Kalcis

1. Mažoji medicinos enciklopedija. - M.: Medicinos enciklopedija. 1991-1996 m 2. Pirmoji pagalba. - M.: Didžioji rusų enciklopedija. 1994 3. Medicinos terminų enciklopedinis žodynas. - M.: tarybinė enciklopedija. - 1982-1984

Sužinokite, kas yra "Kalcis" kitose žodynuose:

KALCIUM - (Ca) yra gelsvas blizgęs ir purus metalas. Proporcija yra 1,6. Rusų kalba vartojamų užsienio žodžių žodynas. Pavlenkov F., 1907. KALCIUM (naujasis latas kalcio, iš lat. Calx kalkių). Sidabras metalas. Užsienio žodžių žodynas,...... užsienio žodžių rusų kalbos žodyną

Kalcio-kalcio, kalcio, chem. elemento simbolis Ca - puikus sidabro baltas metalas su kristaliniu. lūžis, priklausantis šarminių žemės metalų grupei. Ud. svoris 1,53; ne in 40.07; lydymosi taškas 808 °. Sa yra vienas iš labiausiai...... Didžiosios medicinos enciklopedijos

CALCIUM - (Calcium), Ca, periodinės sistemos II grupės cheminis elementas, atominis skaičius 20, atominė masė 40,08; reiškia šarminių žemių metalus; tpl 842shc. Sudėtyje yra stuburinių kaulų audinio, moliuskų lukštų, kiaušinių lukštų. Kalcis...... Šiuolaikinė enciklopedija

KALCIUM - sidabrinis baltas metalas, klampus, kietinamas, greitai oksiduojamas ore. Lydymosi taškas yra 800 810 °. Gamtoje tai įvyksta įvairių druskų pavidalu, kurie sudaro kreidos, kalkių, marmuro, fosfato uolienos, apatito, gipso ir kt. Indus. brangioji...... Techninis geležinkelio žodynas

KALCIJA - (lat. Kalcis) Ca, periodinės sistemos II grupės cheminis elementas, atominis skaičius 20, atominė masė 40.078, nurodo šarminių-žemių metalus. Lotynų kalkso pavadinimas, kalcio genitive, yra kalkės. Sidabrinis baltas metalas,...... Didysis enciklopedinis žodynas

Kalcis - (Ca simbolis), plačiai paplitęs sidabriniu baltu metalu iš šarminės žemės grupės, pirmą kartą izoliuota 1808 metais. Jis yra daugybėje uolų ir mineralų, ypač kalkių ir gipso, taip pat kauluose. Kūne prisideda...... Mokslo ir technikos enciklopedijos žodynas

Kalcis - Ca (iš kalcio kalcio liepų kalcio likučio atvejis *, kalcio kalcio, Kalzio kalcio, kalcio, kalcio), cheminis. II grupės elementas periodiškai. Mendelejevo sistemos, ne. 20, ne. 40.08 m. Jį sudaro šeši stabilūs izotopai: 40Ca (96,97%), 42Ca (0,64%),...... Geologinė enciklopedija

KALCIUM - KALCIUM, KALCIUM, PL. nėra vyro (iš kalcio kalkių) (cheminis). Cheminis elementas yra sidabro balto metalo, esančio kalkėmis. Paaiškinamasis žodis Ushakovas. D.N. Ushakovas. 1935 1940... Ušakovo aiškinamasis žodynas

KALCIUM - KALCIUM, aš, vyras. Cheminis elementas, minkštas sidabrinis baltas metalas. | adj kalcio, oh, oh. Kalcio druskos. Žodynas ožegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedovas. 1949 m. 1992 m. Ozhegov Dictionary

Kalcis - vyras. metalas, sudarytas iš cheminių kalkių pagrindo. Kalcinuoti ką, deginti metalą, druską ar akmenį. Kalcinavimas n veiksmas yra perdegimas, pernelyg didelis. Dahl žodynas. V.I. Dal. 1863 1866... Dal žodynas

Kalcis - (kalcio), Ca, chem. II grupės elementas periodiškai. elementų sistemos, ne. numeris 20, ne. masė 40.08, reiškia šarminių žemių metalus. NaturalK susideda iš 6 stabilių izotopų, kurių masių skaičius yra 40, 42, 44, 46 ir 48, mišinys tarp daugybės...... Fizinė enciklopedija

Kalcis: vienas elementas, daugelis vaidmenų

Kalcio vaidmuo žmogaus kūne yra milžiniškas ir daugialypis. Intracellular procesai, nervų sistemos veikimas, raumenų susitraukimai, širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymas, kaulinio audinio formavimas ir palaikymas, dalyvavimas svarbiausioje hemostazės stadijoje - kraujo krešėjimas - tai tik pagrindinis užduočių, kurias atlieka šis gyvybiškai svarbus elementas, sąrašas.

Nepakankamas kalcio suvartojimas iš maisto sukelia keletą sisteminių kūno sutrikimų, kurie vystosi ramiai, paslaptingai, o kai kuriuos iš jų negalima pakeisti, kai jie jau pasireiškia simptomais.

Ką daryti? Stengsiuosi apie tai pasakyti siūlomame straipsnyje.

Peržiūra

Kalcis (Ca) yra struktūrinis makroelementas, kurio kiekis žmogaus organizme daug kartų viršija daugumą kitų elementų. 99% viso kalcio yra kaulinio audinio ir tik 1% ekstraląstelinio skysčio ir minkštųjų kūno audinių. Bet net šis procentas yra svarbus nervų ir raumenų sistemų veikimui.

Kalcis: trūkumas ir pasekmės

Pasak PSO, 25-50 metų amžiaus žmogui paros norma yra 800-1200 mg per parą. Tačiau yra didelių išimčių:

  • nėščiosioms ir maitinančioms moterims kalcio poreikis didėja: I ir II nėštumo trimestrais - iki 1500 mg per parą, III ketvirčiu ir žindymo laikotarpiu - iki 1800-2000 mg;
  • su didesniu fiziniu krūviu kalcio poreikis padidėja 15-25%;
  • vyresniems kaip 50 metų žmonėms organizmas pradeda intensyviai prarasti kalcio kiekį ir, norėdamas išlaikyti optimalų sveikatos lygį, kasdien turi gauti bent 1200 mg šio elemento.

Kalcio maisto šaltiniai. Pagrindiniai kalcio šaltiniai žmogaus mityboje yra pienas, pieno produktai, taip pat kai kurie žuvų tipai. Su šiais produktais kasdien ir pakankamai suvartojus, fiziologinis kalcio poreikis gali būti visiškai patenkintas. Tuo pačiu metu, didžioji dauguma augalinės kilmės produktų yra kalcio sunkiai virškinama forma, ty fosfatų, karbonatų ir kalcio oksalatų pavidalu. Kalcio absorbcija iš tokių junginių yra tik 10-30%.

Ką reiškia frazė "pakankamas suvartojimas"? Neįsijungęs į mitybos duomenis, aš pasakysiu, kad suaugusiesiems skiriamas dieninis kalcio kiekis, pavyzdžiui:

  • 100 g kieto sūrio
  • 0,7-1 kg varškės, pieno ar jogurto,
  • 400-500 g sardinių,
  • 300-400 g sezamo sėklų.

Akivaizdu, kad dauguma žmonių šiandien valgo skirtingai. Apskritai šiuolaikinėje dietoje nėra kalcio kiekio, kurio reikalauja organizmas, todėl lėtinis šio elemento trūkumas yra bendras mūsų laikų žmogaus pyktis.

Pastaba: tikrai kažką girdėjote apie osteoporozę. Tai yra sisteminė progresuojanti liga, kurios metu kaulų tankis sumažėja ir padidėja jų silpnumas dėl ilgalaikio kalcio disbalanso organizme. Daugelis mano, kad ši liga yra būdinga tik senatvėje, ir apie ją negalima galvoti iki 60 metų amžiaus. Bet ar žinote, kad osteoporozė vadinama "tylios epidemijos" priežastimi, nes dešimtmečius ji buvo besimptama ir apima daugybę žmonių visame pasaulyje? Pasaulio statistika nurodo, kad kiekvienas ketvirtas vyras nuo 50 metų amžiaus ir kiekviena trečioji tos pačios amžiaus moteris iš tiesų turi šią ligą, nors jie gali net to nežinoti.

Kalcio trūkumo poveikis neapsiriboja osteoporoze ir kaulų bei dantų ligomis. Tai taip pat:

  • padidėjęs nuovargis ir sumažėjęs našumas;
  • mėšlungis ir raumenų skausmas;
  • augimo sutrikimai vaikystėje;
  • urolitiazė;
  • padidėjęs kraujavimas dėl kraujo krešėjimo.

