Momordica

"Momordica" yra egzotiškas augalas, tačiau patyrę gėlių augintojai yra gerai susipažinę su jo savybėmis, o per sunkaus darbo metus jie galėjo išmokti auginti griežtas Rusijos sąlygas. Vienas patinka tai dėl savo neįprastos išvaizdos, kiti vertina tai už savo vaisius, kažkas apskritai užsiima molordikos auginimu vien dėl savo gydomųjų savybių. Tačiau apie juos žino tik keletas žmonių, bet dauguma apeina šį nuostabų augalą.

Gamyklos aprašymas

Momordica ("mamandriko", "mamadino", "mamordo", "mamardiko" vartojimo būdai neteisingi) daugelyje šalių yra žinomi keliais pavadinimais. Indijos granatas, kinų melionas, laukiniai agurkai - išgirdę bet kurį iš šių neįprastų pavadinimų, patyręs floristikas iš karto atspindės, kuris augalas yra aptariamas. Lauke tai randama tik Indijoje ir Kinijoje. Momordica garantija yra tiek daugiametis, tiek metinis augalas. Apskritai, yra apie 20 skirtingų tipų momordica.

Nepaisant to, kad ji yra pripratusi prie švelnesnio klimato, net ir sunkiomis sąlygomis ji gali jaustis gerai ir net duoda vaisių. Galima valgyti visas monomerijos dalis:

Pastarosios yra mažo storio, o stiprus ir siekia apie 3-5 m ilgio. Lapai išsiskiria raižyti rėmeliais ir yra ryškiai žalios spalvos. Gėlės dažniausiai heteroseksualios, didelės, geltonos. Vyriška gėlė formuoja ilgą pedikelį, o moteriškas gėlė auga trumpam.

Momordikos vaisiai yra vidutinio dydžio ir neviršija 2-3 cm ilgio, jų skersmuo yra apie 6 cm. Augimo sezono metu spalva nuolat keičiasi - sezono pradžioje ji yra žalia, tačiau kuo artimesnė derliaus laikas, tuo daugiau spalvų pasislenka į oranžinę. Pasibaigus vaisiui, minkštimas dažniausiai yra raudonas, malonaus skonio. Sėklos, kurios turi tamsų atspalvį, yra tankios, o išvaizda primena granato sėklą. Vienas vaisius gali pagaminti apie 30 sėklų.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

"Momordica" yra gana vertinga augalų atstovaujamų maistinių medžiagų atžvilgiu. Pagrindinių jo sudedamųjų dalių kiekis yra subalansuotas: riebalų dalis yra 0,1 g, angliavandeniai - 3 g, baltymai - 0,8 g, vanduo - 90 g. Kalorijų kiekis yra mažas ir neviršija 15 kcal per 100 g produkto.

Dėl vaisių naudos dėl to, kad jų sudėtyje yra daug maistinių medžiagų. Ji pristato:

  • beveik visas vitaminų rinkinys (A, B, E, F, C, PP);
  • organinės rūgštys;
  • flavonoidai;
  • amino rūgštys;
  • alkaloidai.

Momordicos sėklų ypatybė yra ta, kad juose yra aliejaus ir specialios medžiagos momordicino. Augalų šaknyse galima rasti triterpeno saponino.

Vaistinės savybės

Mokslininkai pradėjo tyrinėti augalų poveikį organizmui palyginti neseniai. Jie jau sugebėjo nustatyti kai kurias miorodiko gijimo savybes, tačiau kol kas šis darbas negali būti laikomas užbaigtu. Tyrimai tęsiami, ir labai greitai mes galime tikėtis naujų, neįprastų faktų apie šį vaistinį augalą.

Augalų sėklos

Tuo tarpu yra saugu kalbėti apie neįkainojamą mamoricos sėklų naudą kūnui. Jų naudojimas padeda atsikratyti edemos. Be to, jie gali būti naudojami kovojant su uždegiminiais procesais, karščiavosiomis valstybėmis. Naudodami momordiki uogas, galite atstatyti regėjimą ir pagerinti bendrą akių būklę.

Vaisių nauda

Momordikos vaisiai turi unikalių savybių. Jų nauda sveikatai pasireiškia gebėjimu apsaugoti nuo vėžio ląstelių augimo. Ekstraktai, paruošti iš įvairių augalo dalių, gali būti naudojami sarkomos, leukemijos ir melanomų gydymui. Jie taip pat gali padėti sumažinti hepatito, kepenų vėžio eigą ir sustabdyti infekcinių ligų vystymąsi lėtinės formos.

Teigiamas skirtingų veislių vaisių poveikis, įskaitant Haranta, daro įtaką kasos būklei, naudojant uogas, sėklos gali išvalyti toksinų organizmą, pagerinti imunitetą. Jų reguliarus naudojimas turi teigiamą poveikį cukrinio diabeto pacientų sveikatai, nes vaisiai gali normalizuoti cheminę kraujo sudėtį.

Naudojant narkotikus, pagamintus iš momordikos ūglių, pagreitina ląstelių atsigavimą, padeda greitai išgydyti virškinimo trakto ligas ir pašalinti centrinės nervų sistemos pažeidimus.

Augimo savybės

Norint, kad šis užsienio svečias jaustųsi tiek Rusijos sąlygomis, tiek namuose, o sezono pabaigoje padėkojo turtingam derliui, tai geriausia jį auginti prie prieglobsčio. Tam reikės specialios šiltnamio efektą sukeliančių ar šiltnamio efektą sukeliančių Momordica gali būti auginama atvirame lauke tik šalies pietuose.

Dauguma sodininkų praktikuoja augančius sėjos sėklų. Tačiau jei tokios galimybės nėra, gali būti naudojamas kirtimas. Kai kurie sodininkų tipai auginami išimtinai, kad būtų galima patobulinti svetainės išvaizdą. Jie tarnauja kaip nuostabus pavėsinių ir tvorų apdaila. Tačiau tarp sodininkų yra daugybė augintojų, kurie gydo vaisius.

Momordicos sėklos atrodo gana neįprastos ir išvaizda primena arbūzų sėklą su stipriomis žievelėmis, kurios rausvai ruda spalva.

