Skruzdžių rūgštis

53. Molio ir acto rūgštis

Skruzdžių rūgšties ypatybės: 1) pirmasis homologinių galinių rūgščių serijos atstovas; 2) yra skruzdėlių, dilgėlių ir eglės adatų šaknys; 3) tai yra stipriausia rūgštis monobazių karboksirūgščių serijoje.

Skruzdžių rūgštis turi kitų savybių: 1) rūgšties molekulėje galima lengvai pastebėti ne tik karboksilo grupę, bet ir aldehido grupę; 2) skruzdžių rūgštis kartu su tipiškomis rūgščių savybėmis turi aldehidų savybes. Pavyzdžiui, jis lengvai oksiduojamas sidabro (I) oksido amoniako tirpalu.

Skruzdžių rūgšties naudojimas ir paruošimas: a) skruzdžių rūgštis inžinerijoje naudojama kaip reduktorius; b) esteriai gaunami reaguojant rūgštims su alkoholiais, kurie naudojami kaip tirpikliai ir kvapiosios medžiagos.

Aceticinės rūgšties savybės: dažnai randamos augaluose, gyvūnų išmatose, susidarančiose dėl organinių medžiagų oksidacijos.

Aceticinės rūgšties naudojimas ir gavimas. Iš visų karboksirūgščių labiausiai plačiai naudojama acto rūgštis. Vandeninis acto rūgšties tirpalas - actas - naudojamas kaip kvapioji medžiaga ir konservantas (maisto prieskoniai, mėsiniai grybai ir daržovės).

Kaip gauti acto rūgštį.

1. Acto rūgšties druskos - acetatai gaunami įvairiais druskos formavimo reakcijomis.

2. Reakcija rūgšties su alkoholiais gamina įvairių esterių.

3. Kaip skruzdžių rūgšties esteriai, esteriai naudojami kaip tirpikliai ir kvapiosios medžiagos.

4. Acto rūgštis naudojama acetatinių pluoštų gamybai.

5. Acto rūgštis naudojama dažiklių sintezei (pavyzdžiui, indigo), vaistinėms medžiagoms (pvz., Aspirinui) ir kt.

6. Acto rūgštis gaunama acetonitrilo arba kitų darinių hidrolizės būdu: esteriai, rūgšties chloridai ir amidai, be to, oksiduoti gali būti atitinkami alkoholiai, aldehidai ir alkenai.

Acto rūgšties tankis yra didesnis už vienybę, likusios karboksirūgštys yra mažesnės už vienetą. Acetic acid turi aukštesnę virimo temperatūrą nei etanolis, tai yra dėl to, kad acto rūgšties molekulės yra susietos ne su vienu, o dviem vandenilinėmis jungtimis, o skystoje būsenoje yra daugiausia kaip dimerai:

Skruzdžių rūgštis

Skruzdžių rūgštis (sisteminis pavadinimas: metano rūgštis) yra pirmasis serijos prisotintų monobazių karboksirūgščių serijos atstovas. Įregistruotas kaip maisto priedas, kurio pavadinimas E236.

Turinys

Fizikinės ir termodinaminės savybės

Paprastomis sąlygomis skruzdžių rūgštis yra bespalvis skystis. Tirpus acetone, benzeno, glicerino, tolueno. Maišoma su vandeniu, dietilo eteriu, etanoliu.

Gaukite

  1. Kaip šalutinis produktas acto rūgšties gamyboje, skystas fazinis butano oksidavimas.
  2. Metanolio oksidacija:
  3. Anglies monoksido reakcija su natrio hidroksidu:
    NaOH + CO → HCOONa → (+ H2Taip4, -Na2Taip4) HCOOH
    Tai yra pagrindinis pramoninis metodas, kuris atliekamas dviem etapais: pirmajame etape per natrio hidroksidą, kaitintą iki 120-130 ° C, perduodamas anglies monoksidas esant 0,6-0,8 MPa slėgiui; antrajame etape natrio formato apdorojimas sieros rūgštimi ir produkto vakuuminė distiliacija.
  4. Skilimo rūgšties glicerolio esterių skilimas. Dėl to kaitinamas bevandenis glicerinas su oksalo rūgštimi, išvalomas vanduo ir susidaro oksalo esteriai. Esant tolesniam šildymui, esteriai skaidosi, išsiskiriant anglies dioksidu, formuojant morkinius eterius, kurie po suskaidymo su vandeniu suteikia skruzdžių rūgštį ir gliceriną.

Saugumas

Skruzdžių rūgšties pavojus priklauso nuo koncentracijos. Pagal Europos Sąjungos klasifikaciją, koncentracija iki 10% turi erzinantį poveikį, daugiau nei 10% yra korozinių.

Susilietus su oda, 100% skysta skruzdžių rūgštis sukelia sunkius cheminius nudegimus. Netgi nedidelis jo kiekis ant odos sukelia stiprų skausmą. Iš pradžių paveikta zona pasidaro baltos, tarsi padengta šalčiu, tada tampa vašku, o aplink jį atsiranda raudona spalva. Rūgštis lengvai prasiskverbia per riebalinį odos sluoksnį, todėl skrandžio srities plovimas su soda tirpalu turi būti atliekamas nedelsiant. Susilietimas su koncentruotais skruzdžių rūgšties garais gali pakenkti akims ir kvėpavimo takams. Atsitiktinis netgi praskiestų tirpalų nurijimas sukelia sunkų nekrozinį gastroenteritą.

Skruzdžių rūgštis greitai apdorojama ir išsiskiria organizme. Tačiau skruzdžių rūgštis ir formaldehidas, susidariusios apsinuodijus metanoliu, gali sugadinti regos nervą ir sukelti aklumą.

Cheminės savybės

Skruzdžių rūgštis, be rūgštinių savybių, taip pat turi tam tikrų aldehidų savybių, ypač mažina jų savybes. Tuo pačiu metu jis oksiduojamas iki anglies dioksido. Pavyzdžiui:

Kai šildomas stipriais kibirkštiniais agentais (H2Taip4 (conc.) arba p4O10) skilimas į vandenį ir anglies monoksidą:

Būti gamta

Gamtoje skruzdžių rūgštis randama bitėms ir skruzdėlių adatoms, dilgėlėms, vaisiams ir acridams. Skruzdžių rūgštis pirmą kartą izoliuota 1671 m. Iš anglų gamtininko John Ray iš raudonųjų miško skruzdžių [1].

Dideli kiekiai skruzdžių rūgšties susidaro kaip šalutinis produktas skysto fazės oksidacijos metu butanui ir lengvojo benzino frakcijai gaminant acto rūgštį. Skruzdžių rūgštis taip pat gaunama formamido hidrolize (

35% visos pasaulinės produkcijos); procesas susideda iš kelių etapų: metanolio karbonilinimas, metilformaito sąveika su bevandeniu NH3 ir po to gauto formamido hidrolizė 75% H2Taip4. Kartais tiesiogiai naudojama metilformiato hidrolizė (reakcija vykdoma pertekliniame vandenyje arba esant trečiam aminiui), CO hidrinimas esant šarmui (rūgštis atskiriama nuo druskos veikiant2Taip4), CH dehidrogenizacija3HE garų fazėje esant katalizatoriams, kurių sudėtyje yra Cu, taip pat Zr, Zn, Cr, Mn, Mg ir kt. (Šis metodas neturi pramoninės vertės).

