Eggnog, nauda ir žala, receptai Eggnog paruošimui

Kiaušinių nauda jau seniai žinoma dėl jų savybių, kiaušiniai yra įtraukti į mūsų įprastą dietą ir turi teigiamą poveikį kūno būsenai ir darbui. Tačiau valgyti kiaušinius savo gryna forma gali greitai nuobodyti, taigi buvo išrastas įvairių patiekalų, kurių pagrindas yra kiaušinis. Kaip žinote, žalieji kiaušiniai turi daug daugiau maistinių medžiagų nei tie, kurie buvo termiškai apdoroti, todėl gydytojai rekomenduoja pirmenybę teikti neperdirbtiems produktams. Vienas iš populiariausių patiekalų, kurie užėmė garbingą vietą skirtingų šalių virtuvėse, yra eggnogas. Tai neįtikėtinai skanus ir sveikus desertas, kuris per metus buvo pakeistas ir pakeistas, tampa labiau maistingas ir apetiškas.

Istorija

Yra daug legendų apie eggnogo kilmę, kurių kiekviena turi teisę egzistuoti. Pasak vieno iš jų, šis delikatesas buvo sugalvotas vokiečių pyrago virėjo, kuris, atlikęs kitą savo virtuvės eksperimentą ieškodamas naujo pyragaičių pagaminimo būdų, skonio ir originalumo, atsitiktinai atrado šio patiekalo grožį. Tačiau tai nėra vienintelė eggnogo kūrimo versija. Remiantis kita legenda, jo autorius buvo poliaus Gogelis, kuris gyvena Mogelevo mieste ir yra sinagogoje choristas. Kai jis susidūrė su prarasto balsu ir norėdamas kuo greičiau atsikratyti šios ligos, jis naudojo daugelio dainininkų receptą ir išgėrė žaliavinį kiaušinį. Pasikeitęs, jis pridėjo tam tikrą vyną, duoną ir druską, sumaišydamas viską į vienalytę skardą. Naujausius "Eggnog" recepto pakeitimus, labiau panašius į šiuolaikinį klasikinį desertą, padarė grafionė Bronislovas Potocka, įdėdami medų į ją vietoj druskos. Tačiau, nesvarbu, kaip skamba šio kiaušinio recepto kalba skirtingose ​​kalbose, verčiant jie visi reiškia vieną dalyką - "šurmulį", ir tai būtent tai reiškia eggnogas.

Eggnog nauda

Didžiausias klasikinio Eggnogo sudėtis - kiaušiniai. Jose yra keletas vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmui ir turi gydomąjį poveikį. Pagrindiniai vitaminai yra vitaminai A, B3 ir B12, D ir C mineralų - kalcio, jodo, fosforo, geležies, magnio, cinko, taip pat seleno. Be šių medžiagų, jose yra amino rūgščių. Pagrindinis nogos taikymo sritis yra kosulys, gerklės skausmas, balso ir kataraktos ligų, susijusių su kvėpavimo takų pažeidimu, gydymas. Šio deserto vartojimas taip pat užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžinių navikų formavimui, stiprina kaulinį audinį ir teigiamai veikia regėjimą, dantų būklę, plaukus ir nagus. "Eggnog" - tai patiekalas, rekomenduojamas žmonėms, kurių amžius yra mažesnis. Nepaisant mažo kaloringumo, jis maitina kūną gyvulinių riebalų ir baltymų, kurie prisideda prie svorio augimo. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių, sudarančių desertą, ji gali įgyti papildomų savybių, kurios dar labiau palengvina mūsų kūną, o jei vištienos kiaušiniai pakeičiami perpjaudančiais kiaušiniais, eggnogas taps tikrai išgydomasis gėrimas.

Kenkimas ir kontraindikacijos eggnog

Nepaisant gero ir malonaus skonio, eggnog turi daugybę kontraindikacijų ir apribojimų. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams arba jų sudėtinei medžiagai. Susilaikyti nuo šio deserto taip pat turėtų būti tie, kurie kenčia nuo diabeto, kepenų ligos, aterosklerozės, taip pat turi problemų su skrandžio, kasos ir tulžies pūslės darbais. Gali būti, kad vaikai iš nogol-egol ne anksčiau kaip po penkerių metų. Ruošdami desertą, atkreipkite dėmesį į kiaušinių būklę. Pageidautina tik šviežių ir patikrintų produktų, nes vištienos kiaušiniai dažnai tampa tokios pavojingos ligos, kaip salmonelės, vežėjais. Jei pastebėjote žalą ant apvalkalo, geriau nenaudoti jo ruošiant kiaušinį, nes jo kiaušiniai nėra termiškai apdorojami, o jei jie yra bakterijų, jie gali pakenkti jūsų sveikatai.

Eggnog recepto kepimo receptas

Per daugelį metų kvalifikuoti virėjai ir namų šeimininkės pakeitė klasikinio eggeno receptą, įtraukdamos daugiau ir daugiau naujų ingredientų į pagrindinius ingredientus, todėl skirtingi šio gėrimo variantai. Čia yra populiariausi jų šiandien, kuriuos galite paruošti ir prašyti savo šeimos ir draugų skaniu ir originaliu desertu.

Vaikų eggnogas

Jei jūsų vaikas skaitys pasaką apie Aibolitą, tuomet jis tikriausiai prisimena, kaip jis gydė gyvūnus šiuo skaniu vaistu, tačiau jei ne, tu gali jam jam priminti ir paruošti pasakų mišinį, kuris yra ne visai karstas, bet net atvirkščiai. saldus ir saldus. Norint pagimdyti kūdikį, reikia valgyti kiaušinį, cukrų, kakavą ir sviestą. Sumaišykite cukrų su kiaušinio tryniu iki tolygiai, tada pridėkite nedidelį kiekį ištirpinto, bet ne karšto sviesto ir kai kurių kakavos miltelių. Viską sumaišykite gerai, bet sumaišykite su maišytuvu, supilkite į stiklinę ir jūsų fėjų desertas yra paruoštas.

Vaisiai Eggnog

Kaip žinote, švieži vaisiai negali sugadinti jokio deserto, o jų buvimas leis dar smagiau. Taigi, norėdami pagaminti vaisių egogolą, paimkite du vištienos kiaušinius, druską, cukrų, pieną, vandenį, atšaldytas vaisių sultis ir susmulkintus riebus riešutus. Norėdami pradėti, mušti maišytuvą su dviem tryniais, juos atskiriant nuo baltymų, tada įpilkite truputį druskos ir tris šaukštus cukraus, taip pat 100 g vaisių sulčių, šiek tiek įmaišykite mišinį ir įpilkite 400 g pieno ir 100 g vandens. Kai mišinys tampa vienalytis, jį perpilkite į paruoštą konteinerį ir atskirai švelninkite baltymus, kol susidaro tankio putplasčio. Švelniai supilkite putų į desertą ir pabarstykite jas supjaustytais riešutais.

Kava Eggnog

Tai paruošta, tai atsitiko, pridėjus kavos. Norėdami tai padaryti, jums reikės iš anksto paruošti sausą juodą kavą, panaudojant turkų, o ne kavos virimo aparatą, kad kavos konsistencija būtų tankesnė ir storesnė. Atskirkite kavą ir palikite šiek tiek atvėsti. Šiuo metu atskirkite baltą nuo trynį, mušant baltymus maišikliu, ir trynius trynius su cukrumi. Po to į kavos puodelio dugną įpilkite nedidelio kiekio šilto pieno, po to užgerkite kavą, supilkite tarkuotą trynį ant jo, o po to - tik plaktus baltymus. Šis gėrimas išgeria iš karto, ir jo nereikia maišyti.

Alkoholis Eggnog

Vienas iš populiariausių alkoholinių gėrimų variantų yra kokainas, vadinamas "advokatu". Jis paruošiamas taip. Kiaušinio trynį kruopščiai supjaustykite cukrumi ir šiek tiek druskos, kol gaunama vienalytė, tanki masė. Tada į jį pridedamas konjakas, o mišinys kaitinamas vandens vonioje, nevirsdamas ir nuolat maišant. Jei gėrimas perkaitęs, kiaušiniai užvirs ir kokteilis bus sugadintas. Po 10 šildymo minučių vanilinas įmaišomas ir gerai sumaišomas. Kokteiliai patiekiami specialiu stiklu, puoštu plakta grietine. Jis turėtų būti pakankamai storas valgyti, tai gali būti desertinis šaukštas, mėgaudamiesi puikiu skoniu. Jei pageidaujate, brendį galima pakeisti romu, viskiu, vynu ar brendžiu. Dažnai šį kokteilį teikia pirmenybė dėl sąžiningos lyties, nes ji pasirodo labai saldus ir saldus.

Gogolis yra egolitas. Ir desertas ir vaistas

Šiek tiek istorijos

"Max Fasmer" žodynėlyje yra keletas gėrimo pavadinimo kilmės variantų: iš anglų hoog-mug, hoogle-mugger, iš lenkų kugel-mogel, iš vokiečių Kuddelmudel (hash).

Jo pavadinimas kilęs iš žemutinės kalbos žodžio Kuddel-muddel. Manoma, kad Eggnog išrado konditerį Manfredą Köckenbauerį eksperimentuose dėl saldumynų išsaugojimo, o jo masinės gamybos patentas buvo įgytas vienu iš žinomų maisto produktų susijusių su pusantro milijono ženklų.

Tačiau yra ir kitos šio vaisto kilmės šaltinio versijos.

Daugiau nei prieš šimtą metų Mogiliove gyveno kantorė, žydų diakonas. Su šia kantoru atsitiko baisi nelaimė - jis buvo atleistas iš sinagoga, nes balsas sėdėjo. Didžiulės šeimos tėvas, tarsi realus palikuonis iš mozaikos šeimos, dirbo, bet neatsisakė. Kas nesistengė atkurti balso. Ir sėkmė: Gogelis (tai buvo dvasininko vardas) išrado jo receptą. "Imk žaliavinį kiaušinį, padėkite į puodą, sutraukite chernukha (tai yra, juodoji duona), druska ir purtykite." Jis šiek tiek padaugino vaisto su nedidele šaukšteliu. Kadangi Gogelis iš Mogilo (kaip jis buvo vadinamas) buvo vargšas, jis taip pat jam tarnavo gausus pusryčius.

Šiuo metu neturtingam diakonui buvo žinomas kulinarinis priešas nuo "Big Boot", jaunos grafionės Potockio. Paprastoji ir absurdiška ponia Bronislava mėgo nustebinti žymius svečius naujos romantikos atlikimu, tačiau jos balsas dažnai buvo klastingas. Išgirdęs apie stebuklingą patiekalą, ji iškart įsakė jam virti. Tačiau ji pridūrė: "Kodėl čia yra duona? Iš jo tik auga! Ir druskos nieko. Įpilkite pusę šaukšto medaus ir sumaišykite šiek tiek ilgiau. Ir kodėl tai "gogelis"? Visas gandras rajone vadinamas "Gogolis". Taigi tegul jis bus "Gogolis-Egolas". Tai mano balzamas! ". Tačiau žydų išradėjas, sužinojęs apie brangiosios moters kerštą, neprarado galvą ir sakė: "Eggnog"? Koks yra šis patiekalas? Mano mintis vadinama "Kiaušinis-Gogolis". Prisimink! "

Netrukus ponia Broni receptas skleisti visoje Lenkijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje. Tradiciškai ji buvo paimta ryte. Jis ypač mylėjo vaikus.

Mes visi prisimename pasakojimą apie Kornejį Chukovskį "Daktaras Aibolitas", taigi paminėta tai stebuklinga medicina.

Jis valdo jauniklius.

Ir vargšui kuproti

Ir kiekvienas nuogas

Taip, tai buvo eggnog dr Aibolitas laikomas stebuklingu vaistu, visokių ligų panacėja.

Kas yra naudojimas?

Didžiausias klasikinio Eggnogo sudėtis - kiaušiniai. Jose yra keletas vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmui ir turi gydomąjį poveikį. Pagrindiniai vitaminai yra vitaminai A, B3 ir B12, D ir C mineralų - kalcio, jodo, fosforo, geležies, magnio, cinko, taip pat seleno. Be šių medžiagų, jose yra amino rūgščių. Pagrindinis nogos taikymo sritis yra kosulys, gerklės skausmas, balso ir kataraktos ligų, susijusių su kvėpavimo takų pažeidimu, gydymas. Šio deserto vartojimas taip pat užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžinių navikų formavimui, stiprina kaulinį audinį ir teigiamai veikia regėjimą, dantų būklę, plaukus ir nagus. "Eggnog" - tai patiekalas, rekomenduojamas žmonėms, kurių amžius yra mažesnis. Nepaisant mažo kaloringumo, jis maitina kūną gyvulinių riebalų ir baltymų, kurie prisideda prie svorio augimo. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių, sudarančių desertą, ji gali įgyti papildomų savybių, kurios dar labiau palengvina mūsų kūną, o jei vištienos kiaušiniai pakeičiami perpjaudančiais kiaušiniais, eggnogas taps tikrai išgydomasis gėrimas.

Ne taip rožinis

Nepaisant gero ir malonaus skonio, eggnog turi daugybę kontraindikacijų ir apribojimų. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams arba jų sudėtinei medžiagai. Susilaikyti nuo šio deserto taip pat turėtų būti tie, kurie kenčia nuo diabeto, kepenų ligos, aterosklerozės, taip pat turi problemų su skrandžio, kasos ir tulžies pūslės darbais. Gali būti, kad vaikai iš nogol-egol ne anksčiau kaip po penkerių metų. Ruošdami desertą, atkreipkite dėmesį į kiaušinių būklę. Pageidautina tik šviežių ir patikrintų produktų, nes vištienos kiaušiniai dažnai tampa tokios pavojingos ligos, kaip salmonelės, vežėjais. Jei pastebėjote žalą ant apvalkalo, geriau nenaudoti jo ruošiant kiaušinį, nes jo kiaušiniai nėra termiškai apdorojami, o jei jie yra bakterijų, jie gali pakenkti jūsų sveikatai.

