Pankoliai ar saldus anišas: augimo ypatybės

Straipsnyje aptariamas anisas įprastas. Jūs sužinosite, kokias savybes turi augalas, kaip surinkti, derlių ir anizų vaisius, kokios yra kontraindikacijos ir kaip anizas skiriasi nuo kmynų, žvaigždžių anizų ir pankolių.

Aniza paprasta

Aniza paprasta arba Bedrose anīsas - aštraus metinė žolė. Žmonės vadinami aniškais "Saldaus tvarsčio sėkla", "Duona sėkla" arba "Ganus". Lotyniškas anizo pavadinimas yra Anisum vulgare (Pimpinella anisum). Aniza auginama kaip skonio pagardinimas ir žaliavų gavimas.

Kas tai atrodo

Anizos išvaizda paprasta. Aniza paprasta - tiesiai trumpa ir smulkiai nutolusi augmenija iki 50-60 cm. Viršutinė augalo dalis yra šakota, stiebas yra borochaty, suapvalintas. Augalo šaknis yra plonas, fusiformas.

Viršutiniai lapų anišiai yra pinnate su linijinės-lanceolate skilčių. Vidutinėje augalo lapuose yra dviejų ir trijų lobedų atlošo-pleišto formos. Pagrindinėje dalyje - ilgi petiolatiniai lobed, užauginti arba suapvalinti širdies formos lapai.

Anizo žiedynai yra sudėtingos skėtinės formos. Per žydėjimo laikotarpį jie yra padengti mažomis, nepastebimomis gėlėmis su baltos spalvos žiedlapiais, kurių ilgis apie 1,5 mm.

Anizo vaisius yra dviejų sėklų širdies formos, kiaušinio formos ir atvirkščiai kriaušės formos, pilka žalsvai rusvai pilkos spalvos, svyruoja nuo 3 iki 5 mm.

Kur auga

Laukinėje anizo formoje yra labai reti. Pramoninis augalų auginimas Meksikoje, Egipte, Mažojoje Azijoje ir Pietų Europoje. Rusijoje anizinės uolienos yra išaugintos daugiausia Kursko, Belgorodo, Voronežo regionuose ir Krasnodaro krašte.

Aniza taip pat auginama vasarnamiuose Rusijos viduriniuose ir pietiniuose regionuose kaip kultivuojamoje augalijoje žmonėms vartoti ir žaliavų gamybai.

Anizuotoji vaisiai

Paprastojo anizo vaisiai turi organizmo naudingų savybių masę. Terapiniais arba kulinariniais tikslais juos galima įsigyti parduotuvėje arba auginti, derlių rinkti ir laikyti savarankiškai.

Cheminė sudėtis

Džiovinti aniza vaisiai turi tokią cheminę sudėtį:

  • eterinis aliejus (1,5-6%);
  • riebalų aliejus (16-28%);
  • voverės;
  • angliavandeniai;
  • organinės rūgštys.

Eterinis aliejus gaunamas distiliuojant garą iš džiovintų vaisių. Svarbiame anizo aliejuje yra aromatinio eterio anetolio (iki 90%), estragolo (10%), anizo aldehido, anizinės rūgšties, anizo alkoholio ir anizo ketono.

Vaistinės savybės

Anizuotos vaisiai yra naudojami tradicinėje medicinoje ir virimo. Labiausiai naudinga paprasta anīso dalis yra vaisius. Anizuotos vaisiai - vaistažolių preparatas, kuris padeda susidoroti su kosuliu - turi atsikratymo efektą.

Be to, jis stimuliuoja žarnyno motorinę funkciją ir padidina skrandžio sulčių sekreciją. Ji taip pat naudojama moterims, siekiant sumažinti menopauzės fiziologinį poveikį.

Be vaisių, naudojamas esminis anizo aliejus, turintis priešuždegiminį, antispazminį, antiseptinį ir karminį poveikį.

Be to, jis veikia kaip vidurius uždegiantis vaistas, padidina vidaus organų sekretorinę funkciją ir stimuliuoja kvėpavimo takų liaukų aparatą.

Aniza ir jos pagrindu pagaminti preparatai naudojami šiems negalavimams:

  • žarnyno kolika ir pilvo pūtimas;
  • sumažėjęs apetitas;
  • virškinamojo trakto ligos;
  • inkstų ir šlapimo pūslės uždegimas;
  • urolitiazė ir tulžies akmenų liga;
  • sutrikusi kepenų ir tulžies pūslės funkcija;
  • silpna laktacija žindančiose moterims;
  • ilgai trunkantis kosulys su skrepliais sunkiai atskirtas;
  • galvos skausmas ir galvos svaigimas.

Kaip surinkti

Žydėjimo ir derlingumo laikotarpiai priklauso nuo augalų veislės. Anizuoja nuo birželio vidurio iki liepos pabaigos vaisiai - nuo rugpjūčio iki rugsėjo pradžios. Derliaus nuėmimas prasideda iki visiško vaisiaus nokinimo, kai apie 70% anizės skėčių tampa rudos spalvos.

Anišą pjauna prie šaknies ir megztuoja į ryšulius, kurie yra išdžiūvę tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje. Paketai yra pakabinami skėčiais arba išdėstyti švariu laikraščiu.

Po to, kai anišio stiebai yra visiškai išdžiūvę, vaisiai nuo skėčių yra atskiriami kultivuojant. Gautas vaisius išvalo iš nuolaužų ir plonu sluoksniu plintant švariu tarpu arba popieriumi ir paliekant išdžiūti.

Laikykite anizą tamsioje, sausoje vietoje sandariai uždarytoje talpoje. Žaliavų tinkamumo laikas - 3 metai.

Kaip pateikti paraišką

Liaudies medicinoje vertinamas anizinis eterinis aliejus, turintis ryškų, antiseptinį, priešuždegiminį ir karminacinį poveikį.

Medicininiais tikslais jie naudojami anizuotų vaisių džiovintos formos, skirtos išmaišytuose, infuzijų ir mišinių gamybai. Farmacijos pramonėje anijinių vaisių eterinių aliejų žaliavos naudojamos įvairių vaistų gamybai.

Eterinis alyvuogių aliejus yra naudojamas parfumerijos ir kosmetikos pramonėje. Jis naudojamas muilo, įvairių kosmetikos gamyboje ir kvepalų kompozicijų gamyboje.

Remiantis aniškais vaisiais, paruošiami nuoviruokliai, vanduo ir dvasinės tinktūros, paruošiama arbata. Anišs vaisiai taip pat naudojami kaip prieskoniai įvairiems patiekalams.

Kosulys anīsas

Anizas yra naudojamas kaip atsikratymas, priešuždegiminis. Be to, aniis turi priešuždegiminių ir karščiavimą veikiančių peršalimų poveikį. Iš džiovintų anizo vaisių galima paruošti nuovirą, kuris padės susidoroti su užsitęsusiu kosuliu ir skrepliu, kurį sunku atskirti.

Kosulys

Ingredientai:

  1. Džiovinti anizo vaisiai - 1 valgomasis šaukštas.
  2. Natūralus medus - 1 valgomasis šaukštas.
  3. Vanduo - 250 ml.
  4. Konjakas - 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti: užpilkite anizuoto vaisiaus stikliniu karštu vandeniu ir virkite 15 minučių. Leiskite sultinį atvėsti ir užvirkite maždaug 20 minučių, tada ištempkite jį per marlę. Į medį ir brendį pridėkite į nuovirą. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

Kaip naudoti: 1 šaukštelyje paimkite įrankį šilumos forma. 3-4 kartus per dieną.

Taip pat ant anizuoto vaisiaus galima paruošti alkoholinę kosulio kosulį.

Ingredientai:

  1. Džiovinti aniza vaisiai - ½ puodelio.
  2. Medicinos alkoholis - 2,5 stiklines.

Kaip virti: anizuotus vaisius įdėti į stiklinę indą ir užpilti alkoholiu. Tegul alkoholis stovi savaitę. Filtruokite tinktūrą marlės audiniu. Laikyti produktą šaldytuve.

Kaip vartoti: Prieš vartojimą praskieskite 10-15 lašelių tinktūros 50 ml gryno virinto vandens. Paimkite vaistą 5-6 kartus per dieną.

Valgio metu anišis naudojamas kepinių, marinatų ir alkoholinių gėrimų gamyboje, jis taip pat naudojamas kaip aštraus prieskonis mėsos ir žuvies patiekaluose.

Anizo prieskoniai

Saldžiai aštrus anizo skonis suteikia patiekalams skonio aromatą. Anizas puikiai tinka įvairiems daržovėms, su bet kokia mėsa ir žuvimi. Valgant vaisius, žiedynai ir anizo lapai naudojami džiovintoje ir šviežioje formoje.

Anizas yra populiarus Viduržemio jūros, Azijos ir Slavų patiekalų pagardinimas.

Kaip prieskonių anizą galima naudoti šiuose induose:

  • susmulkintos anīsinės sėklos dedamos gaminant duonos gaminius;
  • kai marinatu ir sūdytais daržovėmis naudojami švieži arba džiovinti anizuotos skėčiai;
  • įdėti jaunus žalumynus daržovių ir vaisių salotose;
  • Anizuogių aliejus pridedamas prie įvairių salotų ir žuvies patiekalų padažų ir padažų;
  • džiovintos sėklos naudojamos daugumoje prieskonių mišinių, skirtų pilafui;
  • kartu su kitomis prieskoniais, naudojamomis raudonai mėsai kepti ir valgyti;
  • naudojant anijoną pašalinkite nemalonius kvapus iš mėsos ir žuvies patiekalų;
  • naudojami alkoholinių gėrimų ir kokteilių gamybai;
  • pridėta prie naminių kompotai ir želė, taip pat kavos ir pieno gėrimų.

Arbata su anais

Arbata su aniškais vaisiais ne tik turi malonų gaivinantį skonį ir aromatą, bet ir padeda gydyti įvairius negalavimus, ramina, šalina dujų kaupimąsi, mažina galvos skausmą ir karščiavimą. Anizuotoji arbata taip pat yra naudinga moterims žindančioms moterims didinti laktaciją.

Ingredientai:

  1. Džiovinti aniza vaisiai - 1 šaukštelis.
  2. Vanduo - 200 ml

Kaip virti: sumaišykite anizų vaisius skiedinyje arba sumalkite kavos malūnėliu. Supilkite smulkintą anizą į arbatėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite arbatui 10 minučių. Į arbatą supilkite arbatą per filtras ar marlę. Jei norite, galite įdėti į natūralų arbatą natūralų medų ir citrinos lazdelę.