Paraiška

Iš esmės, skruzdžių rūgštis yra naudojamas kaip konservantas ir antibakterinis agentas maisto ruošimui. Skruzdžių rūgštis sulėtina skilimo ir skilimo procesus, todėl šienas ir silosas, apdoroti skruzdžių rūgštimi, ilgiau išlieka. Skruzdžių rūgštis taip pat naudojama vilnos dažikliui dažyti, bitėms kovoti su parazitais, kai kuriomis cheminėmis reakcijomis kaip tirpikliais, odos rauginimui ir tt [šaltinis nenurodytas 1313 dienų].

Laboratorijos naudoja skysta skruzdžių rūgšties skilimą veikiant karštomis koncentruotomis sieros rūgštimis arba per skruzdžių rūgštį per fosforo oksidą P2O5, gaminti anglies monoksidą. Reakcijos schema:

Skruzdžių rūgšties dariniai

Druskos ir skruzdžių rūgšties esteriai vadinami formiatais. Svarbiausia skruzdžių rūgšties darinys yra formaldehidas (metanas, skruzdžių aldehidas).

Taip pat žiūrėkite

Pastabos

  1. ↑ Charles Earle Raven John Ray, gamtininkas: jo gyvenimas ir darbai. - Cambridge University Press, 1986. - ISBN 0521310830

"Wikimedia Foundation". 2010 m

Sužinokite, kas yra "skruzdžių rūgštis" kitose žodynuose:

FORMŲ RŪGŠTIS - Acidum formicicum. Savybės Skruzdžių rūgštis (HCOOH), molekulinė masė 46,03; bespalvis skystis su aštrus kvapu, rūgštinė reakcija. Mišinys visomis proporcijomis su vandeniu ir alkoholiu. Savitasis sunkis yra 1,060 1,064. Sudėtyje yra 24 25% skruzdžių rūgšties... Naminiai veterinariniai vaistai

FORMŲ RŪGŠTIS - FORMŲ RŪGŠTIS, žr. Metano rūgštį... Mokslo ir technikos enciklopedijos žodynas

FORMALIO RŪGŠTIS - (HCOOH) yra paprasčiausias organinės vienbazės rūgšties; skystis su stipriu kvapu. Ch. arr. kaip šalutinį produktą acto rūgšties gamybai skystos fazės metu oksiduojant butaną. Taikoma protravelny dažymas, gauti narkotikų...... Rusijos enciklopedija apie darbo apsaugą

ANTALIO RŪGŠTIS - HCOOH, stiprus kvapo skystis, virinamas 100,8.С. Sudėtyje yra adatų, dilgėlių, skruzdžių ir bitų kaustinių sekretų. Gauta kaip šalutinis produktas, gaminant butano acto rūgšties skystą fazę. Taikoma mordantų dažymui, nes...... didelis enciklopedinis žodynas

FORMALI RŪGŠTIS - UNSA, monokarboksilinė. Laisvoje formoje yra dilgėlių, adatų, skruzdžių išskyros, bitės. Laisių eterių pavidalu jis buvo randamas kai kuriuose vaisiuose (pvz., Obuoliuose). Neigiamai užpildytas jonas M. k. Formate, sudarantis aktyvų junginį su...... Biologinis enciklopedinis žodynas

Skruzdžių rūgštis - ANTININĖS RŪGŠTIES, HCOOH, bespalvis degus skystis su aštrus kvapu, verdantis 100,8 ° C temperatūroje. Sudėtyje yra adatų, dilgėlių, skruzdžių ir bitų kaustinių sekretų. Gauti sintezę. Taikoma mordantų dažymui, norint gauti vaistus,...... Iliustruotas enciklopedijos žodynas

skruzdžių rūgštis - HCOOH, skystis su aštrus kvapu, virinamas 100,7 ° C temperatūroje. Sudėtyje yra adatos, dilgėlės, skudurų ir bites. Jis gaunamas daugiausia kaip šalutinis produktas acto rūgšties gamyboje, naudojant butiano skystą fazę. Taikyti mordant...... Enciklopedijos žodynas

Skruzdžių rūgštis - a. Skruzdžių rūgštis randama gamtoje ir gaunama sintezės būdu. Mobilus bespalvis kaustinis skystis, šiek tiek rūkantis ore, turi erzinantį kvapą. Naudojamas dažymui, rauginimui, latekso koaguliacijai, medicinoje...... Oficiali terminija

skruzdžių rūgštis - skruzdžių rūgštis statusas T sritis chemija formulė HCOOH atitikmenys: angl. skruzdžių rūgštis rus. skruzdžių rūgštis ryšiai: sinonimas - metano rūgštis... Chemijos terminų aiškinamoji žodynas

Skruzdžių rūgštis - (acidum formicicum, ameisensäure, acide formique), nauja. cheminė medžiaga Metano rūgšties nomenklatūra - paprasčiausias organinių rūgščių. Tai yra pirmasis galinių vienalainių rūgščių serijos narys; reiškia metilo alkoholį (medieną), taigi...... F.A. enciklopedijos žodyną Brockhaus ir I.A. Efrona

Skruzdžių rūgštis

Skruzdžių rūgštis reiškia prisotintas monobazines karboksirūgštis.

Skruzdžių (kitaip - metano) rūgštis yra neskaidytas skystis, tirpsta benzeno, acetono, glicerino ir tolueno.

Kaip maisto priedas skruzdžių rūgštis užregistruojama kaip E236.

Skruzdžių rūgštis naudojama:

  • Medicina, kaip išorinis anestetikas;
  • Žemės ūkis, kur jis plačiai naudojamas pašarams paruošti. Tai lėtina skilimo ir puvimo procesus, kurie padeda ilgiau išsaugoti šieną ir silosą;
  • Chemijos pramonė kaip tirpiklis;
  • Tekstilės pramonė vilnos dažymui;
  • Maisto pramonė kaip konservantas;
  • Bitininkystė kaip priemonė kovai su parazitais.

Cheminių medžiagų bendrovė "Sintez" yra oficialus bendrovės "BASF" tiekėjas skruzdžių rūgšties tiekimui į Rusiją.

Skruzdžių rūgšties savybės

Skruzdžių rūgšties savybės priklauso nuo jo koncentracijos. Taigi, pagal Europos Sąjungos patvirtintą klasifikaciją, skruzdžių rūgštis, kurios koncentracija yra iki 10%, laikoma saugia ir dirgina, didelė koncentracija turi korozinį poveikį.

Taigi, koncentruota skruzdžių rūgštis gali sukelti sunkius nudegimus ir skausmą, susilietus su oda.

