Absintų rūšys - pasirinkti pagal stiprumą ir spalvą (raudona, žalia, mėlyna...)

Paskelbė Gennady Novichkov · Paskelbta 07/07/2016 · Atnaujinta 09/05/2016

Kokio tipo absintą pasirinkti ir kodėl ji yra kitokia spalva? Jums reikia tai žinoti, kad galėtumėte pasirinkti tik kokybišką alkoholį. Apie šio aristokratiško gėrimo klasifikaciją skaitykite toliau.

Absentas kaip yra

Absentas (anizuoto alkoholio grupė) - geriamasis įdegis su stipriu alkoholiu ir įvairių žolelių. Alkoholio kiekis gatavame produkte yra 55-85%. Girtažo skonį suteikia pagrindinis ingredientas - karčiųjų pelenų ekstraktas. Tai yra artemisijos absinthio sudėties buvimas, leidžiantis nustatyti, ar absentas yra tikras.

Ganyklų ypatumas yra esančioje esančioje eterijoje esančių aliejų, turtingų Thujone. Dėl Thujono, absentas poveikis yra numatytas. Taip pat gamyboje gali būti naudojamas papildomai:

Šiuolaikinės absintinės veislės

Šiuo metu yra daugiau nei šimtas absintinių veislių. Dėl nedidelių gamybos apimčių dauguma jų yra paslėpta iš plačiosios visuomenės. Tradiciškai ji gali būti klasifikuojama pagal spalvinius priedus. Labiausiai žinomas:

Absinthe green (absinthe)

Šios spalvos gaminys gali būti laikomas klasikiniu. Tai taip pat vadinama "žalia fėja". Spalvų sodrumas gali svyruoti nuo šviesos iki gilios smaragdos. Natūralus dažiklis yra chlorofilas (augalinės kilmės). Po tam tikro laiko natūrali spalva šviesesnė. Siekiant išvengti paaiškinimų, gamintojai dirbtinai uždengia gatavą gaminį. Beveik kiekvienoje produktų linijoje yra blogo spalvos absentas.

Ryškus "žalia" atstovas - Absentas Tunelis (70%). Klasikinis ispaniškas produktas su sudėtingu vaistažolių aromatu, su migdolų ir cinamono užuominomis.

Calavera kaukolė Absinthe Blue

Mėlynas absentas

Dažnai spalva pasiekiama dirbtinėmis priemonėmis. Kai kurie absintiniai gamintojai naudoja natūralius ingredientus:

Absinthis Dvasios karalius

Geltonas absentas

Gintaro spalvos gėrimų gamyboje naudojami maisto dažikliai. Retais atvejais geltona spalva gali būti žalios, kaip gėrimo amžių (tiksliau sakant, chlorofilo skilimas) pavertimo rezultatas. Vertas atstovas - kvapo karalius Absinthas. Griežtai laikantis gamybos technologijos ir rankinio darbo, gamintojams suteikiama priežastis teigti, kad tai yra geriausias ir brangiausias pasaulyje produktas.

Absinthe raudona tunelis

Raudonas absentas

Granatų ekstrakto pridėjimas gėrė turtingą rubino spalvą ir aštrų poskonį. Kartais naudojamas dažiklis. Šią technologiją dažnai galima rasti alkoholyje iš Šveicarijos. Galite atkreipti dėmesį į "Absinthe Red Tunel" (70%).

Absinthe juoda melodija

Juodas (kartais rudas) absentas

Šiuo atveju gamyboje buvo naudojamos pastolių šaknys, o ne jos žalumynai ar žiedynai, kaip ir kitose rūšyse. Juodosios akajos papildymas suteikia galutiniam produktui apelsiną serbentų spalvą, skonis tampa saldesnis su uogų užrašu. Šio tipo absentas yra didesnis stiprumas, tačiau kai ekspertai juos naudoja, jie atkreipia dėmesį į neįtikėtiną gėrimo minkštumą. Labai retai naudojamas dažiklis.

Absinthe Black Tunel - virti natūraliai, laikantis šimtametes tradicijas. Ryškus daugiasluoksnis skonis.

Absintas Jacques Senaux Blue

Mėlynas absentas

Neišsiskiria su specifiniais ingredientais. Mėlyna spalva pasiekiama tonizuojant. Estetiškai patrauklus gėrimas dažnai naudojamas absintinių kokteilių gamybai.

Spalva natūraliai turi įtakos gėrimo skoniui, tačiau tai nėra jo nustatymas. Taip pat spalva nėra absonų kokybės požymis. Renkantis alkoholio produktą negalima sutelkti tik į spalvų pasirinkimus. Būtina atsižvelgti į daugelį komponentų (tvirtovė, turinio thujone, šalis - gamintojas ir tt).

Kaip pasirinkti absintą

To paties pavadinimo produktas yra skirtingo spalvos, buteliuko išvaizdos, kainos ir kitų dalykų. Ir viskas parodė absintą. Būtina kruopščiai ištirti etiketę: gėrimo pavadinimas (rašoma kalba apie kilmę):

  1. Absinthe - France ("Absente" Prancūzijoje vadinama alkoholiu, imituojant pradinį produktą, tai yra tikslinė rinkodaros strategija.)
  2. Absinthas - Čekija.
  3. Absenta - Italija, Ispanija.

Mes ir toliau mokome etiketę:

  1. "Absinthe rafinuotas" arba "be tujono" yra gryno absindo, kuriame nėra tujono (ši medžiaga yra uždrausta keliose šalyse).
  2. Įrodymas - absento tvirtovė. 1 įrodymas = 0,5% alkoholio. Tai reiškia, kad įrodymas = 150 reiškia 75% alkoholio kiekį (tiesiog reikia suskirstyti į dvi dalis).
  3. "Distiliuotas" - alkoholio distiliavimo metodas.
  4. Mg / kg arba ppm yra tujono kiekis. Jei etiketėje nėra tokios etiketės, nedelsdami suabejokite gėrimo originalumu. Tai gali reikšti, kad tujono kiekis yra mažesnis nei 10 mg / kg, kuris visiškai atitinka absonto normas Europos Sąjungoje.

Absinthe Stronghold

Absentas yra žinomas kaip stiprus alkoholinis gėrimas, tačiau sunku tiksliai nustatyti alkoholio kiekį ar kiek laipsnių absento. Rodiklis svyruoja 55-85 ° srityje.

Šis klasikinis absentas (absintinis) turėtų būti gana kartis ir stiprus - ne mažiau kaip 70%, nes tokiais parametrais galima išlaikyti eterinius aliejius iš polučių alkoholyje. Tvirtovė yra gana didelė, tačiau nieko nereiškia, kad pavadinimas "absentas" iš graikų gali būti išverstas kaip "ne girtas". Skirtingai nuo rekomenduojamos tvirtovės, platų absentų tvirtovės, lygios arba mažesnės nei 55%, yra rinkoje. Tai reiškia, kad produktas yra saldintas ir išgrynintas iš tujono, taip pat iš daugelio moliūgų eterinių aliejų. Natūralu, kad tokio alkoholio vartojimo paprastumas yra nesuderinamas su kitais stipriais gėrimais, tačiau nereikėtų tikėtis ir klasikinio poveikio.

