Dieta dėl kolito

Jei yra storosios žarnos gleivinės uždegimas, jie kalba apie tokią ligą kaip kolitas.

Yra keletas rūšių kolitas, tačiau pagrindiniai patologijos požymiai yra pilvo skausmas, vidurių pūtimas ir skrandžio stemplės, dažnai viduriavimas.

Bendrosios taisyklės

Dietos, susijusios su kolitu, uždavinys - maitinti susilpnėjusį virškinimą, ty mechaninį ir cheminį virškinamojo trakto taupymą, mažinant uždegiminį atsaką.

Pagrindinis uždavinys yra užkirsti kelią fermentacijai ir puvimui žarnyne ir normalizuoti jo funkcijas bei kitų virškinamojo trakto organų funkcijas.

Pagal "Pevzner" valgomojo stalą, kai yra kolitas, dieta Nr. 4 yra skiriama, jei staiga paūmėja liga arba Nr. 4b lėtėja arba lengvas paūmėjimas.

Koliito gydymo stalas turi mažesnę energetinę vertę (riboja riebalų ir angliavandenių su normalaus kiekio baltymų kiekį) ir yra 2170-2480 Kcal.

Dietos sudėtis:

  • baltymų kiekis - 85-90gr, 60-65% iš jų yra gyvūnai;
  • riebalų kiekis 70-80gr;
  • angliavandeniai 300-350 g;
  • druska - 8-10gr.

Maitinimo režimas

Dieta bet kurio stadijos kolitas yra nedidelė, 5-6 kartus per dieną ir mažose porcijose. Dėl šio principo maistas sumažina mechaninį virškinamojo trakto, ypač žarnyno, kiekį, o maistą lengviau virškinti ir įsisavinti. Paskutinis maistas turėtų būti ne vėliau kaip 3 valandos prieš miegą.

Maisto temperatūra

Maistas neturėtų būti per šaltas arba karštas, kad nebūtų dirginti virškinamojo trakto gleivinės. Optimali maisto temperatūra yra 15-60 ° C.

Kulinarinis apdorojimas

Visi patiekalai turi būti virti, virti arba kepti, bet be kietos plutos. Be to, patiekiamas maistas patiekiamas arba susmulkinamas. Taigi, žarnyne yra laikas sugriauti maistą į kraujyje absorbuojamas maistingąsias medžiagas, tai pasiekiama mechaniškai tausojant.

Augalinis pluoštas

Augalinio pluošto kiekis maiste kolito metu mažėja, nes, pirma, jis nesibaigia žarnyne, ty padidėja žarnyno judesių dažnis (dažniausiai kartu būna ir viduriavimas), ir, antra, jis dirgina žarnyno gleivinę, kuri taip uždegimas.

Druska

Maisto kiekio druskos su kolitu kiekis yra šiek tiek sumažintas iki 10 g. Per daug druskos patiekalai dirgina virškinamąjį traktą.

Laisvas skystis

Geriamieji skysčiai turėtų būti bent 1,5-2 litrai per dieną. Tokiu būdu vandenilio chlorido rūgštis praskiedžiama skrandyje ir papildomas skysčio, kuris prarandamas per vidurį, tūris.

Alkoholis

Iš alkoholio, ypač ligos paūmėjimo laikotarpiu, reikėtų atsisakyti. Alkoholis dirgina skrandžio ir žarnų gleivinę, apsunkina uždegimą gaubte, skatina kasos fermentų gamybą ir tulžies išsiskyrimą, o tai sustiprina ligą.

Draudžiami produktai

Kolito gydymo stalo meniu neturėtų būti įtraukti produktai, kurie sukelia fermentaciją ir puvimą žarnyne, stimuliuoja dujų susidarymą ir judrumą.

Tai apima ir šiurkščius augalinius pluoštus ir ankštinius augalus. Be to, nerekomenduojama vartoti prieskonių - jie dirgina virškinamąjį traktą.

Riebalai, ypač augalinės kilmės, taip pat yra riboti, nes jie trukdo maistinių medžiagų įsisavinimui žarnyne ir pagreitina defekacijos procesus, kurie nėra tinkami viduriavimui. Tas pats pasakytina apie pieno produktus, ypač apie laktozės netoleravimą.

Tulžies sekrecijos stimuliatoriai, kasos fermentų sekrecija, pvz., Ekstrahuojančios medžiagos, padidėja kraujas į kepenis ir pablogėja kolitas.

Koliato gaminiuose uždraustas sąrašas

  • juodoji duona, kepta arba grūstinė duona, kepimas;
  • turtinga mėsa ir žuvies buljonas;
  • makaronai, pupelės, žirniai, lęšiai, pupelės;
  • riebi mėsa ir naminiai paukščiai, ypač keptas maistas;
  • marinuoti vaisiai, marinatai, rūkyta mėsa;
  • konservai, ikrai;
  • riebios žuvys;
  • grybai bet kokia forma;
  • žalios daržovės;
  • vaisiai ir uogos, žaliavos, džiovinti vaisiai, medus, uogienė;
  • pieno produktai, nenugriebtas pienas;
  • kava ir kakava su pienu;
  • riešutai;
  • greitas maistas, traškučiai, krekeriai;
  • kepti arba kepti kiaušiniai;
  • prieskoniai (garstyčios, pipirai, actas, česnakai ir kt.);
  • javai: miežiai, miežiai, kviečiai, kviečiai, miežiai;
  • riebalai, išskyrus sviestą.

Leidžiami produktai

Koliito mitybos meniu turėtų būti maisto produktai, kurie užtikrina normalią virškinimą, vėluoja žarnyno judesius, todėl žarnos greitai virsta.

Tai kepiniai ir pieno produktai su mažu rūgštingumu ir "tvirtinimo" gaminiai (kava, kakava), taip pat vitaminai, kurių sudėtyje yra didelių kiekių.

Be to, būtina užtikrinti mechaninį ir cheminį schazhenie virškinamojo trakto, todėl visi patiekalai turi būti plakta arba smulkiagrūdis, taip pat patiekiamas šilumos forma.

Patvirtintų produktų sąrašas apima:

  • duonos trupiniai, sausainiai, sausainiai;
  • riebalai ir skiedžiami sultiniai, sriubos su virtomis javais arba susmulkintos daržovės (bulvės, cukinijos);
  • mažos riebios mėsos, paukštienos ir jų patiekalai (virtos pyragaičiai su ryžiais, mėsos krepšeliais): veršiena, jautiena, triušiai, bekandė vištiena;
  • mažos riebalų žuvys, virtos arba virtos, kepamos;
  • virta košė ant vandens (grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai);
  • kiaušiniai, turintys baltojo omleto arba minkštos virtos;
  • daržovės: bulvės, cukinijos, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos bulvių koše, sriubos, troškintos ar virtos;
  • kepti obuoliai, bulvių koše, be žievelės ir raudonos, rabarukų dedeklių, juodųjų serbentų, agurkų; kriaušės, bananai;
  • sviestas nedideliu kiekiu;
  • mažo riebumo varškė ir grietinė;
  • nestandartiniai ir nesūdyti sūriai;
  • lauro lapas, vanilė, cinamonas, šiek tiek krapai ir petražolės;
  • šokoladas, stipri arbata, kava, praskiestos sultys (išskyrus abrikosus, vynuoges ir slyvas);
  • marmeladas, zefyras;
  • želė, želė.

Dietos poreikis

Dieta kolito metu normalizuoja storosios žarnos ir viso virškinamojo trakto darbą. Be to, ligos gydymo lentelė užtikrins maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų įsisavinimą, normalizuos išvaizdą ir svorį, stimuliuoja imuninę sistemą.

Normalus virškinamojo trakto darbas palankiai veikia psichikos būklę, pašalina emocinį dirglumą ir teigiamai veikia miegą.

Be to, kai pacientas maitina dietą, pašalinamas visas diskomfortas, susijęs su kolitu, pilvo skausmas išnyksta, o išmatos normalizuosis.

Neatitinkančios dietos pasekmės

Jei dietos nesilaikoma, kolitas kelia grėsmę dažniems paūmėjimams, nuolatiniam pilvo diskomfortui ir su išmatomis susijusioms problemoms. Tai geriausiu atveju, o blogiausiu atveju gresia pavojus opiniam kolitui, kurį komplikuoja žarnyno kraujavimas ir peritonito vystymasis.

Be to, dėl kolitų sumažėja storosios žarnos lūšis dėl striktūrų ir randų.

Dieta su kolitu

Daugelis pacientų mano, kad kolitas yra lėtai besikeičianti liga, kuri nekenkia kūnui. Tačiau iš tikrųjų ši versija yra toli nuo tiesos. Kolitas yra rimta liga, sukelianti didžiulį uždegiminį procesą gaubte ir storojoje žarnoje. Iki šiol ši liga kenčia didžiąją dalį planetos gyventojų. Spazmai ir mėšlungis skrandyje nerimą kelia ir jaunimas, ir vyresnio amžiaus žmonės, nepriklausomai nuo lyties, darbo ar gyvenimo būdo. Lėtinė ligos forma paprastai vyksta lėtai, ilgai ir lėtai, o ūma - greitai ir labai intensyviai.
Priežastys, dėl kurių gali atsirasti ir išsivystyti kolitas, gali būti daug. Tačiau dažniausias iš jų yra žarnyno ligų buvimas paciento kūne (grybeliai, virusai, bakterijos ir tt), nepagrįstas ir ilgalaikis įvairių vaistų vartojimas, netinkamas mityba, per didelis alkoholio ir nikotino vartojimas, pasyvus gyvenimo būdas, neigiamas spinduliuotės, prastai paveldimumo ar kitų psichinių sutrikimų. Kolito simptomai yra gana įvairūs: stiprus ir stiprus pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pilvo pūdymas, dujų susidarymas, pykinimas.

Kas negali būti su kolitu?

Bet kuris kvalifikuotas gastroenterologas pasakys, kad pagrindinė paciento, vartojančio kolitą, susigrąžinimo grandis yra išmatuota mityba ir tinkamai suformuota dieta. Šiuo atveju būtina aiškiai suprasti, kad pacientui griežtai draudžiama vartoti visus produktus, kurie gali kažkaip sukelti ligos paūmėjimą. Uždraustų maisto produktų sąrašas apima bet kokius riebalinius, kepinius, aštrius arba per sūrus maisto produktus, pieno ir rūgščių pieno produktus (išskyrus kefyru ir jogurtu), visus ankštinius, kukurūzų, cukinijos ir kopūstai, taip pat rūgštusis vaisius, saldumynus ir cukrų. Kofeinas, alkoholis ir nikotinas taip pat turėtų būti pašalinti iš dietos.

Ką galite valgyti su kolitu?

