Egzotiniai pasaulio vaisiai: nuo papaja iki marangos

Tik pats baisiausias keliautojas, esantis egzotinėje šalyje, susiduria su išvaizda, kvapu ar pavadinimu, atsisako išbandyti nepažįstamus vaisius. Turistai, pripratę prie obuolių ir apelsinų, vargu ar priverčia patys išmesti mangostano, duriano ar baltųjų silkių gabalėlį. Tuo tarpu tai yra gastronominis apreiškimas, kuris gali būti vienas ryškiausių viso kelionės įspūdžių.

Žemiau pateikiami įvairių šalių egzotiški vaisiai - su nuotraukomis, aprašais ir anglų kalbos atitikmenimis.

Durianas

Dūjano vaisiai - "vaisiai su rago skoniu ir pragaro kvapu" - yra netaisyklingos ovalios formos, su labai aštriais spygliais. Po oda - lipni masė su unikaliu skoniu. "Karalius vaisių" turi stiprią amonio kvapą, kaip stipriu yra tai, kad durias draudžiama gabenti lėktuvais ir vežami į viešbučio kambarius, kaip rodo atitinkami plakatai ir ženklai prie įėjimo. Tailande labiausiai kvapus ir labiausiai egzotinių vaisių yra labai daug vitaminų ir maistinių medžiagų.

Keletas taisyklių tiems, kurie nori skaniai (ne bandyti!) Durian:

  • Nebandykite pasirinkti savo vaisių, ypač ne sezono metu. Paklauskite apie šį pardavėją, tegul jį padalykite ir supakruokite per skaidrų filmą. Arba raskite jau supakuotus vaisius prekybos centre.
  • Lengvai nuleiskite minkštimą. Ji neturėtų būti elastinga, bet ją lengva plauti pirštais, pvz., Sviestu. Elastinis minkštimas jaučiasi nemalonus kvapas.
  • Nepageidaujama derinti su alkoholiu, nes duriano kūnas veikia kūną kaip didžiulės galios stimuliatorius. Tailando gyventojai tiki, kad durianas šildo kūną, o Tajų patarlė sako, kad duriano "šilumą" gali reguliuoti mangostanų vėjas.

Kur pabandyti: Tailandas, Filipinai, Vietnamas, Malaizija, Kambodža.

Sezonas: nuo balandžio iki rugsėjo, priklausomai nuo regiono.

Mangosteen (Mangosteen)

Kiti pavadinimai yra mangostanas, mangostanas. Tai subtilus vaisius su storu raudonos odos ir apvalių lapų pjovimo metu. Baltas kūnas primena nulupuotą apelsiną ir skonio saldžiųjų rūgščių. Viduje mangostane yra šešios arba minkštesnės baltų danielių: kuo daugiau jų, tuo mažiau sėklų. Norėdami pasirinkti tinkamą mangostaną, turite paimti violetinius vaisius rankoje ir švelniai išspausti: oda neturėtų būti sunki, bet ne labai minkšta. Jei oda yra nevienodai išklinta įvairiose vietose, vaisius jau yra miręs. Galite atidaryti vaisių, skylę su peiliu ir pirštais. Nemėginkite paimti gabalėlių rankomis: kūnas yra toks švelnus, kad tu tiesiog sutraiški. Gerai toleruojamas transportas.

Kur pabandyti: Mianmaras, Tailandas, Vietnamas, Kambodža, Malaizija, Indija, Filipinai, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kosta Rika.

Sezonas: nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio.

Jackfruit

Kiti pavadinimai - Indijos breadfruit, Eve. Tai yra didelis vaisius, kurio stora, smarkiai gelsvai žalia oda. Mėsa geltona, saldus, su neįprastais kvapu ir skoniu kriaušių veislėmis "kunigaikštiena". Segmentai yra atskirti vienas nuo kito ir parduodami maišeliuose. Prinokę minkšta valgoma šviežiai, nesubrendusi virti. "Jackfruit", sumaišyti su kitais vaisiais, pridėta prie ledų, kokoso pieno. Sėklos yra valgomos virtos.

Kur pabandyti: Filipinai, Tailandas, Vietnamas, Malaizija, Kambodža, Singapūras.

Sezonas: nuo sausio iki rugpjūčio, priklausomai nuo regiono.

Lychee

Kiti pavadinimai - Litchi, Kinijos slyva. Širdies formos ar apvalus vaisius auga klasteriuose. Pagal ryškiai raudoną odą - balta skaidraus minkštimo, sultingo ir saldaus pagal skonį. Azijos šalių tarpsnyje šie atogrąžų vaisiai parduodami konservuotu pavidalu arba plastikiniuose maišuose.

Kur pabandyti: Tailandas, Kambodža, Indonezija, Australija, Kinija.

Sezonas: nuo gegužės iki liepos.

Mango

Vienas iš populiariausių vaisių visose atogrąžų šalyse. Vaisiai yra dideli, ovalūs, pailgi arba sferiniai. Menkė yra geltona ir oranžinė, sultinga, saldi. Mango kvapas primena abrikosų, rožių, melionų, citrinų aromatą. Nesubrendusius žaliųjų vaisius taip pat valgė kaip maistą - jie valgomi druska ir pipirais. Patogiai valyti vaisius su aštriu peiliu.

Kur pabandyti: Filipinai, Indija, Tailandas, Indonezija, Mianmaras, Vietnamas, Kinija, Pakistanas, Meksika, Brazilija, Kuba.

Sezonas: ištisus metus; viršūnė Tailande nuo kovo iki gegužės, Vietname žiemą ir pavasarį, Indonezijoje nuo rugsėjo iki gruodžio.

Papaja

Dideli vaisiai su gelsvai žaliąja oda. Egzotinių vaisių cilindriniai vaisiai siekia 20 centimetrų. Skonis - kažkas tarp meliono ir moliūgo. Vystanti popiejai turi ryškiai oranžinį nepaprastą minkštimą, kuris yra malonus valgyti ir kuris padeda virškinti. Nepakartojamą papają papildo aštraus Tailando salotos (som ten), kepta, troškinta mėsa.

Kur pabandyti: Indija, Tailandas, Šri Lanka, Balis, Indonezija, Filipinai, Meksika, Brazilija, Kolumbija.

Sezonas: ištisus metus.

Longanas

Kiti pavadinimai yra lam-yay, "drakonas akis". Tai yra apvalus rudasis vaisius, panašus į mažas bulves. Labai saldus ir sultingas, jis turi daug kalorijų. Lengvai pjaustoma oda padengia skaidrų baltų ar rausvų minkštimą, panašų į drebučių konsistenciją. Vaisiaus širdyje yra didelis juodas kaulas. "Longan" yra naudingas sveikatai, tačiau jūs neturėtumėte valgyti daug kartų: tai padidins kūno temperatūrą.

Kur pabandyti: Tailandas, Vietnamas, Kambodža, Kinija.

Sezonas: nuo birželio vidurio iki rugsėjo vidurio.

Rambutanas

Rambutanas - vienas iš garsiausių atogrąžų vaisių, kuris būdingas "padidėjusio plaukuotumo". Balta permatoma mėsa su saldžiu skoniu lurks po raudoną odą. Norėdami pasiekti tai, jūs turite "pasukti" vaisių viduryje. Vaisiai valgomi švieži arba konservuoti su cukrumi. Žalios sėklos yra nuodingos ir skrudintos yra nekenksmingos. Renkantis, jums reikia vadovautis spalva: pinker, tuo geriau.

Kur pabandyti: Malaizija, Tailandas, Indonezija, Filipinai, Indija, iš dalies Kolumbija, Ekvadoras, Kuba.

Sezonas: nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio.

Pitaya (Pitaya)

Kiti pavadinimai yra pitahaya, lun yang, "drakonas vaisius", "dragonfruit". Tai yra kaktuso iš Hylocereus genties (saldus pitahajos) vaisius. Labai gražus išvaizda: karšta rožinė, didelio obuolio dydis, šiek tiek pailgos formos. Žievelė padengta didelėmis svarstyklėmis, kraštai yra žali. Jei pašalinsite odą (kaip ir oranžinės spalvos atveju), viduje jūs galite pamatyti tankus baltos, raudonos arba violetinės mėsos su daugybe mažų kaulų. Geras vaisių kokteilis su kalkėmis.

Kur pabandyti: Vietnamas, Tailandas, Filipinai, Indonezija, Šri Lanka, Malaizija, Kinija, Taivanis, iš dalies Japonija, JAV, Australija, Izraelis.

Sezonas: ištisus metus.

Carambola (Carambola)

Kiti pavadinimai - "tropinės žvaigždės", "starfruit", "camrack". Jo geltonos arba žalios vaisių dydis ir forma primena papriką. Ant pjūties jie turi žvaigždės formą, taigi ir pavadinimą. Valgomieji vaisiai - sultingi, su lengvu gėlių skoniu, nėra labai saldūs. Nepatūstų vaisių yra daug vitamino C. Jie yra geri salotose ir kokteiliuose, jų nereikia valyti.

Kur pabandyti: Borneo, Tailandas, Indonezija.

Sezonas: ištisus metus.

Pomelas

Šis vaisius turi daug pavadinimų - pomelo, pamela, pompelmus, kiniški greipfrutai, sheddok ir kt. Citrusiniai vaisiai yra kaip didžiulis greipfrutas su baltos, rausvos ar geltonos spalvos minkštimu, kuris yra daug saldesnis. Jis yra plačiai naudojamas virimo ir kosmetologijos. Perkant, kvapas yra geriausias gidas: kuo stipresnis, tuo labiau koncentruotas, turtingas ir šviežias, bus skonio pomelas.

Kur pabandyti: Malaizija, Kinija, Japonija, Vietnamas, Indija, Indonezija, Tahiti sala, Izraelis, JAV.

Sezonas: ištisus metus.

Guava

Kiti pavadinimai yra guiava, guajava. Apvalios, pailgos arba kriaušės formos vaisiai (nuo 4 iki 15 centimetrų) su baltos minkštimo ir kietos geltonos sėklos. Valgomas iš odos į sėklą. Kai prinokusi, vaisiai tampa geltoni, o su žievelėmis valgomi - gerina virškinimą ir stimuliuoja širdį. Neįprasta, ji yra valgoma kaip žalia manga, purškiama prieskoniais ir druska.

