Kiviai: nauda ir kenkia kūnui, kiek jums reikia valgyti

Ar žinojote, kad kivis yra vienas iš turtingiausių vitaminų C maisto? Tai tiesa. Tiesą sakant, tik 100 g kivių suteikia žmogaus organizmui 155% vitamino C paros dozės. Sveiki kivių vaisiai, kurių sudėtyje yra vitaminų ir mineralų, derinyje su vitaminais ir mineralais, sukuria skanius maistinių medžiagų turinčius vaisius su įspūdingu naudingų savybių sąrašu.

Kiwi - nauda ir kenkia organizmui, kiek jums reikia valgyti (nauda moterims ir vyrams)

Kas yra kivi?

Kivių ar kinų agrastas yra valgomosios uogos iš kelių Actinidia genties (Actinidia genties) medienos lianų (1, 2). Labiausiai paplitusi kiwi ("Hayward") veislių grupė (3) yra ovalo formos ir dydžio, o jo dydis yra 5-8 cm ilgio ir 4,5-5,5 cm skersmens. Ji turi pluoštinę, nuobodų žalsvai rudą odą ir ryškiai žalia ar auksinę minkštimą su mažų, juodų, valgomų sėklų eilėmis. Vaisiai turi minkštą tekstūrą su saldžiu ir unikaliu skoniu. 2016 m. Kinija gamino 56% pasaulio qiwi (4).

Kilmės pavadinimas "Kiwi"

1904 m. "Slaugytojų kataloguose" ankstyvosios veislės buvo apibūdintos kaip "... valgomieji vaisiai, kuriuos sudaro graikinių riešutų, turinčių subrendusių agrastų skonį" (5), o europiečiai vadino kinų agrasai (1).

1959 m. Jis buvo eksportuotas pavadinimu "melionai". 1962 m. Naujosios Zelandijos gamintojai pradėjo vadinti šią uogų "kiwi" eksporto rinkodarai, pavadinta komerciniu požiūriu buvo priimta 1974 m. (1, 6).

Kalifornijos importuotojas Frieda Kaplan vėliau naudojo šį pavadinimą, pristatydamas vaisius į Amerikos rinką (1, 7). Žodis "kiwi" buvo naudojamas nuo 1966 m., Kai vaisiai pirmą kartą buvo importuoti iš Naujosios Zelandijos į Jungtines Amerikos Valstijas (8, 6).

Nuo tada pavadinimas "kiwi" tapo įprastas visiems komerciniams augalams iš Actinidia genties (1, 9). Naujojoje Zelandijoje žodis "kiwi" retai vartojamas kalbant apie vaisius, nes jis dažniausiai reiškia "kiwi paukštį" arba "kiwi žmones" (nacionalinį naujienlaiškių slapyvardį) (8, 6).

Istorija

Šioje uogoje gyvena šiaurės-centrinė ir rytinė Kinija (1). Pirmasis įrašytas kivių aprašymas prasidėjo 12-ojo amžiaus Kinijoje per Dainų imperiją (7). Kadangi šios uogos paprastai buvo renkamos laukinėje gamtoje ir vartojamos medicininiais tikslais, augalas buvo retai auginamas arba išsiskyrė (10).

Kivių auginimas iš Kinijos prasidėjo XX a. Pradžioje į Naująją Zelandiją, kur atsirado pirmieji komerciniai sodinukai (1). Naujojoje Zelandijoje vaisiai buvo paversti žemės ūkio produktais, sukuriant komerciškai perspektyvias veisles, plėtojant ūkininkavimą, laivybą, saugojimą ir rinkodarą. Vaisiai tapo populiari tarp britų ir amerikiečių karinio personalo, dislokuotų Naujojoje Zelandijoje Antrojo pasaulinio karo metu, tada pirmiausiai eksportavo į JK, o vėliau į Kaliforniją (1, 6). Nuo Naujosios Zelandijos komercinė kivių gamyba praėjo 90-tieji metai į kitus modernius gamybos centrus 70-ųjų ir 80-ųjų ir atgal į Kiniją. Kiviai - tai Kinijos vaisiai. Šiuo metu visose pasaulio dalyse yra dideli gamybos centrai.

Maistinė vertė, sudėtis ir kalio kiekis kivi

100 gramų kivių (procentais rekomenduojamos paros dozės) (11):

  • Kalorijų kiekis: 61 kcal (3%).
  • Angliavandeniai: 14,7 g (5%).
  • Riebalai: 0,5 g (1%).
  • Baltymai: 1,1 g (2%).
  • Celiuliozė: 3 g (12%).
  • Vitaminas C: 92,7 mg (155%).
  • Vitaminas E: 1,5 mg (7%).
  • Vitaminas K: 40,3 mcg (50%).
  • Folio rūgštis: 25 mikrogramai (6%).
  • Magnis: 17 mg (4%).
  • Kalis: 312 mg (9%).
  • Varis: 0,1 mg (6%).
  • Manganas: 0,1 mg (5%).
  • Omega-3 riebiosios rūgštys: 42 mg.
  • Omega-6 riebalų rūgštys: 246 mg.

Kiwi taip pat yra nedaug tokių vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų kaip vitaminas A, tiaminas, riboflavinas, niacinas, vitaminas B6, pantoteno rūgštis, kalcis, geležis, fosforas, natris, cinkas ir selenas.

Kivio nauda žmogaus organizmui

Geltona veislė - Kiwi Gold

Kiwi yra daug antioksidantų ir daugiau nei 20 gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Ši uoga turi mažai kalorijų kiekį, tačiau suteikia daug energijos, todėl jie yra puikus pasirinkimas žmonėms, kurie bando numesti svorį. Mokslininkai nustatė, kad geriamojo kiviai yra labai naudingi širdies sveikatai dėl didelio kalio, skaidulų ir vitamino K kiekio. Buvo įrodyta, kad šių vaisių vartojimas padeda sumažinti simptomus, susijusius su viršutinių kvėpavimo takų ligomis, taip pat virškinimo sutrikimus, tokius kaip dirgli zarnas.

Kivio vaisiuose yra junginių, kurie padeda kaulų augimui ir išlaikyti jų sveikatą, palaiko akių sveikatą ir regėjimą, taip pat gali padėti jums geriau miegoti. Ir tai yra tik šių skanių vaisių naudingųjų savybių dalis. Čia yra kas naudinga kivio žmogaus kūnui:

1. Puikus antioksidacinių vitaminų C ir E šaltinis

Viena iš priežasčių, kodėl kivis laikomas superkursu, yra daug antioksidantų, kurie gali kovoti su laisvųjų radikalų buvimu.

Tyrime, kurį atliko Norvegijos visuomenės sveikatos instituto Aplinkosaugos katedra, cheminės toksikologijos skyrius, kivis buvo įtrauktas į įprastą dalykų mitybą. Nustatyta, kad valgant vieną ar dvi geltonosios kivi (Aukso rūšis) per dieną, pastebimai sumažėja vidinė oksidacinė žala (12). Taip yra dėl to, kad kivio vitamino C kiekis viršija šio antioksidacinio vitamino kiekį apelsiniuose. Aukštas vitamino C kiekis šiuose vaisiuose padeda atkurti ir išlaikyti daugybę audinių ir kūno sistemų.

Be to, vitaminas E, esantis šiose uogose, padeda mažinti cholesterolio kiekį ir kovoti su laisvaisiais radikalais. Be didelio vitamino C ir E kiekio, kuris yra natūralūs antioksidantai, kivi taip pat yra daug polifenolių, turinčių imunostimuliatorinį aktyvumą, o tai reiškia, kad jie gali stimuliuoti imuninės sistemos atsaką (13).

