Podagra dieta

Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 17 d

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis 20-30 dienų
  • Terminai: 1 mėnuo ar daugiau
  • Produktų kaina: 1490-1610 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Podagra reiškia lėtines pasikartojančias ligas, kurios yra pagrįstos purino metabolizmo pažeidimu. Liga pasižymi uratų (šlapimo rūgšties druskų) kaupimu organizme, kuris, atsirandantis į sąnarius ir inkstus, gali sutrikdyti jų funkcijas.

Požymiai, simptomai ir gydymas

Pagrindiniai diagnostikos požymiai ir simptomai yra:

  • Ūminis priepuolis artrito metatarsophalangeal sąnario didįjį pirštą (dažniausiai), kurioje yra aštrus pjovimo / deginimas skausmas į pažeistą sąnario ant kojų, virš sąnario oda tampa Crimson ir karšto liesti, sąnarių išsipučia. Bet koks jo prisilietimas sukelia stiprų skausmą, kuris gali trukti nuo 2-3 valandų iki 2-3 dienų. "Kojų podagra" yra dažniausia, tačiau nykščiai, alkūnės, kelio ir kulkšnies sąnariai yra daug rečiau.
  • Konkrečių artritinių mazgeliai-mazgų, atstovaujančių nuosėdas natrio uratų kristalų minkštųjų audinių kietąsias mazgelių forma, pageidautina, kad raumuo šlaunų, per pėdos, blauzdikaulio ir Achilo sausgyslės sąnarių buvimas.
  • Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (dėl blogos mitybos ar inkstų ligos).

Ligos gydymas yra sudėtingas ir svarbiausias terapinio proceso komponentas yra dietos terapija. Medicinos mityba užtikrina dietos energetinės vertės sumažėjimą (dažniausiai pacientai patiria padidėjusį kūno svorį su podagra), apriboja išorines purinas kūne, taip pat riebalus, kurie sumažina šlapimo rūgšties išsiskyrimą inkstais.

Pagrindinis dieta kojų podagra - skirta Pevzner dietinis №6 lentelė normalizuoti medžiagų apykaitą purino (azoto turinčių organinių junginių), lygių sumažinimui šlapimo rūgšties ir druskas, sudarytas per purino metabolizmo ir pereiti prie šarmine šonine reakcijų šlapime. Šarminėje terpėje yra padidėjęs šlapimo tirpumas, šlapimo rūgšties išsiskyrimas iš organizmo pagreitėja, tuo pačiu sutrikdomas jų formavimo procesas.

Terapinės dietos energetinė vertė yra apie 2700-2800 kcal. Maistinėmis su fiziologiškai nežymi sumažinti maisto baltymų ir 70-80 g riebalų, geriau 80-90, ugniai atsparių medžiagų nutukimo Kai nėra angliavandenių kiekį nuo maždaug 400 g skaičiaus laisvą skysčio - 2 litrų.

Dieta podagra. Lentelėje numatytas griežtas purino bazių ir oksalo rūgšties turinčių maisto produktų apribojimas ir (arba) draudimas, šiek tiek apribojant natrio chlorido kiekį (iki 10 g per parą). Tai įveda produktus, kurie turi šarmingą poveikį (daržovės / vaisiai, pienas). Orientacijai į pacientą buvo sukurtos specialios lentelės, kuriose nurodomas purino bazių kiekis maisto produktuose.

Maistas podagra ant kojų: kas yra valgoma ir kas ne

Podagra - ne per dažnai, bet labai nemaloni lėtine liga, kurią sukelia purino metabolinių procesų pažeidimas. Liga paveikia viršutinių ir apatinių galūnių sąnarius, o tai pasireiškia patinimu, uždegimu ir deformacija. Siekiant palengvinti simptomus, labai svarbu pasirinkti tinkamus podagros produktus, nes ligos eiga ir jos pasekmės labai priklauso nuo paciento maisto produkto pobūdžio.

Speciali mityba pacientams, turintiems podagra, yra būtina, nes pagrindine ligos priežastimi dažnai yra per daug su maisto produktais, kurių sudėtyje yra daug purinų. Speciali dieta sumažins išpuolių skaičių ir trukmę ir netgi sumažins tam tikrų vaistų dozę.

Medicinos dietos esmė yra apriboti indus, kurie apima purines ir druską, taip pat didinti augalinių maisto produktų ir pieno produktų vartojimą.

Naujos maisto taisyklės ir podagros produktų lentelė

Tarp naujų maisto taisyklių, rekomenduojamų vartoti podagra, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos principus:

  • Jūs negalite visiškai atsisakyti žuvies patiekalų, tačiau jie turi būti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę ir tik virti ar virti.
  • Bet sultinys, išskyrus daržoves, draudžiamas.
  • Būtina laikytis geriamojo režimo: mažiausiai 2 litrai vandens per dieną, dažniausiai ryte. Kava ir stipri juodoji arbata - griežtai draudžiama.
  • Suvalgomo druskos kiekis turėtų būti sumažintas iki 5-6 g per parą. Jei įmanoma - net 1-2 g per dieną.
  • Na, jei kasdieninėje dietoje bus pakankamai vitaminų C ir B¹.
  • Kai ypač svarbu skirti podagra laikyti dienomis: pienu, kefyru, daržovėmis. Pasninkas yra labai nusiminęs, ypač sausas, tai yra be geriamojo vandens.
  • Overeating - tai pagrindinis podagros kenčiančio asmens priešas. Jei pacientui pasireiškia nuolatinis alkio pojūtis, rekomenduojama organizuoti trupmeninius valgius mažais kiekiais maisto, maždaug 5-6 kartus per dieną.
  • Pagrindiniai dietos tabu yra maisto produktai, turintys daug purio ir alkoholio turinčių gėrimų (įskaitant alų).

Purino kiekis kai kuriuose maisto produktuose (100 g).

Per didelis kiekis (nuo 150 mg iki 1 g)

Vidutinis kiekis (nuo 50 iki 150 mg)

Kiti susiję straipsniai

Naujausi tyrimai maisto tema "podagra" ant kojų: kas valgoma ir kas ne

Vyšninė - tikra rasti žmonėms, sergantiems podagra, patarti Amerikos mokslininkams. Dėl vyšnių jūs galite sumažinti traukulių riziką 75%.

Podagra dieta: kieta, bet būtini reikalavimai


Podagra yra keletas ligų, kurios visiškai pakeičia įprastą paciento gyvenimo būdą. Tokia svarbi mūsų egzistencijos dalis, kaip maisto, virsta nauja kokybe: kai podagra reikalauja griežtai laikytis dietos. Daugelis pažįstamų skanių ir net sveikais produktais tampa nepasiekiami, nes dėl jų vartojimo sunkiai toleruojami skausmingi ligos atvejai. Tie, kurių podagra pateko į savo gyvenimą, turės keisti savo įprastą mitybos filosofiją ir mylėti sveikų ir sveikų maisto produktų skonį.

Podagra: mitybos principai

Specializuota dieta, kurią rekomenduoja gydytojai, norėdami pažaboti skausmingus podagros simptomus, nustato pagrindines mitybos taisykles.

1
Galios išsamumas.

Per dieną jis turėtų valgyti mažiausiai 4-5 kartus. Meniu turėtų būti karštas maistas, gėrimas ir priedas, kuris sukurs patogios sotumo jausmą: salotų, vaisių ar puodelio sulčių.

2
Moderavimas

Tinkamai maitinant, paliekant stalą neturėtų būti persivalgymo ar sunkumo jausmo. Pasiimkite pauzę po valgio, palaukite 15 minučių. Jei bado pojūtis nepaliks tavęs, užkąsti. Kartais organizmui reikia daugiau energijos nei įprastai.

3
Skysčiai - daugiau.

Nepriklausomai nuo valgomo maisto kiekio, su podagra geria daug skysčių: bent pusantro lito per dieną. Perdozavimo laikotarpiais šlapimo rūgšties iš organizmo maitina kiek įmanoma iki 3 litrų skysčio.

4
Apribojimai.

Kai kurių produktų skonį reikės pamiršti amžinai - podagra visiškai pakeičia visas idėjas apie įprastą maistą. Pavyzdžiui, druska yra podagros sąjungininkas, o tai reiškia, kad jūs turėsite įsimylėti šiek tiek sūdyto maisto. Naujasis gyvenimo būdas taip pat reiškia visišką alkoholio turinčių gėrimų atmetimą.

