Saffron sodinukų nauda ir žala

Sėjos kampanijos imbieras yra iš visų iš grybų porūšių, nes tikriausiai jūs tuoj pat minties. Šis augalas, kuris dabar aktyviai auginamas dviejose pagrindinėse srityse: originalus produktas gaminant aliejų ir kaip medus augalas.

Mes vis dažniau pradedame grįžti atgal į senus receptus, todėl turėtumėte sužinoti daugiau apie šio augalo potencialą.

Botaninis aprašymas

Tai vienintelė dvejų metų augalų, kopūstų šeima. Kamieno aukštis yra nuo 30 iki 80 cm, jis yra vertikaliai, jis yra apatinis iš apačios, turi šakojančią dalį arčiau viršuje. Maži lapai, jie sėdi lancetų pavidalu, su aštriais galais. Plotis - nuo 2 iki 15 mm, ilgis - iki 10 cm. Gėlės yra geltonos, pleišto formos žiedlapių ir suapvalintos arčiau viršaus. Žiedynų rūšis - teptukas. Rugpjūčio mėn. Žydi raudonoji žvėrys ir birželio mėnesį vaisius. Jis apdulkinamas vabzdžiais. Vaisius yra kriaušės formos anketa, kurios sienos storos ir išgaubtos. Iki 10 mm ilgio ir 5 mm pločio. Jis sumontuotas ant plono pedikelio, iš kurio jis yra suformuotas ir matomai atsisakytas nuo stiebo. Iš pods ovalios sėklos, dydis 2x1 mm, rausvai ruda atspalvių.

Skleisti

Ryžikas turi kitų vardų žmonėse: jis vadinamas raudonu arba camelinu. Jis platinamas Rusijoje, Uralo, Sibiro (Vakarų ir Rytų) ir Tolimuosiuose Rytuose. Galite susitikti Himalajų keliuose ir keliuose. Auga Šiaurės Amerikoje ir Australijoje. Augalas užkariavo net Kiniją (Vakarų ir Šiaurės regionus), Mongoliją, Korėją ir Japoniją.

Cheminė sudėtis

Kadangi šio augalo pagrindinė kryptis yra sėklų aliejus, daugiau dėmesio skiriama vaisių cheminei sudėčiai. Savo sudėtyje:

  • nuo 33 iki 42% riebalų aliejų;
  • nuo 25 iki 30% baltymų;
  • ir vitaminas E.
Remiantis šia sėklų sudėtimi, aliejaus iš jų turi dar reikšmingesnę kompoziciją. Biologiškai vertingos rūgštys:

  • linoleic;
  • eikosenas;
  • stearino;
  • Palmitinas;
  • erucate;
  • epoksi-linoleninė;
  • ir gondoin.
Taip pat:

  • beta karotinas;
  • fosfolipidai;
  • steroliai;
  • mikroelementai. Dažniausiai atstovauja magnis (Mg).

Vaistinės savybės

Pagrindinis produktas Camellin yra aliejus, ir jis aktyviai naudojamas įvairiose mūsų gyvenimo srityse, įskaitant mediciną.

Imbiero aliejus dėl didelio vitamino E kiekio yra puikus antioksidantas, o dėl riebalų rūgščių (apie 60%) jis yra veiksmingas kompleksinio širdies ir kraujagyslių sistemos ligų gydymo komponentas, kraujo spaudimo stabilizavimas, cholesterolio ir lipidų metabolizmo normalizavimas.

Kaip Mg šaltinis, riebi produktas yra būtinas organizmo medžiagų apykaitos procesuose, būtent, energijos mainų metu (baltymai ir angliavandeniai). Tai yra osteoporozės, aterosklerozės, aukšto cukraus kiekio kraujyje ir prostatos problemų prevencija. Jo maistinė vertė, vitaminų ir mineralų sudėtis ir skonis dažnai prilygsta sezamo aliejui ir linų sėklai.

Paraiška

Be to, kad būtų naudojamas kaip bazinis naftos produktas ir medaus rinkimo bazė, kupranugaris tapo puikia pradine biokuro gamybai.

Vienas iš labiausiai paplitusių kupranugario produktų - kupranugario aliejus. Neapdorota forma naudojama pramonėje: lakams gaminti, dažams gaminti muilą, ypač žalią muilą. Mašinų ir metalurgijos pramonėje produktas yra geras tepalas. Gydomosios natūralios aliejaus savybės aktyviai naudojamos parfumerijoje ir kosmetologijoje. Mūsų protėviai naudojo šepečių ir medžiagų gamybai skirtas augalų, siekiant apsaugoti namų ir patalpų stogą. Naudotų augalų stiebai yra puikus maistas galvijams ir sėklos naminiams paukščiams. Aliejus dažnai naudojamas specialioms naftos lempoms.