Čia yra receptas

Iš karto rezervuokite, man labiausiai patinka klasikinis eggnogas, kurį daugelis autorių tiesiog vadina eggnog pats. Tačiau nuo vaikystės vienas iš mano mėgstamų desertų yra 1 kiaušinio trynys, supjaustytas į putpelę su dviem desertiniais šaukštais cukraus, o mano vaikai ir jau labai seni vaikai mėgsta tai ne tik pernelyg ilgai.

Trys pagrindiniai, mano nuomone, paslaptis:

  • Geriausi švieži kiaušiniai, kruopščiai nuplauti prieš sulaužant.
  • Atidžiai atskirkite baltymus nuo trynio - netgi baltymų lašą, mūsų skonį su savo vaikais sugadina šį patiekalą.
  • Negalima apgailestauti dėl laiko ir pastangų, o ranka reguliuoti dubenį su paprasta šakute, kol pasirodo šviesiai geltonos, tankios putos.

Ir dabar dėl skirtingų klasikinio recepto variantų.

Iš Kulinarijos žodynas William Vasiljevič Pokhlebkin

Gogelis yra mogelis. Sumaišyti kiaušinių tryniai, sumaišyti su cukrumi, sumaišyti su romo ar brendžio šaukšteliu, šiek tiek praskiesti vandeniu, o paskui vėl įpilti ant ledo. Dažniausiai atliekamas be romo, toje pačioje vandens su cukrumi ir tarnauja kaip tokia vaikų naminė saldus patiekalas.

Vaisių kiaušinis Nog

Supilkite 2 kiaušinių trynius, kol susidaro storio citrinų spalvos masė, pridėkite šiek tiek druskos, 3 šaukštai. šaukštai cukraus ir 1/2 puodelio braškių arba vyšnių sultys. Visa tai gerai maišyti, supilkite 2 puodelius šalto pieno ir 1/2 puodelio šalto vandens. Supilkite paruoštą mišinį į kiaušinių baltymus, prieš tai supjaustytus į kietą pututę, supilkite į stiklines ir pabarstykite tarkuotu muskato ar tarkuotu šokoladu.

Vaisiai Eggnog su konjaku

Supilkite 2 kiaušinių trynius, kol susidaro storio citrinų spalvos masė, pridėkite šiek tiek druskos, 3 šaukštai. šaukštai cukraus, 1/2 puodelio braškių arba vyšnių sultys.

Visa tai gerai maišoma, supilama 2 puodeliai šalto pieno ir 1/2 puodelio šalto vandens ir 1/2 puodelio brendžio. Paruoštą mišinį supilkite į kiaušinių baltymus, prieš tai supjaustytus į kietą pututę, supilkite į stiklines ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

Honey Eggnog

1 kiaušinis, 2 puodeliai šalto pieno, 6 šaukštai. šaukštai medaus, 2 šaukštai. Šaukštelis citrinų ar apelsinų sultys sumaišoma ir supjaustoma iki tolygiai. Pateikite į stalą labai šalta forma. Jei pageidautina gauti saldų eggnogą, baltymai kartu su cukrumi turi būti supūti iki tankio ir supilti į mišinį su tryniu arba įdėti į stiklinę viršuje.

Honey Eggnog su degtiniu

1 kiaušinis, 1 stiklinis šalto pieno, 1 stiklo degtinės, 6 šaukštai. šaukštai medaus, 2 šaukštai. Šaukštelis citrinų ar apelsinų sultys sumaišoma ir supjaustoma iki tolygiai. Pateikite į stalą labai šalta forma. Pabarstykite raguotu muskato riebalu.

Kosulys Eggnog - visi žinomi receptai

Vienas iš labiausiai žinomų, skanių ir veiksmingų folk kosulio priemonių yra eggnog. Jis labai mėgsta suaugusius ir mažus vaikus, nes gėrimas visiškai skiriasi nuo vaisto, bet primena skanų desertą. Eggnog kosulys, valgomas nuo seniausių laikų. Tai puikiai padeda susidoroti su simptomu, kurį sukelia šaltas, gerklės skausmas, pneumonija, bronchitas.

Garsiausios klasikinės eggnogo versijos yra iš lenkų virtuvės. Šis gėrimas yra gana paprastas ir reikalingas tik kiaušiniai, cukrus ir druska. Laikui bėgant jo variantai išsiplėtė. Garsūs receptai apima tokius produktus kaip:

  • Riešutai
  • Uogos.
  • Kakava
  • Vynas
  • Medus
  • Konjakas.
  • Sultys ir kita.

Eggnog: klasikinis kosulys receptas

Lengviausias gėrimas, žinomas nuo seniausių laikų, yra paruoštas labai lengvai. Kompozicijoje yra mažiausiai komponentų, kurie padeda ne tik susidoroti su kosuliu, bet ir pašalinti gerklę, pagerinti imunitetą, sustiprinti visą kūną. Norėdami paruošti eggnogą, turite turėti:

  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Granuliuotas cukrus - 2 arbatiniai šaukštai.
  • Druska - pagal skonį.
  • Cinamon (neprivaloma papuošti eggnog viršuje)

Turite atlikti šiuos veiksmus:

  • Atskirkite baltymus ir šaldykite 25 minutes.
  • Supilkite cukrų į trynius ir sumalkite. Turėtumėte gauti homogenišką balkštą masę.
  • Baltymai sūdyti ir mušti su maišytuvu. Būtina formuoti kietą putą.
  • Visi komponentai prijungti. Dar kartą sumaišykite maišytuvu.
  • Perkelkite į puodelį. Pabarstykite cinamonu.

Kosulys Eggnog: receptai labiausiai žinomi

Yra ir kitų gėrimų variantų. Pavyzdžiui, su šia kompozicija galite susidoroti su plaučių uždegimo sukeltu simptomu. Norėdami paruošti eggnog, turite turėti šiuos ingredientus:

  • Kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • Sviestas - 1 šaukštas.
  • Medus - 1 šaukštas.
  • Jodas - 1 lašas.

Visi produktai yra sumaišyti. Jodas pridėtas. Kompozicija imama kiekvieną dieną prieš miegą 15 dienų. Tačiau šis receptas nėra tinkamas simptominiam gydymui labai mažiems vaikams ir žmonėms, kurie yra alergiški medui.

Eggnog gerai padeda labai stipriai kosulyje. Kad sumažintumėte simptomų intensyvumą, turite naudoti gerai žinomą receptą, kurio paruošimas jums reikia:

  • Kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • Sviestas - 5 gramai.
  • Medus - 1 arbatinis šaukštelis.
  • Karštas pienas - 2 šaukštai.
  • Soda - ant peilio galo.

Komponentai sumaišomi. Pienas ir soda yra pastatyti. Tokią kompoziciją galima vartoti vieną kartą, kad atsikratytų išpuolio, arba reguliariai, kol kosulys praeina. Būtina gerti jį mažose gurkšnose.

Yra dar vienas garsus ir skanus receptas eggnogui, kuris daug padeda gydant simptominį kosulį. Norėdami pasiruošti, reikia:

  • Kiaušinių trynį sumalkite 5 šaukštai medaus.
  • Į mišinį supilkite pusę litro karšto pieno ir keli šaukštai apelsinų sulčių.
  • Atskirai įmaišykite kiaušinio baltą su šaukštu cukraus.
  • Sumaišykite viską.

Rekomenduojama šį kosulį vartoti tuščiu skrandžiu kelis kartus per dieną. Paskutinį kartą rekomenduojama tai padaryti prieš miegą.

Nepamirškite, kad, prieš gydydami kosulį naudodami įvairius receptus, turite apsilankyti gydytojui ir sužinoti nemalonių simptomų priežastis. Galų gale, ši liaudies gynimo priemonė toli gražu nėra veiksminga visais atvejais. Pavyzdžiui, alergija, širdis, tuberkuliozė ar vėžys sukelti kosuliai niekada negalima pašalinti net garsiausių eggnog receptų pagalba. Todėl sveiko gėrimo simptominis gydymas turėtų būti tinkamas. Priešingu atveju, jo naudojimas, žinoma, nepadarys žalos, bet jis bus visiškai nenaudingas kovojant su kosuliu.

Rekomenduoti skaityti

Tai juokinga ir liūdna skaityti šiuos kiaušinių gėrimų receptus, išduotus eggnogui. Jūs negalite gerti klasikinio eggnogo, nes jis "vertas". Čia yra receptas.
Eggnog receptas.
Būtina paimti 3 baltymų iš didelių kiaušinių (jei tai yra demokratiniai kiaušiniai, tada 4), 1 puodelis granuliuoto cukraus, padalinti į miltelius su švariu kavos malūnėliais, tai padės pirmojoje stadijoje įveikti eggnogą. Į eggnog neprivaloma pridėti citrinos.
1. Triušis yra riebalų, kai jis patenka į baltymą, pastarasis nebus įveikti.
2. Siekiant, kad eggnog nebūtų "nusistovėjęs", o ne susmulkintų po kepimo, baltymus reikia 10-15 minučių atšaldyti šaldytuve, prieš juos plakant. Net jei jūs paėmėte iš anksto aušintuosius kiaušinius, šią operaciją dar reikia atlikti.
3. Eggnog turi būti plakamas mažiausiai 25 minutes. 22 d. 23-osios minutės pamatysite, kad jūsų eggnogas pradės augti ir sustorėti keletą kartų (iki 4-5 kartų).
Šios "New" šefo paslaptys su paslėptu ketinimu, nurodant kai kuriuos būtinus priedus, pvz., Muilą žolę.
Vos dvi minutes iki pasiruošimo, galite pridėti keletą lašų TSRS raugeros esencijos, tada eggnog skonis bus labai lengvas.
Kitas paslaptis. Kai buvau jaunas, kai aš sukūriau kremas su kepta mano žmonos pyraga, aš dažniausiai paprašiau jos, kiek ten yra tokių pyragaičių, į kremą pridėjau vaniliną, jis turi "sunkų" pyrago skonį, neturėtumėte valgyti vieno gabalo ir du, į kremą pridėjau barberio esencijos, nesvarbu, kiek tortas buvo ant stalo, kurį valgė metai.

Eggnogas su kosuliu: receptai vaikams ir suaugusiesiems

Kosulys eggnogas yra liaudies vaistas, kuris kartais padeda pašalinti atitinkamą simptomą pacientams, kuriems yra viršutinių kvėpavimo takų gleivinės peršalimas ar mechaninis sudirginimas. Produktas yra žinomas daugumai ir priklauso nuo malonių saldainių. Eggnog skirtas simptominiam gydymui vaikams ir suaugusiesiems, tačiau tik tada, kai nustatyta pagrindinė ligos priežastis.

Sudėtis ir naudingos savybės

"Eggnog" yra desertas su įdomia istorija ir keletu kilm ÷ s teorijų. Svarbiausias yra liaudies vaistų ištyrimas kosulio terapijos prizmėje - tai Gogelio istorija iš Mahilyowo. Minėtas asmuo dirbo choristu sinagogų choru. Po kito pasirodymo vyras neteko balso. Labiausiai tikėtina priežastis yra laringitas, kurį sukelia atitinkamų raiščių viršijimas.

Norėdami išsaugoti dainavimo galimybę, Gogelas pateikia receptą žinomam desertui, kuris vėliau grįžo į choristą galimybę tęsti spektaklių atlikimą. Laikui bėgant, natūralių kosulių gynimo priemonių parinktys pasirodė daugiau nei 10.

Tačiau šie komponentai lieka nepakitę:

  • žaliavinis vištienos kiaušinis;
  • cukrus;
  • druska;
  • žalias vištienos baltymas.

Šiuolaikinių kosulių ausų pakitimų sudėtis yra papildyta pagalbinėmis kompozicijomis, kurios pagerina skonio savybes.

Populiariausi ingredientai:

Priklausomai nuo liaudies vaistų sudedamųjų dalių pasirinkimo gali skirtis dėl poveikio pacientui pobūdžio.

Kojų gydymo metu pagrindiniai yra tokie eggnogo padariniai:

  • Apvyniojimas ir raminimas. Dėl kietos sakytos kiaušinio struktūros galima sumažinti skausmo ir gerklės sudirginimo sunkumą, kuris sumažina kosulį;
  • Priešuždegiminis. Medaus pridėjimas padeda sumažinti patologinio proceso aktyvumą;
  • Imunomoduliatorius. Medus, cinamonas ir vaisių sultys stiprina organizmo vidaus apsaugą, didina pacientų atsparumą mikrobų ir virusų poveikiui.

Norint visiškai išgydyti pacientą nuo kosulys, eggnog negali. Liaudies priemonė tik sumažina simptomų intensyvumą. Atsigavimas priklauso nuo pagrindinės kvėpavimo patologijos priežasties ir tinkamo gydymo pasirinkimo.

Eggnog yra svarbus kosulys, kai lengvas uždegiminis gerklų ar gerklės procesas. Jei atsiranda bronchitas, pneumonija, tuberkuliozė ar kita rimta kvėpavimo sistemos patologija, vaistas nuo kiaušinių nėra naudingas.

Indikacijos ir kontraindikacijos

Jūs visada galite paruošti sausą eggnogą nuo sauso kosulio. Įrankis nekenkia. Išimtys yra atvejai, kai pacientas kenčia nuo tam tikrų natūralaus deserto komponentų netoleravimo.

