Kas naudinga sėklose?

Hehe. Pagrindinė tarybinė "užkandis", taip sakant. Kiti nebylo! Sėklos buvo labai populiarios, o dabar yra. Tik anksčiau mes jas nupirko iš močiutės, o dabar ir visų rūšių prekybos centruose, spalvotų, taip ir viliojančių paketuose. Sunku net įsivaizduoti šio paprasto, bet gana naudingo ir nebrangio produkto kiekį ir pagreitį, ir visa tai susiję su visuotine meile ir tradicijomis. Ir dėl geros priežasties!

Saulėgrąžų sėklos - labai mitybinis produktas! Atsižvelgiant į tai, kad jie taip pat yra pigūs, tai geriausias pasirinkimas kainos ir kokybės požiūriu tiems, kurie yra pasirengę prisitaikyti prie naudingumo labai demokratiniam pinigų kiekiui. :)

Pirmiausia, pažvelkime į žalių džiovintų saulėgrąžų sėklų, tokių kaip prinokę saulėgrąžų, mitybinę sudėtį, o paskui apytikriai įvertinome, kas iš jų yra sveikas.

SUNFLOWER SĖKLŲ MAITINIMO SUDĖTIS, 100 GRAM:

Angliavandeniai, gramas 20,0

Sudėtyje yra 8,6 g pluošto, 0 g krakmolo, 2,6 g cukraus.

Stiklo sėklų užpildo žmogaus poreikis pluoštui daugiau nei trečdaliu. Vienas iš geriausių maisto produktų rodiklių. Jei nežinote, koks pluoštas yra naudingas, skaitykite čia. Kalbant apie cukraus kiekį, sėklos yra panašios į pomidorus, tai yra, jų nėra daug.

Jos apima: 4,5 g sočiųjų riebalų, mononesočiųjų riebalų 18,5 g, polinesočiųjų riebalų 23,1 g, omega-3 riebalų rūgščių 74 mg, omega-6 23048 mg.

Sėklų sudėtyje yra daug sočiųjų riebalų (22% leistinos dienpinigių), o tai nėra naudinga. Tačiau tai labiau nei kompensuoja didelis kiekis nesočiųjų riebalų ir nepakankamas Omega-6 kiekis.

Reikėtų pažymėti, kad viskas gerai - nuosaikiai, tai apie Omega-6. Faktas yra tas, kad tarp Omega-3 ir Omega-6 turi būti pusiausvyra, bent 1: 5, kitaip gali kilti problemų su kraujotakos sistema ir širdimi. Kad tie, kurie nuolat trenktų sėklą, turėtų valgyti daugiau riebalų žuvų (ten yra daug Omega-3) arba tiesiog žuvų taukus, jei norite. Kaip alternatyva, aš vis tiek galėčiau pasiūlyti už kiekvieną stiklinį sėklų, valgyti pusę stiklinės raudonos ikros, tik balanso 1: 5 ir išeiti. :)

Baltymai, gramas 20,8

Čia yra dar viena naudinga sėklų savybė - didžiausias baltymų kiekis, panašus į veršieną ir krevetes. Vienas stiklinis saulėgrąžų sėklų padengia pusę žmogaus dienos baltymų. Juose yra 18 aminorūgščių, iš kurių labiausiai pastebima: glutamo rūgštis (stiprina nervus) ir asparto rūgštis (dažnai sporto mityboje, "pumpuojami raumenys").

Fitosteroliai, mg 534

Saulėgrąžų sėklose yra daug fitosterolio, kuris blokuoja cholesterolio absorbciją į kraują. Tai labai naudinga sėklų savybė! Tačiau būtina patikslinti: fitosterolis nesilaiko terminio apdorojimo, todėl ši išvada yra svarbi tik žaliavinėms sėkloms.

Saulėgrąžų sėklų kalorijų kiekis, 584 kcal

Sėklos energinė vertė tiesiog transcendentinė. Štai pavyzdys: norint sunaudoti tiek daug energijos kaip ir visą stiklo (nulupta !!) sėklų, jums reikia valgyti penkias vidutinio dydžio bananus, trečdalį sviesto pakelio arba 23 vidutinio dydžio pomidorų. :)

RAŽO SERIJOS VITAMINAI IR MINERALAI, 100 GRAM:

Kartu su pirmiau minėta kompozicija, vitaminų ir mineralų buvimo rodikliai yra tokie pat geri. Mes žiūrime:

Sėklų mitybinė sudėtis yra tokia turtinga, kad leidžia manyti, kad: "Ar ne laikas pradėti jas supilti į 140 g žalios skardinės skardines ir parduoti kaip naudingą delikatesą". Iš tiesų saulėgrąžų sėklos yra vitaminų ir mineralinių bomba! Tiesa.

SEMECHKA MINERALINĖS MEDŽIAGOS:

Jų sudėtyje yra tik labai daug mineralinių medžiagų, jei konkurentų vis dar galima rasti kalcio, geležies ir seleno buvimo metu (nors čia spektakliai nėra pagirti!) Tada, atsižvelgiant į kitų mineralinių medžiagų kiekį, sėklos yra pirmaujanti, ir jums reikia sunkiai dirbti, norint rasti vertingą konkurentą.

SEMECHKO VITAMINAI:

Nurodau tik tuos rodiklius, kurie yra labai dideli, beveik nėra konkurentų: B1, B6, B9, PP, E (tik šiek tiek mažai saulėgrąžų yra "aušintuvas"). Tačiau daugeliui kitų panašių rodiklių yra labai vertingi, o tai aiškiai matyti lentelėje.

KAS YRA DIDELIŲ SEMŲ NAUDA?

Yra nauda. Natūralu, kad po terminio apdorojimo kai kurios "komunalinės paslaugos" išgaruoja. Tačiau net tada, kai kepta, saulėgrąžų sėklos yra labai maistingos. Ką mes prarasime, pažvelkime į lentelę:

Kaip matote iš 10 vitaminų, 4 (C, B5, B6 ir B9) išnykti, kai kepama, o kitos 4 priklausymas priklauso nuo to, kiek ilgai ir intensyviai reikia kepti sėklų. Apskritai nereikia tikėtis ir jų buvimo. Iš tiesų po terminio apdorojimo išliks tik niacinas ir riboflavinas. Taip pat kepant bus sunaikinti fitosteroliai ir tam tikras pluoštas.

Informacija, kuri sunaikina įvairius vitaminus, galite gauti čia.

Temperatūra, kurios metu skrudintos sėklos, nepaveiks jų mineralinės sudėties - ji bus tokia pat prisotinta, riebalai gali toleruoti tam tikrus pokyčius (manau, tai nėra labai reikšmingi), bet baltymai bus dar paprastesni mūsų organizmui įsisavinti.

Dėl to mes matome, kad sūdydamas sėklas aš praradau daugumą vitaminų, skaidulų ir fitosterolių, o mineralinė dalis išlieka tokia pat aukšta.

Ar jūs turite sėklų dietą?

Klausimas yra gana paprastas: saulėgrąžų sėklos yra labai daug energijos ir, nepaisant visų jų naudos, mažai kalorijų dietos dietos nėra labai pageidautinos. Jie skatina svorio augimą, o ne svorio.

Kas yra naudinga saulėgrąžų sėkloms, trumpai: žaliavoje - puikus šaltinis ląstelienos, fitosteroliai, vitaminų ir mineralų kompleksas. Puikiai papildo energijos atsargas organizme. Atsižvelgiant į tai, kas netinka "lieknėjimą" dietoms.

✎ Čia yra šios rubrikos tęsinys: įvairių produktų sudėtis ir nauda →

Nauda ar žala

Skrudintos saulėgrąžų sėklos: žala ir nauda. Ar kriauklės saulėgrąžų sėklos yra žalingos?

Kokie vitaminai yra sėklose

Mokslininkai nustatė, kad šis augalas yra labai naudingas ir sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų:

- Sėklose yra daug vitamino A, kuris naudingas regėjimui ir odos sveikatai.

- Kūno kasdieninis vitamino E poreikis papildomas tik 50 gramų sėklų. Ir, kaip žinote, šis vitaminas yra stipriausias antioksidantas ir padeda dirbti širdies raumens.

- Vitaminas D, naudingas kaulų augimui, randamas sėklose net didesnėse sumose nei menkių kepenyse.

- Yra daug jų ir vitamino B, kuris naudingas nervų sistemos odai, plaukams ir sveikatai.

Nepriklausomai nuo to, kaip jie vadina šią profesiją - lukštenti, spragtelėti, nulupti, nulupti ar spragtelėti - ir esmė yra ta pati. Šis procesas yra patrauklus ir dažnai lyginamas su meditacija. Tai padeda atsipalaiduoti ir nusiraminti. O jei tu valosi sėklą rankomis, tai taip pat yra rankų, kurie yra daug nervų galūnių, masažas. Psichologai mano, kad šis procesas padeda kurti kontaktus ir lengviau bendrauti, taip pat lengviau atsikratyti blogų įpročių. Taip, ir numesti svorio gali padėti skrudintos saulėgrąžų sėklos. Žala ir nauda jų nelygybė, todėl nepasiduokite savo mėgstamų patiekalų.

Kas dar yra sėklose

Skrudintų saulėgrąžų sėklų nauda

Toks turtingas naudingų mikroelementų rinkinys daro mėgstamą daugybės ir labai naudingą gaivalą. Jie yra gana dideli kalorijų kiekiu, tačiau jie lengvai virškinami ir visiškai absorbuojami kūno. Skrudintos saulėgrąžos sėklos daro teigiamą poveikį sveikatai. Šio produkto žalą ir naudą ilgą laiką tyrė mokslininkai. Kaip sėklos veikia sveikatą?