Pagrindiniai kalcio trūkumo veiksniai yra:

  • vitamino D trūkumas (dažniausiai tai yra tiesioginės saulės spinduliuotės poveikio nepakankamumas),
  • prasta mityba, kartu su reguliariu saldžiųjų ir miltų produktų vartojimu,
  • rūkyti ir gerti alkoholį ir kavą
  • kalcio absorbcijos sutrikimas virškinimo trakte,
  • nekompensuojamas padidėjęs kalcio poreikis (augimo metu vaikams, nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat po menopauzės);
  • skydliaukės ir paratireido ligos,
  • tam tikrų vaistų vartojimas (pvz., diuretikai).

Kaip būti ir ką daryti?

Jei nekreipkite rimto dėmesio į sveiką ir maistingą mitybą, prasminga pažvelgti į maisto papildus, kurių sudėtyje yra kalcio. Jų plotis yra platus, jie labai skiriasi vienas nuo kito ir priklauso nuo formos, kurioje kalcio yra viename ar kitame priede.

Tačiau būkite atsargūs: daugelyje šių papildų kalcio yra karbonato pavidalo, kuris organizme absorbuojamas tik 10-30%. Tai bus nenaudinga žmonėms, kuriems yra mažai skrandžio sulčių rūgštingumo, ir jis yra draudžiamas tiems, kurie turi inkstų akmenų susidarymo pavojų.

Bet kokiu atveju prasminga atsižvelgti į šiuolaikines kalcio formas, turinčias didelį biologinį prieinamumą.

Tačiau norint, kad kalcio ne tik mechaniškai patektų į virškinimo traktą, bet ir būtų absorbuojamas kūno, būtina stebėti tam tikras sąlygas, be kurių netgi lengvai virškinamos formos bus nenaudingas. Todėl, prieš pradėdami svarstyti biologiškai prieinamus kalcio junginius, išsamiau aptarkime šią temą.

Kalcio absorbcija organizme

Pirmas dalykas, kurį reikia suprasti, yra tai, kad mūsų organizme esantis kalcis yra nuolatinėje apyvartoje. Viena vertus, jis gaunamas iš maisto produktų, kita vertus, jis gaunamas iš išsiuntimo produktų. Paprastai abu šie natūralūs procesai yra subalansuotos; Taigi suaugusiesiems iš kaulų pašalinama iki 700-800 mg kalcio per dieną, o tas pats kiekis nusodinamas dar kartą.

Kalcio trūkumas atsiranda, kai jis pradeda patekti į kūno audinius mažiau nei pašalinamas. Dar kartą noriu pabrėžti, kad tai ne apie bendrą kalcio suvartojimą iš maisto, bet apie jo dalį, absorbuotą kūno audinių.

Kalcio metabolizmas yra sudėtingas procesas. Pagal skrandžio sulčių rūgštinės aplinkos įtaką jis patenka į tirpius junginius, tačiau jau plonojoje žarnoje jis grįžta į mažai tirpus formas, o organizmas vėl gali lengvai absorbuoti tulžies rūgščių įtaką.

Toliau išvardyti veiksniai įtakoja kalcio absorbcijos efektyvumą.

  • Optimalus skrandžio sulčių rūgštingumas. Sumažėjęs rūgštingumas užkerta kelią šio elemento įsisavinimui, todėl su atitinkamomis virškinimo trakto ligomis kalcio susidaro dar blogiau.
  • Balansas su riebalais, gaunamais iš maisto. Optimalus riebalų ir kalcio santykis yra 100: 1. Kalcis formuoja junginius su riebalų rūgštimis, kurios sąveikauja su tulžies rūgštimis ir formuoja gerai virškinamus kompleksus. Tačiau su riebalų pertekliumi dietoje yra trūksta tulžies rūgščių, o didžioji dalis kalcio išsiskiria su išmatomis.
  • Balansas su magnezija (Mg). Optimalus Ca: Mg = 2: 1 santykis. Kai magnis trūksta, kalcio prastai absorbuojama, tačiau kai jis gausu, kalcio nėra tiesiog neabsorbuojamas, bet, atvirkščiai, jis pradeda stipriai išsiskirti iš kūno. Magnio trūkumas maiste yra atskira problema, kuri taip pat svarbi šiuolaikiniam žmogui.
  • Fosforo pusiausvyra (P). Optimalus Ca: P = 2: 3 santykis (vaikams santykis yra 1: 1). Galima nesijaudinti dėl maisto trūkumo fosforo, toks trūkumas yra retas. Tačiau fosforo perteklius dietoje sumažina kalcio absorbciją ir padidina jo pašalinimą iš organizmo - kaip ir magnio atveju.
  • Vitaminas D. Kadangi šis vitaminas trūksta, kalcio paprastai negali absorbuoti iš žarnyno. Be to, vitaminas D nukreipia kalcio į kaulus ir leidžia jį laikyti viduje, išlaikant normalią kaulų tankį.
  • Vitaminas k2. Tai yra vitaminas, kuris iki šiol buvo šiek tiek kalbėtasi, bet palyginti neseniai jo svarbiausias vaidmuo kalcio metabolizme buvo aptiktas. Vitaminas k2 Jis atlieka trigubą vaidmenį: 1) dalyvauja kraujagyslių baltymų sintezė, kuri sunaikina ir išvedančio kalcio nusėda ant kraujagyslių sienelių, 2) aktyvuoja baltymą, kuris nustato kalcio dėl kaulų audinio paviršiaus, ir 3) suteikia kalcio ir vitamino D sąveiką Paprastai bet techniką kalcio papildai turi būti kartu su vitamino K vartojimu2.

Be minėtų veiksnių, verta paminėti keletą niuansų.

  • Baltyminis faktorius. Kalcio absorbciją skatina maisto baltymai, taip pat citrinos rūgštis ir laktozė. Baltymų amino rūgštys sudaro labai tirpius kompleksus su kalciu. Citrinų rūgšties veikimo mechanizmas yra panašus. Laktozė, fermentuojanti žarnyne, palaiko rūgštingumo vertę, kuri neleidžia susidaryti netirpių fosforo-kalcio druskų.
  • Streso faktorius. Kai per didelis stresas yra gaminamas organizme intensyviai hormono kortizolio, vieną iš šalutinis poveikis, kuris yra nuo žarnyno kalcio absorbciją blogėjimo ir patobulintas jo išsiskyrimą per inkstus. Taigi, tuo labiau asmuo yra iš aukštos streso būsenoje, tuo labiau jis praranda kalcį, vis ekstra "Punch" į inkstus.
  • Fizinis aktyvumas Vidutinis fizinis aktyvumas prisideda prie geresnio kalcio nusėdimo kaulų audinyje.
  • Vitaminai C, B6, B12. Taip pat svarbu tinkamai kalcio absorbcijai, nors jų vaidmuo yra mažiau reikšmingas nei vitaminų D ir K vaidmuo2.
  • Įleidimo dozavimas ir laikas. Yra žinoma, kad vieną žingsnį žmogaus organizmas gali įsisavinti ne daugiau kaip 300-400 mg kalcio, todėl turi būti imtasi kalcio papildai bent du kartus per dieną. Be to, yra rimto pagrindo manyti, kad geriau įsisavinti kalcį po pietų, todėl optimalus laikas registratūroje yra popietę ir vakare.

Taigi, organizmo kalcio įsisavinimo procesas yra sudėtingas ir priklauso nuo daugelio kitų veiksnių. Aš išvardinu ne visus, bet tik pačius pagrindinius.

Kaip vartoti kalcio

Profilaktikos tikslais kalcio preparatai imami 1 mėnesio trukmės kursuose. Yra du tokie kursai per metus.

Kaip pasirinkti kalcio papildus

Apsvarstykite šiandien pagrindines kalcio formas rinkoje. Jų penkių: karbonatas, citrato, hidroksiapatito, junginiai, kurių amino rūgščių (bendrose vadinamų "chelato formos") ir kalcio organinių kompleksų.

