Kiaulpienė

Siūlome fotografuoti "Mikrulos" nuotraukas. Atsižvelgiant į tai, kad jie neturi švietimo ir metodinės informacijos, bet yra mėgėjų mėgėjai, tačiau rėmeliai turi didesnę semantinę apkrovą ir gali būti naudojami kaip demonstracinė medžiaga. Išsamus svarstymas (ar tyrimas) leidžia laikyti vaizdą ilgesnį nei įprasta, nesukeliant regėjimo. Žemiau pateikiamas trumpas aiškinamasis tekstas.

Mažojo žmogaus gyvūno pasaulis prasideda nuo berniukų, taigi augalų pasaulis prasideda kiaulpiene. Vaikas pučia (taigi ir vardą) ant "pūkų". jie skristi įvairiomis kryptimis, sukelia malonumą. Šiuo metu jis net neįtaria, koks yra gyvybiškai svarbus procesas - kiaulpienės sėklų pasiskirstymas! Ką anksčiau augalas prieš tai pasirodė "lakiųjų"? Apsvarstykite augalo išvaizdą.

Kiaulpienes pasirodymas

Rėmelyje aiškiai matosi žydėjimo rodyklė sultinga, cilindro formos, tuščiavidurė viduje, baigiant vienu nendrių biseksualių, ryškiai geltonų gėlių, kurių skersmuo yra 5 cm, krepšelį. Gėlių rodyklė, paliesta viename dideliame gėlių krepšelyje. Lapų pūslelė, iki 50 cm aukščio.

Reid (tikroji) kiaulpienės gėlė

Rudos gėlės yra geriausios Compositae šeimos.

Plokščias kraštas baigiasi penkiais dančiais ir aiškiai rodo jo kilmę iš penkių žiedlapių, sukauptų vienoje plokštumoje.

Nendrinė gėlė turi siaurą ilgą liežuvio išvaizdą ir iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad ji yra viena žiedlapis. Tačiau, atidžiau ištyrus, galite pastebėti, kad apatinėje dalyje šis liežuvis yra sulankstytas į vamzdį, iš kurio išsiunčiamas pestle.

Tamsiai

Penki tamsiai kiekvienos gėlės taip pat auga kartu į vamzdį, kurio vidinėje dalyje yra žvirgždo skiltis su dvigubu stigma.

Corolla

Žiedlapių vėžlio krašte yra matomi penki dantys, nes jie susideda iš penkių žiedlapių. Tai panašu, kad supjaustytų ir panaudota vamzdinė gėlė. Šios gėlės vadinamos tikromis nendriomis. Iš jų sudaro kiaulpienės krepšelis.

Iškilioje krepšelio dugne yra atskiros gėlės. Talpykla yra plikas, išgaubtas, duobė.

Kiaulpienes vaisius

Vaisiai yra sausi, neatidaryti, kuris išsivysto iš kiaušialąstės, kuriam būdingas labai mažas skausmas su ilgais stiebais su plauku kakleliu. Brandūs vaisiai primena parašitus.

Kiaulpienės vaisiai yra velvio formos, pilkšvai rudos, išilgai briaunotos sruogos, 3-5 mm ilgio, ilga plona snapelis (7-12 mm ilgio), ant kurio yra baltų minkštųjų plaukų šakelė. Kriaučia prisideda prie vėjo plitimo dideliais atstumais.

Kai vaisius, kiaulpienės rodyklės galas yra puikus kamuolys, kurį sudaro vaisių kušetės, uždarytos tarpusavyje. Kiaulpienis atgamina dėl vaisių, kurie yra labai įvairūs. Vienas augalas vystosi nuo 250 iki 7000 sėklų. Visose kiaulpienės dalyse yra baltų pieno sulčių.

Kaip papildomą medžiagą, mes siūlome gražią legendą apie vieną iš kiaulpienės savybių - kodėl gaivus oras neleidžia šio augalo gėlėms atidaryti?

Kiaulpienė


Kiaulpienė officinalis (paprastoji)


Kiaulpienė officinalis (paprastoji)

Tarp kiaulpienių yra daugybė endemijų, t. Y. augalai nėra randami niekur kitur. Daugybė kiaulpienių rūšių auga kalnų šlaituose, sluoksniuose, Arkties vandenyse, pakrančių smėlio, griuvėsiuose arba izoliuotos viena nuo kitos (taip pat ir šlaitų) Ramiojo vandenyno salose, t. Y. tose vietose toli nuo palankiausių gyvenimui. Novozemelskio kiaulpienis auga, kaip matyti iš jo pavadinimo, Tolimuosiuose šiaurėje, o dykumos kiaulpienis auga Rytų Kaukazo dykumos stepėse. Viena iš šių rūšių yra Meksikos kiaulpienė, į Tolimųjų Rytų įvežta į pakrančių smėlį ir žvyrą, o ne ten. Kuriluose, Kamchatke ir Sachalinoje kiaulpienės dažnai būna pakrantės juostoje ir kalnų šlaituose. Tik 27 rūšys yra endeminės.

Kiaulpienis - vienas iš nepretenziuojančių daugiamečių žolinių augalų. Jis auga daugiausia pievose, soduose, keliuose, daržovių soduose, miško pakraščiuose, laukuose. Aiškumo paklusnumas tam tikram biologiniam ritmui aiškiai matomas kasdieniniame žiedynų žydėjimo procese: tiksliai 6 val. Geltonieji krepšeliai atsiskleidžia ir uždaro lygiai 3 val. žiedynai taip pat reaguoja į atmosferos drėgmę - debesuotame ore krepšeliai taip pat uždaro, apsaugantys žiedadulkes nuo drėgmės. Visi žino šio augalo sėklos-parašiutus: pagaliau prinokę, lengvai atsikelia iš krepšio šiek tiek vėjo ir per didelius atstumus (iki šimtų metrų) iš motinos augalo. Giliavandenių žydėjimo laikotarpis yra vienas iš ilgiausių - nuo ankstyvo pavasario iki rudens.

Bendras visų kiaulpienių išvaizda yra labai panaši. Tai yra daugiamečiai augalai, kurių storio lazda ir lapų rozetė. Lapai visada yra pailgos, nuo visos, daugiau ar mažiau dygiuojančios išilgai krašto, pintos, palaipsniui susiaurėję prie pagrindo į ilgas sparnuotas petioles.

Beveik visi kiaulpienės žiedynai - krepšeliai su storu ilgintuoju įvyniojimu, kurie yra vienas po kito ant plikinių kanalėlių skiltelių.

Daugelis kiaulpienes, kaip ir mūsų įprastas kiaulpienis, yra vaistiniai keliuose, laukuose, sodinimuose ir piktžolėms.

"Kiaulpienės" visose augalo dalyse turi pieno sultį, kuriam yra specialūs indai - kiauliniai. Šiame sultyse yra medžiagų, kurios suteikia gumą. Prieš karą ir po to jie netgi išsiskyrė dviejų rūšių kiaulpienes - "Kok-Sagyz" ir "Krym-Sagyz" - panašūs guminiai laikikliai. Ir nenuostabu, kad šaknies Kok-Sagyz sausos masės dėka kaupiasi iki 14% gumos. Ši rūšis buvo atrasta 1931 m. Kolektyvinio ūkininko V.Spivachenko kryptimi botaniko Bukhanevičiaus, vėliau - plačiai įvesta į kultūrą daugelyje mūsų šalies rajonų. Kai kuriose vietose jis vis dar gali būti laikomas laukiniu augalu. Tuomet natūralus kaučiukas buvo pakeistas sintetiniu būdu, o kartu ir dingsta "Kok-Sagyz" sodinimai.

"Kok-sagyz" yra panašus į mūsų kiaulpienes, lapai beveik vienodi, bet gėlių stiebeliai yra daug plonesni, žiedynai yra mažesni, citrininiai, o jų yra daugiau. Jei sulaužysite šviežią šakną, tada pertraukos vietoje ištieskite balti elastiniai guminiai siūlai. Apibūdinant formą gavo pavadinimą Kok-Sagyz, kuris reiškia "žalia kramtoma guma". Šaknis "Kok-Sagyz" prasiskverbia į dirvą 2,5 m gylyje, tačiau jo skersmuo šaknies apykakle retai viršija 1 cm.

Mūsų paprastoji kiaulpienis, dar vadinamas vaistu, kaip rodo Lotynų kilmės pavadinimas, kilęs iš Viduržemio jūros. Viduramžiais jis sparčiai plinta visame pasaulyje. Taip yra dėl prekybos ir žemės ūkio plėtros. Nepaisant to, kad šis kiaulpienis pasidarys plačiai, to nerandate tose vietose, kur niekada nebuvo laukų ar kelių, o net vejos su kietais kiaulpienėmis yra būtent žmogaus veiklos rezultatas.

