Vitaminas K - tai, ko reikia organizmui

Dar neseniai žinoma, vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant normalią mūsų organizmo funkcionavimą. Kokios funkcijos yra vitaminas K, kas kelia grėsmę jo trūkumui ar pertekliui, pasakys jums mūsų straipsnį.

Funkcijos vitamino K žmogaus organizme

Šios medžiagos atradimas įvyko daugiau nei prieš pusę šimtmečio. Tada Danijos biochemikas Henrikas Damas pateikė prielaidą apie tam tikrą fermentą, kuris veikia kraujo ląstelių krešumą, taip pat dalyvauja baltymų sintezėje ir kaulų audinio struktūroje. Dėl šio atradimo jam buvo skirta Nobelio premija, o tolesni tyrimai išplėtė šio vitamino naudingų funkcijų sąrašą.

Naudingos vitamino K savybės:

  1. Užtikrina normalią kraujo krešėjimo greitį.
  2. Stiprina kapiliarų sienas, neleidžia jų sugadinti.
  3. Dalyvauja kaulų audinio formavimo ir atkūrimo procesuose.
  4. Lėtina oksidacinius procesus audiniuose.
  5. Skatina įprastą žaizdų ir gabalų gijimą.
  6. Dalyvauja cukraus kiekio kraujyje reguliavimo procese.

Vitaminas K: naudojimo požymiai

Kodėl organizmui reikalingas vitaminas K jau žinomas, tačiau išlieka klausimas, kokie simptomai yra jo administravimo požymis. Sintetinės kilmės vitaminų kompleksuose šis komponentas yra retas, nes dažniausiai jis gaunamas su maistu. Dėl sveiko kūno jos trūksta retos būklės, tačiau silpnesnė tikrai reikės vitamino K tokiomis sąlygomis.

Netinkamo vitamino K vartojimo priežastys:

  • Kai pažeidžiami riebalų absorbcija žarnyne (opinis kolitas, viduriavimas, kasos disfunkcija).
  • Vienalaikis vitamino E ir kalcio papildų vartojimas sumažina gebėjimą įsisavinti vitaminą K.
  • Antibakterinis gydymas, vartojant antikonvulsinius ir sulfatinius vaistus.
  • Antikoaguliantai ir chemoterapija taip pat sukuria vitamino K trūkumą organizme.
  • Dėl šios medžiagos įsisavinimo labai neigiamai veikia alkoholis, konservantai, dažikliai ir kiti cheminiai maisto priedai.

Sintetinis vitamino K analogas naudingosiomis savybėmis ir lengvai virškinamumas nesiskiria nuo natūralių. Dažniausiai tai yra sudėtingų multivitaminų dalis ir kaip dažniausiai skiriamas savarankiškas vaistas:

Vaisto pasirinkimas ir rekomenduojamas gydymo kursas turi būti suderinti su gydytoju.

Indikacijos vitamino K vartojimui:

  • Kepenų ligos, įskaitant cirozę ir hepatitą. Naudojamas sudėtingoje priežiūros terapijoje.
  • Pieno žarnos pažeidimas ar ligos, kai natūralus vitamino K susidarymas yra sutrikęs.
  • Žarnyno disbiozė.
  • Per pastarąjį nėštumo trimestrą, siekiant užkirsti kelią gimdymui.
  • Padidėjęs kraujagyslių ir kapiliarų pažeidžiamumas.
  • Kombinuotas kraujavimo iš gimdos po gimdymo ir menopauzės metu gydymas.
  • Naujagimių hemoraginės būklės prevencija.
  • Pasiruošimas chirurginėms planuojamoms operacijoms.

Vitamin K produktai

Vitaminas K yra tirpus riebaluose, todėl, norint geriau virškinti, reikalingas tam tikras riebalų kiekis. Yra du būdai, kaip atkurti jo atsargas. Pirmasis yra tas, kad mažas vitamino K kiekis sintezuojamas žarnyne, vėliau laikomas kepenyse ir inkstuose. Antras (ir dažniausiai pasitaikantis) - kartu su maistu.

Vitamino K šaltiniai:

  • Lapai žalumynai: špinatai, salotos, petražolės ir rūgštynės.
  • Visų rūšių kopūstų, ypač Briuselio ir žiedinių kopūstų.
  • Pasėliai: kviečiai, kukurūzai, avižos, sojos pupelės ir kiti ankštiniai augalai.
  • Sodo ir miško uogų vaisiai: laukiniai rožė, gervė, gervuogė, viburnum ir rabarimai.
  • Jūros dumblių dumblių šviežia ir džiovinta forma.
  • Žalioji arbata be aromatinių priedų.
  • Kiaulienos kepenys ir mėsa.
  • Švieži kiaušiniai.
  • Vaistiniai augalai: mėtų, bazilikų, dilgėlių, piemens piniginės, geranijos, rūgštynės, tūkstantmečio, dobilų ir kt.

Įdomu Turtingesnė daržovių spalva, tuo didesnė jų vitamino K kiekis. Norint geriau suprasti šį vitaminą su daržovėmis, būtina vartoti riebalus (augalinį aliejų, riebius pieno produktus). Gyvūnų produktams terminis apdorojimas iš dalies sunaikinamas vitaminu K.

Trūkumas ir perteklius

Šios medžiagos kasdieninis poreikis yra gana nereikšmingas (maždaug 40 mg suaugusiesiems ir 10-20 mg vaikui), todėl pakanka dietos. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu padidėja vitamino K poreikis, todėl ypač svarbu laikytis geros mitybos principų. Iš dalies, poreikius patenkina įstaigos savarankiška gamyba. Perdozavimo atvejai oficialiai neįrašyti, sveikas žmogus taip pat labai retai nustato vitamino K trūkumą.

Ženklai apie vitamino K trūkumą organizme:

  1. Sutrikusi kraujo krešėjimo funkcija.
  2. Dažnas kraujavimas iš nosies.
  3. Hematomų išvaizda, net ir iš nedidelių smūgių, o kartais net be jokios priežasties.
  4. Ilgalaikės ir sunkios menstruacijos moterims.
  5. Kraujavimo dantenos.
  6. Naujagimių augimas ir vystymasis, taip pat kaulų silpnumas dėl nepakankamos kaulų masės.

Geriausia tokių ligų prevencija yra reguliarus sudėtingų vitaminų vartojimas, taip pat įprastinė dieta.

Šios grupės vitaminas nėra toksiškas, todėl organizme jis nepakyja kritinėmis dozėmis. Tarp vitamino K pertekliaus simptomų, kurie yra labai reti, išsiskiria: tendencija susidaryti kraujo krešuliams, prastas gijimas žaizdoms ir nudegimams.

Taigi, vitaminas K - elementas, kuris atlieka svarbų vaidmenį normaliai organizmo funkcionavimui. Be to, pažeidžiamos kraujo formavimo funkcijos, taip pat kalcio absorbcija. Be to, jis padeda sumažinti daugelio ligų vidaus organų, kaulų ir raumenų sistemos simptomų ir dėl atsilikimo naujagimių prevenciją.

Vitaminas k

Vitaminas K yra riebaluose tirpstantis vitaminas, mažai kaupiamas kepenyse, jis sunaikinamas šviesoje ir šarminiuose tirpaluose.

Pirmą kartą ji buvo pasiūlyta, kad veiksniai, įtakojantys kraujo krešėjimą, 1929 Danijos biochemikas Henrik Dam (Henrik Dam) nustatė riebaluose tirpus vitaminas, kuris 1935 metais buvo pavadintas Vitaminas K (koagulations vitamino) dėl savo vaidmens kraujo krešėjimą. Už šį darbą jis 1943 m. Buvo apdovanotas Nobelio premija.

