Produktų, kurie pagerina atminties ir smegenų funkciją, sąrašas

Siekiant normaliai gyventi socialinėje aplinkoje, studijuoti, dirbti ir atsipalaiduoti, žmogaus smegenys turi veikti visiškai. Jausmai, emociniai impulsai ir troškimai tiesiogiai susiję su jo veikla. Kai susidaro ekstremali situacija arba jėgų koncentracija, žmogaus smegenys sunaudoja daug maistinių medžiagų.

Mokslininkai parodė, kad žmogus naudoja nedidelę organo pajėgumo dalį, o tinkamas maistas padidina jo efektyvumą ir aktyvumą. Yra keletas maisto produktų, galinčių sustiprinti kraujotaką kraujagyslių sistemoje, padidinti intelektą, pagerinti koncentraciją. Vartoti dažnai pakankamai smegenų ir atminties produktų, gali padidinti psichinės veiklos veiklą suaugusiems ir vaikams.

Atmintis vadinama sudėtingais procesais, vykstančiais pagrindiniame žmogaus organe. Jie leidžia jums išsaugoti ir naudoti vėliau įgytą patirtį. Ryšys tarp įvykių, reiškinių ar objektų, kurie buvo užfiksuoti asmens atmintyje, vadinami asociaciniu mąstymu, kuris leidžia greitai "parašyti" būtiną informaciją į smegenis.

Mokslininkai išskiria keletą rūšių atminties, pavyzdžiui:

  • variklis
  • vizualus
  • uoslės
  • emocinis
  • palydovas
  • klausytis
  • kvapioji medžiaga

Mitybos specialistai įrodė, kad maistas, kuris gerina žmogaus mitybą reguliuojančią atmintį, veiksmingai veikia atmintį, dėmesį, koncentraciją, gebėjimą laikyti didelį kiekį informacijos, kuri yra labai svarbi tokiose situacijose kaip pratimai egzaminams, sudėtingos veiklos vykdymas ir kt.

Mokslininkai nustatė, kad yra produktų, kurie pagerina atminties ir smegenų funkciją, tačiau yra maisto, kuris slopina protinius procesus. Mityba tiesiogiai veikia atmintį. Šiandien sveikas maistas tampa madingas. Tai apima:

  • graikinis riešutas
  • kava (natūrali)
  • šokoladas (kartaus),
  • daugelis prieskonių ir pagardų
  • jūros žuvis ir jūros gėrybės,
  • įvairių uogų ir vaisių.

Kenksmingi produktai yra:

  • druska ir cukrus
  • alkoholiniai gėrimai
  • didelis cholesterolio kiekis
  • greitas maistas

Norint sužinoti, kokie maisto produktai pagerina atminties ir smegenų funkciją, neturėtumėte visiškai atsisakyti kenksmingo maisto, tačiau tuo metu, kai jums reikia ypatingos dėmesio koncentracijos arba padidėjusio smegenų aktyvumo, turėtumėte sumažinti jų vartojimą. Idealus variantas yra subalansuota mityba, kasdienis pratimas, teisingas darbo ir laisvalaikio pokytis.

Vaisiai ir uogos

Šie produktai idealiai tinka smegenų funkcijai ir atminčiai pagerinti. Jų kasdieninis maisto pristatymas yra tiesiog būtinas vaikui, nėščiai moteriai, pagyvenusiems žmonėms, kad jaustis gerai, o organizmas turėtų viską dirbti.

  • Mėlynės Sudėtyje yra mikroelementų, vitaminų B, A, PP, C, antioksidantų, kurie leidžia prisotinti kūną maistinėmis medžiagomis ir pagerinti jo darbą, pagerinti atmintį.
  • Juodieji serbentai. Tai yra turtingiausias vitamino C šaltinis, kuris yra itin svarbus psichinei veiklai.
  • Švieži obuoliai. Tai yra mikroelementų ir vitaminų lobis, jų reguliarus naudojimas mažina kraujagyslių ir širdies ligų vystymosi riziką, pašalina viską, kenksmingą kūno, ir gerina įsiminimo procesus.
  • Bananai. Saldūs vaisiai, kuriuos mylimi vaikai, yra labai daug B grupės vitaminų. Jie turi padidintą gliukozės kiekį. Jie yra žmogaus smegenų mitybos šaltinis, sukelia aktyvumą procesuose, vykstančiuose ląstelių lygiu.
  • Kriaušės Vaisius yra daug geležies. Reguliarus vartojimas maitina smegenų ląsteles deguonimi, dėl ko padidėja psichinė veikla.
  • Citrusiniai vaisiai. Citrinai, apelsinai, greipfrutai, mandarinai yra vitamino C šaltinis, būtent, tai leidžia maksimaliai padidinti dėmesį, stiprina nervus, gerina smegenų veiklą.

Riešutai

Graikiniai riešutai labiausiai naudingi smegenų funkcijai. Jose yra daug riebalų rūgščių, geležies ir fosforo. Baltymų, sudarančių riešutus, greitai absorbuojamas, maitina kūną energija. B ir E grupės vitaminai neleidžia laiku sugadinti atminties. Lecitinas padeda sustiprinti prisiminimų procesą, sustiprinti dėmesį.

Graikinių riešutų riešutai laikomi riebalų rūgščių sandėliais, dėl kurių senėjimas sulėtėja.

Daržovės

Daržovės yra būtini atminties ir smegenų funkcijos produktai suaugusiesiems ir vaikams. Daržovių, kurios turėtų būti kasdien žmogaus mityboje, yra:

  • Virtos bulvės. Smegenų ląstelių energijos šaltinis, patikimas kovos su žalingais kaupimosi organizme šaltinis.
  • Bulvė ir žalias svogūnai. Sudėtyje yra antioksidantų ir fermentų, reikalingų stiprinti kraujagyslių sieneles ir smegenų audinių skaidulas.
  • Salierai Valgymas padeda sustabdyti senėjimą, stiprina įsiminimo procesus, gerina atmintį.
  • Pupos Menkių formos stimuliuoja nervinių impulsų perdavimą, o tai žymiai pagerina įsiminimo procesus.
  • Balti kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai. Sumažinti smegenų veiklos sutrikimo riziką.
  • Avokadas Egzotinėse daržovėse yra rekordinis natrio ir pluošto kiekis. Toks kompozicija, reguliariai naudojama maiste, leidžia greitai susigrąžinti reikalingą informaciją, pagerina atmintį.
  • Žalios morkos. Root - antioksidantas, sustabdo senėjimo procesą, padeda išlaikyti kraujo indų elastingumą ir elastingumą, stimuliuoja smegenų veiklą.
  • Burokėliai Tai yra naudingų mineralų, vitaminų ir mikroelementų, reikalingų visam smegenų aktyvumui, lobis.
  • Švieži pomidorai. Turtingas antioksidantas - medžiagos, kurios neleidžia atsirasti patologijų smegenų kraujagyslių sistemoje, mažina Alzheimerio ligos riziką, iš organizmo pašalina toksinus ir šlakas.

Riebalai

Šiaurinių jūros šaltuose vandenyse sugautos žuvys yra riebios omega rūgštys ir jodas, kurie yra tokie reikalingi širdies ir smegenų darbui. Šios medžiagos neleidžia formuoti cholesterolio plokštelių, sustiprina kraujagyslių sienas. Jei kas savaitę valgysite keletą riebalų žuvų, tuomet sumažės smegenų sutrikimų rizika, padidės dėmesio koncentracija ir padidės atminimo greitis.

Jūros gėrybės yra dar vienas vertingas smegenų mitybos šaltinis.

  • Austrės Juose yra geležies ir cinko, medžiagos, kurios kartais pagerina įsiminimo procesus.
  • Krevetės Juose yra jodo, reikalingo smegenų procesams pagreitinti.
  • Midijos Cinko šaltinis, būtinas norint normalizuoti smegenų veiklą.

