Tai naudinga tau!

Bulgarijos pipirai yra daržovė, kurią daugelis žmonių mėgsta ir vartoja įvairių patiekalų gamybai. Šio augalo nauda ir kenkimai yra gerai ištirti, o sultingi ankštiniai meistriškai naudojami ne tik maisto ruošimui, bet ir tokiose svarbiose srityse kaip medicina ir kosmetologija. Ir ką mes žinome apie Bulgarijos pipirų savybes? Kaip naudinga ar kenksminga?

Kas yra naudinga raudonieji pipirai?

Raudonos saldžiosios paprikos galima pavadinti dietiniu produktu, nepaisant to, kad pavadinimas yra "saldus", jis turi labai mažą cukraus kiekį, tik penki procentai, ir tai yra pirmasis šios daržovės naudos pliusas. Vitaminų ir mineralinių druskų įvairovė liudija apie jo naudingumą. Raudonieji bulgarai pipirai yra daržovių, turinčių vitamino C, čempionas, jo kiekis yra kelis kartus didesnis nei citrinų ir juodųjų serbentų. Yra valgomas tik vienas pipas, penkis kartus per parą žmonėms reikia vitamino C. Jo didžiausia koncentracija yra apie kamieną.

Vitamino A pipirų kiekis prieš morkas, o jis, savo ruožtu, turi teigiamą poveikį regėjimui, bendrą odos būklę ir skatina plaukų ir nagų augimą.

Paprikos vaisius tiesiog turi vartoti rūkaliai - vitaminas A žymiai sumažina plaučių ligų riziką. Askorbo rūgštis kartu su vitaminu P padeda stiprinti kraujagyslių sienas.

Naudingos paprikos su raudonais vaisiais savybės taip pat yra pigmento likopeno kiekis, kuris aktyviai slopina vėžinių ląstelių augimą. Kito spalvos vaisiuose, deja, ne. Kapsaicino alkaloidas, kuris yra raudonųjų daržovių, turi svarbų biologinį poveikį, nuleidžia kraują, sumažina kraujo krešulių riziką ir prisideda prie slėgio sumažėjimo, aktyvina virškinimo traktą ir kasą.

Kitas svarbus raudonųjų paprikos elementas dideliuose kiekiuose yra cinkas, būtinas aktyviam smegenų darbui, taip pat seksualinės veiklos stimuliavimui. Folio rūgštis ir vitaminai B6 ir B9 apsaugo nuo įvairių širdies ir kraujagyslių ligų ir stiprina nervų sistemą. Natrio ir kalio druskos, esančios vaisiuose, geležies, fosforo, jodo, leidžia rekomenduoti raudonųjų burokėlių papriką kaip gerą priemonę anemijos profilaktikai ir imuninės sistemos stiprinimui.

Pepper yra būtinas būsimoms motinoms. Įtraukdama į savo kasdienį meniu, nėščia moteris sustiprins savo kaulus ir dantis.

Valgantys bulgarų pipirus, depresijos būseną, atminties pablogėjimą, nemigą ar stiprumo praradimą, gali papildyti savo kūnus gyvybiškai svarbiais vitaminais B1, B2, B6, PP - tai neabejotinai bus naudinga jiems. Paprastųjų paprikos naudojimas tepalų ir pleistrų kompozicijoje padeda gydyti neuralgiją, išialgiją ir artritą.

Saldieji pipirai žinomi ne tik dėl jo prevencinių ir gydomųjų savybių, bet ir dėl atjauninimo. Nepalikdami namo, galite pagyvinti veido kaukes iš prinokusių vaisių. Pepper sultys yra naudojamos kaip drėkinantis tonikas. Tokios paprastos procedūros suaktyvina odą vitaminais ir mineralais, užkerta kelią ankstyvam senėjimui ir kasdien geria stiklinę sulčių, gali sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti nuo peršalimo.

Dietologai dažnai rekomenduoja vartoti raudonųjų paprikų svorį. Pluošto kiekis pipirų vaisiuose leidžia išvalyti toksinus ir susitraukti iš kito maisto. Mažai kalorijų galite sujungti su maisto produktais, turinčiais daug baltymų.

Kas yra naudinga paprika, mes supratau: tai skanu ir sveika, padeda su įvairiomis ligomis. Bet net naudojant net tokį nuostabų produktą yra daugybė kontraindikacijų.

Kas nėra rekomenduojamas pipirai?