  • Kalcio karbonatas. absorbcijos kalcio iš šių vaistų žemiausias - tik 10-30%. Be to, sėkmingai asimiliacijos įvyko net šį mažą, skrandžio turi dirbti puikiai, ir jei jūs matėte sumažintą skrandžio rūgštingumą, kalcio karbonatas papildas bus visiškai nenaudingas. Ironiška yra tai, kad kalcio karbonatas kuriame ne tik labiausiai prieinamą vaistai, bet ir iš brangių "mados" atnaujinimų skaičių - pavyzdžiui, "koralų kalcio" arba kalcio iš austrių kriauklių. Būkite dėmesingi ir blaivūs reklamai.
  • Kalcio citratas. Iš kalcio 2,5-3 kartus didesnis nei karbonato, ir iki 10 kartų didesnės redukuoto skrandžio rūgštingumo atveju formų biologinis. Tariamas privalumas šios formos, be to, aukšto biologinio prieinamumo, yra jos poveikis paratiroidinio hormono, kuris išskiria kalcio iš kaulų: kalcio citratas sumažina šio hormono gamybą, tokiu būdu toliau išlaikant kaulų kalcio. Be to, citratas forma yra geriausia forma kalcio tiems žmonėms, kurie turi padidintą riziką inkstų akmenys. Citrato Kompozicijos, brangūs nei kalcio karbonatas preparatų, tačiau šis skirtumas yra visiškai išlyginti aukštą efektyvumą.
  • Kalcio hidroksiapatitas. Iš biocheminių požiūriu hidroksiapatitų tai labiausiai natūralus žmogaus kalcio forma, nes šiuo kalcio formą, nurodytą kaulo. Preparatai kalcio hidroksiapatitas - gyvūninės kilmės, jie yra pagaminti iš galvijų kaulų. Hidroksiapatitas yra pranašesnis biologinis prieinamumas citrate ir yra daug geriau tinka ligų judėjimo sistemos, lūžių, displazija ir pan. Be to, ji yra tai kalcio forma yra efektyviausia stiprinti dantis.
  • Kalcio junginiai su aminorūgštimis ("chelatų" formomis). Griežtai kalbant, vadinamą chelato junginys, susidedantis iš metalo jonas, kuris yra apsuptas iš organinių ligandų pobūdžio, tačiau aptarta anksčiau citrato ir kalcio hidroksiapatitas yra klasikinių chelatų formas. Tačiau šnekamojoje kalboje vadinama junginys Kompleksonų mineralinių mineralai su amino rūgštimis, tačiau pavadinimas žodis "chelatas" yra kabutėse. kalcio junginys su aminorūgščių glicino (kalcio glycinate) - labiausiai paplitusi forma šios klasės. Ji turi maždaug vienodo biologinio prieinamumo kaip kalcio hidroksiapatitas.
  • Organiniai kalcio kompleksai. Ši maisto papildų klasė apima sudėtingus kompleksinius preparatus, kurių sudėtyje yra visos maistingosios medžiagos, reikalingos efektyviausiam kalcio įsisavinimui. Tokie preparatai pati savaime yra kalcio natūrali forma, o jo šaltinį dažniausiai patiria rudieji dumbliai. Tai yra pažangiausi, bet ir brangiausi narkotikai šiandien rinkoje.

Veiksmingiausių maisto papildų apžvalga

Jei atidžiai perskaityti viską, kas yra parašyta, kad šias eilutes, jūs jau žinojo, kad atsižvelgiant į "grynas" kalcio papildų, net forma vysokousvoyaemoy formų, beprasmiška, nes kalcio yra tik kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis. Todėl toliau Aš teiks ne tik gerų kalcio papildų sąrašą, tačiau tokių derinių su kitų priedų, kad būtų veiksmingai tiesioginis kalcio, kur ji gauna naudos - ty, į kaulinio audinio.

Nustatymai yra tokia tvarka: pirmieji trys schemos - efektyviausias, ketvirtas grandinė (kalcio citrato pavidalu) yra šiek tiek prastesnės veiklos, bet panaši kaina.

Siekiant dar labiau padidinti veiksmingumą, žinoma, rekomenduojama naudoti maisto produktus, turtingus vitamino C ir B grupės vitaminus, arba vartoti šiuos vitaminus kaip papildus.

1. Preparatai, kurių organinis kalcio "visas spektras"

Tai yra vaistai, kurių sudėtyje yra kalcio su visomis medžiagomis, kurių reikia absorbcijai. Galime teisingai sakyti, kad tokie kalcio preparatai yra vieni geriausių pasaulio rinkoje. Brangus, bet patogiausias (tik vienas vaistas) ir labai efektyvus. "IHerb" šioje kategorijoje yra du žymūs narkotikai:

Kalcio (Ca)

Bendras kalcio kiekis organizme yra apie 2% kūno svorio (1000-1500 g), o 99% jo yra kaulų audinyje, dentinose ir danties emaliuose, o likusieji - minkštuose audiniuose ir nervuose.

Kalcio turtingi maisto produktai

Nurodytas 100 g produkto buvimas

Dienos kalcio poreikis

Kasdienis kalcio poreikis suaugusiesiems yra 800-1000 mg. Asmenys, vyresni nei 60 metų amžiaus ir intensyviai apmokyti sportininkai, turėtų padidinti jį iki 1200 mg.

Kalcio poreikis didėja:

  • vaikų amžius;
  • nėštumas ir maitinimas krūtimi;
  • aktyvi sporto veikla;
  • per didelis prakaitavimas.

Naudingos kalcio savybės ir jo poveikis organizmui

Kalcis yra pagrindinė kaulų ir dantų formavimo medžiaga. Kalcis yra kraujo, ląstelių ir audinių skysčių dalis. Jis dalyvauja kraujo krešėjimo procese ir sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą, užkertant kelią svetimiems alergenams ir virusams patekti į ląsteles.

Stimuliuoja tam tikrų fermentų ir hormonų funkciją, insulino sekreciją, turi priešuždegiminį ir antialerginį poveikį, didina organizmo apsaugą, veikia nukleino rūgščių ir baltymų sintezę raumenyse, atkuria vandens balansą organizme, suteikia rūgščių ir bazių balansą kartu su natriu ( Na), kalio (K) ir magnio (Mg).

Būtinas nervų impulsų perdavimui. Tai tiesiogiai veikia raumenų susitraukimo procesus, yra būtina išlaikyti stabilų širdies veiklą, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius.

Kalcis yra laikomas porėtos ilgio vamzdinių kaulų struktūroje. Norint palaikyti pageidaujamą kalcio kiekį kraujyje, kai jo nepakankamai aprūpinamas maistu, organizmas perkelia kalcio (ir fosforo) iš kaulinio audinio, naudodamas parathormoną. Tai rodo didesnį kalcio kiekį kraujyje negu kauluose, nes organizmas aukoja už tai kaulų ir dantų sveikatą.

Virškinamumas

Kalcis priklauso nuo sudėtingų virškinimo elementų, ir nors jis yra daugelyje maisto produktų, jiems nėra taip lengva tiekti organizmą. Grūduose ir jų perdirbimo produktuose špinatai ir rūgštynės turi medžiagų, kurios sudaro netirpius ir nesudėrinamus kalcio junginius.

Prieš kalcio veikimą tulio, kuris paverčia kalcio druskas virškinama forma ir pradeda absorbuotis žarnyne, jis turi būti ištirpinamas skrandžio sulčių druskos rūgštyje. Todėl bet kokios šarminės medžiagos, neutralizuojančios tokias rūgštis kaip sodas, taip pat saldumynai ir kiti saldainiai, taip pat kiti koncentruoti angliavandeniai, skatinantys šarminių virškinimo sulčių išsiskyrimą, trukdo kalcio absorbcijai.

Didelis magnio (Mg) ir fosforo (P) kiekis sutrikdo kalcio apdorojimą.

Jei racione yra pastebimas fosforo perteklius, tada kalcio sudaro druskos, kurios netgi yra rūgštyje netirpios.

Kalcis gerai absorbuojamas iš pieno produktų, tai prisideda prie pieno cukraus - laktozės, esančios piene ir jo produktuose, virsta pieno rūgštimi dėl žarnyno bakterijų.

Aminorūgštys ir citrinos rūgštis, formuojantys gerai tirpius ir lengvai absorbuotus junginius su kalciu, taip pat prisideda prie kalcio absorbcijos.

Riebalai apskritai padidina kalcio absorbciją, bet trūksta, kaip antai riebalų perteklių, jis neleidžia absorbuoti. Taip yra dėl to, kad kalcio druskų pavertimas tirpia būsena pirmuoju atveju trūksta riebalų rūgščių, o antrojoje - tulžies rūgštims. Optimalus kalcio ir riebalų santykis viename valgyje yra 1: 100, pavyzdžiui, kaip 10% grietinėlės.

Nėštumo metu padidėja gebėjimas absorbuoti kalcio kiekį moters organizme.