2. Susilaiko nuo senėjimo ir gerina odos sveikatą.

Kolagenas yra labiausiai paplitęs baltymas mūsų organizmuose, o odos, raumenų, kaulų ir sausgyslių pagrindas. Jis sunaikinamas, nes jis tampa vyresnis ir priklauso nuo vitamino C, kuris, kaip žinoma, randamas dideliais kiekiais kivi (14).

Pasak mokslinio žurnalo "Cellular Physiology" žurnalo paskelbto tyrimo, šių vaisių polisacharidai gali dvigubai padidinti kolageno sintezę organizme, palyginti su įprasta būkle, kai šis aktyvumas su amžiumi mažėja (15).

Šiose uogose taip pat yra karotinoidų ir antioksidantų, vadinamų liuteinu, kuris neįtikėtinai naudingas odos sveikatai ir apsaugo odą nuo ultravioletinių spindulių.

3. Gerina kvėpavimo organų sveikatą

Kviai ir kiti vaisiai, turintys daug vitamino C, sėkmingai naudojami kvėpavimo takų ligų gydymui. Du tyrimai parodė naudingas reakcijas suaugusiems ir vaikams, kenčiantiems nuo astmos ir kitų kvėpavimo takų ligų bei infekcijų, pridedant kivių į dietą. Pasibaigus šiems dviems tyrimams, mokslininkai padarė išvadą, kad šios uogos vartojimas padidino vitamino C koncentraciją organizme, o tai sumažino paciento simptomus, įskaitant sumažėjusį švokštimą, uždegimą sinusuose ir gerklės skausmo trukmę (16, 17).

4. Naudinga vizijai ir akių ligų profilaktikai.

Liuteino vartojimas naudojant kivius ne tik apsaugo odą. Liuteinas taip pat yra galingas fitocheminis preparatas, kuris gali užkirsti kelią daugeliui akių ligų, įskaitant su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją (18). Liuteinas sugeba apsaugoti akis, filtruodamas žalingą spinduliuotę ultravioletinę spinduliuotę.

Vienas didelis kivis yra 171 miligramas liuteino, kuris žymiai didesnis nei beveik bet kokiuose kituose vaisiuose (19). Kartu su liuteinu, šiose uogose taip pat yra nedidelio kiekio kito karotinoino, vadinamo vitaminu A, kuris taip pat labai naudingas optimaliam akių sveikatai (20).

5. Padeda virškinti

Tyrimai rodo, kad geriamoji kiviai gali padėti gydyti žarnyno ligas ir visą virškinamąjį traktą. Nemažai tyrimų nustatė, kad jų naudojimas padeda sumažinti sutrikusio žarnos sindromo (IBS) komplikacijas, taip pat uždegiminę žarnyno ligą (IBD). Tyrimų rezultatai rodo, kad pacientų dietos metu kiviai buvo įvestas antioksidantų ir skaidulų, kurie gali turėti priešuždegiminį poveikį ir taip pat pagerino žarnyno funkciją (21, 22).

6. Gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą

Valgyti tik vieną kivių per dieną gali sumažinti insulto, kraujo krešulių ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi riziką.

Šio uogų kalis padeda sumažinti kraujospūdį, neutralizuoti natrio kiekį organizme ir yra vazodilatatorius, kuris atpalaiduoja kraujagysles visame kūne. Kivio vaisių sudėtyje esantis pluoštas taip pat yra labai naudingas širdies sveikatai kartu su vitaminu K, kuris gali užkirsti kelią kalcio kaupimui arterijose ir todėl gali sumažinti širdies priepuolių riziką.

Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja kivių vaisius, sumažina trigliceridų kiekį 15%, palyginti su tais, kurie neturi (23, 24). Šios uogos taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių, magnio, vitamino E ir vario, kurie padeda išlaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, šaltinis.

7. Palaiko kaulų sveikatą

Didelė vitamino K kiekio dalis nuo kivių padeda organizmui ne tik išlaikyti sveiką arteriją. Vitaminas K yra būtinas kalciui, kurio reikia kaulinio audinio susidarymui, naudoti, todėl vitamino K trūkumas gali sukelti problemų. Tyrimai rodo, kad didelė vitamino K dieta gali pagerinti kaulų sveikatą ir sumažinti su kaulais susijusių sužalojimų ir ligų, tokių kaip osteoporozė, riziką (25).

8. Gerina miegą

Kitas naudingas kivių turtas yra jo gebėjimas pagerinti miegą dėl to, kad jis yra serotonino. Nustatyta, kad šiuose uoguose serotoninas padidina miego ir miego efektyvumą atitinkamai 13 ir 5 procentų, todėl, jei jūs turite nemigą, galite valgyti kivi (26). Taip pat yra įrodymų, kad serotoninas taip pat gali pagerinti atmintį ir nuotaiką, taip pat gali padėti depresijai.

9. Vėžio savybės

"Actinidia" genties medžiai daugelį metų buvo naudojami kaip vaistiniai augalai Kinijoje, kurie gydė ligas, tokias kaip sąnarių skausmas, šlapimo pūslės akmenys, kepenų ir stemplės vėžys. Kivių vaisiai ir šaknys slopina vėžio ląstelių augimą žmogaus kepenyse, plaučiuose ir storosios žarnos audiniuose (27). Dėl polisacharidų kiekio ir šiuose vaisiuose esančių antioksidantų gausos pelių tyrimai parodė priešvėžinį aktyvumą (28, 29).

Štai kodėl ši uoga yra vienas iš geriausių natūralių kovos su vėžiu vaistų.

10. Grybelinės ir antibakterinės savybės

Tiek žalia, tiek geltona kivi parodė priešgrybelinius ir antibakterinius gebėjimus keliuose tyrimuose. Dauguma antibiotikų buvo rasta sėklose, kurios dažniausiai vartojamos su vaisiais dėl jų mažo dydžio (30).

Geltonųjų kivių vaisių sudėtyje yra baltymas, vadinamas actinchininu, kuris, kaip manoma, yra jo priešgrybelinių gebėjimų šaltinis. Iš kivių ekstraktai parodė antibakterinį poveikį daugeliui bakterijų padermių. Šios galimybės taip pat gali būti susijusios su daugeliu vaisių antioksidantų (31).

Kas yra naudingesnė, kivi ar oranžinė?

Tiek kiviai, tiek oranžai žinomi dėl savo didelio vitamino C kiekio ir yra puikus ir sveikas pasirinkimas, kaip pridėti dietą. Yra tik keletas kivių naudos žmogaus organizmui ir oranžinės naudos skirtumų.

Panašumai:

  • Abu jie turi stiprių antioksidacinių savybių ir sustiprina imuninę sistemą dėl didelio vitamino C ir kitų maistinių medžiagų kiekio.
  • Abu vaisiai gali padėti virškinimo problemoms. Apelsinai gali veikti kaip diuretikai ir padeda išplauti toksinus iš virškinamojo trakto. Kiwi yra priešuždegiminis produktas ir padeda sumažinti su virškinamojo trakto ligomis susijusius simptomus.
  • Abi medžiagos turi antibakterinių ir antimikrobinių savybių.
  • Abieji vaisiai yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai dėl jų gebėjimo sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies ligų vystymosi riziką.