Kiekvienoje uogoje gali būti nuo 15 iki 30 sėklų. Pasibaigus nokintam laikui, vaisių įtrūkimai apatinėje dalyje, iš kur sėklos palaipsniui pradeda išpilti.

Sėjamos sėklos sodinukams geriausiai yra kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Sėklų sodinimas turi būti 1,5 cm gylyje, pastatyti ant žemės. Po sėjos dirvožemį reikia laistyti šiltu vandeniu, tada laukti daigumo.

Paprastai jie pasirodo po vienos ar dviejų savaičių, jei buto temperatūra nesiekia + 20 laipsnių šilumos ženklo. Ateityje turėsite užtikrinti, kad patalpa būtų palaikoma patogioje sėjinukų augimo temperatūroje, išvengta džiovinimo ir dirvožemio užblokavimo, taip pat apsaugotų augalus nuo juodraščių. Kas dvi savaites būtina maitinti. Be to, organinės trąšos rekomenduojamos pakaitomis su mineralinėmis.

Žaliavų paruošimas ir sandėliavimas

Kad galėtume pasinaudoti augalų naudingomis savybėmis ne tik vasarą, bet ir žiemą, būtina laiku parengti žaliavą vaistinių preparatų gamybai. Labiausiai tinkamas laikas mordorikos lapams surinkti yra pavasario pabaiga. Gegužės mėn. Jie kaupia labiausiai naudingas medžiagas. Vaisius ir sėklas galima derinti vasarą, kai jie pasiekia nokimo fazę. Šaknis galima iškasti ne anksčiau kaip rudenį.

Kad visos augalo dalys išlaikytų maksimalią naudingą savybę, jos turi būti tinkamai paruoštos. Vaisius ir šaknis reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sėklos, lapai ir ūgliai pirmiausia turi būti džiovinti, ir tik tada jie gali būti sutraiškyti.

Geriausia sausa momordika kambaryje, kur turi būti sukurtos palankios sąlygos, nes trūksta dienos šviesos skverbimosi ir gero vėdinimo. Po džiovinimo vaisiai išlaiko savo gydomąją savybę 4 metus, šaknis gali būti naudojamas per pirmuosius trejus metus, lapai ir gėlės išlieka tinkami dvejus metus. Džiovintos žaliavos turėtų būti laikomos stiklinėje talpyklėje su hermetiškai uždarytu dangteliu arba galima naudoti audinių maišelius.

Tradicinės medicinos receptai

Iš šio užsieninio svečio galima paruošti įvairius vaistus daugelio ligų gydymui. Siekiant išvengti šalutinių poveikių, būtina tik laikytis optimalios terapinės dozės.

Remiantis momordiki, galite paruošti vaistus peršalimo ir gripo gydymui. Vienas iš efektyviausių yra degtinės tinktūros. Jo paruošimui reikalinga stiklinė pakuotė, kurioje įdedama iš anksto smulkinta vaisių minkštimas, įpilama degtinė, sumaišoma ir mišinys paliekamas tamsioje vietoje maždaug dvi savaites. Užbaigtą tinktūrą reikia gerti pusvalandį prieš valgį, vieną arbatinį šaukštelį.

Momordikos gijimo savybės yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių padidėjo dėmesys. Sėklų nuoviras turi daugybę terapinių efektų. Taigi, jis gali būti naudojamas kovojant su hemorojais, karščiavimu, sklerozė ir prostatitu. Norėdami tai padaryti, vaistui reikės 20 sėklų, kurios turi būti smulkiai pjaustytos, įpilama 200 ml verdančio vandens, užpilama lėtai ir 10 minučių virinama. Baigtą sultinį turėtų būti leidžiama užvirinti 2-3 dienas, filtruojama 3-4 kartus per dieną, du šaukštus.

  • Remiantis šaknų Momordica, galima paruošti veiksmingą bronchito gydymo būdą, palengvinti jo simptomus, kuriuos sukelia ryškus atmetimo efektas.
  • Galima pagreitinti odos atsigavimą nuo ūminių kvėpavimo takų infekcijų įkvėpus, naudojant augalo lapus ir daigas.
  • Lapų ir stiebų sultiniai gali būti naudojami skausmo pašalinimui iš artrito.
  • Šviežia uogų minkštimas padės pašalinti niežėjimą ir patinimą po vabzdžių įkandimo.

Naudinga technika yra kramtyti monomodiko sėklas prieš valgant. Jei atliksite šią paprastą manipuliavimą 10 dienų, galite išgydyti daugelį žarnyno ir skrandžio ligų.

Naudokite kosmetologijoje

Azijos šalyse vietos gyventojai jau seniai yra įsitikinę, kad momordiki yra labai naudinga. Ten jis naudojamas ne tik medicininiais tikslais, bet ir siekiant išsaugoti kūno grožį. Remiantis balzaminių monomerikų dalimis, paruošiami nuoviruokliai, užpilai ir kremai. Jie leidžia jums pagerinti odos būklę, prisotinti ją vitaminais ir aliejumi, pašalinti mimikos raukšles, todėl veidas tampa dar jaunas ir šviežias.

Naudojant augalo lapų nuovirą, galima efektyviai kovoti su drebuliu karščiu ir gydyti daugybę odos bėrimų.

Žolelių momordiki sultys yra naudingos odos ligoms. Pati procedūra yra gana paprasta. Paimkite įprastą tvarsliavą, mirkykite sultyse ir padėkite į probleminę sritį keletą kartų per dieną.

Naudojant lapų ir ūglių dedekles, galite greitai išgydyti nudegimus ir sumažinti randų tikimybę. Pastovus šviežių lapų naudojimas padeda normalizuoti odą, todėl jis yra švelnesnis.

Kepimo paraiška

Morordikos vaisiai turi būti derinami tik po jų pilno brandinimo. Nevalgius vaisius vartojimas gali būti pavojingas sveikatai, nes jie yra nuodingi. Tačiau tai nereiškia, kad reikia laukti iki pat paskutinės akimirkos. Jei pradėsite rinkti per vėlai, jie bus netinkami vėlesniam naudojimui. Pagal savo skonį, Momordica uogų minkštimas yra labai panašus į įprastą agurką, tačiau vaisius reikia vartoti maiste šiek tiek nesubrendusioje būsenoje.