Kur pabandyti: Indonezija, Tailandas, Vietnamas, Malaizija, Egiptas, Tunisas.

Sezonas: ištisus metus.

Sapodilla (Sapodilla)

Kiti pavadinimai yra zapotilla, medžio bulvės, ahra, chiku. Vaisius, kurie atrodo kaip kivi ar slyva. Prinokusių vaisių pieniškas karamelinis skonis. Sapodilla gali būti šiek tiek "megztas", kaip ir persimonė. Dažniausiai jis naudojamas desertų ir salotų gamybai. Nepatogūs vaisiai naudojami kosmetologijoje ir tradicinėje medicinoje.

Kur pabandyti: Vietnamas, Tailandas, Filipinai, Kambodža, Malaizija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, JAV (Havajai).

Sezonas: nuo rugsėjo iki gruodžio.

Cukraus obuolys (cukraus obuolys)

Labai naudingi šviesiai žalios spalvos vaisiai. Pagal ryškią kalvotą pelkių žalių spalvų odą pupelių dydis yra saldus, kvapus minkštimas ir kaulai. Aromatas su subtiliais spygliuočių lapais. Supjaustyti vaisiai yra vidutiniškai minkšti ant liepsnio, nesubrendę - sunku, pernokusys suskaidomos rankose. Tailando ledai yra pagrindas.

Kur pabandyti: Tailandas, Filipinai, Vietnamas, Indonezija, Australija, Kinija.

Sezonas: nuo birželio iki rugsėjo.

Chompuo

Kiti pavadinimai yra rožių obuolys, Malabar slyva. Forma primena papriką. Yra ir rožinė, ir šviesiai žalia spalva. Kūnas baltas, tankus. Nereikia jo valyti, be kaulų. Skonis labai nesiskiria ir primena šiek tiek saldintą vandenį. Tačiau kai atvėsus, šie tropiniai vaisiai gerai numalšina troškulį.

Kur pabandyti: Indija, Malaizija, Tailandas, Šri Lanka, Kolumbija.

Sezonas: ištisus metus.

Aki (Ackee)

"Aki" arba "bligiya" skanus yra kriaušės formos su raudonai geltona arba apelsinų žievelė. Pasibaigus pilnam brandinimui, atsiranda vaisių purškimas ir kreminė minkštimas su didelėmis blizgančiomis sėklomis. Tai yra labiausiai pavojingi egzotiški pasaulio vaisiai: nesukeliami vaisiai yra labai nuodingi dėl didelio toksinų kiekio. Jie gali būti valgomi tik po specialaus gydymo, pavyzdžiui, ilgai virimo. Skonio kaip aka riešutas. Vakarų Afrikoje muilas pagamintas iš nesubrendusių vaisių žievelės, o minkštimas naudojamas žvejybai.

Kur pabandyti: JAV (Havajai), Jamaika, Brazilija, Venesuela, Kolumbija, Ekvadoras, Australija.

Sezonas: nuo sausio iki kovo ir nuo birželio iki rugpjūčio.

Ambarella

Kiti pavadinimai - obuolių citeris, geltona slyva, polinezijos slyva, mumble saldus. Ovalūs aukso spalvos vaisiai su plonu standiomis žievelėmis surenkami klasteriuose. Viduje - traškios, sultingos, geltonos mėsos ir kietos kaulų su stuburėliais. Tai skonis kaip ananasų ir mango kryžius. Suvalgyti vaisiai valgomi žaliavomis, sultys, konservai, marmeladas yra paruoštas iš jų, nepasirengusieji naudojami kaip šalutinis patiekalas ir dedami į sriubas.

Kur pabandyti: Indonezija, Indija, Malaizija, Filipinai, Fidžis, Australija, Jamaika, Venesuela, Brazilija, Surinamas.

Sezonas: nuo liepos iki rugpjūčio.

Bam Balan (Bambangan)

Nugalėtojas nominacijoje "Gimtoji skonis". Bam-balanas primena boršą su grietine arba majonezu. Vaisiai yra ovalo formos, tamsios spalvos, kvapas yra šiek tiek griežtas. Norėdami patekti į minkštimą, tiesiog reikia pašalinti odą. Vaisiai taip pat pridedami prie šoninių patiekalų.

Kur pabandyti: Borneo sala (Malaizijos dalis).

Salakas

Kiti pavadinimai yra salos, šprotai, rakum, "gyvatės vaisiai". Apvalūs arba pailgi smulkūs vaisiai auga klasteriuose. Spalva - raudona arba ruda. Žievelė yra padengta mažais spygliais ir lengvai pašalinama peiliu. Viduje yra trys saldūs segmentai. Skonis yra prisotintas, saldžiarūgštis, primena persimoną ar kriaušę.

Kur pabandyti: Tailandas, Indonezija, Malaizija.

Sezonas: ištisus metus.

Bael

Kiti pavadinimai yra medžio obuolių, akmeninių obuolių, Bengalijos aukso. Pasibaigus, pilkšvai žalios spalvos vaisiai tampa geltoni arba rudi. Žievė yra stora, tarsi riešutai, ir jo neįmanoma pasiekti be plaktuko, taigi plaušiena dažnai parduodama rinkose. Tai geltona, su plonomis sėklomis, padalinta į segmentus. Baili valgomi švieži arba džiovinti. Iš jos taip pat gaminami ir šarto arbatai bei gėrimai. Vaisiai turi erzinantį poveikį gerklavimui, sukelia prakaitavimą, taigi pirmoji patirtis bendraujant su užstatymu gali būti nesėkminga.

Kur pabandyti: Indija, Šri Lanka, Bangladešas, Pakistanas, Indonezija, Malaizija, Filipinai, Tailandas.

Sezonas: nuo lapkričio iki gruodžio.

Kiwano

Taip pat - raguotas melionas, afrikinis agurkas, raguotas agurkas. Kai prinokę, apvalkalas yra padengtas geltonais erškėčiais, o kūnas gauna turtingą žalią spalvą. Piktžolių vaisių nulupkite, bet supjaustykite kaip melioną ar arbūzą. Skonis yra kryželis tarp bananų, melionų, agurkų, kivi ir avokado. Kitaip tariant, jis gali būti pridėtas prie saldžių ir aštrų patiekalų, taip pat su marinuotomis. Negerti vaisiai taip pat valgomi.

Kur pabandyti: Afrika, Australija, Naujoji Zelandija, Čilė, Gvatemala, Kosta Rika, Izraelis, JAV (Kalifornija).

Sezonas: ištisus metus.

Magiški vaisiai (stebuklinga vaisiai)

Kiti pavadinimai - nuostabios uogos, saldžiųjų takų. Pavadinimas egzotiškų vaisių buvo visiškai nusipelnęs. Pati vaisiaus skonis nėra išsiskiriantis, bet valandą žmogui atrodys, kad viskas, ko jis valgo, yra saldus. Skonio pankus suklaidino ypatingas baltymas, sukurtas stebuklinguose vaisiuose Miraculin. Saldūs patiekalai atrodo nemaloni.

Kur pabandyti: Vakarų Afrika, Puerto Rikas, Taivanis, Japonija, Australija, Australija, JAV (Pietų Floridoje).

Sezonas: ištisus metus.

Tamarindas

Tamarindas arba tamarindas priklauso ankštinių šeimos, bet taip pat yra naudojamas kaip vaisius. Išlenktas vaisius iki 15 centimetrų ilgio su rudos odos ir saldžiosios rūgštys. Jis naudojamas kaip prieskonis, jis yra garsaus "Worcester" padažo dalis ir yra naudojamas užkandžių, desertų ir įvairių gėrimų gamybai. Saldumynai pagaminti iš prinokusio džiovinto tamarindo. Kaip suvenyrą, turistai namo mėsos padažą ir kokteilių sirupą pagamina pagal indų datas.

Kur pabandyti: Tailandas, Australija, Sudanas, Kamerūnas, Omanas, Kolumbija, Venesuela, Panama.

Sezonas: nuo spalio iki vasario.

Marula (Marula)

Šviežia marula yra randama tik Afrikos žemyne, ir visa tai, nes po nokimo vaisiai per kelias dienas pradeda fermentuoti. Pasirodo, toks mažai alkoholio gėrimas (jūs galite rasti melionus "apsvaigęs" iš marulos). Supilti geltonos spalvos vaisiai, išvaizda primena slyvą. Kūnas baltas su kietu kauliu. Iki fermentacijos proceso pradžios jis turi malonų aromatą ir skonį.

Kur pabandyti: Pietų Afrika (Mauricijus, Madagaskaras, Zimbabvė, Botsvana ir kt.)

Sezonas: nuo kovo mėn.

Kumquat

Kiti pavadinimai yra japonų oranžinė, fortunella, kinkan, auksinė obuolė. Vaisiai yra maži, panašūs, tiesa, į mini apelsinus, pluta yra labai plona. Valgomoji visa, išskyrus kaulus. Tai skonis truputis rūgštaus apelsino ir kvepia kaip kalkės.

Kur pabandyti: Kinija, Japonija, Pietryčių Azija, Artimieji Rytai, Graikija (Korfu), JAV (Florida).

Sezonas: nuo gegužės iki birželio, galimas ištisus metus.

Citronas (citronas)

Kiti pavadinimai yra Budos ranka, cedrata, korsikietiška citrina. Trinivinis turinys slypi už išorinio originalo: pailgos vaisių - beveik tvirta oda, panaši į citrinų skonį, ir violetinė kvapu. Jis gali būti naudojamas tik kompotai, želė ir cukinijos. Dažnai Budos ranka sodinama kaip dekoratyvinis augalas.

Kur pabandyti: Kinija, Japonija, Malaizija, Indonezija, Tailandas, Vietnamas, Indija.

Sezonas: nuo spalio iki gruodžio.

Pepino Dulce

Taip pat - saldieji agurkai, melionų kriaušės. Formaliai tai yra uoga, nors ji yra labai didelė. Vaisiai yra įvairūs, skirtingų dydžių, formų ir spalvų, kai kurie yra ryškiai geltonos spalvos su raudonais arba violetiniais smūgiais. Mielės skonis, kaip melionas, moliūgai ir agurkai. Viršytas švelnus pepino, taip pat neprisotinamas.

Kur pabandyti: Peru, Čilė, Naujoji Zelandija, Turkija, Egiptas, Kipras, Indonezija.

