Ide žuvis yra žvejų svajonė.

Ideas atrodo labai panašus į kalvius. Priklauso karpių šeimos spinduliuojančių žuvų rūšims. Tai gana įspūdingas dydis: suaugusieji siekia 70 cm ilgio ir sveria apie 3 kg, galite rasti pavyzdžių ir dar didesni.

Ide - žuvis, labai panaši į kalvius

Spalva ir kitos savybės

Žinant, koks yra ideas, galite greitai jį atpažinti. Korpusas yra išoriškai riebus, su tankiu trumpu galvu, nuožulniu burnu ir maža burna. Priklausomai nuo buveinės, metų laiko, amžiaus, individai atrodo kitaip. Pavasarį žuvis beveik visiškai įsigyja sidabro spalvos blizgesį su pilka spalva. Nuo žiauninių plyšių iki galo galo aukso atspindys.

Žuvies spalvos charakteristika - žaidimas saulės spindulių. Sukant liemenį link saulės, greitai pasikeičia tonai iš sidabro į beveik tamsios spalvos auksą, o viršutinės ir apatinės pelekų pelekai turi raudoną atspalvį. Gale yra tamsiai mėlyna, beveik juoda, šonai yra balkšvos, o pilvas yra ryškus sidabras. Akys geltonos, kartais žalios spalvos. Suaugusiųjų spalva yra ryškesnė ir ryškesnė nei jauni gyvūnai, kurie vadinami raudčiais.

Ide (vaizdo įrašas)

Žuvų buveinė

Susitikimo idėja galimas beveik visoje Rusijos Federacijos teritorijoje. Jis negyvena Jakutijoje ir giliai rytuose. Europoje įvairiose populiacijose yra visi rezervuarai, išskyrus pietus ir pietryčius.

Nepaisant to, kad rūšis yra gėlo vandens, ji lengvai suvokia sūringą įlankos vandenį. Nei greitų, šaltų kalnų upių ventiliatorius, pirmenybė teikiama rezervuarams su lėta srove, turtinga gilių vietų. Mėgstamiausios vietos yra šalia baseinų ir tiltų bei pakrančių augmenijos. Idėjoje nėra žiemos miego laikotarpio, temperatūros svyravimai yra lengvai toleruojami, jie turi didelį ištvermę, palyginti su jo giminingaisiais.

Žuvies dietą sudaro augalų elementai, vabzdžiai, kirminai ir sraigės.

Antspaudai prasideda antroje pavasario pusėje, o suaugę žmonės paleidžia neršia anksčiau, negu griuvėsiai, kuriuose šis procesas vyksta kartu su antplūdžiais.

Nepaisant to, kad ide ir konstatavimo konstitucija yra išorinis panašumas, yra keletas skirtumų:

  • pirmosios nugaros dalis yra daug lengvesnė, tankesnė, storesnė kūnas;
  • gana siaura galva ir maža burna;
  • svarstyklės yra daug didesnės ir tankesnės.

Daugelis mėgėjų žvejų, ypač pradedantiesiems, dažnai painioja šiuos 2 rūšių žuvų. Todėl prieš pradėdami žvejoti, turėtumėte atidžiai ištirti norimą grobį.

Galerija: ide fish (25 nuotraukos)

Ideo medžioklės būdai

Kadangi ši žuvis gyvena beveik visur, saugu viršyti įdomų žuvų medžioklės trofėjus, jei atsižvelgsite į mėgstamiausias svetainių vietas.

Jį galima sugauti bet kuriuo iš žinomų būdų, naudojant savo mėgstamą kovą. Šiems tikslams naudojami plūduriuojantys, apatiniai ir kiti variantai. Reikėtų atsižvelgti rengiant įrankius, kurie būdingai skiriasi nuo kitų karpių šeimos rūšių. Šios rūšies asmenys laikomi labiausiai baimingais ir įtartinais.

Žvejojant iš kranto ilgas lazda naudojama be galingo įrenginio. Būtina naudoti gana stiprią, bet ploną žvejybos liniją.

Plūduriu galima naudoti bet kokį. Kadangi šios žuvies įkandimas yra greitas, po plūdės išnykimo, pats lazdele gali nuskęsti po vandeniu.

Tai gana įspūdingas dydis: suaugusieji siekia 70 cm ilgio ir sveria apie 3 kg, galite rasti dar didesnių egzempliorių.

Purkštukai ir priviliojimai, skirti gaudyti idėją

Kaip purkštukas, galite naudoti didelius vabzdžius, ruginę duoną, vėles, kirminus ir net tadpoles ar varlės smulkmenas. Dėl sliekų ir mėšlo kirminų geriausias įkandimas prasideda pavasario sezono metu, kai žiemos metu žuvys būna žoro. Pasibaigus vasaros vabzdžių atsiradimui turėtų būti naudojamas idėjos medžioti, tuo metu jis nepaiso kitų purkštukų.

Kaip prieskoniai puikiai parodo virtų grūdų mišinį, o jei į juos pridėsite truputį storo gvazdikėlio ar kanapių išspaudų, poveikis padidės.

Beveik visada žuvų medžioklė su pavadėliu yra sėkminga, kai naudojami garuose žirniai, rugių sumuštiniai ar kviečių grūdai.

Virimo idėja

Yra daug būdų gaminti žuvį. Turtinga baltymų mėsa yra gana didelė kalorijų, žalioji medžiaga yra apie 116 kcal per 100 g. Tačiau reikia prisiminti, kad priklausomai nuo terminio apdorojimo metodų, taip pat keičiasi galutinio produkto kalorijų kiekis.

Žuvies mėsa yra aukštos kokybės baltymų ir plačios vitaminų grupės, taip pat daug kalio, fosforo, kalcio, magnio ir daugelio kitų medžiagų, kurios yra naudingos žmogaus organizmui.

Produktas lengvai ir greitai virškinamas. Dėl šios labai vertinamos dietos.

Moksliniu požiūriu įrodyta, kad naudingą mėsos vartojimą iš opos pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, gastritu ir skrandžio opa.

Pagrindinė reikšmė yra unikaliomis amino rūgštimis: triptofanu, lizinu, metioninu, taurinu.

Dėl fosforo ir kalcio kiekio ši žuvis yra puiki profilaktika prieš osteoporozę ir yra natūralus dantų ir kaulų stipriklis.

Aidas, pagamintas iš ide, yra puikus stimuliatorius skrandžio sultims ir kasos fermentams gaminti, o tai padeda pagerinti virškinimo procesą.

Vienas iš originalių receptų virimo - sūdyta idėja pagal "lašišą".

  • šviežias - 2 kg;
  • valgomoji druska - 400 g;
  • granuliuotas cukrus - 200 g;
  • aštrūs pagardai pagal skonį: koriandras, alsisas ir tt

Paruošti skerdeną valyti iš svarstyklių, nupjauti galvą, uodegą ir pelekus. Atveriamas pilvaplėvės skystis ir valomi žarnos. Išgrynintas surenkamas atviras išilgai nugaros ir pašalina stuburą ir šonkaulius.

