Physalis - naudingos smaragdo uogų savybės

Norėdami susipažinti su "Physalis" uogomis arba "auksinėmis uogomis" (Physalis), naudinga išsiaiškinti, kokį produktą ir kaip jį valgyti. Yra populiarių vardų: smaragdo uogų ir molinių spanguolių. Kitas įdomus punktas: "Physalis" priklauso šeimai "Solanaceae", pavyzdžiui, pomidorams.

Tėvynė laikoma Pietų Amerikos tropikomis. Remiantis legendomis, inkai pirmieji augino Physalis (trečiasis pavadinimas buvo Inkų uogos), o tik XIX a. Migrantai perpylė jį per Geros vilties kyšulį į Pietų Afriką. Taigi pasirodė dar vienas "Physalis" vardas - "Žagaris".

Nuotrauka: Depositphotos.com. Posted by: Nelsonyo.

Ar galiu valgyti fizalą? Taip! Inkų uoga, atitinkanti vyšnių pomidorus, geltonos oranžinės spalvos ir saldus, šiek tiek rūgštus skonis, primenantis cukinijus citrinų griežinėlių, jie yra pilni mažų sėklų. Paprastai fizalis valgomas džiovintas. Tokių džiovintų vaisių dydis yra šiek tiek daugiau taupymo, bet daug naudingesnis.

"Physalis" maistinė vertė

Physalis savybės dėl neįprastos cheminės sudėties. Jame yra įvairių veikliųjų medžiagų rūšių, įskaitant saponinus, flavonoidus, polifenolius, fizaliną, taniną, kriptoksantiną, vitaminą C, citrinų rūgštį, taip pat natūralias palmitino ir stearino rūgščių sudedamąsias dalis. Augalo šaknyse yra alkaloidų.

Puikiai natūrali alternatyva multivitaminams - vitaminai A, B1, B2, B6. Paskutinis vitaminas šiame sąraše yra ypač svarbus vegetarams, kuriems tradiciškai trūksta jo dėl dietos ypatumų.

Pakalbėkime apie "Physalis" privalumus

Pastaraisiais metais vyksta vis daugiau ir daugiau studijų, kurių tikslas - nuodugniai išnagrinėti "Physalis". Šios vaistinės savybės buvo identifikuoti ir moksliškai įrodyti:

  • antivirusinis;
  • antibakterinis;
  • priešuždegiminis;
  • priešvėžiniai;
  • detoksikacijos;
  • slopinantis kosulys;
  • antioksidantas.

Remiantis šiuo sąrašu, jo vaisius gali ir reikia įtraukti į epilepsijos, gelta sergančių pacientų, taip pat su šlapimo susilaikymu sergančius pacientus.

Augalų, kuriuos mes svarstome šiandien, lapai taip pat turi gydomųjų jėgų, jie yra rekomenduojami pilvo skausmui gydyti, gydomoms žaizdoms, opos, šalinti edemą, pagreitinti įtrūkimų ir lūžių gijimą, stiprinti širdį. Taip pat yra informacijos apie gydymą Physalis gonorėjos lapais.

Bet fizalis šaknis gali būti naudojamas karščiavimui gydyti, tačiau labai atsargiai.

Šiuolaikinė praktinė medicina pasiekė "virimo temperatūrą", kai dauguma natūralių produktų įgijo moksliškai pagrįstų naudingų ir kenksmingų savybių. Taigi, ką konkrečiai gydo fizalis?

Gripas, bronchitas, laringitas, kiaulytės ir sėklidžių navikai (orchitas)

Medicininiais tikslais mažieji "Physalis" vaisiai džiovinami ore (3-4 cm skersmens), tada iš jų paruošiama infuzija. Būtina paruošti 9-15 g produkto virimo 1-1,5 puodeliai vandens, filtruoti per kelis sluoksnius marlės ir vėsioje. Geriamojo vandens rekomenduojama reguliariai 2-3 kartus per dieną.

Plaučių ligos

Žmonėms, kenčiantiems nuo kvėpavimo takų ligų, gali būti rekomenduojama gerti "Physalis" infuziją, kurios receptas yra panašus į 1 punkte nurodytą receptą, tačiau pačios produkto koncentracija turėtų būti sumažinta (pvz., Vartokite 3 puodelius vandens).

Diabetas

Žmonėms, sergantiems diabetu, "Physalis" taip pat gali turėti gyvybiškai svarbų poveikį. Jums reikia išgerti 2 puodelius vandens ir keletą džiovintų Physalis vaisių nuo ryto. "Physalis" minkštimas naudojamas iki 2 kartų (pietų infuzija yra paruošta iš ryto vaisių).

Epilepsija

Epilepsija rekomenduojama valgyti džiovintus arba šviežius sultingus daržovių "Physalis" vaisius. Paros dozė yra 8-10 vidutinio dydžio vaisių per dieną.

Kadangi "Physalis" nėra labai pasiruošęs apšvietimui ir dirvožemiui, jis auga beveik kiekviename žingsnyje Pietų Amerikoje ir yra laikomas piktžolėmis. Tačiau amerikiečiai myli "Physalis" "Kinijos žibintus", kad atostogų kompozicijas Padėkos dieną ir Helovyną.

Dar skaityti: "Acerola" arba "Barbados" vyšnios.

Atsakymų į jūsų klausimus rinkimas

Logistikos atstumas ir netobulumai per visą savo istoriją žmonijai neteko daugybės galimybių. Tačiau šiandien bet kuris "Megalopolis" gyventojas gali mėgautis vaisių, auginamų per tūkstančius kilometrų, dėvėti drabužius, siūtus kitoje šalyje, ir naudoti automobilius, surinktus kaimyniniame žemyne. Esant tokiai situacijai, "Physalis" niekam nenuostabu, ką galite sužinoti artimiausiame prekybos centre.

Sunku pristatyti prekes

Komunikacijos niekada nebuvo tobulos:

  • Per tūkstantmečius prekės buvo pristatytos upėmis ir jūrose. Laivyba buvo vienas iš pigiausių krovinių gabenimo būdų.
  • Prekybininko profesija visada buvo pelningas verslas. Tokiomis sąlygomis "sukčiavimas" 2-3 kartus niekas nesupainia.
  • Kelyje, kartu su karavanu, buvo galima mirti. Ne tik nuo plėšikų reidų, niekas neatšaukė infekcinių ligų.
  • Sėkmingam verslo valdymui reikėjo žinoti užsienio kultūros, kaimynų kalbos ir kalbos bruožų ypatybes.

Visoje ekonominėje sistemoje supaprastinta versija buvo tokia dvasia:

  1. Gamintojas parduoda savo prekes už šiek tiek didesnę kainą prekybininkams.
  2. Prekybininkai siunčia namelius į tolimus ir ne kraštus, kad perparduotų brangiau.
  3. Šiuo metu vyksta nauji prekybos maršrutai ir rinkos.
  4. Konkurencija skatina technikos pažangą.

Nuodingas fizalis

Dekoratyvinės prekės visada buvo apyvartoje, neatsižvelgiant į tai, kas tai yra. Tas pats Physalis nėra paplitęs visame pasaulyje, tinka jo augimui:

  • Bulgarija
  • Kaukazas
  • Irakas
  • Centrinė Rusija.
  • Pietų Amerika.

Kitų regionų atveju tai tik keista vaisius, kurį noriu išbandyti, jei tik dėl to, kad šimtų kilometrų spinduliu nėra tokio augalo.