Skirtumai:

  • Kivi yra daugiau cukraus.
  • Apelsinai turi daugiau galingų analgetinių ir priešuždegiminių savybių.
  • Kiwi padeda kurti ir išlaikyti kaulus ir atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią akių ir kvėpavimo takų ligoms bei juos mažinant.
  • Apelsinai gali būti naudojami kaip antibakteriniai preparatai.
  • Kivi kovoja su senėjimu ir laisviais radikalais ne tik dėl vitamino C; jame taip pat yra daug liuteino ir vitamino A.
  • Apelsinai yra įrodyti, kad geria burnos ertmės sveikatą dėl savo antimikrobinių savybių.

Kiwi kenkia žmogaus kūnui

Be įrodytų naudingų savybių, kiviai taip pat gali turėti tam tikrų kontraindikacijų vartoti. Kai kurie žmonės gali patirti alergines reakcijas į šią uogų, ir jo naudojimas gali sąveikauti su vaistais. Tai yra kenksmingos kiviai žmogaus kūnui:

  • Alergija prie kivio yra labai paplitusi ir yra susijusi su 10% visų alerginių reakcijų vaikams. Labai atidūs žmonės, kurie yra alergiški lateksui ir kitiems vaisiams, pavyzdžiui, avokadams ir bananams. Alergija šiai uogai gali sukelti burnos alergijos sindromą, dilgėlinę (vartojimą ar sąlytį), patinimą, niežėjimą į akis ir ašarų, nosies ir burnos sudirginimą bei anafilaksiją, kuri gali būti pavojinga gyvybei (32).
  • Žmonės, vartojantys beta adrenoblokatorių, turėtų šiek tiek vartoti kivius, nes šių vaisių kalis gali per daug padidinti kalio kiekį organizme. Padidėjęs kalio kiekis gali būti žalingas inkstams, ypač žmonėms su inkstų liga.
  • Kai kuriems žmonėms kivi taip pat gali sulėtinti kraujo krešėjimą, ir jo naudojimas gali neigiamai paveikti žmones, sergančius kraujavimo sutrikimais. Jei planuojate operaciją, rekomenduojama nustoti valgyti kivius ne mažiau kaip prieš dvi savaites.

Kiek jums reikia valgyti kivius per dieną optimaliam sveikatai

6 savaičių trukmės tyrime dalyvavo 54 sveiki jaunuoliai, kurie buvo suskirstyti į dvi grupes. Viena grupė valgė pusę kivių kasdien, o kita valgė kasdien 2 vaisius.

Ankstesni tyrimai parodė, kad valgant pusę kivių vaisių kasdien padidėja vitamino C kiekis plazmoje žmonėms, kurie nevalgo daug vaisių ir daržovių. Tačiau šis naujas tyrimas parodė, kad reikia 2 kivių, kad būtų galima visiškai užpildyti plazmą. Dalyviai, vartoję du vaisius per dieną, patyrė mažiau nuovargio, depresijos ir energijos, nei dalyviai, kurie sunaudojo pusę vaisių per dieną. (33)

Taigi daroma išvada: 2 kivių per dieną vartojimo norma - tai yra optimali suma.

Kaip pirkti, laikyti ir virti kivi

Kiviai yra gerai laikomi, todėl sezonas trunka nuo lapkričio iki balandžio, tačiau jį paprastai galima rasti parduotuvių parduotuvėse ištisus metus. Tinkamai laikant, jis gali būti gabenamas iki aštuonias savaites po derliaus nuėmimo.

Pirkdami kivio dydį paprastai nenurodoma kokybė. Nesubrendęs vaisius yra sunkus ir dar nepasiekė saldumo piko. Jei nenorite naudoti šių uogų kelias dienas, pasirinkite kietą vaisių.

Kivi gali būti laikomas namuose kambario temperatūroje arba šaldytuve. Dėti vaisius į popierinį maišelį gali pagreitinti brandinimą iki 4-6 dienų. Įmaišius obuolių ar bananų maišą, dar labiau pagreitina nokinimo procesą. Dauguma antioksidantų yra subrendusiuose vaisiuose.

Kai kepiate kivi, galite nuspręsti, ar jį nuvalyti ar pašalinti. Kai kurios odos tekstūros yra keista, bet kitos - kriaušės ar persiko odos. Lengviausias ir greitesnis būdas sušvelninti kivi - kiekvieno vaisiaus galas nukirpti ir panaudoti šaukštą, kad atskirtų vaisiaus vidų nuo žievės.

Šią uogą galima valgyti gryna forma, vartojama kepyklose ir pyrazuose, iš jos gaminti sultys ar netgi naudojama kaip mėsos pasiūlymo priemonė. Baltymų aktinidinas, kuris yra kivių vaisiuose, sukuria fermentinę reakciją, kuri gali sušvelninti maistą. Minkštindami mėsą, galite 10 minučių panaudoti šių uogų minkštimą, trina mėsą ir kepama iš karto po to.

Šio baltymo buvimas taip pat sukuria kivių sudedamąsias dalis, kurios turėtų būti pridėtos prie patiekalų, į kurių sudėtį įeina pieno produktai, pavyzdžiui, plakta grietinėle arba ant želatinos pagrindo pagaminti desertai, nes tai juos skysta. Tas pats pasakytina ir apie vaisių salotas, nes kiviai iš tikrųjų gali sugadinti save. Pridėkite šias uogas kaip paskutinį ingredientą ruošiant šiuos patiekalus.

Jūs galite mėgautis Kiwi įvairiais būdais:

  • Valgyk tai savo gryniausia forma.
  • Sumaišykite jį su sveiku natūraliu kokteiliu.
  • Užšaldykite vaisių, iš jo išpjaudžius vaisių ledus ir mėgaukitės vasarą.
  • Pridėkite prie vaisių ar daržovių salotų.
  • Įtraukite jį į savo mėgstamą jogurtą.

Kivio poveikis kūnui

Kiwi - žolinis vynuogynas Actinidia Chinese ir jo vaisiai yra uogos su žaliu minkštimu ir rudos odos su švelniais plaukais. Kivio istorija yra labai neįprasta. Lianos tėvynė su pavadinimu mihutao, kuri tapo kivio protėviu, yra Kinija.

Kiviai įgijo milžinišką pasaulio šlovę, kai ji išgyveno ilgą kelionę ir streiką dokininkų. Kai laivas galiausiai pradėjo iškrauti, paaiškėjo, kad Kinijos agrastas buvo išlikęs originaliu pavidalu, tačiau to paties skrydžio metu išsiųstos citrinos nebebuvo tinkamos parduoti ir naudoti kaip maistą.

Sunku tiksliai pasakyti, kinų agrastas tapo žinomas kaip kivi. Tačiau žinoma, kad naujosios Zelandijos šiai uogai tapo šalies simboliu, kartu su kivio paukščiu, kuris negali skristi.

Šiandien yra apie 50 kivių veislių, tačiau tik keli iš jų auginami valgomiems vaisiams.

Pasaulinė kivių gamyba šiandien yra daugiau nei 1 mln. Tonų per metus. Pagrindiniai tiekėjai yra Italija ir Naujoji Zelandija.

Kalorijų kivi

Kiviai laikomi dietiniu ir mažai kaloringu produktu, iš kurių 100 g yra tik 48 kcal. 100 g kivių sultyse - 41 kcal, o 100 g želė (storio uogienės) iš kivių - 243 kcal. Pernelyg didelis tokio verdimo vartojimas gali sukelti nutukimą, tačiau šviežio produkto naudojimas susimaišys organizmą su naudingomis medžiagomis, nedarant žalos figūrai.