Renkantis absintą, reikia atkreipti dėmesį ne tik į jo stiprumą, bet ir į tujono turinį. Jo narkotinis poveikis yra panašus į marihuaną. Nereguliuojamų dozių metu tujonas gali sukelti haliucinacijas. Štai kodėl populiarus alkoholinis produktas yra uždraustas daugelyje valstybių. Kai kuriose šalyse jo gamyba yra įmanoma tik papildomai valant. Galite nusipirkti originalų absintą Duty Free, šiems parduotuvėms netaikomi jokie valstybės įstatymai.

Abstinto vartojimas net ir mažose dozėse gali sukelti sunkų apsinuodijimą, taip pat galimų haliucinacijų. Remdamiesi šia prasme, netinkamai elgtis su alkoholiu. Rekomenduojama 90 gramų dozė vakare trims 30 gramų rinkiniui. Skaitykite daugiau straipsnyje, kaip gerti absintą.

Gėrimo stiprumas iš pradžių jį apibrėžė vaistų kategorijoje. Absentas buvo naudojamas virusinių ligų profilaktikai ir gydymui, kaip analgetikams ir antispazminiams.

Stipriausias gėrimas pasaulyje (išskyrus grynąjį alkoholį) jo egzistavimo metu įgijo daug legendų ir prieštaringų mitų. Tačiau vienas faktas yra neabejotinas - absentas, geriamasis dėmesio vertas.

Blue Lagoon - išskirtinis derinys degtinės ir alkoholinių gėrimų

Egzotinių dvasių mėgėjai vertina šį kokteilį dėl originalios spalvos, turtingo skonio ir lengvai paruošto. Bet koks naujokas barmenas gali gaminti Blue Lagoon kokteilį namuose. Klasikiniame recepte naudojami lengvai prieinami ingredientai, maišant juos, sukuria tikrą šedevrą.

Istorinis pagrindas. 1960 m. "Blue Lagoon" receptas atėjo su amerikiečių barmenu Andy McElhon. Iš pradžių buvo manoma, kad kokteilis buvo pavadintas po to paties filmo, kuris tuo metu buvo labai populiarus. Tačiau vėliau pasirodė, kad filmas neturi nieko bendra su gėrimu. Mėlynoji lagūna yra terminis kurortas Islandijoje, kur vieną kartą apsilankė McElhon. Gauto kokteilio spalva jam priminė apie grožį, kurį jie matė.

Pasak kitos "Mėlynosios marių" versijos, prancūzų dailininkas Paulas Gauguinas pirmą kartą padarė tai, kai gydytojai jam uždraudė išgerti absintą. Persikėlęs į Tahiti, jis pradėjo eksperimentuoti su įvairių alkoholinių gėrimų maišymu. Tačiau ši hipotezė nebuvo patvirtinta ir liko legenda.

Blue Lagoon Recipe

Sudėtis ir proporcijos:

  • Blue Curacao likeris - 10 ml;
  • degtinė - 50 ml;
  • Sprite - 150 ml;
  • citrina - 1 gabaliukas;
  • ledo kubeliai - 200 gramų.

1. Užpildykite aukštu stiklu (highball) su ledo kubeliais.

2. Sumaišykite degtinę ir likerį.

3. Supilkite purtyklės turinį į stiklinę.

4. Pridėkite sprite.

5. Papuoškite gautą kokteilį su citrinos lazdelėmis.

Kiekviena sudedamoji dalis atlieka savo vaidmenį. Degtinė suteikia kokteilio stiprumą ir rūpesčių, mėlynasis gėrimas yra atsakingas už saldumą ir originalią spalvą, sprite prideda citrusų pastabas, mažina stiprumą ir pašalina degančią degtinės skonį.

Jums taip pat gali patikti kai kurie iš jų. Neseniai daugelis barmenų pradėjo keisti degtinę lengvu romu ar džinu. Jei norite, galite pabandyti, bet asmeniškai nematau jokio punkto.

Alkoholio su švinu derinys gali sukelti greitą apsinuodijimą. Kad šis poveikis būtų lygus, gerai sumaišykite gėrimą su šaukštu, tada anglies dioksidas išnyks, todėl kokteilis nebus apsvaigęs.

Vaizdo įraše parodyta visa gaminimo technologija, tačiau proporcijos skiriasi ir papildoma kita sudedamoji dalis - citrinų sultys. Šis receptas gali būti laikomas alternatyva klasikinei versijai.

Kaip gerti Blue Lagoon

Šis mažai alkoholio kokteilis geriamas per mėgintuvėlį į mažus bandelės. Tai puikiai numalšina troškulį vasaros karštyje. Tačiau tikruosius žinovus mėgaujasi bet kuriuo metų laiku. Sakoma, kad "Blue Lagoon" pakelia toną ir prideda jėgą. Žinoma, nuosaikiai.

Oranžinė mėlyna Curacao - Alkoholiniai gėrimai su Carib

"Blue Curacao" yra vienas populiariausių apelsinų likerių "Triple Sec" tarp profesionalių barmenų.

Gėrimas yra ryškiai mėlynos spalvos ir yra paruoštas iš rūgščių rūšių apelsinų - larach, kuris auga tik Karibų salose. Tokio likerio stiprumas yra apie dvidešimt keturis - trisdešimt vieną laipsnį.

Blue Curacao turi specifinį aromatą ir skonį, galite jausti švelnų saldžių citrusinių vaisių (mandarinų ir oranžinių) ir aštrų prieskonių skonį. Tėvynės gėrimas yra viena iš Vakarų Indijos salyno salų, esančių Karibų jūros dalyje - Kurakajas.

Istorija

Keturioliktame amžiuje ispanai atnešė apelsinų sodinukus į Kiuraçao ir pasodino nedidelę žemės dalį su jais. Tačiau saldus Valensijos veislė negalėjo atsidurti tokioje sausoje vietoje ir dėl to, kad trūko gėlo vandens, medžiai pradėjo duoti tik mažus ir kartingus vaisius.

Netrukus suprasdama, kad saldžiųjų apelsinų tokiomis sąlygomis negauna, ispanai paliko plantaciją. Tik septintajame amžiuje olandai atkreipė dėmesį į naują kartaus veislę ir pavadino ją "Larach".

XVIII a. Plantacijos pasikeitė rankomis ir tapo Petrusu de Kuiperu. Įmestas savininkas, De Kuyper savininkas, nesunaikino sodinimo, tačiau nusprendė naudoti neįprastus alkoholinių gėrimų gamybai būdingus neįprastus skonio apelsinus. Praėjus trims šimtai metų dvidešimtajame XX a., Ta pati bendrovė sukūrė dabar populiarią mėlyną likerį, pavadintą "mėlyna kurakao". Gėrimas greitai įgijo šlovę ir pradėjo gaminti kitas distiliavimo įmones visame pasaulyje, ypač jis buvo paklausęs Nyderlanduose, Čekijoje ir Prancūzijoje.

Šiandien, neatsižvelgiant į neįprasto mėlynojo ir mėlynojo alkoholinio gėrimo paplitimą, jo gamybos lyderis vis dar yra De Kuyper.

Tik nedaugelis žino, bet Vladimiras Ilyichas Leninas buvo didelis "Blue Curaçao" gerbėjas.

Blue Curacao veislės

Daugelis domisi tuo, kas suteikia Blue Curacao turtingą mėlyną spalvą? Pirmieji šios veislės likeriai buvo visiškai skaidrūs, nes jų gamybai buvo naudojamas baltas rumas.