Su kolitu galite valgyti šviežių vaisių be odos (obuolių, kivių, saldžiųjų mandarinų, bananų), kefyro, minkšto sūrio, įvairių karštų daržovių ar mėsos sriubų, dietinių salotų, liesos mėsos ir žuvies. Virškinimo trakto būklę taip pat palankiai veikia silpna žalioji arbata, džiovintų vaisių kompotas, laukinių rožių uogų arba mėlynių, bet žalių (krapų, petražolių, bazilikų), keptų kruopų, grūdų, vermišelių, duonos arba juodos duonos šalinimas.

Dieta žarnyno kolitui su vidurių užkietėjimu, ką valgyti ir ką ne valgyti

Sudėtinis daugelio ligų gydymas apima tam tikrą dietą. Jis įvedamas taip, kad organizmas praleidžia mažiau pastangų maisto virškinimui, o dar daugiau - kovoti su liga. Be to, tam tikri produktai paprasčiausiai draudžiama tam tikromis ligomis.

Jie gali paūmėti ar panaikinti gydymo poveikį. Su žarnyno kolitu, turinčiu vidurių užkietėjimo, dieta padeda atstatyti pažeistus virškinamojo trakto organų audinius, normalizuoti žarnyno judrumą ir išmatose.

Kolitas: bendra informacija

Žarnyno kolitas yra rimta liga.

Kolitas yra gaubtinės žarnos gleivinės uždegimas. Koliito klasifikacija atliekama dėl kelių priežasčių.

Priklausomai nuo simptomų sunkumo ir srauto pobūdžio, išskiriamas ūmus ir lėtinis kolitas. Ūmus užpuolimas lydi skrandžio (gastrito) ir plonosios žarnos (enterito) uždegimu.

Lėtinis kolitas išgyvena tuos pačius simptomus kaip ir ūmūs, tik menkai išreikšta forma. Tuo pačiu metu galima periodiškai paūmėti.

Priklausomai nuo ligos sąlygų, yra:

  • Išeminis kolitas yra kartu su pilvo aortos pažeidimu ir dėl to kraujotaka virškinimo trakte.
  • Infekcinis kolitas - atsiranda dėl patogeninių mikroorganizmų gyvybinės veiklos.
  • Išeminis kolitas - pasireiškia veikiant aplinkos veiksniams ir veikiant organizmo genetinėms charakteristikoms.
  • Toksinis kolitas - išsivysto dėl daugelio narkotikų vartojimo.
  • Spindulinis kolitas - vystosi kaip viena iš lėtinės spindulinės ligos pasekmių.

Uždegiminis procesas gali būti visiškai dvitaškis ir visas kūnas. Atsižvelgiant į paveiktą departamentą, išskiriami tokie kolito tipo tipai:

  1. proktitas (uždegimas tiesiosios žarnos apatine gaubtinės žarnos dalimi);
  2. sigmoiditas (uždegiminė sigmotinė dvitaškis - skiltis prieš tiesinę žarną);
  3. transversitas (skersinis dvitaškis - uždegimas priešais sigmoidę);
  4. tyflitas (uždegimas uždegimas - viršutinė gaubtinės žarnos dalis);
  5. pancolitas (įkvėptas visas storosios žarnos dalis).

Galbūt uždegiminių procesų raida dviejų gretimų tiesiosios žarnos dalių. Tarp veiksnių, kurie didina kolito atsiradimo riziką, yra šie:

  • sumažintas imunitetas;
  • virškinimo sistemos infekcijos;
  • genetinė patologija;
  • maistas ir kiti apsinuodijimai;
  • mechaniniai žarnos sužalojimai;
  • streso poveikis;
  • netinkama mityba.

Nepriklausomai nuo kolito etiologijos, galite nustatyti bendrus ligos simptomus. Ūminė forma yra susijusi su sunkiais pilvo skausmais, viduriavimu, galbūt su kruvinomis ir gleivinėmis išskyromis, nuolatiniu troškimu išmatuoti, pilvo pūtimas ir burbuliu pilve.

Lėtinis kolitas yra susijęs su sunkumo ir spaudimo pilvo ertmėje jausmu. Gydymas dažniausiai yra sutrinka, todėl noras išsivalyti. Po žarnyno judėjimo skausmas nyksta, bet kartais gali atsirasti kelias valandas.

Viduriavimas yra susijęs su dešinės dalies storosios žarnos praliejimu, vidurių užkietėjimas - kairė. Kai vidurių užkietėjimas padidina gleivių sekreciją iš žarnyno sienelių. Per žarnyno judėjimą ji palieka su išmatomis ir krauju. Šis procesas vadinamas klaidinga viduriavima.

Ilgalaikis lėtinis kolitas sukelia išsekimą, silpnumą ir hipovitaminą.

Kolito diagnozė atliekama remiantis paciento istorijos ir skundų, fizinio apžiūros, laboratorinių tyrimų ir instrumentinių tyrimų duomenimis (rektoromanoskopija, endoskopija).

Nustačius tikslią diagnozę, numatomas konservatyvus kompleksinis gydymas. Tai apima dietinius maisto produktus, antidiarinius ar vidurius vaistus, skirtus išmatoms normalizuoti, probiotikus ir prebiotikus, skirtus žarnyno mikroflorai, vitaminais, imunomoduliatoriams, vaistais, pašalinančiais toksinus, mineralinius vandenis ir terapinį fizinį treniravimą.

Chirurginis gydymas skiriamas pagal indikacijas, susijusias su išeminio kolito progresavimu, pilvo aortos tromboze ar embolija. Neteisingas kolitas gydymas sukelia rimtų pasekmių. Yra dehidratacija, apsinuodijimas ir padidėjęs disbiozė. Vienas iš rimčiausių kolito komplikacijų yra žarnyno perforacija - sienos pažeidimas ir jos turinio įkvojimas į pilvo ertmę.

Dieta kolitui su vidurių užkietėjimu

Dieta vaidina milžinišką vaidmenį gydant kolitą.

Negalima nepakankamai įvertinti dietos, susijusios su kolitu ir vidurių užkietėjimu. Šioje ligos metu naudojamas "dietos ir gastroenterologijos" steigėjo, Manuelio Isaakovičiaus Pevznerio, sovietinės terapeutas, sukurtas "Lentelės Nr. 4".

Darbas, kurį jis padarė rengdamas dietas įvairioms ligų grupėms, buvo toks didelis, kad jo sudarytas gydomasis meniu vis dar naudojamas šiuolaikinėje dietoje beveik nepakito.

Meniu "Lentelė Nr. 4" parodomas lėtinis kolitas, dizenterija, ūminis enterokolitas ir gastroenterokolitas. Atsižvelgiant į vidurių užkietėjimo buvimą, rekomenduojama "Lentelę Nr. 4" sujungti su "Lentelė Nr. 3", kurios meniu reikalaujama sunkiems žarnyno judėjimams.

Bet kokiu atveju, medicinos mityba, kurią nustato gydytojas. Jo rekomendacijos turėtų būti griežtai laikomasi, jei norima greičiau atsigauti. Koliito terapinės mitybos dieta siekiama pagreitinti dirginančių žarnų sienelių audinių regeneracinius procesus, sumažinti ir užkirsti kelią tolesniam fermentacijos ir skilimo procesų vystymui, normaliai žarnyno mikroflorai atkurti ir grąžinti į darbą.

Mityba žarnyno kolitui turi būti švelnus. Medicinos meniu ypatybių skaičius sumažina kalorijų vartojimą, pašalina maisto produktus, kurie mechaniškai, termiškai arba chemiškai dirgina receptorius ir žarnyną, taip pat prisideda prie puvimo ir fermentacijos procesų vystymosi.

Dėl to, kad terapinės dietos kalorijų kiekis yra mažas, o jo prisotinimas pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis yra sumažėjęs, griežta dieta neturėtų trukti ilgiau kaip 4-5 dienas. Paprastai jis skirtas ūminėms ligos progoms.

Virti indai turi būti patiekiami šilumos forma. Simptomų paūmėjimo laikotarpiu maistą reikia sugriauti arba ištrinti. Produktai virti, virti, troškinti. Tą dieną reikia gerti iki 1,5 litro švaraus geriamojo vandens.

Kasdieninis racionas yra padalintas į 5-6 recepcijas maždaug vienodais laiko periodais. Maistą pageidautina atlikti tuo pačiu metu, kad organizmas "žino", kai jis turi pasirengti aktyvinti virškinimo procesus.

Maistą reikia vartoti lėtai, kruopščiai kramtyti. Valgio metu neturėtų būti išsiblaškęs - skaitykite, žiūrėkite televiziją, kalbėkite. Dietos, susijusios su kolitu ir vidurių užkietėjimu, raiška yra poreikis didinti plaučių kiekį mityboje.

Tačiau, kita vertus, sudirgusi žarnos nėra pasirengę jį suvirškinti. Todėl, prieš pradedant vartojimą, labai plaušų maisto produktai (daržovės ir vaisiai) yra termiškai apdorojami ir malami.

Draudžiami ir patvirtinti produktai

Kreminės sriubos lengvai pereravlivayutsya

Kai kolitas yra griežtai draudžiamas naudoti:

  • žalios daržovės ir vaisiai;
  • riebalinė mėsa ir žuvis;
  • stiprūs sultiniai;
  • saldūs pyragaičiai ir švieži duona;
  • kiaušiniai;
  • pusgaminiai;
  • greitas maistas;
  • gyvuliniai riebalai;
  • didelio riebumo pieno produktai;
  • saldainiai;
  • gazuotas vanduo, limonadas, kvass, alkoholis;
  • rūkyti, marinuoti, sūdyti maisto produktai;
  • kepta, riebi ir aštraus patiekalai;
  • arbata, kava, kakava.

Reikėtų gerokai sumažinti cukraus ir druskos kiekį. Nepaisant to, kad griežti draudžiami leidžiami produktai gali būti gana įvairias meniu.

Kai kolituose, turinčiuose vidurių užkietėjimą, leidžiama valgyti:

  1. liesos žuvys ir mėsa;
  2. mažo riebumo pieno produktai;
  3. džiovinta kviečių miltų duona;
  4. daržovių sultiniai ir silpni sultiniai;
  5. virtos ir virtos daržovės;
  6. drebučiai ir želė iš neriebalinių vaisių;
  7. tarkuotų koše iš avižinių dribsnių, ryžių, grikių kruopos;
  8. žolelių arbatos, džiovintų vaisių dedeklės;
  9. liesos slapukus.

Jei žarnyno kolitas yra vidurių užkietėjimas, rekomenduojama naudoti daug magnezinio mineralinio vandens ir sudėtingus vandenis.

Dieta "Lentelė Nr. 4" apima tris variantus - 4a, 4b ir 4c. Meniu "Lentelės numeris 4a" - griežčiausia. Jis priskiriamas pacientams paūmėjimo laikotarpiais. Parinktys "b" ir "in" apima platesnį leidžiamų produktų spektrą.