100 gramų maistinė vertė:

Naudingos kivių savybės

Kiwi yra daug skaidulų, amino rūgščių, taip pat yra fruktozės, gliukozės, vitaminų C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta karotino, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, flavonoidų, pektinų, fermentų, folio rūgščių ir kitų vaisių rūgščių - citrinos, obuolių, kviniko ir kt. Kaip ananasai, kivi sudėtyje yra fermento aktinidino, kuris sulaužo baltymus ir palengvina maisto virškinimą. Angliavandenių kiekis vaisiuose yra nereikšmingas. Kivių prinokusiuose vaisiuose yra iki 9% angliavandenių ir jų energetinė vertė yra 40 kcal 100 gramų masės.

Kiwi stiprina imuninę sistemą ir stimuliuoja kolageno gamybą. Kvyje esantis kalis normalizuoja kraujo spaudimą. Tradicinėje kinų medicinoje kiviai buvo naudojami šimtmečius, siekiant pagerinti virškinimą, užkirsti kelią reumatinėms ligoms, užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui, sumažinti nervingumą ir užkirsti kelią ankstyvam plaukų skausmui. Kiwi turi teigiamą poveikį skrandžiui, tulžies pūslėms, smulkiajai ir storai žarnai, šlapimo pūslės, taip pat raumenų audiniams, reprodukcinei sistemai, išorinių ir vidinių lytinių organų raumenims.

Kivių vaisių tyrimas parodė, kad jie slopina nitrozoaminų susidarymą organizme, turi priešvėžinius, antimutageninius, antioksidacinius efektus, pagerina fizinį aktyvumą.

Viena uoga gali pakeisti vieną oranžą ar tris pomidorus. 100 g kivių yra 360 mg vitamino C, ty keturiasdešimt dienos dozė suaugusiesiems. Remiantis vitamino C turiniu, kivis užsiima antrą vietą po juodųjų serbentų. Laikymo metu, vitamino C kiekis šiuose vaisiuose su laike nesumažėja dėl odos, taip pat ir vaisių sudėtyje esančių rūgščių.

Jei po gerų pietų valgykite vieną kivių vaisių, tu neturėsi rėmens ir sunkumo skrandyje.

Neseniai mokslininkai iš Norvegijos nustatė, kad kivis gali padėti žmonėms, sergantiems širdies liga, nes kiviai gali deginti riebalus, kurie blokuoja arterijas, ir tai sumažina kraujo krešulių riziką.

Kivio sudėtyje esanti askorbo rūgštis padidina kūno apsaugos funkcijas ir apsaugo nuo peršalimo. Viename vaisiuje, kuris stiprina imuninę sistemą, kraujagysles ir stresą, dienos dozė yra vitaminas C.

Dėl didelio magnezijos kiekio kivis naudojamas kosmetikos gamyboje. Tai puikiai tonizuoja odą, stiprina, išlygina ir suteikia šiek tiek balinimo efekto. Taigi, jūs galite padaryti puikias veido kaukes ir namuose.

Pavojingos kivių savybės

Reguliarus per didelis kivių vaisių vartojimas gali sukelti vitamino C hipervitaminozę, kuri šiuo produktu yra 4 kartus didesnė nei citrinų. Taip pat nėra tikslinga vartoti kivius tiems, kurie kenčia nuo viduriavimo, padidėjusio skrandžio rūgštingumo, įvairių virškinimo trakto sutrikimų.

Taip pat nerekomenduojama vaikams skirti kivių, nes jis yra alergenas. Suaugusiems, kurie yra alergiški kivi, yra ryklės dermatozė, liežuvio patinimas, astmos priepuoliai.

Kaip greitai išvalyti kivi? Visi gudrūs yra paprasti, pažvelkite į vaizdo įrašą!

Kas yra naudinga kivi?

Kiwi yra Actinidia šeimos augalas su ovalios formos vaisiais, padengtu rudos plonos žievės su mažais pluoštais. Kivio mėsa turi gražią smaragdinę spalvą ir saldžią skonį su šiek tiek rūgščiu skoniu.

Manoma, kad kiviai yra uogos, net nepaisant didelio dydžio ir žievelės.

Kiviai jau seniai yra daugiausiai mėgstamų egzotinių vaisių. Kinija laikoma tėvynė, ten augo Mihutao liana, kuris yra kultivuojamos augalo protėvis. Šiandien daugiau nei 50 veislių šio egzotinių vaisių buvo auginami, tačiau tik kai kurias veisles galima valgyti.

Kinijoje, kiviai, dėl drebulės odos, kuri apima vaisius, taip pat vadinama "beždžionių persikų". Kinijos imperatoriai naudojo kivius kaip afrodiziakas.

Vaisius gavo savo pavadinimą dėl panašumo paukščių kivi. Iš pradžių vaisius vadinamas kriauniu agrais, tada saulės persikų, o vaisiai įgijo populiarumą per ilgą dokininkų streiką, kai citrinos sugadino, o kriauniniai aguonas išlaikė savo gaivumą.

Kompozicija

Kivi turi nuostabų naudingų savybių rinkinį, kurį lemia turtingas vitaminų ir mineralų sudėtis: vitaminai A, B, C, D, E grupės. Beje, kiviai yra daug daugiau vitamino C nei citrusinių vaisių. Iki mineralinių kompozicijų įvairovė kivi lapų po daug vitaminų kompleksų, pateikiami ant vaistinių lentynose.

100 g vaisių yra šie mineralai:

Mikroelementai

Vardas

Skaičius

Dienos poreikis

Makroelementai

Vardas

Skaičius

Dienos poreikis

Vitaminai

Vardas

Skaičius

Dienos poreikis

Vardas

Skaičius

Dienos poreikis

Norint, kad kivi atskleistų žmogui naudingų medžiagų tiekimą, per dieną reikia valgyti 2-3 vaisius. Tai yra pakankamai didelė, kad būtų išlaikytas aukštas sveikatos lygis, o per mėnesį jaučiatės stiprus jėgos padidėjimas, nuotaikos pagerėjimas ir našumo padidėjimas.

12 naudingų kivių savybių

Imuniteto didinimas

Dėl didelio vitamino C kiekio, kivis gali pakenkti imuninei sistemai ir apsaugoti kūną nuo užkrečiamų ir šaltų ligų šaltuoju metų laiku ir gripo epidemijomis. Be to, askorbo rūgštis yra galingas antioksidantas, apsaugantis nuo laisvųjų radikalų, kuris padeda atjauninti kūną ir išvengti jo priešlaikinio senėjimo.

Sveika nėštumas ir gimdymas

Folio rūgštis pakankamu kiekiu kivi yra būtinas vitaminas, planuojant kūdikį, taip pat normaliam nešiojamam laikui. Be to, folatai skatina sveikų ląstelių augimą, normalų centrinės nervų sistemos ir smegenų žievės funkcionavimą.

Širdies ir kraujagyslių sistemos tobulinimas

Kalio ir magnio kiekiai, esantys kiviai, yra būtini normaliai širdies funkcijai palaikyti, kraujagyslių sienelės stiprinimui ir kraujo spaudimo reguliavimui. Kalis taip pat padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, taip užkertant kelią edemai. Mokslininkai įrodė, kad kivių sudėtyje esančios medžiagos padeda organizmui atsispirti hipertenzijai, širdies nepakankamumui, aterosklerozei.