Kaip naudoti: kaip terapinį ir raminamąjį, naudokite anizuotą arbatą 2-3 puodelius per dieną. Vaikams rekomenduojama ne daugiau kaip 100 ml arbatos 1-2 kartus per dieną. Kad padidintumėte žindymą, prieš valgydami gerkite 100 ml arbatos pusvalandį.

Daugiau naudingų anizų naudojimo būdų galite rasti šiame vaizdo įraše:

Badianas ir anišas - tai skirtumas

Badiano išvaizda. Badianas dažnai vadinamas žvaigždės animis, nes skonis ir aromatas panašus į paprastą anišą, tačiau tai yra du skirtingi augalų tipai.

Badianas, skirtingai nei anišas, yra daugiametis krūmų augalas, kurio aukštis siekia 10 metrų ir auga Pietryčių Azijoje. "Badian" sudėtyje yra sudėtingas daugiasluoksnis vaisius, kuris atrodo kaip pažymėta žvaigždė.

Badianas vartojamas kaip vaistas. Jis turi panašių vaistinių savybių, turinčias įprastą anizą - jis padeda kosuliui, pašalina išsiplėtojimą iš virškinimo trakto ir žarnyno koliką, turi priešuždegiminį ir priešuždegiminį poveikį. Be to, alaus šaknys, naudojamas gydant maliariją ir karščiavimą.

Tačiau labiau paplitęs badianas gauta virti. Skirtingai nuo anizo, jis yra mažiau ryškus, o ne klojingas skonis ir aromatas. Džiovinti sveiki arba susmulkinti ančiuvių vaisiai naudojami ruošiant patiekalus iš vaisių, daržovių, mėsos ir žuvies, pridėtų prie alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų.

Pankoliai ir anišai, koks skirtumas

Pankolių išvaizda. Aniza ir pankolis priklauso vienai šeimai ir turi panašią žiedynų struktūrą. Per žydėjimo laikotarpį gana paprasta atskirti šiuos du augalus - pankolio žiedai, skirtingai nuo anizo, turi geltonos gėlės. Sėklos iš anijono ir pankolio taip pat skiriasi. Nepaisant panašaus kvapo, penkių šonkaulių pankolio sėklos yra didesnės nei džiovintų anizų sėklų.

Pankoliai auginami kaip vaistažolių, aromatinių augalų ir daržovių. Pankoliai turi gydomųjų savybių, panašių į anizą. Žmonėse tai vadinama kraujo vaistine. Jis pasižymi ryškiu karminuojančiu poveikiu ir yra naudojamas vaikams nuo pirmųjų gyvenimo dienų, siekiant pašalinti žarnyno koliką.

Valgio metu sultingi pankolio lapai naudojami daržovių, mėsos ir žuvų buljonų virimui šviežių daržovių salotose. Džiovinti žiedynai ir sėklos dedamos konservuodami daržoves, ruošiant jūros žuvis ir mėsos patiekalus. Pankoliai duoda patiekalus šviežią, aštrų, saldžių skonį, lengvesnes ir plonesnes, skirtingai nuo anizo.

Ar yra skirtumas tarp kmynų ir anizų?

Apkūnus kmynų. Abi augalai taip pat priklauso Umbrella šeimai, tačiau kmynai, skirtingai nuo anizo, yra augalas su dvejų metų vegetacijos sezono. Kmynelė pradeda vaisius tik antrus metus po sodinimo.

Iš išorės abu augalai yra panašūs auginimo sezono metu ir juos lengva supainioti. Kmynų sėklų kvapas yra panašus į anizą, tačiau iš išorės jie skiriasi. Anizės sėkla yra labiau suapvalinta dvisluoksne forma, o kmynų sėklos yra plokščios ir pailgos.

Kmynyne dažniausiai naudojama gaminant maistą - kepant kepinius ir saugant daržoves, kad gautumėte aštrų aštrų skonį. Kmynmedis taip pat pridedamas valgant mėsą ir daržoves.

Kmynmedis ir anišas taip pat turi panašių naudingų savybių organizmui. Remiantis kmynu, nuoviras ir infuzijos yra pasirengusios atstatyti virškinamojo trakto funkciją ir padidinti žindymo laikotarpį žindančioms moterims.

Kontraindikacijos

Anizai turi tokias kontraindikacijas:

  • individuali netolerancija;
  • polinkis į alergines reakcijas;
  • nėštumas;
  • opensinės erozijos virškinamojo trakto ligos;
  • kraujavimo sutrikimai;
  • vaikų amžius iki 3 metų.

Klasifikacija

Paprastoji aniška turi tokį taksonominį klasifikavimą:

  • skyrius: žydėjimas;
  • užsakymas: skėčio spalvos;
  • šeima: skėtis;
  • rūšis: Bedrats;
  • Išvaizda: Anise-hip

Rūšys

Tipas "Anis" apima tik Anīso paprastąsias.

Anis paprastoji infografika

Bendrosios anizės nuotrauka, jos naudingos savybės ir anizinės anizinės infografijos naudojimas

Ką prisiminti

  1. Paprastoji aniška yra metinė žolė, kurios vaisiai naudojami kaip pagardai ir kaip vaistas.
  2. Derliaus nuėmimas ir aniše surinkimas auginamas rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.
  3. Liaudies medicinoje anizas dažniausiai naudojamas kaip atsikratymas ir carminative.
  4. "Star anise" arba "Badian" yra daugiametis evergreen, kuris, nepaisant skonio ir aromato panašumo, neturi nieko bendra su anais.

Prašome remti projektą - papasakok apie mus

Pankoliai ir krapai: ar tai tas pats? Koks skirtumas auga iš sėklos

Krienai ir pankolis panašūs vieni kitiems, abu vartojami gaminant maistą ir kaip vaistiniai augalai priklauso tai pačiai skėtinės šeimai.

Tačiau tarp šių dviejų kultūrų nėra vienodo ženklo - skirtumai yra ne mažiau nei panašumai.

Kruopos ir pankoliai yra vienodi dalykai, koks skirtumas?

Tie, kurie mano, kad pankoliai ir krapai yra dvyniai augalai, gali sukelti klaidas tiek sodinimo metu, tiek ligų gydymui ar bet kokio patiekalo paruošimui.

Kiekviena gamykla turi savo savybes ir savybes. Pabandykime išsiaiškinti.

Auginimo technika

Pankoliai yra daugiamečiai pasėliai, krapai auga tik per vieną sezoną.

Jame yra šviesių šalčių, tamsių vietovių, nepatinka atskira lova - ji yra pasirengusi augti tarp eilučių tarp kitų kultūrų.

Tokiu atveju savininkams nereikia skųstis dėl rezultato - krapai niekada nesijaudins, duos sezonui du ar net tris pasėlius, tu rūpinosi jam, sunkiai dirbsite ar ne.

Jei jauni augalai vis dar gali būti supainioti, ilgainiui skirtumai tampa akivaizdūs: pankolis yra galingesnis už krapą, jo stiebas yra didesnis, šakniastiebiai yra ilgesni ir storesni.

Išvaizda

Skirtumai prasideda nuo sėklų. Penkiaviečiui jie yra didesni (ilgis - iki centimetro, plotis - 3 mm), be to, skirtingai nuo krapų, jie suskaidomi į dvi dalis.

Krapais (ilgis - 5 mm, plotis - 3,5, forma yra labiau suapvalinta) taip pat gali būti lengvai nustatoma pagal būdingą kvapą, kurį jūs nieko nesupaini - jis jau yra labai turtingas ir stiprus sėklose.

Pankolių stiebo ilgis siekia du metrus, o nuo augalo pagrindo iš karto išsiunčiami keli ūgliai, kurie suteikia pankolių krūmo formą. Kapsulėje yra tik vienas stiebas, plonesnis, tiesus, jo maksimalus aukštis yra 1,3 metro.

Pankoliai ypač skiriasi nuo pankolio daržovių krapų, kurių pagrindu suformuojami gana dideli svogūnai (arba treneriai).

Apie tai, kokia nauda ir žala arbata su čiobreliais, pasakykite mūsų straipsnį.

Arbatos su cinamonu naudą ir pavojų galima rasti šiame leidinyje.

Kvapas ir skonis

Šie augalai turi skirtingą skonį ir aromatą. Pankolių saldainis, anizas, aštrus. Manoma, kad jo kvapas taip pat primena mėtų ir estragoną.

Keptas kvapas su bet kokiu kitu negali netgi palyginti, jis yra labai specifiškas, aštrias, būdingas tik šiai kultūrai ir jokiai kitai.

Veiksmai dėl žmogaus kūno

Abu augalai naudojami tradicinėje medicinoje ir oficialioje medicinoje.

Bet jei pankolėje yra beveik visos augalo dalys (šaknis, stiebas, lapai, vaisiai), tada krapai turi tik sėklas.

Štai koks teigiamas poveikis organizmui yra pankolis:

  • padeda nuo žarnyno problemų (nuo pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimo, judesio silpnėjimo);
  • naudojamas kvėpavimo sistemos ligoms gydyti (su bronchitu, astma, pneumonija);
  • nustato gydymo ginekologijoje būdus (menopauzės metu menstruacijų ciklas yra sutrikęs);
  • naudinga gydyti šlapimo pūslės sistemą (šalina uždegimą, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo);
  • naudojama tulžies pūslės funkcijos atkūrimui;
  • efektyvus akių sutrikimams (konjunktyvitas, katarakta);
  • jis naudojamas odos ligoms gydyti ir kosmetinėms problemoms spręsti (celiulito, raukšlių kontrolės).

Apie visas teigiamas savybes ir kontraindikacijas apie arbatą su pankoliu rašėme čia.

Mitybos specialistė Lydia Ionova apie pankolių:

Kvapas taip pat turi gana platų medicinos tikslų, tačiau jis padeda spręsti keletą užduočių, išskyrus pankolių. Keptas padeda gydyti:

  • širdies ir kraujagyslių ligos (padidėjęs kraujospūdis, aritmija);
  • nervų sistemos ligos (depresija, miego sutrikimai, neurozė);
  • alergijos;
  • kvėpavimo sistemos ligos (gerklės skausmas, laringitas, žagsėjimas);
  • virškinimo sutrikimai (blogas apetitas, skrandžio ir žarnyno mėšlungis).

Augalų galimybės gydyti tam tikras ligas yra dėl skirtingos jų sėklų ir lapų cheminės sudėties.

Tai efektyvesnė parodant atsikosėjimą ir antispazminius savybes, o krapais turi geresnių diuretikų savybių.

