Botaninės saulėgrąžų savybės

Saulėgrąžos priklauso Helianthus genties kompozitų šeimai, kuri apima keliasdešimt rūšių. Helianthus annus L. yra kasmetinė žemės ūkio produkcijos saulėgrąža. Kitos rūšys yra vienguba ir daugiamečiai laukiniai ir dekoratyviniai formai.

Saulėgrąžų šaknų sistema

Saulėgrąžų šaknų sistema yra labai plati. Jos dėka jis naudoja didelį kiekį dirvožemio vandens ir maistinių medžiagų. Smegenų (pagrindinė) šaknis auga vertikaliai ir prasiskverbia į dirvą 2-3 m gylyje. Iš jo išsikiša pakankamai stiprios ir labai šakotos šaknies šaknys, kuri, priklausomai nuo dirvožemio drėgmės ir maistinių medžiagų pasiskirstymo, sudaro 2-3 pakopas. Be šonkaulio ir jo šakų, saulėgrąža formuoja stiebo stiebelius, kurie auga iš puslankio kelio drėgname dirvožemio sluoksnyje. Šaknų šaknys yra labai šakotos ir aktyviai įsisavina vandenį ir maistines medžiagas.

Saulėgrąžų stiebas

Kultūrinių formų stiebas yra tiesios, apvalios arba briaunotos, padengtos standiaisiais plaukais. Jo viduryje yra užpildytas spongiškas audinys. Brandinant, jo viršutinė dalis kartu su krepšiu sulenka. Dauguma veislių yra gana aukšti - jų aukštis stepiose vietovėse yra 130-160 cm, miško stepėje 140-180 cm ir daugiau.

Saulėgrąžų lapai

Lapai yra ovalo formos, su smailiu galu ir dantytomis (dantytomis arba briaunomis) kraštais; apatinis dviejų, trikampių, aukščiau išilgai stiebo - pakaitinis. Lapų mentės skiriasi ne tik nuo veislės ir auginimo sąlygų, bet ir nuo jų vietos ant stiebo. Dauguma lapų yra vidutinio lygio. Jie visi yra padengti trumpais, standiais plaukais. Petioles yra ilgos, vienodos arba ilgiau nei lapų mentės. Kai kuriuose saulėgrąžų (pvz., Fuksino) kirtimuose formos lapų kraštai turi skirtingai intensyviai purpurinę spalvą (antocianinas), kuri yra svarbi veislės charakteristika. Lapų skaičius labai skiriasi. Paprastai veislės normaliomis augimo ir vystymosi sąlygomis turi 28-34 lapus.

Saulėgrąžų žiedynas

Žiedynas yra daugiaspalvis apvalus krepšelis. Išorinio krepšelio išorinis paviršius iš esmės yra išgaubtas, rečiau plokščias arba įgaubtas. Ant jo kraštų keliose eilėse yra įvynioti lapai, kurie prieš žydėjimą tvirtai pririšo vienas į kitą, o žiedynas yra lemputės forma. Kai kuriuose saulėgrąžų formų lapuose yra trumpa apvalkalo lapų, dėl kurių prieš žydėjimo žydėjimą yra atviras diskas, tačiau tai nėra veislės bruožas. Esant palankioms sąlygoms, prinokus krepšelis pasiekia 18-22 ar daugiau centimetrų skersmenį.

Krepšelyje susidaro dviejų tipų gėlės: ekstremalios - nendrių, vidutinio - vamzdiniai. Nendrinės gėlės yra nevaisingos, retai vienos lyties, moterys yra pakankamai didelės geltonos arba oranžinės geltonos, kartais blyškiai geltonos spalvos karolos, kuri yra viena didelė žiedlapis.

Saulėgrąžų krepšelio forma

Vamzdinės gėlės (iš jų 800-1500 iš krepšelio) turi dantytuosius skilinukus, penkių dantų šakeles, kurių žiedlapiai išaugo į vamzdelius. Daugumos veislių žarna yra geltona, o Fuchsinkio tipo veislėse - tamsiai violetinė. Gėlėje yra penki tamsiai, kurie augo kartu su plunksnomis, jie sudaro vamzdį, į kurį žiedadulkės prasiskverbia prinokus. Pistilė turi viengubą kiaušidę, kolonėlę ir dviašmenį stigmą. Žiedadulkės yra lipnios, geltonos spalvos, su būdingomis smailėmis ant paviršiaus. Saulėgrąžos žydėjimo tipas žydėjimo. Pirmoji žiedadiena bręsta, o vėliau - stigma. Krepšelis žydi 7-10 dienų.

Saulėgrąžų vaisiai

Saulėgrąžų vaisiai - sėklai su odiniais lapuočiais (lukštais), kurių sudėtyje yra šerdies. Veislės vertė priklauso nuo branduolio ir lukšto santykio (pagal svorį). Labiausiai paplitę saulėgrąžų aukščiausios rūšies saulėgrąžos, kurių lapų kiekis yra 18-23%.

Saulėgrąžų sėklos forma ir dydis yra dviejų tipų: aliejus - pailgos arba apvalios-pailgos, luzalnye - daugiausia pailgos. Tarpinė vieta tarp šių saulėgrąžų sėklų užima mežeumokas.

Saulėgrąžų sėklų spalva yra baltos, pilkos arba juodos su skirtingu skaičiumi baltos ar pilkosios ir tamsiai pilkos (šifrinės) spalvos juostų. 1000 sėklų svoris svyruoja nuo 40-120 g priklausomai nuo auginimo sąlygų.

Saulėgrąžų krepšelio tipas saulėgrąžų sėklų tipas

Svarbus saulėgrąžų veislių požymis yra sėklų sėklų, esančių plonuose ląstelių sluoksniuose, kurių sudėtyje yra apie 70% anglies, sėklų sėklos, todėl juodos spalvos. Šis ląstelių sluoksnis, esantis po epidermiu, esančiu netoli sėklos paviršiaus, vadinamas šarvuoto pluošto arba fitomelano. Tai apsaugo nuo saulėgrąžų lervų sėklų pažeidimo.

Saulėgrąžos

Gydytojas (lot. Helianthus - saulės gėlė) yra Astrovye šeimos augalų gentis. Šioje plataus ir polimorfinio genties, kilusios iš Šiaurės ir Pietų Amerikos, šiuo metu yra 108 rūšys. Garsiausios šios augalų genties rūšys yra aliejinių saulėgrąžų aliejus arba metinė saulėgrąža (Helianthus annuus). Ši rūšis auginama beveik visame pasaulyje ir yra naudojama saulėgrąžų aliejui gaminti. Toje pačioje genetoje yra daugiametis augalas "Jeruzalės artišokas" arba kriaušės (Helianthus tuberosus), kuriame šaknys naudojamos kaip maistas. Taip pat auginami dekoratyviniai augalai saulėgrąžos (N. atrorubens), dešimtys lapinių (N. decapetalus), gazuotas (N. argophyllus), ryškiai žydinti (N. laetiflorus) ir agurkai (N. cucmemerifoliius) [3].

Aliejinių augalų saulėgrąžos yra metinis augalas su storais stiebais, kurių aukštis - 4-5 m, paprasta arba šakota, su viena ar daugiau galvų; kartais viena galva siekia pusę metro skersmens (dažniausiai 15-20 cm); marginalios gelsvos spalvos žiedlapiai, mediana oranžinė.

Saulėgrąžų vaisiai yra pailgos tetragoninės ar šoninės suspaustos sėklos, susidedančios iš perikarpo (žievės arba lukšto) ir baltos sėklos (branduolio), padengtos sėklų danga. Šiuolaikinių saulėgrąžų veislių, esančių tarp sklerenchyma ir kamščio audinio, perikarpėje yra šarvuotos sluoksnio, dėl kurio saulėgrąžų liepsnos nepažeidžia sėklų.

100 g skrudintų saulėgrąžų sėklų branduolių yra apie 20,7 g baltymų, 3,4 g angliavandenių ir 52,9 g riebalų.

