Koks yra iš apelsinų ar apelsinų sulčių pagamintas gėrimas?

7 žodžių žodis!

Šis gėrimas vadinamas ORANJAD. 7 žodžių žodis, kaip reikalaujama kryžiažodyje. Šis gėrimas yra panašus į limonadą ir dažnai vadinamas oranžiniu limonatu, nors tai nėra visiškai tiesa, nes pagal taisykles, tikras ORANGE turėtų būti paruoštas naudojant cukraus sirupą, apelsinus ir jų agresiją. Čia yra šio gėrimo receptas:

Yra toks labai skanus gėrimas, pagamintas iš apelsinų (nulupusių, nuluptų, supjaustytų smulkiais gabalėliais) - 3 vnt., Vanduo - 3 litrai, cukrus - apie 300 gramų. Visa tai turi būti maišoma, virinama, atvėsinama ir filtruojama. Lemonadas gaminamas pagal tą pačią receptą. Arba galite paruošti jau išspausti apelsinų sultis, įdėti apelsinų žievelę, cukrų, vandenį ir virti. Šį ORANGE galite paruošti patys, namuose, o svarbiausia - tai bus natūralus, be dažiklių ir konservantų. Tai geriau nei putojantis vanduo ar kiti komerciniai gėrimai. Ir vaikai tai patinka!

Koks yra iš apelsinų ar apelsinų sulčių pagamintas gėrimas?

Koks yra iš apelsinų ar apelsinų sulčių pagamintas gėrimas?

Mes visi žinome, kas yra limonadas. Tiesa, tai yra citrinų vaisių gėrimas. Tačiau mažai turi informacijos - koks yra gėrimas iš oranžinės.

O nuo oranžinės, jie vadinami oranzhad.

Orangejad - teisingas atsakymas į šį kryžiažodžio klausimą.

Yra toks labai skanus gėrimas, pagamintas iš apelsinų (nulupusių, nuluptų, supjaustytų smulkiais gabalėliais) - 3 vnt., Vanduo - 3 litrai, cukrus - apie 300 gramų. Visa tai turi būti maišoma, virinama, atvėsinama ir filtruojama. Lemonadas gaminamas pagal tą pačią receptą. Arba galite paruošti jau išspausti apelsinų sultis, įdėti apelsinų žievelę, cukrų, vandenį ir virti. Šį ORANGE galite paruošti patys, namuose, o svarbiausia - tai bus natūralus, be dažiklių ir konservantų. Tai geriau nei putojantis vanduo ar kiti komerciniai gėrimai. Ir vaikai tai patinka!

Šis gėrimas vadinamas ORANJAD. 7 žodžių žodis, kaip reikalaujama kryžiažodyje. Šis gėrimas yra panašus į limonadą ir dažnai vadinamas oranžiniu limonatu, nors tai nėra visiškai tiesa, nes pagal taisykles, tikras ORANGE turėtų būti paruoštas naudojant cukraus sirupą, apelsinus ir jų agresiją. Čia yra šio gėrimo receptas:

10 garsiausių pasaulio kokteilių

Kaip geru vakare gerti mėgstamų kokteilių stiklinį - alkoholinį ar ne, tai nesvarbu, visa tai priklauso nuo jūsų troškimo ir skonio. Turiu pasakyti didžiulį ačiū asmeniui, kuris pirmą kartą minėjo keletą ingredientų maišymo, ir dėl to atsirado pirmasis kokteilis.

Kai kurie teigia, kad žodis "kokteilis" kilęs iš ispaniško žodžio cola di gallo - gaidžio uodegos. Dėl panašumo vadinamas vienu iš augalų šaknų, kurių iš Campeche miestą dėl Meksikos įlankos barmeno rengia juos sumaišyti gėrimai. Amerikiečių jūrininkai, kurie nepraleido vienos juostos, mėgo aplankyti šį, Campeche. Paklaustas, kokio įrankio jis turėjo savo rankose, mandagus barmenas atsakė anglų kalba: "kokteilis" - "gaidys uodega". Yra dar viena istorija, jungianti "kokteilio" kilmę su "gaidžio uodega". Ši istorija priklauso James Fenimore Cooper. Pasak jo, pirmasis kokteilis buvo parengta 70 metų XVIII amžiuje, bendrojo Vašingtono valgykloje-Keeper Elžbieta Flanagan karius. Kai ji davė pareigūnams romo, ruginio viskio ir vaisių sulčių gėrimą, dekoravo jų akinius su plunksnomis iš ginkluotųjų gniužulų liekanų. Vienas iš pareigūnų, gimęs prancūzas, tokio akinių apdailos akyse pasakė: "Vive le cog's tail!" ("Gyvenk gaidžio uodega!"). Ši pusė prancūzų, pusės anglų kalbos frazė visiems patiko, ir gėrimas pradėjo vadintis "kokteilis" - gaidžio uodega.

  • 3/10 degtinės
  • 6/10 pomidorų sultys
  • 1/10 citrinos sulčių
  • Worcestershire ir Tabasco padažai
  • saliero druska
  • druska, pipiras pagal skonį


Ką daryti: "Highball" stikle su ledu sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Padažu supjaustykite citrinos lazdelę ir salierą. Patiekiama labai atšaldyta.

  • 50 g degtinės
  • 100 g apelsinų sultys
  • ledas


Ką daryti: sumaišykite degtinę su apelsinų sultimis aukštuose stikliniuose leduose. Patiekite šiaudais.

  • mėtų 20 lapų
  • kalkės 2 skiltelės
  • cukraus sirupas 15 ml
  • ledo kubeliai
  • baltas rumas 50 ml
  • soda 10 ml


Ką daryti: užpilkite aukštą šviežių mėtų lapų, keletą laimų kietųjų dalelių ir sudėkite į cukraus sirupą. Gerai prisimenu pestle. Tada sumaišykite ledą ir supilkite į stiklinę, įpilkite romo, į stiklo kraštus pridėkite natrio druskos, sumaišykite su kokteilio šaukšteliu ir galiausiai garnyruokite mėtų sritimi.

  • 4-6 ledo kubeliai
  • 2 dalys Rum Light
  • 1 dalis Dark Rum
  • 3 dalys Ananasų sultys
  • 2 dalys Malibu likeris
  • Ananaso gabalėliai dekoravimui


Ką daryti: supilkite susmulkintą ledu į purtyklą, užpilkite lengvą romą, kokoso likerį ir ananasų sultis. Šiek tiek suplakite ir sumaišykite. Dekanuotis į didelį stiklą ir papuošti kokteilį vyšnios ir ananasų griežinėliais.

  • 4-6 grūsti ledo kubeliai
  • 3 džino gabalai
  • 1 šaukštą sauso vermuto arba pagal skonį
  • kokteilis alyvuogių apdailai


Ką daryti: įdėti ledo kubelius į puodą. Įpilkite džinsą ir vermatą ir sumaišykite. Įpilkite į atšaldytą stiklą ir papuoškite kokteilių alyvuogių.



Ingredientai:

  • citrinos degtinė 40 ml
  • Cointreau 15 ml
  • kalkių sultys 15 ml
  • spanguolių sultys 30 ml


Ką daryti: šaukštelyje su ledais supilkite visus ingredientus. Gerai suplakite ir supilkite į kokteilio stiklą. Papuoškite citrinos žievelėmis.

  • 60 ml sauso Londono džino
  • 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 1 šaukštelis cukraus sirupo
  • 90 ml soda


Ką daryti: užpilkite purtyklę ledu per pusę. Pridėti džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą. Gerai suplakite. Padrąsinkite filtru per aukštą, pusiau užpildytą stiklinę ledo ir švelniai pridėkite soda. Švelniai maišykite, kad palaikykite burbuliukus. Papuoškite vyšniomis ar alkoholiniais gėrimais arba citrinų gabalėliais, kurie gali būti dedami tiesiai į gėrimą arba stiklo kraštą.