Liaudies medicinoje

Medicina naudoja augalą infuzijų forma kovojant su vėžiu. Tarp būdų, kaip vidutiniškai ištaisyti priemonę:

  • urolitiazė;
  • cukrinis diabetas;
  • osteoporozė;
  • nutukimas;
  • susilpnėjęs imunitetas;
  • diathezė;
  • psoriazė;
  • dilgėlinė;
  • neurodermitas
Kiekvieną dieną, suvartojančiu 15 ml naftos produkto, jūs patenkate kasdienį kūno poreikį vitamino E, kuris palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, raumenis ir kraujagysles. Efektyviai naudokite įrankį ir escheminę ligą, anginą, hipertenziją, anemiją, tromboflebitą, varikozines veną, riebalų degeneraciją, cholecistitą, kepenų cirozę, tulžies akmenų ligą, hepatitą, helmintiozę ir ginekologiją.

Aliejaus bazė suteikia priešuždegiminį, antihelmintišką, antibakterinį, anti sklerozinį, hipoalerginį ir žaizdų gijimo efektą. Reguliarus aliejaus vartojimas gali pašalinti sunkiųjų metalų druskų, šlakų ir toksinų kūną.

Kosmetologijoje

Kosmetologijoje plačiai naudojamos kupranugarinės infuzijos, jos plaunamos plaukus, nuplaunamos riebios odos, kurias paveikia spuogai. Remiantis jo pagrindu, tepkite kosmetikos kremais, kaukes ir medicinos tepalus. Šios priemonės padeda kovoti su senėjimu susijusių odos pokyčių. Be to, tai yra geras pagrindas masažo aliejui. Tepalai yra tiesiog panacėja tokioms nepatogioms ligoms kaip psoriazė ir seborėja.

Žala ir kontraindikacijos

Išsamūs tyrimai parodė, kad kupranugario aliejus yra praktiškai visuotinis produktas. Tai tinka sergantiems, sveikiems žmonėms kaip profilaktikai ir kaip vaistas. Jis taip pat vartojamas specialių pacientų kategorijų gydymui: vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.

  • Vienintelė svarbiausia kontraindikacija gali būti tik individo netoleravimas produktams. Kitas vertas dėmesio atkreipti. Neapdorotas aliejus yra mažiau patrauklus nei rafinavimas, tačiau jis yra labiau pripildytas vitaminu E ir, svarbiausia, jis oksiduojasi lėčiau, transformuojasi į nuodus mūsų kūnui.

VIDEO: IŠ KAS RIZIKOVO ALIEJAI

Žaliavų rinkimas ir paruošimas

Populiariausi veislės rūšis yra pavasarinė geltona žuvis. Kaip minėta pirmiau, tai yra metinis augalas. Augalija nuo 60 iki 90 dienų. Tai piktžolė, todėl ji yra gana atspari žemai temperatūrai ir sausroms, ji ramiai atlaiko temperatūrą iki -12 ° C, žala ar kenčia nuo ligų. Labai nepretenzingas klimatas ir dirvožemio kokybė.

Nerekomenduojama derliaus nugriauti iki pilno subrendimo, nes perdirbimo metu kai kurios sėklos lieka ankštyje. Leisk jiems išdžiūti. Kolekcija turėtų būti vykdoma tik saulėtu oru, nes sėklos tampa šlapios, slyvosios, klijuoja kartu. Derlius turėtų būti perdirbamas: atliekamas pirminis valymas nuo piktžolių sėklų, o po to - antrinis. Jį galima toliau išdžiovinti ventiliacija. Laikyti tamsioje, sausoje patalpoje, kurioje drėgnumas yra 10-11%.

Kepimo receptai

Kamelino aliejus - receptų masės pagrindas. Jis iškasamas paspaudžiant. Geriau paimti pirmojo nugaros, gauto šalto spaudimo produktą. Jis yra labiau prisotintas maistinėmis medžiagomis ir vitaminais nei pakartotinis karšto presavimo produktas. Naftos produktas, infuzija, nuoviša naudojama cukraus kiekiui kraujyje ir vėžiui stabilizuoti.

Tinktūra

Norėdami paruošti raudonųjų sėklų tinktūrą, jas reikia iš anksto šlifuoti, pvz., Kavos malūnėliu. Kitas 1 valandos šaukštas žemės sėklų užpilkite 200 ml verdančio vandens ir palikite įleisti mažiausiai 40 minučių. Sudėkite 1 citrinos sultis. Priimamos 30-40 minučių prieš valgį 2-3 kartus per dieną.

Nuoviras

Sultinys paruoštas taip: maltos sėklos (3 šaukštus) supilkite 3 puodelius vandens. Kuko 10-15 minučių. Gerkite pusę stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.

Žemės sėklos

Vis dėlto yra galimybė gauti žemės sėklų gryna forma. Šis receptas yra veiksmingas padidėjusio cukraus kiekiui. Ryte tuščiu skrandžiu ir vakare, prieš einant miegoti, 1 arbatinį šaukštą vaistinio preparato reikia kramtyti ir nuplauti vandeniu. Kai cukraus koncentracija stabilizuosis, nustokite ją vartoti arba sumažinkite ją 1 kartą per dieną (geriausia ryte).

Imbieras yra labai įperkamas produktas. Tinkamai parinktas aliejus ir virti užpilai ir nuojauta yra labai veiksmingi ir populiarūs medicininiuose ir kosmetikos receptuose. Tiesiog atraskite šį produktą sau - ir savo arsenale pasirodys labai galingas ginklas kovoti su daugybe ligų ir kosmetinių problemų.

