Tai naudinga tau!

Gerbiami skaitytojai, neseniai kalbėjome apie išrūgų naudojimą kompleksiniam veido ir plaukų odos priežiūrai. Šiandien aš siūlau tęsti šią temą ir kalbėti apie išrūgų naudą ir pavojų mūsų sveikatai.

Nepaisant to, kad išrūgos iš esmės yra atliekos, kurios lieka gaminant varškę ir sūrį, vis dėlto yra daug naudingų medžiagų, kurios daro teigiamą poveikį mūsų organizmui. Kokios yra išrūgų naudingos savybės, kaip ją naudoti svorio netekimui, kokia forma ją geriau vartoti ir kiek galite gerti per dieną, kad nebūtų pakenkta jūsų sveikatai - kalbėkime apie visa tai ir kalbėsime šiandien.

Išrūgų sudėtis

Išrūgų yra 94-95% vandens. Likę 5-6% vitaminų, įskaitant žmogaus organizmui labai svarbius vitaminus B, taip pat makro ir mikroelementus bei kitas biologiškai aktyvias medžiagas.

Išgerdami vieną litrą išrūgų per dieną, mes tiekiame kasdieninę kalcio dozę ir 40% kalio normos.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie serumo sudėtį, galite perskaityti mano straipsnį "Whey", kad galėtumėte rūpintis veido oda. Čia taip pat rasite receptų kaukes, kompresus, šveitimus ir kitas kompozicijas su serumu kasdienei priežiūrai.

Kalorijų sviestas

Išrūgos yra mažai kalorijų turintis produktas, kurio energinė vertė sudaro apie 35% pieno kaloringumo. 100 g serumo yra tik apie 18-27 kcal, todėl stiklinis 250 ml - apie 50 kcal. Dėl mažo kaloringumo kiekio, ji rasta plačiai naudojamų dietų svorio.

Sveikatos privalumai išrūgų

Kas yra naudinga išrūko organizmui? Preparatas turi diuretiką, priešuždegiminį, priešuždegiminį, raminamąjį, atpalaiduojantį poveikį, jis užpildo kūno vitaminų ir kitų naudingų medžiagų trūkumą, stiprina imuninę sistemą, turi sveiką poveikį. Serumas teigiamai veikia visą virškinimo traktą, padeda išvalyti toksinų ir toksinų kūną. Išsamiai kalbėk apie tai.

Kaip gaminti išrūgų namuose, aš sakiau straipsnyje Whey už plaukus. Tame pačiame straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip jūs galite rūpintis plaukais naudodami šį įrankį.

Dėl širdies ir kraujagyslių

Išrūgos - tai nebrangi ir prieinama priemonė mūsų kūno kraujagyslių sistemos prevencijai ir tobulinimui. Dėl savo sudėties, jis padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra ne tik terapinis, bet ir profilaktinis aterosklerozės agentas. Šis produktas taip pat stiprina kraujagysles ir gerina kraujo apytaką.

Turint savo sudėtyje retus B grupės vitaminus, serumas teigiamai veikia smegenų darbą - gerina kraujotaką ir padeda sustiprinti atmintį.

Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, reguliarus serumo vartojimas padeda normalizuoti slėgį hipertenzijos metu.

Serumas taip pat naudingas širdžiai - kai kuriose širdies ligose gydytojai rekomenduoja vartoti jį reguliariai.

Dažnai žmonės su šia patologija patiria skysčių susilaikymą organizme, kuris sukelia patinimą. Kurio sudėtyje yra pakankamai kalio, serumas padeda išspręsti šią problemą.

Virškinimui

Puikus išrūgų naudojimas virškinimui. Reguliarus jo naudojimas normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, turi nedidelį priešuždegiminį poveikį.

Normaliam žarnyno funkcionavimui yra ypatingas vaidmuo serume: jo kompozicija bakterijos slopina įvairių kenksmingų mikroorganizmų gyvybinę veiklą ir dėl to produktas padeda susidoroti su pernelyg dideliu dujų susidarymu ir pūlingo procesais žarnyne. Taigi, išrūgos padeda normalizuoti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą dėl disbiozės, todėl gydytojai rekomenduoja vartoti ją po gydymo antibiotikais.

Išrūgos švelniai ir efektyviai reguliuoja žarnyno peristaltiką ir yra saugi priemonė kovoti su vidurių užkietėjimu, įskaitant lėtinę. Tai padeda atkurti žarnyno gleivinę po įprasto agresyvių ir stiprių vidurių uždegimo, nepagrįstai dažno valymo.

Taip pat serumą reikia naudoti apsinuodijimo maistu.

Kepenims

Išrūgų suvartojimo kursas padės išvalyti ir atkurti normalią kepenų veiklą, suteikiant jai reikalingas medžiagas normaliai veiklai.

Dėl gimdos kaklelio sistemos

Turėdamas priešuždegiminį ir diurezinį efektą, serumas geria inkstų, šlapimo pūslės ir kanalų plaukus, todėl yra įvairių uždegiminių procesų prevencinis agentas.

Dėl to inkstai valomi, jų būklė gerėja. Yra įrodymų, kad išrūgų nauda gydoma tam tikromis inkstų ligomis.

Dėl odos ligų

Daugelis odos ligų yra virškinimo trakto sutrikimo ir organizmo sluoksnio, įskaitant žarnyne, sutrikdymą. Tokios ligos apima riebią odą, spuogus, diatēzes, psoriazę, maisto alergijas ir kt. Išrūgų, kaip jau minėjome, pagerina virškinamojo trakto veiklą, taip pat padeda išvalyti kūną ir žarnas nuo toksinų, toksinų, sunkiųjų metalų, o tai savo ruožtu daro teigiamą poveikį išvaizdai.

Dėl moters kūno

Kaip jau minėjau, serumas gali suteikti visapusišką odos ir plaukų priežiūros priemonę. Vidinis suvartojimas serumo padeda konsoliduoti teigiamus rezultatus, nes biotinas jo sudėtyje turi teigiamą poveikį odos, plaukų ir nagų sveikatai.

Be to, reguliariai vidinis jo naudingas poveikis visai moteriai, ypač nėštumo ir žindymo laikotarpiu, suteikia jam viską, ko reikia. Kitas teigiamas dalykas yra tai, kad naudingos išrūgų savybės padeda šiame sunkiame laikotarpyje daugeliui moterų atsikratyti perteklinio svorio ir išspręsti užkietėjimo problemą.

Visam kūnui

Išrūgos yra labai naudingos ne tik atskiriems organams ir sistemoms, bet ir visam organizmui. Todėl jo reguliarus naudojimas yra geras įvairių ligų, įskaitant peršalimą, prevencija.