Taip pat nesaugu susisiekti su koncentruotomis garais, nes skruzdžių rūgštis gali įkvėpti kvėpavimo takus ir akis. Atsitiktinai nurijus, jis sukelia sunkų nekrozinį gastroenteritą.

Kita skruzdžių rūgšties savybė yra jos gebėjimas greitai išsiskirti iš kūno, o ne kauptis joje.

Skruzdžių rūgšties paruošimas

Skruzdžių rūgšties cheminė formulė yra HCOOH.

Pirmą kartą anglų gamtininkas John Reyem XVII amžiuje pavyko jį atskirti nuo raudonųjų miško skruzdžių (pilvo liaukų). Be šių vabzdžių, iš kurių jis gavo savo pavadinimą, natūrali skruzdžių rūgštis yra kai kuriuose augaluose (dilgėlių, adatų), vaisių, taip pat kačių pašalinimo bičių.

Skruzdžių rūgštis sintezė dirbtinai tik XIX amžiuje prancūzų mokslininkas Joseph Gay-Lussac.

Paprastasis skruzdžių rūgšties gavimo būdas yra jo išskyrimas kaip šalutinis produktas acto rūgšties gamyboje, susidarančio butiano oksidacijos skystuoju faziu.

Be to, galima gauti skruzdžių rūgštį:

  • Dėl metanolio cheminės oksidacijos reakcijos;
  • Skalbo rūgšties glicerolio esterių skilimo būdas.

Skruzdžių rūgšties naudojimas maisto pramonėje

Maisto pramonėje skruzdžių rūgštis (E236) dažniausiai naudojama kaip priedas konservuotų daržovių gamyboje. Tai lėtina patogeniškos aplinkos ir pelėsių atsiradimą konservuotuose ir fermentuotuose daržovėse.

Jis taip pat naudojamas gaiviųjų gėrimų gamybai, žuvų marinatų ir kitų rūgštinių žuvų produktų sudėtyje.

Be to, jis dažnai naudojamas dezinfekuoti vyną ir alaus statines.

Skruzdžių rūgšties naudojimas medicinoje

Medicinoje skruzdžių rūgštis naudojama kaip antiseptinis, valymo ir analgetikas, o kai kuriais atvejais - kaip baktericidinis ir priešuždegiminis.

Šiuolaikinė farmakologinė pramonė gamina 1,4% alkoholio tirpalo skruzdžių rūgštį, skirtą išoriniam naudojimui (buteliuose po 50 arba 100 ml). Šis išorinis vaistas priklauso dirginančių ir skausmines savybes turinčių vaistų grupei.

Kai skruzdžių rūgštis, kai ji naudojama iš išorės, kelia nerimą, taip pat pagerina audinių mitybą ir sukelia kraujagyslių išsiplėtimą.

Alkoholio rūgšties alkoholio tirpalo pavidalo požymiai yra:

  • Neuralgija;
  • Miozitas;
  • Artralgija;
  • Mialgija;
  • Nespecifinis mono- ir poliartritas.

Skrandžio rūgšties vartojimo kontraindikacijos yra padidėjęs jautrumas junginiui ir odos pažeidimas vartojimo vietoje.

Be alkoholio tirpalo, ši rūgštis naudojama tepalams paruošti, pavyzdžiui, "Muravita". Jis naudojamas tokioms pačioms indikacijoms kaip skruzdžių alkoholis, taip pat gydyti:

  • Įvairūs sužalojimai, mėlynės, lūžiai, mėlynės;
  • Variozės venų;
  • Grybelinės ligos;
  • Spuogai, inkštirų oda, taip pat kaip priemonė išvalyti odą.

Liaudies medicinoje, dėl savo analgetinių savybių, skruzdžių rūgštis jau seniai buvo gydoma:

Jis buvo naudojamas formulėse, kurios skatina plaukų augimą, ir kaip vaistų nuo galvos utėlių.

Ar radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

74 metų Australijos gyventojas James Harrison tapo kraujo donoru apie 1000 kartų. Jis turi retų kraujo grupę, kurios antikūnai padeda naujagimiui su sunkia anemija išgyventi. Taigi Australijos išgelbėjo apie du milijonus vaikų.

Remiantis tyrimais, moterys, geriančios keletą stiklinių alaus ar vyno per savaitę, turi didesnę riziką susirgti krūties vėžiu.

Dauguma moterų gali gauti daugiau malonumo, kai galvoja apie savo gražų kūną veidrodyje nei nuo sekso. Taigi, moterys siekia harmonijos.

Retiausia liga yra Kourou liga. Susirgo tik Naujosios Gvinėjos kailio genties atstovai. Pacientas miršta nuo juoko. Manoma, kad ligos priežastis yra žmogaus smegenys.

Žmogaus skrandis gerai susidoroja su svetimkūniais ir be medicininės intervencijos. Žinoma, kad skrandžio sulčių netgi galima ištirpinti monetas.

Žmonės, kurie yra įpratę paprastai laikytis pusryčių, daug mažiau linkę būti nutukę.

Siekdami ištraukti pacientą, gydytojai dažnai eina per toli. Pavyzdžiui, tam tikras Charlesas Jensenas 1954-1994 m. Laikotarpiu. išgyveno daugiau nei 900 neoplazmų pašalinimo operacijų.

Remiantis PSO tyrimu, pusvalandis per dieną vykstantis pokalbis mobiliuoju telefonu padidina tikimybę, kad smegenų auglys išaugs 40%.

Kiekvienas žmogus turi ne tik unikalius pirštų atspaudus, bet ir kalbą.

Kai mėgėjai pabučiuoja, kiekvienas iš jų praranda 6,4 kalorijas per minutę, bet tuo pačiu metu jie keičia beveik 300 skirtingų bakterijų tipų.

Norint pasakyti net trumpiausius ir paprastus žodžius, mes naudosime 72 raumenis.

Žmogaus kraujas "praeina" per laivus esant dideliam slėgiui ir, pažeidžiant jų vientisumą, gali šaudyti ne daugiau kaip 10 metrų atstumu.

Darbas, kuris nėra jo manymu, yra daug žalingas jo psichikai, o ne darbo trūkumas.

5% pacientų antidepresantas klomipraminas sukelia orgazmą.

Pasak daugelio mokslininkų, vitaminų kompleksai žmonėms praktiškai nenaudingi.

Gerai atrodytų, kas gali būti naujas tokioje švarioje temoje kaip gripo ir ARVI gydymas ir prevencija? Visi jau seniai žinomi kaip senosios "močiutės" metodai.

Skruzdžių rūgštis: cheminės savybės

parodo bendras rūgščių savybes, taigi. kaip veikia funkcinė karboksilo grupė. Druskos formavimo reakcija įrodo skruzdžių rūgšties rūgštines savybes. Druskos susidarymas - formitai.

Kaip ir visos karboksirūgštys, skruzdžių rūgštis sudaro esterius.

