Naudingos cidonijos savybės ir kontraindikacijos

Kas yra "Quince"? Tai yra reikšminga vaisių kultūra žmonėms. Aromatiniai vaisiai naudojami kulinariniams preparatams, raižyti produktai yra pagaminti iš medžio, o vaisių auginime augalas naudojamas kaip daugelio pasėlių atsargos. Tačiau mažai žmonių žino apie gydomųjų ir naudingų asilų savybes, kurios turi beveik visas augalo dalis. Kalbėkime daugiau apie naudą, kurią gauname šio augalo vaisius žmogaus organizmui.

Bendros Kulinarijos kultūros charakteristikos

Aviena paprasta - lapuočių medis ar krūmas, vienintelis tokio pobūdžio atstovas. Tai yra viena iš senovinių auginamų kultūrų, kurios istorija prasideda 4000 metų. Augalijos tėvynė laikoma Užkaukazės ir Vidurinės Azijos šalimis, čia ji yra laukinėje ir dabar. Tačiau kultūra gavo savo pirmąją šlovę senovės Graikijoje. Čia ji gavo pavadinimą, kuris naudojamas biologijoje, o dabar - "Cydonia".

Avienos krūmas su vaisiais

Knygos Pliny (77 AD) "Gamtos istorija" ir armėnų mokslininkas Amirdovlat Amasiatsi (XV a.) "Nereikalingas dėl nežinomų" padėjo atstatyti kultūros istoriją ir jos naudojimą skirtingomis tautomis. Jie išsamiai apibūdina asilinių vaisių gijimą, atstatymo ir atkūrimo savybes. Šiandien šie duomenys yra patvirtinti biocheminiais tyrimais.

Šiandien yra žinoma daugiau nei 400 veislių cidonia. Jie skiriasi tik nereikšminga gėlių struktūra ir vaisių, atrodo kaip kriaušės forma. Geltonos spalvos kultūros vaisiai, kai kuriais atvejais vienpusė raudona spalva, yra tankūs, kieti ir traškūs, šiek tiek pasipuošę. Priklausomai nuo veislės, jie gali būti apvalios arba kriaušės formos, iki 2 kg svorio. Vaisiai nokyla rugsėjį-spalį.

Vaisių minkštimas yra klampus ir pyragas. Aromatas primena obuolį su subtiliu spygliuošku atspalviu. Cidonijos vaisiuose yra nuo 50 iki 70 rudų sėklų, kurios turi vertingų gydomųjų savybių.

Vaisius retai valgyti švieži. Jie yra vertingi kaip žaliavos konservų pramonei ir namų gamybai. Dėl nuolatinio aromato ir neįprasto skonio, jie gerina džemus, džemus, drebučius, saldžius vaisius ir marmeladą. Vyno gamyboje vaisiai naudojami specialiai vynui gaminti, o medicinoje - kvapiosioms patalpoms (aromaterapija). "Quince" tvirtai prisijungė prie Centrinės Azijos respublikų, Gruzijos, Azerbaidžano ir Armėnijos.

Naudingos savybės ir sudėtis "Sviesto vaisių"

Atsiradus kitoms kultūroms, kurios skiriasi patrauklesniu skoniu, kviečių naudojimas neteisingai nukrypo. Tačiau avižų vaisius galima pavadinti tikra natūralia vaistine, medicininėmis ir naudingomis savybėmis, kurios patvirtina biocheminę analizę.

Cidonyje yra daug naudingų vitaminų, tokių kaip: A grupės provitaminas, B1, B2, B3, B6, C, E, PP vitaminai ir daugybė kitų mikroelementų ir makroelementų

100 g produkto yra:

  • angliavandeniai 9,6 g;
  • dietinis pluoštas 3,6 g;
  • baltymai 0,6 g;
  • riebalai 0,5 g;
  • organinės rūgštys 0,9 g;
  • vanduo 84 g;
  • pelenai 0,8 g

Energijos vertė 48 kcal.

Dėl cholesterolio, mažo riebalų kiekio ir didelio kiekio mitybinės skaidulos nebuvimo, dedetinės vaisiai yra dietinis produktas. Todėl jie bus naudingi nutukimui ar mažai kalorijų dietai. Reguliarus produkto naudojimas normalizuoja žarnyno florą, natūraliai padeda pašalinti toksinus.

Pektinai (3%) vaisiaus, patenkantys į skrandį, sudaro gelio formos medžiagą, apimančią žarnyno gleivinę. Tai tampa patikima apsauga nuo dirginimo.

Kviešu vaisių sudėtyje yra organinių rūgščių, taninų. Eteriniai aliejai koncentruoti į odą.

Makrogenas (100g):

  • kalio 144 mg;
  • fosforas 24 mg;
  • 23 mg kalcio;
  • magnis 14 mg;
  • natrio 14 mg.

Be to, vaisių sudėtyje yra 3 mg geležies.

Kalio kiekis dominuoja vaisių mineralinėje sudėtyje. Tai pagrindinis kraujo rūgščių ir bazių balanso reguliatorius, tarpšakinio ir ląstelinio skysčio lygis, osmosinis slėgis. Šios mineralinės savybės yra vertingos patologijoje, kartu su padidėjusiu skysčių kiekiu organizme.

Cidonius rekomenduojama vartoti su medumi, jei yra skrandžio ligų ir sutrikusi kepenų veikla

Fosforas ir kalcis, esminiai kaulų struktūros komponentai, yra svarbūs skeleto ir dantų stiprinimui. Fosforas yra transformuojamos energijos nešiklis visose kūno ląstelėse, kurios sąlygoja raumenų susitraukimą ir smegenų veiklą. Magnis slopina nervų sužadinimo ir reguliuoja kvėpavimo centro funkcijas.

Aviena yra geras geležies šaltinis. Tai yra pagrindinė hemoglobino ir mioglobino sudedamoji dalis, deguonies nešėjos visose kūno kūno dalyse. Kai jų sintezė yra sutrikusi, organizme išsivysto anemija, kuri palaipsniui veda prie hipoksijos (deguonies bado). Ypač jautrūs geležies stokos anemijai, vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms. Geležis yra svarbus skydliaukės veiklos elementas.

Vitaminai (100 g):

  • askorbo rūgštis (C) 23 mg;
  • tokoferolis (E) 0,4 mg;
  • nikotino rūgštis (PP) 0,3 mg;
  • riboflavinas (B2) 0,04 mg;
  • tiaminas (B1) 0,02 mg.

Vaisiaus spalva išlaisvina beta karotiną (0,4 mg), kuris organizme virsta vitaminu A (167 mcg). Didelė dalis vitamino C vaisių padeda kovoti su peršalimu, padidina apsaugines kūno funkcijas. Beta karotinas yra stipriausias antioksidantas, padeda pašalinti toksinus iš organizmo.

Galima žala ir kontraindikacijos vaisiaus vartojimui

Su visomis teigiamomis šio vaisiaus savybėmis yra kontraindikacijų. Cinco vaisių minkštimas turi sutraukiančią ir inkaravimo poveikį. Todėl jiems draudžiama vartoti užkietėjimą ir žarnyno obstrukciją. Organinių rūgščių vaisiai gali apsunkinti virškinamojo trakto gastrito ir opų ligų eigą. Rūgštys taip pat kenksmingos danties emaliui, todėl po kiekvieno vaisiaus vartojimo rekomenduojama praplauti burną.

Teigiamas kviečių poveikis nervų sistemai gali virsti žalos, jei jo norma viršijama

Jausmas, kad aptinkami aukso vaisiai, gali sugadinti balsą arba sukelti viršutinių kvėpavimo takų dirginimą. Į tai turėtų atsižvelgti žmonės, kurių profesijos yra susijusios su viešaisiais kalbomis (dainininkai, dėstytojai). Rekomenduojama naudoti vaisius nulupti.

Sviestas vaisiai yra potencialūs alergenai, todėl jų negalima vartoti, jei organizmas yra padidėjusio jautrumo. Kūdikių maistas gali būti įvedamas tik vienerius metus išgryninta forma.

Lapų, sėklų ir civeržolių minkštimo naudojimas tradicinėje medicinoje

Liaudies medicinoje įvairios augalo dalys yra naudojamos daugelio patologijų gydymui ir prevencijai.

Liaudies medicinoje ypatingas dėmesys skiriamas avižų sėkloms. Jų korpusus sudaro vandenyje tirpios gleivės (22%), taninai ir mineralai. Sėklų infuzijai vandenyje susidaro gelio formos masė, turinti apvalkalą, priešuždegiminį, priešuždegiminį, minkštintą ir hemostazinį poveikį.