Lentelė produktų, draudžiamų podagra

Indų sudėtis, kuri kiekvieną dieną jo padaugėjo iš paciento su podagra, lentelėje nustatoma pagal dietą 6.

Riebaluose rekomenduojamuose produktuose yra mažai purine turinčių komponentų. Be to, dieta apima maisto šarminių maisto produktų, didelių skysčių kiekių įtraukimą į dietą ir labai griežtą druskų vartojimo apribojimą.

Mitybos specialistai prideda produktą į "juodąjį sąrašą" dietos Nr. 6, priklausomai nuo purino kiekio - šlapimo rūgšties komponentų.

Sveikos žmogaus mityboje leistina 800 mg purinų per parą, o visų pacientų, sergančių podagra, dienos dozėmis galima tik 150 mg.

Kokie maisto produktai yra kategoriškai neįtraukti į dietos numerį 6?

Ką ne valgyti podagra

Žinoma, kad su podagra yra tinkama mityba. Jei žmogus nori išvengti skausmingų išpuolių, kad jie būtų mažiau ilgi, jis turi imtis specialių vaistų ir derinti gydymą su mityba. Dėl integruoto požiūrio, galima pašalinti šlapimo rūgšties kaupimosi priežastį.

Dieta podagra ir padidėjusi šlapimo rūgštis

Tinkama dieta yra neatskiriama paciento terapijos dalis. Ką ne valgyti dėl podagros? Poodinio artrito dieta skirta normalizuoti druskos metabolizmą organizme, siekiant stabilizuoti šlapimo rūgšties kiekį. Pagrindiniai podagros meniu principai:

  1. Valgykite sistemingai, dalijant dienos dozes į 4-5 dozes. Jūs negalite badauti, persivalgyti.
  2. Jei yra per didelis svoris, tai sukelia per didelį stresą ant sąnarių, hipertenzija. Šiuo atveju turite palaipsniui prarasti svarų (ne daugiau kaip 2 kg per mėnesį).
  3. Padidinkite geriamojo režimo intensyvumą: jei inkstai gerai veikia, remisijos metu rekomenduojama gerti apie 2 litrus vandens (geriausia mineralinio vandens). Dozavimas paūmėjimo metu - ne mažiau kaip 3 litrai. Mineralinis vanduo yra idealus: šarmai, esantys mineraliniame vandenyje, veiksmingai pašalina šlapimo rūgšties druskas iš kraujo.
  4. Sergant dieta turėtų būti mažiau gyvūnų produktų, sūrus maistas.
  5. Rekomenduojamos pasninko dienos, idealus - kartą per savaitę. Visą dieną jums reikia valgyti tik vaisių arba žalių, virtų daržovių. Pavyzdžiui, jūs galite valgyti keptas bulves be druskos, sutvarkyti vienos dienos produktus.
  6. Svarbu atsisakyti alkoholinių gėrimų - net stiklo alkoholio gali sukelti naują paūmėjimų bangą.

Kokius maisto produktus negalima valgyti su podagra

Norint sumažinti baltymingų medžiagų, iš kurių susidaro šlapimo rūgšties kristalai, perteklius yra reikalingas podagra ant kojų dietos. Daug jų yra gyvūninės kilmės produktuose. Leidžiama valgyti 1 g baltymo per dieną 1 kg žmogaus svorio. Jūs negalite valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug druskos (net jei jis yra su jodu) - jie prisideda prie šlapimo rūgšties, druskos nusėdimo padidėjimo.

Uždrausta podagra

Svarbus gydymo ligos punktas yra tinkama dieta. Siekiant sumažinti atakų, reikalingų apriboti purinų turinčių produktų vartojimą ir turinčių įtakos organizmo rūgštingumo lygiui, skaičių. Pacientų mityba neturėtų būti:

Gyvūnų maistas

  • mėsa, ypač jauni gyvūnai;
  • subproduktai (inkstai, kepenys, plaučiai, smegenys);
  • riebalai;
  • konservai ir padažai su mėsa.
  • pupos;
  • lęšiai;
  • soja;
  • žirniai
  • dešrelės;
  • kumpis;
  • kitos dešrelės delikatesai.

Sūdyta žuvis, ikrai

  • vynuogės;
  • figos;
  • avietės;
  • braškės.

Riebalai, sūrūs sūriai

  • vynas;
  • alus;
  • degtinė

Stiprus kavos, arbatos, kakavos

Uždraustos podagros indai

Kas negali valgyti su podagra? Remiantis produktų lentelėmis, galite suprasti, kokius indus neturėtų vartoti pacientai, turintys podagros. Gydytojai kategoriškai uždrausti grybų, mėsos sultinius, įvairius Navars, sriubas su kai kuriais augalais, kurie didina rūgštingumą (špinatai, rūgštynės). Nerekomenduojama valgyti konservų, rūkytos mėsos, šalutinių produktų, ankštinių daržovių. Į maistą neįmanoma įtraukti maisto, pagaminto sūdytais, marinuotais agurkais, raugėtais kopūstais.

Ginčytinas yra pomidorų vartojimo klausimas. Pasak kai kurių mitybos specialistų, jie yra kenksmingi podagrai, o kiti, atvirkščiai, leidžia jų pacientams. Jei organizmas reaguoja į šias daržoves, maistas su jais ramiai, juos galima valgyti be apribojimų. Su šlapimo rūgšties pertekliumi negalima valgyti sūres, aštrūs užkandžiai, padažai, kurių sudėtyje yra krienų, pipirų, garstyčių.

Purinas maiste

Beveik visuose produktuose yra purinų - svarbių junginių, kurie yra kiekvienoje ląstelėje. Jie yra formuojami kūne, tačiau dauguma jų yra su maistu. Jiems reikia bijoti tik tada, kai kūnas nesprendžia skilimo produktų - šlapimo rūgšties, kaip tai vyksta podagraus žmonėms. Taigi žmonės turėtų pasirinkti purines prastas maistą.

Taigi, ką tu negali valgyti su podagra? Renkantis maistą ir patiekalus, atkreipkite dėmesį į purine kiekį. Ne visi maisto produktai, kurie yra kenksmingi, yra draudžiami podagra. Pavyzdžiui, riebaluose yra labai mažai purinų, todėl kartais tai gali būti įtraukta į pacientų mitybą. Esant ligai naudinga gerti mineralinį vandenį, žalioji arbata su citrina, medumi, kartais kvass, kavos su cikorija, arbatos gėrimas su imbiero. Alkoholis yra griežtai draudžiamas.

Podagra mityba

Bendras ligos aprašymas

Podagra - sąnarių liga, susijusi su šlapimo rūgšties druskų kaupimuose sąnarių audiniuose.

Podagros simptomai

Intensyvus jungties skausmas, odos paraudimas, karščiavimas ir patinimas sąnario srityje, bendras karščiavimas, galvos skausmas ir nuovargis, sąnario judesio apribojimas.

Naudingi podagros produktai

Padažnėjusi dieta turėtų būti grindžiama principu, kad produktai, kurių sudėtyje yra šlapimo rūgšties (purino), yra išskirti ir gali apimti tokius produktus:

  • mineraliniai šarminiai vandenys;
  • šviežios natūralios uogos arba vaisių sultys (citrusiniai vaisiai, vynuogių, spanguolių), rožinio sultinio;
  • daržovės (pomidorai, bulvės, morkos, agurkai, svogūnai, runkeliai);
  • vaisiai (ypač citrusiniai vaisiai);
  • uogos;
  • pieno produktai ir pienas, sūris, varškė;
  • kalmarai, krevetės;
  • linų sėkla, alyvuogių ar sviesto;
  • grūdai ir miltų produktai (be kepinių);
  • riešutai (avokadai, kedro riešutai, pistacijos, migdolai, lazdyno riešutai);
  • medus;
  • tam tikros rūšies mėsa ir žuvis (lašiša, paukštiena, vahnijos, lašišos, juodadėmės menkės, skumbrės, upėtakiai);
  • ruginė duona arba kviečiai;
  • sriuba, sriuba, marinatas, pieno sriuba, burokėlių sriuba, vaisių ir daržovių sriubos;
  • didžiausias kiaušinis per dieną;
  • pienas, pomidoras, grietinės padažas;
  • citrinos rūgštis;
  • žalumynai (petražolės, krapai).