Sąveika su kitais esminiais elementais

Jei vartojate kalcio priedus (pavyzdžiui, kalcio karbonatą) valgio metu, jis neleidžia geležies (Fe) absorbuoti iš preparatų (geležies sulfato), maisto nehemo ir hemo geležies. Tačiau jei kalcio karbonatas yra be maisto, tada net didelėmis dozėmis jis netrukdė geležies absorbcijai iš geležies sulfato.

Vitaminas D pagerina kalcio absorbciją žarnyne.

Kalcio trūkumas ir perteklius

Kalcio trūkumo požymiai

  • augimo sulėtėjimas;
  • padidėjęs nervų irzlumas, dirglumas, nemiga;
  • aukštas kraujospūdis;
  • širdies susitraukimai;
  • rankų ir kojų tirpimo ir dilgčiojimo pojūtis, nervų sutrikimai, mėšlungis;
  • pablogėja skausmo toleravimas, skauda dantenos, sąnarių skausmas;
  • trapūs nagai;
  • gausios menstruacijos;
  • troškimas valgyti kreidą.

Kai trūksta kalcio (hipokalcemija), vaikams būdingi skeleto sutrikimai, galimi rachitai. Suaugusiesiems - padidėjusi kaulų trapumas dėl kaulų demineralizacijos. Osteoporozės rizika didėja. Jei kalcio jonų koncentracija kraujyje sumažėja, gali atsirasti raumenų mėšlungis, sunkiais atvejais iki konvulsijos.

Esant kalcio trūkumui, žmogaus elgesys tampa nervingas, atsiranda emocinis nerimas, o nuotaika blogėja.

Kalcio pertekliaus požymiai

  • apetito praradimas;
  • pykinimas;
  • vėmimas;
  • troškulys;
  • silpnumas;
  • padidėjęs šlapinimasis;
  • traukuliai.

Kalcio perteklius gali pasireikšti vartojant didelę kalcio dozę kartu su terapinėmis vitamino D dozėmis tuo pačiu metu. Panašus poveikis gali atsirasti ir vienašališkai pamačius pieną keletą metų, 4-6 litrų per dieną.

Jei kalcio kiekis kraujyje yra didesnis nei įprastas (hiperkalcemija), tuo pačiu vartojant didelę kalcio ir vitamino D dozę, kalcio gali kauptis vidaus organuose, kraujagyslėse ir raumenyse.

Su intraveniniu kalcio pertekliumi ir toksiškomis vitamino D dozėmis nervai ir raumenys gali atsipalaiduoti tokiu mastu, kad gali sukelti komą ar mieguistumą.

Faktoriai, įtakojantys kalcio kiekį maisto produktuose

Kalcio gali būti prarasta gaminant varškę, todėl varškė dažnai praturtina kalciu.

Kodėl atsiranda kalcio trūkumas?

Kalcio trūkumas organizme gali pasireikšti dėl jo virškinimo žarnyne sumažėjimo, pavyzdžiui, fermento laktazės trūkumas žarnyne, dėl kurio netoleruoja pieno, kuris yra pagrindinis kalcio šaltinis.

Moterims kalcio kiekis kraujyje mažėja per savaitę iki menstruacijos ir menstruacijų metu mažėja dar labiau, todėl gali atsirasti skausmingų gimdos susitraukimų, ypač paauglystėje.

Vitamino D trūkumas dietoje taip pat gali sukelti kalcio trūkumą organizme (pavyzdžiui, jis gali pasireikšti valgant tik augalinius maisto produktus).

Kalcis

Kalcis yra svarbus makroelementas, būtinas sveikiems dantis ir kaulams, geram kraujo krešėjimui ir raumenų darbui. Kūno poreikis kalciui yra didelis, o jo gebėjimas jį pakeisti kažkuo neegzistuoja. Laimei, kalcis mums yra plačiai prieinamas maisto ir maisto papildų sudėtyje.

Kalcio kiekis produktuose (100 g):

Pieno milteliai 1155 mg
Roquefort sūris 740 mg
Baltas sūris 530 mg
140 mg ledai
Hercules 52 mg
Kopūstai 48 mg

Kas yra kalcis?

Chemiškai kalcis reiškia šarminių žemių metalus. Kūne jis daugiausia yra druskos pavidalu. Iš viso organizmas yra apie 1-1,5 kg kalcio, kuris maždaug atitinka 2% kūno svorio. Dauguma kalcio yra danties karkaso ir audiniuose, mažesni kiekiai - kraujyje, raumenyse ir kituose audiniuose.

Kalcio turtingi maisto produktai

Dauguma kalcio randama piene ir pieno produktuose, varške, sūriuose ir pan. Kai kurios kalcio dozės yra mėsos produktuose, kepenyse, žuvyje, paukštininkyse.

Augalinis maistas yra prasta šio mineralo. Didžiąja dalimi kalcio sudėtyje yra senų augalų dalių ir peraugtų vaisių. Verta paminėti, kad abu dažnai netinkami žmonėms vartoti. Todėl maiste, auginamu ant lovos arba paimto iš medžio, tuo daugiau kalcio yra mažiau.

Su visaverčia kalcio dieta sudėtyje maisto pakanka visiškai užpildyti šio elemento poreikį.

Dienos kalcio poreikis

Suaugusiesiems reikia iki 1 g kalcio per dieną.

Padidėjęs kalcio poreikis

Kalcio poreikis didėja:

• senyvo amžiaus. Po 50-60 metų padidėja kalcio praradimas dėl organizmo, dėl kurio pasireiškia kauluose patologiniai pokyčiai, sumažėja kaulinio audinio stiprumas ir tankis bei išsivysto osteoporozė. Vyresniems žmonėms per dieną reikia suvartoti iki 1200 mg mineralo.
• nėštumo metu. Pirmiausia reikia kalcio sukurti vaiko smegenis, antra, siekiant išvengti gimdymo kraujavimo. Jei tikimės, kad nėščios moters kūnas nesumažins kalcio, ateityje motina gali patirti rimtų problemų, ypač su dantimis. Paprastai nėštumo metu moterys skiria du kalcio kursus antrojo ir trečiojo nėštumo trimestrais.
• Žindymo laikotarpiu kalcio praradimas iš motinos pieno yra didelis.
• Vaikystėje ir paauglystėje, intensyviai augant ir vystant procesus, padidėja kalcio poreikis.
• Su aktyviais sportais.

Kalcio absorbcija iš maisto

Kalcis puikiai absorbuojamas iš pieno produktų, kur jis yra tokioje formoje, kuri yra prieinama kūnui. Tiesą sakant, geriausias kalcio šaltinis yra pienas. Kad šis mineralas būtų absorbuojamas žarnyne, būtina, kad maisto produkte būtų magnio ir fosforo, be to, griežtai apibrėžtuose santykiuose. Pienui idealiai tinka kalcio, magnio ir fosforo dozės bei jų proporcijos. Štai kodėl visi trys elementai yra puikiai suvokiami.

Tie, kurie myli pieną, turėtų dažniau gerti. Tiems, kurie netoleruoja pieno produktų, mažiau pasisekė: jie turės būti "turtingi" su kitais, mažiau turtingais ir veiksmingais mineralais.

Kalcio absorbcija pagerėja:

• esant vitaminui D
• Esant idealiam skrandžio, kepenų ir tulžies pūslės būsenai: druskos rūgštis ir tulžies atsiranda kalcio druskos, esančios maisto produktuose, tirpios, prieinamos absorbciniams junginiams.
• Esant amino rūgštims ir baltymams.

Kalcis absorbuojamas blogai:

• iš javų, lapuočių daržovių (jose jis yra sudėtyje blogai absorbuotų medžiagų)
• Esant vienodam geležies kiekiui maisto produktuose.

Yra nuomonė, kad vienas iš labiausiai optimalių kalcio šaltinių yra kreida. Tai kalcio karbonatas, taigi absoliutine prasme jis tikrai turi daug šio elemento. Tačiau didžioji jame esanti mineralinė medžiaga nėra absorbuojama.

Biologinis kalcio vaidmuo

Kalcio funkcijos organizme:

• Ar yra kaulų stiprumo pagrindas, apsaugo juos nuo lūžių, osteoporozės
• Atsakingas už dantų būklę: emalio ir dentino
• Turi kovos su alerginiu poveikiu
• Dalyvavo raumenų susitraukimo ir atsipalaidavimo procese
• Pateikite kraujyje, atsakingai už jo gebėjimą krešėti
• Dalyvavo daugelio hormonų metabolizme
• Įtraukta į kai kuriuos fermentus
• Palaiko rūgščių pagrindo, vandens ir druskos balansą
• dalyvauja baltymų sintezės procesuose
• Dalyvavo širdies darbe, širdies ritmo generavime
• Įtakoja signalų perdavimo nervų sistemoje procesus.