Skruzdžių rūgštis skiriasi nuo kitų karboksirūgščių, nes karboksilo grupė joje yra sujungta ne su angliavandenilio radikalu, o su vandenilio atomu. Todėl skruzdžių rūgštį galima laikyti ir rūgštimi, ir aldehidu:

Kaip aldehidai, skruzdžių rūgštį galima oksiduoti:

Skruzdžių rūgštis suteikia "sidabro veidrodžio" reakciją:

Skruzdžių rūgštis skilinasi, kai šildomas:

Oksalio rūgštis negali būti laikoma skruzdžių rūgšties homologu, nes oksalo rūgštis yra dvivalentinė rūgštis

skruzdžių rūgštis reiškia homologinę monobazių karboksirūgščių grupę

Užduotis. Padarykite skruzdžių rūgšties reakcijos molekulines ir jonines lygtis:

  • a) cinku;
  • b) su natrio hidroksidu;
  • c) su natrio karbonatu;
  • g) su sidabro oksido amoniako tirpalu.

Kokiu pagrindu kiekvienu atveju galite įvertinti reakcijos pasekmes?

HCO-OH skruzdžių rūgštis yra monobazių karboksirūgščių atstovas. Tai stipresnis elektrolitas nei acto rūgštis ir kiti homologai.

Metalai, stovintys įtempių serijoje iki vandenilio, išstumia iš skruzdžių rūgšties.

Reakcijos progresą galima vertinti pagal indikatoriaus spalvos pasikeitimą: raudonas, lakmusas yra mėlynas, rožinis metilo oranžinis geltonas, nes susidariusi druska HCOONa tirpale turi šarminę terpę.

Skruzdžių rūgštis yra stipresnė už anglies rūgštį, todėl ją išstumia iš druskos tirpalo.

yra aldehido funkcinė grupė, todėl, be rūgštinių savybių, ji turi aldehido savybių: be

Tai yra "sidabro veidrodžio" reakcija. Ant vidinio vamzdžio paviršiaus atsiranda sidabro plokštelė.

Užduotis. Parašykite kokybinį atsakymą į:

  • a) etilenas;
  • b) fenolis;
  • aldehidu;
  • d) monohidrinis alkoholis;
  • e) daugiapakopis alkoholis.

a) Bromo vandens arba kalio permanganato spalvinimas:

b) baltos nuosėdos, susidariusios su fenolio ir bromo sąveika:

c) "sidabro veidrodžio" (arba "vario veidrodžio") reakcija

d) monohidrinis alkoholis neištirps vario hidroksido nuosėdų ir nesikeičia indikatoriaus spalvos.

e) Polihidriniai alkoholiai ištirps vario hidroksidą. Tai sukuria ryškiai mėlyną tirpalą:

Skruzdžių rūgštis

Gamtoje skruzdžių rūgštis randama dilgėlėse, adatose, kai kuriuose vaisiuose, akvariume, bičių, skruzdžių ir kitų vabzdžių sekretuose.
Šiuo metu skruzdžių rūgštis gaminama cheminėmis priemonėmis, įvairiais būdais. Dažniausias pramoninis ruošimo būdas yra anglies monoksido reakcija su natrio hidroksidu. Šis metodas atliekamas dviem etapais: anglies monoksidas spaudžiamas per šildomą natrio hidroksidą, po to natrio formiatas apdorojamas sieros rūgštimi, o produktas yra distiliuojamas vakuume.
Dideli kiekiai skruzdžių rūgšties susidaro kaip šalutinis produktas skysto fazės oksidacijos metu butanui ir lengvojo benzino frakcijai gaminant acto rūgštį.

Techninė skruzdžių rūgštis gaminama A (chemijos, medicinos, šviesos ir kitos šalies ekonomikos srityse) ir B (žemės ūkiui).

Skruzdžių rūgšties naudojimas.
Iš esmės, skruzdžių rūgštis yra naudojamas kaip konservantas ir antibakterinis agentas maisto ruošimui. Skruzdžių rūgštis sulėtina skilimo ir skilimo procesus, todėl šienas ir silosas, apdoroti skruzdžių rūgštimi, ilgiau išlieka.
Skruzdžių rūgštis yra naudojama rūgšties vilnos dažymui, odos dekalkinacijai ir balinimui ruošiant rauginimą, gaminant kai kuriuos katalizatorius (pvz., Turinčius nikelio) esterių, formamido, dimetilformamido, kaip tirpiklio kai kuriose cheminėse reakcijose ir tt sintezei.
Dėl savo antimikrobinio poveikio skruzdžių rūgštis maisto pramonėje (maisto priedas E236) daugiausia naudojama vaisių produktams, ypač tarpiniam celiuliozės ir motininių sulčių saugojimui, kurio toliau perdirbama didžioji dalis skruzdžių rūgšties išgarina. Be to, alaus ir vyno statiniai dezinfekuojami skruzdžių rūgštimi. Skruzdžių rūgštis sulėtina pelėsių vystymąsi marinuotais ir konservuotuose daržovėse, taip pat gali būti naudojamas žuvų marinatuose ir kituose rūgštiniuose žuvies produktuose. Taip pat naudojamas kovojant su parazitais bitininkystėje.
Medicinoje jis naudojamas kaip vietinis erzinantis, atitraukiantis, vietinis anestetikas, priešuždegiminis, audinių metabolizmas, pagerinantis audinius, paruošiant antiseptinį pirmosios medicinos tirpalą, naudojamą sterilizuoti instrumentus ir apdorojant chirurgo rankas, taip pat žaizdos antiseptiką.

Fizikinės ir cheminės skruzdžių rūgšties savybės GOST 1706-78.:

Skruzdžių rūgšties saugos reikalavimai GOST 1706-78.
Skruzdžių rūgštis yra degias bespalvis skystis. Liepsnos taškas 60 ° C, savaiminio užsidegimo temperatūra 504 ° C
Degimo temperatūros ribos: žemesnė 52 ° C, viršutinė 78 ° C. Gaisro atveju gesinkite vandeniu.
Didžiausia skruzdžių rūgšties garų koncentracija (MPC) pramoninių patalpų darbo zonos ore yra 1 mg / m³. Jei MPC yra viršyta, skruzdžių rūgšties garai stipriai dirgina viršutinius kvėpavimo takus ir akių gleivines. Susilietus su oda, skruzdžių rūgštis sukelia cheminius nudegimus.
Gamybos įranga turi būti uždaroma. Mėginių ėmimo vietose turi būti įrengtos vietos siurbimo sistemos, o patalpos - su tiekimo ir ištraukimo ventiliacija.
Visi gamybos darbuotojai turi būti aprūpinti darbo drabužiais ir turėti apsaugos priemones: A arba B ženklo dujų masku, gumines pirštines, guminius batus, gumines prijuostes ir apsauginius akinius.
Jei skruzdžių rūgštis liečiasi su oda arba akių gleivine, gerai nuplaukite vandeniu ir prireikus suteiksite medicininę pagalbą.