Kasdienė dieta pagal šiuos dietos variantus yra didesnė kaloringumo ir yra skirta vartoti pacientams, sergantiems lėtiniu kolitu ir pereinant prie įprastos dietos.

Žarnyno kolitas su vidurių užkietėjimu yra rimta liga. Be gydymo nuo narkotikų, tai reiškia, kad skiriama speciali dieta, leidžianti sumažinti virškinamojo trakto organų apkrovą, normalizuoti žarnyno judrumą ir pagreitinti paciento atsigavimo procesą.

Su dietos su žarnyno kolitu funkcijos jums bus pristatyta vaizdo įrašas:

Dieta žarnyno kolitui

Dieta yra veiksmingas būdas prieš žarnyno kolitą. Rekomenduojama įvesti dietinę mitybą besivystančios ligos pradžioje. Jei stenkitės, kad gydymas nevyktų, jūs patirsite stiprų žarnyno skausmą.

Gydytojas nusprendžia: taikyti dietą ar kitaip kovoti su liga. Subalansuotas produktų rinkinys gali palengvinti virškinamojo trakto darbą, pagerina žarnyno veiklą.

Kas yra žarnyno kolitas ir jo požymiai

Žarnyno kolito tema nėra visiškai suprantama. Yra ginčų tarp gydytojų. Maisto vartojimo režimo nepakankamumas, netinkami mitybos įpročiai prisideda prie ligos vystymosi, vystymosi.

Kolitas yra storosios žarnos uždegimas. Liga pasireiškia moterims, vyresnėms nei 20 metų, senyvo amžiaus vyrams. Yra daugybė ligos atsiradimo priežasčių. Žarnyno kolitą pagrindinis argumentas yra neteisingas gyvenimo būdas. Asmuo nori riebų maisto produktų, kepinių, pusgaminių. Tai neigiamai veikia jų sveikatą. Žmonės nenori valgyti. Dažnas antibiotikų naudojimas sukelia gleivinės destrukcinį poveikį.

Žmogaus imunitetas silpnėja dėl dažno streso, neplanuotų dienos režimo. Su dirginais žarnynais kūnas sunkiai kontroliuoja apsaugą nuo išorinių veiksnių, galimų infekcijų. Įskaitant iš helmintiozės - infekcija su parazitais. Todėl pasirodo žarnyno kolitas.

Dietos taisyklės

Kuo ilgiau jis nebus gydomas, tuo ilgiau žarnos uždegimas. Pacientas jaučiasi diskomfortas organizme, pilvo pūtimas, fermentacija, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, meteorizmas. Skausmas padidės. Tikslas yra sumažinti fermentaciją. Atitikimas daugeliui pasiūlytų taisyklių padės pasiekti teigiamą rezultatą. Su dietos sąlygomis pristato gydytojas.

  • Laikykis valgymo režimo;
  • Subalansuotas produktų rinkinys, įvairus maistas;
  • Nevalgykite maisto produktų, kurių sudėtyje yra pluošto: sveiki grūdų produktai, vaisių oda, kukurūzai;
  • Dėl kolito, kurį lydi vidurių užkietėjimas, į dietą pridedama tirpaus pluošto. Tai yra vaisių, daržovių atstovai, valcuotos avižos, ryžiai;
  • Rekomenduojama sumažinti pieno produktų naudojimą;
  • Mitybos metu rekomenduojama naudoti žuvų taukus, vitaminus;
  • Svarbiausia yra paruošti produktus;
  • Valgyk mažiau kenksmingą keptą maistą, nepiktnaudžyk su prieskoniais.

Leidžiami produktai su kolitu

Žarnyno ligos leistini produktai:

  1. Pieno košė, pirmi kursai. Skalauti maistą su maišytuvu. Sriuba gaminama mėsos, grybų arba be mėsos.
  2. Kotletai arba mėsos sriubos ar žuvys. Geriau garuoti.
  3. Valgių virtų makaronų valgymas yra tinkamiausias pasirinkimas.
  4. Daržovių kepimas draudžiamas. Tiesioginė rekomendacija - kepkite orkaitėje, virkite, naudokite kaip tyrę.
  5. Negalima pridėti žalių.
  6. Leidžiama naudoti perdirbtų vaisių ir uogų produktus.
  7. Pieno produktai, tik vidutinio dydžio.
  8. Leidžiama naudoti vieną minkštą virtą kiaušinį.
  9. Leidžiama pridėti dietos aliejų.
  10. Mažais kiekiais leidžiama valgyti baltą duoną.
  11. Kepimas taip pat leidžiamas sausainių, sausainių, sviesto sausainių pavidalu.

Asmuo gali sau leisti pridėti cukraus į maistą, valgyti saldainius nedideliais kiekiais. Apie riešutus, kol klausimas neišspręs. Tačiau naudingos savybės jau seniai žinomos.

Uždrausti produktai, esant kolitui

Produktai, kuriems draudžiama lėtinė liga:

  • Dešros, konservuoti produktai, riebi mėsa, žuvies patiekalai;
  • Gausus prieskonių naudojimas;
  • Šviežios daržovės, uogos, vaisiai: ridikai, moliūgai, runkeliai;
  • Grūdų soros, miežių javai, miežiai, produktai iš "ankštinių" kategorijų;
  • Grybų delikatesas;
  • Sūriai duona;
  • Saldūs ritiniai;
  • Kakavos produktai;
  • Ledai

Šaltieji gėrimai ir dujos nerekomenduojami sveikiems žmonėms su žarnyno kolitu. Arbata, kavos su pienu draudžiama. Maistas, sukeliantis žarnų sudirginimą, neturėtų būti valgomas.

Dieta įvairiems žarnyno kolitams

Yra įvairių tipų kolitas. Jie skiriasi viena nuo kitos dėl priežasties, skausmo intensyvumo, paveiktos žarnyno dalies. Kolitas žarnyne vyksta įvairiais būdais. Ir kiekvienai formai reikia požiūrio. Parenkama speciali terapinė dieta. Vienas iš būdų yra kartu su vidurių užkietėjimu, kitame - viduriavimas, trečiuoju atveju - opinė būklė.

Rekomenduojamų produktų meniu užkietėjimui

Jei vidurių užkietėjimas yra vidurių pūtimas, meteorizmas naudoja pernešimo pobūdį. Sumažėjus ligos simptomams, naudokite maisto rinkinį, kuriame yra cukraus: medaus, vaisių. Riebalai taip pat nedaro didelės žalos organizmui.

Patartina neįtraukti šviežių daržovių, bananų. Remisijos metu galite valgyti daržoves be apdorojimo, bet ribotą kiekį.

Su chroniškomis ligomis sergančiam kalbui pacientui gali būti moliūgai, burokėliai, morkos, žiediniai kopūstai, cukinijos, salierai.

Nauda iš kolito obuolių, kefyras. Džiovinti vaisiai taip pat gali būti vartojami mažose dozėse.

Kepimo forma kategoriškai draudžia kepti. Draudimas taikomas sočiųjų sultinių, padažų su aštriais, aštriais skoniais, riebių maisto produktų, šokolado.

Dėl spazinio kolito pašalinkite maistą, kuris sukelia mėšlungį.

  • Grikių košė su sviestu; varškės pyragas su džiovintais vaisiais;
  • Obuoliai, sausainiai orkaitėje;
  • Pirmasis daržovių patiekalas, veršienos pyragus pyragas, troškintos cukinijos, džiovintų vaisių kompotas;
  • Receptai rutuliuoti virtų burokėlių salotoms su slyvų įdaru, grietine;
  • Daržovių troškinys su malta mėsa.

Rekomenduojami produktai, meniu viduriavimui

Ūminis kolitas tęsia viduriavimą. Viduriavimas sukeltas simptomas sukelia priešingą situaciją. Tinkama dieta yra ingredientų rinkinys, norint normalizuoti išmatą. Rekomenduojamų valgyti skaičius. Penki valgiai tinka be antrų pusryčių ir užkandžių.

Ingredientai, tinkami vartoti kartu su viduriavimu, sutampa su leidžiamais užkietėjimu. Tai yra virti indai, švieži kepiniai, riebi mėsa. Šiuo laikotarpiu naudos iš ryžių kruopos, makaronai. Kissel - svarbi priemonė organizmo normalizavimui. Skystis apima gleivinę, veikia kaip apsauga nuo dirginančių sudedamųjų dalių.

  • Migdolų pyragas, arbatą;
  • Krioklė, pagaminta iš ryžių pieno ir obuolio, kepta orkaitėje;
  • Virta mėsa, bulvių sriuba, virta žuvis, želė;
  • Sūrio sriuba, arbata;
  • Grikių Krupenikas

Svarbu prisiminti, kad esant viduriavimui pašalinami toksinai ir šlakai. Dieta skirta padėti procesui.

Rekomenduojami produktai, menčių nuo opos

Nespecifinis opinis kolitas (UC) yra lėtinė liga, paveikianti gaubtinės žarnos gleivinę. Esant opinėms ligoms, maistas vartojamas 4 kartus per dieną. Ryte ir pietumis didžioji dalis siūlomo meniu yra valgoma tą pačią dieną. Maistas patiekiamas šilumos forma, virti verdant ar rauginant.

Pagrindinis bruožas yra baltymų stebėjimas. Kūno dehidratacijos stadijoje sumažėja baltymų kiekis. Moterų normalioji vertė yra 1,5 g, vyrams - 2 g už kilogramą svorio.

Viršutinė medžiaga taip pat yra pavojinga, nes žarnyne yra užsikimšusi.

Kiaušiniai, varškė, sūris turi baltymų. Jūs negalite leisti didelės riebalų, vartojimas per dieną neturi viršyti 60 g. Paprastųjų angliavandenių suvartojimas yra 250 g per parą. Saugokitės skaidulų kiekio.

Siūlomas nereklaminio kolito dienos patiekalų rinkinys:

  • Ryžių košė;
  • Pirmasis bulvių patiekalas su kumpiais;
  • Kruopšta kotletas, ryžiai, kepta obuolė;
  • Bulvių sriuba su kukuliais, kepta makaronai su malta mėsa;
  • Žuvies kotletas, bulvių koše.

Šis rinkinys yra platinamas savaitę.

Mitybos niuansai ūminėje, lėtinės formos

Tinkama mityba yra ypač reikalinga, kai liga yra ūmaus arba lėtinė. Mityba vadinama 4a. Turi griežtą dietą.

Pirmoji pagilimo iškrovimo diena. Geriau nevalgyti. Jūs turite reguliariai gerti vandenį daug. Kaip gėrimas naudinga žolelių arbata, uogų dedekcijos. Leidžiama naudoti keletą krekingo priemonių per dieną.

Kiekvieną dieną padidinkite maistą. Maisto krepšelis neturėtų sudirginti virškinamojo trakto. Meniu sudarytas gydytojas, kuris atidžiai stebi pacientą.