Prieskoniai

Prieskoniai ir prieskoniai - produktai, kurie naudingi smegenims ir atminčiai, jų įprastas naudojimas prisideda prie koncentracijos, pagerina įsiminimo procesą. Labiausiai naudingos yra:

  • Curry pipirai. Valgio metu prieskoniai, pridedami prie maisto, leidžia jums išlaikyti aiškų mąstymą net senatvėje.
  • Žemės cinamonas. Aromatinė prieskonė stiprina kraujotakos mikrocirkuliaciją, leidžia geriau suvokti informaciją, greitai ją įsiminti.
  • Šafranas - priemonė normalizuoti daugybę procesų, vykstančių organizme. Ryškus prieskonis neutralizuoja tam tikrų medžiagų kenksmingą poveikį, stiprina smegenis, padeda pašalinti nervingumą dėl jo didelio vitaminų ir mineralų kiekio.
  • Imbiero šaknis. Normalizuoja kraujagyslių darbą, prisideda prie padidėjusio kraujo tekėjimo, o tai savo ruožtu veda prie smegenų procesų aktyvacijos.
  • Džiovintas rozmarinas. Prieskonis yra daug antioksidantų, rūgščių, vitaminų. Reguliarus vartojimas žymiai sumažina nuovargį, atstato smegenų ląsteles.

Šokoladas ir kava

Tamsusis šokoladas, laikomas smegenų stimuliatoriumi, turi šias medžiagas: magnio, kuris pagerina ląstelių pusiausvyrą ir fosforą, kuris maitina organų ląsteles. Net gydymo gabalas gali išplėsti kraujagysles, dėl ko deguonies tiekimas į smegenis. Kuklus šokoladas intensyviai stimuliuoja protinius procesus.

Natūralios kavos pupelės yra labai naudingos smegenų aktyvumui aktyvuoti. Aromatiniuose gėrimuose esančios medžiagos ir mikroelementai sustiprina dėmesio koncentraciją, patobulina įsiminimo procesus, duoda jėgų.

Kiti produktai

Yra ir kitų produktų, kurie yra naudingi smegenų ir atminties darbui, tarp jų:

  • Avižiniai dribsniai (avižiniai dribsniai). Turtingas B grupės vitaminų, reikalingų smegenų aktyvumui didinti. Avižiniai dribsniai yra keletas mikroelementų: geležies, fosforo, kalio, silicio, kalio, vario, magnio, natrio. Kruopos yra vertingas angliavandenių ir pluošto šaltinis. Jis pašalina toksinų kūną, reguliuoja cukraus kiekį. Suaugusiesiems ir moksleiviams pusryčiams rekomenduojama naudoti avižinių javų grūdus.
  • Kakava Puikios pupelės, iš kurių paruošiamas gėrimas, yra flavonolis, antioksidantas, apsaugantis smegenų kraujagysles nuo oksidacijos, stimuliuoja kraujo tekėjimą ir didina efektyvumą.
  • Alyvuogių aliejus. Aliejus yra puikus riebalų rūgščių šaltinis. Įvadas į alyvuogių mitybą sumažins cholesterolio kiekį, kuris veda prie smegenų ląstelių stimuliavimo.

Kaip padaryti dietą, kad pagerintumėte dėmesį ir atmintį

Normaliam visuomenės gyvenimui, studijoms, darbui, poilsiui, pilnausiam santykiams kurti, žmogaus smegenys turėtų dirbti darniai. Jausmai, emocijos, troškimai yra tiesiogiai susiję su šio žmogaus organo darbu. Bet šis biologinis mechanizmas yra 2% žmogaus masės. Tai netrukdo šiam privilegijuotam žmogaus organui įsisavinti 20% deguonies, kurį gauna plaučiai.

Ekstremaliose situacijose smegenys ima daugiausia maistinių medžiagų. Mokslininkai parodė, kad vidutinis žmogus naudoja tik 10% galvos smegenų ir pasirenka jam tinkamą maistą ir maistą, šis procentas didėja. Tai automatiškai pagerins atmintį ir padidins koncentraciją.

Atminties vertė ir dėmesys asmeniui

Atmintis yra sudėtingas procesas smegenyse. Tai leidžia jums įsiminti, išsaugoti ir atkurti patirtį, kuri buvo įgyta praeityje. Ryšiai tarp įvykių, reiškinių ar objektų, kurie saugomi atmintyje, psichologai vadina asociacijas. Jie leidžia automatiškai suvokti reikiamą informaciją. Iki medžiagos laikymo laiko žmogaus atmintis gali būti:

  • momentinis;
  • trumpalaikis;
  • eksploatacinis;
  • ilgalaikis;
  • genetinis.
  • variklis;
  • emocinis;
  • vizualus
  • klausytis;
  • uoslės;
  • skonis;
  • palydovas.

Mitybos srities mokslininkai įrodė, kad keičiant dietą, jūs įtakojote greitį, atmintyje esančios informacijos kiekį ir sugebėjimą susikaupti, palaikykite, perjunkite dėmesį.

Koncentracija leidžia atkreipti dėmesį į norimą objektą ar veiksmą. Stabilumas leidžia atkreipti dėmesį, judant veiksmus ar judant objektus. Didesnio dėmesio išplėtimo metu išmokysite suvokti didesnį objektų skaičių. Turi teigiamą poveikį švietimo lygiui arba darbo kokybei.

Produktai, kurie veikia smegenis

Mokslininkai įrodė, kad yra maisto, kuris stimuliuoja smegenis ir atvirkščiai - slopina. Mityba tiesiogiai veikia psichinius gebėjimus. Sveiko maisto vartojimas tapo madingas.

Produktai, kurie pagerina smegenų funkciją:

  • juoda natūrali kava;
  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • juodieji serbentai;
  • mėlynės;
  • tamsus šokoladas;
  • graikiniai riešutai;
  • tunų;
  • laukinė lašiša.

Produktai, kurie slopina smegenis:

Nebūtina visiškai pašalinti dietos tiek, kiek maistas, bet jei planuojama psichinė veikla, tai bus naudinga apriboti jos naudojimą. Idealiu atveju, smegenys turėtų kasdien gauti visišką ir racionalią dietą, reikiamą deguonies kiekį, būtiną geriamojo režimą. Taip pat fizinis krūvis, dvasinės praktikos, sveikus miegas. Tai automatiškai pagerins atminimą, dėmesį, įtakoja minčių procesus.

Medžiagos, kurios pagerina smegenų funkciją

Vitaminai, mineralai, rūgštys, mikro ir makroelementai reikalingi smegenų funkcijai pagerinti. Jie yra maisto produktuose, maisto papilduose ar medicininiuose preparatuose.

Smegenims reikalingos šios medžiagos:

  • B vitaminai;
  • Vitaminas C, K, D, E, P;
  • magnis;
  • Omega-3 polinesočiosios rūgštys;
  • karnozino rūgštis;
  • jodas;
  • cinkas;
  • magnis;
  • geležis;
  • serotoninas;
  • selenas;
  • fosforas;
  • adrenalinas

Būtiniausia sąlyga yra atitikimas dozei ir suderinamumas tarpusavyje. Kūno poreikis, ypač elementų smegenys, priklauso nuo amžiaus, lyties, protinio, fizinio aktyvumo laipsnio, klimato sąlygų. Ir individualios nuostatos, komponento perkeliamumas.

Subalansuota dieta suteikia žmogui reikiamą kiekį baltymų, riebalų ir angliavandenių. Tuomet sąveika organizme gamina reikiamus elementus ir junginius. Tai yra naudinga išugdyti gebėjimą jaustis, kokį produktą valgyti, vienaip ar kitaip ir kokiu kiekiu.