Galima sakyti, kad vitaminas K yra antihemoraginis vitaminas arba koaguliantas.

Vitaminas K taip pat vaidina svarbų vaidmenį kaulų formavime ir restauravimo procese, jis užtikrina osteokalcino, kaulo audinio baltymo, kuriame kalkuliuoja kalcio, sintezę. Tai padeda užkirsti kelią osteoporozei, yra susijusi su regeneracijos procesų organizme reguliavimu.

Vitaminas K patenka į organizmą daugiausia su maistu, jį iš dalies sudaro žarnyno mikroorganizmai. Žiurkėms dalyvaujant pasireiškia vitaminų, gaunamų iš maisto, įsisavinimas.

Dėl sintetinio narkotiko biologinio aktyvumo išlaiko natūralaus vitamino K savybes1.

Pagal bendrąjį pavadinimą "Vitaminas K" yra didelė grupė cheminės sudėties panašios grupės ir poveikio organizmui (nuo vitamino K1 iki7)

Iš šios didžiausio susidomėjimo grupės yra dvi pagrindinės vitamino K rūšys: vitaminas K1 ir vitaminas K2.

  • Vitaminas k1- medžiaga, kuri yra sintezuota augaluose ir yra lapuose.
  • Vitaminas k2- medžiaga, kurią žmogaus organizme daugiausia sintezuoja mikroorganizmai (saprofitinės bakterijos) plonojoje žarnoje, taip pat gyvūnų kepenų ląstelėse. Vitaminas K gali būti visų gyvūnų audiniuose.

Dėl cheminio pobūdžio abu natūralaus vitamino K tipai yra naftochinonai. Vitaminas k1 yra 2-metil-3-fenil-1,4-naftochinoonas, vitaminas K2 - 2-metil-3-difarnesil-1,4-naftochinonas.

Istorija

1929 m. Danų mokslininkas Henrikas Damas (Dat Carl Peter Henrik Dam) ištyrė cholesterolio trūkumo poveikį viščiukams, kurie buvo cholesterolio neturinčios dietos. Po kelių savaičių viščiukams atsirado hemoragija - kraujosruvos poodiniame audinyje, raumenyse ir kituose audiniuose. Gryninto cholesterolio įvedimas nepakeitė patologinių reiškinių. Paaiškėjo, kad javų ir kitų augalinių produktų grūdai turi gijimo efektą. Kartu su cholesterolio kiekiu iš produktų buvo išskirtos medžiagos, kurios prisidėjo prie kraujo krešėjimo padidėjimo. Vitaminų K pavadinimas buvo pritvirtintas prie šios vitaminų grupės, nes pirmoji žinutė apie šiuos junginius buvo pateikta vokiečių žurnale, kur jie vadinami Koagulationsvitamin (krešėjimo vitaminai).

1939 m. Šveicarijos mokslininko Carrera laboratorijoje vitaminas K pirmą kartą izoliuoti nuo liucernos buvo vadinamas filoquinonu.

Tais pačiais metais amerikiečių biochemikai Binkley ir Doisie iš puvimo žuvų miltų gavo antihemoraginį poveikį turinčią medžiagą, tačiau jos savybės skiriasi nuo vaisto, izolioto iš liucernos. Ši medžiaga vadinama vitaminu K2, skirtingai nuo vitamino iš lucernos, vadinamo vitaminu k1.

1943 m. Dame ir Doisy gavo Nobelio premiją už vitamino K cheminės struktūros atradimą ir nustatymą.

Vitamino vaidmuo žmogaus organizme

  1. Kraujo sistema: kepenyse naudojamas vitaminas K, skirtas sintetinti protrombino (susidaro kraujo krešulys) ir kitų baltymų, kurie sąlygoja kraujo krešėjimą. Vitaminas K1 (filoquinonas) koordinuoja kraujo krešėjimo procesus, stabdo jo srautą, prisideda prie greito žaizdų gijimo. Vitamino trūkumas sumažina daugelio kraujo komponentų, kurie dalyvauja krešėjimo procese, sintezę, padidina kapiliarų pralaidumą.
  2. Kaulų metabolizmas: vitaminas K dalyvauja osteokalcino konvertavime į aktyvią formą. Osteokalcinas yra kaulų baltymas, kuris reguliuoja kalcio funkciją kauluose atnaujinimo ir mineralizacijos procese.
  3. Inkstai: vitaminas K dalyvauja šlapimo baltymų sintezėje, kuri apsaugo nuo oksalato inkstų akmenų susidarymo.
  • kraujavimo dantenos
  • hipoproteribemija
  • skysti, tarri išmatos (naujagimiams)
  • kraujavimas (naujagimiams)
  • virškinimo trakto kraujavimas
  • poodinis kraujavimas
  • kruvinas vėmimas (naujagimiams)

Labai didelių vitamino K dozių per ilgą laiką priėmimas leidžia organizme kauptis, o tai gali sukelti padidėjusį prakaitavimą, sutrikimus ir apsinuodijimus, pakenkti kepenims ar smegenims.

Kokios sveikatos sąlygos reikalauja papildomo vitamino K vartojimo?

Vitaminas K gali atlikti tam tikrą vaidmenį:

  • antikoaguliantų terapija
  • lūžiai
  • lėtinė kepenų liga
  • cistinė fibrozė
  • arterijų sukietėjimas
  • uždegiminė žarnų liga
  • kepenų vėžys
  • kasos vėžys
  • inkstų akmenys
  • pykinimas ir vėmimas nėštumo metu
  • osteopenija (kaulų praradimas)
  • osteoporozė (kaulų mineralų tankio sumažėjimas)
  • trombozė

Dienos norma

Vitamino K poreikis yra iš dalies patenkintas - naudojant junginio biosintezę žarnyno mikrofloroje ir dėl maisto vartojimo. Fiksuoto ir menaginono, reikalingų privalomai paros dozei, skaičius tiksliai nenustatytas. Šis rodiklis apskaičiuojamas atskirai ir priklauso nuo žmogaus svorio: 1 mikrogramo maistinės medžiagos 1 kg kūno svorio. Paprastai per dieną gaunami 300 mikrogramų naudingo junginio, kuris yra šiek tiek didesnis už dienos normą, tačiau dėl to nepasireiškia perdozavimo ar nepageidaujamų reakcijų atsiradimo požymiai.

Pasak literatūros duomenimis, pirmosiomis gyvenimo dienomis rekomenduojamos paros reikalavimo 2 Naujagimiams mikrogramų, skirtas kūdikiams iki vienerių metų norma didėja iki 2,5, vaikams nuo 1 iki 3 metų - 20, nuo 4 iki 8 metų - 30, nuo 9 iki 13 metų - 40, paaugliams nuo 14 iki 18 metų - 50, suaugusiems - 60 - 90.

Nėštumo metu ir žindymo laikotarpiu rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 140 mikrogramų sintetinio vitamino K per parą. Per paskutinį trimestrą maistinių medžiagų kiekis (su vaistiniais preparatais) turi būti sumažintas iki 80 - 120 mikrogramų per parą, kitaip medžiagos perteklius motinos organizme gali sukelti toksinių reakcijų atsiradimą naujagimiams.