Yra periodiško pobūdžio paūmėjimas. Ūminiu kolitu galite valgyti sriubas sultyse, į kurias pilamas gleivių sultinys iš grūdų. Atsiradus remisijai, neduokite tinkamos dietos.

Maistas turėtų būti subalansuotas, be kenksmingo maisto. Pirmoji savaitė baigsis, uždegimo procesas praeis, galite išplėsti dietą.

Lėtinis kolitas leidžia vartoti kepimą, riebus maistas leidžiamas tik ribotu kiekiu. Pienas leidžiamas tiems, kurie turi gerą produkto toleravimą. Visa informacija apie dietą turėtų būti suderinta su specialistu.

Koliito dieta yra būtinas žingsnis ligos gydymui.

Dieta žarnyno kolitui

Žarnyno kolitas yra didžiulė būklė, kuri reikalauja savalaikės diagnozės ir tinkamo gydymo. Daugiausia kolito gydymas yra tinkamos ir subalansuotos mitybos pasirinkimas, be kurio neįmanoma atsikratyti tokios nemalonios ir pavojingos patologijos.

Ką galite valgyti su žarnyno kolitu?

Su ūminiu faziniu kolitu galima naudoti sutraukiančius "fiksuojančius" gėrimus: juodąją arbatą. Rekomenduojama gerti kiselio, uogų sultinius. Ypač ryškus sutraukiantis poveikis yra mėlynių, juodųjų serbentų. Be jau nuo nuovirų, galite valgyti uogas švieži. Natūralių vaisių sulčių vartojimas turėtų būti ribotas. Koncentruotos sultys neturėtų būti girtas, nes dauguma jų turi didelį rūgštingumą ir gali sukelti dar didesnį jau uždegiminių žarnų sudirginimą.

Šviežios ir virtos daržovės. Daržovių suvartojimas leidžiamas bulvių koše. Virti daržovės turėtų būti grūsti (taip pat bulvių koše). Tai pašalina daržovių suvartojimą, todėl padidėja žarnų dujų susidarymas. Žiediniai kopūstai turi ramybės efektą. Ji turi būti įtraukta į dietinę dietą.

Vaisiai. Leidžiama naudoti obuolius, persikus, kriaušes (ypač), bet taip pat bulvių koše.

Sriubos, košė. Sriubos ir grūdai mitybos tikslais turėtų būti paruošti vandeniu arba mažai riebalų sultinyje. Didelio riebalų kiekis indelyje padeda padidinti virškinimo sistemos (kepenų, plonųjų žarnų ir kt.) Krūvį. Sriubos ir keptos konsistencijos turi būti vienodos, išvalytos (kaip kūdikių maistas).

Fermentuoti pieno produktai. Labiau atsisakyti fermentuotų pieno produktų ūmios kolito fazės metu, tačiau nedideliais kiekiais leidžiama vartoti mažai riebalų varškę, mažai riebų pieną ir mažai riebų sūrį.

Mėsa, žuvis. Mėsą ir žuvį reikia nulupti, o tada virti pyragaičių, pridėjus perlinių miežių arba sveikų ryžių grūdų.

Subproduktai. Leidžiama kepenų pasta namų.

Kepyklos gaminiai. Neapima šviežios duonos. Jis turėtų vartoti tik vakarinę kietųjų kviečių duoną, krekerių (mirkytų arbatoje).

Konditerijos gaminiai. Saldainiai mažais kiekiais, cukrus, du arbatinius šaukštelius per dieną.

Kas negali valgyti su žarnyno kolitu?

Draudžiama naudoti šiuos produktus:

Šviežia duona, keksas. Šviežia duona ir turtingos kepyklos gaminiai padeda didinti žarnyno dujų kiekį, taip pat pagreitina žarnyno peristaltiką. Esant kraujo keršto sienos pralaimėjimui, tai sustiprins paciento jau rimtą būklę.

Sultys iš mėsos, žuvies (stiprus). Dideli kiekiai gyvulinių riebalų yra sunkiai apdorojami ir labai pakraunami kepenys ir visas virškinimo traktas.

Pasta, taip pat ankštiniai ir žirneliai. Padidinkite žarnyno dujų gamybą, "kraunant" žarnyne.

Kepta mėsa, žuvis, riebi mėsos produktai (kiauliniai taukai, bekonas, kumpis).

Marinatai, rūkyti patiekalai, marinuoti patiekalai. Jie dirgina mažųjų ir storųjų žarnų gleivinę, sukelia viduriavimą.

Konservai, marinuoti agurkai.

Žaliaviniai vaisiai, žalios daržovės. Skatinti geresnę žarnyno judrumą dėl turtingo pluošto. Visų pirma neturėtų būti įtraukta moliūgai, runkeliai, ridikai, ropės, arbūzai ir melionai.

Riebūs pieno produktai: grietinė, nenugriebtas pienas ir kt.

Stiprus kavos ir kakavos riebalų kiekis piene.

Greitas maistas (greitas maistas).

Aštrūs maisto produktai, pagardai.

Kiaušiniai (1 kiaušinio sunaudojimas per dieną kietai virti).

Indai, kuriuose yra gyvūnų ir trans-riebalų. Leidžiama naudoti iki 50 gramų sviesto per dieną.

Savaitinis žarnyno kolito meniu

Pirmadienis

Maisto Nr. 1: žiedinių kopūstų salotos su graikiniais riešutais, tarkiu, grikiu su nedideliu natūralaus sviesto kiekiu, uogienų nuoviru.

Maistas # 2: tarkuotų vaisių.

Maistas # 3: daržovių nuoviras, mėsos kepta jautiena su morkomis, vaisių nuoviras.

Maitinimas # 4: tarkuotų vaisių.

Maitinimas Nr. 5: virtos žuvies gabalėlis (kapotas).

Antradienis

Maisto Nr. 1: virtos įvairios daržovės (morkos, pomidorai ir tt), varškės pyragaičiai, uogienės nuoviras.

Valgomasis numeris 2: kepti vaisiai su cukrumi iš miltelių (kriaušių ar obuolių).

Mėsa Nr. 3: miežių sriuba, kopūstai su kepta ryžių įdaru.

Maistas # 4: Šviežios morkos salotos su citrinų sultimis.

Maisto Nr. 5: virtos žuvies gabalėlis (malta), rudagalvio dedeklė.

Trečiadienis

Maistas Nr. 1: agurkų salotos su malto jautienos gabalais, obuolių kiaušiniai iš vieno kiaušinio, džiovintų vaisių nuoviras.

Valgymas Nr. 2: įvairių daržovių salotos.

Valgomasis numeris 3: kopūstinė sriuba (shchi), virta jautiena su pomidorais, sultinys iš klubų.

Maitinimas # 4: išmirkyti džiovinti vaisiai (išskyrus slyvas, nes jis turi ryškų atpalaiduojantį poveikį).

Maisto Nr. 5: garstyčių vištienos kotletai, virtos daržovės, stipri arbata.

Ketvirtadienis

Valgymas Nr. 1: agurkų salotos, pomidorai be aliejaus su kapotų svogūnėlių, ryžių košė ant vandens.

Maistas # 2: tarkuotų vaisių (obuolių, kriaušių).

3 patiekalas: daržovių sultinys, garstyčių kotletai, žiedinių kopūstų tyrės.

Maistas # 4: mažai riebusis varškė.

Maisto Nr. 5: vaisiai (obuoliai).

Penktadienis

1 patiekalas: garstyčių žuvų kotletai, daržovių salotos, stiklinė uogų sultinio.

Maistas # 2: stiklinė arbatos ir sausų sausainių.

Valgomasis numeris 3: daržovių sriuba vištienos sultinyje, kapotos virtos jautienos.

4 patiekalas: išdžiovinti vaisiai (mirkyti).

Valgyklos numeris 5: varškės pyragas su razinomis.

Šeštadienis

1 rupija: avižiniai dribsniai ant vandens, virtos žuvies kotletai, stiklinė rozmarino sultinio.

Valgyti numeris 2: obuolių ar kriaušių.

Maistas # 3: virta jautiena su daržovėmis, varškės pyragai ir arbatos stiklinė.

Maistas # 4: obuolių salotos su citrinų sultimis.

5 patiekalas: virti vištienos kotletai su mažai riebalu pagamintu varšku.

Sekmadienis

Maistas Nr. 1: supjaustytos liesos žuvys su citrinų sultimis, bulvių koše, arbatos stiklinė.

Maistas # 2: obuolių salotos.

3 rupija: kopūstinė sriuba silpname sultinyje, varškės pyragas, uogienės nuoviras.

Maistas # 4: virtos daržovės.

Maitinimas Nr. 5: jautienos, troškintos kopūstų kruopos, arbatos stiklinės.

Taigi, būtina griežtai stebėti mitybą, kad būtų pasiektas didelis terapinis poveikis. Maistas turėtų būti nedidelis, turintis mažiausiai skaidulų. Taip pat svarbu pašalinti šiurkštus maisto produktus, sūdytus, rūkytus, aštrus patiekalus. Visi patiekalai turėtų būti tiekiami susmulkinta ir duslinta forma. Tik taip galite greitai pamiršti apie kolitą.

Ūminio fazės kolitas pasižymi sparčiu manifeste ir jų didelio intensyvumo padidėjimu. Tačiau tai nėra aksioma ir labai priklauso nuo paciento kūno individualių savybių (ypač imuninės sistemos ypatybių). Kai kuriems pacientams simptomai pasirodo ryškiai.

Žarnyno kolito gydymas yra sudėtingas ir sudėtingas procesas, reikalaujantis tiek pacientų, tiek gydytojų, tiek paties paciento pastangų. Sunkiose situacijose beveik neįmanoma išvengti ligoninių apsilankymų ir galimo hospitalizavimo. Tačiau, jei manifestacijos yra vidutinio sunkumo, galite pasinaudoti tradicinėmis priemonėmis.

Kamieninis kolitas yra virškinimo trakto liga, ty storoji žarna, pasižyminti uždegiminiu gleivinės proceso procesu. Dėl šio uždegimo žarnyno zonose susidaro opos ir nekrozės sritys. Liga yra lėtinė ir tendencija pasikartoti.

Pseudomembraninis kolitas yra uždegiminis procesas, kuriam būdingas ūmus potraukis, lokalizuotas storojoje žarnoje arba, greičiausiai, gleivinės pamušalas. Visada kartu su viduriavimu. Dažniau moterys kenčia nuo šio patologinio proceso. Liga nėra amžiaus apribojimų ir.

Dieta žarnyno kolitui

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 15 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 14 dienų
  • Terminas: 30 dienų
  • Produktų kaina: 1200 - 1300 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Kolitas yra žarnyno gleivinės uždegimas. Tai gali būti savarankiška liga arba patekti į simptomų kompleksą, kai uždegiminiame procese papildomai dalyvauja plonoji žarna (enterokolitas) ir skrandis (gastroenterokolitas).