Pankolių sudėtyje yra medžiaga anetolis, reikalingas norint atkurti virškinimo sistemos funkcijas, taip pat moterų sveikatai.

Kvapas - kumarino šaltinis, kuris turi tendenciją plonėti kraują, todėl yra būtinas trombozei.

Naudingos krapų savybės atidaro programą "Gyventi sveikai!":

Naudokite virimo metu

Jei pankolis sukels krapą "kulinariniam dvikovui", tuomet Rusijoje jis greičiausiai prarastų: krapai yra mūsų nacionalinis prieskonis, būtinas marinatų ir marinuočių ingredientas.

Bet tarptautinėse varžybose čempionas tikriausiai liktų už pankolio - jis labai mėgo virėjų iš daugelio pasaulio šalių.

Jis naudojamas ruošti mėsos ir žuvies patiekalų prieskonius, naudojamus kaip visavertis šalutinis patiekalas, įdaryti, troškinti, kepti jos svogūnai, paruoštos salotos, virtos sriubos, paruošti įvairius gėrimus (beje, mes papasakojome apie naudingą pankolių arbatos savybes ir receptai jo paruošimui).

Europoje jie kepa duoną su pankolio sėklomis, Kinijoje jie sezono ryžius, Indijoje jie supilama į cukrų ir patiekiami restoranuose kaip desertas.

Kaip pankolis skiriasi nuo anizo ir kmynų?

Pankoliai turi daugybę sankirtų su tokiomis kultūromis kaip anišis ir kmynai. Jis netgi kartais vadinamas "saldžiu kmynu", jo skonis ir aromatas yra lyginamas su aniše.

Tačiau reikia turėti omenyje, kad kiekvienas augalas turi savybių ir negali pakeisti kitos, o kartais tai netgi gali pakenkti.

Pavyzdžiui, jei pankoliai ir anišiai padeda sustiprinti vyrų sveikatą, tuomet kumpis, priešingai, silpnina seksualinį troškimą. Jis netgi rekomenduojamas kaip hiperseksualumo priemonė.

Anizas turi galimybę sustiprinti antibiotikų poveikį, kurį imasi žmogus, todėl jie bando vartoti atsargiai, o pankolis nekelia tokio pavojaus.

Bet anišis yra geresnis nei žalieji "kolegos" padeda atsikratyti perteklinio svorio, nes jis sėkmingai kovoja su pernelyg dideliu apetitu.

Skirtumas tarp augalų yra toks, kaip jie auginami: anišas - vienerius metus, kmynai - bienalė, pankolis - daugiamečiai augalai.

Augimas iš sėklų šalyje

Pankoliai yra retas svečias rusiškose lovose, bet noras augti naudingiems neįprastoms kultūroms atlieka savo darbą: plotai po pankoliu kasmet didėja vasarnamiuose ir daržovėse.

Kada sodinti

Pankoliai gali būti auginami atvirame lauke dviem būdais - kaip daugiamečiai ir kaip metiniai pasėliai.

Pirmuoju atveju sėklos yra pasėtos prieš žiemą, antruoju - pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje birželį (turėtų būti sodinami, kai nėra šalčio grėsmės, nes pankolis nepakenčia šaltu).

Deja, šiltnamio efektą sukelianti alternatyva netinka šiam pasėliui: augimo metu pankolis gamina daug phytoncidų, kurie tiesiog pažemina visus gretimus augalus. Vargu ar protingai suteikti visai šiltnamiams pankolių šalyje.

Jei jus domina, kaip greitai paruošti karštą šokoladą namuose nedidelėmis sąnaudomis ir laiku, perskaitykite mūsų leidinį.

Šiame straipsnyje pateikiamos išsamios instrukcijos, taip pat naudingos rekomendacijos, kaip surinkti ir išdžiovinti gluosnius.

Sąlygos, reikalingos augimui

Kad sėklos greičiau pakiltų, sodinimas turėtų būti atliekamas gerai šildomame dirvožemyje, o pakaktų ir atmosferos šilumos.

Pavyzdžiui, esant 20 laipsnių oro temperatūrai, dvi savaites nuo žemės pamato daigai. Jei temperatūra yra 10 laipsnių, procesas gali trukti mėnesį ar ilgiau.

Augalui reikalingas pakankamas drėgmės kiekis sausuose dirvožemiuose, pankoliai greitai eina į rodyklę. Svarbu, kad šiai kultūrai būtų daug šviesos - penkis pankolis neauga šešėlyje.

Dirvožemis turi būti judrus ir gerai apvaisintas. Sėklos prieš sodinimą rekomenduojama vartoti vaistus geresniam daigumui.

Augalų priežiūra

Pankolių priežiūra yra lengva. Tai apima veršiavimą, atskiedimą tarp eilučių (tris kartus per vasarą), reguliarų laistymą. Nepamirškite apsirengti.

Kruopščiai gali būti pašalinti, kai treneriai pasiekia 10 cm skersmenį. Sėklos iškasamos, kai tik jie brandėja, tačiau tai įvyksta skirtinguose augaluose skirtingu laiku, netolygiai. Tačiau skerdenos su sėklomis gali būti paliktos brandinti.

Kenkėjai

Pankoliai turi daug priešų. Tai yra:

  • Cockchafer (jis griebiasi stiebai augalų);
  • aphid;
  • drugelis vikšrai;
  • morkos moliuskas;
  • Thrips;
  • klaidos (skėtis ir kt.);
  • skėtis ognevka.
  • Iš ligų, dvi iš pankolių pavojingiausių yra fomozas (jo patogenai gali būti dirvožemyje) ir chalcosporosis (išsivysto, jei užkrėstos sėklos buvo naudojamos sodinti).

    Kas skiriasi nuo pankolio pankolio? Be to, kas išvardyta straipsnyje, tai, kad pankolių, kaip nauja kultūra jūsų sode, suteiks jums naujumo jausmą, atradimo neramumą, taip pat praturtins jūsų stalą ir prireikus padės susidoroti su negalia ir ligomis.

    Patinka šis straipsnis? Pasidalinkite ja su savo draugais:

    Ar norite pirmiausia sužinoti apie naujus straipsnius? Prenumeruoti!

    Koks skirtumas tarp pankolio, anizo ir kmynų?

    Neatsitiktinai, kad pateikti augalai yra palyginti vienas su kitu, nes jie turi daug bendro. Pirma, jie visi priklauso tai pačiai šeimai - Skėčiai ar salierai, antra, jų sėklos yra tokios pačios, kad bus sunku rasti skirtumą tarp jų. Visi trys augalai, pankoliai, anizas ir kmynai yra plačiai naudojami, ir koks skirtumas tarp jų yra svarbu žinoti, siekiant tinkamai panaudoti jų vaisius.

    Pankoliai ir anišiai - tas pats ar ne?


    Skirtingi tos pačios šeimos augalai yra lengvai išskirti tarpusavyje, išskyrus žydėjimo laikotarpį: pankolių gėlės yra geltonos spalvos, o aniše jie yra balti. Bet rasti skirtumą tarp vaisių bus gana sunku.

    Pankolių sėklos yra mažos, žalsvai geltonos spalvos, aštriu saldžiu skoniu ir penkiais šonkauliais. Kvapas ir sėklos bei lapai panašūs į anizą, todėl jie dažnai painioja tarpusavyje, o tai reiškia, kad anišis yra pankolis. Tiesą sakant, anizo vaisius mažesnis fenhelecinis. Jie susideda iš dviejų skiltelių su plonomis juostomis ant žalsvai pilkos spalvos fono, turinčios kiaušinio formą. Augalų sėklos turi intensyvų kvapą, todėl pagal šį kriterijų skirtumas tarp jų neveiks.

    Įvairūs augalų vaisių naudojimas gaminant maistą ir vaistus. Norėdami sužinoti, kuriuose induose pridėti anīsą, skaitykite specialioje svetainės dalyje.

    Ar anišiai ir kmynai yra vienodi?

    Pateikti augalai priklauso "Umbrella" šeimai. Jų aštrūs vaisiai yra labai panašūs pagal skonį ir tikslą. Valgio metu jie yra keičiami ir naudojami indams skirti ypatingo skonio.

    Vizualiai juos galima atskirti tiek nuo dydžio, tiek nuo kitų savybių. Kmynmedžio vaisiai yra didesni už anišs, rudi spalvos, šiek tiek išlenktos, pjautos formos. Jų ilgis yra 3-5 mm, kiekvienoje sėkloje yra penki išilginiai šonkauliai. Augalo vaisiai yra tradiciškai naudojami ruošiant Borodino duoną, prieš kepant jį labai drėkinti, o anizo sėklos paprastai naudojamos pridėti skonį padažams ir pyragams.

    Kilmės kilmė, sudėtis ir kalorijų kiekis, apibūdintas atskirame straipsnyje.

    Pankoliai, anišiai ir krapai

    Pankolių žmonėse dažnai vartojamas kitas pavadinimas - "vaistinė krapai", dėl ko jiems kyla painiavos. Norėdami skonio augalai yra labai panašūs. Gėlės taip pat yra beveik identiškos, geltonos spalvos, bet fenheleic vaisiai yra didesni ir turi ryškius anizuotus kvapus, o krapai kvepia šviežiai. Abu augalai gerai auga sode, tačiau kraujyje, skirtingai nuo pankolio, yra metinis augalas. Augalai turi skirtingą eterinių aliejų sudėtį ir savaime veikia organizmą. Kriaušių ir anišių sėklų kvapas yra daug turtingesnis už pankolio vaisių aromatą.

    Be ypatingo, išreikšto skonio, aniza ir krapai neturi nieko bendro, o skirtumas tarp jų yra reikšmingas.

    • pirma, aromatas yra prisotintas, bet skirtingas;
    • antra, skirtingų spalvų augalų gėlės (krapų geltonumo, skirtingai nei baltojo anizo);
    • trečia, krapų lapai yra pinnate, elegantiški;
    • ketvirta, pankolio sėklos yra didesnės už ani sėklų;
    • penktadalis, vaisiai turi skirtingą skonį ir skirtingai veikia organizmą.

    Šiame skyriuje galite perskaityti apie būdingus skirtumus tarp kitų prieskonių. Informacija apie tai, ar raudonėliai ir bazilikai yra vienodi ar ne, pateikiami atskirame straipsnyje svetainėje.

    Aniza, pankolis, kmynai ir krapai: žindymo arbatos receptas

    Daugelis motinų patiria pamainą žindymą. Žindymo laikotarpio krizė yra bendra problema, tačiau jai reikia operatyvinio sprendimo. Yra keletas būdų, kaip padidinti pieno gamybą, o saugiausia yra skardinės šeimos atstovų sėklose naudojamų arbatų ir infuzijų panaudojimas: anijonas, pankolis, kmynų sėklos ir krapai.

