20 labiausiai naudingų maisto produktų žmogaus smegenims, kurie pagerina neuronų ir ląstelių funkcionavimą

Jei tiksliai išmoksite tam tikrų produktų maistą, vis tiek įmanoma pagerinti atmintį, didinti koncentraciją, palengvinti ir paspartinti psichinį darbą, taip pat pagerinti savo gerovę.

Moksliniai tyrimai rodo neginčijamą ryšį tarp valgio, kurį mes valgome, ir kaip efektyviai veikia mūsų smegenys.

Kiti tyrimai patvirtina, kad tam tikrų maisto produktų naudojimas stimuliuoja serotonino, dopamino, norepinefrino ir kitų neuromediatorių gamybą.

Taigi, jei pasirūpinsite nuolatine mityba, kuri bus naudinga žmogaus smegenims, jūs galite ne tik atsikratyti nuovargio ir lėtinio nuovargio, bet ir greitai greitai įsisavinti pakankamai miego, pridėti daugybę savo proto, prisiminti daug svarbios informacijos ir, svarbiausia, įspėti sunkios ligos, susijusios su senėjimo smegenų ląstelėmis.

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie bendruosius tokios mitybos principus, taip pat apie tai, kokius konkrečius maisto produktus reikia įtraukti į dietą, pateikiant 20 geriausiųjų sąrašą.

Bendrieji mitybos principai

Smegenys yra vienas iš sudėtingiausių žmogaus kūno organų. Be jo, nei psichinės, nei normalios fiziologijos neįmanoma.

Reikalaujama jo veikimo:

  • įvairių amino rūgščių;
  • Omega 3 ir Omega 6 polinesočiosios riebalai;
  • vitaminai, ypač vitaminai E ir C;
  • vanduo ir daugelis kitų medžiagų ir junginių.

Todėl mitybos principai smegenų sveikatos išsaugojimui suskaidomi į kelias paprastas taisykles.

  1. Įvadas į tam tikrų produktų racioną, kuriame yra visos minties organui būtinos maistinės medžiagos. Tai yra liesos baltos mėsos, riebios jūros žuvys ir jūros gėrybės (išskyrus ikrus), daržovės ir vaisiai, grūdai, riešutai, natūralios nerafinuotos alyvos, ne per daug riebalų fermentuoti pieno produktai, žalumynai ir pagardai. Jūs taip pat galite sekti specialią MIND dietą, kad pagerintumėte pažinimo funkcijas.
  2. Smegenims kenksmingo maisto pašalinimas, kuris užkemša kraujagysles, sumažina kraujotaką ir sumažina jo efektyvumą. Jame yra pusgaminiai, greitas maistas, dešrelės, rūkyta mėsa, riebi mėsa ir pieno produktai, saldainiai su rafinuotu cukrumi, pyragaičiai, limonadai, alkoholis, stiprus juodoji arbata ir kava dideliais kiekiais, druska.
  3. Gerkite pakankamai skysčių. Smegenų audinys yra 80% pagamintas iš vandens, todėl skysčių trūkumas organizme neigiamai veikia metabolinius procesus, nervų impulsų perdavimo spartą. Dėl to, kad trūksta skysčių organizme, smegenys pirmiausia miršta. Vandens svarba smegenims, mes išsamiai kalbėjome atskiroje medžiagoje.

Top 20 labiausiai naudingų produktų

Produktai, kurie suteikia gerą mitybą, gerina kraujo apytaką ir visą smegenų darbą, yra gana daug. Prisiminę juos visus, jūs galite lengvai sukurti labai įvairų meniu visais laikais ir visais laikais.

1. Jūros žuvis ir jūros gėrybės

Žuvis ir jūros gėrybės yra esminė dietos sudedamoji dalis, skirta pagerinti smegenų ir visos nervų sistemos funkcionavimą. Fosforas, jodas, mineralai, omega-3 riebalų rūgštys padeda smegenims išlaikyti efektyvumą ir jaunystę. Jie veikia:

  1. mažinti "blogo" cholesterolio kiekį;
  2. kraujagyslių sienelių valymas iš riebalinių plokštelių;
  3. aktyvus smegenų ląstelių užpildymas deguonimi ir maistinėmis medžiagomis.

Žmonės, kurie bent kartą per savaitę naudojasi jūros gėrybėmis, daug mažiau skundžiasi dėl prastos atminties ir nuovargio. Ir šiuo atveju Alzheimerio ligos vystymosi tikimybė yra žymiai sumažėjusi. Sužinokite daugiau apie omega-3 rūgščių poveikį smegenims atskirame straipsnyje.

Norint gauti pilną mitybą, pakanka tiesiog pasirinkti 2-3 žuvų rūšis, pavyzdžiui, lašišą, tuną, lašišą, upėtakius arba silkes. Jūros gėrybės privalo valgyti jūrų kalyką, galite pasirinkti kalmarus, midijas, austrių ir tt

2. Kiaušiniai

Lecitinas, riebalų rūgštys, vitaminas B12 yra ypač reikalingi smegenims. Su jų trūkumu prasideda organo atrofija, kuri iš esmės yra natūrali dėl su amžiumi susijusių pokyčių. Tačiau jie gali prasidėti daug vėliau ir būti mažiau pastebimi.

Labiausiai naudingas ingredientas yra kiaušinio trynys. Priešingai nei įprasta išmintis, labiau tikėtina, kad ji bus naudinga negu kenksminga, nepaisant to, kad jame yra daug cholesterolio.

Kiaušinio trynyje yra cholino, kuris maitina ląsteles ir smegenų neuronus, be kurių jie negali formuotis ir egzistuoti.

3. Pienas

Pienas yra būtinas smegenims, nes jame yra triptofano - medžiagos, kuri yra serotonino sintezės šaltinis - džiaugsmo hormonas. Todėl pienas turi būti ant stalo tiems, kurie nori išlaikyti gerą nuotaiką, optimizmą ir energingumą.

Be to, antioksidanto glutationas, kurį neseniai atrado mokslininkai piene, pagerina neuronų funkcionavimą ir leidžia sutaupyti protą iki pažengusių metų. Vienintelė sąlyga yra tai, kad pieną reikia vartoti reguliariai.

4. Grūdai

Mitybos specialistai pataria, kad bet kokio amžiaus grūduose yra daug grūdų.

Tai svarbu augančio žmogaus smegenims ir suaugusiesiems: vienodai svarbu, kad abu jie turėtų gerą atmintį. Faktas yra tas, kad avižos, kviečiai, miežiai, grūdai ir sėlenos iš jų yra daug folio rūgšties ir tiamino, tai yra, vitaminas B6.

Taigi grūdų ir grūdų duonos naudinga ne tik kaip priemonė pagerinti medžiagų apykaitą, bet ir kaip puikus kraujo apykaitos stimuliatorius ir smegenų veiklos gerinimas.

5. Riešutai

Sėklos ir riešutai naudojami tiek kaip atskirą užkandį, tiek kaip papildomą indą. Juose yra viskas, kas reikalinga smegenų ląstelėms:

  1. vitaminai E, B grupė;
  2. folio rūgštis;
  3. Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys ir tt;
  4. mineralai, įskaitant magnio ir kalio kiekius.

Riešutai, tokie kaip migdolai, graikiniai riešutai, anakardžiai, riešutai, riešutai, riešutai, pekanos, taip pat visų rūšių sėklos, maitina smegenis, suteikia daug energijos, pagerina atmintį, pakelia nuotaiką ir netgi sumažina depresijos požymius. Jie turi pakankamai riebalų, todėl juos naudojant galite būti tikri apie augalinių riebalų gerovę organizme.

6. Žalios ir lapinės daržovės, žalumynai

Kai kurie mano, kad šie augalai yra negu prieskoniai ar maisto priedai. Tačiau juose yra tiek daug vitaminų, kurie yra svarbūs psichinei veiklai, nes tai gali padėti net ir viena pakrovimo dozė:

  1. prisiminti arba atsiminti daug vertingos informacijos;
  2. didinti psichinės veiklos produktyvumą;
  3. pašalinti pertvarkymą.