Ir dar vienas kokteilis, kuris taip pat užima pirmaujančią vietą visose pasaulio baruose ir restoranuose.

Kaip išgerti gėrimą iš apelsinų?

Karštuoju sezonu, kai beveik visą dieną išlieka aukšta temperatūra, kiekvienas žmogus trokšta troškulį. Ši problema bus lengvai susidoroti su skaniu ir maistingu apelsinų gėrimu. Šiuolaikinė rinka siūlo didžiulį citrusų sulčių pasirinkimą, tačiau dauguma produktų yra prisotinti įvairiais cheminiais priedais. Mūsų straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip paruošti gaivinamąjį gėrimą su minimaliomis išlaidomis namuose.

Ypatybės

Tarp pagrindinių apelsinų gėrimų savybių ir privalumų yra keletas.

  • Norėdami gauti turtingą apelsinų vaisių skonį, gamintojai naudoja skonius, emulsiklius, saldiklius ir kitas medžiagas, kurios neigiamai veikia žmogaus kūno būklę. Namų gėrimas susideda tik iš natūralių ingredientų. Norėdami skanu ir sveiku delikatesumu, jums reikės labiausiai įprastų produktų, kuriuos galės įsigyti visi.
  • Citrusiniai vaisiai yra plačiai žinomi dėl jų naudingų savybių: apelsinai yra labai daug vitamino C. Šis komponentas stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui atsispirti įvairioms ligoms ir virusams.
  • Visų yra žinoma apie vaisių sulčių naudą, tačiau net ir pagal GOST pagamintus produktus negalima visiškai pasitikėti. Ruošdami gėrimą namuose, būsite įsitikinę jo natūralumu ir sveikata. Šis produktas bus patrauklus visai šeimai.
  • Norėdami gauti maksimalią naudą iš sulčių, jums reikia jį naudoti kuo greičiau. Dėl to, kad namų gėrimas nėra termiškai apdorotas, jo negalima ilgą laiką laikyti net ir šaldytuve. Namų gėrimas turi būti girtas kelias dienas. Jei planuojate gydyti vaikus su sultimis, patariama gerti paruoštą gydymą per dieną.
  • Jei gatavas gėrimas yra šiek tiek kartaus - tai gana įprasta. Norėdami atsikratyti šio, būtina naudoti šviežių šaldytų citrusinių vaisių gaminti. Taip pat nepamirškite pašalinti kaulų. Norėdami atsikratyti karčiųjų vaisių ir sulčių, kruopščiai nulupkite apelsinus ir citrinas prieš perdirbdami.
  • Kad sultys būtų laikomos kuo ilgiau, pageidautina atlikti terminį apdorojimą. Jei sulerysite sultis, jos bus laikomos daug ilgiau, ypač vasarą.
  • Namų gėrimų skonis skiriasi nuo tradicinių sulčių skonio. Tai labiau panašus į dvarą ar limonadą.

Populiariausi receptai

Apelsinai gali būti beveik bet kurioje parduotuvėje. Citrusinių vaisių kaina yra labai prieinama, o tai turėjo svarbų vaidmenį plėtojant produkto populiarumą. Jei ruošiatės vaikų atostogoms ar svečių pasitarimams, rekomenduojame susipažinti su receptu, kuris leidžia jums padaryti daug skanių sulčių iš kelių apelsinų.

9 litrai 4 vaisių

Šis receptas gerti iš šaldytų apelsinų ir riešutų yra labiausiai paplitęs dėl jo prieinamumo, paprastumo ir puikių rezultatų.

Parengiamasis etapas:

  • Geriam reikia 4 didelių apelsinų (pasirinkti tik vaisius, be žalos);
  • pagrindinis ingredientas turi būti kruopščiai plaunamas vaško pašalinimui;
  • po to apelsinus reikia nuvalyti, atsikratyti perteklinės drėgmės;
  • citrusai dedami į maišelį ir siunčiami į šaldiklį;
  • vaisiai laikomi ne-nulinėje temperatūroje nuo 4 iki 12 valandų;
  • Prieš vartojimą rekomenduojama perkelti 12 minučių apelsinus į šaldytuvą.

Apsvarstykite laipsnišką gėrimo procesą.

  • Šaldyti vaisiai turi būti supjaustyti. Pasirinkite bet kurį metodą, pats produktyviausias - naudojant maišytuvą arba mėsmalę. Apelsinai nulupami.
  • Jie surenka 9 litrus geriamojo vandens į atskirą indą (patogumui skystis gali būti įpilamas į skirtingus indus).
  • Apkeptas vaisius praskiedžiamas 1-2 litrais vandens. Kompozicija filtruojama, atskiriant didelius daleles.
  • Tada vanduo praskiedžiamas cukrumi. Vandens tūris priklauso nuo konteinerio dydžio. Minimalus indikatorius yra ne mažesnis kaip trys litrai. Priklausomai nuo skonio pageidavimų, jis bus nuo 500 gramų iki kilogramo cukraus.
  • Mes sumaišome du sprendimus, paliekant tik vieną litrą gryno vandens. Reikia pridėti citrinų rūgštį (nuo 15 iki 30 gramų). Jei nėra ranka, galite naudoti koncentruotas sultis.
  • Į sultis įpilkite rūko vandens ir gerai sumaišykite, kol susidaro vienalytis gėrimas. Sultys gali būti išpilta į mažus butelius ir įdėti į šaldytuvą. Vasaros gydymas yra pasirengęs.

Klasikiniai sultys

Natūralios citrusinių vaisių sultys turi būti išgertos iš karto po paruošimo. Šis gėrimas vadinamas šviežiais (šviežios sultys). Ji išlaiko daugiausia naudingų vitaminų ir mikroelementų.

Yra daug būdų, kaip gaminti sultis naudojant klasikinį metodą, ir jį gaminant naudojamas tik vienas ingredientas - oranžinė, be cukraus, citrinų rūgšties ir kitų komponentų. Be vaisių, ledui į aušinimą dedama sultys.

Virimo metodas daugiausia priklauso nuo buitinių prietaisų, esančių virtuvėje, tipo. Paprastai šviežių sulčių mėgėjams yra specialus sulčiaspaudas. Su jo pagalba lengviau nei bet kada. Tiesiai įdėkite nuluptą vaisių viduje ir greitai pagaminkite gatavą produktą.

Rekomenduojama atsikratyti apelsinų kaulų, juose yra aliejų, kurie prideda rūstų skonį pagal skonį.

Jei nėra automatinio įtaiso, galite jį visiškai pakeisti rankiniu sultimis aparatu. Norėdami gauti sulčių, reikia iškirpti citrusus per pusę, išspausti oranžą prie specialių peilių ir išspausti skysčių iš sultingų pluoštų su slinkimo judesiais. Tai yra lengviausias ir prieinamas būdas gaminti natūralias sultis, tačiau šį procesą turite praleisti laiką ir energiją. Iš minusų - minimalus derlius.

Kitas daugeliui namų šeimininkių žinomas būdas yra naudoti variklį (darbui jums reikės specialios sulčių antgalio). Naudojant šią techniką bus galima greitai dirbti, tačiau gėrimo kokybė nebus pakankamai didelė. Be to, jūs turite praleisti daug laiko valyti mėsmalę.

Kaip padaryti skanų gėrimą iš apelsinų, sužinosite iš šio vaizdo įrašo.