Kalcio trūkumo požymiai

Vaikystėje ir paauglystėje, kurioje visų pirma trūksta kalcio, atkreipiamas dėmesys į augimo ir vystymosi sulėtėjimą. Gali atsirasti padidėjęs nervų sužadinimo ir netgi agresyvumas, o mokymosi sėkmė pablogėja. Galite patirti mėšlungį, skausmingus raumenų spazmus.

Suaugusiesiems taip pat gali pasireikšti priepuoliai, mėšlungis ir nervų sistemos sutrikimai. Taip pat nustatyta kraujospūdžio padidėjimas, širdies ritmo sutrikimai, dantų problemos. Sunkiais atvejais išsivysto osteoporozė, padidėja kraujavimas. Kilus plaukams, nagams.

Ženklai ir kalcio pertekliaus pavojus

Kalcis yra mineralas, kuris, be viso kito, "pleistrų skylės" mūsų kūne.

Yra žinoma, kad sugadinus laivą žalos zonoje kaupiasi kalcio jonai, o žalos vietose susidaro kalkių formos kalcio kaupimasis.

Jie taip pat vadinami kalcinatais. Susiformuoja kalcinatai:

• Dėl vidinių arterijų sienų, cholesterolio plokštelių srityje aterosklerozės srityje
• Didesniuose profesionalių sportininkų raumenyse (jų raumenys nuolat kenčia nuo mikrotraumos, dėl kurių jie formuoja kraujavimo židinius)
• Įvairiose organuose su daugybe ligų (pvz., Plaučiuose gali atsirasti kalcifikacijos aplink tuberkuliozės židinius, kepenyse ir kituose organuose gali būti kalkių kaupimosi aplink parazitinius cistus).

Visais atvejais kalcio kaupimasis yra apsauginis mechanizmas, tačiau jis gali pažeisti organus, pabloginti jų apytaką ir tt Perdozavus kalcio kiekį organizme, šie procesai pagreitėja, o tai gali būti žalingas.

Kartais padidėjęs kalcio kiekis organizme sukelia nepriklausomų sutrikimų ir ligų atsiradimą:

• Kalcis dedamas į sąnarių elementus, sumažėja jų judrumas
• Mineralai kaupiasi inksto dubens, kuris gali sukelti kalcio akmenis.

Kalcio pertekliaus priežastys

Daugelyje Rusijos regionų yra labai geras geriamasis vanduo. Žmonės, naudojantys vandentiekio vandenį, greičiausiai turi kalcio perteklių ir kenčia dėl jo poveikio, todėl rekomenduojama gerti tik virtą ar filtruotą vandenį. Be to, per didelis kalcio turinčių maisto produktų naudojimas gali sukelti kalcio perteklių. Be to, papildomas kalcio naudojimas didelėmis dozėmis yra pavojingas.

Faktoriai, veikiantys kalcio kiekį maisto produktuose

Kalcis gerai konservuojamas maisto produktuose. Valginant varškę, dauguma šio mineralo patenka į išrūgų, todėl taip pat rekomenduojama vartoti kaip maistą.

Kodėl atsiranda kalcio trūkumas?

Kalcio trūkumas gali pasireikšti dėl nepakankamos mitybos (ypač kenčiančiųjų pavojus tinka žmonėms, kurie laikosi veganizmo), nėštumo metu, maitinant krūtimi, senyvo amžiaus. Trūkumas atsiranda virškinimo sistemos ligose, kuriose sutrinka maistinių medžiagų įsisavinimas. Jei žmogus turi laktazės trūkumą (ty jis netoleruoja pieno gerai), tai taip pat gali sukelti mineralinių medžiagų trūkumą.

Pastaraisiais metais kalcio trūkumo atvejai tapo rečiau nei anksčiau. Ekspertai tai paaiškina tuo, kad žmonės tapo medicinoje labiau pažengusiais, pradėjo labiau stebėti jų mitybos kokybę. Be to, daugelis produktų papildomai praturtina kalciu, ypač vaistams skirtus produktus.

Kalcis: kaina ir pardavimas

Subalansuota mityba yra geriausias būdas išvengti apibūdinto mineralo trūkumo ir pertekliaus. Bet vis dėlto, nėščiosioms, maitinančioms moterims, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms dažnai reikia kalcio papildų.

Galite nusipirkti kalcio mūsų svetainėje. Mūsų kataloge yra daug kalcio mineralinių papildų, iš kurių jūs tikrai pasirinksite geriausią variantą. Pridėkite pasirinktą vaistą į krepšelį arba paskambinkite telefonu. Mūsų vadovai tuoj pat pradės mokėti ir išsiųs jūsų pirkinį tą pačią dieną.

Regionuose nemokamas numeris yra 8 800 550-52-96.

© 2009-2016 Transfaktory.Ru Visos teisės saugomos.
Svetainės schema
Maskva, g. Verkhnaya Radischevskaya 7 d., 1 d. 205
Tel: 8 (495) 642-52-96

© 2009-2018. Hypermarket-Health.RF. Visos teisės saugomos. Svetainės schema

Maskva, g. Verkhnaya Radischevskaya 7 d., 1 d. 205 Tel: 8 (495) 642-52-96

Kalcis

: Neteisingas arba trūkstamas vaizdas

Kalcis / kalcio (Ca), 20

1.00 (Paulingo skalė)

1757 K; 1483,85 ° C

Kalcis yra pagrindinės antrosios grupės pogrupio elementas, ketvirtas periodinis cheminių elementų lentelės periodas D. I. Mendelejevas su atominiu numeriu 20. Jis žymimas simboliu Ca (lotynų kalcio). Kalcis yra paprastoji medžiaga (CAS numeris: [www.chemnet.com/cas/supplier.cgi?exact=dictterms=7440-70-2 7440-70-2]) yra minkštas, reaktyvus šarminis metalas iš sidabro baltos spalvos. Pirmą kartą gryna forma gavo G. Devi 1808 m.

Turinys

Vardo istorija ir kilmė

Elemento pavadinimas yra kilęs iš lat. Calx (kalcio genitive) - "kalkės", "minkštas akmuo". Tai pasiūlė anglų chemikas Humphry Davy, kuris 1808 m. Išskyrė elektrolito kalcio metalą. Davy elektrolizavo druskos hidratuotos kalkių mišinį su gyvsidabrio oksidu HgO ant platinos plokštės, kuri buvo anodas. Katodas buvo platinos laidas, panardintas į skystąjį gyvsidabrį. Dėl elektrolizės gautas kalcio amalgamas. Iš jo išmetant gyvsidabrį, Davy gavo metalą, vadinamą kalciu.

Statybos versle prieš keletą tūkstančių metų buvo naudojami kalcio junginiai - kalkakmenis, marmuras, gipsas (taip pat kalkės - kalkakmenio degimo produktas). Iki XVIII a. Pabaiga chemikai laikė, kad kalkės yra paprastas kūnas. 1789 m. A. Lavoisieris teigė, kad kalkės, magnezija, baritas, aliuminis ir silicio dioksidas yra sudėtingos medžiagos.

Būti gamta

Dėl aukštos cheminės kalcio laisvoje veikloje gamtoje nėra.

Kalciu sudaro 3,38% žemės plutos masės (5-oji dalis yra paplitimas po deguonies, silicio, aliuminio ir geležies). Elemento kiekis jūros vandenyje yra 400 mg / l [4].

Izotopai

Gamtoje kalcio yra šešių izotopų mišinys: 40 Ca, 42 Ca, 43 Ca, 44 Ca, 46 Ca ir 48 Ca, tarp kurių dažniausiai pasitaikantis - 40 Ca - 96,97%. Kalcio branduoliuose yra magnetinis protonų skaičius: Z = 20. Izotopai 40 20 Ca 20 ir 48 20 Ca 28 yra du iš penkių dvejopai magiškų branduolių, egzistuojančių gamtoje.

Iš šešių natūralių kalcio izotopų penki yra stabilūs. Šeštasis izotopas 48 Ca, sunkiausias iš šešių ir labai retas (jo izotopinė gausa yra tik 0,187%), pasireiškia dvigubu beta pasekmiu, kurio pusinės eliminacijos laikas (4,39 ± 0,58) · 10 19 metų [5] [6] [ 7].