    Norėdami pagaminti arbatą, turite paimti pateiktų augalų sėklų tą pačią sumą (už šaukštelį) ir kruopščiai pjaustykite juos į skiedinį arba kavos malūnėlį. Norėdami užpilti arbatos puodelį, jums reikės šaukštelis mišinio 250 ml verdančio vandens. Likęs žemės mišinys gali būti naudojamas kitą dieną.

    Norėdami padidinti žindymą, mišinį šaukštelis supilamas verdančiu vandeniu, po kurio indą reikia įdėti į vandens vonią ir 3 minutes kepti arbatą. Paruoškite gėrimą prieš virinant, 30 minučių paragauti po dangteliu. Padidinti pieno gamybą, arbata imama 3 šaukštai 15 minučių prieš valgį ir pusvalandį po jo. Didžiausias priėmimų skaičius per dieną neturi viršyti 6 kartų.

    Maistą maitinančiomis motinomis per visą žindymo laikotarpį daržovių vaisius gali sunykti.

    Pankoliai ar krapai - kaip rasti skirtumus

    Koks skirtumas tarp pankolių ir krapų?

    Daugelis mano, kad pankolių ir krapų yra vieno augalo pavadinimas. Ir nenuostabu, kad imti bent keletą krapų, kurie naudojami skrandžio diskomfortui - jis yra paruoštas iš pankolių sėklų. Be to, jie yra vienodai populiarūs virimo srityje, nes jie turi malonų ryškių aromatų. Bet ką apie realybę - pankolių ir krapų: koks skirtumas? Pabandykime išsiaiškinti.

    Uosis ir pankolis turi keletą išorinių panašumų, tačiau jie iš tikrųjų yra vienodi?

    Kiekvieno augalo charakteristikos

    Taigi pažiūrėkime, pankolė ir krapai yra vienodos arba ne.

    Krapai

    Kvinys yra metinė žolė, priklausanti skėtinės šeimai. Jos stiebas gali būti nuo 0,4 iki 1,3 m.

    Tiesus, šakotas šiaudas, padengtas vos pastebimos vaškinės dangos, yra aiškiai matomų griovelių. Lapai yra ploni ir ilgi, sudaro sudėtingas plunksnas.

    Birželio pabaigoje, žydėjimo metu, žiedynai, susidedantys iš mažų gelsvųjų gėlių, yra prie stiebo galo. Vasaros pabaigoje jie sudaro mažus vaisius, dažytus pilkai rudos spalvos.

    Kvapas turi gana intensyvų būdingą kvapą; jis skonis aštrus, šiek tiek gaivus su švelniu saldainiu užuominą

    Kruopos yra šaltai atsparus augalas. Jos sėklos ankstyvą pavasarį panardinamos į dirvą ir gerai įsiskverbia, net jei substrato temperatūra yra apie + 6 ° C. Pirmąsias ūgliai galima rasti jau savaitę po sodinimo. Jauni kvepianti lapai pradeda rinkti gana anksti - kai augalas pasiekia 6-8 cm aukščio.

    Taigi, ši šviežia žaluma yra viena iš pirmųjų mūsų lentelėse.

    Keptuose dažniausiai sėjama kelis kartus per sezoną, todėl praktiškai šiltuoju metų laiku galima derliaus auginti. Tai nepretenzingas ir nereikalauja specialios atsargumo: pakanka tik išmesti lovos ir piktžolių.

    Pastaba! Karpis taip pat gali būti pasodintas tarp kitų augalų - tai yra tarp eilučių, tai padeda atsikratyti kai kurių kenkėjų.

    Pankolis

    Pankoliai taip pat priklauso skėtinės šeimai, tačiau tai yra daugiametis augalas. Mūsų klimato sąlygomis tik kai kurios jo rūšys gerai vystosi, o subtropinėse zonose tai geriausiai.

    Pankoliai yra daugiau termofiliški nei krapai, todėl rekomenduojama auginti savo sodinukus po pavasario šalčių pabaigos - maždaug balandžio mėnesį. Jis turi ploną, poringą stiebą, kurio aukštis gali siekti 1,6-1,9 m. Lapai yra ilgi ir ploni, turi plunksnų formą. Jis žydi birželio mėnesį mažosiomis gelsvomis gėlėmis, surinktomis tankiais žiedynais. Rugpjūčio mėnesį pririšti pirmieji vaisiai.

    Valgio metu sultingi lapinės lapeliai ir jų sėklos yra populiarios; pirmieji pridedami prie įvairių patiekalų arba naudojami kaip šalutinis patiekalas, pastarieji naudojami kaip pagardai

    Pankoliai skonis kaip kažkas tarp estragono ir pipirmėtės, ir jo aromatas yra labai ryškus, aštrus. Tačiau norint gauti turtingą derlių turės pabandyti, nes šiam augalui reikia gausiai laistyti, nuolatos atpalaiduoti dirvožemį ir saulės spindulius.

    Naudingos savybės

    Atsižvelgiant į pankolių ir krapų skirtumus, neįmanoma ignoruoti jų naudingų savybių pusės, taip pat akivaizdus skirtumas. Jei mes kalbame apie pankolių, tada medicinos srityje naudojamos beveik visos augalo dalys - ir šakniastiebiai, ir žalumynai, ir vaisiai. Kalbant apie krapų, daugiausia sėklos naudojamos medicininiais tikslais.

    Pankolis

    Žalių ir pankolio vaisių sudėtyje yra vitaminų B, A, E, D ir K sudėtyje. Be to, jis yra daug amino rūgščių, eterinių aliejų, fitosterolių ir mineralų, tokių kaip varis, kalcis, geležis ir manganas.

    Šis biologiškai aktyvių komponentų rinkinys leidžia naudoti pankolius tokioms problemoms:

    • žarnų sutrikimai: vidurių užkietėjimas, pilvo pūdymas, atonija, peristaltikos silpnėjimas;
    • tulžies takų ir tulžies pūslės ligos: cholecistitas, smėlio ir akmenų buvimas, tulžies latakų uždegimas;
    • kvėpavimo sistemos ligos: sunkus kosulys, astma, pneumonija, bronchitas;
    • akių ligos: katarakta ir konjunktyvitas;
    • inkstų ir urogenitalinės sistemos ligos: inkstų ligos, urogenitalinės sistemos organų uždegimas ir kiaušidės;
    • moterų ligos: menstruaciniai sutrikimai, menopauzės pasireiškimai, nepakankama laktacija, hormoniniai sutrikimai;
    • vaikų ligos: kolika, prastas virškinimas, pilvo pūtimas;
    • dermatologijos problemos: spuogai ir spuogai;
    • odos senėjimo ir celiulito;
    • medžiagų apykaitos sutrikimai: lipidai, taip pat padidėjęs cholesterolio kiekis ir nutukimas.

    Pankolių preparatai yra žinomi dėl jų atsikratymo, carminative ir antispazminio poveikio.

    Krapai

    Kruopos yra daug vitaminų (B1 ir B2, P, PP, C), folio rūgšties, eterinių aliejų, flavonoidų, taip pat mineralų (geležies, kalio ir kalcio). Ir medicinoje jis naudojamas tokiais atvejais:

    • urogenitalinės sistemos ligos: edema, cistitas, uždegimas, akmenys ir smėlis inkstuose;
    • širdies ir kraujagyslių ligos: širdies nepakankamumas, angina pradiniame etape, aritmija, kraujo spaudimo svyravimai;
    • nervų sistemos sutrikimai: nemiga, dirglumas, depresija, nervų vėmimas ir neurozė;
    • virškinimo sistemos sutrikimai: spazmai, apetito praradimas, pankreatitas;
    • alerginės odos apraiškos.

    Kepenų pagrindu pagaminti produktai pasižymi lengvu diuretiku.

    Pankolių ir krapų receptai

    1. Su spazmai žarnyne, pilvo pūtimas ir dujų kaupimasis. Džiovintų lapelių ir pankolio vaisių šaukštelis užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite 20 minučių, tada filtruokite ir tris kartus per dieną prieš valgį.
    2. Dėl svorio.

    Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius pankolio sėklų ir žaliosios arbatos į puodą, įpilkite citrinų lazdelės ir supilkite 350 ml verdančio vandens. Kai mišinys įleistas, jis turi būti filtruojamas, padalintas į kelis metodus ir geriamas prieš valgį.

  • Iš hemorojus.

    Įpilkite šviežių lapių krapų su verdančiu vandeniu, nedelsdami nusausinkite vandenį, atvėsinkite žalumynus ir padėkite į paveiktą vietą. Tokie kompresai padės palengvinti niežėjimą ir sumažinti uždegimą.

  • Sergant urogenitalo sistema. Šaukštelis krapų vaisių užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite 20 minučių.

    Paimkite keletą kartų per parą kepsnys. Šis vaistas padės pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir pašalinti tuštinimą.

  • Pagrindiniai skirtumai

    Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, galite aiškiai pasakyti skirtumą tarp pankolių ir krapų:

    • kiekvienas turi savo skonį ir būdingą skonį - pankoliai turi aštrų skonį, o krapai gali būti nedelsiant atpažįstami dėl intensyvaus kvapo ir turtingo skonio, būdingo tik šiam augalui;
    • Kruopos turi būti sodinamos kasmet, nes ji yra metinė, pankoliai turi stiprią šaknų sistemą, o po sodinimo ji pasirodys sode ne mažiau kaip dvejus metus iš eilės;
    • Yra akivaizdžių skirtumų išvaizda ir priežiūra - pankolių yra daug didesnis, jie yra pasodinti vėliau, o krapai yra daug mažiau įnoringas ir sąlygomis, nes jis gali ramiai toleruoti šviesos šalčius ir rūpintis;
    • sėklų ir lapų cheminė sudėtis taip pat skiriasi, todėl kiekvienas augalas turi savo ypatumus ir todėl yra naudojamas skirtingų etiologinių ligų gydymui.

    Dabar žinote skirtumą tarp pankolių ir krapų. Tačiau yra panašumų - tai gydytojai augalai, kurie, jei tinkamai naudojami, gali apsaugoti jus ir prireikus išgydyti nuo daugelio ligų. Augkite juos savo sklypuose ir papildykite savo sveikatą!

    Ir visi jūsų bandymai numesti svorį nepavyko? Ar jau minėjote radikalias priemones? Tai suprantama, nes plonas figūra yra sveikatos rodiklis ir pasididžiavimas. Be to, tai yra bent jau žmogaus ilgaamžiškumas.

