Top 25 geriausių omega-3 riebalų rūgščių

Jau seniai žinoma, kad Omega-3 riebalų rūgštys yra stebuklinga maistinė medžiaga, kuri gali padėti išvengti lėtinių ligų, tokių kaip širdies liga ir diabetas, kovoti su uždegimu ir net apsaugoti smegenis.

Svarbus tyrimas

Neseniai buvo atliktas tyrimas, kurio rezultatai paskelbti Mitybos neurologijoje. Mokslininkai atrado, kad omega-3 riebalų rūgštys gali būti naudingos Alzheimerio ligos pacientams, kai pasireiškia simptomai.

Omega-3 tipai

Yra šios medžiagos trys tipai: alfa-linoleno rūgštis (ALA), eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA). Eikozapentaeno ir dokozaheksaeno rūgštys randamos žuvyje ir kitose jūros gėrybėse, o alfa-linoleno rūgštis randama augaliniame aliejuje.

Omega-3 nauda sveikatai yra plačiai žinoma. Daugelis iš mūsų kaupia specialius papildus, kad gautų savo paros dozę. Tačiau vaistinėse nebereikia ieškoti reikiamų priemonių, kurių veiksmingumas kai kuriais atvejais yra abejotinas. Vietoj to galite pereiti kitu būdu: įtraukti tam tikrus maisto produktus į savo kasdienę mitybą. Ypač todėl, kad jų nėra labai mažai, o tarp įvairių galite pasirinkti tuos, kurie jums tinka. Gali būti, kad vartojate kai kuriuos iš šių produktų visą laiką, net nežinodami jų naudos.

Toliau pateikiami 25 "lyderiai" omega-3 riebalų rūgščių turinyje. Tai taip pat rodo, kiek miligramų šios svarbios maistinės medžiagos yra tam tikrame produkto sudėtyje.

Top 25 Omega-3 riebalų rūgštys

1. Graikiniai riešutai: 2656 mg Omega-3 už ketvirtadalio puodelio.

2. Chia sėklos: 214 mg už šaukštą (12 gramų).

3. Lašiša: 3428 mg pusiau filė (198 g).

4. Sardinės: 2205 mg už puodelį (be aliejaus).

5. Linų sėklos: 235 mg už šaukštą.

6. Linų sėmenų aliejus: 7258 mg už šaukštą.

7. Fontina sūris: 448 mg porcijai maždaug 57 gramų.

8. Atlantinė skumbrė: 2753 mg / filė (apie 113 gramų).

9. Kiaušiniai: 225 mg 1 vnt.

10. Tofu sūris: 495 mg už 85 gramus.

11. Rapsų aliejus: 1279 mg už 1 valgomą šaukštą.

12. Baltosios pupelės: 1119 mg už 1 puodelį žaliavinio produkto.

13. Natto: 642 mg už pusę puodelio.

14. Silkė: 1674 mg 100 gramų.

15. Austras: 720 mg 100 gramų.

16. Natūrali jautiena: 152 mg viename kepsnyje, sveriančiame 170 gramų.

17. Ančiuviai: 587 mg už 28,35 g (be aliejaus).

18. Garstyčių sėklos: 239 mg už 1 valgomą šaukštą.

19. Juodoji ikrauna: 2098 mg už 2 šaukštus (32 gramai).

20. Sojos pupelės: 671 mg už pusę puodelio (sausa skrudinta).

21. Žiemos skvošas: 332 mg už 1 puodelį.

22. Portulakas: 300 mg už pusę puodelio.

23. Laukiniai ryžiai: 240 mg pusę puodelio žaliavinio produkto.

24. Raudos lęšiai: 480 mg už puodelį žaliavinio produkto.

25. Kanapių sėklos: 1000 mg už 1 valgomą šaukštą.

Kokie maisto produktai turi omega-3 riebalų rūgščių ir kokia jų nauda?

Kas yra Omega-3 riebalai ir kaip jie veikia organizmą. Kokie yra riebalų rūgščių šaltiniai, jų trūkumo ir pertekliaus pavojus.

Omega-3 yra polisotintoji riebalų rūgštis. Jie priklauso svarbiausių elementų kategorijai ir ateina tik su maistu. Omega-3 riebalų rūgštys yra sąlygiškai suskirstytos į tris kategorijas:

  • eikozapentaeno rūgštis;
  • dokozaheksaeno rūgštis;
  • alfa linolo rūgštis.

Kiekvienoje iš išvardytų rūgščių yra atitinkamai simboliai - EPA, DHA ir ALA. ALA skiriasi nuo augalinės kilmės ir yra kanapių, linų sėklų ir lapinių daržovių. DHA ir EPA yra gyvūninės kilmės rūgštys. Omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai yra žuvys, lašišos, sardinės, tunai.

Omega-3 yra nepakeičiama medžiaga, turinti daugialypį poveikį organizmui, dalyvaujant medžiagų apykaitos procesuose, normalizuojant daugelio organų ir sistemų darbą. Bet kur yra labiausiai gausios omega-3 riebalų rūgštys? Kokį poveikį jie turi organizmui ir kokia yra medžiagų trūkumo ir pertekliaus rizika?

Nauda

Vertinant ALA, DHA ir EPA biologinį vaidmenį, verta atkreipti dėmesį į tokį poveikį organizmui:

  • Metabolinių procesų pagreitis.
  • Pagalba nervų ir endokrininės sistemos statybai.
  • Dalyvavimas ląstelių membranų formavime.
  • Apsauga nuo uždegiminių procesų ir jų vystymosi prevencija.
  • Užpildykite energijos stoką, reikalingą visiškam gyvybiškai svarbių organų darbui.
  • Sumažinti slėgį ir išlaikyti jį saugiu lygiu.
  • Odos apsauga ir odos ligų plitimo pavojaus mažinimas.
  • Priešuždegiminis ir antioksidacinis poveikis.
  • Plaukų būklės gerinimas, jų silpnumo mažinimas, jų praradimo pašalinimas.
  • Iš organizmo išsiskiria cholesterolio perteklius.
  • Gerinti regėjimo aštrumą, mažinti akių ligų vystymosi riziką.
  • Širdies apsauga ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų plitimo pavojaus mažinimas.
  • Pagerinti odos būklę, suteikiant jam elastingumą ir elastingumą.
  • Normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.
  • Pašalinkite riziką susirgti sąnarių ligomis ir palengvinkite simptomus.
  • Pagalba kovojant su lėtiniu nuovargiu, padidėjusi ištvermė, didinamas efektyvumas. Maisto produktai su omega-3 riebalų rūgštimis dietoje padidina atsparumą fiziniam krūviui.
  • Centrinės nervų sistemos sutrikimų prevencija: pašalina sutrikimus ir dažnus nuotaikos pokyčius.
  • Padidėjęs tam tikrų hormonų gamyba.
  • Padidėjęs psichinis budrumas.
  • Pagalba vaisiaus vystymuisi.

Dienos poreikis

Produktai, kurių sudėtyje yra omega-3, turėtų būti pakankamai laikomi žmogaus maiste. Tyrimai parodė, kad dviejų tipų rūgščių (Omega-3 ir Omega-6) disbalansas yra didelis. Tuo pačiu metu dažnai yra perteklius Omega-6 Omega-3 trūkumo fone. Optimalus santykis yra 2: 1.