Bulgarijos pipirai draudžiama širdies aritmijoms ir išeminei liga. Saldžiųjų pipirų vartojimas sumažina slėgį, todėl hipotenzija turėtų ją vartoti atsargiai.

Apriboti vartojimą arba net pašalinti iš raudonųjų pipirų dietos žmonėms, sergantiems lėtinėmis inkstų ir kepenų ligomis. Paprikos nerekomenduojama vartoti skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, skirtingi gastrito stadijos.

Jūs negalite valgyti bulgarų pipirų žmonėms su epilepsija ir įvairiais psichiniais sutrikimais. Šis produktas taip pat nerekomenduojamas žmonėms su individualia netolerancija.

Raudonųjų paprikų vaisiai gali kaupti nitratus ir pesticidus. Pyragai, prisotinti chemija, kenksmingi net ir sveikam žmogui, todėl pageidautina iš vietinių gamintojų supirkti pipirus. Renkantis papriką, turėtumėte nusipirkti tik prinokusius vaisius be įsagų ir raukšlių su žalia elastine uodega. Džiuvęs daržovių storas ir tvirtas minkštimas turi būti blizgantis paviršius. Valant vaisius praranda daug naudingų savybių, todėl, norint gauti didesnę naudą, rekomenduojama valgyti tik šviežias bulgarų pipirus.

Išnagrinėjęs visus privalumus ir trūkumus, jūs galite pamatyti, kad žalias pipiras yra daug mažiau nei naudos. Tai reiškia, kad raudonųjų paprikų naudojimas mūsų dietoje yra naudingas ir prieinamas profilaktinis agentas daugeliui ligų.

Bulgarijos raudonos paprikos: nauda ir žala

Raudonos saldžiosios paprikos

Geriausios veislės auginimui

Naudingos raudonųjų paprikų savybės

Žala ir kontraindikacijos

Kaip auginti raudonieji pipirai

Mes vadiname papriką raudonai, žalia ir geltona paprika. Paprastai jie visi yra dideli ir panašūs pagal skonį, tačiau tai yra trys skirtingi pipirai. Jie skiriasi ne tik skonio ir spalvos atspalviais, bet ir mineraline kompozicija.

Raudonieji pipirai skonis saldus. Augantis raudonieji pipirai ant žemės sklypų yra beveik tradicija. Tačiau Bulgarijos raudonieji pipirai yra šilumą mylanti augalas, todėl dažniau sodinami šiltnamiuose.

Geriausios veislės auginimui

Reikia pasirinkti veislę auginimui, atsižvelgiant į pipirų skonį, jo atsparumą žemai temperatūrai ir kenkėjus. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad sėklos nėra paimamos iš mišrių veislių. Norėdami veisti, pageidautina pasirinkti grynes pipirų rūšis.

Verta prisiminti, kad raudonieji pipirai, kurių pranašumai ir kenkimai priklauso nuo mineralinės sudėties, gali būti auginami kaip dekoratyvūs.

Yra specialios hibridinės veislės, kurios puikiai auga ir vaisius netgi paliekamos be sodinimo atvirame lauke. Bet namuose nėra daug turtingo derliaus.

Raudonieji pipirai turi daug veislių. Grynos veislės gali būti dauginamos atskirai sėklomis, o hibridinės veislės yra žinomos dėl jų atsparumo nepalankioms aplinkos sąlygoms ir geriausio skonio. Raudonųjų saldžiųjų pipirų rūšys gali skirtis, atspalvis, forma, saldus:

  • Agapovsky. Tai raudonųjų pipirų veislė, kuri brandinasi maždaug 3 mėnesius po sodinimo. Krūmai yra maži, vaisiai yra raudoni, kampuoti, kvadrato formos, saldūs, su gana storomis sienomis. Ši veislė yra labai atspari įvairioms ligoms, tačiau gerėja šiltnamiuose nei atvirame lauke.
  • Atlanta. Ši veislė brandina per 70 dienų po sodinimo. Jo pavadinimas rodo didelius mėsingus vaisius. Pipirai gali siekti 14 cm skersmens. Vaisiai yra labai skanu, saldūs, sultingi. Veislė gerai auga tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.
  • Bogatyr Ši raudonųjų saldžiųjų pipirų įvairovė garsėja savo dideliu derlingumu. Vaisiai yra gana dideli, pailgi, siaurėjantys žemyn. Vaisiai, sveriantys iki 180 g, turi malonų aromatą, saldų skonį ir sultingą minkštimą.
  • Kalifornijos stebuklas. Labai grazus saldus vaisius. Paprikos yra suplotos kvadratinės, o ne pailgos žemyn. Ripen per 2-2,5 mėnesius nuo persodinimo dienos. Vaisiai gali būti labai dideli, sveriantys iki 250 g.
  • Riebalų baronas. Tai ankstyvoji veislė, kuri greitai bręsta. Vaisiai panašūs į kubą, ryškiai raudonos, lygaus, blizgančio, gali pasiekti 300 g svorio. Skonis yra labai mielas, sienos yra storos.