Tačiau, norint veiksmingai gydyti kvėpavimo takus, norint pasiekti norimą rezultatą, rekomenduojama vartoti eggnog šiais atvejais:

  1. Kosulys, išprovokuoti garsinių virvių pernelyg intensyvumu. Reaktyvusis laringitas dažniau pasitaiko dainininkams, mokytojams, dėstytojams;
  2. Peršalimas. Kaip sudėtinio gydymo dalis, eggnog pagreitina paciento atsigavimą;
  3. Sezoninės ūminės kvėpavimo takų infekcijos (ARI). Natūralus kosulys nepašalina problemos priežasties, bet padeda sumažinti refleksinio kosulio intensyvumą;
  4. Faringitas Naudojant Nogul Mogol reikia lygiagrečiai naudoti bazinę terapiją;
  5. Silpnos bronchito formos. Šis narkotikas neprasiskverbia į apatinius kvėpavimo takus, bet suteikia pacientui geresnę nuotaiką ir gerovę.

Eggnog visada turi būti virti su šviežiais ingredientais. Priešingu atveju produkto efektyvumas sumažėja.

Eggnog yra natūralus kosulys, kurį pacientai gerai toleruoja. Kontraindikacijos dėl atitinkamo deserto vartojimo yra individualus netoleravimas vieno iš jo sudedamųjų dalių. Atsižvelgiant į receptų įvairovę, kiekvienas pacientas galės saugiai sau gaminti produktą, priklausomai nuo skonio.

Svarbu! Rūpestingai eggnogą turi vartoti pacientai, kurie papildomai kenčia nuo angliavandenių apykaitos sutrikimų. Pernelyg didelis desertų vartojimas diabetuose yra gliukozės koncentracijos kraujyje padidėjimas su atitinkamų simptomų progresavimu.

Siekiant išvengti tokio vystymosi, rekomenduojama pakeisti cukrų ksilitoliu, fruktoze ar stevia.

Eggnog: vaistas nuo kosulio receptas

Kosulys Eggnog for Children yra alternatyva tradicinėms tabletėms ir kapsulėms. Jei vaikui sunku toleruoti karčiųjų tablečių vartojimą, jis gali pasiūlyti saldųjį gydymą.

Toliau bus aprašyti populiarūs receptai vaikams, kurie yra lengvai virti namuose.

Eggnog su medumi:

  1. Norint paruošti natūralų kosulį, reikia 1 vištienos trynio. Paimami putpelių kiaušiniai. Pastarieji yra hipoalerginiai produktai, dėl kurių sumažėja nemalonių komplikacijų rizika vaikams, linkę į imuninės sistemos hiperaktyvumą.
  2. 4-6 šaukštai skysčio medaus pridedami prie plakta tryniai;
  3. Mišinys supilamas 200 ml šildomo pieno.

Eggnog vartojamas 2-3 kartus per dieną 1 savaitę.

Kakavos įdėjimo receptas suteikia tą patį vaisto paruošimo principą. Vietoj medaus naudojamas tradicinis cukrus, o pienas pakeičiamas panašiu kiekiu kakavos pupelių gėrimų.

Populiarus tarp vaikų išlieka vaisių eggnog. Šis įrankis papildomai turi imunomoduliacines savybes.

Norint išvengti peršalimo ir ūminių kvėpavimo takų infekcijų jums reikia:

  1. supjaustyti 2-3 šviežios vištienos trynius;
  2. įpilkite 1 g druskos ir 40 g cukraus;
  3. maišyti;
  4. įpilkite 300 ml šilto pieno;
  5. įpilkite 120 ml vaisių sulčių savo vaiko pasirinkimui;
  6. Mišinys ir garnyras su cinamonu, jei pageidauja mažasis pacientas.

Natūralus vaistas vartojamas 20-30 minučių prieš valgį, kad normalizuotų virškinimą dėl tinkamo skrandžio sulčių sekrecijos stimuliacijos.

Kaip virti eggnogą suaugusiems kosule

Suaugę pacientai taip pat gali gydyti refleksinį kosulį su aprašytu desertu. Tikėtis, kad greitas tobulėjimas nėra vertas, bet nemalonių simptomų intensyvumas mažėja.

Klasikinis receptas:

  • būtina atskirti 2 vištienos trynius iš baltymų;
  • tada sumalkite su 3 šaukštais cukraus;
  • Buteliuką sumaišykite su maišytuvu tol, kol putos ir pridėsite prie gatavo produkto.

Rekomenduojama retkarčiais naudoti vaistą sausam kosuliui gydyti. Tarp suaugusių pacientų tokie "Eggnog" variantai yra populiari:

  • su brendžiu;
  • su vynu;
  • oranžinis eggnogas.

Valgių deserto principas visada tas pats. Tik tam tikro paciento interesų sudedamoji dalis yra kitokia.

Kavos "eggnog" yra populiarus dėl papildomo stimuliuojančio poveikio nervų sistemai. Deserto kofeino dozė yra minimali, tačiau pacientai, kurie neparodo gyvenimo be kavos, įvertins tinkamą receptą:

  • šilto pieno (50 ml) pilamas į puodelio dugną;
  • tada pridedamas panašus kavos kiekis;
  • po to etiketė su cukrumi;
  • pabaigoje įpilkite baltymų ir cinamono, supjaustytus maišytuvu, kaip pageidaujate.

Apibūdintame recepte svarbu ne sumaišyti desertų sluoksnių ir nenaudoti jų mažose melžtuose.

Išvada

Eggnog - tai namų kosulys, kurį galima gaminti su bet kokia kvėpavimo patologija, tačiau rezultatas pasiekiamas tik šaltai ir lengva laringito forma. Pacientų atsiliepimai patvirtina selektyvų liaudies vaistų veiksmingumą. Nepaisant to, malonus deserto skonis pakelia asmens nuotaiką ir pagreitina kūno stabilizavimą.

Eggnog

Gėrimai - Eggnog

Ką daugelis iš mūsų daro, kai pastebi pirmuosius šalčio požymius? Mes skubame į kovos su kosuliu, sloga, karščiavimu vaistinę. O ką darė mūsų seneliai? Jie pagamino žolelių arbatą, paėmė aviečių ir viburno stiklainius, ir, žinoma, jie virto skanu ir mylimu daugelio eggnog. O kas nenuostabu, šie natūralūs gydymo būdai pacientams ant kojų buvo ne blogesni už šiuolaikinius vaistus.

Kaip pasirodė eggnogas

Yra keletas Gogolio-Nogul - visame pasaulyje žinomų gėrimų ir desertų išvaizdos versijų. Kai kurie mano, kad desertas buvo pagamintas Vokietijoje, o kiti - Lenkijoje ar Anglijoje. Ir pagal vieną iš legendų, šio gardaus gėrimo gimtinė yra Baltarusija. Ir konkrečiau, miestas Mogiliovas. Žydas, kuris anksčiau ten gyveno, sugebėjo išgydyti gerklę receptu. Ir aš nesuvokiu neatsitiktinai, bet labai sąmoningai. Žydas padarė savo gyvenimą, dainuodamas sinagogoje. Kai Gogelis prarado savo balsą, jis prarado savo darbo užmokestį. Taigi pradėjau ieškoti būdų atkurti sveikatą. Jis žinojo, kad kiaušiniai padeda atkurti garsinius virves. Tačiau jis bandė pagerinti vaistą sumaišydamas žalius kiaušinius, druską ir duonos trupinius. Kaip dar labiau susikūrė Mogiliovo Gogelio likimas, nežinoma. Tačiau žydų dainininko sukurtas receptas pasiekė mūsų dienas.

Laikui bėgant gandai apie stebuklingą gerklės gydymą skrido į Lenkiją, kurioje tuo metu gyveno grafionė Bronislovas Potockis. Ji myli giedoti savo svečius, bet jos balsas dažnai ją nuleido. Čia grafionė nusprendė išbandyti Gogelio recepto veiksmingumą, tačiau vietoj duonos trupinių ji įdėjo medaus kiaušinių mišinį. Sakoma, kad ši diena buvo istorijos posūkis - nuo to laiko visoje Rytų Europoje buvo kalbėta apie Gogolo mogulą.

Pagal kitą legendą, skanus desertas XIX amžiuje buvo sugalvotas konditerijos, vokiečių, Manfred Keckenbauerio. Na, kaip tu sugalvojo... Gydymas pasirodė beveik atsitiktinai. Jie sako, kad magnetinio deserto gamybos patentas, vokietis parduodamas už pusę milijono ženklų.

Beje, beveik visose šalyse, kuriose šis dessaris yra paruoštas, jo pavadinimas reiškia "mash", kuris iš tikrųjų yra eggnog.

Vargai apie Nogulą

Kulinarijos istorijos tyrėjai teigia, kad kažkas panašus į eggnogą buvo paruoštas Didžiojoje Britanijoje jau 13 amžiaus - jie sumaišo pieną, kiaušinius ir gėrimą, panašų į ale. O XVIII amžiuje "Hodgepodge" receptas tapo populiarus Amerikoje. Tiesa, JAV ir Kanadoje šis gėrimas vadinamas kiaušinių kojomis, o jis yra paruošiamas papildant romą, brendį, burboną ir vartojant naujųjų metų šventes. Čilėje ir Meksikoje girtas kažkas panašaus į eggnog. Tačiau Lotynų Amerikos deserto versijoje turi būti ir plakta grietinėlė (ar pienas), brendis, muskusas ir kiti prieskoniai, ir paprastai šis kokteilis yra šaltas. Šiandien eggnog yra vienas garsiausių pasaulio desertų, kuris yra paruoštas su alkoholiu ar be jo.

Naudingos deserto savybės

Daugumą naudingų ir pavojingų nogulminogolio savybių lemia pagrindinis produkto komponentas - vištienos kiaušiniai. Ir žinoma, kad jie yra fosforo, kalcio, geležies, kalio, cinko, magnio, chloro, natrio, taip pat baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų A, D ir B šaltiniai žmonėms. Nors turiu pasakyti, kad cheminė sudėtis vištienos kiaušiniai gali skirtis, priklausomai nuo pašarų, kurie tiekia viščiuką. Tai taip pat veikia cheminę deserto sudėtį.

Dėl troškinių, iš kurių jie gamina desertas, eggnog yra puikus lecitino šaltinis. Ir ši medžiaga yra naudinga širdžiai ir kraujagysliams, ji vartojama depresijai gydyti, kepenims atstatyti, smegenų funkcijai ir nervų sistemai pagerinti.

Eggnog - tai, atrodo, labiausiai skanus vaistas nuo kosulio ir gerklės skausmo. Šis desertas padeda prarasti balso ir katarinės ligos. Tai naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai, kauliniam audiniui, pagerina plaukų ir nagų būklę, turi teigiamą poveikį regėjimui. Dainininkai mėgsta šį desertą ne tik dėl puikios skonio, bet ir už sugebėjimą atkurti ir sustiprinti vokalinius virves. Eggnog yra populiarus net tarp kultūristų. Šis gėrimas, turintis daug baltymų, angliavandenių ir sveikų riebalų, sportininkams naudojamas po treniruočių, taip pat įtrauktas į svorio padidėjimo meniu.

"Eggnog" yra itin aukštos kaloringumo produktas (100 g yra beveik 300 kcal), todėl manoma, kad tai naudinga žmonėms, kuriems trūksta svorio. Šis desertas net ir nedideliais kiekiais puikiai tenkina alkį ir prisideda prie greito jėgos atsigavimo.

Kontraindikacijos

Malonus skonis ir įspūdingas naudingų savybių sąrašas - tai nėra garantija, kad produktas visiškai neturi šalutinio poveikio ir kontraindikacijų. Visų pirma, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, reikėtų vartoti desertus atsargiai, nes eggnogas yra gana aukštos kalorijų produktas. Taip pat patartina susilaikyti nuo kiaušinio deserto žmonėms, sergantiems aterosklerozei, aukštu cholesterolio kiekiu, kepenų liga, tulžies pūslės ir kasos sutrikimais. Dešimtys yra griežtai draudžiami žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams arba jose esantiems komponentams.

Kitas vištienos kiaušinių pavojus yra Salmonella bakterijos. Kadangi eggnogui naudojami tik žalieji tryniai, svarbu vartoti tik labai šviežius produktus su nepažeistomis lukštais. Tokios priemonės leis išvengti salmoneliozės infekcijos.

Kaip virti eggnogą

Šis kiaušinio desertas yra daug receptinių variantų. Vaikai garbina kiaušinių pieno gėrimą, kuris išgydo gerklę ir šalčiui, o suaugusieji mėgsta saldus delikatesą, papildydami išskirtiniu aromatiniu alkoholiu. Tačiau, nepaisant šimtų šiuolaikinių receptų, klasikinis "Eggnog" visame pasaulyje ir skirtingais laikais parengtas ir paruoštas taip pat. Ir visi kiti receptai yra tik klasikinis variantas.

Klasikinis receptas

Kiaušinio tryniai šiek tiek druskos ir mušti šluota ar maišytuvu. Šaukšteliu pridėkite cukraus nedidelėmis dalimis. Gatavo mišinio kiekis turėtų padidėti 2 kartus. Tada įmaišykite kiaušinių baltymus, taip pat su druskos ir cukraus kiekiu. Padauginkite baltymų putų į trynius ir sumaišykite į indą, kuriame yra desertas.

Su duonos trupiniais

Šis receptas primena eggnogą, kuris, pasak legendos, buvo pagamintas Mogiliove. Paruoškite jį iš viso kiaušinio, kuris yra plakamas druska. Į gatavą produktą įpilkite smulkiai supjaustytos trupučio baltos duonos.