Tada iš vidaus sluoksniai apibarstyti druska, cukrus ir prieskoniai. Apdorotų prieskonių pusių sumaišymas, įdėjimas į talpyklą ir uždėjimas ant prispaudimo. Tada nuvalykite šaldytuve dvi dienas.

Pasibaigus reikiamam laikui produktas yra paruoštas naudoti. Skonis yra panašus į jauną lašišą. Be to, mėsą galima šiek tiek rūkyti.

Krosnyje galite kepti kepta idėja. Galimi būdai kepti gabalėlius ir visą skerdeną. Kepant visą valymo procesą, išimkite skales, žiaunas ir gardus. Norint atsikratyti tinos kvapo, žuvų skerdena 2 valandas dedama silpname druskos tirpale.

Paruošti maltos daržovės paruošiamos pildymui. Svogūnėliai (2 vnt.) Smulkiai pjaustykite, įpilkite citrinų sulčių, druskos, raudonųjų ir juodųjų pipirų. Gautas mišinys įdarytas paruošta žuvimi.

Tada palei kraigą, nuimkite ploną pjūvį ir įtrinkite su druska, pipirais. Įdėkite pusę žiedų citrinų. Ant šildomo kepimo skardos ar kepimo indo supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir paskleiskite svogūnus, supjaustykite storais žiedais. Į apačią pastatykite ugniai atsparią talpyklą, užpildytą vandeniu.

Įdarinėta skerdenos dalis, gausiai išpjaustyta grietine ir supilama ant paruošto kepimo skardos. Be paruošto bake produkto, kartu su tara yra uždengta sandariai su folija.

Virimo temperatūra yra maždaug 1 valanda 180 laipsnių kepimo temperatūroje. Maždaug 25 minučių iki pasiruošimo folija turi būti nuimta arba nupjauta.

Kaip šalutinį patiekalą galite patiekti ryžius ar daržoves prie gatavo patiekalo.

Idėjų gaudymas (vaizdo įrašas)

Ideų pavojingos savybės

Sūrusi ir džiovinta forma šios žuvies vartojimas žmonėms, sergantiems hipertenzija ir lėtinėmis inkstų ligomis, yra draudžiamas. Arba suvartokite, jis turėtų būti nedidelis kiekis.

Kadangi skelete yra daug mažų kaulų, valgyti galutinį produktą reikia atsargiai, kad žarnyne nebūtų sužalotos.

Naudingos ir pavojingos žuvų mėsos savybės priklauso nuo aplinkos, kurioje ji augo ir buvo sugauta.

Šiuo metu, dėl aplinkos sutrikimų ir žmogaus įsikišimo, ichtiofauna daugeliu atžvilgių pasikeitė ne dėl to, kad būtų geriau. Nepaisant to, žvejyba išlieka populiari - ne tik kaip maisto derliaus nuėmimo būdas, bet ir įvairių lauko renginių pasirinkimo derinys. Žvejybos metu bus užtikrintas tikrasis malonumo priėmimas, o įspūdingas trokškos pristatymas prie stalo paskatins bet kurio savininko pasididžiavimą.

Žuvies idėjų aprašymas

Idėja - karpių šeimos žuvis, išorinis panašumas su kiauna. Žuvis yra gana didelis, siekia 70 cm ilgio, sveria 2-3 kg; nors yra ir didesnių asmenų.

Spalva pilka sidabro, tamsesnė negu ant pilvo. Pievos turi rausvai oranžinį atspalvį.

Idėja yra gėlavandenės žuvys, tačiau ji taip pat gali gyventi pusiau gaiviuoju vandeniu. Idėjos dietą sudaro augaliniai ir gyvūniniai maisto produktai (vabzdžiai, moliuskai, kirminai). Nerimas įvyksta antrajame pavasario pusėje.

Idėja yra labai "atsargi", laikoma paukščių pulkuose, todėl kartais jie yra daug sugautos. Idėja laikoma ne grobuoniška žuvimi, iš tikrųjų pasiekusi 300-400 g svorį, ji iš dalies maitina mažą žuvį.

Beveik visose upėse ir upeliuose yra švarus vanduo, tačiau dauguma jo yra giliuose upių su vidutinio srovių. Taip pat randama dideliuose rezervuaruose, tekančiuose ežeruose ir tvenkiniuose. Idėja laikoma gana gilioje vietovėje su šilkmedžio, smėlio ar akmenukų dugnu ir viduriuoju keliu. Jis ketina turėti tiltus, užtvindytas snags, blokus molio ar akmenų; Ypač mėgsta baseinas vanduo žemiau užtvankų ir duobes žemiau seklumos. Jis stovi prie kranto žemiau medžių ir krūmų, kabančių virš vandens, kur jis maitina vikšrus ir vabzdžius, kurie patenka į vandenį. Jis renkasi aplink miestą purvinas kanalizaciją, ypač po lietaus, kur jis stovi ant purvo ir švaraus vandens sienos. Naktį, ide eina maitinti į seklių vietų, paprastai ribojasi greitu judesiu ar riedėjimo. Šiuo metu jis gali būti sugautas beveik prie kranto ir smėlio krante. Tai tinka krantoms po pietų, bet tik po lietaus.

Ide yra plačiai paplitusi Europoje ir Azijoje. Tai nėra tik kai kuriuose Europos šiauriniuose vandens telkiniuose, Vidurinėje Azijoje, Kaukaze ir Kaukaze, taip pat Kryme.

Kalorijų idėja

Didelis kaloringumo baltyminis produktas, iš kurio 100 g yra 116 kcal (šviežias). Tačiau virtos idėjos kaloringumas yra tik 88 kcal. Jis gerai maitina kūną, tačiau jis turi būti naudojamas vidutinio sunkumo žmonių.

Žuvies idėja, jos skirtumas nuo žuvies ir kur jis gyvena

Id, kaip ir asp, priklauso karpių šeimai, atstovaujančiai vienai iš įdomiausių spindinčiųjų šeimos rūšių. Šis karpis yra gėlavandenis, bet jame yra ir šiek tiek sūrus vandens įlankos. Pagrindinės vietos, kuriose gyvena ši žuvis, yra upės, upių tvenkiniai ir tekantys ežerai. Bet to nerandate kalnų upėse su greitu ir galingu sroviu ir šaltuose rezervuaruose.

Žuvų idėja yra viena iš ilgiausiai išlikusių upių gyventojų ir lengvai toleruoja temperatūros pokyčius, įskaitant ir aštrių. Tuo pat metu labiausiai patogus jos rezervuaras yra švari gilia upės srovė su vidutinio srovės ir sluoksniuotos molio dugnu. Jis taip pat gali gyventi rezervuaruose, pirmenybę gilumose vietose, vengiant akmeninių ir smėlio sričių.