Nuo kviečių sėklų gauta gleivių, teigiamas poveikis kvėpavimo sistemos ligoms

Šios sėklų savybės yra naudojamos gydyti:

  • dizenterija;
  • broncho-plaučių ligos;
  • vidinis kraujavimas;
  • GI patologija;
  • virusinės ir bakterinės infekcijos
  • hemorojus;
  • blefaritas;
  • dermatitas, odos sudirgimai, nudegimai;
  • burnos ertmės uždegimas.

Sviestmedžio vaisiai turi kardioprotective, antiemetic, sutraukiančius, priešuždegiminius, antiseptinius ir diuretikinius savybes. Todėl jie gydomi:

  • hipertenzija, aterosklerozė, širdies nepakankamumas;
  • šlapimo sistemos ligos;
  • katarinės ligos;
  • apsinuodijimas toksinu;
  • anemija.

Lapus ir geles cidonius vartoja diabetui, hipertenzijai ir hiperhidrozei gydyti (pernelyg prakaitavimas). Naudojamas kaip širdies ir plaučių edemos diuretikas.

Geriausi liaudies receptai

Nepaisant santykinio liaudies vaistų nuo vynuogių saugumo, jie gali pakenkti žmonėms, sergantiems lėtinėmis ar ūminėmis patologijomis. Todėl prieš taikydami svarbu pasikonsultuoti su gydytoju.

Kai kosulys, bronchitas, trachėjos gėlės yra naudingos japonų violetinės

Receptai ir procedūros:

  • Gerklės skausmas, kosulys. Vidutinį aukso vaisių supjaustyti į gabalus ir užpilti verdančiu vandeniu (250 ml), reikalauti 30 minučių. Paimkite 1 valgomą šaukštą. l 4 kartus per dieną.
  • Hipertenzija, patinimas. Supjaustytus aukso vaisius (2 vnt.) Supilama su vandeniu (0,5 l), virinama mažai šilumos 10 minučių ir infuzuojama 1 valandą. Išgerkite 100 ml 3 kartus per dieną, atskirai nuo maitinimo.
  • Astma Susmulkinti sausieji lapai (1 šaukštelis) pilami verdančiu vandeniu (250 ml) ir verdžiami vandens vonioje 15 minučių. Sultinys atšaldomas, filtruojamas ir supilamas į 250 ml tūrio su virintu vandeniu. Paimkite 50 ml 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
  • Hiperhidrozė. Skaldytus lapus (1 šaukštą) supilama verdančiu vandeniu (250 ml), virinama 10 minučių ir infuzuojama 1 valandą. Naudojamas odai nuplauti.
  • Kolitas, gastroenteritas. Avižų sėklos (10 g) supilkite šaltu vandeniu (1 l), reikalauju 1 valandą. Infuzuojama į veną 100 ml 4 kartus per dieną. Ši priemonė taip pat vartojama dantenų uždegimui gydyti. Norėdami tai padaryti, išgerkite burną 4 kartus per dieną.
  • Burnos, dermatitas. Tokiais atvejais sėklų infuzija. Tam tikslui 30 minučių probleminėms sritims taikomas terpė, sudrėkinta terpe. Infuzija taip pat nuvalykite akis, uždegusias blefaritą.
  • Disbakteriozė (viduriavimas). Džiovintų vaisių pertvaros (1 valgomasis šaukštelis L.) virinamos verdančiame vandenyje (250 ml), termosas įtvirtintas 3 valandas. Imkite 2 šaukštai. l 4 kartus per dieną.
  • Anemija Supjaustytus avinuko vaisius pilamas vandeniu, kol paviršius visiškai uždenamas ir virinamas, kol jis suminkštinamas. Po to išspauskite sultis ir virkite žemoje karštyje, kol ji įgauna storą konsistenciją. Paimkite 1 valgomą šaukštą. l 3-5 kartus per dieną.
  • Gimdos kraujavimas. Sėklos (10 vnt.) Įpilama verdančio vandens (200 ml), virinama ir inkubuojama 3 minutes. Filtruotas vaistas yra imamas 100 ml 3 kartus per dieną.
  • Diabetas. Sumalti lapai (2 šaukštai) supilama su vandeniu (250 ml) ir virinama 15 minučių per mažą ugnį. Aušinamas ir filtruotas nuoviras paima 1 valg. l 3 kartus per dieną.
Dėl diabeto ir hipertenzijos gydymo tradiciniai gydytojai pataria vartoti lapų ir jaunų cidonijos šakų nuovirą.

Jei dedate bulvių krakmolą į ciberžolės gleives, taip padidindami storį, jūs gausite puikią priemonę dėl įvairių įtrūkimų odoje. Jis naudojamas lubrikant nipelius žindymo laikotarpiu ir greitu gijimo įtrūkimų gijimu su hemorojais.

Aklųjų privalumai nėštumo metu

Nėštumo metu moters organizme įvyksta įvairūs funkciniai pokyčiai, dėl kurių maistinių medžiagų poreikis pasikeičia iš maisto.

Per šį laikotarpį, siekiant aprūpinti gimda ir vaisius organizme padidina cirkuliuojančio kraujo tūrį, atitinkamai padidina geležies poreikį. Stabilios medžiagos su maistu vartojimo trūkumas lemia geležies stokos anemiją. Reguliarus ciberžolių vartojimas padės išvengti šio reiškinio.

Vertikaliai nuo pat pirmųjų dienų po gimdymo vaisiuose pradeda formuotis organai ir sistemos, o tai vyksta ląstelių mitozės (augimo, suskirstymo) procese. Dėl ląstelių mitozės aktyvumo svarbu turėti stabilų fosforo, magnio, kalio ir kalcio srautą.

Mineralinės medžiagos taip pat reikalingos motinos indų stiprinimui, kurio nepakankamumas sukelia komplikacijų atsiradimą - hemorojus, gestozė, varikoze. Cidonia patrauklumas kaip maistinių medžiagų šaltinis yra atskirtas jo mitybos savybėmis. Per didelis svoris nėštumo metu taip pat yra komplikacijų priežastis.

Nėštumo metu virškinimo trakto sutrikimus rekomenduojama virti "Cidonia" vaisius

Antikvizijos savybės kukurūzai padeda susidoroti su nemaloniais toksikozės apraiškomis. Nėštumo metu dažnai pastebimi įvairūs virškinimo trakto sutrikimai, kartu su vidurių pūtimas. Šiuo atveju, padės bulvių bulvių virtų vaisių, kuris turėtų būti vartojamas 3 kartus per dieną 3-4 šaukštai. l

Kvince yra naudinga, siekiant užkirsti kelią edemai. Fazės pagal populiarius receptus gali būti naudojamos peršalimo gydymui, nes daugelis vaistų šiuo laikotarpiu yra draudžiami.

Kasmet tradicinių gydymo būdų veiksmingumą patvirtina moksliniai tyrimai. Dalinis cheminių preparatų pakeitimas vaistažolių preparatais yra patrauklus ir aktualus. Naudojant tinkamai, cidonija gali būti geras tradicinio gydymo režimo papildymas, kuris padeda sumažinti agresyvų farmakologinių vaistų poveikį.

Kvinsio naudingos savybės

Cidonia yra monotoniškas "Pink" šeimos augalų atstovas. Šio augalo medis ar krūmas pasiekia 4 metrų aukštį ir gražiai žydi. Aviena ir jos naudingos savybės aktyviai naudojamos maisto, mitybos ir kosmetologijos gamyboje. Išeiti iš obuolių galima naudoti kaip šviežią, perdirbtą ar vartojamą grožio ir sveikatos receptus. Paprastoji avižos arba pailgos - vienintelis genties aukso atstovas. Augalas yra plačiai paplitęs visame pasaulyje ir auginamas daugelyje Europos sričių.

Kas yra auksinė?

Norėdami suprasti, kaip tinkamai panaudoti šio augalo ir jo vaisių naudingą potencialą, turėtumėte sužinoti apie asilėlę, jos savybes, taikymo sritis ir tinkamo naudojimo būdus.

Augalo vaisiai panašūs į obuolius, tiek iš išorės, ir į skonį, tačiau jie yra griežtesni, sunkūs, ne taip sultingi. Medžio ar krūmo natūralioje aplinkoje rugsėjį-spalį laukiniai mažo dydžio vaisiai, kurių skersmuo iki 4 cm, kultūrinės formos pasiekia 15 sentimentų skersmenį.