Augaliniai šafranai

Eurazijoje mažai metinė žolė, kupranugaris, randama beveik visur, kuriuose auginamos kultūros kaip piktžolės. Šis augalas išgyvena sausros sąlygomis, nebijo kenkėjų, grybelinių ligų, virusų.

Sėklų labui kulinarija karyškoje Rusijoje buvo nedidelė, iš kurios buvo pagaminta kupranugario aliejaus, o sezamo aliejaus kokybė ne mažesnė. Naujoji sėklų paklausa siejama su naftos naudojimu biokuro gamybai.

Šafrano auginimo savybės

Jis sėjamas ankstyvą pavasarį, pasėjamas po 3-4 mėnesių, sėklos turi pasidaryti geltonos spalvos ir įsigyti gelsvos spalvos.

Iš kultūros ūkininkui beveik nieko nereikia, nes vienintelis laikas praleisti sėklų pirkimą ir pavasarį auginti.

Ryžikas turi daug pranašumų prieš kitus biokuro auginamus aliejinius augalus:

  • Pasėlių nereikia laistyti.
  • Nėra chemijos. Laukus nereikia gydyti vabzdžių cheminėmis medžiagomis ir stabdyti piktžolių augimą. Kenkėjai nėra suinteresuoti pasėliais, o tankios sodinimo piktžolės susidoroja su piktžolėmis, labai plečiasi ir atimamos iš šviesos.
  • Trąšų kiekis yra minimalus, augalas nesumažina dirvožemio derlingumo, kai jis auginamas kultūroje.
  • Derliaus nuėmimas nėra sunkus, prinokęs ananas lengvai atskleidžiamas derliaus metu.

Pasiruošimas sodinti ir sėti

Išsiliejimo aikštelės ruošiamos rudenį. Jei paruošimas sėjai perduodamas pavasarį, turėsite purtyti piktžoles. Veiksmingiausias būdas yra naudoti herbicidus.

Sunaikinančios piktžoles leis dygsta, o suaugusios kupranugalys auga ir slopina svetimus.

Po sėjos aušinimo sėklos pasėtos iki 3 cm gylio, jei jie sėja, o viršutinis dirvožemio sluoksnis džiovinamas, sodinimo gylis padidinamas iki 4 m, o po sėjos valcavimas atliekamas.

Ryžikas yra vienintelė kultūra, kuri nepažeidžia žemės ir ekologijos

Interviu: Raisa Steinik

"Camelina Sustainable Oil Project Ltd" direktorius

Rusijoje kumpio auginimo kaina žemiau saulėgrąžų ir rapsų yra beveik tris kartus. Tačiau labai nedaugelis Rusijos žemės ūkio gamintojų jam teikia pirmenybę, o tai patvirtina 2016 m. Pasėlių ploto sumažėjimas pagal šį derlių 6,7%, lyginant su praėjusiais metais. Interviu su "APK-Inform" agentūra, Raisa Steinik, Vokietijos kompanijos "Camelina Sustainable Oil Project Ltd" direktorė, išsamiau paaiškino Rusijos segmento "Ryzhik" padėtį.

"Camelina" subalansuoto aliejaus projektas buvo sukurtas 2012 m. Specialiai projektams "Ryžikas - žaliavų šaltinis naujos kartos biodegalams Rusijoje", po 2011 m. Pirmasis importas iš Rusijos kupolo aliejaus į Raisą Steiniką į Vokietiją.

Įmonė užsiima kultivavimu ir perdirbimu komercinės kupranugarių Rusijoje, sėklų kaip pirminės sėklų auginimo, kiaulienos aliejaus ir rupinių eksporto ir pardavimo, Rijiko projekte partnerių ir investuotojų, įskaitant biokuro, kosmetikos, chemijos pramonės ir nanotechnologijų gamintojus, ISCC sertifikavimas.

Be to, "Casusoil" Ltd dalyvauja mokslinių tyrimų ir eksperimentinių projektų Vokietijoje, vykdo mokslinių tyrimų ir gamybos konferencijas, dalyvauja švietimo ir švietimo veikla Rusijos žemės ūkio produktų gamintojų.

- Šiuo metu Rusijoje kupranugaris laikomas alternatyviu aliejinių kultūrų derliumi, nors prieš 50-60 metų tai buvo aktyvus ūkininkų susidomėjimas. Raisa Ivanovna, papasakokite mums daugiau apie šią aliejinių augalų sėklą. Kodėl žemės ūkio gamintojai teikė pirmenybę kitų kultūrų, ypač rapsų, auginimui?

- Rinkos santykių sąlygomis labai svarbu auginti tuos augalus, kurie suteikia didelę grąžą už hektarą už nedidelę kainą ir priimtiną pardavimo kainą, kuri užtikrina aukštą pelningumą ir ekonominės krizės metu, taip pat paklausa pasaulio rinkoje kaip aukštesnės kainos eksporto produktas. Šios kultūros apima kupranugarį. Svarbus šio augalo paklausos augimo veiksnys yra jo paklausa kaip žaliavos biokuro, maisto ir chemijos pramonėje bei gyvulininkystėje.