Su vaisiais

Daugumoje desertų vaisiai yra klasikinis ingredientas, jie taip pat tinka vartoti eggnog. Vaisinis desertas paruošiamas iš tradicinių ingredientų (kiaušiniai, pienas, cukrus ir druska), į kuriuos pridėta vaisių tyrės ir riešutai.

Tokiu būdu paruoškite gydymą. Permuškite du trynius su šaukšteliu druskos ir tris šaukštus cukraus (muškite, kol mišinys padvigubintas). Tada įpilkite 100 g vaisių ir uogų, susmulkintų bulvių koše (vietoj bulvių košės bus naudojamas toks pat kiekis sulčių). Po to į mišinį įpilkite 500 ml pieno (pasirinktinai: 400 ml pieno ir 100 ml vandens). Paruoštas kokteilis supilamas į deserto indą, o viršuje - plakta į kietas putų voveres. Papuoškite susmulkintus riešutus.

Su kava

Pirmasis pasirengimo etapas vykdomas pagal klasikines technologijas. Triušis, atskirtas nuo baltymų, yra pilamas cukrumi. Ir dabar magija prasideda. Patiekite šį gėrimą mažais puodeliais. Supilkite šiek tiek šilto pieno į bako dugną, nedidelį kiekį juodos kavos viršuje, tada įdėkite triušius, supjaustytus cukrumi. Papuoškite saldų patiekalą su plakytais baltais. Jie geria tokį eggnogą be maišymo.

Su kakava

Ši parinktis bus malonus vaikams ir suaugusiems. Šis eggnogas geras už peršalimą ir pagerinti kosulį. Traškuokite trynius su cukrumi arba cukrumi iš miltelių (užteks šaukštus), tada pridėkite pusę šaukštelio sviesto, šaukštelio kakavos ir šiek tiek cinamono. Galutinis ingredientas yra plakti baltymai. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi. Gydomasis desertas yra pasirengęs valgyti.

Beje, viena iš šio recepto veislių siūlo pridėti dar vieną ingredientą - šiltą pieną. Sakoma, kad tokioje formoje eggnogas tampa dar labiau naudingas peršalimams.

Su medumi

Tai tradicinė Gogolo versija - erelis prieš bronchitą, peršalimą, virusines ligas. Šis gėrimas yra naudingas imuninei sistemai stiprinti.

Norint gauti gydomąją gėrimo versiją, trynius reikia pjauti ne su cukrumi, o su medumi (paimkite 2-6 šaukštai medaus už du trynius). Po to supilkite į trynius stiklinę gerai šildomo pieno, šiek tiek citrusinių sulčių ir dar kartą pakratykite. Atskirai užpildykite tankią porciją iš baltymų, į kuriuos lėtai supilkite triušius su pienu.

Gogolis-egolas "Teisininkas"

Tai yra garsiausia pasaulyje Nogol-Alcohol versija, išradusi Nyderlanduose. Kaip ir kituose atvejais, desertas prasideda pilstant triušius su šiek tiek druskos ir cukraus. Kitas žingsnis - į kiaušinių mišinį įpilti brendžio (viskio, brendžio, romo, vyno) ir šildyti vandens vonioje (10 minučių). Norėdami, kad desertas, mišinys yra svarbu nuolat maišyti, o ne išvirti. Galų gale pridėti šiek tiek vanilės. Supilkite gerai šildomą mišinį į specialų desertų indą. Prieš patiekiant papuošti sruogomis. Skirtingai nuo kitų variantų, tokia eggnog nėra girta, bet valgoma su desertuote, nes paruošto deserto nuoseklumas yra gana storas.

Kultūristams

Kaip jau minėta, eggnog yra naudojamas ne tik peršalimo gydymui. Šis maistingas kokteilis gali būti labai naudingas žmonėms, kurie aktyviai dalyvauja sporto veikloje. Tačiau kultūrizmo pasirinkimas (naudingas raumenų masės įgijimui) yra šiek tiek kitoks nei įprastas. Jam sumaišykite 2 kiaušinių baltymus su nedideliu cukraus pakaitalu. Putojoje švelniai pridedamas 1 kiaušinio trynys ir dalis baltymų. Visi kruopščiai mušti ir atvėsti.

Kepti

Norėdami paruošti 4 porcijas tokio neįprasto eggno, jums reikės 6 trynius, 4 šaukštus cukraus, 120 g sviesto ir 3 šaukštus kakavos.

Paprastieji grietinėliai tradiciškai supjaustomi su cukrumi, įpilta ištirpinto (bet ne karšto) sviesto ir kakavos. Vėl sumušti. Mišinys supilamas į mažas formas, kurios dedamos į kepimo skardą, pripildytą karštu vandeniu (formas reikia panardinti vandenyje 1-2 cm). Išsiųskite 15 minučių orkaitėje, pašildytą iki 150 laipsnių.

Eggnog yra ryškus pavyzdys, kuris gali būti skanus ir sveikas vienoje patiekaloje. Šis nuostabus produktas gali būti veiksmingas vaistas ir skanus desertas, alkoholinis kokteilis suaugusiesiems ir vaikų pienas. Bet koks jūsų receptas yra, jūsų eggnog būtų pasirengęs, galite būti tikri: jis yra toks pat naudingas kaip ir klasikinė versija.

Gogolio kapas vaikams nuo kosulio

Gogolio mogulas vaikams yra puikus folk kosmetikos ir gerklės šalutinis poveikis, kuris padeda atsikratyti spazmų.

Jo malonaus skonio, todėl gydymas šiuo vaistu neriboja ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems.

Yra daug šio nuostabaus gėrimo receptų. Mes siūlome populiariausią ir efektyviausią.

Labiausiai paplitęs receptas

Norėdami paruošti kiaušinį vaikams nuo kosulio, kiaušinių trynius reikia sumalti su cukrumi. Norėdami suteikti malonią skonį ir aromatą, galite pridėti kakavos miltelių ir sviesto ar medaus. Populiarus, beje, ir pridedant apelsinų sultis.

"Eggnog" vaikams gaminti galima ne tik iš vištienos kiaušinių, bet ir pjuvenų. Tokiu atveju jūs atsikratysite gerklės skausmo, kosuosite, grįšite silpną balsą ir gerokai padidinsite imunitetą.

Medus "Eggnog" vaikams

Nuo kosulys puikiai gelbsti eggnogą su medaus papildymu. Norėdami tai padaryti, jums reikia įveikti kiaušinio trynį, įpilti 5-6 šaukštai natūralaus medaus ir 500ml šildomo pieno. Taip pat nepamirškite pridėti porą šaukštų apelsinų sulčių maloniu skoniu ir aromatu. Paruoškite mišinį ir įpilkite kiaušinio baltumo, supjaustyto cukrumi, atskirai. Tokį kosulį reikia vartoti tuščiu skrandžiu.

Įdomus receptas medicinos Mogol

Paimkite kiaušinio trynį, įpilkite keturių šaukštelių cukraus, įmaišykite gerai, įpilkite pusę puodelio karšto pieno, pusę šaukšto sviesto, arbatinį šaukštelį natūralios bičių medaus ir vieną česnako skiltelę, išvalydami ją ant smulkios virvelės. Kruopščiai sumaišykite vaistą ir leiskite vaikui gerti mažus gurkšnotus naktį. Tokia vaikų kiaušiniai puikiai susidoros su bronchitu, virusinėmis ligomis.

Labiausiai teisingas egal eggnog

Vaikams nuo kosulio ilgą laiką Noglignog buvo paruoštas be cukraus. Pagrindiniai šio stebuklingo gėrimo ingredientai yra kiaušinio trynys, sviestas ir medus. Paimkite mažą gabalėlį sviesto, įpilkite arbatinį šaukštelį medaus, vieną trynį ir kruopščiai nuplaukite masę. Įpilkite šiek tiek karšto pieno ir, jei jūsų kūdikis kenčia nuo stipraus kosulio, galite pridėti šiek tiek soda. Kruopščiai sumaišykite produktą ir paskleiskite vaikui gurkšnį.

Gogo sluoksnis su sausu kosuliu

Supilkite kiaušinio trynį su šaukštu sviesto, pridėkite medaus šaukštą ir jodo lašą. Dovanokite kūdikiui naktį dvi savaites. Toks gydymo būdas gerai kovoja su pneumonija, tačiau jis nėra skirtas labai mažiems vaikams.

Daugelis tėvų bando neleisti vaikų medaus, nes jie bijo alergijos. Šiuo atveju rekomenduojama naudoti medus, nes ji yra hipoalerginė.

Gogolas elgeta kaip vaistas

Liaudies gynimo Gogo salos kiaušiniai - receptai

Kai yra šalta, Gogolio kosulo purvą puikiai padeda, receptas, kuris nuo vaikystės visiems gerai žinomas. Karščiavimas yra daugelio kvėpavimo sistemos ligų simptomai.

Turinys:

Tai daro mūsų gyvenimą sunkesnį ir nemalonų. Norėdami jį įveikti, yra daugybė priemonių, o ne tik medicinos. Lėtiniu kosuliu, kai vaistų nepakanka, galite naudoti daugybę kitų priemonių, kurios gali teigiamai veikti. Be procedūrų ir narkotikų, yra maisto produktų, kurie gali padėti išspręsti problemą.

Tokie "skanu" narkotikai apima eggnog eggnog. Tai padės kosulį gydyti, gerklė bus minkštesnė ir lankstesnė. Tai yra labai naudinga staigaus kosulio, dengiant galvos. Su juo galite pašalinti prakaitavimą gerklėje ir sumažinti spazmų riziką. Tai dažnai naudojama profesionalių operos dainininkų ir dainininkų gerbimui gerklėje, taip pat žmonėms, kurių profesijos yra susijusios su balso ir oratorijos kūrimu.

Kepimo receptai

  1. Atskiriami tryniai iš baltymų. Kiaušiniai paimami pagal valgyklų skaičių - 1 kiaušinis vienam asmeniui. Atskyrimas turėtų būti nuodugnus, o ne vienas lašelis baltymų turėtų patekti į trynį. Trumpai šaldytuve pašalintas baltymas, o raudonieji tryniai su cukrumi yra balti. Sename recepte, žinoma, tai daroma rankomis, tačiau tai yra pakankamai ilga. Moderniomis sąlygomis lengviau tai padaryti su maišytuvu. Mišios turėtų padidėti bent du kartus. Cukrus turėtų būti 1 trynio - 1 valgomasis šaukštas.
  2. Pašalinkite baltymus iš šaldytuvo, pridėkite šaukštelį druskos, kad geriau supjaustumėte, pridėkite kiek cukraus kaip baltymų ir gerai sumaišykite su maišytuvu. Turėtų būti aukštų viršūnių, o masė turėtų būti stora.
  3. Sumaišykite abi mases ir švelniai sumaišykite. Jei pompai nepakanka, tada geriau maišytuvą pakelti. Idealiu atveju, tai turėtų būti malonaus pieno geltonos spalvos masė su nuostabiu kvapu ir skoniu. Viršutinis putos.
  4. Kai pilamas į stiklines, turite įsitikinti, kad skystis yra indo dugne, o putos - viršuje.

Įtraukus įvairius produktus, tokius kaip: kakavos milteliai, grietinėlė, pienas, vaisiai ar net alkoholis, šis klasikinis receptas bus naujas skonis ir elegantiškas. Norėdami pridėti, žinoma, jums reikia ne visi iš karto, bet pagal skonį.

Pienas yra labai geras skonis ir mėgaukis, ypač vaikais. Ir jei jūs naudojate medų vietoj cukraus, galite gauti tobulą kosulį įvairioms amžiaus grupėms. Kakavos arba tarkuotų šokolado įdėjimas suteiks išskirtinį ir nuostabų desertą, kuris dažnai yra įvairių restoranų meniu.

Vafių kokteilių mėgėjams galite supjaustyti į susmulkintą sultingą ar mėgstamus vaisius, supjaustytus į gabalus. Be vaisių sulčių, ypač citrinų ar apelsinų, kokteilis suteiks gaivinančio poskonio ir puikų kvapą. Grietinėlė suteiks Gogolio mogulei subtilią tekstūrą ir puikų skonį.

Apskritai šį deserto kokteilį galės mėgautis visi, o jo didžiausias ingredientų asortimentas - tai mėgstamiausias bet kurio žmogaus patiekalas. Įtraukus alkoholinius gėrimus - romą, brendį, likerius - galėsite įtraukti šį kokteilį į bet kokio restorano kokteilių meniu, nesvarbu, kokia virtuve ji yra.

Papildomų sudedamųjų dalių proporcijos kiekvienam virėjui nustatomos savarankiškai, pageidautina pagal patirtį.

Vienu metu virkite eggnogo poreikius, nepalikdami to vėliau. Priešingu atveju, vėliau jis bus nemalonus ir nepastebimas.