Pavyzdžių meniu podagra savaitę

  1. 1 diena
    Anksti pusryčiai: avižiniai dribsniai, agurkų salotos, mineralinis vanduo.
    Antrieji pusryčiai: vaisių želė, be riebaus varškės sūrio.
    Pietūs: kepta cukinija su daržovėmis ir ryžiais grietinės padaže, daržovių sriuba, pienas su braškėmis.
    Vakarienė: pomidorų sultys, varškės blynai, kopūstai.
    Naktį: obuoliai.
  2. 2 diena
    Anksti pusryčiai: morkų salotos su grietine, pieno ryžių koše, silpna arbata su citrina, vienas minkštas virtas kiaušinis.
    Antrieji pusryčiai: obuolių sultys, naujos bulvės su agurkais.
    Pietūs: varškės pyragaičiai, daržovių sriuba su grietine, pieno želė.
    Vakarienė: kepti obuoliai baltyminiame omlete, vaisių sultys.
    Nakčiai: kefyras.
  3. 3 diena
    Anksti pusryčiai: kopūstinės salotos, vermišeliai su varške, vaisių sultys.
    Antrieji pusryčiai: vaisių sultys, bulviniai blynai.
    Pietūs: vegetariški barščiai, sūris, virtos mėsos pienas, bulvių košė, želė su citrinomis.
    Vakarienė: daržovių troškinys, sūriai su grietine, vaisių želė.
    Naktį: obuoliai.
  4. 4 diena
    Anksti pusryčiai: virtas virtas kiaušinis, salotos iš obuolių ir kopūstų, grikių pieno košė, mineralinis vanduo.
    Antrieji pusryčiai: obuolių ir morkų pyragas, arbata su citrinomis.
    Pietūs: marinuoti su grietine daržovių sultinyje, juodųjų serbentų želė, blynai su varšku.
    Vakarienė: kepta moliūgai grietine, obuoliai, įdaryti su varšku, obuolių sultys.
    Nakčiai: raugintas pienas.
  5. 5 diena
    Anksti pusryčiai: švieži pomidorai, vaisių želė, varškė su grietine.
    Antrasis pusryčiai: kopūstų padažai grietine, granatų sultys.
    Pietūs: naminė makaronų sriuba, kopūstai su varšku ir grikiu grietinės padažu, šviežios vynuogės.
    Vakarienė: morkų pyragas, varškės pudingas su grietine, vaisių kompotas.
    Naktį: obuoliai.
  6. 6 diena
    Anksti pusryčiai: daržovių salotos, viename kiaušinyje pagamintas omletas, pyrago pyrago pyragas, arbata su džemu.
    Antrieji pusryčiai: morkų zrazy su razinomis ir obuoliais, vynuogių sultys.
    Pietūs: vegetariška sriuba, varškės pudingas su obuoliais ir razinomis, pieno želė.
    Vakarienė: kepta baltojo omleto ir cukinijos grietine, arbata.
    Nakčiai: kefyras.
  7. 7 diena
    Anksti pusryčiai: obuolių, pomidorų ir agurkų salotos, pienelis su varšku, vaisių kompotas.
    Antrieji pusryčiai: kepti kopūstai, vaisių želė.
    Pietūs: virti ryžiai su vištiena, okroshka kefyru, kepti obuoliai.
    Vakarienė: perliniai miežiai su varšku, daržovių troškinys, arbata.
    Nakčiai: natūralus jogurtas.

Liaudies podagra

  • vaistažolių vonelės (pasirinktos žolės: myalnjankio žolė, avižų šiaudai, šlakių dilgėlių šaknys, ramunėlių žiedynai, vaistų šalavijas, pušies šaknys, juodųjų serbentų lapai);
  • medaus infuzijos (du šimtai gramų česnako, trys šimtai gramų svogūnų, pusė kilogramo spanguolių pjaustytų ir 24 valandas tvirtai primygtinai reikalauti, įpilti vieno kilogramo medaus), kad šaukštelis būtų šeriamas tris kartus per dieną prieš valgį;
  • tortos šviežios morkos (šimtas gramų per dieną, su augaliniu aliejumi).

Pavojingi ir kenksmingi podagros produktai

Būtina apriboti tokių produktų naudojimą: druskos, dešrelės, riebi virtos žuvys ir mėsa, grybai, kiauliniai taukai, ankštiniai augalai, marinuoti agurkai, tam tikros rūšies daržovės (špinatai, rūgštynės, žiediniai kopūstai, salierai, ridikai). Taip pat pašalinti iš dietos: mėsos ekstraktai, subproduktai (inkstai, plaučiai, smegenys, kepenys), rūkyta mėsa, žuvis ir mėsos konservai, aštrūs pagardai, šokoladas ir kakava, prieskoniai, stipri arbata ir kava, alkoholis (ypač alus ir vynas), aštrus sūrio, grybų ar žuvų buljonai, figos, silkės, avietės, rabarbarai, krienai, garstyčios, juodieji pipirai.

Maistas podagrai: kas gali ir negalima

Podagra yra nemaloni lėtinė liga, susijusi su sutrikusio purino metabolizmu. Jei nenormalus metabolizmas, purino bazės yra paverčiamos šlapimo rūgštimi, kuri yra nusodinta natrio uraato formoje. Ligą lydi skausmo pasireiškimas, kurį gali sukelti ilgas vaikščiojimas, aušinimas, alkoholio vartojimas ir purinų turtingas maistas. Padažnėję žmonės yra susirūpinę dėl aštrių sąnarių skausmo ramybės metu. Dažniausiai pasireiškia plaučių pirštų, kulkšnių ir kelio sąnarių pliusfalango sąnarys. Be gydymo ir dietos, padidėja skausmo priepuoliai, naujos sąnarys įsitraukia į ligą. Per 3-5 metus lėtinė ligos forma - podagra artropatija.

Maistas podagrai: dieta

Pacientams, kuriems yra podagra, rekomenduojama vadinamąja trupmenine mityba. Maistą reikia vartoti maždaug 5-6 kartus per dieną. Per dieną reikia gerti 1,5-2 litrus skysčio, o ne juodos arbatos ar kavos, bet gryno vandens, vaistažolių užpilų, sulčių ir kompotų.

Poodų skausmui maitinti turėtų būti įtraukti švieži vaisiai ir daržovės salotų pavidalu. Galite valgyti virtus daržoves (geriau virti, nesūdyti). Su podagra gydomų pacientų mityba naudojami terapinės mitybos principai Nr. 6. Jo pagrindiniai principai yra šie: apriboti gyvūninių baltymų ir druskos kiekį, išvengti produktų, kurių sudėtyje yra purinų ir oksalo rūgšties, taip pat prieskonius, prieskonius ir stiprius alkoholinius gėrimus. Reikia laikytis šios dietos, kai liga sustiprėja per 2-3 mėnesius.

Mityba padazavus podagrą

• mėsos sriubos, mėsos, vištienos, grybų ir žuvų buljonai;

• konservavimas (bet kokia), rūkyta mėsa, marinatai, marinuoti agurkai;

• šalutiniai produktai: kepenys, inkstai, smegenys, liežuvis, plaučiai, širdis, vištienos skilveliai ir tt;

• kepta riebi mėsa, ypač jautiena;

• kepta žuvis, bekonas, sardinės, šprotai, ikrai;

• grybai, pupelės, salotos, špinatai, rūgštynės;

• kai kurios uogos, tokios kaip avietės ir spanguolės;

• kieti ir supjaustyti sūriai;

• džiovinti vaisiai, bandelės, konditerijos gaminiai;

• žiediniai kopūstai, rabarbarai, ridikai, baklažanai, rutabaga.
Nepageidaujama naudoti bet kokio šokolado, kavos, kakavos rūšies. Rekomenduojama visiškai atsisakyti alkoholio.

Dėl podagros meniu turėtų sudaryti daugiausia daržovės ir vaisiai (žr. Žemiau pateiktą leistinų daržovių ir vaisių sąrašą), taip pat pieno produktus, grūdus ir liesą mėsą, naminius paukščius ir žuvis.

• bet kokia sriuba ant vandens ir daržovių sultinio;

• vištienos krūtinėlė, kalakutienos filė, triušiai, liesos žuvys - visa tai tik virti ir ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę;

• ant jų pagaminti pieno produktai ir patiekalai, pavyzdžiui, pieno košės ir želė;

• runkeliai, morkos, bulvės, baltieji kopūstai, agurkai, pomidorai, paprikos;

• obuoliai, kriaušės, slyvos, abrikosai, persikai, visi citrusiniai vaisiai ir bananai;

• kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 vnt per dieną; tai įmanoma bet kokia forma;

• vaisių kompotai ir želė;

• zefyrai, marmeladai, zefyrai (visa tai geriau namams, iš natūralių ingredientų);

• grūdai: ryžiai, grikiai, kviečiai, avižiniai dribsniai, soros.