- jų antioksidantai ir vitaminai slopina senėjimo procesą;

- tai puiki priemonė užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms;

- optimalus baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis padeda nustatyti rūgščių ir bazių pusiausvyrą;

- saulėgrąžų sėklų naudojimas maiste atgyja apetitu ir skatina svorio mažėjimą, taip pat jis yra naudingas dietinei mitybai;

- sėklos stimuliuoja virškinimą, pagerina kepenų funkciją ir valo tulžies latakus;

- jie stiprina imuninę sistemą ir pagreitina žaizdų gijimą;

- Sėklų valymo procesas yra puikus raminamasis preparatas, padeda atsipalaiduoti ir padeda kovoti su blogais įpročiais.

Saulėgrąžų sėklos odai ir plaukams

Ar skrudintos saulėgrąžų sėklos yra kenksmingos?

Tačiau ekspertai mano, kad visa tai taikoma tik žaliavinėms sėkloms. Jie turėtų būti švieži ir išvalyti prieš valgį. Tik tokiu būdu jie nebus oksiduoti ir išlaikyti visas naudingas savybes. Jie sako, kad skrudintų saulėgrąžų sėklų žalą, kad jos negalėtų valgyti visi. Bet iš tikrųjų, visa tai priklauso nuo to, kaip juos teisingai naudoti. Jei sėklos yra šviežios, jų apvalkalas nėra pažeistas, ir jie nėra išvirti, jų naudingos savybės yra išsaugotos. Žinoma, ilgalaikio terminio apdorojimo metu visi vitaminai sunaikinami, o sėklose susidaro net toksiškos medžiagos. Be to, jie dažnai parduodami jau išgryninti, tokiu atveju jose vyksta oksidacijos procesai, ir tai yra mažai naudinga. Tačiau daugeliu atvejų galite saugiai valgyti skrudintų saulėgrąžų sėklų. Jos nauda ir žala priklauso nuo jų kokybės ir pasirengimo.

Kokia žala sveikatai gali sėti sėklos

Kaip naudoti šį produktą

Kaip naudojamos saulėgrąžų sėklos

Sėklų paspaudimo procesas

Saulėgrąžų sėklos: nauda ir žala

Kalorijų saulėgrąžų sėklos

Pasibaigę saulėgrąžų vaisiai bet kokiu pavidalu - žaliaviniai arba kepti - nepriklauso mitybos produktams. Jų maistinė vertė yra didelė - 100 g sudėtyje yra apie 570-600 kalorijų, o žaliosios sėklos yra maistingesnės nei kepintos.

Saulėgrąžų sėklos yra prisotintos riebalų rūgštimis, vitaminais ir mikroelementais

Sėklose yra daug mikroelementų ir vitaminų, labai naudingi žmonėms. Be to, šių medžiagų įsisavinimo procesas yra greitesnis nei tas, kuris patenka į kūną su grūdų arba mėsos suvartojimu. Maži saulėgrąžų grūdai yra daug polinesočiųjų rūgščių, baltymų, angliavandenių ir riebalų.

Sėklų vitaminų sudėtis:

  • Pantoteno rūgštis
  • Askorbo rūgštis
  • Tokoferolis
  • Tiaminas
  • Folio rūgštis
  • Riboflavinas
  • Cholinas
  • Niacinas

Kas yra naudinga saulėgrąžų sėkloms? Pagal naudingų mikroelementų turinį jie gali būti laikomi čempionais. Jose yra daug fosforo, magnio, o kalio koncentracija sėklose yra penkis kartus didesnė nei apelsinų ir bananų. Be to, sėklos yra daug geležies, molibdeno, natrio, silicio ir fluoro.

Apdorotos saulėgrąžų sėklos su ilgalaikiu sandėliavimu greitai praranda naudingas savybes

Visų pirma, saulėgrąžų auginama saulėgrąžų aliejui gaminti, kuri naudojama ne tik gaminant maistą, bet ir kitose pramonės šakose. Aliejus, presuotas iš sėklų, naudojamas muilo gamyboje, lakuose, dažančiose emulsijose gamyboje, o saulėgrąžų atliekos yra perdirbamos ir naudojamos kaip maistingos gyvūnų pašarai.

Saulėgrąžų sėklų unikalumas yra tas, kad, skirtingai nuo kitų produktų, jie gali išlaikyti savo skonį ir naudingas savybes labai ilgą laiką. Apsaugotas kietu apvalkalu, sėklos lengvai saugomos visą žiemą ir iki kito derliaus. Tačiau jūs turėtumėte žinoti, kad labai ilgai laikant sėklos gali gauti karsto poskonio, o jei jos yra išvalytos, kompozicijos naudingos rūgštys greitai oksiduojamos ir sėklos tampa nenaudojamos.

Saulėgrąžų sėklų žala

Visi žino, kad terminis apdorojimas gali sunaikinti liūto dalį bet kurio produkto maistinių medžiagų. Štai kodėl geriau naudoti sėklos, kurios nėra keptos, bet žalios, šiek tiek džiovintos. Tačiau šiuo atveju nėra tvirto įsitikinimo, kad šis produktas nepakenks mūsų kūnui.

Priežastis yra galinga saulėgrąžų šaknų sistema, kuri sugeria visas maiste esančias medžiagas, netgi labai pavojingas, pvz., Kadmį ar švą.

Jei vietovė, kurioje buvo auginamos saulėgrąžos, yra šalia greitkelio, arti pramoninių objektų ar užterštų vietovių, kadmis gali kauptis sėklose - labai kenksmingas kancerogenas.

Sritis, kurioje auga saulėgrąža, turėtų būti ekologiškai švarioje vietoje, toli nuo kelių ir greitkelių

Šis sunkusis metalas patenka į žmogaus kūną ir neigiamai veikia visų vidaus organų, ypač inkstų funkcionavimą. Kenkianti medžiaga pašalinama labai ilgai - nuo 10 iki 35 metų. Todėl labai svarbu naudoti sėklas, auginamas ekologiškai švariose vietovėse, ir, perkant parduotuvių pakuotes su šiuo delikatesumu, pirmenybę reikėtų teikti patikrintus gamintojus. Na, pats saugiausias produktas, žinoma, bus sėkla, išauginta jų vasarnamyje.

Saulėgrąžų sėklų nerekomenduojama vartoti garsiakalbius, pranešėjams, dainininkams, jie gali neigiamai veikti balsą arba sukelti tonzilių uždegimą.

Reikėtų atkreipti dėmesį į žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, kvapiąsias sėklą. Kadangi sėklos garsios savo dideliu maistine verte, taip pat dideliu riebalų ir angliavandenių kiekiu, pernelyg didelis entuziazmas dėl šio produkto gali sukelti svorio padidėjimą.

Saulėgrąžų sėklos su enterokolitu, skrandžio opa ir podagra yra visiškai kontraindikuotinos.

Žalioji kepta saulėgrąžų sėkla

Skrudinant sėklos praranda levių dalį maistinių medžiagų, nes jų struktūra yra sunaikinta dėl aukštų temperatūrų. Skrudintų saulėgrąžų sėklų pranašumas yra sumažintas iki nulio, jei jie pernelyg išplauti, šios sėklos yra rudi ar rudieji grūdai. Toks "delikatesas" yra tiesiog pavojingas kūnui.

Faktas yra tai, kad kepimo metu aliejus ir riebalai, esantys didelio koncentracijoje esančiose sėklose, pradeda oksiduotis, susidaro kancerogenai. Šios pavojingos medžiagos turi žalingą poveikį visiems žmogaus organizmo organams, sukeliantiems lėtines ligas ir onkologines ligas.

Gatvėje yra labai pavojinga nusipirkti skrudintų sėklų, nes juose gali būti dulkių ir kenksmingų priemaišų. Svarbu!

Pasaulio pirmaujantis kosmetologas Mamai Macdonaldas pasakojo, kaip žvaigždės "ištrina" su amžiumi susijusius pokyčius keletą savaičių nuo veido. Daugelis yra pripratę galvoti, kad tai yra plastinės chirurgijos ar poodinės injekcijos dalykas, bet iš tiesų tai be skalpelių ir švirkštų... Skaityti daugiau >>>

Didelė pavojus tenka dulkėms, kurios nusėstų ant šių sėklų apvalkalo. Praktiškai kiekvienas atveria sėklą dantimis, o visi nešvarumai, susikaupę ant sėklų paviršiaus, patenka į kūną. Ir tai yra apsunkintas apsinuodijimu, žarnyno ligomis ir burnos gleivinės uždegimu.

Ne mažiau kenksmingas yra sėklų vartojimas dantų emaliui. Kieto kriauko paspaudimas gali sukelti danties padažnėjimą, plokštelės ir akmenų išvaizdą ant jų paviršiaus. Kad jūsų šypsena būtų sveika ir graži, geriau atidaryti sėklą rankomis ir stebėti suvartotų grūdų kiekį - 50 g produkto pakanka kūno papildymui vertingomis medžiagomis.

Įrodyta, kad 100 g skrudintų sėklų naudojimas gali padidinti kraujo spaudimą. Ir nors šis poveikis trunka ilgai, geriau nenaudoti hipertenzija sergančių pacientų ir sergančiųjų širdies ligomis serumų.