Turinys

Saulėgrąžų istorija

Saulėgrąžų tėvynė yra Šiaurės Amerika. Matyt, pirmą kartą saulėgrąžas buvo prijaukintas Šiaurės Amerikos indėnų genčių. Yra archeologinių įrodymų apie saulėgrąžų auginimą dabartinėse valstijose Arizonoje ir Naujojoje Meksikoje maždaug 3000 m. Prieš Kristų. er Kai kurie archeologai teigia, kad saulėgrąža buvo prijaukinta dar prieš kviečius.

Daugelyje Indijos kultūrų saulėgrąžas buvo naudojamas kaip saulės dievybės simbolis, ypač tarp actekų ir otomianų Meksikoje ir tarp inuose Peru.

Francisco Pizarro jį atrado Tavantinsuyu (Peru), kur vietiniai žmonės gerbė saulėgrąžų įvaizdį, kaip saulės dievybės Inti (kitas pavadinimas Punchao) simbolis. Šios gėlės auksinės statulėlės ir sėklos buvo įvežtos į Europą.

Indai sunaudojo saulėgrąžų sėklų žemės pavidalu beveik taip, kaip mes dabar naudojame miltus, smulkintos saulėgrąžų sėklos buvo išskirtinas patiekalas. Yra net įrodymų apie Indijos saulėgrąžų aliejaus gamybą. Aliejus buvo naudojamas kepant ir net, galbūt, kaip kosmetikos produktas lubrikant odai ir plaukams.

Nuo saulėgrąžų indėnai taip pat pašalino purpurinius dažus.

Europoje Europoje Europą privertė ispanų užkariautojai apie 1500. Iš pradžių augalas buvo naudojamas kaip dekoratyvinis, kartais naudojamas medicinoje.

Taip pat žinoma, kad "gėlių pasukimas po saule" yra Graikijos mitas apie Clitia Ovidyje, tai yra, dar ilgai iki saulėgrąžų atsiradimo Europoje - tariamai tai yra heliotropas ar kalendra.

Pirmą kartą britai galvojo apie aliejaus gamybą iš saulėgrąžų Europoje, čia yra 1716 anglų patentas, apibūdinantis šį procesą. Tačiau Rusijoje pradėta didelio masto saulėgrąžų aliejaus gamyba.

Rusijoje saulėgrąžų sėklos buvo įvestos iš Nyderlandų Petru I. Augalas iš pradžių buvo dekoratyvinis augalas.

Pramoninis saulėgrąžų aliejaus gamybos procesas 1828 m. Buvo įkurtas Aleksejevo Bokarjovo kunigaikščio valstiečiu. Bokarijovas buvo susipažinęs su sėmenų ir kanapių aliejaus gamyba ir nusprendė naudoti tą patį saulėgrąžų gamybos procesą. Jau 1833 m. Prekybininkas Papushinas, sutikus Aleksejevo savininkui, grafui Šeremetjevui, ir su Bokarjovo pagalba pastatė pirmąjį saulėgrąžų aliejaus gavybos augalą. Saulėgrąžų aliejus greitai įgijo populiarumą Rusijoje, daugiausia dėl to, kad jo naudojimas nebuvo uždraustas Laiminimo dienomis (iš kurių, beje, antrasis saulėgrąžų aliejaus pavadinimas - augalinis aliejus). Iki XIX a. Vidurio daugelyje Voronežo ir Saratovo provincijų rajonų saulėgrąžos užėmė 30-40% žemės ploto.

Su Rusijos (sovietmečiu) veisėjų V. S. Pustovoit, L. A. Zhdanov ir kt. Pastangomis buvo įmanoma žymiai padidinti aliejaus kiekį saulėgrąžose ir jų atsparumą kenkėjams. Labiausiai prestižinis pasaulio apdovanojimas saulėgrąžų auginimo srityje pavadintas Pustovoit.

XIX a. Pabaigoje emigrantai iš Rusijos atnešė saulėgrąžų ir saulėgrąžų aliejaus gamybą į JAV ir Kanadą. Netrukus JAV tapo viena didžiausių (po Rusijos) saulėgrąžų aliejaus gamintojų.

Šiuo metu saulėgrąžų ir aliejaus gamyba iš jos skirstoma beveik visame pasaulyje.

Saulėgrąžų panaudojimas

Pagrindinis aliejinių augalų saulėgrąžų panaudojimas yra saulėgrąžų aliejaus gamyba, kuris vėliau naudojamas maisto ruošimui ir techniniams poreikiams. Saulėgrąžų aliejaus hidrinimas gamina margariną. Aliejus taip pat naudojamas dažų ir muilo pramonėje. Kai kuriose šalyse naudojamas maistinis aliejus naudojamas kaip priedas prie variklių degalų.

Saulėgrąžų aliejaus gamybos (tortas ir rupiniai) gamybos atliekos yra naudojamos kaip didelės baltymų pašaras gyvuliams. Tortas taip pat naudojamas halva gamybai.

Rusijoje net prieš saulėgrąžų aliejaus gamybos išradimą buvo naudojamos grakštos saulėgrąžų sėklos kaip nacionalinės delikatesės - sėklos. Tiesą sakant, yra netgi ypatinga aliejinių rapsų saulėgrąžų aliejaus: švelnus saulėgrąžų aliejus, turintis ypač didelių sėklų.

Saulėgrąžų sėklose yra daug vitaminų PP ir E, taip pat polinesočiųjų riebalų rūgščių (ypač linolo), fosfolipidų, lecitino, augalinio vaško ir kt.

Žemės saulėgrąžų sėklos yra pagrindinė saulėgrąžų halvos sudedamoji dalis.

Saulėgrąžos yra svarbus medus augalas. Žydinčių saulėgrąžų nektaro medus yra aukso geltonos spalvos, turi silpną aromatą ir šiek tiek pagardų skonį. Jis kristalizuojasi į mažus grūdus ir tampa šviesiai gintaru [4].

Saulėgrąžos yra naudojamos kaip dekoratyvinis augalas.

Mažiau žinoma, kad saulėgrąžos yra gumos augalas. Neseniai buvo pasirinktos veislės, išskiriančios didelį kiekį latekso iš smegenų pjūvių. Remiantis guma pagaminta guma yra hipoalergiška, palyginti su natūralia ir sintetinė guma.

Saulėgrąžų lukštas yra naudojamas biokuro - kuro briketams gaminti.

Biologinės savybės

Bendra saulėgrąžų šilumos paklausa priklauso nuo auginimo sezono ilgio, trumpos brandintos veislės ir hibridai, kurių aktyviosios temperatūros yra 1850, ankstyvam brandinimui - 2000, o vidutinės brandos - 2150. Saulėgrąžos gali pašalinti drėgmę iš gilių dirvožemio sluoksnių. Geras pelekų ir lapų pasiskirstymas suteikia jam didesnį pasipriešinimą sausrai.

Pelnas

Vidutinis saulėgrąžų derlius yra 10 c / ha (1 t / ha arba 100 t / km²). Didžiausias derlius yra 45 c / ha (4,5 t / ha arba 450 t / km²)

Gėlių saulėgrąžos (Helianthus annus): aprašymas ir auginimas

Saulėgrąžos yra gėlė, kuri suteikia optimistiškumo ir gyvybingumo dėl ryškios geltonos spalvos žiedlapių ir saulės formos. Be to, šis derlius yra vertingas augalinio aliejaus tiekėjas, turintis daugybę antioksidantų ir vitaminų jaunimo (tokoferolis ar vitaminas E). Visas šiame lapelyje pateiktas saulėgrąžų savybes padės susipažinti su augalu ir sužinoti apie visas jo teigiamas savybes. Straipsnyje taip pat aprašoma, kaip auginti saulėgrąžas savo kieme ir gauti ne tik sultingą žydėjimą, bet ir naudingas sėklas. Agrotechnologijos metodai, leidžiantys auginti turtingą derlių. Tyrimas prasideda klausimu, kur auginti saulėgrąžas, kad pasėlis galėtų vystytis kuo greičiau ir užpildyti sėklų pasėliais.

Kaip atrodo saulėgrąžos: augalo lapai nuotraukoje

Saulėgrąžos (Helianthus annus) priklauso Compositae šeimai.