Mano įmonė kartu su mūsų Rusijos partneriais nuo 2011 m. Pradėjo verstis Ryžika. Praktiškai mes tapo šio segmento pionieriais, nuo 2012 m. Pradėję didelę informacinę veiklą Rusijoje. Visa tai galima pamatyti mūsų interneto svetainėje www.camelina-fachtagung.com

Tačiau, deja, didėjant paklausai ir jauduliui tarp mažų ir vidutinių ūkininkų, susidomėjimas šia aliejinių augalų sėkla pradėjo išnykti. Taip yra dėl objektyvių priežasčių.

Deja, Rusijos federacinės žemės ūkio ministerija ir Žemės ūkio mokslų akademija ne tik daug dėmesio skyrė nusipelno dėmesio pasaulio rinkose, nes nuo 2012 m., Kai ūkininkai juos domina. Įrodymas yra tai, kad ši kultūra nėra paminėta Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos ir Akademijos 2013-2020 m. Programoje. kaip perspektyvi ir svarbi aliejinių augalų sėkla. Jos raida yra palikta tikimybei, kuri yra susijusi ne tik su nepakankamu susidomėjimu ir paklausa, bet ir visų pirma su išsamių žinių apie džiovintų vaisių vaidmenį ir reikšmingumą ekonominiame kontekste.

Ši aliejinė sėkla ir jos privalumai kaip žaliavos įvairiems pramonės šakams niekada nebuvo plačiai ištirtos ir ištirtos. Visa tai parašyta ar pasiūlyta šiandien yra atskirų mokslinių tyrimų institutų ir daugelio asmenybių, pvz., Viktoro Buyankino, Žemės ūkio tyrimų instituto Nižnė-Volzhsky ir pagarbinto agronomo iš Tatarstano Respublikos Iosifas Levinas, kaip eksperimentų su kupranugariu kaip į nišos kultūrą nuopelnas.

Kalbant apie rapsus, jie suinteresuoti Rusija, nes ji buvo parinkta "žaliųjų" Vokietijoje spaudoje, kaip prieš 30 metų naudojamų žaliavų biokuro šaltinis. Tiesą sakant, jie pirmą kartą "išrado" rinką, o vėliau ir žaliavą. Atsižvelgdama į didelį susidomėjimą rapsais Europoje, Rusijos valstybinės struktūros "sumažino užsakymus" dėl savo gamybos vietos valdžios institucijoms ir patiems žemės ūkio gamintojams. Nepaisant to, praėjus beveik 20 metų, Rusijai reikia pritaikyti rapsus, kad būtų arčiau 1,5 mln. Hektarų pasėto ploto 2016 m. Tuo pat metu reikėtų pažymėti, kad per pastaruosius 4 metus rapsų sėklos plotai Europoje sumažėjo 35%.

- Kaip kiaušinių veislės auginimo sąlygos skiriasi nuo kitų aliejinių augalų (saulėgrąžų, sojos pupelių, rapsų, linų, garstyčių)?

- Yra žieminiai augalai (C. silvestris) ir pavasario (C.sativa) kupranugario rūšys. Abi rūšys yra labai anksti ir labai sausros atsparios, atsparios kenkėjams visose vystymosi stadijose (insekticidai nereikalingi). Augalininkystės technologijos augalai yra švarūs nuo piktžolių ir nereikia cheminių pulkų (nereikia jokių herbicidų). Žieminės aliejinių augalų sėklos yra labai atsparios mažoms žiemos temperatūroms, ledo plutoms ir mirkymui, ir šie aplinkos parametrai yra ne mažesni nei žieminiai rugiai. Pagrindinė kultūros biologinė ypatybė yra jos plastiškumas, nepakartojamumas į dirvožemio tipus ir metų apimtį.

Pirma, jei laikomasi tinkamos kultivavimo technologijos (sėjimo datos, azoto trąšų palaikymas, aukštos kokybės sėjos medžiaga), derlius gali būti 23-25 ​​centner / ha. Rusijoje pareigūnai, net aukščiausio lygio, remiasi nedideliu kupranugarių derliumi, todėl jis laikomas nepelninga.

Pavyzdžiui, kanadiečiai išaugo nuo 2011 iki 2013 m. ir gavę vidutiniškai 20 c / ha, airių - 21-22 c / ha, kai kuriose žemės ūkio įmonėse Stavropolio teritorijoje - 19-21 c / ha, Lipecko rajone - 17-18 c / ha.

Antra, šis aliejinis augalas, nepaisant "dolerio svyravimų", turi mažą gamybos sąnaudą, daug mažesnę nei saulėgrąžų ir rapsų.

Galimas žieminių kultūrų derlius pasiekia 28 c / ha, pavasarį - 20-22 c / ha. Kai auginama, būtina stengtis gauti potencialų derlingumą ir, visų pirma, dėl mineralinių trąšų naudojimo. Efektyviausios azoto trąšos yra 1 centner / ha bevandenio amoniako arba 4 centner / ha amoniako vandens, įvežant į dirvą 18 cm gylyje.

Galimas aliejaus kiekis žieminėje kupranugaroje yra 40%, pavasario aliejus yra 45%, šie skaičiai priklauso nuo metų oro sąlygų.