Saulėgrąžos sėklos gali būti kenksmingos, netinkamos, jei jas spustejate kasdien ir dideliais kiekiais. Neseniai mokslininkai nustatė, kad dėl didelio vitamino B6 kiekio šis produktas veikia smegenų veiklą, gali sukelti mieguistumą ir blogą judesio koordinavimą.

Saulėgrąžų sėklų nauda

Miniatiūrinėse sėklose jų sudėtyje yra daug vertingų vitaminų ir mineralų, kurie gerai absorbuojami organizme. Sveiki gyvenimo būdo partneriai rekomenduoja juos naudoti tiek prevenciniais, tiek medicininiais tikslais. Tačiau ši veikla neturėtų būti įprotis, nes kūnas negauna jokios naudos iš nekontroliuojamo saulėgrąžų sėklų, bet tik žaloja.

Saulėgrąžos yra naudingos skrandžiui, žarnoms, kepenims, jų priėmimas gerina plaukų ir epidermio būklę.

Ne visi žino, kokios saulėgrąžų sėklos yra naudingos. Sąrašas jų privalumų ir naudingų savybių gali būti išvardytas labai ilgai:

  • Tik 100 g sausųjų sėklų per dieną užkerta kelią širdies ligoms ir sumažina nemalonius inkstų ligų simptomus. Naudingos saulėgrąžų sėklos su dideliu fiziniu krūviu, po sunkios ligos, su lūžio ir žaizdomis. Jie stiprina raumenis ir skatina greitą audinių regeneraciją.
  • Sėklose esančios dietos skaidulos teigiamai veikia žarnyno judrumą, mažina cholesterolio kiekį organizme ir normalizuoja pH balansą.
  • Saulėgrąžų sėklos turi įspūdingą cinko kiekį, reikalingą organizmui normaliam užkrūčio liaukos veikimui. Jei šios medžiagos trūksta, plaukai tampa trapūs, ploni, išbėrimai, spuogai, padidėjusi pora ant odos.
  • Dėl amino rūgščių, esančių sėklų sudėtyje, organizmas tampa atsparesnis infekcinėms ligoms, sumažina širdies priepuolio, aterosklerozės ir hipertenzijos riziką.
  • Ir rėmuo yra pakankamai valgyti saujelę džiovintų sėklų, kad būtų pašalinti nemalonūs simptomai.

Taip pat pastebima, kad sėklų lukštenimas turi psichoterapinį poveikį. Dėl šio proceso monotoniškumo asmuo įveda meditacinę būseną, dėl kurios centrinė nervų sistema atsipalaiduoja ir ramina.

Saulėgrąžų sėklos yra daug vitamino E, kuris taip pat vadinamas "jaunimo vitaminu". Jis teigiamai veikia vėžį. Pusė puodelio (50 g) lengvai keptos sėklos yra tokio vertingo vitamino dienos dozė.

Kas yra naudinga moterims saulėgrąžų sėkloms? Organinės medžiagos ir makroelementai, kurie yra jų dalis, stiprina moterų reprodukcinę sistemą, normalizuoja kraujospūdį ir stiprina imuninę sistemą. Puikios sėklos susidoroja su stresu, taip pat papildo kūną kalciu, magnio ir geležies.

Skrudintų saulėgrąžų sėklų nauda

Skrudintos saulėgrąžos sėklos turi ryškius aromatus ir puikų skonį, tačiau juose yra daug mažiau maistinių medžiagų nei žaliavos. Tačiau tai daro ne tokį populiarią produktą. Jei perkate žalias sėklas ir pasiruoškite juos teisingai, vaikščioję ar žiūrėdami televizorių galite mėgautis skaniais blizgiais sėklais.

Pastebėta, kad sėklų paspaudimas padeda žmogui susidoroti su dirginimo ar blogos nuotaikos. Skrudintų saulėgrąžų sėklų nauda atskleidžiama, kai juos vartoja moterys menopauzės metu. Jie žymiai pagerino moters būklę nemalonių potvynių metu ir sumažino jų dažnumą.

Geriausia įsigyti žalių saulėgrąžų sėklų ir prieš naudojimą išdžiovinti žemoje temperatūroje.

Nors skrudintos sėklos yra mėgstamiausias daugelio gėrybių, geriau ne piktnaudžiauti šiuo produktu ir valgyti ne daugiau kaip 50-80 gramų per dieną. Norint gauti didžiausią vertingų medžiagų kiekį, prieš vartojimą jų negalima kepti, bet išdžiovinti orkaitėje esant žemai temperatūrai, anksčiau nuplautą.

Saulėgrąžų sėklos svorio netekimui

Kepta višta - nauda ir žala, kalorijų. Kas yra naudinga skrudintos sėklos

Skrudintų sėklų sudėtis ir kalorijų kiekis

Skrudintų sėklų naudingos savybės

Pažeiskite skrudintas sėklas

  • Kepti saulėgrąžų sėklos dantų emaliui labai smarkiai kenkia, nes, sumušant dantis, galite sunaikinti juos ant priekinių dantų ir dėl to jis sukels kanistinį poveikį.
  • Kadangi sėklos yra labai daug kalorijų, jų per didelis panaudojimas gali neigiamai paveikti figūrą.
  • Saulėgrąžų šaknys turi galimybę pašalinti iš dirvožemio ir kaupti kenksmingas medžiagas. Kadmis yra ypač kenksmingas organizmui, kuris neigiamai veikia inkstus.

Skrudintų sėklų nauda ir kenkimas, žinoma, yra nevienodos. Šio skanaus produkto nauda yra daug didesnė, tačiau jos neturėtų būti piktnaudžiaujama.

Vitaminai sėklose

Saulėgrąžų sėklos - produktai, pagaminti iš metinio augalo. Visiškas jo sėklų brandinimas pradeda kalbėti arčiau rugpjūčio, kai jų spalva tampa juodos, dryžuota arba pilka, priklausomai nuo veislės. Derliaus nuėmimas prasideda tik tada, kai augalo stiebai ir lapai išdžiūvo. Leidžiama naudoti kaip balkšvos sėklos, paslėptos po juodos oda, pradmenimis. Iš jų taip pat gaunamas saulėgrąžų aliejus gamybos parduotuvėse.

Pirmą kartą vietiniai amerikiečiai pradėjo kalbėti apie saulėgrąžų sėklą jau prieš du tūkstančius metų. Iš ten buvo XVI a., Kad saulėgrąžų pradėjo plisti visoje Europoje, o aštuoniolikos metų pabaigoje atvyko į Rusiją. Tada prasidėjo saulėgrąžų aliejaus gaminimas, gautas iš sėklų, skrudintų sėklų. Šiuo metu žinoma, kad produktai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir kitose žmogaus veiklos srityse. Veisėjams reikėjo surinkti apie 60 veislių augalų. Pagrindinės iš saulėgrąžų sūrymo gėrybių yra halva ir kiti saldainiai.

Kalorijų ir mitybos sudėtis

Tie, kurie stebi savo mitybą, dažnai atsisako naudoti saulėgrąžų sėklą, kepti, nes jie turi daug kalorijų. Tačiau žaliavos saulėgrąžų sėklos gali būti naudojamos tik kai kurių kulinarinių patiekalų gamybai, pavyzdžiui, kepant. Dažnai jie naudojami kaip viena iš vaistų, skirtų įvairioms ligoms, kurias siūlo tradicinė medicina, sudėtinių dalių. Aptarti, kad kepta ir žaliavinė produkcija yra sudėtinė maisto produktų sudėtis, nes jeigu vitaminų ir mineralų sudėtis išliktų nepakitusi, pagrindinių maistinių medžiagų skaičius yra šiek tiek kitoks.

Žaliavinis produktas

Augalinės žaliavos sėklų energinė vertė yra 622 Kcal. Svarbiausios gaminio sudėtyje esančios maistinės medžiagos yra:

  • baltymai - 20,7 g;
  • riebalai - 52,9 g;
  • angliavandeniai - 3, 4 g.

Žalios sėklos dedamos daugiausiai prie kepimo, naudojamos gaminant tradicinius vaistus. Jų valgymas yra nepageidaujamas, nes tai gali sukelti žmogaus būklės pablogėjimą, tokius apsinuodijimo simptomus kaip vėmimas, viduriavimas, virškinimo sutrikimas.

Keptas produktas

Keista, kad kalorijų kiekis skrudintų sėklų yra šiek tiek mažesnis nei žalios. Produktas yra apie 601 kcal. Pagrindinės skrudintų sėklų maistingosios medžiagos yra:

  • baltymai - 20,7 g;
  • angliavandeniai - 10,5 g;
  • riebalai - 52,9 g;
  • maistinės skaidulos - 5 g;
  • vanduo - 8 g

Šis riebalų, baltymų ir angliavandenių kiekis leidžia žmogaus organizmui greitai suvartoti sunaudotą produktą, kuris turi teigiamą poveikį.

Vitaminas ir mineralinė sudėtis

Sėklos vitaminus sudaro elementai, priklausantys tokioms naudingų medžiagų grupėms:

Įdomu tai, kad tokia naudinga medžiaga kaip vitaminas K retai randama maiste. Dėl šios priežasties saulėgrąžų sėklose išsiskiria daug naudingų savybių, kurios nėra būdingos kitiems delikatesams ir sudaro visišką žmogaus mitybą. Mineralai sėklos sudėtyje yra šie komponentų grupės:

  • mikroelementai - cinkas, geležis, selenas, manganas;
  • makroelementai - kalcio, kalio, natrio, fosforo, magnio.