Kaip šio gėrimo dalis, nėra slaptų alcheminių ingredientų, kurie suteikia tokią neįprastą rudųjų gėlių mėlyną spalvą, kurią norėtų galvoti. Tai tik PR judėjimas, "De Kuyper" rinkodaros specialistai nusprendė, kad ryški konotacija paskatins vartotojų, o kartu ir pardavimų augimą. Todėl Blue Curacao gamyboje buvo pridėtas natūralus dažiklis, kuris, patekęs į šarminę terpę, geria mėlyną spalvą.

Kiti gamintojai, nusprendę nukopijuoti lustą De Kuyperą, per daug nesivargino ir dažais naudojo plačiai žinomas maisto spalvas:

  • E133 - šiuo metu esančių maisto spalvų saugiausia. Jis gali gėrimus ir kitus valgomuosius gaminius suteikti ryškiai mėlyna spalva.
  • Dažikliai E133 ir E132 taip pat plačiai naudojami maisto gamyboje, tačiau jie nėra laikomi nekenksmingais.

Iki šiol, pardavimui galima rasti ne tik mėlyną Kurakao. Spalvos idėja buvo sėkminga, o barmenai sugebėjo sukurti įvairius gražius spalvotus kokteilius iš šio likerio. Todėl parduotuvėse dabar yra žalia, balta, oranžinė ir mėlyna Curacao.

Kurakao likeriai gali prašyti ne tik neįprastų ir ryškių spalvų. Šis alkoholinis gėrimas yra pūdymas, tai yra, jis pagerina virškinimą. Todėl rekomenduojama vartoti po valgio.

Valgioji Blue Curacao namuose

Kai kuriuose mažuose miesteliuose noras įsigyti geros ir kokybiškos likerio tampa problema arba visai neįmanoma. Tokiu atveju vietoj to, kad užspringtumėte su netaisyklingais partneriais iš artimiausio užsienio, galite pabandyti paruošti tokį gėrimą patys namuose.

Pirmasis, kuris pritaikė receptą "Curaçao" likeriui gaminti namie, buvo Vakarų Europos gyventojai, kuriuos sėkmingai priėmė mūsų tautiečiai.

Jei turite klausimų apie gėrimo spalvą, galite nuspręsti, ar dažyti ar ne. Galų gale svarbiausias likerio dalykas yra jo skonis, o jo spalva yra antrinė.

Blue Curacao klasikinis receptas namo virimui

Sudėtis:

  • Vienas litras degtinės.
  • Keturi šimtai mililitrų cukraus sirupo.
  • Penkiasdešimt gramų apelsinų žievelės (džiovinti).
  • Trisdešimt gramų malto muskato.
  • Švelnus žemės cinamonas.
  • Trys pumpurai gvazdikai.
  • Maisto dažymas (jei yra noras, gali būti dedama bet kokia spalva likeriui).

Dėl cukraus sirupo:

  • Pusvalandį švaraus geriamojo vandens stiklai.
  • Pusantros stiklinės granuliuoto cukraus.

Paruošimo metodas:

  1. Įdėkite cinamoną, muskato riešutai, gvazdiklius ir įpylkite į pusvalandį stiklinį indelį, uždenkite degviu, uždarykite sandariai ir palikite stovėti keturias valandas.
  2. Atskirai paruoškite mėlyną Curacao sirupą. Norėdami tai padaryti, naudokite granuliuotą cukrų ir vandenį. Įpilkite vandenį į puodą, padėkite ant lėto ugnies. Palaipsniui supilkite cukrų į vandenį, nuolat maišydami. Šilti, kol visas cukrus visiškai ištirps ir sirupas yra lygus ir lygus, be grūdelių.
  3. Įkvėpus alkoholį ir prieskonius, įpilkite atvėsinto sirupo ir pridėkite maisto spalvos. Talpa gerai uždaryta ir padedama šiltoje tamsioje vietoje.
  4. Po savaitės išpjaukite gautą likerį ir išleisk jį į sterilius konteinerius. Patartina naudoti stiklinius tamsius arba nepermatomus butelius.

Kurakao ant medaus

Kitas populiarus receptas naminiams Kurakao likeriui. Tai skiriasi nuo klasikinio metodo, nes nėra cukraus sirupo, kuris yra pakeistas medumi.

Jums reikės:

  • Keturi apelsinai.
  • Septyni šimtai mililitrų viskio.
  • Du šimtai keturiasdešimt mililitrų skysčio medaus.
  • Maisto dažymas.

Virimas:

  1. Virkite dykumą. Norėdami tai padaryti, nuimkite viršutinį ryškią žievelės sluoksnį iš apelsinų, naudodami specialų peilį arba grotelę. Jums nereikia liesti balto sluoksnio, jis yra kartus ir neturi eterinių aliejų.
  2. Įpilkite lazdelę, viskį, gerai uždarykite indą ir palikite tamsioje vietoje vieną mėnesį. Filtruokite gautą tinktūrą.
  3. Į tinktūrą pridėkite medaus, gerai išmaišykite ir nusiųskite atgal į tamsią vietą.
  4. Kai gėrimas nustoja būti drumstas ir tampa skaidresnis, pašalinkite jį iš nuosėdų.
  5. Kirasao likeris yra pasirengęs. Jei nori, lieka tik suteikti spalvą maisto dažais.

Blue Curacao kokteiliai

Alkoholiniai ir nealkoholiniai kokteiliai su "Blue Curacao" yra labai populiarus tarp naktinių klubų ir barų lankytojų. Mes siūlome keletą kokteilių receptų, kurie gali būti pakartojami namuose su įsigytu arba naminiu likeriu.

Blue Margarita Blue Cocktail

Shaker mix:

  • Blue Curacao - 50 ml.
  • Tequila - 100 ml.
  • Citrinų sultys - 200 ml.

Išgerkite stiklinę margaritą, drėgnu kraštuose su citrinų sultimis ir pamerkite druska. Supilkite kokteilį į stiklą ir pagardinkite kalkėmis.

Blue Lagoon Cocktail Recipe

Mėlynas kokteilis atnaujins bet kokią vakarėlę ir paprastą šventinį išvaizdą prie stalo. Norėdami paruošti kokteilį su Curacao purtyklėje, sumaišykite:

  • Bols Blue Curacao - 100 ml.
  • Degtinė - 100 ml.
  • Citrinų sultys - 50 ml.
  • Ledo kubeliai.
  • Sprite arba 7 pagal skonį.

Kokteilis "Rusijos vėliava"

Tai tikras rusiškas kokteilis, jis labai populiarus mūsų didžiulės šalies erdvėje. Norėdami jį paruošti su kokteilio šaukšteliu, į stiklinius stiklus įdėkite degtinę, raudoną krekerą ir mėlyną krekerą, kad gautas gėrimas atitiktų Rusijos vėliavą.

Mėlyna ir mėlyna dvasia

Atvykę į barą ar naktinį klubą pamatysite daug įvairių alkoholinių gėrimų. Daugelis vartotojų naudojasi šviesiais gėrimais. Daug jų yra - raudona, geltona, mėlyna. Svarbu suprasti, kokį mėlyną alkoholinį gėrimą galite rasti pubo lange arba jo meniu.

Kokie alkoholiniai gėrimai yra mėlyni

Įvairios mėlynos spalvos kokteiliai dabar nelaikomi. Jų kompozicijose yra juodos sambukos, gin Bombay Sapphire ir Blue Curaçao likeriai. Remiantis pastaraisiais, sukurta daug populiarių egzotinių gėrimų. Visi jie yra kokteilių dalis arba grynos formos.