Kasdieniniam kūno poreikiui patenkinti reikia 1-2,5 gramo medžiagos per dieną. Čia daug priklauso nuo amžiaus ir sveikatos. Gydytojai rekomenduoja didinti dozę, jei turite šias problemas:

  • hipertenzija;
  • depresija;
  • aterosklerozė;
  • hormonų trūkumas;
  • onkologinės ligos;
  • Alzhaimerio liga;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos problemos;
  • smegenų ligos.

Be to, organizmo poreikis Omega-3 padidėja šaltuoju metų laiku, kai daugiau energijos sunaudojama visų procesų srautui. Lengviau gauti reikiamą žuvies dalį - pakanka 3-4 kartus per savaitę.

Omega-3 turinys kasdienės dietos produktuose gali būti sumažintas, jei nėra aukščiau aprašytų problemų, taip pat esant žemam slėgiui.

Virškinamumas ir virimo principai

Siekiant užtikrinti optimalų riebalų rūgščių virškinamumą, fermentai turi būti įleisti į organizmą, užtikrinant veiksmingą NLC naudojimą. Reikalingų komponentų grupė kūdikiams yra kartu su motinos pienu. Suaugusiesiems gyvybiškai svarbūs fermentai gaminami pakankamu kiekiu. Maisto produktai, turintys omega-3, patenka į skrandį, virškinami, o rūgštis absorbuojama viršutinėje žarnyno dalyje.

Ruošiant dietą verta apsvarstyti šiuos dalykus:

  • 22-25 proc. NLC vartojimo metu prarandama. Dėl šios priežasties farmacijos produktų gamintojai gamina kapsulėmis žuvų taukus. Tai užtikrina medžiagos išsiskyrimą tik viršutinėje žarnyno dalyje. Dėl kapsulės užtikrinama 100% absorbcija.
  • Siekiant geresnio virškinamumo, rekomenduojama laikytis keleto maisto saugojimo ir paruošimo taisyklių. PUFAs bijo šilumos, šviesos ir deguonies. Štai kodėl verta žinoti, kokie produktai yra Omega-3, ir laikyti jas šaldytuve ir hermetiškai uždarytoje talpykloje. Gilaus riebalų virimo procese sveikatai būdingos produktų savybės yra sunaikintos. Norint išsaugoti svarbias medžiagas, valgio gaminimas turi būti atliekamas taupiai.
  • Įvedus kūną, NLC sąveikauja su vitaminu D. Omega-3 ir retinolio arba omega-6 derinys yra naudingas. Be to, virškinamumas pagerėja kartu su baltyminiais maisto produktais.

Omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai

Kiekvienas turėtų žinoti, kas yra omega-3 riebiosiose rūgštyse. Dėl to galima sukurti tinkamą mitybą ir išvengti naudingo elemento trūkumo. Didžiausias kiekis esminių riebalų rūgščių yra žuvų ir jūros gėrybių. Šiuo atveju mes kalbame apie žuvį, kuri turi "jūros kilmę". Jei jis auginamas ūkyje, tada naudingos rūgšties turinys yra minimalus. Tai yra dėl specialios jūros gyvybės dietos. Omega-3 riebalų rūgščių turinčios žuvys greitai patenka į organizmo trūkumą gyvybiškai svarbiu elementu ir pašalina problemas, kurios bus aptartos toliau.

NLC taip pat yra augalinės kilmės produktuose. Dauguma rūgšties graikinių riešutų, linų sėklų, avižų, kviečių gemalų ir žalumynų. Norėdami sutirštėti dietą naudinga medžiaga, turėtumėte žinoti šiuos dalykus - maisto gaminimo savybes su Omega-3, kurių sudėtyje yra produktų. Toliau pateikiama pagalbos lentelė:

Be to, kas išvardyta aukščiau, verta pabrėžti kitus omega-3 šaltinius (g / 100 gramų produkto):

  • žuvų taukai - 99,8;
  • linų sėklos (aliejus) - 55;
  • kupranugario aliejus - 37;
  • menkių kepenys - 15;
  • graikiniai riešutai - 7;
  • ikrai (juoda ir raudona) - 6,9;
  • džiovintos pupelės - 1,8;
  • avokadų aliejus - 0,94;
  • sausos pupelės - 0,7;
  • lęšiai - 0,09;
  • lazdyno riešutas - 0,07.

Norėdami gauti kuo daugiau naudos iš šių produktų, jie turėtų būti žalias arba marinuotas. Užgesinimas, verdimas, kepimas, kepimas sukelia maistinę vertę. Jei apsvarstysime, kur yra riebiųjų omega-3 riebalų rūgščių, verta paminėti, kad žuvų konservai nepraranda savo savybių. Produkto privalumas yra augalinio aliejaus buvimas, kuris saugo NLC sąžiningai.

Kas yra pavojingas trūkumas ir perteklius?

Jei dieta nėra tinkamai suformuota (vegetariškumas, mityba, pasninkavimas) arba yra problemų su virškinimo trakte, NLC trūkumo rizika yra didelė. Pripažįstant, kad trūkumas yra lengviausias dėl šių simptomų:

  • skausmai raumenyse, sausgyslėse ir sąnariuose;
  • pleiskanos;
  • troškulio jausmas;
  • padidėjęs kūno nuovargis, sumažėjęs veikimas;
  • problemų su plauku (plyšimas ir praradimas);
  • odos bėrimas, lupimas, išdžiūvimas;
  • apatijos ir depresijos būsenos;
  • nagų plokštelių gedimas, mažėja jų tankis;
  • problemų su išmatomis, kurios pasireiškia kaip vidurių užkietėjimas;
  • žaizdų gijimo proceso sutrikimai;
  • laipsniškas kraujospūdžio padidėjimas;
  • silpnėja imuninė sistema, padidėja peršalimo ir virusinių ligų rizika;
  • atminties ir dėmesio sutrikimas, per daug painiavos;
  • sumažėjęs regėjimas;
  • vilkinti psichinės plėtros ir augimo procesą;
  • lėtai atsinaujinimo procesai.

Jei jūs nežinote, kokie maisto produktai turi Omega-3 riebalų rūgščių ir nesiderina su jais, raumenys yra aprašyti simptomai. Be to, ilgą laiką naudingų elementų trūkumas lemia centrinės nervų sistemos, nervų ir psichiatrinių ligų problemų atsiradimą.

Nagrinėjamos medžiagos perteklius yra retas reiškinys, kuris dažnai siejamas su nekontroliuojamu narkotikų vartojimu, turinčiu daug polisotintųjų riebalų rūgščių. Šiuo atveju medžiagos perdozavimas yra ne mažiau pavojingas nei trūkumas. Problema pasireiškia taip:

  • Laisvos išmatos, viduriavimas.
  • Sumažėjęs kraujo krešėjimas, dėl kurio ilgėja kraujavimas. Tai įmanoma net su nedideliais gabalais. Pavojingiausi yra vidiniai kraujosruvos - skrandyje ar žarnyne.
  • Sutrikimai virškinimo trakte.
  • Palaipsniui mažėja slėgis.

Vaikų ir nėščių moterų priėmimo taisyklės

Remiantis tyrimų rezultatais, motinos kūnas nėštumo metu suteikia vaikui 2,2-2,5 gramų NLC. Būtent todėl moterys nėštumo laikotarpiu ir vaikai turėtų aktyviai vartoti žuvį, turinčią omega-3 riebalų rūgščių. Dėl didelio gyvsidabrio kiekio reikėtų vengti karališkosios skumbrės ir durklažuvių. Vaikai nusipelno ypatingo dėmesio. Kad būtų išvengta perdozavimo, jie turėtų gerti priedus prižiūrint medicinos personalui ar tėvams.