"Physalis" yra palikuonių šeimos narys, populiariai vadinamas "Kinijos žibintu" dėl uogų išvaizdos.

Kodėl žibintuvėlis? Dėl tam tikro dangčio, apimančio jį iš visų pusių, kuris atrodo kaip popierius "žibintai". Iš tikrųjų, uogos yra labiau panašios į mūsų įprastus pomidorus, tik geltonos spalvos.

Valgyti juos gali būti skubios pagalbos iškvietos priežastis, todėl reikės atsisakyti kulinarinių malonumų.

Šiame vaizdo įraše Tamara Mazova papasakos apie "Physalis" išaugintą skonį šalyje:

Ar galiu valgyti fizalą?

Uogos augalai tinka maistui, bet tik tuo atveju, jei jie nerenkami Rusijos teritorijoje. Mūsų rajone "Physalis" sugeria ne tik geriausius iš didžiųjų erdvių, bet ir toksinus. Todėl, apsiginklavę ant miško krašto ir pažvelgus į pažįstamą augalą, neturėtumėte džiaugtis, daugiausiai surinkti uogas ir pabandyti ką nors pagirdyti iš jų.

Jei norite pasimėgauti savimi ir artimaisiais neįprastais patiekalais, geriau apsilankykite artimiausiame prekybos centre:

  1. Parduotos uogos yra valgomos.
  2. Produkto skonio savybės gali priklausyti nuo eksportuojančios šalies.
  3. Prieš perkant, geriau pasiimti šiek tiek pavyzdžio, kad įsitikintumėte, jog tai būtent tai, ko ieškote.
  4. "Physalis" yra ne tik įmanoma, bet ir turi būti nuplaunama.

Kulinarinis naudojimas pirmiausia priklauso nuo pačių uogų skonio. Saldus galima įdėti į pyragaičių ir pyragų užpildą, bet karta bus įvairių padažų ir pagardų.

"Physalis" yra daug naudingų medžiagų. Iš anksto verta įsitikinti, kad produktas yra įsigytas parduotuvėje, o ne surenkamas arti skydo. Dėl tokios klaidos galite mokėti sveikata. Šiuo atveju taupymas tikrai "pasislenka į šoną".

Physalis - nauda ir žala

Gydytojai teigia, kad uogos turi tokį poveikį:

  • Priešuždegiminis.
  • Aseptikas.
  • Imunomoduliatorius.
  • Hemostazė.
  • Painkiller
  • Diuretikas.
  • Choleretic.

Visi jie tikrai egzistuoja, bet ne tokie ryškūs, kaip norėtų. Todėl gydytojai nepriima gydymo, naudojant tik vaisius ar uogas, šiuo tikslu paskirdami visą kalnų tabletes.

Tai padeda sudedamosios uogos:

  1. Askorbo rūgštis.
  2. Citrinų rūgštis.
  3. Karotinas.
  4. Phytoncidai.

Teigiamo poveikio sąrašas gali duoti melagingą viltį. Jūs neturėtumėte visiškai pasikliauti šia uogomis, jos gali turėti nežymią poveikį tik tada, jei atliksite tinkamą dietą, vartosite nurodytus vaistus ir sekite receptus.

Keletas žodžių turi būti pasakyta apie "atvirkštinę monetos pusę". Rusijoje "Physalis" auga laukinių, jo vaisiai yra toksiški ir pavojingi kūnui. Jie negali būti bet kokiu pavidalu, jei nenorite apsinuodijimo maistu.

Kas yra fizalis?

"Physalis" priklauso šeimai "Solanaceae" ir auga Bulgarijoje, Kaukaze ir Pietų Amerikoje. Šis žolinis augalas suteikia pasauliui savo uogas, padengtas tam tikru dangčiu, kuris iš pirmo žvilgsnio gali būti laikomas "Kinijos žibintu". Taigi antrą pavadinimą.

Išvaizda nulupti uogos atrodo kaip smulkūs geltoni pomidorai. Tačiau skonis priklauso nuo brandos laipsnio ir regiono, kuriame Physalis augo.

Produktas naudojamas gaminant maistą:

  • Šokoladiniai pyragaičiai, pagaminti iš saldžiųjų uogų, padės nustebinti svečius.
  • Puikus pasirinkimas egzotiškam uogienei. Galite pasimėgauti šaltais žiemos vakarais.
  • Bet kokio patiekalo padažas atrodys daug įdomiau.
  • Sultys geriau ruošti mėsą.
  • Džiovintos ir sumuštos uogos yra tikras malonumas.

Šiandien kiekvienas gali mėgautis egzotinėmis uogomis, tiesiog surandamas "physalis" artimiausiame prekybos centre, ką net nežinojo mūsų seneliai. Jei neturite Centrinės Azijos. Bet mes galime grožėtis dar vienu progreso pranašumu.

Vaizdo įrašas: kaip fizalis auga

Šiame vaizdo įraše Margarita pasakos apie "Ananasų" "Physalis" veislę, parodys šių neįprastų uogų derlių:

Physalis: naudingos ir gydomos savybės, programos

Yra daug "Physalis" veislių, tačiau labiausiai populiari maistas yra meksikietiškas, vadinamas daržovėmis, ir braškėmis. Pastarasis yra plačiai naudojamas virti dėl jo unikalaus aromato, primenantis braškes, puikų skonį ir mažų dydžių vaisius. Didesnės daržovių veislių uogos turi malonų skonį, tačiau šis augalas reikalauja tam tikrų augimo sąlygų - vidutinio drėgnumo ir ryškios saulės spindulių. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad dekoratyvinis augalo tipas yra praktiškai bet kurioje vasaros rezidencijoje. Tai subtilus aplinkai ir netinka vartoti žmonėms.

Sudėtis ir savybės

Plačiai naudojamas terapiniais ir kulinariniais tikslais dėl subalansuotos uogų sudėties. Mažo cukraus kiekio (ne daugiau kaip 6%) ir mažo kaloringumo (30 kcal) kiekis yra populiarus tarp svorio. Produktas yra gausus B ir A grupės vitaminų, todėl jis yra būtinas vegetariškame meniu. Kompozicijoje yra nuodingų medžiagų, vadinamų glikokalalidais, tačiau jas galima rasti tik negrau viuose vaisiuose. Valgių veislių uogos yra saugios žmonių sveikatai.

Be to, "Physalis" yra daug šių medžiagų:

  • cinkas, geležis, kalcis, magnis,
  • eteriniai aliejai
  • baltymas
  • askorbo rūgštis
  • mitybos skaidulos,
  • likopenas ir pektinas,
  • flavonoidai
  • organinės rūgštys (vyno, obuolių, citrinos),
  • phytoncides
  • karotinas.

Augalo sėklose yra daug riebių elementų, šaknyse - alkaloidai, o lapuose - liuteinas ir steroidai. Uogų taninai turi organizme priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį, likopenas mažina piktybinių auglių atsiradimo riziką, o pektinas padeda greitai pašalinti cholesterolio, šlakų ir toksinų. Organinių rūgščių kompleksas normalizuoja rūgščių ir bazių balansą, o vitaminas C yra būtinas infekcinėms ligoms.