Naudingos raudonųjų paprikų savybės

Raudonieji paprikos yra neabejotinai naudingos daržovės. Labiausiai paplitęs yra jo naudojimas kulinarijos srityje. Saldieji pipirai valgomi švieži, troškinti, sūdyti ir marinuoti, pagaminti iš jo padažai.

Raudonųjų pipirų sudėtis tampa neįtikėtinai naudinga. Dėl šios priežasties raudonos paprikos yra neatskiriama sveikos mitybos dalis:

  • Vitaminas C. Raudonos saldžiosios paprikos yra daug turtingos askorbo rūgšties. Daugiau nei pipirai, vitaminas C tik laukinių rožių. Daugiau naudingų daržovių šiuo atžvilgiu nerandama. Suaugęs asmuo, norėdamas pateikti savo organizmui reikalingą askorbo rūgšties paros dozę, pakanka valgyti tik 1 didelę saldžią papriką. Patys gausu vitamino C yra pipirais, kuris yra netoli koteliu dalis, todėl ji turi būti kruopščiai pašalinti, kad nebūtų sumažinti visų labiausiai naudinga.
  • Kapsaicinas. Ši medžiaga yra visos paprikos, net aštrios. Jis suteikia šiai daržovei nedidelę charakteringą kartėlę. Saldžiųjų pipirų nepakanka, bet ji yra. Ši medžiaga gerina virškinamąją sistemą, gerina apetitą, skatina skrandžio sulčių vystymąsi.
  • B grupės vitaminai yra svarbūs organizmo vitaminams. Jie pagerina nervinių impulsų laidumą, stiprina kraujagysles, pagerina odos būklę, plaukus ir nagus, normalizuoja miegą, gerina nuotaiką ir sustiprina nervų sistemą, didina atsparumą stresui.
  • Vitaminas R. Tai gana retas vitaminas, kurio nėra visose daržovėse. Jis padeda askorbo rūgštis yra geriau absorbuojamas organizme ir stiprina kraujagyslių sieneles, gerinti našumą ir kraujagyslių sistemai.
  • Antioksidantai. Raudona paprika yra medžiagų, kurios gali užkirsti kelią piktybinių auglių augimą, tačiau pageidautina kasdien suvalgyti bent vieną papriką.
  • Vitaminas A. Šis vitaminas padeda išlaikyti regos aštrumą, stiprina plaukus ir odą. Viename pipose yra vitamino A dienos dozė. Raudonieji pipirai taip pat yra cinko, kuris skatina vitamino A absorbciją.

Žala ir kontraindikacijos

Raudona saldūs pipirai Rusijoje labai mėgsta. Manoma, kad tai naudinga ir turi mažai kontraindikacijų. Žinoma, tai nėra nuodinga, tačiau kai kurioms žmonių grupėms pageidautina būti atsargiems valgyti šią daržovę:

  • Gastritas. Gastritas, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, pašalina saldžiųjų raudonųjų pipirų vartojimą. Kai skrandžio gleivinės uždegimas yra ne tik kenksmingas karštasis pipiras dėl jo dirginančių savybių, bet ir saldžiųjų pipirų. Jų sultyse taip pat yra dirginančių medžiagų, nors ir nedideliais kiekiais. Jie padidinti druskos rūgšties gamybos skrandyje, todėl žmonės, turintys daug skrandžio sulčių rūgštingumą iš šviežių saldžiųjų paprikų naudojimo turi duoti.
  • Koronarinė širdies liga. Jei sergate sunkia koronarine liga, raudonųjų paprikų taip pat reikės pašalinti.
  • Inkstų liga. Inkstų ligų atveju iš organizmo išsiskiria toksinai. Šiuo atveju maistas yra ypač švelni, o raudonieji saldieji pipirai turėtų būti pašalinti iš dietos.
  • Hemorojus, kolitas. Su vidiniu hemorojais ir kolito paūmėjimu raudonos paprikos gali būti kenksmingos dėl didelio šiurkščiavilnių skaidulų kiekio, kuris yra naudingas sveikai žarnyne, tačiau gali pakenkti dirginamai žarnyno gleivinei.
  • Su nėštumo patologija. Nėštumo metu šviežios paprikos yra labai naudingos, išskyrus tuos atvejus, kai yra inkstų ar kepenų komplikacijų, taip pat padidėjęs kraujospūdis. Raudonos saldžiosios paprikos yra daug eterinių aliejų, kurie gali sukelti alerginę reakciją vaikui.