Egalgnog kosulys

Yra gogo smegenų kosulys, kurio receptas taip pat gali būti įvairus:

  1. Garsiausios kosulys yra kiaušinio trynys, pienas, medus. Šis kokteilis turėtų būti šiltas, net karštas. Tai nereikia plakti ir sumaišyti su visais šildymo procesais į bendrą dubenį. Jei kokteilis skirtas vaikui, jis turi būti vartojamas atsargiai, nes medus gali sukelti alerginę reakciją. Už 1 trynio pusę įpilama pieno pakuotė ir 100 g medaus.
  2. Galite pakeisti ankstesnį receptą, pridėdami pusę citrinos ar apelsino sulčių. Jūs galite pridėti cukraus, o ne medaus.
  3. Jei vaikas kenčia nuo kosulio, geriau ne duoti jam saldaus gėrimo. Nereikia pridėti cukraus prie kokteilio. Medus turėtų būti mažiausias kiekis, pažodžiui viena arbatinė šaukštelis. Galite pridėti česnako, praleistą per česnako spaudą ir švelniai kepimo soda. Ir gėrimas turi būti šiltas. Gėrę šį gėrimą, geriau atsigulti lovoje. Vaikams, kuriems yra ūminis bronchitas, tai yra gana veiksmingas vaistas.
  4. Jei žmogus kankina sausą ir ašarų kosulį, kokteiliui galite pridėti kelis lašus jodo. Bet tada geriau ne pridėti pieno, bet sumaišykite tik trynį su minkštu sviestu ir nedideliu medaus kiekiu. Šis kokteilis nerekomenduojamas vaikams iki 3 metų. Jei vaikas yra linkęs į alergijas, geriau pridėti medaus, surinkto iš akacijos. Manoma, kad jis turi hipoalergines savybes.
  5. Suaugusiems, sergantiems angina, galite pridėti šiek tiek brendžio arba romo. Toks gėrimas turi atšilimo efektą ir ramina gerklę, o alkoholio komponentas sunaikins ligos sukėlėjus. Kokteilius geriau gerti šilumos forma.

Įdomūs faktai

Esant dabartiniam gyvenimo greičiui, ne kiekvienas žmogus gali leisti prevencinius patikrinimus su gydytoju ne rečiau kaip kartą per metus. Kažkas neturi pakankamai laiko tai padaryti, bet kas nors tiesiog gaila išleisti pinigų patikrinimams. Todėl žmonės kreipiasi į gydytoją tik tada, kai pati savaime jaučia ligą, todėl sunku gyventi visą gyvenimą. Tada yra visi ištekliai. Bet jūs negalite atsiriboti nuo rimtų ligų ir naudoti tradicinę mediciną, kad susirgtumėte kuo mažiau.

Gogolio mogulas gali būti tinkamas skanių vaistų vaidmeniui. Galų gale, tai gera kaip desertas, ir jie gali išgydyti kosulį. Šis stebuklingo kokteilis buvo išrastas viduramžiais Vokietijoje, kur vienas išminties konditerijos virėjo Manfredas Keckenbaueris bandė išrasti naują būdą išsaugoti saldainius, išsaugodamas juos.

Masinėje gaminant nuostabų kokteilį, tobulindamas ir papildydamas savo receptą, išleido vieną žinomą vokiečių kompaniją.

Ji nusipirko teises iš savo išradėjo, nes neturėjo pinigų šios idėjos kūrimui. Tačiau yra ir kita versija, kad šis gėrimas buvo išrastas Baltarusijoje.

Jis tarnavo bažnyčioje, dainavo choru. Kai balsas sėdėjo prie jo ir pasirodė svarbi tarnyba. Norėdamas atstatyti balsą, jis bandė sumaišyti vištienos kiaušinius ir druską. Šis įrankis, keista, padėjo.

Ir tada druska buvo pakeista cukrumi, o gėrimas įgijo populiarumą. Šį gėrimą rekomendavo pats dr. Aibolitas to paties vardu Kornejus Chukovsky. Bet koks vaikas neatsisakys tokio skanu ir sveiku medicinos, o suaugęs žmogus neprieštaraus šalto, drąsaus vakaro, norinčio gerti tokį kokteilį.

Pavadinimas "Gogol Mogul" yra nuo vaikystės ir žmonėms, net suaugusiesiems, neretai galima rasti restoranų su panašiu pavadinimu visame pasaulyje.

Valgių fantazija, pagrįsta klientų pasiūla ir paklausa, yra neribota pasirenkant ingredientus. Tokiuose restoranuose yra visa eilė desertų su bendru pavadinimu, ir daug lankytojų ten eiti, kad išbandyti vieną ar kitą mėgstamą receptą.

Taigi eggnog yra tik atvejis, kai patiekalas yra skanus ir sveikas.

Eggnog - greitas kosulio pagalbininkas

Labiausiai malonus vaistas nuo vaikystės yra eggnogas. Norint juos valgyti, kartais net nereikėjo laukti ligos. Tačiau daugelis tikriausiai prisimena, kad nuo seniausių laikų eggnogas yra puikus kosulys, tiek jauniausiems vaikams, tiek suaugusiesiems.

"Kaip galiu būti naudinga?"

Žinoma, šis paprastas receptas nepadės jums lėtiniu kosuliu, sunkia tuberkuliozės ir kitų sunkių ligų sukeltomis ligomis. Tačiau, jei yra stiprus peršalimas, su bronchitu ir net pneumonija, eggnogas tikrai bus veiksmingas.

Pakanka pasakyti, kad po kelių triukų kosulys yra kietas. Kai kurie eggento receptai tampa puikiu atsikosėjimu.

Tai taip pat naudinga žmonėms, turintiems "kalbėjusių" profesijų, tokių kaip aktoriai ir mokytojai. Eggnog puikiai atgauna įtemptus raiščius. Ir jei iki rytojaus pristatymo manote, kad esminiu momentu jums gali kilti kosulys - tiesiog gerkite jį per naktį ir pakartokite ryte ant tuščio skrandžio.

Vaikams tai yra nepakeičiamas desertas su nuostabiu pavadinimu "Eggnog", kuris yra toks skirtingas nei įprastas karčiųjų vaistų.

Lengvas vykdymas

Seniausias Znakharsky receptas - tryniai, cukrus ir konjakas.

Norėdami paruošti vieną iš daugelio esamų receptų, jums reikės pagrindinės bazės - kiaušinių, cukraus, lydyto sviesto. Variantams siūloma pjuvenų kiaušiniai, medus, šiltas pienas.

Ir nepamirškite, kad tinkamai atliktas receptas reikalauja gauti balkštą atspalvį, malonų akį ir malonų skonį.

Draugų skonis ir spalva

Čia yra keletas receptų, padedančių atsirasti įvairių kosulių modelių.

  • Vaikams geriausias sprendimas būtų naudoti pagrindinį receptą, o ant pledų kiaušinių. Rekomenduojama šildyti kažkokį eggnogą. Galite pridėti šiek tiek soda. Paimkite mažesnes porcijas.
  • Norint pasiekti minkštėjimo ir atitraukimo efektą, įlašinkite kelis lašus jodo tirpalo į įprastą mišinį.
  • Jei į klasikinį receptą pridėsite šaukštą brendžio arba romo, gėrimas papildomai šildys jus ir taip pat turės dezinfekavimo efektą. Tikslinga naudoti šį receptą gerklės skausmui - jo naudingas minkštėjimo poveikis gerklės skausmui nebus lėtas.
  • Norėdami dar labiau sustiprinti imunitetą, galite pridėti smulkiai supjaustytos lazdos ar poros šaukštų šviežiai paruoštų citrinų ar apelsinų sulčių.
  • Ir, pagaliau, tiems, kurie mėgsta derinti naudingą su maloniu - kavą su eggnog. Užkepkite stiprią kavą, atvėsinkite ir filtruokite. Mes pridedame konjaku į eggnogo masę, išplautą be sviesto ir su cukraus milteliais, o ne cukrumi. Supilkite kavą į aukštą stiklą, ant jo - eggnog, nesimaišykite. Pabarstykite cinamonu. Ir - štai ir štai! - nėra kosulys, bet nuotaika pagerėjo!

Gydomasis stebuklingo recepto poveikis

Kad gėrimo gijimo gydomieji savybes atrodytų kuo labiau, gydant kosulį kiaušiniais, taip pat reikėtų laikytis kelių patarimų, kaip jį vartoti.

Rekomenduojama vaikams kepinti kepti pieno. Be to, turite galvoti apie tai, ar kuri nors iš sudedamųjų dalių yra jūsų kūdikiui alergenai. Jei delikateso dalis yra pakankamai didelė, galite tiesiog ją naudoti kaip pusryčius. Desertas yra gana maistingas. Nedidelis kiekis prieš miegą sumažins nakties kosulį, taip pat bus raminantis efektas.

Priėmimas turi būti atliekamas tuščiu skrandžiu. Dar geriau - kelis kartus per dieną prieš valgį, šaukštas. Tiek suaugusiems, tiek vaikams gydymo kursas yra nuo vienos iki dviejų savaičių. Jei po kurio laiko jūs manote, kad ilgai lauktas kosulys yra ne taip greitai, kaip norėtumėte, pabandykite padidinti vaisto vartojimo kiekį.

Svarbiausia - būk jautrus jūsų kūnui. Holte ir puoselėk jį, mėgaukitės nuostabiu medaus desertu, vadinamu eggnog, ir, žinoma, gerai!

Kosulys Eggnam: receptai

Kai lauke yra šalta, labai sunku neužsikrėsti. Tai ypač pasakytina apie vaiko kūną, kuris dar nėra pakankamai stiprus, kad galėtų susidoroti su hipotermija. Jei vaikas serga kosuliu, bet jis atsisako vartoti narkotikus, tradicinė medicina ateis į gelbėjimą. Ypač populiarus yra toks įrankis kaip eggnog. Su juo kosulys sušvelninamas, gerklės gerklė dingsta ir sumažėja spazmai. Eggnogas yra malonus skoniui, todėl vaikams labai malonūs tokio gydymo įspūdžiai.

Receptai

  • Klasikinis.

Pirmiausia turite atskirti kiaušinių trynius, o tada nuplaukite juos cukrumi. Kad produktas būtų malonus, galite pridėti kakavos miltelių, natūralaus medaus ir sviesto. Beje, net vaikai tikrai mėgsta eggnogą su mažu apelsinų sulčių kiekiu. Reikėtų pažymėti, kad vietoj vištienos kiaušinių galima naudoti putpelių kiaušinius. Vartodamas tokį paprastą gėrimą, vaikas netrukus atsikratys kosulio ir atkuria jo jėgą.

  • Eggnog nuo kosulio su medumi.

Norėdami paruošti produktą, reikės įpilti 5 šaukštus medaus į vieną maišytą kiaušinių trynį ir supilti pusę litro šilto pieno. Norėdami pagerinti skonį, vis tiek galite pridėti apelsinų sulčių. Gautą mišinį reikia šildyti, o po to atskirai pridėti kiaušinio baltymą, anksčiau sumuštą cukrumi. Pasiimkite vaistą prieš valgį.

Senovėje vaikų kosuliui gydyti, receptą iš eggnogo visai nebuvo cukraus. Šio gydomojo gėrimo pagrindiniai ingredientai buvo kiaušinio trynys, medus ir sviestas. Pradėkite virti, įpilkite 1 šaukštelio į sviestą. medus, tada 1 trynys. Visi komponentai kruopščiai išplauti, kad gautų vienodą nuoseklumą.

Vištienos arba pledynių kiaušinio trynys, supjaustytas 1 šaukštu. l sviestas Prie šių komponentų pridedate lašą jodo ir nedidelę šaukštą medaus. Priemonės vaikui suteikiamos prieš miegą. Gydymo kursas yra 2 savaites. Šis gėrimas puikiai tinka netgi pneumonijai gydyti. Tačiau verta paminėti, kad kūdikiams tai draudžiama.

Patarimas! Jei vaikas kenčia nuo stipraus kosulio, tuomet į eggnogą reikia įpilti šilto pieno ar švelnumo natrio.

Kad išvengtumėte alerginės reakcijos, turėtumėte būti labai atsargūs dėl medaus dozavimo. Geriau pašalinti šį ingredientą, jei vaikas yra alergiškas.

  • 7 bendrai
  • 0
  • 1
  • 6
  • 0
  • 0
  • 0

Mes patariame perskaityti

Kopijavimo medžiagos leidžiama tik su aktyvia nuoroda į šaltinį.

Kosulys Eggnog - visi žinomi receptai

Vienas iš labiausiai žinomų, skanių ir veiksmingų folk kosulio priemonių yra eggnog. Jis labai mėgsta suaugusius ir mažus vaikus, nes gėrimas visiškai skiriasi nuo vaisto, bet primena skanų desertą. Eggnog kosulys, valgomas nuo seniausių laikų. Tai puikiai padeda susidoroti su simptomu, kurį sukelia šaltas, gerklės skausmas, pneumonija, bronchitas.

Garsiausios klasikinės eggnogo versijos yra iš lenkų virtuvės. Šis gėrimas yra gana paprastas ir reikalingas tik kiaušiniai, cukrus ir druska. Laikui bėgant jo variantai išsiplėtė. Garsūs receptai apima tokius produktus kaip:

Eggnog: klasikinis kosulys receptas

Lengviausias gėrimas, žinomas nuo seniausių laikų, yra paruoštas labai lengvai. Kompozicijoje yra mažiausiai komponentų, kurie padeda ne tik susidoroti su kosuliu, bet ir pašalinti gerklę, pagerinti imunitetą, sustiprinti visą kūną. Norėdami paruošti eggnogą, turite turėti:

  • Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
  • Granuliuotas cukrus - 2 arbatiniai šaukštai.
  • Druska - pagal skonį.
  • Cinamon (neprivaloma papuošti eggnog viršuje)

Turite atlikti šiuos veiksmus:

  • Atskirkite baltymus ir šaldykite 25 minutes.
  • Supilkite cukrų į trynius ir sumalkite. Turėtumėte gauti homogenišką balkštą masę.
  • Baltymai sūdyti ir mušti su maišytuvu. Būtina formuoti kietą putą.
  • Visi komponentai prijungti. Dar kartą sumaišykite maišytuvu.
  • Perkelkite į puodelį. Pabarstykite cinamonu.