Kaip jau minėjau, serumas yra priemonė išvalyti toksinų, toksinų ir druskų iš sunkiųjų metalų kūną, sustiprina imuninę sistemą. Tai prisideda prie kraujo susidarymo proceso, metabolizmo normalizavimo, organizmo funkcionavimui reikalingų fermentų gamybos skatinimo.

Įvairių vitaminų, makro, mikroelementų ir kitų svarbių serumo medžiagų rinkinys padeda su beriberi ir didelis kalcio kiekis padeda išsaugoti kaulų ir dantų stiprumą.

Mitybos specialistai mano, kad išrūgų baltymai organizme yra geriau įsisavinami nei vištienos kiaušiniai, todėl jie naudojami gaminant baltyminius maisto papildus sportininkams ir kultūristams.

Aš siūlau žiūrėti vaizdo medžiagą apie išgėrimo naudą ir pavojų mūsų sveikatai.

Išrūgų lieknėjimas

Išrūgų naudingos savybės yra labai vertingos tiems, kurie nori numesti svorio arba išlaikyti savo svorį normalus. Tai padeda palengvinti išrūgų valymo savybes ir jos gebėjimą pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Be to, produktas gerai sumažina apetitą.

Norint numesti svorį, jie naudoja tiek išrūgų atskirai, tiek kaip dalį įvairių dietų.

Pasninko dienos

Serumas sunyko dienomis, kurios vyksta du kartus per savaitę. Be šio gėrimo galite gerti vandenį ar nesaldytą arbatą.

Padidinti dietos poveikį

Išrūgos yra naudojamos norint padidinti pasninko dienų ar dietos poveikį. Norėdami tai padaryti, per dieną tarp pagrindinių valgių gerkite tam tikrą kiekį serumo. Tą dieną reikėtų suvartoti 2 puodelius produkto.

Minkštoji dieta

Ši dieta yra gana lengva, mano nuomone, yra vykdoma mėnesį. Iki to pabaigos galite atsikratyti 3-4 kg pertekliaus.

Ryte ir po pietų mes valgome kaip įprasta, o vakare geriame 2-3 stiklines serumo. Jei jūs tikrai norėsite valgyti vakare, galite valgyti daržovių salotas be padažu arba smulkinti žaliuosius išrūgų.

Išrūgos pusryčiams ir vakarienei

Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite stiklinę išrūgų su nedideliu kiekiu citrinų sulčių. Tada pusryčiai. Mes valgome kaip įprasta per dieną. Ir vietoj vakarienės - stiklinę serumo.

Kaip vartoti išrūgų?

Išrūgos yra natūralus vitaminų gėrimas, kurį sukuria pati gamta. Tai padeda išgąsdinti bado jausmą, gerai numalšina troškulį. Daugelis vasaros laikotarpiu pakeičia įvairius gazuotus gazuotus gėrimus, gurimus ir net naminius kompotus su išrūgomis.

Kaip geriausia išrūgų išgerti? Jūs galite pats, bet geriau, kai jis yra atvėsęs. Norėdami pagerinti skonį ir padidinti naudą, galite sumaišyti išrūgų su šviežiai spaustos daržovių ar vaisių sultimis bet kokia proporcija, pridėti keletą ledo kubelių ir šaukštelis natūralaus medaus. Beje, vaikai labai mėgsta šį mišinį. Geriamojo mišinio variantas gali būti mišinys, skirtas nuoviru ar vaistinių žolelių, pvz., Ramunėlių, mėtų ar čiobrelių, ir pieno išrūgų, infuzijai.

Išrūgos puikiai derinamos su įvairiais vaisiais ir uogomis. Mūsų vaizduotei nėra jokių apribojimų. Dėl skonio pridėkite cukraus ar sveikesnio medaus. Tokių kokteilių paruošimui naudokite net daržoves.

Taip pat vaikai patirs želė su išrūgomis - skanu ir sveika.

Kokteilis su išrūgų ir braškių

Maišytuve arba maišytuve sumaišykite atšaldytų išrūgų stiklinę, apie 100 g braškių tyrės, 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sulčių, medaus (cukraus) ir malto cinamono - pagal skonį. Braškių braškės gali būti pakeistos braškių sirupu.

Kokteilis su išrūgų ir šviežių agurkų

Naudodami maišytuvą ar maišytuvą, sumaišykite atšaldytų išrūgų stiklinę, 250 g šviežių agurkų, 50 g grikių ir druskos. Dėl skonio galite įdėti citrinų sultis.

Išrūgų želė

Kaip pagrindą, suvalgykite išrūgų su sirupu, džemu, medumi arba cukrumi. Taip pat galite naudoti išrūgų ir vaisių mišinį. Per mažą šilumą skystis pašildomas iki maždaug 70 ° C ir pastoviai sumaišant su anksčiau ištirptu želatinu (reikiama suma nurodyta ant pakuotės). Švelniai išimkite skystį, šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į formas (gali būti naudojamos mažos grynosios lėkštės arba mažos dubenys). Įdėkite į šaldytuvą, kad nustatytumėte.

Kiek išrūgų jūs galite gerti per dieną?

Išrūgos gali būti girtas be apribojimų, svarbu tik klausytis savo kūno, nes net labiausiai naudingas produktas, kuris yra per didelis, gali būti kenksmingas, o ne geras. Kadangi išrūgai turi laisvąsias savybes, neturėtumėte gerti didelių kiekių tiems, kurie gali turėti viduriavimą.

Išrūgų sviestas rekomenduojama naudoti bet kuriame amžiuje, įskaitant vaikus. Norint gauti gijimo ir gijimo efektą, pakanka, kad suaugęs žmogus vieną kartą gertų 1-2 stiklines serumo. Kalbant apie vaikus, geriau pasikonsultuoti su patikimu pediatru dėl dozės ir amžiaus, nuo kurio šis produktas gali būti naudojamas.

Išrūgų pažeidimai ir kontraindikacijos

Paprastai išrūgos yra gerai toleruojamos, tačiau yra žmonių su individualia netolerancija, taip pat dėl ​​to, kad sudėtyje yra laktozės. Be to, kaip minėjau, per daug gerti gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Atkreipkite dėmesį į tai, kaip laikomasi produkto saugojimo sąlygų. Serumas turi būti laikomas šaldytuve, jo galiojimo laikas - 5 dienos.

O sielai šiandien klausysime Eldaro Mansurovo - Esmo Kuleiimo.