Verta pirkti raudonųjų saldžiųjų pipirų atsargiai. Šis augalas yra pesticidų turinčių produktų sąraše. Jei paprikas jūsų svetainėje nėra auginamas, turite apsvarstyti šią tikimybę. Šis pipirai daugiau kenkia kūnui negu gera.

Maksimalus vitaminų kiekis, randamas vasaros pipiruose. Žiemą taip pat galima auginti ir supirkti, tačiau jo naudingos savybės bus daug mažesnės.

Kaip auginti raudonieji pipirai

Raudonųjų saldžiųjų pipirų auginimas nėra nieko sudėtingas. Hibridinės veislės puikiai tinka auginti vidutinės juostos sąlygomis, atsparios kenkėjams.

Atsižvelgiant į pagrindines sodinimo ir priežiūros taisykles, galite gauti daug derančių skanių ir prinokusių vaisių.

Popieriaus auginimo patarimai:

  • Paprikos auginamos tik sodinukuose. Ši šilumą mylanti augalas lauke nepadidės. Be to, nuo sodinimo iki vaisių gavimo momento, reikia ne mažiau kaip 3 mėnesius.
  • Pepper turi ilgą auginimo sezoną. Daug laiko praeis nuo sodinimo iki vaisių. Vasarą būtina pradėti gaminti sėklą ir auginti juos kovo-balandžio mėn.
  • Kad pipirai gerai augtų, geriau įsigyti specialų gruntą specialybės parduotuvėje. Dirvožemyje, skirtame paprikoms, sėklos dygsta per 2 savaites.
  • Dirvožemį galima užpilti silpnu kalio permanganato tirpalu, kad būtų išvengta užteršimo ir sunaikintos grybų ir parazitinių lervų sporos, tačiau tai yra retas atvejis, kai kaupiasi dirvožemis.
  • Sodinukai turi suteikti daug šviesos ir šilumos. Pepper mėgsta šviesą ir temperatūrą iki 28 laipsnių. Geriausia auginti sodinukus ant palangės. Jei šviesos nepakanka arba oras per naktį pasklido, reikia papildomo apšvietimo. Šiuo tikslu nėra įprasta, tačiau naudojamos šviesos diodų arba fluorescencinės lempos, taip pat specialūs fitolamidai.
  • Kai sodinukai pasirodys ant 2-3 lapų, laikas sodinti daigeles atskirose puoduose. Tai turėtų būti padaryta atsargiai, kad nebūtų pakenkta subtilioms šaknims.
  • Augalus galima sodinti tik atvirame lauke po šilumos atsiradimo, kai nebeatrodo šalnų. Jei jūs auginate pipirus šiltnamyje, tai galite padaryti gegužės pradžioje, atvirame lauke - gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje.

Pepperi reikia standartinės priežiūros: tręšti, reguliariai laistyti, rausvoti. Pipirus turi būti pririšti taip, kad jie nesiliestų žemėje pagal vaisių svorį.

Saldieji pipirai

Vienos žolinių augalų šeimos vaismedžių vaisiai. Paprastųjų paprikų vaisiai yra įvairių formų ir dydžių (nuo 0,25 iki 190 g) melagingos tuščiavidurės uogos, daugiažiedės, raudonos, oranžinės, geltonos arba rudos. Lauke tokie pipirai randami tropiniuose Amerikos regionuose.

Tėvynė - Amerika, atogrąžų regionuose, kuriuose jis yra laukinėje gamtoje. Jis auginamas pietų vidutinio klimato, subtropikų ir atogrąžų platumos visose žemynuose. Amerikos atogrąžų regionuose jis yra laukinėje gamtoje, o kultūra auginama visame pasaulyje.

Paprastai auginami 4 rūšių pipirai: paplitęs (Capsicus pubescens), Peru (Спасicus angulosum), Kolumbijos (Спасicus conicum) ir Meksikos (Capsicus annuum), kuris yra labiausiai paplitęs.