Kosulys Eggnog: receptai labiausiai žinomi

Yra ir kitų gėrimų variantų. Pavyzdžiui, su šia kompozicija galite susidoroti su plaučių uždegimo sukeltu simptomu. Norėdami paruošti eggnog, turite turėti šiuos ingredientus:

  • Kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • Sviestas - 1 šaukštas.
  • Medus - 1 šaukštas.
  • Jodas - 1 lašas.

Visi produktai yra sumaišyti. Jodas pridėtas. Kompozicija imama kiekvieną dieną prieš miegą 15 dienų. Tačiau šis receptas nėra tinkamas simptominiam gydymui labai mažiems vaikams ir žmonėms, kurie yra alergiški medui.

Eggnog gerai padeda labai stipriai kosulyje. Kad sumažintumėte simptomų intensyvumą, turite naudoti gerai žinomą receptą, kurio paruošimas jums reikia:

  • Kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • Sviestas - 5 gramai.
  • Medus - 1 arbatinis šaukštelis.
  • Karštas pienas - 2 šaukštai.
  • Soda - ant peilio galo.

Komponentai sumaišomi. Pienas ir soda yra pastatyti. Tokią kompoziciją galima vartoti vieną kartą, kad atsikratytų išpuolio, arba reguliariai, kol kosulys praeina. Būtina gerti jį mažose gurkšnose.

Yra dar vienas garsus ir skanus receptas eggnogui, kuris daug padeda gydant simptominį kosulį. Norėdami pasiruošti, reikia:

  • Kiaušinių trynį sumalkite 5 šaukštai medaus.
  • Į mišinį supilkite pusę litro karšto pieno ir keli šaukštai apelsinų sulčių.
  • Atskirai įmaišykite kiaušinio baltą su šaukštu cukraus.
  • Sumaišykite viską.

Rekomenduojama šį kosulį vartoti tuščiu skrandžiu kelis kartus per dieną. Paskutinį kartą rekomenduojama tai padaryti prieš miegą.

Nepamirškite, kad, prieš gydydami kosulį naudodami įvairius receptus, turite apsilankyti gydytojui ir sužinoti nemalonių simptomų priežastis. Galų gale, ši liaudies gynimo priemonė toli gražu nėra veiksminga visais atvejais. Pavyzdžiui, alergija, širdis, tuberkuliozė ar vėžys sukelti kosuliai niekada negalima pašalinti net garsiausių eggnog receptų pagalba. Todėl sveiko gėrimo simptominis gydymas turėtų būti tinkamas. Priešingu atveju, jo naudojimas, žinoma, nepadarys žalos, bet jis bus visiškai nenaudingas kovojant su kosuliu.

Rekomenduoti skaityti

Tai juokinga ir liūdna skaityti šiuos kiaušinių gėrimų receptus, išduotus eggnogui. Jūs negalite gerti klasikinio eggnogo, nes jis "vertas". Čia yra receptas.

Būtina paimti 3 baltymų iš didelių kiaušinių (jei tai yra demokratiniai kiaušiniai, tada 4), 1 puodelis granuliuoto cukraus, padalinti į miltelius su švariu kavos malūnėliais, tai padės pirmojoje stadijoje įveikti eggnogą. Į eggnog neprivaloma pridėti citrinos.

1. Triušis yra riebalų, kai jis patenka į baltymą, pastarasis nebus įveikti.

2. Siekiant, kad eggnog nebūtų "nusistovėjęs", o ne susmulkintų po kepimo, baltymus reikia šaldytuve prieš vyniojimą prieš šaudyti. Net jei jūs paėmėte iš anksto aušintuosius kiaušinius, šią operaciją dar reikia atlikti.

3. Eggnog turi būti plakamas mažiausiai 25 minutes. 22 d. 23-osios minutės pamatysite, kad jūsų eggnogas pradės augti ir sustorėti keletą kartų (iki 4-5 kartų).

Šios "New" šefo paslaptys su paslėptu ketinimu, nurodant kai kuriuos būtinus priedus, pvz., Muilą žolę.

Vos dvi minutes iki pasiruošimo, galite pridėti keletą lašų TSRS raugeros esencijos, tada eggnog skonis bus labai lengvas.

Kitas paslaptis. Kai buvau jaunas, kai aš sukūriau kremas su kepta mano žmonos pyraga, aš dažniausiai paprašiau jos, kiek ten yra tokių pyragaičių, į kremą pridėjau vaniliną, jis turi "sunkų" pyrago skonį, neturėtumėte valgyti vieno gabalo ir du, į kremą pridėjau barberio esencijos, nesvarbu, kiek tortas buvo ant stalo, kurį valgė metai.

Eggnog

Gėrimai - Eggnog

Ką daugelis iš mūsų daro, kai pastebi pirmuosius šalčio požymius? Mes skubame į kovos su kosuliu, sloga, karščiavimu vaistinę. O ką darė mūsų seneliai? Jie pagamino žolelių arbatą, paėmė aviečių ir viburno stiklainius, ir, žinoma, jie virto skanu ir mylimu daugelio eggnog. O kas nenuostabu, šie natūralūs gydymo būdai pacientams ant kojų buvo ne blogesni už šiuolaikinius vaistus.

Kaip pasirodė eggnogas

Yra keletas Gogolio-Nogul - visame pasaulyje žinomų gėrimų ir desertų išvaizdos versijų. Kai kurie mano, kad desertas buvo pagamintas Vokietijoje, o kiti - Lenkijoje ar Anglijoje. Ir pagal vieną iš legendų, šio gardaus gėrimo gimtinė yra Baltarusija. Ir konkrečiau, miestas Mogiliovas. Žydas, kuris anksčiau ten gyveno, sugebėjo išgydyti gerklę receptu. Ir aš nesuvokiu neatsitiktinai, bet labai sąmoningai. Žydas padarė savo gyvenimą, dainuodamas sinagogoje. Kai Gogelis prarado savo balsą, jis prarado savo darbo užmokestį. Taigi pradėjau ieškoti būdų atkurti sveikatą. Jis žinojo, kad kiaušiniai padeda atkurti garsinius virves. Tačiau jis bandė pagerinti vaistą sumaišydamas žalius kiaušinius, druską ir duonos trupinius. Kaip dar labiau susikūrė Mogiliovo Gogelio likimas, nežinoma. Tačiau žydų dainininko sukurtas receptas pasiekė mūsų dienas.

Laikui bėgant gandai apie stebuklingą gerklės gydymą skrido į Lenkiją, kurioje tuo metu gyveno grafionė Bronislovas Potockis. Ji myli giedoti savo svečius, bet jos balsas dažnai ją nuleido. Čia grafionė nusprendė išbandyti Gogelio recepto veiksmingumą, tačiau vietoj duonos trupinių ji įdėjo medaus kiaušinių mišinį. Sakoma, kad ši diena buvo istorijos posūkis - nuo to laiko visoje Rytų Europoje buvo kalbėta apie Gogolo mogulą.

Pagal kitą legendą, skanus desertas XIX amžiuje buvo sugalvotas konditerijos, vokiečių, Manfred Keckenbauerio. Na, kaip tu sugalvojo... Gydymas pasirodė beveik atsitiktinai. Jie sako, kad magnetinio deserto gamybos patentas, vokietis parduodamas už pusę milijono ženklų.

Beje, beveik visose šalyse, kuriose šis dessaris yra paruoštas, jo pavadinimas reiškia "mash", kuris iš tikrųjų yra eggnog.

Vargai apie Nogulą

Kulinarijos istorijos tyrėjai teigia, kad kažkas panašus į eggnogą buvo paruoštas Didžiojoje Britanijoje jau 13 amžiaus - jie sumaišo pieną, kiaušinius ir gėrimą, panašų į ale. O XVIII amžiuje "Hodgepodge" receptas tapo populiarus Amerikoje. Tiesa, JAV ir Kanadoje šis gėrimas vadinamas kiaušinių kojomis, o jis yra paruošiamas papildant romą, brendį, burboną ir vartojant naujųjų metų šventes. Čilėje ir Meksikoje girtas kažkas panašaus į eggnog. Tačiau Lotynų Amerikos deserto versijoje turi būti ir plakta grietinėlė (ar pienas), brendis, muskusas ir kiti prieskoniai, ir paprastai šis kokteilis yra šaltas. Šiandien eggnog yra vienas garsiausių pasaulio desertų, kuris yra paruoštas su alkoholiu ar be jo.

Naudingos deserto savybės

Daugumą naudingų ir pavojingų nogulminogolio savybių lemia pagrindinis produkto komponentas - vištienos kiaušiniai. Ir žinoma, kad jie yra fosforo, kalcio, geležies, kalio, cinko, magnio, chloro, natrio, taip pat baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų A, D ir B šaltiniai žmonėms. Nors turiu pasakyti, kad cheminė sudėtis vištienos kiaušiniai gali skirtis, priklausomai nuo pašarų, kurie tiekia viščiuką. Tai taip pat veikia cheminę deserto sudėtį.

Dėl troškinių, iš kurių jie gamina desertas, eggnog yra puikus lecitino šaltinis. Ir ši medžiaga yra naudinga širdžiai ir kraujagysliams, ji vartojama depresijai gydyti, kepenims atstatyti, smegenų funkcijai ir nervų sistemai pagerinti.

Eggnog - tai, atrodo, labiausiai skanus vaistas nuo kosulio ir gerklės skausmo. Šis desertas padeda prarasti balso ir katarinės ligos. Tai naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai, kauliniam audiniui, pagerina plaukų ir nagų būklę, turi teigiamą poveikį regėjimui. Dainininkai mėgsta šį desertą ne tik dėl puikios skonio, bet ir už sugebėjimą atkurti ir sustiprinti vokalinius virves. Eggnog yra populiarus net tarp kultūristų. Šis gėrimas, turintis daug baltymų, angliavandenių ir sveikų riebalų, sportininkams naudojamas po treniruočių, taip pat įtrauktas į svorio padidėjimo meniu.

"Eggnog" yra itin aukštos kaloringumo produktas (100 g yra beveik 300 kcal), todėl manoma, kad tai naudinga žmonėms, kuriems trūksta svorio. Šis desertas net ir nedideliais kiekiais puikiai tenkina alkį ir prisideda prie greito jėgos atsigavimo.

Kontraindikacijos

Malonus skonis ir įspūdingas naudingų savybių sąrašas - tai nėra garantija, kad produktas visiškai neturi šalutinio poveikio ir kontraindikacijų. Visų pirma, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, reikėtų vartoti desertus atsargiai, nes eggnogas yra gana aukštos kalorijų produktas. Taip pat patartina susilaikyti nuo kiaušinio deserto žmonėms, sergantiems aterosklerozei, aukštu cholesterolio kiekiu, kepenų liga, tulžies pūslės ir kasos sutrikimais. Dešimtys yra griežtai draudžiami žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams arba jose esantiems komponentams.

Kitas vištienos kiaušinių pavojus yra Salmonella bakterijos. Kadangi eggnogui naudojami tik žalieji tryniai, svarbu vartoti tik labai šviežius produktus su nepažeistomis lukštais. Tokios priemonės leis išvengti salmoneliozės infekcijos.

Kaip virti eggnogą

Šis kiaušinio desertas yra daug receptinių variantų. Vaikai garbina kiaušinių pieno gėrimą, kuris išgydo gerklę ir šalčiui, o suaugusieji mėgsta saldus delikatesą, papildydami išskirtiniu aromatiniu alkoholiu. Tačiau, nepaisant šimtų šiuolaikinių receptų, klasikinis "Eggnog" visame pasaulyje ir skirtingais laikais parengtas ir paruoštas taip pat. Ir visi kiti receptai yra tik klasikinis variantas.

Klasikinis receptas

Kiaušinio tryniai šiek tiek druskos ir mušti šluota ar maišytuvu. Šaukšteliu pridėkite cukraus nedidelėmis dalimis. Gatavo mišinio kiekis turėtų padidėti 2 kartus. Tada įmaišykite kiaušinių baltymus, taip pat su druskos ir cukraus kiekiu. Padauginkite baltymų putų į trynius ir sumaišykite į indą, kuriame yra desertas.

Su duonos trupiniais

Šis receptas primena eggnogą, kuris, pasak legendos, buvo pagamintas Mogiliove. Paruoškite jį iš viso kiaušinio, kuris yra plakamas druska. Į gatavą produktą įpilkite smulkiai supjaustytos trupučio baltos duonos.

Su vaisiais

Daugumoje desertų vaisiai yra klasikinis ingredientas, jie taip pat tinka vartoti eggnog. Vaisinis desertas paruošiamas iš tradicinių ingredientų (kiaušiniai, pienas, cukrus ir druska), į kuriuos pridėta vaisių tyrės ir riešutai.

Tokiu būdu paruoškite gydymą. Permuškite du trynius su šaukšteliu druskos ir tris šaukštus cukraus (muškite, kol mišinys padvigubintas). Tada įpilkite 100 g vaisių ir uogų, susmulkintų bulvių koše (vietoj bulvių košės bus naudojamas toks pat kiekis sulčių). Po to į mišinį įpilkite 500 ml pieno (pasirinktinai: 400 ml pieno ir 100 ml vandens). Paruoštas kokteilis supilamas į deserto indą, o viršuje - plakta į kietas putų voveres. Papuoškite susmulkintus riešutus.

Su kava

Pirmasis pasirengimo etapas vykdomas pagal klasikines technologijas. Triušis, atskirtas nuo baltymų, yra pilamas cukrumi. Ir dabar magija prasideda. Patiekite šį gėrimą mažais puodeliais. Supilkite šiek tiek šilto pieno į bako dugną, nedidelį kiekį juodos kavos viršuje, tada įdėkite triušius, supjaustytus cukrumi. Papuoškite saldų patiekalą su plakytais baltais. Jie geria tokį eggnogą be maišymo.