Europoje šis aliejinis augalas yra naudojamas kaip siderata, o Vokietijoje jis naudojamas tik kaip mišri kultūra ir "biopesticidas", pavyzdžiui, su ankštiniais augalais.

- Ar yra šios kultūros kultivavimo ypatumų? Koks sėjomainos periodas yra būtinas raudonmedžiui, palyginti su kitomis aliejinių augalų sėklomis?

- Svarbiausia laikytis auginimo technologijos ir neveikti pagal šiuo metu naudojamą principą: auginti raudonus grybus tik specializuotoje sėjomainoje su kintamomis pasėlėmis, pvz., "Žieminiai maži grybai - žieminiai arba pavasario kviečiai ir pavasario maži grybai - miežiai".

Auganti ekonomika turėtų būti vertinama kartu su kitomis kultūromis, kaip šafrano pienas yra gera pirmtakas grūdams, jis padeda didinti derlingumą ir pagerinti grūdų kokybę. Panašiai kaip rapsai, jis turi būti pakeistas sėjomaina 2-2,5 metų laikotarpiu.

- Kokią dalį Ryžikas užima Rusijoje ir pasaulyje? Pagal jūsų skaičiavimus, kokia sąlyga yra šios kultūros gamyba?

- Federalinės valstybinės statistikos tarnybos duomenimis, kupranugario pasėlių plotas 2008 m. Buvo 5-8 tūkst. Hektarų, 2013 m. - 127 tūkst. Hektarų, 2014 m. - 268,1 tūkst. Hektarų. 2015 metais Rusijos Federacijoje buvo sėjama 206,1 tūkst. Hektarų. Mažėjimo tendencija taip pat buvo stebima 2016 m. (Jie sėjosi apie 149 tūkst. Hektarų).

Visų pirma, dėl šios kultūros plotų sumažinimo priežastis yra nesugebėjimas laikytis auginimo technologijos ir, svarbiausia, netinkamų ir dažniausiai "gerai išdžiovintų ir išsijotų" komercinių alyvmedžių medžiagų kaip sėklos. Rusijoje vis dar yra nedaug specializuotų sėklininkystės stočių, taigi ir pernelyg didelės kainos už sodinamąsias medžiagas, trūksta informacijos ir švietimo programų ūkininkams.

Taigi dėl klimato sąlygų, netinkamos įrangos ir žemos kokybės sėklos žemės ūkio gamintojai gavo labai mažus derlius - vidutiniškai nuo 5,7 iki 8,5 c / ha vietoj realių 16-20 c / ha.

Rusijoje kiaulienos dalis 2013 m. Tarp aliejinių augalų sėklų buvo 0,9%, o 2015 m. Pabaigoje vidutinė metinė produkcija buvo dar mažesnė - 0,7%. Priežastys turi būti išnagrinėtos, tačiau niekas to nedaro.

Praktiškai Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerija ir Rusijos mokslų akademija turėtų priimti sprendimą, kiek Rusijos biudžetui svarbus yra jūrų ešerys (importo-pakeičiančios ir įvairinančios aliejinių augalų sėklos, turinčios daug platesnį taikymo sritį įvairiuose ekonomikos sektoriuose nei rapsai ir saulėgrąžos). Remdamiesi tuo, nustatykite pasaulinius camelinos naudojimo tikslus ir juos įgyvendink.

Aš esu oficialus atsakymas iš Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerijos, kad "pagal galiojančius teisės aktus prekių gamintojas priima sprendimą dėl tam tikrų žemės ūkio kultūrų auginimo". Akivaizdu, kad Žemės ūkio ministerija mano, kad jei Rusijoje yra daugiau nei 32 mln. Ganos žemės, Gana turi dalyvauti rengiant ilgalaikius planus, programas ir perspektyvas racionaliai, tikslingai ir veiksmingai naudoti jūrų ešerių. Be to, tai nėra Europa, kur kiekvienas žemės sklypas registruojamas dar 5-10 metų ir yra kruopščiai prižiūrimas, todėl jos pateikia naujas technologijas, kad gautų aukštus rezultatus ir našumą. Rusijoje žmonės jau seniai pripratę pasakyti: "Taip, jūs turite subsidijas, todėl derlius yra didelis". Taip, bet Europoje konkurencija yra didelė.

Rusija galėtų tapti pasauliniu mastu kupranugario pasaulio rinkoje. Bet tai yra rimta veikla, ir jūs galite užsidirbti pinigų auginant kviečius eksportui. Todėl iš daugelio šaltinių, kaip ekspertų, mes sakome, kad Rusijoje yra plačiai paplitęs interesas dėl šios kultūros.

Iki šiol šios kultūros pionieriai yra Jungtinės Valstijos, kurios nuo 2007 iki 2011 m. Panaudojo dirvos derlingumo atkūrimą. Tuo pačiu metu, 5-6 valstijose kaip specialios programos dalis, jūrų ešeriai kaip antrosios kartos žibalo biomasę išaugo. Per šį laikotarpį įvairiose valstybėse apie 200 tūkstančių hektarų buvo sėjami kaip eksperimentą, kuris buvo praktiškai sugadintas pesticidais ir korozija. Šiandien JAV kuria naują programą, įskaitant galutinio produkto - sintetinio žibalo gamybą.