"Apleista obuolė" yra ne tik elegantiškas, skanus vaisius, bet ir labai naudingas produktas žmonėms vartoti. Vaisiai naudojami kaip daugelio kosmetikos gaminių veiklioji medžiaga. Sultys ir ekstraktai iš aukso lapų yra naudojami kaip vaistai skrandžio gydymui, anemijai, o kasdien trinais su losjonu, pagerina veido spalvą ir tonizuoja odą.

Kur auga auksinė

Natūrali natūrali kultūros sritis yra Turkmėnistanas, Centrinė Azija, Kaukazas, Užkaukazija, Dagestanas ir Azerbaidžanas. Šis augalas yra plačiai paplitęs Azijoje, Viduržemio jūroje ir Europoje. Ši rūšis taip pat auginama Australijoje, Europoje, Amerikoje, Okeanijoje ir netgi Afrikoje.

Šios rūšys gerai auga šiltose vietovėse, tačiau dėl selekcininkų veiklos sukurta daugybė šaltinių atsparių veislių. Dėl šios priežasties vaisiai šiandien yra plačiai paplitę.

Krūmai ar vaismedžiai auga kalnų lygumose, palei tvenkinius, pievose ir miško pakraščiuose. Augalinės kultūros formos greitai auga laukinėse ir įsiterpia beveik bet kurioje natūralioje aplinkoje, bet be tinkamos priežiūros vaisiai tampa rūgštesni, sunkūs ir maži, o jų grynas pavidalas sunaudoja jų skonį. Tačiau net iš laukinių veislių galite gaminti džemą, padaryti naudingą nuovirą ar vaistinį mišinį.

Avienos veislės

Seniausia Europos rūšies įvairovė yra portugalų, išauginta Senovės Romoje. Šiuolaikiniais laikais yra daug veislių augalų, tarp jų Centrinės Azijos, Kaukazo, Burbanko veislių. Vidurinės Azijos maži vaisiai, bet labiausiai skanūs. Caucasian bigger. Burbank veislės, vidutinio dydžio, geras atsparumas sausrai ir šalčiui, ankstyvas brandinimas. Avietos naudingos savybės ir gana lengva jų auginimas skatina visų naujų veislių rūšių veisimą. Veisėjai siekia daugiau atsparių, produktyvių ir populiariškų cidonijų veislių, kurių aprašymą rasite žemiau.

Šios veislės cidonia yra dažniausios, šiuo metu:

  • Anžerskaya. Labai anksti augalas, pats medis yra vidutinio dydžio, vaisiai atrodo kaip obuoliai, odos spalva yra ryškiai geltona. Angero obuolius galima saugiai valgyti švieži arba perdirbti įvairiais būdais;
  • Aurora. Ši veislė yra atspari sausroms, šalčiui ir grybelinėms ligoms. Rudenį augantys vaisiai, turtingos geltonos spalvos vaisiai;
  • Kolektyvas Aukšta derlingumo įvairovė, labai atspari žemai temperatūrai. Didelio dydžio obuolių formos vaisiai, su tankiu minkštimu;
  • Kaunchi-10. Didelio vaisiaus veislė su kriaušės formos pasėliais. Veislė yra labai skonio, vaisiai yra sultingi, saldūs, suvartoti švieži;
  • Auksinis Mažoji veislė, bet su dideliais vaisiais, siekianti 400 gramų, vaisių skonis rūgštus ir saldus, atrodo kaip obuoliai. Iš vieno tos veislės medžio galima pjauti iki 60 kilogramų pasėlių
  • Тепловская. Vidurinis medis, geltonos spalvos obuolių vaisiai. Minkštimas yra tankus, kvepiantis. Derlius išsaugo savo šviežumą keturis mėnesius;
  • Riešutmedis. Srednerosly rūšis, vaisiai maži - nuo 200 iki 250 gramų, purus, minkštimas tankus, grubus, našumas nuo vieno medžio iki 45 kilogramų;
  • Ilmenny. Vaisingas, pastovus, su dideliais, rūgštus ir saldus vaisiais.

Kaip pasirinkti cidoną

Tokį naudingą produktą kaip cidonia galima rasti parduotuvių lentynose visą žiemą, vaisiai brandina rudenį ir lieka švieži per šaltuoju metų laiku. Norint pasirinkti kokybišką vaisių, bent jau reikia žinoti, kokia yra cidonia. Vaisiai yra apvalios, pailgos arba kriaušės formos, geltonos spalvos. Kūnas yra storas, kartais sunkus ir šiurkštus, priklausomai nuo veislės. Kvinsčio skonis saldžiarūgštis, mezgimo, tekstūra yra tvirtesnė nei obuolys.

Vaisių sėklos yra nuodingos žalios, nes juose yra medžiagos amigdalinas, todėl jų negalima valgyti, tačiau esant aukštai apdorojimo temperatūrai sėklos praranda visas toksines savybes. Ir patys vaisiai yra sunkūs ir sunkūs, jie retai valgomi žali, dažniau jie yra kepti ar verdantys, kepti ar kepti. Norėdami, kad vaisiai būtų minkštesni, jie paliekami kambario temperatūroje vieną ar dvi dienas.

Kai su vaisiaus išvaizda ir skoniu viskas aišku, galite pereiti prie vaisių pasirinkimo rekomendacijų:

  • Turėtumėte pasirinkti vaisių be pastebimos žalos, pjaustymo, įbrėžimų, visą ir net išvaizdą;
  • Vienodos geltonos spalvos spalva rodo aukso brandą, žalieji atspalviai nėra brendimo rodiklis, tamsios dėmės yra sugadintos, puvinamos;
  • Vaisių aromatas taip pat rodo jos brandą.

Kvinkso kompozicija

Cheminė vaisių sudėtis yra labai turtinga, tai yra vertingas maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Supjaustytuose obuoliuose yra didelių kiekių fruktozės, dubenų rūgščių, bju, eterinių aliejų ir vitaminų, todėl naudingi vaisiai yra daug sudėties ir įvairūs su naudingomis medžiagomis.

Naudotos dedukės savybės taip pat paslėptos vaisių sėklose, sultyse ir žievelėse. Odoje yra etilo esteriai, kurie suteikia produktui unikalų skonį ir suteikia pridėtinę vertę visai kompozicijai.

Cukinijos sudėtis 100 gramų. produktas:

  • 15,3 gr. angliavandeniai;
  • 0,10 g. riebalai;
  • 0.40 gr. baltymai.

Be to, 100 gramų vaisių 83, 8 gramai. vanduo ir 0,40 g. pelenai.

Vitaminai

Vitaminai cidonijoje yra dideli kiekiai: C, E, P, PP, K, B1, B2, B5, B6, B9 ir karotinas. Medžiagų skaitmeninis indeksas priklauso nuo produkto tipo ir vietos, tačiau netgi vidutinės vertės yra gana dideli, vaisių sudėtyje yra beveik visų gyvybiškai svarbių vitaminų.

Cidonija turi cheminę sudėtį, kurioje yra daug mikroelementų, rūgščių ir mineralų. Vidutinis fosforo kiekis 100 g. produktas, 11 mg; geležis - 0,7 mg; magnis - 8 mg; kalio 119 mg; kalcio - 11 mg.

Kalorijų analizė

Norėdami apskaičiuoti, kiek kalcio yra cidonijoje, turite pasverti vaisių. Cidonijoje yra 45-55 kcal / 100 gramų. produktas. Todėl 1 vnt., Sveriantis 200 g. Apie 100 kcal.

Mažas kalorijų produktas tampa naudingu pagalbininku kovojant su antsvoriu. Daugelis žmonių, kurie ketina eiti dietos, yra šie mažai kaloringi, sveiki produktai jų mityboje. Aukšta mitybinė vertė puikiai tenkina badą ir sočiųjų riebalų rūgščių kiekį, todėl organizmas turi svarbių vitaminų, o turtinga cheminė sudėtis ir mažai kalorijų turinys padeda kovoti su antsvoriu.

Naudingos akmenų savybės

Čia yra tai, ką kukmedis naudinga žmogaus kūnui:

  • Baktericidinės savybės turi žalingą poveikį kenksmingoms bakterijoms, virusams ir kai kuriems parazitams;
  • Priešuždegiminis poveikis padeda mažinti kūno uždegimo procesus, kai jis taikomas lokaliai (pvz., Cidoninių lapų infuzija) ir vartojamas kaip maistas;
  • Trikdantis poveikis turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai ir padeda gydyti tam tikras virškinimo trakto ligas;
  • Produkto diuretikų savybė padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo;
  • Hemostazinis turtas turi teigiamą poveikį žaizdoms, pjūviui, kraujavimui.
  • Teigiamas poveikis nervų sistemai sumažina dirglumą, mažina stresą;
  • Kvinsių nauda sveikatai taip pat yra vis stiprėjanti nuosavybė.