Išrūgų gėrimas su sultimis kultūrizme

Išrūgų gėrimas su sultimis yra pagamintas iš vertingiausios pieno dalies sportui - nugriebtoms išrūgoms (išrūgų). Kai kazeinai pašalinami iš rauginto pieno, išrūgose paliekama daug baltymų ir visko mikroelementų. Ilgą laiką šie komponentai nebuvo laikomi žymiais produktais, o grąža buvo išsiųsta pašarams gyvuliams. Tačiau tolesni veterinarų pastebėjimai parodė, kad gyvūnai, kurie gauna atvirkštinį gėrimą kaip gėrimą, auga greičiau, geriau gauna raumenų masę ir geresnę sveikatą nei gyvūnai, kurie gauna vandenį ir reguliariai papildo mikroelementus.

Pasirodo, kad šį poveikį sukelia tai, kad išrūgose yra daug vandenyje tirpių kūginių baltymų: albumino ir globulinų (vadinamųjų "išrūgų baltymų"). Jie labai greitai įsisavinami ir visiškai nukreipiami į raumenų augimą, nes juose yra visų esminių amino rūgščių. Mikroelementų ir pieno išrūgų baltymų santykis skatina aktyvų augimą.

Mūsų įprastame maiste šie baltymai yra nedaug. Suaugę žmonės retai geria žalią pieną, o dauguma pieno produktų perdirbimo metu praranda išrūgų baltymą (varškė, sūris, grietinė, sviestas jų neturi, nes išrūgos atsiranda gamybos metu, iš pieno pagaminti iš aukšto temperatūros susidarę putplasčiai išrūgų baltymai) dauguma žmonių mesti).

Mažais kiekiais išrūgų baltymai yra fermentuotuose pieno produktuose, tačiau jie retai girtuojami, norėdami numalšinti troškulį, ir paprastai jie sunaudojami nedideliais kiekiais. Be to, gamyklose pieno prieš fermentaciją (kai iš jo gaminamas kefyras, riaučenka ar jogurtas) būtinai atliekama sterilizavimo procedūra, o tai reiškia, kad taip pat praranda iš aukštoje temperatūroje krešintą išrūgų baltymą.

Albuminas ir globulinai, esantys žuvyje ir mėsoje, virti, ištirpinami vandenyje, o po to denatūruojami kaip virinant pieną. Jie sudaro rusvą nugarą, kuris taip pat yra išmestas. Taigi mes prarandame vertingiausią baltymą.

Išrūgų gėrimai: geri ir blogi

Daugelis pieno gėrimų yra dažnai vadinami pieno pagrindu. Kadangi pieno rūgštis ir varškė esant rūgščiai (tiksliau sakant, kazeino baltymas kalcio kazeinato pavidalu išsiskiria ir nusodinamas, tai mes matome riebiuose gėrimuose, kuriuose yra daugiau ar mažiau kazeino krešulių), vartotojai suvokia, kad egzistuoja nesūdyto pieno kokteilis su sultimis sukčiavimas

Kaip rezultatas, prasideda argumentai apie "melagingą reklamą" ir "jis nepravers rūgštus, tai reiškia, kad jame yra kenksmingų priedų! Kaip galima gerti su cheminiais komponentais, kurie neleidžia saldymui būti naudingiems? "Paprastai tai yra pagrindinis argumentas" gėrimo kenksmingumui ".

Nepaisant to, nors kazeinas iš tiesų labai jautriai reaguoja į rūgščių poveikį, išrūgų baltymai jų neatsako. Ir jie yra pagrindinis vertingas kokteilio komponentas. Tai yra išskyrimas iš kazeino formulės (atskiriamas ir vyksta gaminant varškės ar kazeino baltymų purtymus) ir leidžia laisvai išrūgų ir natūralių rūgščių sulčių sumaišyti.

Kai forumai pradeda diskutuoti apie bet kokį sulčių išrūgų gėrimą, apžvalgos nuo atvirai giriamos iki visiškai neigiamos, ir tie, ir tie komentatoriai dažnai yra toli nuo tiesos. Tačiau visi komentatoriai sutinka, kad tai yra produktas, kurio vyraujantis išrūgų izoliatas yra pats vertingiausias baltymas.

Žinoma, šis gėrimas negali būti laikomas baltymų sandėliu: nors išrūgų baltymai yra labai vertingi, jie yra išsamūs ir reikalingi raumenų augimui, tačiau jų turinys gėrimu yra apie 1% (palyginimui 17% vištiena). Bet jame nėra riebalų.

Bet jei geriate visą litrą tokio kokteilio per parą, tai bus papildymas 10 gramų išrūgų baltymų (palyginimui, sulčių, arbatos, mineralinio vandens nėra baltymų). Be to, bus gaunama apie trečdalį mikroelementų paros dozės ir 500 kilokalorijų. Tai reiškia, kad gėrimas yra gana didelio kaloringumo ir tankus mikroelementų. Tai naudinga pratimui, kai organizmas reikalauja skysčių, vitaminų, išrūgų baltymų ir greitų kalorijų.

Žinoma, nedaugelis žmonių yra pasirengę gerti MAGITEL arba išrūgų gėrimą "Village Green" litrais, bet tai nėra būtina. Įprastoje ne sezono metu akinių pora per dieną yra pakankamai gera. Stiklas arba du, retkarčiais girtuoklis, netgi džiovinimo metu neskaido kaip saldus, nes kalorijų kiekis vis dar yra gana vidutiniškas.

Nuolat ir daug kartų šį gėrimą galima naudoti aktyviu masės laikotarpiu. Kalorijų be treniruočių pridėjimas tik padidins riebalų masę.

Išrūgų gėrimas su sultimis: naudokite priešingai nei iliuzijai

Išrūgų gėrimų technologija - tai išrūgų, kaip kokteilio pagrindo, naudojimas. Pridedamos kvapiosios medžiagos, sukuriančios faktinį gėrimo puokštę: sultis, saldiklius ir skonį. Išrūgų gėrimų, skirtų išrūgų gėrimams gaminti, išrūgos gali būti šviežios arba fermentuotos, tai turi įtakos skoniui, tačiau baltymų ir druskos pusiausvyra labai nesikeičia. Natrio citratas ir citrinų rūgštis, saugūs sveikatai, naudojami kaip konservantai, taip pat pieno rūgštis, esanti labiausiai fermentuotose išrūgose.

Šių konservantų veikimo principas grindžiamas tuo, kad mikroorganizmai nebegali gyventi ir daugintis rūgštinėje aplinkoje (tai yra kefyro arba raugintų kopūstų su pieno rūgštimi savirealizacija: kai pasiekiamas tam tikras produkto rūgštingumo lygis, visi mikrobai miršta).