Mėlyna dvasia

"Blue Lagoon" pagamintas remiantis Bacardi rumu ir Blue Curacao likeriu. Citrinų ir ananasų sultys, cukraus sirupas. Visas mišinys įsiskverbia purtyklėje, įpilama į aukštą stiklą. Kliento pageidavimu galite čia įdėti degtinę.

Kitų kokteilių pavadinimas yra "Mėlynoji jūra". Jį sudaro pirmiau minėti Blue Curacao, martini, šampano ir laimų sultys. Maišomas ir filtruotas mišinys supilamas į susmulkinto ledo stiklą.

Norint paruošti mišinį "Mėlyna Meksika", imamas toks pat kiekis mėlynos kuracao, tekilos, citrinų sulčių. Šis minkštas mėlynas kokteilis nėra lengviausias paruošti. Iš pradžių alkoholis dedamas į stiklinę, tada švelniai įpilama citrinų sulčių. Po to pridėkite tekilą.

"Blue Margarita" negalima virti paprastu stiklu. Naudokite indą su sūdytu ratlankiu. Tekila, citrinų sultys, mėlyna Curacao sumaišoma purtyklėje ir filtruojama.

Norint gauti "Blue Sky" kokteilį, degtinę ir saldus vermatus įpilama į ledinį martini stiklą. Šis mišinys suplakamas, pridedamas mėlynas kreazėjus. Apipavidalintas alyvmedžiais ir patiekiamas svečiui.

Norėdami gauti kokteilį "Valerijus" purtyklėje, purtykite cachaca, mėlyną kerakagą, ananasų sultis. Gautas mišinys filtruojamas, supilamas į stiklinę su ledu.

Norėdami išgerti "Blue Devil", sumaišykite tonizuojančią, degtine ir mėlyną kurakao. Pridėti citrina ir tarnauti klientui.

Dar vienas sudėtingas puokštės kokteilis yra cunamis. Sluoksniai supilti į stiklinę mėlyną Curacao, cukraus sirupą, citrinų sultis, tekilą.

Yra kokteiliai, kuriuose galite pridėti įvairių atspalvių (viskio) alkoholio, tačiau tai pakeis gėrimo spalvą. Būtina atsižvelgti į tai, kad gazuotų kokteilių įdegis greičiau, todėl į įvairius mišinius pridedamas šampanas, tonikas ar limonadas. Kitas paslaptis yra tai, kad gėrimai yra stipresni nei 60% tūrio. galintis sudeginti mėlyną liepsną. Klientai mėgsta šį spektaklį, todėl dažnai užsakomi šie kokteiliai.

Ingredientai, duodantys mėlyną užuominą alkoholiui

Leiskite mums kreiptis į istoriją, suprasti, kur atsirado visų mėlynių kokteilių kūrėjas ir kas davė tokią patrauklią mėlyną spalvą.

Atgal į 14 a., Meksikiečiai aptepė į Kiurasao salą. Tačiau šis vaisius nebuvo šaknis sausoje vietoje, citrusai buvo karti ir maži. Po 2 šimtmečių olandai šią naują veislę davė pavadinimu "Larach". Po dar 200 metų Petrus de Kuiperis pradėjo vaisių, kad gamintų alkoholinius gėrimus. Kaip rodo istorija, jis tai padarė. Ir 300 metų nuo tų pačių veislių apelsinai, kuris tuo metu turėjo daug skirtingų pavadinimų, mėlyna likeris buvo sukurtas, vadinamas «Mėlyna Kiurasao».

Šiandien ne visi mėlyni gėrimai gaminami iš specialių apelsinų. Yra daug maisto dažų. Tarp jų yra ir tie, kurie patys nekelia pavojaus, bet yra ir tų, kurie gali pakenkti sveikatai ir organizmui.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad pigiu mėlynu gėrimu nerandate aukštos kokybės dažų. Saugiausia yra E133. Jis suteikia mėlyną spalvą gėrimams ir maistui, bet tai nepažeidžia jūsų kūno.

Šiandien parduotuvėje galite pamatyti ne tik mėlyną Kurakao, bet ir žalią, oranžinę, baltą.

Kaip padaryti mėlyną ir mėlyną alkoholį namuose

Tie, kurie negali sau leisti nusipirkti brangios aukštos kokybės mėlynojo gėrimo, pabandykite paruošti jį patys. Yra daug įvairių receptų mėlynojo alkoholio gamybai internete. Lengviausias būdas sukurti klasikinį gėrimą.

Norėdami pagaminti klasikinį "Blue Curacao" jums reikės:

  1. 1 litras degtinės.
  2. 400 ml cukraus sirupo.
  3. 50 g džiovintų apelsinų.
  4. 30 g muskato (žemės).
  5. Cinamono šaukštelis.
  6. 3 sausos skiltelės.
  7. Bet kokia maisto spalva.

Norėdami paruošti sirupą, paimkite 1 puodelį vandens ir 1,5 puodelio granuliuoto cukraus.

Pradžia Norėdami pradėti, visi prieskoniai (graikiniai riešutai, gvazdikėliai, cinamonas ir agurkas) užpilkite degtinę 4 valandas.

Nors žaliava yra įleista, paruoškite cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, palaipsniui įpilkite cukraus į vandenį, pamerkite per mažą šilumą. Sirupas bus paruoštas, kai mišinys tampa vienalytis, be burbuliukų. Atvėsinkite gautą masę.

Po keturių valandų įpilkite sirupo į tinktūrą, supilkite tą patį dažiklį. Tvirtai uždarykite indą ir savaitę palikite šiltoje tamsioje vietoje. Tada gėrimą reikės nusausinti ir išpilti į sterilius tamsus konteinerius.

Vietoj sirupo galite naudoti medų. Atkreipkite dėmesį, kad šis ingredientas gali sukelti alerginę reakciją. Jei yra alergija, geriau ne naudoti.

Kiekvienam yra prieinama įvairių kokteilių su "Blue Curacao" receptais, todėl galite eksperimentuoti, kurti naujus, įdomius gėrimus.

"Blue Lagoon" kokteilis namo ruošimui - 6 paprasti receptai

Labai populiarus yra įvairių mišrių alkoholinių gėrimų. Kiekvieno iš jų sėkmė turi įtakos ne tik išlaidoms ir skoniui, bet ir išvaizdai.

Taigi dauguma žmonių bando pirmiausia pasirinkti neįprastą ir gražų kokteilį, o "Blue Lagoon" čia yra tik tau. Nuotraukoje parodyta, kaip šis kokteilis atrodo įspūdingas.

Jo gražus, turkio spalvos yra dėl to, kad yra tokio alkoholio, kaip "Blue Curacao", kuris spalvos visą gėrimą unikalią spalvą.

Klasikinė kompozicija

Pirmą kartą šis gėrimas buvo sukurtas praėjusių metų pabaigoje 60-aisiais metais. Tada JAV pradėjo masinę "Blue Curaçao" tiekimą.

Pagalba! Barmenas, kuris dirbo viename iš barų prieš kurį laiką, aplankė Islandijos terminį kurortą, vadinamą "Blue Lagoon".

Jo garbei jis pašaukė savo jau žinomą kokteilį visame pasaulyje.

Iš pradžių šis gėrimas buvo paruoštas iš šių ingredientų:

  • ledo kubeliai - 200 g;
  • Blue Curacao - 10 g;
  • 1 skiltelė kalkių;
  • degtinė - 50 g;
  • Sprite - 150 g.