Maistas pagal šį principą padės išlaikyti jaunimą ir sveikatą. Šis talentas yra sukurtas per dvasines praktikas, meditaciją, jogą. Mes galime intuityviai pajusti maisto poreikį arba atsisakyti jo.

Jūs pastebėjote, kad kartais jūs tikrai norite tam tikro produkto, valgydami gabalėlį, jūs gaunate malonumą. Šiuo atveju pats organizmas gamina serotoniną - laimės hormoną. Todėl šios žmogaus savybės neturėtų būti pamirštamos. Jogis Bhajanas taip pat sakė, kad maistas veikia žmogaus elgesį, nuotaiką, temperamentą ir protą. Kokie patiekalai yra naudingi proto stiprinimui, teigia Gamta.

Produktai, kurie pagerina smegenų veiklą

Produktai, skirti atminčiai pagerinti, dėmesį:

Avižiniai dribsniai

B vitamino šaltinis, būtinas smegenų veikimui. Be to, jame yra fosforo, silicio, kalcio, geležies, magnio, vario, kalio ir natrio. Dėl pluošto kiekio avižiniai dribsniai ilgą laiką gali išlaikyti soties jausmą.

Ši košė yra angliavandenių šaltinis, todėl mitybos specialistai rekomenduoja valgyti pusryčius. Kitas skiriamasis bruožas: avižinių dribsnių plokštelė leidžia atsikratyti toksinų žarnų, arterijų - pertekliaus riebalų, neutralizuoja neigiamą maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug cukraus, poveikį.

Avižiniai dribsniai yra diuretikas. Jis skirtas širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai, kūno atkūrimui po ligų. Todėl, jei myliu save, norėtumėte būti sveiku, su minimaliomis investicijomis, valgykite porciją pusryčiams. Valyti košę naudokite grūdus, dribsnius arba avižinius dribsnius. Žinoma, labiausiai naudinga bus jautienos košė. Kepimo valgymas padės smegenų veiklai ir gerovei.

Riešutai ir sėklos

Norint pagerinti dėmesį ir atminimą, jums reikia valgyti riešutus. Juose yra naudingų riebiųjų rūgščių, folio rūgšties, vitamino E. Be to, riešutai ir sėklos yra puikūs antidepresantai. Studento patiekalas, kuriame yra įvairių rūšių riešutai ar sėklos, pasirengs egzaminams ir atsigaus nuo streso.

Su amžiumi, smegenys gali susilpnėti - senyvi sklerozė, demencija, smegenų atrofija. Šis procesas gali būti paveiktas, jei valgysite 2 kiaušinius per dieną. Norėdami piktnaudžiauti šiuo produktu, kad gautumėte geresnį rezultatą, jis nėra vertas, nes tuo atveju, kai joje esančių elementų perteklius yra didesnis, galite gauti atvirkštinį procesą. Kiaušiniuose (ypač triušuose) yra lecitino, cholino, vitamino B 12. Todėl galima tobulinti atmintį ir protą, naudojant šį unikalų produktą, kuris užpildo maistą vertingais sveikatos elementais.

Tai omega-3 riebalų rūgšties šaltinis, kuris leidžia jums geriau įsisavinti ir saugoti naują informaciją. Didžiausias naudingų rūgščių kiekis silkėse, tunuose, laukinės lašišos. Maistas, kuriame yra žuvys ir patiekalai, yra naudingas vaikams ir pagyvenusiems žmonėms.

Žalioji arbata

Sudėtyje esantys antioksidantai slopina senėjimą, padidina smegenų tonusą ir žmogaus veiklos rezultatus. Taip pat paspartinkite atsaką, atsigaivink nuo ligos ar streso. Tai daro teigiamą poveikį smegenims, jei į arbatą įpilama mėtos, obuolių griežinėlių, citrinų, medaus, tai padidins žaliosios arbatos poveikį, atsipalaiduoja, pagerina kraujo apytaką smegenyse. Norėdami kuo geriau išnaudoti šį vertingą gėrimą, kiekvieną dieną turite gerti iki 5 puodelių žaliosios arbatos.

Vaisiai

Persikai, obuoliai, bananai, kriaušės, abrikosai - yra smegenims reikalingos maistinės medžiagos. Todėl valgykite bent vieną vaisių per dieną. Valgymas vaisių yra natūralus, natūralus maistas, kuris gali išlaikyti jūsų protą bet kokio amžiaus.

Prieskoniai

  • Karis Tai padeda išlaikyti proto aiškumą net senatvėje.
  • Šafranas. Leidžia neutralizuoti neigiamą aminorūgščių aktyvumą, daro teigiamą poveikį smegenų veikimui, gydo lengvus nervų sistemos sutrikimus. Sudėtyje yra B grupės vitaminų, daug mineralinių medžiagų.
  • Cinamona Pagerina gebėjimą suvokti informaciją, jos analizę ir virškinamumą.
  • Rozmarinas. Dėl didelio antioksidantų kiekio, karjoninė rūgštis padeda sumažinti smegenų nuovargį, skatina ląstelių atsigavimą.

Šie gaminiai leidžia jums didinti atmintį, daugiausia dėmesio skirti ilgam laikui. Todėl įsitikinkite, kad esate žmogaus mityboje.

Reikia prisiminti, kad tik sveikus gyvenimo būdas, subalansuota mityba, tinkamas geriamojo režimas padės mums gyventi ilgai, neapsunkinant ligos ir nedidelių rūpesčių.
"alt =" ">

20 labiausiai naudingų maisto produktų žmogaus smegenims, kurie pagerina neuronų ir ląstelių funkcionavimą

Jei tiksliai išmoksite tam tikrų produktų maistą, vis tiek įmanoma pagerinti atmintį, didinti koncentraciją, palengvinti ir paspartinti psichinį darbą, taip pat pagerinti savo gerovę.

Moksliniai tyrimai rodo neginčijamą ryšį tarp valgio, kurį mes valgome, ir kaip efektyviai veikia mūsų smegenys.

Kiti tyrimai patvirtina, kad tam tikrų maisto produktų naudojimas stimuliuoja serotonino, dopamino, norepinefrino ir kitų neuromediatorių gamybą.

Taigi, jei pasirūpinsite nuolatine mityba, kuri bus naudinga žmogaus smegenims, jūs galite ne tik atsikratyti nuovargio ir lėtinio nuovargio, bet ir greitai greitai įsisavinti pakankamai miego, pridėti daugybę savo proto, prisiminti daug svarbios informacijos ir, svarbiausia, įspėti sunkios ligos, susijusios su senėjimo smegenų ląstelėmis.

Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie bendruosius tokios mitybos principus, taip pat apie tai, kokius konkrečius maisto produktus reikia įtraukti į dietą, pateikiant 20 geriausiųjų sąrašą.

Bendrieji mitybos principai

Smegenys yra vienas iš sudėtingiausių žmogaus kūno organų. Be jo, nei psichinės, nei normalios fiziologijos neįmanoma.

Reikalaujama jo veikimo:

  • įvairių amino rūgščių;
  • Omega 3 ir Omega 6 polinesočiosios riebalai;
  • vitaminai, ypač vitaminai E ir C;
  • vanduo ir daugelis kitų medžiagų ir junginių.

Todėl mitybos principai smegenų sveikatos išsaugojimui suskaidomi į kelias paprastas taisykles.