Dėl tokių rezultatų žalioji medžiaga yra įpareigota daugybei B grupės vitaminų - folio rūgšties. Šių medžiagų vertė yra tai, kad jie sumažina homocisteino kiekį, kuris kaupiasi kūne su amžiumi, sunaikina kraujagyslių sienas ir sukelia tokius patologinius sutrikimus kaip atmintis ar net Alzheimerio liga.

7. Uogos

Uogos, tokios kaip mėlynės, lašišos, spanguolės, braškės, avietės, gervuogės ir kitos, nauda. Nėra jokių abejonių. Vitaminai, cukrūs, skaidulos, antioksidantai, uogos flavonoidai padeda:

  1. su aukšta psichine stresa;
  2. tobulinti koordinavimą ir atminimą;
  3. išsaugoti jaunimą ir pagerinti ląstelių efektyvumą.

Net jei šviežios ir užšaldytos uogos atsiranda ant stalo kartą per savaitę, psichinės veiklos kokybė žymiai padidėja.

8. Džiovinti vaisiai

Dėl turtingo vitaminų ir mineralų sudėties džiovinti vaisiai yra pagrindinių reikmenų produktas tiems, kurie nori, kad jų galvos veiktų greitai ir gerai. Džiovinti abrikosai, razinos, slyvos, figos, dainos ir kiti džiovinti vaisiai ir uogos:

  1. sumažinti "blogo" cholesterolio kiekį kraujyje;
  2. valyti smegenų indus nuo cholesterolio plokštelių;
  3. pagerinti atmintį ir koncentraciją;
  4. padėti išlaikyti gerą koordinavimą.

9. Medus

Medus yra pripažintas gydytojas širdies ir kraujagyslių sistemos ir nervų sistemos. Esant nuolatiniam protiniam darbui, jis būtinai reikalingas dietoje kaip priemonė:

  1. valyti kraują ir kraujagysles nuo "žalingo" cholesterolio;
  2. padeda kraujotaką ir taip pagerina smegenų apytaką;
  3. suteikiant daug energijos.

10. Augaliniai aliejai

Nerafinuoto augalinio aliejaus sudėtyje nėra viso cholesterolio, taigi jie nedaro įtakos aterosklerozės vystymuisi. Be to, jie padeda ištirpinti ir pašalinti jau esamus cholesterolio kiekius.

Be to, nerafinuoti tiesioginio ekstrahavimo aliejai turi svarbių omega-3, omega-6, taip pat mažiau svarbių, bet naudingų omega-9 nesočiųjų riebalų rūgščių. Jų dėka, taip pat vitaminų ir mineralų sudėtis, aliejai naudingi smegenyse:

  1. prisidėti prie sveikos kraujagyslių sistemos išsaugojimo, užkertant kelią užkimštiems arterijams;
  2. sustiprinti smegenų kraujagysles;
  3. padėti didinti koncentraciją, sustiprinti atmintį ir sumažinti neuropsichologinių reakcijų pasireiškimo laiką.

11. Girtas šokoladas

Daugelis yra susipažinę su poveikiu, kuris atsiranda valgant šokolado gabalėlį. Šis saldumas yra ne tik skanus, bet ir naudingas, nes:

  1. gerina nuotaiką, gamindamas serotoniną - džiaugsmo hormoną;
  2. gerina smegenų apytaką;
  3. dėka flavonolio, jis padeda išlaikyti smegenų ląsteles jaunesnes, kovoti su laisvaisiais radikalais.

Daug antioksidantų yra ne tik šokoladuose, bet ir kakavos milteliuose. Tačiau labiausiai naudingas produktas, kuriame yra kakavos pupelių, yra tamsus ir kartų šokoladas. Čia kakavos pupelių kiekis yra didžiausias ir pasiekia 95%. Čia skaitykite daugiau apie šokolado poveikį smegenims.

12. Kava

Apie kavos naudingumą smegenų ir širdies ir kraujagyslių sistemai, mokslininkai nuolat ginčija.

Yra daug teorijų apie kavos veikimo mechanizmus laivuose. Vienas iš jų yra tai, kad kavos molekulė yra panaši į medžiagos molekulę, kuri yra kiekvienoje ląstelėje, vadinama adenozinu.

Adenozinas sulėtina energijos gamybą. Kai kavos molekulės pakeičia adenoziną, energijos procesai smegenų ląstelėse pereina į naują lygį.

13. Arbata

Be kavos, yra daug gėrimų, kurie gali padėti išlaikyti smegenų funkcionalumą aukšto lygio. Tai yra arbata. Abi juodos ir žalios arbatos yra katechinų. Šios unikalios medžiagos padeda:

  1. pagerinti smegenų veiklą;
  2. gerai prisimenate informaciją;
  3. atsipalaiduoti, greičiau susigrąžinti.

Arbatą geriau naudoti ryte ir po pietų. Šiuo atveju galite gerti tiek, kiek norite, su psichine nauda ir nepažeisti širdies, kraujagyslių ir nervų.

14. Ciberžolė

Tai nuostabi prieskoniai pagaminta iš Indijos. Tačiau ji yra aktyviai naudojama tiek ruošiant maistą, tiek tradicinėje medicinoje, kaip puikios pagalbos didinant smegenų produktyvumą. Cukraumo smegenys yra įdomios, nes jis gali:

  1. pašalinti uždegimą smegenyse;
  2. atkurti neuronus;
  3. sunaikinti natrio benzoatą, kuris trukdo smegenų ląstelių ryšiui;
  4. veikia kaip antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo senėjimo;
  5. Teigiamai vertinsite hormonų dopamino ir serotonino gamybą.

15. Karis

Prieskoniai labai gerai veikia kraujotaką, didina smegenų našumą ir palaiko savo veiklą.

Be to, tai pikantiška prieskoniai, maloniam skoniui suteikiant indus, karis:

  1. remia psichinius sugebėjimus dėl curcumino turinio;
  2. padeda kovoti su laisvųjų radikalų, tai yra, pratęsia jaunimą į smegenis.

Ir jums nereikia galvoti, kad visą maistą, kurį jums reikia užmigti su šiuo prieskoniu: pakanka vieną valgį valgyti per savaitę, kad gautumėte visas naudą.

16. Imbieras

Prieskoniai su aštrus skoniu ir šviežiu aromatu yra labai naudingi širdžiai, kraujagyslėms ir smegenų ląstelėms. Liaudies medicina imbieras yra naudojamas kaip priemonė smegenų veiklos gydymui, profilaktikai ir stimuliavimui:

  1. kraujo retinimas;
  2. gerina smegenų apytaką;
  3. naudojant reguliarų naudojimą pastebimai pagerėja atmintis;
  4. užkirsti kelią Alzheimerio ir Parkinsono ligų vystymuisi.

Imbieras, siekiant pagerinti smegenų funkciją, gali būti naudojamas tiek šviežio, tiek miltelių pavidalu. Dažniausiai jis sumaišomas su citrina ir medumi. Taip pat naudingas eterinis aliejaus imbieras: jis yra ištirpintas piene, kefyru ar lašinamas ant medaus ir cukraus.

17. Citrina

Citrinų vertė smegenyse visų pirma yra susijusi su dideliu vitamino C, kalio, magnio ir kitų mineralų kiekiu. Lemonas padeda:

  1. cholesterolio augimą valančių kraujagyslių;
  2. permoka prevencija ir streso atleidimas.

Citrinų, suvartotų šviežiai, vitaminų mišinių sudėtyje ir tinkleliuose, turės gerą poveikį psichinei veiklai. Citrininis eterinis aliejus taip pat veiksmingas: jis gali būti naudojamas aromaterapijai ir gerti 1-2 lašais viename stikline vaisių sulčių, arbatinis šaukštelis medaus ar cukraus gabalo.

18. Česnakai

Česnakai, kai nėra kontraindikacijų, reikalingi kiekvieno žmogaus mitybai. Be vitaminų, vertingų mineralų, fitoncidų, cukraus ir kitų svarbių komponentų, česnakai turi specifinę medžiagą aliciną, kuris gaminamas išmaišius česnako skiltelę.