Kai vaisiai bręsi, atsiranda tam tikrų pokyčių. Daržovių minkštimas tampa minkštesnis, pasireiškia kartaus skonio, spalva pasislenka į oranžą. Norėdami atsikratyti karstumo, vaisiai dedami 4-5 valandas druskingame vandenyje, po kurio galite gaminti įvairius patiekalus.

Maži vaisiai idealiai tinka išsaugojimui paruošti. Stiebai, lapai ir gėlės naudojami gesinti ir tiesiogiai suvartoti. Iš žemutinių ūglių dalių puikiai patiekiami mėsos, bulvių patiekalai ir salotos. Sėklos ir grūdiniai vaisiai po ilgo skrudinimo naudojami kaip papildai pirmaisiais patiekalais, salotomis ir troškiniais, taip pat pieno produktais, kur jie gali pakeisti šviežius vaisius. Naudodami "momordiki" vaisius galite pagerinti ankštinių pupelių skonį.

Dauguma vietinių sodininkų labai mažai žino apie indonezijos "momordica granatas". Nedaugelis žino, kas yra šis augalas ir kokią vertę jis turi. Tačiau patyrę augintojai jau seniai susipažino su šiuo augalu ir išmoko jį auginti sudėtingose ​​Rusijos sąlygose.

Bet ne visi užsiima mogoradicos vaisių auginimu tik dėl dekoratyvinių savybių. Jis pritraukia daugybę su gydomosiomis savybėmis, kurios gali būti naudojamos įvairiais būdais. Nors tik keletas žino, kaip valgyti momordiką. Svarbiausia, kad jie mėgsta apie šį augalą yra tai, kad visos dalys gali būti naudojamos su sveikata. Būtina juos parengti laiku ir užtikrinti tinkamas laikymo sąlygas.

Momordica - auginimo ir gydymo savybės

Momordica - tai žolinis alpinistinis moliūgų šeimos vynas. Tai raižyti lapai, kvepiančios gėlės ir neįprasti vaisiai, prinokę egzotiškos ryškiai oranžinės gėlės. Ji turi daugybę pavadinimų: indėnų arba geltonų agurkų, agurkų-krokodilų, mados melionų, indų granatų, balzamiko kriaušių ir tt Kaip augti momordika šiltnamyje, balkonu ir atvirame lauke, kokią priežiūrą ji reikalinga ir kokias jo savybes laiko vertingiausia, skaitykite straipsnį.

Morordiki chartion vaisius arba karstasis agurkas (Momordica charantia). © Ninpou Bunshinnojutsu

Turinys:

Kas yra momordica?

Momordica (Momordica) yra moliūgų šeimos (Cucurbitaceae) augalų gentis, įskaitant apie 20 rūšių metinių ar daugiamečių lianų. Kaip kultivuojamą augalą paprastai auginamos Momordica charantia (Momordica charantia).

Tėvynės momordiki yra atogrąžų zonos Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Momordica skiriasi nuo kitų moliūgų pasėlių su ploniais ilgiais stiebais, kurie gali pasiekti 2 metrų ar daugiau aukštį, taip pat su gražiais žydraisiais žaliais lapais.

Žydėjimas Momordicoje sutampa su aktyvių ūglių formavimu. Gėlės yra dvisparniai, ryškiai geltoni, su subtiliu jazmino kvapu, ant ilgų kojų; moteriškos gėlės šiek tiek mažesnės. Iš pradžių augaluose atsiranda vyrų gėlės, o tada moteriškos.

Po apdulkinimo kiaušidės nedelsiant pradeda greitai vystytis. "Karpos" vaisiai yra padengti kakavos formos išvaizda išorėje, pavyzdžiui, krokodilo odos. Jie turi pailgią ovalią formą su 10-20 cm ilgio smailia sagtimi ir iki 7 cm skersmens. Pamažu jie pasidaro geltonos arba oranžinės geltonos spalvos.

Vasaros gyventojai panašūs į šį augalą ne tik dėl savo gydomųjų savybių, apie kuriuos aptarti šiek tiek žemiau, bet ir dėl to, kad momordica, žydėdama ir prinokusi, labai dekoratyvi. Priemiesčių savininkai dažnai pasodino marmurkę šalia tvorų ir sienų.

Momordikos sėklos yra raudonai rudos spalvos, išgalvotos formos, arbūzų sėklos dydžio ir plonos, bet tvirtos odos. Pasibaigus, vaisiai įtrūkia jo apatinėje dalyje ir pasisuka į tris mėsingas žiedlapius. Iš jo patenka į žemę 15-30 vnt. Sėklų.

Viduje vaisių yra sultingas tamsiai rubino perikarpas. Tai skonis labai malonus, primena prinokusį persimoną, o pats vaisius skonis kaip moliūgai. Vaisiaus paviršius yra šiek tiek kartaus, todėl Momordica dažnai vadinama "karčiu gurmaniu". Daugelis mano, kad šis kartumas neapsaugo skonio ir leidžia jums paruošti puikių patiekalų iš Momordicos vaisių.

Morondiki charantia vaisiai arba karsto agurkų (Momordica charantia) vaisiai. © Orin Hargraves

Augančios momordikos savybės

Momordica gali būti auginama šiltnamyje, šiltnamyje, balkonu ir kambaryje ant palangės. Iš esmės, augalas dauginasi sėkla, tačiau dauginimo metodas taip pat naudojamas auginiuose. Kai kurios momordiki veislės auginamos kaip dekoratyviniai patalpų augalai, o kiti auginami kaip daržovių sodai arba dekoratyviniai augalai kartu su tvoromis ir arbomis.

Sėjos sėklos

Kaip jau minėta, Momordica sėklos turi gana tankų apvalkalą. Tačiau jie turi labai didelę daigumo normą. Jiems nereikia specialaus parengtinio paruošimo, išskyrus užmirštą silpną mangano tirpalą vieną dieną prieš išlipant. Nereikia laukti sėklų daigumo vandenyje, pagal analogiją su agurkų sėklomis, kitaip jie bus pūsti.

Rekomenduojama sodinti sėklą su kraštu iki 1,5 cm gylyje iki 10 cm skersmens durpių, užpildytų derlingu dirvožemio mišiniu. Iš karto po išlaipinimo, juos reikia laistyti šiltu vandeniu, po kurio 2-3 dienas jų negalima laistyti.