Tokia kompozicija, lemianti, kokie vitaminai ir mineralai yra saulėgrąžų sėklose, daro delikatesą tikrai naudingą žmogaus organizmui. Žinoma, kai kepama, ypač netinkama, kai kurios jos vertingos savybės prarandamos. Dėl šios priežasties verta atkreipti dėmesį į sėklų paruošimo savybes.

Nauda

Kokie vitaminai ir mineralai dominuoja saulėgrąžų sėklose, todėl jis unikalus ir naudingas žmogaus organizmui. Sėklų valgymo nauda yra:

  • sumažinti hemorojus, išmatų sulaikymą, storosios žarnos vėžį;
  • patogeninio pobūdžio mikroorganizmų pašalinimas, žarnyno mikrofloros, jos gleivinių užkietėjimas;
  • nuodingų medžiagų pašalinimas iš organizmo;
  • praturtindamas kūną ląsteles, reikalingas normalizuoti virškinamojo trakto organų funkcionavimą;
  • sumažinti audinių pažeidimo riziką ląstelių lygyje, oksidacinių procesų vystymąsi;
  • prostatos vėžio, pieno liaukų vystymosi galimybės pašalinimas;
  • sunkiųjų metalų telkinių pašalinimas iš kūno, kuris prisideda prie vėžio ligų plitimo;
  • spartus kūno prisotinimas, badančio jausmo užgesinimas;
  • gaminti glikogeną - medžiagą, kuri yra natūralios kilmės cukraus forma, kuri pagreitina papildomos energijos gamybą;
  • pagerinti smegenų funkciją;
  • prailginto psichinio krūvio atleidimo jausmas, atminties gerinimas;
  • pagreitina smegenų ląstelių membranų atsigavimą ir susidarymą.

Kitos naudingos skonių produktų savybės yra:

  • pagerintas kaulų remontas, kuris yra svarbus senyvo amžiaus;
  • tolesnių negalavimų vystymosi prevencija: osteoartritas, osteomielitas, osteoporozė, padidėjęs kaulų pažeidimas;
  • antioksidantas ir antikancerogeninis poveikis žmonėms;
  • lėtėja senėjimas;
  • nėščių moterų būklės normalizavimas, teigiamas poveikis vaisiaus vystymuisi gimdoje;
  • rūgštinių bazių charakteristikų balanso išlyginimas, gana dažnai nėščioms moterims atsirandantis rėmens sutrikimas;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas;
  • sumažinti cholesterolio kiekį;
  • nervų sistemos normalizavimas;
  • padidėjęs žmogaus kūno pasipriešinimas stresui, jautrumo depresijai ir ligoms sumažėjimas;
  • reprodukcinės sistemos normalizavimas ir vyrų aktyvumo padidėjimas.

Tačiau, kaip ir bet kuris maistas, nepaisant to, kurių sėklose dominuoja vitaminai, jie turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti, taip pat kasdienius apribojimus. Dažnai apsinuodijimas ir kitas šalutinis poveikis atsiranda dėl daugelio sėklų naudojimo maiste.

Kontraindikacijos vartoti

Kokie vitaminai randami sėklose dideliais kiekiais, todėl produktas naudingas žmonėms. Tačiau yra tam tikrų kontraindikacijų dėl jo vartojimo. Tai apima:

  • nutukimas;
  • gerklės uždegimai;
  • Grammeninių gleivinių dirginimas;
  • podagra;
  • kolitas;
  • danties emalio pablogėjimas.

Svarbu, kad nėščios ir maitinančios moterys kruopščiai įtrauktų į savo dietą produktą, nepaisant to, kokie vitaminai ir mineralai yra saulėgrąžų sėklose, keptos ir žalios. Žindomas kūdikis dėl to, kad motina piktnaudžiauja gydymu, gali sukelti:

Be to, daug sėklų maitinant slaugančią motiną gali sukelti jos karštą pieną, dėl kurio kūdikis vėliau visiškai atsisako žindyti. Ir, kaip žinote, per pirmuosius šešis kūdikio gyvenimo mėnesius nieko daugiau naudos nei motinos pieno.

Keptas produktas

Saulėgrąžų sėklose ne visada yra vitaminų ir mineralų, kai jie yra keptos. Dėl šios priežasties rekomenduojama valgyti džiovintą produktą dėl didesnio natūralumo. Vis dėlto, skrudintos sėklos taip pat turi tam tikrų privalumų. Dažnai kyla klausimas, kuri iš sėklų yra naudingesnė - saulėgrąžos ar moliūgai, nes moliūgų sėklose yra ne mažiau maistinių medžiagų.

Saulėgrąžų sėklos

Pagrindinės naudingos kepto produkto savybės yra:

  • normalizuoti virškinamojo trakto darbą;
  • sumažinti cholesterolio nustatymo organuose ir audiniuose riziką;
  • nervų sistemos stiprinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas;
  • nagų plokštelės stiprinimas;
  • veido odos gerinimas;
  • padidėjęs apetitas;
  • kraujospūdžio sumažėjimas;
  • padidinti organizmo atsparumą stresui.

Ekspertai nereklamuoja tokio vertingo produkto, tačiau tik šiek tiek išdžiovinkite indelį. Tokiu atveju jo teigiamas poveikis žmogaus organizmui sustiprėja.

Moliūgų sėklos

Yra žinoma, kad moliūgų sėklose yra vitaminų. Daugelis pageidauja jų ir dėl geros priežasties. Pagrindinės naudingos produkto savybės yra šios:

  • vestibulinio aparato normalizavimas;
  • kraujospūdžio normalizavimas;
  • ankstyvojo nėštumo metu toksikozės sumažėjimas;
  • padidinti motinos pieno naudą;
  • iš organizmo, kuris neigiamai veikia kadmį ir švinu.

Manoma, kad moliūgų sėklų taikymas žaizdoms pagreitina jų gijimą. Be to, jų dedekliai ir įpylimai dažnai naudojami kaip antihelmintiškas. Kokie vitaminai ir mineralai dominuoja moliūgų sėklose, dažnai žmogus galvoja apie tai, kuris iš keptų maisto produktų yra naudingesnis. Nėra vienareikšmio atsakymo į šį klausimą, nes naudos iš moliūgų sėklų ir saulėgrąžų vis tiek yra didelės. Dėl šios priežasties sėklų parinkimas vaidins svarbų vaidmenį tik gastronomijoje.

Kaip pasirinkti?

Daugelis žmonių perka gurkšnotų saulėgrąžų sėklų parduotuvėse, tikėdamiesi, kad pakuotėje yra aukštos kokybės prekių. Tačiau žmonių lūkesčiai dažnai netenkinami. Dėl šios priežasties verta atkreipti dėmesį į tai, ar maišeliuose yra atskiros pakuotės kramtomosios gumos, saldainiai. Taigi dideli gamintojai apsaugo siūlomas namines prekes nuo suklastotų mažų įmonių.

Be to, perkant paruoštas saulėgrąžų sėklas, keptas, turėtumėte atkreipti dėmesį į pakavimo datą. Jei nuo jo momento praėjo daugiau nei mėnuo, tai reiškia, kad klientams siūlomos žemos kokybės prekės. Jo naudojimas maiste yra labai nepageidaujamas, nes jis gali sukelti apsinuodijimą maistu, sukelia viduriavimą ir pablogina žmogaus kūno būklę.

Kaip virti namuose?

Atsižvelgiant į tai, kokie vitaminai ir mineralai yra skrudintų saulėgrąžų sėklose, verta būti atsargiems ir atsargiems, kai patiekiamas produktas. Kad jie būtų visiškai išsaugoti, žalios sėklos pirmiausia išplaunamos šaltame vandenyje, po to dedamos į šildomą keptuvę.

Jei asmuo nori sūrus produktą, jis turėtų būti šiek tiek sūdytas. Kepimo procesą lydi nuolatinis sėklų maišymas su medine mente. Kai jie pradeda šluoti, keptuvą keletą minučių pašalinama iš šilumos, o maišymo procesas tęsiasi. Ši procedūra kartojama iki keturių kartų.

Paruoštos kepintos saulėgrąžų sėklos dedamos ant bet kokio medinio paviršiaus. Vienintelis niuansas, kurį reikia laikytis, yra tas, kad jis neturėtų būti spalvotas. Tada jie yra padengti audekve, pagaminta iš lino arba medvilnės, ir tai kainuoja apie dešimt minučių. Tada jis gali būti naudojamas maistui. Šis gurmanų pagaminimo būdas žinomas ilgą laiką. Jis buvo naudojamas "karštiems" gaminiams kurti.

Kokie vitaminai yra sėklose

Saulėgrąžų sėklos atėjo pas mus panašiai kaip bulvės, pomidorai ir kukurūzai: po Kolumbo atradimo Amerikoje juos išvedė į Europą ispanų conquistadors.

Iš pradžių saulėgrąžos buvo laikomos dekoratyviniais augalais, o sėklų nauda taip pat nebuvo iš karto pripažinta. Saulėgrąžos sodinamos soduose ir parkuose, o Rusijoje tik XIX a. Pirmoje pusėje jie buvo auginami dvarų srityse. Kai vienas iš Rusijos valstiečių norėjo pabandyti gauti aliejaus iš saulėgrąžų sėklų, kurį jis padarė naudodamas paprastą rankinį spaudą. XIX a. Pabaigoje saulėgrąžų sėklų aliejus, skanus ir nebrangus, buvo pripažintas ne tik Europoje, bet ir Amerikoje.