Su kakava

Ši parinktis bus malonus vaikams ir suaugusiems. Šis eggnogas geras už peršalimą ir pagerinti kosulį. Traškuokite trynius su cukrumi arba cukrumi iš miltelių (užteks šaukštus), tada pridėkite pusę šaukštelio sviesto, šaukštelio kakavos ir šiek tiek cinamono. Galutinis ingredientas yra plakti baltymai. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi. Gydomasis desertas yra pasirengęs valgyti.

Beje, viena iš šio recepto veislių siūlo pridėti dar vieną ingredientą - šiltą pieną. Sakoma, kad tokioje formoje eggnogas tampa dar labiau naudingas peršalimams.

Su medumi

Tai tradicinė Gogolo versija - erelis prieš bronchitą, peršalimą, virusines ligas. Šis gėrimas yra naudingas imuninei sistemai stiprinti.

Norint gauti gydomąją gėrimo versiją, trynius reikia pjauti ne su cukrumi, o su medumi (paimkite 2-6 šaukštai medaus už du trynius). Po to supilkite į trynius stiklinę gerai šildomo pieno, šiek tiek citrusinių sulčių ir dar kartą pakratykite. Atskirai užpildykite tankią porciją iš baltymų, į kuriuos lėtai supilkite triušius su pienu.

Gogolis-egolas "Teisininkas"

Tai yra garsiausia pasaulyje Nogol-Alcohol versija, išradusi Nyderlanduose. Kaip ir kituose atvejais, desertas prasideda pilstant triušius su šiek tiek druskos ir cukraus. Kitas žingsnis - į kiaušinių mišinį įpilti brendžio (viskio, brendžio, romo, vyno) ir šildyti vandens vonioje (10 minučių). Norėdami, kad desertas, mišinys yra svarbu nuolat maišyti, o ne išvirti. Galų gale pridėti šiek tiek vanilės. Supilkite gerai šildomą mišinį į specialų desertų indą. Prieš patiekiant papuošti sruogomis. Skirtingai nuo kitų variantų, tokia eggnog nėra girta, bet valgoma su desertuote, nes paruošto deserto nuoseklumas yra gana storas.

Kultūristams

Kaip jau minėta, eggnog yra naudojamas ne tik peršalimo gydymui. Šis maistingas kokteilis gali būti labai naudingas žmonėms, kurie aktyviai dalyvauja sporto veikloje. Tačiau kultūrizmo pasirinkimas (naudingas raumenų masės įgijimui) yra šiek tiek kitoks nei įprastas. Jam sumaišykite 2 kiaušinių baltymus su nedideliu cukraus pakaitalu. Putojoje švelniai pridedamas 1 kiaušinio trynys ir dalis baltymų. Visi kruopščiai mušti ir atvėsti.

Kepti

Norėdami paruošti 4 porcijas tokio neįprasto eggno, jums reikės 6 trynius, 4 šaukštus cukraus, 120 g sviesto ir 3 šaukštus kakavos.

Paprastieji grietinėliai tradiciškai supjaustomi su cukrumi, įpilta ištirpinto (bet ne karšto) sviesto ir kakavos. Vėl sumušti. Mišinys supilamas į mažas formas, kurios dedamos į kepimo skardą, pripildytą karštu vandeniu (formas reikia panardinti vandenyje 1-2 cm). Išsiųskite 15 minučių orkaitėje, pašildytą iki 150 laipsnių.

Eggnog yra ryškus pavyzdys, kuris gali būti skanus ir sveikas vienoje patiekaloje. Šis nuostabus produktas gali būti veiksmingas vaistas ir skanus desertas, alkoholinis kokteilis suaugusiesiems ir vaikų pienas. Bet koks jūsų receptas yra, jūsų eggnog būtų pasirengęs, galite būti tikri: jis yra toks pat naudingas kaip ir klasikinė versija.

Daugiau apie gėrimus

Ananasų sultys

Pomidorų sultys

Granatų sultys

Žalioji arbata

Grappa

Kategorijos

Populiari medžiaga

"Adygea" sūris - minkštas marinuotas karvės sūris.

Cinkas - svarbus mikroelementas, struktūrinis komponentas.

Keptas yra vienas iš labiausiai žinomų augalų mūsų platumoje.

Daugelis žmonių mėgsta šviesaus vasaros skonį persikų. Ar tu žinai

Jūs neturėtumėte pabandyti diagnozuoti ir gydyti save. Geriau nevartokite galimybių ir patikėkite savo sveikatą specialistams.

Laiku aptikus ligas bus išvengta bet kokių komplikacijų ir užtikrinamas ilgas ir laimingas gyvenimas.

  • Sekite mus socialiniuose tinkluose

Dėmesio! Visa informacija, pateikta svetainėje, gali būti naudojama tik informaciniais tikslais, o ne prašymas savireguliacijai.

Keptas receptas: Gogolio mogulas

Labai daugeliu ligų lydi kosulys, kurio negalima išgydyti. Kai kurie žmonės, norėdami atsikratyti šio nemalonių simptomų, naudoja ne tik gydytojo paskirtus vaistus, bet ir įvairius liaudies gynimo būdus. Pavyzdžiui, laikoma, kad labai efektyvi kosulys kukurūzų tulžies pūslelinė, kuri bus ne tik suaugusiems, bet ir mažiems vaikams.

Tinkamai paruoštas eggnog visada turi malonų skonį, todėl jis naudojamas net kaip desertas. Ši korekcija veiksmingai ramina gerklę, todėl ją ypač vertina dainininkai, menininkai ir mokytojai, kurie dažnai patiria balso praradimą.

Eggnog recepto kepimo receptas

Norėdami gaminti klasikinį eggnog, kiaušinių trynius reikia kruopščiai sumalti su cukrumi. Po to galite pridėti sviesto, natūralaus medaus, kakavos miltelių, taip pat sultys iš apelsinų ar citrinos į mišinį. Siekiant sustiprinti dėl šios ligos susilpnintą imunitetą, vietoj viščiukų galite naudoti putpelių kiaušinius.

Taip pat yra receptas medaus eggnog, kuris taip pat padeda kosulys. Norėdami tai padaryti, reikia pridėti keletą stiklinių pakankamai karšto pieno ir šešių šaukštų natūralaus medaus į mušti trynį. Puikiai sumaišykite visą mišinį, padėkite porą šaukštų šviežios citrinų ar apelsinų sulčių, o tada šildykite šiek tiek. Atskirame talpyklyje baltymą reikia suvynioti kartu su cukrumi, tada atidžiai įdėti jį į medaus mišinį ir sumaišyti viską. Šis skanus vaistas turi būti vartojamas prieš valgį.

Neabejotinai suaugę žmonės vertins kavos "eggnog" versiją. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti baltymus su maišytuvu ir gerai nuplaukite trynį su cukrumi. Tada puodelio apačioje reikia užpilti šiltu pienu, o po jo - švieži, šviežiai užvirta maltos kavos. Tada reikia įdėti truputį įmuštą trynį taurėje, o pačiame centre - plakta balta. Tokiu būdu paruoštą gėrimą reikia gerti be maišymo.

Norint paruošti vaisių eggnogą, porą trijų triušių reikia sūdyti, kol jie virsta homogenine citrinos šešėlių masė. Po to į mišinį įpilkite trupučio druskos, tris šaukštus granuliuoto cukraus ir apie 125 ml vyšnių ar braškių sulčių. Tada į gautą masę reikia užpilti pusę stiklinės brendžio, tokio paties kiekio šalto virinto vandens ir poros šaukštų šalto pieno. Tada, atskirame konteineryje, keletą kiaušinių baltymų sumaišykite vėsioje putoje ir supilkite į jį mišinį. Tokiu būdu pagamintas gėrimas turėtų būti įpiltas į akinius ir imamas prieš valgį.

Saugos priemonės

Siekiant nepakenkti pacientui, vaistams paruošti reikia vartoti tik šviežių ingredientų. Kiaušinius reikia tikrinti šviežumui, išmesdami juos į vandens talpą ir įsitikinkite, kad jie neplūsta. Po to juos reikia kruopščiai nuplauti, nes kiautuje gali būti salmonelių, kurios yra labai pavojingos infekcinės ligos sukėlėjai. Jei jums reikia pieno, kad galėtumėte išgydyti gijimą, rekomenduojame jį virti.

Gydant kosulį, būtina nustatyti jo atsiradimo priežastį, nes tai gali būti labai rimta. Pavyzdžiui, jei kosulys atsiranda dėl alergijos, vėžio ar tuberkuliozės, vartojimas eggnog ar bet kokio kito liaudies vaistinio preparato nepasieks norimų rezultatų. Vaikams šį desertą reikia išmesti tik pasikonsultavęs su pediatru, kuris nustatys ligos priežastį.

Gogolis yra egolitas. Ir desertas ir vaistas

Šiek tiek istorijos

"Max Fasmer" žodynėlyje yra keletas gėrimo pavadinimo kilmės variantų: iš anglų hoog-mug, hoogle-mugger, iš lenkų kugel-mogel, iš vokiečių Kuddelmudel (hash).

Jo pavadinimas kilęs iš žemutinės kalbos žodžio Kuddel-muddel. Manoma, kad Eggnog išrado konditerį Manfredą Köckenbauerį eksperimentuose dėl saldumynų išsaugojimo, o jo masinės gamybos patentas buvo įgytas vienu iš žinomų maisto produktų susijusių su pusantro milijono ženklų.

Tačiau yra ir kitos šio vaisto kilmės šaltinio versijos.

Daugiau nei prieš šimtą metų Mogiliove gyveno kantorė, žydų diakonas. Su šia kantoru atsitiko baisi nelaimė - jis buvo atleistas iš sinagoga, nes balsas sėdėjo. Didžiulės šeimos tėvas, tarsi realus palikuonis iš mozaikos šeimos, dirbo, bet neatsisakė. Kas nesistengė atkurti balso. Ir sėkmė: Gogelis (tai buvo dvasininko vardas) išrado jo receptą. "Imk žaliavinį kiaušinį, padėkite į puodą, sutraukite chernukha (tai yra, juodoji duona), druska ir purtykite." Jis šiek tiek padaugino vaisto su nedidele šaukšteliu. Kadangi Gogelis iš Mogilo (kaip jis buvo vadinamas) buvo vargšas, jis taip pat jam tarnavo gausus pusryčius.

Šiuo metu neturtingam diakonui buvo žinomas kulinarinis priešas nuo "Big Boot", jaunos grafionės Potockio. Paprastoji ir absurdiška ponia Bronislava mėgo nustebinti žymius svečius naujos romantikos atlikimu, tačiau jos balsas dažnai buvo klastingas. Išgirdęs apie stebuklingą patiekalą, ji iškart įsakė jam virti. Tačiau ji pridūrė: "Kodėl čia yra duona? Iš jo tik auga! Ir druskos nieko. Įpilkite pusę šaukšto medaus ir sumaišykite šiek tiek ilgiau. Ir kodėl tai "gogelis"? Visas gandras rajone vadinamas "Gogolis". Taigi tegul jis bus "Gogolis-Egolas". Tai mano balzamas! ". Tačiau žydų išradėjas, sužinojęs apie brangiosios moters kerštą, neprarado galvą ir sakė: "Eggnog"? Koks yra šis patiekalas? Mano mintis vadinama "Kiaušinis-Gogolis". Prisimink! "

Netrukus ponia Broni receptas skleisti visoje Lenkijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje. Tradiciškai ji buvo paimta ryte. Jis ypač mylėjo vaikus.

Mes visi prisimename pasakojimą apie Kornejį Chukovskį "Daktaras Aibolitas", taigi paminėta tai stebuklinga medicina.

Jis valdo jauniklius.

Ir vargšui kuproti

Ir kiekvienas nuogas

Taip, tai buvo eggnog dr Aibolitas laikomas stebuklingu vaistu, visokių ligų panacėja.

Kas yra naudojimas?

Didžiausias klasikinio Eggnogo sudėtis - kiaušiniai. Jose yra keletas vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmui ir turi gydomąjį poveikį. Pagrindiniai vitaminai yra vitaminai A, B3 ir B12, D ir C mineralų - kalcio, jodo, fosforo, geležies, magnio, cinko, taip pat seleno. Be šių medžiagų, jose yra amino rūgščių. Pagrindinis nogos taikymo sritis yra kosulys, gerklės skausmas, balso ir kataraktos ligų, susijusių su kvėpavimo takų pažeidimu, gydymas. Šio deserto vartojimas taip pat užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžinių navikų formavimui, stiprina kaulinį audinį ir teigiamai veikia regėjimą, dantų būklę, plaukus ir nagus. "Eggnog" - tai patiekalas, rekomenduojamas žmonėms, kurių amžius yra mažesnis. Nepaisant mažo kaloringumo, jis maitina kūną gyvulinių riebalų ir baltymų, kurie prisideda prie svorio augimo. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių, sudarančių desertą, ji gali įgyti papildomų savybių, kurios dar labiau palengvina mūsų kūną, o jei vištienos kiaušiniai pakeičiami perpjaudančiais kiaušiniais, eggnogas taps tikrai išgydomasis gėrimas.