Česnakai reikalingi smegenyse žaliojoje formoje: termiškai apdorojant, išlieka tik jo skonio savybės ir sunaikinama daug naudingų savybių. Švieži česnakai:

  1. gerina kraujo sudėtį, atskiedžia ją, prisideda prie geresnės kraujotakos;
  2. mažina vadinamojo "kenksmingo" cholesterolio gamybą kepenyse, užkertant jam kelią nuo smegenų kraujagyslių sienelių;
  3. atjaunina ląsteles, neutralizuojant laisvus radikalus.

19. Paprastas vanduo

Smegenys negali normaliai veikti be pakankamo skysčio kiekio organizme. Dažnai chroniško nuovargio jausmas, mieguistumas yra drėgmės trūkumo požymių organizme.

Geriausias būdas papildyti skysčių atsargas ir taip apsaugoti smegenis nuo dehidratacijos yra naudoti įprastą geriamąjį vandenį: jis geriausiai absorbuojamas be papildomų kalorijų, tokių kaip vaisių sultys. Be to, tai nėra diuretikas, pvz., Kavos ar arbatos.

Žolelių nuojauta gali būti daugiau ar mažiau tinkama alternatyva vandeniui. Tačiau tais atvejais, kai su jais gali būti kontraindikacijos. Todėl geriamasis vanduo yra geriausias smegenų ląstelių skysčių šaltinis.

20. Sausas raudonasis vynas

Natūralus raudonasis vynas jau seniai žinomas kaip smegenų stimuliavimo priemonė ir apsauga nuo ankstyvojo senėjimo.

Vienintelė sąlyga: ją galima suvartoti ne daugiau kaip 50-150 ml per dieną priklausomai nuo lyties, amžiaus, pastojimo ir kitų ligų. Priešingu atveju, užuot aktyvindami ir palaikę psichinę veiklą, tai gali paskatinti progresyvią demenciją.

Raudonasis vynas turi gerą mikroelementų ir antioksidantų rinkinį, kuris yra:

  1. užkirsti kelią aterosklerozei plečiant arterijas ir išvalant cholesterolio plokšteles;
  2. apsaugoti smegenų indus nuo sunaikinimo, juos stiprinti;
  3. užkirsti kelią su amžiumi susijusioms demencijoms ir pailginti jaunimą

Ką reikėtų vengti?

Jei racionas yra skirtas visam smegenų funkcionavimui, reikėtų atmesti psichinei veiklai kenksmingus produktus arba juos naudoti kuo mažiau.

  1. Alkoholis. Dėl smegenų kraujagyslių išsiplėtimo leidžiame, bet tik periodiškai. Kaip unikaliai naudinga, galite skambinti tik raudonuoju vynu, o tada labai ribotu kiekiu. Reguliarus kitų gėrimų suvartojimas lemia smegenų ląstelių sunaikinimą. Norėdami gauti daugiau informacijos apie alkoholio poveikį smegenims, žr. Atskirą straipsnį, o būtent apie alų.
  2. Riebus maistas. Rieboji mėsa, rūkyta mėsa, keptas ir riebiai pieno produktai prisideda prie aterosklerozės vystymosi, nes jie sukelia "žalingo" cholesterolio kiekio, kuris nusėda ant kraujagyslių sienelių ir trikdo kraujo tiekimą į smegenų audinį, perteklių.
  3. Rafinuotas cukrus. Energija reikalinga psichinei veiklai. Bet šiuo tikslu geriau naudoti fruktozę, kurią sudaro medus ir vaisiai. Savo ruožtu įprastas cukraus destrukcinis poveikis smegenų ląstelėms.
  4. Energija ir dirbtiniai stimuliatoriai. Skirtingai nuo natūralių energetinių produktų, dirbtiniai turi tik akivaizdų žvilgsnio efektą. Iš tiesų, jie naikina nervų sistemą, nes jie naudoja vidinius kūno atsargas, dirbtinai skatina juos. Po energijos vartojimo ateina suskaidymas ir depresija.

Vaiko dietos ypatybės

Normaliam vaiko kūno vystymuisi reikalingi sąrašo produktai, kurie yra būtini viso smegenų vystymuisi ir stimuliavimui. Išskyrus kai kuriuos niuansus.

  1. Vaikų ar paauglių mityboje turėtų būti daugiau baltymų maisto: balta liesa mėsa. žuvis, jūros gėrybės.
  2. Sudarant vaikų meniu, kai kurie mažiau naudoja aštrus ir aštrus prieskonius, daugiausia dėmesio skiriant vaiko amžiaus ir skonio pageidavimams.
  3. Raudonasis vynas yra pašalintas, nes etanolis jo sudėtyje yra draudžiamas vaikams.

Išvada

Jei žinote apie daugelio produktų naudojimo sudėtį ir savybes, galite valgyti taip, kad jis turės labai teigiamą poveikį smegenų būsenai. Teisingas kasdienis meniu padės ne tik kokybiškai atlikti bet kokį psichinį darbą, bet ir išlaikyti mąstymo aštrumą ir šviežumą daugelį metų, nepriklausomai nuo jo amžiaus.

Smegenų mityba

Smegenis galima vadinti centriniu mūsų kūno kompiuteriu, kuris kontroliuoja visų mūsų kūno organų darbą. Kartu atliekant daugybę ypatingos svarbos užduočių, smegenys reikalauja savalaikio ir tinkamo mitybos, kurio nebuvimas arba nepakankamumas gali greitai pablogėti ir netgi sugadinti smegenų ląsteles.

Mityba smegenyse, svarbiausia jo sudedamoji dalis, skirta visų pirma sveikai darbinei smegenų būklei palaikyti, turėtų būti pripažinta baltymų turinčia maisto produkcija. Baltymai susideda iš amino rūgščių, kurios sukuria neurotransmiterius. Neurotransmiteriai veikia kaip smegenų ląstelių impulsų perdavimo tarpininkai. Smegenų ląstelės, savo ruožtu, yra grandinės, skirtos perduoti signalus į įvairias mūsų kūno dalis, nukreipiant ir palaikant jų būdingas užduotis. Geriausias baltymų šaltinis turėtų atpažinti gyvūninės kilmės maistą: mėsą, kiaušinius ir pieno produktus. Iš daržovių produktų geriausias baltymų šaltinis yra ankštiniai augalai, žaliosios lapinės daržovės, sveiki grūdai ir riešutai bei sėklos, kuriose yra pakankamai baltymų, turinčių daug amino rūgščių. Visi šie produktai turi būti jūsų dietos dalis, skirta tinkamai smegenų mitybai.

Turtingas baltymų kiekis turėtų būti maisto produktų, kurių sudėtyje yra pakankamai angliavandenių. Angliavandeniai veikia kaip stimuliatoriai gaminti insuliną, kuris taip pat yra labai svarbus tinkamai veikiant mūsų smegenis. Tačiau pernelyg didelis insulino kiekis gali sukelti pernelyg mažą psichinę veiklą, mieguistumą ir nuovargį. Be to, neturėtume pamiršti, kad pernelyg daug angliavandenių turtingo maisto gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, kurio negalima pavadinti naudinga mūsų organizmui. Štai kodėl maisto produktai, turintys daug angliavandenių, turėtų būti kartu su baltymų maistu, kuris neutralizuoja neigiamą cukraus poveikį. Puikus tokios bendruomenės pavyzdys - kiaušinis su kepta duona arba lašiša su virtomis bulvėmis.

Maistas, kurio sudėtyje yra pakankamai baltymų ir angliavandenių, turėtų turėti maisto produktų, kurių sudėtyje yra pakankamai riebalų, dietai, skirtai išlaikyti ir pagerinti smegenų funkciją. Žmogaus smegenys yra 60%, susidedančios iš riebalinių audinių, ir būtų logiška manyti, kad smegenų tinkamai veikimui reikalinga riebalų suvartojimas iš maisto. Čia reikėtų pažymėti, kad riebių maisto produktų meilė nereiškia tinkamos smegenų mitybos. Nepamirškime, kad ne visi riebalai yra geri mūsų kūnui.