Tada paruoštas kokteilis, kaip dabar - sumaišant visas sudedamąsias dalis.

Pagalba! Citrininis gabalas naudojamas tik kaip stiklo krašto apdaila. Šis ingredientas nėra įtrauktas į kokteilį originaliu receptu.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame profesionalus barmenis dalijasi garsaus kokteilio paslaptimis:

Virimas namuose

Baruose vienos porcijos tokio gėrimo kaina gali siekti 30 JAV dolerių, taigi būtų daug ekonomiškesni tokį mišrų kokteilį namuose.

Be to, šioje situacijoje galite būti tikri, kad griežtai laikomasi visų pasirengimo etapų.

Alkoholio receptas

Namų kokteiliui "Blue Lagoon" reikės:

  • 6 ledo kubeliai;
  • 45 ml degtinės;
  • citrinos lazdelė;
  • 100 ml sprite;
  • citrinų sulčių šaukštelis;
  • Blue Curacao likeris - 15 ml.

Patiekite gėrimą dideliu stiklu, pavyzdžiui, aukštybėje.

Jis turėtų būti girtas tik per šiaudus ir mažus bandelės.

Naminio recepto metu, dekoruojant stiklą, bet ir šiek tiek sulčių, naudojamas citrinos gabalas.

Tai padeda sušvelninti gatavo kokteilio skonį. Be to, būtent tokiu būdu daugelyje barų ruošiasi "Blue Lagoon".

Pagalba! Namuose galite saugiai pakeisti "Sept" arba bet kurį kitą mineralinį vandenį, tačiau visada pridėkite citrinų sulčių.

Paruošimo procedūra yra tokia:

  1. Aukštakrosnėse užpilkite ledą ir įdėkite stiklinę į šaldiklį, kol ruošiamas kokteilis.
  2. Į purtyklą užpilkite degtinę ir alkoholį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus keletą minučių.
  3. Įpilkite skysčio į atšaldytą stiklą, įpilkite citrinų sulčių ir pridėkite su spreitu.
  4. Ant stiklo krašto dėkite citrinos lazdelę ir nedelsdami tarnauti šiaudais.

Kokteilis, paruoštas pagal šį receptą namuose, yra gražus, kvepiantis ir labai skanu. Jis yra girtas lengvai ir švelniai, bet taip pat greitai svaigsta.

Todėl moterims rekomenduojama dvigubai padidinti receptų skaičių, arba tiesiog apriboti vieną stiklą.

Nealkoholiniai - 2 virimo būdai

Tie patys žmonės, kurie dėl tam tikrų priežasčių negali gerti alkoholio, vis dar gali mėgautis unikaliu šio mišraus gėrimo skoniu, nes nealkoholinės Mėlynosios marios yra dvi galimybės.

Pirmasis

Komponentai:

  • Blue Curacao sirupas - 25 g;
  • Sprite - 150 ml;
  • kalkių sultys -20 ml;
  • citrinos lazdelė - 1 vnt.
  • ledo kubeliai - 100 g

Kokteilio paruošimas, kaip šis:

  1. Ledas pilamas į stiklinę.
  2. Visos sudedamosios dalys sumaišomos su purtyklu ir supilamos į stiklinę.

Gautas gėrimas nedelsiant įteikiamas.

Galite gerti su šiaudais ar be jo.

Pagalba! "The Blue Lagoon", pagamintas pagal šį receptą, taip pat tinka vaikams. Tokiu atveju tai nepadarys jokios žalos, tačiau tik maloniai nustebins ir atsipalaiduos su jo neįprasta spalva ir maloniu skoniu.

Antrasis

Valgių sudedamosios dalys:

  • citrinų sultys ir mėlynas kurakao likeris - 25 ml;
  • Sprite - 150 g;
  • bananas - 1 vnt.;
  • spanguolės - 2 vnt.
  • ledas - 100 g;
  • gvazdikas - 2 pumpurai;
  • Mėtų - 1 lapas.

Spanguolės gali būti dedamos į ledus su ledu. Tokio nealkoholinio kokteilio skonis bus labiau prisotintas ryškiu rūgštumu.

Kokteilio paruošimas, kaip šis:

  1. Ledas dedamas į purtyklą ir supilamas su ledu ir Blue Curacao.
  2. Supilkite mišinį per keptuvę į kokteilio stiklą.
  3. Pridėti uogas spanguolių.
  4. Į viršų įdėkite stiklą su šaukštu.
  5. Iš banano padaryti kraštų apdailą.
  6. Patiekite šiaudais.

Vaizdo įraše parodyta "Blue Lagoon" bealkoholinio kokteilio technologija:

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tiesiog neįmanoma įvairinti tokio kokteilio skonį. Tiesą sakant, barmenai sugebėjo sukurti keletą neįprastų "Mėlynosios marių" paruošimo receptų.

Visi jie dalijasi vieninteliu - nepriekaištingu skoniu ir aromatu, taip pat korporacine turkio spalva.

Romas

Skiriamasis šio gėrimo bruožas yra tai, kad alkoholio bazė naudojama ne degtinė, o lengvas romas.

Valgių sudedamosios dalys:

  • mėlynasis tirpalas - 30 ml;
  • lengvas romas - 60 ml;
  • Sprite - 150 ml;
  • du citrinos pleištai;
  • ledo kubeliai.

Galutinio kokteilio skonis yra labai turtingas.

Virimo seka:

  1. Užpildykite aukštu stiklu, kuriame mišrus gėrimas bus patiekiamas su ledu.
  2. Iš eilės supilkite sultys iš vieno citrinų pleišto, romo, erelio ir skysčio.
  3. Visiškai sumaišykite su nedideliu kavos šaukštu.
  4. Nedelsiant pasodinkite šiaudais.

Pagalba! Visi komponentai gali būti sumaišomi purtyklėje arba maišytuve, o po to išpilami į stiklinę su ledu.

Tie žmonės, kuriems įprasta "Blue Lagoon" kokteilis jau pasidarė, tikrai mėgaus tokio gaiviojo gėrimo neįprastą skonį.

Jei pageidaujama, bet tik vyrams, leidžiama pakeisti šviesų rumą su stipresniu ir kvepiančiu auksiniu ekvivalentu.

Analoginė Margarita

Šis kokteilis tikrai pasidomės tiems, kurie yra klasikinės "lagūnos" ir "Margarito" gerbėjai.

Toks mišrus alkoholinis gėrimas yra gaminamas iš tokių ingredientų kaip:

  • 5 ledo kubeliai;
  • 35 ml Blue Curacao;
  • 50 ml degtinės;
  • 100 ml soda arba soda;
  • 20 ml citrinų sulčių;
  • 15 ml ananasų sultys;
  • 1 citrinos ir ananasų gabaliukas.

Gėrimo paruošimo seka yra tokia:

  1. "Highball" įdėti ledus.
  2. Visų sudedamųjų dalių, išskyrus mėlynąjį gėrimą, sumaišoma su purtyklu ir supilkite į stiklinę ploną srautą.
  3. Virš jo kraštų užpilkite mėlyną kurakao.
  4. Papuoškite stiklo kraštus vaisių skiltelėmis ir šiaudais.

Pagalba! Jūs galite padaryti tą patį gėrimą nenaudojant purtyklės ar maišytuvo. Tik šiuo atveju visi komponentai iš karto įpilami į stiklinę ir prieš vartojant juos atsargiai sumaišant su šiaudais.