Kiaulpienė - viena iš labiausiai pavojingų sodo piktžolių. Esant natūralioms sąlygoms, jos sėklos netarnauja tarp storių žolių, kurie slopina mažus ėrienos ūgliai. Jei sėklos pasiekia švarų dirvą, jos prasiskverbia beveik visiškai ir greitai gamina naujus augalus.

Gamtoje veislės kiaulpienės dauginamos retai, tačiau žmogaus įsikišimas ugdo kiaulininkystės gebėjimus. Remiantis tyrimais, kiaulpienės sugeba formuoti naujus augalus iš daugiau kaip 0,5 cm ilgio šaknų. Akcinė Lysenko naudojo šią augalo savybę greitai atgabenti Kok-Sagyz. Tačiau sode ar vejos toks gyvybingumas yra nepageidautinas. Jei kruopščiai pasirenkate kiaulpienės šaknų iškasimą, visi gabalai duos naujų augalų.

Ir kiaulpienė nėra švelniai sėklų, iš jų yra 200 iš vienos galvos, o bendras krūmo skaičius yra apie 7 tūkst. Įdomu tai, kad kuo vėliau kiaulpienė supjaustoma į gabalus, tuo geriau ji užauga. Jei gegužės pradžioje auga tik 5% šaknų atliekų, tada birželio mėn. - 33%, o liepos ir vėliau - visi. Tačiau rudenį supjaustytas kiaulpienis neturi laiko šiais metais augti, tačiau jis žiemoja dirvožemyje ir auga pavasarį.

Įdomu tai, kad kiaulpienės sėkmingai pritaikytos žmogaus veiklai. Jei pavasarį veja visiškai padengta tik kiaulpienėmis, tuomet birželio viduryje jų nebus. Viskas paaiškinta paprasčiausiai - kiaulpienes nurimta. Iš tikrųjų žodžio prasme. Žemės dalis yra beveik visiškai mirusi. Jei dabar jūs iškaskite kiaulpienės šaknį ant odos, beveik niekas nepavyks. Visos maistinės medžiagos yra skirtos žydėjimo ir vaisių auginimui. Šaknies žievė smarkiai išsiplėšta ir dingsta, šaknies likučiai lengvai ištraukiami - kiaulpienis turi vasaros poilsį. Ir virš jo, vasaros žolės auga bjauriai - javai, ankštiniai augalai, rausvakarių, cikorijos - viskas, kas bus sėjama liepos mėnesį. Ir tik po šienavimo, atlaisvintoje erdvėje vėl pasirodys storos kiaulpienės užtvankos. Rugpjūčio pradžioje žiemos sezonas pasibaigs, o augalas skubiai pradės derlių maitintis naujiems žydėjimams.

Rugsėjo mėnesį inulino kiekis kiaulpienės šaknose pasiekia maksimalų - 18-25%, tačiau gegužės mėn. Jis yra tik 2-3%, o likusi dalis jau yra išleista gėlių pumpurų ir lapų pumpurų formavimui - kiaulpienė žydi viena iš pirmųjų. Jis pasisekė, nes augalams apsupti lapų rozetės. Jie labai išdžiūvo, iš dalies miršta, bet atsigauna labai greitai. Rudenį buvo sudėti pumpurai, o šiltais metais rudenį vėl žydi kiaulpienės.

Senoje šiaurinėje pasakoje sakoma, kad kada nors kiaulpienės niekur nėra rasti. Ir žmonės buvo labai liūdni, kad patenkintų pavasarį be gražių gėlių. Taigi jie paklausė saulės: "Duok mums gražių gėlių!" Saulė nusišypsojo ir išsiuntė savo auksinius spindulius žemei. Šie spinduliai kilę pavasario žolėje, žaidžiami su saulės spinduliais ir tapo linksmomis geltonomis gėlėmis - kiaulpienėmis.

Kiaulpienės auga visoje mūsų šalyje, o skirtingose ​​vietose jos vadinamos skirtingai: dantų žolės ar pieno puodeliai, arba plunksnos švarkeliai. Dantų žolė vadinama kiaulpiene dėl jų gydomųjų savybių. Naudojant kiaulpienes vis dar gydomos įvairios ligos. Ir pavasarį, kai vitaminų nėra, salotos gaminamos iš jaunų lapų. Milkmenai vadinami kiaulpienėmis baltos kaip pieno sultys. Gleives nemėgsta šių sulčių ir nesugadins šio augalo. Tačiau karvės, ožkos, triušiai kiaulpienės pagal skonį. Ir jei turite naminių paukščių namus, būtinai juos gydykite šio augalo lapams. Jie mėgsta lapus, kiaulpienes ir gilius vėžlius. Na, žemutinės švarkelės vadinamos kiaulpienėmis, skirtos jų švarkams, parašiutai.

Geltonoji kiaulpienės galvutė yra visas mažų gėlių, surinktų kartu, krepšelis. Yra apie du šimtai iš jų. Jie žydi, o vietoj kiekvieno iš jų bus puff-parašiutas. Jame pirmasis vėjo gūsis ir sėkla eis keliauti. Taigi, kiaulpienės yra apgyvendintos.

Kelionė kiaulpienės parašiutus gali vykti tik skaidriais orais. Naktį ir, kai lietus prasideda, parašiutos sulankstyti į tankų vamzdį.

Kiaulpienė jau seniai naudojama tradicinėje medicinoje, ne tik gydant ligas, bet ir kaip priemonė didinti apetitą, taip pat užkirsti kelią beriberijai.

Prancūzijoje priskiriami jauni, vos žydintys kiaulpienės lapai, kurie yra mėgstamos salotos, yra ir veislės su didesniais ir švelnesniais lapais. Žiemą jis yra specialiai auginamas šiltnamiuose. Prancūzai, kurie atvyksta pas mus, paprastai stebisi, kad mes turime tiek daug kiaulpienes ir niekas jų nevalgo. Tačiau prieš Rusijos revoliuciją taip pat buvo ir kiaulpienės salotų veislių. Ir tada jie prarado juos, ir nors būtų galima juos grąžinti iš tos pačios Prancūzijos, niekas tokio noro. Kiaulpienės lapuose yra 85,5% vandens, 2-2,8% azoto medžiagų (įskaitant baltymus), 0,6-0,7% riebalų, kai kurių skaidulų, mineralinių druskų, vitaminų ir karsto. Tai yra tokia kartuma, kuri daugelį savo potencialių vartotojų atsveria nuo kiaulpienės, nors mėgėjai mano, kad tai gana oriai. Bet kokiu atveju neturėtumėte visiškai atsikratyti karstumo - tai yra tas kartumas, kad kiaulpienė skolinga savo gydomuoju veiksmu. Kartumas gerina apetitą ir virškinimą, padidina skrandžio sulčių sekreciją, turi choleretikinį poveikį. Na, jei nenorite valgyti karčiųjų kiaulpienių, galite atsikratyti savo nemalonių skonių keliais būdais.

Daugiausia laiko, tačiau geriausi rezultatai - balinimas. Pievagrybių lapai, augantys tamsoje, neturi žalios spalvos ir kartumo. Balinti pakankamai, kad užaugintą alyvą uždengtų šviesa nepajudinama - lenta, dėžutė, juoda plėvelė ir, galiausiai, tuščia skarda iš konservuotų gaminių. Po kelių dienų lapai po prieglauda bus balti ir ištempti. Tokie balinti lapai išlaiko trapumą ir elastingumą, malonesni salose. Kiti du metodai yra daug greičiau, bet dėl ​​to gaunami minkšti, nudūs lapai. Pirma, kiaulpienes gali būti tinkamai nuplauti verdančiu vandeniu. Tuo pačiu metu jis tamsėja ir suminkštinamas, tuo pačiu metu prarandant kai kuriuos vitaminus. Kitas būdas reguliuoti lapuose likusį kartotumą. Norėdami tai padaryti, jie turi įsiurbti druskos vandenyje. Ką laiko laikyti kiaulpienes sūryme, nusprendžiate patiems skaniai, bet kuo mažesni jie supjaustomi, tuo greičiau išnyksta rūstybė. Dažniausiai užtrunka apie 20 minučių, kad gautų šiek tiek karstų lapų, skanių kaip paprastos salotos.