  1. Įvadas į tam tikrų produktų racioną, kuriame yra visos minties organui būtinos maistinės medžiagos. Tai yra liesos baltos mėsos, riebios jūros žuvys ir jūros gėrybės (išskyrus ikrus), daržovės ir vaisiai, grūdai, riešutai, natūralios nerafinuotos alyvos, ne per daug riebalų fermentuoti pieno produktai, žalumynai ir pagardai. Jūs taip pat galite sekti specialią MIND dietą, kad pagerintumėte pažinimo funkcijas.
  2. Smegenims kenksmingo maisto pašalinimas, kuris užkemša kraujagysles, sumažina kraujotaką ir sumažina jo efektyvumą. Jame yra pusgaminiai, greitas maistas, dešrelės, rūkyta mėsa, riebi mėsa ir pieno produktai, saldainiai su rafinuotu cukrumi, pyragaičiai, limonadai, alkoholis, stiprus juodoji arbata ir kava dideliais kiekiais, druska.
  3. Gerkite pakankamai skysčių. Smegenų audinys yra 80% pagamintas iš vandens, todėl skysčių trūkumas organizme neigiamai veikia metabolinius procesus, nervų impulsų perdavimo spartą. Dėl to, kad trūksta skysčių organizme, smegenys pirmiausia miršta. Vandens svarba smegenims, mes išsamiai kalbėjome atskiroje medžiagoje.

Top 20 labiausiai naudingų produktų

Produktai, kurie suteikia gerą mitybą, gerina kraujo apytaką ir visą smegenų darbą, yra gana daug. Prisiminę juos visus, jūs galite lengvai sukurti labai įvairų meniu visais laikais ir visais laikais.

1. Jūros žuvis ir jūros gėrybės

Žuvis ir jūros gėrybės yra esminė dietos sudedamoji dalis, skirta pagerinti smegenų ir visos nervų sistemos funkcionavimą. Fosforas, jodas, mineralai, omega-3 riebalų rūgštys padeda smegenims išlaikyti efektyvumą ir jaunystę. Jie veikia:

  1. mažinti "blogo" cholesterolio kiekį;
  2. kraujagyslių sienelių valymas iš riebalinių plokštelių;
  3. aktyvus smegenų ląstelių užpildymas deguonimi ir maistinėmis medžiagomis.

Žmonės, kurie bent kartą per savaitę naudojasi jūros gėrybėmis, daug mažiau skundžiasi dėl prastos atminties ir nuovargio. Ir šiuo atveju Alzheimerio ligos vystymosi tikimybė yra žymiai sumažėjusi. Sužinokite daugiau apie omega-3 rūgščių poveikį smegenims atskirame straipsnyje.

Norint gauti pilną mitybą, pakanka tiesiog pasirinkti 2-3 žuvų rūšis, pavyzdžiui, lašišą, tuną, lašišą, upėtakius arba silkes. Jūros gėrybės privalo valgyti jūrų kalyką, galite pasirinkti kalmarus, midijas, austrių ir tt

2. Kiaušiniai

Lecitinas, riebalų rūgštys, vitaminas B12 yra ypač reikalingi smegenims. Su jų trūkumu prasideda organo atrofija, kuri iš esmės yra natūrali dėl su amžiumi susijusių pokyčių. Tačiau jie gali prasidėti daug vėliau ir būti mažiau pastebimi.

Labiausiai naudingas ingredientas yra kiaušinio trynys. Priešingai nei įprasta išmintis, labiau tikėtina, kad ji bus naudinga negu kenksminga, nepaisant to, kad jame yra daug cholesterolio.

Kiaušinio trynyje yra cholino, kuris maitina ląsteles ir smegenų neuronus, be kurių jie negali formuotis ir egzistuoti.

3. Pienas

Pienas yra būtinas smegenims, nes jame yra triptofano - medžiagos, kuri yra serotonino sintezės šaltinis - džiaugsmo hormonas. Todėl pienas turi būti ant stalo tiems, kurie nori išlaikyti gerą nuotaiką, optimizmą ir energingumą.

Be to, antioksidanto glutationas, kurį neseniai atrado mokslininkai piene, pagerina neuronų funkcionavimą ir leidžia sutaupyti protą iki pažengusių metų. Vienintelė sąlyga yra tai, kad pieną reikia vartoti reguliariai.

4. Grūdai

Mitybos specialistai pataria, kad bet kokio amžiaus grūduose yra daug grūdų.

Tai svarbu augančio žmogaus smegenims ir suaugusiesiems: vienodai svarbu, kad abu jie turėtų gerą atmintį. Faktas yra tas, kad avižos, kviečiai, miežiai, grūdai ir sėlenos iš jų yra daug folio rūgšties ir tiamino, tai yra, vitaminas B6.

Taigi grūdų ir grūdų duonos naudinga ne tik kaip priemonė pagerinti medžiagų apykaitą, bet ir kaip puikus kraujo apykaitos stimuliatorius ir smegenų veiklos gerinimas.

5. Riešutai

Sėklos ir riešutai naudojami tiek kaip atskirą užkandį, tiek kaip papildomą indą. Juose yra viskas, kas reikalinga smegenų ląstelėms:

  1. vitaminai E, B grupė;
  2. folio rūgštis;
  3. Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys ir tt;
  4. mineralai, įskaitant magnio ir kalio kiekius.

Riešutai, tokie kaip migdolai, graikiniai riešutai, anakardžiai, riešutai, riešutai, riešutai, pekanos, taip pat visų rūšių sėklos, maitina smegenis, suteikia daug energijos, pagerina atmintį, pakelia nuotaiką ir netgi sumažina depresijos požymius. Jie turi pakankamai riebalų, todėl juos naudojant galite būti tikri apie augalinių riebalų gerovę organizme.

6. Žalios ir lapinės daržovės, žalumynai

Kai kurie mano, kad šie augalai yra negu prieskoniai ar maisto priedai. Tačiau juose yra tiek daug vitaminų, kurie yra svarbūs psichinei veiklai, nes tai gali padėti net ir viena pakrovimo dozė:

  1. prisiminti arba atsiminti daug vertingos informacijos;
  2. didinti psichinės veiklos produktyvumą;
  3. pašalinti pertvarkymą.

Dėl tokių rezultatų žalioji medžiaga yra įpareigota daugybei B grupės vitaminų - folio rūgšties. Šių medžiagų vertė yra tai, kad jie sumažina homocisteino kiekį, kuris kaupiasi kūne su amžiumi, sunaikina kraujagyslių sienas ir sukelia tokius patologinius sutrikimus kaip atmintis ar net Alzheimerio liga.

7. Uogos

Uogos, tokios kaip mėlynės, lašišos, spanguolės, braškės, avietės, gervuogės ir kitos, nauda. Nėra jokių abejonių. Vitaminai, cukrūs, skaidulos, antioksidantai, uogos flavonoidai padeda:

  1. su aukšta psichine stresa;
  2. tobulinti koordinavimą ir atminimą;
  3. išsaugoti jaunimą ir pagerinti ląstelių efektyvumą.

Net jei šviežios ir užšaldytos uogos atsiranda ant stalo kartą per savaitę, psichinės veiklos kokybė žymiai padidėja.

8. Džiovinti vaisiai

Dėl turtingo vitaminų ir mineralų sudėties džiovinti vaisiai yra pagrindinių reikmenų produktas tiems, kurie nori, kad jų galvos veiktų greitai ir gerai. Džiovinti abrikosai, razinos, slyvos, figos, dainos ir kiti džiovinti vaisiai ir uogos:

  1. sumažinti "blogo" cholesterolio kiekį kraujyje;
  2. valyti smegenų indus nuo cholesterolio plokštelių;
  3. pagerinti atmintį ir koncentraciją;
  4. padėti išlaikyti gerą koordinavimą.

9. Medus

Medus yra pripažintas gydytojas širdies ir kraujagyslių sistemos ir nervų sistemos. Esant nuolatiniam protiniam darbui, jis būtinai reikalingas dietoje kaip priemonė:

  1. valyti kraują ir kraujagysles nuo "žalingo" cholesterolio;
  2. padeda kraujotaką ir taip pagerina smegenų apytaką;
  3. suteikiant daug energijos.