Omega-3 riebalų rūgštys turi daugybę kontraindikacijų. Jie nerekomenduojami žmonėms, sergantiems ligomis, susijusiomis su kraujo krešėjimo sutrikimu. Jei atsiranda polinkis ar yra tokia liga, pasitarkite su savo gydytoju.

Rezultatai

Žinant, kaip geri Omega-3 riebalai, kokie maisto produktai jie yra ir kiek jų reikia vartoti kasdien, privaloma kiekvienam asmeniui. Tinkamai organizuojant dietą klausimas dėl jo užpildymo riebalų rūgštimis - geros sveikatos ir jaunimo keliu.

Produktai, kurių sudėtyje yra omega-3 rūgščių

Mokslininkai įrodė, kad gyvybiškai svarbios omega-3 riebalų rūgštys yra geriau ima iš natūralių produktų nei iš maisto priedų. Išvardydami tik keletą elementų, esančių pirkinių sąraše, galite sukurti meniu, kuriame yra daug šių medžiagų.

Omega-3 rūgštys yra riebalų rūgštys, kurios yra gyvybiškai svarbios maistinės medžiagos. Omega-3 rūgštys yra naudojamos organizmui kontroliuoti kraujo krešėjimą, kurti ląstelių membranas ir išlaikyti ląstelių sveikatą. Tai riebalai, kurie yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, jie padeda sumažinti trigliceridų ir mažo tankio lipoproteinų (MTL) koncentraciją kraujyje, taip vadinamą "blogą" cholesterolį.

Omega-3 riebalai gali slopinti įvairius uždegimus. Nors uždegimai yra normalus organizmo imuninio atsako dalis, tyrimai rodo, kad jie taip pat yra daugelio rimtų ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių bei autoimunines ligas, priežastis. Omega-3 riebalų rūgštys buvo naudojamos Alzhaimerio ligos, astmos, bipolinio sutrikimo, vilkimo, padidėjusio kraujospūdžio, egzemos, diabeto, osteoartrito ir osteoporozės, psoriazės ir reumatoidinio artrito profilaktikai ir gydymui. Rekomenduojama vartoti nėštumo metu.

Mitybos specialistai mano, kad daugelio žmonių maistas prastas omega-3 rūgštimis. Šios rūšies riebalų rūgščių trūkumas gali reikšti šias problemas: - sąnarių skausmas, - nuovargis, - odos sausumas ir niežėjimas, - trapūs plaukai ir nagai, - nesugebėjimas sutelkti dėmesį. Omega-3 rūgščių trūkumas gali sukelti 2 tipo diabetą, depresiją, širdies ir kraujagyslių ligos.

Kartais žmogus sunaudoja dideles omega-3 riebalų rūgščių dozes, tačiau vis tiek kenčia nuo jų trūkumo. Faktas yra tas, kad jų visiško absorbavimo organizme turi būti tinkama kiekio tokios maistinės medžiagos kaip: - Vitaminas B6, - Vitaminas B3, - Vitaminas C, - Magnis, - Cinkas.

Vitaminas E apsaugo omega-3 riebalus nuo oksidacijos, todėl jis taip pat turėtų būti jūsų mityboje. Be to, omega-3 riebalų aktyvumas sumažina sočių ir hidrintų riebalų suvartojimą.

Omega-3 riebalai, kaip ir visi polinesočiosios alyvos, yra itin jautrūs šilumai, šviesai ir deguoniui. Jie oksiduojasi arba, paprasčiausiai, tampa riebus. Tai veikia ne tik jų skonį ir kvapą, bet ir maistinę vertę.

Vienas iš geriausių omega-3 rūgščių šaltinių yra jūros gėrybės. Šimtukuose konservuotuose tunuose, esančiuose savo sultyse, yra kasdien rekomenduojama šių rūgščių dozė. Omega-3 turtingi yra ir žuvų rūšys: - paltusas; - silkė; - upėtakis; - skumbrė; - lašiša; - sardinės.

Geras omega-3 riebalų šaltinis yra austrės, omarai, kalmarai, krevetės.

Svarbus veiksnys yra jūros gėrybių kilmė. Tik natūraliomis sąlygomis sugaučiomis yra daug esančių rūgščių. Iš dirbtinėje aplinkoje auginamos žuvys maitina žuvų miltus ir dumblių priedus, todėl tai yra mažiau naudinga.

Moliūgų ir linų sėklų, graikinių riešutų ir žemės riešutų yra puikus omega-3 rūgščių šaltinis, taip pat iš jų išspaustas aliejus. Flaxseed yra laikomas ypač turtingu omega-3 riebalų. Galite pridėti jį prie grūdų ir salotų, kepti pyragus ir kepimo produktus su juo. Omega-3 riebalai taip pat yra sojos, garstyčių ir rapsų aliejuje. Kai kurios daržovės yra daug omega-3, ypač žalios lapinės, iš jų Briuselio kopūstai ir kopūstai, moliūgai, špinatai, petražolės ir mėta. Vegetariško maisto rėmėjai turėtų valgyti daugiau pupelių, ypač raudonųjų pupelių, gauti reikiamų omega-3 riebalų dozių.

Mėsa, gauta iš žolelių dietai augintų gyvūnų, taip pat yra omega-3 rūgščių šaltinis. Maistą turinčių gyvūnų mėsa turi mažiau sveikų rūgščių, o mėsa iš gyvūnų, kurie maitina kombinuotuosius pašarus, beveik nėra omega-3. Omega-3 kiaušiniai dažniausiai aptinkami trynyje, o daugelis jų nenori valgyti dėl sočiųjų riebalų. ir cholesterolio.

Tyrimai parodė hemoraginio insulto ir kraujavimo riziką žmonėms, sergantiems ligomis, susijusiomis su kraujo krešėjimu, nuo pernelyg intensyvios omega-3 rūgščių vartojimo, todėl žmonės, turintys polinkį į tokias ligas, turėtų pasikonsultuoti su gydytoju apie maksimalias leistinas omega-3 riebalų dozes.

Produktai, kurių sudėtyje yra omega-3 polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. 15 geriausių gaminių

Jūsų organizmui maiste reikia omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Omega-3 yra "būtinos" riebiosios rūgštys, nes organizmas negali jų gaminti savarankiškai. Šiuo atžvilgiu mes turime vartoti produktus, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų polinesočiųjų rūgščių, kad būtų galima papildyti organizmą šiomis labai naudingomis medžiagomis.

Yra trijų rūšių omega-3 riebalų rūgštys: ALA (alfa-linoleno rūgštis), DHA (dokozaheksano rūgštis) ir EPA (eikozapentaeno rūgštis). Prioritetinės rūšys yra DHA ir EPA, kurie randami jūros gėrybėse, pavyzdžiui, lašišose ir sardinoje. Kita vertus, ALA randama kai kuriuose augalinės kilmės maisto produktuose, įskaitant riešutus ir sėklą, taip pat aukštos kokybės šviežių javų mėsos gabalais.

Norint gauti būtinas polinesočiųjų riebalų rūgščių, aš rekomenduoju įtraukti maisto produktų, turtingų Omega-3, o daugeliu atvejų ir papildų. Net ir tokiu deriniu įsitikinkite, kad gausite bent 1000 miligramų DHA ir EPA per parą ir apie 4000 miligramų viso Omega-3 (ALK / DHA / EPA derinys).