Su citrina

Ruošdami gėrimą, išskyrus apelsinus, galite naudoti kitus vaisius. Citrina yra puiku. Sultingi ir rafinuoti užrašai padės sultis išreikšti ir skanu. Šis gėrimas yra idealus troškulys karštoje vasaros dienoje.

Saldumo santykis nuo apelsino ir citrinos rūgšties gali būti koreguojamas pagal skonį. Keičiant tam tikro vaisiaus kiekį, galite pasiekti tobulą skonį. Paprastai šviežios sultys turi per daug prisotintą skonį ir skiedžiamas geriamais vandenimis.

Yra daug receptų, skirtų citrinos ir apelsinų sultims gaminti su skirtingu kontrastingų skonių santykiu. Klasikinė versija yra 4 apelsinai ir 2 citrinos.

Norėdami paruošti skanų ir sveikų gėrimų, turite atlikti šiuos veiksmus.

  • Kruopščiai nuplaukite vaisius.
  • Naudojant virtuvės įrangą supjaustykite citrusinius vaisius. Pjauti vaisius nereikia.
  • 1-2 puodeliai cukraus, atskiestų 4 litrais vandens. Ingredientas turi būti visiškai ištirpęs. Kai kurie šeimininkai virina sirupą ir tada atvėsina iki kambario temperatūros.
  • Supjaustyti vaisiai sumaišyti su saldžiu vandeniu.
  • Palikite gerti tam tikrą laiką, pakanka kelių valandų. Tai būtina, kad atskleistų visas skonį.
  • Kai tik įkvėptas gėrimas, sultis būtina išpjauti per smulkią sietą. Norėdami filtruoti, galite naudoti cheetonėlę.
  • Sultys laikykite šaldytuve ir mėgaukitės.

Su moliūgų

Jei jums patinka originalus aromato derinys, atkreipkite dėmesį į apelsinų sultis su moliūgu. Antras ingredientas yra prieinamas ir tinka sveikatai. Namuose savo rankomis galite gaminti labai naudingas sultys žiemai. Citrusinių vaisių ir melionų kultūros skonis puikiai derina. Produktų santykis - nuo 7 iki 1 (7 kg moliūgų - 1 kg apelsinų).

Virimas:

  • moliūgas reikia nuplauti ir išvalyti;
  • plaušiena supjaustoma skiltelėmis arba kubeliais;
  • daržovių sulankstytas atskirame dubenyje, padengtas vandeniu ir troškintas;
  • citrusinių žievelių, pašalintos sėklos, žievės smulkintos;
  • moliūgai pridedama gatavo žievė, vandens kiekis yra apie 5 litrus 7 kilogramui produkto;
  • Keiskite mišinį, kol moliūgai visiškai minkština;
  • šiuo metu apelsinai išspausti, šviežios sultys;
  • mišinys su moliūgu yra atvėsintas;
  • naudojant maišytuvą, švelninti moliūgų kultūrą ir grąžinti į konteinerį su vandeniu;
  • į indą supilama apelsinų sultys, šiek tiek citrinos rūgšties ir cukraus (ne daugiau kaip 2 kilogramai);
  • kompozicija maišoma ir virinama;
  • produktas turėtų būti virinamas maždaug 10 minučių mažai šilumos;
  • karštas gėrimas išpilamas į iš anksto paruoštas stiklo pluoštas (prieš naudojimą, stiklainiai ir buteliukai sterilizuojami);
  • tada konteinerį valcuoja naudojant metalinius dangčius;
  • gėrimas ilgą laiką gali būti laikomas kambario temperatūroje, tačiau atidarius produktą galima laikyti tik šaldytuve.

"Frost"

Tiems, kurie nori pasimėgauti skaniais ir sveikais apelsinų sultimis ištisus metus, yra paprastas receptas gėrimui žiemą. Įsigijus vaisių, patartina iš karto įdėti į šaldiklį.

Žingsnis po žingsnio pasirengimas:

  • sušaldyti apelsinai turi atšildyti;
  • tada jie yra grindžiami bet kuriuo iš turimų metodų;
  • mišinys yra spaudžiamas, kad gautų sulčių;
  • sirupas paruošiamas proporcingai - 1,5 kg vaisių, 100 g cukraus ir 200 g vandens;
  • sultys su sirupu sumaišomos ir virinamos 30 minučių;
  • gėrimas išpilamas į stiklinius indus ir valomas žiemai.

Nepamirškite sterilizuoti stiklainių. Kad gėrimas būtų ilgesnis, galite įdėti šiek tiek citrinų rūgšties (ne daugiau kaip 5 g vienam litrui produkto).

Gėrimai. Sąrašas su nuotraukomis

Absentas

fr absentas - spygliuočių mediena
Stiprus alkoholinis gėrimas (nuo 70 iki 86 tūrio proc.), Įmirkytas pastoliu ir kitų žolelių mišiniais. Primygtinai reikalaujant, poppermedis suteikia pagrindinį absenso narkotinės medžiagos komponentą tokyną. Absentas pirmą kartą buvo pagamintas Šveicarijoje XVIII a. Pabaigoje. kaip visų ligų panacėja. Jis tapo toks populiarus, kad jo masinė gamyba ir pardavimas buvo pradėti visoje Europoje.

Aquavit

latas aqua vitae - gyvasis vanduo
Alkoholinis gėrimas, įmirkytas prieskoniais ir vaistažolėmis, stiprumas nuo 38 iki 50 tūrio. Pirmą kartą šis gėrimas buvo pagamintas Skandinavijoje XIII amžiuje. šiuolaikinių Danijos, Švedijos ir Norvegijos šalių teritorijoje. Iš pradžių gėrimų gamybos alkoholis naudojo kviečius. Tačiau XVI amžiuje Kalbant apie grūdų derlių, alkoholio gamyba akvavitui prasidėjo nuo bulvių.

Anizo tinktūra

Alkoholinių gėrimų tvirtovė nuo 25 iki 51 tūrio. naudojamas kaip aperityvas prieš valgį. Anizo tinktūra yra pagaminta iš anizo sėklų ant degtinės. Anijimo senėjimo procesas suteikia gėrimui jo eterinius aliejus. Šis gėrimas atsirado šiuolaikinėje Rusijos ir Europos teritorijoje 16-17 amžiuje. kartu su Tolimųjų Rytų prieskoniais. Dėl savo unikalaus skonio jis buvo naudojamas kepimui ir, žinoma, degtinės gamybai.

Anglų kalba arak arba araq
Alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra nuo 30 iki 60 tūrio. plačiai paplitęs Rytų, Centrinės Azijos, Europos, Indijos, Šri Lankos ir Java salose. Arako sukūrimo prielaida buvo būtinas naudingas vynuogių perdirbimo produktų naudojimas. Dabar, priklausomai nuo regiono, arak gaminamas iš ryžių, vynuogių, figų, datas, melasos, slyvų ir kitų vaisių.

Armagnakas

fr aygue ardente - gyvenimo vanduo
Alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra 55-65 tūrio. skonio ir rūšies savybės yra labai arti konjako. Jis gaminamas Prancūzijos pietrytinėje dalyje "Gascony" provincijoje. Armagnakas yra beveik 100 metų senesnis nei brendis. Jis pirmą kartą buvo paminėtas XV a. Armagnako gamyba labai panaši į brendžio gamybos technologiją. Skirtumai yra tik distiliavimo procese.

Balzamas

Graikų kalba balzamonas - priemonė
Alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra 40-45 (kai kurių medžiagų kiekis iki 65 tūrio proc.), įpurškiamas vaistažolėmis, yra naudojamas tik gydymo ir profilaktikos tikslais. Tradiciškai balzamas yra rudos spalvos dėl įvairių žolelių, šaknų ir vaisių.