10. Augaliniai aliejai

Nerafinuoto augalinio aliejaus sudėtyje nėra viso cholesterolio, taigi jie nedaro įtakos aterosklerozės vystymuisi. Be to, jie padeda ištirpinti ir pašalinti jau esamus cholesterolio kiekius.

Be to, nerafinuoti tiesioginio ekstrahavimo aliejai turi svarbių omega-3, omega-6, taip pat mažiau svarbių, bet naudingų omega-9 nesočiųjų riebalų rūgščių. Jų dėka, taip pat vitaminų ir mineralų sudėtis, aliejai naudingi smegenyse:

  1. prisidėti prie sveikos kraujagyslių sistemos išsaugojimo, užkertant kelią užkimštiems arterijams;
  2. sustiprinti smegenų kraujagysles;
  3. padėti didinti koncentraciją, sustiprinti atmintį ir sumažinti neuropsichologinių reakcijų pasireiškimo laiką.

11. Girtas šokoladas

Daugelis yra susipažinę su poveikiu, kuris atsiranda valgant šokolado gabalėlį. Šis saldumas yra ne tik skanus, bet ir naudingas, nes:

  1. gerina nuotaiką, gamindamas serotoniną - džiaugsmo hormoną;
  2. gerina smegenų apytaką;
  3. dėka flavonolio, jis padeda išlaikyti smegenų ląsteles jaunesnes, kovoti su laisvaisiais radikalais.

Daug antioksidantų yra ne tik šokoladuose, bet ir kakavos milteliuose. Tačiau labiausiai naudingas produktas, kuriame yra kakavos pupelių, yra tamsus ir kartų šokoladas. Čia kakavos pupelių kiekis yra didžiausias ir pasiekia 95%. Čia skaitykite daugiau apie šokolado poveikį smegenims.

12. Kava

Apie kavos naudingumą smegenų ir širdies ir kraujagyslių sistemai, mokslininkai nuolat ginčija.

Yra daug teorijų apie kavos veikimo mechanizmus laivuose. Vienas iš jų yra tai, kad kavos molekulė yra panaši į medžiagos molekulę, kuri yra kiekvienoje ląstelėje, vadinama adenozinu.

Adenozinas sulėtina energijos gamybą. Kai kavos molekulės pakeičia adenoziną, energijos procesai smegenų ląstelėse pereina į naują lygį.

13. Arbata

Be kavos, yra daug gėrimų, kurie gali padėti išlaikyti smegenų funkcionalumą aukšto lygio. Tai yra arbata. Abi juodos ir žalios arbatos yra katechinų. Šios unikalios medžiagos padeda:

  1. pagerinti smegenų veiklą;
  2. gerai prisimenate informaciją;
  3. atsipalaiduoti, greičiau susigrąžinti.

Arbatą geriau naudoti ryte ir po pietų. Šiuo atveju galite gerti tiek, kiek norite, su psichine nauda ir nepažeisti širdies, kraujagyslių ir nervų.

14. Ciberžolė

Tai nuostabi prieskoniai pagaminta iš Indijos. Tačiau ji yra aktyviai naudojama tiek ruošiant maistą, tiek tradicinėje medicinoje, kaip puikios pagalbos didinant smegenų produktyvumą. Cukraumo smegenys yra įdomios, nes jis gali:

  1. pašalinti uždegimą smegenyse;
  2. atkurti neuronus;
  3. sunaikinti natrio benzoatą, kuris trukdo smegenų ląstelių ryšiui;
  4. veikia kaip antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo senėjimo;
  5. Teigiamai vertinsite hormonų dopamino ir serotonino gamybą.

15. Karis

Prieskoniai labai gerai veikia kraujotaką, didina smegenų našumą ir palaiko savo veiklą.

Be to, tai pikantiška prieskoniai, maloniam skoniui suteikiant indus, karis:

  1. remia psichinius sugebėjimus dėl curcumino turinio;
  2. padeda kovoti su laisvųjų radikalų, tai yra, pratęsia jaunimą į smegenis.

Ir jums nereikia galvoti, kad visą maistą, kurį jums reikia užmigti su šiuo prieskoniu: pakanka vieną valgį valgyti per savaitę, kad gautumėte visas naudą.

16. Imbieras

Prieskoniai su aštrus skoniu ir šviežiu aromatu yra labai naudingi širdžiai, kraujagyslėms ir smegenų ląstelėms. Liaudies medicina imbieras yra naudojamas kaip priemonė smegenų veiklos gydymui, profilaktikai ir stimuliavimui:

  1. kraujo retinimas;
  2. gerina smegenų apytaką;
  3. naudojant reguliarų naudojimą pastebimai pagerėja atmintis;
  4. užkirsti kelią Alzheimerio ir Parkinsono ligų vystymuisi.

Imbieras, siekiant pagerinti smegenų funkciją, gali būti naudojamas tiek šviežio, tiek miltelių pavidalu. Dažniausiai jis sumaišomas su citrina ir medumi. Taip pat naudingas eterinis aliejaus imbieras: jis yra ištirpintas piene, kefyru ar lašinamas ant medaus ir cukraus.

17. Citrina

Citrinų vertė smegenyse visų pirma yra susijusi su dideliu vitamino C, kalio, magnio ir kitų mineralų kiekiu. Lemonas padeda:

  1. cholesterolio augimą valančių kraujagyslių;
  2. permoka prevencija ir streso atleidimas.

Citrinų, suvartotų šviežiai, vitaminų mišinių sudėtyje ir tinkleliuose, turės gerą poveikį psichinei veiklai. Citrininis eterinis aliejus taip pat veiksmingas: jis gali būti naudojamas aromaterapijai ir gerti 1-2 lašais viename stikline vaisių sulčių, arbatinis šaukštelis medaus ar cukraus gabalo.

18. Česnakai

Česnakai, kai nėra kontraindikacijų, reikalingi kiekvieno žmogaus mitybai. Be vitaminų, vertingų mineralų, fitoncidų, cukraus ir kitų svarbių komponentų, česnakai turi specifinę medžiagą aliciną, kuris gaminamas išmaišius česnako skiltelę.

Česnakai reikalingi smegenyse žaliojoje formoje: termiškai apdorojant, išlieka tik jo skonio savybės ir sunaikinama daug naudingų savybių. Švieži česnakai:

  1. gerina kraujo sudėtį, atskiedžia ją, prisideda prie geresnės kraujotakos;
  2. mažina vadinamojo "kenksmingo" cholesterolio gamybą kepenyse, užkertant jam kelią nuo smegenų kraujagyslių sienelių;
  3. atjaunina ląsteles, neutralizuojant laisvus radikalus.

19. Paprastas vanduo

Smegenys negali normaliai veikti be pakankamo skysčio kiekio organizme. Dažnai chroniško nuovargio jausmas, mieguistumas yra drėgmės trūkumo požymių organizme.

Geriausias būdas papildyti skysčių atsargas ir taip apsaugoti smegenis nuo dehidratacijos yra naudoti įprastą geriamąjį vandenį: jis geriausiai absorbuojamas be papildomų kalorijų, tokių kaip vaisių sultys. Be to, tai nėra diuretikas, pvz., Kavos ar arbatos.

Žolelių nuojauta gali būti daugiau ar mažiau tinkama alternatyva vandeniui. Tačiau tais atvejais, kai su jais gali būti kontraindikacijos. Todėl geriamasis vanduo yra geriausias smegenų ląstelių skysčių šaltinis.

20. Sausas raudonasis vynas

Natūralus raudonasis vynas jau seniai žinomas kaip smegenų stimuliavimo priemonė ir apsauga nuo ankstyvojo senėjimo.

Vienintelė sąlyga: ją galima suvartoti ne daugiau kaip 50-150 ml per dieną priklausomai nuo lyties, amžiaus, pastojimo ir kitų ligų. Priešingu atveju, užuot aktyvindami ir palaikę psichinę veiklą, tai gali paskatinti progresyvią demenciją.