Kraujo susidarymas

Dėl savo geležies kiekio kivis palaiko normalią hemoglobino koncentraciją kraujyje ir kraujo susidarymo procesą apskritai. Todėl gydytojai rekomenduoja įtraukti šio vaisto dietą žmonėms, sergantiems anemija, taip pat tiems, kurie prarado daug kraujo. Unikali cheminė medžiaga actinidinas, taip pat yra kivių vaisiuose, skaido riebalus ir padeda sumažinti kraujo krešėjimą, taip sumažinant trombozės riziką.

Svorio kritimas

. Vaisiai yra mėgstamiausias subalansuoto svorio praradimas. Pirma, dėl mažo kalorijų kiekio. Antra, kiviai slopina apetitą ir ilgai praturtina kūną. Ir, trečia, kiviai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai lemia svorio ir kūno valymą. Dietinis pluoštas, kuris yra egzotinių vaisių dalis, taip pat prisidės prie svorio sumažėjimo dėl virškinimo normalizavimo, žarnyno pralaidumo gerinimo.

Pagerinta inkstų funkcija

Dėl turtingos mineralinės kivių kompozicijos yra išskirtinė druskos pertekliaus išskyrimo savybė, kuri padeda išvengti akmenų ir smėlio susidarymo inkstuose, mažina tokių ligų kaip pyelonefritas ir nefritas riziką ir gerina šio organo funkcionavimą.

Suteikia grožį

Kvyje esantis cinkas, stiprina nagus ir plaukus, apsaugo nuo pilkųjų plaukų atsiradimo. Dėl turtingo vitaminų komplekso, kiviai pagerina odos būklę kiviai, normalizuoja jo spalvą, pagerina turgorą ir apsaugo nuo raukšlių.

Virškinimo sistemos gerinimas

Valgymas vaisių po valgio gali sumažinti tokios virškinimo trakto patologiją kaip rėmuo, sunkumas skrandyje ir raugėjimas. Kiwi taip pat padeda neutralizuoti neigiamą nitratų poveikį organizmui.

Centrinės nervų sistemos normalizavimas

Sistemingas kivių vartojimas padės atsikratyti depresijos, nervų, streso. Skatina vaisius ir atkuria normalų miegą, skatina aktyvumą ir aktyvumą. Visa tai suteikia pagrindo rekomenduoti kivius sportininkams, kurie patiria didelį fizinį ir psichinį stresą.

Vėžio prevencija

Dėl didelės provitamino A ir vitamino C koncentracijos, kuri yra antioksidantai, kivių vaisių vartojimas bus veiksminga vėžio ląstelių vystymosi prevencija. Vitaminų B6 ir B9 tandemas sudaro sąlygas greitam naudingų medžiagų įsisavinimui, tuo pačiu išlaikant jų priešvėžines savybes. Ir kyviose esančios fitoprotezinės medžiagos, atkuria pažeistas DNR molekules ir sukuria kliūtis piktybinių navikų vystymuisi.

Palaikykite normalų cukraus kiekį kraujyje.

Kvejų glikemijos indeksas yra gana žemas - 4, o tai reiškia, kad vaisius galima valgyti su diabetu, nes jis nesusijęs su staigiu cukraus kiekio kraujyje padidėjimu.

Geltonosios dėmės degeneracijos ir kitų akių ligų prevencija.

Mokslininkai patvirtino teigiamą kivių poveikį akies tinklainei ir visai vizijai, nes jame yra liuteino ir zeksantino.

Kontraindikacijos

Su visomis gydomųjų savybių įvairove kivių vaisiai turi daug reikšmingų kontraindikacijų.

  • Nevalgyk vaisių, prieš tai neplaukęs. Faktas yra tas, kad daugelis žmonių neplazina produkto, bet tiesiog jį nuvalo ir iš karto jį valgo. Vaisius reikia plauti prieš ir po šveitimo. Priešingu atveju jūs galite patekti į kūną kai kurių bakterijų ir užsikrėsti infekcinėmis ligomis;
  • viduriavimas - kivi pasižymi lengvu skausmingu poveikiu kūnui, todėl žmonėms, kurie linkę į šią virškinamojo trakto patologiją, neturėtų valgyti vaisiaus;
  • alergija - daug vitamino C ir organinių rūgščių gali sukelti alerginę reakciją;
  • gastritas - padidėjęs skrandžio rūgštingumas yra kliūtis kivių vartojimui;
  • inkstų nepakankamumas - vaisiuose yra daug vandens, kurie gali neigiamai veikti šlapimo sistemos veikimą ir sukelti tam tikrų nepatogumų.

Kitiems žmonėms kivis bus naudingas, o jo kasdieninis naudojimas prisidės prie normalaus ir sveiko kūno funkcionavimo.

Tai įdomu!

Vasarą kiwi vynuogynai gyvena vandens aplinkoje, o kiekvieną vynuogyną sunaudoja daugiau nei 5 litrai vandens per dieną.

Kivių vaisiai nepatinka vabzdžių kenkėjų, todėl šio augalo derlius yra labai didelis.

Ne visi žino, kad kivių oda yra valgoma, yra daug antioksidantų, todėl vaisių negalima išvalyti, bet kruopščiai nuplauti ir valgyti sveiką.

Kiwi dietoje: naudingos produkto savybės ir kontraindikacijos

Palyginti neseniai, parduotuvių parduotuvėse lentynos pradėjo pardavinėti egzotinių augalų - kivių vaisius. Šis vaisius greitai tapo populiarus ir mylėtas daugelio žmonių. Kiviai turi antrąjį pavadinimą - kriaunišką agrastą, kuri jam buvo duota dėl augalo kilmės teritorijos. Vaisiaus skonis yra saldžiarūgštis, minkštimas yra minkštas, apsuptas juodos odos.

Vitaminas

Kinų agrastai gali būti laikomi tikru natūraliu sandėliu. Naudingi vitaminai ir mikroelementai, skaidulos, baltymai ir angliavandeniai - visi yra vaisių.

Vitaminas pritraukia savo įvairovę:

  • Vitaminas C gali patenkinti kasdienį žmogaus poreikį. Netgi citrusiniai vaisiai atsilieka.
  • B grupės vitaminai: B2, B3, B6 ir B9.
  • Nikotino rūgštis, vitaminai A, E, D.

Kompozicija taip pat apima kivi didelį kiekį mineralinio mikroelementais: kalio, magnio, natrio, geležies, kalcio, fosforo, mangano, ir cinko.

Jei atliksite dietą, tada šio augalo vaisiai jums tinka! Juk jose yra mažiausiai kalorijų, taip pat skaidulų, disacharidų ir monosacharidų.

Grožio ir sveikatos sandėlius teisingai galima vadinti šio augalo vaisiais. Naudingi vitaminai ir perteklinės medžiagos yra kivių dalis. Kokios yra šio produkto naudingos savybės?

Lieknėjimo produktas

Daugelis planetos žmonių yra labai aistringai prarasti svorį. Šių vaisių naudojimas padeda siekti šio tikslo. Tinkama mityba būtinai įtraukia į rekomenduojamų produktų sąrašą šį uogų.

Fermentų ir fermentų kiekis, mažiausias kalorijų skaičius, gaminys yra būtinas kiekvienos moters racione. Pluošto buvimas pagerina žarnų funkcionavimą. Dėl kolageno skaidulų susidarymo, kurių naudingos savybės žinomos visiems, vaisiai yra naudojami kovojant su raukšlėmis.