Geriausias sėklų sodinimo laikotarpis yra kovo ar balandžio pradžios pabaiga. Šūviai pasireiškia po 10-15 dienų esant aplinkos temperatūrai ne žemesnei kaip + 20 ° C. Daigas su sodininkais turi būti palaikomas vidutiniškai drėgnoje ir šiltoje aplinkoje, apsaugant augalus nuo grimzlių ir staigių temperatūros pokyčių. Dukart per mėnesį rekomenduojama tręšti dirvožemį, keisti organinius ir mineralinius papildus.

Galite papuošti momordika ir auginius. Norėdami tai padaryti, ūgliai dedami į vandenį arba smėlio-durpių mišinį ir jų paėmimo laukia. Aplinkos temperatūra neturi būti žemesnė kaip + 25 ° C. Paruošti auginiai sodinami atvirame lauke ir keletą dienų uždengiami stikliniu indu.

Transplantacija atvirame lauke

Kai augalas pasiekia 25 cm aukštį, jis persodinamas į didesnį puodą. Gegužės pabaigoje pasodinti atvirame lauke, tai padaryti kartu su baziniu molva. Šaknų poveikis blogai veikia augalo vystymąsi, nes jo šaknų sistema yra silpnai išvystyta. Todėl periodiškai reikia išpilti dirvožemį, nes jis prapūstas laistymo metu.

Jei plotas nėra labai šiltas, tada pirminis nusileidimas turėtų būti atliekamas šiltnamio efektą sukeliančiose patalpose arba laikinajame kino dangoje. Momordica jaučiasi gerai tose vietose, kur prieš tai augo tokie augalai kaip bulvės, ankštiniai augalai ir pomidorai.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Momordica priežiūra

Norint gauti gerą "momordiki" derlių, rekomenduojama vengti sustorėjimo vainiko. 50 cm aukštyje reikia pašalinti visus šoninius ūglius; paprastai augalui paliekama iki trijų pagrindinių stiebų. Nuo pirmojo vaisiaus pritvirtinimo pašalinamos virš 50-70 cm. Normaliam augimui ir vaisiui reikia pagalbos. Paprastai parama teikiama vertikalaus drožlių pavidalu, kuris tinkamai suteikia įrenginiui galimybę patekti į saulės spindulius.

Momordikos žydėjimo laikotarpis sutampa su ūglių formavimo laikotarpiu. Augalas turi vyriškos ir moteriškos gėlės, o vyrų šiek tiek anksčiau nei moterys. Prieš vaisius, momordikos lapai ir stiebai sukelia odos nudegimus, pavyzdžiui, dilgėlių.

Norint, kad augalas pradėtų susimaišyti su vaisiais, būtina apdulkinti gėles. Kai auga atvirame lauke, tai atsitinka su vabzdžių pagalba. Namuose žiedadulkės pašalinamos iš vyrų gėlių ir perduodamos moteriai rankomis teptuku ar medvilniniu tamponu.

Momordica charantia, arba kartos agurkai (Momordica charantia). © Crimson puslapiai

Momordicos vaisius rekomenduojama rinkti 8-10 dienų po jų išvaizdos, tada jie vis dar neturi karčiojo skonio. Yra žinoma, kad dažnas vaisių rinkimas skatina aktyvesnį vaisių auginimą. Tuo pačiu metu, jei tuo pačiu metu brandina ir per daug vaisių, tai silpnėja.

Kaip moliūgų šeimos atstovas, momordika yra panašus į savo giminingą ne tik išvaizdą. Jų ligos ir kenkėjai taip pat yra tokie patys: miltligė, bakteriozė, baltasis puvinys, apvaisota. Pastaroji atsiranda esant nepakankamai oro drėgmės sąlygoms. Pažeistų Momordica augalų apdorojimas atliekamas taip pat, kaip ir agurkų apdorojimas.

Naudingos momordiki savybės

Žinoma, kad senovės Kinijoje momordika buvo leista tik imperatoriui ir jo šeimos nariams. Indijoje jis buvo laikomas dievų augalu, o Japonijoje - ilgųjų kepenų maistu. Mūsų šalyje šis egzotinis agurkų pavyzdys gali būti perkamas Korėjos parduotuvėse. Nors mūsų sodininkai mano, kad savarankiškai auga momordika daug įdomiau ir naudingiau.

Brandos vaisiai momordiki charantia. © jakza

Manoma, kad visos augalo dalys yra maistingos ir vaistinės šaknys, lapai, sėklos, gėlės ir vaisiai. Švieži jauni ūgliai ir lapai iš mogoradikos eina į salotas ir vinaigrettes, iš kurių jie gamina skanius borštus ir medicinines sriubas. "Karpos agurkai" yra daug maistingesni nei pipirai ir baklažanai.

Augaluose esantis vitaminas E apsaugo žmogaus kūną nuo ankstyvos senėjimo, vitaminas F suteikia jėgą ir stiprumą, folio rūgštis maitina kaulų čiulpus, saugo nuo navikų. Momordica žudo bakterijas ir virusus, gydo hipertenziją, hemorojus, skrandžio opos, diabetą ir net leukemiją. Pagerina imunitetą, mažina skausmą. Greitai pašalina riebalų perteklių, pagreitina medžiagų apykaitą, sukuria ploną figūrą. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, valo kraujagysles.

Atrodo, kad stebuklas agurkas yra susijęs su visais negalia, įskaitant reumatoidinį artritą, galvos skausmus ir sąnarių skausmus, nudegimus, psoriazę, depresiją, furunkulozę, hepatitą, prostatą, urolitiazį, sklerozę. Ir momordika gydo akių ligas, gerina regėjimo aštrumą. Tai lieka tik patikrinti!

Naudingos savybės ir augalų naudojimas momordika

"Momordica" yra egzotiškas augalas, tačiau patyrę gėlių augintojai yra gerai susipažinę su jo savybėmis, o per sunkaus darbo metus jie galėjo išmokti auginti griežtas Rusijos sąlygas. Vienas patinka tai dėl savo neįprastos išvaizdos, kiti vertina tai už savo vaisius, kažkas apskritai užsiima molordikos auginimu vien dėl savo gydomųjų savybių. Tačiau apie juos žino tik keletas žmonių, bet dauguma apeina šį nuostabų augalą.