Kas daro omega-3 produktus geriau nei kiti?

Žmogaus kūnas gali kažkaip transformuoti ALA į naudingą DHA ir EPA, tačiau jis nėra toks veiksmingas, jei organizmas šiuos Omega-3 receptus gautų tiesiogiai iš produktų, kurių sudėtyje yra jų. Tai tik viena iš priežasčių, kodėl dietologai rekomenduoja valgyti komercines žuvis keletą kartų per savaitę, nes daugelio rūšių jūros gėrybės turi aukštą DHA ir EPA lygį.

Nors EPA ir DHA yra geriausi Omega-3 ištekliai, visi kiti šaltiniai yra naudingi ir skatinami, todėl pusryčiams pridėti riešutų ir sėklų arba kepkite žuvis pietums. Net ir po išsamių tyrimų nėra visiškai aišku, ar ALA yra transformuojamas į EPA ar DHA, ar pats savaime yra naudinga, tačiau sveikatos tarnyba, pavyzdžiui, Harvardo medicinos mokykla, vis dar mano, kad visi Omega-3 ištekliai yra būtini mitybai.

Istoriškai paaiškėjo, kad žmonės, vartojantys didžiausią maistą, turtingą Omega-3 (pvz., Okinawa ar Japonija), gyvena ilgiau ir jaučiasi sveikiau nei žmonės, kurių maiste yra mažai Omega-3. Tipiška Okinavos dieta, kurią sudaro daug žuvų, jūrų daržovių ir kitų šviežių produktų, yra 8 kartus didesnė Omega-3 nei mūsų dieta. Tai yra priežastis, kodėl okinvanų populiacija laikoma sveikiausia žmonijos istorijoje.

Produktai, kurių sudėtyje yra Omega-3: geriausias nuo blogiausio

Atkreipkite dėmesį į bet kokį didžiulį prekybos centrą ir pamatysite, kad dabar maisto produktų etiketės yra didžiulės dėl omega-3 turinio daugiau nei bet kada. Nors Omega-3 yra dirbtinai pridėtas prie įvairių rūšių maisto produktų, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestui, kūdikiams skirto maisto, avižų ir džiovintų baltymų, geriau įsigyti šių medžiagų iš natūralių jūros gėrybių, ypač komercinių jūros gėrybių.

Omega-3 natūralūs ištekliai ne visada yra tobuli, todėl galite rasti produktų, kurie tam tikru mastu yra juos praturtindami: pasterizuoti pieno produktai, vaisių sultys, kiaušiniai (ne organiniai arba iš viščiukų, nesėdantys narvuose), margarinas, sojos pienas ir jogurtas, duona, miltai, svorio netekimas gėrimai, kūdikių maistas (nes mokslininkai nustatė, kad Omega-3 padeda vaikams vystytis tinkamai).

EPA ir DHA ištekliai praturtintose maisto produktuose paprastai yra išgaunami iš mikrodumblių. Jie natūraliai prideda žuvytą kvapą į maistą, todėl šie pusgaminiai turi būti intensyviai chemiškai valomi, kad pasislėptų skonio ir kvapo. Maistas sumažina ar pakeičia riebalų rūgščių ir antioksidantų, todėl jie yra mažiau naudingi nei maisto produktai, kurie nebuvo perdirbti.

Be to, pašarams pridėti Omega-3, siekiant padidinti pieno produktų, mėsos ir paukštienos produktų kiekį. Kadangi maisto gamintojai žino apie didėjantį Omega-3 vartotojų informuotumą, mes ir toliau matysime vis daugiau produktų, praturtintų šiuo priedu.

Omega-3 trūkumo rizika

Manoma, kad maisto produktai, turintys daug Omega-3, padeda sumažinti širdies ligų riziką dėl jų priešuždegiminių savybių. Jie reikalingi normaliam nervų sistemos veikimui, ląstelių membranų apsaugai, geram nuotaikos ir hormonų gamybai.

Štai kodėl produktai su omega-3 laikomi "sveikų riebalų" šaltiniais, kurie sudaro polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFAS), geriau žinomas kaip ALA (alfa-linoleno rūgštis). Nors dauguma žmonių vartoja pakankamą kiekį kitų rūšių riebiųjų rūgščių, vadinamų omega-6 (jie randami modifikuotose maisto aliejuose, pavyzdžiui, rapsų aliejuje, saulėgrąžų aliejuje ir kai kurių riešutų tipuose), dauguma žmonių turi mažą omega-3 kiekį ir gali leiskite savo pačių gerinti šios medžiagos turtingą maistą.

Tyrimai rodo, kad mažas omega-6 ir omega-3 santykis yra pageidautinas, siekiant sumažinti daugelio lėtinių ligų, kurios daugelyje Vakarų visuomenių tapo epidemijomis, riziką. Pvz., Vašingtone, Kolumbijos apygardos Genetikos, mitybos ir sveikatos centro mokslininkai nustatė, kad kuo mažesnis moterų omega-6 / omega-3 santykis, tuo mažesnė krūties vėžio rizika. 2: 1 santykis sumažina uždegimą pacientams, sergantiems reumatoidiniu artritu, o 5: 1 santykis teigiamai veikia astmai sergančius pacientus.

Vidutinis žmogus kenčia nuo omega-3 trūkumo, nes jo savaitinėje dietoje jo sudėtyje nėra tokių produktų kaip žuvis, jūrų daržovės / dumbliai, linų sėklos ar žolės maitinami gyvūnai. Priklausomai nuo to, ko jūs klausiate, šie skaičiai gali skirtis, tačiau aš primygtinai reikalauja, kad idealus Omega-6 produktų santykis su produktais, kurių sudėtyje yra Omega-3, turėtų būti maždaug vienodas arba mažiausiai apie 2: 1.

Kokia rizika vartoti per mažai omega-3 (plius per daug omega-6)?

  • Uždegimas (kartais sunkus)
  • Padidėja širdies ligų ir aukšto cholesterolio rizika
  • Nevirškinimas
  • Alergijos
  • Artritas
  • Skausmas sąnariuose ir raumenyse
  • Psichologiniai sutrikimai, tokie kaip depresija
  • Blogas smegenų vystymasis
  • Sumažėjo pažinimo gebėjimai

Naudojant natūralius produktus su omega-3:

Daugelis tyrimų rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys palaiko: (6)

  • Širdies ir kraujagyslių sveikatos būklė (kraujospūdžio mažinimas, cholesterolio koncentracijos padidėjimas, kraujagyslių padidėjimas arterijose ir širdies priepuolio ar insulto tikimybė)
  • Stabilizuojantis cukraus kiekis kraujyje (užkertamas kelias diabetui)
  • Raumenų, kaulų ir sąnarių skausmo mažinimas, mažinant uždegimą)
  • Padeda reguliuoti cholesterolį
  • Gerti nuotaiką ir užkirsti kelią depresijai
  • Gerinti psichines galimybes ir padėti koncentruotis ir mokytis
  • Padidinti imunitetą
  • Šerti valgymo sutrikimus, pvz., Opinį kolitą
  • Vėžio rizikos mažinimas ir metastazių prevencija
  • Išvaizdos gerinimas, ypač odos būklė

Šiuo metu nėra nustatyta rekomendacijos, kiek Omega-3 turėtume vartoti kiekvieną dieną, todėl jo kiekis svyruoja nuo 500 iki 1000 miligramų per dieną, priklausomai nuo to, apie kurį jūs klausiate. Ar lengva gauti rekomenduojamą omega-3 kiekį? Pavyzdžiui, maždaug tam tikra idėja, pavyzdžiui, daugiau kaip 500 mg Omega-3 yra tunas ir nedidelė dalis lašišos. Žemiau mes išsamiai apibūdinome, kokie produktai yra omega-3 ir kur yra daugiau.