Atminkite, kad motinos piene yra mažai vitamino K. Norint išvengti sudėties trūkumo naujagimiams, būtina įdėti dirbtinius mitybos papildus į kūdikių mitybą. Anksčiau naudingos žarnyno bakterijos patenka į kūdikio virškinamąjį traktą, tuo greičiau jo organizmas pradės gaminti maistines medžiagas reikalingame kiekyje.

K-hypervitaminosis

K1 ir K2 perteklius žmogaus organizme sukelia alergines reakcijas: odos paraudimas, padidėjęs prakaitavimas.

Paprastai hipervitaminozė pastebima tik kūdikiams, ši liga susijusi su hemolizinio sindromo atsiradimu ir būdinga žala kūdikio kraujui. Didelių vitamino K dozių įvedimas vaiko dietoje (virš 15 mikrogramų per dieną) gali sukelti hiperbilirubinemiją, branduolinę gelta, hemolizinę anemiją.

Filoquinono perdozavimo simptomai:

  • padidėjęs kepenys, blužnis;
  • kaulų skausmas;
  • anemija;
  • akių, odos baltymo pageltimas;
  • danties kreivumas;
  • odos bėrimas;
  • galvos skausmas;
  • niežulys;
  • odos lupimas;
  • raudonųjų kraujo ląstelių keitimas;
  • aukštas kraujospūdis;
  • tulžies akmenų išvaizda;
  • aukšta dangaus vieta;
  • opos

Gydymo hipervitaminozė K remiasi visiškai panaikinti vaistų, kurių sudėtyje yra filochinonas ir skirtas pašalinti iš kūdikių produktų, turtingų naudingo junginio (vaisių, mėsos, kiaušinių, kopūstai, kviečiai) dietos prieš šalinant ligos simptomus.

K vitamino trūkumas: priežastys ir pasekmės

Vitamino K poreikis nėra tiksliai nustatytas, nes, be maisto, kūnas jį gauna ir dėl žarnyno mikrofloros gyvybinės veiklos. Kai vitamino K trūkumas, dažniausiai susidarančios dėl pažeidžiant jo žarnyno reabsorbcija pažeidimas bilification (natūralus vitaminas K yra lipidų tirpaus), kuria tipiškas modelis kraujavimo diatezė, pasireiškiantis kraujavimas iš gleivinės, ir kraujavimas odoje. Naujagimiai turi fiziologinį vitamino K trūkumą, nes per pirmąją gyvenimo savaitę žarnyne palaipsniui kolonizuojami mikrobai, kurie vėliau tik pradeda sintetinti vitaminą K.

Suaugusiems, vitamino K trūkumas gali sukurti dėl malabsorbcija maisto žarnyne (pavyzdžiui, nepraeinamumas tulžies latakų), terapinis ar atsitiktiniai įsiurbimo vitamino K antagonistais, taip pat dėl ​​savo trūkumo maiste. Įgytas vitamino K trūkumas gali sukelti gausius vidinius kraujosruvimus, kremzlių ossifikaciją, arterijų kraujagyslių sienose esančių kaulų ar druskų deformaciją. Visų pirma, vitamino K trūkumas padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, o jo sintezės slopinimas netiesioginio veikimo varfarinu antikoaguliantu sukelia kalcio nusėdimą arterijose.

Vitamino K šaltiniai

Žmogaus kūno maisto produktas gauna reikšmingą vitamino K dalį, o likusioji dalis yra sintezuojama žarnyno mikrofloroje. Norint, kad vitaminas K, kuris yra maiste, gerai absorbuotų, yra būtina normali kepenų ir tulžies pūslės funkcija.

Suaugusio žarnyne per parą sintezuojamas iki 1,5 mg vitamino K per dieną. Tai vyksta daugiausia dėl E. coli, kuris aktyviai išskiria jį. Vitamino K trūkumas ar vitaminų trūkumas gali būti tiek pirminis, tiek antrinis.

Daržovių žalios daržovės, erškėtuogių, špinatai, pomidorai, šparagai, bulvės, kopūstai, žalia arbata, avižiniai, bananai, liucernos, dumbliai, žolės, avokadas, kivi vaisiai, alyvuogių aliejus, sojos pupelių ir produktai, skatinimui.

Gyvūnai: jautienos kepenys, kiaušiniai, pienas ir pieno produktai.

Sintezė kūne: pagrindinę vitamino K dalį gamina bakterijos žarnyne.

Preparatų, kurių sudėtyje yra vitamino K, paruošimas, saugojimas ir perdirbimas

Paprastai vitaminas K gana gerai išsaugomas maisto perdirbimo ir saugojimo metu. Kai kurios interneto svetainės įspėja, kad kai kurių daržovių, kurių sudėtyje yra vitamino E, užšaldymas gali pakenkti vitaminui, tačiau tyrimai neaprašo šios rizikos. Tiesą sakant, dauguma tyrimų rodo, kad vitaminų K vertės šviežių ir šaldytų maisto produktuose svyruoja apie 20-30%.

Kepimo metu laboratoriniai duomenys patvirtino, kad termiškai apdorojus daržoves, rimtas vitamino K praradimas. Kai kuriais atvejais, nors virimo metu didėja vitamino K kiekis. Tyrėjai mano, kad šis vitamino K padidėjimas gali būti dėl vitamino K lokalizavimo daržovėse. Kadangi filoquinonas, vitaminas K, yra chloroplastuose, augalų ląstelių komponentai gali valgyti kai kurių vitaminų K. Taigi daržovių gaminimas neigiamai veikia vitamino K kiekį.

Kitas dalykas yra pramoninis perdirbimas. Ypač dėl vaisių ir jų perdirbimo į vaisių sultis. Yra įrodymų, kad galutinis produktas dažniausiai netenka vitamino K. Ruošiant šviežias sultys namuose, vitaminas K prarandamas daug mažiau.

Taigi, daržovių ir vaisių šaldymas ir laikymas bei jų terminis apdorojimas nedaro reikšmingo vitamino K nuostolio.

Įdomūs faktai

  • Vitamino K atradimas XX a. Prasidėjo daugiamečių viščiukų mokslininkų atliktais tyrimais.
  • Vitaminas gavo savo pavadinimą iš anglų kalbos žodžio krešėjimo - krešėjimo.
  • Aktyvus dalyvavimas vitamino K absorbcijos organizme yra tulžies.
  • Dauguma vitamino K gaminami mikroorganizmų, esančių žarnyne, ir tik 20% - patenka į kūną maistu.
  • 20 g petražolių yra 1,5 vitamino K per parą.
  • Ilgalaikės be riebalų dietos ir produktų, kuriuose yra konservantų, naudojimas smarkiai sumažina vitamino K kiekį organizme.
  • Sportininkai turi vitamino K, nes jis žymiai sumažina kraujavimo riziką po trauminių sužeidimų ir padidina raumenų susitraukimą.
  • Vitaminas K - tai junginių grupė, kurią organizmas gali patys užsiimti.
  • Dėl to, kad organizme trūksta vitamino K, yra kraujo indų vientisumo pažeidimų simptomai - mėlynės, kraujavimas, hemoraginė diatezė.
  • Daugiausia vitamino K yra augalinės kilmės produktų, ypač žalių lapinių daržovių.
  • Vitaminas K pagerina kalcio metabolizmą organizme, taip prisidedant prie kaulinio audinio atstatymo ir apsaugo skeleto sistemos ligas.
  • Orientacinis vitamino K kiekio organizme tyrimas yra protrombino kiekis kraujyje.
  • Dauguma narkotikų pablogina organizmo vitamino K absorbciją.

Vitaminas K gali neutralizuoti kai kurias toksiškas ir nuodingas medžiagas.