Gamyklos aprašymas

Momordica ("mamandriko", "mamadino", "mamordo", "mamardiko" vartojimo būdai neteisingi) daugelyje šalių yra žinomi keliais pavadinimais. Indijos granatas, kinų melionas, laukiniai agurkai - išgirdę bet kurį iš šių neįprastų pavadinimų, patyręs floristikas iš karto atspindės, kuris augalas yra aptariamas. Lauke tai randama tik Indijoje ir Kinijoje. Momordica garantija yra tiek daugiametis, tiek metinis augalas. Apskritai, yra apie 20 skirtingų tipų momordica.

Nepaisant to, kad ji yra pripratusi prie švelnesnio klimato, net ir sunkiomis sąlygomis ji gali jaustis gerai ir net duoda vaisių. Galima valgyti visas monomerijos dalis:

Pastarosios yra mažo storio, o stiprus ir siekia apie 3-5 m ilgio. Lapai išsiskiria raižyti rėmeliais ir yra ryškiai žalios spalvos. Gėlės dažniausiai heteroseksualios, didelės, geltonos. Vyriška gėlė formuoja ilgą pedikelį, o moteriškas gėlė auga trumpam.

Momordikos vaisiai yra vidutinio dydžio ir neviršija 2-3 cm ilgio, jų skersmuo yra apie 6 cm. Augimo sezono metu spalva nuolat keičiasi - sezono pradžioje ji yra žalia, tačiau kuo artimesnė derliaus laikas, tuo daugiau spalvų pasislenka į oranžinę. Pasibaigus vaisiui, minkštimas dažniausiai yra raudonas, malonaus skonio. Sėklos, kurios turi tamsų atspalvį, yra tankios, o išvaizda primena granato sėklą. Vienas vaisius gali pagaminti apie 30 sėklų.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

"Momordica" yra gana vertinga augalų atstovaujamų maistinių medžiagų atžvilgiu. Pagrindinių jo sudedamųjų dalių kiekis yra subalansuotas: riebalų dalis yra 0,1 g, angliavandeniai - 3 g, baltymai - 0,8 g, vanduo - 90 g. Kalorijų kiekis yra mažas ir neviršija 15 kcal per 100 g produkto.

Dėl vaisių naudos dėl to, kad jų sudėtyje yra daug maistinių medžiagų. Ji pristato:

  • beveik visas vitaminų rinkinys (A, B, E, F, C, PP);
  • organinės rūgštys;
  • flavonoidai;
  • amino rūgštys;
  • alkaloidai.

Momordicos sėklų ypatybė yra ta, kad juose yra aliejaus ir specialios medžiagos momordicino. Augalų šaknyse galima rasti triterpeno saponino.

Vaistinės savybės

Mokslininkai pradėjo tyrinėti augalų poveikį organizmui palyginti neseniai. Jie jau sugebėjo nustatyti kai kurias miorodiko gijimo savybes, tačiau kol kas šis darbas negali būti laikomas užbaigtu. Tyrimai tęsiami, ir labai greitai mes galime tikėtis naujų, neįprastų faktų apie šį vaistinį augalą.

Augalų sėklos

Tuo tarpu yra saugu kalbėti apie neįkainojamą mamoricos sėklų naudą kūnui. Jų naudojimas padeda atsikratyti edemos. Be to, jie gali būti naudojami kovojant su uždegiminiais procesais, karščiavosiomis valstybėmis. Naudodami momordiki uogas, galite atstatyti regėjimą ir pagerinti bendrą akių būklę.

Vaisių nauda

Momordikos vaisiai turi unikalių savybių. Jų nauda sveikatai pasireiškia gebėjimu apsaugoti nuo vėžio ląstelių augimo. Ekstraktai, paruošti iš įvairių augalo dalių, gali būti naudojami sarkomos, leukemijos ir melanomų gydymui. Jie taip pat gali padėti sumažinti hepatito, kepenų vėžio eigą ir sustabdyti infekcinių ligų vystymąsi lėtinės formos.

Teigiamas skirtingų veislių vaisių poveikis, įskaitant Haranta, daro įtaką kasos būklei, naudojant uogas, sėklos gali išvalyti toksinų organizmą, pagerinti imunitetą. Jų reguliarus naudojimas turi teigiamą poveikį cukrinio diabeto pacientų sveikatai, nes vaisiai gali normalizuoti cheminę kraujo sudėtį.

Naudojant narkotikus, pagamintus iš momordikos ūglių, pagreitina ląstelių atsigavimą, padeda greitai išgydyti virškinimo trakto ligas ir pašalinti centrinės nervų sistemos pažeidimus.

Augimo savybės

Norint, kad šis užsienio svečias jaustųsi tiek Rusijos sąlygomis, tiek namuose, o sezono pabaigoje padėkojo turtingam derliui, tai geriausia jį auginti prie prieglobsčio. Tam reikės specialios šiltnamio efektą sukeliančių ar šiltnamio efektą sukeliančių Momordica gali būti auginama atvirame lauke tik šalies pietuose.

Dauguma sodininkų praktikuoja augančius sėjos sėklų. Tačiau jei tokios galimybės nėra, gali būti naudojamas kirtimas. Kai kurie sodininkų tipai auginami išimtinai, kad būtų galima patobulinti svetainės išvaizdą. Jie tarnauja kaip nuostabus pavėsinių ir tvorų apdaila. Tačiau tarp sodininkų yra daugybė augintojų, kurie gydo vaisius.

Momordicos sėklos atrodo gana neįprastos ir išvaizda primena arbūzų sėklą su stipriomis žievelėmis, kurios rausvai ruda spalva.

Kiekvienoje uogoje gali būti nuo 15 iki 30 sėklų. Pasibaigus nokintam laikui, vaisių įtrūkimai apatinėje dalyje, iš kur sėklos palaipsniui pradeda išpilti.

Sėjamos sėklos sodinukams geriausiai yra kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Sėklų sodinimas turi būti 1,5 cm gylyje, pastatyti ant žemės. Po sėjos dirvožemį reikia laistyti šiltu vandeniu, tada laukti daigumo.