Žmogaus smegenims reikia tinkamų riebalų. Kaip galite spėti, geriausi riebalai yra Omega-3 riebalų rūgštys ir Omega-6 riebalų rūgštys. Saulėgrąžos, sezamas ir kukurūzų aliejus - tai produktai, turintys daugybę teisingų, svarbių mūsų smegenų riebalų darbo. Maistą, pagamintą naudojant šias alyvas, galima saugiai vadinti sveiku maistu. Moliūgų sėklos, linų sėklos, graikiniai riešutai ir tam tikros rūšies jūros gėrybės, pvz., Lašišos ar tunai, taip pat yra pakankamai svarbių omega-3 riebalų rūgščių. Visi šie maisto produktai, vartojami nuosaikiai, visiškai patenkina mūsų smegenų poreikį riebalams, reikalingiems puikiai atlikti.

Be baltymų, riebalų ir angliavandenių, svarbus veiksnys, veikiantis smegenis, turėtų būti vadinamas maisto produktų, turinčių daug antioksidantų, suvartojimo. Antioksidantai, randami vaisiuose ir daržovėse, apsaugo mūsų smegenis nuo oksidantų, kurie žaloja ekstraląstelines membranas ir smegenų ląsteles. Didinant antioksidantų kiekį, kuris patenka į kūną maistui, pagerėja smegenų pažinimo (pažinimo) gebėjimas, taip pat pagerėja atmintis. Didžiausias antioksidantų kiekis vaisiuose ir daržovėse su tamsia vaisiaus spalva. Čempionai, turintys antioksidantų, pripažįstami mėlynės ir mėlynės.

Mes neturėtume pamiršti tokių svarbių viso organizmo sveikatai apskritai ir ypač smegenyse, maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų. Tai ypač pasakytina apie vitaminus B6 ir B12, kurie yra būtini norint išlaikyti jūsų nervų sistemą geros būklės, taip pat pagerinti atmintį ir dėmesį. Geriausi vitaminų B6 ir B12 šaltiniai yra produktai, tokie kaip špinatai, brokoliai ir žaliosios pupelės.
Perėję nuo teorijos prie praktikos, pabandykime išsiaiškinti, kokios rūšies smegenims reikia maisto, ir kokius produktus galima vadinti svarbiausiais mūsų smegenų veiklos gerinimui.

7 geriausi produktai smegenų darbams

Atsižvelgdami į visus pirmiau minėtus faktus ir išvardytus produktus, galite lengvai parengti tinkamą dietos planą, kuris padės jums pagerinti smegenų ir jūsų nuotaiką.

Geriausi smegenų ir nervų sistemos maisto produktai

Žmogaus nervų sistema yra nuolatinė įtampa, nes kiekvieną dieną kiekvienam šiuolaikinio pasaulio gyventojui kyla stresas ir emocinis neramumas. Siekiant normalizuoti smegenų ir nugaros smegenų darbą, būtina atkreipti dėmesį į kokybišką mitybą, kuri padeda atkurti nervų sistemą.

Bendrosios rekomendacijos

Centrinė nervų sistema apima smegenis ir nugaros smegenis, prasiskverbtus nervų.

Nervai - neatsiejama nervų sistemos dalis; padengta struktūra, susidedanti iš nervinių pluoštų ryšulių, kurie leidžia perduoti signalus tarp smegenų ir nugaros smegenų ir organų.

Taigi, kokie maisto produktai stiprina nervų sistemą?

  1. Omega-3. Polinesočiųjų riebalų rūgštys yra viena iš nervų ir smegenų komponentų membranų. Didelis kiekis Omega-3 yra rasti lašišos, tuno, migdolų, graikinių riešutų ir daugelio augalinių aliejų.
  2. Magnis. Šis mikroelementas padeda žmogui susidoroti su stresu. Jame yra grūdų duona, pupelės, grikiai ir kt.
  3. Lecitinas. Neutralizuoja laisvieji radikalai, kurie leidžia smegenims tinkamai veikti. Jis randamas vištienos kiaušiniuose, sojos pupelėse, paukštienos.
  4. Kalcis. Įsitraukia į raumenų susitraukimą ir nervų audinių sužadinimo. Jie yra daug pieno ir pieno produktų.
  5. B grupės vitaminai. Jie stabilizuoja smegenis. Šie vitaminai yra paukštienos, subproduktų, sūrio, kiaušinių, žalių daržovių sudėtis.
  6. Geležis Jo trūkumas organizme sukelia anemiją, kuri daro įtaką smegenų veikimui, žmogaus nuovargiui. Geležyje yra daug obuolių, raudonos mėsos, žalumynų.
  7. Vitaminas C. Gliukozės transportavimas į kūno ląsteles neįmanomas be šio elemento. Todėl, norint atkurti smegenų veiklą, dietai turėtų būti įtraukti citrusiniai vaisiai, šaltalankis, juodieji serbentai ir kiviai.
  8. Gliukozė. Tai yra pagrindinė smegenų teisingo darbo sudedamoji dalis. Todėl būtina kasdien suvartoti vidutinį džiovintų vaisių ir vaisių kiekį, taip pat kokybišką šokoladą.

Maistas turėtų būti vartojamas laiku, todėl neturėtumėte praleisti pusryčių, pietų, vakarienių ir užkandžių.

TOP - 17 NA naudingos prekės

Produktai, naudingi smegenims ir nervų sistemai, yra išvardyti šiame sąraše:

  1. Bananai. Kalio trūkumas veikia nuovargį, išsekimą, depresijos atsiradimą.

Bananuose yra apie 350 mg kalio 100 g produkto. Taip pat bananuose yra alkaloidų harnaminas, kuris žymiai pagerina žmogaus nuotaiką.

  1. Švieži pomidorai. Jie padės sustiprinti nervų sistemą, atsigauti po depresijos.
  2. Skumbrė. Jame yra daug riebalų, kurie yra naudingi smegenims. Turtingi ir menkės ir lašišos. Riebalai normalizuoja kepenų darbą, kuris apsaugo nervinius pluoštus nuo toksiškų medžiagų.
  3. Kiaušiniai Juose yra lecitino, kuris gali padėti nervinei sistemai dėl jo turinio cholino. Tai veikia nervinių signalų transportavimą sinapsėmis, taip stiprinant nervų sistemą ir aktyvinant smegenis.
  4. Pieno produktai. Juose yra kalcio ir fosforo. Kalcis padeda sumažinti nervų įtampą, o fosforas gerina nervų sistemos funkcionavimą.
  5. Čili pipirai Jo pagrindinis elementas yra specialus capsacin. Jis slopina skausmą ir padeda atkurti kūno tonas.
  6. Grūdai. Beveik visi jie yra daug B vitaminų, kurie padeda kovoti su stresu.
  7. Avokadas Jame yra vitamino E, kurio paskirtis - atstatyti nervų sistemą.
  8. Braškės Ši uoga neleidžia homocisteinui susidaryti nesveikų kiekių, todėl leidžia kraujyje laisvai tiekti maistines medžiagas į smegenis.
  9. Sūris Kietasis sūris pagerina nuotaiką, sukuria gerą emocinį foną, nes jame yra amino rūgščių - tiramino, tricamino, feniletilamino.
  10. Špinatai. Tai labiausiai naudingas produktas yra geležies, vitaminų A, C, K ir antioksidantų sandėlis. Mažina insulto ir širdies priepuolių riziką.
  11. Vištienos mėsa. Jame yra daug baltymų, B grupės ir seleno vitaminų.
  12. Jūrų kale Tai padeda išvengti nemigos, dirglumo, depresijos ir atminties sutrikimų. Jo veiksmai kyla dėl to, kad jūrų kiaulė - puikus šaltinis jodo.
  13. Morkos yra karotinas, reikalingas nervų sistemai, stabdant ląstelių senėjimo procesą.
  14. Tamsus šokoladas. Jis stimuliuoja smegenis, yra atsakingas už smegenų ląstelių aktyvavimą, plečia kraujagysles, tiekia smegenis deguonimi. Valgomasis šokoladas yra naudingas pusryčiams su miego trūkumu ir pernakviu. Produkto sudėtyje yra fosforo ir magnio, kurie palaiko korinio balansą.
  15. Graikiniai riešutai. Jie veikia smegenų veiklos pagerėjimą dėl to, kad juose yra karotino, vitaminų B1, B2, C, PP, polinesočiųjų rūgščių. Graikiuose taip pat yra geležies, jodo, magnio, cinko, kobalto, vario.
  16. Obuoliai Jų naudingumas yra tas, kad padidėja laivų elastingumas ir sumažėja jų galimo užblokavimo pavojus.