Kas yra naudinga moterų kvapo?

Jei paklaus, kokia yra naudinga moterų kvapo, atsakymas jau seniai nevyksta. Produkto nauda yra turtingoje sudėtyje, turtinga mikroelementais, mineralais ir vitaminais. Vaisiai turi stiprių savybių stiprinti nervų sistemą, atjaunina savybes, veikia antioksidantas ir kovoja su bakterijomis. Naudotos kukurūzų savybės moters kūnui negali būti pervertintos, nes jos naudojimas maiste prisideda prie medžiagų apykaitos procesų, valymo indų ir cholesterolio pašalinimo. Šios savybės leidžia ilginti jaunystę, išlaikyti ploną, išlaikyti toną, kuris yra ypač svarbus bet kuriai moteriai.

Geležies veikliosios medžiagos sustiprins kraujagysles, pagerins kraujo apytaką, jei įtrauksite šį skanų ir sveiką produktą į savo mitybą. Bekvapai ar šiurkščiavilnė minkštimas naudojami kaip namų grožio receptai, pavyzdžiui, veido kaukės ir skilimo sritys. Norėdami tai padaryti, paimkite vieno ciudzio vaisių turinį po plovimo ir odos pašalinimo iš cidonijos, susmulkintą šiaudai ar tarkuotą ir ant veido klijuoti minkštiklį. Kaukę reikia laikyti 10-15 minučių (užfiksuokite gulinčią padėtį, kad ji nepaslystų), tada praplaukite vandeniu kambario temperatūroje. Gaivumo ir tinkamumo poveikis pastebimas iš karto po procedūros.

Naudojimas kosmetologijoje

Daugelyje šiuolaikinių odos priežiūros produktų yra cinco koncentrato arba yra daug vaisių turinčio aliejaus, ir tai nenuostabu, nes aukso nauda yra įrodyta ir neginčytina. Tradicinė medicina taip pat turi daug receptų, naudojančių šį nuostabų produktą.

Norint paruošti naudingą losjoną, vaisių sulčių kokteilis (1 šaukštas), glicerinas (1 arbatinė šaukštelis) ir verdantis vanduo (1 puodelis) įlašinamas iki kambario temperatūros ir naudojamas veido ir décolleté odai nuvalyti. Šis įrankis sušvelnina uždegimą, kovoja su spuogais, turi tonizuojantį poveikį.

Kvisterio svorio netekimas

Cidny svorio netekimas yra naudojamas kaip vienas iš dietos komponentų. Dėl mažo kaloringumo ir daug vitaminų vaisius yra naudingas ir veiksmingas kovos su antsvoriu padėjėjas. Su svorio kritimu, naudojant cidoniją, galite valgyti kaip atskirą patiekalą arba kaip salotų, javų, troškintų vaisių dalį.

Produkto apdorojimo laikas skrandyje leidžia jums jaustis saikingai gana ilgesnį laiką, o vaisiaus maistinės medžiagos pagreitina medžiagų apykaitą ir medžiagų apykaitą, taip padeda didinti svorio efektyvumą.

Naudodami baltymų dietą, kukurūzai suteiks organizmui esminį ląstelienos, vertingų medžiagų ir maistinių skaidulų. Mikroelementai ir maistinės medžiagos, esančios vaisiuose dideliais kiekiais, todėl jūs net negalite vartoti papildomų vitaminų, kurie yra rekomenduojami po dietos.

Kontraindikacijos cidonui vartoti

Nepaisant to, kad ciberžolė yra naudingas produktas, ji turi savo kontraindikacijas, pvz., Ji gali pakenkti pleurituose, gali pakenkti žmonėms, sergantiems vidurių užkietėjimu, ir, žinoma, žmonėms, kurie turi individualią nepakantumą produktui ar alergiją, negali vartoti.

Verta paminėti, kad užkietėjant, leidžiama valgyti nedidelį kiekį produkto, jei jis užstrigęs medumi, kuris neutralizuoja agresyvų taninų poveikį. Taigi, jei vartojate 50 g avižos, tada rekomenduojama valgyti 2 šaukštus medaus.

Didelis vitaminų ir elementų kiekis reiškia, kad galima pagrįstai naudoti mesti riešutai, nes gali būti mineralų perteklius ir jų nemalonių kaupimosi organizme susidarymas.

Quince taikymas

Augalų vaisiai yra plačiai naudojami kosmetologijoje, kaip dalis kai kurių vaistų ir, žinoma, yra valgomi. Daug receptų leis jums surasti kiekvieno skonio patiekalo: vaisių salotas, uogienes, džiovintus vaisius, kepinius. Kvince yra naudingų savybių ir grūdų dalis, tokie pusryčiai bus ne tik skanūs, bet ir labai naudingi.

Vaisiai yra derinami su arbatmedžiais ir puikiai tinka kaip naudingas jūsų mėgstamo gėrimo priedas. Šio obuolio pjaustymas suteiks malonią arbatą, unikalų aromatą, vaisių savitasis klampus efektas pagerins virškinimą ir sumažins diskomfortą skrandyje.

Kaip valgyti cidoniją

Kai kurie žmonės nežino, kaip valgyti avinuką ir sąmoningai pamiršti šį produktą savo meniu, bet veltui, nes sveikus vaisius galima naudoti ne tik žaliuoju būdu, bet ir kepti ar įtraukti kaip pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, įdėti gabaliukus į košė ar virėjas vaisių salotos.

Tam, kad gautumėte teigiamų klampių vaisių savybių, nereikia valgyti nemalonių minkštimo, ypač jei vaisiai nėra subrandę arba jie turi mažai skonį, geriau naudoti išbandytus perdirbimo metodus ir mėgautis maloniu ciberžiško skonio skoniu. Galite atkreipti dėmesį į tai, kaip ji vartojama skirtingose ​​tautose. Anglijoje augalų vaisiai yra dalis jamsių ir saldžiųjų želių, Maroko mėsos patiekalai yra sveiki vaisiai, Graikijoje jie gamina pastilą iš netikrų krepšelių.

Kvinsas yra kas yra

Priklauso tai pačiai šeimai kaip obuoliai ir kriaušės. "Cidonia" virinama žemoje ugnyje, kad užpildyti pyragai ir pyragai, kepami desertui, makaronai virti ir patiekiami su minkšta brandinto sūrio, keptos virtos ir keptu su medumi, dažnai kepami kepsnys su želė, džemais ir paruošti preparatus, nes yra daug pektino ( didžiausias pektino kiekis žalsvai geltonuose vaisiuose). Sirizo konservuoti salotiniai vaisiai yra senovės desertas, ypač populiarus Šiaurės Italijoje. Rytietiškos virtuvės tradicijoje vaisiai užpildyti žirniais, pupelėmis arba maltos jautienos su prieskoniais.

Kvinsis buvo populiarus senovės graikų, kurie kepta medumi, pašalindami šerdį. Kartu su vaisiaus plitimu iš šiaurės į vakarus taip pat pasikeitė jo pavadinimas: Prancūzijos pietuose Cydonia tapo cydonia, Prancūzijos šiaurėje - Coing ir per Lamanšo sąsiaurį - cidoniją.

Graikų mitologijoje avižos žinomos kaip auksinė obuolė, kurią pateikė Paryžius Afroditė, meilės deivė. Nuo senovinio pasaulio laikais vaisiai yra meilės, santuokos ir vaisingumo simbolis, o viduramžių Europoje dovana buvo pripažinta didžiulės meilės apraiška.

Graikų mitologijoje avižos žinomos kaip auksinė obuolė, kurią pateikė Paryžius Afroditė, meilės deivė. Nuo senovinio pasaulio laikais vaisiai yra meilės, santuokos ir vaisingumo simbolis, o viduramžių Europoje dovana buvo pripažinta didžiulės meilės apraiška. Šiandien auksinė yra plačiai paplitusi daugelio pasaulio šalių kultūroje. Savo natūralioje buveinėje pasirodė prieš keturis tūkstančius metų. Šiuo metu buvo identifikuoti kelios dešimtys asilų veislių, kurios skiriasi gėlių, lapų ir vaisių struktūra, žydėjimo ir derlingumo laikais, taip pat daugybe kitų biologinių savybių. Kartu su medeliais yra dviejų rūšių avižų veislės: iki 2 m aukščio su mažais vaisiais sveriančiais iki 40 g ir iki 10 m aukščio, o dideli vaisiai sveria iki 3 kg.