Paprastai jie pasirodo po vienos ar dviejų savaičių, jei buto temperatūra nesiekia + 20 laipsnių šilumos ženklo. Ateityje turėsite užtikrinti, kad patalpa būtų palaikoma patogioje sėjinukų augimo temperatūroje, išvengta džiovinimo ir dirvožemio užblokavimo, taip pat apsaugotų augalus nuo juodraščių. Kas dvi savaites būtina maitinti. Be to, organinės trąšos rekomenduojamos pakaitomis su mineralinėmis.

Žaliavų paruošimas ir sandėliavimas

Kad galėtume pasinaudoti augalų naudingomis savybėmis ne tik vasarą, bet ir žiemą, būtina laiku parengti žaliavą vaistinių preparatų gamybai. Labiausiai tinkamas laikas mordorikos lapams surinkti yra pavasario pabaiga. Gegužės mėn. Jie kaupia labiausiai naudingas medžiagas. Vaisius ir sėklas galima derinti vasarą, kai jie pasiekia nokimo fazę. Šaknis galima iškasti ne anksčiau kaip rudenį.

Kad visos augalo dalys išlaikytų maksimalią naudingą savybę, jos turi būti tinkamai paruoštos. Vaisius ir šaknis reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sėklos, lapai ir ūgliai pirmiausia turi būti džiovinti, ir tik tada jie gali būti sutraiškyti.

Geriausia sausa momordika kambaryje, kur turi būti sukurtos palankios sąlygos, nes trūksta dienos šviesos skverbimosi ir gero vėdinimo. Po džiovinimo vaisiai išlaiko savo gydomąją savybę 4 metus, šaknis gali būti naudojamas per pirmuosius trejus metus, lapai ir gėlės išlieka tinkami dvejus metus. Džiovintos žaliavos turėtų būti laikomos stiklinėje talpyklėje su hermetiškai uždarytu dangteliu arba galima naudoti audinių maišelius.

Tradicinės medicinos receptai

Iš šio užsieninio svečio galima paruošti įvairius vaistus daugelio ligų gydymui. Siekiant išvengti šalutinių poveikių, būtina tik laikytis optimalios terapinės dozės.

Remiantis momordiki, galite paruošti vaistus peršalimo ir gripo gydymui. Vienas iš efektyviausių yra degtinės tinktūros. Jo paruošimui reikalinga stiklinė pakuotė, kurioje įdedama iš anksto smulkinta vaisių minkštimas, įpilama degtinė, sumaišoma ir mišinys paliekamas tamsioje vietoje maždaug dvi savaites. Užbaigtą tinktūrą reikia gerti pusvalandį prieš valgį, vieną arbatinį šaukštelį.

Momordikos gijimo savybės yra viena iš pagrindinių priežasčių, dėl kurių padidėjo dėmesys. Sėklų nuoviras turi daugybę terapinių efektų. Taigi, jis gali būti naudojamas kovojant su hemorojais, karščiavimu, sklerozė ir prostatitu. Norėdami tai padaryti, vaistui reikės 20 sėklų, kurios turi būti smulkiai pjaustytos, įpilama 200 ml verdančio vandens, užpilama lėtai ir 10 minučių virinama. Baigtą sultinį turėtų būti leidžiama užvirinti 2-3 dienas, filtruojama 3-4 kartus per dieną, du šaukštus.

  • Remiantis šaknų Momordica, galima paruošti veiksmingą bronchito gydymo būdą, palengvinti jo simptomus, kuriuos sukelia ryškus atmetimo efektas.
  • Galima pagreitinti odos atsigavimą nuo ūminių kvėpavimo takų infekcijų įkvėpus, naudojant augalo lapus ir daigas.
  • Lapų ir stiebų sultiniai gali būti naudojami skausmo pašalinimui iš artrito.
  • Šviežia uogų minkštimas padės pašalinti niežėjimą ir patinimą po vabzdžių įkandimo.

Naudinga technika yra kramtyti monomodiko sėklas prieš valgant. Jei atliksite šią paprastą manipuliavimą 10 dienų, galite išgydyti daugelį žarnyno ir skrandžio ligų.

Naudokite kosmetologijoje

Azijos šalyse vietos gyventojai jau seniai yra įsitikinę, kad momordiki yra labai naudinga. Ten jis naudojamas ne tik medicininiais tikslais, bet ir siekiant išsaugoti kūno grožį. Remiantis balzaminių monomerikų dalimis, paruošiami nuoviruokliai, užpilai ir kremai. Jie leidžia jums pagerinti odos būklę, prisotinti ją vitaminais ir aliejumi, pašalinti mimikos raukšles, todėl veidas tampa dar jaunas ir šviežias.

Naudojant augalo lapų nuovirą, galima efektyviai kovoti su drebuliu karščiu ir gydyti daugybę odos bėrimų.

Žolelių momordiki sultys yra naudingos odos ligoms. Pati procedūra yra gana paprasta. Paimkite įprastą tvarsliavą, mirkykite sultyse ir padėkite į probleminę sritį keletą kartų per dieną.

Naudojant lapų ir ūglių dedekles, galite greitai išgydyti nudegimus ir sumažinti randų tikimybę. Pastovus šviežių lapų naudojimas padeda normalizuoti odą, todėl jis yra švelnesnis.

Kepimo paraiška

Morordikos vaisiai turi būti derinami tik po jų pilno brandinimo. Nevalgius vaisius vartojimas gali būti pavojingas sveikatai, nes jie yra nuodingi. Tačiau tai nereiškia, kad reikia laukti iki pat paskutinės akimirkos. Jei pradėsite rinkti per vėlai, jie bus netinkami vėlesniam naudojimui. Pagal savo skonį, Momordica uogų minkštimas yra labai panašus į įprastą agurką, tačiau vaisius reikia vartoti maiste šiek tiek nesubrendusioje būsenoje.

Kai vaisiai bręsi, atsiranda tam tikrų pokyčių. Daržovių minkštimas tampa minkštesnis, pasireiškia kartaus skonio, spalva pasislenka į oranžą. Norėdami atsikratyti karstumo, vaisiai dedami 4-5 valandas druskingame vandenyje, po kurio galite gaminti įvairius patiekalus.