• jūros gėrybės (krevetės, kalmarai).

Kokie riebalai gali būti įtraukti į dietą?

Ugniai atsparūs riebalai (kiauliniai taukai, kiauliniai taukai, avienos riebalai) ir konditerijos riebalai yra griežtai draudžiami. Pacientų, sergančių podagra, meniu rekomenduojama įtraukti nedidelį kiekį augalinio aliejaus, ypač linų sėklų, ir lydyto sviesto.

Podagra Gėrimai

Puikus gėrimas ir tuo pačiu metu podagros gydymas gali būti spanguolių lapų infuzija. Gervuogių lapai gali būti nusipirkti vaistinėje, o jei jums pasisekė, galite rasti susmulkintų lapų filtruose. Paprastas lapelis užpilamas 1 šaukštu sausų lapų už puodelio verdančio vandens, įpilamas į valandą ir užpilkite po 1-2 šaukštus per dieną.

Kaip valgyti su podagra - kenksmingi ir sveiki maisto produktai

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie podagros klinikinę mitybą, ką galite valgyti, ką ne valgyti, kaip gerai valgyti, pagerinti kūną, o ne sustiprinti

Terapinė podagros mityba

Išgirdę "podagros" diagnozę, pacientai siaubingai išgąsdinti ir beveik išlaiko savo "kryžių".

Iš tikrųjų ši liga yra visiškai išgydoma ir tinkamai suformuluota dieta, todėl jos laikymasis yra labai svarbus rezultatams pasiekti.

Apsvarstykite, kokie skiriasi pacientų, sergančių podagra, mityba, kokius maisto produktus galite vartoti ir kurie yra griežtai draudžiami.

Kas yra podagra?

Iš esmės, liga pati savaime jaučiasi ūminio artrito atkryčių forma ir yra viena iš sąnarių, kuriuos sukelia druskų nusėdimas, problema.

Prieš kelerius metus podagra buvo priskirta gana retai pasitaikančiai ligai. Pagal statistiką, iš tūkstančio nukentėjo tik 3-4 žmonės.

Tai buvo daugiausia vyrams po 40 metų ir rečiau moterims po menopauzės. Deja, liga "vis jaunesnė" ir tampa vis dažniau.

Žinoma, ši sveikatos problema vis dar buvo Hipokrato dienų.

Tai buvo vadinama karališkąja liga, nes tai buvo daugiausia tiems, kurie turėjo galimybę valgyti riebius maisto produktus ir gerti daug alkoholio.

Visi sąnariai kenčia nuo ligos, pradedant nuo pirštų galų ir baigiant kojomis. Jei laikas nesiima veiksmų, dalinai ar visiškai sugadinus sąnarius.

Podagros simptomai

Podagra jaučia sąnario uždegimą. Dažniausiai jis yra ant didžiojo piršto, kelio ar kulkšnies.

Pradedamas ūmus skausmas, pastebėtas paraudimas. Vieta, kurioje yra uždegimo centras, išsipučia, oda šviečia.

Užpuolimas gali trukti nuo 2 dienų iki 7-10 dienų, o išplėstiniais atvejais ir ilgiau. Pirmą kartą pacientas tiesiog kenčia nuo skausmo, bet su pakartotinėmis situacijomis prasideda sąnario sunaikinimas.

Dėl to, kad negalima šlapimo rūgšties apdoroti inkstuose, jose susidaro akmenys, dėl kurių gali atsirasti inkstų nepakankamumas ir net mirtis.

Skausmas kartu sukelia karščiavimą paveiktos zonos srityje, taip pat padidėja kūno temperatūra iki 40 laipsnių.

Ypatinga ypatybė yra tai, kad įprasti skausmo malšintuvai nepadeda.

Ataka prasideda anksti ryte arba naktį.

Tai klaidina daugelį. Pacientai mano, kad skausmą sukelia pernelyg intensyvi pertrauka, nuovargis ir kt. Tiesą sakant, brangaus laiko praleidžiama tiek, kiek galima imtis veiksmingų taisomųjų priemonių. Todėl nedelsdami apsilankykite pas gydytoją.

Visų terapinių intervencijų tikslas - sumažinti šlapimo rūgšties kiekį organizme.

Todėl pacientams skiriami tinkami vaistai, kurie trukdo jo formavimui ir stimuliuoja inkstus.

Siekiant palengvinti paciento sveikatą ir greitai gauti teigiamą ligos eigos dinamiką, rekomenduojama laikytis specialios dietos. Tai susideda iš purinų, kurie patenka į paciento maistą, sumažinimą.

Uždrausta podagra

Jei pacientui diagnozuota podagra, gyvuliniai riebalai ir baltymai bei angliavandeniai yra pašalinami iš dienos dietos.

Draudžiama vartoti rūkytus produktus, bet kurių dešrelių, ankštinių, grybų, kiaulinių taukų, mėsos, žuvies. Taip pat išimkite druską iš meniu.

Be druskos, negalima naudoti jokių maisto priedų. Vienintelės išimtys yra actas ir lavrushka.

Taip pat draudžiama kepti žuvis ir mėsos sultiniai. Netgi kai kurios sūrio rūšys gali pakenkti paciento kūnui.

Taip pat negerkite stiprios juodos arbatos ir kavos. Apie alkoholinius gėrimus galite pamiršti.

Kokius maisto produktus galite valgyti podagra?

Šiuo metu paciento mityba gali būti daugiau nei įvairi. Svarbiausia yra sutelkti savo kompiliaciją.

Meniu turi būti:

  • daržovių sriubos;
  • grūdų ir grūdų patiekalai;
  • liesos žuvys ir vėžiagyviai;
  • makaronai;
  • triušiena;
  • mažo riebumo pieno produktai.

Jūs taip pat galite valgyti kiaušinius, bet ne daugiau kaip vieną gabalėlę per dieną ir pageidautina išvirti.

Prieskoniai gali būti pakeistos šviežiais žolelėmis, o krapai yra ypač rekomenduojami pacientams, kuriems yra podagra.

Daržovės, šviežios, virtos ir troškintos, gali būti dietos pagrindas.

Leidžiama ir vaisiai. Ar tai galimi alergenai, tokie kaip mandarinai, apelsinai, avietos ir kt., Geriau pašalinti arba pradėti laipsniškai, prižiūrint gydytojui.

Duona gali būti valgoma tiek balta, tiek juoda. Svarbiausia, kad gyvūniniai baltymai buvo pakeisti augalais.

Jūs galite gaminti maistą tiek sviestoje, tiek augaliniame aliejuje, tačiau kiauliniai taukai ir kiti ugniai atsparūs riebalai yra griežtai draudžiami.

Leisti ir saldumynai. Galite valgyti marmeladą, uogienę, zefyras.

Džiovinti vaisiai yra ne tik leidžiami, bet ir rekomenduojami reguliariai naudoti. Tik razinus reikia valgyti šiek tiek, bet geriau tai atsisakyti.

Gėrimuose leidžiama naudoti specialų mineralinį vandenį, vaisių gėrimus, gurkšnį, šviežias uogas ir džiovintus vaisių kompotus, žaliosios arbatos, lengvai paruoštos arbatos su pienu ar citrina.

Padažnėjusiems pacientams rekomenduojama gerti šviežias agurkų sultis. Tai turi didelį poveikį bendrai sveikatai ir stimuliuoja inkstus.

Yra produktų, kuriuos pacientai kartais gali pamėgti, tačiau juos galima suvalgyti tik gydytojo leidimu ir tik ribotą kiekį.

Pavyzdžiui, pienas ir sviestas. Jie gali būti įvedami į paruoštą indą, pavyzdžiui, košėje, bet gana šiek tiek.

Taip pat kartais leidžiama valgyti virtą žuvį (optimaliai pasirinkti lašišą ir upėtakį) ir naminius paukščius. Pomidorai ir žiediniai kopūstai, ridikai ir ropės leidžiamos iš vidutinio dydžio daržovių.

Nepilnaverčių dienų pacientams, sergantiems podagra

Be to, dietos, kai podagra turite reguliariai pasninkuoti dienas. Jie duoda puikų rezultatą.