Gyvenimas natūraliomis sąlygomis svyruoja nuo 15 iki 20 metų. Tačiau, kaip taisyklė, opoms retai pavyksta gyventi iki dešimties metų.

Išvaizda

Mes suprasime, kas atrodo kaip ide? Suaugusių žuvų kūno riebalų svyruoja ilgis nuo 35 iki 50 cm, o ypač didelių individų gali pasiekti 90 cm ilgį. Vidutinio svorio 3 kg, bet yra čempionai, IDES iki 8 kg! Tuo pačiu metu, Rusijos vidurio juostos rūšies atstovai sveria apie 1,5-2 kg. Tačiau grynuose ir deguonimi turtinguose dirbtiniuose rezervuaruose žuvis pasiekia labai įspūdingą dydį.

Jūs galite išmokti žuvį šiomis savybėmis:

  • Storas kūnas.
  • Sutrumpinta galva
  • Mažas įstrižai.
  • Didžiosios akys.
  • Paprastai pilka

Ideos kūno spalva gali skirtis priklausomai nuo asmens sezono ar amžiaus.

Suaugusiesiems būdinga pilka, metalinė kūno aukso "skruostų" ir galvos spalva. Tuo pačiu metu saulės spalva gali pasikeisti, tampa kažkas visiškai tamsus, tada sidabro aukso. Šonai yra beveik balti, kreminiai geltoni, nugaros juoda su mėlyna spalva. Raudona-tamsiai raudona spalva yra būdinga apatinei plaušeliui, rečiau - į šaknų ir viršutinius. Kai kuriose žuvyse nugaros ir kaulo pelekai yra daug tamsesni - sidabro pilka su violetiniu atspalviu. Svarstyklės yra vidutinio dydžio.

Akių spalva yra geltonos arba geltonos spalvos, žalios spalvos, akies lukštas būdingas ryškiai oranžine spalva.

Nepilnamečiai, kurie paprastai vadinami raudčiais, skiriasi lengvesne kūno spalva, sidabru, o jų pelekai yra daug brangesni. Kuo vyresni žuvys tampa, tuo labiau kontrastingos spalvos jo kūnas įgis.

Mes suprasime, kaip išskirti žuvį ir idėją iš išorinio duomenų bazės panašaus žiedo. Kubas yra karpių šeimos gėlo vandens narys, su plokščia masyvi galva ir didelėmis svarstyklėmis. Tokie ženklai gali padėti atskirti idėją nuo chubo:

Kaip padidinti žuvų sugavimą?

Šiandien yra daug būdų, kaip padidinti sugavimus. Vienas iš įdomių variantų yra Dry Blood. Sausas kraujas naudojamas pagarbai taikioms žuvims, tokioms kaip karpis, karpis, kiauras, linas. Žąsys, šamas, lydekos, lydekos, ešeriai, gurkšnis, burbotė, griuvėsiai gerai reaguoja į jį.

Ar visa tai veikia? Kaip ne pirkti katę maiše?

  • Šviesesnė nugaros spalva.
  • Siaura galva. Idėjoje, jis yra šiek tiek pažymėtas, į sumuštinį - daugiau bukas.
  • Skalės yra mažesnės.
  • Burnos siaura
  • Kubilas turi didesnę burną.
  • Ideo kūnas yra šiek tiek suplokštas ant šonų, o jo nėra.

Be to, anksčiau aprašytos žuvų idėjos turi keletą panašių bruožų su luobelėmis, tačiau skiriasi nuo pastarųjų lengvesnės atlošo, geltonų akių ir svarstyklių - mažesnė idee.

Yra keletas skirtumų tarp "asp" ir "chub", o tai padės žvejui išvengti pikta klaidos:

  • Zhereh turi lengvesnę sidabro pilką spalvą.
  • Anuliuotoji plazma yra platus, o kraujas yra išgaubtas ir siauras.
  • Išskirtinis apatinis žandikaulis apibūdina asp, o žandikaulis turi abi žandas.

Žinių apie šiuos ženklus bus galima teisingai nustatyti sužvejotą žuvį.

Galerija: ide fish (25 nuotraukos)

Buveinių plotas

Ji turi platų platinimo sritį:

  • Dauguma Europos šalių (išskyrus pietus ir pietryčius).
  • Arkties vandenyno baseinas (nuo Baltosios jūros iki Lenos upių).
  • Baltijos jūros įlankos.
  • Aralo jūra.
  • Pagrindinė Sibiro teritorija.
  • Juodosios jūros baseinas.
  • Šiaurinė Kaspijos baseino dalis (Volga, Uralas).
  • Šiaurės Amerika (Konektikutas, JAV).

Labai plačiai, ide yra randama Ukrainos vandens telkiniuose, kur ji randama beveik visuose ežeruose, tvenkiniuose ir upėse.

Įpročiai

Žuvis yra viena iš atsargiųjų, norinčių gyventi paukščių, dažnai didelių. Tačiau dideli asmenys nori gyventi vieni. Jauni raudonai pasirenka buveinių pakrančių zonas, o suaugusieji labiau linkę gyventi giliai. Žiemą idėja žuvis išgyvena giliai, žiemoja kartu su ešeriu. Pavasarį ledo metu žuvys susirenka pulkuose ir pradeda artėti prie krantų. Kai upė atidaroma, pulkai pakyla palei upę, šalia bankų, nepaliekant upės dugno saloje, išskyrus paplūdimio ežerus, kuriuos vienija kanalai su upe.

Nerimas prasideda anksti. Ikrai esanti ikrai nemiršta pavasario vandens telkinių nuosmukio metu. Pasirodžiusi žuvies, žuvys eina į gelmes, po kurio po kelių dienų jie aplanko smėlyninius žuvis.

Paplūdimio ežerai dažniausiai pakyla virš 150 km. Štai todėl pavasario upės viršutiniuose upėse pasiekiama daugiausia laimikio, o žemutinėse zonose sugautas kiekis yra minimalus. Tačiau iš karto po neršto, upių unguriai nusileidžia upėje į zonas, kuriose jie yra pripratę gyventi vasarą.

Valcavimas vyksta dienos metu, bet ne paukščių pulkuose, bet vakarais, po vieną, žuvys kaupiasi gilumoje ir eina į naktinį tepimą. Nors vanduo yra drumstas, žuvis turi galimybę maitinti visą dieną. Tačiau palaipsniui vanduo patenka į kanalą, tampa mažiau drumstas, o žuvis per dieną maitinasi, ji pradeda mėsa tik naktį.

Maždaug mėnesio po neršto žuvys galiausiai grįžta į vasaros buveinę.

Nepaisant to, kad žuvis nėra laikomas plėšrūnu, pasiekęs didelį svorį, "ide" pradeda valgyti mažesnę žuvį. Maistas išeina naktį.

Galia

Ide nėra gurmanų, jo maistas yra gana įvairus ir gali apimti augalinių ir gyvulinių maisto elementus:

  • kirminai;
  • vėžiagyviai;
  • vabzdžiai;
  • pavasarinių šliaužiklių lervos, lervos, chironomidai;
  • jaunų kitų žuvų.