Sezonas: ištisus metus.

Mamea (Mamey)

Kiti pavadinimai - sapot. Vaisiai yra nedideli, apvalūs. Viduje - apelsino minkštimas, pagal skonį, kaip jūs galite prisiminti, primena abrikosą. Jis pridedamas prie tortų ir pyragų, konservuotų, ir želė yra pagamintas iš negraujančių vaisių.

Kur pabandyti: Kolumbija, Meksika, Ekvadoras, Venesuela, Antilai, JAV (Florida, Havajai), Pietryčių Azija.

Naranhilla (Naranjilla)

Kiti pavadinimai yra naranhilla, lulo, Andų auksinis vaisius. Iš išorės naranjilla yra kaip gauruotas pomidoras, nors jis skonis kaip ananasai ir braškės. Sultys su minkštimu yra naudojamos vaisių salotos, ledai, jogurtai, sausainiai, saldieji raugai ir kokteiliai.

Kur pabandyti: Venesuela, Panama, Peru, Ekvadoras, Kosta Rika, Kolumbija, Čilė.

Sezonas: nuo rugsėjo iki lapkričio.

Soursop

Taip pat - Annona, guanabana, graviola. Vienas iš didžiausių tropinių vaisių planetoje: vaisių svoris gali siekti 7 kilogramus. Vaisiai yra ovalios arba širdies formos, oda yra kieta, padengta minkštais spygliais. Kūnas yra kreminės baltos spalvos, pagal skonį, pavyzdžiui, limonado, malonaus rūgštingumo. Naudojamas kokteilių, sulčių, bulvių koše, šerbeto ir ledų gamybai. Juodosios sėklos yra nuodingos.

Kur pabandyti: Bermudai, Bahamos, Meksika, Peru, Argentina.

Sezonas: ištisus metus.

Noni

Kiti pavadinimai - Indijos šilkmedžio, sūrio vaisiai, kiaulienos obuoliai. Vaisiai yra apie bulvių dydį arba didelį slyvą, oda yra permatoma. Kai prinokęs, žalios spalvos nano spalva tampa geltona ir beveik balta. Noni turi aštrų aromatą ir kartų skonį, todėl jis kartais vadinamas "vaisiais". Populiarus gandas priskiria noni savybes išgydyti beveik pusę ligų, o kai kurie vadina tai labiausiai naudingais egzotiniais vaisiais.

Kur pabandyti: Malaizija, Polinezija, Australija, Pietryčių Azija.

Sezonas: ištisus metus.

Jaboticaba

Taip pat - jaboticaba, Brazilijos vynuogių medis. Vaisiai, išvaizda, kaip vynuogės arba serbentų uogos, auga klasteriuose ant lagaminų ir pagrindinių šakų. Minkšta žievelė. Iš plaušienos gaminamos sultys, alkoholiniai gėrimai, želė, marmeladas.

Kur pabandyti: Brazilija, Paragvajus, Bolivija, Argentina, Urugvajus, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipinai.

Sezonas: nuo balandžio iki spalio pabaigos.

Curuba (Curuba)

Nepadorūs žali vaisiai akivaizdžiai primena agurkus, tik didesnius. Kai prinokę, jie tampa ryškiai geltoni. Oranžinės spalvos mėsa yra rūgšta, kvepianti, su mažomis sėklomis. Kuruba puikiai numalšina troškulį. Minkštimas sulčių, uogienės, želė, vyno, salotų.

Kur pabandyti: Bolivija, Kolumbija, Urugvajus, Argentina, Ekvadoras, Peru, Indija, Naujoji Zelandija.

Sezonas: ištisus metus, Indijoje ir Naujojoje Zelandijoje nuo kovo iki lapkričio.

Cupuaçu

Sultingi ir kvepiantys vaisiai yra tokie kaip melionai, kurių ilgis 25 cm, plotis 12 centimetrų. Oda yra šiek tiek tvirta, rusvai ruda. Kūnas baltas, rūgštus, sėklos yra penkiose lizdose. Jis valgomas švieži ir naudojamas sultyse, jogurtuose, likeriams, uogienėms, saldumynams ir šokoladui. Manoma, kad labiausiai skanus cupuass yra tas, kuris nukrito žemėje.

Kur pabandyti: Brazilija, Kolumbija, Venesuela, Ekvadoras, Meksika, Peru, Kolumbija.

Sezonas: ištisus metus.

Marangas

Marangos vaisiai yra pailgi, stora žievė, užklinta erškėčiais, kurie sukietėja, kai jie subrendę. Viduje - baltos slyvos su sėklomis, yra gana didelis, su trečdaliu delno. Kiekvienas savybes apibūdina skonį. Taigi, kai kurie mano, kad tai panašus į ledų vaflio taurę, o kitas - į makšvelį. Kiti negali jų apibūdinti. "Marang" neeksportuoja, nes ji akimirksniu pablogėja. Jei spaudžiami įtvarai nėra ištiesinti, skubiai jį reikia valgyti. Jei vaisius yra šiek tiek suspaustas, jį reikia leisti nusileisti keletą dienų. Marangas paprastai valgomas švieži, bet taip pat naudojamas desertuose ir kokteiliuose. Sėklos kepti arba virti.

Kur pabandyti: Filipinai, Brunėjus, Malaizija, Borneo, Australija.

Sezonas: nuo rugpjūčio iki balandžio pabaigos.

Tailando vaisiai

Vaisiai parduodami ištisus metus, nors per sezoną mangostanai, pavyzdžiui, nėra labai dažni, o ananasai yra dvigubai brangesni. Galite įsigyti prekyboje, iš gatvių padėklų, iš prekybininkų su mobiliaisiais vežimais.

Ananasų, bananų, gvajavos, dzhekfrukt, durian, Kantalupa, karambolų, kokosų, ličiai, Longan, longkong, Mango, garcinijos, mandarinų, klevas, Noin, papajos, kertuočių, didžiųjų greipfrutų, Rambutan, silkė, paprastasis gumenis, Tamarind, Jujube.

Vietnamo vaisiai

Vietnamas, vienas iš didžiausių vaisių tiekėjų pasaulinėje rinkoje, gali būti rimtas konkurentas net Tailande. Dauguma vaisių Vietnamo pietuose. Ne sezono metu ypač egzotinių vaisių kainos gali išaugti 2-3 kartus.

Avokadas, ananasas, arbūzas, bananų, gvajavos, duonvaisių, durian, melionas, žvaigždutė obuolys, žalia, oranžinė, karambolų, kokosų, ličiai, Longan, Mango, garcinijos, mandarinų, pasiflorų, pieno obuolių spondijas, Noin, papajos, kertuočių, Rambutan, rožinis obuolys, sapodilė, mandarinas, citrinas.

Indijos vaisiai

Indija tuo pačiu metu yra kelių klimato zonų, kurios sukuria palankias sąlygas auginti vaisius, būdingus atogrąžų ir vidutinio klimato zonoms (aukštiems kalnams). Lentynose galite susipažinti su pažįstamais obuoliais, persikų ir vynuogių bei egzotinių kokosų, papajos ir sapodilės.

Avokadas, ananasai, anonna, arbūzas, bananai, gvajavos, gvajavos, džekiniai vaisiai, figos, karambolos, kokoso, mango, mandarino, pasiflorų vaisiai, papajos, sapodilos, tamarindo.

Egipto vaisiai

Egipto pasėlis surenkamas pavasarį ir rudenį, todėl "sezonas" vaisių yra beveik visada čia. Išimtis yra pasienio laikotarpiai, pavyzdžiui, ankstyvasis pavasaris, kai "žiemos" vaisiai jau persikėlė, o vasara - tik kelyje.

Abrikosų, svarainių, apelsinų, arbūzas, bananų, vynuogių, granatai, greipfrutai, kriaušės, gvajavos, Kantalupa, figos, Kantalupa, karambolų, kivi, raudona bananų, citrinų, mangų, Marani, Mespils, Pepino, persikų, kertuočių, didžiųjų greipfrutų, cukrus obuolys, fizalis, diena, persimonai.

Vaisiai Kuboje

Skirtingai nuo Egipto, sezonai Kuboje yra daug ryškesni. Ištisus metus galite įsigyti ananasų, apelsinų, bananų, gvajavos, papajos. Liepos ir rugpjūčio mėn. Labiausiai skanūs mangai, vasarą, taip pat prasideda mamonchillo, cherimoy, carambola ir avokado sezonas, pavasarį - kokosus, arbūzus, greipfrutus.

Avokadas, ananasai, Annona, oranžinė, bananų, Barbadoso vyšnios, greipfrutai, gvajavos, kaimito, karambolos, kokoso, kalkių, citrinų, mamonchillo, mango, pasiflorų vaisių, papajos, zapodilla, tamarindo, čerimoja.

Vaisiai, Dominicana

Tropinėje Dominicoje daugelis vaisių yra nuspėjami: nuo pačių žinomiausių, tokių kaip bananai ir ananasai iki egzotiškų - granadilos, mamonchillo ir sapot.

Avokadas, ananasas, Annonia, arbūzas, bananų, pasiflora, granatų, greipfrutų, guanabana, melionas, kaymito, kivi, kokoso, melicoccus bijugatus, mamon, mangų, pasiflorų, jūra vynuogių, loquat, Noni, papajos, kertuočių, Zapote.

Visas sąrašas skanių egzotinių vaisių ir uogų su aprašymu

Kelionės užsienyje apima ne tik elegantiškus kraštovaizdžius ir kultūrą. Keista užjūrio vaisiai ir neįprastos uogos padės išsirinkti nuostabų vaizdą apie vietą. Iš sakinių įvairovės lengviau pasirinkti iš aprašymo.

Avokadas

Manoma, kad jis yra vaisius. Skonis yra labiau linkęs į daržoves, būtent, moliūgų su užuominomis nepadengtos kriaušės su riešutų skonio. Terminas nustatomas pagal minkštumo laipsnį. Viduje yra didelis kaulas. Nulupimas nėra valgomas. Dydžiai iki 20 centimetrų. Minkštas, riebus kūnas sunaudojamas žaliai. Kepimas yra odos ir kaulų pašalinimas. Galite pabandyti Vietname, Indijoje, Kuboje, Dominikos Respublikoje

Vizualiai panašus į kriaušių raudoną geltoną ar oranžinę spalvą. Brandinami vaisiai (nepavargę nuodingi) yra termiškai apdorojami, jie skonis kaip graikiniai riešutai. Brandumas nustatomas pagal vaisiaus atvirumą - prinokusių sprogo, o kūnas išsikiša. Jį siūloma valgyti Brazilijoje, Jamaikoje, Havajuose.