Sveikinanti saulėgrąža iš Šiaurės Amerikos. Tai senovės kultūra. Archeologinių kasinėjimų metu buvo rasta sėklų, kurių amžius nustatytas 2000-3000 metų amžiaus. Senovės Meksikoje garbinamas saulėgrąžos "saulės gėlė", jo įvaizdis pagamintas iš aukso. Tai atrodo kaip žydintis saulėgrąžų lygis, jie visiškai žino viską. Tačiau kai kurie žmonės žino saulėgrąžų lapus, jei apie tai galvojote, jūs netyčia nepamiršite jų išvaizdos. Taigi nepamirštamas įspūdis daro galvą (gėlė).

Saulėgrąžas buvo pristatytas į Europą iš Šiaurės Amerikos. Kai po Rusijos Petro I, šis augalas buvo auginamas tik dekoratyviniais tikslais keletą dešimtmečių. Šiuo metu mūsų šalyje saulėgrąžomis tapo pagrindinis aliejinių augalų derlius.

Saulėgrąžos plačiai paplitęs pietiniuose Rusijos regionuose kaip lauko kultūra, o šiauriniuose - silosu.

Pažiūrėkite, kaip saulėgrąža atrodo augalo nuotraukoje, kurioje iliustruojami lapai, stiebai ir žiedynai:

Kur ir kaip naudojama saulėgrąža?

Kalbant apie tai, kur naudojama saulėgrąža, verta paminėti, kad botanika yra įdomi su įdomiais prisitaikymu prie gyvenimo ir galbūt netgi labiau įdomi kiekvienam kaip vienam iš labiausiai naudingų kultūrinių augalų.

Visas mūsų piliečiams žinomas kultūrinio saulėgrąžos tobulinimo ir kūrimo procesas įvyko mūsų šalyje. Rusija gali būti teisėtai vadinama auginamų saulėgrąžų gimnazija. Faktas yra tas, kad Vakarų Europoje, kur saulėgrąžų sėklos buvo paimtos iš užjūrio kelis kartus, šis augalas buvo dažniau veisiamas kaip dekoratyvinis ar sodininkas ("gryzovaya kultūra"). Visais šiais atvejais tai buvo šakotos formos su mažais, daugybė gėlių krepšeliais, nes jie augo savo gimtinėse stepėse ir pusiau dykumose. Nei Vakarų Europos gyventojai, nei amerikiečių prairiečių gyventojai nepatyrė tokio atradimo, nes jie naudoja saulėgrąžas, kaip aliejaus augalas. XIX a. Prancūzai pradėjo tai daryti, tačiau dėl kokios nors priežasties jos atsisakė.

Tačiau Rusijoje 1779 m. "Academic News" jau buvo išspausdintas straipsnis "Dėl naftos iš saulėgrąžų sėklų paruošimo". XVIII a. Pabaigoje pats garsusis rusų agronomas Bolotovas bandė gauti saulėgrąžų aliejaus savo turtui. Saulėgrąžų naudojimas buvo didžiulis, nes kultūra aprūpino ūkį naudingu aliejumi galvijams ir puikiu aromatiniu aliejumi.

Praėjusio šimtmečio 30-aisiais dvaras valstietis Bokarevas iš Aleksejevo dvaro Voronežo provincijoje pradėjo auginti saulėgrąžų savo sode, perdirbti sėklų rankoje sviestą ir gauti puikų valgomąjį aliejų. Bokarevas pradėjo pardavinėti naftą šone; Saulėgrąžų augalai pradėjo plisti, o pats augalas, kruopščiai auginamas derlingoje juodoje dirvožemyje, pagerino jų savybes, sumažino kiekius gėlių krepšelius, bet padidino jų dydį. Taip sukūrėme aukso geltoną saulės kultūrą Rusijoje, Ukrainoje.

Kokia yra gėlių struktūra saulėgrąžų žiedynuose: kokios savybės yra

Saulėgrąžų, žinomų, labiausiai naudingų augalų, galva ar žiedynas, žinoma, yra didžiausia iš visų žinomų gėlių. Galvos centimetrai iki 40 skersmens nėra toks retas, ir tai yra Victoria gėlių dydis. Tačiau čia turime padaryti rezervą, kad Viktorija tikrai kalba apie vieną gėlę, o saulėgrąžų galvą - visą "žiedyną", visą "krepšelį", sako botanikai. Saulėgrąžų gėlių struktūra yra nuostabi: didelėje galvoje galite suskaičiuoti daugiau nei tūkstantį mažų pumpurų. Mažos gėlės, surinktos "krepšeliuose", žinoma, yra ne iš kai kurių saulėgrąžų, bet iš labai daug augalų, pavyzdžiui, ramunėlių, varnalėžių, kiaulpienių, gvazdikinių, sėjos ratelių ir kt.

Norėdami suprasti, kokį saulėgrąžų žiedyną, geriausia pažvelgti į galvą tuo metu, kai išblukusi gėlių kraštai jau nusileidžia, atskleidžiant sėklą, kuri pradeda bręsti. Šiuo metu galite pamatyti visų amžiaus grupių gėles.

Koks yra tokio spalvų kombinacijos rezultatas? Koks kiekvienos gėlių vaidmuo šiame žiedynuose? Pagrindinis uždavinys - sukurti kuo daugiau sėkmingų saulėgrąžų dauginimo galimybių. Jei norite pagaminti sėklą iš gėlių, būtina, kad žiedadulkės atitiktų žvirgždo stigmą. Sėkla bus geriau, jei žiedadulkės bus paimtos iš kitos gėlės arba iš kitos saulėgrąžos.

Žiedadulkių pernešimas turėtų sukelti vabzdžių. Bet gali atsitikti taip, kad dėl kokių nors priežasčių vabzdžių ne. Šiuo atveju, gėlė, nelaukdama žiedadulkės iš šono, turėtų, kaip sakoma, "blogiausiu atveju" sukelia savaiminį apdulkinimą. Jei apdulkinimas iš šono jau buvo atliktas, papildomas savęs apvaisinimas yra nenaudingas. Jei nebūtų apdulkinimo iš šono, tada savęs apvaisinimas suteikia sėklų, nors ir ne visada gana geras. Taigi, kiekviena gėlė turi tokią užduotį: reikia vengti savaiminio apvaisinimo ir pabandyti gauti žiedadulkių iš šono, bet jei tai nepavyks, tada, kad nebūtų švaistomi, jūs turite atlikti savęs apvaisinimą. Pažiūrėkime, kaip gėlės susidoroja su tokia sudėtinga užduotimi.

Pačiame viduryje dedami maži pumpurai, tada - didesni pumpurai. Tai yra "vaikai" ir "paaugliai". Tuomet prasideda jau žydinčios gėlės, iš kurių išsikiša tamsūs dulkės, tarpusavyje įstrigę kaip mufas. Tai yra gėlės, kurios patiria vyrų gyvenimo laikotarpį. Jie tiekia žiedadulkes į mufą. Žiedadulkių auginimas viduje, kuris vis dar yra uždarytas, ir todėl negali apdulkinti, stumia žiedadulkes aukštyn. Viduje gėlės šiuo metu išsiskiria nektaras. Bičių, čiulpusių šį nektarą, tikrai paliečia žiedadulkes ir pati atlieka.

Toli nuo galvos vidurio yra gėlės, kurios jau baigė vyrų gyvenimo laikotarpį ir pradėjo moterį. Pistilės, ištemptos virš dulkių, atidarytos stigmos. Neketas vis dar išsiskiria. Bitė, jau buvusi vyrų gėlių ir išplinta žiedadulkėmis, ieško moterų gėlių ir, liečianti stigmą, daro apdulkinimą.

Toliau nuo galvos centro sėdi net senesnės gėlės. Gyvatės buvo sutrumpintos, stigmos buvo suvyniotos taip, kad jos galėtų paliesti savo gėlių žiedadulkes. Šiuo gėlės gyvenimo metu atsiranda savaiminio apvaisinimo, jei anksčiau iš šono nebuvo apdulkinimo. Dabar nektaras nebėra paskirstytas; gėlė yra užsikimšusi dulkėmis ir stigma. Bitė, pakilusi į tokią gėlę, nesibaigia, bet skubėja jaunesnioms gėlėms, kur gali valgyti naudai tiek sau, tiek saulei.