Kokie geriausi omega-3 maisto produktai?

Žemiau yra 15 geriausiųjų produktų, kurių daugiausia yra omega-3 (procentas yra pagrįstas 4000 miligramų omega-3 per parą):

  1. Atlantinė skumbrė: 6,982 miligramai 1 virti puodeliai (174 proc. Dienos reikmėms)
  2. Lašišos žuvų taukai: 4 767 miligramai 1 šaukštas (119 procentų dienos vertės)
  3. Menkių kepenų aliejus: 2,664 miligramai 1 šaukštas (66 procentai dienos poreikio)
  4. Graikiniai riešutai: 2664 miligramai 1/4 puodelio (66 proc. Dienos poreikio)
  5. Chia Sėklos (ispanų Sage): 2,457 miligramai 1 šaukštas (61 proc. Dienos normos)
  6. Silkė: 1885 miligramai, 3 uncijos (47 proc. Dienos poreikio)
  7. Lašiša (išauginta vietoje): 1,716 miligramai 3 uncijos (42 proc. Paros poreikio)
  8. Linų sėmenų miltai: 1 597 miligramai 1 šaukštai (39 procentai dienos poreikio)
  9. Tunas: 1,414 miligramai 3 uncijos (35 proc. Dienos poreikio)
  10. Balta žuvis: 1 363 miligramai 3 uncijos (34 proc. Dienos poreikio)
  11. Sardinės: 1 363 miligramai už 1 grietinėlę / 3,75 uncijos (34 proc. Dienos poreikio)
  12. Kanapių sėklos: 1000 miligramų į 1 šaukštą (25 proc. Dienos poreikio)
  13. Ančiuviai: 951 miligramai 1 puodelio / 2 uncijos (23 proc. Dienos poreikio)
  14. Natto: 428 miligramai 1/4 puodelio (10 proc. Dienos poreikio)
  15. Kiaušinio tryniai: 240 miligramų 1/2 puodelio (6 proc. Dienos reikmėms)

Ir kokie produktai turėtų būti pašalinti, nepaisant to, kad jie yra reklamuojami kaip tokie, kad jie turi daug Omega-3? Tai yra tradicinė gyvūnų mėsa (kuri buvo šeriama ne natūraliais produktais ir žolėmis), ūkiuose auginamos žuvys (ypač lašišos dažniausiai veisiamos), paprastieji ir pasterizuoti pieno produktai ir jūrinio krilio aliejaus maisto produktai (pagaminti iš krilių, giliavandenių moliuskų, kurios paprastai yra užterštos).

Atminkite, kad ūkiuose auginamos žuvys yra prastesnės už natūraliomis sąlygomis užterštų žuvų kiekį tiek taršos, tiek maistinių medžiagų bei omega-3. Ūkyje paprastai yra daug antibiotikų, pesticidų ir mažai maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas D, taip pat yra įrodymų, kad ūkyje žuvys turi daugiau Omega-6 riebalų rūgščių ir mažiau Omega-3.

Toliau pateikiama lentelė apie tai, kas yra omega-3 ir kokiais kiekiais yra 100 gramų produkto.

Kokiuose maisto produktuose yra omega-3 riebalų rūgščių

Omega-3 riebalų rūgštys yra medžiagų, kurios yra gyvybiškai svarbios žmogaus organizmui ir turi panašių biocheminių savybių, rinkinys. Iki šiol ši grupė apima daugiau nei 10 junginių su skirtinga chemine sudėtimi. Tačiau trys iš jų - docozaheksaeno rūgštis, alfa-linoleno rūgštis ir eikozapentaeno rūgštis - daro didžiausią įtaką žmogaus kūno darbui.

Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) poveikis žmogaus kūno organų ir audinių augimui įrodytas praėjusio amžiaus 30-ųjų. Vis dėlto išsamus supratimas apie šių junginių vaidmenį palaikant sveikatą ir normalią organizmo veiklą pasirodė tik prieš du dešimtmečius. Taip pat buvo nustatyta, kad jie yra tarp būtinų medžiagų (kūnas negali jų gaminti savarankiškai). Dėl šios priežasties šios grupės junginių atsargos reikalingos reguliariai papildyti iš maisto šaltinių.

Biologinis omega-3 riebalų rūgščių vaidmuo

Omega-3 PUFA biologinį vaidmenį žmogaus kūne sunku pervertinti. Įrodyta, kad medžiagos, priklausančios šiai grupei:

  • žymiai pagreitina medžiagų apykaitą;
  • yra smegenų endokrininės ir nervų sistemos statybinė medžiaga;
  • dalyvauti formuojant ląstelių membranas;
  • atspindėti žmogaus kūno energijos atsargas;
  • užkirsti kelią uždegimo kampų atsiradimui ir tolesniam plitimui;
  • padeda sumažinti kraujo spaudimą ir išlaikyti normalią lygį;
  • užkirsti kelią dermatologinių ligų atsiradimui;
  • turi antioksidacines savybes;
  • pagerinti plaukų būklę ir išvaizdą, sumažinti jų trapumą, užkirsti kelią jų patologiniam praradimui;
  • didinti regos aštrumą, sumažinti akių ligų atsiradimo riziką;
  • prisidėti prie cholesterolio pertekliaus pašalinimo iš kraujo;
  • sumažinti širdies ligų riziką;
  • išlaikyti normalią cukraus koncentraciją kraujyje;
  • duoti elastingumą ir tvirtumą odai, lyginti jo spalvą;
  • užkirsti kelią sąnarių ligoms ar žymiai sumažinti jų simptomus;
  • padėti susidoroti su lėtinio nuovargio sindromu, didinti ištvermę, bendrą toną, atsparumą dideliam fiziniam krūviui ir veikimui;
  • padidinti tam tikrų hormonų gamybą;
  • jie užkirstų kelią psichoemociniam sutrikimui, nervų sistemos sutrikimams, padeda išvengti staigių nuotaikos pokyčių ir ilgalaikės depresijos;
  • didinti psichinį budrumą;
  • vaidina esminį vaidmenį vaisiaus vystymuisi.

Omega-3 riebalų rūgščių vartojimas

Omega-3 riebalų rūgščių kasdienis poreikis yra 1 g. Tačiau šiai dozei šaldymo sezono metu gali padidėti iki 4 g per parą, ilgėjant depresijai, taip pat dėl ​​daugybės organizmo sutrikimų (Alzhaimerio liga, hipertenzija, naviku neoplazmos, hormoniniai sutrikimai, aterosklerozė, priešinfarkto sutrikimai). Be to, šių junginių poreikis didėja dideliam fiziniam krūviui.

Kokie maisto produktai turi omega-3 riebalų rūgščių?

Jūros gėrybės ir žuvys laikomos turtingiausiais omega-3 riebalų rūgščių šaltiniais. Tačiau šiuo atveju kalbame apie žuvis, kurios buvo sugautos atviroje jūroje. Ūkiuose pagaminti žuvų produktai negali pasigirti pakankamo kiekio konkrečiai grupei priklausančių junginių. Toks skirtumas grindžiamas žuvų mitybos savybėmis: giliavandenių gyventojai nevalgo kombinuotų pašarų.