    Ir tas faktas, kad asmuo, kuris praranda "papildomų svarų", atrodo jaunesnis, yra aksioma, nereikalaujanti įrodymų. Todėl rekomenduojame skaityti istoriją apie moterį, kuri sugebėjo greitai, efektyviai ir be brangių procedūrų numesti svorio...

    Pankoliai ir krapai - koks skirtumas tarp jų?

    Patyrę namų šeimininkės dažnai naudoja populiarius receptus ir ruošia du populiarius augalus - pankolių ir krapų. Koks skirtumas tarp šių dviejų kultūrų, kurių lapai ir sėklos yra panašios išvaizdos? Daugelis jų nemato skirtumo, tačiau augalų sudėtis ir naudingos savybės skiriasi. Pažvelkime į juos geriau.

    Pankolis

    Pankoliai yra daugiametis augalas, priklausantis salierų šeimai. Pankolių stiebai yra šakoti ir aukšti, iki 2,5 metrų. Išorėje stiebas padengtas melsvu žydi, o viduje yra porėtos struktūros. Lapai yra sriegiuotos ir ilgos, o augalų žiedynai atrodo lyg geltoni skėčiai.

    Yra šios kultūros dviejų tipų - pankolių daržovių ir paprastų. Daržovių pankolių lengvai atpažįsta mėsingas šakniastiebis. Augalo vaisiai yra dideli ir saldūs, jie dažnai naudojami įvairiuose patiekaluose.

    Pankolių sėklos turi būdingą anizo kvapą, su užuominomis iš estragono ir pipirmėtės. Tai sėklos, kurios daugina augalą. Sėklos sėjamos ne anksčiau kaip balandžio mėnesį, o vaisiai pasirodo tik rugsėjo mėn. Pankoliai bijo šalto oro, taigi jis auga daugiausia subtropikų klimatu, tačiau mūsų platumoje galime rasti kai kurias jo rūšis.

    Naudingos pankolių savybės

    Skirtinga kompozicija ir savybės - tai pagrindinės savybės, skiriančios pankolių ir krapų. Koks skirtumas tarp jų, kiekviena šeimininkė turėtų žinoti, kad sėkmingai pritaikyti kiekvieną augalą kaip tradicinės medicinos priemonę. Kalbant apie pankolių, jame yra daug vitaminų ir elementų, reikalingų žmogaus kūnui:

    • pagrindiniai ir riebalų aliejai;
    • B grupės vitaminai, taip pat provitaminas A;
    • biotinas;
    • fitosteroliai;
    • amino rūgštys;
    • kalcio, mangano, cinko, vario, geležies ir kitų makro ir mikroelementų.

    Be to, pankolis yra labai skanu ir kvapnus. Vaisiai dažniausiai naudojami virimo, tačiau pankolių sėklos taip pat populiarios kaip pagardai.

    Krapai

    Odos pankolis yra įprastas virtuvių sodų ir vasarnamių gyventojas. Tai lengvai atpažįsta lapai plunksnomis ir charakteringas krapų kvapas. Žuvies stiebai yra maži, iki 90 cm, juose yra aiškiai matomi maži grioveliai su vašku. Augalo vaisiai yra maži, pilka ruda. Jie nėra naudojami kaip maisto produktai, tik krapų lapai yra vertingi virti.

    Karpis yra nepretenzingas - jam nereikia rūpintis ir gerai augti net ir šalčio sąlygomis. Jis dauginasi sėklomis, ir juos galima sėti keletą kartų per metus. Šūviai pasirodo gana greitai, tik per savaitę. Kai tik stiebai pasiekia 5 cm aukščio, lapai jau gali būti supjaustyti ir valgyti.

    Kruonis: naudingos savybės

    Keptas, kaip ir pankolis, aktyviai naudojamas liaudies vaistų recepcijose. Karpis yra šie elementai:

    • folio rūgštis;
    • eteriniai aliejai;
    • vitaminas C, P, taip pat daugelis B grupės vitaminų;
    • flavonoidai;
    • fosforas, kalis, geležis.

    Pankoliai ir krapai - koks skirtumas?

    Kas skiriasi nuo šių dviejų kultūrų?

    • Augančios sąlygos ir augalų priežiūra.
    • Išvaizda.
    • Kvapas ir skonis.
    • Sudėtis, naudingos savybės ir pritaikymas.
    • Naudokite virimo metu.

    Skirtumas yra lengva suprasti, jei atidžiau pažvelgsite į augalus. Tiesą sakant, yra nemažai išorinių skirtumų: krapai yra mažesni už pankolių ir neturi vaisių. Maisto gamyboje dažnai naudojami pankolio vaisiai, o lapeliuose švieži lapeliai turi vertingą skonį.

    Kaip atskirti pankolių nuo pankolių, jei dar prieš auginant sėklą? Tai labai paprasta - pankolio sėklos yra ilgesnės, jie lengvai patenka į dvi dalis ir kvepia gana skirtingai nei pankolio sėklos.

    Kūdikiams gydyti skirtų kolikų gydymui ir maitinančioms motinoms žindyti reikia infuzuoti iš pankolių sėklų. Nepaprastai tai vadinama "krapų vandeniu".

    Tuo pačiu metu pankolių sėklos turi turtingesnį skonį ir aromatą, dažniau jos naudojamos kaip pagardai.

    Taip pat medicinoje pankolių sėklų nuoviras dažnai naudojamas kaip antispazminis, atsikratomas ir antimikrobinis agentas. Kvapių vaistai turi panašių savybių, bet mažiau ryškūs. Jie dažniausiai naudojami kaip diuretikai.

    Gera namų šeimininkė turi žinoti skirtumą tarp tokių kultūrų kaip pankoliai ir krapai. Koks skirtumas tarp jų - jį lengva išsiaiškinti, išaugęs kiekviename augale mano sode. Tokiu artimu pažinimu su jais ateityje nebus painiojamos dvi vertingos kultūros ir tinkamai naudojami virtuvėje bei šeimos sveikatos receptai.

    Pankoliai ir krapai yra vienodi

    Pankoliai yra tokie patys kaip krapai su savo lapuočiais lapais, žiedynai, skėčiai su mažomis geltonomis gėlėmis, aukšti tiesūs stiebai, iš kurių daugelis nesiskiria šių augalų.

    Pabandykime išsiaiškinti: pankoliai ir krapai yra vienas ir tas pats augalas arba visiškai skirtingi tos pačios šeimos atstovai.

    Pankoliai ir krapai - kokie panašumai

    Pankoliai, kaip krapai, priklauso skėtinės šeimai. Jų žiedynai surenkami mažuose skėčiais, kurie sugrupuoti į vieną didelį skėtį.

    Abu augalai turi gana pastebimą aukštį (nuo 1 iki 2 metrų). Vienintelė pankolė yra labiau kriaušių augalų.

    Pankolė, krapai gali būti auginami sode. Be to, šie augalai auginami kaip vienmečiai augalai.

    Tiek pankolių, tiek krapų yra plačiai naudojami medicinoje ir virimo. Visos augalų dalys naudojamos įvairių patiekalų gamybai. Vaisiai yra naudojami rengiant žiemą: marinuoti agurkai (rauginti kopūstai, pomidorai, agurkai, cukinijos), marinatai. Šių augalų vaisiai ir žalumynai - puikus prieskonis.

    Pramoninėje maisto gamyboje sėklos, pankoliai ir krapai dedami į dešras, sūrius, kepinius, konservuotas žuvis ir mėsą. Rusijoje krapai yra labiau naudojami, pankoliai valdo Europoje ir Azijoje.

    Abu augalai žalieji yra naudojami daržovių, žuvies, mėsos patiekalų gamybai. Žmonės, vedantys aktyvų gyvenimo būdą, stebėdami jų sveikatą, išlaikydami savo kūną puikiai, jau seniai pripažino šviežių žaliąsias savo dietos naudą. Salotos, pirmuosius patiekalus, užkandžių, pagrindinių patiekalų puošmenas galima įdaryti iš pankolio lapų ir krapų šviežių "kojų".

    Abi augalai priklauso vaistiniams augalams, aktyviai naudojami ir oficialioje, ir netradicinėje medicinoje, jie yra įvairių medicinos paslaugų dalis.

    Išorinis krapų ir pankolio skirtumas

    Su išsamiau susipažinę su šiais dviem augalais galite pastebėti gana didelių jų išvaizdos skirtumų.

    Krienai, palyginti su pankoliu, turi tuščiavidurį stiebą, kurio aukštis retai pasiekia 1,3 metrą. Nors pankolių dydis gali siekti 2 metrus. Pankolėje nuo stiebo pagrindo išsiskleidžia daug ūglių, sudarančių krūmą. Karpiai turi vieną tiesią koją su lapais.

    Keptuvė yra tokio paties tipo - kvepianti krapai, sodas. Pankolių galima rasti ir paprastą, ir daržovių. Pankoliai gamtoje yra daugiametis augalas, krapai yra kasmetiniai.

    Sėklų dydis ir struktūra skiriasi. Pankolių sėklos yra didesnės. Želių sėklos yra suplotos kiaušinėlės, kurios dydis yra iki 5 mm ilgio ir 3,5 mm pločio, forma. Pankolyje vaismedžiai yra kiaušidės sėklos, pailgos ilgis, iki 10 mm ilgio ir 3 mm pločio.

    Pankolių ir krapų skonio skirtumai

    Skonis yra visiškai skirtingi augalai. Pankoliai turi saldžią skonį su aniza, mėtų, estragono užuominomis. Trumpai tariant, skonį galima apibūdinti kaip saldus ir aštrus. Kvapio skonis yra specifinis, būdingas tik šiam augalui.

    Kokias medžiagas ir mikroelementus sudaro augalai - panašumas ir skirtumas

    Kepti kvapnūs

    Sėklose yra eterinio aliejaus (apie 5%), kumarinų, chlorogeno rūgšties, kofeino rūgšties (3,4-dioksikamino rūgšties), flavonoidų, vaško, dervos, baltymų, azoto, skaidulų, riebalų aliejaus.

    Eterinis vaisių aliejus susideda iš S-karvono (iki 60%), dilapiolio (iki 40%), chelantreno, alfa limoneno, betta-pineno, myristicino.

    Žaliųjų ir kvapiųjų kvapiųjų vaisių sudėtyje yra vitaminų B, vitamino C, vitaminų P vitaminų, provitamino A, Ca (kalcio), Fe (geležies), P (fosforo), folio rūgšties ir kitų makro ir mikroelementų.

    Paprastoji pankolė

    Paprastųjų pankolio sėklų sudėtis apima eterinį aliejų (apie 6-7%), baltymus, riebalų aliejų.