"Blue Margarita" kokteilį galima pagaminti pakeičiant receptą. Vaizdo įraše parodoma, kaip tai padaryti:

Londonas

Šis kokteilis gavo pavadinimą garbei pagrindinio ingrediento - sauso Londono džino. skonio gėrimas pasirodo originalus ir neapsakomas ir ilgas poskonis.

Norint, kad šis mišrus gėrimas namuose, jums reikės:

  • sausas džinas - 200 ml;
  • Blue Curacao likeris - 50 ml;
  • Sprite - 400 ml;
  • Lamo sultys - 100 ml.

Gėrimą ruošiame maišant tris minutes, o po to kokteilis supilamas į ledus pripildytus akinius ir jam nedelsiant.

Apskritai visų "Mėlynosios marių" veislių paruošimo principas yra identiškas - visos sudedamosios dalys sumaišomos, ir tik tada jos išpilamos į stiklinę.

Naudingi patarimai

Namuose su šio garsaus likerio paruošimu galite eksperimentuoti iki begalybės:

  1. Reguliari degtinė gali būti pakeista į citriną, skirtingų rūšių romą ar džiną, ypatingos drąsos gali pabandyti jį pakeisti viskiu.
  2. Pagrindinis ingredientas yra mėlynas Curacao likeris, jis suteikia galutinį gėrimą unikalią spalvą ar skonį. Tačiau elitinėse gėrimo įstaigose jis dažnai pakeičiamas analoginiu - "Bloos". Tuo pat metu toks pakeitimas gali būti priimtinas tik rengiant kokteilį pagal originalų receptą.
  3. Šiandien net įprastas sprite gaminamas su įvairiomis skonio savybėmis, todėl galite įvairinti "Blue Lagoon" skonį naudodami įvairius jo tipus. Neįprastas gėrimas gaunamas, kai naudojami spritai su agurkų skoniu. Šis kokteilis turi puikią šviežumo jausmą ir puikiai atvėsina per karštą sezoną.
  4. Ananasų ir citrinų vaisių sultys gali būti pakeistos kitų vaisių sultimis, jei jos neturi intensyvios tamsios spalvos. Priešingu atveju originalus kokoso turkio parašo atspalvis bus neatšaukiamai prarastas.
  5. Citrinų sulčių panaudojimas gryna forma gali būti visiškai atsisakyta, tačiau tik tuo atveju, jei didelė gėrimo dalis yra paruošta nedelsiant ilgą laiką. Norėdami tai padaryti, įprastos ledo kubeliai pakeičiami šiek tiek atskiestomis ir šaldytomis citrinų sultimis, o kiekvieno centro centre galima įdėti į mėtų altinę. Toks kokteilis jums patiks su gražia išvaizda ir skoniu, kuris kiekvieną minutę tampa vis malonus.
  6. Neįprastas pristatymas taip pat gali būti maloniai nustebintas ir prašome svečių. Norėdami tai padaryti, šiek tiek daugiau "Blue Curacao" pridedama prie jau paruošto kokteilio, įpilto į stiklinę, bet tik išilgai krašto. Grynasis tirpalas nuskendo iki apačios, o gatavo gėrimo spalva tampa nevienalytė, tuo aukštesnė į paviršių, tuo lengvesnė.

"Blue Lagoon" kokteilis namuose yra labai didelis.

Bet jei toks alkoholinis gėrimas yra paruoštas pirmą kartą, tai geriau pradėti savo namų barmeno kelionę klasikiniu receptu. Jis nereikalauja jokių specialių įgūdžių.

Tačiau skreperis, kurio dauguma žmonių neturi namuose, gali būti visiškai pakeistas uždaru indu arba buteliu. Nors geriau vis dar eiti įveikti specialiu prietaisu.

Mėlyni kokteiliai. 16 receptų

Beveik visi mėlyni kokteiliai yra pagrindinis ingredientas - Blue Curacao liqueur. Šio alkoholio tėvynė yra viena iš Karibų salų - Kurakao. Iš ryškios oranžinės skonio jam suteikiama karčiųjų pyragų džiovinta oda. Šis vaisius buvo atvežtas iš Ispanijos ir iš pradžių buvo paprastas oranžinis, bet klimatas ir dirvožemis, kitokie nei tie, kurie buvo įprasti prie augalo, paskatino tai, kad ant jo pradėjo augti mažai karčiųjų vaisių. Be šios nedidelės mutacijos niekada nebūtų buvę šimtų nuostabių mėlynių kokteilių, apie kuriuos mes aptarsime šiame straipsnyje.

Kokteilio "Bikini Martini"

Labai lengva padaryti kokteilį, kuriame yra de Kuiper Blue Curaçao liqueur, premium džinas, persikų šnapas ir ledas. Jis turi ryškiai oranžinį skonį su persikų užrašais. Labai skanu!

Ingredientai:

37,5 ml džinas Hendriksas

1 šaukštelis "Peach Schnapps"

37,5 ml De Cuyper Blue Curacao likerio

Virimas:

Maišytuve sumaišykite visas sudedamąsias dalis su ledu ir supilkite į martini stiklą. Papuoškite apelsino žievelę. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite aukščiausios kokybės sausą džiną.

Kokteilio melsvoji marija

Klasikinis kokteilis, kuris reguliariai žiūri į populiariausių sąrašus. Yra daug šio recepto variantų - kai kurie apima džiną, kiti - ne. Mes pateikiame jums klasikinę versiją su De Cuiper Blue Curaçao likeriu, degtinėmis ir limonatu. Šis derinys suteikia ryškiai mėlyną kokteilį, puikiai tinka bet kuriai vakarėliams.

Ingredientai:

37,5 ml Rusijos degtinės

37,5 ml De Cuyper Blue Curacao likerio

100 ml limonado

Virimas:

Išpilkite degtinę ir De Kuiperą mėlyną Curacao aukščiausios klasės stiklinėje su ledu iki pusės. Užpildykite likusią pusę limonadu. Pareikalaujama paprikos su kalkių, oranžinės arba citrinų lazdelės.

Kokteilis mėlyna tekila

Retai matote daugiasluoksnius kokteilius, kuriuose tekilos sluoksnis eina po mėlynojo kurakao sluoksnio. Šis kokteilis atrodo nuostabus ir puikiai išgertas.

Ingredientai:

25 ml De Cuyper Blue Curacao

Virimas:

Įpilkite De Kuiper Blue Curacao krūvą, o tada tekilą, kad jie sudarytų du sluoksnius. Siekiant išvengti maišymo sluoksnių, prieš užpilant antrąjį gėrimą, paimkite arbatinį šaukštelį ir padėkite jį kampe su išgaubta puse į viršų, padėkite balionėlį ant buteliuko, kad gėrimas galėtų tekėti lėtai ir tolygiai. Atsargiai, bet tvirtai įpilkite teka į šaukštą, kol ji užpildys krūva į viršų. Jei norite pasirodyti svečiams, tai geriau praeiti iš anksto. Nuo pirmojo karto padaryti sluoksniuotą kokteilį gali būti gana sunku. Šis kokteilis turi būti gerai atvėsintas, tada bus mažiau galimybių, kad jis bus sumaišytas su tekilu.

Kokteilis mėlynas

Puikus karčiųjų vaisių skonių sudėtis. Greipfrutų sultys ir de Cuiper Blue Curaçao likeris suteikia egzotišką atogrąžų skonį. Kad kokteilis būtų lengvesnis ir geriau atnaujintumėte, įpilkite limonado arba gazuojamo vandens. Didysis mėlynas kokteilis paplūdimio vakarėliui.