Sudėtyje esančių sulčių nauda priklauso nuo jų kiekio - paprasčiausiai todėl, kad gėrimas yra pagamintas ne pagal sultys, bet su jo priedu. Stiklinėje sultyse yra stiklinė sulčių, o stiklinė sultyse esanti liekana (išrūgų gėrimas su sultimis) turi tik pusę stiklinės sulčių (ir, žinoma, pusę stiklinės išrūgų). Natūralių vitaminų kiekis gėrime yra mažas, nes jie sunaikinami terminio apdorojimo metu, tačiau tai būdinga bet kokiam pasterizuotam gėrimui, įskaitant pieną. Nepaisant to, kokteiliai papildomai stiprinami, o skirtingų gamintojų jų dalis sudaro iki trečdalio vitaminų dienos poreikio.

Kaip saldiklis gali būti naudojamos įvairios medžiagos, paprastai naudojamas cukrus. Gėrimas cukraus, kurio pagrindinis tikslas yra greitai papildyti energijos tiekimą - tai nėra kenksmingas ir ne pavojingas, jei sportininkas sugeba kontroliuoti jo vartojamo maisto ir jo gėrimų kiekį ir stebėti jo treniruočių ir mitybos energijos balansą.

Šio išrūgų produkto nauda yra gana akivaizdi, jei mes laikome jį gėrimu, norėdami numalšyti troškulį, kaip pagalbinę priemonę, leidžiančią įvairinti ir reguliuoti sportininko racioną, o ne kaip sultis ar pagrindinį baltymų, mineralų ir vitaminų šaltinį. Beje, litras sulčių gali pridėti iki 1000 kilokalorijų, o arbata... deja, arbata, ypač žalia, labiau linkusi išplauti mikroelementus, nei ji yra.

Palyginus su bet kokiu kitais pramoninės produkcijos desertiniais gėrimais, išrūgų gėrimas (su sultimis ar be jų) turi skirtingą biologinę vertę. Tai idealiai tinka mažai riebalų turinčioms dietoms, baltymų angliavandenių dietai, ir veikia kaip alternatyva mikroelementų kompleksų tabletėms.

Tai yra geras išrūgų baltymų šaltinis, prieinamas net ir sportininkams su laktozės netolerancija ar kazeinu. Jis gali būti laikomas pirmojo sportinio šuko etapo gėrimu, nes jis praturtina dietą naudingais išrūgų baltymais. Jei pageidaujate, galite suminkšti baltymų kokteilius iš sausų miltelių mišinių, gerai toleruojant rūgšties pagrindą.

Išrūgų: sveiko gėrimo nauda ir pakenkimas

Įvyko nedidelė bėda - pieno rūgštus! Dabar nei virkite pusryčių patiekalais, nei gerkite latte kava. Offensive? Taip, žinoma. Bet ne daugiau. Galų gale, iš rauginto pieno gaunate du nuostabius produktus - varškės ir pieno išrūgų. Bet tai gali būti taikoma daugeliu atvejų.

Sūris yra puikus. Bet pakalbėkime apie serumą.

Visų pirma, kas tai yra?

Tai grietinėlė iš grietinės. Iš jo pašalinami visi riebalai, todėl jie naudojami mityboje. Kadangi jis yra šiek tiek specifiškas skonio, galite pridėti šiek tiek vaisių arba daržovių sulčių arba sumaišykite su daržovių sultiniu. Išrūgų maistinė vertė yra nedidelė, tik 250 kcal / 250 g produkto, ir ši vertė beveik nepriklauso nuo riebalų kiekio piene, iš kurio jis buvo paruoštas, nes riebalai iš jo pašalinami ruošiant.

Kaip išrūgos virtos?

Tai labai paprasta. Ruginis pienas arba kefyras dedamas į vandens vonią, padengtas dangčiu ir keletą minučių laikomas lėtai verdančiame vandenyje. Kai pieno rūgštys, jis atvėsinamas, o tada išleidžiama. Gautas skystis yra serumas! Jis turi būti atidėtas tam tikrą laiką, kad jis atvėsta, tada įtempkite. Po to jūs galite naudotis!

Programos istorija

Išrūgos buvo žinomos labai ilgą laiką. Ji plauti Kleopatra, praeities gydytojai sužinojo apie savo gydomąsias savybes, daugeliu atvejų ją nurodė savo pacientams. Apie tai rašė savo traktatuose Hipokratas ir Paracelsas. Tačiau tomis dienomis išrūgos buvo pagamintos ne iš karvės pieno, o iš ožkos ir avies pieno, nes Europoje čia tiesiog nebuvo karvių.

Rusijoje fermentuotų pieno patiekalai buvo tiekiami 10-ajame amžiuje Kijevo kunigaikščio Vladimiro šventėse, tačiau išrūgų dar nebuvo nusausinta, jo slaptumas laikui bėgant buvo prarastas, ir jį reikėjo iš naujo atrasti. Tai įvyko jau po Peteris I kartų. Bet net ir tada jo savybės nebuvo žinomos, o serumas buvo tiesiog išmestas. Jie buvo skirti gyvūnams, naudojamiems kaip trąšos. Iki to laiko kažkas minko tešlą ant tortų. Man patiko rezultatas.

Viduramžių Europoje gydytojai priskyrė savo stebuklingas savybes, kartais net nepasitenkinimo, visai iš anksto. Ir iš Europoje, kad išrūgos buvo "išvežtos" į Rusiją.

XIX a. Viduryje vienintelė ligoninė visame Rusijos imperijos pietvakarių regione Kijeve dirbo, kur žmonėms, gydantiems virškinimo problemas, buvo šeriami rūgščiųjų pieno produktai, įskaitant išrūgų. Kursas trunka apie tris mėnesius, o stebimoji ligoninės tarnaitė pastebėjo, kad visi pacientai labai pagerino odos būklę. Žinoma, jie pradėjo paruošti stebuklo serumą sau - atrasti Kleopatros grožio paslaptį sau.

Naudingas serumas

Ar išrūgų naudingos savybės? Ir kokie jie?

Visų pirma, tai yra visiškai natūralus produktas, kurio sudėtyje nėra papildomų cheminių priedų. Nėra skonių, konservantų, dažų. Tai buvo tas pats pienas, kurį jį paruošėte.

Pačios serijos yra viena pigiausių ir paprasčiausių kosmetikos priemonių. Ir visada lengva gauti. Ir jo naudojimo poveikis gali būti panašus į brangių firminių.

Bet pagalvokime.