Raudonasis vynas turi gerą mikroelementų ir antioksidantų rinkinį, kuris yra:

  1. užkirsti kelią aterosklerozei plečiant arterijas ir išvalant cholesterolio plokšteles;
  2. apsaugoti smegenų indus nuo sunaikinimo, juos stiprinti;
  3. užkirsti kelią su amžiumi susijusioms demencijoms ir pailginti jaunimą

Ką reikėtų vengti?

Jei racionas yra skirtas visam smegenų funkcionavimui, reikėtų atmesti psichinei veiklai kenksmingus produktus arba juos naudoti kuo mažiau.

  1. Alkoholis. Dėl smegenų kraujagyslių išsiplėtimo leidžiame, bet tik periodiškai. Kaip unikaliai naudinga, galite skambinti tik raudonuoju vynu, o tada labai ribotu kiekiu. Reguliarus kitų gėrimų suvartojimas lemia smegenų ląstelių sunaikinimą. Norėdami gauti daugiau informacijos apie alkoholio poveikį smegenims, žr. Atskirą straipsnį, o būtent apie alų.
  2. Riebus maistas. Rieboji mėsa, rūkyta mėsa, keptas ir riebiai pieno produktai prisideda prie aterosklerozės vystymosi, nes jie sukelia "žalingo" cholesterolio kiekio, kuris nusėda ant kraujagyslių sienelių ir trikdo kraujo tiekimą į smegenų audinį, perteklių.
  3. Rafinuotas cukrus. Energija reikalinga psichinei veiklai. Bet šiuo tikslu geriau naudoti fruktozę, kurią sudaro medus ir vaisiai. Savo ruožtu įprastas cukraus destrukcinis poveikis smegenų ląstelėms.
  4. Energija ir dirbtiniai stimuliatoriai. Skirtingai nuo natūralių energetinių produktų, dirbtiniai turi tik akivaizdų žvilgsnio efektą. Iš tiesų, jie naikina nervų sistemą, nes jie naudoja vidinius kūno atsargas, dirbtinai skatina juos. Po energijos vartojimo ateina suskaidymas ir depresija.

Vaiko dietos ypatybės

Normaliam vaiko kūno vystymuisi reikalingi sąrašo produktai, kurie yra būtini viso smegenų vystymuisi ir stimuliavimui. Išskyrus kai kuriuos niuansus.

  1. Vaikų ar paauglių mityboje turėtų būti daugiau baltymų maisto: balta liesa mėsa. žuvis, jūros gėrybės.
  2. Sudarant vaikų meniu, kai kurie mažiau naudoja aštrus ir aštrus prieskonius, daugiausia dėmesio skiriant vaiko amžiaus ir skonio pageidavimams.
  3. Raudonasis vynas yra pašalintas, nes etanolis jo sudėtyje yra draudžiamas vaikams.

Išvada

Jei žinote apie daugelio produktų naudojimo sudėtį ir savybes, galite valgyti taip, kad jis turės labai teigiamą poveikį smegenų būsenai. Teisingas kasdienis meniu padės ne tik kokybiškai atlikti bet kokį psichinį darbą, bet ir išlaikyti mąstymo aštrumą ir šviežumą daugelį metų, nepriklausomai nuo jo amžiaus.

Produktai, skirti pagerinti smegenų veiklą

Gera atmintis yra raktas į mokyklos, karjeros ir kasdienės veiklos sėkmę. Smegenys kontroliuoja visą kūną - nuo širdies plakimo iki prisiminamos informacijos. Pasirodo, jo darbas gali būti patobulintas, jeigu jūs kompetentingai atliksite savo mitybą. Mes pažvelgsime į produktus išsamiai, kad pagerintume smegenų funkciją, atmintį.

Ką reikia smegenyse

Kad smegenys spręstų visas 100 užduočių, bet kokio amžiaus žmonėms jis turėtų būti gera mityba, būti dosniai aprūpintas deguonimi. Į racioną turėtų būti plačiai reprezentuojami atminties produktai. Svarbu padidinti kraujotaką.

Viskas, ką valgome, veikia smegenis ir kūną. Kokie maisto produktai pagerina atmintį?

Taigi, dietoje turėtų būti:

  1. Daug produktų, kurie pagreitina kraują. Kai skatinama kraujotaka, gyvybiškai svarbus deguonis patenka į smegenis.
  2. Antioksidantai yra dar vienas esminis mitybos komponentas. Jie neleidžia smegenims senėti.
  3. Angliavandeniai ir amino rūgštys maitina smegenų ląsteles, užtikrina jų gyvybines funkcijas.
  4. Vitaminai. Čia būtina liestis su produktais, kurių sudėtyje yra vitaminų B, C, E, K. Omega-3 riebalų rūgštys padės daug. Jų buvimas kasdienėje dietoje yra svarbi sąlyga išlaikyti gerą atmintį.
  5. Mikroelementai (fosforas, selenas, jodas).

Įranga dieta

Kad smegenys tinkamai veiktų, svarbu į dietą įtraukti pakankamai riebalų, baltymų, angliavandenių. Meniu turi būti subalansuotas.

Jei jūsų mityba yra bloga, tai bus mažai vitaminų, amino rūgščių, antioksidantų, smegenys nebus pajėgios dirbti pilnai.

Baltymai yra labai svarbūs. Tai yra būtini aminorūgščių tiekėjai. Riebalai sočiųjų riebalų rūgščių sotomis. Jie sudaro visą trečdalį jo apimties. Šiuo atžvilgiu augaliniai aliejai ir žuvys yra būtini. Jie geriausiai aprūpina organizmą tokiomis nepakeičiamomis riebalų rūgštimis. Tai yra raktas į tinkamą neuronų veikimą.

Apie 70% visos dietos turėtų būti lėti angliavandeniai (javai, daržovės).

Kitas svarbus komponentas yra mikroelementai, vitaminai. Jie padės smegenų veiklai, taupys atmintį, priešinsis laisvųjų radikalų veikimui.

Dabar išsamiau aptarkite smegenų ir atminties produktus.

Žuvys (riebalai)

Tai apie upėtakius, lašišas, sardines. Jie yra omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Tai tiesioginis kelias į puikios atminties, nes 60% mūsų smegenų yra riebalų rūgštys. Iš jų gaminamos nervinės ląstelės.

Jei valgysite pakankamai riebalinių žuvų, galite apsisaugoti nuo psichinio nuovargio, su amžiumi susijusių nuosmukių. Jis netgi apsisaugos nuo Alzheimerio ligos. Tačiau su Omega-3 trūkumu produktyvumas smarkiai mažėja, o depresija gali netgi vystytis.

Mokslininkai atliko laboratorinius tyrimus, kad sužinotų, kurie maisto produktai gerina atminties ir smegenų funkciją. Pasirodo, kad šalių, kuriose yra įprasta daug valgyti žuvų, gyventojai smegenyse turi daugiau pilvo, nei tie, kurie gyvena be jo. Pilkai medžiaga yra ląstelių, kurios kontroliuoja emocijas, atmintį, sugebėjimą priimti sprendimus.

Kaip matote, žuvys yra labai naudingos. Jei esate susirūpinę dėl sveikatos, pasimatykite žuvimi bent keletą kartų per savaitę! Taip pat naudinga yra austrės, krevetės, midijos. Jie turi daug jodo, geležies, cinko.

Jei norite vegetariško maisto, jūsų smegenys kenčia nuo baltymų trūkumo, kurie yra tokie svarbūs. Būtinai valgykite vištieną, liesą jautieną, kepenis (veršį). Jie turi daug vitaminų B. Mėsa yra geriau troškinti.

Iš liesos jautienos geležies daug. Be to, atmintis greitai blogėja.