25 ml balto romo

12,5 ml De Cuiper Blue Curacao

37,5 ml greipfrutų sultys

100 ml natrio

Sumaišykite druskos, balto romo ir greipfrutų sultys su ledu maišymo indelyje ir supilkite į ledus užpildytą "highball" stiklą. Užpildyti likusį stiklo putojančio vandens kiekį. Papuoškite "Physalis".

Kokteilis kietas fizas

Puikus Amaretto Disaronno, De Cuiper Blue Curacao, šviežiai spaustų laimų sulčių ir šampano derinys. "Disaronno" ir "De Kuiper Blue Curacao" mišinys suteikia žalsvai žalsvai atspalvio. Elegantiškas kokteilis ypatingoms progoms.

Ingredientai:

12,5 ml amaretto disaronno

12,5 ml De Cuiper Blue Curacao

12,5 ml laimų sulčių

100 ml šampano

Virimas:

Visus ingredientus supilkite į atšaldytą stiklo fleitą ir lengvai sumaišykite. Garnyras su citrinine žolelėmis.

Kokteiliai "Artlantik"

Ingredientai:

25 ml aukso / prieskoninio romo

25 ml Amaretto Disaronno

25 ml De Cuyper Blue Curacao

75 ml obuolių sulčių

25 ml laimų sultys

Virimas:

Maišytuve sumaišykite visas sudedamąsias dalis su ledo kubeliais ir į stiklinę užpilkite ledinio stiklo. Papuoškite apelsinų ir mėtų lapų gabalėliais.

Kokteilis mėlynas kamikaze

Šis mėlynas kokteilis išskiria stiprų aštrų citrusinių aromatą.

Ingredientai:

12,5 ml Rusijos degtinės

12,5 ml De Cuiper Blue Curacao

12,5 ml laimų sulčių

Virimas:

Sumaišykite visus ingredientus kartu su ledu purtyklėje. Švelniai supilkite į stiklinę.

Kokteilis mėlyna aistra

Ingredientai:

25 ml balto romo

25 ml De Cuyper Blue Curacao

45 ml laimų sultys

25 ml cukraus sirupo

Virimas:

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su ledu ir supilkite į martini stiklą.

Kokteilis mėlynas dangus

Ingredientai:

12,5 ml džinas Hendriksas

25 ml De Cuyper Blue Curacao

12,5 ml laimų sulčių

Virimas:

Pašalinkite kiaušialąstelę iš trynio ir paimkite 1 arbatinį šaukštelį baltymų. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su ledu kokteilių purtyklėje, tada supilkite į martini stiklą.

Kokteilis turkis Margarita

Norėdami suteikti šį kokteilį papildomą žavesį, prieš valgydami kokteilį į stiklinę, įdėkite šiek tiek citrinų sulčių į savo apačią, pasukite jį aukštyn kojomis su savo kojelėmis, pamirkykite jį su druska.

Ingredientai:

25 ml De Cuyper Blue Curacao

25 ml laimų sultys

6,25 ml cukraus sirupo

Virimas:

Sumaišykite visus ingredientus šaukšteliu ledu ir supilkite į atšaldytą martini stiklą. Padažu supjaustykite kalkių gabalėliais.

Kokteilis Azure Martini

Svaiginantis mėlynas kokteilis su citrusinių vaisių skoniu.

Ingredientai:

50 ml gin hendrix

25 ml De Cuyper Blue Curacao

25 ml alkoholio de Cuyper Triple Sec

Virimas:

Sumaišykite ingredientus ledu ir supilkite į martini stiklą. Papuoškite vyšnia, nuleiskite ją stiklo apačioje.

Kokteilių dienos miegas

12,5 ml džinas Hendriksas

6,25 ml De Kuiper Blue Curacao

12,5 ml vermuto Neuli Prat

25 ml šampano

6.25 ml baltųjų vynuogių sulčių

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su purkštuku ir supilkite į stiklinį skysčio dangą. Garnyras su kivi gabalėliais.

Kokteilis Blue Hiss

Ingredientai:

25 ml De Cuyper Blue Curacao

100 ml šampano

Virimas:

Įpilkite likerį į stiklo fliudą ir įpilkite šampano. Šampaną galima pakeisti bet kokiu kitu sausu (brutu) putojančiu vynu, pavyzdžiui, "Kava". Garnyras su citrinine žolelėmis.

Kokteilis mėlyna migla

Ingredientai:

50 ml Rusijos degtinės

25 ml alkoholio de Cuyper Triple Sec

25 ml De Cuyper Blue Curacao

100 ml limonado

Virimas:

Pusė highball stiklo, užpildyto ledo kubeliais. Įpilkite degtinę ir likerius ir supilkite į limonadą. Pareikalauti apelsino arba citrinos skiltelės.

Kokteilis mėlynas imbieras

Mėlynas kokteilis, kuris derina pikantišką imbiero skonį su citrinos ir vyšnių užuominomis.

Ingredientai:

25 ml De Kuiper Kirsch

25 ml De Cuyper Blue Curacao

100 ml imbiero ale

12,5 ml citrinų sulčių

Virimas:

Kokteilių purtyklėje sumaišykite abu alkoholinius gėrimus ir citrinų sultis. Įpilkite į "highball" stiklą, užpildytą ledo kubeliais. Įpilkite imbiero ale. Papuoškite pora saldžiųjų vyšnių viršuje.

Kokteilis Perfect Sapphire

Gražus mėlynas kokteilis, turintis kartų ir vaisių skonį tuo pačiu metu.

Ingredientai:

25 ml persikų šnapas

25 ml De Cuyper Blue Curacao

25 ml kalkių likerio

100 ml karčių citrinų sulčių

Virimas:

Pirmąsias tris sudedamąsias dalis supilkite į ledą užpildytą maišyklę. Į viršų su citrinų sultimis ir atsargiai purtykite. Priedai su persikų skiltelėmis.

Kokteilis "Blue Lagoon" - geriausi receptai

Kokteilis "Blue Lagoon" - puikus gėrimas kiekvieną dieną. Jo gaivus skonis tvirtai ir atsipalaidavęs. Ir neįprastas egzotiškas vaizdas suteikia estetinį malonumą. Nemažas šio gėrimo privalumas yra tai, kad ingredientai yra lengvai pasiekiami bet kuriuo metų laiku, todėl jį lengva paruošti namuose.

Ką reikia gaminti

Prieš pradėdami gaminti kokteilį, turite paruošti ingredientus ir reikalingus reikmenis. Apsvarstykite, kas tiksliai reikia norint paruošti gėrimą pagal visas taisykles. Žinoma, namuose nereikia griežtai laikytis rekomendacijų, o kai kurie patiekalai ar ingredientai gali būti pakeisti panašiais.

Originalus kokteilio "Blue Lagoon" sudėtis:

  • degtinė - suteikia geriamojo norimą jėgą;
  • Blue Curacao liqueur - atsakingas už originalią mėlyną spalvą;
  • "Sprite" - atskiedžia ir suminkština alkoholį ir priduria citrusinių vaistų užrašus;
  • ananasai (apdailai);
  • ledo kubeliai.

Toliau bus nurodytas visų komponentų kiekybinis turinys, kai atsižvelgiama į originalių ir kitų gėrimų variantų receptus.