Kvinksė (Cydonia), rožinės šeimos krūmų ar mažų medžių rūšis, atstovaujama vienos rūšies paprastosios (cydonia oblonga) paprastosios (Cydonia oblonga), auginamos vaisių (obuolių), turinčių būdingą aromatą, naudojamą džemams, konservams, marmeladui gaminti ir tt Gamtinis asortimentas apima Iraną ir Centrinę Aziją. Mokslinis genties pavadinimas kilęs iš Sidono (dabar Chania) miesto Kreta, kur nuo seniausių laikų buvo išaugintos šios rūšies veislės. Lapai yra kaip obuolio lapai - juodai pilka viršuje ir apačioje. Gėlės vieniši, dideli, rožiniai arba balti, dažnai parduodami kaip dekoratyviniai. Vaisiai yra žalsvai geltoni arba auksiniai, dydžio ir formos - tai obuolių ir kriaušių vaisių kryžius. Jo oda yra padengta mažais plaukais. Sėklos, kaip ir obelų sėklos, yra uždengtos penkiomis centrinėmis "kišenėmis" su pergamento įdėklu, sudarant vaisiaus šerdį.

Dėl didelio pektino medžiagų kiekio, dedetiniai vaisiai ir jų perdirbti produktai yra naudingi žmonėms, dirbantiems pavojingose ​​pramonės šakose ir gyvenančiuose radionuklidų užterštuose regionuose.

Kai kosulys yra naudingas bronchitas, tracheitas, japoniškos ascencijos gėlės: 1 šaukštą džiovintų gėlių užpilkite 500 ml verdančio vandens, palikite 1 valandą ir užgerkite 1/2 puodelio 3 kartus per dieną.

Chhenomeles sėklos gali būti sėkmingai naudojamos gydyti nudegimus. Tuo tikslu ciberžolės sėklos suplakdavo virtą vandenį santykiu 1:50, sukratytas 5 minutes, o po to filtruojamas per marlę. Pasirodo gleivinės konsistencijos infuzija. Burnos vietose rekomenduojama tepti 1-2 kartus per dieną. Procedūra kartojama 3-4 kartus iš eilės 10-15 minučių intervalu.

Suaugę vaisiai ir cidonijos sėklos naudojamos kosmetikoje. Iš naminių vaisių galite gaminti losjonus ir kaukes riebiai odai. Pridėjus prie daržovių ir gyvūnų riebalų, triušio, avižinių dribsnių, krakmolo kaukės, jie tinka sausai ir normaliai odai. Gleivių, gautų iš dedetės sėklas, yra veiksmingas priešuždegiminis ir minkštinantis. Jis ruošiamas infuzuojant arba verdant visas sėklas vandenyje (kai jas malant, ekstrahuojamas toksiškas glikozido amigdalinas). Gleivis yra tinkamas nudegimų ir riebiosios galvos seborėjos gydymui.

Jam ir aukso uogienė yra naudinga uždegiminėje žarnyno ligoje. Kvisterių sultys turi tonizuojančias, antiseptines, hemostazines, sutraukiančias ir diuretikines savybes. Cukinijų sultys rekomenduojama gerti dėl anemijos, širdies ir kraujagyslių ligų, kvėpavimo takų ligų, virškinimo trakto, astmos ar iškeptų vaisių - gera antiemetic. Visos avižos veislės turi teigiamą poveikį psichikai: stiprina, gerina nuotaiką. Cintezės sultys labai palengvina astmos būklę.

"Quince" gamina nuostabius, aromatinius, minkštus vynus. Cidoną rekomenduojama naudoti tik desertinių ir likerinių vynų gamybai. Kukurūzų technologinis prinokimas prasideda po brendimo, kurio metu dedetinės vaisiai įgis būdingą kiekvienos veislės spalvą, stiprų aromatą, minkštimas tampa minkštesnis, padidėja cukraus ir dažiųjų medžiagų kiekis, o smiltainis ir pektinas sumažėja. Ankstesnės veislės avinėlės stovi po pašalinimo 10-12 dienų, o vėlai - iki 2 mėnesių.

Japonijos cidonijos desertiniai vynai yra labai kvapni ir geri, tačiau jose yra 4 kartus daugiau rūgščių nei įprastos cidonijos, todėl jautienos cuteno sultys turi būti praskiedžiamos vandeniu arba pridedamos prie jo su mažomis aromatinėmis obuolių sultimis.

Namų virimo metu, vynas yra suvartotas virta, kepta, konservuota forma; iš jo paruoškite prieskonius mėsos patiekalams. Dėl aliejaus, esančio cidonijos odoje, patiekalai suteikia malonų aromatą ir skonį. Cidonia yra vienas iš geriausių vaisių kepimui kvepiančiame uogiene, džemui, kompotei, marmeladui, želiui, uogienei. Dėl didelio pektino medžiagų kiekio virimo metu susidaro želatina masė. Iš kinybų paruoškite įvairius gėrimus, pyragaičius.

Kulinarijos terminų žodynas. 2012 m

Cidonija - auksinė obuolė

Ruduo baigėsi, ir ilgų žiemos mėnesiai mus laukia šaltų, šaltų vėjų ir saulės trūkumo. Šiuo metu mityba, turtinga vitaminais ir mineralais, labai svarbi išlaikant jėgą ir sveikatą. Žiemą mūsų mityba turėtų būti tiek, kiek įmanoma, daržovių ir vaisių, o mano šiandienos straipsnis skirtas avižai, labai naudingas vaisius, saulėtas, ryškus, kuris anksčiau vadinamas auksine obuoliu.

Yra trys auksinės rūšys - tai paprastoji kukurūzų, japonų kedenų ir kinijos. Paprastoji avinėlė yra didelių vaisių medis, o kiniečiai ir japonai yra krūmai, jų vaisiai yra daug mažesni. Šiandien norėčiau papasakoti apie paprastą ar pailgą cidoniją, kurios vaisiai yra didžiausia maistinė vertė.

Paprastoji avinėlė auga Šiaurės Kaukaze, Volgogrado ir Astrakhan regionuose Žemutinės Volgos regione. Ši kultūra plačiai paplitusi Kryme, Ukrainoje ir Centrinės Azijos valstybėse. Sukurtos žiemos stiprios veislės, leidžiančios auginti šį augalą Centrinėje Rusijoje, Baltijos šalyse, Baltarusijoje.

Yra trys avižų veislės, kurios yra auginamos dėl labai naudingų vaisių, tai yra auksinės kriaušės, obuolių formos ir portugalų. Jie skiriasi formos ir dydžio, tarp jų yra veislių su daugiau ar mažiau ankstyvų vaisių, tačiau jie visi yra labai naudingi dėl jų sudėties. O šiandien, brangūs skaitytojai, mes kalbėsime apie tai, kaip valgyti cidoniją ir ką galima padaryti iš jos. Ir pradedantiems, mes pamatysime, kaip nuotraukoje atsiranda auksinė.

Aviena paprasta. Nuotrauka

Kalorijų cidonia ir jos sudėtis

Kalcio kiekis aukso yra nedidelis, priklausomai nuo veislės, dirvožemio, augimo vietos, klimato sąlygų ir augalų priežiūros, jis svyruoja nuo 45 iki 55 kcal per 100 gramų produkto.

Vaisiai turi nežymią baltymų ir riebalų kiekį, bet juose yra fruktozės ir daug pektinų, sudėtinių angliavandenių, kurie augaluose susidaro anglies dioksido ir vandens fotosintezės būdu. Vaisiai randami taninai, dervos, glikozidai, tartronai, citrininės ir obuolių rūgštys, maistiniai skaidulai ir eteriniai aliejai, o kukurūzų vaisiai tam tikras aromatas.

Chemikų sudėtis

Chemikų sudėtis yra labai turtinga, jame yra beveik visų gyvybiškai svarbių vitaminų ir daug mineralinių medžiagų. Jų skaičius produktuose taip pat priklauso nuo daugelio veiksnių, aš duosiu vidutines vertes.

Vitaminai

Mineralinės medžiagos

Kas yra naudinga kinijai kūnui

Cidonia - vaisiai yra labai naudingi žmogaus kūnui, jo vaisiai, dėl daugybės antioksidantų, padeda išlaikyti stresą, apsaugo nuo kūno senėjimo, turi priešvėžinį poveikį.

Pektinai ir celiuliozė padeda išvalyti kenksmingų medžiagų ir sunkiųjų metalų kūną, šalina cholesterolio perteklių iš organizmo, skatina normalų virškinimą. Sviestmedžio vaisiai turi kitas vienodai naudingas savybes:

  • baktericidinis
  • priešuždegiminis,
  • sutraukiantis
  • diuretikas
  • hemostatikas
  • stiprinti imunitetą.