Kaip valgyti po smegenų traumos?

TBI specialistas nurodo lovos poilsį ir rekomenduoja valgyti lengvai virškinamą maistą. Reikėtų vengti apsisirgimo, kad nebūtų toliau kūnas.

Su drebuliu ir po krūtinės ląstos sužalojimo turite naudoti B vitaminus, nes jie gali sustiprinti nervų sistemą. Jie yra daug kepenų, kiaulienos, jautienos, riešutų, šparagų, bulvių, kiaušinių, duonos, žuvies ir kitų produktų.

Mityba smegenims ir nervų sistemai taip pat turėtų apimti geležies turinčius maisto produktus. Jame yra grikiai, avižiniai dribsniai, obuoliai, špinatai, kepenys ir subproduktai.

TBI maistas yra tiesiogiai priklausomas nuo vaistų. Jei pacientas vartoja diuretikus, reikia sušvelninti vartojamo maisto kiekį su kalio kiekiu. Todėl dietoje turėtų būti bananai, džiovinti abrikosai, pieno produktai, keptos bulvės, riešutai.

Valgykite riebią žuvį, pieno produktus, taip pat vaisius. Jie padės pagerinti imunitetą ir normalizuoti centrinę nervų sistemą.

Todėl paciento mityba turėtų būti grindžiama grūdais, vaisiais, aliejumi, daržovėmis, džiovintomis vaisiais ir gyvūninės kilmės baltymams.

Žinių darbuotojų, studentų ir moksleivių mitybos ypatumai

Daugybė šiuolaikinio pasaulio žmonių dirba psichinio darbo srityje, jų nervų sistemoje kasdien dedama didelė apkrova. Biuro darbuotojai mažai fiziškai dirba, praleidžia sėdimą gyvenimo būdą, dėl kurio atsiranda fizinis neveiklumas. Šie procesai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimą, kuris veikia centrinės nervų sistemos funkcionavimą.

Atsakymas į klausimą, kokie produktai yra naudingi studentų, moksleivių ir žinių darbuotojų nervų sistemai, yra pagrįstas tuo, kad intensyvus nervų ląstelių aktyvumas padidina baltymų ir vandenyje tirpstančių vitaminų kiekį, todėl vitaminų C ir B poreikis padidėja 25 -30%. Todėl turite laikytis šių mitybos taisyklių:

  • normalizuoti kasdienį kalorijų vartojimą, atsižvelgiant į asmens amžių, lytį, svorį ir energijos suvartojimą;
  • kasdien valgyti maistą su vitaminais ir naudingais mikroelementais;
  • įsitikinkite, kad kiekvieną dieną organizmas gauna ir baltymų, ir riebalų, ir sudėtingų angliavandenių;
  • yra pluošto;
  • turėti įvairius maisto produktus dietoje;
  • valgyti maistą bent 3 kartus per dieną.

Psichinis darbas nustato šių normų laikymąsi:

  • baltymas - 1,5 g / kg per parą;
  • riebalai (augalinės ir gyvūninės kilmės) - 0,5 g / kg žmogaus svorio per dieną;
  • angliavandeniai - 1,5 g / kg per dieną.

Laisvos laiko trūkumas veikia mitybą. Žmonės vis labiau linkę greito maisto. Tačiau greito maisto žalą paaiškina prasta jos sudėtis. Dauguma šios kategorijos produktų neturi reikiamų amino rūgščių, riebalų rūgščių, vitaminų, mikroelementų ir riebalų. Atsižvelgiant į tai, asmuo mažina iniciatyvą, veiklą, "troškulį" už pasiekimus ir neeilinį mąstymą. Greitas maistas turi daug didesnį kenksmingą poveikį organizmui nei iš pradžių atrodytų. Toks maistas traukia žmones nekantrumu, plėtoja norą akimirksniu patenkinti jų poreikius.

Kokie produktai yra naudingi suaugusiųjų nervų sistemai? Mėsa, žuvis, pieno produktai ir naminiai paukščiai yra naudingi, nes juose yra glicino, kuris būtinas smegenų veiklai. Jis randamas daugiausia gyvūninės kilmės produktuose, įskaitant mėsą, žuvį, naminius paukščius ir pieno produktus.

Vaistas "Glicinas" parduodamas vaistinėje ir kaip vaistas, bet virškinamumas yra didesnis, kai jis gauna iš maisto. Glicinas yra pagrindinė nervinių pluoštų ląstelių membranų sudedamoji dalis. Jis pagerina smegenų ląstelių mitybą ir normalizuoja medžiagų apykaitą, stiprina kraujagyslių sienas. Jos trūkumas didina kraujospūdį, sukuria psicho-emocinį stresą, agresiją, mažina efektyvumą.

Naudingi produktai sveikajai vaikų psichikai

Jei vaiko psichika sugedusi, tai gali būti netinkamų pusryčių metu. Vaikai, kurie pamiršta, kad pusryčiai patiria pusryčius, kenčia nuo nervingumo. Vaikas gali patirti pernelyg didelį darbą, dirglumą ir net parodyti agresyvų elgesį.

Be to, pagal Pitsbergo universiteto tyrimą, vaikai, kurie yra apsinuodiję švinu, labiau linkę parodyti agresyvumą, antisocialų elgesį. Vištų, kiaulių ir žuvų, auginamų šalia pramoninių rajonų, mėsa labai didelė švino tarša. Todėl, pirkdami produktą, reikėtų atkreipti dėmesį į produkto kilmę.

Klausimas, kokie produktai atkuria vaiko nervų sistemą, yra svarbus daugeliui tėvų. Tai turėtų padidinti visaverčių duonos ir javų, kurie gali pagerinti nervų sistemos veikimą, suvartojimą. Tačiau būtina neįtraukti maisto papildų, baltojo cukraus.

Nervų sistemos atkūrimas, emocinio fono normalizavimas gali būti pasiektas naudojant ramunėlių arbatą.

Kas yra nervų nervai?

Atsižvelgiant į tai, kad jis naudingas nervų sistemos kūno, galite sudaryti kenksmingų produktų sąrašą. Nervozės priežastys:

  • cukrus ir saldainiai;
  • gazuoti gėrimai;
  • rūkyti produktai;
  • pusgaminiai;
  • alkoholis;
  • žemos kokybės kavos.

Žmogus tampa daug nerviau, kai jis geria daug kavos per dieną, nes jis sužadina nervų sistemą, taip pat blokuoja kūno signalus apie poilsio poreikį. Kofeinas gali padidinti nerimą.

Alkoholis sukuria apgaulingą ramybę. Jis naikina nervų sistemą, sumažina atmintį, gebėjimą mąstyti logiškai, silpnina valios gebėjimą. Smegenys pradeda dirbti blogiau, kai žmogus valgo konditerijos gaminius, kepinius. Paprasti angliavandeniai gali padėti pagerinti nuotaiką ir stiprumo padidėjimą. Tada atsiranda silpnumas, apatija ir lėtinio nuovargio sindromas.

Su pasitikėjimu galima pasakyti, kad maistas dažniausiai įtakoja žmogaus būklę, jo nervų sistemos veiklą ir emocinį foną. Visi žino, kad visos ligos - nuo nervų. Norėdami likti sveikas ir laimingas kuo ilgiau, reikia vartoti maisto produktus, kurie stiprina nervų sistemą.