Ambarella

Jis turi aukso spalvos ovalo formą. Auga klasteriuose. Sunkioji oda išorėje, sunkus dūrio kaulai viduje. Kūnas yra mielas, sultingas, pagardintas mangomis ir ananasų lapais. Augimo vietos: Indija, Šri Lanka, Indonezija ir Filipinai.

Ananasai

Skonis nėra panašus į tuos, kurie parduodami Rusijoje - sultingi, mėsingi, saldieji ir rūgštūs vaisiai su ryškiu aromatu. Dydžiai nuo vidutinio obuolio į įprastą mums. Reikėtų pasirinkti vidutinio kietumo ananasą - minkštimas tikrai bus skanu. Paimkite pavyzdį dirbs Brazilijoje, Kinijoje, Filipinuose.

Baile (Woody Apple)

Sunkusis vaisius. Tik plaktukas padės padalinti jį per pusę. Parduodami dažniau pateikiami supjaustyti. Celiuliozė su vilnomis, geltona, dirgina gerklę. Norėdami pamatyti pardavimą pavyks Indijoje, Pakistane, Indonezijoje, Šri Lankoje.

Bam balan

Skonis vaisių primena boršą su majonezu ir grietine. Kvapas yra specifinis. Šepetys yra išlaisvinti iš plutos. Malaizijos pusėje pasiūlykite nuostabų salą Borneo saloje.

Bananų rožinė

Miniatiūrinis išvaizda gali būti iki 8 centimetrų storio odos. Susiliejančių rožinių bananų oda sklinda, atskleidžiant plaušieną su daugybe sėklų. Neprotingas augalas, kuris gali būti auginamas net namuose. Jis yra plačiai paplitęs daugelyje šiltų šalių.

Vodianika

Uogos su juodos spalvos ir neutralaus skonio (nespalvios ir ne rūgštančios), panašios į citrinžoles. Paviršutiniškai primenama mėlynės. Yra galimybė išbandyti šiaurės pusrutulio šalis - Korėją, Japoniją, Kanadą, JAV, Kiniją ir net Rusiją.

Dragon eye

Apvalus rudasis vaisius. Oda ir kaulai viduje nėra valgomieji. Želeiška tekstūra, skaidri balta. Skonis yra šviesus, saldus. Didelis kalorijas. Per didelis vartojimas gali padidinti temperatūrą. Galite nusipirkti Tailande, Kinijoje, Kambodžoje, Vietname.

Gvajavos braškės (kiauliniai)

Vaisiai nuo geltonos iki raudonos gėlės. Jos dydis siekia 4 centimetrus. Juodoji, saldus gvajavos su braškių aromatu - egzotiniai vaisiai Indijoje, Afrikoje, Bermuduose, Amerikoje.

Guanabana (soursop)

Vaisiai sveria nuo 3 iki 7 svarų. Forma yra apvali, ovalo formos. Žalia paviršius soursop yra padengtas smaigaliais, minkštų varpų forma. Viduje yra baltos, minkštos ir skoningai primenančios rūgštus ir rūgštus sultis. Valgomas vaisius spaudžiamas pirštu. Maistas atsiras Bahamos, Meksikoje, Peru, Argentinoje.

Jaboticaba

Vaisiai, augantys ant polių ir šakų. Auga klasteriuose. Išoriškai panašus į juodųjų vynuogių. Oda yra karta ir netinkama vartoti. Kūnas kaip skaidrus želė, saldus, su duobėmis. Auga Brazilijoje, Argentinoje, Panama, Kuba, Peru.

Jackfruit

Didelis žalios spalvos vaisius, svoris siekia 34 kilogramus. Įgijimas turėtų būti jau supjaustytas. Geltonajame skiltelėse yra meliono ir kunigaikštystės skonis. Galima alerginė reakcija ir sunku nuryti. Simptomas praeina po kelių valandų. Auga Vietname, Singapūre, Tailande.

Durianas

Vaisių karalius. Tai savotiškas kvapas iš svogūnų, česnako ir nešvarių kojinių mišinio. Kūnas minkštas, mielas ir sveikas. Pirkimas turėtų būti griežinėliais. Visas durianas yra didelis ir padengtas spygliais. Dėl kvapo negalite valgyti viešose vietose ir transportuoti. Galite pasimėgauti Tailando, Vietnamo, Kambodžos stebuklu.

Imbe (Afrikos manga)

Egzotinis medis su apelsinų vaisiais. Dydis yra mažas - iki 3 centimetrų. Skonis yra šviesus, turtingas, saldus ir rūgštus. Jis turi spalvos efektą. Galite pabandyti Afrikoje.

Fig

Vaisių kriaušės formos ir mėlynos-violetinės spalvos. Svoris svyruoja 80 gramų ir 8 centimetrų skersmens. Oda gali būti valgoma. Skonis yra sultingas, vandeningas, primenantis braškes ir juodųjų serbentų mišinį. Jūs galite valgyti Viduržemio jūros, Krymo ir Vidurinės Azijos šalyse.

Ispanų kalkės (giesps)

Tai atrodo kaip įprasta kalkių forma. Išvaizda šviesiai žalia, žievė nėra valgoma, maloniai saldi viduje su kaulais. Jūs galite valgyti, nuimdami žievelės galą ir nuspaudę. Jis randamas Venesueloje, Ekvadore, Kolumbijoje.

Carambola

Geltona-žalia žvaigždinės formos vaisiai. Ar sklandžiai miela, naudojama maiste. Skonis yra šviesus, su gėlių pastabomis, pavyzdžiui, obuoliu. Viduje yra valgomosios sėklos. Jūs galite pamatyti Tailando ir Indonezijos lentynose.

Kivano

Ilgapelkiai vaisiai ryškiai geltoni. Sulaukęs vaisius padengtas geltonai oranžiniais ragais, o vidus yra ryškiai žalios spalvos. Skiltyje panašus į agurką. Skonis yra melionų, avokadų, bananų ir agurkų derinys. Jie valgo mėsą, pjaudami vaisius kaip arbūzą. Galite pabandyti Naujojoje Zelandijoje, Afrikoje, Čilėje, Izraelyje.

Panašu, kad užaugusi plaukuota bulvė ir ramunėlių viduje. Dydis iki 80 gramų ir 7 centimetrai. Kūnas skiriasi nuo geltonos iki žalios su valgomomis juodomis sėklomis. Pasirinkite minkštą, sklandų vaisių. Skonis panašus į braškę. Augančios šalys: Čilė, Italija, Graikija, Krasnodaro srities Rusija.

Kokoso

Apvalūs, dideli vaisiai, pasiekiantys 3 kilogramus. Pagal brandos laipsnį skirstoma į jaunus ir pernokusius. Jaunasis kokoso padažas turi švelnią odą, sultingą minkštimą ir pieną / sultis. Pernokusios kokoso drožlės paviršius yra drumstas, drėgna ir drėgna medžiaga. Pastarosios yra aptinkamos kilmės šalyse. Augančios šalys: Tailandas, Vietnamas, Indija.

Kumquat

Kinijos egzotiniai vaisiai yra daugiausia. Maži citrusiniai vaisiai 2-4 cm ilgio. Viduje yra nevalgomi kaulai. Valgyti su oda. Skonis panašus į oranžinį, bet labiau rūgštus. Taip pat galite pabandyti Japonijoje ir Pietryčių Azijoje.

Cupuasu

Vaisių meliono forma. Dengta raudonai rudi sunki kruša. Viduje yra baltos, saldžios ir rūgštos sėklos. Labiausiai skanus pati vaisius paliko medį. Medžiai yra Brazilijoje, Meksikoje, Kolumbijoje.

Kuruba

Vaisiai, esantys agurkų išorėje ir kukurūzai viduje. Prinokę vaisių spalva yra ryškiai geltoni. Viduje ugningos oranžinės mėsos. Skonis yra sultingas, saldus, su rūgštinėmis pastabomis. Sudėtyje yra daug vandens. Auga Bolivijoje, Urugvajuje, Kolumbijoje, Argentinoje.

Jis atrodo panašus į Longan, bet turi ryškesnį skonį ir kvapą. Skrudinta ličiai pasižymi raudona spalva. Skaidrus minkštas skonis yra saldus skonis. Sudėtyje yra nevalgomojo kaulo. Kur valgyti: Kinija, Kambodža, Indonezija, Tailandas.

Longkongas

Atrodo, kad ilgis. Skiriasi didesnės ir gelsvos odos spalvos. Vidaus delikatesas yra panašus į česnaką. Skonis yra specifiškas, saldžiarūgštis. Žievelė yra nevalgoma, bet naudinga. Jūs galite rasti Tailando rinkose.

Magiškas vaisius

Svečias iš Vakarų Afrikos. Maži raudonieji vaisiai pasiekia 2-3 cm ir auga ant medžių. Turėkite kaulo viduje. Vaisiaus magija yra gebėjimas ilgą laiką išlaikyti skonio saldumą. Valgyti po citrinų delikateso, greipfrutai taip pat atrodys saldūs.

Mamea (Mammeya)

Panašus į abrikosus pagal išvaizdą ir skonį minkštimo. Didesnis dydis - iki 20 centimetrų skersmens. Žievelė yra šviesiai rudos spalvos. Berys turi nuo vieno iki keturių kaulų. Atspalvio skonis eina į mangą. Pasiūlymo vieta: Ekvadoras, Meksika, Kolumbija, Venesuela.

Mango

Populiarus didelis tropinių šalių vaisius. Geriau nupjaukite vaisius peiliu - pašalinkite odą ir kaulus. Vaisiaus spalva skiriasi nuo prinokimo laipsnio - nuo žalios iki oranžinės spalvos. Skonis surinko melionų, rožių, persikų ir abrikosų pastabas. Augančios šalys: Mianmaras, Indija, Indonezija, Tailandas, Vietnamas.