Maži vaisiai idealiai tinka išsaugojimui paruošti. Stiebai, lapai ir gėlės naudojami gesinti ir tiesiogiai suvartoti. Iš žemutinių ūglių dalių puikiai patiekiami mėsos, bulvių patiekalai ir salotos. Sėklos ir grūdiniai vaisiai po ilgo skrudinimo naudojami kaip papildai pirmaisiais patiekalais, salotomis ir troškiniais, taip pat pieno produktais, kur jie gali pakeisti šviežius vaisius. Naudodami "momordiki" vaisius galite pagerinti ankštinių pupelių skonį.

Dauguma vietinių sodininkų labai mažai žino apie indonezijos "momordica granatas". Nedaugelis žino, kas yra šis augalas ir kokią vertę jis turi. Tačiau patyrę augintojai jau seniai susipažino su šiuo augalu ir išmoko jį auginti sudėtingose ​​Rusijos sąlygose.

Bet ne visi užsiima mogoradicos vaisių auginimu tik dėl dekoratyvinių savybių. Jis pritraukia daugybę su gydomosiomis savybėmis, kurios gali būti naudojamos įvairiais būdais. Nors tik keletas žino, kaip valgyti momordiką. Svarbiausia, kad jie mėgsta apie šį augalą yra tai, kad visos dalys gali būti naudojamos su sveikata. Būtina juos parengti laiku ir užtikrinti tinkamas laikymo sąlygas.

Momordica - gražus ir gydantis vynmedis

autorius Udodas V., autoriaus nuotrauka; Toptropicals.com pavadinimas nuotrauka

Momordica yra kasmetinis moliūgų šeimos (Cucurditaceae) augalas. "Momordica" platinama daugelyje Pietryčių Azijos regionų - Indijos, Indokinijos, Indonezijos, Pietų Kinijos, Taivanio, Japonijos, Filipinų ir Naujosios Gvinėjos. Laukelyje radau momordika Floridoje (JAV).

Momordica auginama kambaryje, balkonu, sode kaip gydantis ir gražus metinis vynmedis. Šis vaistinis augalas su valgomomis išgalvoto vaisiaus medžiagomis yra dekoratyvus ornamentas iš pietų langų, balkonų ir atvirų terasų, pavėsinių, tvorų, sienų ir dekoratyvinių tinklų.

Žydintys ir vaismedžiai momordiki

Kvapiosios geltonos gėlės momordica yra tos pačios lyties, turi griežtesnę penkiažiedį vėžlį. Jos vyrų gėlių kvapas panašus į gardios kvapą, bet mažiau intensyvus.

"Momordiki" vaisiai yra labai įprastos formos, ištisos, pailgos uogos, turi egzotišką išvaizdą. Išorėje jis yra padengtas papilių iškyšomis.
"Momordiki" vaisių spalva yra ryškiai oranžinė, geltona arba balta.

Momordicos vaisių skonis yra arti prinokusios moliūgo. Tiesa, papiliarinis uogų paviršius yra šiek tiek karsto, todėl bendras skonis tampa karta. Todėl momordiku vadinamas "karčiųjų moliūgų". Tačiau ši kokybė netrukdo valgyti skanių patiekalų iš jo vaisių!

Viduje Momordica vaisių, aplink kiekvieną sėklą yra sultingas tamsios spalvos apvadas. Jo skonis yra labai malonus, primenantis prinokusį persimoną.

Momordicos sėklų reprodukcija

Grow momordika paprasta. Jos žemės ūkio technika labai panaši į moliūgų ir cukinijų. Tačiau yra tam tikros sėjimo ir augimo monomerijos subtilystės diktuotos šios kultūros ypatybės.

Momordica sėklos yra gana didelės (11-15 mm ilgio, 8-9 mm pločio). Pagal formą jie yra plokšti, apvalūs, su nereguliariais mentės kraštais ir vienkartiniu paviršiumi. Abiejose plokščiose sėklos pusėse yra būdingas modelis. Be to, kiekviena "momordiki" sėkla turi savo unikalų modelį, primenantį Indijos nacionalinį ornamentą.

Norint sėkmingai sudaryti mamoricos sėklų daigumą, pirmiausia turite jas pjaustyti. Norėdami tai padaryti, reikia patrinti aštrią sėklos viršūnę švitriniu popieriumi, kad padėtumėte apvalkale išsipūsti ir atsiversti.
Tada minkšta monomerijos sėklos tamsiame kalio permanganato tirpale kelias valandas. Tai ne tik dezinfekuoja sėklos, bet ir padeda jiems daiginti ir maitintis - suteikia papildomą augimo medžiagos dalį.
Tada į šią sudedamąsias dalis įpilkite drėgnų pjuvenų (arba šlapio tualetinio popieriaus) ir įdėkite į šiltą vietą iki 25 laipsnių temperatūros.
Su tokiu apdorojimu ir turiniu Momordica sėklos gerai įsiskverbia ir duoda beveik šimtą procentų daigumą.

Kai pasirodys sėklų kailis ir prasmingi balti šakniastiebiai, jūs galite pasėti į žemę ar sodinukuose auginamas daigas.
Momordica sodinukai geriausiai auginami durpių puoduose. Aš užpildau vazos su lapuočio dirvožemio, ištempto durpių, humuso ir smėlio mišiniu proporcingai (1: 1: 1: 0,5).

Auga momordika

Praktika parodė, kad marmoricą galima sėkmingai išauginti šiltnamiuose ir šiltnamiuose, esančiuose kieme, taip pat ant šviesaus balkono, ant palangės kaip kambario kultūros.

Nepaisant šio augalo atogrąžų šaknų, marmorija auga gerai mūsų sode. Netgi trumpa vasara yra pakankamai vaisių nokinimo.

Iš esmės augame 2 tipų momordiki:
- garantija momordica ("Indijos granatas");
- balzamino momordica ("balzamino kriaušės").

Momordica labai reikalauja dirvožemio derlingumo.
Ypač gerai šis augalas reaguoja į organines trąšas, kurios yra įvestos atvirame kasimo žeme (iki 10 kg 1 m2).
Mes neturėtume pamiršti mineralinių puošmenų momordiki. Dirvožemio sąlygomis (už m2): amonio nitratas - 20-30 g, superfosfatas - 35-40 g, kalio chloridas - 20-30 g
Jei jūsų sodo dirvožemyje yra padidėjęs rūgštingumas, tada naudinga 300-400 g kalkių per 1 m2 lovos plotą.