Visos šios kerpės naudingos ir gydomosios savybės leidžia naudoti daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.

Cidonija. Kaip valgyti

Cidonijos vaisiai turi labai tankią kietą odą, žaliavinių vaisių minkštimas yra tvirtas ir pagamintas iš pyrago, sutraukiančio skonio. Todėl cidonius geriausia naudoti termiškai apdorotoje formoje. Iš jo yra užkandis, uogienė, marmeladas, saldainiai su subtiliu skoniu ir nuostabiu aromatu.

Iš dedveito jie gamina padažus naminiams paukščiams, mėsos patiekalams, virtoms ir troškytoms formoms, tampa minkšta ir patiria malonią saldžią skonį. Jis pridedamas prie grūdų, vaisių pilafo, troškintuvių, įdarų pyragaičių, ciudzio skonio kepta. Valant maistinę medžiagą nepraranda savo mitybos ir naudingų savybių, o pektinų skaičius šildomas tik didėja.

Mėsa prieš virimą geriausiai valoma, ją galima džiovinti ir įdėti į arbatą, kad jai būtų malonus aromatas. Neišmeskite sėklų, vaistinių įliejimų ir nuošalų paruošti džiovintos formos.

Ar galima valgyti žaliavines avižas?

Neapdorotos formos, mažai tikėtina, kad cidonia bus malonu, jo skonis yra labai pyragas, oda yra tvirta, o minkštimas yra tankus. Vaisiai, išauginti iš medžio, turi sulaukti, ankstyvai veislėms reikia 2-3 savaičių, tačiau vėlyvosios veislės palieka brandinti iki 2 mėnesių. Tokio saugojimo metu kvietės tampa minkštesnės, jos biologinė vertė padidėja kelis kartus.

Į arbatą vietoj citrinos galima įdėti šviežių prinokusių ačiūnų gabaliukus. Arbata pasižymi nuostabiu skoniu ir aromatu, yra pripildyta vitaminų ir eterinių aliejų.

Avienos sultys

Iš šviežių vaisių avižų sulčių paruošta, gali būti girta šviežia ar konservuota forma. Sultys, naudojamos veislių su lengvu muskato riešutų skoniu, paruošimas. Šviežios sultys puikiai tinka ir kitoms vaisių sultims, o avižiniai sultys puikiai skonis, jei prie jo pridedamos obuolių sultys, moliūgų sultys, persikai arba bananai. Šviežios sultys yra naudingos apetito nebuvimo atveju, žarnyno sutrikimų atveju apsinuodijimo atveju dėl to, kad joje yra daug taninų.

Tačiau nepamirškite, kad bet kokių rūgščių skonio sulčių sudėtyje esančios organinės rūgštys neigiamai veikia danties emalį, todėl geriausia gerti sultys per šiaudus arba gerai išplauti burną po naudojimo.

Reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad vaikams suteikiamos avižų sulčių, geriausia pradėti nuo kelių lašų, ​​praskiestų vandeniu, kad būtų galima nustatyti, ar vaikas yra individualus šio vaisto toleravimas, o jaunesni nei 6 metų vaikai neturėtų duoti avižų sulčių.

Sultys nerekomenduojamos skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, taip pat užkietėjimui, nes jo sutraukiančios savybės gali pabloginti situaciją. Taip pat galimi alerginės reakcijos ir individuali netoleravimas, nors retai pasitaiko.

Kaip pasirinkti cidoną

Perkant aliejumus, būtina atkreipti dėmesį į išvaizdą, vaisiai neturėtų turėti žalos ir dėmių, jie turėtų būti tolygiai tapyti ryškiai geltonos spalvos, o tai rodo jų brendimą. Pirkite didelius vaisius, smulkūs laikomi daug blogiau. Priešintis, ciudzis turi būti tvirtas ir išsiskirti stipriu maloniu kvapu.

Kaip išsaugoti cidoniją

Esant kambario temperatūrai, šviežios ciudzienų vaisiai saugomi ne ilgiau kaip dvi savaites, todėl jie geriausiai talpinami šaldytuve. Geresniam konservavimui rekomenduojama kiekvieną vaisių įvesti ne labai storu švariu popieriumi ar folija. Šioje formoje vaisiai saugomi kelis mėnesius.

Jei jums reikia ilgiau laikyti auksą, galite jį užšaldyti. Užšaldyta ne tik šviežių vaisių, bet ir termiškai apdorota. Aviena turi būti išvalyta, supjaustoma skiltelėmis ir virinama. Po aušinimo, įdėti į maisto pakuotes ir išsiųsti į šaldiklį. Šaldyti vaisiai išlaiko maksimalias naudingas savybes.

Kitas būdas išsaugoti ascenciją žiemai yra išdžiovinti orkaitėje arba specialiu elektriniu džiovintuvu. Džiovinimo gabalėlius reikia supjaustyti kiek įmanoma kuo plonesni ir džiovinti 50 laipsnių kampu. Tinkamai išdžiovintos skiltelės turėtų išlikti atsparios ir neturėtų būti pernelyg trapios.

Siūlau žiūrėti vaizdo įrašą apie nuostabų vaisių auksakną, kaip atrodo, apie jo naudingas savybes.

Ką galima padaryti iš cidono? Receptai

Yra daug skanių receptų iš cidonijos, nes žiemą jie gamina įvairius uogienes, kompotus, drebučius, labai kvapnius, primenančius vasarą. Iš šviežių avinėlių yra kepta, iš jo pagaminti saldainiai, kurie yra geresni už bet kokius skonio saldainius.

"Quince Jam" receptai

  • Ateka, kad išvalytumėte, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užpildykite vandeniu ir 10 minučių verdykite, kad gabaliukai būtų minkšti.
  • Išmeskite vandenį ir iš jo pagaminkite sirupą 1 kilogramo cukraus viename stikline vandens, supjaustykite blanched cidoninius gabalus į karštą sirupą.
  • Jam gali būti virti tuoj pat prieš tai, kol jis bus paruoštas, tačiau jis bus daug skanesnis, jei jį pagaminate trimis etapais, verdant nuo 10 iki 15 minučių mažu ugnies intervalu nuo 6 iki 8 valandų.

Kepdami džemą, galite įpilti citrinų, apelsinų, cinamono, vanilės gabalėlių, tokiu būdu suteikiant įvairų skonį ir aromatą.

Sumuštas kukurūzų

Avienos saldainiai yra labai skanus ir sveikus desertas, ir jų nėra sunku virti.

  • Vaisius reikia nulupti, supjaustyti per pusę, pašalinti sėklas ir supjaustyti į supjaustytas skilteles.
  • Svarainis griežinėliai yra blanširuoti 3 minutes arba tiesiog užpilti verdančiu vandeniu keletą minučių, tada išleidžiamas vanduo ir paruošti ant pagrindo skaičiavimo kilogramas cukraus vienam litrui vandens sirupo.
  • Tada įpilkite aitrių gabaliukus į sirupą ir palikite juos mirkyti 6-8 valandas. Tada 5 minutes virkite sirupą su cidonia ir vėl palikite. Kartokite dar 1-2 kartus, po to griežinėliais supjaustykite miltelių cukrumi ir padėkite plokščius padėkliukus. Džiovintos cukinijos auksinės yra gerai laikomos stiklinėje talpykloje.

Kukurūzų kompotas žiemai

Puikus būdas paruošti asilę žiemai - iš to išgauti kompotas, už kurį reikės 2 litrų vandens ir 400 gramų cukraus už kilogramą айвы. Kiekviena namų šeimininkė turi savo receptą, aš jums duosiu paprasčiausią.

  • "Cidny" kruopščiai nuvalykite grubų sluoksnį ir nuplaukite šepetėliu, nulupkite žievelę nereikia. Iškirpkite vaisius į 4 gabalėlius, nuimkite šerdį su sėklomis. Supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite verdančiu vandeniu citrinų sultimis, palikite 15-20 minučių.
  • Paruoškite sirupą iš vandens ir granuliuoto cukraus, leiskite jam išvirti, kad ištirptų cukrų, įdarytumėte į jį griežinėliais, virkite.
  • Plokštelės dedamos steriliuose indeliuose, supilkite sirupą ant dangtelių, sterilizuokite litrų stiklainius 20 minučių ir sandariai uždarykite virintus metalinius dangčius.

Kepta Kviečių receptai

Kepta kepta orkaitė pasirodo labai skanu, vaisiai tampa minkštos, neprarandant skonio ir naudingų savybių.