Saulėgrąžos yra nuostabus produktas. Sėklos biologinė vertė yra didesnė už kiaušinių ar mėsos vertę, tačiau jie yra suskaidomi ir daug lengviau absorbuojami.

Jų yra daugiau vitamino D nei menkių kepenų aliejuje, kuris visada laikomas turtingiausiu šaltiniu; sėklose esančios medžiagos, pagerina odos ir gleivinės būklę, normalizuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą. Štai kodėl saulėgrąžų sėklos dažnai naudojamos kosmetologijoje.

Sėklų baltymuose yra daug esminių amino rūgščių, kurios organizme užtikrina normalų riebalų metabolizmą; Sėklose yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių - linolo, palmių, oleino, stearino, arachidono ir kt.

Kai kurios iš šių medžiagų, vadinamų vitaminu F, žmogaus organizme sintezuojamos, tačiau jos yra būtinos normaliam gyvenimui ir yra būtinos dar daugiau nei kiti vitaminai. Be nesočiųjų riebalų rūgščių, ląstelių membranos ir nervų pluoštai bus labai pažeidžiami ir pradės skilti anksčiau; perteklinis cholesterolis kaupiasi, prisidedant prie aterosklerozės vystymosi ir miokardo infarkto atsiradimo.

Saulėgrąžų sėklose yra taninų, karotinoidų, fitino, citrinų ir vyno rūgšties, angliavandenių.

Iš mineralų svarbiausias yra fosforas ir kalis, tačiau širdyje taip pat reikalingas daug magnio, todėl netgi ruginės duonos nėra. Kitos mineralai: geležis, selenas, cinkas, fluoras, natris, silicis, manganas, chromas, varis, kobaltas, jodas, molibdenas. Kalio sėklos yra beveik 5 kartus daugiau nei bananų ar apelsinų.

Sėklos yra daug riebaluose tirpių vitaminų A, E ir D, taip pat vitaminų B. Vitaminas E yra toks turtingas, kad tik 50 g sėklų yra pakankamai, kad būtų patenkintas kasdienis suaugusiesiems reikalingas poreikis. Žinoma, kad vitaminas E yra galingas antioksidantas, kuris turi ryškų antikarcinogeninį poveikį, neleidžia plisti aterosklerozei ir apsaugo mus nuo įvairių tipų spinduliuotės, įskaitant kompiuterinę radiją. Vitaminas D yra būtinas kaulų vystymuisi ir auginimui, ypač reikalingas vaikams ir paaugliams; Vitaminas A išsaugo mūsų regėjimą, o taip pat odos, plaukų ir nagų grožį.

Dėl visų šių komponentų saulėgrąžų sėklų energinė vertė yra labai didelė: 100 g sėklų yra iki 700 kcal. Tai kelis kartus daugiau maistingesnės nei mėsa ir duona, ypač vaisiai ir daržovės.

Žinoma, visos šios maistinės medžiagos yra kituose maisto produktuose, tačiau sėklose jie išlieka daug ilgiau. Sėklos gali būti laikomos visą žiemą - jų korpusai apsaugo branduolį nuo žalos ir išorinių veiksnių, o jų savybės yra išsaugotos. Todėl neturėtumėte nusipirkti nuluptų sėklų - jie oksiduoja riebalus, o tai labai kenksminga.

Žinodamas naudingas saulėgrąžų sėklų savybes, nemanykite, kad tai yra savanaudiškumas ar pramogos. Ekspertai ir mitybos specialistai, sveikos gyvensenos šalininkai, dažnai rekomenduoja naudoti sėklą įvairių ligų prevencijai ir netgi kaip terapiniam agentui.

Širdies ir kraujagyslių sistemos ligas galima išvengti valgant 100 g saulėgrąžų sėklų kasdien; jie palengvina kepenų ligą. Sportininkai ir tie, kurie užsiima sunkaus darbo, sėklos taip pat yra labai naudingos - jie sustiprina raumenų sistemą. Po sunkių infekcinių ligų, traumų ar lūžių, žalios saulėgrąžų sėklos skatina audinių remontą ir gijimą.

Iš saulėgrąžų sėklų gaunamas saulėgrąžų aliejus, turintis labai naudingų savybių: jis gali būti naudojamas tromboflebito, virškinamojo trakto ir plaučių ligų bei dantų skausmo gydymui ir prevencijai; kosmetikos reikmėms, siekiant priimti vonios procedūras.

Saulėgrąžų sėklose daug cinko, kuris dalyvauja užkardos liaukoje, ir turi teigiamą poveikį plaukams - jie tampa stiprūs ir blizgūs.

Jaunuoliai, kurie mėgsta valgyti žalias sėklas, yra apsaugoti nuo spuogų ir spuogų ant veido, o tie, kurie kenčia nuo nutukimo, sėklos padeda pašalinti cholesterolio kiekį net tais atvejais, kai speciali dieta yra nenaudinga.

Su bronchitu saulėgrąžų sėklų nuoviras gydo kosulį. Sėklos (2-3 šaukštai) supilama su saldžiu vandeniu (0,5 l) ir virinama, kol išgaruoja ketvirtadalis vandens. Sultinio štamas ir paimkite 1 valgomą šaukštą. 3 kartus per dieną.

Vaistas yra pagamintas iš nesubrendusių saulėgrąžų sėklų, kurios padeda normalizuoti kraujospūdį ir užkirsti kelią aterosklerozei. Galima žalioji saulėgrąžų sėkla (0,5 litrai) supilama į puodą ir supilama į 2 litrus vandens. Virinama, virkite 2 valandas mažai šilumos. Sultinys yra filtruojamas ir girtas visą dieną mažomis porcijomis 2 savaites. Tada jie pertraukos - 5 dienas ir pakartokite kursą. Tęskite sultinį tol, kol slėgis nebus normalus.

Naudodami saulėgrąžų sėklą galite užkirsti kelią depresijai, pašalinti nerimą. Jei pastebėjote, kad esate susierzinę ir verkti dėl kokios nors priežasties, o kiti sako, kad jūsų charakteris pablogėjo, išbandykite šią "psichoterapiją": nusipirkite 10 stiklines sėklų ir valgykite kiekvieną vakarą po vieną, išvalydami sėklą pirštais, o ne suskaidydami juos su dantimis. Po 10 dienų po tokio "gydymo" jūs pajusite, kad pasikeitėte, kad geriau, taptumėte ramus ir labiau draugiški aplinkui esančio pasaulio.

Jei vietoj saldumynų pirkdami savo šeimos namus pagardinkite saulėgrąžų sėklomis, tai bus daug naudingesnė visais atžvilgiais. Ne tik jūsų namelis žavisi jūsų kulinariniais gebėjimais, bet ir išgelbėsite svečius, kurie jums brangesni: galų gale įsigyjami saldainiai, skirtingai nei natūralus produktas, nesuteikia jokios naudos.

Pavyzdžiui, galite paruošti saulėgrąžų halą. Tam reikės nuluptų sėklų (3 šaukštai), miltų (2 šaukštai), saulėgrąžų aliejaus (100 ml), vandens (200 ml), cukraus (100 g), vanilino.

Išvalytas sėklas supilkite į be aliejaus keptuvę ir kepkite švelniai; kepti keletą kartų. Tuo pačiu kepkite miltus - be aliejaus, kol jis nebus auksinis. Įpilkite cukraus į keptuvę, įpilkite vanilino, vandens ir aliejaus, virinukite, tada pridėkite daug sėklų, sumaišytų su miltais, sumaišykite ir padėkite į formą, padengtą alyvuotu popieriumi. 2 valandas įpilkite į šaldytuvą ir paruošta namų saulėgrąžų halva.

Taip pat galite grąžinti maistą mažam vaikui, jei duodate jam pieną iš šviežių, šviežiai išpjautų saulėgrąžų sėklų.

Apskritai geriau naudoti saulėgrąžų sėklą žaliuoju būdu, be jų kepti. Bet kokiu atveju jų nekepkite iš anksto, o dar labiau - nusipirkti skrudintų saulėgrąžų sėklų paketėse - vietoj jų panaudojimo galite pakenkti.

Geriau grūdus šiek tiek kepti arba tiesiog išdžiūti - prieš pat naudojimą.

Negalima dažyti sėklų - taip jūs sugadinsite danties emalį. Tie, kurie nori numesti svorio, verta prisiminti, kad kalorijų sėklos. Tai nereiškia, kad jie turėtų būti išmesti, bet jie neturėtų būti derinami su kitais kaloringais maisto produktais: duona, mėsa, šokoladas, baltieji ryžiai.

Prieš kepdami sėklą, jas reikia kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu ir nedelsiant išpilti ant karštojo ketaus indo. Galite šiek tiek druskos, tačiau tai yra neprivaloma. Sėklų skrudinimas juos reikia sumaišyti su medine mentele - kol jie pradeda kirpti. Tada jie turėtų būti pašalinti tam tikrą laiką, nesustojant maišant, ir vėl ugnies - taip pakartokite 2-3 kartus.

Įdėkite gatavas sėklos ant nedažyto medžio paviršiaus, uždėkite medvilnę ar lino audeklą 10 minučių. Štai kaip saulėgrąžų sėklos visada buvo virtos Rusijoje - jos vadinamos "karštais šunimis".