Benediktinas

fr Benediktinas - palaimintas
Gėrimas, pagamintas iš apie 27 rūšių žolių, medaus ir vietinės gamybos konjako kolekcijos, kurio stiprumas yra 40-45 tūrio. Priklauso klasėms likerių. Pirmą kartą šis gėrimas pasirodė 1510 m. Prancūzijoje vienuolyne Šv. Benedikto, esančioje Febamp Abbey. Sukurto gėrimo sudėtyje buvo apie 75 rūšių žolių. Tačiau originalus receptas Benediktinui buvo prarastas. Gėrimas atgaivintas, kai pagerėjo 1863 m.

Brendis

Sunku žodį "brendis" vadinti tam tikru gėrimu, o tai yra būdas jį pagaminti. Galima sakyti, kad brendis yra koncentruotas vynas. Iš pradžių ketinama skiedžiamas vandeniu prieš naudojimą, tačiau gėrimas pasirodė esąs toks geras, kad galiausiai tapo nepriklausoma produktas distiliuojant vyną.

Burbonas

Anglų kalba Vourbonas
Indikatoriškas alkoholinis gėrimas yra viskio tipas, bet jis gaminamas iš kukurūzų. Gėrimo stiprumas yra 40-45 tūrio, tačiau dažniausiai gėrimas yra 43 tūrio. Pirmą kartą šis gėrimas pasirodė XVIII - XIX a. Pradžioje. mažame Paryžiaus mieste, Kentukyje. Gėrimo pavadinimas buvo išduotas to paties pavadinimo Burbono regionui, kuriame įsikūrusi miesto steigimo vieta. Pilietinio karo metu burbulas buvo privalomai išduotas kareiviams, kaip antiseptikas plauti žaizdas.

Vermutas

jis vermutas - vytelė
Alkoholiniai gėrimai, pagardinti prieskoniais, prieskoniais ir vaistažolėmis, kurių stiprumas yra nuo 15 iki 20 tūrio. Tai priklauso spirituotų vynų klasei. Pirmą kartą vermuto receptas minimas dešimto-devintojo šimtmečio šaltiniuose. BC Hipokrato kūriniuose. Pirmoji masinė gamyba prasidėjo 1786 m. Turine, vyno gamintojui Antoniui Benedetui Kapranui. Tuo metu gėrimu buvo naudojami tik baltieji vynai, bet dabar jie naudojami.

latas Vinumas
Alkoholinis gėrimas, sukurtas natūraliai vynuogių fermentacijai ar bet kurioms kitoms vaisių sultims. Vyno stiprumas po fermentacijos yra 9-16 tūrio. Gaminant spirituotus vynus, didelis tvirtovė pasiekiama, praskiesdami vyną alkoholiu iki pageidaujamo procento. Vynas yra seniausias gėrimas. Yra daug legendų apie pirmąją gėrimo išvaizdą, kurie atsispindi senovės graikų, senovės romėnų ir persų mitologijos epose.

Viskis

Pagaminti uisge baugh - gyvenimo vanduo
Stiprus alkoholinis gėrimas (40-60 tūrio proc.), Gautas distiliuojant kviečių, miežių ir rugių salyklo grūdus. Tiksliai nustatoma, ar gėrimo kilmės vieta neveikia. Ginčas yra dvi šalys - Airija ir Škotija. Tačiau pirmosios pamin ÷ jimai saugomi Škotijos dokumentuose nuo 1494 m. Tai įrašai apie vienuolius, kurie pirmą kartą pagamino gėrimą. Nuo pat jo atsiradimo iki XVII a. Viskis gaminamas nacionaliniu mastu beveik kiekvienam ūkininkui; mes keltume grėsmę pakankamai duonos gamybai gyventojams.

Vyšnių likeris

ang vyšnių likeris
Gaivieji gėrimai, įmirkyti vyšnių vaisiais ir lapais, pagaminti iš vynuogių brendžio su cukrumi. Gėrimo stipris yra 25-30 tūrio. Krištolo Thomas Grant iš Anglijos išrado vyšnių likerį. Jie pagamino likerį iš įvairių juodųjų vyšnių - Morelio. Tačiau dabar naudokite beveik visas veisles. Be Anglijos, vyšnių likeriai gaminami Vokietijoje, Prancūzijoje ir Šveicarijoje.

Vis dar vanduo

Skysti, nedideliais kiekiais, bekvapiai ir beskoniai, bespalvis normaliomis aplinkos sąlygomis. Jame yra ištirpintų mineralinių druskų ir įvairių cheminių elementų. Ji turi gyvybiškai svarbią funkciją žmogaus kūno vystymuisi ir veikimui. Vis dar vanduo atlieka visuotinio tirpiklio vaidmenį, dėl kurio vyksta visi biocheminiai procesai.

Gazuotas vanduo

Tai yra natūralus mineralinis arba gėrimas gazuotas vanduo, prisotintas anglies dvideginiu (CO2), aromatizuotas ir saldintas, siekiant padidinti jo galiojimo laiką. Dėl anglies, gazuotas vanduo yra išvalytas nuo galimų mikrobų. Vandens užpildymas anglies dvideginiu atliekamas naudojant specialią pramoninę įrangą. Anglies dioksido prisotinimo požiūriu yra trijų tipų gazuotas vanduo.

Degtinė

Alkoholinis gėrimas, kuris neturi spalvų ir būdingo alkoholinio kvapo. Tai labiausiai paplitęs gėrimas pasaulyje. Daugumoje šalių degtinė yra naudojama kaip neutralus alkoholis kokteilių gamybai, slavų ir posovietinėse šalyse jis naudojamas kaip savarankiškas gėrimas. Tvirtovė skirtingose ​​šalyse gali svyruoti nuo 32 iki 56 tūrio. Visa tai priklauso nuo vyriausybės dokumentų, reglamentuojančių degtinės gamybą.

Gėlių vynas

jis Glorenbendras Wein - karštas, deginantis vynas
Tai labai skanus alkoholinis karštas gėrimas, pagamintas iš raudono vyno, pašildyto iki 70-80 ° C, su cukrumi ir prieskoniais. Jis yra tradiciškai naudojamas Šveicarijoje, Vokietijoje, Austrijoje ir Čekijoje per masinius šventinius Kalėdas.

Eggnog

Anglų kalba hoog-mug
Nealkoholinis gėrimas, pagamintas iš žalių vištienos kiaušinių ir cukraus. Tai priklauso klasikiniams desertiniams. Yra keletas legendų iš skirtingų šaltinių kilmės eggnog. Pavyzdžiui, Vokietijoje eggnogo kūrimas priskiriamas pyrago virėjui Manfredui Keckenbaueriui. Lenkijoje choro dainininkė Mogelevo Gogelio miestelyje esančioje sinagogoje, kuri, praradusi savo balsą, paėmė patarimą išgerti nuluptą žalią kiaušinį. Vėliau į pagrindinius komponentus buvo pridėtos įvairios sudedamosios dalys, kuriant vis daugiau ir daugiau naujų gėrimų variantų.

Grappa

Ital Grappa - vynuogių pyragas
Alkoholinis gėrimas, pagamintas distiliuojant vynuogių pyragą. Ji priklauso brandy klasei ir turi stiprumą 40-50 tūrio. Remiantis 1997 m. Tarptautiniu dekretu, tik tuos gėrimus, kurie gaminami Italijos teritorijoje ir iš Italijos žaliavų, galima pavadinti grappu. Be to, šis dekretas griežtai reglamentuoja gėrimo kokybę ir jo gamybos standartus.