  • Prieš kepdami, jums nereikia išpjauti odos iš cidonijos, tiesiog gerai nuplaukite, supjaustykite pusę, išimkite šerdį ir padėkite ant kepimo skardos ar kepimo indo.
  • Padažykite ciudzio puseles citrinų sultimis, padėkite šaukštą cukraus ir padėkite formą folija. Kepkite maždaug valandą, tada išimkite foliją ir palikite dar 10-15 minučių, kad aukso pusės būtų rudos.

Kai kepinate ciberžolės vaisius, galite eksperimentuoti, pridėti cinamono, gvazdikėlių, kurie sustiprins skonį ir duos rytietiškų "pastabų" apie vaisių skonį. Galite iškepti be cukraus, aušinant skardines supilkite medų. Nepaprastai skanu ir sveika.

O sielai šiandien klausysime Adamo Salvatore J'aime dainos. Puiki meilės tema iš Belgijos chansono.

Cidonija: aprašymas, priežiūra ir auginimas, naudingos savybės

Žinoma, sumaniai prižiūrint, aukso auginimas yra įmanomas vidutinio lygio sąlygomis, tačiau tokių medžių vaisiai yra gerokai prastesni už pietines giminingas kokybes.

Ką atrodo kizeliai: nuotrauka ir aprašymas rūšių ir veislių krūmų

Cidonia yra labai senovės kultūra, išauginta daugiau nei 4000 metų. Senovės laikais ciudziai buvo žinomi Egipte, Kinijoje, tačiau Kaukaze ir daugiausia Gruzijoje, tada Azerbaidžanas ir Armėnija laikomos jos kultūros centru. Centrinė Azija nėra žemesnė nei jų, kur nėra be aukso sodo. Ukrainoje, Kryme ir Šiaurės Kaukaze, Astrakhan regione, auksas buvo atvežtas iš Pietų Kaukazo.

Žemiau galite perskaityti aprašymą ir pamatyti nuotraukas iš labiausiai paplitusių rūšių - paprastų ir japonų.

Aviena paprasta. Visai laukinei Azijos Mažosios Azijos, Dagestane, konkrečiai nurodomos šios rūšys. Jos veislės skiriasi vaisių forma - obuolių ar kriaušės formos.

Tai krūmas ar mažas medis iki 2-3 m aukščio. Lapai plika aukščiau, jaučiamas žemiau, balkšvas.

Kaip matyti nuotraukoje, šios aardžių rūšys turi trumpus lapuočių stiebus, todėl jie atrodo beveik sustingę:

Gėlės baltos ir rausvos, vienišos, trumpos pubelcinės pubescentos. Jis žydi vėliau nei kitos rūšys - gegužės viduryje. Vaisiai yra dideli, kvepiantys, tvirti, tamsiai geltoni. Ripen spalio mėn. Ši avižos rūšis yra žiemos atsparumas ir sausros atsparios.

Japonijos cinchas - Kinijos ir Japonijos gimtinė, laukinė forma yra Viduržemio jūros regione. Tai krūmas, aukštis nuo 0,5 iki 1,5 m.

Šakos yra tiesios, plikas, elipsės lapai, iki 8 cm ilgio, aštrūs, su dantytais kraštais. Iš viršaus jie yra blizgūs, tamsiai žali, odažni. Gėlės pastatytuose medynuose yra 2-6 puodeliai. Jos yra beveik slystančios, didelės, violetinės-raudonos, skirtos nuo rožinės ir baltos spalvos. Vaisiai gali būti sferinės arba kiaušinio formos, vidutinio dydžio (iki 5 cm), geltonos arba gelsvai žalia, labai kvapios.

Japonijos cidonia yra lengva, nereikia žydėti atspalvyje ir neturi apdailos. Šilumai būdingi tie patys reikalavimai kaip ir cidonijai, t. Y. auga tik pietuose.

Pažiūrėkite, kokia japonų avinėlė atrodo kaip žemiau esančioje nuotraukoje:

Плодоношение айвы ateina 4-5 metų. Ūgliai auga iki 4-10 cm, o viršuje pasirodo didelė sėdimoji balta rožinė gėlė. "Escape" nustoja augti po vaisių. Jei vaisius nėra susietas, šoninis pumpuris yra pažadintas. Pabėgimas iš jo auga intensyviai ir ilgai, iki rudens, baigiant mišriomis apikosių vaisių pumpurais.

Gerai žinoti:

  • Nuolatos švelnus žievė vaisių ačiuose yra normalus.
  • "Cidonia" yra puiki kenksminga bičių, nuo 1 hektaro ciberžolės sodo bičių surinkti iki 18 kg medaus.
  • Avienos krūmai yra santykinai patvarūs. Jie gyvena iki 70 metų, iki 50 metų gausiai vaisių.

Be to, jums siūloma nuotrauka ir aprašymas populiariausi veislių aukso krūmų.

"Aurora" yra aukštos derlingos vidutinės rūšies veislė. Spalio pradžioje vaisiai yra geltoni, dideli, brandinami. Tai rodo didelį atsparumą grybelinėms ligoms, gerai toleruoja sausrą.

"Anžerskaya" - prancūzų veislė, srednerosly ir skoroplodny. Vaisiai yra obuolių pavidalo, žievė yra lygi, citrinų geltona spalva. Vaisių minkštimas yra tankus, aplink širdį granulėmis. Naudokite tiek perdirbimui, tiek šviežiam vartojimui.

"Auksinė" - šios avižos veislės medžiai yra silpnai augantys, suapvalinta karūna ir kabantys smulkūs šakai. Vaisiai yra dideli (250-400 g), šiek tiek pubescuojantys, obuolių, kurie brandina trečią rugsėjo dešimtmetį. Kūnas yra grietinė, saldžiųjų rūgščių. Derlių 40-60 kg iš krūmo.

"Kuban" yra mažai auganti įvairovė.

Atkreipkite dėmesį į nuotrauką - ši ciberžolės veislė yra vidutinio dydžio, apvalaus cilindro formos vaisių:

Vaisiai sunoksta pirmąjį - antrąjį spalio dešimtmetį. Kūnas yra kreminis, sultingas.

"Maskatas" - įvairios priemonės. Vaisiai yra dideli, su tankiais akivaizdžiais. Ši kukūra atrodo kaip "Kuban", bet vaisių minkštimas yra lengvesnis, šiurkštus. Vaisiai nokti rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Nuimkite 30-45 kg medžio.

"Išeiga Kubane" - rūšiška terpė. Vaisiai yra dideli (280-500 g). Kūnas yra kreminės, sultingos, saldžiosios, valgomos šviežios. Vaisiai sunoksta antroje, trečioje dešimtmetyje rugsėjo mėn. Produktyvumas - iki 100 kg vienam medžiui. Veislė yra žiemos atsparumas ir sausra atspari, nėra jautrūs grybelinėms ligoms.

"Gintaras Krasnodaras" - įvairios priemonės. Vaisiai yra vidutinio dydžio (120-200 g), obuolių, šiek tiek briaunoti. Kūnas yra kreminis, saldus ir rūgštus. Vaisiai sunoksta antroje, trečioje dešimtmetyje rugsėjo mėn. Nuimkite 30-45 kg medžio.

Populiarios veislės, tokios kaip:

  • "Ankstyvas aliejus"
  • "Samarkandas platus"
  • ir "Хорезмский obuolių".

Kaip auginti cidoniją ir kaip tai rūpintis

Vynuogių žiedai vėliau nei obelys ir kriaušės, tai kryžminis apvaisinimas, tačiau selektyvus gebėjimas apdulkinti veisles nesiskiria.

Kaip auginti cidoniją savo sode? Už gerą derlių vaisių sode turėtų būti auginami šalia bent dviejų ačiūnų krūmų.

Cidonija neturi vaisiaus periodiškumo, kuris yra gerokai lyginamas su kitomis veislėmis. Atsparus šalčiui yra mažesnis už obuolių ir kriaušių. Tačiau dėl gilaus mieguistumo žiemos metu kukurūzų pumpurai retai būna sugadinti. Ir tik šaltose -30 ° C temperatūroje visi inkstai gali užšalti. Pavasarį po tokių šalčių beveik neatgauna.

Quinu karštis puikiai toleruoja, jei temperatūra yra derinama su dideliu santykiniu drėgniu. Atrodytų, kad ascenė, kaip termofilinė veislė, turėtų bijoti rudens šalčių, net ir tada, kai jos vaisiai subrendę. Tačiau tik sušaldytos -22 ° C temperatūros gali sugadinti vaisius, ir šia prasme jie gali būti prilyginami stygų uogų stabilumui.

"Cidonia" yra lengvoji veislė. Laukinėje formoje randama daugiausia pievose, miško pakraščiuose. Tamsoje nebešyla, nyksta ir gali žūti.