Šlapimo takų sekrecija:

Jei ūminis vystosi dėl maisto, kuris yra užterštas mikroorganizmais, vartojimo, tada kartu su pseudomembraniniu, kuris taip pat yra ūmaus, priežastis yra vaistas (ypač cefalosporinai, klindamicinas, tetraciklinas ir eritromicinas).

Pradiniame ūminio kolito stadijoje atsiranda bendras negalavimas, pykinimas, apetito praradimas, pilvo skausmas ir viduriavimas. Skausmas dažniau lokalizuojasi klubiniuose regionuose. Išmatos yra dažnos, fetid, ir iš pradžių turi fecal pobūdžio, ir tada tampa gana mažai gleivių ir kraujo. Pirmosiomis ligos dienomis reikia laikytis lovos ir dietos, išskyrus vaistus. Ūminis kolitas nesukelia didelių morfologinių pokyčių žarnyno gleivinėje.

Lėtinis kolitas yra susijęs su uždegiminiais ir distrofiniais pokyčiais žarnyne ir būtinai yra jo funkcijų pažeidimas.

Lėtinės ligos formos priežastys yra:

  • perduotos žarnos infekcijos;
  • nekontroliuojamas vaistas;
  • nuolatinis endogeninis apsinuodijimas;
  • alkoholio vartojimas;
  • valgymo sutrikimai (valgyti aštrus ir šiurkštus, sunkiai virškinamas indus, monotoniškas, baltymų ar angliavandenių maistas).

Pagrindiniai lėtinio kolito simptomai yra viduriavimas, viduriavimas ar raumenų išmatos, kartu su skausmais, kuriuos apsunkina skilimas. Skausmas yra skausmas arba spazmas, lokalizuotas apatinėje ir šoninėje pilvo dalyje. Dažniausiai pasireiškia praėjus 7 valandoms po valgio, pasireiškiantis sumažėjimu po dujų išleidimo. Daugelis pacientų yra susirūpinę dėl pykinimo, pilvo pūdymo ir rauginimo.

Nepažeidžiant fermentų virškinimo, aptikta krakmolo grūdų, neutralių riebalų, nešvarių raumenų skaidulų. Su ilgo lėtinio kolito bėga yra būdinga žarnyno virškinimo sutrikimų progresavimui, kartu su svorio mažėjimu, riebalinio audinio ir skeleto raumenų atrofijos vystymu, baltymų ir vitaminų trūkumo padidėjimu.

Ligos gydymas turėtų būti išsamus, įskaitant priešuždegiminius vaistus (sulfasalaziną, mesalaziną), apvaliančius ir sutraukiančius vaistus (su viduriavimu), fizioterapiją (elektroforezę, diateriją, ozokeritą, radono vonelius). Būtiniausia yra gydomoji mityba.

Su kolito simptomais skirtinguose stadijose ir su žarnyno funkcijų pažeidimais dietos gydymas nustatomas skirtingai.

Taigi, pasireiškia ūminis kolitas ir pasunkėjęs lėtinis, pasireiškiantis viduriavimu, rekomenduojama Dieta №4. Tai numato pašalinti produktus, dėl kurių padidėja peristaltika žarnyne (daržovės, sėlenos, skaidulos) ir stimuliuoja kasos sekreciją, skrandžio ir tulžies sekreciją. Taip pat neįtraukiami visi produktai, kurie sukelia fermentaciją ir puvimą.

Jei kolituose vyrauja vidurių užkietėjimas, priskiriamas 3 lentelė, praturtintas pluoštu (sėlenų duona, daržovės, vinaigretės, daržovių sultys).

Dietos numeris 2 yra parodytas lėtiniu kolitu (nuo pasunkėjimo) ir kartu lėtiniu gastritu su sumažėjusia sekrecija, todėl jame yra indai ir maisto produktai, kurie stimuliuoja sekreciją (fermentuoti pieno gėrimai, sultiniai, sultys, uogos, daržovės ir keptas maistas be šiurkšios plutos).

Dieta 4 su kolitu su viduriavimu suteikia žarnyno valymą, sumažina uždegimą ir normalizuoja virškinimą, nes jis taikomas tik visiems stimuliams (mechaniniams, cheminiams ir terminiams).

  • šeši maitinimo patiekalai, kurių pagrindas yra išrūgų, gurkšnotų sriubų, trupinių, rausvų, pusiau skystų patiekalų;
  • sumažinti riebalų kiekį (iki 70 g) ir angliavandenių (250 g);
  • fiziologinis baltymų kiekis (90 g);
  • produktų, kurių sudėtyje yra pluoštų (daržovės, vaisiai, ruginė duona, grūdų duona ir sėlenos), pašalinimas;
  • labai karšto ir šalto maisto pašalinimas;
  • virimo (garo) virimo būdas;
  • uždrausti kietą ir storą maistą;
  • vandens režimo įgyvendinimas (1,5-2 l);
  • 8-10 g druskos

Dieta dėl opinio kolito

Ulcerinis kolitas yra storosios žarnos uždegimas, kai yra gleivinės uždegimas, nekrozė ir kraujavimas. Dažniausiai procesas yra lokalizuotas tiesiosios žarnos ir storosios žarnos srityje, o sunkių pažeidimų metu yra įtraukiamos visos storosios žarnos dalys. Ligos priežastis nėra nustatyta. Manoma, kad imunologinių sutrikimų ir genetinės polinkio pagrindas bei infekcijos buvimas yra skatinamasis veiksnys.

Nespecifinio opinio kolito atveju pacientas susirūpinęs dėl viduriavimo, sumaišyto su krauju ar pūliu. Defekacijos dažnis pasiekia 20 kartų per dieną ar daugiau (sunkus). Dažnai išmatose yra kraujo, o kraujo netekimas yra 100-300 ml per dieną. Dėl NUC, yra pastebėti sutrikusio skausmo simptomai, pasunkėję po valgio.

Sunkiais atvejais pastebėtas apsinuodijimo sindromas su silpnumu, karščiavimu, apetito sumažėjimu, taip pat būdingos sisteminės apraiškos (poliartritas, akių ir kepenų pažeidimai). Kilus lėtinėje formoje, išsivysto distrofinis sindromas (sausa oda, svorio kritimas, hipovitaminozė).

Šios ligos metu visiškas gleivinės atsigavimas ir virškinimo bei absorbcijos normalizavimas nėra ilgalaikis. Ir tik griežtai laikantis dietos ir vaistų sukurtos sąlygos pasiekti remisiją. Tokiu atveju priskirtas lentelės numeris 4 ir jo rūšys, priklausomai nuo proceso stadijos.

Ryžių košė su vaisiais

Kai pasunkėja mityba, yra skysta ir išplauta košė (ryžiai, manų kruopos) ant vandens (neatsižvelgiama į pieną ir sultingas). Grikių košė pagerina motyvaciją, taigi, kai paūmėjimas nerekomenduojamas. Kūdikių maistui patogu naudoti grūdus, tačiau jie turi būti praskiedžiami pusiau su vandeniu.

Įtraukiami patiekalai iš liesos mėsos ir žuvies (virtos malta mėsa, krapai, garo kotletai, pates). Naudingi baltyminiai omletai iš kiaušinių (ne daugiau kaip du per dieną). Perdozavimo laikotarpiu dietoje būtina padidinti baltymų kiekį iki 120-125 g

Gėrimai gali būti vaistažolių arbata, kompotai ir kisseliai, juodosios gervuogių sultys. Leidžiama kepti obuolius ir kriaušes. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas produktams, kurie mažina žarnyno judrumą - nuo nuovirų ir želė iš paukščių vyšnios, mėlynių, cidonijų, durklažolių, kriaušių, stiprios juodos ir žaliosios arbatos. Pasunkėjimo laikotarpiu kai kurie pacientai netoleruoja net virtų daržovių, todėl geriau juos pašalinti. Geriamojo pieno, pieno produktų, grietinės, sūrio ir varškės taip pat nerekomenduojama.

Per mėnesį po paūmėjimo būtina griežtai laikytis dietos, o vėliau rekomenduojama pereiti prie 4B ir 4B lentelių ir bendrą lentelę su tam tikrų produktų apribojimu dėl sveikatos priežasčių. Po pasunkėjimo dietos įvedami produktai, skatinantys kraujo susidarymą, raudonieji ir juodieji ikrai, graikiniai riešutai, palaipsniui sujungti mėsos sultiniai. Stabilios remisijos laikotarpiu leidžiama valgyti daržoves (brokolius, žiedinius kopūstus, morkas, cukinijas, svogūnus).

Rūšys

Veislės yra dietos 4A, 4B, 4B, skiriasi produktų rinkinys ir nurodymai, skirti paskyrimui.

Taigi 4A lentelė rekomenduojama fermentacijos procesams dominuoti dėl kolito, todėl angliavandeniai yra griežtai ribojami dietoje (iki 20 g cukraus, grūdų, duonos iki 100 g). Dietos skaičius 4A chroniško kolito metu padidina baltymų kiekį dėl varškės ir mėsos patiekalų. Išskyrus, kad ne daug skiriasi nuo pagrindinio dietos ir apima: vienas virtas kiaušinis kiekvieną dieną, gleivinių sriubos, trintos ryžių ir košė, virtos mėsos ir žuvies, mažai riebalų jogurtas, sultiniai mėlynės ir juodieji serbentai želė ir želė iš uogų.

4B lentelė yra nurodyta chroniško kolito metu tobulinimo laikotarpiu (susilpnėjusio paūmėjimo stadija) arba nepatikslintai paūmėjimams. Riebalams būdingas daug baltymų (100-110 g), riebalų (iki 100 g) ir angliavandenių (iki 400-420 g) padidėjimas. Dieta yra, kaip ir pagrindinio raciono, tačiau leidžiamų produktų sąrašą žymiai išplėtė įtraukti į makaronų, bulvių, makaronų, morkų, žiedinių kopūstų, cukinijų, grietinėlė, grietinė, jogurtas, saldaus uogų dietos.

4B lentelė parodoma ūmaus kolito atkūrimo laikotarpiu ir perjungiama į normalią dietą. Jis taip pat skiriamas lėtinėms žarnyno ligoms, esančioms ne paūmėjimų metu arba per gaivinančio išblukimo laikotarpį. Cheminė sudėtis, kaip ir ankstesnėje lentelėje, tačiau įtrauktos augaliniai riebalai ir plečia produktų sąrašas: pyragai, kopūstai, nesdobnye bandelė, žirniai, dešros daktaro, pieno, kumpis, burokėliai, apelsinų, vynuogių, arbūzų, aviečių, mandarinų, braškių, padidino sviesto kiekį iki 15 g.

Indikacijos

Dieta skiriama viduriavimui, kai:

  • ūminis kolitas;
  • enterokolitas;
  • sunkus lėtinio kolito paūmėjimas.