Pvz., Galite praleisti visą dieną valgydami tik vieno tipo daržoves ar vaisius. Jei tai sunku padaryti, galite sumaišyti kelis tipus.

Pavyzdžiui, jei pasirinksite obuolius, morkas ir kopūstus, galėsite valgyti juos šviežiai, virti kepinius, sudaryti morkų ir kopūstų salotas ir tt

Taip pat rekomenduojama iškrauti fermentuotus pieno produktus. Kai iš pieno, kefyro ar varškės iškraunami organai, atsakingi už medžiagų apykaitą, tai yra labai svarbu tiems, kurie serga podagra.

Ryžių obuolių iškrovimas pasirodė labai gerai.

Norėdami tai padaryti, virkite 80 g ryžių pieno ir valgykite tą pačią dieną lygiomis dalimis. Tarp šių valgių leidžiama valgyti bet kokį kiekį obuolių, tiek šviežių, tiek keptų, kompotų ir drebučių pavidalu. Tik cukrus turi būti visiškai pašalintas.

Podagra yra draudžiama nevalgius.

Jei maiste nėra pakankamo kiekio patekti į organizmą, prasideda šlapimo rūgšties gamyba kraujyje, o tai sustiprins paciento būklę. Tai turėtų būti atsižvelgiama atliekant bado dienas.

Mitybos patarimai dėl podagros

Dieta, kuri stebima podagra, turi skirtumų. Mityba visada turėtų būti pusiau skysto ir skysto maisto.

Reikėtų atkreipti dėmesį į sriubas, kompotus, sultis, drebučius, vaisius ir daržoves tyrės būklėje.

Taip pat labai svarbu naudoti pakankamą gryno vandens kiekį per dieną (mažiausiai 2-3 litrus). Galite naudoti įprastą virtą arba distiliuotą, ir jūs galite gerti specialų mineralą.

Dienos meniu pavyzdys:

  • Pusryčiai - šviežių daržovių salotos (taip pat konservuotos žiemą), kiaušiniai ir lengvai paruošta arbata.
  • Antrieji pusryčiai - nesaldinto riešo šonkaulių nuoviras, pudingo gabalas.
  • Pietūs - sriuba su pienu su makaronais, blyneliais, želė.
  • Užkandžiai - kepti obuoliai su varšku ir cinamonu.
  • Vakarienė - įdaryti daržovės, sūrio pyragaičiai, silpna arbata.
  • Antroji vakarienė - sūrio kepiniai, želė.

Turėtumėte apsvarstyti paciento buvimą ir kitas sveikatos problemas. Podagra labai dažnai pasireiškia kartu su nutukimu, diabetu ir tt Tokiu atveju maišytuvams, cukrui ir saldumynams meniu reikėtų atmesti arba kuo labiau riboti.

Išgirdę "podagros" diagnozę, nesijaudink.

Jums tiesiog reikia laikytis visų gydytojo rekomendacijų arba atlikti reikiamus dietos pakeitimus, labai svarbu tinkamai padaučia podagra.

Savalaikis problemos nustatymas, žinios apie tai, ką galima ir negalima valgyti ir girti, taip pat tinkamai suplanuotas gydymo planas leis pacientui atlikti normalų ir gana aktyvų gyvenimo būdą, o ne nukentėti nuo skausmo ar diskomforto.

LiveInternetLiveInternet

-Antraštės

  • KATALOGAS (4755)
  • "Stand Alone" patiekalas (2439)
  • Pyragaičiai, pyragaičiai, ledai (1984)
  • Salotos (1460)
  • Užkandžiai (1232)
  • Mėsos patiekalai (1180)
  • Desertas (935)
  • Vištienos patiekalai (922)
  • Daržovių patiekalai (744)
  • Mano klausimas yra jūsų atsakymas-receptas (661)
  • Žuvies patiekalai (637)
  • Sriubos (573)
  • Aukso lira citata (525)
  • Nuotraukos mūsų šventėms (521)
  • Ritės (398)
  • Pasaulio virtuvė (396)
  • Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai. Kokteiliai. (382)
  • Indai, baldai, armatūra (371)
  • Iš moderatoriaus (369)
  • Mažai triukų (344)
  • Šoniniai indai (343)
  • Grybų patiekalai (332)
  • Jūros gėrybių patiekalai (326)
  • Naujųjų metų receptai (273)
  • Dėmesio! Konkurencija! (261)
  • Sumuštiniai (241)
  • Patiekalai iš kiaušinių (235)
  • Dietos (230)
  • Namudiniai sūrio patiekalai (223)
  • Meniu vaikams (220)
  • Kūdikių bulvės! (214)
  • "Lenten" meniu (205)
  • Padažai (201)
  • Cukinijos patiekalai (196)
  • Labai mažai kalorijų patiekalai (164)
  • Grožio receptai (159)
  • Pica (157)
  • Mėlyna patiekalai (154)
  • Kebabai (142)
  • Mūsų maisto prekių krepšelis (140)
  • Mes tiekiame 1000 rublių per savaitę kartu (129)
  • Jūsų stalo papuošimai (132)
  • Nuotraukų ataskaita Kaip mes gaminame kartu su bendruomene! (93)
  • Virti multikoveryje (73)
  • Virimas šalyje (69)
  • Konkursas "Naujųjų metų išvakarės maratonas 2012" (68)
  • Kremliaus dieta (64)
  • Okroshka, burokėlių sriuba (60)
  • Konkursas "Labiausiai labiausiai". (56)
  • Konkursas "Naujųjų metų išvakarės maratonas 2011" (50)
  • Sushi (49)
  • Ačiū iš mūsų skaitytojų (46)
  • Virimas mikrobangų krosnelėje yra skanus! (41)
  • Energetiniai gėrimai (39)
  • Receptai garintuvams (38)
  • Diabeto meniu (34)
  • Nepavyko sukurti (30)
  • Konkursas "Viskas apie Mayevku". (19)
  • Konkursas "Naujųjų metų šventė 2011" (18)
  • Konkursas, skirtas ryškiam poilsiui "PIETŲ" (14)
  • Receptų kolekcija bendruomenė (5)

-Žymos

-Muzika

-Prenumeruoti el. Paštu

-Ieškoti pagal dienoraščio

-Statistika

Podagra Terapinė podagros dieta. Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas

Podagra yra sąnarių liga, kurią sukelia šlapimo rūgšties druskos (uratai) nusėdimas.

Podagra kenčia nuo trijų iš tūkstančio žmonių. Ir vyrai sudaro didžiąją daugumą.

Liga paprastai atsiranda po 40 metų vyrams ir po menopauzės moterims. Podagra veikia bet kokias sąnarius: pirštus, rankas, alkūnės, kelius, kojas. Dažniausiai pėdos pirštų sąnariai veikia podagra. Rizikos veiksniai taip pat apima arterinę hipertenziją, cukrinį diabetą, paveldimą polinkį, nepakankamą mitybą. Paprastai podagros išpuolis atsiranda dėl alkoholio vartojimo (ypač alaus) ar perdozavimo. Padažnėjusios liga pasireiškia staiga ir intensyviu skausmu, paraudimu ir "šiluma" jungtyje. Podagra išpuoliai dažniausiai pasireiškia naktį. Ūminis skausmas paveiktame susirgime gali atsirasti net dėl ​​lapo svorio. Dažniausiai pasikartojantis podagra užpuolimas yra dilgčiojimo pojūtis paveiktame junginyje. Jei podagra nėra gydoma, išpuoliai tampa vis dažnesni, o paūmėjimo laikotarpiai yra ilgesni. Artritas sureguliuoja visas naujas sąnarius, dažnai veikia inkstus ir šlapimo takus.

Podagra gydymas
Deja, podagros gydymas yra visiškai neįmanomas, tačiau jį galima kontroliuoti. Norėdami tai padaryti, turite pakeisti galios prigimtį. Padažnėjusio vaisto gydymas: priešuždegiminiai vaistai ir šlapimo rūgšties susidarymo slopinimo priemonės. Be to, gydytojas gali skirti kortikosteroidų hormonus, kurie pakeičia šlapimo rūgštingumą ir sumažina inkstų akmenų tikimybę. Nauji podagros gydymo būdai yra: kraujo gryninimo procedūros, naudojant specialią plazmos horizontą ir hemosorbcijos prietaisus. Labai palengvina fizinę terapiją. Chirurginiai metodai taip pat naudojami šlapimo rūgšties šalinimui minkštuose audiniuose. Visų gydymo metodų pagrindas: kūno svorio koregavimas ir visų medžiagų apykaitos ligų (aterosklerozė, diabetas), kurie yra podagros šalininkai, gydymas.