  • Jis turi sudėtingą poveikį kūnui.
  • Išrūgų sudėtyje yra daug medžiagų, reikalingų organizmui - fosforo, vario, kalio, jodo. Jame yra B grupės, gyvybiškai svarbių B12, E vitaminų kompleksas, nekalbant apie vitaminus C ir A.
  • Tai yra puikus gydantis agentas, paprasta ir paprasta valyti visas virškinamojo trakto sistemas, kepenis ir inkstus. Gera vidinių organų būklė nedelsdama daro įtaką odos būklei.
  • Tai apsaugo nuo riebalų pertekliaus nusėdimo ir raumenų audinio.
  • Normalizuoja metabolizmą, padidina žarnyno peristaltiką.
  • Ji yra labai lengva, nekenksminga vidurius. Gydo žarnyną po agresyvių ir stiprių vidurių uždegimo, išgydo dažnų valomųjų gedimų.
  • Dėl to esančio laktozės jis padeda prisotinti organizmą naudingomis bakterijomis po antibiotikų vartojimo.
  • Jis naudojamas sporto mitybai.
  • Tai yra būtinas daugelio gyvūnų pašarų komponentas.
  • Jame visi elementai yra taip darniai sujungti, kad tai yra neatskiriama dietos dalis. Ir sausos išrūgos nebūtinai įtraukiamos beveik visuose pieno mišiniuose kūdikių maistui.
  • Šiltas serumas taps puikiu nekenksmingu lengvu hipnotizu.

Naudojimo indikacijos

  • Urogenitalinės sistemos infekcijos tiek vyrams, tiek moterims. Serume yra gerai nuplauti inkstai, laktobacilai puikūs mielių grybeliams. Todėl reguliarus serumo vartojimas gali būti puiki uždegimo prevencija inkstuose ir šlapimo pūslėje, o tai galiausiai lemia onkologiją.
  • Aukštas cholesterolio kiekis. Tai veda prie kraujo susitraukimo, mažiau prisotina deguonimi, beveik neprasiskverbia į kapiliarus, įskaitant širdį ir smegenis. Ir tai gali sukelti širdies smūgį ir insultą.
  • Bet kokie virškinimo sutrikimai - pieno rūgšties bakterijos, kurios yra jo dalis, turi teigiamą poveikį žarnyne ir susidoroja su bet kokia disfunkcija.
  • Hipertenzija - įrodyta, kad reguliarus išrūgų naudojimas normalizuoja kraujospūdį.
  • Jis turi mažai kalorijų, todėl pasiimkite išrūgų svorio netekimui, ir jūs to nepasiduosite.
  • Išrūgų sudėtyje nėra riebalų, todėl jis yra geras svorio netekimas. Padeda kepenims ir inkstų liga. Tai gerai nuplaunamas tulžies takas, prisideda prie edemos mažėjimo.
  • Jame nėra cukraus, cukraus išrūgų pieno yra absoliutus indikatorius, nes jis skatina organizmą gaminti natūralų insuliną. Tai sumažina cukraus kiekį.
  • Kai joje yra galūnių edema, galite juos užvesti.
  • Su gerklėmis ir peršalimo ligomis - praplauti gerklę.
  • Kai ginekologines problemas, net toks nemalonus, kaip pilvą. Jame esantys laktobacilai slopina grybų, sukeliančių šią ligą, augimą.
  • Gera naudoti nėščioms moterims - turi visus reikalingus mikroelementus, o dėl serumo savybių mama nesumažina svorio, jos visas kūnas gerai veikia, todėl kūdikis jaučiasi gerai.

Trumpai tariant, serumas gerai gerti visiems!

Ar išrūgos gali būti kenksmingos?

Kartais tai gali - žmonėms, kuriems yra laktozės netoleravimas, jis yra kontraindikuotinas. Jo naudojimas sukels alergines reakcijas, o veiksmas visiškai priešingas nei žmonėms, kuriems normalus suvokimas yra laktozė. Tačiau žmogus, kaip taisyklė, žino apie šį ypatumą ir jo negerbs.

Be to, nepakenkite jai per daug, kad nebūtų viduriavimas. Dieną pakanka išgerti 1-2 stiklines. Išrūgų atveju tokios dozės yra priimtinos ir priimtinos. Bet reikia klausytis savo kūno ir, jei pasirodys ryškus priešiškumas, geriau pailsėti vieną ar dvi dienas.

Ji neturi daugiau kontraindikacijų!

Tai viskas apie vidines kūno problemas. Ar ji gali padėti šiuolaikiniam žmogui, taip sakant, lauke? Žinoma, tai gali!

Ir išoriniam naudojimui jis tinka visiems.

Išorinis serumo naudojimas

Kosmetologai seniai naudoja išrūgų. Tai yra būtinas dėl spuogų ir kitų odos problemų.

Lašiukai pasirodys ant veido pirmąją pavasario saulę. Ir jei jie yra gražus veido dekoravimas jaunesniems paaugliams, tada vyresnio amžiaus žmonėms tai gali tapti problema ne tik kosmetikos. Serumas ateis į pagalbą! Turime paimti keletą užšaldytų kubelių ir padaryti jas veido masažu. Serumas kelias dienas balina visas problemines sritis. Be to, oda gaus papildomą mitybą. Ir norint pasiekti geriausią rezultatą, papildomai gerkite pusę puodelio per dieną.

Tai patogu naudoti anti-celiulito masažams. Šios jame esančios maistinės medžiagos padės sklandžiai sudrėkinti odą, sulaužyti riebalų kaupimąsi. Serumas veiksmingai drėkina odą, suteikia papildomos mitybos.

Serumas yra naudingas, kad pripiltu vandens į vonią. Didelėje vonioje - 1 litras.

Taip pat patogu maudytis vaikus. Mažoje kūdikių vonioje galite naudoti stiklinę serumą.

Tinkamos išrūgos plaukams, ypač ploniems ir trapiems, susilpnėja. Jiems bus puikus skalavimas. Plaukai po tokio skalavimo gauna papildomus stiprinamuosius elementus, tampa stipresni, daugiasluoksni ir blizgesni po džiovinimo.

Virimo metu

Paprasčiausias dalykas yra pagaminti stiprų gėrimą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite išrūgų su bet kokiomis sultimis lygiomis dalimis. Galite pridėti žolelių užpilų, mėtų, medaus. Gėrimas turi būti tinkamai sumaišytas ir nufiltruotas. Geriau gerkite atšaldytą.

Dėl išrūgų mėsos malonu minkyti. Jei tai pyragaičių pyragas, jie bus baltos ir erdvios. Šie pyragai išgaus dar mažiau kalorijų, ypač jei jie yra virti augaliniame aliejuje. Apie serumą išeina puikūs ploni blynai - elastingi ir neplėšti.

Tai padarys puikų okroshka - išrūgų sėkmingai pakeis bet kokį pildymą.

Čia ji yra, ji paprasta ir nepastebima. Bet iš tikrųjų tai yra būtina. Taigi dažniau ją naudokite, o išrūgų ačiū už pasitikėjimą jai šimtą kartų.