Štai kodėl žuvys vadinamos euryfagomis, ty visodinėmis. Tačiau idėjų racionas sezoniškai skiriasi: pavasarį daugiausia sudaro gyvūniniai maisto produktai, o vasarą ir rudenį - daržovių. Po šėrimo, ide pradeda kisti. Idėja nesiskiria nuo maisto supratingumo, naudojant maistą, kurį galima rasti tvenkinyje.

Veisimas

"Ready-to-breed žuvų ide" tampa penkeri metai, kūno ilgis iki 30 cm, kūno svoris - 600 gramų. Ankstyvas kiaušinių neršimas įvyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, o vandens temperatūra neviršija 6 ° C. Nerimas dažniausiai vyksta vakare, daug rečiau ryte, o ikrai nusėda vienoje dozėje. Žmogaus gyvenimo metu neršimas vyksta keletą kartų, vienos neršto kiaušinių skaičius priklauso nuo idio dydžio ir amžiaus ir gali siekti daugiau nei šimtą trisdešimt tūkstančių.

Nerijos laikotarpis palankių oro sąlygų atveju yra ne daugiau kaip trys dienos, o blogėjant oro sąlygoms tai gali užtrukti iki 10 dienų. Jei oras labai pasikeitė, reprodukcija gali būti atidėta atšildyti. Ikrai yra dedama į šakų ir augmenijos vandenį iš praėjusių metų, ant akmenų ir medienos šiukšlių.

Šios didelės žuvies ikravo spalva gelsva, dydis yra mažas, smulkių grūdų, mažai skiriasi nuo kitų žuvų ikrų.

Embrionai vystosi per 15-30 dienų, o geriausia plėtra - vandens temperatūra turėtų būti apie 10 ° C. Lervos atsiranda antrąją birželio savaitę, sveria iki 2 mg, o kūno dydis - iki 8 mm.

Žvejyba prasideda mažuose tvenkiniuose ankstyvą pavasarį, kai išlydomas vanduo nukrenta iki jo apšvietos. Žvejyba taip pat įmanoma žiemą, esant atšilimui.

Apie naudingas ir kulinarines savybes

Ide - labai maistinga ir skanu žuvis, tačiau dėl didelio kaloringumo jis turi būti pasirūpintas, kai jis naudojamas, ypač žmonėms su svorio problemomis. Maistinė vertė yra tokia:

  • Kalorijų kiekis (šviežios idėjos) - 116 kcal.
  • Kalorijų kiekis (virtos idėjos) - 88 kcal.
  • Baltymai - 19 gramų 100 gramų žuvų.
  • Riebalai - 4,5 gr.
  • Angliavandeniai - 75 gr.

Baltymai apima žmogaus sveikatai svarbias amino rūgštis: tauriną, liziną, triptofaną.

Idėjos mėsa yra tikra mikroelementų, kurie naudingi žmogaus organizmui, sandėlis: jame yra fosforo, kalcio, magnio, kalio, geležies, chromo, molibdeno, natrio. Šios žuvies patiekalai puikiai sugeria kūną. Dėl didelio fosforo ir kalcio kiekio ide gali būti puiki priemone, apsaugančia nuo osteoporozės ir kitų kaulų ir dantų ligų. Idėja yra labai grazus ir naudingas žuvis, kad sugauti, kas yra laimingas bet kuriam žvejui.

Jis pasižymi platų platinimo spektrą ir svarbia komercine verte, todėl žuvys dažnai tampa mėgėjų lygmens žvejybos objektu.

Žuvies idėjų aprašymas

Ide yra plačiai paplitusios karpių šeimos žuvų rūšys, gyvenančios beveik visose viduriniosios zonos vandens telkiniuose. Iš išorės, ID yra panašus į vamzdelį, tačiau yra keletas skirtumų. Ideas, kaip plėšrūnas, yra labai besikeičiantis. Jo elgesyje yra keletas modelių, kurių kiekviena, atrodo, yra "nurašyta" iš kitų grobuoniškų žuvų elgesio.

Aprašymas

Paskirstymas ir buveinė

Ide yra plačiai paplitusi Europoje ir Azijoje. Idėja daugiau ar mažiau kiekis yra visose Europos šalyse ir daugumoje Sibiro; tai yra ne tik pietų ir pietvakarių Europoje, pradedant rytinėje Prancūzijoje. Rusijoje ji yra labai platinama ir randama beveik visur, išskyrus pačią Šiaurę. Suomijoje jis randamas virš Arkties rato; taip pat gana įprasta Šiaurės Dvinoje ir, pasak Kesslerio, pasiekia Pechora. Kaukaze idėja nebuvo rasta.

Apskritai jis yra daugybė, Volgos baseine ir Vidurio ir Rytų Rusijos upėse, o pietuose - jau mažesniais kiekiais; mažųjų upių žemupyje yra netgi labai retas, o Dniestre jis apskritai nerastas. Už Uralo ribų jis priklauso labiausiai paplitusių žuvų, ypač Permės ir Orenburgo provincijų ežeruose, ir eina labai toli į rytus, bent jau iki Baikalo ežero ir galbūt dar toliau. Turkestano regione idėją pakeičia kita arti rūšis, tačiau ji taip pat nebuvo rasta Kaukaze.

Ide gyvena upių su vidutinio srovės. Be jų, jis pasirenka vietas su gilia dumblinas molio ar kremzlės apačioje tarp Driftwood šalia jacuzzi, tiltų, polių ir kitų statinių, taip pat žemiau slenksčių su keliais lėtai srovei. IDE ir saugomi nuo vandens pakrantėje pagal pakibęs medžių, netoli purvinas srautų, įlankose Tarp retų krūmynai augalų upių, ji ateina salpos ežerų (iš kurių pageidauja srautą). Ieškodamas maisto gali eiti į seklias riftas, taip pat pakilti į vandens paviršių. Jauni asmenys laikosi nedideliuose pulkuose, vyresni vyrai dažniausiai būna vienišas gyvenimas. Žiemą ir senus žmones renkasi pulkai, kurie didėja giliųjų vandenų vietose. Žiemą izi kelia mobilų gyvenimo būdą ir guli tik stipriausiomis šalimis.

Amžius, dydis, nerštas

Vidutinis žuvų svoris yra 1,5-2 kg, tačiau egzemplioriai yra 3-4 kartus didesni. Ypač gražus yra vestuvių suknelė, pavaizduojanti metalinį blizgesį su auksinėmis spalvomis.

Jis tampa lytiniu keliu 3-5 metų amžiaus, paprastai jis priklauso nuo rezervuaro savybių ir maisto tiekimo. Naujai pasireiškia gana anksti, iškart po lydekos, esant 6-8 ° vandens temperatūrai. Pagal tautos ženklus, nerštis prasideda tuo laikotarpiu, kai pirmieji lapeliai žydi ant beržo.