Omega-3 riebalų rūgštys taip pat yra augalinės kilmės maisto produktuose. Visų pirma, linų sėmenų, graikinių riešutų, kviečių ir avižų mikrobų, pupelių ir kitų daržovių, grūdų, žalumynų sudėtyje yra daug šių medžiagų. Išsamesnė informacija apie šioje grupėje esančių junginių kiekį maisto produktuose pateikta lentelėje.

Omega-3, vitaminas D ir žuvų taukai

Daugelis žino apie tokius junginius kaip omega-3, vitaminas D, žuvų taukus. Mažai žmonių žino, kad tai yra medžiagos, kurios nėra analogijos vieni kitiems, be to, jos nėra tarpusavyje keičiamos. Norint išsiaiškinti, kuris iš vitaminų junginių yra tam tikroje situacijoje, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju, taip pat ištirti turimą informaciją apie juos.

Omega-3

Pagal omega-3 suprantame polinesočiųjų riebalų rūgščių grupę. Žmogaus kūnas negali savarankiškai dalyvauti jų sintezėje, tačiau kiekvieną dieną jai reikia. Iš to mes galime daryti išvadą, kad būtinus elementus galima gauti valgant arba naudojant farmacinius preparatus.

Funkcijos

Pagrindinės polinesočiųjų riebalų rūgščių funkcijos yra:

  • ląstelių dalijimosi proceso normalizavimas;
  • audinių junginių apsauga nuo uždegimo vystymosi;
  • sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, astma, artritas, psoriazė, vėžys;
  • didėjantis atsparumas stresui;
  • smegenų pažinimo funkcijų normalizavimas.

Jei asmuo neturi pakankamai polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, jis pradeda pastebėti nuolatinį nuovargį, atminties pablogėjimą, spuogų atsiradimą, kitas odos problemas ir skausmingus pojūčius sąnariuose. Prieš pradėdami vartoti vaistus, turėtumėte pasitarti su savo gydytoju, kad pakoregate dietą.

Šaltiniai

Omega-3 pakankamai yra tokiuose produktuose kaip:

  • jūros žuvis (tunai, skumbrės, lašišos, silkės);
  • linų sėklos, čia;
  • augalinės kilmės aliejai (kanapės, linų sėmenys, garstyčios).

Nuolat naudojant šiuos produktus maiste, neturėtumėte vartoti vaistų be gydytojo recepto, nes kūno poreikis gali būti didesnis už polinesočiųjų riebalų rūgščių poreikį. Ir ji, kaip žinote, yra 0,8-1,6 g.

Vitaminas D

Vitaminas D yra junginys, kurio nuolat reikalauja žmogaus kūnas. Ji priklauso riebaluose tirpstančių medžiagų grupei, ji sintezuojama mažais kiekiais atskirai, tačiau ji daugiausia patenka į žmones iš maisto ir tuo metu, kai jis lieka saulėje. Yra žinoma, kad žmonės, gyvenantys šiltose šalyse, nekenkia D. hypovitaminosis.

Funkcijos

Pagrindinės vitamino D funkcijos yra:

  • pagerinta kalcio absorbcija;
  • osteoporozės, rachito vaikystėje vystymosi prevencija;
  • stiprinti imunitetą.

Pakanka, kad žmogaus organizmas nuo 600 iki 1000 TV vitamino junginio per dieną jaustųsi puikiai. Siekiant nustatyti hipovitaminozės D būseną, pakanka atlikti 25-OH vitamino D analizę, tada apsilankyti endokrinologijoje. Pirmieji medžiagos trūkumo simptomai yra miego sutrikimai, depresiniai sutrikimai, kurie anksčiau nebuvo pasireiškę, smegenų pažinimo funkcijų sutrikimas, daug papildomų svarų įsigijimas.

Šaltiniai

Pagrindiniai riebaluose tirpių medžiagų šaltiniai yra:

  • menkių kepenys;
  • sviestas;
  • kiaušinio trynys;
  • pienas;
  • sūris;
  • jūrų veislių žuvys.

Iš ekstremalių atvejų nustatytų farmacinių preparatų yra:

  • Vigantolis;
  • Alfa-D3-TEVA;
  • Ergokalciferolis;
  • Kalcio D3;
  • "Vitrum Calcium D3".

Prieš pradėdami teikti paraišką, svarbu pasikonsultuoti su specialistu, kad sužinotumėte, kas yra jų sudėtis. Tai padės išvengti šalutinių poveikių.

Žuvų taukai

Žuvų taukai yra ne tik vitaminų medžiaga ar naudingas junginys. Tai biologiškai aktyvus maisto papildas, paprastai gaunamas iš menkių kepenų. Jo struktūra apima tokius elementus kaip:

Dėl šios priežasties, turint šiek tiek trąšų riebaluose esančių medžiagų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, ekspertai nurodo vartoti tiksliai žuvų taukus. Tačiau su stipriu šių medžiagų hipovitaminiu, tai nepadės.

Funkcijos

Pagrindinės žuvų taukų funkcijos yra:

  • užkertamas kelias diabeto vystymuisi, onkologinėms ligoms, prostatitui, aterosklerozinėms ligoms, inkstų funkcijos sutrikimui;
  • širdies ir kraujagyslių sistemai būdingų ligų vystymosi prevencija;
  • hormono serotonino, kuris yra atsakingas už depresinių būsenų slopinimą, sintezės pagreitėjimas.

Šaltiniai

Atsižvelgiant į tai, kad žuvų taukai yra maisto papildas, jo pagrindiniai šaltiniai yra šie farmaciniai preparatai:

  • "Biocontour";
  • "Kusalochka";
  • "Tula"
  • "Möller";
  • "Shenlung žuvų taukai" ir kt.

Remiantis apklausos duomenimis, tarp vidaus narkotikų vartotojai renkasi "Biocontour", bet tarp tų, kurie buvo pagaminti užsienyje - "Meller".

Kuris yra geresnis?

Atsižvelgiant į tai, kad šie elementai nelaikomi tarpusavyje pakeičiamais arba lygiaverčiais, galime daryti išvadą, kad kiekviena iš jų yra naudojama tam tikrose situacijose. Žuvų aliejus neturėtų būti vartojamas su omega-3 ir vitaminu D, nes jame yra. Priešingu atveju gali išsivystyti hipervitaminozė, kurią taip pat lydės asmens gerovės pablogėjimas. Sužinoję, kaip šie elementai skiriasi viena nuo kitos, pakanka tiesiog pasirinkti vaistinę. Skaitykite apie jų suderinamumą su kitais multivitaminais gali būti vartojimo instrukcijose arba konsultuotis su gydytoju šiuo klausimu.

Omega-3 nauda žmogaus organizmui ir ne tik

Omega 3 yra polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, priklausančių tai pačiai klasei. Jie yra tam tikruose augaliniuose riebaluose ir jūriniuose riebaluose. Žolelių atstovai, turintys didelį Omega 3 kiekį, yra linas ir sojų pupelių aliejus. Jūros atstovai - šios vertingos medžiagos vežėjai apima visas riebias žuvis.

Kokios yra omega-3 riebalų rūgštys?

Omega 3 sukelia daugelį veiksnių, susijusių su cholesterolio pernešimu ir cholesterolio poveikiu žmogaus organizmui. Pirmasis yra švelnumo cholesterolio kiekio sumažėjimas. Yra įprasta, kad cholesterolis padalijamas į gerą ir blogą, tačiau tai nėra visiškai tiesa. Netinkamo ir gero cholesterolio molekulės yra beveik identiškos. Jie vaidina svarbų vaidmenį mūsų odos, plaukų, nagų mityboje, bet svarbiausia, kad cholesterolio molekulės vaidina svarbų vaidmenį lytinių hormonų sintezėje, ypač testosterone.