Gėlių gyvenimo metu pirmiausia eik prie dulkių, tada vėl eik. Pirmiausia reikia ištraukti stiprias siūlus, tada sutrumpinti. Jie ištiesina ir garbina. Kad tilptų, kur šie garbanotieji tinka, erdvios kameros yra išmintingai išdėstytos gėluje, todėl gėlė atrodo kaip dugne išpilstytas stiklas. Arčiau prie galvos krašto, gėlės visiškai nulaužė ir nukrito, atskleidžiant sėklos "šaligatvio" sėdimąsias eilučių eilutes.

Gėlių struktūra saulėgrąžų žiedynuose yra unikali ir atskiria pumpurus viena nuo kitos: nendrių gėlės sėdi ant pačio krašto galvos žiedu. Tai yra negliestos gėlės, kurios nesudaro sėklų. Jie neturi nei tamsių, nei pestles. Yra tik dideli ryškūs vėpliai. Jų tikslas yra tik parodyti; bet dėl ​​to jie tarnauja bendrai. Dėl šių nevaisingų gėlių iš tolo vabzdžių matosi tamsios saulėgrąžų galvutės, apsuptos aukso geltonų karūnų. Bet kokios saulėgrąžų gėlės duoda skanių ir kvepiančių sėklų, taigi tai yra tie, kurie yra galvos centre.

Aplink žiedą iš nendrių gėlių yra žiedinis įvyniojimas. Tai yra žalieji lapai, pvz., Plytelės, kurios viena kitą sulygina. Vynioji medžiaga tuo metu vykdo savo pagrindinę paskirtį, kai saulėgrąžų galvutė vis dar buvo pumpurai, kai tik gėlių žiedeliai atsirado. Tada šie užuominėliai buvo tokie švelni, kad jiems reikėjo apsaugoti nuo šalčio, drėgmės ir visų rūšių kenkėjų.

Saulėgrąžų žiedynas yra vienas iš aiškiausių gilaus prisitaikymo prie gyvenimo pavyzdžių, kuris pasireiškia visame augaliniame pasaulyje ir visame ekologiniame pasaulyje. Ilgą laiką šis fitnesas buvo paslaptingos mįslės, Darvinas rado natūralų ir išradingai paprastą sprendimą.

Saulėgrąžų augalas: botanikos kultūros aprašymas

Pradedant botaninį saulėgrąžų apibūdinimą, verta paminėti, kad tai gerai žinoma lauko aliejinių kultūrų sėkla, priklausanti Compositae šeimai, tai yra metinė žolė nuo 1 iki 1,25 m aukščio. Jis turi prijungimo šakną. Stiebas yra paprastas, kaip lapai, šiurkštus.

Tęsdami saulėgrąžų kultūros aprašymą, mes sakome, kad apatiniai lapai yra pakaitiniai, petioled, kiaušialąsčiai, o viršutiniai yra elipsės formos. Dideliuose, petiolatiniuose, širdies formos, dantytuose lapuose, galai yra išlenkti į išorę, o lietaus vanduo juda pro juos. Tokio vandens plonas tvenkinys sugeria saulėgrąžų šaknis. Iš vienos pagrindinės šaknies yra mažų šoninių dalių masė, kurios neviršija lapų karūna.

Toliau aprašant saulėgrąžų augalą, verta sakyti, kad jo gėlės yra geltonos spalvos, apykalės, surinktos dideliu drožlių krepšiu, kurio skersmuo yra iki 25 cm ir kuris pasislenka į saulę. Išorinės gėlės yra didelės, geltonos, lingvistinės, nevaisingos; vidinis - vamzdinis, mažesnis, gelsvai rudas, biseksualus, esantis visame krepšio vidiniame paviršiuje. Šios žiedynai, panašūs į spinduliuojančią saulę, suteikė saulėgrąžoms tiek rusų, tiek mokslininkų vardus: iš graikiškų žodžių helios - saulė ir anthos - gėlė.

Neteisingai ryškios geltonos gėlės yra už žiedynų, jos nesudaro sėklų, bet, didinant krepšelio paviršių, pritraukia vabzdžius. Vidinės vamzdinės gėlės yra derlingos, po jų žydėjimo susidaro vaisių sėklos, žinomos visoms sėkloms, kuriose yra aliejaus ir kitų naudingų medžiagų.

Vaisiai - pailgos kiaušinėlių sėklos dryžuotas arba juodas. Jis žydi liepos-rugpjūčio mėn., Nokinasi rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Šis augalas turi unikalų sugebėjimą pasukti galvą po saulės, sekti visą kelią nuo saulėtekio iki saulėlydžio.

Saulėgrąžai turi daugybę dekoratyvinių formų: margi lapai; Terry žiedynai, susidedantys iš nendrių gėlių; su raišteliu, sferinėmis žiedynu, iš vamzdinių gėlių; įvairi medianų gėlių (geltona, ruda ar violetinė ir kitos) spalva.

Šiuo metu veisiamos įvairios veislės ir hibridai.

Pažiūrėkite, kaip saulėgrąžų gėlė atrodo kaip nuotraukoje, kurioje rodomos skirtingos kultūrinės raidos formos:

Geriausios saulėgrąžų veislės: aprašymas ir nuotrauka

Atsižvelgiant į geriausias saulėgrąžų veisles, jas reikia padalinti į dekoratyvinę ir žemės ūkio paskirties. Šių saulėgrąžų veislių aprašymas leis jums pasirinkti tinkamą sodo medžiagą jūsų svetainei.

Pavyzdžiui, vidutinės brandintos saulėgrąžų veislės: augalas pasiekia 210 cm aukštį. Sėklų aliejaus kiekis yra 55-56%. Ekologiškai stabili didelė derlinga veislė, atspari bronzos pūslelėms, švelniai miltligei, saulėgrąžų moldui, fomopsiui. Jei derlius buvo sėjamas gegužės 15 d., Derliaus nuėmimas gali būti pradėtas rugsėjo 15 d.

"Gourmet" - itin produktyvi vidutinio sezono universalioji veislė, kuri auginama aliejaus gamybai ir konditerijos pramonei, turi didelę sėkmingą skonį. Šiai veislei atsparios saulėgrąžų dumbliai, šikšnosparniai, švelnus miltligės, gali būti auginamos beveik visose vietovėse, tačiau yra rekomenduojama auginti miško-stepės zonoje.

Pavasaris yra ankstyvoji vidutinio derlingumo saulėgrąžų įvairovė. Sėklų aliejaus kiekis yra 53%. Augalas yra atsparus šliaužikliui, švelniai miltligei. Jis gali būti pasodintas iki birželio 15 d., O sausros metu geras derlius. Paskirstyta į stepinę zoną.

"Buzuluk" yra aukštos derlingos, pernelyg mažos rūšies. Augalas yra atsparus puvimui, miltai, rasa, fomopsija, toleruoja sausrą.

Pažiūrėkite į šias saulėgrąžų veisles nuotraukoje, kurioje yra įrodyta, kad yra stipriausios tokios rūšies ar kitos rūšies savybės:

Saulėgrąžų auginimo sąlygos (ir vaizdo įrašai)

Augančių saulėgrąžų savybės yra tai, kad jie yra pasodinti saulėtoje vietoje, apsaugotoje nuo vėjo. Jis gali augti ant bet kurio sodo dirvožemio, tačiau labiausiai aiškiai demonstruoja savo dekoratyvines savybes derlingam, lengvam, laisviam ir šiek tiek rūgštiniam arba neutraliam dirvožemiui.

Augančios saulėgrąžų sąlygos nėra sudėtingos, o priežiūra apima žydėjimo žiedynų genėjimą, kad augalas galėtų žydėti toliau. Atviroje, vėjo pūstoje zonoje reikia priveržti stiebą iki statinių.

Augalas labai myli reguliarų laistymą, ir rekomenduojama gausiai laistyti. Tai puikiai reaguoja į tręšimą kompleksinėmis mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Gegužės viduryje pasėtos sėklos, tiesiogiai sėjamos į žemę, 2-3 sėklų lizdai, 2-3 cm gylio. Saulėgrąžų sodinukai pasirodo 6-8 dienas po sėjos. Žydėjimas pasireiškia po 75-80 parų po daigumo.

Kultivuojamoje sodininkystėje veisiamos tiek aukštos, tiek vidutinės bei mažos veislės.