Galbūt saulėgrąžų sėklų naudojimas vienu metu turėjo įtakos paprastų rusų žmonių įžvalgumui ir unikaliems talentams - daugelio mūsų klasikų pastebimoms ir pagirtinoms savybėms...

Autorius: Gataulina Galina
Straipsnis yra saugomas autorių teisių ir gretutinių teisių. Naudojant ir perspausdinant medžiagą, aktyvi nuoroda į svetainę inmoment.ru privaloma!

Grįžti į skyriaus "Sveikas kūnas" pradžią.
Atgal į skyriaus "Grožis ir sveikata" skyriuje

Galbūt dabar nėra tokio asmens, kuris niekada nepadarė kepti saulėgrąžų. Šio populiarumo delikateso žala ir nauda yra aptariama ilgą laiką, tačiau dauguma gerbėjų, kurie juos spustelėja, net apie tai nemano. Daugelį šimtų metų saulėgrąža yra viena iš labiausiai paplitusių augalų. Kai žmonės išmėgino savo sėklų skonį, jis taip pat tapo labiausiai mylimuoju daugeliui. Ir dabar jie valgomi tiek su vaikais, tiek su suaugusiais. Kartais sėklų lukštenimas tampa įpročiu ir netgi gali sukelti kai kurias ligas. Atsikratyti priklausomybės nuo sėklų yra gana sunku ir nebūtinai, nes jie taip pat yra naudingi.

Mokslininkai nustatė, kad šis augalas yra labai naudingas ir sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų:

- Sėklose yra daug vitamino A, kuris naudingas odos regėjimui ir sveikatai.

- Kūno kasdieninis vitamino E poreikis papildomas tik 50 gramų sėklomis. Ir, kaip žinote, šis vitaminas yra stipriausias antioksidantas ir padeda dirbti širdies raumens.

- Vitaminas D, naudingas kaulų augimui, randamas sėklose net didesnėse sumose nei menkių kepenyse.

- Daug jų ir vitamino B, kuris yra naudingas nervų sistemos odai, plaukams ir sveikatai.

Be vitaminų, šio augalo sėklose yra daug angliavandenių ir daug augalinių riebalų. Daugiau nei 25% pilnavertės saulėgrąžų sėklų baltymų yra nepakeičiamų amino rūgščių. Be to, saulėgrąžos yra svarbus mikroelementų, ypač daug magnio ir cinko, šaltinis. Kalio sėklos yra daugiau nei bananų ir daugelio kitų produktų. Daugelis jų taip pat yra folio rūgštis, kalcis, jodas ir selenas. Be to, visos šios medžiagos sėklose laikomos ištisus metus. Augaliniai riebalai yra riebalų rūgščių, kurios labai svarbios žmogaus sveikatai, šaltinis. Jau seniai tvirtinama, kad skrudintos saulėgrąžos yra naudingos. Manoma, kad terminio apdorojimo metu sunaikinami daugialypieji elementai, o šis produktas tampa pavojingas. Bet jei jūs juos teisingai pasirinksite ir kepsite, tada visos savybės bus išsaugotos.

Toks turtingas naudingų mikroelementų rinkinys daro mėgstamą daugybės ir labai naudingą gaivalą. Jie yra gana dideli kalorijų kiekiu, tačiau jie lengvai virškinami ir visiškai absorbuojami kūno. Skrudintos saulėgrąžos sėklos daro teigiamą poveikį sveikatai. Šio produkto žalą ir naudą ilgą laiką tyrė mokslininkai. Kaip sėklos veikia sveikatą?

- jose esantys antioksidantai ir vitaminai slopina senėjimo procesą;

- Tai puiki priemonė užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms;

- optimalus baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis padeda sureguliuoti rūgščių ir bazių balansą;

- saulėgrąžų sėklų naudojimas maiste atgyja apetitas ir skatina svorį, taip pat yra naudingas dietinei mitybai;

- sėklos stimuliuoja virškinimą, pagerina kepenų funkciją ir valo tulžies latakus;

- jie stiprina imuninę sistemą ir pagreitina žaizdų gijimą;

- Sėklų valymo procesas yra puikus raminamasis preparatas, padeda atsipalaiduoti ir padeda kovoti su blogais įpročiais.

Tačiau šis produktas ne tik turi įtakos sveikatai. Toks didelis teigiamų šio delikateso savybių skausmas kelia jums įdomu: kokia yra kepta saulėgrąžų sėklų nauda odos ir plaukų grožiui? Didelis riebalų rūgščių kiekis, puikiai prilygstantis kūnui, padeda išsaugoti jaunystę ir grožį. Medžiagos, kurios yra sėklų dalis, stabdo senėjimą, pagerina ne tik odos, bet ir nagų bei plaukų būklę. Pavyzdžiui, vitaminas B apsaugo nuo spuogų ir pleiskanų, vitaminas A kovoja su sausa oda, o E - stipriausias antioksidantas, kuris pagerina regeneracijos procesus. Be sėklų naudojimo maiste galite juos naudoti ir iš išorės. Kosmetologijoje jie jau seniai naudojami plaukų ir kūno kaukėms ir šveitimams kurti. Jie pašalina negyvas ląsteles ir atnaujina odą, pagerina jo būklę.

Tačiau ekspertai mano, kad visa tai taikoma tik žaliavinėms sėkloms. Jie turėtų būti švieži ir išvalyti prieš valgį. Tik tokiu būdu jie nebus oksiduoti ir išlaikyti visas naudingas savybes. Jie sako, kad skrudintų saulėgrąžų sėklų žalą, kad jos negalėtų valgyti visi. Bet iš tikrųjų, visa tai priklauso nuo to, kaip juos teisingai naudoti. Jei sėklos yra šviežios, jų apvalkalas nėra pažeistas, ir jie nėra išvirti, jų naudingos savybės yra išsaugotos. Žinoma, ilgalaikio terminio apdorojimo metu visi vitaminai sunaikinami, o sėklose susidaro net toksiškos medžiagos. Be to, jie dažnai parduodami jau išgryninti, tokiu atveju jose vyksta oksidacijos procesai, ir tai yra mažai naudinga. Tačiau daugeliu atvejų galite saugiai valgyti skrudintų saulėgrąžų sėklų. Jos nauda ir žala priklauso nuo jų kokybės ir pasirengimo.

Bet jei neteisingai juos naudoti arba pasirinkti blogą kokybišką produktą, sunku išvengti žalingo poveikio. Ką įspėja gydytojai?

- spustelėjus sėklą, dančiai sunaikina emalį, dažnai priekiniai dantys tamsėja, tarp jų gali būti tarpas;

- kartais saulėgrąžos auginamos naudojant daugybę cheminių medžiagų, kurios absorbuojamos sėklose ir patenka į kūną, kai jos naudojamos;

- Jei sėklos yra išvirtos, jos gali sukelti rėmuo ir pabloginti skrandžio ligas. Tai ypač blogai tiems, kurie serga gastritu ir skrandžio opa arba kepenų funkcija;

- kruopų saulėgrąžų sėklų žala taip pat pasireiškia tuo, kad jie dirgina gerklę, ypač vokalinius virvelius. Todėl jie nerekomenduojami dainininkams.

Daugeliui įprasto regėjimo, kai kas valgo skrudintas saulėgrąžų sėklas. Šio produkto žala ir nauda jau seniai yra ginčų objektas. Ir sėklų mėgėjai vis dar šlykštus juos. Kaip sumažinti neigiamą jų naudojimo poveikį?

- Pabandykite įsigyti ekologiškai švariose vietovėse auginamas sėklas, jei įmanoma, nenaudojant cheminių trąšų ir pesticidų.

- Patartina juos įsigyti ne pakuotėje, kad galėtumėte pamatyti, kokiomis sąlygomis jie yra. Taigi galite nustatyti, ar produktas yra šviežias.

- Geriausia nusipirkti nerafinuotas sėklas ir kepti juos sau, taikant minimalų terminį apdorojimą.

- Nevalgykite jų per daug, ypač valgydami, nes jie yra labai daug kalorijų.

- Siekiant išvengti problemų su dantimis ir užkirsti kelią mikrobiams patekti į kūną, geriausia sėklos valyti rankomis.

Be įprasto šio delikateso valgymo, sėklos plačiai naudojamos maisto ruošimui. Jie pridedami prie kepinių, salotų ir pagrindinių patiekalų. Visi žino iš jų pagamintą rytietišką saldumą - kozinaki. Tačiau norint suprasti, ar kepta saulėgrąžų sėkla yra naudinga, reikia ištirti jų pasiskirstymo istoriją. Galų gale šis augalas pasirodė Europoje tik XVI a. Ir iš pradžių jis nebuvo naudojamas kaip maistas. Ir jie atnešė saulėgrąžas iš Amerikos, kur vietiniai gyventojai ją naudojo dažų ir vaistų gamybai. Dabar sėklos tradicinėje medicinoje naudojamos tam tikrų ligų gydymui.

1. Jei 2-3 tableto šaukštus sėklų išvirškite pusę litro vandens su cukrumi, šis sultinys gali išgydyti bronchito kosulį.

2. Iš nesubrendusių sėklų paruoškite vaistą aterosklerozei. Norėdami tai padaryti, 500 gramų sėklų reikia virti keletą valandų du litrus vandens ir gerti sultinio mažomis porcijomis.

3. Jei susmulkintos sėklos sumaišomos su grietine, jūs gaunate veiksmingą veido kaukę, po kurio oda tampa lygi ir švelni.