Naudingos savybės ir pritaikymas

"Physalis" yra puikus augalas, naudojamas įvairiuose laukuose: nuo virimo iki kosmetologijos. Uogos atkuriamos stipriai, jos medicinoje vartojamos kaip išgijimo išgydymas, o tai ypač svarbu reabilitacijos laikotarpiu po sunkių ligų. Vaisių minkštimas yra daug vandens ir skaidulų, todėl augalas padeda normalizuoti virškinamojo trakto organų darbą. "Physalis" nuoviras tinka kompresams gaminti, kurie padeda sumažinti diskomfortą artrito, patinimų ir mėlynių atveju. Be to, nušluostyti praplauti burną, kad pašalintų nemalonų danties skausmą.

Daugiamečių augalų naudojimas kosmetologijoje dėl to, kad jose yra daug antioksidantų, kurie sulėtino natūralius senėjimo odos procesus. Be to, "Physalis" padeda atsikratyti alerginio dirginimo, pašalinant uždegimą ir bėrimą dermatitu.

Vyrams

Reguliarus vaisių vartojimas padeda pagerinti vyrų sveikatą. Berys yra puiki profilaktika prieš reprodukcinės sistemos ligas. Physalis sumažina impotencijos tikimybę, padidina gebėjimą daugintis, didina spermatogenezę.

Esant sunkiam fiziniam krūviui naudinga naudoti šviesius vaisius, nes jie padeda raumenų masę rinkti ir atpalaiduoja įtampą poilsio metu. Dėl "Physalis" savybių rekomenduojama valyti kepenis ir pagerinti jo veikimą, augalas rekomenduojamas vyrams, kurie piktnaudžiauja tabaku ir alkoholiu.

Moterims

Reguliarios fizinės naudos moterims nauda yra tokia:

  • saugus ir patogus svorio praradimas, dėl didelio mitybinės skaidulos kiekio, teigiamas poveikis virškinimo trakte;
  • gerinant menstruacinio ciklo savybes dėl geležies ir magnio trūkumo papildymo;
  • atsikratyti amžiaus dėmių, pagerinti odos būklę;
  • užkirsti kelią galvos skausmui ir raumenų skausmui;
  • lėtina natūralų senėjimo procesą;
  • atleidžiantis įtampą ir depresijos požymius;
  • kovoti su laisvaisiais radikalais.

Augalas padeda teisingam seksui išlaikyti kūno gerą formą, būti geros nuotaikos ir atsikratyti papildomų svarų.

Vaistinės savybės

"Physalis" priklauso vaistinių augalų kategorijai, padėdama organizmui įveikti daugelį negalavimų. Joje eksponuojami antiseptiniai, hemostaziniai, diuretikai, analgetikai ir priešuždegiminiai savybės. Skirtingos užjūrio gamyklos dalys naudojamos šiems tikslams:

  • sumažinti kraujospūdį;
  • diabetas ir anemija;
  • sušvelninti reumatinius skausmus;
  • siekiant pašalinti akmenlius iš šlapimo pūslės ir inkstų;
  • epilepsija ir nervų sistemos sutrikimai;
  • gydymui virškinimo organų ligų, įskaitant gastritą, gydymui;
  • uždegiminiame procese šlapimo pūslėje;
  • atsikratyti podagros ir gelta simptomų;
  • stiprus kosulys ir pirmieji šalto požymiai.

Su augalo sabatu pagalba galite kovoti su hipertenzijos, lašai, gonorėjos ir atimties apraiška. Fizalio šaknų nuoviras normalizuoja menstruacinį ciklą, o uogos yra galinga prevencinė priemonė vėžio ligoms gydyti.

Virimo metu

Valgomosios veislės gali būti valgomos tiek žaliavos, tiek perdirbamos. Vienintelis įspėjimas - uogas reikia nusipirkti verdančiu vandeniu arba garuoti, kad atsikratyti lipni likučių. Mitybos specialistai pataria vartoti vaisius žalio pavidalo, nes termiškai apdorojant dauguma naudingų elementų prarandami. Mažai kalorijų uogos pridedamos prie vinaigretės, salotų ir šaltų užkandžių.

Daržovės, Peru ir braškių veislės gamina padažus, desertus, karštus patiekalus, pyragaičius, saldumynus ir gėrimus. Be to, uogos įsigyja originalų skonį, jei jas iškepsite ant grotelių. Vaisiai gali būti džiovinti ir sukcinuoti, gaminant marmeladą, zefyras arba cukrinius vaisius. Remiantis "Physalis", gaunamas skanus uogiene ir uogiene. Uogos yra mažai kaloringos, todėl rekomenduojama žmonėms, norintiems atsikratyti papildomų svarų arba laikytis griežtos dietos.

Kontraindikacijos

Reikėtų perdirbti augalo vaisius verdančiu vandeniu. Priešingu atveju produktas gali sukelti virškinimą. Be to, ilgalaikis tam tikrų Physalis dalių naudojimas, pavyzdžiui, šaknys ir uogos, yra nepriimtinas. Daugiamečių augalų vaistiniai preparatai turėtų būti vartojami griežtai laikantis dozavimo ir pasikonsultavus su specialistu.

Pagrindinės prieštaravimų, susijusių su Physalis vartojimu, yra šios:

  • alerginė reakcija
  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas,
  • nėštumo ir žindymo laikotarpis,
  • individuali netolerancija,
  • per didelė skydliaukės funkcija.

Atsižvelgiant į pepsinę opa, reikia atsargiai. Verta paminėti, kad dekoratyvinių augalų veislių, augančių kalkinguose dirvožemiuose, negalima valgyti.

Atranka ir saugojimas

Perkant uogas reikėtų atkreipti dėmesį į jų spalvą. Apkepti vaisiai turi būti atsparūs, turi gausų geltoną arba oranžinį atspalvį, kurio stora oda ir nepažeista apvalkale. Jei "Physalis" planuojama naudoti desertus ir saldžias pyragas, geriausia įsigyti braškių veislę. Užkandžiai, salotos ir šalutiniai patiekalai bus skaniau su daržovių "Physalis".

Optimalios uogų laikymo sąlygos - vėsus ir vidutinio drėgnumo. Esant maždaug 14 laipsnių temperatūrai, vaisiai išliks 2 mėnesius. Fizalis rekomenduojamas dėžėse su skylėmis arba grotelių dėžutėmis. Per visą laikymo laikotarpį, jūs turite patikrinti uogas, pasirenkant visiškai prinokę ir išmesti sugedusius.

"Smaragdas uogos": "Physalis" ir jos naudingos savybės

Ar žinai fizalis? Paprastai šis augalas yra tik neįprastas sodo sklypo kraštovaizdžio apdaila, ir tik keli žino, kad "Physalis" yra daržovė ir yra pomidorų santykis, todėl jį galima naudoti kaip valgomąjį produktą. Svarbiausia atsižvelgti į tai, kaip tinkamai valgyti, kad neįprastas "Physalis" patiekalas nekenks kūno.

Kas yra fizalis ir kaip tai naudinga?

Kaip jau minėta, "Physalis" yra Solanaceae šeimos augalas, tas pats, prie kurio priklauso mėgstamieji pomidorai. Iš tiesų, "Physalis" vaisiai labai panašūs į mažus pomidorus, tačiau vis tiek yra visiškai kitokio skonio ir sudėties. Skirtingai nuo pomidorų, šio augalo vaisiai "paslėpti" kedeliuose, kurie auga kartu ir panašūs į mažą Kinijos žibintą. Tai tokia keista išvaizda, kad sodininkai mėgsta šį daržovių derlių.