Maistas efektyviam smegenų funkcijai

Smegenys yra svarbiausias organas žmogaus kūne, kuris atlieka daug funkcijų, reikalingų gyvybinei veiklai. Kad smegenys veiktų, jums reikia valgyti smegenų produktus. Nenuostabu, kad jie sako, kad mes valgome.

Maistas, kuris palaikytų psichinę veiklą, be literatūros, argumentų, loginių problemų sprendimo ir savęs "I" analizės yra naudingi smegenų produktai.

Taigi kokie produktai reikalingi smegenims?

Taigi, maisto produktai, kurie yra naudingi smegenims:

Riešutai ir sėklos

Visi žino, kad pagreitinti psichinio organo darbą reikia valgyti graikinius riešutus. Šie riešutai yra cinko, kalio, kalcio, magnio, geležies ir fosforo. Būtent iš šių medžiagų yra žmogaus smegenys. Štai kodėl jie taip gerai valgyti. Juose taip pat yra įvairių vitaminų, kurie pagreitina smegenų veiklą.

Brazilijos riešutai, jie koncentruoja daug seleno, kuris teigiamai veikia psichinį organą. Tai riebiausia riešutai.

Moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklose yra cinko, rūgščių, vitaminų A ir B. Visa tai sumažina kūno nuovargį.

Kasdieninei smegenų daliai, kuri yra naudinga veiklai, yra trisdešimt penkiasdešimt gramų.

Dovanos iš jūros

Yra moksliškai įrodyta, kad smegenys susideda iš daugelio neuronų. Jei cholesterolio kiekis organizme yra didelis, neuronai pradeda slopinti smegenų veiklą. Kad ir kas atsitiktų, būtina naudoti omega-3 aminorūgštis.

Norėdami tai padaryti, jūs turite valgyti jūros gėrybes:

  1. Aistros - moksliniai tyrimai parodė, kad smegenyse šis maistas yra labai naudingas, nepriklausomai nuo amžiaus. Viskas, nes austrių mėsa yra geriausių elementų šaltinis, kad būtų galima greičiau apsvarstyti ir sugebėti lengvai suvokti įvairius faktus. Šie elementai vadinami cinku ir geležimi;
  2. lašiša ir lašiša, jose taip pat yra omega-3 ir aštuonių amino rūgščių. Pasak mokslininkų, jei per dieną yra net viena raudonųjų žuvų patiekalo, gali sumažėti Alzheimerio ligos rizika;
  3. tunus civilizuotose šalyse yra būtinų patiekalų sąraše, jį reikėtų valgyti ne rečiau kaip kartą per savaitę. Jo mėsoje yra fosforas ir jodas, kurie suteikia aiškumo smegenims.

Uogos, tinkamos smegenims.

Beveik visos uogos yra laikomos naudingomis maistinėmis medžiagomis mąstymo kūno veiklai. Bet ypač išskirti mėlynės, gervuogės, avietės.

Mėlynės, įtrauktos į tris viršų, nėra veltui. Tai padidina mokymosi gebėjimus, gerina motorinius įgūdžius.

Be to, jis puikiai pagerina regėjimo aštrumą. Juodadukes yra pakankamai naudoti tik vieną kartą per dieną, kad būtų naudinga smegenims.

Avietės ir gervuogės taip pat yra daug antioksidantų, neleidžia ląstelėms senėti, taip pat pagreitina mąstymo procesą ir daro teigiamą poveikį atminčiai.

Daržovės, padedančios

Daržovės yra maisto produktai, kurie tiesiog reikalingi smegenims maitinti.

Morkos yra tikra vitaminų sandėliukas. Sudėtyje yra liuteolino perteklius, būtinas su amžiumi susijusių atminties sutrikimų mažinimui ir žarnyno ląstelių uždegiminių ligų rizikos mažinimui. Be to, beveik visi žino, kad morkose yra karotino, kuris pagerina regėjimą.

Vienas daržovių arba 200 g sultys yra pakankamai maitinti kūną naudingomis medžiagomis.

Runkeliai, ši daržovė yra praturtintas visais elementais, kurie geriausiai tinka mūsų kūnui: geležies, jodo, gliukozės. Gydytojai rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip 150 gramų per dieną, tiek žalioji, tiek virinta. Bet sultys iš burokėlių, geriau sumaišyti su kai kuriais kitais.

Kopūstai ir špinatai.

Ką dar reikia greitam žmogaus smegenų veikimui?

Šios daržovės yra vitaminai B6 ir B12, folio rūgštis, daug geležies. Vaikai, kaip taisyklė, nepatinka šių daržovių. Tačiau kai jie auga ir sužinojau, kokie sveiki maisto produktai yra, jie jums labai padėkos.

Vaisiai - vitaminų sandėlis

Kriaušės, obuoliai, abrikosai yra labiausiai sveikų vaisių produktai. Jie turi svarbiausią žmogaus smegenų - geležies elementą.

Geležis padeda mūsų smegenis praturtinti deguonimi, todėl gerėja minčių aiškumas. Bent 300 g vaisių reikia vartoti per dieną.

Arbatos ceremonija

Iš ryto dar kartą paruoštos žaliosios arba juodos arbatos puodelis ne tik pakels tavo dvasios, bet ir smegenis suaktyvins kakhetinų dalimi. Kiekvienas žmogus žino, kaip jaučiasi nuovargis, tu esi kaip išspaustas citrinas, tu esi pernelyg tingus, kad galėtum net galvoti. Visa tai yra dėl to, kad trūksta kakhetinų.

Šie antioksidantai ne tik saugo protinį smegenų procesą, bet ir leidžia jai atsipalaiduoti, išvengti pertekliaus.

Kiaušinio trynys

Senstant, ląstelės mąstančio organo žievėje lėtai miršta. Tai yra neišvengiamas procesas, tačiau jį galite sulėtinti kiaušinio trynio pagalba. Jame yra stiprinamasis elementas - cholinas, kuris yra tvirtas pagrindas mūsų smegenų ląstelėms. Tai taip pat pagerina atmintį.

Triušiai yra liuteinas - sudedamoji dalis, mažinanti širdies priepuolių ir insulto galimybę. Svarbus kiaušinių trynių elementas yra lecitinas, kuris kovoja su laisvųjų radikalų susidėrimu ir stabdo senėjimą.

Tačiau nepamirškite, kad kiaušinius negalima piktnaudžiauti. Viskas gerai, kad saikingai. Pakanka vieno ar dviejų kiaušinių per dieną.

Kukurūzų šokoladas

Šokoladas ir kakava yra daug naudingų antioksidantų, jie labai naudingi mūsų pavargusioms smegenims. Tiesiog kelias arbatinius šaukštelius kakavos daugiau nei kiti maisto produktai.

Pagrindinis šokolade esantis antioksidantas yra flavonolis. Jis pagerina kraujo apytaką ir apsaugo kūną nuo oksidacinių procesų, kurie vėliau gali sukelti Alzhaimerio ligą.

Be flavonolio, šokolade yra anandamido. Ši medžiaga padeda gaminti hormono dopaminą organizme, kuris sukuria puikią nuotaiką.

Aštrus maistas

Kažkas mėgsta įdėti prieskonių į indus, o kas nors mano, kad jie kenkia sveikatai. Bet taip nėra, prieskoniai ne tik pagerina patiekalo skonį, bet ir yra naudingi mūsų sveikatai.

Kokie prieskoniai yra ne tik įmanomi, bet taip pat turi būti dedami virimo metu?

  1. Karis Pagrindinis ingredientas, pagardintas prieskoniais, yra kurkuminas. Ji turi daug antioksidantų, kurie kovoja su kūno senėjimu. Ir išlaikyti pažinimo funkcijas, kurios blogėja senėjimo metu.
  2. Saffron tikrai yra "karalius" pagardų. Jame yra daug mineralinių medžiagų, B grupės vitaminų ir askorbo rūgšties. Šis pagardinimas pagerina mūsų pagrindinio organo veiklą, stiprina regėjimą ir turi teigiamą poveikį žmogaus nervų sistemai.
  3. Cinamona Šis prieskonis pašalina per daug druskos iš mūsų kūno, pagreitina kūno procesą. Visa tai atsitinka trimis pagrindinėmis medžiagomis, kurių sudėtyje yra cinamono: rudojo aldehido, rudojo alkoholio ir cinamilacetato.