Upės idejos dažnai kyla užliejant pakrantės jėgas, sąvartynus ir kitus dugninius pažeidimus, taip pat sekliais, turinčiais didelius akmenukus, akmenis ir augalų likučius. Vidutinis gylis dirvožemyje yra 50-80 cm.

Nerūdijimo ežeras nori nendrių, kurių gylis 40-70 cm. Vaisingumas svyruoja nuo 38 iki 120 tūkstančių kiaušinių - tai priklauso nuo moters amžiaus ir svorio. Ikra gelsva, sūrio grūdų dydis. Palankiuose orai, nerštis prasideda vakare ir tęsiasi iki ryto. Kiaušinių skersmuo prieš nerštą pasiekia 1,5-2 mm. Kiaušinių skaičius, kurį sudaro skirtingos moterys, nėra tas pats. 39 cm ilgio moterys rasta apie 128 tūkstančius. Vyriškos lyties neršto bandoje beveik dvigubai daugiau moterų.

Gyvenimo būdas

Ideo maistas yra įvairus - kiaukutiniai, vėžiagyviai, sliekai, vabzdžių lervos, mažos žuvys, o vasarą daržovių maistas yra labai svarbus maistui. Ideas yra labai atsargus, nedelsiant reaguoja į triukšmą, mažiausiu pavojumi, sustoja arba juda atgal, dažnai įveikia kliūtis, iššokdamas iš vandens į orą. Ne žvejybos vandenyse daigai dažnai palieka kaip seine ir vengia sugauti. Kvapas yra stipriai išvystytas, jį traukia kvapus masalas. Hibernate gilumose vietose, kuriose yra silpnas srautas.

Ide priešinasi staigiems temperatūros pokyčiams ir vandens taršai, nors ji nori laikytis tų vietų, kuriose yra pagrindinių ir šaltinių šaltinių.

Mėgstamiausios buveinės temperuotoje upėje yra vandens telkiniai, duobės po sekliais, duobės po krūmais, kabančios virš vandens. Jis mėgsta laikyti greitą srovę ir žemą vandenį, kuriame yra daug skirtingų maisto produktų, įskaitant keptuvę, kurios idėjos nenužeidžia. Dažnai ateina į upių, upių ir net upelių žiotis, kur skleidžiasi vabzdžiai (dažniausiai tai būdinga raudonams).

Upėse jis daugiausia ruošiasi naktį, ankstyvuoju rytu ir vakaruose, einantis į smėlio barzdas su smėlio-akmenine ar molio, kartais su dumblo dugnu.

IDE yra visaėdis, minta planktonu ir bentoso, pavasaris pageidauja Sliekų, kirminų Gammarus ir kiti gyvūnai, o vasarą prideda savo "dietos" vabzdžių - žiogai, laumžirgis ir jų lervų, žalumynai, Šelkovņikovs, jaunų ūglių cukranendrių. Tačiau jis taip pat gali tapti plėšrūnu, ypač rudenį, kai žiemai nepasiekia pakankamai riebalų.

Ežerai ir rezervuarai daugiausia auga aušros, bet jie dažnai valgo dienomis, ypač raudonomis.

Gaudyti ide

Jūs galite sugauti idėją su bet kokia įranga, nuo kranto ir iš valties, dažniau su dugnu ir plūduriuoju žvejybos įrankiu, rečiau - su Bolonijos meškerėmis, varžtais, laidų ir verpimo. Vasarą populiarus yra plaukiojanti muselė arti paviršiaus. Rudenį ide nusileidžia į apačią. Žiemą jie gaudo įprastą žiemos žvejybos stulą su stipriu lazdele.

Jaukas gali būti pats paprasčiausias, bet kvepiantis. Iza mėgsta vanilės, sudegintų kaulų, ėriukų kraujo, beržo šakelių, saulėgrąžų aliejaus kvapo. Jauką galima įsigyti, o jūs galite pagaminti iš grūdų, pyragų, duonos su žemės, molio, smėlio. Žuvėdamas į upes, reikės daug jauko, o ežeruose - mažiau, bet paguostas turėtų turėti stipresnį skonį.

Purkštukų pavasarį tarnauja kaip kirminas, mažų vypolzok, Margasis, Sliekų, Gammarus, Lerva Medgręžiai, vasarą ir kramtymas vabzdžių - laumžirgis, žiogų ir jų lervų, ir žalumynai: Šelkovņikovs, cukranendrių ūgliai. Rudenį jis valgo net keptuvėmis, vankučiais. Žiemos laimikis velkamosiomis ir konduktorius su žuvimi, Gammarus, kirminas, lervos, žievė, dėlė, žirniai ar Galushkov gabalas nuo manų kruopų arba miltų.

Ideas drąsiai pecks, jei nesudarysite triukšmo ir eik į vandenį ant kelio. Bite jam įsitikinęs, bet trumpa, reikia greitai užsikimšti. Kai vyvazhivanii kovoja iki paskutinio ir dažnai eina. Žvejojant idėją, podsacką, zevniką ir ekstraktorių gali būti naudinga.

Daugelyje komercinių rūšių yra daugybė vietovių. Visur, kur jį renka mėgėjų žvejai, ji turi vertę kaip sporto žvejybos objektas.

Upės idėja

Upė idėja gerina tekantį vandenį. Tai labai graži, didelė ir stipri žuvis. Upių idejos yra labai vertas karpių žuvų šeimos atstovas.

Upės idėja (Leuciscus idus) - viena iš garsiausių mokyklos žuvų, gyvena vietose su greitu tekančiu, švariu vandeniu. Priklauso didžiųjų karpių žuvų šeimai. Jis turi riebalinį kūną ir didelę galvą. Skalės yra palyginti mažos. Idėja skiriasi nuo vamzdžio, nes jis turi mažesnį skalių dydį, siauras kaktos, šviesesnę spalvą. Pavasarį ideas atrodo ypač gražus: kūnas užima metalinį blizgesį, apatiniai briaunos yra ryškiai raudonos spalvos. Jo nugara yra beveik juoda, o jo akys yra geltonos su žalsvu atspalviu. Uodegos ir nugaros pelekus juoda su rausvu atspalviu. Moterys turi tamsesnę spalvą. Nepilnamečiai turi šviesesnę spalvą.

Didžiausias svoris yra 5-7 kg, bet vidutiniškai sveria apie 1-2 kg. Maksimalus ilgis yra 60-70 cm. Vidutinis gyvenimo trukmė yra 15-20 metų. Paprastai jis randasi ežeruose, upėse ir rezervuaruose. Tai nėra vietose, kuriose yra blogas deguonies režimas, esant sparčiai. Mėgstamiausios vietos: baseinai, duobes, greitėjanti siena, mažųjų upių uostai. Tarp kanalų tarp salų, dumblių krašto ir tarp jų esančiuose koridoriuose esančių didelių vabzdžių koncentracijų vietose yra ide. Ieškodamas maisto, jis gali pakilti į vandens paviršių arba eiti į seklias skiltis.