Tačiau reikia nepamiršti, kad ne kiekvienas fizalis (taip pat vadinamas gruntinėmis, smaragdinėmis uogomis, burbuliukais ir vyšnios) yra tinkamas žmonėms vartoti: šiam tikslui tinka tik daržovių ar braškių augalas. Dekoratyviniai "Physalis" tipai yra ne tik nevalgomi, bet gali pakenkti, jei jie naudojami kaip tam tikrų indų ingredientas.

"Physalis", kurios naudingos savybės buvo atidžiai išnagrinėtos XX a. Pradžioje, dar nebuvo plačiai paplitusios, bet, kaip pasirodo, veltui: augalo vaisiuose yra daug maistinių medžiagų, tačiau jų kalorijų kiekis yra labai mažas - tik 32 kcal 100 g produktas, kuris tampa nepakeičiamu sveikos mitybos produktu. Daržovėse yra vertingų organinių rūgščių: citrinos, gintaro meno ir kitų. Augaluose taip pat yra medžiagų, likopeno ir pektino, žinomų dėl puikių antioksidantų savybių. Pluoštas, kurio sudėtyje yra didelis kiekis šlapimo pūslės vaisių, turi teigiamą poveikį virškinimui, o mikroelementai, tokie kaip magnis, cinkas, kalcis, natris, fosforas, vitaminai A ir E, turi teigiamą poveikį bendrai kūno būklei.

Daržovių ir braškių fizalis yra naudingas ne tik kaip maisto ingredientas, bet ir terapinių agentų paruošimas. Šis augalas turi analgezines, priešuždegimines, antiseptines ir diuretines savybes. Liaudies medicinoje jis vartojamas cistitui, reumatui, hemorojus, hipertenzijai, kosuliui ir daugeliui kitų ligų gydyti.

Kas gali būti kenksmingas augalas

Kaip ir bet kuris augalas, "Physalis" gali pakenkti kūnui, jei nesilaikysite vaisių rinkimo, paruošimo ir vartojimo taisyklių ir neatsižvelgiate į galimas kontraindikacijas, susijusias su daržovių vartojimu maistui ir vaistiniais tikslais.

"Physalis" pavojingos savybės visų pirma yra susijusios su jo nevalgių dalių toksiškumu, ypač su tais puodeliais, kurių vaisiai yra paslėpti. Jei planuojate naudoti daržoves kaip kulinarinį ingredientą, turėtumėte juos gerai išvalyti ir gerai nuplauti, priešingu atveju galite apsinuodyti ir sukelti rimtą žalą virškinimo traktui. Taip pat svarbu prisiminti, kad "Physalis" dekoratyvinėse veislėse visos augalo dalys, įskaitant vaisius, yra nuodingos, todėl prieš valgydami daržoves turėtumėte įsitikinti, kad turite valgomą augalą.

Jei Physalis yra naudojamas terapiniam agentui paruošti, būtina griežtai laikytis recepto ir jokiu būdu neviršyti vaisto dozavimo ir trukmės. Siekiant išvengti dehidratacijos, vaistų nuoširdžiai ir šlapimo pūslės infuzijos negalima vartoti kartu su kitais diuretikais.

Be to, nerekomenduojama derinti fizalinius vaistus su kraujospūdį mažinančiais vaistiniais preparatais, nes augalas turi visiškai priešingą poveikį ir tokiu atveju gali pakenkti širdies ir kraujagyslių sistemai.

Jei ketinate vartoti Physalis, kurio nauda yra gerai žinoma maistui ar medicinos tikslams, būtinai atkreipkite dėmesį į kontraindikacijas. Tai apima:

  • nėštumas ir žindymas;
  • vaikai iki 12 metų;
  • individuali netolerancija;
  • gastritas su rūgštingumu, pepsinė opa;
  • cukrinis diabetas.

Kontraindikacijos dėl augalinių kultūrų naudojimo neapima kai kurių lėtinių vidaus organų ligų, tačiau nepaisant to, nerekomenduojama augalo vaisius įtraukti į savo mitybą arba gydyti su žemės spanguolių liaudies vaistiniais preparatais, prieš tai nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

Kaip valgyti Physalis?

Jei atsižvelgėte į visas kontraindikacijas ir esate tikri, kad "Physalis" vaisiai nepakenks jūsų organizmui, jūs galite saugiai įtraukti šį naudingą produktą į savo meniu, nes tinkamai paruošdami galėsite gauti indą su stebėtinai rafinuotu skoniu.

Iš tiesų, "Physalis" vartojimui gaminant yra daug galimybių. Augalo vaisius valgyti švieži, džiovinti ir virti, įdaryti į sriubas ir salotas, kepamas, pagamintas iš desertų, pagrindinių patiekalų ir gėrimų padažų. Svarbus dalykas: norint sušvelninti Ph.D. valgomąją dalį nuo karstumo, prieš virinant juos reikia nuplauti verdančiu vandeniu.

Siūlome įdomų receptą, kuris nepaliks abejingų ir leis jums įvertinti puikų "Physalis" skonį.

Daržovių troškinys su fizaliais. Vienai porcijai jums reikės 250 g vaisių daržovių, 100 g šviežių morkų, svogūnų, mažai petražolių, salierų, pastarnoko, paimtų vienodais kiekiais, 1-2 česnako skiltelės, krapų krūva, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. "Physalis" uogos nulupamos ir supjaustomos verdančiu vandeniu, sumaišytos su susmulkinta morkomis, svogūnais ir vaistažolėmis ir kepami alyvuogių aliejuje. Tada supjaustykite susmulkintą česnaką, krapą, druską ir pipirus ir kepkite dar 1 minutę. Patiekiama atšaldyti.

Kai atrinksite neįprastą "Physalis" skonį, tikrai norėsite pridėti šį daržovių į savo mitybą ir jums bus visiškai teisinga: jei naudosite teisingai, žemiškųjų spanguolių vaisiai ne tik duos gastronominio malonumo, bet ir suteiks daug naudos organizmui.

Physalis: kaip nepadaryti klaidos "popieriniame žibinte"

"Physalis" yra vienmetinis arba daugiametis "Solanaceae" šeimos augalas, kurio būdingas lengvai atpažįstamas uogų rūšis, kurios yra apvalios formos ir dedamos į ryškių oranžinių spalvotų žiedynų dėžutes. Yra įvairių Physalis tipų, tačiau jie yra labai naudingi organizmui. Toksinis fizalis dažnai yra supainiotas su nevalgomomis šio augalo dalimis, ypač sepal, panašus į Kinijos popierinį žibintą ir aplinkinę "Physalis" uogą, yra nevalgomas ir nuodingas. Šio augalo šaknyse yra ir pavojingų alkaloidų.

Ar Physalis gali apsinuodyti?

Kaip ir kiti "Solanaceae" šeimos nariai, "Physalis" yra medžiagų, kurios dideliais kiekiais gali sukelti neigiamas reakcijas. Kokios medžiagos fizalis valgoma ar ne?

Pavyzdžiui, pomidorai ir bulvės, kurios taip pat yra palikuonių šeimos, yra solaninas, o baklažanuose - solanine-M. Physalis sudėtyje yra medžiagos, vadinamos fizalinu.