Leidžiami produktai

Riebalų pagrindas - rutulinė košė: manų kruopos, ryžiai (balta), grikiai ir avižiniai dribsniai, paruošti vandenyje, taip pat galite naudoti mažai riebalų sultinio. Visi patiekalai virti arba troškinti. Į indus pridedamas sviestas (5 g vienai porcijai). Duona yra leidžiama kviečių ir tik džiovinti arba krekerių pavidalu. Tą dieną galite valgyti 200 g krekerių. Sausieji sausainiai leidžiami.

Sriubos virtos vandenyje arba mažai riebalų ir trapios žuvies / mėsos sultinio, pridėkite trintų daržovių (arba daržovių sultinio), riebios mėsos, kiaušinių dribsnių, koldūnų ar kukulių mažiausią kiekį. Rekomenduojama naudoti mažai riebalų jautienos, vištienos, veršienos arba kalakutienos. Mėsa papildomai riebalinta, paukštis virtas be odos. Steam pinti ar kukuliai yra virti iš maltos jautienos.

Koteles taip pat galima sudrėkinti nedideliu kiekiu vandens. Kepdami kukulius ar mėsos kukulius į keptuvę įpilama virtų ryžių. Naudokite liesos jūros žuvis, virkite ją gabalėliais arba kruopas ir kukulius. Kiaušinius (minkštas virtas, garo omletas) galima paimti iki dviejų per dieną, juos galima įdėti į sriubas.

Kailinis sūris gali būti šviežiai paruoštas, tik degti, minkšti (ne rūgštiniai) ir ištirpti. Jis taip pat naudojamas troškintuvuose. Daržovės yra tik kaip sriubos priedas. Išvalyti, žalieji obuoliai ir obuoliai yra leidžiami. Mėlynės, šilkmedžiai, czintos, paukščių vyšnios, juodieji serbentai, mėlynės, kriaušės gamina uogų drebučius, nuojautas ir vaisių gėrimus. Leidžiama: žolelių arbata, sultono šlaunelės, žalios ir juodosios arbatos, vanduo be dujų iki 1,5 litro per dieną. Naudojant gerą pernešamumą, leidžiama atskiesti nespalvių uogų šviežių sultų.

Dieta lėtinio kolito

Ligos cholestazės dieta turėtų būti tinkama. Faktas yra tas, kad ši liga žymiai paveikia gaubtinės žarnos gleivinę. Todėl maistas turėtų būti toks, kad nebūtų sukeliamas papildomas dirginimas. Daugiau informacijos apie maistą ir galimas dietas bus apibūdinta toliau.

Lėtinio kolito dietos gydymas

Lėtinio kolito gydymas dieta jau seniai pasirodė esąs vienas iš efektyviausių. Taigi, jei liga yra infekcinio pobūdžio, būtina turėti tinkamą poveikį mikroorganizmams. Norėdami tai padaryti, jums reikia valgyti mažiausiai 6-7 kartus per dieną. Tuo pačiu metu verta naudoti taip vadinamą ketvirtąją dietą.

Jį sudaro krautonai iš kviečių ir ruginės duonos, mažai riebalų sriubos, manų kruopos ir ryžių košės. Atkreipkite dėmesį į miežius, liesą mėsą ir žuvis, minkštus virtus kiaušinius. Gėrimams leidžiama naudoti žalios arbatos ir kavos. Jei prasideda sunkus uždegimas, gydytojas gali skirti bado dietą.

Bet kokiu atveju, kolitas turi būti pašalintas tinkamai maitinant. Tai pašalins per daug sudirgimą ir raumenys žarnyno gleivinę. Yra tam tikros rūšies maistas. Be to, yra specialios dietos ir būdai problemai išspręsti. Informacija bus pateikta žemiau.

Lėtinio kolito dietos esmė

Daugelis žmonių yra suinteresuoti klausimu apie tai, kas yra veiksmingiausia lėtinio kolito dieta. Su šia liga maistas turėtų būti ypatingas. Svarbu vartoti daug vitaminų, kurie užtikrins normalų žarnų funkcionavimą. Jokiu būdu negalima piktnaudžiauti klinikais ir vidurius. Viskas gali būti sureguliuotas naudojant maitinimą.

Pageidautina valgyti 6-7 kartus per dieną. Žarnos negali sudirginti sauso ir kieto maisto. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į kaušas. Su stipraus angliavandenių kiekio paūmėjimo negalima daugiau kaip 300 gramų per dieną. Dietos ūminiu laikotarpiu ir nusėdimas yra labai skirtingos.

Dėl nespecifinio opinio kolito pilnas pieno ir pieno produktų eliminavimas iš paciento dietos gali visiškai arba iš dalies išgydyti ligą. Todėl pieno produktų naudojimas turėtų būti atidėtas. Jei kolitas yra lėtinis, tada baltymų kėdė padės. Norėdami tai padaryti, reikia suvartoti ne daugiau kaip 150 gramų baltymų per dieną. Paciento racione neturėtų būti saldainių ir miltų produktų. Daržovės ir vaisiai paimami į apkeptą ar virtą formą. Mineralinis vanduo bus puikus priedas prie bet kokios dietos. Pavyzdžiui, "Essentuki".

Maiste neturėtų būti dirginančių pagardų. Mityba turėtų apimti pakankamai kalorijų, bet lengvai virškinamą maistą. Maistas turėtų būti garintas. Visos rūkytos mėsos turėtų būti neįtrauktos. Jei pastebima funkcinė viduriavimas, geriau teikti pirmenybę gyvūninės kilmės baltymams. Tačiau neįskaičiuokite į sveiką pieną. Augalinius maisto produktus reikia termiškai apdoroti. Spazzinis vidurių užkietėjimas naudoja tą patį kiekį gyvūnų baltymų ir skaidulų. Su atoniniu užkietėjimu yra daug skaidulų. Reikėtų atkreipti dėmesį į vaisių ir daržovių sultis, salotas, virtus daržoves, duoną, visą miltų ar sėleną. Remiantis šiais duomenimis, pasirenkama dieta. Populiariausi dieta buvo 4 ir 4a.

Dieta lėtinio kolito ir vidurių užkietėjimui

Dieta lėtinio kolito ir vidurių užkietėjimui turi savybių ir skirtumų. Taigi, mityba pagrįsta tono mažėjimu ir storosios žarnos judesiu silpnėjimu. Todėl dietoje turi būti maisto produktų, turinčių daug mitybinės skaidulos. Paprasčiau tariant, kalbama apie pluoštą. Juose yra celiuliozė, hemiceliuliozė, pektino ir lignino turi galimybę sugerti vandenį ir padidinti apimtis, kuri pagreitina išmatomis ištrauką, normalizuoja žarnyno peristaltiką ir ištuštinti.

Juodoji duona, pagaminta iš rupių miltų ir duonos su kviečių sėlenomis, turi ryškiai atpalaiduojantį poveikį. Puikiai stimuliuoja žarnyno peristaltiką žalias daržoves ir vaisius. Ypač kopūstai, burokėliai, morkos, moliūgai, lapinės salotos, artišokai ir cukinijos. Atkreipkite dėmesį į riešutus, mandarinus, bananus, figus, datas ir slyvas. Viburnum, džiovinti abrikosai, slyvos, šviežios gervuogės ir juodieji serbentai bet kokia forma turi puikių atpalaiduojančių savybių.

Dėl perkeliamumo galite įtraukti silkę, limonadą, gazuotus vaisių gėrimus, gruzdes, krapus, salierus, petražoles, lovage, lauro lapus, cinamoną. Jie dirgina vidutinio dydžio žarnas ir padidina peristaltiką tokius produktus kaip medus, džemus ir vaisių sultis. Patartina naudoti runkelių-morkų sultis po 50 ml 2 kartus per dieną.

Ryte tuščiu skrandžiu verta gerti kambario temperatūros stiklinę žalio vandens, tačiau ten reikia įpilti 10 gramų cukraus ir citrinos lazdelės. Ryte ir per dieną galite valgyti runkelių salotas su krapais, petražolėmis ir daržovių aliejaus šaukštu. Kopūstų, morkų ir grietinės salotos turi puikias savybes.

Pacientams, kuriems yra vidurių užkietėjimas, neturėtų būti įtraukti duonos ir kepinių produktai, pagaminti iš aukštos kokybės kvietinių miltų, karštų padažų, pipirų, garstyčių, juodos kavos, stiprios arbatos, šokolado, košės iš manų kruopos, ryžių. Meniu gali būti bet koks, bet tuo pačiu metu yra tik įgalioti produktai.

Dieta lėtinio kolito ir viduriavimui

Lėtinio kolito su viduriavimu dieta turėtų apimti visišką ir subalansuotą mitybą. Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra tinkamas. Stalo druska yra ne daugiau kaip 8-10 gramų per dieną. Maistas turėtų būti išvirtas ar išvirtas. Nors mėsos, daržovių ir žuvies patiekalai gali būti toleruojami. Tačiau tuo pačiu metu neturėtų būti ir grubios plutos. Pacientui reikia valgyti 5-6 kartus per dieną.

Leidžiama valgyti kvietinę duoną, sausus sausainius ir krekerius. Sriubos virtos mažai riebalų, mažai riebalų mėsos ar žuvies buljono su gerai virtų grūdų. Vietoj grūdų gali būti naudojamos daržovės: bulvės, cukinijos, morkos, moliūgai ir žiediniai kopūstai.

Rodo patiekalus iš mažai riebios mėsos ir paukščių. Jautienos be matomų riebalų, vištienos, triušienos, indėnų ir veršienos. Galite valgyti kotletus, koldūnus, sriubas ir kukulius. Leidžiama valgyti mažai riebios žuvies. Bulvės, cukinijos, moliūgai, morkos, žaliosios žirneliai patiekiamos skurdžiai. Tai gali būti bulvių koše, virtos sriubos, pudingos.

Biebras, išskyrus kviečius, turi būti virti vandenyje su grietine ir šiek tiek sviesto. Pakankamai 5 gramai vienai porcijai. Rodo garo omleto, kiaušinienės (ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną), šviežiai paruoštas varškės natūralios formos arba sūrio, koldūnai su varškės, želė ir pureed vaisių gėrimams, želė, lako saldžiųjų veislių uogų ir vaisių, želė saldainių, Marshmallow, kepti obuoliai, kriaušės, arbata, sultinio šlaunys.