Kiaulpienės lapai tampa kieta ir visiškai bekvapiai po pumpurų formavimosi. Tačiau valgomasis kiaulpienis vis dar lieka. Dabar jie valgo pumpurus - jie yra marinuoti su actu ir naudojami kaip tokie salotose ir sriubose, o ne kapai. Tačiau mažus, vis dar tankius viduje pumpurus galima valgyti žaliavomis. Iš jų, taip pat iš lapų, galite gaminti sriubą, patiekalą, saleles.

Rugsėjį surinkus, po vasaros žiemos mėsos, kiaulpienės šaknis gali būti kepti kaip bulvės. Kai šildomas, rūpestis išnyksta, šaknys tampa saldžios. Jei skrudinta be aliejaus, kad šerdys šaknis rudos spalvos, jūs gausite gerą ir maistingą kavos pakaitalą.

Kiaulpienis naudojamas anoreksijai, kurią sukelia funkciniai sutrikimai, lėtinis gastritas su sekrecijos nepakankamumu, lėtinis hepatitas, cholecistitas, tulžies akmenų liga, lėtinis vidurių užkietėjimas. Stimuliuoja pieno išsiskyrimą moterims žindančioms. Išoriškai augalų sultys rekomenduojamos prieš strazdanų.

Dozavimo formos, vartojimo būdas ir dozės. Kiaulpienių šaknų vaistų infuzija: 10 g (1 valgomas šauna) žaliavų dedama į emalio dubenį, įpilama 200 ml karšto virinto vandens, dengiama dangteliu ir kaitinama vandens vonioje, dažnai maišant 15 minučių, 45 minučių atvėsinama kambario temperatūroje, o likusi žaliava spaudžiama. Gaunamos infuzijos tūris įlašinamas iki 200 ml virinto vandens. Paimkite šilumos formą 1/3 puodelio 3-4 kartus per dieną 15 minučių prieš valgydami kaip karstą ir choleretic agentą.

Kiaulpienių vaistinių medžiagų surinkimas ir džiovinimas. Vaistinės žaliavos yra kiaulpienės šaknys. Jie renkami rudenį (rugsėjis-spalis). Ruoškite šaknis laistytuvais ar plūgas plūgas iki 15-25 cm gylio. Pakartotinės ruošiniai toje pačioje vietoje turėtų būti atliekami 2-3 metų intervalais. Iškasti šaknys kratyti nuo žemės, supjaustyti peiliu virš žemės dalimis, šakniastiebiai ("kakleliai"), plonos šoninės šaknys ir nuplauti šaltame vandenyje. Didelius šaknius rekomenduojama pjaustyti. Išplautos šaknys, išdėstytos ant audinio, džiovinamos ore keletą dienų (kol pieniškos sultys išleidžiamos įpjovus), o po to džiovinamos sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje, išdėstytos 3-5 cm sluoksnyje ir periodiškai sumaišomos. Esant geram orui, žaliavos išdžiūsta per 10-15 dienų. Šaknys gali išdžiovinti krosnyse arba džiovinimo kamerose esant 40-50 ° C temperatūrai. Reikia prisiminti, kad renkant kiaulpienes per anksti, kai maistinių medžiagų tiekimas šaknyse dar nėra atidėtas, žaliavos po džiovinimo yra gaivus, lengvas, lengvai atskiriant žievę ir kamštį. Tokiu atveju žaliavos atmetamos. Žaliavų sandėliavimo laikas 5 metai. Už šaknų turi būti šviesios arba tamsiai rudos, bekvapės, skonis karstas.

Cheminė sudėtis Milkyviose sultyse yra karčiųjų glikozidų medžiagų - taraksacino ir taraksacirino. Pieniškose sultyse taip pat yra dervingų gumos pobūdžio medžiagų. Iš šaknų yra izoliuoti daugiausia alkoholio pobūdžio triterpeno junginiai, taip pat sitosterolis ir stigmasterolis. Yra riebalų aliejus. Būdingas inulino kiekis, kurio kiekis rudenį gali siekti 40%; pavasarį jis mažėja ir lapų rozetės formavimo metu yra apie 2%. Rudenį šaknyse kaupiasi ir daug cukraus (iki 18%).

Vaistinis kiaulpienis - naudinga piktžolė

Kiaulpienis yra visiems žinomas. Viena iš pirmųjų vasaros gėlių padengia ryškiai geltoną pievių, pievų, šaligatvių ir miesto kiemų dangą. Pastebėję jį, sodininkai skuba atsikratyti jų, tarsi jie būtų iš kenksmingo piktžolių, ir mažai žmonių žino apie jo naudą. Tuo tarpu senovės graikai žinojo apie šio šviesaus augalo vaistines savybes, senovės arabų medicinoje kiaulpienė buvo plačiai ir įvairiai naudojama. Kinijos tradicinėje medicinoje visos augalo dalys vis dar naudojamos kaip karščiavimą mažinanti priemonė ir tonikas. Rusijos liaudies medicinoje dobilų vaistas buvo laikomas "gyvenimo eliksiu".

Dandelion officinalis (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Kiaulpienė (Taraxacum) yra daugiamečių žolinių augalų Asteraceae šeimos (Asteraceae) gentis. Tipo genties rūšys yra medikamentinis kiaulpienis, laukiniai kiaulpieniai, vaistinės kiaulpienės arba paprastoji kiaulpienė (Taraxacum officinale).

Kiaulpienės vardai

Rusijos pavadinimas "kiaulpienė", kaip sunku į tai suprato, kilęs iš veiksmažodžio formos "pūsti", kuri panaši į "smūgį". Štai kaip pavadinimas kumpis - tai pakanka turėti silpną vėją ir parašiutus - purus greitai palikti savo krepšelį.

Tikriausiai dėl tos pačios priežasties atsirado mokslinis "Taraxacum" genties pavadinimas - nuo graikų kalbos žodžio tarache - "susijaudinimas".

Taip pat yra medicininė versija lotynišku pavadinimu pienės, Taraxacum kurių kilęs iš graikų kalbos žodžio taraxis ( «mušimas") todėl į viduramžių gydytojai buvo vadinamas vienas iš akių ligų, kurios buvo gydomi latekso kiaulpienės. Iš šio ligos pavadinimo žmonės vis dar išlieka išraiška "akių".

Bendrosios pavadinimai kiaulpienės: pustoduy, kiaulpienių, Ginklai, milteliai sluoksniuotos A pienininkas, podoynitsa, Plešivec, Popova nuplikimas, žydų skrybėlių, Doynikov, dantų šaknų, gryadunitsa, milkweed, medvilnės žolė, naftos gėlė, juoda akimis gėlių kovo krūmas, pieniškas spalvos, Svetik, oro gėlė ir tt

Kiaulpienių vaistų aprašymas

Labiausiai mylimasis ir labiausiai paplitęs kiaulpienė Rusijoje yra kiaulpienė officinalis.

Kiaulpienė - daugiamečių žolių šeimos Asteraceae, turi stiebo storio šakotą šaknis, kuris yra beveik vertikaliai į žemę ir pasiekia 50 cm ilgis balkšvu šaknies paviršiaus gali būti vertinamas pagal didinamuoju stiklu pieno diržų juda kaip tamsūs žiedai.. Lapos į bazinę rozetę strugovoid-pinnatisect. Jų vertė priklauso nuo vietos, kurioje auga kiaulpienė. Sausuose dirvožemiuose ryškios saulės, kiaulpienės lapai yra ne daugiau kaip 15-20 cm, o grioviuose, kur jie yra šlapi ir atspalviai, jie dažnai auga tris kartus ilgiau. Jei atidžiai žiūrėsite į augalo lapą, pamatysite, kad jo viduryje yra kažkas panašaus į griovelį. Pasirodo, šie grioveliai renkasi drėgmę, įskaitant naktį, ir siunčia juos srautuose į šaknį.

Gėlių stiebas (rodyklė) kiaulpienės Gęstawy, belapis, cilindro formos, Cauruļveidīgs ne Apex meškų viena geltonai auksinė galva, kuri yra ne vienas gėlė, ir visą savo krepšelį. Kiekviena gėlė turi kanalėlių išvaizdą su penkiais lydytais žiedlapiais ir penkiomis tvaglėlėmis. Kiaulpienės žiedynai-krepšeliai per dieną elgiasi skirtingai, priklausomai nuo oro. Po pietų ir drėgno oro metu jie uždaro, apsaugodami žiedadulkes nuo drėgmės. Akivaizdu, kad žiedynai prasideda 6 val. Ir uždaromi 15 val. Taigi, kaip kiaulpienės žiedai gali būti gana tikslūs, kad žinotų laiką.