Rekomenduojama vartoti uogą po valgio. Taip yra todėl, kad jis blokuoja rėmuo ar raugėjimas, taip pat pagreitina virškinimo procesą. Bet nevalgyk daugiau nei du gabalus vienu metu. Tokiu būdu aktyvuojamos vaisto savybės - normalizuojama žarnyno mikroflora ir pagreitėja medžiagų apykaita. Vaisiai turi terapinį poveikį inkstams, todėl padeda atsikratyti perteklinio skysčio organizme.

Naudokite kosmetologijoje

Daug žinoma ir apie kivių naudingas savybes moters grožiui. Švelnus minkštimas puikiai tinka užduoti kaukes, kurių savybės gali paversti jūsų veidą, kad ji būtų minkšta ir žymiai sumažintų raukšles. Sudėtis gali būti naudojamas skirtingiems odos tipams, masė sumaišoma su kitomis priežiūros priemonėmis.

Be to, tokia kaukė gali sumažinti dirginimą ant odos, šiek tiek ją balinti ir prisotinti vitaminais. Naudojimo rezultatas tampa pastebimas kitiems tik keliose paraiškose.

Privalumai nėščioms moterims ir vaikams

Kiviai - naudingų komponentų sandėlis nėščioms moterims. Dėl folio rūgšties savybių jie žino iš pirmų rankų. Elementas yra labai vertingas tinkamam vaiko formavimui ir vystymuisi.

Maži vaikai taip pat turėtų valgyti šį vaisių. Pavyzdžiui, naudojant jį ryte prieš pusryčius net nepavyks prisiminti užkietėjimo problema vaikui.

Vitamino D savybės, kuri yra dalis, turi teigiamą poveikį augančio organizmo kaulų audinių stiprinimui. Be to, šis vitaminas vis dažniau naudojamas kaip vėžio prevencija.

Bendrosios sveikatos savybės

Imuninė sistema suaktyvinama užimant kinų agrastų vaisius. Apsauginės, taip pat atkūrimo funkcijos veikia visą pajėgumą. Atsparumas stresui didėja. Žmogaus širdies veikla yra žymiai pagerinta, aktyvuojamas ląstelių metabolizmas, o virškinimo procesas yra daug geresnis. Štai kodėl žmonės mano, kad kivio vaisiai yra vaistų savybių.

Labai populiarus yra įtraukimas į produkto dietą, siekiant užkirsti kelią reumatinėms ligoms, kvėpavimo ir šlapimo sistemų ligoms.

Kiekvieną dieną valgydami vaisius, kiekvienas gali žymiai sumažinti cholesterolio kiekį, sustiprinti mažų indų ir kapiliarų sienas. Tuo pačiu metu normalizuojama kraujo sudėtis, dėl ko sumažėja trombozė ir hipertenzija. Naudinga savybės kivių prisidėti gerinant lipidų apykaitos kokybę, žili plaukai pasirodo vėliau gyvenime, deginti riebalus, o kūnas yra norimo signalo.

Dėl teigiamų vaisto savybių galima kalbėti beveik neribotą laiką, tačiau reikia atkreipti dėmesį į kontraindikacijas.

Žala iš naudojimo

Kaip ir kiti maisto produktai, šio augalo vaisiai yra ne tik teigiamos savybės, bet ir kontraindikacijos. Nebijokite jų ir visiškai pašalinkite vaisių nuo dietos. Svarbiausia žinoti apie galimas pasekmes ir laikytis tam tikrų atsargumo priemonių valgant kivi.

Taigi, didelis vitamino C kiekis gali sukelti alergines reakcijas. Svarbu apsunkinti uogų vartojimą, kad būtų išvengta hipervitaminozės rizikos.

Kontraindikacijos vartoti maistą yra dvylikapirštės žarnos opa arba skrandžio opa. Kai gastritas su dideliu rūgštingumu, taip pat draudžiami kriauklių vaisiai. Preparatas nerekomenduojamas žmonėms, kurie dažnai kenčia nuo išmatų sutrikimų. Manoma, kad alergija kai kuriems vaisiams taip pat gali būti kontraindikacija. Specializuotos konsultacijos šiuo atveju nebus nereikalingos.

Kai kurios kontraindikacijos gali būti laikomos gana sąlygomis. Pavyzdžiui, asmuo, kuriam diagnozuota padidėjęs rūgštingumas, gali valgyti mažus, prinokusius geltonus vaisius. Jie turi saldžiausią skonį, o rūgščių kiekis yra minimalus. Žmonės, kenčiantiems nuo viduriavimo, gali valgyti produktą, anksčiau pašalinę savo žievelę, kuri turi laisvių savybių.

Todėl labai svarbu bet kokį maistą su savimi įgyti. Ištyrus maistą ant kūno, jūs tikrai gausite visą naudą iš jos naudojimo! Ir jokios kontraindikacijos nebus baisios. Sveikata!

Kivių nauda ir žala: naudojimas ir poveikis organizmui

Kivių vaisių nauda ir kenkimas jau seniai buvo ištirtos ir naudojamos maisto papilduose ir kokteiliuose. Vitamino sudėtis ir naudingų mikroelementų turinys prisideda prie viso kūno prisotinimo. Tinkamas kivių naudojimas padeda lieknėti, taip pat produktas pakels jūsų dvasią ir stabilizuos inkstus.

Kivių mitybos ir gydymo vertę žinojo net senovės kinai. Namuose šis laukinis medis turėjo mažus 4 cm skersmens vaisius, dėl kurių buvo pavadintas Kinijos agrastas. XX a. Pradžioje į Naująją Zelandiją buvo įvežtas medis Actinidia, kuriame auginami dideli vaisiai, vadinami kivi, panašūs į mažą vietinį paukštį. XX a. Pabaigoje kivių vaisiai tapo populiarus beveik visame pasaulyje. Koks šių vaisių unikalumas?

Kivių vaisių nauda ir žala: sudėtis ir kalorijų

Apie mūsų tautiečių lenteles kiviai rodomi daugiausia rudenį - žiemą, kai vietiniai vaisiai lentynose nebe taip plačiai atstovaujami ir nori įvairinti savo mitybą. Tačiau šis vaisius nėra toks populiarus kaip kitos žiemos, pavyzdžiui, apelsinai ir mandarinai. Tuo pačiu metu jame yra daugiau vitamino C nei citrusų (daugiau kaip 90 mg). Be to, kivi ir daug mineralų ir kitų vitaminų: A, D, E, B grupės vitaminų, PP, kalio, magnio, fosforo, mangano ir geležies.

Kinų agrastas yra organinių rūgščių, skaidulų, augalinių baltymų ir monosacharidų. Ir tuo pačiu metu kivių vaisiai yra mažai kaloringi, o tai ypač svarbu žmonėms, kovojantiems su pertekliniu svoriu. Vienas vidutinio dydžio vaisių yra tik 45-65 kcal, todėl tai yra būtina kūno gijimui ir imuninės sistemos stiprinimui įvairiose dietose.

Reikėtų pažymėti, kad šis vaisius yra puikus antidepresantas. Mokslininkai įrodė, kad valgydami du vaisius kasdien, jūs ne tik atsikratysite nuovargio ir streso, bet ir visą savo kūną suteiks energijos ir geros nuotaikos.

Svarbu žinoti, kad kivi gali pakenkti kūnui: egzotinių vaisių valgymas gali neigiamai paveikti sveikatą ar sukelti alergijas. Todėl rekomenduojama nevalgyti daugiau nei tris vidutinio dydžio vaisius per dieną.