Mangosteen

Tai atrodo kaip persikus, tik tamsiai violetinė spalva. Oda stora ir nevalgoma. Viduje - česnako skiltelės su unikaliu saldžiųjų skoniu. Suaugęs vaisius elastingas ir be įmovos. Mangosteen žievelės sultys neplautos. Paimamos vietos: Kambodža, Vietnamas, Filipinai, Mianmaras, Tailandas.

Aistringas vaisius

Vaisiai įvairių spalvų nuo geltonos iki violetinės. Skersmuo 8 cm. Valgomieji vaisiai padengti raukšlėta oda. Minkštimas yra tas pats vaivorykštė, priklausomai nuo veislės, panašios į saldžią ir grietinę želė su duobes. Tai yra afrodiziakas. Jis auga Vietname, Indijoje, Kuboje ir Dominikos Respublikoje.

Marangas

Vaisių pailgos formos. Žievelė yra padengta smaigalėmis, brandos laipsnis priklauso nuo jų kietumo. Balto vaisiaus vidus su kaulais. Skonis svyruoja nuo saldžiųjų ledų iki šviesų maistą. Greitai gendantis, netinkamas transportuoti. Tai auga Australijoje, Malaizijoje ir Filipinuose.

Marula

Greitai gendantys vaisiai, kurie gali fermentuoti. Šis poveikis taip pat veikia gyvūnus. Vaisiai yra maži, geltoni, su akmeniu. Švieži, su lengvu aromatu, o ne saldus pagal skonį. Galite susitikti tik Afrikoje.

Mafai

Maži vaisiai geltoni, oranžiniai ir raudoni atspalviai. Augkite iki 5 centimetrų. Plonoji oda paslėpia šviežią saldaus skonio skaidrumą. Vaisių kaulas yra karstas ir tvirtai pritvirtintas prie plaušienos. Tai galite rasti Indijoje, Kinijoje, Tailande, Vietname.

Medlar

Sunny oranžinis mažas vaisius su rudais kaulais. Skonio neskaidrumas skonį panašus į persimoną - pyragas ir klampus. Patiręs yra mėlynių skonio ir skonio. Gimtoji vaisių namai: Egiptas, Dominikos Respublika, Krymas, Abchazija, pietinė Rusija.

Naranhilla

Vaisiai, panašūs į vyšnių pomidorus. Plaukuotasis vaisius brandos laipteliu eina per žingsnius nuo žalia iki ryškiai oranžinio. Skonis - braškių-ananasų su mangų užrašais. Auga Panama, Peru, Ekvadoras, Kosta Rika.

Noyna (cukraus obuolys)

Vaisius, kurių dydis yra vidutiniškai obuolys ir žalias kūgis natūra. Vidinis komponentas yra minkštas, saldus, malonus skoniui. Smulkinimas yra sunkus netolygus, nevalgomasis žievelėmis. Augimo brandą lemia jo minkštumas. Tačiau nereikia būti uolus - vaisiai yra trapūs ir gali būti suskaidę patikrinus. Augimo vieta - Tailandas.

Vaisiai sudaro išgaubtą bulvių žalią. Vaisiaus kvapas yra specifiškas - sugadintas mėlynas sūris. Skonis nėra laimingas - karti. Bet namuose jis laikomas labai naudingu ir gydomu. Noni yra neturtingųjų pietryčių Azijos dietos pagrindas. Galite susitikti Australijoje ir Malaizijoje.

Papaja

Cilindro formos vaisiai. Spalva nuo nepaliesta žalia iki subrendusios geltonos oranžinės spalvos. Dydis pasiekia 20 centimetrų. Patogu pirkti supjaustyti. Skonis yra meliono-moliūgo mišinys. Augančios vietos: Balis, Indija, Šri Lanka, Tailandas, Indonezija.

Pepino

Egzotiniai vaisiai iš Egipto. Didelis - iki 700 gramų. Dažyti įvairiais atspalviais geltonos ir alyvinės juostelėmis. Viduje yra valgomos sėklos. Jis turėtų pasirinkti prinokusį vaisių - jis yra subtilus, minkštas, su meliono pastaba. Oda pašalinta - tai įmanoma, bet tai nemaloni valgyti. Taip pat galite pabandyti Peru, Turkijoje, Naujojoje Zelandijoje.

Pitaya

Pieviškos vaisių ryškios spalvos (rožinė, bordo, geltona). Paviršius yra žvynuotas. Jūs galite jį išvalyti greipfrutų arba supjaustyti ir valgyti su šaukštu. Viduje minkštimas skaidrus, baltas arba rausvas, apibarstyti smulkiais grūdais. Auga Šri Lankoje, Filipinuose, Malaizijoje, Kinijoje, Vietname.

Platonija

Maži rudieji vaisiai, kurių skersmuo iki 13 centimetrų. Viduje yra keletas nenaudojamų grūdų. Viduje yra balta su tropiniu skoniu ir aromatu. Jis naudojamas kaip šerbeto ir želė bazė. Buveinė: Paragvajus, Kolumbija, Brazilija.

Pomelas

Citrusinių apelsinų ir greipfrutų. Yra didelis dydis, pasiekiantis iki 10 svarų. Žievė stora, mėsinga, žalia. Kūnas yra kietųjų karpių sluoksniuose. Skonis yra mažiau sultingas nei greipfrutų. Brandaus turėtų būti pasirinktas ryškiai citrusinių kvapų. Galite valgyti Taiti, Indijoje, Kinijoje, Japonijoje.

Rambutanas

Raudonai violetinės spalvos vaisiai. Galite atidaryti, sukdami dviem rankomis įvairiomis kryptimis. Viduje skaidrus, ryškus skonis. Neapdoroti kauliukai yra nuodingi. Brandumas priklauso nuo vaisiaus spalvos ryškumo. Pirkti siūloma Filipinuose, Indonezijoje, Indijoje, Tailande.

Budos rankos (Citronas)

Gražus išvaizda ir neįdomu viduje. Neįprasta vaisiaus forma primena ranką su daugybe pirštų. Tačiau 70 proc. Vaisių sudaro žievė, 30 proc. - karčiojo rūko kūnas. Aktyviai naudojama kulinarijos srityse. Žavisi nuostabu gali būti Indijoje, Japonijoje, Vietname, Kinijoje.

Iškilioji rudoji vaisiai su mažais kūgiais iškyšuliais. Pageidautina valyti peiliu. Vidaus dalis yra padalinta į tris dalis su ryškiai saldus skonio kriaušių persimonu. Parametrai - iki 5 centimetrų. Auga Malaizijoje, Tailande.

Santolis

Jis turi kriaušės formą netolygiai rudos spalvos. Nulupkite nevalgius, reikia pašalinti. Kūnas baltas su ryškiu mangostano skoniu. Sėklos turi skaidulų poveikį ir yra naudojamos prireikus. Jis auga Kambodžoje, Indonezijoje, Vietname, Filipinuose.

Sapodilla

Mažas vaisius su plona matine oda. Vaisiaus dydis - 10 centimetrų ir 200 g. Skonis - pieno karamelė, sukelia burnoje klampumą. Sėklos nerekomenduojama. Jis auga Indonezijoje, Vietname, Šri Lankoje, Havajuose.

Cukraus delnas (Kambodžos delnas)

Vaisiai "moteriškos" medžiai. Vaisiaus mėsa yra supakuota toli viduje, skaidri balta. Jis turi gaivinančių savybių. Tai yra Tailando saldaus ledo pagrindas. Platinama Tailande, Indonezijoje, Filipinuose.

Plum Natal

Šio medžio vaisius yra vienintelė krūmo dalis, kuri nepažeidžia žmonių. Šakos ir lapai yra netinkami vartoti ir juose yra nuodų. Slyvų spalva yra ryškiai rausvos spalvos su raukšlėta tekstūra, o skonis yra saldus. Tinka kepti kaip užpildas. Tėvynė - Pietų Afrika.

Tamarillo

Obuoliai, kurių matmenys ne didesni kaip 5 cm diametro, forma. Odos spalvos pasirinkimai: geltona, bordo, violetinė. Žievelė yra nesveika, nulupama peiliu. Serbentų skonis su pomidorų padažu. Kvapas - ryškus vaisius. Įsikūręs Peru, Brazilija, Ekvadoras, Bolivija, Čilė.

Tamarindas

Išoriškai jis panašus į pupelių podą su šviesiai rudos odos. Naudojamas mėsos saldumynų ir padažų gamybai. Kūnas tamsiai rudas su aštriais saldžiųjų rūgščių skonio. Jis turi kaulus. Galite pabandyti Sudane, Tailande, Kamerūne, Australijoje, Panama.

Feijoa

Žali vaisiai su uodega viršuje. Svoris siekia 45 gramus, iki 5 centimetrų. Minkštimas yra plonas su dviprasmiu skoniu, rūgštus ir sukelia klampumą burnoje. Rekomenduojama iš odos nulupti vaisius arba supjaustyti pusę ir valgyti su šaukštu. Plaušienos spalva svyruoja nuo kremo iki bordo (pastaroji kalba apie produkto pablogėjimą). Skonis yra šviežias, atogrąžų, su braškių prieskoniais. Jis auga Pietų Amerikoje, Gruzijoje, Abchazijoje, Kaukaze.

Keptuvėlis

Nesubrendusį vaisius tarnauja kaip Afrikos šalių gyventojų mitybos šaltinis. Maisto gaminimas turi duonos skonį. Supilti vaisiai turi malonią saldumą, panašią į bananą. Dydis yra didelis, iki 3,5 kilogramų. Rekomenduojama jį supjaustyti. Mėginių ėmimas yra galimybė Pietryčių Azijoje.

Chrysophilum ("Star Apple")

Ovalios formos vaisius su odos spalva plaušienos tone - šviesiai žalios arba alyvinė. Kūnas yra lipnus, saldus, konsistencijos želė su duobių kaip obuolys. Iškirpti kaip žvaigždę. Rekomenduojama naudoti tik nokintus vaisius. Kur auga: Indija, Vietnamas, Filipinai, Malaizija.

Cereus

Diržo pitaya, suapvalinta ir su lygiu paviršiumi. Viduje sultingas permatomas vandeninis minkštimas su kaulais. Skonis tropinis, ryškus, saldus. Valgykite, supjaustykite pusę, šaukštą. Mielės netinka maistui. Auginami Izraelio plantacijose.