Pažiūrėkite, kaip vaizdo įraše yra paruošiama saulėgrąžų auginimas, kuriame parodyta keletas žemės ūkio būdų:

Saulėgrąžų priežiūra ir auginimas

Planuojant tinkamą saulėgrąžų priežiūrą, verta žinoti, kad jis gali būti pasėtas ant juodo dirvožemio, kaštonų ir pilkųjų miško dirvožemių, o druskos, rūgštūs ir smėlėti dirvožemiai nėra tinkami šiam pasėliui.

Sėklų augimo optimali temperatūra yra + 20-25 ° C. Augalas gali atlaikyti iki -6 ° C šalčių. Tai lengva ir labai reikalinga maistinių medžiagų kultūra, ypač pirmojoje augalų vystymosi pusėje.

Saulėgrąžų auginimo laukas, tinkamai prižiūrint ir laikantis žemės ūkio kultūrų, gali būti vėl naudojamas tik po 7-10 metų. Kukurūzai, žieminiai kviečiai, ankštiniai bus geri šio veislės pirmtakai.

Pagrindinis dirvos paruošimas priklauso nuo lauko būklės. Rudenį prieš ariant lauką reikia kultivuoti keletą kartų (įskaitant lupimą, agresiją ir arimą), jei yra daugiamečių piktžolių, ir pavasarį užkasama ir auginama.

Fosforo ir kalio trąšos taikomos rudeniui pagrindinei arvei, pavasariniam auginimui - azoto trąšoms. Kartu su sėjos eilės šonu, taip pat įvedama nedidelė dalis fosfatinių trąšų.

Saulėgrąžos turi būti pasėtos po ankstyvųjų pavasarinių pasėlių, kurių vidutinė dienos dirvožemio temperatūra yra + 10-12 ° C. Prieš sėją sėklos turi būti marinuoti arba apdoroti mikrobiologiniais preparatais, o po to - valcuoti.

Dirvožemio herbicidai gali būti dedami prieš sėją arba prieš sėjant dygliuotis užkarpos. Norėdami padidinti derlių lauke, galite išimti varlius bitėmis. Derinant saulėgrąžų pradžią, kai yra rusvai 85% visų krepšelių.

Saulėgrąžų terapinių ir naudingų savybių naudojimas medicinoje

Įdomu tai, kad saulėgrąžos, įvestos 1569 m. Iš Meksikos į Ispaniją ir platintos visoje Europoje, ilgą laiką buvo dekoratyviniai augalai. Skrybėlės ir netgi kostiumai dekoruoti dideliais krepšiais su pumpurais. Praktinis saulėgrąžų naudojimas prasidėjo po to, kai Voronežo provincijos valstietis pirmą kartą gavo saulėgrąžų aliejų iš sėklų. Tada buvo pastatyti aliejaus gamyklos. Šiuo metu veisiamos saulėgrąžos, kurių sėklose yra daugiau kaip 50% riebalų.

Vaistinės žaliavos, kurioms būdingos saulėgrąžų naudingos savybės, yra margininės gėlės ir lapai, subrandinti sėklidės. Gėlės yra surenkamos visą vasarą tam tikro augalo žydėjimo pradžioje. Lapai perlaiko tik žalią, sveika vabzdžių ar ligų, o gėlės - tik ryškiai geltonos spalvos, ir jie ištraukiami iš krepšių be žalos ir iškart išdžiovinami tamsioje patalpoje. Lapai išdžiovinti oru džiūvant arba džiovinant.

Gaminamos žaliavos - žalieji lapai su trumpais ilgio iki 3 cm, gelsva gelsva spalva su medaus kvapu - saugomos 2 metus.

Gydomosios saulėgrąžų savybės yra tai, kad lapuose yra dervos, gumos, provitamino A (karotino), spalvos - glikozidai, cholinas ir betainas. Vaisiai turi daug riebalinio aliejaus. Saulėgrąžų aliejus, gautas iš vaisių, yra kremų, tepalų dalis kaip pagrindinis terapinis komponentas arba pakeičia brangesnes medžiagas. Jis naudojamas kaip vidurių uždegimas, rekomenduojamas gydymui ir aterosklerozės profilaktikai (nes joje yra nesočiųjų riebalų rūgščių).

Liaudies medicinoje saulėgrąžų gėlės ir lapai naudojami tinktūros formoje gydant febrilines sąlygas, maliariją ir kaip karstą, siekiant pagerinti apetitą. Paruošta saulėgrąžų aliejus naudojamas kaip aliejaus tvarsliava žaizdų ir nudegimų gydymui medaus pieno gėrimo sudėtyje, kad kosulį palengvintų gerklę. Jauni krekenai saulėgrąžų yra naudojami gaminti vitamino salotos, kartu su daiginuotos sėklos, jie padeda padidinti imunitetą.

Saulėgrąžų preparatai atpalaiduoja lygiuosius vidaus organų raumenis, mažina kūno temperatūrą, skatina apetitą ir turi atsikratymo efektą.

Liaudies medicinoje nendrių gėlių sultinys yra girtas su gelta, širdies ligomis, bronchų spazmai ir virškinimo trakto kolikomis, su maliarija, gripu ir viršutinių kvėpavimo takų kataru. Nendrių gėlių (ir kartais lapų) alkoholio tinktūra yra efektyvi dėl karščiavimo ir neuralgijos. Vietoj tinktūros galite naudoti nuošalimą, kuris naudojamas kaip diuretikas, taip pat vaistų nuo viduriavimo. Aliejus, gautas iš saulėgrąžų, turi didelę mitybinę ir energetinę vertę. Jis naudojamas kaip profilaktinis aterosklerozės agentas dėl didelio nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio. Virtas saulėgrąžų aliejus naudojamas kaip gijimo priemonė šviežioms žaizdoms ir nudegimams aliejaus tvarsčių pavidalu.

Gėlės, lapai, vaisiai ir saulėgrąžų aliejus medicinoje naudojami dėl kepenų ir tulžies takų ligų. Gėlės ir lapai naudojami kaip antifebrilio agentas, jų alkoholinė tinktūra yra girta per maliariją, gripą ir viršutinių kvėpavimo takų katarą. Šviežios sėklos padeda su alergija (dilgėlinė ir kt.).

Anglijoje, salotų gamybai naudojami jauni saulėgrąžų krepšeliai.

Saulėgrąžų sėklose yra daug aliejaus, kurį sudaro palmitino, stearino, arachidono, lignocero, oleino ir linolo rūgščių gliceridai, iki 19,1% baltymų, 26,5% angliavandenių, apie 2% fitino ir 1,5% taninų.

Kosmetologijoje, naudojant šiltą aliejų, gydoma sausa, išblukusi veido ir rankų oda.

Tradicinėje medicinoje naudojami saulėgrąžų ir margininių gėlių gydomieji savybės, iš kurių jie gamina alkoholinę tinktūrą, naudojamą maliarijai, ir kaip priemonę skatinti pacientų apetitą.

Aliejus gaunamas iš sėklų branduolių, vaisių skilimas (lukštas) gali būti naudojamas kaip kuras. Lukšto pelenai yra daug mineralinių druskų, gali būti naudojamos kaip vertingos trąšos ir techniniais tikslais. Saulėgrąžų pyragaičiai yra geras pašaras gyvuliams šerti. Be to, augalas gali būti naudojamas silosui, tai yra geras medus augalas.

Saulėgrąžos yra labiausiai paplitusių techninių pasėlių Rusijoje. Iš jo gaminamas beveik visas Rusijos Federacijos augalinis aliejus.

Visos saulėgrąžų veisles galima suskirstyti į grupes:

  • aliejinių augalų sėklos su mažomis sėklomis ir dideliais grūdeliais, kurių riebalų kiekis yra nuo 53 iki 63%;
  • gryznye su didelėmis sėklomis, kurių riebalų kiekis yra daug mažesnis - tik 20-35%. Augalai yra gana dideli, dažnai jie yra pasodinti ant siloso.

Saulėgrąžos - auginimas, naudingos savybės ir kontraindikacijos

Saulėgrąžos: savybės

Kalorijų kiekis: 601 kcal.