Kiaulpienės vaisiai yra nesvarūs, sausi sėklai, pritvirtinti ilgomis, plonomis lazdele, su purviniais parašiutais, kuriuos lengvai vėjo vėjas. Įdomu tai, kad parašiutai labai tiksliai atitinka savo paskirtį: skrisdamas kiaulpienė lukštavaisius ne linguoti arba apsiversti, jie visada apačioje, o iškrovimo, paruoštas sėjai.

Sėklų minimali daigumo temperatūra yra + 2... 4 ° С. Balandzio pabaigoje ir vasarą pasirodo kiaulpienis, sijojanti nuo sėklų ir ūgliai iš šaknies apykaklės. Vasaros ūgliai žiemoja. Žiedai gegužės - birželio mėn. Didžiausias augalo derlingumas yra 12 tūkst. Sodinukų, kurie daigėja ne aukštesnėje nei 4... 5 cm gylyje.

Kiaulpienė lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų ir saugiai išgyvena, kenčia tramplius ir ganosi. Jis negali nuskęsti ir spausti bet kokius kitus augalus!

Kiaulpienių naudojimas kasdieniame gyvenime

Kiaulpienės žiedynai gamina gėrimus ir džemus, kurie skonis kaip natūralus medus. Europiečiai marina pieniškus pumpurus ir jas naudoja salotose ir sriubose vietoj kaperu. Ir Rusijoje ten kada nors egzistavo salierų veislių kiaulpienės. Jie skiriasi nuo laukinių rūšių didesnių ir švelnesnių lapų.

Auksinis geltonas kiaulpienis medus, labai storas, klampus, greitai kristalizuojantis, stiprus kvapas ir aštrus skonis. Medus kiaulpienės sudėtyje yra 35,64% gliukozės ir 41,5% fruktozės. Tačiau bitės renka nedidelį kiekį ir ne visada nektarą iš kiaulpienės.

Žiedynuose ir lapuose yra karotinoidų: taraksantino, flavoksantino, liuteino, faradilio, taip pat askorbo rūgšties, vitaminų B1, In2, R. Augalo šaknyse yra: tarakseroolis, taraksolas, taraksasterolis, taip pat stirenas; iki 24% inulino, iki 2-3% gumos (prieš ir po Didžiojo tėvynės karo buvo išauginti du gvazdikų tipo gumos augalai); riebalinis aliejus, kurį sudaro palmitino, oleino, lenoleo, melizio ir cerotino rūgščių gliceroliai. Kiaulpienės šaknys yra inulino turinčios augalai, kad jie galėtų būti kavos pakaitalu, kai skrudinta. Tai taip pat apima perlinių gumbų, cikorijų šaknų ir kaklo šaknis.

Džiovintos kiaulpienės šaknys. © Maša Sinreih

Naudingos savybės kiaulpienės

Kiaulpienis turi choleretiką, karščiavimą nuo uždegimo, vidurius, vidurius, atsikosėjimą, raminamuosius, spazmus ir lengvą raminamąjį poveikį.

Vandens infuzijos šaknys ir lapai kiaulpienės gerina virškinimą, apetitas ir bendrą metabolizmą, padidina slaugos moterų pieno išleidimą, pagerina bendrą kūno toną. Dėl biologiškai aktyvių medžiagų buvimo, kiaulpienės kepsnys iš maisto praeina žarnyne greičiau, o tai padeda sumažinti kolito fermentacijos procesus.

Buvo patvirtinta cheminė ir farmakologinio kiaulpienės, tuberkuliozės, antivirusinių, fungicidinių, antihelmintikų, antikarcinogeninių ir prieširdžiųjų savybių tyrimai. Kiaulpienis yra rekomenduojamas diabetui kaip tonikas, skirtas apskritai silpninti anemiją.

Milteliai iš džiovintų kiaulpienių šaknų yra naudojami siekiant pagerinti kenksmingų medžiagų pašalinimą iš organizmo, prakaito ir šlapimo, kaip antisklerozinio agento, nuo podagros, reumato.

Šiuolaikinėje medicinoje šaknys ir kiaulpienių žolė yra naudojamos kaip karsto, siekiant paskatinti įvairių etiologijų anoreksijos ir anakidinio gastrito apetitą, siekiant padidinti virškinamojo trakto liaukų sekreciją. Taip pat rekomenduojama naudoti kaip choleretic agentą. Kiaulpienė taip pat naudojama kosmetikoje - pieno sultys mažina strazdanų, karpų, amžiaus dėmių. Kiaušialąstinės šaknų ir dvigeldžių daržovių nuoviras, imamas lygiomis dalimis, gydomas egzema.

Šaknys kiaulpienės stiebo, mėsingos, tarnauja kaip vieta maistinių medžiagų kaupimui. Žaliavos yra išaugintos pavasarį, augalų augimo pradžioje (balandžio - gegužės pradžioje) arba rudenį (rugsėjis-spalis). Vasaros kiaulpienės kolekcijos šaknys yra netinkamos vartoti - jos suteikia žemos kokybės žaliavą. Derinant šaknis iškasti rankiniu būdu kastuvėmis ar šakėmis. Dėl tankių dirvožemių, šaknys yra daug plonesnės nei laisvos. Pakartotinis užpildas toje pačioje vietoje atliekamas ne dažniau nei per 2-3 metus.

Išvalyti kiaulpienės šaknys kratyti nuo žemės, pašalinti virš žemės ir šonines šaknis ir nedelsiant nuplauti šaltu vandeniu. Tada jie kelias dienas džiovinami atvirame ore (kol pieno sultys išsišakojamos per įpjovimą). Džiovinimas yra normalus: vaivorykštėse ar patalpose, kuriose yra geras vėdinimas, bet geriausia šilumos džiovintuve, šildant iki 40-50 o C. Žaliavos išdėstomos 3-5 cm sluoksnyje ir periodiškai pasislenka. Džiūvimo pabaigą lemia šaknų trapumas. Sausų žaliavų derlius - 33-35% naujai paimto svorio. Galiojimo laikas iki 5 metų.

Nuorodos į medžiagą:

  • Centurionas. V. Senas draugas - kiaulpienė // Augalų pasaulyje numeris 10, 1999. - p. 40-41
  • Turovas. A. D., Сапожникова. E.N. / TSRS vaistiniai augalai ir jų taikymas. - 3 ed., Pererab. ir pridėti. - M.: Medicina, 1982, p. 304. - su. 174-1175.
  • Ioirish NP / Bee produktai ir jų naudojimas. - Maskva, Rosselkhozizdat, 1976. - 175 p.

Kiaulpienės augalas. Aprašymas, savybės, gydomieji savybės ir kiaulpienės naudojimas

Auksinė pieva, kelio pusė, kiemas - ryškiai geltona pavasario kiaulpienės džiaugsmas. Lovose šis džiaugsmas negailestingai išsiveržė kaip piktžolė. Graikai, arabai, kinai pagal Rusijos tradicijas aktyviai žinojo ir naudojo kiaulpienes kaip "gyvenimo eliksyrą".

Kiaulpienė yra ne daugybės augalų, kurie žydi iš karto po sniego tirpdymo, atstovas, ir tai patinka su savo auksiniais dangteliais.

Skirtingose ​​vietovėse žmonės vadina geltoną kiaulpienę labai originalią: tuščiavidurę, drožlių, pieno ąsočio, popojos plikotą, danties šaknį, kovo kukurūzą, svetiką ir kitus. Visi bent kartą padarė pavasarį nuotrauką kiaulpienės - įspūdingas žvilgsnis ir, be abejo, džiaugsmas akims po baltos žiemos.

Kiaulpienės aprašymas ir savybės

Kiaulpienė priklauso Astrova šeimos, yra žolinis daugiametis. Mokslinis šios rūšies pavadinimas yra kiaulpienė vaistinė, vaistinė arba paprastoji. Rusijoje beveik dvidešimt rūšių kiaulpienių yra žinomi gamtoje, iš jų apie 100 yra gydomieji.

Rusijos žodžio "kiaulpienė" garsas yra vienos šaknies žodis iš veiksmažodžio "smogti": nuo šviesos oro judėjimo, sėklos-parašutikai atskirai nuo krepšelio ir perkelti į naują vietą.

Kiekviena kiaulpienės sėkla - vaisius yra sausas sūris, pritvirtintas prie plonio parašiutu. Kartą žemėje jie iškart pradeda daiginti.