    Pieno vaisių eterinį aliejų sudaro 60% anetolio, alfa-pineno, alfa-phellandreno, dipenteno (limoneno), kamfeno, timololio, estragolo arba metilchavikolio (apie 10%), etilfenano ir fenchono (apie 20%).

    pankolyje didelė dalis anetolio nustatė vaistines savybes kaip virškinimo sistemos gydytojas. Anetolis veikia žarnyno sieną, pradeda jo judrumą, atgaivina virškinimo sistemą.

    Pankolių, dažniausiai vaisių, estragolio, anetolio izomerų, anetolio kiekio poveikis moterų sveikatai. Tiesą sakant, šios medžiagos yra natūralūs hormonai.

    Dipenteno (limoneno) buvimas pankolyje leidžia pašalinti kancerogenines medžiagas iš žmogaus kūno.

    Antrasis augalas, krapų kvepiantis, yra daug vitamino C lapuose ir sėklose. Kapsulėje yra daugiau vitamino C nei citrinos. Ši aplinkybė prisideda prie to, kad kraujo kvapas yra galingas oksidantas, pašalina uždegiminius procesus, turi antimikrobinį poveikį, skatina greitą žaizdų gijimą.

    Kumarinas, kurio sudėtyje yra krapų krapų, todėl tradicinėse medicinoje krapai rekomenduojama naudoti trombozei.

    S-karvono uolienų vaisius suteikia sėkloms kumpio kvapą.

    Dillapiolio buvimas krapoje sukelia kontraindikacijų, susijusių su šio augalo naudojimu dideliais kiekiais. Kadangi dillapiolotnosyvaetsya į psichotropinių medžiagų.

    Pankoliai ir krapai - skirtumai medicinoje

    Nepaisant tariamo panašumo, pankoliai ir krapai turi visiškai skirtingų savybių. Jei vienas augalas yra naudojamas vienoje ligoje, tada kitas - kitoje.

    Pankolyje visos augalo dalys naudojamos medicinoje: vaisiai, žalumynai, šaknys. Kriaušėse sėklos yra vertingos gydant ligas.

    Pagrindinės pankolio gydymo praktikos kryptys:

    • žarnyno sutrikimai (pilvo pūtimas, žarnyno judrumo silpnėjimas, atonija, vidurių užkietėjimas);
    • kvėpavimo takų ligos (bronchitas, pneumonija, nuolatinis kosulys, astma);
    • ginekologinės ligos (moterų ciklo pažeidimas, moterų organų brendimas, hormoniniai sutrikimai, menopauzė, sumažėjęs pieno kiekis maitinant krūtimi);
    • tulžies pūslės ir tulžies latakų ligos (akmenys ir smilgas tulžies pūslėje, cholecistitas, uždegiminiai procesai tulžies latakuose);
    • urogenitalinės sistemos ligos (inkstų akmenys, kiaušidžių uždegimas, uždegiminiai procesai reprodukcinės sistemos organuose);
    • akių ligos (konjunktyvitas, uždegimas, katarakta);
    • medžiagų apykaitos sutrikimai (nutukimas, lipidų metabolizmo sutrikimai, didelis cholesterolio kiekis);
    • vaikų sutrikimai (kūdikių dilgėlinė, neišsivystęs virškinimas, pilvo pūtimas);
    • odos ligos (spuogai, spuogai, pirmosios raukšlės, celiulitas).

    Kraujo vartojimo medicinoje sritis:

    • širdies ir kraujagyslių sistemos ligos (aukštas slėgis, kraujagyslių susilpnėjimas, širdies silpnumas, pradinis stuburo stangelis, aritmija);
    • urogenitalinė sistema (uždegiminiai procesai, smiltis ir inkstų akmenys, edema, cistitas);
    • kvėpavimo sistemos ligos (laringitas, tracheitas, gerklės skausmas, žagsėjimas);
    • virškinimo sistemos ligos (žarnyno spazmai, skrandis, apetito praradimas, hemorojus, žarnynų pūlingos procesai, pankreatitas);
    • nervų sistemos ligos (blogas miegas, nervingumas, sujaudinimas, nemiga, depresija, neurozija, nervinė vėmimas);
    • alergija (odos sudirginimas, niežėjimas).

    Receptai su paprastųjų pankolių įvairių ligų gydymui

    Žarnyno ligos receptas (mėšlungis, pilvo pūtimas, padidėjęs dujų susidarymas). Rekomenduojama paimti 1 šaukštą. vaisius arba sausą žalią pankolę, paruoškite 1 puodelį verdančio vandens (250 ml), primygtinai reikalaujame, išleiskite. Prieš valgį gerkite pusę puodelio 2-3 kartus per dieną.

    Nutukimo receptas, antsvoris, dietiniams asmenims. Reikia imtis 2 šaukštelio. pankolio sėklos, 2 šaukštai. žaliosios arbatos, keletos citrinos skiltelių, galite kalkių. Įtraukite visas ingredientus į arbatos infuziją ar kitą indą, įpilkite 300-400 ml verdančio vandens, leiskite jam užgerti, prieš valgį įmaišykite į padalintas dozes.

    Receptai su krapais kvapu įvairių ligų gydymui

    Receptas hemorojus. Paimkite šviežių žalumynų krapų, supjaustykite verdančiu vandeniu, atvėsinkite iki normalaus temperatūros ir padėkite į skausmingą vietą. Tokie losjonai palengvina uždegimą, niežėjimą, hemoroidinių gabalėlių mažinimą.

    Urogenitalinės sistemos uždegiminių procesų receptai. Būtina paimti krapų vaisius (1 šaukštelis), užvirinti 1 valgomasis šaukštas virimo (250 ml), primygtinai reikalauti. Dieta 2-3 dienas per dieną. Šis receptas pašalina tuštinimą, pašalina skysčių perteklių iš organizmo, turi diuretikų savybę.

    Kruopos ir pankolis yra tokios skirtingos ir tokie panašūs augalai. Tai yra augalų gydytojai, kurių racionalų naudojimą galima atsikratyti daugelio ligų ir negalavimų.
    Sveikata visiems!

    Kruopos ir pankoliai - tai vienas augalas, ar ne, kaip valgyti gaminti žalumynus, ką pakeisti

    Straipsnyje kalbama apie krapų ir pankolio - koks skirtumas tarp dviejų augalų. Jūs išmoksite skirtumą tarp krapų ir pankolių išvaizda ir skoniu, taip pat sužinokite, kaip gaminti prieskonius.

    Nenuostabu, kad daugelis mano, kad krapai ir pankolis yra vienodi.

    Kilių išvaizda

    Šie augalai yra panašūs išvaizdą dėl žalių plunksninių lapų ir geltonų žiedynų, skėčių, kuriose sėklos sunoksta. Tiek krapai, ir pankoliai priklauso vienai skėtinės šeimai ir dauginamos sėklomis. Naudojant medicininius tikslus, jis turi teigiamą poveikį kūnui. Valgykite lapus, stiebelius ir sėklas.

    Koks skirtumas tarp krapų ir pankolio? Svarbiausia - kitoks skonis, bet daugiau apie tai žemiau. Jei pažvelgsite į augalus, tada išvaizda, augimo, nokinimo ir valgymo savybės yra daug skirtumų:

    • pankolis - daugiamečiai, krapai - metiniai;
    • pankolis pasiekia 2,5 metro aukštį, o krapais auga ne daugiau kaip 1,5 metro;
    • pankolis yra šilumą mylinantis augalas, krapai yra šaltai atsparūs;
    • Pankoliai Vidurinėje Rusijoje pasodinami tik sodinukais vasaros pradžioje, kai šalčio grėsmė jau baigėsi, varpai ankstyvą pavasarį sėjama ir jis nebijo šalto;
    • nenaudokite krapų šaknų, o pankolis vertina saldų ir galingą šakniastiebį;
    • po sodinimo, krapų lapus galima valgyti per savaitę, o pankolio šaknų pasirengimas laukti iki rudens;
    • pankolių sėklos yra ilgesnės, lengvai įsilaužtos į dvi dalis.

    Pankolių išvaizda

    Nepaisant didelių skirtumų, žmonės mano, kad pankolis yra pankolis (vaistinė ar plaukai).

    Pomidorų ir krapų skonis

    Kiekviena namų šeimininkė, kuri mėgsta kepimą, žino skirtumą tarp pankolių ir krapų. Augalai skiriasi skoniu ir aromatu:

    • aniza su pankoliu, pipirmėtės ir estrazo padažu;
    • Kraujas - gausus, saldintas, šiek tiek aštrus.

    Karpių naudojimas gaminant maistą

    Švieži arba džiovinti krapai yra būtinas įvairių patiekalų komponentas. Jis naudojamas konservavimo daržovėse, dedamas į salotas, pirmasis ir antrasis kursai (paruošti arba keletą minučių prieš ištraukiant iš šilumos). "Spice" pabrėžia pyragams skirtų įdarų skonį, taip pat skiriamas actui, marinuočiams, kvapiosioms alyvoms gaminti.

    Kur pridėti

    Susmulkinti lapeliai ir stiebai krapai tiesiogiai į plokštes arba netrukus prieš virimo pabaigą. Pirmieji maisto gaminimo etapai yra sėklos, kad jie galėtų atskleisti aromatą dėl ilgalaikio aukšto temperatūros poveikio.

    Populiariausi krapų produktai:

    • žuvis (šviežios, sūdytos, kepintos orkaitėje arba virtos), taip pat padažai ir padažai joms bei jūros gėrybėms;
    • mėsa - visos rūšys ir bet kokie jų patiekalai;
    • daržovės (šviežios, troškintos, keptos, kepamos);
    • ankštiniai - pupelės, žirniai, pupelės;
    • varškė ir sūris;
    • virti kiaušiniai, omelets, obuolių kiaušiniai.

    Ką galima pakeisti

    Kukurūzai pakeičia kitą prieskonį sunku, bet galite naudoti:

    • Kai konservai, vietoj krapų, galite pridėti petražolių šaknų, serbentų lapų, česnako, lauro;
    • žuvies patiekalai nebus paveikti, jei jūs vietoj krapų pridėsite tarragoną;
    • Apelsinų lapai gali būti dedami į daržovių salotas.

    Pankolių vartojimas virimo metu

    Valgio metu naudojami ne tik pankolio lapai ir sėklos, bet ir jo šaknys.

    Skala pankolių ir krapų skirtumas yra ne tik jo anizuminio mėtų skonis, bet ir sultingas, mėsingas šaknis, kuris taip pat naudojamas virimo.