Aprašymas

Saulėgrąžos - metinis augalas, Astrovų šeimos atstovas. Augalas yra tiesus stiebas su žaliais lapais ir gėlėmis, surinktais krepšyje (žr. Nuotrauką). Tėvynės augalai, mokslininkai mano, Šiaurės Amerikoje. Pirmą kartą ji buvo prijaukinta Šiaurės Amerikos indėnų genties. Jie kultivavo šią žolelę daugiau kaip 2000 metų (istorikai tai patvirtino). Remiantis archeologiniais duomenimis, saulėgrąžų auginta dar prieš kviečius. Indų gentys naudojo sėklos žemės pavidalu: jos buvo laikomos išskirtiniu patiekaliu. Ispanai į Europą atkūrė augalą 16 a., Sodai buvo auginami dekoratyviniais augalais. Daug vėliau, saulėgrąža pradėjo būti laikoma vaistine augalu. Rusijoje saulėgrąžos atsirado dėl Petro I pastangų, norėjusių gauti šio augalo sėklų iš Olandijos.

Lotyniškas saulėgrąžų pavadinimas skamba Helianthus, tai reiškia "saulėtas gėlė". Kalbant apie botanikos sritį, viskas yra paprastas: šio augalo lapai ir gėlės laikomi heliotropiniais, ty jie yra sulenkiami link saulės. Faktas yra tas, kad augalas yra fitohormono auksinas, jis reguliuoja augimą. Ši augalo dalis, kuri nėra saulės šviesa, kaupia šį fitohormoną, kuris verčia augalą stumti link saulės. Dekoratyvinis saulėgrąžų tipas, vadinamas "heliantus", yra auginamas kaip vazoninis augalas, jį dažnai galima rasti gėlių garduose.

Mūsų protėviai saulėje žiūrėjo ne tik augalą, bet ir gerą ženklą visai žmonijai. Augalas simbolizuoja klestėjimą, vienybę, saulės šviesą. Kai kuriose šalyse saulėgrąža yra taikos simbolis. Visi legendai apie šį augalą kažkaip susiję su dangaus kūnu. Vieną dieną Nimfas Cletia įsimylėjo Apollo, saulės dievo. Ji visada stebėjo savo mylimąjį, negalėdama atsigręžti nuo saulės, bet Apolonas jo neatsižvelgė. Olimpiečiai džiaugėsi "Clitia" ir pavertė ją saulėgrąža. Dabar, net kaip augalas, nimfa žiūri į savo mylimąjį, visada pasislenka į saulę.

Saulėgrąžos yra puikus medus augalas, bitės ima vidutiniškai 25 kg medaus iš hektaro, kai kuriose vietose surenkamos iki 50 kg / hektaras. Šis medus yra aukso spalvos. Saulėgrąžų medus turi gydomųjų savybių, todėl jį galima naudoti ligų prevencijai. Produktas turi subtilų aromatą ir malonų skonį. Šio tipo medus yra tikras čempionas gliukozėje, jame taip pat yra vitaminų PP ir E. Amerikos mokslininkai padarė išvadą, kad šis medus yra amino rūgščių, reikalingų baltymų sintezei. Gliukozė yra visiškai absorbuojama kūno, greitai patenka į kraują, būtina normaliam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, padeda širdžiai dirbti. Medus stiprina kraujagyslių sienas, veiksmingai pašalina toksinus, padeda kepenims, mažina patinimą, turi diuretikų savybių. Saulėgrąžų medus rekomenduojama vartoti širdies ligoms, aterosklerozei ir neuralgijai. Tokiose šalyse kaip Japonija, Pietų Korėja, Kinija medus iš saulėgrąžų būtinai skiriamas vaikams švietimo įstaigose. Mokslininkai iš Australijos ir Japonijos parodė, kad medus, ypač saulėgrąžų medus, kartu su cinamonu ankstyvuoju etapu kovoja su vėžiu, taip pat artritu. Kaip gydymą, jūs turite paimti kasdien 3 šaukštelio mišinį. cinamono ir 3 st. l medus

Saulėgrąžų veislės

Mūsų regione yra daug pagrindinių aliejinių augalų sėklų. Dėl mokslininkų pastangų buvo sukurtos ankstyvos brendimo rūšys, kurios turėtų užtikrinti saulėgrąžų auginimo zonų plėtrą.

  • Gourmand - įvairios konditerijos kryptys, yra aukštas augalas. Augalų periodas yra 130 dienų. Ši veislė yra atspari sausrai, apgyvendinimui, purtymui.
  • Meistras - atsparus griovimui, apsigyvenimui, sausrai, šiek tiek paveiktai ligos. Ši veislė rekomenduojama auginti miško-stepės zonoje.
  • Prezidentas yra aukštas augalas su vidutinio dydžio krepšeliu. Augalija yra 128 dienos. Ši veislė yra atspari apgyvendinimo, sausros, purtyklės, rekomenduojama auginti stepinėje zonoje.
  • Vranac - saldumynų krypties mišinys - tai aukštas augalas su vidutinio dydžio krepšeliu. Augalija yra 137 dienos. Hibridas yra atsparus apgyvendinimui, sunaikinimui, ligoms. Ekspertai rekomenduoja auginti šį hibridą miško-stepės zonoje.

Auginimas: sodinimas ir priežiūra

Saulėgrąžos yra nepretenzingas sausras atsparus augalas, kuris toleruoja pavasario šalnius. Augalas tenkina derlingą dirvą, nerekomenduojama sodinti saulėgrąžą rūgštaus arba druskingo dirvožemio. Augalą neturėtų būti pasodinti toje vietoje, kurioje auginami ankštiniai, burokėliai, pomidorai. Saulėgrąžos gerai auga po kukurūzų, grūdų. Nerekomenduojama augti toje pačioje vietoje, geriau pailsėti 3-4 metus. Taip yra dėl to, kad augalas sunaudoja daug maistinių medžiagų, iškraunant dirvožemį.

Prieš sodinimą saulėgrąžų sėklos turėtų būti išgraviruotas. Tam naudojamos specialios medžiagos. Paruoštos sėklos pasėtos, kiekvienoje lizdoje paliekant 2-3 sėklos. Atsižvelgiant į veislę, labai svarbu stebėti atstumą tarp pasodintų saulėgrąžų. Rūpinimasis augalais yra reguliarus laistymas ir reguliarus maitinimas. Pakanka saulėgrąžos vandens paros kartą per dieną ir naudoti kalio trąšas kaip virtinę.

Naudingos savybės

Naudingos gamyklos savybės dėl jo cheminės sudėties. Saulėgrąžose yra daug flavonoidų, glikozidų, karotinoidų, antocianinų, scopolinų, fenolio anglies rūgščių. Antroje dalyje yra betaine, cholinas, karotinas, sterolis. Augalo sėklos naudojamos gaminti augalinį aliejų, kuriame yra daug linolo, oleino rūgšties. Saulėgrąžų aliejus naudojamas tulžies sistemos diskinezijos, cholecistito gydymui.

Saulėgrąžų nuoviras jau seniai naudojamas apetito praradimui: 1 valgomasis šaukštas. l gėlės užpilamas verdančiu vandeniu ir reikalauja valandos. Išgerkite trečią puodelį iki 4 kartus per dieną prieš valgį. Už peršalimą paruoškite 3 šaukštai. l gėrimai, įmirkyti verdančiu vandeniu. Sultinys reikalauja 15 minučių, gerti naktį. Norėdami paruošti infuziją, galite naudoti saulėgrąžų stiebelius. Susmulkinti stiebai užpilti verdančiu vandeniu, primygtinai reikalauti, tada 0,5 puodeliai 3 kartus per dieną. Europiečiai išmoko iš šio augalo pasinaudoti arbata jau XVIII a., Tai sušvelnino karščiavimą.

Saulėgrąžų sėklose yra 6 kartus daugiau magnio nei ruginės duonos. Sėklų naudojimas yra neįkainojamas kepenų, tulžies pūslės ligų atvejais. Jų naudojimas yra veiksminga širdies ir kraujagyslių ligų, hipertenzijos, aterosklerozės prevencija. Juose yra cinko, kalcio, fluoro, geležies, jodo. Kosmetologijoje augalas naudojamas kaip priedas į įvairias odos priežiūros priemones. Saulėgrąžų aliejus pridėtas prie lūpų, šampūnų, vaikų higienos gaminių. Saulėgrąžų aliejuje yra daug vitamino F. Jis teigiamai veikia odos odą, plaukus, nagus, turi drėkinimo savybių. Vitamino E, žinomo antioksidanto, saulėgrąžų aliejaus kiekis yra 12 kartų didesnis už alyvuogių aliejų. Aliejus puoselėja odą. Geriausia jį naudoti sausai ir blukinančiai odai.