Riešutai

Produktų sąrašas, skirtas atminties ir smegenų funkcijos gerinimui, yra neįsivaizduojamas be riešutų. 2014 m. Buvo įrodyta, kad riešutai gerina mokymosi gebėjimus, palaiko sveiką širdį ir smegenis. Tai yra galinga gynyba nuo jų degeneracijos.

Smegenys myli riešutus, ypač graikinius riešutus. Jie netgi vizualiai panašūs į jį. Tai yra B, E grupės vitaminų šaltinis. Jei šioje dietoje nėra pakankamai šios medžiagos, atmintis pablogės. O riešutai yra vitamino E. Jis apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo. Itin svarbu, kad meniu būtų įtraukti riešutai tiems, kurie užsiima psichine veikla. Su amžiumi, riešutų kiekis dietoje turėtų augti.

Vitaminas E yra natūralus gynimas nuo visur esančių laisvųjų radikalų. Tai natūralus skydas nuo bendro ląstelių pažeidimo. Visi produktai, kurie pagerina atminties ir smegenų funkciją, vienaip ar kitaip veikia jo ląsteles

Lazdyno riešutai taip pat naudinga. Tai turi gerą poveikį atmintyje. Mitybos specialistai nustatė, kad riešutuose daug riebalų rūgščių, yra magnio, cinko. Tai yra lengvi natūralūs stimuliatoriai. Riešutai yra naudingi įtraukti į moksleivių, studentų meniu. Tai yra veiksmingas būdas geriau pasirengti egzaminams. Riešutai taip pat apsaugo kepenis.

Česnakai

Jums nepatinka česnakas dėl būdingo kvapo? Pasigailėk smegenų! Jam šis produktas reikalingas. Tai puikiai pagerina kraujo apytaką. Smegenys gauna daug deguonies. Ląstelės, kurios gauna deguonį, dirba daug geriau, tampa aktyvios. Porai česnako gvazdikėlių per dieną apsaugo suaugę ir vaikus nuo daugelio ligų, skatina kraujo apytaką ir pagerina vidaus organų funkcionavimą.

Valgyk tik keletą gvazdikėlių česnako per dieną, ir jūs pastebėsite, kad daug geriau yra įsiminti informaciją. Na, jei jums visiškai nepatinka kvapas, tuomet tu tiesiog reikia kramtyti šviežių petražolių gurkšnį. Kvapas tiesiog išgarsins.

Ne mažiau naudinga smegenų darbui ir geram atminties lankui. Tai puikiai stimuliuoja kraujo apytaką, saugo nuo ligų ir priešlaikinį senėjimą.

Pomidorai

Ar jums patinka sultingi, kvepiantys pomidorai? Tada jūsų smegenyse nepakenks žalingas laisvųjų radikalų ir demencijos poveikis. Jie turi daug antioksidantų, apsaugančių neuronus nuo žalos.

Atminties ir dėmesio produktų sąraše medus užima vieną iš pirmaujančių pozicijų. Joje yra gliukozės pakrovimo dozė. Tai labai vertinga atminties ir smegenų funkcijai. Jei rytoj pridėsite nedidelę džiovintą vaisių ir šaukštą medaus į savo įprastą košę, atmintis taps jums visą dieną. Tai skanus ir sveikas maistas.

Svarbu, kad medus būtų natūralus.

Pienas

Tai yra B12 šaltinis. Šis vitaminas padeda ląstelėms įsiminti informaciją. Nustatyta, kad mūsų kūnas geriausiai absorbuojamas iš pieno. Tik pora akių pieno per dieną padės papildyti šio vitamino pasiūlą, užtikrins jėgos atkūrimą.

Išimtis yra žmonės, kurie negali toleruoti laktozės. Jų kūnas negali priimti šio baltymo.

Iš jų kūnas gauna svarbiausius vitaminus B, choliną, folio rūgštį. Nežinote, koks yra cholinas? Ši medžiaga reguliuoja nuotaiką. Viščiukų ir putpelių kiaušinių trynyje tai gana daug. 2-3 kiaušiniai padės gauti gana gerą cholino dozę visą dieną.

Bet B vitaminai - apsauga nuo senėjimo.

Mitybos specialistai nelinkę ramiai gerti daug kavos. Dideliais kiekiais jis sukelia padidėjusį spaudimą, virškinimo trakto darbo sutrikimus ir net dehidrataciją. Bet jei vieną dieną geriate porą puodelių skonio gėrimų, jūs suteiksite švelnų smegenų stimuliavimą. Jūs patys domėjote, ką gali jūsų protas.

Kava - tai naudingų antioksidantų šaltinis, kofeinas. Tai pagerina dėmesį, koncentracija, gerina nuotaiką. Nenuostabu, kad jo teisėjai geriau susidoroja su jiems patikėtu darbu ir jų kasdienine veikla.

Tačiau neurologai nustatė, kad kava padeda išvengti daugelio neurologinių ligų (Alzheimerio liga, Parkinsono liga). Tai yra geras būdas pagerinti mainų procesus. Kava padeda sutelkti dėmesį, pagerina kraujagyslių tonas.

Žalioji arbata

Žalios arbatos gydomųjų savybių jau seniai žinoma. Neabejotina, kad tai padeda organizmui palaikyti daugelio organų ir sistemų sveikatą. Jame yra daug kofeino - smegenų aktyvumo stimuliatoriaus.

Are yra daugybė kitų naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, L-theanine padės sumažinti nerimą, pagerinti smegenų funkciją, sumažinti nuovargį.

Žalioji arbata yra daugybė polifenolių, antioksidantų. Jie remia psichinę veiklą, užkirs kelią ligoms.

Brokoliai

Šioje daržovėje yra daug antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų. Pakanka valgyti tik 100 gramų per dieną. Ši nedidelė dalis padės užpildyti kasdienį vitamino K poreikį. Nepamiršk, kad jis yra tas, kuris dalyvauja raugų, sudarančių smegenų ląsteles (sfingolipidus), susidarymą.

Naujausi tyrimai patvirtino, kad brokoliai padės pagerinti atmintį, taip pat padės įveikti smegenų pažeidimus.

Jūrų kale

Visi žino, kad jame yra daug jodo. Be šio vertingo mikroelemento smegenyse prasideda. Gydytojai jau seniai nustatė ryšį tarp demencijos, protinio atsilikimo ir jodo buvimo dietoje. Jiems suteikiami žmonės, gyvenantys prie jūros. Jei ne taip pasisekė, galite naudoti jodotą druską, taip pat valgyti jūrų kalyką.

Įrodyta, kad jodas ne tik pagerina atmintį, bet ir padidina IQ. Tai suteikia proto aiškumą, gerina sugebėjimą mąstyti. Tai ne tik būtina, bet ir būtinoji kasdienės dietos sudedamoji dalis. Ypač svarbu yra jodo buvimas vaiko racione. Jei reguliariai maitinate savo kūdikių salotas su jūros dumbliais, jis išmokys mokyklos programą daug greičiau.

Jūros kale rekomenduojama įtraukti į vaiko racioną tik po trejų metų. Dėl jodo pertekliaus jis gali neigiamai paveikti kūdikių skydliaukę. Taip pat draudžiama žindymo laikotarpiu, nes jodas gali kauptis motinos piene. Nežinodamas, slauganti motina gali pakenkti kūdikiui. Jo metabolizmas dar nėra tobulas ir negalės valdyti daug jodo.

Vyresnio amžiaus žmonėms jūrų kalykas padės sulėtinti ląstelių degeneracijos procesus. Jis gali skatinti jų augimą, didinti intelektinę veiklą. Pabandykite reguliariai įtraukti jūrų kalyką. Tai yra puikus jodo šaltinis, kuris palaiko smegenų ląsteles. Iš jo galite pagaminti daug skanių salotų.