Visiškai verta išskirti dietą iš rugių duonos, šviežios visų veislių duonos, iš tešlos gaminių pagamintų produktų ir lapinės tešlos. Pieno sriubos, pupelės, kopūstais sriuba, borštas ir marinatas yra uždrausti. Jūs negalite valgyti ančių, žąsų, rūkytos mėsos, dešros ir konservų. Natūralioje formoje nėra sunaudotas pienas, kietas virtas kiaušinis ir kepti. Nebuvę baltųjų kopūstų, ridikėlių, svogūnų, ridikėlių, česnako, rutabagos, špinatų, pipirų ir karštų padažų. Jūs negalite valgyti pyragų, šokolado, slyvų ir abrikosų. Natūralu, kad gvazdikėliai, alkoholiniai ir gazuoti gėrimai, kava nėra. Toks mityba dažniausiai pasireiškia 4-5 savaites, o kai kuriais atvejais - mėnesiais. Laikui bėgant, galite valgyti skirtingo laipsnio šlifavimo ir neplakiruotų, virtų, garų, troškintų, keptų, keptų be rupios plutos formavimo patiekalų; sriubos liesoje mėsoje, žuvies buljonas, daržovių sultinys, virti ir žaliaviniai daržovės, saldūs patiekalai ir gėrimai.

Dieta 4 lėtinio kolito

Lėtinio kolito dieta 4 naudojama ūminėms žarnyno ligoms, lėtinėms žarnyno ligoms pasireiškus sunkiam viduriavimui. Dietos tikslas yra suteikti organizmui maistą, galinčią padėti virškinimo sutrikimams, uždegimui sumažinti, fermentacijai ir puvimui žarnyne.

Laikantis maisto produktų ir patiekalų, kurie gali sustiprinti virškinamojo trakto organų sekreciją, fermentacija ir puvimo procesai žarnyne yra aiškiai pašalinami. Indai yra skysti, pusiau skysti, išpilstyti, virti vandenyje arba garuoti. Jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną.

Leidžiama vartoti duonos ir miltų produktus. Bet iš jų pirmenybę teikia aukščiausios rūšies duonai. Sriuba turėtų būti lieso silpna mėsos arba žuvies sultinio papildyta gleivinių sultinių grūdų, kruopų, ryžių, virtų ir malta mėsa, garo Frikadele ir mėsos, kiaušinių dribsnių. Visiškai neįtraukiamos sriubos su daržovėmis, grūdais, pienas, stiprios ir riebios sultinės. Kalbant apie mėsą ir naminius paukščius, galite valgyti liesos ir neklusnios jautienos, vištienos, veršienos, triušio ir kalakutienos. Mėsą reikia nuryti, pašalinti sausgyslę, paukščiams - odai. Virti ar virti kotletai, koldūnai, kukuliai. Mėsa su keptais ryžiais vietoj duonos, 3-4 kartus praleistos mėsos pjaustyklės per baudos grotelę.

Žuvis Leidžiama naudoti mažai riebios šviežios žuvies. Jis gali būti naudojamas tiek gryna forma, tiek kruopų, kukulių. Kalbant apie pieno produktus, reikia atkreipti dėmesį į šviežiai raugintą varškę, virtą soufle. Saldieji pienas ir kiti pieno produktai visiškai neįtraukiami.

Grūdai. Būtina atkreipti dėmesį į tešlos košę ant vandens ar nugriebto sultinio. Tai gali būti ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai. Daržovės naudojamos tik kaip nuoviestas. Užkandžiai yra visiškai pašalinti. Iš saldainių galite valgyti želė, drebučius, tarkuotus obuolius, vaisius ir uogas natūralia forma. Leidžiama: medus, uogienė, džiovinti vaisiai ir kompoti. Gėrimų atveju tai gali būti arbata, ypač žalia, juoda kava ir kakava ant vandens.

Apytikslis dietos būdas gali būti toks: Pirmaisiais pusryčiais turėtumėte valgyti vandeniu keptą košę ir šviežiai paruoštą varškę. Gerkite visą arbatą. Antrus pusryčius išdžiovinta džiovintos mėlynės. Pietūs - sultinys su manų kruopos, mėsos kruopos, ryžių košė, tarkuotų ant vandens ir želė. Pietų metu turėtumėte gerti laukinių rožių, nesušaltų šiltų nuovu. Vakarienei, garo omletas, grikių košė, virta ant vandens ir arbatos. Naktį gerkite želė.

Dieta 4a lėtinio kolito atveju

Lėtinio kolito dieta 4a skiriama žmonėms, sergantiems liga, kurią lydi intensyvus fermentacijos procesas. Pagrindinis šio tipo maisto vartojimo indikatorius yra celiakija. Ši dieta buvo sukurta MM Pevzner. Kas yra įdomiausia, tai nedraudžia naudoti baltųjų miltų krekerių. Nors šiandien šie produktai papildo draudžiamų produktų sąrašą.

Pagrindinis mitybos taisyklė ant dietos 4a - būtina išlaikyti patiekalų reguliarumą, nepaisant gana skurdus mikroelementų sudėtį ir pakankamai nedideliu kiekiu angliavandenių. Kalorijų dienos racionas neturėtų viršyti 1600 kcal. Pakanka maždaug 100 g riebalų, 120 g baltymų ir 200 g angliavandenių. Pagrindinis mitybos tikslas yra visiškas ir aukštos kokybės maisto įsisavinimas.

Sąrašas patvirtintų produktų: Silpnas arbatos, neriebaus varškės suflė žuvies ir mėsos, baltymų garo plakta kiaušinienė arba omletas, paukščių vyšnių kompotas, virtas kiaušinis, ryžių ir grikių arbatos, riebalų be sultiniai, pavyzdžiui, mėsos ir žuvies.

Dienos mėginio meniu

Pusryčiai: garų omletas iš baltymų, žuvies sriuba. Ant antro pusryčių: varškė. Vakarienė: mėsa supjaustyta sriuba su mažai riebalų sultiniu, virta malta mėsa. Užkandis: stiklinė mėlynių želė arba vyšnių paukštiena. Vakarienė: virta jautiena, arbata.

Dieta lėtinio kolito paūmėjimui

Dieta su lėtinio kolito paūmėjimu siekiama sušvelninti žmogaus būklę. Taigi, jūs negalėsite valgyti visų keptų produktų, sriubų su grūdais, daržovėmis, riebalais ir stipriais sultiniais. Reikia atsisakyti riebios mėsos ir žuvies, dešrelių ir sūdytos žuvies. Saldieji pienas ir kiti pieno produktai yra uždrausti. Neįtraukti reikia keptų kiaušinių. Jums reikia atsisakyti prabų, perlinių miežių, pupelių ir makaronų. Daržovės, vaisiai ir uogos naudojami tik natūralioje formoje. Jūs negalite gerti gazuotų ir šaltų gėrimų, taip pat kavos ir kakavos su pienu.

Rekomenduojama atkreipti dėmesį į supjaustytus duonos trupinius. Galite valgyti sriubos minkšta mėsa arba žuvų sultinys, į kurį įpilama gliukozės grūdų. Gali būti virta ir pureed mėsos, garo ar virtos mėsos kukuliai vandens, Desertai, kiaušinių dribsnių SOUFFLE virti mėsos, žuvies kukuliai, mėsainiai, išvirtos vandenyje ar virtos. Galite valgyti minkštus virtus kiaušinius, garstyčių omletą, šviežias nepanaudotas varškės sūris ir varškės sūfle. Galite gerti žaliosios arbatos, juodos kavos ant vandens ir išdžiovintos džiovintos mėlynės, paukščių vyšnios, cidonijos, rožes.

Jei asmuo kenčia nuo lėtinės ligos ir net jei yra vidurių užkietėjimas, tai verta šiek tiek keisti dietą. Tuščiam skrandžiui pacientas turėtų valgyti šaltų saldžių gėrimų. Tarp jų yra rudagalvio dedeklis su cukrumi, vaisių ir daržovių sultys, vanduo su medumi, morkų tyrės. Jei nėra ryškių gastritų ar enteritų, leidžiami švieži pomidorai, saldieji vaisiai be žievės ir uogos. Vermišelių, ryžių ir manų kruopos naudojimas yra ribotas. Tai yra dietos numeris 4b.

Taip pat naudojamas dietos numeris 3. Tai apima maisto produktus, turinčius daug skaidulų ir magnio. Jie nedirgina žarnų ir nesukelia dujų kaupimosi.

Tokie produktai yra virti burokėliai ir morkos, žalios, virtos, keptos obuoliai, džiovinti vaisiai, raukšlės, sėlenų duona.

Jei pastebimas pagerėjimas, kreipkitės į dietą Nr. 15. Tai apima subalansuotą mitybą, išskyrus aštrus maisto produktus, kuriuos sunku virškinti. Leidžiami produktai yra panašūs. Dešinėje pusėje esantis kolitas, esant vidurių užkietėjimui, nurodo išvalytą dietą (Nr. 2 arba Nr. 4b). Mityba apima nežvejojamus žarnyno peristaltikos stimuliatorius (pieno rūgšties produktus, vaisių sultis, saldžiųjų medžiagų, mėsos mėsos). Kai uždegiminis procesas mažėja, į dietą įvežami produktai, kurių sudėtyje yra stambiojo augalinio pluošto, pacientas perduodamas į dietą Nr. 15.

Jei kairuojuosiuose kolituose yra vidurių užkietėjimas, į dietą įvedami produktai, kurie padeda išsivystyti žarnyno judesį (produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių pluoštų - žalių daržovių ir vaisių, juodos duonos). Tuo pačiu metu nurodykite dietos skaičių 15. Dietoje turi būti pakankamai B grupės vitaminų.

Dieta chroniškam spaziniam kolitu

Ligos spazminio kolito dieta turėtų būti prieinama ir neturėtų būti draudžiamų maisto produktų. Visą tinkamą mitybą patartina laikyti dienos raciono dienoraštis. Pacientams rekomenduojama naudoti daug skaidulų. Dėl šios pirmenybės reikėtų duoti daržoves, vaisius, pieno rūgšties produktus, džiovintus vaisius ir visą grūdų duoną.

Būtina pašalinti arba bent jau apriboti gyvūninės kilmės produktus. Pavyzdžiui, tai gali būti sviestas ir riebalai. Griežtai draudžiama gerti alkoholį, kavą, vandenį su dujomis ir stiprią arbatą.

Rekomenduojama vengti maisto produktų, kurie gali sukelti ligos paūmėjimą ir sukelti spazmus. Tai yra šokoladas, kremai, sūriai, nenugriebtas pienas, sviestas ir riebi mėsa. Galbūt tai yra pagrindinės sąlygos. Natūralu, kad galite patikrinti dietą su gydytoju. Paprastai kiekviena dieta turi savybių, tačiau leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas labai nesikeičia.

Dieta lėtinio kolito ir gastrito atvejais

Lėtinio kolito ir gastrito dieta gauta numeris 2. Naudokite jį lėtiniam gastritui, kartu su sekretoriniu nepakankamumu. Taikyti jį su enteritu, kolitu ir ūminiu gastritu gydymo laikotarpiu.

Gydymo lentelę patartina naudoti kaip perėjimą prie subalansuotos mitybos, jei nėra kitų sutrikimų tulžies pūslės, kepenų, kasos. Energijos tiekimo sistemą galima nustatyti išgyvenimo laikotarpiu po operacijos ir ūminių infekcijų.