Uolose ir mineraluose

Didžioji dalis kalcio yra įvairių silikatinių ir aliumosilikatų sudėtyje (granituose, gneissuose ir kt.), Ypač lauko špatas - anortitas Ca [Al2Si2O8]

Nuosėdinių uolų pavidalu kalcio junginiai yra kreida ir klintis, daugiausia sudarytas iš kalcito mineralo (CaCO3) Kristalinė kalcito forma - marmuras - randama gamtoje daug rečiau.

Kalcio mineralai, tokie kaip kalcito CaCO, yra gana dažni.3, anhidrato CaSO4, Alavastras CaSO4· 0,5H2O ir gipso CaSO4· 2H2O fluorito CaF2, Apatitas Ca5(PO4)3(F, Cl, OH) dolomitas MgCO3· CaCO3. Kalcio ir magnio druskų natūraliame vandenyje buvimas lemia jo kietumą.

Kalcis, kuris energingai migruoja į žemės dugną ir kaupiasi įvairiose geocheminėse sistemose, sudaro 385 mineralus (ketvirta pagal mineralų skaičių).

Migracija į Žemės plutos

Esant natūraliai kalcio migracijai, "karbonatinė pusiausvyra" atlieka esminį vaidmenį, kuris yra susijęs su atvirkščia kalcio karbonato sąveikos reakcija su vandeniu ir anglies dioksidu, kad sudarytų tirpų bikarbonatą:

(priklausomai nuo anglies dioksido koncentracijos pusiausvyra pasislenka į kairę arba dešinę).

Didžiulį vaidmenį atlieka biogeninė migracija.

Biosferoje

Kalcio junginiai randami beveik visuose gyvūniniuose ir augaliniuose audiniuose (žr. Toliau). Didelė dalis kalcio yra gyvų organizmų dalis. Taigi, hidroksiapatitas Ca5(PO4)3OH arba kitame įraše 3Ca3(PO4)2· Ca (OH)2 - stuburinių kaulų audinio pagrindas, įskaitant žmones; kalcio karbonatas CaCO3 daugelio bestuburių, kiaušinių lukštų ir kt. korpusai ir korpusai. Žmonių ir gyvūnų gyvuose audiniuose 1,4-2% Ca (pagal masės dalį); Žmogaus kūne, sveriančiame 70 kg, kalcio kiekis yra apie 1,7 kg (dažniausiai kaip ekstraląstelinė kaulų audinio medžiaga).

Gaukite

Laisvas metalinis kalcis gaunamas lydalo elektrolizės būdu, sudarytu iš CaCl2 (75-80%) ir KCl arba CaCl2 ir CaF2, taip pat aliumoterminis CaO sumažinimas 1170-1200 ° C temperatūroje:

Fizinės savybės

Kalcio metalas yra dviejų allotropinių modifikacijų. Iki 443 ° C, α-Ca yra stabilus su kubine veidą nukreipta grotelės (parametras a = 0,558 nm), β-Ca su kubiniu kūno centruoto α-Fe tipo (parametras a = 0,448 nm) yra didesnis. Standartinė α → β perėjimo etalpija Delta H ^ 0 yra 0,93 kJ / mol.

Pamažu didėjant slėgiui pradeda rodyti puslaidininkio savybes, bet netapo puslaidininkiu visame šio žodžio prasme (metalas taip pat nėra). Toliau padidinus slėgį, jis grįžta į metalinę būseną ir pradeda rodyti superlaidias savybes (superlaidumo temperatūra yra šešis kartus didesnė negu gyvsidabrio temperatūra ir gerokai viršija visus kitus laidumo elementus). Unikalus kalcio elgesys daugeliu atžvilgių yra panašus į stronciumą (tai yra, paralelės periodinėje sistemoje yra išsaugotos) [8].

Cheminės savybės

Kalcis yra tipiškas šarminis metalas. Kalcio cheminis aktyvumas yra didelis, bet žemesnis už sunkesnius šarminių metalų. Jis lengvai bendrauja su deguonimi, anglies dioksidu ir oro drėgmę, todėl metalinio kalcio paviršius paprastai būna neryškus pilka, todėl kalcio paprastai laikomas laboratorijoje, kaip ir kiti šarminiai žemės metalai, sandariai uždarytame indelyje po žibalo ar skystojo parafino sluoksniu.

Standartinių potencialų serijoje kalcio yra kairėje nuo vandenilio. Ca 2+ / Ca 0 -2,84 V poros standartinis elektrodų potencialas, todėl kalcio aktyviai reaguoja su vandeniu, bet be uždegimo:

Su aktyviais nemetalais (deguonimi, chloru, bromu, jodu) kalcio reaguoja normaliomis sąlygomis:

Kai šildomas ore ar deguonyje, kalcias užsidega ir degina raudoną liepsną su oranžiniu atspalviu ("plyta raudona"). Mažiau aktyvių nemetalų (vandenilio, boro, anglies, silicio, azoto, fosforo ir kt.) Kalcio reakcija kaitinama, pavyzdžiui:

Be šių reakcijų, kalcio fosfidas Ca3P2 ir kalcio silicido Ca2Si, taip pat žinomi kalcio fosfido junginiai CaR ir CaR5 ir CaSi, Ca junginių kalcio silicidai3Si4 ir CaSi2.

Pirmiau minėtų reakcijų eiga paprastai yra kartu su dideliu šilumos kiekiu. Visuose nemetalų junginiuose kalcio oksidacijos laipsnis yra +2. Dauguma kalcio junginių su nemetalais lengvai skaidomi vandeniu, pavyzdžiui:

Ca 2+ jonas yra bespalvis. Kai į liepsną įpilama tirpių kalcio druskų, liepsna virsta plyta raudona.

Svarbu, kad, priešingai nei kalcio karbonatas, CaCO3, rūgštinis kalcio karbonatas (bikarbonatas) Ca (HCO3)2 tirpus vandenyje. Gamtoje tai lemia tokius procesus. Kai šaltas lietaus vanduo arba upių vanduo, prisotintas anglies dvideginiu, prasiskverbia į žemę ir patenka į klintis, išlieka jų ištirpimas, o tose pačiose vietose, kur vanduo prisotinamas kalcio bikarbonatu pasiekia žemės paviršių ir šildomas saulės spinduliais, vyksta atvirkštinė reakcija.

Taigi gamtoje yra didelių medžiagų masė. Dėl šios priežasties į žemę gali formuotis milžiniškos karsto ertmės ir nuolydžiai, o urvuose - gražios akmeninės "varigėlės" - stalaktitai ir stalagmitai.

Ištirpusio kalcio bikarbonato buvimas vandenyje iš esmės lemia laikiną vandens kietumą. Jis vadinamas laikinu, nes, verdant vandenį, hidrokarbonatas skilinasi ir nusodinama CaCO.3. Pavyzdžiui, šis reiškinys lemia faktą, kad katilą laikui bėgant kinta.

Paraiška

Pagrindinis metalo kalcio panaudojimas yra metalo, ypač nikelio, vario ir nerūdijančio plieno, gamybai naudojamas reduktorius. Kalcis ir jo hidridas taip pat naudojami sunkiai atsigaivintiems metalams, tokiems kaip chromas, toris ir uranas. Lydiniai kalcio su švinu yra naudojami baterijose ir guoliuose. Kalcio granulės taip pat naudojamos oro pėdsakams pašalinti iš vakuuminių prietaisų. Grynas kalcio metalas plačiai naudojamas metalotermijoje retųjų žemių elementų gamyboje [9].

Kalcis plačiai naudojamas metalurgijoje, kad deoksidizuotų plieną kartu su aliuminiu arba kartu su juo. Dėl kalcio daugiafaktorinio poveikio lydalo fizikinės ir cheminės būklės, metalo makro ir mikrostruktūros, metalo gaminių kokybės ir savybių metalo gamybos sudėtinė dalis yra plieno gamybos technologijos sudedamoji dalis [10], o krosnių apdorojimas kalcio turinčiais laidais užima pirmaeilę poziciją. Šiuolaikinėje metalurgijoje įpurškimo viela yra naudojama kalcio įvedimui į lydinį, kuris yra kalcio (kartais silikokalcito ar aliuminio kalcio) miltelių pavidalo arba presuoto metalo pavidalo plieno korpuse. Kartu su deoksidavimu (pašalinus iš plieno išgarintą deguonį), kalcio naudojimas leidžia gauti nemetalinių natrio, kompozicijos ir formos palankių priedų, kurie nėra sunaikinti tolesnių technologinių operacijų metu [11].