Upės idėja: žuvų aprašymas.

Ši žuvis pasiekia lytinę brandą iki 3-5 metų amžiaus. Ide, pavyzdžiui, ešeriai, dace ir lydekos, pradeda gaminti balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje, esant 7-9 laipsnių vandens temperatūrai. "Icromet" vyksta vienu metu vakare ir ryte, tačiau palankiu (šiltu) oru jis taip pat gali praeiti naktį. Ikrai yra geltonos spalvos. Kiaušinių skaičius svyruoja nuo 60 iki 100 tūkstančių. Krūmas pasirodo po 7-10 dienų ir lieka perpumpavimo vietose maždaug septynias dienas. Tada juda į saugesnes, ramesnes vietas arčiau kranto. Labiausiai griaunantieji kepsniui yra ne plėšrūnų buvimas, bet pavasario potvyniai, kurie veda jaunus jauniklius pasroviui.

Po neršto, izi į rezervuarus pereina į gylį ir po kurio laiko jie perkelia į smėlio kranus intensyviam šėrimui. Upėse jie nusileidžia iki įprastų buveinių, kur jie susirenka paukščių pulkuose. Šios žuvų veislės bruožas yra tas, kad kuo didesnės pulko, tuo mažesnė žuvis. Jis pradeda naktį riebuotis, bet per dieną maitina ir trumpais pertraukomis. Mėgstamiausios maitinimo vietos - tai vietos, kuriuose medžiai ir krūmai kabosi virš vandens, viename žodyje, vietose, kuriose gyvena įvairios lervos, arba vabzdžiai patenka į vandenį.

Kas valgo upę.

Ideinių pašarų yra labai įvairios - nuo dumblių iki mažų žuvų. Pagrindinę dietą sudaro kirminai, kraujo kirmėlės, nedideli moliuskai, vėžiagyviai, vabzdžiai, netgi mažos varlės.

Ši žuvis turi komercinę vertę. Idealų sugriebimas yra žavinga veikla, nes ji aktyviai priešinosi gaudymo metu. Paprastai užplaukite lazdele ar donku. Dažnai didžioji idėja kyla dėl vilties.

Žuvies idėjų aprašymas

Žuvis yra karpių šeimos idėja. Jaunesniame amžiuje jos atstovai vadinami raudimis.

Ideo aprašymas ir gyvenimo būdas

Skleisti

Ši skirtingos koncentracijos žuvis yra beveik visuose Europos vandenyse. Išimtys yra pietų ir pietryčių regionuose. Rusijoje žuvys randamos daugumoje teritorijos dalių. Tai nėra tik Jakutijos regione ir rytinėje šalies dalyje.

Ideas gyvena upių šiaurinėje Kaspijos baseino (Volga, Emba, Uralas). Žuvis gyvena upėse, kurios patenka į Juodąją jūrą (nuo Kubos iki Dunojaus). Tiesa, Kryme tai neįvyksta. Įvedus šią rūšį, ji buvo įvežta į Jungtines Valstijas, kur ji buvo sugauta Konektikuto vandenyse.

Žuvų idėjos yra gėlavandenės rūšys. Nors lengvai toleruojamas sūrus vanduo ir gali gyventi jūrų įlankose. Jis platinamas rankose esančiuose tvenkiniuose, upėse, tekančiuose ežeruose. Neparinka greitų, šaltų, kalnų upių. Reikia lėtai einančių ir gilių vietų. Lengva rasti netoli duobių, sūkurinių vamzdžių, tiltų, krūmų, kabančių virš vandeniu prie pakrantės.

Žuvis neturi žiemos miego. Žiemą lengvai perduoda nemažą temperatūros kritimą. Tai yra labai kieta rūšis tarp giminių.

Išvaizda

Suaugusių žmonių ilgis siekia 35... 63 cm, jų svoris paprastai yra 2,8... 2,0 kg. Nors žinoma, kad didžiausias žvejojančių laivų, kurių ilgis buvo 90 cm, svoris siekė 8... 6 kg. Žuvis gyvena 15... 20 metų.

Žuvies kūnas yra riebalų, su sutrumpinta galvute. Posas pasviręs ir mažas. Įvairiose buveinėse, priklausomai nuo metų laikotarpio, amžiaus, žuvys gali turėti ryškių arba ne itin ryškių skirtumų tarpusavyje.

Pavasarį žuvų kūnas suteikia metalo blizgesį. Gilių dangteliai, žuvies galva pasirodo aukso spalvos. Spalvos greitai pasikeičia, karkasuojant saulės spinduliais. Jie gali būti auksiniai, sidabro ir beveik tamsūs tonai.

Apatiniai spinduliai rausvi. Kartais uodega ir viršuje yra tos pačios spalvos. Nugara yra juodai mėlyna, sidabrinė pilvas, balkšvos pusės. Akys yra geltonos arba žalsvai geltonos spalvos, tamsioje vietoje viršutinėje dalyje.

Suaugę žmonės yra intensyvesni ir ryškesni už raudonus.

Skirtumai tarp idėjos ir šakos

Ideas atrodo labai panašus į čubį. Skirtumai išreiškiami šviesesne nugaros spalva, plokščiu kūnu, siauros galvos ir burnos, mažos svarstyklės.

Žuvis taip pat labai panašus į kalvius. Nors ji turi mažesnius skalės, ryškios nugaros ir geltonos akys.

Galia

Žuvys yra visur rūšių. Jis maitina gyvūnus, augalinius maisto produktus. Jo mityba yra vabzdžiai, jų lervos, kirminai, moliuskai, aukštesnė vandens augmenija. Maitinimo laikas - naktis ir "Twilight". Vieta - plotai su padidėjusiu srauto greičiu.

Veisimas

Kilimėliai tampa lytiniu keliu 3... 5 metų amžiaus. Žuvies neršimas paprastai įvyksta pavasarį, antrąją pusę. Po to, kai ledas ištirps, žuvų mokyklos skubės į savo tradicines nerštavietes. Šiuo laikotarpiu vyrų kūnas yra padengtas gelsvomis mažomis karpomis. Narko gaminių bandoje yra apie 2 kartus daugiau moterų.

Nerijos pradžia duobėse sutapo su lydekos ir ešeriu. Vandens temperatūra tuo pačiu metu pasiekia 2 ° C... 13 ° C. Neršto laikotarpis yra 1... 2 savaičių.

Ikrai yra deponuojami maždaug 0,80 m gylyje, povandeninių įvairių augalų šaknyse, žolinės augmenijos praėjusių metų krūmynuose. Nerimas momentinis.

Žuvies kiaušiniai apvalūs, 2,0... 1,5 mm skersmens. Jų žuvų skaičius priklauso nuo jo amžiaus, dydžio ir pasiekia 130 tūkst. Pieces.