Ne taip rožinis

Nepaisant gero ir malonaus skonio, eggnog turi daugybę kontraindikacijų ir apribojimų. Nerekomenduojama vartoti žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams arba jų sudėtinei medžiagai. Susilaikyti nuo šio deserto taip pat turėtų būti tie, kurie kenčia nuo diabeto, kepenų ligos, aterosklerozės, taip pat turi problemų su skrandžio, kasos ir tulžies pūslės darbais. Gali būti, kad vaikai iš nogol-egol ne anksčiau kaip po penkerių metų. Ruošdami desertą, atkreipkite dėmesį į kiaušinių būklę. Pageidautina tik šviežių ir patikrintų produktų, nes vištienos kiaušiniai dažnai tampa tokios pavojingos ligos, kaip salmonelės, vežėjais. Jei pastebėjote žalą ant apvalkalo, geriau nenaudoti jo ruošiant kiaušinį, nes jo kiaušiniai nėra termiškai apdorojami, o jei jie yra bakterijų, jie gali pakenkti jūsų sveikatai.

Čia yra receptas

Iš karto rezervuokite, man labiausiai patinka klasikinis eggnogas, kurį daugelis autorių tiesiog vadina eggnog pats. Tačiau nuo vaikystės vienas iš mano mėgstamų desertų yra 1 kiaušinio trynys, supjaustytas į putpelę su dviem desertiniais šaukštais cukraus, o mano vaikai ir jau labai seni vaikai mėgsta tai ne tik pernelyg ilgai.

Trys pagrindiniai, mano nuomone, paslaptis:

  • Geriausi švieži kiaušiniai, kruopščiai nuplauti prieš sulaužant.
  • Atidžiai atskirkite baltymus nuo trynio - netgi baltymų lašą, mūsų skonį su savo vaikais sugadina šį patiekalą.
  • Negalima apgailestauti dėl laiko ir pastangų, o ranka reguliuoti dubenį su paprasta šakute, kol pasirodo šviesiai geltonos, tankios putos.

Ir dabar dėl skirtingų klasikinio recepto variantų.

Iš Kulinarijos žodynas William Vasiljevič Pokhlebkin

Gogelis yra mogelis. Sumaišyti kiaušinių tryniai, sumaišyti su cukrumi, sumaišyti su romo ar brendžio šaukšteliu, šiek tiek praskiesti vandeniu, o paskui vėl įpilti ant ledo. Dažniausiai atliekamas be romo, toje pačioje vandens su cukrumi ir tarnauja kaip tokia vaikų naminė saldus patiekalas.

Supilkite 2 kiaušinių trynius, kol susidaro storio citrinų spalvos masė, pridėkite šiek tiek druskos, 3 šaukštai. šaukštai cukraus ir 1/2 puodelio braškių arba vyšnių sultys. Visa tai gerai maišyti, supilkite 2 puodelius šalto pieno ir 1/2 puodelio šalto vandens. Supilkite paruoštą mišinį į kiaušinių baltymus, prieš tai supjaustytus į kietą pututę, supilkite į stiklines ir pabarstykite tarkuotu muskato ar tarkuotu šokoladu.

Vaisiai Eggnog su konjaku

Supilkite 2 kiaušinių trynius, kol susidaro storio citrinų spalvos masė, pridėkite šiek tiek druskos, 3 šaukštai. šaukštai cukraus, 1/2 puodelio braškių arba vyšnių sultys.

Visa tai gerai maišoma, supilama 2 puodeliai šalto pieno ir 1/2 puodelio šalto vandens ir 1/2 puodelio brendžio. Paruoštą mišinį supilkite į kiaušinių baltymus, prieš tai supjaustytus į kietą pututę, supilkite į stiklines ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

1 kiaušinis, 2 puodeliai šalto pieno, 6 šaukštai. šaukštai medaus, 2 šaukštai. Šaukštelis citrinų ar apelsinų sultys sumaišoma ir supjaustoma iki tolygiai. Pateikite į stalą labai šalta forma. Jei pageidautina gauti saldų eggnogą, baltymai kartu su cukrumi turi būti supūti iki tankio ir supilti į mišinį su tryniu arba įdėti į stiklinę viršuje.

Honey Eggnog su degtiniu

1 kiaušinis, 1 stiklinis šalto pieno, 1 stiklo degtinės, 6 šaukštai. šaukštai medaus, 2 šaukštai. Šaukštelis citrinų ar apelsinų sultys sumaišoma ir supjaustoma iki tolygiai. Pateikite į stalą labai šalta forma. Pabarstykite raguotu muskato riebalu.

Čia niekas dar nepateikė komentarų. Būk pirmasis.

LiveInternetLiveInternet

-Muzika

-Žymos

-Antraštės

  • SOS! (50)
  • "LiveJournal" pradedantiesiems (2)
  • Aphorisms apie viską (19)
  • Namų tobulinimas (108)
  • Vardymas, horoskopai, astrologija (95)
  • Generatoriai, informatoriai (128)
  • ZHZL (65)
  • Žmonių sveikata (248)
  • Vaistiniai augalai (95)
  • Vaistiniai preparatai (36)
  • Pratimai ir masažas (24)
  • Įdomios svetainės (87)
  • Menas (89)
  • Tapyba (48)
  • Pieštukas (1)
  • Piktogramos (1)
  • Iliustracijos (13)
  • Natūrali medžiaga (11)
  • Nuotraukos (14)
  • Istoriniai faktai (192)
  • Filmai kaip (21)
  • Kompiuteris (68)
  • Moneybox (259)
  • Įvairūs dekoro (59)
  • Clipart - merginos (32)
  • Fonai (29)
  • Clipart gėlės (24)
  • Skirstytuvai (21)
  • Paveikslėlis - kraštovaizdis (14)
  • Naujieji metai (9)
  • Paveikslėlis - vaikai (8)
  • Paveikslėlio Velykos (8)
  • Paveiksliukas - gyvūnai (7)
  • Clipart vyrai (6)
  • Tapetai (5)
  • Kaukės (4)
  • Paveikslėlis - paukščiai (2)
  • Li.ru pradedantiesiems (193)
  • Aplink musu pasaulis (73)
  • Knygų pasaulis (75)
  • Vaikams (4)
  • Mada ir grožis (68)
  • Mano koliažai (108)
  • Mano koliažai ir muzika (33)
  • Muzikos kortelės suaugusiesiems (17)
  • Japonija (5)
  • Muzikinės kortelės vaikams (4)
  • Mano rėmai (119)
  • Paprasti rašymo rėmeliai su kodu (15)
  • Rėmas su muzika (11)
  • Žieminiai rėmai (6)
  • Gėlių rėmai (5)
  • Rudens rėmai (3)
  • Teminiai rėmai (18)
  • Muzikos salonas (180)
  • Dienoraščio sudarymas (102)
  • Susipažinkite su anūkais (58)
  • Ortodoksija (130)
  • Žemės ūkio paskirties žemė (176)
  • Receptai (508)
  • Rusiška virtuvė (90)
  • Kulinarijos pirmtakai (80)
  • Kepimas (66)
  • Žieminiai ruošiniai (56)
  • Dieta (47)
  • Užkandis (42)
  • Gėrimai (29)
  • Patarimai ir gudrybės (24)
  • Vaizdo įrašų receptai (20)
  • Test Secrets (14)
  • Rytų virtuvė (13)
  • Europos virtuvė (12)
  • Maisto dekoravimas (11)
  • Etiketas (3)
  • Degalinės, padažai, prieskoniai (2)
  • Rankdarbiai (73)
  • Poems ir atvirukai (246)
  • Draugų kūrybiškumas (114)
  • draugai koliažai (36)
  • Draugų rėmai (62)
  • Testai (23)
  • Flash diskai, vaizdo įrašai, žaidimai (63)
  • Fotografija (2)

-Ieškoti pagal dienoraščio

-Prenumeruoti el. Paštu

Kosulys Eggnog receptas..

Pridėti vieną kiaušinio trynį.

Po gerai sumaišiusių produktų pridėkite stiklinę karšto pieno.

Viršutinė masė.

Įpilkite jodo lašą.

vanduo - 2 puodeliai;

romas arba konjakas - 250 ml;

pienas - 0,5 litrai;

vanilinas - pagal skonį.

34 dalis - kosulys kiaušiniai - receptai..

29 dalis - kosulys kiaušiniai - receptai..

Saldžioji medicina Eggnog

Jei žaliavinis kiaušinio trynys yra sušaldomas cukrumi, tada jūs gaunate puikią kosulio ir švokščio šalinimo priemonę. Bet jūs neturite būti sergantiems, norėdami pasimėgauti tokia nuostabia medicina. Galų gale, tai visi žinomi eggnog.

"Eggnog" receptai yra didžiuliai. Kažkas geria tai kaip gėrimas, kažkas valgo desertu. Tik šviežias trynys ir cukrus nepakitę, o tada jiems nieko neprideda: pienas, grietinėlė, muskusas, vanilė, uogos, medus ir kiti ingredientai. Jei tikite aiškinamųjų žodynų, tai neįtraukimas į romo patiekalą nėra uždraustas.

Kulinarijos istorikai priskiria imperatoriaus mogolo išradimą Manfred Köckenbaueriui, konditerijai iš Vokietijos, ir paaiškina gėrimo pavadinimą suderintu su vokiečių kuddel-muddel. Bet mes norime lenkiškos versijos, pagal kurią eggnog gimė dėl jo gebėjimo teigiamai paveikti gerklę.

Pasak legendos, miestelyje Mogiliovas Gogelio vardas buvo chorinės sinagogos dainininkas. Kai jis prarado savo balsą ir kartu su ja galėjo giedoti. Taigi Gogelis prarastų darbą, jei jis nebūtų patariamas (konsultanto vardas nesugebėjo išsaugoti istorijos), kad būtų išgarintas nuluptas žalias kiaušinis.

Pats pats Gogelis jam pridėjo druskos ir duonos (draugo versija, cukrus ir vynas). Ištaisyti padėjo, o balsas buvo atstatytas. Ir stebuklingas gėrimas gavo vardą garbei miesto, kuris buvo išgydytas ir kuriame jis gyveno (Gogelis ir Mogiliovas). Vėliau viena grafionė sužinojo apie Gogolo mogulą. Ji negalėjo pasigirti stipriomis ryšulėmis, bet ji mėgo dainuoti, taigi ji paėmė Gogelio receptą. Tiesa, ji pridėjo keletą ingredientų iš savęs, taip pradėdama daugybę gėrimų pasirinkimų.

Eggnog

  • Kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • Cukrus - 3 šaukštai.
  • Romas arba brendis (neprivaloma) - 1 šaukštelis.

Sumaišykite trynį su cukrumi iki balto. Jei pageidaujate, pridėkite romą arba brendį ir sumaišykite.

Eggnog lenkų kalba

  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Vyšnia, braškių arba aviečių (šviežios arba sušaldytos) g
  • Cukrus - 0,3 šaukštai.
  • Druska - žiupsnelis

Pašalinkite trynį nuo baltymų ir kepkite cukrumi. Baltymai, švelniai atsparūs putplasčiai, su druska. Užpilkite uogas į bulvių košeles (iš anksto atleiskite jas, jei jas paimkite užšaldytuose) ir sumaišykite su trynio masu. Įveskite baltymus mažose porcijose ir sumaišykite iki purus putplasčio.

Honey Eggnog

  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Pienas - 2 šaukštai.
  • Medus - 6 šaukštai.
  • Sultys (citrina arba apelsinas) - 2 šaukštai.

Kiaušinį, šaltu pienu, medumi ir citrinų sultimis sumaišykite ir švelniai sudėkite. Supilkite į stiklines ir šaldykite.

Eggnog su vynu

  • Kiaušinis - 2 vnt.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Pienas - 2 šaukštai.
  • Vynas - 4 šaukštai.
  • Riešutmedžio riešutų riešutų
  • Druska - žiupsnelis

Kiaušinius sumaišykite su vynu, druska ir cukrumi. Beat ir įdėti į virtą pieną. Padarykite ir supilkite į akinius. Prieš patiekiant pabarstykite muskato riešutais.

Vaisiai Eggnog

  • Kiaušinis - 4 vnt.
  • Cukrus - 6 šaukštai.
  • Sultys (vyšnios) - 0,5 šaukštai.
  • Pienas - 4 šaukštai.
  • Riešutmedžio riešutų riešutų
  • Druska - žiupsnelis

Atskiriami tryniai nuo baltymų ir švilpinkite iki storo, citrininio spalvos. Įpilkite druskos, cukraus, vyšnios sultys ir sumaišykite. Supilkite šaltu pienu ir vandeniu ir vėl sumaišykite. Buteliukus įmaišykite į kietą pututę ir švelniai įmaišykite trynų mišinį. Patiekite, įpilkite į stiklines ir purškite muskato riešutų.

Virtuvėje rasite daugybę naudingų patarimų ir išmokite ką nors naujo, nes paslaptys ir mažai virimo paslaptys visada perduodamos iš kartos į kartą.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Nacionalinis maistas Baltarusijoje

Baltarusijos virtuvės patiekalai99 procentai šiuolaikinių baltarusių perskaityti antraštę ir nustebinti: "Kur autorius randa 10 baltarusių patiekalų, vertų įvertinti?".

Skaityti Daugiau

11 rūšių riešutai su pavadinimais ir apibūdinimais

Riešutas yra vienas iš labiausiai sveikų mūsų stalo maisto. Jų įvairaus formų paminėjimas yra legendose ir epose, senoviniuose rankraščiuose. Netgi senovės tautos pažymėjo, kad šis produktas puikiai tenkina bado jausmą.

Skaityti Daugiau

Kokie maisto produktai yra riebalai?

Kurį aliejų geriausia kepti?DAUGIAU TEMARiebalai yra pagrindiniai mūsų širdies priešai, daugelis tiki. Ir todėl paimk iš daugelio kulinarinių malonumų. Ir veltui. Ne visi riebalai yra vienodai žalingi, teigia mitybos specialistai

Skaityti Daugiau