48 Ca izotopas yra viena iš efektyviausių ir naudingų medžiagų superheavy elementų gamybai ir naujų periodinių lentelių elementų atradimas. Taip yra dėl to, kad kalcis-48 yra dvigubai magiškas branduolys [12], todėl jo stabilumas leidžia lengvai turėti pakankamai neutronų šviesos branduoliui; super siauresnių branduolių sintezei reikia neutronų pertekliaus.

Biologinis vaidmuo

Kalcis yra bendras makroelementas augalų, gyvūnų ir žmonių kūne. Žmonių ir kitų stuburinių gyvūnų dauguma yra skelete ir dantų. Kalcis kauluose yra hidroksiapatitas [13]. Daugumos bestuburių grupių "skeletai" (kempinės, koralų polipai, moliuskai ir kt.) Susideda iš įvairių kalcio karbonato formų (kalkių). Kalcio jonai dalyvauja kraujo krešėjimo procesuose, jie taip pat yra vienas iš universalių antrinių tarpininkų ląstelių viduje ir reguliuoja daugybę ląstelių procesų - raumenų susitraukimo, eksokitozės, įskaitant hormonų ir neuromediatorių sekreciją. Kalcio koncentracija žmogaus ląstelių citoplazmoje yra maždaug 10-4 mmol / l, o tarpsluoksniuose skysčiuose apie 2,5 mmol / l.

Kalcio poreikis priklauso nuo amžiaus. Suaugusiems žmonėms nuo 19 iki 50 metų ir vaikams nuo 4-8 metų amžiaus imtinai (RDA) yra 1000 mg [14], o vaikams nuo 9 iki 18 metų imtinai - 1300 mg per parą [14]. Vyresniame amžiuje labai svarbus pakankamo kiekio kalcio suvartojimas dėl intensyvaus skeleto augimo. Tačiau, remiantis tyrimo duomenimis Jungtinėse Amerikos Valstijose, tik 11 proc. Mergaičių ir 31 proc. Berniukų nuo 12 iki 19 metų patenkina savo poreikius [15]. Subalansuota dieta didžioji dalis kalcio (apie 80%) patenka į vaiko kūną su pieno produktais. K: Wikipedia: Straipsniai be šaltinių (tipas: nenurodyta) [šaltinis nenurodytas 1081 dienos], žalia K: Vikipedija: Straipsniai be šaltinių (tipas: nenurodyta) [šaltinis nenurodytas 1081 dienos], riešutai. Kalcio absorbcija žarnyne vyksta dviem būdais: per žarnų ląsteles (transcellularly) ir tarpusavyje (paraceliuškai). Pirmasis mechanizmas yra susijęs su aktyvia vitamino D forma (kalcitriolis) ir jo žarnyno receptoriais. Jis atlieka svarbų vaidmenį mažo ir vidutinio kalcio suvartojimui. Didesnį kalcio kiekį dietoje pagrindinis vaidmuo tenka tarpelakulinei absorbcijai, kuri yra susijusi su dideliu kalcio koncentracijos gradientu. Dėl transcellular mechanizmo, kalcio absorbuojamas dvylikapirštėje žarnoje (dėl didžiausios kalcitriolio receptorių koncentracijos). Dėl ekspozicinio pasyviojo pervedimo kalcio absorbcija yra aktyviausia visose trijose plonosios žarnos dalyse. Laktozė (pieno cukrus) prisideda prie parakuliarinės kalcio absorbcijos.

Kalcio absorbciją stabdo kai kurie gyvūniniai riebalai [16] (įskaitant karvės pieno riebalus ir jautienos lajaus, bet ne kiaulinius taukus) ir palmių aliejų. Šiuose riebaluose esančios palmitino ir stearino riebalų rūgštys suskaidomos virškinimo metu žarnyne ir laisvoje formoje stipriai jungiasi su kalciu, susidaro kalcio palmitatas ir kalcio stearatas (netirpūs muilai) [17]. Šio muilo su kėdės pavidalu prarandamas kalcio ir riebalų kiekis. Šis mechanizmas yra atsakingas už kalcio absorbcijos mažinimą [18] [19] [20], mažinant kaulų mineralizaciją [21] ir mažinant netiesioginius jų stiprumo rodiklius [22] [23] kūdikiams, naudojant palmių aliejų (palmių oleinas) pagamintus mišinius kūdikiams. Tokiuose vaikuose kalcio muilo susidarymas žarnyne yra susijęs su išmatų suspaudimu [24] [25], jo dažnio sumažėjimu [24], taip pat dažniau regurgitacija [26] ir kolikais [23].

Kalcio koncentracija kraujyje dėl jos svarbos daugeliui gyvybiškai svarbių procesų yra tiksliai reguliuojama, o tinkama mityba ir tinkamas su mažai riebalų turinčių pieno produktų vartojimas ir vitamino D trūkumas nėra. Ilgalaikis kalcio ir (arba) vitamino D trūkumas dietoje sukelia padidėjusį osteoporozės riziką, o vaikystėje sukelia rachitus.

Per didelės kalcio ir vitamino D dozės gali sukelti hiperkalcemiją. Didžiausia saugi dozė suaugusiesiems nuo 19 iki 50 metų imtinai yra 2500 mg per parą [27] (apie 340 g Edamo sūrio [28]).

O ką tu žinai apie kalcio?

Kalcis yra elementas, be kurio pagrindiniai gyvybiniai procesai negali normaliai veikti. Norint gyventi, beveik visiems augalams ir gyvūnams reikia kalcio: jis egzistuoja visuose gyvųjų organizmų organuose ir audiniuose. Labai mažai būtybių gali gyventi be kalcio; augalai, kaip ir gyvūnai, turi būti griežtai proporcingi. Kalcio junginiai plačiai naudojami medicinoje daugelio ligų gydymui ir prevencijai.

Yra daug gyvų organizmų, kurių sudėtyje yra 38% kalcio. Žmonėms kūnas turi iki 2% kalcio, bet tai yra daugiau kaip bet kurio kito elemento dalis, ir mums tai tikrai reikalinga.

Iš kur jis kilęs?

Kokie maisto produktai yra kalcio?

Kalcio šaltiniai yra žalios lapinės daržovės - pavyzdžiui, špinatai, kitos daržovės ir vaisiai, bet visų pirma sezamo sėkloje. Kadangi sezamo sėklos dažniausiai nėra daugelio mūsų šalies dietos, mums vargu ar galės greitai išspręsti kalcio papildymo problemą. Tačiau daržovės, vaisiai, pieno produktai, riešutai - jei visą laiką juos valgysite, mūsų kūnas nepasieks kalcio trūkumo.

Bet kokie riešutai ir sėklos, džiovinti vaisiai ir žalumynai, jūrų vėžlys taip pat yra kalcio; tai sūris, sojos pupelės, sardinės ir rausvos lašišos.

Iš vaisių ir uogų kalcio yra daug kalcio, kalcio, serbentų, abrikosų, vynuogių, gervuogių, braškių, agrastų, vyšnių, braškių, ananasų, persikų ir apelsinų; daržovės yra morkos, runkeliai, agurkai, svogūnai, petražolės, jaunosios ropės su viršūnes, žaliosios pupelės, krapai ir salierai. Kalcio daug sėlenų, medaus ir pieno produktų.

Tačiau tai dar ne viskas - jūs turėtumėte žinoti, iš kurių produktų geriausia gauti kalcio, kad jis būtų geriau įsisavinamas organizme. Priešingu atveju kalcis pašalinamas be jokios ypatingos naudos, arba jis kaupiasi organizme kaip nepageidaujamas nuosėdas, sukeliantis lėtines ligas.

Produktai, kuriuose yra ne tik kalcio, bet ir kiti mikroelementai, pavyzdžiui, fosforas, taip pat vitaminai - C, D, B9 ir tt, gali būti laikomi pagrindiniais šio žmogaus elemento šaltiniais. Kai šie produktai patenka į kūną, jose esančios medžiagos yra įtraukiamos į metabolizmą ir pradeda sąveikauti, geriau įsisavinamos, nei vienas po kito.

Kalcio ir fosforo junginiai kartu su vitaminu D daugiausia randami jautienos kepenyse ir žuvų kepenyse. Tada eik žuvys - skumbrės, silkės ir jūros gėrybės - krabai, krevetės, omarai, jūrų vėžlys. Taip pat yra šių junginių žaliavinio trynio ir sviesto.

Dideliame kiekyje kalcio ir fosforo yra žali žirneliai, obuoliai, švieži agurkai, pupelės, kviečių grūdai, bet kokie kopūstai, ridikai ir jo viršūnės, salotos, salierai, varškė ir baltasis sūris.