Podagra dieta

Leidžiama:
· Sriubos - vegetariški: borštas, kopūstai, daržovių, bulvių, grūdų, pieno, šalto;
· Vištienos, kalakuto, triušio;
· Kvadratai, krevetės;
· Žuvis - mažai riebalų veislės, virtos, 160-170 g iki 3 kartų per savaitę;
· Pieno produktai: fermentuoti pieno gėrimai, varškė, jo patiekalai, grietinė, sūris (mažai riebalų rūšys, nes sūre yra labai sočiųjų riebalų, kurie sulaužo riebalų apykaitą);
· Pieną mažais kiekiais įmaišant į grūdus ir gėrimus;
· Kiaušiniai (nuo trijų vienetų per savaitę iki vienos dienos iki bet kokio kulinarinio perdirbimo);
· Javai, makaronai - bet kokie, saikingai;
· Baltieji kopūstai, morkos, bulvės, agurkai, cukinijos, baklažanai; leidžiama daržovių - padidinto kiekio, žaliavinio arba bet kokio kulinarinio perdirbimo; daržovių ikrai, skvošas, baklažanai (šviežiai paruošti);
· Džiovinti vaisiai (išskyrus razinus), medus;
· Riešutai (pušis, avokadas, migdolai, pistacijos, lazdyno riešutai), sėklos;
· Saldumynai - ne šokolado saldainiai, uogienė, marmeladas, saldainiai, zefyrai;
· Gėrimai - žaliosios arbatos, arbatos su citrinomis, pieno, kavos (pakaitalo) su silpnu pienu, laukinių rožių dedeklių, kviečių sėlenų, vaisių sulčių, uogų, daržovių, vaisių gėrimų, gvazdikų, kompotų. Spanguolių ir spanguolių vaisių gėrimai yra ypač vertingi;
· Skatina išsiskyrimą perteklinių purino agurkų sultys (1 puodeliai per dieną), šarminės mineralinio vandens (pakankamai fiziologinio tirpalo) ir kuriame yra organinis junginys ( "Naftusya" "Essentuki №17", "Narzan", "Borjomi");
· Žalieji obuoliai, citrusiniai vaisiai, agrastai, uogos (išskyrus avietes), arbūzai;
· Duona yra balta, juoda;
· Krapai;
· Augalinis aliejus (privaloma alyvuogių, sėmenų sėmenų), kreminė.

Pavyzdžio meniu dieta 6 podagra

8-9 val. Vinegrette su grietine, arbata su pienu, varškė, sviestas.

12-13 val. Kepti kiaušiniai, grikių košė, sultys.

17-16 val. Vegetariška daržovių sriuba su skrudintais šakniavaisiais ir grietine; kepta mėsa iš džiūvėsių; keptos bulvės, rauginti kopūstai, kompotas.

19-20 val. Pasta casserole su varške, daržovių kotletai, želė.

22 val. Pienas, bandelė.

Podagra - lėtinė liga, kuriai būdingas sutrikęs purino metabolizmas, kartu su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje, natrio urato nusėdimu sąnarių ir kitų audinių kremzlėje. Tipiškų podagros atvejų yra ūminio artrito priepuoliai.
Sergama podagra, kurios vyrauja vyrai (85-90%), sulaukę 30-50 metų amžiaus.

Podagra gydymas

Terapinių podagros priemonių kompleksas apima: 1) dietos režimo laikymąsi; 2) per daug gerti; 3) podagra sukeliamų veiksnių prevencija; 4) medicinos ir liaudies gynimo priemonių paskyrimas.
Su podagra dieta kurių sudėtyje yra purinų (inkstai, smegenys, kepenys, skrudinta mėsa ir žuvis, mėsos sultiniai, rūgštynės, špinatai, ridikai, žirniai, pupelės, pupelės, lęšiai). Sumažinti kalorijų dietą, ypač su nutukimu.

Narkotikai, skirti podagros gydymui

Narkotikai, skatinantys šlapimo rūgšties išskyrimą podagrui, skirtingi jų veikimo mechanizme. Etamidasslopina šlapimo rūgšties reabsorbciją inkstų kanalėlėse, o tai padeda pašalinti šlapimą; Cinhofen skatina šlapimo rūgšties perėjimą iš audinių į kraują ir pagerina jo išsiskyrimą inkstais;alopurinolis slopina fermentą ksantino oksidazę, kuri slopina ksantino ir hipoksantino perėjimą į šlapimo rūgštį. Šis vaistas veiksmingas tiek pirminėje, tiek antrinėje podagra.

Liaudies gynimo priemonės podagros gydymui

Liaudies medicinoje yra daug vidinių ir išorinių priemonių, skirtų podagros gydymui namuose.
Padažnėjus podagra gydant liaudies preparatais, užtikrinama šlapimo rūgšties atpalaidavimas ir šlapimo akmenų atskyrimas dėl antispazminių, priešuždegiminių ir diurezinių veiksnių. Liaudies vaistų nuo dietos ir paciento gyvenimo būdo normalizavimas daug prisideda prie metabolizmo pablogėjimo atstatymo.

Lizdas už podagra

Liaudies medicinoje podagra vartojama lapuočių (20: 200) ir 1 valgomasis šaukštas. 3-4 kartus per dieną.

Liaudies gynimo priemonės ūminiam podagros išpuoliui

Atliekant ūmaus priepuolio podagrinį artritas yra naudojami priešuždegiminiu, skausmą ir diuretikų veiksmų tokių nacionalinių surinkimo: rugiagėlių mėlyna (5), medetkų žiedų (5), bijūnas gėlės (5), kadagio (5), šaltalankių žievė (5), gėlės, šeivamedžio uogų vaisių (10), dilgėlių lapai (10), gluosniai žievė (20), varguolė (20), beržo lapai (20). Paimkite kas 2 valandas 1 puodelį karšto sultinio.

Liaudies protezai, skirti normalizuoti podagros apykaitą

Normalizuoja medžiagų apykaitą podagra ir skatina šlapimo rūgšties išskyrimą šios nacionalinės mokesčių: žolė Hypericum (20), ramunėlių žiedai (20), liepų žiedai (20), šeivamedžio uogų žiedų (20). Infuzija paimkite 2 puodelius per dieną.

Česnakai podagros gydymui

Paimkite 4 citrinos ir 3 galus česnako, pasukite per mėsmuką (nulupusius citrinos); Supilkite visą 7 puodelio verdančio vandens masę, sumaišykite, leiskite stovėti dieną, šerti ir gerti 40 g prieš valgį, 1 kartą per dieną.

Pupelės, skirtos podagros gydymui

40 g supjaustytų pupelių lapų užpilkite 1 l vandens, virkite į užplombuotus indus vandens vonioje 1 valandą, nusausinkite. Paimkite 1 valgomą šaukštą. 4-5 kartus per dieną. Ši liaudies priemonė yra skirta podagra ir reumatas.

Alyvos gėlės podagros gydymui

2 šaukštai Alyvmedžių gėlės užpilkite 1 stikline alkoholio. Tegul jis tamsoje laikosi savaitę, kasdien purtant. Paimkite 20-30 lašų alkoholio tinktūros 3 kartus per dieną prieš valgį. Tai yra paprastas ir prieinamas liaudies vaistas podagros gydymui.

Braškės podagros gydymui

Tradicinė medicina rekomenduoja, kad švelnesnėse reumato ar podagros formose kiekvieną rytą valgant šviežią braškę, tuščią skrandį, valgykite 3-5 puodelius per dieną. Iš ryto tuščiame skrandyje 2 stiklines pusę valandos prieš valgį, po vakarienės - 1 stiklo, o naktį po valgymo 2 stiklines. Nevalgyk mėsos, rūgštaus, druskingo. Liga praeina per 1,5 mėnesius.

Sabelnik dėl podagros gydymo

Padarykite nuovirą: 5 g susmulkintų šaknų sabelnik 200 ml verdančio vandens. Prieš valgį gerkite pusę puodelio. Galite pagaminti sabelnik šaknies arba stiebo alkoholio tinktuką: 250 g sauso šaknies 500 ml degtinės. Įtvirtinkite tamsoje 3 savaites. Paimkite 1 stiklą 3 kartus per dieną prieš valgį. Gydymas su sabelnik trunka 2-3 mėnesius, kruopščiai išgeriamas. Tai gerai žinoma ir paplitusi liaudies priemonė podagros gydymui.