Kiaulpienės šaknys turi bakstelėjimą su šakomis, gana stora, giliai į dirvą iki 50 cm. Jame yra pieno kanalų žiedai, kuriuos galima matyti po didinamuoju stiklu.

Kiaulpienės lapai išeina iš lizdo. Kiekvienoje pinnately dissected plokštelėje yra griovelis viduryje surinkti drėgmę. Jei koldūnas gyvena patogioje vietoje, lapai auga 40-50 cm, ant pernokusio dirvožemio - ne daugiau kaip 20 cm.

Iš lizdo išsiskleidžia rodyklė - tai vamzdinis tuščiaviduris stiebas, kurio pabaigoje žiedynai. Kiaulpienės gėlė nėra viena gėlė, bet visa krepšelė ryškių vamzdinių gėlių su akytomis žiedlapiais ir tvarsčiais.

Kiaulpienė yra unikalus natūralus barometras ir žiūrėti. Po pietų, 15 val. Arba šlapiame ore, prieš lietus, "barometro" krepšeliai yra paslėpti, apsaugantys žiedadulkes nuo drėgmės. 6 val. Ryte ir švariu oru jie vėl atveria savo geltonąsias galvas.

Gydymo savybės kiaulpienės neabejotinai. Jis yra kontraindikuojamas tik esant ūmiai obstrukcijai tulžies takuose, didinant druskos rūgšties kiekį ir lėtinėmis virškinamojo trakto sutrikimų problemomis. Ženklai, kuriuos reikia atkreipti dėmesį ir nustoti vartoti: vėmimas ir viduriavimas.

Sodinti ir veisti kiaulpienes

Auginti kiaulpienes turi visas galimybes bet kurioje vietoje, kur jo sėklos nukrito: keliuose, ganyklose, laukuose, netoli vandens telkinių, soduose ir daržovėse. Kiaulpienė aktyviai žydės nuo gegužės iki birželio.

Kai oras sušyla iki + 2 ° C, sėklos jau gali sudygti. Sezono metu kiekvienas kiaulpienės krūmas gamina daugiau nei 10 tūkst. Sėjinukų, iš kurių bus naujų augalų gyvenimas, saugiai pergyventi žemėje.

Be sėklos reprodukcijos metodo, kiaulpienė turi savo arsenalą ir naujus ūgliai, kurie auga iš šaknies apykaklės pumpurų. Balandzio pabaigoje ėduonis pasirodo, o šis procesas tęsiasi visą vasaros sezoną. Todėl nereikia specialių kiaulpienių sodinimo.

Kiaulpienis yra nepaprastai atsparus, jis turi įgimtus prisitaikymo mechanizmus. Jis nėra sumuštas, ne nuskęsta, nespauskite jokių kitų augalų.

Kiaulpienės šakniastiebiuose kaupiasi daug naudingų medžiagų. Šaknys yra išgaunamos iš žemės ruošiant žaliavas pavasarį ar rudenį rankiniu būdu. Vasarą jos šaknys nėra surinktos, nes yra keletas gydomųjų galių. Jau naudojamoje vietoje grįžkite ne anksčiau kaip po 2 metų.

Iš šaknų jie nuvalo nuo žemės, nuimkite augalo dalis ir smulkesnes šakas, nuplaukite šaltu vandeniu. Tada jie kelias dienas džiovinami atviroje verandoje, kad pieno sultys galėtų sustoti.

Paveikslotos kiaulpienės šaknys

Kitas ateina įprasta džiovinimas šiltame, šešėliniame kambaryje. Sluoksniai plinta ne daugiau kaip 5 cm. Gatavos žaliavos yra sausos, trapios kiaulpienės šaknys, tyliai klijuojančios maišeliuose iki penkerių metų.

Aktyviojo augimo laikotarpiu taip pat paruošiamos kiaulpienių sultys, kiaulpienes supjaustyti ir mirkyti šaltame sūdytame vandenyje 30 minučių. Ši procedūra sumažina ekstrahuojamų sulčių rūstybę. Išspausti sultis iš lapų. Jis taip pat saugomas alkoholiui ateityje (1: 1).

Naudojimas ir gydomųjų savybių kiaulpienės

Atidžiai apsvarstykite pagrindines kiaulpienes, kurios padeda išspręsti daugybę sveikatos problemų. Valgymas kiaulpienis yra labai naudinga.

Visi naminiai gyvuliai, gyvūnai ir paukščiai mielai maitinasi šviežiais ir džiovintomis lapelėmis bei kiaulpienėmis. Nauji lapai dedami į naudingų vitaminų salotas.

Kiaulpienės lapai yra valgomi.

Jei mes kalbame apie kiaulpienes "kulinarinius gebėjimus", tai be salotų, iš jų jie paruoša gaiviuosius gėrimus ir uogienes, skonis kaip medus, netgi užkandžiančius pumpurus, tada įdėti pirmuosius patiekalus ir salotas.

Maistui tinka tik jauni augalai. Mokslininkai aptiko žiedynų ir lankstinukų: karotinoidų, vitamino C, B ir P serijos vitaminų, mineralinių druskų, juodųjų metalų, kalcio, fosforo, mangano, vario, boro ir kai kurių kitų elementų.

Paprastasis medus visada aukso spalvos, labai storas, klampus, greitai kristalizuojasi, turi stiprią aromatą ir aštrų skonį. Jame yra 35% gliukozės ir 41% fruktozės. Bitės įveda kiaulpienės nektarą retai ir mažais kiekiais.

Paveikslėlis kiaulpienes medus

Iki 24% insulino riebalų aliejaus yra kiaulpienės šaknyse, todėl kepant jie gali gerai pakeisti kavos pakaitalą, pvz., Cikoriją, deviasilį ir gruntinę kriaušę. Namuose pirmosios pagalbos rinkinyje jau seniai buvo kiaulpienė, kaip apetito aktyvatorius.

Kiaulpienių naudojimas medicininiais tikslais

Urogenitalinė ar išeminė sistema: kiaulpienė veikia kaip diuretikas, pašalina akmenlius iš inkstų ir tulžies pūslės, pašalina ir edemą.

Kvėpavimo sistema: kiaulpienis gerai veikia kaip kosulys, gydo tuberkuliozę.

Virškinimo trakte: kiaulpienė susiduria su kataromis, gastritu, veikia kaip užkietėjęs vidurius, sumažina fermentacijos lygį ir padidina kolitą.

Kraujotakos sistema ir širdis: kiaulytė išsprendžia kepenų sutrikimus, pašalina anemiją, anemiją, aterosklerozę.

Kaulų ir raumenų sistema: kiaulytė išsprendžia problemas, susijusias su sąnarių ligomis, stuburo ir kaulais, pašalina artritą ir reumatą.

Endokrininė sistema: kiaulytė išsprendžia diabeto problemas.

Nervų sistema: kiaulpienė sušvelnina paralyžius, padidina kūno svorį, tonusą ir imunitetą, padeda su anoreksija.

Odos: kiaulpienė yra žaizdų gijimo priemonė, ji papildo parenso gydymo programas; kosmetologijoje kiaulpienių sultys yra skirtos pašalinti karpos, egzemą ir odos pigmentaciją.

Toksiškumas ir apsinuodijimas: kiaulpienė neutralizuoja nuodus nuo vabzdžių įkandimų, aktyviai dalyvauja pašalinant toksinus.

Kiaulpienis yra antiparazitinis.

Kiaulpienė - natūralus pieno stimuliatorius žindymo metu.

Kiaulpienis - puikiai sumažina kūno šilumą, naikina virusus, mažina spazmus ir mažina skausmą.

Receptai su kiaulpiene

Vaistinėje galite įsigyti paruoštų žaliavų iš kiaulpienės receptų. Paprikos salotos yra sunku padaryti. Šviežios kiaulpienės lapai supjaustomi į ploną juostą, įpilama druskos, pagardinta grietine arba alyvuogių aliejumi. Jūs galite apsunkinti recepto svogūną, tarkuotą morką ir citrinų sultis.

Apetito normalizavimas. Milteliai iš kiaulpienės šaknų dviejų arbatinių šaukšių kiekiu supilama į vieną stiklinę virinto šalto vandens, mišinys laikomas aštuonias valandas. Pakanka išgerti trečdalį stiklo tris kartus per dieną prieš valgį.

Kiaulpienes su vabzdžių įkandimais. Švelnus kiaulpienės lapelis susmulkinamas, susmulkinamas, o šviežia mėsos masė 2-3 valandas dedama sterilioje padaže.