Anglų kalba grog
Alkoholinis gėrimas, pagamintas iš romo ar brendžio, praskiestas karštu vandeniu, įpilant cukraus, kalkių arba citrinų sulčių, taip pat prieskonių: cinamono, vanilės, kalendra, muskato riešutai ir kt. "Grog" yra tikras jūros gėrimas. Jis pirmą kartą buvo naudojamas XVIII a. po admirolo Edwardo Vernono įsakymo praskieskite romą vandeniu dėl pernelyg didelio entuziazmo jūreiviams.

Anglinis alkoholinis gėrimas iš pradžių iš Nyderlandų. Džinas pradėjo gaminti XVII a. Viduryje. Nyderlanduose, o po garbingojo perversmo ji skleisti visoje Anglijoje. Laikui bėgant, džinos gaminimo procesas nepasikeitė. Jo pagrindinė sudedamoji dalis yra kviečių alkoholis, kuris vertikalios distiliacijos procese ir kadagio uogų įdėjimas gauna unikalų sausą skonį.

Julep

Arabas julab - rožinis vanduo
Atšaldytas kokteilis, kurio pagrindinis komponentas yra švieži mėtų. Ruošiant šiuos komponentus: alkoholiniai gėrimai, sirupai, stalo mineralinis vanduo, švieži vaisiai ir uogos. Iš pradžių julepas, kaip ir vanduo su cukrumi, buvo naudojamas gardiesiems vaistams, mišiniams ir tinktuliams veisti.

Kalvadosas

fr Kalvadosas
Alkoholinis gėrimas, pagamintas iš kriaušių arba obuolių sidro, gaminamas Prancūzijos žemutinės Normandijos provincijoje. Gėrimas priklauso brandy klasei, jo stiprumas yra 40-50 tūrio. Calvados gali būti vadinamas tik gėrimais, pagamintiems Prancūzijos Kalvados departamentuose (74% visos Calvados produkcijos), Orne, Manche, Ayr, Sart ir Mayenne.

Kakava

latas theobroma cacao - dievų maistas
Toninis ir aromatinis gaivus gėrimas, pagamintas iš pieno ar vandens, kakavos miltelių ir cukraus. Senovės actekų gentys pirmą kartą pradėjo vartoti kakavos miltelius (apie 3000 metų senumo). Šio gėrimo privilegiją davė tik vyrai ir šamanai. Supjaustytos kakavos pupelės buvo sumalamos į miltelius ir praskiedžiamos šaltu vandeniu, taip pat buvo pridėta karštų pipirų, vanilės ir kitų prieskonių.

Cachaca

uostas. Cachaca
Alkoholinis gėrimas, pagamintas distiliuojant cukranendres. Gėrimo stiprumas gali svyruoti nuo 38 iki 54 tūrio. "Cachasa" yra Brazilijos nacionalinis gėrimas, jo gamyba griežtai reglamentuojama įstatymais. Žodis "cachaca" turi nominalią Brazilijos gėrimo komercinio pavadinimo formą. Taigi Rio Grandis cachasa valstijoje yra įtrauktas į piliečių maisto krepšelį.

Nedidelio alkoholio gėrimas, gaunamas nepilnai fermentuojant pieną ar duonos skonį. Gėrimo stiprumas neviršija 2,6 tūrio. Slavų tautos tradiciškai gamina gvasas. Pagal tarptautinę klasifikaciją, kvass priklauso alaus kategorijai, Rusijoje ir Ukrainoje tai taip pat laikoma savarankišku gėrimu.

Kefiras

iš kelionių. Kefas - sveikata
Maistinis gėrimas, pagamintas iš pieno fermentuojant fermentuotas pieno bakterijas: lazdeles, streptokokus, mieles, acto bakterijas ir dar 16 rūšių. Jų skaičius turėtų būti ne mažiau kaip 107 už litrą. Gėrimas yra baltos spalvos, vienodos tekstūros, fermentuoto pieno kvapo ir nedidelės anglies dioksido dalies. Labiausiai paplitęs kefyras gaunamas tarp slavų šalių gyventojų ir Artimuosiuose Rytuose.

Kissel

Saldaus deserto gėrimas, turintis želatinio pavidalo struktūrą. Jis paruoštas remiantis vaisių ir uogų kompotais, uzvarovais, sultimis, sirupais, pienu, vandeniu praskiesta džemu, į kuriuos pridėta kukurūzų ar bulvių krakmolo, taip pat grūdų pradmenį. Kaip kiselio saldiklis yra cukrus.

Cobleris

Anglų kalba Kobleris - taverno savininkas, alaus darykla
Kokteilių desertų gėrimas, kurį sudaro įvairūs vaisiai, sirupai, sultys, alkoholiniai gėrimai ir susmulkinti ledai. Pirmą kartą 1809 m. Amerikoje buvo virti kobleris. Taverno savininkas padarė tai kaip susitaikymo po suvokimo su žmona sukilimo ženklą, o visa pasaulė gavo naują gėrimą.

Kokteilis

Anglų kalba gaidžio uodegos gaidžio uodega
Gėrimas gaunamas maišant (sumaišant) įvairius alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Vienos porcijos kokteilio tūris neviršija 150 ml. Be to, kokteilių recepte yra aiškiai išdėstytos komponentų proporcijos, kurių pažeidimas gali nepataisomai sugadinti gėrimą arba sukelti jo naują išvaizdą.

latas Cola
Tonuojantis saldus gazuotas gėrimas, kuriame yra kofeino. Gėrimo pavadinimas buvo gautas iš kolos riešutų, kurie buvo naudojami originalioje receptūroje kaip kofeino šaltinis. Gėrimą pirmą kartą gamino amerikiečių chemikas John Stith Pembertonas 1886 m. Kaip medicinos sirupas. Gėrimas buvo parduotas 200 ml porcijomis. vaistinėse kaip "nervų ligų" gydymo priemonė. Po kurio laiko gėrimas pradėjo gazuoti ir parduodamas prekybos automatuose.

Kompota

fr kompotas - sudaryti
Nealkoholinis gaivusis gėrimas, pagamintas iš vieno tipo arba vaisių ir uogų mišinio, pagamintas iš vandens ir cukraus. Kompotas gaminamas iš šviežių, šaldytų arba išdžiovintų ingredientų. Šis gėrimas yra labai populiarus atšaldytas vasarą, o šaltu oru kompotai taip pat yra šiltas vitaminų šaltinis. Kompostai taip pat derinami žiemai.

Konjakas

fr konjakas
Gaivus gėrimas, pagamintas toje pat vietoje, kaip ir konjakas (Prancūzija). Jo gamyba vykdoma iš specialios rūšies vynuogių naudojant specialią technologiją. Konjakas pagamintas iš baltojo veislių vynuogių. Pagrindinė jų dalis yra Uni Blanc. Vynuogių visiškas nokinimas vyksta spalio viduryje, todėl tokio gero gėrimo procesas prasideda giliai rudenį.

Arabas qahwa - įdomus gėrimas
Toninis gaivusis gėrimas, pagamintas iš skrudintų kavos pupelių. Kava yra termofilinis augalas, todėl jis auginamas aukšta kalnų plantacijose. Kavos gamyboje naudojamos dvi kavos medžio rūšys: Arabica ir Robusta. Pagal vartojimo savybes, arabika yra mažiau stipri, bet labiau kvapni, robusta yra atvirkščiai. Todėl dažnai parduodame šių dviejų veislių mišinį skirtingomis proporcijomis. Kavos istorija apsupta daugybės legendų.