Pakavimas, transportavimas ir sandėliavimas.
Skruzdžių rūgštis išpilama į talpyklas arba 250 dm³ talpos sandarius plieno statinius, 50-250 dm³ talpos polietileno statines ir 30-50 dm³ plastiko talonus, kurių talpa iki 275 dm³, taip pat stiklo buteliuose, kurių talpa 20 dm3. Cisternų (statinėse) pripildymo laipsnis (lygis) apskaičiuojamas atsižvelgiant į talpyklų (statinėse) pajėgumo (keliamoji galia) ir produkto kiekio padidėjimą, galintį temperatūros skirtumą. Sandariklių ir kubilų lakelės ir statinės turi būti gerai uždaromos su skruzdžių rūgštimi atspariomis tarpinėmis.
Produktas gabenamas į cisternas pagal krovinių vežimo taisykles. Inkstai, skardinės ir skruzdžių rūgšties buteliukai gabenami geležinkelio, kelių ir vandens transportu pagal vežimo taisykles, reglamentuojančias tokio tipo vežimą. Skruzdžių rūgštis statinėse ir buteliuose, supakuotose dėžėse, gabenama geležinkeliu ir nedideliais vežimais geležinkeliu, polietileno statiniuose ir skardinėse - tik automobiliu.
Skruzdžių rūgštis, tiekiama talpyklose, laikoma uždarytose talpyklose, pagamintose iš plieno klasių 12X18H10T arba 10X17H13M2T. Buteliukai, dėžutės ir buteliukai dėžėse ir polietileninės talpyklos su skruzdžių rūgštimi laikomos sandėliuose ar baldakuose, kad drėgmė nepatektų į temperatūrą ne mažesnę kaip 0 ° C.
Garantijos laikotarpis - šeši mėnesiai nuo gaminio pagaminimo datos.

LLC "Company" "Plasma®" tiekia chemijos produktus iš Charkovo sandėlio laiku ir už prieinamą kainą jums palankiomis sąlygomis.

FORMŲ RŪGŠTIS

Jie sako, kad yra formalus rūgštis (metano-to-ta) UNS. m 46,03; bespalvis skystis su stipriu kvapu; m.p. 8,4 ° C, b.p. 100,7 ° C; d 20 4 1,220; nD 20 1.3714; h 1,784 mPa. c (25 ° C); g 37,58 mN / m; bevandenio skruzdžių rūgšties garų slėgis (kPa): 4,40 (20 ° C), 10,98 (40 ° C), 25,23 (60 ° C), 52,94 (80 ° C); DH 0 pl 12,69 kJ / mol, DH 0 sp 46,3 kJ / mol, S0 298 129 Jdmol K); C 98,78 J / (mol. K) (17 ° C); e 56,1 (25 ° C); m 4,7. 10-30 cm • m; pKa 3,45 (25 ° C). Mišinys visais santykiais su vandeniu, dietilo eteriu, etanoliu, ne sol. ali-fatiče. angliavandeniliai, vidutiniškai druska. benzeno, tolueno, CCl4, sudaro azeotropinį mišinį su vandeniu (t.Kip 107,3 ​​° C, 77,5% svorio skruzdžių rūgšties).

Skruzdžių rūgšties molekulė turi plokščią struktūrą. C - H, C = O, C - O ir O - H obligacijų ilgiai yra vienodi. 0.1085, 0.1245, 0.1312 ir 0.095 nm; kampai O - С = О, Н - С = О ir С - О - Н atitinkamai. 124,3, 117,8 ir 107,8 °.

Skruzdžių rūgšties likutis yra formilas, druskos ir formio esteriai.

M-karboksirūgštis, paprasčiausias karboksirūgštis, yra daug stipresnė už kitą. Alifatichas. to-t Jis patenka į oksidacijos rajoną - mažinimą, papildymą, ciklizaciją.

Kai šildomas, skruzdžių rūgštis skilinasi, kad susidarytų CO2 ir H2; H2Taip4 padalija jį į CO ir H2O; H2Oi2 oksiduojasi iki vidinio kambario prie tavo NSOOON. Esant alkoholiui. H2Taip4 suteikia esterių (žr. lentelę). Kaip ir aldehidai, skruzdžių rūgšties manifesti atsigaus. Šventoji sala: nusodina sidabrą iš AgNO amonio tirpalų3; įeina į p-atkūrimą. aminacija, ypač Leukarto-Wallacho reakcijoje; su sąveika. pirminiai ir antriniai aminai su skruzdžių rūgštimi ir formaldehidu sudaro N-metilo aminai; skruzdžių rūgšties mišinys su stechiometrine. tretinių aminų, efektyviai mažinančių karbonilą, skaičius. į alkoholius.

M-geležies rūgštis lengvai jungiasi su olefinu, kad susidarytų esteriai; dalyvaujant H2Taip4 Karboksilato olefinai iki trečios kartos karboksilinės reakcijos (Koch-Haaf reakcija), pvz.:

P-tion of the formic acid with olefins in presence. H2Oi2 ir rūgšties katalizatoriai sukelia glikolio eterius, o p-junginys su acetilenu garų fazėje vinilo eteriu. Skruzdžių rūgštis patenka į ciklizacijos rajoną, susidarant o-fenilendiamino benzimidazoliui su 4,5-diaminopirimidino-purine.

ASTRINIŲ RŪGŠČIŲ ETAPIŲ SAVYBĖS

Gamtoje skruzdžių rūgštis randama baltymų ir skruzdėlių adatose, dilgėlėse, vaisiuose ir acride sekcijose (pastarosios buvo pirmą kartą atrasti 17 a., Taigi ir pavadinimas).

Dideli kiekiai skruzdžių rūgštis susidaro kaip šalutinis produktas skystos fazės oksidacijos metu butane ir lengvos benzino frakcijos acto rūgšties produktuose. Gauta skruzdžių rūgštis (

35% viso formamido hidrolizės pasaulyje; Procesas susideda iš kelių. etapai: metanolio karbonizavimas, sąveika. metilformiatas bevandenis NH3 ir po to gauto formamido hidrolizė 75% H2Taip4. Kartais tiesiogiai naudojama metilformiato hidrolizė (p-tion atliekama pertekliniame vandenyje arba esant tretiniam aminiui), CO hidratacija, esant klasei. šarmai (kuri yra izoliuota nuo druskos veikiant H2Taip4), CH dehidrogenizacija3HE, esant garų fazei. katalizatoriai, kurių sudėtyje yra Cu, taip pat Zr, Zn, Cr, Mn, Mg ir kt. (šis metodas neturi pramoninės vertės).

Skruzdžių rūgštis naudojama kaip dažanti medžiaga dažymo ir apdailos tekstilės gaminiams bei popieriui, odos apdirbimui; kaip siloso žaliosios masės konservantas, vaisių sultys, taip pat alaus ir vyno statinėse dezinfekuoti; kovoti su erkėmis, kurios sukelia variozę bitėms; už lek. Tris, pesticidai, p-receptoriai (pvz., Dimetilformamidas), druskos ir esteriai. Methylformate r-riebalų šalinimas, miner. ir auga aliejai, celiuliozė, riebaliniai riebalai; acilinimo agentas; naudojamas gaminant tam tikrus uretanus, formamidą ir kt. Etilo formatas yra celiuliozės nitrato ir acetato tirpiklis; acilinimo agentas; kvapas muilui; naudojamas vitaminų B gamybai1, A, E. izoamilformiatas - derva ir nitroceliuliozės tirpiklis; Benzilo formitas yra lakų, dažų, kvapiųjų medžiagų tirpiklis.