Pagrindinė dietos ypatybė

Galite valgyti 4-5 kartus per dieną. Cheminė sudėtis turėtų apimti: 90-100 g baltymų, 90-100 g riebalų ir 400-420 g angliavandenių. Dieną suvartoja 1,5 litro skysčio ir 15 gramų druskos. Terapinė dieta Nr. 2 skirta suteikti organizmui tinkamą mitybą, vidutinį skrandžio sekrecijos funkcijos stimuliavimą, virškinamojo trakto judesio funkcijos normalizavimą. Maitinimo sistema baigta. Indai gali būti smulkiai supjaustyti. Bet tuo pačiu metu jūs galite paruošti pora parą, troškinkite, kepkite ir kepkite (be plutos). Iš dietos turėtų būti pašalinti maisto produktai, kurie dirgina gleivinę. Maistas neturėtų būti daug.

Asmuo turėtų valgyti vakarinę duoną, o ne sausainius ir kepinius. Leisti pirmuosius patiekalus, kurie bus virti į laisvą mėsą ir žuvų sultinį, javų ir daržovių sriubas. Galite valgyti liesos mėsos, žuvies, liežuvio, dešrelių iš jautienos. Leidžiama naudoti pieno ir fermentuotus pieno produktus. Tai apima varškę, grietinėlę, tarkuotą sūrį, plakta kiaušinius ir garą. Kashi: valcuotos avižos, ryžiai, grikiai. Galite paruošti juos praskiestame piene. Daržovės yra geriausia moliūgų, cukinijų, burokėlių, žiedinių kopūstų, pomidorų ir bulvių. Supjaustyti saldūs vaisiai ir uogos leidžiami rausvos ar blyškės formos saldumo (meringue, jam, uogiene, medaus). Jei mes kalbame apie gėrimus, leidžiama gerti arbatą su pienu arba citrina, kavą su grietine, praskiesti vandeniu, sultis, nuoles nuo sėlenų ir rožių. Rafinuotas daržovė, sviestas, ghee - gali būti suvartotas.

Maistas, kuris neturėtų būti valgomas, taip pat yra. Tai švieži kvietiniai duona, antis, žąsys, konservai, rūkyta mėsa, kiauliniai taukai, kietai virti kiaušiniai, grūdai (soros, miežiai, miežiai, kukurūzai), agurkai, grybai. Išskirti iš dietos yra grubios veislės vaisių, uogų su kietaisiais grūdais, vynuogių, džiovintų vaisių. Prieskoniai, karšti ir riebūs padažai taip pat draudžiami.

Pavyzdžio dietos meniu

Pusryčiams galite valgyti sūrį, vieną minkštą virtą kiaušinį, avižinius dribsnius ir arbatą. Pietų metu mes naudojame vermicelli sriubą, garų kotletus, morkų tyrę ir želė. Pietūs: sėlenų nuoviras. Vakarienei patiekiama žuvis, ryžių pudingas ir arbata su citrinomis. Prieš einant miegoti galite gerti jogurtą.

Dieto meniu lėtinio kolito

Lėtinio kolito maitinimo meniu žmonės gali tapti savimi. Siekiant apytiksliai suvokti šį procesą, bus pateiktas apytikslis mitybos metodas. Jis yra pagrįstas autorizuotais produktais.

Pusryčiams jūs esate kviečiami valgyti garstyčių omletą, grikinę laisvą košę ir gerti visą arbatą. Antrus pusryčius pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiams obuoliams. Pietų metu galite valgyti bulvines sriubas, pagamintas silpnoje mėsos sultinyje. Leidžiama kepti mėsa su avižinių dribsnių. Nuplauk su pienišku kompotu. Pietūs: krekeriai su cukrumi, stiklinė ropių sultinio. Vakarienė: pieno dešrelės, troškintos morkos, šviežios sūrio pudingas. Gerkite visą arbatą. Prieš miegą naudojamas želė iš obuolių sulčių viename stiklo kiekyje. Visą dieną galite valgyti tik 200 gramų baltos džiovintos duonos, 40 gramų cukraus ir 10 gramų sviesto.

Praėjus šešiems mėnesiams, pasibaigus paūmėjimui, verta naudoti natrio chloridą, magnio sulfatą, natrio sulfatą, natrio bikarbonatą ir kalcio karbonato mineralinį vandenį. Tai apima "Essentuki" ir "Borjomi". Be to, mikrokristalais rekomenduojama įvesti mineralinį vandenį. Bet tai daroma prižiūrint gydytojui.

Dietos receptai lėtinio kolito

Dietos receptai lėtinio kolito gali būti gana nepriklausomai. Pakanka žinoti leidžiamų produktų sąrašą. Pavyzdžiui, bus pristatyti keli receptai. Galite pagardinti avižinių ar kviečių javų grūdus. Dėl to du nedidelius obuolius trinamas ant stambios virvelės. Tai apima pusę šaukštelio cinamono, šaukštą medaus ir du šaukštus javų. Visa tai sumaišoma ir paliekama 30-40 minučių. Po to salotos gali būti sunaudotos. Jei norima, obuolius galima pakeisti oranžine spalva. Vietoj cinamono įpilkite razinų, slyvų ar džiovintų abrikosų.

  • Dietinis daržovių sriuba. Norėdami paruošti, paimkite 100 gramų baltųjų kopūstų, vieną morką, 10 g žiedinių kopūstų, dvi bulves, 20 gramų petražolių šaknies. Negalima daryti be pusės svogūno, vienos cukinijos, šaukštelis sviesto, šaukštas žaliųjų žirnių. Reikia paimti dar pusę pomidorų, 50 g grietinės, šaukštelis druskos ir 300 g vandens. Taigi, kopūstai turėtų būti supjaustyti į mažus kvadratus ir mesti į verdantį vandenį. Tada švelniai supjaustykite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Žiediniai kopūstai yra suskirstyti į žiedynus. Visi ingredientai yra supakuoti į kopūstų ir virkite 15 minučių. Tuo tarpu rutuliuokite ir kepkite morką. Svogūnai supjaustyti ir perduoti. Visa tai pridedama prie sriubos. Ji taip pat prideda žalias žirnius, supjaustytas cukinijas. Viskas yra virti iki pasiūlymo. Kai sriuba beveik paruošta, galite įdėti pomidorus, supjaustytus į griežinėliais. Sriuba paruošta valgyti.
  • Sultinys su kukuliais. Norėdami virti, turite paimti 300 g mėsos, 400 ml sultinio, 50 g duonos, druskos ir žolelių pagal skonį, taip pat vandens. Jūs turite paimti mėsos gabalą ir iš jo pašalinti visas sausgysles. Tada kruopščiai nuplaukite ir nulupkite. Duona mirkoma vandenyje ir išspaudžiama, po kurios ji dedama į įdarą. Dabar mėsa praeina per mėsmakerį kartu su duona, o iš gaunamų žaliavų susidaro apvalūs kamuoliukai. Kukurūzai pakankamai išvirti vandenyje ir įdėti ant vandens juanio. Tuo tarpu sultinys virinamas. Kepant kruopas, verta rinkti sultinį.

Ką galite valgyti su lėtiniu kolitu?

Ar žinote, ką valgyti dėl lėtinio kolito? Tai iš tiesų sunkus klausimas. Kadangi kiekviena dieta turi savo savybes, požymius ir kontraindikacijas. Apskritai, kai yra kolitas, galite vartoti sultono klubus, obuolius, vyšnias, mandarinus, apelsinų sultis, praskiesti pusiau su virintu vandeniu. Atkreipkite dėmesį į saldžių veislių uogas ir vaisius be odos. Pageidautina, kad jie būtų kepti arba išplauti.

Mityba priklauso tik nuo ligos stadijos, viduriavimo ar vidurių užkietėjimo. Maistas turėtų būti virinamas arba garintas. Be to, būtina jį naudoti nušluostyje arba susmulkintoje formoje. Dieta turėtų būti 100 g baltymų, 70 g riebalų, 250 g angliavandenių. Dienos energinė vertė neviršija 2000 - 2100 kcal. Dienos metu reikia naudoti 1,5 litro vandens ir ne daugiau kaip 10 gramų virtuvės druskos. Dieta, standartinė 6-7 kartus per dieną.

Kalbant apie leidžiamus produktus, turėtumėte atkreipti dėmesį į pasenusią kviečių duoną, išvalytas sriubas, išvalytas uogas ir vaisius be žievelės, sultis - pusiau virtos karštu vandeniu, pienas (tik induose), šviežias sūris, sūrio pudingai, ropių sultinys, arbata.

Kai simptomai pradeda išnykti, galite palaipsniui įtraukti virtą mėsą, trupinius kepinius, mėsos ar obuolių pyragus, sūrio pyragus su sūriu, saldžiųjų uogų ir vaisių, kavos su pienu ar grietinėlėmis džemus. Rekomenduojama valgyti 3-4 kartus per dieną, 50-100 gramų šviežių obuolių arba morkų prieš miegą. Tuo pačiu metu viską reikia kruopščiai kramtyti.

Kas negali valgyti su lėtiniu kolitu?

Ar žinote, ko negalite valgyti lėtinio kolito metu? Stebėdami dietą, verta atsisakyti daugelio įprastų produktų. Pageidautina visiškai pašalinti visus produktus iš kviečių ir baltųjų miltų. Leidžiama valgyti tik krekerių.

Jūs negalite valgyti jokių grūdų. Mityba yra labai prasta, tačiau vėlgi ji visiškai priklauso nuo žmogaus būklės. Būtina neįtraukti varškės su cukrumi ir vaisiais. Jie gali sukelti fermentacijos proceso pablogėjimą virškinimo trakto organuose. Nustoti valgyti reikia jogurto. Visi produktai, kurių sudėtyje yra krakmolo ir tirštiklių, yra uždrausti.

Būtina atkreipti dėmesį į maisto kokybę. Sušaldyta žuvis ir mėsa turėtų būti pašalintos iš dietos. Draudžiama: riebios žuvys, varškė ir sūris, dideliais kiekiais kiaušiniai, pienas, kefyras, ryazhenka ir grietinė. Turėsite atsisakyti įvairių užkandžių, pagardų ir gėrimų. Galite naudoti tik silpną arbatą ir vandenį. Ypač griežtai turėtų būti tik makaronai, troškintuvai, koldūnai, lasagna, picos, pyragai, pyragai ir kiti pyragaičiai. Nė vienas pusgaminių paciento racione neturėtų būti.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Chuvosas balzamas vaikinas

"Balsam Parnet" gamina FSUE "Rosspirtprom" - Cheboksarų spirito varykla. Vietos dialekte gėrimas vadinamas "dovana". Galima įsigyti nuo 1997 m. Tvirtovė - 45%.Vaizdo įrašas: kaip gerti balzamą?

Skaityti Daugiau