Dabar akivaizdu, kodėl Rytų žmonės, pridedant šiuos prieskonius į visus savo patiekalus, gyvena labai senamiesi. Ir kodėl Rytų žmonės yra žinomi kaip protingi vyrai.

Pastaboje

Visuose naudojamuose produktuose neturėtų būti pesticidų. Mokslininkai įrodė, kad produktai, kurie gydomi pesticidais, mažina žmogaus psichinę veiklą. Išskyrus iš savo dietos maistą, kuriame yra konservantų ir cheminių priedų.

Jie yra dešros, gazuotų gėrimų, traškučių, pusgaminių. Ir, žinoma, nesikraižykite alkoholinių gėrimų, dėl kurių ląstelių skilimas smegenų žievėje.

Mes išvardijome produktus, kurie labiausiai reikalingi mūsų smegenų veiklai. Tačiau yra daug ingredientų, kurie stimuliuoja smegenų ląstelių veiklą. Svarbiausia laikytis trijų paprastų taisyklių valgant maistą: ekologiškumas; mokslininkų patvirtintos naudos ir kontraindikacijų nebuvimas.

Pašalinkite savo smegenis: 17 geriausių maisto atminties

Maistas, kurį maitinate, maitina smegenis ir labai veikia gebėjimą mąstyti, mokytis ir kaupti informaciją. Todėl tinkamas atminties ir smegenų funkcijos maistas yra kažkas, kuris padės išlaikyti budėjimą ir sveiką, išlaikyti psichinę veiklą visą dieną.

Pasirinkite būdą, kaip išlaikyti save įkvėptu ir budrus, kad pasiektumėte tikslus, kasdien užpildykite prasmę, naujas žinias, naujas pergales.

Maistas smegenims ir atminčiai

1 avokadas

Avokados - tai maža elektrinė, užpildyta sveikais riebalais ir energija.

Avokadose esančios maistinės medžiagos yra svarbios jūsų smegenyse ir odoje, taip pat padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai taip pat yra turtingas vitamino D šaltinis.

Receptų salotų padažas iš Lana Chulanovos:

  • avokadas 1 gabalas
  • česnakai 1 gabalas,
  • alyvuogių aliejus pagal skonį
  • 1 citrinos arba 0,5 citrinos sultys
  • druska
  • Jūs galite pridėti agurką.

Visa tai dedama į maišytuvą ir sumalama į padažo būklę. Labai skanios padažo salotos, ypač su žalumynais.

2 spanguolės Mėlynės

Spanguolės yra protingiausias iš visų! Šį nuosprendį padarė tyrėjai. Uogoje yra daug organinių rūgščių, pigmentų ir pektinų. Fruktozės ir rūgščių, įskaitant labai vertingą citrinų rūgštį, derinys yra unikali šiame rūgštyje.

Spanguolių sultys grįš žvilgsnį net po įtemptos dienos.

Antroje vietoje po to, kai spanguolės yra mėlynės. Ši nuostabi uoga yra daug antioksidantų, apsaugančių smegenis ir manganą, kuris gerina regėjimą.

Be to, gervuogės ir braškės padeda pagerinti atminties ir smegenų funkciją.

3 kedro aliejus

Kedrų aliejus yra unikalus jo sudėtyje: riebaluose tirpių vitaminų A, D, K, B grupės vitaminų, vitamino C, mikroelementų kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio ir kt. Sudėtyje yra omega-3, omega-6 ir omega-9 rūgščių.

Pušies riešutų aliejus pralieka kitų aliejinių augalų sėklų ir riešutų, kurių sudėtyje yra fosfolipidų, kurie naudojami kaip ląstelių, reikalingų smegenims ir nervų sistemai, statybinė medžiaga.

Reguliarus kedro aliejaus vartojimas mažina su amžiumi susijusių nervų sistemos ligų atsiradimo riziką ir pagerina smegenų veiklą.

Antroje vietoje yra alyvuogių aliejus su šaltu spaudimu. Tai daug polifenolių, kurie palengvina mokymąsi ir prisiminimą. Jie taip pat gali pakeisti senėjimo požymius ir smegenų nervų pažeidimus.

Alyvuogių aliejus greitai skilinasi esant aukštai temperatūrai, po valgio pripilkite aliejų prie salotų ar daržovių.

Į savo mitybą įtraukite skirtingus aliejus: linų sėklą, garstyčias, kukurūzus.

4 graikiniai riešutai

Graikiniai riešutai sąmoningai primena pusę smegenų. Bostono Tuftso universiteto mokslininkai nustatė, kad riešutų turtinga dieta gali pagerinti psichinę veiklą.

Sinergija tarp tam tikros rūšies antioksidantų ir omega-3 riebalų rūgščių riešutų padidina smegenų galią.

Kiti riešutai - kedro riešutai ir lazdyno riešutai, migdolai taip pat naudingi smegenims.

Kai norite kažką pasipriešinti, paimkite graikinius riešutus!

5 ciberžolė

Šis senovinis šaknis yra vienas iš galingiausių gamtoje randamų maistinių medžiagų. Ciberžolė turi antioksidacinį poveikį ir padeda išsaugoti jaunimą.

Ciberžolė yra kurkuminas, turintis priešuždegiminių savybių ir pagerinti trumpalaikę atmintį.

6 rozmarinas

Nuo seniausių laikų rozmarino šakelės įstrigo į plaukus rengiant egzaminus.

Mokslininkai iš Jungtinių Amerikos Valstijų ir Japonijos taip pat patvirtino, kad rozmarinas gali paveikti atmintį. Rosemarye esanti karnozino rūgštis apsaugo smegenis nuo laisvųjų radikalų, o tai sukelia smegenų nervinių jungčių pokyčius.

Kiti tyrimai įrodė, kad rozmarino eterinis aliejus padidina atminties talpa 60-75%. Įkvėpimas rozmarino sumažina stresą, pagerina nuotaiką, gerina greitį ir veikimo tikslumą.

Sudėtis atminčiai pagerinti:

  • rozmarinas - 3 lašai,
  • citrina - 2 lašai

Ar tokios nuostabios rozmarino savybės dar nebuvo įkvėptos augti ant palangės ištisus metus?

7 Coco

Kokosų gėrimas yra vienas iš pagrindinių produktų, kuriuos galite naudoti smegenyse ir išvengti atminties praradimo.

Tyrėjai ištyrė kokosų riebalų poveikį žmogaus smegenims ir pateikė įdomių išvadų.

Riebalų rūgštys - lauro ir kaprilo - apsaugo nuo Alzheimerio ligos ir padeda išlaikyti smegenų funkciją.

8 runkeliai

Tai yra viena iš maistingesnių šakniavaisių, kuri leidžia jums padidinti galvos smegenis.

"Wake Forest" universiteto mokslininkai nustatė, kad natūralūs nitratai runkeliuose padidina smegenų kraują, taip padidindami protinius sugebėjimus.

Įtraukite runkelius į salotas, tai yra labai skanus su ožkos sūriu.

Moldovos firminis receptas su Alena Resnik runkeliais:

  • 1 runkeliai
  • 1 obuolys
  • ½ puodelio slyvų
  • ½ puodelio razinos,
  • ½ puodelio majonezo,
  • 2 šaukštus susmulkintų graikinių riešutų branduolių,
  • 1/3 šaukštelio cinamono,
  • salotos lapai apdailai.

Runkeliai verda, atvėsti, žievelės. Supjaustyti obuoliai ir sėklų dėžės, grubiai pjaustyti riešutus arba supjaustyti juosteles. Paruoškite sūrį karštu vandeniu, nuimkite kaulus, supjaustykite minkštimą į juosteles. Razin skalauti. Sumaišykite paruoštus produktus, įdėkite riešutus ir cinamoną. Suknelė salotos su majonezu.

Kai patiekiama, papuošti salotų lapais.