Naudingos kivių savybės

Dažniausiai kiviai valgomi žaliomis, net su žievelėmis. Bet gana populiarus ir visų rūšių konservai, padažai ir agurkai su šio vaisiaus. Vaisiai naudojami su oda dėl didelio pluošto ir pektino kiekio.

Be unikalių saldžiųjų rūgščių skonio, taip pat žinomas dėl jo naudingų savybių. Pažiūrėkime, kaip kivis smulkiau įtakoja kūno darbą:

  • dėl didelio vitamino C kiekio sustiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su peršalimu ir kvėpavimo ligomis;
  • normalizuoja kraujospūdį, gerina kraujo apytaką, didina hemoglobino kiekį, sustiprina kraujagyslių sienas, o tai ypač svarbu širdies ir kraujagyslių ligoms;
  • padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir atsikratyti perteklinio svorio;
  • turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, veikia disbakteriozę ir sunkumą skrandyje;
  • pašalina druskas ir šlakus iš kūno, neleidžia inkstų akmenims susidaryti;
  • Ji turi antiseptines savybes ir sumažina vėžio riziką.
Kivių kaukės padeda atsikratyti gražių raukšlių

Dėl didelio vitaminų ir mikroelementų kiekio kivi pasižymi drėkinančiomis, maitinančiomis ir atjauninančiomis savybėmis. Naudodamiesi veido ir kūno kaukėmis, galite atsikratyti nedidelių raukšlių, problemiškų bėrimų ir suteikti jūsų plaukams ir odai sveiką švytėjimą. Be to, reguliarus kivių naudojimas padeda atnaujinti plaukų pektiną, kuris padės išvengti ankstyvųjų pilkšvų plaukų atsiradimo.

Kivio gaivinančios kaukės receptas:

Paimkite vieną didelį vaisių, geriau šiek tiek pernokus ir minkšta. Smulkiai supjaustykite arba sumaišykite su maišykle. Įpilkite šaukštą citrinų sulčių ir medaus. Maišykite pusę litro mažo riebumo jogurto. Duokite dvi valandas, tada sumaišykite maišytuvą į homogeninį mišinį.

Kivių vaisiai: nauda ir ligų sukeliama žala

Atsižvelgiant į didelį vartotojų populiarumą, būtina pasakyti apie tam tikrus jo naudojimo apribojimus ligomis ir medicininėmis kontraindikacijomis:

  • esant alerginei reakcijai citrusinių vaisių atveju - aliejų ir kivių vaisių tikimybė yra didelė;
  • viduriavimas ir apsinuodijimas maistu - galimas stiprus viduriavimas, galintis sukelti dehidrataciją ir ligos pablogėjimą;
  • su gastritu ir skrandžio opos ligomis - organinės rūgštys, esančios kivių vaisiuose, gali sukelti paūmėjimą.

Kivis yra gana skanus ir sveikas produktas, kuris sunaudoja kasdien svarbiausia laikytis rekomenduojamų standartų.

Kaip pasirinkti kivi

Perkant vaisius visada svarbu atkreipti dėmesį į šviežumą. Išnykę, supuvę ir pasenę kivių vaisiai praranda apie 50% jų savybių, o su pažeista oda (kai kūnas tamsėja ir tampa bekvapis ir vandeningas) yra nenaudingas ir gali sukelti apsinuodijimą ir pykinimą.

Perkant kivi, rinkitės vidutinio minkštumo vaisius, nes kietos dar nėra sudegintos ir gali būti sugadintos per daug minkštos. Jei reikia, ant lentynos namuose gali būti palikta kietųjų vaisių. Įsitikinkite, kad kivių paviršiuje nėra dėmių ir plokštelių, tai yra ligos požymiai. Užsikrečiama ir rūgštinė kvėpavimas iš vaisiaus - tai prastos kokybės signalas arba netinkamos laikymo sąlygos.

Reguliarus ir normalizuotas kivių vartojimas padeda pagerinti imunitetą ir daugelio ligų prevenciją. Valgykite ne daugiau kaip tris vaisius per dieną, o jei yra kontraindikacijų, būtinai pasitarkite su savo gydytoju. Iki šių mityba yra taip pat svarbu stebėti sumą ir pasikonsultuoti su dietologu, jei jūsų mityba susideda tik iš vaisių, nereikėtų valgyti kivi vaisių tiesiog geriau sumaišyti jį su kita.

Nauda ar žala

Kiwi - kivių nauda ir naudingos savybės

Lianos tipo augalų vaisiai - uogos - yra labai skanūs, naudingi, mylimi visi ir turi didelę maistinę vertę. Vienas iš labiausiai mylimų ir svetimkių uogų mūsų vietose yra kiviai arba kinų aguorijos.

Daugelis žmonių įsimylėjo šiais vaisiais dėl neįprasto originalaus skonio, virėjai ir kepiniai virėjai vertina estetinę kivio išvaizdą skyriuje, panaudodami ją kaip įvairiausių patiekalų ir konditerijos gaminių dekoracijas. Tačiau svarbiausias privalumas yra neabejotinai naudingos kivių savybės.

Kokie yra kivių randami vitaminai?

Naudingos kivio savybės ir jos poveikis organizmui

Vidutiniškai užkrėstų rūgščių vaisių

Kas yra naudinga kiviai žmogaus kūnui?

Kas yra kivio kompozicija?

Koks yra kivių naudojimas?

Šis vaisius turi savo sudėtyje unikalų fermentą - aktinidiną. Ši medžiaga gali suskaidyti baltymus, normalizuoti kraujo krešėjimą, taip pat teigiamai veikia žmogaus virškinimo sistemą.

Kadangi kivi yra daugybe askorbo rūgšties, tai yra puikus būdas užkirsti kelią įvairioms su šaltimi susijusiomis ligomis, užkirsti kelią infekciniams pažeidimams, taip pat aktyvuoti kūno apsaugą.

Sistemingas kivio vartojimas gana efektyviai valo "blogo" cholesterolio kūną. Be to, toks maisto įprotis neutralizuoja neigiamą nitratų poveikį. Be to, šis skanus ir sveikas vaisius sumažina širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę, taip pat padeda optimizuoti medžiagų apykaitos procesus - nustatyti baltymų metabolizmą ir tt Jis turėtų būti valgomas po tankio valgymo, nes šis produktas veiksmingai pašalina pilvo apykaita ir sumažina tikimybę rėmuo ar raugėjimas.

Be to, tos mineralinės medžiagos, kurios yra kivių sudėtyje, padeda išvengti hipertenzijos ir širdies nepakankamumo. Jie puikiai sustiprina kraujagyslių sienelių būklę, mažina trombozės ir aterosklerozės tikimybę.

Gydytojai primygtinai rekomenduoja sistemingai valgyti kivi, kad atsikratytų streso ir depresijos. Be to, šis maistas turi teigiamą poveikį nervų sistemos būsenai, jei kenčia nuo pernelyg didelės perkrovos. Taigi, šis vaisius rekomenduojamas sportininkams po intensyvaus treniruočių valgyti kaip natūralus stimuliatorius ir energijos regeneratorius.

Kitas teigiamas kivių kokybė - tai jo gebėjimas valyti druskų kūną, nes šis turtas padeda išvengti puvimo ir vėlesnio inkstų akmenų susidarymo.