Klasikinė žmogaus dieta perpildyta omega 6 rūgštimis, kurios aktyvuoja cholesterolio sekreciją iš pilnos riebalinės molekulės, tačiau be stabilizatoriaus kaip omega 3, omega 6 išskiria lipnias liekamasis dalis su cholesterolio kiekiu. Būtent tie, kurie blogai išsiskiria iš gero cholesterolio. Dėl lipnių uodegų ji negali pasiekti ir transformuotis į hormonines sudedamąsias dalis, o vietoj to paprasčiausiai prisiliečia prie indų, sukuriant įvairias problemas ir netgi gali sukelti širdies priepuolių ir insulto vystymąsi.

Omega-3 turtingi maisto produktai

Šiuolaikiniai mokslininkai nustatė, kad šiuolaikinis žmogus naudoja Omega-3 neįtikėtinai mažai, o tai yra nepriimtina organizmui. Tyrimai parodė, kad šiandien vidutinis žmogus maitina tik 50% gyvybiškai svarbių omega-3 standartų, todėl ypatingą dėmesį reikia skirti jūsų dietai.

  1. Linų sėklos. Dėl kokios nors priežasties beveik visi nori alyvuogių aliejaus, pamiršdami apie linų sėklą. Kokia jos funkcija? Jis turi gana mažą galiojimo laiką (iki 3 mėnesių), tačiau sėklos gali būti laikomos ilgiau. Tai leidžia jums mėgautis šviežiu, sveiku, konservuotu produktu. Idealiausias vartojimo būdas yra sėklų malimas. Tiesiai supilkite linų sėklą į maišytuvą ir supjaustykite, nedelsdami į šviežius produktus pridėkite gatavų patiekalų. Skaldytos linų sėklos bus puikus prieskonis, patiekalui suteiks neįprasto skonio, ir būsite sveiki. Vienos šaukštelis linų sėklos dieną bus pakankamai.
  2. Graikiniai riešutai. Kitas produktas, kuris taip pat nėra ypač populiarus, nors jame yra daug natūralių naudingų Omega-3 riebalų rūgščių. Puikiai veikia mūsų smegenis, tobulina savo darbą ir gerina nuotaiką. Puikus antidepresantas, maistingas produktas, kuris gali būti valgomas kaip užkandis. Norint užpildyti kūną jėgomis, jums bus pakankamai 7-10 graikinių riešutų per dieną. Išbarstyti salotas galite saugiai naudoti graikinių riešutų aliejų, kuris taip pat yra Omega-3 masė.
  3. Sezamų aliejus. Kada paskutinį kartą valgėte? Ir labai veltui! Sezamo aliejus yra ideali daržovių salotų padažas, o reguliarus vartojimas - vėžio prevencija. Stiprus antioksidantas, pagreitina medžiagų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį. Tačiau neįmanoma pamiršti apie otit ir alyvuogių aliejų, kuris yra puikus analogas. Taigi jūs išlaikysite savo kūno plonos ir sustiprinsite sveiką.

Omega-3 perteklius ir deficitas

Omega-3 trūksta, žmogus turi spuogus, pleiskanas, oda pradeda atsikabinti. Riebalų rūgščių trūkumas gali sukelti depresiją, atminties sutrikimus, sąnarių skausmą, nuolatinį vidurių užkietėjimą, pieno liaukų, sąnarių, kepenų, širdies ir kraujagyslių sutrikimų būklę ir ūmius trūkumus, gali sukelti šizofreniją.

Omega-3 perteklius yra kenksmingas organizmui, kaip ir šių riebalų trūkumas. Tai gali sukelti hipotenziją, dirglumą, padidėjusį nerimą, letargiją, silpnumą, silpną raumenų toną, kasos sutrikimus, padidėjusį kraujavimą.

Omega-3 riebalų rūgščių trūkumo požymiai

Ryškus riebiųjų rūgščių trūkumo požymis organizme yra plaukų, odos ir nagų struktūros pablogėjimas. Plaukai tampa nuobodūs ir trapūs, veido veidai atsiranda spuogai, o nagai perlaidi ir dribsiai. Tokius požymius galite nustatyti vizualiai, nedvejodami ir paleiskite valstybę - pasikonsultuokite su gydytoju.

Yra keletas ryškesnių omega-3 trūkumų simptomų:

  • Vidurių užkietėjimas;
  • Nuovargis, nuovargis;
  • Nuotaikos pakitimai nuo depresijos;
  • Kraujospūdžio disbalansas;
  • Bloga atmintis;
  • Odos peeling;
  • Antsvoris;
  • Sąnarių skausmas.

Jei pastebėsite aukščiau nurodytus simptomus, pasitarkite su gydytoju, kad teisingai nustatytumėte narkotikų vartojimo dozę ir sistemingumą.

Kokia OMEGA-3 nauda?

Omega-3 rūgštys:

  • pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemą (mažinti slėgį, mažinti cholesterolio kiekį, sumažinti širdies smūgį ir insultą)
  • slopina odos senėjimo procesą, tonizuoja ir atnaujina savo išvaizdą iš vidaus
  • kovoti su įvairių tipų dermatitu ir apsaugoti odą nuo ultravioletinės spinduliuotės
  • prižiūrėkite sąnarius (lėtėja sąnarių kremzlių kolageno skaidulų suskaidymas)
  • reguliuoja sąnarių ir raiščių priešuždegimines funkcijas (padeda nuo osteoartrito)
  • pagerinti nervų sistemą (pagerinti atminties ir smegenų funkciją)
  • yra, kad imuninė sistema (alergijos sumažėjimas)
  • yra kraujotakos "katalizatorius"
  • skatinti reprodukcinę sistemą

Omega 3 už tai, ką moteris turi

Omega-3 nauda moteriškam kūnui jau seniai įrodyta. Šios riebalų rūgštys padeda:

  • sumažinti ir net sustabdyti uždegiminius procesus;
  • pagerinti medžiagų apykaitą;
  • stimuliuoja smegenis;
  • pašalinti premenstruacinį sindromą ir sumažinti skausmą menstruacijose;
  • sušvelninti menopauzės simptomus, išlygindami hormoninius pokyčius;
  • sumažinti moterų reprodukcinių organų vėžio riziką;
  • didinti vaisingumą;
  • susidoroti su nerimo ir depresija;
  • numesti svorio;
  • pagerinti širdies ir kraujagyslių funkcionavimą;
  • sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
  • sumažinti kraujospūdį ir pan.

Omega-3 polinesočiosios riebiosios rūgštys yra būtinos, tai yra, organizmas negali jų sintetinti. Todėl jie turi būti gauti iš produktų. Deja, dėl nepakankamos mitybos moteriškoje kūno dažnai trūksta Omega-3, o tai lemia blogą našumą, atminties praradimą, dažnus nuotaikos svyravimus ir netgi depresiją.

OMEGA-3 vaikams

Omega-3 riebiosios rūgštys vaidina pagrindinį vaidmenį formuojant vaiko nervų, imuninę ir hormoninę sistemas, taip pat tinkamą smegenų ontogenezę, išlaikant regos aparato funkcionalumą ir moliuskų darymą. Įdomu tai, kad per pirmuosius gyvenimo metus kūdikis gauna visas svarbiausias maistines medžiagas, įskaitant trigliceridus, kartu su motinos pienu. Tačiau 90% moterų žindymo laikotarpiu organizme trūksta polinesočiųjų riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties vaikas nuo ankstyvojo amžiaus patiria lipidų trūkumą.