Citrinos

Pasirodo, kad vitaminas C gali įveikti užmaršumą, pagerinti neuronų laidumą. Tai smegenų stimuliatorius. Tam, kad jis pradėtų dirbti, pakanka išmesti porą šviežios citrinos skardos į arbatą. Taigi galite pagerinti ne tik atminties, bet ir ląstelių vystymąsi.

Citrininiai vaisiai yra įtraukti į daugybę populiarių receptų, kad pagerintų smegenų veiklą. Jis taip pat gali pagerinti imuninę apsaugą, padeda numesti svorį.

Apelsinai

Valgyk oranžą per dieną ir gausite vitamino C dienos dozę. Tai skanu ir sveika. Šis egzotiškas vaisius sulėtina degeneracinius procesus smegenyse, neleidžia jam senėti, palaiko proto ryškumą, padidina gebėjimą prisiminti informaciją. Vitaminas C - apsauga nuo laisvųjų radikalų.

Kvepiančių vaisių sulčių stiklinė energija ims kūną.

Vynuogių (raudona)

Jei esate žaliųjų vynuogių gerbėjas, atėjo laikas persvarstyti savo skonio nuostatas. Tai yra raudonųjų vynuogių sudėtyje yra daug antioksidantų. Jie yra natūralios kilmės ir gerai įsisavinami. Antioksidantai padeda ne tik išlaikyti sveikatą, bet ir gražiau. Jie atnaujina odos, plaukų ląsteles, padidina neuronų aktyvumą, atminimą, dėmesingumą.

Jie yra ir kitose violetinės spalvos uogose.

Kiekvieno amžiaus antioksidantai pagerina smegenų gebėjimą saugoti informaciją ir ją apdoroti. Dėl jų ląstelių mityba tampa vis geresnė. Jie yra apsaugoti nuo sunaikinimo. Vyresniame amžiuje antioksidantai padeda normalizuoti hormonus.

Mėlynės

Tai antocianino šaltinis - augalų antioksidantas. Jis taip pat gali sumažinti uždegimą, sulėtinti senėjimą ir trukdyti degeneraciniams procesams.

Antioksidantai gali kauptis organizme. Jie pagerina nervų laidumą tarp smegenų ląstelių. Eksperimentai su gyvūnais parodė, kad mėlynės gali ne tik pagerinti atmintį, bet ir kovoti su jos praradimu, kad būtų galingas impulsas ląstelių atnaujinimui.

Rudenį rekomenduojame įpilti mėlynės į košė ar kokteilius. Šie pusryčiai yra naudingi ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams bei paaugliams. Ir jei vyresnio amžiaus žmogus reguliariai naudoja mėlynes, jis daugelį metų atidės nepataisomą senėjimo procesą. Tokia mityba pakeis vaistus, kad pagerėtų atmintis, regėjimas, metaboliniai stimuliatoriai.

Rozmarinas

Ne visi įtraukti šią žolę į savo mitybą. Ir veltui. Jame yra karnozino rūgšties, antioksidantų, pakuotės dozė. Jei į indą pridėsite kvepiančią rozmariną, kraujo cirkuliacija greitai pagerės, o jūsų indai plės. Smegenys gaus trūkstamą deguonies dozę. Labai padidins jo darbo našumą.

Keista, net pats rozmarino kvapas pagerina įsiminimo procesą. Rozmarinas yra geras patiekaluose su bulvėmis, mėsa.

Ciberžolė

Šis prieskonis yra kario dalis. Jį sudaro veiklioji medžiaga - kurkuminas. Tai puikus natūralus kraujo apytakos stimuliatorius. Įrodyta, kad jis gali pagerinti atmintį, pašalinti amiloidų plokšteles, padeda įveikti depresiją. Pasirodo, kad ciberžolė skatina laimės hormonų gamybą - serotoniną, dopaminą.

Kurkuminas stimuliuoja smegenų ląsteles augti. Šis turtas padeda kovoti su senėjimu susijusio demencijos ir smegenų senėjimo. Rekomenduojama įdaryti ciberžolę į mėsą ir arbatą. Tai galingas namų antidepresantas. Net sveikas žmogus turėtų reguliariai jį naudoti induose.

Moliūgų sėklos

Tai yra galingas antioksidantų šaltinis. Jie apsaugo smegenis nuo žalos, degeneracinių procesų, žalingo laisvųjų radikalų poveikio.

Sėklos yra vario, cinko, geležies ir magnio šaltinis. Šios medžiagos neleidžia neurologinėms ligoms, pagerina atmintį, mokymosi rodiklius, apsaugo nuo migrenos, depresijos, padeda kontroliuoti nervinius impulsus. Jie valo žarnas gerai.

Šokoladas (tamsi)

Ar saldus dantis yra džiaugsmo priežastis. Moksliniu požiūriu įrodyta, kad kakavos milteliai ir tamsusis šokoladas gali būti daugelio smegenyse naudingų medžiagų (antioksidantų, kofeino, flavonoidų) šaltinis. Jie pagerina mokymąsi, atmintį, padidina mobilųjį aktyvumą, stabdo senėjimą. Ir šokoladas padės pagerinti nuotaiką.

Kaip žinote, smegenys yra daugiausia vandens. Jis sudaro net 90% jo svorio. Su amžiumi šis skaičius mažėja. Tai reiškia, kad smegenys tiesiog išdžiūsta. Ląstelės nebeatitinka jiems priskirtų funkcijų.

Dehidratacija - tai būdas sulėtinti smegenis. Tai labai kenksminga! Esant kritiniams dehidratacijos greičiui, jis tiesiog išsijungia. Nenuostabu, kad šilumos ar saulės smūgio metu asmuo praranda sąmonę.

Kad išvengtumėte nepalankių pasekmių, jums tiesiog reikia gerti pakankamai skysčių per dieną.

Rekomenduojama gerti bent 2 litrus per dieną. Mes kalbame apie švarų vandenį. Jis negali pakeisti jokio gėrimo. Skaičiuojant per dieną sunaudotą skysčio kiekį, neatsižvelgiama nei į arbatą, nei į kavą, nei į sultis. Tik vanduo. Geriau, jei jis yra nevirtas. Vanduo iš čiaupo gali būti netinkamas, nes jame yra per daug kalkių ir rūdžių.

Energetiniai gėrimai, gėrimai su cukrumi, dujomis, kava, priešingai, pašalina vandenį iš kūno.

Išvada

Tai pagrindinių atminties pagerinimo produktų sąrašas. Kaip matote, dieta tikrai padeda pagerinti atmintį. Siekiant didesnio efektyvumo, jį gali palaikyti sporto pratybos. Jie padeda didinti kraujo tekėjimą. Kiekvienas žmogus gali įsisavinti nesudėtingos mitybos paslaptis. Atminkite, kad reikia valgyti rūpestingai! Tada jūsų protiniai sugebėjimai visada bus aukščiausio lygio.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Tofu sūris wikipedia

Tofu yra pupelių varškė, gerai žinoma visiems vegetarams, kurie atvyko į Japonijos virtuvę iš Kinijos.Sojos pupelių varškė gaminama įmaišius sūrymo ingredientą prie šviežio karšto sojos pieno.

Skaityti Daugiau

Rudd: nuotraukos, valgio gaminimas, nauda ir žala

Ruddas: apibūdinimas, paruošimas, sudėtis, nauda ir žala"Rudd" turi daugybę kitų pavadinimų, tarp kurių dažniausiai naudojamos sorochos, sorokos, krasnograzkos, krasnokryl, krasnoperai keramikos.

Skaityti Daugiau

Naudingos savybės lapų ir uogų mėlynių

Spanguolės yra amžinai krūmas su nuostabiomis raudonomis uogomis, kurios renkamos ir nuimamos rudenį.Tai vadinama nemirtingumo uoga, stebuklinga uoga. Ir šie pavadinimai nėra atsitiktiniai, nes jie daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Skaityti Daugiau