Naudokite virimo metu

Valgio metu šis augalas naudojamas duonos kepimui. Dėl to sėklos skrudintos ir malta, jos naudojamos kaip tešlos, iš kurios slapukai yra kepti, užpildas. Anglijoje yra įprasta gaminti vitaminines saleles iš jaunų saulėgrąžų krepšelių.

Saulėgrąžų sėklos naudojamos deserto kremui gaminti. Virtos 100 gramų sėklų kepama keptuvėje, tada jie nulupami. Supjaustytos sėklos sumalamos kavos malimo mašinoje, sumaišomos su 20 g grietinėlės, 10 g kakavos, 15 g cukraus. Kito deserto receptas yra panašus į ankstesnį desertą. Skrudintos sėklos kavos virimo aparate sumalamos kartu su lazdyno riešutų branduoliais. Užpildykite mišinį grietine.

Saulėgrąžų naudojimas ir gydymas

Augalų nauda seniai žinoma liaudies medicina. Medicininiais tikslais naudokite saulėgrąžų šaknis. Ši augalo dalis yra efektyvesnė druskų nuosėdose, akmens formavime, osteochondrozėje. Šiuolaikinė medicina sprendžia akmenų problemas operacijos ar ultragarsu. Šiandien mažai žmonių žino apie šio augalo šaknies savybes, nors jis buvo plačiai naudojamas keletą šimtų metų. Jame yra šarminių alkaloidų, kurie leidžia jums ištirpinti akmenis, susidariusius rūgštinėje aplinkoje, ty oksalatą ir šlapimą. Deja, saulėgrąžos negali ištirpdyti akmenų, kurie buvo suformuoti šarminėje aplinkoje. Todėl, norint, kad gydymas būtų veiksmingas, pirmiausia turite tiksliai nustatyti akmenų, susidariusių organizmuose, pobūdį.

Saulėgrąžos taip pat gerai veikė sąnarių ligų gydymui, kurių priežastis yra druskų nusėdimas. Šiukšlių rekomenduojama imtis daugiau prevencijos, bet ne tada, kai jungiamieji kremzliai jau yra pažeisti. Kremzlės šaknys negali atsigauti. Medikams paruošti nuovirą ar arbatą iš augalo šaknų. Dėl šios priežasties šaknys renkamos rudenį surenkant saulėgrąžų skrybėles. Vienas stiklines gautos žaliavos pilamas 3 puodeliais vandens ir virinamas 5 minutes. Arbatą reikia gerti per dvi dienas. Tada šaknys vėl pilamas vandeniu (3 l) ir virinama dar 5 minutes. Trečią kartą šaknys virtos 15 minučių. Gerti gerti didelėmis dozėmis. Druskos pradės palikti maždaug 2-3 savaites, o šlapimas keičia spalvą ir tampa rūdijęs. Išgerkite nušluostę, kol šlapimas bus aiškus. Gydymo metu rekomenduojama laikytis dietinio raciono.

Augalas teigiamai veikia žmogaus būklę cukriniu diabetu. Arbata turi diuretiką, sutraukiančią, atsikabinimo savybę. Iš augalo lapų paruoškite maišelius. Jie veiksmingi gydant navikus, žaizdas, vorinių įkandimus, gyvates. Sėklos yra veiksmingos alerginės reakcijos, jie yra naudojami peršalimo ir kosulys kaip atsikosėjimą. Nervų ligų atveju paruošiama 100 g gėlių ir 2 stiklinės degtinės infuzija. Tinktūros įdedamos į tamsią vietą dvi savaites, kartais traukiasi. Paimkite 40 lašų tinktūros 3 kartus per dieną prieš valgį.

Saulėgrąžų žala ir kontraindikacijos

Kenkimas augalui gali sukelti kūną su individualia netolerancija. Šaknų šukavimas yra draudžiamas nėščioms ir slaugančioms moterims, vaikams. Nenaudokite šio gydymo metodo esant netirpiems akims. Saulėgrąžų aliejus, kaip ir bet kuris kitas aliejus, jo naudingumo neturėtų būti sunaudotas dideliais kiekiais, nes jis yra kenksmingas virškinimo trakto sutrikimams.

Saulėgrąžos - iškrovimas ir auginimas atvirame lauke

Turinys

Saulėgrąžos yra asterų šeimos augalas. Kultūra auginama riebiosioms sėkloms. Soduose yra ir dekoratyvinių rūšių. Kaimo vietovėse geriau auginti ne aliejinių augalų sėklų, o speciali graužikų saulėgrąža su didelėmis sėklomis.

Saulėgrąžos yra geras medus augalas. Augalas pritraukia daug bitų ir kitų apdulkinančių vabzdžių į svetainę.

Šiuolaikinės saulėgrąžų veislės nepatinka. Tačiau žinios apie technologijas ir kai kurias biologines bei agrotechnines kultūros ypatybes bus naudingos visiems, kas ketina augti.

Pasiruošimas tūpimui

Saulėgrąžos - metinis augalas iki 5 metrų aukščio. Kiekviename kotelyje brandinamas vienas ar keli krepšeliai. Saulėgrąžų sėklos vaisius vadinamas. Šiuolaikinių veislių ir hibridų sėklose yra lukšto sluoksnis, apsaugantis branduolį nuo žalos saulėgrąžų.

Rudenį iškasta saulėgrąžų vieta, todėl drėgmė, susidaranti lydant sniegą, gali kauptis ir išlikti laisvoje dirvožemyje. Cirk kuo giliau, bent jau šaukštelyje. Pavasarį, prieš sėją, jie atlieka mažiausią dirbimą - jie yra išlyginti grėbliu ir prireikus praeina Fokino plokščias pjaustytuvą, kad sunaikintų daugiametes piktžoles.

Prieš sėją, sėklos marinuojamos, pašalinamos fitopatogeninių grybų sporos, kurios sukelia puvinį. Veiksmingiausias vaistas "Fundazol". Tai sisteminis ir kontaktinis fungicidas, kuris apsaugo nuo miltligės, tepinėlio, šaknų ir pilkosios puvinio. Protraviteli veikia per savaitę po sėjos.

Sėklos 3 valandas panardinamos į fungicidinį tirpalą - 10 gr. lėtai, praskiestos 0,5 litro vandens. Vietoj "Fundazol" galite naudoti "Maxim". Apdorotos sėklos saugomos ne anksčiau kaip prieš 2 dienas prieš sėją.

Augimo reguliatoriai padidina sėklų daigumą, pagreitina augalų augimą ir vystymąsi. Saulėgrąžų sėklos mirkomos Epin arba Cirkono tirpale. Augimo reguliatorius turėtų būti pasirinktas priklausomai nuo regiono klimato. Epinas suteikia augalui atsparumą šalčiui, cirkoniui - sausrai.

Gydymą reguliatoriumi galima derinti su padažu. Kartu su apdorojimo priemonėmis galite naudoti kitą augimo stimuliatorių Humate Kalia. Sėklų apdorojimui jis skiedžiamas vandeniu 1:20.

Saulėgrąžų sodinimas

Saulėgrąžos gerai auga ant chernozem ir pievų, chernozem dirvožemių, pirmenybę teikia dirvožemiams su neutralia arba šiek tiek šarminio reakcija. Augalas nemėgsta molinių dirvožemių, maksimalus derlius atsiranda iš priemaišų ir smėlingų priemolių.

Kur augti

Saulėgrąža kenčia nuo ligų ir kenkėjų, todėl ji reikalauja sėjomainos. Geriausi saulėgrąžų pirmtakai yra kukurūzai ir ricinos aliejus. Augalai grįžta į savo buvusią vietą ne anksčiau kaip per 5-6 metus, o kai kuriais atvejais - ketvirtais metais.