Nepriklausomai nuo to, kaip jie vadina šią profesiją - lukštenti, spragtelėti, nulupti, nulupti ar spragtelėti - ir esmė yra ta pati. Šis procesas yra patrauklus ir dažnai lyginamas su meditacija. Tai padeda atsipalaiduoti ir nusiraminti. O jei tu valosi sėklą rankomis, tai taip pat yra rankų, kurie yra daug nervų galūnių, masažas. Psichologai mano, kad šis procesas padeda kurti kontaktus ir lengviau bendrauti, taip pat lengviau atsikratyti blogų įpročių. Taip, ir numesti svorio gali padėti skrudintos saulėgrąžų sėklos. Žala ir nauda jų nelygybė, todėl nepasiduokite savo mėgstamų patiekalų.

Saulėgrąžų sėklos - daugiausia mėgstamas produktas, kuris yra medžiagų, būtinų sveikatai ir gyvybei, tiekėjas, turintis daug gydomųjų savybių. Sėklų maistinė vertė yra kelis kartus didesnė už mėsos produktus ir kiaušinius, yra geriau absorbuojama kūno ir yra prieinama visiems.

Saulėgrąžų sėklos - tikra vitamino lobis. Juose yra vitaminų, kurių kiekis yra toks:

1,8 mg - B1; 227 μg - B9; 15,7 - PP; 31,2 mg - E; 55.1 - cholinas; 1,1 mg - B5; 0 mg - B12; 0,2 mg - B2; 1,3 mg - B6.

Saulėgrąžų sėklos yra daug turinčių makroelementų (mg):

367 - kalcio; 647 - kalio; 160 yra natris; 530 - fosforas; 317 - magnis,

ir mikroelementai:

5 mg cinko; 53 mkg seleno; 6.1 mg geležies; 2 mg mangano.

Sėklos negalima vadinti dietiniu produktu, nes 100 gramų svorio sudaro 601 kcal. Šiuo atveju angliavandeniai sudaro 42 kcal, baltymai - 82,8 kcal, o riebalai - 476,1 kcal.

Saulėgrąžų sėklų maistinė vertė būdinga tokių medžiagų kiekiui:

mono - ir disacharidai - 3,4 g; baltymai - 27,7 gramai; maistinės skaidulos - 5 gramai; NKZH - 5,7 g; pelenai - 2,9 g; angliavandeniai - 10,5 gramai; krakmolas - 7,1 g; Riebalai - 52,9 gramai.

Saulėgrąžų sėklos laikomos puikiu vitamino E tiekėju, kuris yra riebaluose tirpstantis antioksidantas. Vitamino veikimas apibūdinamas kaip judėjimas visame kūne ir neutralizuojančių laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti gyvybiškai svarbias riebalų turinčias molekules ir kitas struktūras, svarbiausias iš kurių yra smegenų ląstelės ir ląstelės membranos. Šis vitaminas taip pat turi priešuždegiminį poveikį ir:

padeda spręsti astmos, artrito ir osteoartrito simptomus; sumažina vėžio ląstelių galimybę; sumažina kraujagyslių ir širdies ligų riziką; sumažina diabeto komplikacijas.

Padidėjęs sviesto kiekis sėkloje padeda:

ankstyva detoksikacija; sumažinti cholesterolio kiekį; virškinimo trakto nustatymas.

Saulėgrąžų sėklos padeda pagerinti smegenų veiklą ir mažina nervų įtampą. Sėklos, naudojamos reguliariai, normalizuoja kraujospūdį ir bus vėžio prevencija.

Vyrams reguliarus saulėgrąžų sėklų vartojimas atlieka ypatingą vaidmenį - jie padeda pagerinti lytinę funkciją ir padidinti libido.

Saulėgrąžų sėklų nauda širdies ir kraujagyslių sistemai neturėtų būti per mažai įvertinta - jose esančios medžiagos padeda išvengti insulto, širdies priepuolių ir prieš širdies priepuolių.

Sėklose esantis kalcias stiprina kaulų audinį, kuris yra svarbus sportininkams. Sėklos taip pat reikalingos:

sustiprinti plaukus - jie bus apsaugoti nuo nuplikimo; sveikata danties emaliu.

Kiekviena moteris nori išsaugoti jaunystę ir gražią išvaizdą daugelį metų. Žalios sėklos padeda odai:

išlikti tautomis ir elastinga; atsikratyti amžiaus ir mimic raukšles; pagerinti spalvą.

Norint pasiekti geriausią rezultatą, rekomenduojama naudoti be skrudintų sėklų ir šviežių žalių.

Šis produktas yra svarbus moterų sveikatai menopauzės metu, nes jis sumažina karščio bangos dažnį ir stiprumą. Daugiau sėklų padeda kovoti su stresu ir depresine nuotaika.

Daugeliu atvejų dietos mityba organizuojama pašalinant didelės kalorijos maisto produktus iš dietos. Sėklos nepriklauso mažai kalorijų grupei, tačiau jų naudojimas dietos metu nėra draudžiamas. Sėklų, suvartotų per dieną, skaičius turi būti griežtai ribotas, tada jūs gaunate tik naudą ir nepažeidžia svorio.

Dėl dietos sėklos padeda numalšinti staigius bado jausmus, jie naudojami kaip užkandis. Be to, sėklos dėl sudėtingo pluošto padeda virškinimo procesams greičiau eiti, padeda valyti kūną.

Nėštumo metu saulėgrąžų sėklos nelaikomos draudžiamu produktu. Sėklų vitaminų sudėtis prisideda prie harmoningo ir savalaikio vaisiaus augimo ir vystymosi, taip pat - nesuteikia ateičiai mamytės, kad kūnas jaustųsi "beriberio" "maloniais".

Amino rūgštys, kurios yra pakankamai didelės sėklose, užtikrina sklandų širdies ir kraujagyslių sistemos veikimą, padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo ir normalizuoti kraujo spaudimą. Sėklos mažina cholesterolio kiekį kraujyje, pagerina nėščios moters bendrą būklę ir nuotaiką.

Narkotiką dažnai kankina nėščios moterys gali būti valomos valgant nedidelę saulėgrąžų sėklų kiekį. Tačiau čia reikia stebėti priemonę, nes valgant per daug sėklų, o ne tikėtiną reljefą, galite gauti priešingą efektą - sunkumą skrandyje, rėmuo ir kitos bėdos.

Nėštumo metu nerekomenduojama valgyti skrudintų sėklų, nes juose yra mažesnis naudingų medžiagų kiekis ir jie neturi tokios didelės naudos organizmui. Rekomenduojama rankomis išvalyti sėklas, kad nebūtų pakenkta danties emaliui, kuris nėštumo metu tampa plonesnis ir labiau pažeidžiamas.

Kai maitinate krūtimi, reikia būti labai atsargiems dėl saulėgrąžų sėklų įtraukimo į dietą dėl šių priežasčių:

Sėklos yra gana stiprus alergenas ir gali sukelti diafragmą kūdikiui. Nuo kūdikio sėklų gali pasireikšti skrandžio skausmas, pilvo skausmas, skausmas. Sėklos yra labai aukštos kalorijų, todėl jų pernelyg didelis entuziazmas gali sukelti svorio padidėjimą, kuris nepadeda džiaugsmo jaunajai mama. Skrudintos saulėgrąžų sėklos, kurias motina sunaudoja per hvg, daro pieną karčiu, todėl kūdikis gali atsisakyti krūtinės. Sėklų oda gali pakenkti dantų emaliui, o branduoliuose esančios rūgštys yra laikomos viena iš priežasčių, kodėl dantų ėduonis, todėl jūs turite išvalyti burną po lukštų sėklų.

Saulėgrąžų sėklų vitaminų sudėtis yra gausa ir įvairi, dėl to jie laikomi labai naudingais visam organizmui.

Vitaminai E ir A prisideda prie:

pagerintas regėjimas; atsikratyti kancerogenų; imuniteto stiprinimas; išorinio grožio išsaugojimas.

Taninai ir karotinas padeda pašalinti parazitų kūną, įskaitant - nuo kirminų. Saulėgrąžų sėklos sulėtino senėjimo procesą, suteikiant jauną išvaizdą ir gerovę.

Saulėgrąžų sėklos nėra pavojingos virškinamojo trakto, ypač - žarnynams. Priešingai, jie padeda reguliuoti virškinimo procesus, valo žarnas iš kaupiamų kenksmingų medžiagų ir išleidžia.

Kadangi produktas yra daug maistinių skaidulų, jis silpnai veikia žarnyną. Svarbu prisiminti, kad prieš valgant sėklos turi būti nuluptos, nes tai yra pilvo skausmas. Jei valgomos nevalytos sėklos, gali atsirasti gastritas arba gali išsivystyti opa.

Sėklose esantis kadmis neigiamai veikia skrandžio ir inkstų veiklą, todėl šių organų problemų ir ligų atveju valgant sėklos turėtų būti pašalintos.

Gastritu yra nepageidaujamos sėklos, nes jos sukelia skrandžio sienelių sudirginimą, kurios laikui bėgant gali sukelti opos atsiradimą. Sėkla taip pat gali sukelti tulžies akmenų ligos paūmėjimą, todėl jų naudojimas turėtų būti nutrauktas.

Saulėgrąžų sėklos laikomos puikiu profilaktiniu veiksniu širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, apsaugančioms nuo širdies priepuolių ir insulto. Jie taip pat:

sustiprinti arterijas, kraujagysles; yra magnio, kuris skatina normalią širdies veiklą, tiekėjas; išgelbėti nuo koronarinės širdies ligos apraiškos.