    Kur pridėti

    Kaip ir krapai, pankolis yra būtinas konservuoti. Jis pridedamas prie jūros žuvų, riebios mėsos ir paukščių patiekalų. Taip pat naudojamas pankolis:

    • dešrų ir dešrelių gamyboje;
    • sūdant žuvis;
    • kepant pieno košę iš avižinių dribsnių, soros, kukurūzų, ryžių su džiovintomis vaisiais;
    • kepimo pudingai ir pyragai, saldumynai ir pyragaičiai, bandelės ir pyragaičiai;
    • už kvapus gaivieji gėrimai (arbata, kompotai);
    • gaminant likerius.

    Švieži lapai dedami į salotas ir padažus, įskaitant majonezą. Visa augalinė kepta mėsa, vištiena arba žuvis. Atšaldyti arba blanšuoti stiebai tampa visaverčiu garnyru - lengvu ir elegantišku. 12-18% riebiųjų alyvų suteikiant galimybę kepti kakavos sviestą su pankolių milteliais - tai dar vienas atsakymas į klausimą, kaip pankolė skiriasi nuo krapų.

    Jei norite gauti daugiau kvepiančių ir saldžių pankolių sėklų, kepkite jas sausoje keptuvėje keletą minučių.

    Šilto pieno su pankolių, ciberžolių, kardamono ir muskato riešutais bus puikus atpalaiduojantis nakties įrankis.

    Ką galima pakeisti

    Pakeisti pankolių gali salierų šaknis. Jei recepte pankolis naudojamas skoniui, tada vietoj šviežių žalumynų pridėti jo sėklų arba džiovintų kmynų sėklų.

    Naudokite tradicinėje medicinoje

    Pankolių šaknų nuoviras naudojamas kaip stiprus antibakterinis, atsikosėjimą ir antispazminis, krapai laikomi diuretikais.

    Didelis aminorūgščių, eterinių aliejų, fitoestrogenų, vario, kalcio, mangano ir geležies kiekis pankolyje leidžia naudoti augalus šiais atvejais:

    • žarnyno sutrikimai: peristaltika, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas;
    • tulžies pūslės ligos: cholecistitas, akmenys, kanalo uždegimas;
    • kvėpavimo sutrikimas, sunkus kosulys, pneumonija, bronchitas;
    • katarakta, konjunktyvitas ir kitos regos organų ligos;
    • moterų patologijos: netaisyklingos menstruacijos, menopauzė, prasta laktacija;
    • vaikų koliakai, padidėjęs dujų susidarymas;
    • spuogai;
    • ankstyvas odos blukimas, celiulitas;
    • blogas metabolizmas, padidėjęs cholesterolio kiekis, antsvoris.

    Koks skirtumas tarp pankolio ir pankolio gydymo požiūriu? Krapais taip pat daug geležies ir kalio. Jame yra folio rūgštis, flavonoidai ir daug vitaminų, todėl jis tinka sudėtingam gydymui:

    • šlapimo sistemos ligos, įskaitant uždegimą;
    • širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos: aritmijos, krūtinės angina;
    • nervingos sistemos sutrikimai, sukelianti nemiga, depresija, neurozija, padidėjęs dirglumas;
    • virškinimo sutrikimai, dėl kurių atsiranda apetito praradimas, mėšlungis, pankreatitas;
    • dermatologinės alergijos.

    Daugiau informacijos apie pankolių ir krapų tradicinėje medicinoje rasite vaizdo įraše:

    Ką prisiminti

    1. Dabar galite tiksliai atsakyti į klausimą, krapai ir pankoliai - tas pats ar ne? Šie augalai yra panašūs išvaizda, tačiau indai turi kitokį skonį.
    2. Abu augalai priklauso "Umbrella" šeimai, todėl jie turi panašią lapų, žiedynų ir sėklų struktūrą. Tačiau neišsivysčiusios, plonos ir nevalgomos krapų šaknys priešinasi galiai "valgomajam pankoliui".
    3. Pankoliai yra saldesni, taigi jie dedami į kefius, pyragaičius, slapukus, o krapai dažnai eina į pikantiškų pyragų pripildymą.

    Koks skirtumas tarp pankolio, anizo ir kmynų?

    Neatsitiktinai, kad pateikti augalai yra palyginti vienas su kitu, nes jie turi daug bendro.

    Pirma, jie visi priklauso tai pačiai šeimai - Skėčiai ar salierai, antra, jų sėklos yra tokios pačios, kad bus sunku rasti skirtumą tarp jų.

    Visi trys augalai, pankoliai, anizas ir kmynai yra plačiai naudojami, ir koks skirtumas tarp jų yra svarbu žinoti, siekiant tinkamai panaudoti jų vaisius.

    Pankoliai ir anišiai - tas pats ar ne?

    Skirtingi tos pačios šeimos augalai yra lengvai išskirti tarpusavyje, išskyrus žydėjimo laikotarpį: pankolių gėlės yra geltonos spalvos, o aniše jie yra balti. Bet rasti skirtumą tarp vaisių bus gana sunku.

    Pankolių sėklos yra mažos, žalsvai geltonos spalvos, aštriu saldžiu skoniu ir penkiais šonkauliais. Kvapas ir sėklos bei lapai panašūs į anizą, todėl jie dažnai painioja tarpusavyje, o tai reiškia, kad anišis yra pankolis.

    Tiesą sakant, anizo vaisius mažesnis fenhelecinis. Jie susideda iš dviejų skiltelių su plonomis juostomis ant žalsvai pilkos spalvos fono, turinčios kiaušinio formą.

    Augalų sėklos turi intensyvų kvapą, todėl pagal šį kriterijų skirtumas tarp jų neveiks.

    Mes taip pat rekomenduojame: skirtumus tarp raudonėlio ir baziliko

    Įvairūs augalų vaisių naudojimas gaminant maistą ir vaistus. Norėdami sužinoti, kuriuose induose pridėti anīsą, skaitykite specialioje svetainės dalyje.

    Ar anišiai ir kmynai yra vienodi?

    Pateikti augalai priklauso "Umbrella" šeimai. Jų aštrūs vaisiai yra labai panašūs pagal skonį ir tikslą. Valgio metu jie yra keičiami ir naudojami indams skirti ypatingo skonio.

    Vizualiai juos galima atskirti tiek nuo dydžio, tiek nuo kitų savybių. Kmynmedžio vaisiai yra didesni už anišs, rudi spalvos, šiek tiek išlenktos, pjautos formos.

    Jų ilgis yra 3-5 mm, kiekvienoje sėkloje yra penki išilginiai šonkauliai.

    Augalo vaisiai yra tradiciškai naudojami ruošiant Borodino duoną, prieš kepant jį labai drėkinti, o anizo sėklos paprastai naudojamos pridėti skonį padažams ir pyragams.

    Kilmės kilmė, sudėtis ir kalorijų kiekis, apibūdintas atskirame straipsnyje.

    Pankoliai, anišiai ir krapai

    Pankolių žmonėse dažnai vartojamas kitas pavadinimas - "vaistinė krapai", dėl ko jiems kyla painiavos. Norėdami skonio augalai yra labai panašūs.

    Gėlės taip pat yra beveik identiškos, geltonos spalvos, bet fenheleic vaisiai yra didesni ir turi ryškius anizuotus kvapus, o krapai kvepia šviežiai. Abu augalai gerai auga sode, tačiau kraujyje, skirtingai nuo pankolio, yra metinis augalas.

    Augalai turi skirtingą eterinių aliejų sudėtį ir savaime veikia organizmą. Kriaušių ir anišių sėklų kvapas yra daug turtingesnis už pankolio vaisių aromatą.

    Mes taip pat rekomenduojame: marjoramas, raudonėliai ir raudonėliai: koks skirtumas?

    Be ypatingo, išreikšto skonio, aniza ir krapai neturi nieko bendro, o skirtumas tarp jų yra reikšmingas.

    • pirma, aromatas yra prisotintas, bet skirtingas;
    • antra, skirtingų spalvų augalų gėlės (krapų geltonumo, skirtingai nei baltojo anizo);
    • trečia, krapų lapai yra pinnate, elegantiški;
    • ketvirta, pankolio sėklos yra didesnės už ani sėklų;
    • penktadalis, vaisiai turi skirtingą skonį ir skirtingai veikia organizmą.

    Šiame skyriuje galite perskaityti apie būdingus skirtumus tarp kitų prieskonių. Informacija apie tai, ar raudonėliai ir bazilikai yra vienodi ar ne, pateikiami atskirame straipsnyje svetainėje.

    Aniza, pankolis, kmynai ir krapai: žindymo arbatos receptas

    Daugelis motinų patiria pamainą žindymą. Žindymo laikotarpio krizė yra bendra problema, tačiau jai reikia operatyvinio sprendimo. Yra keletas būdų, kaip padidinti pieno gamybą, o saugiausia yra skardinės šeimos atstovų sėklose naudojamų arbatų ir infuzijų panaudojimas: anijonas, pankolis, kmynų sėklos ir krapai.

    Norėdami pagaminti arbatą, turite paimti pateiktų augalų sėklų tą pačią sumą (už šaukštelį) ir kruopščiai pjaustykite juos į skiedinį arba kavos malūnėlį. Norėdami užpilti arbatos puodelį, jums reikės šaukštelis mišinio 250 ml verdančio vandens. Likęs žemės mišinys gali būti naudojamas kitą dieną.

    Taip pat rekomenduojame: "Timišo" ir "Oregano" - ar tai tas pats?

    Norėdami padidinti žindymą, mišinį šaukštelis supilamas verdančiu vandeniu, po kurio indą reikia įdėti į vandens vonią ir 3 minutes kepti arbatą.

    Paruoškite gėrimą prieš virinant, 30 minučių paragauti po dangteliu. Padidinti pieno gamybą, arbata imama 3 šaukštai 15 minučių prieš valgį ir pusvalandį po jo.

    Didžiausias priėmimų skaičius per dieną neturi viršyti 6 kartų.

    Maistą maitinančiomis motinomis per visą žindymo laikotarpį daržovių vaisius gali sunykti.

    Kraujo vanduo naujagimiui ir arbata su pankoliu

    Daugelis tėvų nustebino sužinoję, kad krapų vanduo yra pagamintas iš eterinio aliejaus arba pankolio sėklų. Prieš keletą dešimtmečių mūsų močiutės naudojo kliničių sėklų nuovirą, kaip karminanti medžiaga, ir nedaug žmonių girdi apie pankolių. Šie augalai yra labai panašūs.