Krjuchonas

fr cruchon - ąsotis
Gaivinantis šaltas gėrimas, paprastai alkoholinis, sudarytas iš šviežių ir konservuotų vaisių bei uogų ir vyno mišinio. Norėdami praturtinti gėrimą anglies dioksido burbuliukais, į balzamą paprastai įpilamas šampanas arba gazuotas mineralinis vanduo. Krušonas dėl nedidelio panašumo rengimo schemoje gali būti sakomas "štampusiu broliu" ir "tolimu kokteiliu giminaičiu". Gėrimas prieš valgymą būtinai atšaldomas iki 8-10 ° C temperatūros ir pridėkite nedidelį ledo kiekį.

Koumiss

turkai ҡmymyҙ - fermentuotas kiaulės pienelis
Alkoholinis gėrimas, pagamintas iš kiaulės pieno, gaunamas rūgštinant rūgštiniais ir bulgarų lazdelėmis bei mielėmis. Gėrimas malonaus skonio skonio, baltos spalvos su mažu putplasčiu paviršiumi. "Koumiss", gaminamas iš įvairių rūšių pradedančiųjų, gali turėti skirtingus alkoholio kiekius. Jo turinys gali svyruoti nuo 0,2 iki 2,5 tūrio. ir kartais pasiekia 4,5.

Alkoholiniai gėrimai

latas liguefacere - tirpsta
C yra gražus alkoholinis gėrimas su vaisiais, uogomis ir prieskoniais bei prieskoniais. Jo tvirtovė svyruoja nuo 16 iki 50 tūrio. Gėrimo sukūrimo data nėra žinoma, tačiau manoma, kad pirmasis šiuolaikinių likerių prototipas buvo "Benediktinų eliksorius", sukurtas XVI amžiuje. vienuolis Bernardas Winzellis mieste Thekamas. Šis alkoholis, daugelis vienuolių ir alkoholinių gėrimų gamintojai bandė pakartoti ar pagerinti. Todėl buvo gauti nauji, ne mažiau skanūs tipai.

Limonadas

fr limonadas - lemonuotas
Šaltasis gaivus gėrimas, pagamintas iš citrinų sulčių, cukraus ir vandens. Jis turi šviesiai geltoną spalvą, citrinų skonį ir gaivinantį skonį. Pirmą kartą pasirodė Prancūzijoje XVII a. Liudviko I karaliavimo laikotarpiu. Pasak legendos, gėrimo išvaizda yra susijusi su beveik mirtini bažnytinio teismo klaida. Dėl aplaidumo vietoj vyno jis įmetė citrinų sultis į monarcho stiklą, norėdamas kažkaip ištaisyti šį bėrimą, jis į stiklą pridėjo cukrų ir cukrų.

Mead

Alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra 5-16%, pagamintas medaus pagrindu. Cukraus procentas svyruoja nuo 8 iki 10%. Senovės archeologiniai kasinėjimai Rusijoje, prasidedantys 7-6 a. BC, yra patvirtinta vietinių tautų pagaminto medaus gėrimų gamyboje. Todėl medus yra vienas seniausių alkoholinių gėrimų Rusijoje.

Martini

Ital Martini
alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra 16-18 infuzuojama žolėmis. Žolių kolekcijos sudėtyje paprastai yra daugiau nei 35 augalai, įskaitant: rauguzę, mėtų, jonažolių, ramunėlių, kalendrų, imbiero, cinamono, gvazdikėlių, pochopučių, migdolų ir kt. Be lapų ir stiebų, taip pat naudojamos gėlės ir sėklos, kuriose yra daug eterinių aliejų. Priklauso vermutų klasei.

Pienas

Skystis, kurį gamina žmogaus pieno liaukos ir žinduoliai. Jame yra daug maistinių medžiagų, būtinų organizmo augimui ir vystymuisi. Pienas apima riebalus, baltymus, vitaminus ir mikroelementus. Pieno spalva gali skirtis nuo baltos iki geltonos-mėlynos spalvos. Tai priklauso nuo riebalų kiekio. Dėl laktozės kiekio jis turi lengvą saldų skonį. Pieno sudėtyje yra daugiau kaip 100 naudingų komponentų, iš kurių maždaug 20 yra subalansuotos ir riebalinės amino rūgštys, laktozė ir mineralai.

st. rus Mursa - vanduo su medumi
Gaivieji gėrimai, dažniausiai nealkoholiniai, pagrįsti vaisių sultimis, vandeniu ir cukrumi arba medumi. Dėl pikantiškumo ir papildomo skonio taip pat galite pridėti citrusinių vaisių žievelės, prieskonių (cinamono, gvazdikių, kalendrų) ir vaistažolių (jonažolės, šalavijų, mėta, melissos ir kt.) Tinktūros.

Hindi Punch - penki
Tai visa karstų, deginančių arba atšaldytų alkoholinių kokteilių grupė, kurioje yra šviežių arba konservuotų vaisių ir sulčių. Iš alkoholinio gėrimo ruošiant pompą naudokite romą, vyną, grapą, brendį, araką, balandą, alkoholį ir degtinę. Tradiciškai gėrimas paruošiamas dideliose talpyklose (štampus) ir patiekiamas priėmimuose ir vakarėliuose. Gėrimo stiprumas svyruoja nuo 15 iki 20 tūrio. ir cukraus kiekis - nuo 30 iki 40%. Geriausiai žinomi "Punch" receptai yra "Caribbean Rum Punch", "Barbados Punch" ir "Planter Punch".

Alkoholinis gėrimas, paruoštas fermentuojant salyklą su mielėmis ir apyniais. Dažniausiai miežiai naudojami kaip salyklo grūdai. Priklausomai nuo alaus rūšies, gėrimo stiprumas gali svyruoti nuo 3 iki 14 tūrio. Alus yra labiausiai populiarus tarp alkoholinių gėrimų ir yra trečia pasaulyje pagal bendrą gėrimų sąrašą po vandens ir arbatos. Yra daugiau kaip 1000 įvairių alų. Jie skiriasi pagal spalvą, skonį, alkoholio kiekį, naudojamas žaliavines sudedamąsias dalis ir gaminimo tradicijas įvairiose šalyse.

Pisco

iš pisco indėnų kalbos - plaukiojančio paukščio
Alkoholinis gėrimas pagamintas iš muscat vynuogių. Pisco priklauso brandy klasei ir yra nacionalinis Peru ir Čilės gėrimas. Gėrimo stiprumas yra 35-50 tūrio.

Anglų kalba romas
Alkoholinis gėrimas, pagamintas fermentuojant ir distiliuojant cukranendrių melasą ir sirupą, susidariusį gaminant cukranendrių cukrų. Išėjime gėrimas yra skaidrus, o po senėjimo medinėse statinėse jis tampa gintaru. Gėrimo stiprumas priklausomai nuo veislės gali svyruoti nuo 40 iki 75 tūrio.

Japonijos nacionalinis žemos alkoholio gėrimas, pagamintas fermentuojant ryžius. Sake skonis gali turėti šerio, obuolių, vynuogių, bananų, prieskonių, prieskonių. Gėrimo spalva paprastai yra aiški, tačiau spalvos pokyčiai leidžiami gintaro, geltonos, žalios ir citrininės atspalvių kryptimi. Gėrimo stiprumas svyruoja nuo 14,5 iki 20 tūrio.

Moonshine

Alkoholinis gėrimas, pagamintas namie pagamintoje įrangoje iš alaus alaus alkoholio turinčių produktų. Kaip žaliavos gamybai naudojamas cukrus, bulvės, grūdai, uogos, vaisiai, cukriniai runkeliai ir kt. Žaliavų pasirinkimas priklauso nuo vietos ir prieinamumo. Gėrimo kokybė priklauso nuo žaliavų kokybės. Gėrimo stiprumas gali svyruoti 30-40 tūrio ir aukščiau. Daugumoje šalių "Moonshine" gamyba ir pardavimas baudžiama pagal įstatymus.