Sėklų nauda širdžiai ir kraujagyslėms yra dėl to, kad produkte yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių, baltymų, amino rūgščių ir vitamino B1. Jei reguliariai valgysite sėklą, jums nereikės nerimauti dėl kraujagyslių ir širdies.

Kepenų ligų atvejais sunaudotų saulėgrąžų sėklos turi būti griežtai ribotos, todėl geriau visiškai atsisakyti mėgstamo delikateso. Faktas yra tai, kad sėklos skatina padidėjusį tulžies nutekėjimą, o sergantiems kepenims tai gali būti mirtinas veiksnys.

Sėklos gali pakenkti sveikai kepenai, jei auginimo metu nebuvo laikomasi standartų. Taigi saulėgrąžos, kurios išaugo greta užimtų kelių arba buvo apdorotos cheminėmis medžiagomis, kelia grėsmę žmonių sveikatai ir gyvybei.

Saulėgrąžų sėklos turėtų būti įtrauktos į jūsų dietą:

su širdies ir kraujagyslių problemomis; atkurti rūgščių ir bazių balansą; kaip vitaminų kompleksas, skirtas išlaikyti plaukų ir dantų sveikatą; su padidėjusiu rūgštingumu; su pernelyg nervingos sistemos sužadinimo.

Saulėgrąžų branduoliai padeda atstatyti reprodukcines funkcijas moterims ir vyrams, pagerina stiprumą ir padidina lytinį potraukį. Sėklos rekomenduojamos artritui ir hipertenzijai, siekiant palengvinti simptomus ir palengvinti skausmingus pojūčius.

Pankreatito atveju paūmėjimo fazėje nerekomenduojama valgyti saulėgrąžų sėklų, o stabilios remisijos fazėje galima valgyti tik džiovintų žaliavų branduolių.

Kai cholecistitas saulėgrąžų sėklos neleidžiamos, nes jie yra per daug riebalų. Šio draudimo pažeidimas gali pabloginti būklę ir didinti skausmą.

Su tokia liga, kaip gastritas, neturėtumėte įsitraukti į saulėgrąžų sėklas, nes jie sukelia skrandžio sienelių sudirginimą ir atitinkamai sukelia padidėjusį skausmą. Reguliarus daugelio sėklų sunaudojimas per gastritą laikui bėgant gali sukelti skrandžio opa.

Sėklose esantys baltymai blogai virškinami ir gali sukelti padidėjusį dujų kaupimąsi skilveliais ir pilvo pūtimu. Tačiau neturėtumėte visiškai atsisakyti sėklų - nedidelė saujelė žalių branduolių padės ramus nervų sistemą ir pagerinti miegą.

Sėklų sunaudojimas cukriniu diabetu turėtų būti griežtai kontroliuojamas dėl didelio kaloringumo. Tuo pačiu metu neturėtumėte visiškai atsisakyti produkto, nes jame yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, kurių reikia sveikai subalansuotajai dietai.

Sėklos turi antidepresinį poveikį, padeda normaliai veikti nervų sistemą ir apsaugo nuo kraujagyslių ir širdies problemų. Ribotas sėklų naudojimas diabetu nesunkina paciento būklės, bet, atvirkščiai, padės susidoroti su ligos simptomais.

Saulėgrąžų sėklų branduoliai turi savo kontraindikacijas, kurias turėtumėte susipažinti prieš valgydami produktą. Pavyzdžiui, prieš valgant rutulį negalima valgyti saulėgrąžų, nes vitaminas B6 turi ypatingą poveikį kūnui ir gali sukelti pernelyg didelį susijaudinimą ar mieguistumą.

Sėklos nėra vertos valgyti:

žmonės, serganti tulžies takų ligomis; tie, kurie sulaužė danties emalį; su tendencija nutukimui ar esama antsvorio.

Kontraindikacijos su sėklų lukštais yra individuali produkto netolerancija ir alerginė reakcija į ją arba jos sudedamąsias dalis.

Purvytoms sėkloms būdingos medicininės savybės produkte. Jie padeda:

gydymas egzema; virškinamojo trakto pagerinimas; seksualinės disfunkcijos pašalinimas; toksiškų medžiagų šalinimas.

Šis produktas padeda susidoroti su virškinimo trakto sutrikimais, stiprina dantis ir plaukus, yra labai naudingas vyresnio amžiaus žmonėms ir nėštumo metu.

Ja pageidautina, kad saulėgrąžų sėklos atsodrintų savarankiškai, namuose. Negalima iš karto augti daug sėklų, nes didžiausia vertė mažų ūglių iki 3 mm.

Išaugintos sėklos gali būti žalios arba virti iš jų skanus tortilijų. Pavyzdžiui, net toli nuo kulinarinio žmogus gali išmokti paprastą receptą plokštiems pyragams. Norėdami ruošti aguonų poreikį:

džiovinti abrikosai, slyvos, razinos - po 50 gramų; kopūstai - 1,5 puodeliai; agurkai - pagal skonį.

Granulių gamybos algoritmas yra:

Moliūgai ir džiovinti vaisiai praeina per mėsmalę. Į mišinį pridedamos iš anksto mirkytos aguonos ir razinos. Iš gautos medžiagos suformuotos ir kepamos orkaitėje be aliejaus - 8-10 minučių.

Saulėgrąžų sėklos, nors ir užpildytos nauda, ​​vis tiek palieka vartotojams klausimus apie galimybę naudoti maisto produktus ir galimą žalą.

Atsakymas į šį klausimą yra akivaizdus - žalios saulėgrąžų sėklos yra keletą kartų pranašesnės už keptas. Sėklų terminis apdorojimas sunaikina daugiau kaip 80% visų maistinių medžiagų, todėl skrudintos sėklos negali būti laikomos naudingomis.

Jei valymas žalių sėklų yra didelių nepatogumų, jie gali būti šiek tiek išdžiovinti orkaitėje pašalinti odą. Tačiau prieš tai sėklos turi būti nuplaunamos, atsikratyti purvo ir dulkių.

Palyginus saulėgrąžų sėklą ir moliūgų sėklą, neįmanoma padaryti vienareikšmiškos išvados, todėl mes analizuosime:

Saulėgrąžų sėklose 34% baltymų ir moliūgų E yra ne daugiau kaip 20%. Baltymų branduolyje yra amino rūgščių, tai yra būtina organizmo gyvybei, tačiau ją galima gauti tik iš maisto. Polinepiesūgšties rūgštys ir vitaminas A yra vienodi abiejų rūšių sėklose. Magnio moliūgų sėklos yra daugiau kaip 9 kartus saulėgrąžų sėklose. Moliūgų sėklos švinas yra cinko ir geležies kiekis.

Iš anksčiau padarytos išvados galite užsisakyti pirmąją moliūgų sėklą.

Idealus maisto produkto vartojimo būdas yra žalių sėklų lukštenimas - jie išsaugo visas maistines medžiagas. Skrudintos sėklos praranda daugiau naudos termiškai apdorojant daugiau nei 80%.

Sėklos galima įdėti į paruoštus patiekalus:

pyragas; kepant; į mėsą.

Nepamirškite, kad sėklos nerekomenduojamos naudoti, nes emela yra pažeista. Geriau išvalykite branduolius rankomis.

Sėklos turėtų būti valgomos tik išgryninta forma. Žievelė gali sukelti apendicitą, sukelti vidurių užkietėjimą ir kitas žarnyno problemas.

Jūs neturėtumėte valgyti sėklų su žievelėmis - ji gali likti purvu ir dulkėmis, kurios galiausiai gali sukelti kūno sugadinimą parazitais ir sudirginti virškinamąjį traktą.

Saulėgrąžų sėklos laikomos labai aukštos kaloringos produktais, todėl jų naudojimas neturėtų būti nekontroliuojamas. Tik 100 g branduolių yra apie 600 kcal, tai yra pusė paros kalorijų. Jei nenusilepsite valgyti sėklų, tuomet per trumpą laiką galėsite įgyti šiek tiek svorio. Saulėgrąžų sėklos vidutinis paros sunaudojimas sveikam suaugusiam žmogui neviršija 50 gramų.

Vaikams paros vartojimas turėtų būti mažesnis nei suaugusiesiems. Jei vaikas vienu metu valgys daug sėklų, jis gali turėti virškinimo sutrikimą ar alergiją.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Artišokai - taikymas, savybės, nuotraukos

Gamtoje yra nemažai įvairių augalų, daugelis iš jų yra naudingi žmogaus kūnui. Jie naudojami tiek vaistuose, tiek virimo metu. Kiekvienas augalas turi ypatingas savybes, naudojamas sveikatai skatinti ir gerovei gerinti.

Skaityti Daugiau

Apie sodą

Kaip auginti mangų iš kaulų namuose?Panašūs straipsniai Akmuo yra ilgas ir plokščias. Jie valgo vaisius pašalinus žievelę.Kaip auga mangai?Yra kaulas, oda - pagal skonį! =)Žinoma, yra ir kokia prasme?

Skaityti Daugiau

Kas yra astenija (asteno sindromas), priežastys, simptomai, gydymas, kaip elgtis su astenija, astenija, vitaminai ir papildai

Astenija (asteninis sindromas) yra "impotencija" (verčiama iš graikų), kurią taip pat minėjo Hipokratas, nuolat persekiojant žmoniją.

Skaityti Daugiau