Podagra dieta: medicininis mitybos meniu

Terapinė podagros dieta grindžiama maisto produktų, kuriuose yra daug purinų, kiekių. Šių medžiagų paros dozė podagrei yra ne didesnė kaip 100-150 mg. Todėl draudžiamų podagros maisto produktų sąrašas apima riebios mėsos ir žuvies, visų rūšių rūkytos mėsos, šalutinių produktų (ypač inkstų). Žemiau pateikiama išsami informacija apie tai, kokia dieta yra tinkama podagrui, ir apie kokius maisto produktus reikėtų taikyti vetą.

Padažnėjimo padažnėjimo veiksniai

Podagra yra lėtinė liga, kurią sukelia šlapimo rūgšties metabolizmo pažeidimas kartu su hiperurikemija ir uratų nusėdimu audiniuose. Šlapimo rūgšties susidarymo šaltinis yra purino junginiai, kurie patenka į kūną maistu, o purinai organizme susidaro iš glikokolio, glutamino ir kitų junginių.

Podagra dažniausiai pasireiškia suaugusiems vyrams, kurių piko dažnis yra 40-50 metų. Europoje šios patologijos dalis yra nuo 0,01 iki 0,30 proc., O tarp reumatinių ligų - 1,5-5 proc.

Pagrindinis vaidmuo podagros vystymuisi yra paveldimas veiksnys (daugiau kaip 40% pacientų turi poţymių, kad podagra yra giminaičiuose). Genetiškai išmatuoti defektai, dėl kurių fermentų, veikiančių purino metabolizme, sutrikimas gali prisidėti prie ligos atsiradimo (ypač ankstyvame amžiuje). Svarbiausi dalyvaujantys fermentai purino metabolizmo yra fosforibozilpirofosfat sintetazės (PRPP sintetazės), hipoksantino Guaninas (GGFRT) ir ksantino oksidazės.

FGPP sintetazės aktyvumo padidėjimas ar GGFRT trūkumas gali būti susijęs su staigiu šlapimo rūgšties sintezės ir podagros vystymosi padidėjimu dar vaikystėje. Šie fermentai yra kontroliuojami genų, susijusių su X chromosoma, todėl daugiausia vyrai suserga. Esminis ar visiškas HGFRT trūkumas sukelia ne tik podagra, bet ir sunkius neuropsichiatrinius sutrikimus: protinį atsilikimą, choreoatetozę. Šis simptomų kompleksas yra žinomas kaip Lesch-Nihena sindromas.

Kartu su genetiniais defektais išorinės sąlygos gali būti labai svarbios kaip veiksniai, skatinantys podagros vystymąsi.

Pirmiausia jie apima:

  • maisto perteklius, turintis didelę baltymų produktų ir gyvulinių riebalų kvotą;
  • sėdimas gyvenimo būdas;
  • nutukimas;
  • pervargimas ir stresinė situacija;
  • alkoholio vartojimas;
  • rūkymas;
  • lėtinės infekcijos.

Hiperurikemija dažnai yra susijusi su nutukimu. Pasak M. A. Samsonovo ir jos bendraautorių (1995 m.), 45% vyrų ir 21% moterų, sergančių nutukimu, padidino šlapimo rūgšties kiekį kraujo serume. Pažymėtina tiesioginį ryšį tarp nutukimo ir hiperurikemija lygio laipsnis: už kiekvieną 10% masės perteklius šlapimo rūgšties kraujyje didėja vyrams esant 0,250 mg%, moterų - 0,125 mg%.

Yra įrodymų, kad atsparumas insulinui yra susijęs su uricemija, o tai dažnai pasitaiko nutukimo sergantiems pacientams, ypač su jo ekstremaliais laipsniais. Tiriant pacientus, kuriems yra nutukimas kartu su podagra arba be jo, buvo pastebėta keletas elgesio požymių. Taigi, nutukusiems pacientams beveik nesvarbu, ką situacijai patiekalą, o pacientams, sergantiems gretutinių ligų smulkmeniškas mitybos įpročius, aiškiai nori maisto gausu purino, labai reiklus estetinio pusėje valgio.

Nepaisant to, kad podagra yra sisteminė, poliietiologinė liga, jos ryšys su valgymo sutrikimais nėra abejonių. Nuo senovės medicinos podagra yra susijusi su mityba.

Tarp daugelio podagros vystymosi rizikos veiksnių svarbų vaidmenį atlieka nereguliarus, per didelis maisto kiekis, didelių kiekių mėsos produktų, alaus ir alkoholinių gėrimų vartojimas.

Yra pakankamai tvirtų įrodymų, kad didelė baltymų dieta, susijusi su podagra, yra viena iš hiperurikemijos priežasčių, o didelės baltymų dietos padidina šlapimo rūgšties išskyrimą šlapime. Pateikiamas tiesinis ryšys tarp skirtingų maisto nukleotidų dozių vartojimo, reakcijos į uriklemijos lygį ir urikozurijos dydį.

Buvo įrodyta, kad maisto produktai, turintys podagros, kurios gali sukelti ketozę, gali sukelti hiperurikemiją dėl pasireiškiančių inkstų sekrecijos sutrikimų atsiradimo.

Vieninteliai angliavandeniai, kurie tiesiogiai veikia šlapimo rūgšties metabolizmą, yra fruktozė. Vartojant į veną, šlapimo rūgšties gamyba smarkiai padidėja dėl nusėdimo nukleotidų ar padidėjusio purio sintezės. Dėl fruktozės per os įvedimo taip pat gali padidėti šlapimo rūgšties koncentracija, ypač reikšminga asmenims, turintiems patikrintą podagros diagnozę.

Eksperimentai su gyvūnais ir klinikiniai stebėjimai rodo, kad fruktozės poveikis taip pat yra sumažėjęs atsakas į jį skiriant kepenų ATP, kurio išeikvojimas laikomas vienu iš mechanizmų šlapimo rūgšties gamybai padidinti.

Hiperuriceminis alkoholio poveikis yra gerai žinomas. Dauguma mokslininkų mano, kad jis yra susijęs su alkoholio konversija metabolizmo procese į pieno rūgštį, o tai padeda sumažinti šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus, todėl labai sumažėja uretų klirensas. Alkoholis taip pat padeda sumažinti ATP kiekį kepenyse, o tai lemia šlapimo rūgšties gamybos padidėjimą.

Padažnėjusio podagros mitybos faktoriaus vertės patvirtinimas yra toks:

  • didesnis dažnis tarp tų, kurie vartoja daug mėsos produktų, alaus, alkoholinių gėrimų;
  • provokuojantis gausaus maistui skirtų purino ir gyvūninių riebalų turtingo maisto, alkoholinių gėrimų, susijusių su ūmus podagros išpuolių atsiradimu, poveikis;
  • didesnis poveikis, kai jis įtraukiamas į sudėtinį padažo malopurino turinčių dietų gydymą.

Dieta podagrui: praktinės rekomendacijos

Pagrindiniai podagros dietos tikslai apriboja išoriškai išleidžiamas purinas su maistu, mažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, perneša šlapimo reakciją į šarminę pusę.

Lentelėje pateikiamas purinų turinys dažniausiai naudojamuose produktuose:

Remiantis lentelėje pateiktais duomenimis, ruošiant podagros dietos meniu, A grupei priklausantys maisto produktai yra visiškai pašalinami iš dietos. B grupės maisto produktų kiekis yra ribotas dėl podagros klinikinės dietos. Maisto grupei C leidžiama vartoti podagra.

Pažymėtina, priskyrimas A grupės mėsos jaunų gyvūnų, kuri yra susijusi su dideliu skaičiumi šių mėsos jaunus ląstelių auginimą, kuriuose yra nukleoproteinų, kurios yra į kūno formavimo šlapimo rūgšties substratas.

Nepaisant to, kad smegenys, riebalai, jūros produktai priklauso B grupei, tačiau jų naudojimas yra ribotas dėl didelio jose esančio cholesterolio kiekio.

Nepaisant tam tikrų ginčų dėl baltymų vaidmens prasidedant ir išlaikant hiperurikemiją, baltymų kiekį daugiausia riboja gyvūniniai baltymai. Gyvūnų baltymų poreikį patenkina pieno produktų, kiaušinių vartojimas, taip pat periodiškas (ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę) vartojimas liesos rūšies mėsos ir žuvies virta forma. Gyvūnų ir daržovių baltymų santykis yra artimas 1: 1,5.