Kovos mažinimas ir veido priežiūra. Jaunieji karpos sumažina šviežių kiaulpienių sultis, trina. Gautas nuoviras nuplautas veidas. Paruoštas iš 2 šaukštai kiaulpienės lapų ir 2 stiklinės vandens, mišinys virinamas ketvirtą valandą, filtruojamas ir atvėsinamas.

Kiaulpienis užkietėjimui taip pat gali būti naudingas. Iš džiovintų kiaulpienės šaknų paruoškite miltelius, sumaišykite su skiediniu. Naudokite miltelius tris kartus per dieną pusę šaukštelio.

Pagerinti metabolizmą. Natūralumas, kuris pagerina medžiagų apykaitą, yra pagamintas iš sausųjų pienių šaknų. 1 šaukštelis susmulkintų šaknų užpilta stikline virinto vandens. Tara pakuojama ir laukiama dvi valandas.

Praeiti per sietą. Gerkite trečdalį puodelio keturis kartus per dieną, pusę valandos prieš valgį. Renkantis koldioną, kaip priedą prie gydymo, būtina konsultuotis su gydytoju!

Kiaulpienė - aprašymas, savybės, paraiška

Kiaulpienė yra daugiamečiai "Astrovae" arba "Compositae" šeimos žolės. Gerai žinomas kiaulpienis officinalis su rozetė bazalių lapų ir ryškiai geltonos gėlės.

Kiaulpienės apibūdinimas

Augalo aukštis yra nuo 10 iki 30 cm. Šaknis yra stiprus, vertikalioje vietoje, baltas skyriuje. Lapai yra supjaustyti formos, sudaro rozetę. Gėlės geltonos, surinktos išleidimo vietoje. Pagrindinis žydėjimas - balandžio-gegužės mėn. Gali žydi iki rudens. Vaisius susideda iš sumuštinių su pūkais, kurie brandina birželio-liepos mėn.

Kiaulpienes plinta

Vaistų pienelis auga visoje mūsų šalyje - laukuose, soduose, vejose. Dažnai laikoma piktžolių augalų. Tai atrodo, kai tik sniegas ištirps.

Vaistinės savybės kiaulpienės

Iš tiesų, kiaulpienis yra labai naudingas augalas, jis gydo daugelį negalavimų. Jos gydomieji savybės buvo žinomos ilgą laiką ir buvo naudojamos Rusijoje visiems gydytojams. Kiaulpienės lapuose yra cholino, įvairių mikroelementų ir naudingo kartumo, taip pat kitų medžiagų, reikalingų sveikatai. Visos augalo dalys, kurios saugomos ateityje, yra naudingos. Angos dalys džiovinamos ore arba gerai vėdinamose vietose. Šaknys surenkamos pavasarį ar rudenį. Norėdami tai padaryti, jie kasti, išvalomi nuo žemės, nuplaunami ir išdžiovinti.

"Dandelion officinalis" naudojamas virškinimui pagerinti, kaip priemonė skatinti apetitą ir stiprinti diabetą, vitaminų trūkumą. Jo naudojimas laikomas puiku įrankiu aterosklerozės prevencijai. Jie gydomi anemija, širdimi, inkstais, žarnynais, medžiagų apykaitos sutrikimais. Tradicinė medicina teigia priešvėžiniai savybės kiaulpienės. O Kinijoje ji jau seniai naudojama kaip stiprus antioksidantas. Joje esančios biologiškai aktyvios medžiagos taip pat turi atsikosėjimą, vidurius, vidurius, raminamuosius, karščiavimą ir spazmus.

Kiaulpienių sultys atkuria kepenų ląsteles, normalizuoja savo darbą. Jis vartojamas cholecistite ir apsinuodijimui. Atkuria tulžies susidarymą. Gydo egzemą ir furunkulozę. Kartais kiaulpienių sultys sumaišomos su morkų sultimis.

Sultys gali būti paruoštos keliais būdais:

1 būdas - gegužę ar birželį, iškaskite augalą kartu su šaknimis. Praplaukite, laikykite šiek tiek sūrus vandenyje maždaug pusvalandį, išspauskite visą vandenį, išdžiovinkite ir išspauskite sultis. Sumaišykite su cukrumi 1: 1 ir pridėkite degtinę 1/10 dalimi. Po 2 savaičių sultys yra paruoštos. Laikyti šaldytuve.

2 būdas - viskas vienodai, tik be cukraus ir degtinės. Spaudžiamos sultys praskiedžiamos nedidele vandens kiekiu. Paimkite su medumi 2-3 mėnesius per puodelį prieš valgį.

3 būdas - smulkiai nupjaukite išplautas lapeles, švelninkite 1 minutę, tada išleiskite vandenį. Kukurūzai ir išspausti per dvigubą marlės sluoksnį. Gautas mišinys praskiedžiamas vandeniu santykiu 1: 1. Virinama 1-2 minutes.

Kiaulpienės šaknys yra puikus natūralus diuretikas. Jie yra naudojami inkstų valymui. Infuzijos padeda su artritu - sumažėja skausmas, sąnario deformacijos procesas sustoja. Dėl savo turtingos sudėties, kiaulpienės nuovirai reguliuoja medžiagų apykaitą ir padeda mažinti svorį.

Kontraindikacijos yra tulžies takų sutrikimai, gastritas ir opnozė.

Kiaulpienės paraiška

Siekiant pagerinti medžiagų apykaitą: 1 šaukštą susmulkintų lapų užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens. Įtarkite 1-2 valandas. Tada įtrinkite ir paimkite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną 15-30 minučių prieš valgį.

Užkietėjimui: šaknys gerai sutrupinti kavos malūnėliu. Imtis 3 kartus per dieną ½ šaukštelio pusę valandos prieš valgį.

Diabetas: lapai gydomi II tipo cukriniu diabetu vaistažolių sudėtyje, rekomenduojami gydytojo.

Šaknies infuziją galima atlikti taip: termose supilkite 1 šaukštą susmulkintos šaknies, tada užpilkite stikline verdančio vandens. Reikalauti kelias valandas, geriau naktį. Padarykite 1/3 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.

Maisto gamintojai maistą naudoja kaip maistą mažai kalorijų visoms kiaulpienėms. Augalo šaknys yra kepama orkaitėje, tada vietoj kavos sumaišoma ir girta. Jei pridėsite truputį cikorijos, imbiero ar cinamono, gausite skonio gėrimą.

Labai naudinga kaip vitaminų salotų lapų ir gėlių šaltinis. Siekiant atsikratyti pernelyg skausmo, jie yra iš anksto įmirkyti druskingo tirpalo. Europoje jau yra sukurta įvairiapusiška salotinė kiaulpienė be rūstybės. Taip pat naudojamas kaip mėsos prieskonis.

Kiaulpienės gėlės marinuojamos ir dekoruojamos salose.

Kiaulpienes salotos receptas:

100 g šviežių lapų supilkite sūdytą vandenį ir palikite 15 minučių. Vanduo nusausintas ir smulkiai pjaustomas. Įpilkite 1 šaukštą grietinės ir 1 šaukštą majonezo. Druska pagal skonį. Jei norite, grietinę ir majonezą galima pakeisti augaliniu aliejumi ir apibarstyti citrinų sultimis.

Norint nustebinti savo svečius naujuoju metų laiku, laikas galvoti apie tai kūdikių žydėjimo metu ir padaryti vyną (kitas pavadinimas - viskis). Vandenis iš kiaulpienių, primenantis skonio viskį pagal skonį, subręs šešis mėnesius, tik laiku žiemos atostogoms.

Jei norite ilgiau likti jauni ir sveiki, atkreipkite dėmesį į mažą paprastą gėlę kelyje. Be daugelio naudingų mikroelementų, jame yra silicio, kurio trūkumas veikia kūno senėjimą. Taigi pavadinimas "eliksyras jaunystės" kiaulpienės nebuvo veltui.

Liaudies kosmetikoje naudojama šviežių lapų kaukė, kuri drėkina, maitina ir atjaunina odą. Lašiukinės ir amžių dėmės puikiai balina gėlių infuziją.

Kiaulpienių sultys padės atsikratyti mažų karpų. Vabzdžių šnabždesys išgydys šviežias lapus.

Kiaulpienė yra puikus medus augalas. Medus gaunamas iš jo su stipriu aromatu ir šiek tiek kartokų skoniu.

Derliaus žaliavos turi būti toli nuo kelių ir pramoninių pastatų. Geriau gėlių geresniais orais. Norėdami paruošti žaliavas iš neatidarytų pumpurų, turite atsikelti anksti, kol gėlės dar neišvystytos.