2008 m. Kupranugaris pradėjo sėti Kanadoje, naudodamas naują veislę, pagamintą iš Rusijos ir laukinių Kanados veislių. Po 5 metų Kanada pradėjo auginti tik sėklą. Daugiausia šiame segmente dirba mažos specializuotos įmonės ir centrai.

Europoje pirmaujančia vieta kupranugario auginimui yra Ispanija, kuri ją sėja Andalūzijoje, Katalonijoje, Kastilijoje - iš viso apie 12-15 tūkstančių hektarų. Ispanijos bendrovės planai yra sėti 2,7 mln. Hektarų.

Šiandien Argentinoje pradedama baravykų grybų, tokių kaip Rusijoje 2012-2014 m. Be to, Argentina pasirengusi bendradarbiauti su Rusija ir pasinaudoti savo patirtimi.

Reikėtų pažymėti, kad kupranugaris Vokietijoje (plotas apie 8000 hektarų) ir Austrija (3000 hektarų) yra naudojamas kaip mišrios kultūros ir kaip bioproduktas maisto ir kosmetikos pramonei.

- Kokia yra bendrosios kolekcijos dinamika per pastaruosius 5 metus? Koks santykis tarp vidaus vartojimo ir eksporto iš šio aliejinių augalų sėklų?

- Nuo 2012 m. Gamybos vystymosi dinamika buvo perspektyvi. Be mažų ir vidutinių žemės ūkio gamintojų susidomėjimo, kai kurie didieji naftos gavybos gamintojai pradėjo domėtis kupranugarių ir kupranugario aliejumi kaip nišos produktais.

Taigi bendras 2012 m. Derlius buvo 56,4 tūkst. Tonų, 2013 m. - 127,6 tūkst. T, 2014 m. - 137,7 tūkst. T, o 2015 m. - 89, 8 tūkst. T

Tačiau kadangi netrukus buvo sukurtos nemažos svarbios ūkininkų prielaidos, įskaitant finansinę paramą, sėklinių medžiagų gamybą, žemės ūkio ministerijos Žemės ūkio ministerijos ir mokslinių tyrimų institutų mokslines ir švietimo paslaugas, kurios labai paveiktų aliejinių augalų derlingumą ir jo kainą, jau 2015 m. palūkanos vis tiek būtų silpnos. Ie auginimas buvo paliktas tikimybei - galbūt gamintojas nuskaitys ".

Rezultatas yra nedidelis derlius, naujų nišinių produktų atsiradimas, individualių pasėlių paklausa rinkoje. Rusijos žemės ūkio produkcijos gamintojas, kaip ir visada, dirba be ilgalaikių sutarčių, o trumpuoju laikotarpiu pagal principą: jei yra klientas, tai reiškia, kad išauginsiu paklausą. Ir ateityje jis rūpinasi kupranugario paklausa tiek vidaus rinkoje, tiek eksportui. Reikėtų pažymėti, kad 70% išaugintų šafranų žuvų yra eksportuojama.

- Kaip konkurencinga yra rusų šafranų sėkla pasaulio rinkoje? Papasakokite apie šios aliejinių augalų kainos nustatymą.

- Šiandien pasaulyje tarp šafranų sodinukų gamintojų pasaulyje nėra konkurentų pasaulyje. Priešingai, auga kiekvienos metų sėjos auginimo elito sėklų poreikis, kuris taip pat yra labai pelningas.

Praktiškai tik Kanadoje (5-6 klasių) ir JAV (4-5 klasėse) gaminama sėkla.

Europoje ispanai užsiima žuvų grybais, tačiau tai yra tik 2-3 rūšys, o Vokietijoje dar mažiau - 2.

Tačiau Rusijoje, mano duomenimis, šiandien yra 12-13 kupranugarių veislių.

- Per pastaruosius kelerius metus Rusijos naftos pramonė parodė vis didesnį susidomėjimą alternatyvių aliejinių augalų sėklų perdirbimu saulėgrąžų ne sezono metu (rugpjūtis-rugsėjis), tačiau pasiūlymų dėl kupranugario sėklas skaičius yra ribotas. Kaip galite komentuoti šią situaciją?

- Nuo 2013 m. 70% viso derliaus yra eksportuojami į Turkiją, kur 2012 m. Buvo sužvejota jūrų ešerių. Taigi 2013 m. Turkijai buvo pristatyti 77 tūkst. Tonų jūrų ešerių iš 127,6 tūkst. Tonų išaugintų derlių. 2014 m. Buvo eksportuota apie 81 tūkst. Tonų, o 2015 m. - apie 34 tūkst. T.

Kitas veiksnys - Ryzhik kainos padidėjimas, kuris 2013-2016 m. Laikotarpiu. beveik jau patenkintos rapsų kainos, atsižvelgiant į tai, kad kupranugario auginimo kaina yra tris kartus mažesnė nei rapsų.

- Kokios savybės buvo pastebėtos Rusijos ir tarptautinėse kupranugario sėklų rinkose per pastaruosius kelis sezonus?

- Kaip jau minėjau, palūkanos už raudonukus sumažėjo. Aš išvardijau keletą veiksnių, kurie vaidina svarbų vaidmenį priimant žemės ūkio gamintoją auginti rugius ar ne. Visų pirma, tai yra technologijų klausimas.