M Akcijų rūgštis dirgina viršutinę. kvėpavimas takai ir akių gleivinės; sąlytis su oda sukelia chemines savybes. nudegimai.

Su skruzdžių rūgštimi, metiliu ir etilo formatu atitinkamai. t.vsp. 60, -21, -20 ° C; t savarankiško užsidegimo 504, 456, 440 ° C; CPV 14.3-33.0, 5.5-21.8, 2.8-16%; MPC 1, 100, 100 mg / m 3.

Skruzdžių rūgšties T-ra saugojimas ne žemesnis kaip 0 ° C; kambario t-re lėtai suskaidomas į CO ir H2O; tūriniam laikymui iki 35 ° C, skruzdžių rūgštis stabilizuojama įpilant iki 1% vandens ir 35-55 ° C temperatūroje iki 3% vandens. Pasaulinės skruzdžių rūgšties gamybos apimtis - 250 tūkstančių tonų per metus (1980 m.).


===
Naudok Straipsnis "Antalio rūgštis": izopreno gamybos produktų fizinės ir cheminės savybės, red. S.K. Ogorodnikova, M., 1974; Aguilo A., Horlenko T., "Naftos, dujų ir naftos chemija užsienyje", 1980, Nr. 11, p. 104-13. N.G. Vergunova.

Skruzdžių rūgšties charakteristikos

Molekulinė masė: 46.025

Skruzdžių rūgštis (sisteminis pavadinimas: metano rūgštis) yra pirmasis serijos prisotintų monobazių karboksirūgščių serijos atstovas. Įregistruotas kaip maisto priedas, kurio pavadinimas E236. Skruzdžių rūgštis gavo savo pavadinimą, nes 1670 m. Ji pirmą kartą buvo izoliuota anglų gamtininkas John Rey raudonųjų miško skruzdžių. Gamtoje taip pat randama bitėms, dilgėlėms, adatoms.
Formulė: HCOOH

Fizikinės ir termodinaminės savybės

Paprastomis sąlygomis skruzdžių rūgštis yra bespalvis skystis. Tirpus acetone, benzeno, glicerino, tolueno. Maišoma su vandeniu, dietilo eteriu, etanoliu.

  • Acetic rūgšties gamybos šalutinis produktas yra butano oksidacija skystoje fazėje.
  • Metanolio oksidacija
  • Anglies monoksido reakcija su natrio hidroksidu: NaOH + CO → HCOONa → (+ H2Taip4, -Na2Taip4) HCOOH Tai yra pagrindinis pramoninis metodas, kuris atliekamas dviem etapais: pirmajame etape anglies monoksidas, esant 0,6-0,8 MPa slėgiui, praeina per natrio hidroksidą, kaitintą iki 120-130 ° C temperatūros; antrajame etape natrio formato apdorojimas sieros rūgštimi ir produkto vakuuminė distiliacija.
  • Skilimo rūgšties glicerolio esterių skilimas. Dėl to kaitinamas bevandenis glicerinas su oksalo rūgštimi, išvalomas vanduo ir susidaro oksalo esteriai. Po tolesnio šildymo, esteriai skaidosi, išleidžiant anglies dioksidą, kuris sudaro formaliąsias eterijas, kurios, sklaidant vandeniu, suteikia skruzdžių rūgštį ir gliceriną.

Skruzdžių rūgšties pavojus priklauso nuo koncentracijos. Pagal Europos Sąjungos klasifikaciją, koncentracija iki 10% turi erzinantį poveikį, daugiau nei 10% yra korozinių. Susilietus su oda, 100% skysta skruzdžių rūgštis sukelia sunkius cheminius nudegimus. Netgi nedidelis jo kiekis ant odos sukelia stiprų skausmą. Iš pradžių paveikta zona pasidaro baltos, tarsi padengta šalčiu, tada tampa vašku, o aplink jį atsiranda raudona spalva. Rūgštis lengvai prasiskverbia per riebalinį odos sluoksnį, todėl skrandžio srities plovimas su soda tirpalu turi būti atliekamas nedelsiant. Susilietimas su koncentruotais skruzdžių rūgšties garais gali pakenkti akims ir kvėpavimo takams. Atsitiktinis netgi praskiestų tirpalų nurijimas sukelia sunkų nekrozinį gastroenteritą. Skruzdžių rūgštis greitai apdorojama ir išsiskiria organizme. Tačiau skruzdžių rūgštis ir formaldehidas, susidariusios apsinuodijus metanoliu, gali sugadinti regos nervą ir sukelti aklumą.

Disociacijos konstanta: 1772 × 10 -4. Skruzdžių rūgštis, be rūgštinių savybių, taip pat turi tam tikrų aldehidų savybių, ypač mažina jų savybes. Tuo pačiu metu jis oksiduojamas iki anglies dioksido. Pavyzdžiui:
2KMnO4 + 5HCOOH + 3H2Taip4 → K2Taip4 + 2MnSO4 + 5CO2↑ + 8H2O
Kai šildomas stipriais kibirkštiniais agentais (H2Taip4 (conc.) arba P4O10) skilimas į vandenį ir anglies monoksidą: HCOOH → (t) CO ↑ + H2O skruzdžių rūgštis reaguoja su sidabro oksido HCOOH + 2 amoniako tirpalu [Ag (NH3)2] OH -> 2Ag + (NH4) 2CO3 + 2NH3 + H2O Skruzdžių rūgšties sąveika su natrio hidroksidu. HCOOH + NaOH = HCOONa + H2O

Būti gamta

Gamtoje skruzdžių rūgštis randama adatose, dilgėlėse, vaisiuose, akvariume, medūzos išskyros, bitėms ir skruzdžiams. Skruzdžių rūgštį iš pradžių 1670 m. Išskyrė angliškas natūralistas Jonas Ray iš raudonųjų miško skruzdžių, kuris paaiškina jo pavadinimą. Dideli kiekiai skruzdžių rūgšties susidaro kaip šalutinis produktas skysto fazės oksidacijos metu butanui ir lengvojo benzino frakcijai gaminant acto rūgštį. Skruzdžių rūgštis taip pat gaunama formamido hidrolize (

35% visos pasaulinės produkcijos); procesas susideda iš kelių etapų: metanolio karbonilinimas, metilformaito sąveika su bevandeniu NH3 ir po to gauto formamido hidrolizė 75% H2Taip4. Kartais tiesiogiai naudojama metilformiato hidrolizė (reakcija vykdoma pertekliniame vandenyje arba esant trečiam aminiui), CO hidrinimas esant šarmui (rūgštis atskiriama nuo druskos veikiant2Taip4), CH dehidrogenizacija3HE garų fazėje esant katalizatoriams, kurių sudėtyje yra Cu, taip pat Zr, Zn, Cr, Mn, Mg ir kt. (Šis metodas neturi pramoninės vertės).