Vitaminas K. Vitamino K. apibūdinimas, funkcija ir dozė. Vitamino K šaltiniai

Turinys:

Geroji diena, brangūs projekto lankytojai "Geras IS!", Skyrius "Medicina"!

Džiaugiuosi galėdamas pateikti informaciją apie vitaminą K.

Vitaminas K (vitaminas K) yra riebaluose tirpių (lipofilinių) ir hidrofobinių vitaminų grupė, reikalinga baltymų sintezei, užtikrinant pakankamą kraujo krešėjimo lygį (krešėjimą).

Chemiškai vitaminas K yra 2-metil-1,4-naftochinoono darinys.

K vitaminas vaidina svarbų vaidmenį kaulų ir jungiamojo audinio metabolizme, taip pat sveikam inkstų funkcionavimui. Visais šiais atvejais vitaminas yra susijęs su kalcio absorbcija ir kalcio bei vitamino D sąveika. Kituose audiniuose, pavyzdžiui, plaučiuose ir širdyje, taip pat buvo nustatyta baltymų struktūra, kurią galima sintetinti tik dalyvaujant vitamino K.

Vitaminas K taip pat vadinamas "antihemoraginiu vitaminu".

K vitaminai yra:

Vitaminas k1 arba phylloquinone (lotynų Phytonadione), (2-metil-3 - [(2E) -3,7,11,15-tetrametilheksadec-2-en-1-il] naftochinonas).

Vitaminas k2 arba Menahinonas, menatetrenonas.

Vitaminas k3 arba Menadione (anglų menadionas, anglų menagtono sinonimas), (2-metil-1,4-naftoquinonas)
Vitaminas k4 arba acetilmnadionas (2-metil-1,4-naftohidrochinonas).
Vitaminas k5 (2-metil-4-amino-1-naftohidrochinonas).
Vitaminas k6 (2-metil-1,4-diaminonaftochinonas).
Vitaminas k7 (3-metil-4-amino-1-naftohidrochinonas).

Vitaminas K istorijoje

1929 m. Danų mokslininkas Henrikas Damas (Dat Carl Peter Henrik Dam) ištyrė cholesterolio trūkumo poveikį viščiukams, kurie buvo cholesterolio neturinčios dietos. Po kelių savaičių viščiukams atsirado hemoragija - kraujosruvos poodiniame audinyje, raumenyse ir kituose audiniuose. Gryninto cholesterolio įvedimas nepakeitė patologinių reiškinių. Paaiškėjo, kad javų ir kitų augalinių produktų grūdai turi gijimo efektą. Kartu su cholesterolio kiekiu iš produktų buvo išskirtos medžiagos, kurios prisidėjo prie kraujo krešėjimo padidėjimo. Vitaminų K pavadinimas buvo pritvirtintas prie šios vitaminų grupės, nes pirmoji žinutė apie šiuos junginius buvo pateikta vokiečių žurnale, kur jie vadinami Koagulationsvitamin (krešėjimo vitaminai).

1939 m. Šveicarijos mokslininko Carrera laboratorijoje vitaminas K pirmą kartą izoliuoti nuo liucernos buvo vadinamas filoquinonu.

Tais pačiais metais amerikiečių biochemikai Binkley ir Doisie iš puvimo žuvų miltų gavo antihemoraginį poveikį turinčią medžiagą, tačiau jos savybės skiriasi nuo vaisto, izolioto iš liucernos. Ši medžiaga vadinama vitaminu K2 skirtingai nuo vitamino iš lucernos, vadinamo vitaminu k1.

1943 m. Dame ir Doisy gavo Nobelio premiją už vitamino K cheminės struktūros atradimą ir nustatymą.

Vitamino K funkcijos

K grupės vitaminai dalyvauja daugelyje organizmo procesų.

Pagrindiniai yra šie:

- kraujo krešėjimas;
- kaulų sistemos stiprinimas;
- širdies ir plaučių audinių konstrukcija;
- dėl anabolinio poveikio tiekiant visas ląsteles energija;
- neutralizuojantis veiksmas.

Vitaminas K vadinamas antihemoraginiu, nes jis reguliuoja kraujo krešėjimo mechanizmą, kuris apsaugo žmogų nuo vidinio ir išorinio kraujavimo traumų metu. Būtent dėl ​​šios funkcijos vitaminas K dažnai skiriamas moterims darbo metu ir naujagimiams, siekiant išvengti galimo kraujavimo. Tuo pačiu metu, nepaisant jo gebėjimo palikti kraujo krešėjimo sistemą, vitaminas K yra nenaudingas gydant hemofiliją (įgimtas sutrikimas, pasireiškiantis padidėjusiu kraujavimu iš audinių).

Taip pat, vitamino K dalyvauja proteinų sintezės osteokalcino, tokiu būdu užtikrinant išsidėstymą ir atkurti kaulų audinių, apsaugo nuo osteoporozės, užtikrina inkstai reguliuoja praėjimą daugelio oksidacijos-redukcijos procesų organizme, ji turi antibakterinių ir analgetinio poveikį. Tai suteikia baltymų susidarymą, kurie savo ruožtu yra būtini širdies vystymuisi ir normaliam darbui su plaučiais.

Be to, vitaminas K dalyvauja kalcio įsisavinime ir kalcio bei vitamino D sąveikoje.

Šis vitaminas yra anabolinis jo funkcija, t. Y. Šis junginys normalizuoja kūno energetinį saugumą.

Jei sugedęs maistas patenka į žarnas, jų toksinai sugadina kepenis. Kai kurios toksiškos medžiagos iš dalies kaupiasi ir toliau kenkia kūno ląstelėms. Vitaminas K turi galimybę pašalinti šias sukauptas toksines medžiagas, taigi audinius ir organus taupo.

Vitaminas K taip pat svarbus cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti. Kai jis trūksta, gali atsirasti simptomai, būdingi diabetui.

Svarbu pažymėti, kad vitaminas K taip pat yra profilaktinis uždegimo agentas, susijęs su senyvo amžiaus žmonėmis. Jis turi galimybę sumažinti specialių medžiagų, kurias imuninė sistema suvokia kaip senėjimo signalą, lygį. Esant pakankamam vitamino K kiekiui organizme, gyvenimo trukmė didėja, o jaunimas trunka ilgiau. Pagal šias savybes jis yra panašus į vitaminą E, kuris taip pat vadinamas "jaunimo vitaminu".

Kai kurios bakterijos, tokios kaip E. coli, randamos storojoje žarnoje, gali sintetinti vitaminą K2 (bet ne vitaminas K1)

Šių bakterijų vitaminas K2 naudojamas kaip elektronų nešiklis procese, vadinamu anaerobiniu kvėpavimu. Pavyzdžiui, molekulės, pavyzdžiui, laktatų, formiatų arba NADH, kuris yra elektronų donorų, naudojant dviejų elektronų perdavimo fermento K2. Vitaminas k2 savo ruožtu, perduoda šiuos elektronus į molekules - elektronų akceptorius, tokius kaip fumaratai ar nitratai, kurie yra atitinkamai suskaldyti į sukcinatus ar nitritus. Dėl tokių reakcijų sintezuojamas ATP energijos ląstelinis šaltinis, kaip sintezuojamas eukariotinėse ląstelėse su aerobiniu kvėpavimu. E. coli gali atlikti ir aerobinį, ir anaerobinį kvėpavimą, kuriame dalyvauja menahinonai.

Vitamino K indikacijos

Bendros indikacijos gydymui ir profilaktikai vitaminų K vaistų vartojimui yra patologinės sąlygos kartu su hemoraginiu sindromu ir hipoprotrombinemija.