Nuo 2015 m. Buvo pridėtas politinis veiksnys, kuris, mano nuomone, yra laikinas. Tai yra importo pakeitimas, ir viskas, kaip sakoma, "sukasi" aplink šią koncepciją. Tačiau tai praeis per 2-3 metus, tada vėl iškils klausimas, kaip pelningai naudoti žemės ūkio paskirties žemę, t. Y. pabėgti nuo prekių priklausomybės nuo eksporto. Kol kas tokių kultūrų yra labai mažai.

- Ar pokalbio pabaigoje artimiausiu ir ilguoju laikotarpiu galėtumėte pasidalinti savo padėtimi kupranugario sėklų rinkoje?

- Deja, kaip individas, negaliu "matyti" valstybės ir jos politikos. Kaip sakiau interviu pradžioje, Rusija turi didžiausią patirtį auginant šią kultūrą, didelių prielaidų ir pasaulinės rinkos, įskaitant ir vidaus, pavyzdžiui, šis aliejus gali pakeisti palmių aliejų. Dauguma žmonių mano, kad tai yra visiškai neekonomiška ir praktiškai "sugadina" auginti rugius kaip biomasę biodegalams. Ypač po to, kai tapo žinoma, iš kurių išskirtinių medžiagų ir rūgščių sudaro kupranugario aliejus ir kokia medžiaga galima gauti daugybę svarbiausių medžiagų (ne tik reaktyvinis kuras). Šiuo metu ši nišinių aliejinių augalų sėkla yra nanotechnologijų tyrimo objektas.

Aš bendrauju su daugeliu Vokietijos mokslininkų institucijų atstovų, atstovaujančių biokuro pramonei, ir šiandien Europa gali "plauti žuvis" 10-15 metų, naudodama ją kaip vienintelę ir tikrąją biomasę, kol pasaulio laboratorijose jie gamina sintetinį žibalą iš pigesnis ir pigus žaliavos šaltinis. Šiuo metu bandoma daugybė laboratorijų, tačiau be konkrečių, ilgalaikių ir ekonomiškai įmanomų rezultatų.

Ryžikas yra vienintelis pasėlis, augantis, kurio žmogus nekenkia žemei ir aplinkai - tai yra jo pagrindinis pranašumas. Rusijos vyriausybės agentūros, tiek Maskvoje, tiek šioje srityje, turi sukurti kompetentingą, ekonomiškai pagrįstą (šiandien visiškai neegzistuojančią) ilgalaikę Ryzhik programą. Tai naudinga tiek valstybei, tiek gamintojui, nes maža kupranugarienė bus perdirbama Rusijoje kaip diversifikavimo produktas į kitų produktų masę, o ne tik eksportuojamas kaip žaliavos. Ir tai yra visiškai kitoks lygis nei statusas nei rapsų ar saulėgrąžų.

Ūkių verslas - auginimas

Ryžikas yra "Pancake week" "superžemės pasėliai", priklausantys vienerių metų kryžmažiškų žolinių augalų genčiai. Skirtingai nuo kitų obuolių augalų, jis mažiau reikalauja dirvožemio derlingumo, karščio ir drėgmės. Jo vidutinis derlius yra iki 20-24 centnerių vienam hektarui, o potencialus derlius yra iki 28 centnerių vienam hektarui.

Pelningumas yra panašus į saulėgrąžų ir rapsų derlių, tačiau jo pagrindinis pranašumas prieš šias kultūras yra žemas kultivavimo išlaidas. Šio derliaus auginimo kaina yra 3 kartus mažesnė už saulėgrąžų auginimo kainą ir 4 kartus mažiau nei rapsų auginimo kaina! Kaip rodo praktika, kupranugaris gali užtikrinti gerą gamybos pelningumą. Problemos su įgyvendinimu nesukelia, o sėklos kilogramo kaina siekia 10 rublių.
Sėjimo norma yra 8-10 kg / ha. Sėjant 100 hektarų reikia apie 1 toną sėklų.

Pagrindiniai šafranų mėsos auginimo kitiems aliejiniams augalams privalumai:

  1. Priešingai tam pačiam išžaginimui, nereikia daug apvaisinimo;
  2. Maža priklausomybė nuo dirvožemio derlingumo;
  3. Agrochemijos dirbimas nuo kenkėjų nėra reikalingas;
  4. Augalų atsparumas šalčiui;
  5. Tai sausras atsparus augalas, kuris gali paduoti tik rūsį;
  6. Herbicidų įvedimas nereikalingas, nes šafrano pienelis gydo visą lauką ir slopina piktžolių augimą;
  7. Patogus derliaus nuėmimo procesas (derliaus nuėmimo metu sėklos atskiriamos nuo augalo).