Iš esmės, skruzdžių rūgštis yra naudojamas kaip konservantas ir antibakterinis agentas maisto ruošimui. Skruzdžių rūgštis sulėtina skilimo ir skilimo procesus, todėl šienas ir silosas, apdoroti skruzdžių rūgštimi, ilgiau išlieka. Skruzdžių rūgštis taip pat naudojamas vilnos dažikliui dažyti, kovojant su parazitais bitininkystėje, kaip kai kurių cheminių reakcijų tirpikliais. Laboratorijos naudoja skysta skruzdžių rūgšties skilimą veikiant karštomis koncentruotomis sieros rūgštimis arba per skruzdžių rūgštį per fosforo oksidą P2O5, gaminti anglies monoksidą.
Reakcijos schema: HCOOH → (t, H2Taip4H)2O + CO ↑ Medicinoje ruošiamas preparacinės rūgšties ("Permur" arba "C-4" recepto (vandenilio peroksido ir skruzdžių rūgšties mišinys) tirpalai). Pervomur yra naudojamas chirurgijoje kaip priešoperacinis antiseptikas farmacijos pramonėje dezinfekuojant įrangą.

Skruzdžių rūgšties dariniai

Druskos ir skruzdžių rūgšties esteriai vadinami formiatais.

Skruzdžių rūgštis

Dėl savo efektyvumo ir aplinkosaugos saugumo ji yra pritaikyta daugelyje mūsų gyvenimo sričių.

Tai galima rasti maisto, kosmetikos, popieriaus, skirto maisto pakavimui, vaistams, pašarams.

Mūsų organizme ši organinė rūgštis taip pat atlieka tam tikrą funkciją ir gali duoti neįkainojamą naudą sveikatai.

Skruzdžių rūgščių turtingi maisto produktai:

Braškės, avietės, obuoliai, gaivieji gėrimai, dilgėlių, bitėms ir skruzdėlių paslaptis, obuolių sidro actas, konservuoti vaisiai ir žuvys, konservuoti daržovės (marinuoti ir marinuoti), avokadas, laukiniai jama, ličiai, pitaya (drakono vaisiai), quinoa, papajos, cukrus nendrinis

Bendrosios charakteristikos skruzdžių rūgšties

Skruzdžių rūgštis yra bespalvė, kaustinė, vandenyje tirpi medžiaga. Plačiai paplitęs gamtoje. Daugelis maisto produktų yra nedideli kiekiai.

Skruzdžių rūgštis pastebimai paveikia maisto produktų skonį ir kvapą ir daugiausia papildo vaisių pusgaminius. Skruzdžių rūgštis pirmiausia saugo daržoves ir vaisius.

Išskirtinis skruzdžių rūgšties poveikis buvo žinomas daugiau nei šimtą metų. Siekiant išsaugoti, naudojami vandeniniai rūgšties ir formiato tirpalai. Tiesa, jis naudojamas tik stipriai rūgštiniams produktams išsaugoti. Silikoje rūgščioje ir neutralioje aplinkoje formatai neturi antimikrobinio poveikio.

Skruzdžių rūgštis daugiausia veikia mieles ir kai kurias bakterijas. Molio grybai ir pieno bakterijos yra atsparios skruzdžių rūgščiai.

Jis naudojamas dezinfekcijai, kovai su kenksmingais (įskaitant ligas sukeliančius) organizmus, masto pašalinimu, odos ir tekstilės gaminių apdorojimu bei daugybe kitų pramonės šakų.

Šiandien skruzdžių rūgštį (E236) ir jo druskas (natrio formiatą E237 ir kalcio E238) dažnai vartoja druskos pakaitalai (kvapiosios medžiagos).

Europoje skruzdžių rūgštis daugiausia naudojama kaip gyvulių pašarų konservantas. Ji purzino šieną ir taip sustabdė skilimo procesus. Maitinimas išlaiko savo maistines savybes ilgiau. Net mažais kiekiais skruzdžių rūgštis turi stiprų baktericidinį poveikį.

Dienos skruzdžių rūgšties reikalavimas

Skruzdžių rūgštis nėra gyvybiškai svarbi mūsų kūno medžiaga, taigi kasdienė jos būtinybė paprasčiausiai nėra nustatyta.

Leidžiamas skruzdžių rūgšties paros norma yra 3 mg.

Maisto ir vaistų administracija (FDA) leido naudoti skruzdžių rūgštį kaip sintetinių maisto kvapiųjų medžiagų dalį žmonių maistui.

Skruzdžių rūgšties poreikis didėja:

  • grybelinės ligos;
  • mėlynės;
  • osteochondrozė, radikulitas, žandikaulis;
  • mialgija;
  • varikoze;
  • poliartritas;
  • neuralgija;
  • spuogai.

Reikia sumažinti skruzdžių rūgštį:

Su ypatingu jautrumu šiai medžiagai.

Skruzdžių rūgšties sugėrimas

Gerai absorbuojamas kepenyse ir išsiskiria. Esant didelėms koncentracijoms, jis turi diuretikų poveikį.

Poveikis skruzdžių rūgšties poveikiui žmogaus organizmui ir sveikatai

Skruzdžių rūgštis jau seniai naudojama kaip vaistas. 1924 m. Vokietijoje buvo paskelbta dr. Albrechto Reuterio knyga "Skruzdžių rūgštis kaip vaistas ir jos vartojimas ligoniams" ("Ameisensäure als Heilmittel und ihr Gebrauch am Krankenbett"). Autorius pradeda knygą su įdomu Paracelsio žodžiu: "Kuo mažesnis yra gydytojo pilvas, tuo didesnis dorumas yra gydytojas".

Ir aprašoma daugiau nei dešimtis ligų, kurias Dr. Reuter pati gydė skruzdžių rūgštimi. Tarp jų yra gana sunkūs: artritas, podagra, inkstų akmenys, padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis, plaučių tuberkuliozė, liaukos, kaulai ir inkstai, astma, skrandžio opa, nefritas, gripas, migrena ir plaukų slinkimas.

Gydymui gydytojas vartojo homeopatines skruzdžių rūgšties dozes. Reuteras taip pat rašo, kad jis pasiekė sėkmės gydant vėžį, tačiau šiuolaikiniai gydytojai abejoja, ar autorius nesupainiojo kaulų tuberkuliozės su vėžiu.

Skruzdžių rūgštis, kiekio, kuri natūraliai randama maisto produktuose arba dedama kaip konservantas, yra nekenksminga.

Skruzdžių rūgštingumas gali sukelti organizmo sutrikimus ir pakenkti sveikatai tik esant didelėms koncentracijoms, kaip kartais susidūrus su kai kurių skruzdžių ar dilgėlių apsaugine sekrecija.