Gaudyti ide

Kur sugauti ide

Rezervuarų sritys, kuriose pageidautina sugauti idėją, skiriasi skirtingais metų laikais. Pavasarį - tai vieta su uoliu dugnu, pakankamai greita eiga, mažas gylis. Iki gegužės pabaigos žuvis suvyniota į giliuosius skylės, kur verta ieškoti iki rudens.

Idėjos yra geriausiai paimtos vakare, po saulėlydžio, o anksti ryte, kai saulė dar toli iki saulėtekio.

Ką gaudyti ide

Jie naudojasi vabzdžiais, juodos duonos, vėžių, kirminų ir kartais mažų varlių, kai sugauna purkštuką. Nuo mėšlo ir sliekų idėja yra geriau sugauti sezono pradžioje, nuo pavasario. Nuo gegužės, geriau eiti duonos kamuoliukus, kurių dydis yra apie lazdyno riešutų.

Kai pasirodo skraidantys vabzdžiai, žuvys pradeda "nepaisyti" šių purkštukų ir nori didelių naktinių drugelių, duonos klaidų, žiogų, įvairių vabzdžių, plaukiančių šalia vandens.

Paruošti grūdai parodo save kaip prikormki. Poveikis didėja, kai dedama kanapių melionas (tortas), kvass storas.

Visada sėkminga žvejoti pakinktuose su jauku išpjaustytų žirnių, kviečių grūdų. Ypač jei jūs naudojate masalą, virtą rugių krekerių.

Raidos ir būdai gaudyti ide

Žvejojant naudojami įvairūs įrankiai: plaukiojantieji, verpimo, plaukiojimo, dugno. Žuvis patraukia jauką gana tvirtai. Pjovimas turėtų būti atliekamas nedelsiant ir ryžtingai, bet ne smarkiai. Kai vyvazhivanii ide priešinasi stipriai.

Paimamas ide dėl plūduriuojančio lazdele

Žvejojant bet kokį jauką, išskyrus vabzdžius, žvejybos juostose įrengta stora žvejybos linija ir vidutinio dydžio kabliukai.

Geriausias būdas sugauti plūduriuojančią lazdele - valdyti upę palei upę. Atlikite jį iš valties, galite iš kranto (mažame tvenkinyje). Naudojant šį metodą masalas būtinai naudojamas. Geriausia medžioklė laidynuose yra nuo aušros iki 9:00 ryte.

Paimk ideką donku

Sėkmingai pagaunate idėją ir apatinius įrankius. Pavyzdžiui, "feed" teikėjas dažnai susiduria naktį, nuo aušros iki krintančio. Nakties viduryje paprastai būdinga beprotybė.

Naudodami dugninę pavarą kaip purkštuką, jie naudoja sūrį, duoną, našlaičio lervą, krabų mėsą, lavoną, mėšlą ir sliekus. Norėdami pritraukti žuvį, jie naudoja masalą, kuris yra išsibarsčiusios rutuliuose, biriems.

Gaudymo idėja verpimui

Tackle

Gaudyti šias žuvis yra naudojami įrankiai, naudojami medžioti ešerius. Strypas su vidutiniu ar greitu formavimu, su tešla ne daugiau kaip 25 g. Ratukas nėra būtinas, jei lydytojas dažnai nesikiša jauku. Norėdami padidinti jautrumą, geriau naudoti pintas.

Sraigtas gali būti naudojamas standartinis, dydis 2500... 3000. Polarizuotieji akiniai padės jums geriau ištirti padėtį.

Masalas

Verpimas yra sugautas ant woblerio, spindesio ir net popperso. Tarp jų laikomi geriausiais rotatoriaus tipais "Long", "Comet". Ypatingas reikalavimas dėl veržliarakčių kokybės - jie turi pradėti dirbti esant mažam laidų greičiui.

Atsižvelgiant į tai, kad žuvų žandikaulys yra mažas, naudokite rotacinius įrankius į Nr. 2. Nors, esant dideliems asmenims, jie bus tinkami ir duos gerų rezultatų, o produktai Nr. 3... 4.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas purkštuko kablys. Jo akmuo turėtų būti labai aštrus. Tai svarbu, nes ide, skirtingai nei, pavyzdžiui, lydekos, visada turėtų būti užsikabinęs, kai kramtyti.

Taktika ir žvejybos technika

Būtina sugauti pusę vandens, gylyje ne daugiau kaip 2 m. Žuvininkams optimaliai laikomi 1,0... 0,5 m gyliai.

Elektros instaliacijos pritraukia vidutinį greitį, dažnai "nesėkmės" ribos. Net surasti vietą, kurioje "feeds" "ide", nenorite greito įkandimo. Žuvis, skirtingai nei, pavyzdžiui, iš lydekos, gali atakuoti po 5... 10 tuščių mėginimų.

Svarbu, kai pagaunamas privilis, dažnai keičia laidų greitį, jo tipą. Padeda pakeisti purkštukus pagal dydį, spalvą, išvaizdą. Žvejojant reikia stebėti tylą.

Fly žvejyba

Tackle

Patogiau sugauti mažose upėse vienkartine 5... 9 klasių lazdele. Virvelė yra geresnė už tamsios spalvos (tamsiai žalią, juodą) "raketos" tipo, plaukiojantieji. Tamsi spalva taip pat turi turėti pagrindą, kurio ilgis negali būti mažesnis nei 60... 70 m.

Tipo suspensija nėra svarbi. Būtina atsakingai priartėti prie sėdynės, ypač spalvos. Pavyzdžiui, rugpjūčio mėn. Tinka žalia, o pavasario potvynis yra rudas, vasarą jis yra bespalvis. Žvejybos linijos skersmuo yra geriausiai 0,15 mm ir didesnis, kai apkrovos ilgis yra didesnis nei 4 kg. Pakabos ilgis turi būti ne mažesnis kaip 3 m.

Fly žvejyba pavasarį

Pavasarį iš karto po rezervuaro išvalymo iš ledo pradeda gaudyti plaukus virš ide. Visą dieną sugauta žuvis, ypač ramus ir drumstas oras yra ypač geras. Reikia ieškoti grobio upių vietose, kuriose yra greita srovė, ypač su atvirkščia kryptimi. Dugninių duobių, už akmenų, ataudų, netoli tiltų krumplių, hidraulinių konstrukcijų, sugavimo zonos.

Vienas iš geriausių jaukų šiuo metu yra ant imitacija. Tai gali būti juoda, raudona, sausa arba šlapi. Vėliau, skruzdėlis, pagamintas iš lervos lervos formos, tampa įsimenamas. Upėse, kuriose nėra krušos, imitacija gruzdintų vabalų (natūralaus išvykimo metu) yra puikus antgalis.

Fly žvejyba vasarą

Vasarą tik ryte anksti ir vakare vėlai valandos tampa įdomios. Per dieną idejos beveik nepasiekiamos. Labiau perspektyvus yra ir šaltas lietaus oras. Patraukliausios užmojos - tai musės, imituojančios suaugusių merlių formą (tik sausos).