Cherimoya

Vaisių spalvos žalios spalvos paviršius gali būti su gumbais arba be jų. Minkštimas yra panašus į oranžinę struktūrą, bet apima mango, bananų, braškių ir ledų užrašus. Sudėtyje yra sunkiai nevalgomųjų kauliukų. Buveinė: Azijos šalys, Izraelis, Alžyras, Australija, Ispanija.

Juodasis zapotas (šokoladinis pudingas)

Persijos žolių įvairovė tamsiai žalia. Kūnas pranoko beveik juodą spalvą su rudomis sėklomis. Šokolado pudingo skonis yra saldus ir šviesus. Jos dydis siekia 13 centimetrų. Gimtoji gaminio vieta yra Gvatemala, Brazilija, Pietų Meksika.

Chompu

Forma panaši į papriką. Šviesa svyruoja nuo žalios iki raudonos. Viduje yra balta kūnas. Skonis yra saldus, vandeningas. Geras troškulio gesintuvas. Jis nėra veikiamas valymo, neturi sėklų. Jis auga Šri Lankoje, Kolumbijoje, Indijoje, Tailande.

Maži vaisiai iki 6 centimetrų. Lygus, žalias su rudomis dėmėmis. Turiu saldus obuolių skonį ir tropinį skonį. Skanūs vaisiai - tankūs, ne sunkūs. Makaronai yra valgomi, kaulai nėra. Jis randamas Japonijoje, Kinijoje, Tailande, Kaukaze.

Vaisiai. Sąrašas su nuotraukomis

Abrikosas

Mažas medis arba didelis krūmas su plačiomis karūnais. Jos rausvai rudos arba rudos alyvuogės, puikios, plikomos ūgliai, dažnai vietose (bet ne visai) padengtos pilkšvos spalvos plėvele, 2-3 žiedlapys yra arti. Labai dekoratyvi žydėjimo metu, dekoruota daugybe didelių baltų arba šviesiai rausvų gėlių, su tamsiai raudonu išlenktu sepal. Abrikosas yra ne mažiau gražus vaisių auginimo metu, papuoštas švelniu audiniu, dažnai raudonais, saldžiais, apvaliais vaisiais, kurių išilginis griovelis yra ne didesnis kaip 3 cm skersmens. Medis myli šviesą ir toleruoja sausros, gyvena iki 50 ir daugiau metų.

Avokadas

Avokadas (angl. Alligatorpear - alligator kriaušių) yra aukštas amžinai žaliuojantis medis su dideliais to paties pavadinimo vaisiais. Augalo vaisius yra kriaušės, ovalo formos arba rutulio formos, jo dydis siekia 5-20 cm. Sėklos vaisius gali siekti 2 kg. Viršuje avokado padengta kieta žievelės ar juodos spalvos žievė, o vidinė minkštimas gali būti žalia, gelsva spalva. Yra daugiau nei 400 skirtingų avokadų veislių. Avokados skonis primena sviestą su žalumynais ir riešutų skonį. Dėl savo maistinės vertės 1998 m. Vaisiai buvo įtraukti į Gineso rekordų knygą.

Vyšnių slyva

Labai dygliuoti šakoti daugiasluoksniai medžiai, kartais krūmas, su plonais rudi-žaliais ūgliais, 3-10 metrų aukščio. Vyšnių slyvų gėlės yra baltos ar rausvos, vienišos. Jis žydi gegužės pradžioje. Vyšnių slyvos vaisiai brandina rugpjūtį-rugsėjį. Gražus medus augalas ir atsargos slyvų.

Ananasas

Žemės žolė yra ananasai, kurie dažnai vadinami vaisiais. Jis turi nugarinę stiebą ir lapus. Žydėjimas trunka 15-20 dienų, ir dėl to susidaro vaisių pora, atstovaujanti lydytą kiaušidžių bazę, apimančią gėlių lapus ir žiedyno ašį. Stiebas yra galingas, panašus į formos kūgį aukso geltonumo. Ananasų viršuje visada išsivysto vegetatyvinių lapų grupė "Crest".

Annona (guanabana)

Medis natūraliomis sąlygomis siekia 6 m aukščio, kambarys yra daug mažesnis. Skirtingai nuo kitų, Annona yra amžinai medis. Lapai yra ovalo formos arba pailgos, blizgios, odinės, tamsiai žalios, iki 15 cm ilgio. Juose yra šiek tiek aštrus kvapas, ypač pastebimas, kai trinamas. Gėlės yra kvapiosios, didelės (iki 4,5 cm skersmens), susidedančios iš trijų geltonai žalių mėsingų išorinių žiedlapių ir trys šviesiai geltonos spalvos vidinės, gali pasirodyti skirtingose ​​vietose - ant kamieno, šakų ir mažų šakelių. Gėlės niekada neatskleidžiamos. Gvanabanai yra ovalo arba širdies formos, dažnai netaisyklingos formos, iki 30 cm ilgio, 15 cm skersmens ir sveria iki 3 kg, tamsiai žalia spalva, tampa gelsvai žalios spalvos.

Oranžinė

Evergreen vaismedis genties citrusinių šeimos rutovyh. Nerasta lauke. Dėl energingų poskiepių jis pasiekia 12 m aukštį ant 4-6 m nykštukų. Lapai yra odiniai, ovalūs, su smailiu galu. Gėlės biseksualios, baltos, kvepiančios, vienišos arba žiedynuose. Apelsinų vaisiai yra polikarpinės uogos; priklausomai nuo veislės, jie labai skiriasi nuo žievės dydžio, formos ir spalvos (nuo šviesiai geltonos iki rausvai oranžinės spalvos). Oranžinė sultinga, saldus ar saldžiarūgštis minkštimas.

Bananas

Bananų (lot. Músa) - vienodo pavadinimo žolinių augalų vaisiai, augantys atogrąžų klimatu. Yra daugiau kaip 40 rūšių bananų, tačiau eksportui ir masiniam vartojimui auginamos dirbtinai išaugintos veislės Musa paradisiaca. Kai kuriose šalyse šių vaisių auginimas yra pagrindinis vyriausybės pajamų šaltinis ekonomikoje.

Bergamotas

Bergamas yra hibridinis dirbtinis Citrus šeimos augalas. Augalas buvo gaunamas kryžminant oranžinę ir citroną. Bergamočių odose yra vertingų eterinių aliejų, naudojamų kosmetikos ir kvepalų pramonėje, taip pat medicinoje.

Granatas

Tai yra krūmas ar šakotas granatų šeimos medis, kurio aukštis - iki 6 m. Gėlės yra dvigubos ir vienos skambučio gėlės, oranžinės spalvos, kurių skersmuo siekia 4 cm. Granatų vaisiai yra dideli sferiniai, viduje 9-12 membranų yra padalintos, formuojančios lizdus. Kiekvienoje lizdoje yra dvi grūdų eilutės, kuriose sėklos suvyniotos sultingame valgomajame minkštelyje. Granatų minkštimas yra saldžiarūgštis, tamsiai rubino spalvos, kartais lengvesnis. Vaisiaus skersmuo gali svyruoti nuo 8 iki 18 cm, o odos spalva - nuo geltonos iki oranžinės iki tamsiai raudonos. Viduje granatų vaisių dideliais kiekiais yra mažos sėklos, apsuptas ryškiai raudonos sultingos mėsos.

Greipfrutas

Greipfrutai (gimusios vynuogės ir vaisiai - vynuogės ir vaisiai) yra citrusinių geltonai oranžinės vaisiai, augantys subtropikų klimato platumose. Greipfrutas auga toje pačioje visžaliu medžiu, pasiekia 13-15 m aukštį. Skalsių prinokusių vaisių yra ne daugiau kaip 15 cm. Pagal išorinius ženklus greipfrutas labiausiai panašus į oranžinį, tačiau jo minkštimas yra daugiau rūgšties, o vidinės baltos venos yra karčios. Daugelis mokslininkų mano, kad greipfrutai Indijoje atsirado dėl natūralios pomelo ir apelsinų hibridizacijos.

Kriaušių

Vienas iš seniausių vaismedžių, kuriuos augina žmonija. Vaisiai yra vidutinio dydžio kriaušės, jo forma yra panaši į šviesos lemputę, nors yra ir apskritimo formos veislių. Prinokių kriaušių minkštimas yra subtilus ir sultingas, su būdingu aromatu (tuo stipresnis aromatas, kurį gamina vaisiai, tuo daugiau vitaminų ir kitų naudingų medžiagų yra) ir saldus skonis. Be šviežio vartojimo, kriaušėse yra daugybė būdų, kaip virti: jie yra džiovinti, kepti, konservuoti, sultis ir kompotus iš jų pagaminti, gaminami uogienės, gaminami uogienės ir uogienės.

Guava

Mažas evergreen medis iki 3-4 m aukščio, priklauso mirties šeimai, gerai toleruoja sausrą. Žiedai kartą ar du kartus per metus. Tai suteikia vieną pagrindinį pasėlį - iki 100 kg vienam medžiui ir 2-4 papildomiems, žymiai mažesniems pasėliams. Gvajava nokyla devyniasdešimt šimtą penkiasdešimt dienų po žydėjimo. Vaisiaus forma ir dydis yra labai skirtingi. Gvajavas atrodo kaip kalvotas obuolys žalios ar geltonos spalvos. Gvajavos vaisiai yra apvalūs ir kriaušės formos, su ryškiai gelsva, rausva arba žalia plona oda. Kultivuojamų veislių vaisių svoris yra nuo 70 iki 160 g, vaisių ilgis yra nuo 4 iki 6,5 cm, skersmuo yra 4,8-7,2 cm. Dėl heksahidro-xidifeno rūgšties esterio ir arabinozės kiekio nepasirengę vaisiai turi labai rūgštų skonį, kuris dingsta prinokusiuose vaisiuose.