9 Salvija

Sage padeda atkurti smegenų ląsteles. Augaluose esančios veikliosios medžiagos slopina fermentų, atsakingų už atminties sutrikimus, įtaką.

"Sage" skatina geriau įsisavinti informaciją, gerina atmintį, padidina dėmesį ir padidina efektyvumą.

10 sardinių

Norite puikiai dalyvauti konferencijoje? Pabandykite sardinių sumuštinį!

Riebios žuvies veislės - lašišos, skumbrės, silkės, sardinės yra daug omega-3 riebalų rūgščių, palaikančių sąveikas tarp smegenų ląstelių ir padeda reguliuoti neurotransmiterius, atsakingus už psichinę koncentraciją.

11 Mate tea

Brazilijos mokslininkai atrado, kad draugas padidina trumpalaikę smegenų galią. Tai veikia kaip kofeino pakaitalas.

Sagan-Dilya žolė, kuri veikia stipresnė nei ženšenis, padės pagerinti smegenų veiklą. Po puodelio kvepiančios arbatos nuovargis pašalinamas kaip ranka, atsiranda naujos jėgos, dvasia sustiprėja. Rekomenduojama gerti ryte.

Taip pat sustiprins dėmesio koncentraciją ir atsikratys sindromo "pasikalbėk, nieko nesuprantu", padėsiu stipriai mėtų infuzijai. Paimkite jį su savimi į seminarus ir paskaitas!

12 kakava

Kakavos pupelėse yra daugiau nei 320 skirtingų natūralių antioksidantų rūšių! Vienas iš jų - flavanolis - gerina smegenų apytaką.

Kakavos pupelės taip pat yra puikus antidepresantas, kuris pagerina nuotaiką ir sumažina nerimą, kurį jaučiame prieš egzaminus!

Todėl psichinio nuovargio metu mes mėgstame maitintis šokoladu.

Be to, saldus karštas šokoladas yra anandamidas, medžiaga, kuri sukuria pasitenkinimo jausmą gyvenime ir padeda gaminti dopaminą, hormoną, atsakingą už mūsų gerą nuotaiką.

13 avižos

Pagrindinis smegenų degalas yra gliukozė. Geriau naudoti ne tokius greitus angliavandenius kaip šokoladas, bet juos paimti iš grūdų, pavyzdžiui, avižų.

Kadangi organizmas labai lėtai pjauna angliavandenius į avižų grūdus, jie padeda išlaikyti protą aštrias kelias valandas.

Todėl avižiniai dribsniai, pone! =)

Ir kas nemėgsta košės, pagaminkite avižinių pienių arba avižinių dribsnių želė.

"Tatiana Druk" ryto kokteilio receptas:

Įmaišykite dribsnius naktimis šaltu vandeniu. Ryte įdėkite maišiklį, įpilkite stiklines vandens, medaus ar bet kurio kito saldiklio, pvz., Datas. Pridėkite bet kokius vaisius pagal skonį. Visi sumaišykite ir mėgaukitės!

Jei kiekvieną rytą pridedate įvairių uogų, tokių pavalgyti nepasiduosite.

14 lęšiai

Ankštiniai, ypač lęšiai, yra naudingi protui. Tai yra daug B grupės vitaminų, reikalingų smegenų neuronams ir geram darbui.

Folio rūgštis taip pat vaidina svarbų vaidmenį mažinant amino rūgščių kiekį, galinčius pakenkti smegenų funkcijai.

Lęšiai - geležies ir amino rūgščių šaltinis, reikalingas greitam smegenų ląstelių biocheminių procesų eigai. Tai suteikia proto aiškumą ir pagreitina mąstymą.

15 špinatai

Jūs nepadarėte draugų su špinatais? Ir veltui! Mokslininkai teigia, kad špinatai ir kitos žaliosios lapinės salotos gali sulaikyti smegenų senėjimą iki 11 metų.

Šios išvados pagrįstos tūkstančių senyvų žmonių, vyresnių nei 10 metų, racionu.

Jie susieja tokį žalių augalų veiksmingumą su aukštu vitaminų ir maistinių medžiagų kiekiu, pavyzdžiui, vitaminu K, liuteinu, folio rūgštimi ir beta karotinu.

Beje, ne taip seniai Švedijos mokslininkų tyrimas susiejo špinatų vartojimą su padidėjusia raumenų jėga.

Viena porcija špinatų padės išvengti kognityvinės smegenų funkcijos sumažėjimo.

Remiantis biologijos kursu prisimename:

Kognityvinės funkcijos (lotynų kognityvinis pažinimas) - didesnės smegenų funkcijos: atmintis, dėmesys, psichomotorinis koordinavimas, kalba, gnosis, praksė, skaičiavimas, mąstymas, orientacija, planavimas ir aukšta psichinės veiklos kontrolė.

Skanūs patiekalai su špinatais yra tik masė: žalios kokteilės, pkhali, makaronai, papjaukti kiaušiniai, padažai ir net ledai.

16 Brocolli

Didelis vitamino K kiekis ir cholinas brokoliuose padeda išlaikyti normalų smegenų veiklą.

Brokoliuose taip pat yra boro, kurio trūkumas gali lemti smegenų veiklos sumažėjimą.

Apskritai, be brokolių, visų rūšių kopūstai bus naudingi normaliai smegenų veiklai: Briuselio kopūstai, balti kopūstai, Pekinas ar Savojis.

17 linų sėklos

Linai yra geriausias alfa-linoleno rūgšties šaltinis - naudingieji riebalai, kurie pagerina smegenų žievės, smegenų srities, kuri apdoroja jutiminę informaciją, pavyzdžiui, skonį ir skonį, veiklą.

Šių medžiagų dienos norma užpildys 1 šaukštą, pridėtą prie salotų ar kokteilių.

Ar turite mėgstamus receptus grįžti į darbą ir padidinti proto koncentraciją?

  • 103 sakė
  • VK 65
  • Fb 27
  • Gerai 11
  • G + 0
  • WA
  • Vibas
  • TL

Mokestis atskleisti asmeninę galią, rasti išteklių ir įkvepiančių sielos prisiminimų. Reinkarnacijos konsultantas.

Pasirodė puikus straipsnis! Bandau naudoti beveik viską iš šio sąrašo, bet aš retai naudojau 7 ir 11 punktus.

Dėkojame už jūsų žinios, kas yra naudojimas, kad ji priimta) Noriu pasidalinti mano receptas zdorovya.V maišytuvas paleisti iš dilgėlių, vandens, sulčių, griežinėliai citrinos, medaus ir du bananus krūva, kaip sveikatos ir sveikos Yummy rezultatas. Merginos mato jus vasaros praktikoje.

Aš taip pat darau su špinatais ar kitais salotomis ir obuoliais. Su visais bananų privalumais jis ilgą laiką neturėjo jų, nes ji sužinojo, kad odoje gali būti pavojingų bakterijų, kurias labai sunku pašalinti iš organizmo. Taigi, geriau išvalyti bananus prieš vartojimą.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Gluosnios arbatos rūšys

Augalas, žinomas mūsų šalyje kaip gluosnių arbata, priklauso Kipro šeimai ir apima 14 rūšių, tarp jų yra:Pinacea (Chamerion angustifolium). Daugiametis augalas, kurio aukštis paprastai yra nuo 50 iki 150 cm, bet gali siekti iki dviejų metrų.

Skaityti Daugiau

9 naudingų preparatų inkstai

TurinysSkirtingai nuo daugumos organų, visi faunos atstovai turi inkstus. Kūne inkstai atlieka filtro funkciją, pagal kurią kraujas atsikratė kenksmingų priemaišų (žinoma, kad per minutę per inkstus apdoroja apie 1,5 litro kraujo).

Skaityti Daugiau

Aš niekada nevalgiau cikorijos, ar tai skanu (kas tai apskritai reiškia)?

Mūsų mieste yra cikorijos džiovinimo įmonė, todėl labai dažnai geriame cikorijos. Šiame augale dirba daug žmonių, daugybė produktų išvyksta į užsienį.

Skaityti Daugiau