Kita praktinė podagra dietos rekomendacija yra apriboti riebalų, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų rūgščių, suvartojamų kiekių, nes nustatytas tiesioginis ryšys tarp pastaruoju metu maisto produkto kiekio, šlapimo rūgšties kiekio kraujyje padidėjimo ir jo išsiskyrimo su šlapimu sumažėjimo.

Tam tikrų dietinių produktų, skirtų podagrams, pašalinimas ar apribojimas yra daugiausia dėl maisto purino turinio. Šiuo požiūriu labai svarbu atkreipti dėmesį į naudojamų produktų kulinarinį apdorojimą.

60% maisto purino, esančio mėsoje ir žuvies produktams, virti, virsta sultinėmis, todėl sultiniai ir ekstraktai pašalinami iš šių pacientų dietos. Bendras maisto purinas, esantis kasdienėje dietoje, neturėtų viršyti 200 mg.

Padažnėjus podagros mitybai, kontroliuojamas angliavandenių kiekis ir kokybė. Angliavandenių kiekis neturi viršyti normos (50-60 g per dieną). Dieta turėtų būti daug polisacharidų.

Plačiai naudojamas daržovių ir vaisių, žalių ir virtų, poveikis šarminant (jose esančios organinės rūgštys paverčiamos karbonato druskomis organizme), šlapimo reakcija keičia šarminę pusę.

Šlapimo rūgštingumo sumažinimas padeda išlaikyti koloidų tirpumo šlapimo rūgšties druskų būklę, užkertant kelią jų kritulių susidarymui.

Kadangi skystis padidina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus, laisvo skysčio kiekis (jei nėra kontraindikacijų) padidėja iki 2 litrų per dieną. Maitinimo meniu podagra turi būti įtrauktas šarminis mineralinis vanduo.

Kitas podagros mitybos apribojimas yra valgomoji druska (iki 6-7 g per parą).

Kai kartu su podagra nutukimu rodo 1-2 kartus per savaitę, pasninkavimo dienas. Tuo tikslu patartina naudoti kontrastingus racionus, kuriuose yra mažai purinų, pvz., Vaisių (1,2 kg obuolių arba bananų arba apelsinų per dieną), daržovių (1,5 kg daržovių bet kuriame komplekse, išskyrus draudžiamą), varškės ir kefyro (400 g riebalų be grietinėlės ir 500 g kefyro). Naudojant daržovių ir vaisių dienomis, dietoje būtinai įtraukiami 2-3 stiklai skysčio.

Cheminė sudėtis maitinimo meniu podagra ir kaloringumo dietos turėtų būti taip: baltymai - 70-80 g (gyvūnų santykis: Daržovių - 1: 1,5), riebalų - 70-80 g (gyvūnų santykis: Daržovių - 1: 1), angliavandenių - 300-350 g; energijos vertė - 2100-2400 kcal.

Dietiniai apribojimai dėl podagros ligos

Padažnėjusios podagros ligos dieta yra hiponatriška, fiziologiškai pilna, normalus bendras baltymų kiekis, bet su sumažėjusia gyvulinių baltymų kvota, kurios normos lygis yra riebalų ir angliavandenių, išskyrus produktus, kurių sudėtyje yra daug purinų. Gyvūnų baltymų poreikį užtikrina pieno ir pieno produktai. Gyvūninių riebalų įvedimas yra ribotas.

Siekiant padidinti šarminių vertingumą, dietai pridedami citrusiniai vaisiai (citrinų, greipfrutų ir tt) ir šarminiai mineraliniai vandenys. Bendras skysčio kiekis padidėja iki 2 litrų, jei nėra kontraindikacijų nuo širdies ir kraujagyslių sistemos. Skystis pristatomas silpnoje arbatoje, vaisių gėrimuose, sultyse, šarminiuose mineraliniuose vandenyse.

Maistas patiekiamas nenaudojant, virtos ar virtos. Daržovės ir vaisiai yra žaliaviniai, virti ar kepti. Iš mitybos visiškai pašalinami mėsos ir žuvų buljonai bei ekstraktai, riebi mėsa ir žuvys, jaunų gyvūnų mėsa, gyvūnų vidaus organai ir naminiai paukščiai. Mėsos ir žuvies patiekalai duodami ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

Dietinis trupmenas, 5-6 kartus per dieną, tarp valgio - gerti.

Duona ir kepiniai. Duonos kviečiai, rugiai, vakariniai pyragaičiai. Iš lukšto ir saldžiosios tešlos pagaminti produktai yra riboti.

Mėsa ir paukštiena. Mažai riebalų rūšys ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę virtos formos.

Žuvis Mažai riebalų rūšys ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Pieno produktai. Pienas, pieno gėrimai, varškė, patiekalai iš jo, grietinė, minkštas sūris.

Kiaušiniai 4 vienetai per savaitę bet kokiu kulinariniu gydymu.

Riebalai Daržovių sviestas, gi.

Grūdai. Vieningai, bet koks.

Daržovės. Neįtrauktos į A ir B grupes, sūdytos ir marinuoti daržovės yra riboti.

Sriubos Pieniniai, vaisiai, daržovės (be ankštinių daržovių, špinatai, rūgštynės).

Šalti užkandžiai. Salotos, vinaigretės, daržovių ikrai, skvošas, baklažanai.

Vaisiai, saldūs patiekalai. Visi vaisiai (pageidautina citrusiniai vaisiai), švieži ir bet kokiu kulinariniu apdorojimu. Kremai, pieno želė, marmeladas, zefyras.

Padažai ir prieskoniai. Iš daržovių sultinio, pomidorų, grietinės, pieno. Citrinų rūgštis, vanilė, cinamonas.

Gėrimai. Laisva arbata ir kava su pienu, sultimis, vaisiniais gėrimais, gruze, šunų bulviu, šarminiu mineraliniu vandeniu.

Kokie maisto produktai negali valgyti su podagra: draudžiamo maisto sąrašas

Toliau pateikiamas sąrašas, kokių maisto produktų negalima valgyti podagra, ypač ligos paūmėjimo metu.

Draudžiama kepenų, inkstų, liežuvio, jauniklių mėsos, rūkytos mėsos, mėsos konservų, riebalų, sūdytos rūkytos žuvies, konservuotų žuvų, mėsos, žuvies, grybų sultinių, jautienos, kiaulienos ir kepimo aliejaus, ankštinių augalų, rūgštynių, špinatų, aviečių, figų., šokoladas, kakava, stipri arbata ir kava.

Pasibaigus ligos paūmėjimui, yra nustatytas griežtas lovų poilsis, dieta ir vaistų vartojimas. Visam ligos paūmėjimo laikotarpiui nustatoma dieta, kurią sudaro daugiausia skystas maistas (pienas, pieno produktai, daržovių vegetariniai sriubos, skysti grūdai, želė, troškinti vaisiai, daržovių ir vaisių sultys, citrusinių vaisių sultys). Būtina atkreipti dėmesį į paciento vandens režimą: laisvojo skysčio kiekis kasdienėje dietoje turi būti bent 2 litrai.

Kokią dietą skiriama podagros padažnėjimui kojose: apytikslis meniu

Žemiau pateikiamas dietos meniu podagra, kurį skiria gydantis gydytojas.

Padažų dietos lentelė, nurodanti baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį:

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Galimybės gaminti dorado žuvis, jos nauda ir žala

Dorado, Aurata, "Sea Crucian" yra skirtingi vienos rūšies pavyzdžiai iš Sparovų šeimos. Ekspertai atidžiai ištyrė dorado žuvų naudą ir žalą. Tyrimai patvirtino, kad jūrų gyventojų mėsoje yra vitaminų, mikroelementų ir kitų medžiagų, reikalingų žmonių sveikatai išlaikyti.

Skaityti Daugiau

Kiviai (vaisiai)

Kiviai - augalų veislių, priklausančių Actinidia genčiai, kinų aktinidijai (lotynų Actinidia chinensis) arba "Delicate Actinidia" (lotynų Actinidia deliciosa), auginamų veislių vaisiai.

Skaityti Daugiau

Skirgai ir jų klasifikacija

Daugelis žmonių klaidingai tiki, kad sklerozė yra senoji liga, kartu su laikina atmintimi. Toli nuo to Yra įvairių rūšių sklerozė, atspindintis žmogaus organų vidaus organų ir sistemų būklę.

Skaityti Daugiau