Medicininės indikacijos vitamino K vartojimui:

- nėščia paskutinio nėštumo mėnesio metu, siekiant išvengti kraujavimo naujagimiams;
- hepatitas, kepenų cirozė;
- obstrukcinė gelta;
- plaučių kraujavimas iš plaučių tuberkuliozės;
- disproteineinemija;
- ilgalaikis viduriavimas (viduriavimas);
- naujagimio hemoraginė liga;
- kraujavimo prevencija rengiant planuojamą chirurginę operaciją;
- kraujavimas po traumų ar chirurginių intervencijų;
- pooperacinis laikotarpis su kraujavimo grėsme;
- sepsines ligas, kurias sukelia hemoraginiai reiškiniai;
- kraujavimas ir hemoraginė diatezė;
- gimdos jaunikliams ir prociklakteriniam kraujavimui;
- kraujavimas, susijęs su virškinimo trakto liga (pepsinė opa, kolitas ir kt.);
- kraujavimas iš spindulinės ligos;
- žarnyno atonis;
- padidėjęs kraujagyslių traumas;
- raumenų silpnumas;
- kraujavimas, susijęs su netiesioginių antikoaguliantų ir tam tikrų vaistų (antibiotikų, salicilatų, sulfonamidų, raminamųjų vaistų, tuberkuliozės ir vaistų nuo epilepsijos) perdozavimu.

Svarbu! Vitamino K naudojimas hemofilija ir Verlgofo liga yra neveiksmingas.

Kontraindikacijos vitamino K vartojimui

- trombozė, embolija,
- padidėjęs kraujo krešėjimas,
- Padidėjęs jautrumas vaistui.

Dienos poreikis vitamino K

Vitamino K poreikis, t. Y. Norma, reikalinga normalaus poveikio trūkumui išvengti, yra 1 μg vienam kilogramui kūno svorio per parą. 60 kg svorio žmogui reikia 60 μg vitamino K per dieną. Tipiškoje dietoje yra 300-500 mg vitamino K per dieną. Vitamino trūkumas yra retas, išskyrus tuos atvejus, kai maistas yra labai ribotas arba kai sąveika su vaistiniais preparatais veikia vitaminų absorbciją. Net be maisto šaltinių, paprastai veikianti žarnyno bakterijų populiacija gali gaminti pakankamai vitamino K.

Kūdikiams, kurie yra maitinami krūtimi, kyla pavojus įgyti vitamino K trūkumą, nes motinos piene yra nepakankamo vitamino kiekio, o jų žarnyno floras nepakankamai išaugo, kad gautų reikiamą kiekį.

Vaisingo vitamino K poreikis naujagimiams pirmosiomis gyvenimo dienomis yra 10-12 mkg.

Preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino k

Kokie maisto produktai ir preparatai yra vitamino K?

Tarp daugelio naudingų ir svarbių medžiagų žmonėms norėčiau pabrėžti vitaminą K. Žmonės dažnai apie tai pamiršo, nors jo vaidmuo mūsų kūne yra labai didelis, tiesa apie jos unikalius gebėjimus buvo išmokta tik praėjusio amžiaus pradžioje.

Žmogaus kūne ši medžiaga daugiausia ateina iš augalinių maisto produktų, taip pat vitaminas K (menadionas) gali gaminti mikroorganizmai, kurie gyvena virškinimo trakte, tačiau ši suma gali būti nepakankama, todėl svarbu žinoti dienos normą, tada kokie produktai ir preparatai turi šį mikroelementą.

Kas yra vitaminas K ir kas tai yra?

Vitaminas K - tai visai mikroelementų grupei priklausanti struktūra. Labiausiai domina K1 (filoquinonas), kuris yra žaliuosiuose lapuose ir daržovėse, ir K2 (menakinonas), kurį sintezuoja žarnyno bakterijos, nurijus gyvūnus.

Šis mikroelementas atlieka svarbų vaidmenį kraujo krešėjimo procese, skatina protrombino gamybą ir turi antihemoraginį poveikį. Be to, K:

  • padeda absorbuoti kalcio;
  • organizuoja ryšį tarp kalcio ir vitamino D;
  • atsakingas už normalų skeleto augimą ir vystymąsi;
  • valo širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • atsakinga už inkstų funkciją ir sveikatą;
  • normalizuoja energijos apykaitą;
  • yra priešvėžinis agentas;
  • turi analgetinį, reparatyvų ir antimikrobinį poveikį;
  • dalyvauja kaulų metabolizme
  • padidina raumenų susitraukimą, sumažina osteoporozės riziką.

Reikalinga dienos norma:

Ką vitaminas K yra dideli kiekiai?

Kaip minėta, vitaminas K gaminamas žarnyno mikroorganizmų, tačiau, kadangi ši medžiaga yra tirpi riebaluose, organizme ji turi pakankamai riebalų, kad jį absorbuotų. Be to, šis mikroelementas yra žalia augmenija dėl chlorofilo: kuo aukštesnis yra žalias pigmentas, tuo didesnė šio vitamino koncentracija.

Kokie produktai yra: sąrašas

Šis mikroelementas yra daug šių produktų:

Maisto produktų, kurių sudėtyje yra vitamino K, lentelė

Lengva gauti reikiamą K elemento kiekį - tai būtina reguliariai naudoti žalius ir daržoves, o tai yra švieži, nes terminis apdorojimas ir užšalimas sunaikina šią medžiagą. Siūlome susipažinti su stalu, kurioje pateikiami tie maisto produktai, kurių elemento K turinys viršija visus kitus produktus.

Vitaminas K tabletės - vaistų pavadinimai

Medicinoje vaistiniai preparatai su K skiriami pacientams, kurių kraujo krešėjimas blogas, taip pat vartojant chemines medžiagas, kurios slopina kraujo krešėjimo veiklą ir kraujavimą sukeliančius vaistus. Be to, šį vaistą galima rekomenduoti pacientams, sergantiems virškinamojo trakto ligomis ir prieš operaciją, atliekant anesteziją. Preparatai su medžiaga K plačiai naudojami odontologijoje. Vitaminai yra ampulėse, tabletėse ir kapsulėse. Be to, šis mikroelementas retai įtraukiamas į vitaminų kompleksų sudėtį. K narkotikai:

Kremai ir tepalai, kurių sudėtyje yra vitamino K

Elementas K naudingas ne tik kepenims, bet ir veido ir kūno odai. Specialistai sugebėjo sukurti naują mikroelemento, kuris šiuo metu aktyviai naudojamas paviršinių hematomų ir venų tinkleliams gydyti, transderminio įpurškimo metodas. Specialiai sukurta formulė puikiai toleruoja odą ir absorbuojama per trumpiausią įmanomą laiką. Šioje formoje mikroelementas aktyvina kraujo krešėjimo procesus, regeneruoja odą po traumų ir kraujavimų, taip pat sumažina mėlynės pavojų. Tai padeda greitai atsigauti po plastikinės operacijos. Preparatai su vitaminu K pašalina tuštinimą ir hematomas, juos lengvina, sumažina skausmą. Be to, šis mikroelementas leidžia jums paruošti odą gydymui, nes jos naudojimas anksčiau padeda sumažinti absorbcijos laiką.

Vitamino poveikiu pagerėja odos tonusas, išnyksta pigmento dėmės ir venų tinklai. Odai, sugadinta dėl aktyvios saulės spindulių, tampa lengvesni. Tepalai ir kremai su komponentu K tinka senyvo amžiaus odai prižiūrėti. Kosmetikos preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino K:

Kas kelia grėsmę vitamino trūkumui?