Kai auga momordiki kaip balkonas ar kambariniai augalai, visos trąšų normos nustatomos atsižvelgiant į dirvožemio tūrį konteineryje. Šiuo atveju, kai maitinate, galite vadovautis panaudotų kompleksinių organinių mineralinių trąšų nurodymu kambariniams augalams.

Kaip ir visi vynuogynai, "momordica" reikalinga parama. Geriausia parinktis yra vertikali drobė, kuri leidžia pasiekti maksimalų derlingumą dėl gero įrenginio apšvietimo.
Kai trūksta apšvietimo ir mitybos, kiaušidės dažnai nukrinta, o mogoradikos vaisiai yra nedideli.

Momordica gaminant maistą ir vaistus

Momordica nuo seniausių laikų buvo auginama kaip vertinga daržovių ir vaistinių augalų.
Senovės Kinijoje leidžiama valgyti mogoradiką tik imperatoriui ir jo šeimos nariams. Ir Indijoje jis buvo laikomas "dievų augalu".

Mes galime pirkti momordiki vaisius (Korėjos parduotuvėje), tačiau dar geriau juos auginti sode, kambaryje ar balkonu - bus ir grožio, ir naudos!

Ha foto: Momordica rūšys

Iš šviežių, švelnių jaunų ūglių ir lapų mohondikos eikite į salotas ir vinaigrettes, iš jų gaminamos skanios boršto ir daržovių gydomosios sriubos.

Momordica turi aukštesnę maistinę vertę, daug didesnę už paprikos ir baklažanų, kurie yra populiari tarp sodininkų. "Momordiki" vaisiuose yra daug baltymų, angliavandenių, cukrų, kalcio, fosforo, vitaminų ("A", "B", "B1", "C" ir kt.). Vitaminas "E", esantis vaisių, apsaugo kūną nuo ankstyvojo senėjimo, o vitaminas "F" suteikia energingumą ir stiprumą.
Morordikių vaisiuose, ypač daug folio rūgšties, nuo kurių trūksta kaulų čiulpų, taip pat vėžio pavojus.
Momordica naudojama kaip natūralus vaistas sunaikinti vėžines ląsteles, bakterijas ir virusus, gydyti hipertenziją, hemorojus, siekiant pagerinti imunitetą. Šis augalas greitai pašalina riebalų perteklių iš organizmo, pagreitina medžiagų apykaitą ir formuoja ploną.

Dėl momordika gydymo gydytojai pataria naudoti visiškai visas gijimo dalis - šaknys, lapai, sėklos, gėlės ir vaisiai.
Momordica yra ypač plačiai naudojama tibetiečių ir kinų tradicinėje medicinoje. Naudokite momordiką kaip anestetiką, skirtą širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžiui, skrandžio opoms, gliukozės kiekiui kraujyje mažinti, insulino gamybai ir diabeto gydymui.
Momordica yra vertinga kūnui, siekiant sulėtinti senėjimo procesą ir pasiekti aktyvų ilgaamžiškumą.

Vaisiai ir sėklos momordika sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, užkirsti kelią cholesterolio plokštelių, švarių kraujagyslių susidarymą, sumažinti širdies priepuolių ir insulto, kietėjimo leukemija, reumatoidinio artrito, galvos skausmai ir sąnarių skausmas, nudegimai, psoriazės, depresija, įbrėžimai, hepatito tikimybę.
Ir vis tiek momordika gydo akių ligas, padidina regėjimo aštrumą.
Mordorijos sultiniai ir tinktūros išgydo prostatą, urolitiazę, sklerozę, pagerina smegenų funkciją ir sustiprina imuninę sistemą.

Receptai tinktūros ir nuotakas vaisių ir sėklų momordiki

Momordiko vaisių tinktūra

Momordikos vaisiai be sėklų supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tvirtai užpildykite juos 3 litrų stiklaine. Užpilkite degę į stiklinę (0,5 l), uždarykite dangtį. Palaikyti dvi savaites tamsioje, kietoje vietoje.
Momordicos vaisių tinktūros tris dienas geria tuščią skrandį (30 minučių prieš valgį) ir 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.
Momordicos vaisių tinktūra yra veiksminga peršalimo (kosulys, sloga, karščiavimas), psoriazės ir reumato. Taip pat jis yra naudojamas kaip priemonė stiprinti organizmo imunitetą.

Momordica sėklų nuoviras

Maždaug 15-20 smulkintų monomerijos sėklų pilama 1 puodeliu verdančio vandens, 10 minučių švelniai šildoma. Tada įtvirtinkite valandą ir filtruokite.
Momordica sėklų infuzija gerti 50 mg, 3-4 kartus per dieną su hemorojais ir diuretikais, su karščiavimo ligomis.

Grow momordika grožiui ir gerai, ir būk sveika!

Savaitės nemokama svetainės apžvalga

Kiekvieną savaitę, 10 metų, 100 000 mūsų abonentų, puikus pasirinkimas atitinkamų medžiagų apie gėles ir sodą, taip pat kita naudinga informacija.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Kas yra magnio B6 naudinga?

Magnis yra svarbus mikroelementas, kuris dalyvauja daugelio sistemų ir organų veikloje. Remiantis statistika, jis yra 50% žmonių suvartotų produktų.Tačiau nuolatinis stresas, padidėjęs prakaitavimas, senėjimas, diuretikai ir kiti vaistai sukelia mikroelemento išplovimą iš organizmo.

Skaityti Daugiau

Plantako lapai 4 metai

PARUOŠTI ATASKAITOS
1-11 klasėms nemokamai populiariausias temas pritaikytas pagal amžių kompetentingai parašyta specialiai dokladiki.ruPaprastoji yra vaistažolių herbai. Planktyras gali būti visur: šalyje, lauke, miško takuose, netgi atliekų aikštelėse ir palei miesto takus.

Skaityti Daugiau

Vaistinės propolio savybės ir kontraindikacijos

Medus gaminimas bitėmis yra gerai žinomas faktas. Tačiau ne visi žino apie kitus produktus, atsiradusius dėl šių vabzdžių veiklos. Bet jie nėra tokie maži: vaškas, sniegas, propolis, bičių pienelis.

Skaityti Daugiau