Naudingos saldžiųjų pipirų savybės

Vitaminai C, B1, B2, B9, P, PP ir karotinas bus vartojami saldžiame pipirai, todėl žmonėms, sergantiems depresija, diabetu, atminties pablogėjimu, nemiga, stiprumo praradimu, meniu turi būti ir pipirų. Kiek vitamino C pipirai viršija citrinų ir juodųjų serbentų.

Askorbo rūgštis yra derinama su dideliu kiekiu vitamino P, ir tokia bendruomenė padeda stiprinti kraujagysles ir sumažinti jų sienų pralaidumą. Dėl kalio, kalio, magnio, natrio, fosforo, fluoro, geležies, chloro, cinko, mangano, vario, jodo, chromo, sieros, kobalto didelio kiekio. Pipirai yra būtina anemijai, mažam imunitetui, ankstyvam plaukų slinkimui, osteoporozei.

Saldieji pipirai yra naudingi kraujo ligoms, kraujavimo dantenoms, anemijai, kraujagyslių trapumui. Jis stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją, virškinimą, gerina skrandžio ir žarnyno peristaltiką, ramina nervus, padeda kosuliui.

Saldieji pipirai rekomenduojami anemijai, gastritui, vidurių užkietėjimui, spazmai, kolikoms žarnyne, taip pat padidėjusiam prakaitavimui.

Paprikos (tiek karštos, tiek saldžios) sudėtyje yra alkaloido kapsaicinas, kuris iš tikrųjų suteikia augalui būdingą skonį. Ši medžiaga stimuliuoja skrandžio ir kasos darbą, stimuliuoja apetitą, mažina kraujospūdį, skiesta kraują ir neleidžia susidaryti kraujo krešulių. Dėl mažo kapsaicino kiekio saldžiose paprikose, priešingai nei kartieji, jis gali būti vartojamas dideliais kiekiais be baimės dėl jūsų skrandžio. Todėl saldieji pipirai gamina sultis, rekomenduojamas gerti diabetu, taip pat stimuliuoja nagų ir plaukų augimą.

Saldžiame pipirai yra junginių, kurie neleidžia kancerogenams patekti į ląsteles. Tai suteikia tam tikrą apsaugą nuo vėžio vystymosi.

Paprika pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda sudeginti daugiau kalorijų. Tai sumažina svorį, gautą valgant riebus maistą. Pepper taip pat apsaugo nuo virškinimo. Jis reguliuoja kraujospūdį. ir mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį organizme.

Pavojingos saldžiųjų pipirų savybės

Saldieji pipirai yra dešimtyje produktų pardavimo, kuriuose yra pesticidų.

Kiekvienas, norintis sužinoti apie bulgarų pipirų istoriją, apie jo naudingas savybes, taip pat apie tai, kaip pasirinkti ir kaip tinkamai virti pipirus, turėtų tikrai žiūrėti šį vaizdo įrašą.

Raudonos saldžiosios paprikos

Saldieji pipirai (Cápsicum ánnuum), geriau žinomi kaip bulgarai, yra daržovių žolinių metų gintaro šeimos vaisiai. Pipirai yra tuščiaviduriai uogos, turi storą sultingą storą lukštą, viduje - daugiasyktą šerdį (kalorizatorių). Paprikos saldus raudonas auga beveik visur, ypač atogrąžų ir subtropikų platumose. Amerika laikoma tėvynė. Pupelių raudona yra vienas iš didžiausių vaisių, kartais laikoma, kad jis pasiekė didžiausią druskos paprikos brandą (nepatogus - žalias).

Kalorijos saldžiosios paprikos

Kalorijų raudonųjų paprikų yra 27 kcal 100 gramų produkto.

Saldžiųjų raudonųjų pipirų sudėtis ir naudingos savybės

Turtinga raudona paprika yra dėl pigmento likopeno - natūralaus antioksidanto - buvimo. Saldžiųjų raudonųjų pipirų sudėtyje yra vitaminai B1, B2, B9, C, H ir PP, taip pat būtini mineralai: kalis, kalcis, magnis, cinkas, varis ir manganas, geležis, siera, jodas, chromas, kobaltas, fosforas ir natris Atsižvelgiant į askorbo rūgšties turinį, saldus raudonieji pipirai yra priešais pripažintus lyderius - juodųjų serbentų ir citrinų. Raudonieji pipirai yra naudingi kraujagyslių stiprinimui, anemijai, kaip profilaktikai prieš osteoporozės ir aterosklerozės atsiradimą, produktas pagerina virškinimą ir normalizuoja žarnyno judrumą, yra apsauga nuo piktybinių navikų.