Dėl to, kad kivis yra dietinis produktas, leidžiama valgyti žmonėms, kurie kenčia nuo antsvorio ir taip pat linkę į pilnatvę. Šis vaisius puikiai užkerta kelią riebalų deginimui, be to, jo sudėtyje yra daug ląstelienos, o tai taip pat padaro jūsų figūrą labai plona.

Kai kurie ekspertai teigia, kad kivių suvartojimas gali užkirsti kelią ankstyvam sąžiningos lyties žydinimui, taip pat išlaikyti sveiką plaukų blizgesį ir jo natūralią spalvą.

Virti

Kosmetologija

Kokia kivių žala?

Reikėtų nepamiršti, kad kivis vis dar yra egzotiškas vaisius, todėl gali sukelti alergines reakcijas. Tokio vaisto vartojimas nėra rekomenduojamas, jei kenčia nuo skirtingų alergijų rūšių, taip pat jei Jums buvo diagnozuoti įvairūs virškinimo trakto sutrikimai.

Šis vaisius turėtų būti labai kruopščiai įvedamas į kūdikio maitinimą, atidžiai stebint kūdikio reakciją į šią naujovę.

Kivių vartojimas gali suteikti didelę naudą mūsų organizmui, užkertant kelią įvairioms patologinėms būklėms.

Kiwi nei naudinga

Žmonės su aukštu kraujospūdžiu ir kitomis ligomis Kivių vaisiai vertinami dėl didelio geležies ir kalio, magnio ir fosforo kiekio. Būtent šie mikroelementai kyviose yra naudingi žmonėms, kurie sukuria idealų pusiausvyrą tarp didžiausios būtinos žmogaus kūno medžiagų ir mažiausios "žalingų" kalorijų. Pavyzdžiui, magnio, esant stresinėms situacijoms, padidina organizmo atsparumą išoriniam neigiamam poveikiui, taip pat padeda reguliuoti ląstelių metabolizmą, o kartu su vitaminu C taip pat turi teigiamą poveikį širdies funkcijai. Nenuostabu, gydytojai rekomenduoja šį vaisių žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Stiprinant kraujagyslių ir kapiliarų sienas, kiviai neleidžia vystytis hipertenzijai ir širdies nepakankamumui.

Šis vaisius sumažina vėžio (ypač gaubtinės žarnos vėžio) galimybę. Mokslininkai įrodė antioksidacinį ir tonizuojantį Kinijos ar Kinijos aguonos aktinidijos (vadinamųjų egzotinių vaisių kivių) poveikį. Be kiaušinių veikimo, kivi yra ne naudinga žmonėms? Didinant efektyvumą ir imunitetą, jis padeda kovoti su reumatu ir nervų sistemos sutrikimais. Reguliarus kivių vartojimas sumažina inkstų akmenų tikimybę, gydo virškinimo trakto ligas.

Dėl minkštos, skanios kivių odos būklė pagerėja, nes šis vaisius turi įtakos tokio gražaus kolageno gamybai. Oda tampa lygi ir švari. Ilgi plaukai nesukelia baltos spalvos, sveikiems odos spalvams tinka tie, kurie reguliariai valgo kivi. Kas dar naudinga, yra gamtos stebuklas? Jei kivių sultys prieš pradedant plovimą įtrunks į galvos odą, plaukai augs sparčiau ir tampa švelni ir blizgūs. Kvepianti skanių vaisių minkštimas naudojamas kosmetologijoje, todėl tai yra kaukė drėkinamam, balinančiam, odos atjauninimui ir odos valymui.

Ar kiviai tinka tiems, kurie nori numesti svorį? Taip, jis degina riebalus, kurie blokuoja arterijas, o tai reiškia, kad jis apsaugo nuo kraujo krešulių. Jei kasdien dvidešimt aštuonias dienas valgys du ar net tris kivių vaisius, mažėja riebalų rūgščių kiekis jo kraujyje, kuris turi įtakos kraujo krešulių atsiradimui kraujagyslėse. Kivi yra gerai derinti su bet kokia mityba. Metabolizmo normalizavimas sistemingai vartojant kivių vaisius taip pat sukelia svorio mažėjimą. Kad galvos skausmas neliktų skausmingo valgio metu ir būtų išvengta rėmens ir rauginimo, valgymo pabaigoje rekomenduojama valgyti keletą kivių.

Kas yra naudinga Kiwi žmonėms, kurie yra silpni ir turi sunkių infekcinių ligų? Kad viename vaisiuje yra tiek daug vitamino C, kiek reikia per dieną suaugusiam žmogui. Kivio vaisiuose (kuris yra naudingas žmonėms) šis vitaminas yra daug daugiau nei citrusinių vaisių (apelsinų, mandarinų ir kt.) Ir šiek tiek mažiau nei juodųjų serbentų uogų.

Kitus vitaminus, esančius kiviose, be askorbo rūgšties? Yra B grupės (B2, B1, B6, B3), D, PP, E ir A grupės vitaminai, taip pat folio rūgštis, beta karotinas, organinės rūgštys, flavonoidai, cukrūs, skaidulos, pektino medžiagos ir aktinidinas - augalų fermentas, kuris pagerina baltymų virškinamumas. Rūgštys, kurios yra šio subtilaus vaisiaus dalis ir labiausiai "sveiki" odos tarp kitų vaisių, net ilgą laiką laikant, neleidžia sumažinti vitamino C kiekio, o kivių vaisių kiekis 100 gramų yra 92 mg.

Egzotinis vaisius, kuris greitai tapo populiarus Europoje ir NVS šalyse (antra vieta po ananasų), kiviai naudojami liaudies medicinoje, siekiant gydyti kosulį, peršalimą ir dusulį. Mitybinė kivių vaisių, medaus ir cinamono salotos, skirtos nakčiai, leidžia lengvai nuimti apetitą, greičiau užmigti, o ne svorio.

Yra keletas taškų, kuriuos reikia žinoti valgant kivi. Jis negali būti derinamas su pieno produktais. Būtina apriboti jo kiekį vaikų ir vyresnio amžiaus žmonių mitybai. Taip pat nerekomenduojama naudoti šį nuostabų vaisių alergiją.

Originalios formos ir išvaizdos nepriekaištingumas, egzotiškos "gydytojo" kiwi iš Pietų šalių neginčijama nauda įgijo didelį populiarumą ir meilę tarp žmonijos atstovų. Šiandien be šio vaisiaus negalime įsivaizduoti gyvenimo.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Paukščių vyšnios

Paukščių vyšnių vaizdasNuo seniausių laikų paukščių vyšnios buvo švelnumo, jaunystės, švaros ir meilės simbolis. Patarėja meilužių, Cheryomukha su savo subtiliu aromatu apsaugojo ne tik jų paslaptis, bet ir išgydė dvasines žaizdas.

Skaityti Daugiau

Cheminė gluosnių arbata ir jos nauda

Augalas, vadinamas Ivano arbata arba fireweed, suteikia daug naudos žmogaus organizmui. Iš jo gėrimas yra maistingas ir naudingas, nes šioje daugiamečioje medžiagoje yra daug vertingų junginių ir medžiagų.

Skaityti Daugiau

Leukocitozės liaudies vaistų gydymas

Leukocitai vaidina svarbų vaidmenį kovojant su virusais ir bakterijomis, išgydyti pažeistus audinius, padėti atkurti ląsteles ir padidinti imunitetą.Leukocitozė - nustatyto leukocitų skaičiaus perteklius.

Skaityti Daugiau