Skruzdžių rūgštis, kaip ir daugelis kitų natūralių priemonių, yra puikus stimuliatorius. Tai neturi tiesioginio poveikio, bet veikia netiesiogiai. Tai reiškia, kad ji stimuliuoja organų sistemas, tarptulinę matricą, jungiamojo audinio reakcijas, per kurias organizmas tada išgydomas.

Šiandien skruzdžių rūgštis yra tepalo dalis, yra alkoholinių tinktūrų ir kitų vaistų forma. Dažnai gydoma osteochondroze.

Sąveika su kitais elementais

Yra prielaida, kad skruzdžių rūgštis, sąveikaujant su skrandžio druskos rūgštimi, sudaro žalingą junginį. Tokias prielaidas pirmiausia davė veterinarai. Faktas yra tai, kad veršeliams, vartojusiems pieno mišinius su skruzdžių rūgštimi, veikė kepenų ir opų sutrikimai.

Veiksniai, turintys įtakos skruzdžių rūgšties kiekiui organizme

Žmogaus kūne skruzdžių rūgštis gaminama nedideliais kiekiais iš metanolio, kurį mes suvartojame, įkvėpime ar gaminame.

Pažymi perteklinę skruzdžių rūgštį organizme

Skruzdžių rūgšties oficiali sveikata gali būti, jei didelė dalis įkvėpta, nuryti arba nuleisti ant odos. Tai gali sukelti plaučių edemą, pažeisti rageną, inkstus, kraują ir sukelti sunkius nudegimus.

Skruzdžių rūgšties perteklius sukelia acidozę - neigiamai įkraunamų rūgštinių dalelių kaupimas kraujyje ir kituose organizmo audiniuose. Pacientai, kurių toks pažeidimas pastebėjo acetono kvapą iš burnos.

Esant didelėms koncentracijoms (pavyzdžiui, dėl įkandimų ant erkių, pavyzdžiui, dėl sąlyčio su dilgėle) gali pasireikšti vietinė alerginė reakcija.

Nežinomos skruzdžių rūgšties trūkumo požymiai.

Skruzdžių rūgštis grožiui ir sveikatai

Skruzdžių rūgštis naudojama parfumerijoje. Jis naudojamas aerozolių plaukų abrikosuose. Kosmetikos gamyboje jis naudojamas kaip vandens kietumo reguliatorius. Naudojamas priemonėms dėl spuogų.

Skruzdžių rūgštis yra Europos Sąjungoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose patvirtintų kosmetikos priedų sąraše.

Skruzdžių rūgštis

Skruzdžių rūgštis (metano rūgštis) yra pirmasis reprezentantas sočiųjų monobazių karboksirūgščių serijoje.

Turinys

Fizikinės ir termodinaminės savybės

Paprastomis sąlygomis skruzdžių rūgštis yra bespalvis skystis.

(lūžio rodiklio temperatūros koeficientas yra 3,8 · 10 -4, galioja 10-30 ° C temperatūros intervale)

Gaukite

1. Kaip šalutinis produktas acto rūgšties gamybai skystuoju faziu oksiduoja butaną.

Tai yra pagrindinis pramoninis metodas, kuris atliekamas dviem etapais: pirmajame etape anglies monoksidas, esant slėgiui 0,6-0,8 MPa, patenka per natrio hidroksidą, kaitinamas iki 120-130 ° C temperatūros; antrajame etape natrio formato apdorojimas sieros rūgštimi ir produkto vakuuminė distiliacija.

4. Glicerolio oksalo esterių skilimas. Dėl to kaitinamas bevandenis glicerinas su oksalo rūgštimi, išvalomas vanduo ir susidaro oksalo esteriai. Esant tolesniam šildymui, esteriai skaidosi, išsiskiriant anglies dioksidu, formuojant morkinius eterius, kurie po suskaidymo su vandeniu suteikia skruzdžių rūgštį ir gliceriną.

Saugumas

Skruzdžių rūgštis yra pavojingiausia iš riebalų rūgščių! Skirtingai nuo neorganinių rūgščių, pavyzdžiui, sieros rūgšties, ji lengvai prasiskverbia per riebalinį odos sluoksnį, nedelsiant reikia nuplauti paveiktą vietą su natrio tirpalu.

Skruzdžių rūgštis, kai net nedidelis jo kiekis patenka ant odos, sukelia labai stiprų skausmą, paveikta zona pirmiausia pasidaro balta, tarsi padengta šalčiu, tada tampa vašku, o aplink jį atsiranda raudona spalva. Po kurio laiko skausmas nyksta. Pažeisti audiniai paverčia į trupinius iki kelių milimetrų storio, gijimas vyksta tik po kelių savaičių.

Garai net iš kelių išsiliejusių skruzdžių rūgšties lašų gali sukelti stiprų akių ir kvėpavimo organų sudirginimą.

Cheminės savybės

Skruzdžių rūgštis, be rūgštinių savybių, taip pat turi tam tikrų aldehidų savybių, ypač mažina jų savybes. Tuo pačiu metu jis oksiduojamas iki anglies dioksido. Pavyzdžiui:

Šildomas stipriais vandens pašalinimo agentais (H2Taip4(conc.) arba p4O10) virsta anglies monoksidu:

Būti gamta

Skruzdžių rūgštis randama adatose, dilgėlėse, skruzdžių ir bitų kaustinėse sekrete.

Paraiška

Jis naudojamas vilnos dažymui, medikamentų, pesticidų, tirpiklių, kaip vaisių sulčių ir siloso konservanto gamybai, kaip balinimo priemonė odai rauginti ir indų dezinfekavimui maisto pramonėje.

Laboratorijoje patvarus skruzdžių rūgšties skaidymas veikiamas karštomis koncentruotomis sieros rūgštimis arba per skruzdžių rūgštį per fosforo oksilą P2O5 gaminti anglies monoksidą. Reakcijos schema:

Taip pat galima apdoroti skruzdžių rūgšties chlorosulfonic. Ši reakcija vyksta įprastu temperatūra pagal šią schemą:

Skruzdžių rūgšties dariniai

Druskos ir skruzdžių rūgšties esteriai vadinami formiatais. Svarbiausia skruzdžių rūgšties darinys yra formaldehidas (metanas, skruzdžių aldehidas).

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Gydymas po operacijos: reabilitacijos terminai ir metodai

Daugelis operacijų kelia grėsmę: operacija kelia pavojų gyvybei, o dar blogiau - jaučiasi bejėgiai, praranda savo kūno kontrolę, pasitiki gydytojais anestezijos trukme.

Skaityti Daugiau

Kas yra naudinga Kakava

Prisimink pasakos "Buratino", kai Malvina ruošėsi Buratino kakavos pusryčiams. Šis gėrimas yra žinomas nuo vaikystės. Jis paruošė virėjai darželyje ir mokykloje. Kažkas jį mylėjo, bet kažkas nepatyrė puodelio "chiffchaff", kuris buvo taip lengvas.

Skaityti Daugiau