Fizalinas yra netoksiškas alkaloidų ir karotinoidų, esančių dideliuose kiekiuose fizalineose medžiagose. Tai suteikia uogui rūstų skonį ir oranžinės raudonos spalvos.

Kaip solanino kiekis bulvėse ir pomidoruose, fizinio uogų kiekio kiekis priklauso nuo pagrindinio faktoriaus - vaisiaus nokinimo laipsnio. Kuo vaisius yra prinokęs, tuo mažiau rūgštumas ir uogos yra labiau tinkami valgyti. Todėl klausimas - ar fizinis yra nuodingas ar ne, atsakymas daugiausia yra jo naudojimo būdas. Galų gale, sumaniai panaudojus, taip pat galite naudoti šio augalo lapus ir šaknis, kurie jų įprastu pavidalu gali būti pavojingi, bet yra vertingų gydomųjų savybių, kurias galima išgauti.

Taip pat yra įvairių "Physalis" veislių, kurios daugiausia yra padalintos į dekoratyvinius ir valgomuosius.

  • Dekoratyviniai "Kinijos žibintai" yra mažos formos ir ryškiai oranžinės spalvos. Jie yra plačiai žinomi Rusijoje kaip dekoratyvinis elementas, kurį konditeriai naudoja papuošti pyragus ir kitus produktus. Šis uogas turi kartų skonį, nors jis yra visiškai prinokęs. Ši veislė nėra valgoma dėl kartumo, tačiau nėra mokslinius toksiškumo įrodymus;
  • valgomose veislėse yra didesnių vaisių, o prinokusių uogų spalva gali skirtis nuo geltonos iki raudonos. Yra daug tokių vaisių, kurie turi malonų saldžiųjų rūgščių skonį. Populiarus yra ananasų, braškių, daržovių "Physalis", taip pat kitų veislių.

Nepaisant to, reikėtų prisiminti, kad bet kuris fizalis tipas geriausiai vartojamas prinokęs, nes žali vaisiai gali sukelti silpną virškinimo sutrikimą. Labai paprasta atskirti prinokusius vaisius: sepalo, kuris supa uogas, kai tik jis sulaukia, jis išdžiūsta ir sprogsta. Tai yra pagrindinis uogų maisto pasirengimo ženklas. "Physalis" gamina labai skanius uogienes, konservuoja, džiovinama, virinama, marinuojama, sūdyta, dedama į prieskonius ir valgoma žali.

Dekoratyvinis fizolas

Physalis vulgaris lengvai auga centrinėje Rusijoje, jį galima laikyti žiemos metu - už tai neturėtumėte išvalyti uogų iš dėžutėse, kuriose jos brandžios. "Physalis" (paprastas) dekoratyvinis turi mažus apvalius 1-2 cm dydžio vaisius ir dėžutę, apimančią uogą su gražiu trikampiu.

Kaip ir kitų rūšių "Physalis" veislės, "Physalis" paprastas ant uogų paviršiaus yra lipnios kompozicijos plėvelės, kuri jauna maloni. Sunku plauti vandeniu ir vaškine tekstūra. Dekoratyvinės "Physalis" uogos, dėl savo mažo dydžio, savo sudėtyje yra labiau koncentruotos medžiagos Physalin, suteikiančios vaisiui rūstų skonį. Be dekoratyvinio "Physalis" yra ir kitų toksiškų junginių. Dėl šių savybių vaistas nerekomenduojamas valgyti.

Maistas fizalis

Vadinamasis daržinis Physalis arba meksikietis yra labiausiai paplitęs "Food Physalis" rūšis, nors ir ne vienintelis. Maistas "Physalis" yra įvairių veislių ir yra valgomieji augalų tipai. Dėl didesnio dydžio ir pasirinkimo su skirtingais augalais buvo gauta įvairių veislių - "Sugar Miracle", "Plum Jam" ir daugelis kitų yra plačiai žinomi. Šios uogos sukuria labai skanius patiekalus, o uogienės forma - daugiau kaip figos, o pikantiškuose patiekaluose jis puikiai tinka daržovėms, todėl "Physalis" yra puikus ingredientas salotoms arba patiekalams.

Physalis apsinuodijimas yra įmanomas tik tuo atveju, jei šis vaisas vartojamas netinkamai - jo negalima valgyti nepasirengus.

Norint atskirti valgomą "Physalis" nuo nevalgomojo, be skonio brendimo ženklų taip pat galima skonį: nevalgius vaisius turės nemalonus karstą. Taip pat būtina prieš valgant maistą išplauti vaisius, pageidautina karštame vandenyje. Uogoje yra lipnus vaško spalvos žydėjimas, kuris sukelia karstą - ir jį reikia nuplauti vandeniu.

Kas yra fizalis?

Ryškūs sultingi vaisiai turi daug privalumų - tai rūgštus skonis, kuris puikiai numalšina troškulį ir daug naudingų savybių bet kokiai progai. Valgomasis fizalis yra naudingas organizmui, nes jis turi turtingiausią maistinę sudėtį: jame yra daug organinių rūgščių - askorbo, gintaro, obuolių, vyno, citrinų. Sudėtyje yra pektino, naudingo kaulų audiniui, daug karotino, baltymų. Ši Berry yra bioflavonoidų šaltinis, jis turi būtinų mineralų sveikatai ir svarbių vitaminų kompleksą. Jis turi antioksidacinį poveikį.

Augalas tradicinėje medicinoje ir homeopatijoje naudojamas kaip diuretikas, choleretikas, hemostatikas, antiseptikas ir analgetikas. Veiksmingai reumatas, kvėpavimo takų ligos ir šlapimo sistema.

Kad išsaugotumėte turtingą kompoziciją, uogos imamos žaliavos. Terapijos tikslais jie gaminami iš sulčių, dedeklių, tinktūrų. Gydymui taip pat naudokite augalų ir lapų šaknis, nes juose yra daug naudingų medžiagų.

Naudingos vaisiaus savybės taip pat yra būtinos anemijai, hipertenzijai, skausmingų menstruacijų gydymui, reumatui, dermatozei gydyti. Šiuolaikinė medicina naudoja šį įrankį kaip multivitaminų ir dietos kompleksą, kuris gali suteikti organizmui būtinus mikroelementus ir užtikrinti tinkamą mitybą.

Vaisiaus nuoviras sudėtingame terapijoje vartojamas uroliticozės gydymui. Obučių sultys yra naudojamos žaizdoms, jos turi regeneruojančią savybę ir yra tinkamos kitų odos pažeidimų - herpes, podagra.

"Physalis" vitaminų ir mineralų sudėtis yra tokia:

  • vitaminai A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
  • mikroelementai magnis, kalis, kalcis, fosforas, geležis, natris ir cinkas.

Taigi, Reguliariai naudojant Physalis, organizmas aprūpins reikiamomis medžiagomis, kurios sukelia įprastą jų veikimą, ir dėl to pagerins imuninę sistemą ir bendrą gerovę.

Auginimas ir priežiūra

Nors iš pradžių "Physalis" yra Pietų Amerikos gamykla, jos gamyba taip pat įmanoma centrinėje Rusijoje. Mes auginame dekoratyvinį ir valgomąjį šio augalo tipą.

Šis augalas yra labai patrauklus temperatūrai ir mėgsta daug saulės ir mažo drėgnumo. Tačiau šis augalas negali būti vadinamas atsargus - tinkamai pasirūpinant, jis gali augti iki metro aukščio ir suteikti žiemos rūsį su įvairiais patiekalais - tiek saldžių, tiek sūrių, kaip ikrų ar marinuoti agurkai.