Nauda, ​​žala ir rekomendacijos dėl išrūgų - grožio ir sveikatos eliksyras

Išrūgos yra populiarus fermentuotas pieno produktas, kurio unikalios cheminės sudėties, turinčios naudingų savybių masę. Gydomasis skystis sėkmingai naudojamas medicinoje, kosmetologijoje, maisto ruošimo ir mitybos srityse. Kas yra serumas, kuris turi naudos ir gali pakenkti sveikatai? Tai bus aptariama toliau.

Produkto savybės ir sudėtis

Išrūgos - pieno perdirbimo produktas varškė arba sūris. Rugtas pienas yra šildomas, jis sudaro kietą baltymų gabalėlių, kurie yra atskirti nuo skysčio. Koaguliuoto pieno krešuliai yra varškė, o skystoji frakcija yra išrūgų. Išvaizda yra drumstas skystis su saldžiųjų rūgščių skoniu ir lengvu specifiniu aromatu.

Produktas turi minimalų riebalų procentą, nes jo pagrindas yra vanduo ir biologiškai aktyvios medžiagos. Gėrimo cheminė sudėtis yra tokia:

  • Daugiau nei 90% serumo sudaro vanduo.
  • Apie 5% yra angliavandenių grupė, kurią sudaro pieno cukrus (laktozė), gliukozė, galaktozė, neuramino rūgštis, ketopentozė ir kt.
  • Maždaug 0,8% yra lengvai virškinamas baltymas, kompozicijoje jis panašus į miozino (žmogaus raumenų baltymą). Baltymų grupėje yra tokios amino rūgštys: laktoglobulinas, albuminas, evoglobulinas.
  • 0,5 litro gėrimo yra kalio - 75 mg, kalcio - 45 mg, fosforo - 37 mg, natrio - 25 mg, magnio - 5 mg ir geležies.
  • Vitaminai: nikotino, askorbo rūgštis, beta karotinas, tokoferolis, cholinas, biotinas ir B grupės elementai.

Serume yra pieno, citrinų, nukleorūgščių. Nuo riebalų rūgščių galima izoliuoti acto, skruzdžių, propiono ir riebią. Be to, skysčio sudėtyje yra nedidelis anglies dioksido, deguonies ir azoto kiekis.

Dviejuose litrais išrūgų yra tik 40 kalorijų, tačiau šis gėrimas pakeičia daugybę daržovių ir vaisių naudingų medžiagų lygiu.

Išrūgos - skaidrus baltas skystis su rūgštu kvapu

Išrūgų nauda žmogaus organizmui

Serumas veikia švelniai ir palaipsniui, todėl gydymo rezultatai yra stabilūs ir ilgalaikiai. Norint išgydyti jo gijimą, turite reguliariai skiesti mažiausiai 2-3 savaites. Produktas yra naudojamas įvairių negalavimų prevencijai ir kompleksiniam gydymui.

Gėrimas teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir yra rekomenduojamas žmonėms, sergantiems ligomis, tokiomis kaip gastritas, pankreatitas, žarnyno uždegimas. Pieno cukrus mažina oksidacinius procesus, pagerina mikroflorą, valo žarnyną. Esant įprastam vartojimui, įprasta išmatuota. Serumas gydo žaizdas ir opas, taip pat pagerina sekreciją ir sumažina rūgštingumą.

Produktas teigiamai veikia urogenitalinę ir endokrininę sistemą. Dėl kasdienio geriamojo vartojimo, inkstai veikia geriau. Adrenalino gamyba antinksčiuose yra normalizuota. Serumą rekomenduojama gerti kaip pagalbą diabeto gydymui.

Fermentuotas pieno produktas valo kūną, jo pagalba pašalinami šlakai, toksinai, metalo druskos ir cholesterolis, o normalus vandens ir druskų metabolizmas.

Gėrimas padeda išvalyti kraujagysles, gerina kraujo apytaką ir normalizuoja kraujospūdį. Kasdien užgeriant stikline serumo, užkirsti kelią tokiems negalavimams kaip arterinė hipertenzija, širdies išemija ir aterosklerozė. Kai produktas suvartojamas, kraujo kūneliai suformuojami ir vystosi greičiau, todėl gerti rekomenduojama žmonėms, sergantiems anemija.

Reguliariai naudojamas serumo imunitetas stiprinamas, o tai ypač svarbu šaltuoju metų laiku, kai dietoje beveik nėra šviežių daržovių ir vaisių.

Serumas padeda kovoti su lėtiniu nuovargiu, stresu, dirglumu. Su jo pagalba serotonino kiekis kraujyje didėja, emocinė būklė normalizuojama, miego sutrikimai išnyksta.

Gėrimas teigiamai veikia odą, o serumas apsaugo nuo saulės nudegimo. Kai kalio trūkumas - mikroelementas, kuris yra produkto dalis, ant šlaunų ir sėdmenų atsiranda celiulitas. Dienos serumo vartojimas padeda organizmui prisotinti mineralais, dėl ko oda yra išlyginta ir sumažėja celiulito išvaizda.

Pieno produktas taip pat naudojamas stiprinti plaukų šaknis: folikulai gauna daugiau maistinių medžiagų, išnyksta pietūs, plaukai tampa stori, paklusnūs ir blizgūs.

Vaizdo įrašas: naudingos išrūgų savybės

Kontraindikacijos vartojimui ir galimai žalai

Egzistuoja kontraindikacijos ir išrūgų naudojimo apribojimai, tačiau jų yra nedaug:

  1. Geriamasis serumas nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems laktozės netolerancija. Taip yra dėl to, kad jų organizme trūksta fermento laktozės, kuri yra atsakinga už pieno cukraus skilimą.
  2. Atskirai netoleruojant kitų serumo komponentų, taip pat rekomenduojama susilaikyti nuo produkto vartojimo.
  3. Verta prisiminti, kad serumas turi šiek tiek palengvintojo poveikio, kuris gali atsirasti, kai jis yra per daug suvartojamas.
  4. Dėl tos pačios priežasties žmonės, kurie kenčia nuo skrandžio sutrikimų, neturėtų būti piktnaudžiaujama.