Saldžiųjų raudonųjų pipirų žala

Saldžiųjų raudonųjų pipirų nerekomenduojama tiems, kurie jaučia skrandžio opa ir gastritą, ypač padidėjusi rūgštingumas, taip pat yra išemija, epilepsija ir hipertenzija. Daugelis žmonių negali naudoti šviežių pipirų, tačiau po terminio apdorojimo - skrudinant ar rauginant, saldus raudonieji pipirai nesukelia diskomforto skrandyje.

Saldžiųjų raudonųjų pipirų lieknėjimas

Mažas kalorijų kiekis produktui suteikia saldžiųjų raudonųjų paprikų palankią ingredientą nevalgius ir daugelį dietų, pavyzdžiui, 2468 mitybą, moliūgų dietą. Jei keletą kartų per savaitę į įprastą meniu įtraukite saldžiąsias paprikas, nenaudodami kalorijų padažų ir majonezo, palaipsniui galite prarasti keletą svarų, nenaudodami ekstremalių metodų.

Saldžiųjų raudonųjų pipirų parinkimas ir laikymas

Pagrindinis pasirinkimas saldžiųjų raudonųjų pipirų yra jo išvaizda - lygi oda su blizgančiu blizgesiu, elastinga ir tanki siena, šviežia, be jokių išdžiūvimo požymių, uodega. Jei pipirai yra ilgi ir netinkamai laikomi, jis tampa minkštas, oda yra raukšlėta, yra "nugaros", tada juodos dėmės. Iš tokio daržo pirkimo turėtų būti atsisakyta.

Saldžiųjų pipirų laikykite šaldytuve, laisvai uždarytame plastikiniame maišelyje arba be jo ilgiau nei savaitę. Kad būtų išsaugotos naudingos savybės ir ilgas saugojimas, pipirai užšaldomi, išplaunami ir išvalomi iš sėklų. Patogi padaryti keletą variantų - visą pipirą, išleisti vieną ant vieno - už įdarą, didelius griežinėliais ar puodelius - kepti, nedidelius kubelius - valgyti.

Saldžiųjų raudonųjų pipirų veislės

Labiausiai paplitusi ir įrodyta vidurinėje juostoje yra veislės "Winnie the Poh", "Bogatyr", "Merchant", "Nuryti", "Kalifornijos stebuklas", "Atlant", "Faraonas", "Miracle Tree", "Kakadu", "Volovye Ear", "Herquules", "Ivanhoe" ir kt. Pupelių raudona salda gali būti auginama tiek šiltnamyje, tiek lauke.

Pipirai saldūs gaminant maistą

Saldieji raudonieji pipirai yra labai elegantiški ir gali būti veiksmingai tiekiami salose ir šaltuose užkandiuose, net jei jie yra supjaustyti į šiaudus, tai puikiai atrodo bet kokiame staliuke. Peppers saldžios raudonos kepintos, kepintos ant grotelių, įdarytos mėsos ir daržovių įdaru, naudojamos minkštinti mėsą, kepti kartu su dideliais gabalėliais. Saldžiųjų raudonųjų paprikų rautiukai, lecho, daržovių troškiniai, džiovinti, sūdyti ir marinuoti. Padažas gali būti iš varškės arba sūrio su česnakais ir žalumynais, tokia patiekalas yra puikus užkandis arba pilnas ir sveikas lengvas vasaros vakarienė.

Galite sužinoti daugiau apie bulgarų pipirus iš vaizdo įrašo "Live Healthy".

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Kaip vartoti graikinių riešutų aliejų, kad būtų naudinga, o ne žala?

Ne visi žino, kokie yra graikinių riešutų aliejaus savybės, kokios jos naudos ir žalos, ir kaip vartoti šį vaistą. Sūriai pagaminti iš graikinių riešutų medžių.

Skaityti Daugiau

Ką daryti su imbiero šaknimi

Ką daryti su imbieroImbieras buvo žinomas Senovės Romoje, tačiau po šios didžiosios imperijos žlugimo prieskoniai buvo pamiršti. Imbieras grįžo į Vakarų civilizaciją garsaus keliautojo "Marco Polo".

Skaityti Daugiau

Morkų sudėtis: vitaminai ir mineralai

Morkos - labai naudinga kūno augalijai. Naudingos ir gydomųjų savybių morkos dėl jo turtingos sudėties. Morkose yra vitaminų B, PP, C, E, K, jame yra karotino - medžiaga, kuri žmogaus organizme virsta vitaminu A.

Skaityti Daugiau