    Panašumas yra pavadinime. Antrasis pankolio pavadinimas yra "Voloshsky krapai". Viduržemio jūros šalys, ypač Italija, laikomos tėvynėmis. Senovės rusų žodis "Volokhi" buvo naudojamas romanų tautoms apibūdinti. Šiandien penkis pienas auginamas daugelyje Europos šalių dėl savo gydomųjų savybių.

    • Pankolis Žolinis bienalė augalas iki 2 m. Yra mėsingos šaknies, plonos šakojančios šaknies, žalsvai sėklos, pailgos, briaunotos. Tai šiek tiek anizo ir mėtos kvapo. Tai vyksta lapų ir daržovių (skirtingų bazinių formavimosi forma svogūnai). Visos augalo dalys yra sunaudotos.
    • Krapai. Žolinių metų augalas su plonais ištirptais lapais. Aukštis - nuo 40 iki 160 cm. Sėklos yra mažos, tamsiai rudos. Tai gaivus aštraus kvapas. Valgykite lapus ir sėklas.

    Kairėje - pankolių, dešinėje - uolienai.

    Abu augalai pasižymi panašiu poveikiu kūnui:

    • atsikratymas;
    • antispazminis;
    • raminantis;
    • mažina slėgį;
    • diuretikas;
    • carminative;
    • vidurius;
    • antiseptikas;
    • choleretic

    Tačiau geriau riešutų pjuvenų arbata skiriama naujagimiams. Jis turi ryškesnį antispazminį ir raminamąjį poveikį ir yra daug veiksmingesnis kolikų šalinimui. Be to, pankoliai gali padidinti laktaciją. Tačiau jei nerandate paruoštų krapų vandens arba pankolių sėklų, galite užvirinti krapų sėklas. Negalima pamiršti, kad gydomasis poveikis gali būti silpnesnis.

    Pankolių naujagimius galima įsigyti vaistinėje sėklų ar paruoštų krapų pavidalo (receptų skyriuose) forma. Pienžuvių vaisiai ant gamyklinės pakuotės vadinamos "Paprastomis pankolių sėklomis". Jūs neturėtumėte juos nusipirkti parduotuvėse, parduodančiose sodinamąsias ar bakalėjos, nes sėklos gali būti specialiai apdorojamos.

    Farmaciniai preparatai, kuriuose yra pankolių arba jų eterinių aliejų - Plantex ir jo analogai:

    "Plantex" yra susmulkintas pankolis, parduodamas paketėse. Milteliai atskiedžiami motinos pienu ir skiriami vaikams prieš maitinimą.

    HIPP arbata su pankoliu naujagimiams turi būti įpilta verdančiu vandeniu, kaip įprasta arbatos lapais, o kūdikiui - vėsioje.

    Farmacinių krapų vanduo (0,005-0,1%), pateiktas "Plantex" analoguose, yra paruošiamas sterilėmis sąlygomis iš pankolio eterinio aliejaus. Jis pagamintas iš augalo vaisių specialiu apdorojimu.

    Eteriniai aliejai anīsai, ramunėlėms ir kitiems augalams, kurie turi raminantį ar antispazminį poveikį, gali būti dedami į kraujo vaistinę.

    Laikyti vaistinį preparatą šaldytuve, atidarius pakuotę, gali būti per mėnesį.

    Dozavimas ir vartojimas yra individualūs kiekvienam produktui. Jas galima rasti naudojimo instrukcijose. Turėtumėte būti atsargūs, jei įtariamas vaikas yra alergiškas vienam iš sudedamųjų vaistų.

    Diafragmos vanduo gali būti preparatai, pagaminti iš sintetinės medžiagos "Simetikonas": "Espumizanas", "Sub Simplex", "Simetikonas" ir kiti analogai.

    Galite gaminti krapų vandenį namuose. Tam reikės sėklų arba eterinio aliejaus pankolio. Prieš kepdami būtinai nusiplaukite rankas ir užpilkite verdančiu vandeniu ant indų. Rekomenduojame keletą receptų, skirtų naujagimių krapai.

    1. 2-3 g pankolių sėklų aiškina skiedinyje.
    2. Užpildykite stikline verdančio vandens (naudokite išvalytą ar išpilstytą vandenį).
    3. Įtvirtinkite 30-40 minučių.
    4. Kruopščiai išsiaiškinkite kamieną, kitaip kūdikis gali užspringti likusias sėklų daleles.

    Jei nebus pankolių vaisių, galite naudoti krapų sėklas. Nereikia jas virti, nes sėklos praranda naudingąsias savybes.

    Žuvies vanduo su eteriniu aliejumi

    Šis metodas yra labiau būdingas farmacijos produktams ir būna sterilus. Tačiau, jei jums pavyko įsigyti natūralų pankolių ar krapų eterinį aliejų vaistinėje, galite pagaminti krapų vandenį. Eteriniai aliejai turi daugiau ryškių karminacinių savybių nei nuojautai.

    1. Paimkite 1 L išgryninto vandens.
    2. Sumaišykite 0,001 g (1 ml) eterinio aliejaus (vandens ir eterinio aliejaus paimkite santykiu 1000: 1). Galite matuoti pastarųjų tūrį su dviejų tūbelių švirkštu.

    Jei norite folikulinių vaistų nuo kolikų, bet nepavykdavo rasti krapų ar pankolių sėklų, užpilkite krapų vandenį, kad kūdikis būtų grindžiamas krapų žaluma.

    1. Praskalauti ir išdžiovinti krapai.
    2. Supjaustykite šaukštą žalumyną šaukštą pusę puodelio verdančio vandens.
    3. Įtvirtinti vieną valandą.
    4. Padermė.

    Negalima iš karto surinkti daugybę krapų naujagimiams. Kiekvieną dieną vaikams reikia šviežios infuzijos, nors kraujo vanduo per mėnesį gali išlaikyti savo savybes.

    Kraujo vanduo turi būti laikomas švarioje uždarytoje talpykloje šaldytuve.

    Namuose bus lengviau nuvalyti sėklą, nes sunku apskaičiuoti eterinio aliejaus dozę su nedideliais kiekiais skysčių ir išlaikyti sterilumą.

    Dozavimas

    • Kaip suteikti naujagimiui krapų vandenį? Iš šaukšto ar buteliuko su dozatoriumi. Šiuo tikslu nepageidautina naudoti buteliuką su nipeliu, kadangi kraujo vandens perdozavimas ir jo dažnas vartojimas gali sukelti virškinimąsi ir padidėjusį dujų susidarymą.

  • Kiek kraujo vandens duoda naujagimiui? 1 arbatinis šaukštelis vienu metu.
  • Kaip dažnai galite duoti krapų vandenį naujagimiui? 3-4 kartus per dieną prieš valgį arba tarp pašarų. Jei nėra neigiamų reakcijų ir dažnai pasikartojančių kolikų, šį skaičių galite padidinti iki 6 kartų per dieną.

  • Ką daryti, jei vaikas nenori gerti? Sumaišykite krapų vandenį mišinyje arba išreikštą pienu.
  • Ar yra laiko apribojimas naudoti? Naujagimiui suteikiamas kraujo vanduo gali būti nuo 2 sav. Amžiaus.

    Tėvai gali atsisakyti krapų vandens, jei jų kūdikio virškinimas grįžta į normalią būseną, o kolika nebe kankina jo. Kitų terminų nėra.

  • Ar šėrimo būdas veikia krapų dozę? Natūralaus ir dirbtinio šėrimo metu dozė lieka tokia pati.

    Reikėtų prisiminti, kad kraujo vanduo yra laikinas gydymas. Jis atpalaiduoja vidurių pūtimo požymius (dujas), bet neišnyksta priežastis. Jei vaikui yra sunkus disbakteriozės laipsnis, sutrikęs skrandžio skausmas, turėtumėte kreiptis į gydytoją.

    Negalima piktnaudžiauti šia korekcija, nes normos viršijimas gali sukelti netgi sunkesnes kepenų ir išmatų sutrikimus. Padidinkite technikos skaičių. Terapinis poveikis pasireiškia per 15-20 minučių ir trunka apie 15 minučių.

    Nors kraujo vanduo yra daugelio kartų įrodyta, kad kūdikiams būdingas meteorizmas, gerai žinomas gydytojas Jevgenijus Komarovskis sugriauna stereotipus. Jis mano, kad krapų vandenį galima pakeisti bet kuria žolelių infuzija ar paprastu vandeniu. Tačiau čia reikėtų priminti, kad per pirmąjį gyvenimo mėnesį kūdikių geriamojo vandens vartojimas draudžiamas dėl medicininių priežasčių.

    Pasak dr. Komarovsky, didelis vaidmuo atsikratyti dujų žarnyne yra jų ištekėjęs vanduo. Vaikui taip pat galite duoti petražolių vandenį arba infuzijai naudoti kitų vaistažolių. Kaip alternatyva, jis siūlo razinų vandenį, kuriame yra daug kalio. Ši medžiaga stimuliuoja žarnyno veiklą.

    Komarovsky pareiškimas yra prieštaringas ir prieštaringas. Skirtingai nuo razinų, pankoliai turi antispazminių savybių. Būtent ši savybė padeda pagerinti virškinimą.

    Beveik visi kūdikiai kenčia nuo dujų išmatų. Tačiau nepamirškite: krapų vanduo sugeba ramiai ir miegoti jums ir jūsų kūdikiui.

  • Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

    Žemės riešutų savybės ir jų įtaka cholesterolio kiekiui

    Žemės riešutai ir cholesterolis yra visiškai nesuderintos sąvokos, nes rieše nėra cholesterolio. Produktas turi naudingų savybių masę, kuri daro teigiamą poveikį kraujagyslių būsenai ir visam organizmui.

    Skaityti Daugiau

    Mityba žarnyno disbiozei

    Ar maistas gali būti vaistas? Žinoma Ypač kai kalbama apie žarnyno disbiozės mitybą. atsižvelgti į pagrindinės ligos mitybos ypatumus, padėti išspręsti dispepsiją, viduriavimą ar vidurių užkietėjimą, sudaryti palankias sąlygas naudingos mikrofloros augimui, kompensuoja hipovitaminozę, visada lydinčią disbakteriozę, sumažins maisto alergijos riziką, dažnai lydinčią šį sindromą.<

    Skaityti Daugiau

    Sūrio privalumai ir galimas pikis sūrio žalos

    Sūris yra fermentuotas pieno produktas, susijęs su marinuotu sūriu. Ilgą laiką šis delikatesas dekoruoja Rytų tautų maistą, ir šiandien jis tapo vienu iš mėgstamų gėrybių visame pasaulyje.

    Skaityti Daugiau