Gyvenimo specifiškumą, kurį dabar daugelis iš mūsų laikosi, gali sukelti koaguliacijos vitamino trūkumas. Šiuolaikinėse darbininkuose dažnai sutrinka riebalų metabolizmas ir žarnyno funkcija, be to, vaistų vartojimas daugumai jau tapo beveik norma.

Nauji kūdikiai taip pat patenka į rizikos zoną, nes K koncentracija motinos piene yra labai maža. Jei situaciją apsunkina faktas, kad nėštumo laikotarpiu moteris buvo netinkamai maitinanti ir jo kūne trūko reikiamo kiekio medžiagų, kūdikis gali vystytis patologijas, susijusias su antihemoraginio vitamino trūkumu, kuris pasižymi vidiniu ir išoriniu kraujavimu bei hematoma.

Mėsoje, kuri yra labai myli mūsų šalyje, vitamino krešėjimo turinys yra labai mažas. Vienintelė išimtis yra kepenys. Tačiau šiuo metu gyvūnai, skirti maistui, auginami pašaruose, kurie mažiau tikėtina, kad bus naudingi, nes pagrindinis tiekėjo tikslas yra pelnas.

Žmogaus kūne šis mikroelementas taip pat įsisavinamas įvairiais būdais: reikalingas įprastas riebalų kiekis, taip pat tinkamas kepenų ir tulžies pūslės funkcionavimas. Žmonės, vartojantys dešros ir maisto produktus, pagamintus giliuose riebaluose, praktiškai negauna vitamino koaguliacijos. Tokios dietos žarnyno mikroflora palieka daug pageidaujamo, tokiu atveju ji negali gaminti vitamino K.

Jei trūksta mikroelementų, atsiranda hemoraginio sindromo, kraujavimo dantenų, poodinio ir intraderminio kraujavimo tikimybė, vidinis kraujavimas.

Vitaminas K yra riebaluose tirpus vitaminas. Šis vitaminas yra laikomas mažose kepenų dozėse, jis linkęs suskaidyti šviesoje ir šarminiuose tirpaluose. 1935 m. Vitaminas K atrado Danijos mokslininkas Henris Damas. Už jo atradimą jis buvo apdovanotas Nobelio premija. Dame sužinojo, kad vitaminas yra svarbus krešėjimo (kraujo krešėjimo), dėl kurio jis gavo raidę k.

Gamtoje K grupės vitaminai yra dviem formomis:

  • Daržovių filoquinonas (k1);
  • Bakterinis menakinonas (k2).

Filoquinonas reguliuoja kraujo krešėjimo procesus organizme, pagreitina žaizdų gijimą ir stabdo kraujavimą. Tai yra būtina visiškam kepenų ląstelių aktyvumui. Esant trūkstamam augalų filoquinonui, mažėja daug kraujo komponentų, kurie dalyvauja krešėjimo procese, gamyba, o kapiliarinis pralaidumas padidėja.

Pagrindinė priežastis, susijusi su fitohinoono trūkumu žmonėse, yra jo absorbcijos virškinimo trakte pažeidimas, atsiradęs dėl hepatobiliarinės sistemos sutrikimų arba dėl žarnyno ligų.

Vaisingo maisto trūkumas mažiems vaikams sukelia hemoraginę ligą.

Kepimo faktorius nedaro svarbaus vaidmens formuojant vitamino K trūkumą, nes dėl to dažnai pasitaiko maisto produktuose, taip pat yra didelis atsparumas terminiam apdorojimui.

Vitamino K vaidmuo organizmui

Vitaminas K yra fermento vitaminas, hormono vitaminas ir antioksidantas. Tai svarbu kraujo krešėjimui. Šiuo metu buvo įrodyta, kad kraujo krešėjimo procesas reikalauja bent 10 aktyvių baltymų, kurių 5 sintezė tiesiogiai priklauso nuo K vitaminų buvimo organizme.

Vitaminas yra būtinas, kad kepenys gamintų protrombino (medžiagą, kuri padeda susidaryti kraujo krešuliams), sustabdo vidinį kraujavimą. Be to, vitaminas padeda išlaikyti kalcio kiekį kaulinio audinio sudėtyje.

Trūksta vitamino K organizme

Vienintelis dokumentuotas vitamino trūkumo simptomas yra kraujavimas (laisvas kraujavimas).

Esant normalioms sąlygoms, vitamino K trūkumas žmonėse yra beveik neįmanomas, nes žarnyno bakterijos nuolat jį gamina nedideliais kiekiais, kurie patenka tiesiai į kraują. Be to, daugelyje augalinių produktų yra vitaminas.

Tačiau, kadangi vitaminas K yra tirpus riebaluose, jo normaliam absorbavimui žarnyne turi būti nedidelis riebalų kiekis.

Hipovitaminozė gali sukelti:

  • Žarnyno disbiozė (pavyzdžiui, gydant sulfamidais ir antibiotikais);
  • Tulžies rūgščių trūkumas, reikalingas riebaluose tirpių vitaminų absorbcijai (pvz., Tulžies takų ar kepenų patologijoje);
  • Apsinuodijimas antivitaminu k (trečiosios kartos cefalosporinai, kumarino antikoaguliantai).

Gydant naujagimius galima nustatyti hipovitaminozę, kai nuo 2 iki 4 dienos gyvena kraujavimas iš bambos liekanos, melenos, metroragijos ir ypač sunkiais atvejais - kraujavimas kepenyse, antinksčiuose, smegenyse, plaučiuose. Tai yra todėl, kad naujagimio žarnos yra sterilios, tai yra, vitamino K mikrofloros nėra sintezės.

Nepaisant to, kad šiame piene nėra šiek tiek šio vitamino, maitinimas krūtimi gali suteikti kūdikiui gimdyvių krešėjimo faktorių ir sumažinti riziką susirgti naujagimių hemoragine liga.

Šiandien daugumoje ligoninių naujagimiai iš karto po gimdymo injekuojami vitaminu injekcijų forma, siekiant užkirsti kelią trūkumui.

Perteklinis vitaminas K

Netgi esant pernelyg dideliam vitamino kiekiui, toksinis šalutinis poveikis yra labai retas.

Vitamino įvedimas sintetinėje formoje gali sukelti akių ir odos pageltimą, padidėjusį bilirubino kiekį kraujyje, hemolizinę anemiją.

Dienos poreikis vitamino K

Suaugusiam sveikas žmogus turi kasdien suvartoti 120 mikrogramų vitamino. Su mitybos mitybos poreikiais svyruoja nuo 0,12 iki 0,36 mg per parą.

Maisto šaltiniai

Pagrindiniai vitaminų K maisto šaltiniai: Briuselis ir žiediniai kopūstai, salotos, špinatai, cukinijos, avižos, sūriai, kiaušiniai, sviestas, runkeliai, žirniai, bulvės, pomidorai, persikai, apelsinai, kviečiai, kukurūzai, bananai, morkos, šviežios petražolės, žalia arbata

Nedideliu kiekiu vitaminų, esančių dilgėlių lapuose, kukurūzų, grūdų, pieno, morkų viršūnių, dygliuotų vaisių, aštrų riešutų stigmos.

Preparatai, kurių sudėtyje yra vitamino k

Vaistas, kurio sudėtyje yra vitamino, yra Vikasol.