Augalų auginimas ir priežiūra "Food Physalis" nereikalauja specialių žinių. Pakanka įsigyti ir auginti sėklą, tręšti dirvožemį ir rūpintis savo sudėtyje esančio kalkių kiekiu. Štai keletas paslapčių, kylančių jūsų svetainėje:

  • sėklos neturėtų būti užterštos žeme - tada augalas nepakenks;
  • nenaudokite skirtingų veislių toje pačioje dirvožemyje - jie gali susimaišyti vienas su kitu ir turėti deformuotų vaisių;
  • pernelyg pašarus ir rūgštus dirvožemis blogai auga ir dažnai serga;
  • mėgsta daug pelenų ir humuso;
  • sudygusios sėklos turėtų būti po dezinfekcijos, padedamos drėgnu skudurėliu;
  • sodinukai, prieš sodinant atvirame lauke, pageidauja ne karštos temperatūros - idealiai apie 17 laipsnių Celsijaus, dažnai reikia vėdinti;
  • dažnas laistymas reikalingas tik augimo laikotarpiu, kai augalas auga, laistymas turėtų būti sumažintas.

"Physalis" bus labai naudinga bet kuriuo metų laiku, be gastronominės įvairovės padės susidoroti su avitaminoze, sustiprins imuninę sistemą, taip pat pašalins iš organizmo toksinus ir sunkiuosius metalus dėl sudėtinių elementų.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Kontraindikacijos vartoti taip pat gali būti plati - tai yra prieplaukos netoleravimas ir alergija vienai ar daugiau sudėtyje esančių cheminių medžiagų, pavyzdžiui, karotenoidų. Organinių rūgščių kiekis gali neigiamai veikti skrandžio ligas, susijusias su dideliu rūgštingumu - šiuo atveju gali būti rėmuo. Nepaisant to, kad ši uogiena sėkmingai naudojama gastritui gydyti, normalizuojant rūgščių ir bazių pusiausvyrą virškinimo trakte ir kitoms skrandžio ir žarnyno ligoms, ją reikia vartoti atsargiai žmonėms su dideliu rūgštingumu.

Physalis gali būti naudingas, kai naudojamas nedideliais kiekiais, ir tampa apsinuodijimo kaltininku su pernelyg intensyviu uogų vartojimu. Teigiamas poveikis organizmui nekyla abejonių, tačiau maistui turėtų būti naudojamos tik tos veislės, kurios buvo auginamos per veisimo procesą, ypač saugiam jų naudojimui maiste. Mažas toksinių ir nesveikų junginių kiekis jų sudėtyje buvo įmanomas dirbtinai auginant augalus, pasirinkus augalų formas ir rūšis. Kai naudojamas laukinių augalų rūšių maisto produktuose, gali būti apsinuodijama iki sunkių sąlygų. Be to, nereikėtų pamiršti, kad vykstant nokimo procesui sumažinamas fizalino kiekis, o tai padidina prinokusių vaisių saugumą ir galimą pavojų, kylantį brandžiams.

Išvada

Valgomieji "Physalis" tipai gali būti atskirti nuo skonio nevalgiusių rūšių - vaisiaus minkštimas neturėtų turėti stiprios kartos skonio, tačiau gali būti ir nedidelis kartumas. Pagrindinis vaisių skonis yra saldus ir rūgštus grazus šviežias aromatas su braškių ir kitų uogų pastabomis. Plaušienos kartumas neturėtų būti painiojamas su vaškiniu pluoštu aplink uogų, kuris taip pat turi kartų skonį ir būdingas valgomoms ir nevalgomoms veislėms. Obuolius reikia nuplauti dideliu kiekiu vandens, kad pašalintų plėvelę. Be to, jei jūs nuplaukite uogas karštu vandeniu, nors tai yra veiksmingas būdas, galite pastebėti pasikeitusią skonį rūgščiai.

Maistui naudojami tik prinokę vaisiai, kurie sulaukė oranžinės arba raudonos spalvos (priklausomai nuo veislės), o jų dėžė visiškai išdžiovinta. Nuodingi augalų elementai - šaknys, lapai ir gėlės - neturėtų būti naudojami kaip maistas, nes nevalgomoje augalo dalyje yra daug pavojingų junginių.

Kas yra naudinga ir ar fizalis yra kenksmingas

Daugelis girdėjo apie tokią "Physalis" kultūrą. Neįprasti raudoni dėžės, žibintai, kur augalo vaisiai slepiasi - pirmas dalykas, kurį prisimenate. kai jie kalba apie Physalis. Tai priklauso palikuonių šeimai. Šis daugiametis augalas siekia iki 50-100 cm aukščio, gamina vienos varpinės grietinės ar baltos spalvos geles, kurios auga nuo lapų axils ir žydi rugpjūtį. Sferinis raudonos arba oranžinės spalvos vaisius yra burbulo puodelio viduje. Taigi gamyklos pavadinimas: graikų kalba "fizio" reiškia išsipūstą.

Vaisiai nokina rugsėjo - spalio mėn. Išskirti požeminiai ūgliai ropliai. Physalis auga griuvėsiuose, miško pakraščiuose, šalia krūmų, šviesiuose miškuose. Ji plačiai paplitusi Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, Baltijos šalyse, Rusijos Federacijoje, Irake ir Bulgarijoje. Jo medicininės savybės plačiai žinomos. Tačiau ne kiekvienas vaisius tinka maistui ir gydymui. Todėl mes toliau išsamiai išnagrinėsime, koks yra fizalis ir kaip jis vartojamas.

Physalis sudėtis, kas yra gijimo augalas

Susipažinęs su fizalis, suprasdamas, kas tai yra, pažiūrėkime, kas yra toks patrauklus apie augalą, be išorinio grožio? Jo vertė yra vaisius, kuris 10% sudaro sausos medžiagos, įskaitant sėklas. 15% pastarųjų yra riebios medžiagos. Be to, 2,5% vaisių yra baltymai, 4,5% - cukraus, 0,7-1,4% organinių rūgščių (obuolių, vyno, gintaro, citrinų), 0,45% pektino ir kitų želatinančių medžiagų, 0, 1% karotino, 45-100 mg askorbo rūgšties, taip pat lakiosios produkcijos, mineralų, fizalino.

Uogose yra šie mikroelementai:

  • cinkas, kuris yra mūsų kūno ląstelių membranų dalis;
  • natris, kuris atlieka svarbų vaidmenį vandens ir druskų apykaitoje;
  • kalcis, vienas iš pagrindinių kaulų audinio elementų;
  • geležies, kuri yra susijusi su kraujo kaupimu;
  • magnis, kuris aprūpina visus medžiagų apykaitos procesus;
  • fosforas, kuris užtikrina normalią nervų sistemos veikimą, formuoja skeletą, dalyvauja metabolizme;
  • kalio, kuris užtikrina normalų širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą.
Šaknyse yra įvairių rūšių alkaloidų. Lapai gali pasigirti steroidais, taip pat karotinoidais (liuteino esteriais, beta karotinu, alfa karotinu ir kt.). Juose taip pat yra fenolio karboksirūgščių ir flavonoidų.