Receptai namų vartojimui

Serumas kaip kosmetika (naudojamas plaukams ir veidui)

  • Šiek tiek pašildykite serumą vandens vonioje, nusiprauskite drėgnus plaukus skystyje, atkreipdami ypatingą dėmesį į šaknis, masažuojate jas tiksliai vieną minutę. Tada šildykite galą polietileno dangteliu ir skara, taigi plaukų folikulai gaus daugiau maistinių medžiagų. Po pusvalandžio praskalaukite šiltu vandeniu. Kaukė suteikia garbanoms blizgesį, šilkinius, stimuliuoja jų augimą. Rekomenduojama 30 paras taikyti vieną kartą per savaitę.
  • Įpilkite 5 g dilgėlių 2 litrais vandens ir virinama, tada sultys stovi 15 minučių. Kai skystis atvės, sumaišykite jį su šiltu serumu, taikykite plaukams ir galvos odai. Šis įrankis stiprina plaukų folikulus, stimuliuoja augimą. Naudokite du kartus per savaitę per mėnesį.
  • Įpilkite 5 g veršeliai su vandeniu ir padėkite ant viryklės, virkite virkite ir troškinkite 3 minutes per mažą šilumą. Tada įtempkite ir atvėsinkite. Sumaišykite su šildomu serumu dubenyje, pamerkite plaukus į nuovirą, švelniai masažuojate šaknis. Ši kaukė nustoja prarasti, stimuliuoja augimą. Pateikite vieną kartą per 7 dienas. Serumas atkuria, maitina ir stiprina plaukus, todėl jie yra sveiki ir gražiai
  • Paimkite 5 g džiovintų ramunėlių gėlių ir užpilkite verdančiu vandeniu (500 ml), leiskite užgerti 15 minučių, paskui kamieną. Po sultinio atvėsus, sumaišykite jį su išrūgomis. Nuvalykite plaukus sultinyje, masažuojate galvos odą, apvyniokite ir praplaukite po 30-40 minučių. Kaukė padeda atkurti plaukų struktūrą ir stimuliuoja jų augimą. Naudokite du kartus per savaitę 30 dienų.
  • Alavijo vidurinis lapas turi būti išvalytas nuo šiurkštos odos, smulkiai pjaustytas ir supjaustytas, kol susidarys nuosėdos. Sumaišykite alavijo ir 3 šaukštai. l šiltas serumas, taikomas galvos odai, plisti visą ilgį ir šilta. Po valandos praplaukite šiltu vandeniu. Ši kaukė nustoja prarasti, stimuliuoja augimą, atkuria struktūrą. Vietoj alavijo lapo galite naudoti buteliuką su skystu ekstraktu. Naudokite kartą per savaitę.
  • Paruoškite 300 ml serumo, įmaišykite po 40 g medaus ir vieno trynio, šaknyse pripilkite kaukę, pasidarykite lengvą masažą, paskleiskite visą ilgį. Nepamirškite pakabinti galvą. Po valandos praplaukite šampūnu ir plaukite plaukus švariu šiltu vandeniu ir actu arba citrinų sultimis. Ši kaukė drėkina, maitina, atkuria. Naudokite ją kas dvi savaites.
  • Šiek tiek pašildykite išrūgų, sumaišykite su bet kokiu mineraliniu moliu, kad gautumėte grietinės konsistenciją, pridėti porą lašų alyvuogių aliejaus arba gvazdikėlių aliejaus. Taikyti ant galvos odos, paskleisti plaukus, apvynioti ir po 20-30 minučių nuplauti šiltu vandeniu. Rekomenduojama kas 2 savaites vartoti 2 mėnesius.
  • Paruoškite 150 ml serumo iki 37 °. Nuplaukite veido, kaklo ir dekoltės zonos odą su vilną, įmirkytą šiltu skysčiu. Po to, kai produktas įsiskverbia į odą, nuplaukite. Ši kaukė maitina, pagerina toną, švelniai matuoja, išlygina odos spalvą. Tinka riebiam, kombinuotam ir normaliems odos tipams. Įrankį galima naudoti tris kartus per savaitę.
  • Išmaišykite miltus ir sumaišykite su šiltomis išrūgomis, kad gautumėte grietinės konsistenciją. Taikyti kompoziciją prie odos ir padaryti lengvąjį masažą. Po 20 minučių nuplaukite veidą šiltu vandeniu. Naudokite šį metodą kas 2 savaites.
  • Riebiams odai tinkami kvietiniai miltai. Kaukę taip pat galima praturtinti kiaušinių baltymu. Dėl sausų ir normalių odos tipų, geriau naudoti ryžių, avižinių dribsnių ar grikių miltus. Gydant sausą odą, įdėkite trynį, medaus ir augalinio aliejaus.
  • Maišykite 30 g žirnių miltų su 2 valg. Šaukštais. l serumas. Masažo judesiai pasireiškia ant odos, kai kaukė sausa, švelniai nušluostykite medvilniniu tamponu, pamerkiamu vandenyje ar žolelių sultinyje. Tada praplaukite savo veidą šiltu vandeniu ir sudrėkinkite odą ledu. Ši kaukė atjaunina, išlygina raukšles, džiovina spuogus. Naudokite kartą per savaitę mėnesiui. Žiurkių miltai pridedami prie serumo ruošiant veido kaukes
  • Įkaitinkite 2 šaukštus. l išrūgos ir pridėkite prie jos 20 g nerūdijančio varškės. Po 15 minučių nuplaukite šiltu vandeniu. Jei oda yra sausa, tada praturtinkite kaukę alyvuogių aliejumi. Taikoma 2 kartus per savaitę.
  • Paimkite 1,5 st. l bespalvio chna ir padengti su serumu, kaitinama iki 55 °, gerai sumaišoma ir paliekama. Po 10 minučių įpilkite 1 valgomą šaukštą. l medus Taikyti ant odos, masažuoti. Šią kaukę galima naudoti veido ir plaukams, pirmą kartą ją reikia nuplauti pusvalandžiu, o antrą - per valandą. Naudokite vieną kartą per 2 savaites.