Sbiten

Nealkoholinis karštas ar šaltas gėrimas, kurį sudaro vanduo, medus, prieskoniai ir prieskoniai, dažnai vaistiniai. Žodis sbiten atsirado dėl dviejų skysčių - medaus ir aštraus - žolelių infuzijos, ištirpinto vandenyje, sujungimo proceso.

Tai maistingas ir spirituotas skystis, gaunamas spaudžiant vaisius, uogas ir daržoves. Norėdami gauti aukštos kokybės sulčių, turėtumėte naudoti tik šviežius ir prinokusius vaisius. Dėl sulčių gamybai naudojant obuolių, vyšnių, braškių, braškių, aviečių, slyvų, kriaušių, svarainių, persikų, abrikosų, vynuogių, greipfrutų, apelsinų, citrinų, kalkės, mandarinų, pasiflorų, papajų, mangų, kivių, greipfrutai, gervuogės, spanguolės, granatai, serbentai, agrastai, pomidorai, salierai, petražolės, morkos, runkeliai, ridikai, kopūstai, cukinijos, agurkai, pipirai ir kt.

Slivovicas

Alkoholinis gėrimas, pagamintas fermentuotų slyvų sultyse, kurių stiprumas yra 45 tūrio proc. Gėrimas dažniausiai pasiskirsto tarp Balkanų šalių tautų ir priklauso brandy klasei. Slivovitsa laikomas Bulgarijos, Serbijos, Herzegovinos, Bosnijos ir Kroatijos nacionaliniu gėrimu. Gėrimui paruošti yra daugiau kaip 2000 skirtingų slyvų veislių. Be slyvų brendžio, tradiciškai šiose šalyse yra slyvų ir slyvų džemo pirkimai.

Alkoholis

latas spiritus - dvasia
Organinis junginys, turintis įvairią ir plačią klasę. Labiausiai žinomi ir dažni etilo, metilo ir feniletilo alkoholiai. Skirtingi alkoholių tipai gali būti gauti ne tik laboratorijoje, bet ir gamtoje. Alkoholis įprastomis fizinėmis sąlygomis turi skaidrią spalvą, aštrų savybių kvapą ir skonį, yra geras riebalų ir riebalų turinčių medžiagų tirpiklis.

Serumas

senas šlovė syrovat - sūris susijęs
Tai šalutinis produktas - sūrio, varškės ir kazeino paruošimas, gaunamas kaitinant rūgštą pieną, jį sulankstant ir įtempiant. Pieno krešėjimo procesas natūraliai gali atsirasti dėl jo išpjaustymo ar maisto rūgščių pridėjimo.

Tequila

isp Tequila
Alkoholinis gėrimas, pagamintas distiliuojant misą, susidariusią iš mėlynojo agavos branduolio fermentacijos. Gėrimas, gautas iš to paties pavadinimo Tekila miesto Jalisco valstijoje. Gėrimo stiprumas yra 55 tūrio proc., Tačiau daugelis gamintojų praskiedžiama vandeniu iki 38 tūrio. Prieš išpilstant į butelius.

Uzvaras

Kietas gaivusis gėrimas, pagamintas iš įvairių sausų vaisių, uogų ir medaus. Užvaro ingredientams naudojami džiovinti slyvos, abrikosai, obuoliai, kriaušės, vyšnios, razinos, raugerėlės, veislės, kalnų pelenai, gudobeliai, mėlynės ir kiti. Užvaros vaisius ir uogas galima paruošti jų nokinimo metu arba nupirkti parduotuvėje gatavos formos.

Anglų kalba Fizz - putojantis, šnypštimas
Gaivieji gaivieji gėrimai su putojančiomis struktūromis. Gėrimas gali būti su alkoholio kiekiu arba be jo. Riebalai priskiriami ilgų kokteilių klasėms, kurių pagrindinės sudedamosios dalys yra putojantis vanduo ir ledas. Fizinių ingredientų sumaišymas, išskyrus natrio vandenilį arba bet kurį kitą gazuotą gėrimą, gaminamas maišytuve arba maišytuve. Mišri gėrimo komponentai supilti į stiklinę 200-250 ml ledu, o likusio tūrio dalis užpilta gazuoto vandens arba, kaip įprasta kai kuriose Europos šalyse, yra soda. Po virimo, gėrimas nedelsiant įkišamas į staliuką.

Frappe

fr frapper - hit, knock, hit
Tai tam tikras storas šaltasis kokteilis, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra pienas, ledai, vaisių sirupai. Frappe yra paruoštas kaip nealkoholinis, ir naudojant stiprius alkoholinius gėrimus su dideliu cukraus kiekiu: kremai, likeriai, likeriai, tinktūros, skustuvai ir kt. Gėrimui leidžiama įvairias sudedamąsias dalis: šokoladą, medų, uogas ir vaisius. Gėrimas tiekiamas dviem būdais - be ledo.

banginis Cha, eng arbata
Gaivus gėrimas, pagamintas specialiai apdorotų arbatos lapų užvirinimo ar verdymo metu. Arbatos lapai yra išauginti iš to paties pavadinimo krūmų, augančių didelėse plantacijose šiltose ir drėgnose klimato zonose. Labiausiai palankios yra Kinijos, Afrikos ir Indijos teritorijų atogrąžų ir subtropikų oro sąlygos.

Chartreuse

Chartreuse yra alkoholinis gėrimas, kurio stiprumas yra nuo 42 iki 72 tūrio. pagaminti iš žolelių, šakniastiebių ir riešutų. Tai priklauso likerių klasei. Gėrimas sukurtas senovės legendos skraiste, pagal kurį gydytojo eliksyro receptas buvo išduotas Prancūzijos Marsalio Francois d'Estrôme 1605 m. Dekretų ordino vienuoliams senojo rankraščio forma. Ilgą laiką niekas nenaudojo gerti recepto. Tai buvo dėl gana didelio maisto ruošimo technikos sudėtingumo.

Šampanas

fr Šampanas
Putojantis vynas, pagamintas iš vienos ar kelių vynuogių veislių, dvigubai fermentuojamas butelyje. Šampano išradimas priskiriamas Prancūzijos abatijos Pierre Perignon vienuoliui iš šampano provincijos. Prancūzija priėmė 1909 m. Teisę skambinti šampano putojančiais vynu, lotyniškomis simbolika ir gamybos metodu.

"Eg-kojos"

Anglų kalba Egg-nog - kiaušinių puodelis
saldus kokteilis, pagamintas iš pieno ir žaliavinių vištienos kiaušinių. Gėrimas yra paruoštas tiek alkoholinis, tiek nealkoholinis. Išverstas į rusų kalbą, nog yra stipri alėja, kuri iš pradžių buvo naudojama gėrimo paruošimui. Dabar, kaip alkoholio priedai, naudojami viskiai, romai, brendis, alkoholiniai gėrimai ar vynas. "Eg-leg" yra populiari Eggnog gėrimo artimi giminaičiai slavų šalyse.

Apelsinų gėrimas.