Medicinalinės fizinės savybės, kai vartoti vaisius

Dabar pažiūrėkime, kas naudojama "Physalis". Pirmiausia terapiniais tikslais: šlapimo takų, kvėpavimo sistemos, reumato, herpeso, podagros ir kitų ligų gydymui. Jis vertinamas dėl analgetikų, antiseptinių, hemostazių, cholereticinių, diuretikų savybių.

Kaip vaistas, naudojami augalo šaknys ir vaisiai. Rudenį jie iškasami ir džiovinami, bet vaisiai dažniausiai naudojami žaliavoje. Kad tai padarytumėte, pirmiausia jie turi būti nusiprausti su verdančiu vandeniu, kad nušluostų lipnus vaško paviršius. Vaisiai turi saldžią ir rūgštą skonį su nedideliu kartumu. Jie pridedami prie sriubų, konservuotų mišrių daržovių, salotų. Todėl atsakant į klausimą, ar fizalis gali būti suvalgomas, atsakymas yra teigiamas. Jie taip pat naudojami antriems kursams, ikrui paruošti. Šviežius vaisius sulaužyti sultys, virti džemai, džiovinti ir džiovinti.

Kaip fizalis vyrams naudingas?

Augalas vertinamas dėl ypatingo poveikio vyrų kūnui. Taigi per metus ši gyventojų kategorija padidina urogenitalinių ligų riziką. "Physalis" turi naudingų priešuždegiminių ir diuretikų savybių, kurios yra puikus prevencinis poveikis vyrams. Augalų pranašumas yra tai, kad beveik nėra kontraindikacijų, dažnai jis gali būti naudojamas kaip maisto produktas.

"Physalis" naudinga moteriai

Augalas turi ypatingą teigiamą poveikį moters kūnui. Pavyzdžiui, jo šaknų dedekles rekomenduojama naudoti menstruacinio ciklo pažeidimams. Kadangi pats vaisius turi diuretikų, antiseptinių ir priešuždegiminių savybių, jis rekomenduojamas moterų lytinių organų uždegimui, taip pat cistitui, pielonefritui, urolitianui gydyti. Žinant, koks fizalis yra naudingas sveikatai, jį galima visada naudoti, nes jis yra mažai kalorijų ir mitybos daržovių ar uogų. Beje, uogų tepalas naudojamas kaip gydantis išorinis preparatas.

"Physalis" naudojimas tradicinėje medicinoje, geriausi receptai

Naudingos "Physalis" savybės jau seniai žinomos. Avicenna taip pat rekomendavo jį naudoti gydant opą ir astmą. Nenuostabu, kad iki šios dienos išliko populiariausi augalų naudojimo gydymo receptai.

Su anemija ir hipertenzija

Centrinės Azijos šamanai žinojo fizaliso naudingas savybes ir naudojo augalą hipertenzijai, anemijai ir seniems užkietėjimams gydyti. Pastaraisiais dviem atvejais švieži vaismedžiai suteikia puikų efektą. Rekomenduojama vartoti 2-3 kartus per dieną prieš valgį 5-10 vienetų. Hipertenzija gydo arbatą, remiantis augalų vaisių ir lapų dangčiais.

Sultinys už skrandžio ligas

"Physalis" vaisių, kaip kovos su skrandžio ligomis vaisių, nuoviras buvo naudojamas daugiausia Bulgarijoje. Ten, su nuoviru, buvo gydomi ne tik virškinamojo trakto kanalai, bet ir kraujosruvos, gelta, podagra, reumatas, cholecistitas. Tai puikiai padeda gydyti hemorojus ir diuretiką.

Paruošti sultinį užpilkite pusę galonų vandens, kad paimtų 20 g šviežių arba džiovintų vaisių ir virkite 10-15 minučių. Tada sultinys primygtinai reikalauja, kol jis atvės. Padermė, paimkite ketvirtadalį stiklinių 4-5 kartus per dieną.

Šiandien vaisiai rekomenduojami dvylikapirštės žarnos opoms ir skrandžiui gydyti, hipoksido gastritas, diabetas, lėtinis cholecistitas. Maži prinokę vaisiai paimami iš 10-15 vienetų, o didesni - 4-8.

Virtos sultys nuo anginos ir stomatito

Tuo tikslu "Physalis" yra naudojamas Tadžikistane, iš kurio buvo gydymo receptas. Rekomenduojame "Physalis" vaisius druskos išpjaustyti arba išspausti iš jų sulčių. Virinant gautą mišinį į žemą ugnį, įpilkite pieno. Tada paruoštą vaistą duokite 3-4 Art. šaukštą 3-4 kartus per dieną 4-5 dienas. Per šį laikotarpį stomatitas, gerklės skausmas ir laringitas yra visiškai išgydyti. Jei periodiškai vartojate mišinį, galite išvengti ligos pasikartojimo.

Ar džiovintos uogos yra naudingos?

Džiovintas Physalis taip pat naudojamas maiste. Galite valgyti pačias džiovintas uogas ir jų nuovirą. Jie taip pat turi naudingų savybių, gydant įvairias uždegimines viršutinių kvėpavimo takų ligas, įskaitant gripą, bronchitą ir peršalimą.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų?

Daugelis rūpinasi klausimu, ar yra "Physalis" vartojimo kontraindikacijų. Tradiciškai nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms nerekomenduojama. "Physalis" uogos, be jo pranašumų, gali pakenkti organizmui ir žmonėms su dideliu rūgštingumu. Jie gali naudoti uogas po kelis gabalus vienu metu, palaipsniui didindami jų skaičių.

Kadangi sausumos augalų dalyse yra feselinas ir alkaloidai, prieš naudojimą augalui būtina kreiptis į gydytoją.

Likusi Physalis - naudinga augalas. Jis gali ne tik papuošti jūsų sodą ar daržovių sode, bet ir teigiamai veikia kūną. Svarbu ne tik nenaudoti dekoratyvinių kultūrų veislių.

Physalis: naudingos ir gydomos savybės, kaip valgyti, kontraindikacijos

Physalis, kurio naudingos savybės yra aprašytos straipsnyje, kilę iš Centrinės ir Pietų Amerikos. Jis atvyko į Rusiją tuo pačiu metu kaip ir pomidorai, tačiau nebuvo plačiai paplitęs. Neseniai, be didelio skonio, padidėjo susidomėjimas šia vaisių dalimi, todėl tai gali padaryti daug naudos sveikatai.

Physalis - naudingos savybės organizmui

"Physalis" yra pomidoro giminaitis iš Solanaceae šeimos. Dažnai naudojamas dekoratyviniais tikslais. Prancūzijoje buvo įdomu įpročiai, moteris, jei ji pastojo, pristatė Physalis puokštę savo vyrui. Egzistuoja dviejų tipų valgomieji fizalis. Vienas iš jų yra fizalis daržovių arba Peru avinžirniai ir Physalis braškių, kurie yra labiau populiarus Rusijoje.

"Physalis" sudėtyje yra:

  1. Didelio kiekio vitamino C, paspartindamas atsigavimą nuo įvairių infekcinių ligų.
  2. Nikotino rūgštis arba vitaminas PP, kuris reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
  3. B grupės vitaminai, reikalingi normaliam centrinės nervų sistemos veikimui.
  4. Kalio, natrio antagonisto, kuris padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo, sumažina patinimą ir mažina kraujospūdį.
  5. Beta karotinas ir likopenas, užkertantis kelią prostatos vėžiui.