Jackfruit

Šilkmedžio augalas, artimas giminaitis iš duonos. Jackfruit yra Bangladešo nacionalinis vaisius. "Jackfruit" vaisiai yra didžiausi vaisiai, augantys ant medžių: 20-90 cm ilgio ir iki 20 cm skersmens, jie sveria iki 34 kg. Jų stora oda yra padengta daugybe kūginių projekcijų. Jauni vaisiai yra žali, kai prinokę tampa žaliai geltoni arba rudi geltoni ir dygiavo garsiai (negrausti vaisiai yra kurti). Viduje vaisiai skirstomi į dideles lobis, kurių sudėtyje yra gelsvos, aromatinės saldžiosios mielės, susidedančios iš sultingų minkštųjų pluoštų. Kiekviename lapelyje yra viena gana didelė pailga baltoji sėkla, kurios ilgis 2-3 cm. Išpjovus vaisių džemperis turi malonų savitą kvapą, šiek tiek panašų į bananą ir ananasą.

Dragon fruit (pitahaya)

Neįprasti vaisiai. Šiuo metu ji auginama Meksikos pietuose, kai kuriose Centrinės ir Pietų Amerikos šalyse, Vietname ir Izraelyje (Negevo dykumoje). Priklausomai nuo rūšies, Pitahaya vaisių dydis skiriasi, plaušienos spalva (balta, rožinė, violetinė), odos spalva (nuo geltonos iki oranžinės, nuo raudonos iki violetinės spalvos) ir vaisiaus paviršiaus tekstūra (su mažais išaugimais, su plonos spalvos skalėmis). Drakono vaisių vaisių minkštimas visada užpildytas mažomis juodosiomis sėklomis, kurios dažniausiai valomos.

Durianas

Durianas turi tokį pasibjaurėtą kvapą, dėl kurio jūs neturėtumėte leisti į viešą vietą. Tačiau, jei įveiksite pasibjaurėjimą ar tiesiog uždarykite nosį ir pajusite sultingą minkštimą, tu iš karto suprasi, iš kur atsirado vaisių karaliaus samprata.

Carambola

Evergreen, lėtai augantis medis, kurio aukštis - 5 m, o šlaituojančios šakos - tankus, stipriai šakotas suapvalintas vainikas ar krūmas. Lapai yra minkšti, tamsiai žalia, lygūs viršuje ir padengtos balkšvu apačioje žemiau. Lapai yra jautrūs šviesai ir susirenka naktį. Gėlės yra mažos rožinės arba violetinės-raudonos. Karambolos vaisiai yra mėsingi, traškūs ir sultingi, šiek tiek aštrūs, su masyvais briaunoti augalai, nuo vištienos kiaušinių iki didelių apelsinų dydžio. Valytos karambolos vaisiai yra gintaro-geltonos arba aukso geltonos spalvos. Jos yra neįprastos formos - jie atrodo kaip briaunotas dirižablis.

Žolelių aktinidijos kinija ir jos vaisiai yra uogos su žaliu minkštimu ir rudos odos su švelniais plaukais. Kivio istorija yra labai neįprasta. Lianos tėvynė su pavadinimu mihutao, kuri tapo kivio protėviu, yra Kinija.

Klementinai

Klementinas arba citrusinių klementinas yra tanzero rūšis. Tai yra oranžinės ir mandarino mišinys. 1902 m. Jį sukūrė kun. Klemenas, kuris buvo ne tik kunigas, bet ir nuostabus veisėjas. Vaisiaus forma yra tokia pati kaip mandarino forma, tačiau jie yra daug saldesni.

Kumquat

banginis aukso oranžinė
Geltonai oranžiniai tropiniai vaisiai iš visžalių citrusų šeimos. Šis vaisius turi kitus pavadinimus - "Kinkan" ir "Fortunella". Išoriškai kumquat atrodo labai mažas ovalus oranžinis. Ilgis pasiekia ne daugiau kaip 5 cm pločio ir 4 cm pločio. Vaisiai visiškai suvartojami kartu su žievelėmis. Vaisiaus skonis yra labai arti skonio mandarino, bet tuo pačiu metu žievelė turi saldžiarūgščio skonio. "Kumquat" yra namo pietinėje Kinijos dalyje.

Kalkes - citrusinių augalų iš Indijos, genetiškai panašių į citrinos vaisius.
Kalkės yra mažas medis arba krūmas, kurių aukštis nuo 1,5 iki 5,0 m. Karūna yra tanki, šakos yra padengtos trumpomis spygliais. Žiedynai azijinės, su 1-7 gėlėmis, remontant žydėti. Kalkių vaisiai yra nedideli - 3,5-6 cm skersmens, kiaušinio formos, kalkių minkštimas yra žalsvas, sultingas, labai rūgštus. Žievelė yra žalia, gelsvai žalia arba geltona, labai subrendusi.

Citrina

Mažas, iki 8 m aukščio, evergreen vaismedis, su išplitimo ar piramidės vainiku.
Lapai yra odos spalvos, žalia, 10-15 cm ilgio, 5-8 cm pločio. Šlauniosios, vienkartinės ar poros gėlės. Citrininiai vaisiai 6-9 cm ilgio, 4-6 cm skersmens, kiaušinio formos arba ovalios formos, su viršaus gurkšneliu, šviesiai geltoni, sunkiai atskiriamos tuberkuliozės arba duobių skiltelės, kuriose yra daugelis liaukų ir eterinio aliejaus. Citrinų viduje yra keletas lizdų. Sėklos kiaušinio, geltonai žalios arba baltos, žalsvos.

latas Litchi chinensis - Kinijos slyva
Nedidelis saldžiųjų rūgščių vaisių, padengtas kieta oda. Vaisiai auga ant visžalių atogrąžų medžių, kurių aukštis siekia 10-30 metrų. Tėvynė yra Kinija. Vaisiai turi ovalią arba apvalią formą, kurios skersmuo 2,5-4 cm. Džiovinti vaisiai turi tankią raudoną odą su daugybe aštrių gumbų. Maistui naudojama tik vaisių minkštimas, turintis želatinio pavidalo struktūrą, kurio spalva ir skonis primena grynąsias baltąsias vynuoges. Viduje minkštimas yra ovalus rudas kaulas. Pagrindinis litchi derlius yra gegužės-birželio mėn.

Longanas (Lam Yai)

Evergreen longan medis, dažnas Kinijoje, Taivane, Vietname ir Indonezijoje.
Sultingas Longan kūnas turi saldų, labai aromatinį, nehelio tipo skonį su savotišku atspalviu. Ilgalaikio nevalgomo išorinio vaisiaus apvalkalo spalva svyruoja nuo dėmės iki gelsvos iki rausvos. Kaip ir kiniškos ličės, ilgagių vaisių sudėtyje yra kietos tamsiai raudonos arba juodosios sėklos.

Mango

Evergreen mango medis aukštis 10 - 45 m, medžio vainiko pasiekia 10 m spinduliu.
Nauji lapai auga gelsvai rausvos spalvos, bet greitai tampa tamsiai žalia. Gėlės nuo baltos iki rausvos, po atidarymo turi kvapą, panašų į lelijų kvapą. Supjaustyti mango vaisiai pakabinti ant ilgų stiebų ir sveria iki 2 kg. Mango žievelė yra plona, ​​lygi, žalia, geltona arba raudona, priklausomai nuo brandinimo laipsnio (dažnai visų trijų spalvų derinys). Mango minkštimas gali būti minkštas arba pluoštinis, ir priklausomai nuo vaisiaus brandumo jis supa didelį, kietą, plokščią akmenį.

Mangosteen

Aukštas evergreen medis iki 25 m aukščio su piramidės vainiko ir juodai rudos žievės. Lapai yra ovalo formos pailgos, tamsiai žalios viršaus ir geltonos žalios žemiau, 9-25 cm ilgio ir 4,5-10 cm pločio. Jauni lapai yra rožinės spalvos. Gėlės su mališka žalia su raudonais dėmiais žiedlapiais. Mangostino vaisiai yra apvalūs, kurių skersmuo yra 3,4 - 7,5 cm, padengtas iš viršaus storu (iki 1 cm) bordo-violetiniu nevalgomu, kuriame yra lipnios dažančios lateksinės žievelės, po kurios yra 4-8 segmentų baltos valgomos minkštimo su glaudžiai tinkančiomis sėklomis. Mangostino vaisiai vėlai - pirmieji vaismedžiai 9-20 metų gyvenime.

Mandarin

Medis ne didesnis kaip 4 metrai aukščio arba krūmas. Lapai yra maži, kiaušialąsteliai arba elipsės formos. Gėlės vienišos arba dvi lapų ašys. Mandarinų vaisiai yra 4-6 cm skersmens ir šiek tiek suplakti nuo pagrindo iki viršaus, todėl jų plotis yra žymiai didesnis nei aukštis. Mielė yra plona, ​​tvirtai laikosi kūne, 10-12 lobelės, gerai atskirtos, minkštimas geltonos oranžinės spalvos; Stiprus mandarino skonis skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių, minkštimas dažniausiai saldesnis nei apelsinas.

Aistringas vaisius

Senovės atogrąžų kultūra "Passiflora" genties kultūra, ovulinės vaisių geltonos arba tamsiai violetinės spalvos (subrendusioje formoje) auga ant vynmedžių. Švelnus vaisius auginamos sultys, kurios dažnai pridedamos prie kitų vaisių sulčių skoniui. Pasifloros vaisiai yra geltonai oranžinės arba tamsiai raudonos, ovalios formos vaisiai, kurių dydis yra apie 6-12 cm. Geresni vaisiai yra lygūs, blizgioje odoje, bet švelnesni su grubia, krekinguota oda.

Medlar

kelionė Muşmula
tai yra visa augalų gentis, įskaitant beveik 30 rūšių. Tačiau yra du pagrindiniai kultivuojamo medelyno tipai: vokiečių ir japonų. Vokietijos meduoliai buvo žinomi žmonijai daugiau kaip 1000 metų prieš Kristų. Senovės Babilono ir Mesopotamijos teritorijose jis buvo laisvai prekiaujamas, laivuose jis buvo paimtas į vakarus iki Senovės Graikijos ir Senovės Roma. Tai buvo iš to, kad medlarius pasiekė Europos žemes. Šiandien Vokietijos meduoliai auga Balkanuose, Mažojoje Azijoje, Krymo kalnuose, Kaukaze, Armėnijoje, Alžyre, Azerbaidžane, Graikijoje ir Irano šiaurėje. Medis yra gana smulkus ir gerai auga tik sausose saulėtose vietose ir šiek tiek rūgštinėje dirvožemyje.