Enciklopedija receptai. 2014 m

Žiūrėkite, kas yra "Orange Drink". kitose žodynuose:

Apelsinų gėrimas - patiekalo tipas: Kategorija: Valgių laikas (minutės): 30 Produktai: Virimo receptai: dabartinėje kategorijoje (kepta patiekalai): |... Enciklopedija receptai

Apelsinų gėrimas su pienu - Indų tipas: Kategorija: Receptai: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Gėrimas (apelsinų sultys ir baltojo vyno su lecitinu) - Indų tipas: Kategorija: Produktai: Receptai: Dabartinėje kategorijoje (kokteiliai ir gėrimai): | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Gėrimas "Apelsinų sultys ir baltasis vynas su lecitinu" - Indų rūšis: Kategorija: Gaminiai: receptai: dabartinėje kategorijoje (indai su grietine): | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Apelsinų gėrimas ateičiai - indo rūšis: Kategorija: paruošimo receptai: dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai)... Enciklopedija kulinarijos receptų

Gėrimas "putojantis". - Indų rūšis: Kategorija: Receptas: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Gėrimas "Saldžios žemės" - Indų rūšis: Kategorija: Receptai: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Citrinų gėrimas. - Indų rūšis: Kategorija: Receptas: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Gėrimas "Prabangus". - Indų rūšis: Kategorija: Receptas: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

Gerti "Limpopo". - Indų rūšis: Kategorija: Receptas: Dabartinėje kategorijoje (vaisių gėrimai): | | | | | | | | | | |... Enciklopedija receptai

4 kavos receptus su sultimis

Kava! Vienas iš nedaugelio žodžių, kuriems nereikia vertimų ir paaiškinimų. Mokesčiai, tokie kaip pirmasis saulės spindulys, energingas kaip šaltas dušas. Garsėja kaip jaukus antklodė, apvyniotas ir kvapus! Nori, kaip pirmasis bučinys, ir būtinas, kaip vanduo. Beje, visada yra kavos espreso, vandens ir pieno? Šiandien mes kalbėsime apie tuos skirtingai paruoštus kavos gėrimus.

Kava su šviežiais sultimis - kas tai, nauja tendencija, mados ar ateities klasika?

Pradėkime nuo kilmės. Iš kur gaunami tokie neįprasti receptai? Viskas yra labai paprasta: nuo nenugalimos noro rasti naujų harmoningų kombinuotų skonių, nustebinti ir atgrasyti, patenkinti žmonių poreikį naujų jausmų. Atrodo, ypač neįprasta, kad mus rasti ką nors naujo gerai žinomoje ir kasdienėje. Kiekvieną dieną visuose planetos kampuose profesionalūs "barista" virėjai, kepsniai, purtyti, bet nesimaišykite), o kartais jie sumaišys labiausiai netikėtus ingredientus, kad surastų labai skonį, kuris bus suprastas, pripažintas ir mylimas visiems. Nuo bendrojo iki konkretaus, o dabar mes pasakysime apie sėkmingus eksperimentus.

Gerti numerį 1. Bumble

Gėrimas yra išradingas garsioje "Coffeemania".

Pavadinimas kilęs iš anglų kalbos "kamanių", o tai reiškia "kamuoliukus". Šis pavadinimas gavo jo išvaizdą (originalus variantas yra paruoštas sluoksniais). Gėrimo sudėtį sudaro keturi ingredientai: ledas, karamelinis sirupas, šviežios apelsinų sultys ir puikus espreso. Tai itin subalansuotas gėrimas, gaivus ir energingas. Vidutiniškai saldus, vidutiniškai kavos.

Gerti numerį 2. Granatų kava

Gėrimų kilmės istorija, kaip ir daugelis kitų, nėra žinoma. Tuo pat metu ji yra populiari įvairiuose kavinėse, pavyzdžiui: kavos skyriuje, kapučino laboratorijoje, "Red Cap".

Kaip šio gėrimo dalį naudojamas tinkamai paruoštas espreso, dešinios granato sulčių ir šiek tiek grenadino. Šio gėrimo metu yra dvi oro sąlygos: šaltu oru tai karšta su plonu granato puta, o šiltu oru - su ledu. Kiekvienas variantas atskleidžia savo skonį.

Gėrimas numeris 3 Amerikos-oranžinė

Gėrimų kūrimo istorija, taip pat granatų kava, nėra patikimai žinoma. Ir vardas kalba pats už save. Gėrimas yra panašus į kamaną, nes jis turi panašių sudedamųjų dalių, tačiau paruošimo būdas yra kitoks. Ingredientai: amerikietiška, espreso, šviežiai spaustos apelsinų sultys. Tačiau norint jį paruošti, jums reikia purtyklės, kurioje mes sumaišome visas sudedamąsias dalis ir supilkite į stiklinę su ledu. "American-Orange" puikiai atnaujina vasaros karščiavimą ir gerina toną ir nuotaiką, nepriklausomai nuo oro už lango ribų.

Gėrimas № 4 Greipfrutų kava (grapefruchello, greipfrutų frutochino)

Sudėtis: cukraus sirupas (arba fruktozės sirupas), švieži greipfrutai, espreso, citrusinių griežinėlių. Jis pagamintas pagal analogiją su kamanėle ir išpilamas sluoksniais, pradedant sirupu ir baigiant espreso. Prieš vartojimą sumaišykite su šiaudais.

Tai grapefrucello, kad galite pabendrauti į "Modern Art Garage" muziejaus kavinę.

Visi šie gėrimai padeda plėtoti skonį dėl daugybės skonių ir rūgščių.

Mes išvardinome sėkmingiausius ir populiariausius gėrimus, pagamintus espreso ir sulčių. Bet iš tiesų šie gėrimai yra daug daugiau. Šviežia kava suteikia didžiulę spyruoklę, skirtą išgalvotam skrydžiui. Prieš naująjį sezoną ir naujus eksperimentus, kurie neabejotinai atneš šviesių skonį.

Apelsinų gėrimas

Jei vis dar nežinote, kaip paruošti apelsino gėrimą be konservantų namuose, pažvelkite į šį receptą. Toks gėrimas karštą dieną atvės ir bus malonumas jums su citrusinių vaisių kvapu.

SUDEDAMOSIOS MEDŽIAGOS

  • Cukrus 500 gramų
  • Oranžinė 2 pjesės
  • Citrinų rūgštis 1 arbatinis šaukštelis
  • Virtas atšaldytas vanduo 4 litrai

1 žingsnis

1. Nuvalykite apelsinus, sausai ir įdėkite į šaldiklį keletą valandų. Supjaustykite gabalais ir sumalkite maišytuve.

2 žingsnis

2. Virkite ir atvėsinkite 4 litrus vandens. Įdėkite apelsinus į stiklinę arba emalio dubenį, užpilkite litru šalto virinto vandens ir palikite 20 minučių.

3 žingsnis

3. Tada įpilkite cukraus, citrinų rūgšties ir gerai sumaišykite, kad ištirpintumėte cukrų. Įpilkite likusį vandenį, sumaišykite ir padėkite per sietą. Malonu apeiti!

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Fluoras žmogaus organizme

Fluoras yra žmogaus organizmui reikalingas elementas, kurio pagrindinis vaidmuo yra kaulų audinio ir danties emalio formavimas kartu su kalciu ir fosforu. Suaugusio žmogaus kūno norma yra šio mikroelemento kiekis, kurio kiekis yra nuo 2 iki 3 g.

Skaityti Daugiau

Naudingi preparatai, skirti pagerinti prostatos stiprumą ir stiprinti prostatos liauką

Prostata yra eksokrininė liauka, tai yra išorinė sekrecijos liauka, kuri gamina slaptumą ir išskiria ją, o ne endokrinines liaukas (endokrininę sekreciją).

Skaityti Daugiau

ką apie s

gvazdikėlių daržovių• Riebalų padauginimas• Sodo svogūninių augalų• Bulbous augalas, kuris nerekomenduojamas valgyti iki datos• augalų šeimos lelijos, daržovių• "Anti-vampirinas" sode• "Dezodorantai" nuo blogio

Skaityti Daugiau