Štai ką dar reikia barmeniui padaryti kokteilį (jei namuose trūksta kai kurių įrankių, galite naudoti kitus, kurie gali pakeisti pirmąjį funkcionalumą).

  • Uraganas yra specialus stiklas, panašus į savo formą žibalinės lempos arba varpelio gėlių. Šio stiklo tūris yra 400 ml. Naudojamas tropiniams gėrimams.
  • Kokteilio šaukštas. Įrankis, reikalingas ingredientams sumaišyti su dideliu stiklu. Be to, tai gali būti naudojama kaip matavimo priemonė, kurioje yra 5 g birių arba 5 ml skysčių komponentų.
  • "Jigger" yra matmenų įrankis, sukurtas siekiant sukurti puikias kokteilių proporcijas.
  • Šiaudai yra geriausias priedas "Blue Lagoon" kokteiliui gerti.

Tai viskas. Kaip matyti iš sąraše esančių komponentų ir būtinų įrankių, iš tikrųjų nieko nėra sudėtinga ir neprieinama. Paruošti mažai alkoholio gėrimą nėra sunku.

Blue Lagoon Cocktail: receptai

Apsvarstykite keletą formuluočių, tarp kurių yra ne tik klasikinis receptas visuotinai pripažintose proporcijose, bet ir kitos galimybės.

Klasikinė kompozicija

  • Degtinė - 50 ml.
  • "Blue Curacao" - 20 ml.
  • "Sprite" - 150 ml.
  • Ananasas - 30 gramų (nedidelis gabalas stiklo dekoravimui.
  • Ledo kubeliai - 200 gr.

Norint sukurti puikus skonį ir neįtikėtiną gėrimo rūšį, stiklą reikia užpilti ledo kubeliais. Tada supilkite likerį ir degtinę pagal receptą. Užpildykite likusį stiklo kiekį su kekiu ir sumaišykite kompoziciją su kokteilio šaukštu. Papuoškite stiklinį su ananasų gabalu.

Kai kurie bārmenai pakeičia degtinę su tekilos arba džinomis, tačiau praktika rodo, kad toks sprendimas nekeičia kokteilio skonio, todėl jis visiškai nepagrįstas.

Citonų receptas

  • degtinė - 50 ml;
  • Blue Curacao likeris - 25 ml;
  • citrinų sultys - 20 ml;
  • limonadas - 100 ml;
  • ledas
  • citrinų gabaliukas apdailai, gali būti pakeistas kalkėmis.

Virimo procesas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio. Mes įpilame ledo į stiklinę, užpilkite degtinę, citrinų sultis ir limonadą. Sumaišykite kompoziciją ir pridėkite likerį. Proceso pabaigoje spalvoto likerio pridėjimas suteiks mišinį originalią spalvą, nes sunkus sirupas, patenkantis į stiklo dugną, sukuria labai gražų gradientą.

Papuoškite stiklą su citrinos lazdelėmis. Tą pačią dalį galima nusipirkti stiklinėje grožiui. Gėrimas yra pasirengęs tarnauti.

Blue Lagoon - Margarita

  • degtinė - 50 ml;
  • Blue Curacao likeris - 25 ml;
  • kalkių sultys - 15 ml;
  • ananasų sultys - 15 ml;
  • soda - 100 ml4
  • ledas

Šis receptas yra dviejų geriausių gėrimų mišinys. Virimo, be pagrindinių įrankių, jums reikės purtyklės.

Visi komponentai, išskyrus likerį, supilti į maišytuvą ir kruopščiai sumaišyti. Įpilkite į stiklinę ir švelniai supilkite likerį. Papuoškite citrinos arba apelsino skiltelę. Gėrimas pasirodo labai skanu ir gražus. Be įprastų citrusinių patiekalų, papildomas stiprus ananasų vaisių aromatas.

Nealkoholinis kokteilis

Mėlyna lagūna turi nealkoholinę versiją, todėl šis mišinys ypatingai patinkamas vaikams dėl jo originalios spalvos ir gaivinančio skonio. Be to, receptas bus malonumas žmonėms, kurie visai nevarto alkoholio.

  • Blue Curacao sirupas - 25 ml;
  • citrinų sultys - 20 ml;
  • Sprite arba 7UP - 150 ml;
  • ledas
  • citrina dekoravimui.

Virimas yra panašus į ankstesnes versijas. Jūs galite sumaišyti ingredientus su purtyklu ir tada užpilkite mėlynąjį sirupą. Jei nėra purtyklės, tuomet jūs galite tiesiog sumaišyti ingredientus į stiklinę ir sumaišyti su šaukštu.

Šiek tiek istorijos

Klasikinio recepto sukūrimo data prasidėjo 1960 m. Autorius priklauso Amerikos barmenui Andy McElhonui.

Mažai alkoholinio gėrimo pavadinimas kilęs iš Islandijos terminio SPA. Barmenas, kuris išrado receptą, vieną kartą apsilankė šitose vietose ir padarė jam neišdildomą įspūdį. Nors daugelis manė, kad kokteilis buvo pavadintas po to paties filmo, kuris tuo metu buvo populiarumo viršūnėje.

Yra versija, kad komponentų mišinys tuo pačiu metu buvo išrastas Prancūzijoje. Tiesą sakant, tai įmanoma, tačiau šalys vis dar negali nustatyti, kuris iš jų buvo pirmas.

Šiandien "Blue Lagoon" yra vienas žymiausių pasaulyje kokteilių. Jis yra bet kurio juostos žemėlapyje, o gėrimas puikiai tinka namų ruošimui, nes jame yra paprastų ir prieinamų ingredientų, kurių kiekvienas atlieka skirtingą vaidmenį. Liqueur suteikia spalvą, degtinė - stiprumas, ir limonadas prideda citrusų skonį ir išlygina stiprų alkoholį.

Pagal vieną iš legendų, Blue Lagoon kokteilis yra mėlynas vanduo švariausio ežero ištroškusių. Jei dar negavote šio gėrimo, mes primygtinai rekomenduojame tai padaryti. Jis niekam nepaliks be abejo, be to, pirmiau nurodyti receptai leidžia jums gerti net alkoholizmo priešininkus.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Išsami kenksmingų ir naudingų maisto priedų lentelė

Dabar retai gaminami produktai gali pasigirti, kad juose nėra maisto papildų, kuriuos gamintojai įdiegė net kepyklose. Kartais, skaitant produkto sudėtį, pastebėjote, kad ant pakuotės išsiskleidžia visas "E" sąrašas.

Skaityti Daugiau

Ramson - laukinių česnakų nauda ir naudingos savybės

Ramsonas yra nuostabus augalas, išvaizda primenantis lelijos slėnį, jis skonis kaip jaunas česnakas ir biologiškai reiškia "Onion". Tikrasis laukinių česnakų vardas yra "Pergalės lankas", kartais vadinamas lydekos svogūnais (tai dvi labai gilesios laukinės svogūnų rūšys), o laukiniai česnakai taip pat žinomi kaip levurda, laukiniai svogūnai ir kolba.

Skaityti Daugiau

Imitacinis žaidimas. Kaip japonų isabi padažas skiriasi nuo rusų?

Wasabi yra aštraus japonų prieskonis, patiekiamas iš suši. Bet ar žinote, kad isabi, tiekiamas daugelyje japonų restoranų visame pasaulyje, visiškai skiriasi nuo padažo, patiekto pačioje Japonijoje?

Skaityti Daugiau