Nuo birželio vidurio iki rudens pradžios purkštukas, kurio formos yra caddis gabalas, tampa aktualus. Ir verta megzti kabliukus dydžio 12... 15 ir variantuose sausas ir šlapias.

Fly žvejyba rudenį

Rudenį idėja dar kartą eina į maistą per dieną, taigi ji šiuo metu sugauti. Ieškokite žuvų stendų šalia pagrindinių srovių, bet ne ant jų. Perspektyvios vietos po kriaušių kabančiomis šakomis, medžiai.

Populiariausias antgalis tampa mažo dydžio n srautu. Geras sugavimas gali sugrąžinti muskus, kurie yra susimaišę po žiogą, kriketą, drugelį, vikšrinę, mažus migdolus. Ir pastarieji yra veiksmingi tik vakare.

Vėlyvą rudenį vienintelis jaukas, kuris sužeidžia opa, - tai sparnas.

Kepimo receptai

Ideo naudojimas gaminant maistą

Mėsa yra baltos arba gelsvos spalvos. Jo skonis yra didelis, tačiau jis turi daug kaulų.

Jūs galite gaminti įvairius patiekalus iš ide. Tuo pačiu metu žuvys virtos, sūdytos, rūkytos, kepamos, kepamos, sūdytos. Mėsa naudojama kaip užpildas gaminant konservuotą maistą, pyragus.

Skirtingai nuo kitų rūšių žuvų, ide yra apdorojama aukštoje temperatūroje ir ilgiau. Tai daroma dėl to, kad jo mėsa yra labiau užkrėsta įvairiais parazitais.

Mėsos skonis priklauso nuo žuvų gaudymo laiko. Pavyzdžiui, vasarą jis išleidžia purvą, todėl prieš valgant jis yra mirkomas sūdytu vandeniu.

Kalorijų idėja

Menčių mėsos kalorijų kiekis yra mažas, jis neviršija 116,5 kcal. Produkte yra vitamino PP, baltymų, riebalų, mikroelementų (geležies, chromo, fluoro, nikelio, molibdeno).

Kaip druskos idėja

Sūdymui "Po lašiša" už 1 kg žuvies sunaudojama 200 g druskos, 100 g cukraus, įvairių prieskonių (koriandras, paprika ir grūsti pipirai).

Žuvis atidengtas išilgai nugaros su aštriu peiliu. Uodega ir galva nupjaunami ir vėliau naudojami žuvies sriubai. Nuimkite vidines dalis ir nuvalykite sausu skudurėliu. Galite nuimti stuburą ir šonkaulius.

Viduje žuvų sluoksniai apibarstomi vidutiniškai druska, cukrus ir prieskoniai. Sulenkite pusiau ir padėkite ant jungo. Stovėkite rūsyje, šaldytuve 2 dienas.

Gautos žuvys primena jauną lašišą. Jis gali būti vartojamas nedelsiant arba rūkyti papildomai.

Kepta ide krosnyje

Krosnelėje esančias žuvis galima kepti gabaliukuose arba visoje skerdenoje. Paskutinėje versijoje, ide yra išvalyti iš svarstyklių, žiaunų ir gelmių pašalinami. Nulupkite pelekus, gerai nuplaukite. Kad pašalintumėte kvapą, Tina 2 valandas dedama į silpną druskos tirpalą.

Paruošti malta mėsa iš smulkiai pjaustytų 2 svogūnų, pusės citrinos, druskos, raudonos ir juodųjų pipirų sultys. Daiktų juos su skerdenos žuvimi viduje.

Iš kūno išorės padarykite skersinius pjūvius prie kaulų. Drinkite druskos, pipirų (raudonos ir juodos) mišiniu. Įdėkite plonų citrinų žiedų.

Ant kavos pilamas augalinis aliejus, dedamas ant svogūno žiedo paviršiaus. Ant paruošto paruošto skerdenos idėjos. Dengta grietine.

Kitas, kepimo lakštas sandariai padengtas folija ir įdėti į orkaitę, viršuje. Į apačią įdėkite dar vieną indą su vandeniu. Kepta krosnyje, ide yra paruošta 180 ° C temperatūroje ir 1 valandą. Praėjus ketvirčiai valandos iki folijos pabaigos pašalinama.

Idėja kepama sezamo pluta

Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės: skerdenos, 2 svogūnai, 2 pomidorai, 150 g miltų, 100 g grietinės, stiklinė augalinio aliejaus, pusė citrinos, 2 gvazdikėliai česnako, kai kurie "Golden Fish" prieskonių mišiniai, 10 g sezamo.

Pirmiausia reikia gaminti žuvį: švarus, žarnas, nupjaunamas pelekus, nuplauti. Kitas skerdenos šonus supjaustyti skersiniais pjūviais į kaulus 1,5 cm žingsniu. Išmaišykite "Auksinė žuvis" viduje ir išorėje, supilkite jį su citrinų sultimis, supjaustykite gabalėliais į gabalus. Žuvis suvyniota į foliją ir pusę valandos marinatuojama.

Supjaustykite svogūnus žiedais, supjaustykite. Atskirai pjaustykite česnaką, pjaustykite pomidorus.

Vanduo, susidaręs po sūdymo, nusausinamas nuo ide. Skerdenos viduje gabalais įdaryti česnakai. Tada žuvis valcuoja miltais.

Žuvis dedamas ant folijos. Virtos dedama troškinto svogūno sluoksnis, tada pomidorų sluoksnis sumaišomas su grietine. Pabėgėkite laisvai ant visų sezamų.

Žuvis sandariai uždengiamas folija, 1 valandą dedamas orkaitėje, pašildytas iki 180 ° C. Kaip garnyras, daržovės ir žalumynai geriau tinka.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Dvasios ekologija

Svetainė apie darnų žmogaus vystymąsiAntraštėsSužinokite, kaip būti sveiki be pigučių!Naujausi įrašaiAguonos: nuo alergijos ir kraujagyslių sveikatosAguonų sėkla yra labai maža, tačiau tai neužkerta kelio maistinių medžiagų ir vitaminų.

Skaityti Daugiau

Kepenų valymo produktai

Kepenų liga dažniausiai susijusi su nesveika mityba ir sėdimu gyvenimo būdu. Jų gydymas yra ilgas ir brangus, todėl jų prevencija yra lengviau laiku pasirūpinta. Pirmoji tinkamo kepenų funkcionavimo sąlyga yra produktų, kurie valo jį iš šlakų ir toksinų, naudojimą.

Skaityti Daugiau

Baltymų maisto produktai - kokie maisto produktai? Baltymų produktai svorio netekimui ir raumenų augimui

Riebalų struktūrai reikalingas maistas, kurio sudėtyje yra daug baltymų, skatina angliavandenių įsisavinimą, skatina medžiagų apykaitą.

Skaityti Daugiau