Avienė ilgą laiką gali išsiversti be vandens - 2-3 mėnesius. Tuo pačiu metu ji gali pernešti ir ilginti potvynius. Nebijok netoliese esančio požeminio vandens ir dirvožemio druskėjimo. Bet aukso vaisiai su pernelyg dideliu drėgmės kiekiu tampa medžio ir sutraukiantys, sekliai sausi dirvožemiai. Su optimalia dirvožemio drėgme ir aukšta santykine drėgme, vaisiai yra saldūs ir kvapnūs.

Nepaisant to, kad aguonų nepakenksmingumas dirvožemiui, jo sėkminga kultūra yra įmanoma tik turtingoms lengvosioms priemaišoms su aukšta organine medžiaga. Augalai yra tada metiniai ir gausūs, tačiau cidonija gyvena derlinguose lengvuosiuose dirvožemiuose daug mažiau nei sunkiųjų.

Kukurūzų priežiūros procese organinės trąšos (mėšlas, kompostas, durpės) turi būti su 6-7 kg už krūmą. Paprastai tai daroma rudenį.

Vidutinio augimo varikliams pakanka 3 x 3 m pločio. Augalams auginti veislių plotą galima padidinti iki 4 x 4 m.

Dėl sunkių drėgnų dirvožemių, be sniego žiemos ir vyraujančių sausų vėjų, vynuogynus reikia sodinti pavasarį. Ir tik švelniu klimatu, rudens sodinukai yra geresni.

Ajarų sodo eilės gali būti konservuotos, bet medžių kamienai visada turėtų būti švarūs nuo piktžolių, laisvųjų ir mulčiuoti - tai geriausia humusui.

Kukurūzų priežiūra ir auginimas: genėjimas ir kirtimas (su nuotrauka)

Kasmet reikia vynuogių genėjimo metu atlikti tik vienerių metų pelno sutrumpinimą. Visų pirma, reikia tinkamai formuoti jauną augalą. Genėjimo ilgis priklauso nuo šaudymo augimo stiprumo. Jei šūvis yra 40-50 cm, jis sutrumpinamas 1/3, o 75 cm - daugiau nei pusė. Su šiuo genėjimo krūmu nusileidžia, dėl kurio avižos kenčia nuo sausų vėjų.

Norint sustiprinti vaisius brandinimo laikotarpiu, sistemingai ieško jaunų ūglių. O jei šakų genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį, sumušimas vyksta vasarą ir sezono metu kartojamas keletą kartų. To pasekmė yra vaisių pumpurų formavimas.

Nuotraukoje "Aukos priežiūra ir auginimas" parodyta, kaip tinkamai genėti ir priveržti filialus:

Kulinarinių veislių, dedančių jauniklį ir skiepijimą, reprodukcija. "Cidonia" yra pagimdžiusi iš savo laukinių, išaugintų iš sėklų. Sėklos, paimtos iš vaisių, nedelsiant sėja, nes jie netoleruoja džiovinimo. Per metus sodinukai auga, paruošiami jauniklių auginimui, kuris gaminamas pagal terminus, įprastas obuolių ir kriaušių. Išgyvenimo lygis paprastai yra geras.

Daugybė avižinių spygliuočių yra daug lengviau. Tai geriau įsišaknijusi lignified kasmetiniai kirtimai. Jie renkami rudenį po lapų kritimo, kai sulčių srautas nutrūksta ir dedamas į smėlį rūsyje, kur jie išlieka visą žiemą. Iki pavasario susidaro kalusas. Šioje būklėje auginiai yra pasodinti žemėje. Optimalus auginių ilgis 20-30 cm. Jie yra panardinami į dirvą, ant paviršiaus lieka tik 2 peiliai. Pjovimo nuolydis arba vertikalus pjovimas nėra svarbus.

Gerai žinoti:

  • Vaisiai turi likti ant medžio iki pilnos brandos. Pašalinimo laikas nustatomas iš dalies arba visišku vaisiaus išvalymu iš juostos išpūtimo. Jie tampa geltoni ir lengvai atskirti nuo šakos.
  • Vaisių derlius yra labai subtilus procesas. Net nedideli mėlynės sukelia tamsius dėmės ir neigiamai veikia išlaikymo kokybę. Vaisiai puviniai. Kokybiškus vaisius galima išsaugoti iki vasario-balandžio mėn. Optimali laikymo temperatūra yra + 1,5... + 2 ° С.

Kas yra naudinga kedė už kūną ir kaip ją naudoti

Tai, kad kukulys yra naudingas organizmui, buvo gerai žinomas senovės Egipto laikais, nes šie medžio augalai nebuvo taip plačiai paplitę.

Sviestinių vaisių sudėtyje yra nuo 5 iki 12% cukraus (gliukozės, fruktozės, sacharozės), organinių rūgščių (obuolių, citrinų). Jose yra daug pektino ir taninų, geležis (30 mg / kg), varis (14 mg / kg) ir vitaminas C (apie 20 mg%), taip pat eterinis aliejus.

Sėklose yra iki 20% gleivių, riebalų aliejaus, krakmolo. Šios naudingos kvapo savybės suteikia pagrindą juos naudoti farmakologijoje.

Senovės medicinoje avižos laikomos gera gaivaus gydymo priemone. Specialiai paruoštos avinėlių sultys su medumi ir actu buvo rekomenduojamos apetito stimuliavimui, "stiprinant skrandį" ir "silpniems kepenims". Ilgą laiką avižiniai vaisiai naudojami natūralioje formoje ir kaip nuoviras diarėjai ir kraujavimui. Naudingosios dedukės vaisių savybės leidžia naudoti šiuos vaisius diuretikų gamyboje, taip pat gaminti druskos preparatus. Kepant kosulį, rekomenduojama naudoti arbatą iš ciberžolės.

Ką dar naudinga ciberžolė ir kaip ji naudojama tradicinėje medicinoje? Daugelyje šalių kompotai ir aukso konservai naudojami virškinimo trakto ligoms, siekiant pagerinti virškinamojo trakto veiklą. Grietinėlės virti vaisiai taip pat vartojami kepenų ligose, kaip antiemetic agentas.

Čia beveik niekada nenaudojama tik šviežių cidonų dėl daugybės taninų. Tačiau yra vietinių veislių, kurių vaisiai yra labai saldūs, o ne pyragas. Jie naudojami švieži ir pagardinti įvairių nacionalinių patiekalų.

Paruošta šviežia cidonia, kurios sudėtyje yra geležies ekstrakto, naudojamo anemijai ir kitoms ligoms. Su gydymo ir naudojimo subrandintų cidonų sėklų tikslas. Vanduo sėklos suteikia daug indiferentinių gleivių, naudojamų nudegimams ir odos sudirgimams.

Teigiamos kukurūzų savybės, kvapas, cukrų gausa, savotiška vaisių konsistencija, spalva ir, svarbiausia, vėlyvas brandinimas, kad verda džemas, džemus, marmeladus, cukinijas, patogiu laiku, kai baigiasi vasaros-rudens vaisių ir uogų konvejeris.

Kosmetologai gali pasakyti apie tai, kaip naudoti vynuoges, nes iš šio vertingo vaisiaus yra paruošiami valymo losjonai, kremai ir kaukės veido ir rankų odos priežiūrai.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Tunų žuvis Tunų rūšys. Foto ir video

Tunas yra torpedo formos žuvis, idealiai tinka nuolatiniam judėjimui. Ir šios žuvys juda nuolat, nesustojau per minutę. Energija, kurią tunnas sunaudoja plaukdamas, padarė kraują keletą laipsnių aukštesnę už aplinkos temperatūrą.

Skaityti Daugiau

Dieta hipertenzija

Hipertenzija yra širdies ir kraujagyslių ligos ir būdingas nuolatinis kraujospūdžio padidėjimas. Kai hipertenzija yra ne tiek bauginantis kraujospūdžio padidėjimas, kaip pavojingas yra užburto rato susidarymas, kai netolygus vasospasmas sukelia staigų kraujo apykaitos sumažėjimą, daugiausia tiksliniams organams, kurie atlieka didelį vaidmenį žmogaus sveikatai (smegenys, širdis, inkstai ir kepenys ), ir veda prie negalios ir mirties.

Skaityti Daugiau

Melissa, nei kvepianti žolė yra naudinga

Kryme, Kaukaze, Ukrainoje ir centrinėje Rusijoje galite pamatyti žolines augalas marginose, miškuose ir privačiuose sklypuose, kurie atrodo kaip mėtų, bet turi malonią citrinų kvapą.

Skaityti Daugiau