Sąveika

Pernelyg didelis kalcio suvartojimas gali paveikti vitamino sintezę, pabloginti jo virškinamumą ir sukelti vidinį kraujavimą.

Per didelis vitamino E kiekis (apie 2200 TV per parą) sumažina vitamino K absorbciją iš virškinimo trakto.

Ar žinai, kad:

Net jei žmogaus širdyje yra ne plaka, jis vis dar gali gyventi ilgą laiką, kuris parodė mums, Norvegijos žvejys Ianas Revsdal. Jo "variklis" sustojo po 4 valandos po to, kai žvejus prarado ir užmigo sniege.

Kiekvienas žmogus turi ne tik unikalius pirštų atspaudus, bet ir kalbą.

Jei jūsų kepenys nustos veikti, mirtis būtų įvykdyta per 24 valandas.

Žmogaus kaulai yra keturis kartus stipresni už betoną.

Be žmonių, kenčia nuo prostato, tik vienas gyvas būtybes planetoje Žemėje - šunys. Tai iš tiesų mūsų labiausiai lojalūs draugai.

Amerikos mokslininkai atliko bandymus su pelėmis ir padarė išvadą, kad arbūzų sultys neleidžia plisti aterosklerozei. Viena pelių grupė gėrė paprastą vandenį, o antrasis - arbūzų sultys. Dėl šios priežasties antros grupės kraujagyslėse nebuvo cholesterolio plokštelių.

Gerai žinomas vaistas "Viagra" iš pradžių buvo sukurtas gydyti arterinę hipertenziją.

Siekdami ištraukti pacientą, gydytojai dažnai eina per toli. Pavyzdžiui, tam tikras Charlesas Jensenas 1954-1994 m. Laikotarpiu. išgyveno daugiau nei 900 neoplazmų pašalinimo operacijų.

Keturi tamsaus šokolado gabaliukai turi apie du šimtus kalorijų. Taigi, jei nenorite pagerėti, geriau nevalgyti daugiau nei dvi skiltelės per dieną.

Asmuo, vartojantis antidepresantus, daugeliu atvejų kenčia nuo depresijos. Jei žmogus sugeba įveikti depresiją savo jėgomis, jis turi visas galimybes amžinai pamiršti apie šią valstybę.

Žmonės, kurie yra įpratę paprastai laikytis pusryčių, daug mažiau linkę būti nutukę.

Vienos minutės metu mūsų inkstai gali išvalyti tris litrus kraujo.

Jei šypsosi tik du kartus per dieną, galite sumažinti kraujo spaudimą ir sumažinti širdies priepuolių bei insulto riziką.

Žmogaus skrandis gerai susidoroja su svetimkūniais ir be medicininės intervencijos. Žinoma, kad skrandžio sulčių netgi galima ištirpinti monetas.

Veikimo metu mūsų smegenys sunaudoja energijos kiekį, lygų 10 voltų lemputei. Taigi lemputės vaizdas virš galvos įdomios minties atsiradimo momentu nėra taip toli nuo tiesos.

Word of mouth vs Internet: pasirinkti greitiausią ir patogiausią būdą rašyti gydytojui

Didžiojo metropolio ritmas, darbas iki vėlyvos nakties ir lėtinis laiko stygius - visa tai daro ženklą mūsų sveikatai. Kartais net nekog.

Vitaminas K yra riebaluose tirpstantis vitaminas, mažai kaupiamas kepenyse, jis sunaikinamas šviesoje ir šarminiuose tirpaluose.

Pirmą kartą ji buvo pasiūlyta, kad veiksniai, įtakojantys kraujo krešėjimą, 1929 Danijos biochemikas Henrik Dam (Henrik Dam) nustatė riebaluose tirpus vitaminas, kuris 1935 metais buvo pavadintas Vitaminas K (koagulations vitamino) dėl savo vaidmens kraujo krešėjimą. Už šį darbą jis 1943 m. Buvo apdovanotas Nobelio premija.

Galima sakyti, kad vitaminas K yra antihemoraginis vitaminas arba koaguliantas.

Vitaminas K taip pat vaidina svarbų vaidmenį kaulų formavime ir restauravimo procese, jis užtikrina osteokalcino, kaulų audinio baltymo, kurio kristalizacija kalciu, sintezę. Tai padeda užkirsti kelią osteoporozei, yra susijusi su regeneracijos procesų organizme reguliavimu.

Vitaminas K patenka į organizmą daugiausia su maistu, jį iš dalies sudaro žarnyno mikroorganizmai. Žiurkėms dalyvaujant pasireiškia vitaminų, gaunamų iš maisto, įsisavinimas.

Dėl sintetinio narkotiko biologinio aktyvumo išlaiko natūralaus vitamino K savybes1.

Pagal bendrąjį pavadinimą "Vitaminas K" yra didelė grupė cheminės sudėties panašios grupės ir poveikio organizmui (nuo vitamino K1 iki7 )

Iš šios didžiausio susidomėjimo grupės yra dvi pagrindinės vitamino K rūšys: vitaminas K1 ir vitaminas K2.

Vitaminas k1 - medžiaga, kuri yra sintezuota augaluose ir yra lapuose.

Vitaminas k2 - medžiaga, kurią žmogaus organizme daugiausia sintezuoja mikroorganizmai (saprofitinės bakterijos) plonojoje žarnoje, taip pat gyvūnų kepenų ląstelėse. Vitaminas K gali būti visų gyvūnų audiniuose.

Dėl cheminio pobūdžio abu natūralaus vitamino K tipai yra naftochinonai. Vitaminas k1 yra 2-metil-3-fenil-1,4-naftochinoonas, vitaminas K2 - 2-metil-3-difarnesil-1,4-naftochinonas.

Turtingiausias vitaminas K1 žalios lapinės daržovės, kurios duoda nuo 50 iki 800 μg vitamino K 100 g maisto. Taip pat vitaminas K yra:

Žolelės yra daug vitamino K: liucernos, žaliosios arbatos, jūros dumblių, dilgėlių, avižų ir aviganių rankinės.

Šakniavaisiai ir vaisiai randami žymiai mažiau vitamino K.

Iš maisto produktų yra turtingiausias šio vitamino kiekis kiaulių, kiaušinių kepenyse.

Vitaminas K sintezuojamas žmogaus žarnyne esančia mikroflora. Atminkite, kad, nepaisant to, kad vitaminas K yra platus daržovių maisto, tačiau, nes vitaminas yra riebaluose tirpių, todėl, kad virškinimo procesas buvo atliekamas paprastai (nesvarbu, ar tai yra bakterijų veiklos produktas ar kilęs iš maisto) Žarnyne turėtų būti riebalų.

Dienos poreikis

Vitamino K poreikis, t. Y. Norma, reikalinga normalaus poveikio trūkumui išvengti, yra 1 μg vienam kilogramui kūno svorio per parą. 60 kg svorio žmogui reikia 60 μg vitamino K per dieną. Tipiškoje dietoje yra 300-500 mg vitamino K per dieną. Vitamino trūkumas yra retas, išskyrus tuos atvejus, kai maistas yra labai ribotas arba kai sąveika su vaistiniais preparatais veikia vitaminų absorbciją. Net be maisto šaltinių, paprastai veikianti žarnyno bakterijų populiacija gali gaminti pakankamai vitamino K.

Kūdikiams, kurie yra maitinami krūtimi, kyla pavojus įgyti vitamino K trūkumą, nes motinos piene yra nepakankamo vitamino kiekio, o jų žarnyno floras nepakankamai išaugo, kad gautų reikiamą kiekį.