Nektarinas

Persikų vaisiai su lygaus odos. Nepaisant bendro mito, nektarinas gaunamas atrankos metodu arba paprasta persikų mutacija, o ne persikų ir slyvų mišinys.
Šis klasikinis inkstų mutacijos pavyzdys pasirodė, kai apsiaustas persikų medžiai. Nektarinai kartais būna persikų medelyne, o persikai kartais pasirodo nektariniuose. Pirmieji nektarinai yra paminėti 1616 m. Anglijoje.

Papaja

Žemas lieknas medis su plonu, be šakų, 5-10 metrų aukščio kampuočių, prie kurio pritvirtintas paltusių lapų ilgasis skiautes. Papajos lapai yra dideli, skersmens 50-70 centimetrais. Gėlės auga petioles ašies, pasisukant į didelius vaisius, kurių skersmuo yra 10-30 cm, o ilgis - 15-45 cm. Supiltos papajos vaisiai yra minkšti ir geltoni iki geltonos spalvos.

Persikas

Medžio šeima Pink, turi migdolų požemį. Jis skiriasi nuo migdolų tik jo vaisiais. Lansolatiniai lapai su dantuotu kraštu ir beveik sėdi rožinės gėlės, atsirandančios prieš lapų plėtrą. Vaisiai - persikai, sferiniai, su grioveliais iš vienos pusės, dažniausiai švelni. Persikų akmuo yra susiraukęs griovelis ir su išmagnetomis.

Pomelas

Anglų kalba pomelas
To paties pavadinimo citrinmedžiai, amžinai medžiai. Šaknies vaisius yra gana storas, o segmentai yra dideli, atskirti kietomis pertvaromis baltos spalvos, rūko skonio. Dziudo pomelo spalva gali skirtis nuo šviesiai žalios iki geltonos rožinės spalvos. Tik viena pusė paprastai įgauna rausvą spalvą, kuri brandinimosi metu buvo pasukta link saulės. Šis vaisius yra citrusinių vaisių rekordas. Jo skersmuo gali būti 30 cm, svoris - iki 10 kg. Pomelo skonis yra labai arti greipfrutų, tačiau minkštimas nėra toks sultingas, o valant vidines membranas lengviau atskirti nuo valgomosios dalies.

Pomeranijos

Jis taip pat vadinamas Chinotto arba Bigradiya - tai amžinai žalinga mediena, priklausanti Rutaceae šeimai, Citrus šeimos rūšiai. Manoma, kad yra pomelo ir mandarino mišinys. Kai švieži, pomeranijos yra laikomi nevalgomomis, ir tai yra vertinama daugiausia dėl dervos. Minkštimas yra gana lengvai atskirtas nuo vaisių, jums reikia jį supjaustyti į 4 dalis. Skrudinta duona naudojama desertui gaminti. Taip pat dažnai pridedama prie ledų. Tokiam desertui reikia skonio ir apelsinų sulčių, grietinėlės ir cukraus. Visa tai reikia plakti su maišytuvu ir išsiųsti įšaldyti.

Rambutanas

Sapindo šeimos vaisių tropinis medis. Rambutano vaisiai yra nedideli, lazdyno riešutų dydis auga iki 30 vienetų grupių ir yra suapvalintais "rutuliukais" su gelta arba raudona elastinga oda, padengta 4-5 cm ilgio mėsingais plaukais. Rambutano minkštimas, apimantis kaulą (valgomas, bet pagal skonį). primena gilė), yra skaidri balta želatina masė, malonus saldus skonis.

Salak (Snake Fruit)

Greitai auganti žema atogrąžų palma su daugybe lagaminų su plunksnais lapais, petioles ir ašimis, kurie yra padengti smaigalėmis. Raudonai-rudųjų vaisių gumbai auga tiesiai virš žemės ant bagažo pagrindo. Švelnus, šiurkštus, drebuliškas ir panašus į gyvatės odą, Baltijos silkė (vadinasi, ir gyvatės vaisius), panaši į mažas svogūnėlių. Smėlio gelsvai pilka, saldus, aromatintas ir turi specifinį skonį.

Sapodilla

Evergreen medis 15-20 m aukščio su ovine ar elipsine odiniais lapais. Gėlės yra mažos, baltos. Sapodilio vaisiai yra apvalūs arba ovalūs, 5-10 cm skersmens, 10-12 juodos kietos sėklos ir sultinga gelsvai rudos smulkios mielės.

Sweetie

Tai primena didelį greipfrutų dydį, žalią mandariną ir citrusinių vaisių kvapą. Sweetie yra pomelo ir baltojo greipfruto mišinys. Tai pasirodė 1984 m., Nes Izraelio mokslininkai stengiasi pagardinti grybus.

Slyva

Medis yra iki 5 metrų aukščio ir priklauso Slyvų ar Migdolų pogrupyje. Lapai yra paprasti, lankstiniai, išilgai briaunoti. Slyvų žiedai dažniausiai yra balti arba rožiniai, su penkiais žiedlapiais ir penki sepali, vienviečiai arba nuo dviejų iki šešių žiedynų skėčiais. Slyvos vaisius yra gana didelis kaulinis kiaukutas.

Tangelo

Citrusinių saldžių vaisių, kuris buvo auginamas dirbtinai hibridizuojant mandariną ir greipfrutą. Valgomieji vaisiai yra ryškiai oranžinės spalvos. Tangelo dydis gali būti prinokęs oranžinis arba greipfrutas. Paprastai asilas tangelas yra šiek tiek pailgos, palyginti su bendra apvalios formos. Vaisyje yra sultinga saldžiarūgščioji geltonos arba oranžinės spalvos minkštimas su nedideliu kiekiu sėklų. Minkštimas yra gana plonas ir lengvai valomas.

Henomelis

latas chaenoméles
Tai žydinčių augalų šeima iš "Pink" šeimos. Paprastai tai vadinama japonų violeta. Laukinė forma auga Japonijoje ir Kinijoje. Henomelio forma primena mažus lapuočių krūmus, kurių aukštis yra nuo 1 m iki 6 m. Naudojant daugelį vertingų ir naudingų vaisių ir uogų, heomelis duoda daug biologiškai aktyvių medžiagų, nepasitiki klimato ir dirvožemio sąlygomis, metiniais vaisiais, ankstyvais ir dekoratyviniais vaisiais.

Persimmon

latas diaspiros - širdies obuolys
Mėsos saldus uogų apelsinas. Persimmonas pasiskirsto atogrąžų ir vidutinio klimato zonose. Šiaurinė Kinijos dalis laikoma persimonų gimimo vieta, tačiau šiuo metu žiemą auga Armėnijoje, Azerbaidžane, Gruzijoje, Graikijoje, Kirgizijoje, Turkijoje, Kryme, Australijoje, Amerikoje ir kitose šalyse. Visame pasaulyje yra daugiau kaip 500 rūšių persimų.

Citrinas

Citronas yra retas vaisius, kuris priklauso citrusų šeimai. Šiuo metu jis auga tik kai kuriose, gana ribotose teritorijose. Šis vaisius taip pat apibūdino Theophrastus, Virgil, Martial, jis taip pat paminėtas Biblijoje.
Šio citrusinių vaismedžių kilmės istorija yra paslėpta daugelyje legendų. Botaniečiai niekada nežinojo, kaip šis augalas pateko į Europos žemyną apskritai, ypač Italijoje.

Cherimoya

Mediena 5-9 m aukščio su dvigubo eilės lapais iki 7-15 cm ilgio ir 4-9 pločio. Gėlės yra išilgai šakų ant trumpų šakelių ir susideda iš trijų mėsingų išorinių žiedlapių ir trijų vidinių, daug mažesnių dydžių. Cherimoya pradeda vaisius nuo 4 iki 5 metų amžiaus. Ir po 6 metų medis jus paguos du dešimtis ir dar daugiau kvapių ir skanių vaisių.

Chompu (rožinis obuolys)

Rožinis obuolys arba Malabar slyva. Kriaušės formos vaisiai yra apvalios, rausvos ir tankios baltos mėsos, panašios į tekstūrą ir skonį obuolių ar šiek tiek saldinto vandens. Kai atvėsinama, jo minkštimas yra puiki priemonė troškuliui malšinti. Chompu taip pat yra baltos, žalios ir raudonos, paprastai lengvesnės, saldesnės. Sezonas - nuo balandžio iki birželio. Chompu laikomas vienu iš mėgstamiausių vaikų vaisių. Jį nereikia valyti, jame nėra kaulų.

Obuolys

Obuolių vaisiai, kurie yra valgyti švieži, naudojami kaip žaliava gaminant maistą ir gaminant gėrimus. "Apple trees" yra lapuočių medžių ir krūmų rūšis iš Rosaceae šeimos su sferinėmis saldus ar rūgštus saldžių vaisių. Tai dažniausiai pasitaikanti vaisių pasėlis mūsų soduose. Didžiulis šių sodų žydėjimas pavasarį ir vaisių gausa ir skonis rudenį daro obelą labiausiai mėgstamu medžiu, o obuoliai - labiausiai mėgstami ir naudingi vaisiai!

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Gervuogių naudingos savybės ir kontraindikacijos

Spanguolės - gana garsi uoga. Jis auga pelkėse gamtoje šiauriniuose šalies regionuose. Rupens rudenį gerokai vėliau nei kitų rūšių uogos.Ji gavo savo populiarumą dėl daugybės naudingų savybių.

Skaityti Daugiau

Pjuvenos paruošimo charakteristikos

Kokybės reikalavimai.Žanras vertinimas yra ryžių nustatymas jame su gerybine skaičiuojant branduolio glyutinoznyh, pagelsta, kreidos ir raudonų branduolių branduolių (glyutinoznyh - nuo 0,5 iki 3%; yellowed - nuo 0,5 iki 8%, o 3 lygio raudonai ne daugiau kaip 1, 0%, kitose vietose draudžiama, kriausi nuo 1 iki 4%), taip pat susmulkintiems ryžiams taip pat išvaloma patalynė (sunkiai atskiriamus piktžoles leidžiama ne daugiau kaip 3,0).

Skaityti Daugiau

Naudingos savybės ir kontraindikacijos mėlynių

Ką tik nesvarstoma moterų forumuose - Goji uogos, ananasai, jojoba... Atsižvelgiant į nuorodų dažnumą, mėlynės yra toli gražu negu pirmosios vertinimo kategorijos.

Skaityti Daugiau