Omega-3 trūkumo vaikystėje simptomai:

  • diathezė, atopinis dermatitas (dėl sutrikusios imuninės sistemos funkcionavimo);
  • kognityvinių gebėjimų mažėjimas (veikimas, koncentracija, atmintis);
  • hiperaktyvumas;
  • sausa oda;
  • alerginės reakcijos;
  • neryškus regėjimas.

Įdomu tai, kad vaiko smegenys vystosi iki 14 metų. Todėl vaikams nuo pirmųjų gyvenimo metų svarbu suvartoti bent 1 gramą omega-3 per dieną. Norėdami tai padaryti, kasdien meniu trupinius praturtintas vaisių, daržovių, jūros gėrybių, sėmenų aliejaus. Be to, kasdienis riebalų poreikis užpildytas žuvų taukų koncentratais. Tačiau kūdikiams iki trejų metų sunku nuryti didelę kapsulę. Todėl kyla klausimas: kaip gerti narkotikus? Norėdami išspręsti šias problemas, gamintojai sukūrė specialius mišinius, pagamintus sirupų, saldumynų, kramtomųjų lazdelių pavidalu.

Žala Omega-3

Omega-3 gali sukelti didelę žalą žmonių sveikatai perdozavimo atveju. Omega-3 perdozavimas yra daug sunkesnis nei jo nepalankus. Tačiau siekiant gauti polinesočiųjų riebalų rūgščių perteklių organizme yra labai sunku, nes jie kaupiasi labai lėtai. Todėl tik sistemingas ir ilgalaikis didelių Omega-3 dozių vartojimas gali būti vadinamas pavojingu. Kai kuriais atvejais omega-3 gali sukelti sunkią alergiją. O žmonės su skausminga kepenų liga ir hemoragine Omega-3 sindromu gali sukelti paūmėjimą.

Omega 3 naudojimo instrukcijos

Riebalinių rūgščių preparatų vartojimo orientaciniai nurodymai turi tam tikrų bendrų požymių.

Orientacija į farmakologinį poveikį

Omega 3 normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, turi anti-puriacinę, hipolipideminę, imunostimuliacinę, antihipertenzinį, anti-aterosklerozinį poveikį.

Išgėrus viduje, jis gerai absorbuojamas iš plonosios žarnos po gydymo tulžimi dvylikapirštėje žarnoje. Prasiskverbia į kepenis, kur didelė rūgšties dalis yra susijusi su medžiagų apykaitos procesais.

Indikacijos

Bet kokio laipsnio nutukimas, masės trūkumas ir išsekimas, diabetas, hipertenzija, galūnių kraujagyslių pažeidimai, smegenų kraujagyslių ligos, širdies priepuolis ir širdies išemija, alerginės odos ligos, imunodeficito būklės.

Dozavimas ir suderinamumas su vaistiniais preparatais

Jei dozavimo formoje yra 1000 mg omega 3, tada vieną kapsulę reikia vartoti 30-40 minučių po valgio tris kartus per dieną gydymo tikslais arba vieną kapsulę vieną kartą, kai profilaktiškai skiriama.

500 mg kapsules reikia vartoti dviem dozėmis. Būtinai gerkite vandenį.

Nėra jokių specialių nurodymų dėl suderinamumo su kitais vaistais. Tačiau būtina atsargiai vartoti vaistus nuo kraujo krešėjimo, nes omega-3 pagerina jų poveikį.

Priėmimo trukmė

Omega-3 rūgštys periodiškai skiriamos trims mėnesiams.

Omega-3 riebalų rūgščių vartojimas

Omega-3 vartojimas dietinių papildų forma turėtų būti pagrįstas EPA ir DHA kiekiu, o ne bendrąja žuvų taukų kiekiu. Vienoje kapsulėje paprastai yra 0,18 (180 mg) EPA ir 0,12 DHA (120 mg).

Vaikams iki 18 metų

Tokiems vaikams fiksuotos dozės nėra. Žuvų taukai gali būti mišiniai kūdikiams. Žuvų tauko priėmimas turėtų būti atliekamas prižiūrint gydytojui. Vaikai turėtų vengti valgyti žuvų, kurių sudėtyje yra daug gyvsidabrio, pvz., Ryklių, durklažuvių, karališkosios šiaudžių, tilefijos.

Suaugusiesiems

Be gydytojų kontrolės, jūs negalėsite vartoti daugiau kaip 3 g per dieną omega-3 dietinių papildų forma.

Suaugusiesiems rekomenduojama valgyti žuvis bent du kartus per savaitę.

Suaugusiems, kuriems yra išeminė liga, žuvų taukus rekomenduojama vartoti po 1 gramą 2-3 savaites. Paimkite papildų prižiūrint gydytojui.

Suaugusiesiems, kuriems yra didelis cholesterolio kiekis, rekomenduojama vartoti 2-4 gramus žuvies taukų per dieną. Reikia priimti ir gydytojo priežiūrą.

Kontraindikacijos

Kontraindikacijos gauti omega 3 yra taikomi šiems asmenims:

  • žmonės, kurie yra linkę į bet kokios rūšies jūros gėrybių alergiją;
  • šalutinis poveikis gali pasireikšti nėštumo nėštumo trimestrais, taip pat žindymo laikotarpiu;
  • kontraindikacijos taip pat taikomos vaikams iki septynerių metų;
  • aukos, kurios turi sunkių sužalojimų ir didelės kraujo netekties;
  • šalutinis poveikis rūgštims taip pat atsiranda pooperaciniu laikotarpiu;

Pooperaciniame laikotarpyje jūs negalite vartoti omega3

  • kenčia nuo hemorojaus, taip pat tulžies takų, inkstų ir kepenų ligų, riebalų rūgštys tikrai daro žalą;
  • Kontraindikacijos taip pat svarbios aktyviai tuberkuliozei ir kai kurioms skydliaukės ligoms;
  • Šių rūgščių šalutinis poveikis atsiranda dėl ūminių ir lėtinių vidaus organų ligų.

Tačiau įprastos pasekmės, kurias sveiki žmonės gali patirti dėl omega 3 pertekliaus organizme, yra pykinimas, viduriavimas ir kitos virškinamojo trakto sutrikimų problemos.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Otosklerozė sustabdo liaudies mediciną

Daug ausų patologijų gali sukelti klausos praradimą ar net visiškai prarasti. Kai kurie žmonės tiki, kad ausų ligos išsivysto tik dėl infekcijos. Bet tai nėra visiškai tiesa.

Skaityti Daugiau

Apie sodą

Kaip auginti mangų iš kaulų namuose?Panašūs straipsniai Akmuo yra ilgas ir plokščias. Jie valgo vaisius pašalinus žievelę.Kaip auga mangai?Yra kaulas, oda - pagal skonį! =)Žinoma, yra ir kokia prasme?

Skaityti Daugiau

Pearl mieži (perliniai miežiai) - geros savybės ir žalos; foto receptai jo virimui

Perliniai miežiai (perliniai miežiai): savybėsKalorijų kiekis: 315 kcal.AprašymasPearl miežiai (perliniai miežiai) yra pagaminti iš javų, kurie vadinami miežiams.

Skaityti Daugiau