Priėmimas įvairiomis ligomis

  • Lėtinis bronchitas serumas gerai atskiria ir pašalina skreplių. Susmulkinkite žemės riešutų šaknį, įpilkite 400 ml serumo ir užvirkite. Kai sultinys atvės, valgykite tris kartus per dieną, 100 ml prieš valgį.
  • Jei turite problemų su kėdėmis, sumaišykite serumą su 100 ml morkų sulčių, gerkite rytą tuščiu skrandžiu. Rekomenduojama tęsti šį gydymą mėnesį.
  • Norėdami išvalyti žarnas, sumaišykite 200 ml serumo su 1/2 šaukšto. l druska, valgykite ryte ant tuščio skrandžio.
  • Dėl varikozės ligos paimkite 5 gramus pipirmėtės, užpilkite 120 ml verdančio vandens, palikite sultinio, kad jis būtų įleistas. Kai skystis atšaldomas, įtempkite ir sumaišykite su 120 ml serumo. Valgykite tris kartus per parą pusvalandį prieš valgį. Gydymo trukmė - 15 dienų.
  • Geriamojo vandens rekomenduojama 2 stiklines serumo per dieną migrenai. Taip pat galite sustiprinti imuninę sistemą ir gydyti urolitiazę.
  • Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, kiekvieną dieną prieš pusryčius reikia išgerti stiklinę išrūgų.
  • Pankreatitui užpilkite stiklo grikių miltus su litru išrūgų ir gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Uždenkite ugnį, virkite ir kepkite mažai ugnyje 3 minutes. Naudok 1 šaukštą. l kas valandą Gydymo trukmė - palengvinti būklę.
  • Norint išvengti ir gydyti hemorojus, ryte išgerkite serumą tuščiu skrandžiu. Rekomenduojama dozė yra 300 ml.
  • Jei apsinuodijote anglies monoksidu, sudrėkinkite marlę tvarsčiu šiltu serumu ir pritvirtinkite prie galvos.
  • Siekiant išvengti aterosklerozės, 150 ml serumo tris kartus per parą.
  • Kai urotiazė yra būtina gerti stiklinę serumo dienos metu.
  • Norėdami kovoti su neuroze ir nemiga, supilkite 20 g mėtos su 100 ml karšto vandens, 15 minučių palikite kamieną. Į mėtos dedeklę įpilkite 100 ml serumo, naudokite 2 šaukštai. l tris kartus per dieną prieš valgį. Gydymo kursas yra 15 dienų. Serumas su morkų sultimis padeda kovoti su vidurių užkietėjimu

Išrūgų lieknėjimas

Pieno produktas yra būtinas žmonėms, turintiems antsvorio, išrūgų dieta padeda greitai numesti svorį ir pagerinti bendrą sveikatą. Jei norite numesti svorį, turite atsisakyti riebių, saldžių maisto produktų, dažnai maitintis maistu, o serumas turėtų būti dietos pagrindas.

Išrūgų dietos pavyzdys vienai dienai:

  • Pusryčiai - stiklinė išrūgų ir verdant brokolius.
  • Po 2 valandų - stiklinė išrūgų ir 200 g braškių.
  • Pietūs - "okroshka", pagaminti iš išrūgų su žaliais, agurkais ir ridikėliais.
  • Užkandis - pomidorų ar agurkų salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi.
  • Vakarienė - troškintos kolranos, stiklinė išrūgų su apelsinų sultimis.

Gėrimas padeda saugiai sumažinti apetitą, o tuo tarpu organizmas gauna būtinus mikroelementus, amino rūgštis. Sumažėjęs troškimas saldus ir miltų produktams.

Serumas gali būti naudojamas vienos dietos sudėtyje - sisteminės mitybos tipo, kuris apima vieną ar du produktus (daržoves ar vaisius, išrūgas). Su juo 7 dienas galite prarasti svorį 3 kg. Šiuo atveju dietą turėtų ruošti tik profesionalus mitybos specialistas.

Išrūgų kokteiliai yra populiari dietai: juos galima paruošti maišant produktą su citrusinių vaisių sultimis, uogomis, žolėmis ir daržovėmis. Tokie gėrimai padeda pagerinti medžiagų apykaitą, valo kūną ir praranda svorį.

Klasikinio žaliojo kokteilio sudėtis:

  • Šaltasis serumas - 0,5 l
  • Kruopos, petražolės, svogūnai
  • Jei pageidaujate, galite pridėti druskos, bet be naudingesnio.

Žalieji smulkiai supjaustyti, įdėti į gėrimą, sūdyti ir sumaišyti. Valgyk lėtai ir mažuose bandeliuose.

Kartą per savaitę naudinga sutvarkyti badavimo dieną, per kurią būtina naudoti tik išrūgas ir porą puodelių arbatos (žalios arba juodos) be cukraus.

Kokteiliai iš išrūgų, daržovių ar žalumynų - puikus gėrimas tiems, kurie nori numesti svorio

Produkto naudojimas gaminant maistą

Dažniausiai išrūgos yra naudojamos rauginti tešlą, iš kurios gaminama duona, pyragaičiai, bandelės ir pan. Iš išrūgų blyneliai yra mažiau kalorijų nei kefyro ar pieno pagrindu. Taip pat iš šio fermentuotų pieno produktų galite pagardinti rausvolėms ir koldūnams tinkamiausią tešlą.

Be to, serumas vartojamas originaliu pavidalu, jo pagrindu galima paruošti skanius gėrimus: vaisių, uogų ir daržovių kokteilius, giraites ir alų. Dėl šio produkto virti okroshka ir karšto pieno sriubos. Išrūgų virkite daržoves ir pamerkite pupeles, kad suteiktumėte jiems ypatingą skonį ir aromatą.

Populiarūs patiekalai išrūgų:

  • Šviežia okraška su žalumynais, kiaušiniu ir dešra.
  • Saldūs blynai su obuoliu.
  • Aromatinis slyvų pyragas su mielėmis.
  • Kreminė uogų kokteilis, pagamintas iš išrūgų.
  • Lazdelės.
  • Blyneliai su varške, kepti orkaitėje.
  • Mėsos kempinė su žaliu svogūnu.
  • Kepta sviesto ir manų kruopos su razinomis ir aguonomis.
  • Duona

Mėsa, marinuota serume su prieskoniais, pasirodo nuostabiai subtilus ir kvapus.

Nuotraukų galerija: ką galima padaryti iš išrūgų

Išrūgų nauda yra neginčytina. Be to, produktas patinka pigiau. Prisiminti kontraindikacijas ir netinkamai gerti. Į fermentuotą pieno produktą įeikite į kasdienę mitybą, o rezultatų nėra ilgai!

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Burbot

Burbot yra žuvis, kuri gyvena vėsiuose vandenyse. Tai viena iš labiausiai paplitusių žuvų, kurios yra pagrindinis žūklės žiemos mėnesiais, nuo sausio vidurio iki vasario. Žuvies išvaizda nesukelia apetito jausmų: ilgas kūnas, gleistas gleivėmis, suplakta galva, aštrūs dantys, burnos dėmės ir ūsai, išsikišti iš jo šnervių.

Skaityti Daugiau

Kaip valgyti virtą vėžį?

Kokias vėžiagyvių dalis valgoma ir kas turėtų būti išmesta? Ar galima kažkaip pašalinti vėžį žarnyne prieš virinant? Kaip valyti virtą vėžį? Šie klausimai kilo, nes pirmą kartą turėjo valgyti gyvus vėžiagyvius.

Skaityti Daugiau

Pomelo (pamela), sveiki ir skanu egzotiški vaisiai

Pomelo vaisiai yra citrusinių vaisių egzotiniai vaisiai, atrodo kaip oranžinė ar greipfrutė, tačiau yra daug didesni ir su savo ypatingu skoniu, kuris nėra panašus į jo brolius.

Skaityti Daugiau