Be to, vaisiuose yra augalų skaidulų, jie padeda pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas iš organizmo, pagerina žarnyno judrumą.

Kokios ligos padeda fizalizuotis

Sultys šviežios augalai gydyti visų rūšių žaizdas, padaryti losjonai ir kompresai.

Physalis turi gydomųjų savybių:

  • diuretikas;
  • choleretic;
  • skausmo malšintuvai;
  • antiseptikas.

"Physalis" vartojamas tokioms ligoms:

  • Pielonefritas;
  • Botkin's liga, cholecistitas;
  • vidurių užkietėjimas;
  • reumatas;
  • odos uždegimas;
  • hipertenzija.

Yra "Physalis" dekoratyvinės veislės su gražiais oranžiniais žibintais. Jie negali būti valgyti dėl didelio toksinių medžiagų kiekio.

Tradicinės medicinos receptas

Liaudies medicinoje "Physalis" uogos yra vertingas vaistas. Iš jų paruošiamos sultys už geriamojo ir tepalo išoriniam vartojimui.

Norėdami paruošti sultinį, džiovinti vaisiai (20 g) 10 minučių kibirkščiami per mažai karščio pusė litro verdančio vandens. Gerkite 50 ml iki penkių kartų per dieną prieš valgį. Sultinys padeda su inkstų ligomis, karščiavimu, reumatu, yra naudojamas kaip skausmą malšinantis vaistas.

Reumato atveju jūs galite padaryti iš Physalis tepalo - išdžiovinkite vaisius, sudeginkite, sumaišykite pelenus su augaliniu aliejumi ir tepkite gerklės sąnarius.

Yra ir kitas būdas paruošti tepalą. Tai užtruks 1 šaukštelis. švieži, susmulkinti "Physalis" vaisiai ir 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus. Sudedamosios dalys sumaišomos, tvirtai laikomos 20 dienų, tada filtruojamos ir naudojamos žaizdų gijimui, uždegimui ir sąnarių skausmui.

Kaip valgyti "Physalis"

Kultūra brandinama rugsėjo viduryje. Galite valgyti švieži arba sumaišyti su kefyru, supjaustyti vaisius su maišytuvu. Pridėti "fizalis" į mėsą, kaip pagardą. Vaisiai, paslėpti į korpusą, gali būti labai skirtingos spalvos - geltonos, violetinės, oranžinės spalvos.

"Physalis" valgomasis gali būti konservuotas su kitais vaisiais ir daržovėmis, pavyzdžiui, su slyvomis, agurkais, pomidorais. Iš jo gamina marmeladą, sausus cukrinius vaisius, virkite skanų džemą (iš geltonos ir oranžinės vaisių).

"Physalis" derliaus nuėmimas žiemai (0,5 litro puodas)

Produktai:

  • lauro lapas - 2 vnt.;
  • juodųjų pipirų žirneliai - 3 vnt.;
  • česnakai - 1 dantis;
  • "Physalis" - 300 g;
  • vanduo;
  • druska - 15 g;
  • cukrus - 10 g

Virimas:

  1. Įpylus prieskonių švaraus pusiaujo litro indo apačioje.
  2. Iš viršaus supilkite nuplautą "Physalis" vaisių.
  3. Supilkite verdantį vandenį į stiklinę iki viršaus.
  4. Įpilkite verdantį vandenį iš stiklainio su vaisiais į puodą, įpilkite druskos ir cukraus.
  5. Kai marinatas virsta, vėl nuplaukite "Physalis" ir nedelsdami išvyniokite jar.
  6. Pasukite atvėsti.

"Physalis" galima įdėti į salotas, išspausti sultis, naudojamas dekoravimui, virti skanius daržovių ikrus.

Fizalio ikrai

Produktai:

  • svogūnai - 300 g;
  • morkos - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • augalinis aliejus kepimui;
  • druska, cukrus ir prieskoniai - pagal skonį.

Virimas:

  1. Valykite morkas, supjaustykite Physalis ir svogūnus.
  2. Daržovių aliejuje kepkite daržoves.
  3. Sudėkite į tyrę, įpilkite druskos, prieskonių ir cukraus.

Laikykite paruoštus kiaušinius šaldytuve. Šviežias "Physalis" daržoves visame išoriniame apvalkalyje galima laikyti maždaug 2 mėnesius. Braškių Physalis yra daugiau cukraus, todėl jis blogėja, jo laikymo laikas kietoje, tamsioje vietoje yra 2-3 savaites. Išvalytas uogas reikia laikyti tik šaldytuve.

"Physalis" nauda dėl svorio sumažėjimo

"Physalis" bus naudingas tiems, kurie nori prarasti papildomų svarų. Jame yra mitybinės skaidulos, kuri padeda nustatyti žarnyno peristaltiką.

Kultūrae yra mineralinių elementų, vitaminų, fitoncidų, organinių rūgščių ir kitų medžiagų, kurios yra naudingos sveikatai. Vaisiai padeda pašalinti skysčių ir toksinų perteklių iš organizmo, jie yra mažai kaloringi (32 kcal per 100 g) ir kartu maistingi.

Su ankstyvuoju senėjimo kūnu

Dėl didelio vario kiekio fizalis padeda palaikyti sklandų ir švelnią odą, pagerina jo struktūrą. Valgydami vaisius nutrūksta ankstyvas audinių senėjimas, pašalinamas pigmentacijos perteklius.

Phytoncidai, esantys Physalis, aktyviai priešinasi laisviems radikalams, kurie sunaikina sveikas organų ląsteles. Reguliarus vaisių vartojimas yra geras vėžio ir priešlaikinio senėjimo prevencija.

Kontraindikacijos

Jei yra alergija pomidorams, Physalis taip pat gali sukelti alergines reakcijas, kai suvartojama.

Yra ir kitų kontraindikacijų:

  • negerkite Physalis infuzijų medicininiais tikslais be konsultacijos su gydytoju daugiau nei 10 dienų;
  • Vaisių vartojimas nėštumo ir maitinimo krūtimi metu nerekomenduojamas;
  • naudokite Physalis atsargiai, skydliaukės liga, gastritas ir skrandžio opa.

Reikėtų atkreipti dėmesį į "Physalis" vaisių pasirinkimą, kad nebūtų išbandomos dekoratyvios, nevalgios veislės maiste.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Baklažanai

Baklažanai daugiamečiai žoliniai augalai. Taip pat žinomas kaip badridžanas arba mėlynas. Baklažanuose gyvena Indijos atogrąžų regionai, kur jie laukia. Europoje kasmet auginami baklažanai auginami nuo XIII ir XV a.

Skaityti Daugiau

Grilis

15 labiausiai naudingų grūdųKruopos - žmogaus mitybos pagrindas nuo neatmenamų laikų. Šiandien lentynose galite rasti daug įvairių javų, ankštinių daržovių ir grūdų. Kad jūs jų nesupainėte, mes sukūrėme išsamų garsiausių tipų vadovą ir paprašėme mitybos specialistą pasakyti apie kiekvieno iš jų naudą.

Skaityti Daugiau

Kas yra naudinga ir kaip taikyti moliūgų aliejų, apžvalgos

Sveikinimai tau, brangūs skaitytojai! Šis brangus gydomasis produktas yra realus radinys tiems, kurie kenčia nuo odos ligų, urogenitalinės sistemos ar sumažėjusio imuniteto.

Skaityti Daugiau