Viskas apie kiaulpienę - tipai, taikymas, nauda

Kiaulpienė: tipai, pasiskirstymas, sudėtis, terapinės savybės, naudojimas kosmetologijoje, nauda ir kontraindikacijos.

Vaistinis kiaulpienis (lauke, vaistinėje ar paprastas) yra vienas iš dažniausiai pasitaikančių augalų gamtoje, kuris atskleidžia savo mažylius, ankstyvą pavasarį surinktus gėlių krepšeliuose. Žmonės kiaulpienes vadinamos skirtingai: pieno gaudyklės, švarkai, dinoikami, močiutės. Šios geltonos ir auksinės gėlės yra tikros saulėtos augintinės. Jie aušra atsinaujina savo pumpurus, o po pietų arba per debesuotą orą gėlių krepšelius uždaro.

Kiaulpienės pasiskirstymas ir rūšys

Kiaulpienės auga visose pasaulio kampuose, išskyrus Žemutinės Šiaurės ir Centrinės Azijos dykumą. Tik Rusijoje yra apie 200 rūšių šios gėlės, įskaitant apie 100 rūšių kiaulpienės. Visoje mūsų planetoje yra apie 1000 augalų rūšių - kiaulpienės Novozemelsky, dykumos kiaulpienės, Meksikos kiaulpienės ir daugelis kitų. Tarp kiaulpienių yra daugybė endemijų - augalai, kurių niekur kitur nerandama, pavyzdžiui, Raudonojoje knygoje išvardytas kiaulpienis su baltu krepšiu (baltojo kalimo pienelis), kuris auga tik Kandalakos pakrantėje.

Labiausiai paplitusios rūšys, vaistinis kiaulpienis, gyvena miško pakraščiuose, rezervuarų krantuose, šalia kelio, pievose, ganyklose ir laukuose. Tiesa, jis gerbia garsenybę tarp sodininkų ir sodininkų: dėl savo nepretenzybiškumo, paprastumo sėklų sklaidos ir prisitaikymo prie bet kokio dirvožemio, kiaulpienis laikomas kenkėjišku piktžolių. Tuo pačiu metu šis kuklus ir negailestingai persekiojamas sodininkas gėlių yra nepaprastai gražus ir labai naudingas žmonėms.

Kompozicija ir gydomųjų savybių kiaulpienė

Kiaulpienė yra tikras natūralus gydytojas: šis saulėtas gėlė turi daug naudingų medžiagų: karotino, cholino, vitaminų B, tokoferolio, nikotino ir askorbo rūgšties, gumos, asparagino, saponinų, riebalų aliejų, grybų medžiagų ir kartingų glikozidų. Iš mineralinių druskų kiaulpienėje yra kalio, kalcio, mangano, geležies, magnio, fosforo, vario. Ir šis šlovingas augalas yra puikus medus augalas: jis pasirodo storas ir kvapus, su maloniu auksiniu medaus atspalviu.

Dėl didelės biologiškai aktyvių medžiagų koncentracijos kiaulpiene yra raminanti, cholereticinė, antispazminė, diuretikų, atsektaringumo, stemplės, diuretikų, antikarcinogeninių, antivirusinių ir daugelio kitų naudingų savybių. Garsusis Amerikos mokslinis fantastikos rašytojas Ray Bradbury sukūrė visą istoriją gražioms gėlėms - "Kiaulpienės vynui": joje apibūdino daugybę gydomųjų augalų savybių. Iš tiesų, kiaulpienių taikymo sritis yra tokia įvairesnė, kad galite parašyti visą knygą apie tai.

Senovės laikais buvo vertinami kiaulpienės gydomieji savybės, o Rusijoje, nes neišsemiama gyvybiškai jėga, nuo seniausių laikų augalas buvo vadinamas "gyvenimo eliksyru". Avicenna rekomendavo kiaulpienę dėl inkstų ir širdies kolių, venų užkimškimo ir lašai, o Rusijoje senovės dienomis kiaulpienė pabėgė nuo gelta ir lervų. Šiandien saulės gėlė naudojama įvairių infuzijų, ekstraktų ir ekstraktų forma. Iš kiaulpienės virkite sultonus, arbatą, vyną, medaus ir vaisių džemą. Su gydymo tikslu ir šaknimis bei augalo žemės dalimi. Šaknys deramos vėlyvą rudenį ar ankstyvą pavasarį, o lapai, sultys ir krepšeliai - kiaulpienės žydėjimo metu. Džiovinti vaistiniai preparatai džiovintuvuose esant 40-60 ° temperatūroje arba atvirame ore, saugomi popieriaus ir kartono maišeliuose ir dėžėse (šaknys - iki 5 metų, lapai ir gėlės - iki 2 metų).

Kiaulpienės privalumai - naudingos savybės

Vitaminai ir antioksidantai, esantys kiaulpienėje, apsaugo nuo vėžio ir diabeto, prisideda prie normalaus skydliaukės, kepenų ir širdies bei kraujagyslių sistemos veikimo. Kiaulpienė gydo girliuojančias žaizdas, opos, nudegimus, apsišalojimus ir pragulus, turi teigiamą poveikį vandens ir druskų metabolizmui. Šis saulės gėlė turi tonizuojantį efektą, pagerina nuotaiką, todėl rekomenduojama dirbti per daug, nervų perteklius ir lėtinio nuovargio sindromas.

Augalas padeda nuo edemos, apsinuodijimo, mažo rūgštingumo gastrito, prasta apetito, kepenų cirozės, cholecistito, hepatito ir aterosklerozės. Kiaulpienis yra naudingas inkstų ligoms, diabetui, tulžies akmenims, vėžiui, limfmazgių uždegimui ir akių ligoms. Augalų lapai yra sutepami vabzdžių įkandimais, kiaušialąstėmis, pigmentacijos dėmėmis, strazdanais, spuogais, verdančiais karnakais ir kiaušidžių šaknimis. Augalinės priešuždegiminės, priešgrybinės ir baktericidinės savybės yra labai vertingos niežulių, egzemos, sėklidžių ir kitų odos ligų gydymui.

Kiaulpienės gėlių nuoviras padeda su vidurių užkietėjimu, nemiga ir hipertenzija. Alkoholio infuzijos augalai trina skaudaus dėmės su reumatu. Rekomenduojama vartoti preparatus, kurių pagrindą sudaro kiaulpienė, šlapimo takų, podagros, nervų sistemos sutrikimų, kaip bendro stiprinimo, valymo kraujo, skatinant kraujo susidarymą, aktyvinant leukocitų susidarymą. Padidinti žindyvių kiaulpienes maitinančias motinas. Lūpų ir kompresų forma naudojama sąnarių ligoms, skeletikams sustiprinti ir kaulų gijimui paspartinti lūžių metu, todėl rekomenduojama paimti augalų sultis - grynas arba sumaišytas su morkų sultimis.

Sultys iš jaunų kiaulpienių lapų yra naudojamos dantų ir kaulų ligoms gydyti, gerti su anemija, nuovargiu ir vitaminų trūkumu. Alyvos ekstraktas iš augalo šaknų padeda nudeginti. Kandenilyje esantis kartumas, reguliuojamas apetitas, padeda užmegzti medžiagų apykaitą, pagerina virškinamąjį traktą, pašalina toksinus iš organizmo ir pagreitina riebalų skilimą. Augalo šaknys gerai įsisavinama cukriniu diabetu, nes jose yra natūralaus cukraus ir krakmolo pakaitalų, taip pat jie gali stimuliuoti insulino gamybą ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Kiaulpienė kosmetologijoje

Kiaulpienių lapų sultys atsikratė strazdanų ir pigmento dėmių net senovės grožiuose. Šiandien, kaip ir prieš daugelį šimtmečių, kosmetikos gamykla sėkmingai naudojama kaip drėkinanti, atjauninanti, balinimo ir maitinanti priemonė. Odos ir plaukų sveikatai naudokite pieno sultis, nuoviras, užpilas, aliejų ir sausą žolę kiaulpienę. Kiaulpienė drėkina odą, daro ją elastingesnę, veiksmingai šalina negyvas odos ląsteles. Reguliariai naudojant kiaulpienes maiste, odos tonas yra išlygintas, spuogai, spuogai ir virti nyksta be pėdsakų. Kiaulpienės lapelių infuzija (šiek tiek supjaustytos žolės už pusę litro verdančio vandens) stiprina plaukus, apsaugo nuo viršutinės dalies ir yra geresnė nei daugelis brangių gaminių: kas antrą dieną įtrinama į plaukų šaknis (geriau tai padaryti vakare).