Saulėgrąžos nėra dedamos po pasėlių, turinčių įprastų ligų:

Dirvožemio temperatūra

Galite pradėti sėją, kai dirvožemis sėklos gilumoje įšils iki 10 laipsnių. Esant šiai temperatūrai, sėklos greitai auga ir draugiškai, auga jų daigumas. Jei sėjote anksčiau, šaltame dirvožemyje jie ilgėja ne daigumas, o kai kurie bus puvę žemėje, o tai leis susimaišyti.

Gylis

Standartinis sėjos gylis yra 4-6 cm. Kai sausas klimatas sėklos yra pasėtos giliau - 6-10 cm, o ant molio dirvožemio šaltame drėgname spyruote pakanka sėkloms nugriauti 5-6 cm gylyje.

Kaip sėti

Saulėgrąžos sėjamos eilėmis. Atstumas tarp eilučių yra 70 cm. Šis sodinimo būdas leidžia rankomis piktžolių piktžoles ir suteikia kiekvienam augalui pakankamą maisto plotą. Kai susiteria, mitybos ir apšvietimo sąlygos pablogės, todėl krepšeliai bus maži, o sėklos bus menkos.

Saulėgrąžų priežiūra

Saulėgrąžų šaknų sistema gali naudoti vandenį, kuris yra neprieinamas kitiems kultūriniams augalams, nes jis prasiskverbia giliau. Gamta aprūpino saulėgrąstus, galinčius maksimaliai padidinti lietaus ir drėkinimo vandens naudojimą, čiulpti mažuose šakniavaisiuose, esančiose viršutinėje derlingojo dirvožemio sluoksnio dalyje.

Laistymas

Netgi nedidelis lietaus vanduo netaps augalams, bet lems lapus prie stiebo ir subręs dirvą mažų šaknų zonoje. Atlaisvinant reikia atsiminti smulkių šaknų prie stiebo buvimą, nes šiuo metu pažeidžiamos mažos šaknys.

Nepaisant prisitaikymo prie sausros, saulėgrąžos turi būti laistomos, o augalui reikia drėgmės visuose augimo etapuose. Kultūra iš dirvožemio daugiausia maistinių medžiagų, ypač kalio. Kalbant apie kalio vartojimą, ji visai nėra lygi.

Viršutinis padažas

Saulėgrąžos turi būti apvaisintos visuose žemės ūkio technologijų etapuose:

  • prieš sėją;
  • sėjant;
  • maitinti auginimo sezono metu.

Augalai sugeria maistines medžiagas netolygiai. Prieš žydėjimą, kai šaknys ir žemės paviršiaus dalys aktyviai auga, sunaudojama daug azoto ir fosforo. Kai pasirodo krepšeliai, sunaudojamas fosforo kiekis smarkiai sumažėja. Kalio sunaudojamos nuo pradžios iki auginimo sezono pabaigos, bet ypač daug - prieš žydėjimą.

Maistinės medžiagos įvairiais būdais veikia saulėgrąžas.

  • Azotas - didina augimą, padeda augalui formuoti didesnius krepšelius. Perdirbimas ilgina auginimo sezoną, skatina apgyvendinimą.
  • Fosforas - būtinas šaknų sistemos vystymui ir vaisių auginimui. Kadangi trūksta krepšelių, susidaro daug tuščių langelių. Fosforas yra svarbus vystymosi pradžioje - iki ketvirtosios poros lapų. Fosforo mityba padeda augalams sunaudoti geresnę drėgmę, todėl jie mažiau kenčia nuo sausros. Pagerinta fosforo mityba sumažina laistymą.
  • Kalis - skatina skanių grūdų susidarymą ir padidina derlių. Kalio druskose dirvožemyje saulėgrąžos stiebai tampa trapūs ir ploni, jauni lapai tampa rudiomis dėmėmis, augimas lėtėja. Kad būtų išvengta tokių problemų, būtina į dirvą įpilti pakankamai kalio trąšų.
  • Boras - negali būti sintezuojamas augale, todėl jį reikia gaminti sudėtingomis trąšomis. Kai trūksta mikroelementų, auga taškai. Saulėgrąžos yra labiau jautrūs borui nei dauguma žemės ūkio augalų. Su ūmiu trūkumu, augimo taškai visiškai nutrūksta. Jei boro nepakanka vėlyviai saulėgrąžų vystymuisi, krepšeliai bus užpildyti tuščiomis gėlėmis ir bus mažai sėklų.

Trąšos dedamos į kasimo arba spyruoklės juostą vienu metu kartu su sėja. Jūs negalite naudoti tuki pavasarį atskirai, nes tai lemia maistinių medžiagų praradimą. Geriau naudoti fosfatines trąšas eilėse, o azoto ir kalio trąšos užmiega pavasarį sėjant.

Jei pageidaujama, auginimo sezono metu išleisti skystą trąšų sviestą. Organinių medžiagų nereikia įsitraukti, nes azoto perviršis daro augalus mažiau atsparus sausrai ir ligoms.

Rimta saulėgrąžų auginimo problema - piktžolės. Saulėgrąžas turės būti piktžolėtas ne mažiau kaip tris kartus. Piktžolės ne tik trukdo auginti jaunus augalus, užtvindydamos saulę, bet ir konkuruoja su jais dėl vandens ir mitybos.

Saulėgrąžų kenkėjai

Pasibaigus apdulkinimui, kai grūdai pilami krepšeliuose, paukščiai gali padaryti žalos: žiedadulkės, balandžiai, žvirbliukai. Apsaugoti nuo plunksnuotų galvijų su įvairiomis marlės sluoksniais.

Kada derliaus nuimti

Saulėgrąžos yra pašalinamos, kai krepšelio galinė pusė tampa geltonai, nendrių gėlės nudžiūvo ir nukristų, o sėklų spalva taps standartiniu veislės intensyvumu. Dėl saulėgrąžų derliaus metu didžioji dalis lapų turėtų išdžiūti.

Sode saulėgrąžos sunoksta netolygiai. Todėl valymas atliekamas keliais etapais, pasirinktinai.

Geriausiai nusileidimo regionai

Saulėgrąžos yra tipiškas stepių ir miško-stepių juostų augalas. Daugiau nei 70% pasaulio kultūrų auginama Rusijoje ir Ukrainoje.

Geriausi saulėgrąžų auginimo regionai:

  • Volgos regionas;
  • pietus nuo Rusijos;
  • Rostovo sritis;
  • Krasnodaro kraštas;
  • Stavropolio regionas;
  • Centrinė Rusijos dalis.

Dauguma saulėgrąžų auginamos vietovėse (mažėjančios):

  • Saratovas;
  • Orenburgas;
  • Altajaus kraštas;
  • Volgogradas;
  • Rostovas;
  • Samara;
  • Voronežas;
  • Krasnodaro kraštas;
  • Tambovas;
  • Stavropolio teritorija.

Vasaros gyventojai šiose vietovėse gali auginti saulėgrąžas, nebijodami pasėlių gedimo. Šiauriniame klimatui - Šiaurės vakarų apygardai, Uralui, Siberei, Tolimuosiuose Rytuose, saulėgrąžiams, skirtiems asmeniniam naudojimui, auginami per sodinukus arba sėjami atvirame lauke ankstyviausioms nokinimo rūšims - Buzulukui ir kt.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Keta žodis

Keta žodis anglų raidėmis (transliteracija) - ketaŽodis keta susideda iš 4 raidžių: nuo e iki tŽodžio keta prasmė. Kas yra chum?Keta (keta) (lat. Oncorhynchus keta) yra viena iš labiausiai paplitusi ir plačiai paplitusi anadrominių lašišų šeimos žuvų rūšių.

Skaityti Daugiau

Tinkama mityba vaikams

Vaikai nežino, kaip maistas veikia jų sveikatą. Labiau svarbu, kad jie iš jo gautų malonumą, o ne naudos, todėl jie atsisako grūdų ir sriubų, o jiems reikia koldionų, keptų bulvių, krekerių ir traškučių, saldainių.

Skaityti Daugiau

Vitaminas B1 - kuriuose maisto produktuose

Žmogaus gyvenimui vienas iš svarbiausių mikroelementų yra vitaminas B1. Atsižvelgiant į tai, kad šis mikroelementas organizme nesugeba kauptis, nes jis yra vandenyje tirpus vitaminas, todėl būtina, kad jis būtų vartojamas kasdien su maistu.

Skaityti Daugiau