Daugelyje fosforų randama riešutų, kriaušių, sojos pupelių ir lęšių, miežių, rugių, kviečių gemalų, grybų, žuvies, kiaušinių ir mėsos.

Sujungdami produktus su dideliu šių dviejų elementų kiekiu, taip pat galite geriau juos įsisavinti.

Valgio metu pakanka pasirinkti maisto produktus, kurie turi elementų, kurie padeda absorbuoti kalcią, kuris savo ruožtu padeda juos virškinti. Jei norima, bet kuri namų šeimininkė galės tai padaryti, tada mūsų maistas taps daug naudingesnis, o sveikata bus tinkama.

Kodėl mums tai reikia?

Galima sakyti apie kalcio vaidmenį organizme ir visų pirma apie tai, ko mums reikia. Tai yra būtina ląstelių struktūrose, nervų procesuose, su raumenų susitraukimu ir būtinų hormonų vystymu. Paprastai nervų impulsus galima perteikti dėl kalcio - tai būtina siekiant susilpninti ir slopinti smegenyse.

Kalcis taip pat yra pagrindinis kaulinio audinio elementas, taigi, jei jo senyvo amžiaus ir senumo nepakanka, gali išsivystyti osteoporozė. Kai kalcio yra pakankamai, kaulo struktūra yra tinkamai suformuota ir išvystyta - tai neleidžia kaulų lūžimui. Nėščioms ir maitinančioms moterims, taip pat vaikams aktyviu kalcio augimu reikia daugiau.

Stabili širdies veikla, nervų sistemos veikimas ir normalus kraujo krešėjimas priklauso nuo kalcio. Emalio dantys bus tvarkingi, jei iš karto po išsiveržimo vaiko kūne bus pakankamai kalcio.

Kalcio vaidmuo ir jis turi antialergines savybes. Jo akivaizdoje sumažėja alerginių reakcijų pasireiškimas, sumažėja tokių ligų kaip pilvozė, dilgėlinė, bronchų astma, angioedema ir tt.

Normalus kraujagyslių ir ląstelių membranų pralaidumas, taigi ir medžiagų apykaita, įmanomas tik esant pakankamai kalcio srautui į organizmą. Kalcis stimuliuoja hormonų ir fermentų aktyvumą, užtikrina normalią miegą, mažina slėgį, padeda organizmui atsikratyti radionuklidų ir sunkiųjų metalų druskų.

O jei to nepakanka?

Kalcio trūkumas organizme gali pasireikšti po 30 metų - kūnas tiesiog jo praranda. Jei nepastebėsite šios problemos, tai neapsiribos tik grožio praradimu ir bloga nuotaika: gali išsivystyti labai rimtos ligos, o gyvenimo trukmė gali būti gerokai sumažinta.

Reikia prisiminti, kad vitaminas D, būtinas kalcio absorbcijai, aktyviai gaminamas mūsų kūne, veikiant saulei. Todėl žmonės, kurie nuolatos dirba uždarose patalpose, praktiškai negauna šio vitamino ir paprastai negali absorbuoti kalcio, o tai reiškia rimtą pavojų sveikatai.

Kalcio trūkumas veda prie rachito, augimo sulėtėjimo vaikams ir paaugliams, skoliozės, kaulų kreivumo, alergijos, kraujo krešėjimo sutrikimų, kapiliarų trapumo, inkstų akmenų susidarymo. Žmonės, serganti lėtiniu kalcio trūkumu, prastai ištverminga psichine ir fizine prievarta, tampa jautrūs infekcijoms; jie netyčia sutraukia raumenis, kyla traukuliai, kraujas dantenas ir dantys skaldo.

Sunkiausiomis kalcio trūkumo organizme sąlygomis yra osteoporozė ir osteomalacija - kaulų minkštėjimas, kurį gydytojai vadina "suaugusiu rachitu". Ši liga gali tapti neišgydoma, jei nėra laiko kompensuoti kalcio ir vitamino D trūkumo.

Kalcio trūkumas taip pat gali sukelti išsėtinę sklerozę - nepagydomą neurologinę ligą. Jei negydysite pakankamo kalcio įsisavinimo organizme iki 15 metų amžiaus, tai paskatins nervinio audinio silpnėjimą - šiuo atveju išsivysto išsėtinė sklerozė. Ši liga paprastai atsiranda po 40 metų, bet esant ūmiam kalcio trūkumui, ji gali išsivystyti iki 30. Labai sunku ir dažnai neįmanoma padėti pacientams, sergantiems išsėtinė sklerozė.

Kiek jums reikia?

Kasdienis kalcio kiekis skiriasi vaikams, paaugliams ir suaugusiesiems. Dauguma kalcio reikia nėščioms ir žindančioms moterims - iki 2000 mg per parą. Ypač svarbu pakankamai kalcio gauti pirmosiomis ir paskutinėmis nėštumo savaitėmis.

Iki 3 metų vaikui reikia 600 mg kalcio per dieną, iki 10 - 800 mg. Paaugliai turi nuo 1000 iki 1200 mg - šiuo metu daugelis mūsų kūno organų ir sistemų aktyviai formuojasi ir auga, o jų tinkamą vystymą galima tik optimaliai derinant visas būtinas medžiagas.

Tada kalcio poreikis šiek tiek sumažėja: praėjus 16 metų, reikia apie 1000 mg, o suaugusiesiems - 800-1200 mg, priklausomai nuo organizmo savybių. Deja, šiandien mūsų šalyje kasdien vartojamas kalcio kiekis yra tik apie 400 mg vienam asmeniui per dieną - tai yra labai mažai.

Daug kas vyksta?

Kalcio perteklius atsiranda tik tuo atveju, jei jis vartojamas vaistų forma - didesnė kaip 2000 mg dozė gali būti toksiška.

Jei reikia, geriausia vartoti chelatines kalcio tabletes. Toks narkotikas, pavyzdžiui, dolomitas, netgi be vitamino D, yra natūralus kalcio ir magnio formos elementas, padeda atsikratyti nugaros skausmo, o moterims menstruacijos metu sumažėja periodinis skausmas.

Kalcio yra gerokai geriau absorbuojamas iš augalinių maisto produktų nei iš pieno produktų, nors jame yra daug pieno. Pienas, priešingai, gali pašalinti kalcio kiekį iš organizmo, nes jis taip pat yra daug natrio. Todėl tėvai, kurie mano, kad jų vaikas gauna kalcio pieną, yra klaidingas.

Į vaiko dietą būtina įtraukti žirnius, pupeles ir lęšius - kalcio absorbuoja daugiau kaip 50% jų. Gyvūniniai riebalai, cukrus, saldainiai ir rūkyti maisto produktai, žalioji arbata, kava ir gazuoti gėrimai aktyviai pašalina kalcio kiekį iš organizmo. Bulvės, avižiniai dribsniai, kakava ir šokoladas taip pat trukdo jo absorbcijai.

Tačiau, jei mityba paprastai yra sveika ir subalansuota, nedidelis kiekis šių maisto produktų neturėtų sukelti kalcio trūkumo organizme.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Sweeten Fruit

Seniai praeityje dienos, kai eilėje esantys žmonės nusipirko obuolių ir kriaušių daržovių kioskus, o prieš Naujus Metus jie buvo laimingi apie kilogramą mandarinų, nupirktų iš dėžutės, tiesiai ant šaligatvių.

Skaityti Daugiau

Istorija apie lanką vaikams

Svogūnėlė vaikams nuo 5-8 metųJi turi vieną paslaptį - Ji mus išgelbės nuo žalos: Galima išgydyti ligą Skanūs ir kvepiantys svogūnai! Žinoma, atrodo, kad svogūnai žinomi. Svogūnai, mes vadiname mažomis aukso geltonumo svogūnais suapvalinta.

Skaityti Daugiau

Cloudberry - naudingos savybės Šiaurės oranžinės

Tandranos uoga su švelniu pavadinimu "juodmedis" išlieka paslaptinga daugeliui mūsų šalies gyventojų, o kai kurie niekada apie tai negirdėjo. Tačiau šiaurėje, jau keletą šimtmečių, gintaro juodmedis buvo laikomas dideliu pagarba - jos naudingos savybės ir kontraindikacijos jau buvo žinomos karaistinėje Rusijoje, o šiandien pati derlius iš jo ir pati uogos yra viena iš pagrindinių Skandinavijos turistinių prekių ženklų.

Skaityti Daugiau