Kontraindikacijos kiaulpien s naudojimui

Be gydytojo leidimo, kiaulpienė nerekomenduojama žmonėms, sergantiems gastritu, opos, taip pat nėščiomis moterimis ir vaikais iki 12 metų amžiaus. Augalui draudžiama vartoti alerginį dermatitą, tulžies takų obstrukciją, viduriavimą ir skrandžio rūgštingumo padidėjimą. Jūs negalite surinkti kiaulpienių keliuose ir geležinkeliuose. Kai kuriems žmonėms kiaulpienės žiedadulkės sukelia stiprią alerginę reakciją. Lengviausias būdas apsisaugoti nuo šios problemos yra stebėti skraidančius parašiutus iš saugaus atstumo. Jei esate rimtai serga, geriau kreiptis į gydytoją.

Kiaulpienės - nuotraukos ir nuotraukos

Aukso geltonieji kiaulpienės krepšeliai jau seniai tapo pavasario atvykimo simboliu, o jų purus baltas galvas yra vasaros pradžia. Daugialypė naudingų savybių ir grožis šį šlovingą gėlių nusipelno būti taip dažnai, kaip įmanoma jį naudoti gydymo įstaigą, nėra nieko geriau, vaistai dovanotos mums gamta.

Kiaulpienė

Dude (lotyniškasis Taráxacum) yra daugiamečių žolinių augalų genties Astrovye šeimos ar Compositae (Asteraceae) genties. Tipo genties rūšis, vaistinis kiaulpienis, yra gerai žinomas augalas su bazalinių lapų rozetė ir dideliais ryškiai geltonais žiedynai-kreidos su nendrių gėlėmis. Netikėtu oru ir naktį krepšelis užsidaro. Smegenų pailgos smaigalio viršuje yra daug plaukų, su jų pagalba kiaulpienės vaisiai gali skristi per didelius atstumus oro srovėse.

Turinys

Bendrasis lato pavadinimas. Taraxacum yra kilęs iš šio augalo arabų pavadinimo romanizacijos (arabų طرخشقون - "tarukhshakurn") arba persų pavadinimo kitos sudėtingos spalvos [3].

Literatūrinis kiaulpienis - vienas iš daugelio žinomų augalų pavadinimų. V.I.Dahlas pateikia formą be mažesnės priesagos Oduvan [4]. Žodis yra suformuluotas su priesaga -an (aktyvus šiaurės rytų ir uralų dialektose) nuo žodinės formos iki pūtimo, lygus literatūriniam. Šis pavadinimas atspindi augalo ypatybes - jo plaukusios sėklos nešioja vėjas ar lengvas kvapas [5].

Kiaulpienė yra augalas, kurio šakotosios sruogos storis iki 2 cm storio ir iki 60 cm ilgio, viršutinėje dalyje pasukama į trumpą daugiasvorį šakniastiebį.

Palieka visi rozetė, iš beveik lygiagrečiai į žemę, kad stačias, kai kurių rūšių į lapkotis, lapalakščių kontūrai pailgos, obovate, oblanceolate arba linijinės-oblanceolate, nekastruotiems, Pinnately Lobed arba Pinnately išpjaustytų, su abiem plika arba pusių, retais atvejais, šiek tiek plaukuotas.

Žydėjimo strėlės įskaitant nuo vieno iki dešimties ar daugiau, stačias arba didėjimo, tuščiavidurių guolis vieną krepšį, plika arba plaukai viršuje. Podchašie išlieka, paprastai, nuo 8-18 briaunos iš plataus kiaušinio iki lanceolate formos, esančios du - trys eilutės. Vyniojimo varpo formos arba cilindro formos-campanulate, paprastai du - trys eilės 7-25 lapų, kyšančių žydėjimo metu, yra uždarytas vaisių subrendimo ir neišskėsti po brandinimo. Gėlės 20-150 į krepšelį, visi nendrės, dažniausiai geltonos, kai kuriose rūšyse žalsvai gaivinamos, rausvos. Dažniausiai geltonos arba grietinėlės geltonos spalvos, stigmos yra geltonos, žalsvos, dažniausiai pilkšvos ar juodos spalvos.

Visose augalo dalyse yra stori baltos pieno sultys.

Kiaulpienė žieduoja, priklausomai nuo rajono klimato: kovo-balandžio mėn. Centrinėje Rusijoje gegužės viduryje - birželio pradžioje nuo balandžio pabaigos iki birželio pabaigos yra sėklos su baltu tunu.

Kaip vaistažolių medžiaga naudojamas kiaulpienės šakninis vaistas (lotyniškas Radix Taraxaci), kuris rudenį kaupiasi iki 40% inulino. Džiovintas šaknis naudojamas kaip nuoviras, storas ekstraktas kaip karsto, siekiant sustiprinti virškinamojo trakto liaukų sekreciją ir tulžies agentą, stiprina ir gydo kepenis. Kiaulpienių šaknies tinktūra stimuliuoja apetitą, turi antispazminių, vidurių uždegimo ir kraujo valymo savybių [6].

Kiaulpienė jau seniai naudojama maiste skirtingose ​​tautose, ją naudojo tiek senovės kinai, tiek ir pirmieji amerikiečių gyventojai. Jo jauni lapai ir stiebai, kurių sudėtyje yra karotinoidų ir vitamino B2, praktiškai neturi kartumo, todėl dažnai naudojami salotoms ir sriubai, skrudinti šaknys gali tarnauti kaip kavos pakaitalas, gaminamas iš pienės uogiene ir vyno gėlės yra pagamintas iš pumpurų paruošti bandėme "kiaulpienės medaus."

Kiaulpienė - naminių graužikų, įskaitant triušius, maistas.

Kiaulpienė yra populiarus liaudies kosmetika: kaukė nuo jo šviežių lapų maitina, drėkina ir jaunina odą, o gėlių infuzijos balikliai strazdanų ir amžiaus dėmių.

Kiaulpienė yra vertinga pavasario žiedadulkė ​​ir medaus augalas, todėl bitėms leidžiama 10-15 dienų paaukoti kyšį. Medus iš pienėmis nektaro aukso geltonumo ar tamsiai gintaro spalvos, storas nuoseklumo, su stipriu aromatu ir aštriu nemalonus kartaus skonio [7] greitai cukruotos rupi PAVB. Dulkių žiedadulkės - oranžinės spalvos.

Dažniausiai susiduriama Rusų kiaulpienės officinalis (Taraxacum officinale), kurio lapai yra geležies, kalcio, fosforo, kalio, vitaminų A, B, C, E, ir iki 5% baltymų.

Kai kurių kiaulpienių šaknyse yra gumos. Du gvazdikų tipai - Koksagyz (Taraxacum koksaghyz) ir Krymsagyz (Taraxacum hybernum) - pirmą kartą buvo išauginti kaip gumos augalai. Rytinės Tian Shano endemikos Kok-Sagyz šaknyse yra iki 20% aukštos kokybės gumos. Yra naujų pasiūlymų dėl guminių pienynių veisimosi [8].

Kiaulpienė - kenksminga piktžolė, kurios kova yra sunki. Šaknų segmentai yra suformuoti šaknų šaknys ir šoniniai šaknys. Gebėjimas regeneruotis vaisių augalų gale yra labai didelis, o jauniklių ir žydėjimo fazių metu jis yra slopinamas. Todėl kiaulininkystės setelius rekomenduojama apdoroti pjovimo įrankiais pradedantysis etapas.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

B grupės vitaminai - vitaminų aprašymas, funkcijos, šaltiniai ir naudojimas

B grupės vitaminai - tai vandenyje tirpių vitaminų grupė, reikalinga normaliam kūno funkcionavimui, ypač - metabolizmas jo ląstelėse.

Skaityti Daugiau

Mitybos pagrindai užkietėjimui - patarimai, rekomendacijos, gydymo meniu ir dieta

Šiame straipsnyje mes išsamiai išnagrinėsime, kokios rūšies užkietėjęs maistas yra naudingas ir teisingas, kokia dieta turėtų būti laikoma, kaip paruošti maistą ir atsakyti į klausimą: ar žarnyno ištuštinimą galima normalizuoti dieta?

Skaityti Daugiau

Džiovinti abrikosai ir džiovinti abrikosai. Naudingos savybės

Džiovinti abrikosai priklauso džiovintus vaisius ir yra pagaminti iš prinokusių sultingų abrikosų vaisių.Klasikinis džiovintų abrikosų gaminimo būdas yra natūralus natūralus procesas, kuriame turi dalyvauti saulė ir oras.

Skaityti Daugiau