Vaisingo vitamino K poreikis naujagimiams pirmosiomis gyvenimo dienomis yra 10-12 mkg.

Šiuolaikiniuose mišiniuose yra apie 4 mikrogramus vitamino K 100 kalorijų, kuris normaliomis sąlygomis bus pakankamai tvirtas, kad atitiktų kūno poreikius.

Specialios instrukcijos

Antibiotikai padidina būtiną vitamino K papildų vartojimą. Bakterijų nužudančių antibiotikų vartojimas turi įtakos žarnyno bakterijų sintezės procesui. Antibiotikai taip pat turi įtakos vitamino K. absorbcijai.

Per pastarąjį nėštumo trimestrą nerekomenduojama vartoti didelių sintetinio vitamino K dozių, nes tai gali sukelti toksinių reakcijų naujagimiui.

Labai didelės vitamino K dozės gali kauptis organizme ir sukelti paraudimą ir prakaitavimą.

Hipovitaminozės simptomai

K grupės vitaminų trūkumas organizme sukelia hemoraginio sindromo vystymąsi.

Naujagimiams vitamino K trūkumas pasireiškia kraujavimu iš burnos, nosies, naviko ir šlapimo takų. Pasireiškia kraujavimas iš virškinimo trakto, kraujo vėmimas, skystis, dusulys, odos ir poodinis.

Suaugusiesiems manifestacijos priklauso nuo vitamino trūkumo sunkumo ir pasireiškia intrakaniniais ir poodiniais kraujavimais, kraujavimo dantenomis, nosies ir virškinimo trakto kraujavimu.

Ankstyvas hipovitaminozės K simptomas yra mažas protrombino kiekis kraujyje (hipoproteribemija). Protrombino kiekio sumažėjimas iki 35% sukelia hemoragiją su sužalojimais; protrombino kiekis sumažėja iki 15-20%, gali išsivystyti stiprus kraujavimas.

Vitamino K trūkumas gali pasireikšti tulžies akmenligė, su ilgą laiką į veną mitybos, sutrikimai formavimo ir sekrecijos tulžies (infekcinės ir toksiškos hepatito, kepenų cirozė, cholelitiazė, kasos naviko, tulžies diskinezija) ir lėtinės antibiotikoterapiją arba sieros vaistų, galinčių slopinti žarnyno mikroflorą, sintetinant vitaminą K.

Viena iš pagrindinių hipovitaminozės priežasčių yra antikoaguliantų vartojimas. Kardiovaskulinių ligų gydymas tradiciniais medicinos metodais dažnai apima varfarino (kumadino) ir panašių "kraujo plazmoje" vartojamų vaistų, kurie sunaikina beveik visą organizme esantį vitaminą K, naudojimą.

Chemoterapija vėžiui, gydymas antibiotikais ir antikonvulsantų vartojimas taip pat sukelia vitamino K trūkumą. Gedimas gali būti dėl virškinimo trakto sutrikimų. Kadangi dauguma vitamino K organizme sintetina žarnyno mikroflorą, jo trūkumas dažnai pasitaiko žmonėms su disbioze.

Už hipo-ir vitamino K priežastis taip pat gali būti liga lydi riebalų absorbcijos sutrikimas, žarnyno sienelės (viduriavimas, opinio kolito, dizenterijos, kasos ligų).

Svarbu prisiminti, kad kalcio suvartojimas, kurio pakanka pasiekti, kad kalcio ir fosforo santykis viršija 2,1, veikia vitamino K sintezę ar jos virškinamumą ir gali sukelti vidinį kraujavimą.

Didelis vitamino E kiekis (apie 2200 TV per dieną) gali sumažinti vitamino K absorbciją iš virškinimo trakto ir paveikti įprastą kraujo krešėjimą.

Bendros indikacijos gydymui ir profilaktikai vitaminų K vaistų vartojimui yra patologinės sąlygos kartu su hemoraginiu sindromu ir hipoprotrombinemija.

Medicininės indikacijos vitamino K vartojimui:

  • hepatitas, kepenų cirozė,
  • plaučių kraujavimas iš plaučių tuberkuliozės,
  • disproteinemija,
  • ilgalaikis viduriavimas,
  • per paskutinį nėštumo mėnesį, siekiant išvengti kraujavimo naujagimiams,
  • naujagimio hemoraginė liga
  • kraujavimo prevencija pasirengus planuojamai chirurgijai,
  • kraujavimas po traumų ar chirurgijos,
  • pooperacinis laikotarpis su kraujavimo grėsme,
  • septinės ligos kartu su hemoraginiais reiškiniais,
  • kraujavimas ir hemoraginė diatezė,
  • obstrukcinė gelta,
  • gimdos jaunikliams ir prociklakteriniam kraujavimui,
  • kraujavimas, susijęs su virškinimo trakto liga (pepsinė opa, kolitas ir tt),
  • raumenų silpnumas
  • kraujavimas su spinduliuote,
  • kraujosruvos, susijusios su netiesioginių antikoaguliančių ir tam tikrų vaistų (antibiotikų, salicilatų, sulfonamidų, raminamojo poveikio, tuberkuliozės ir vaistų nuo epilepsijos) perdozavimu,
  • žarnyno atonis
  • padidėjęs kraujagyslių traumas.

Reikia prisiminti, kad vitamino K naudojimas hemofilija ir Verlgofo liga nėra veiksmingas.

Kontraindikacijos vitamino K vartojimui yra:

  • trombozė, embolija,
  • padidėjęs kraujo krešėjimas,
  • padidėjęs jautrumas vaistui.

Vitaminas K naudojamas gydymui, kartais kaip kombinuotas gydymas, nustatant individualią dozę.

Terapiniais tikslais dažnai vartojamas vaikas Vikasol. Vikasol yra sintetinis vitamino K analogas. Laikomas vitaminu K3.

Skirtingai nuo natūralių vitaminų K preparatų (fitnamadiono ir kt.), Vikasol yra vandenyje tirpus junginys, kurį galima naudoti ne tik viduje, bet ir parenteraliai.

  • naujagimis - ne daugiau kaip 0,004 g (viduje),
  • vaikai iki metų - 0,002-0,005 g,
  • iki 2 metų - 0,006 g,
  • 3-4 metai - 0,008 g,
  • 5-9 metai - 0,01 g,
  • 10-14 metų - 0,015 g

Vartoti į raumenis:

  • vienkartinė dozė - 0,015 g,
  • kasdien - 0,03 g
  • milteliai, 0,015 g tabletės,
  • 1 ml 1% tirpalo ampulės.

Vitaminas K yra kai kurių multivitaminų dalis.

Hipervitaminozės atvejai K nėra pažymėti, nes pats savaime jis nėra toksiškas. Tačiau, vartodami vitamino K preparatus, turite prisiminti apie jo gebėjimą padidinti kraujo krešėjimą, kuris tam tikromis sąlygomis yra nepriimtinas.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Chlorofilas - naudingos savybės ir šalutiniai reiškiniai

Kas nežino apie chlorofilą iš mokyklos botanikos, pakelk ranką. Leiskite man priminti jums, kad šis cheminis junginys naudoja saulės spindulius energijos gamybai žaliose augalų dalyse (daugiausia lapuose).

Skaityti Daugiau

Saulėgrąžų panaudojimas

Saulėgrąžos yra metinė "Astro" šeimos žolė, kurios sudėtyje yra didelių geltonų gėlių krepšelių forma. Saulėgrąžų vaisiai yra kiaušinio formos, pailgos juodos arba dryžuotos spalvos sėklos.

Skaityti Daugiau