Vienintelis šios kultūros kaip maisto produkto trūkumas yra tai, kad jo aliejus nėra rafinuotas. Todėl nėra didelės didelės paklausos bakalėjos vietose. Tačiau neapdorotas aliejus labai parduodamas vaistinėse už didelę kainą ir yra pagrindinis linų sėmenų aliejaus konkurentas. Camelina aliejuje yra beveik tiek daug polinesočiųjų riebalų rūgščių ir yra vitaminų, tokių kaip E, A, D, K, b-karotinas. Šis aliejus yra labai paklausus pramonės gamyboje, o tiksliau - ir dažų pramonėje. Galų gale, kupranugario aliejus priklauso džiovinimo alyvų kategorijai, o lako gamyboje - tiesioginė sėmenų aliejaus konkurencija. Jo pagrindinis konkurencinis pranašumas yra tai, kad žaliavų auginimas kupranugario aliejui yra apie 3 kartus pigesnis nei sėmenų aliejaus žaliavų auginimas.

Šios srities plėtros perspektyvos Rusijoje

Pasak ūkininkų, kurie tyrinėja šafrano auginimo technologiją, šios kultūros perspektyvos Rusijoje yra tiesiog super. Kultūros ypatybės potenciale gali paskatinti daugiau raminančių rapsų iš Rusijos laukų. Bendradarbiaujant su Penzos regiono žemės ūkio ministerija, Žemės ūkio ir žemės ūkio tyrimų institutas, Ramis surengė seminarą kitų regionų gamintojams. Dėl šios priežasties Rusijoje sėjama 40 tūkst. Hektarų kupranugario: Mordovijoje, Saratove, Ulyanovsk, Tambov, Samaros regionuose. Ir greičiausiai sodinimo plotas augs tik.

Žingsnis po žingsnio planas atidaryti ūkį auginant šafraną

Mūsų šalyje vis dar egzotiška pasėlis palaipsniui pakeičia populiarią rapsą, kuri dėl visų savo pranašumų tiesiog "išsiurbia" visus naudingus elementus iš žemės, daro žalą dirvožemio derlingumui. Kad organizuotume ūkį, kuris specializuotų šafrano auginimui, pirmiausia reikia išspręsti problemą su žeme. Norėdami pradėti jums reikia nuo 50 hektarų derlingų laukų.

Jei kyla klausimas, kur sėti, yra išspręsta, galite pereiti prie šių organizacinių problemų:

  • Išsamiai išnagrinėkite šios kultūros auginimo technologiją. Jei nesate gerai žinomi žemės ūkyje, jums reikės patyrusio agronomo pagalbos. Tai gali būti ir darbuotojas, ir verslo partneris.
  • Paruoškite išsamų verslo planą. Šis finansinis dokumentas yra reikalingas ne tik kaip žemės ūkio projektų vystymo gairės, bet ir gauti valstybės finansinę pagalbą ūkininkavimo plėtrai.
  • Užpildykite verslo registravimo tvarką ir paruoškite dokumentus gauti dotacijas ir lengvatines paskolas.
  • Išspręskite problemas, susijusias su įranga, įranga, darbuotojų įdarbinimu ir nuomos reikalingomis patalpomis.
  • Atidarykite banko sąskaitą, pasirašykite sutartis su pagrindiniais tiekėjais.

Atlikę pirmiau nurodytas užduotis, galite pereiti tiesiai į žemės ūkio darbus. Kitas svarbus dalykas yra susijęs su būsimos derliaus "likimu". Daugelis ūkininkų rekomenduoja organizuoti aliejaus gamybą iš Camelina sėklų savo ūkyje, tačiau, jei jūsų įmonės finansiniai ištekliai "netraukia" šio projekto, tuomet jūs turėtumėte realizuoti būsimą derlių net pradiniame verslo organizavimo etape.

Kiek galite užsidirbti

Pasak patyrę ūkininkai, nagrinėjamas verslas pradės gauti pajamų ne anksčiau kaip per metus ar du vaisingo darbo. Vidutinis ūkis, turintis tinkamą kultivavimo technologiją kupranugarių ir patikimą klientų bazę, gali gauti nuo 15-25 tūkstančių dolerių per metus (grynasis pelnas).

Kiek reikia verslo, kad pradėtumėte verslą

Investicijų dydis, reikalingas viso žuvininkystės ciklo organizavimui, priklauso nuo regiono, būsimojo ūkio dydžio, jo paties ploto buvimo ar nebuvimo ir kitų veiksnių. Norint, kad 2-3 metus po operacijų pradžios stabilios pajamos būtų 25 tūkst. Dolerių per metus, reikia investuoti iš 150 tūkstančių dolerių (atsižvelgiant į lizingo bendrovių pagalbą).

Kaip pasirinkti įrangą ūkiui organizuoti

Mažiausias įrangos, būtinos šafrano pieno auginimui, sąrašas yra:

  • žemės ūkio mašinos ir jos priežiūros priemonės;
  • kuro ir tepalų sandėlio talpyklos;
  • mini liftas;
  • pasėlių transportas;
  • biuro įranga ir baldai administracijai.

Jei planuojate savarankiškai įsitraukti į aliejaus gamybą, tada į pirmiau pateiktą sąrašą turite pridėti kiaulienos sėklų perdirbimo įrangą ir gatavų produktų pakavimą.

Kuris OKVED nurodyti registruojant verslą

Tariama komercinės veiklos kryptys priklauso ūkių, kurių OKVED 01.11.3 (aliejinių kultūrų auginimas), kategorijai.

Kokie dokumentai reikalingi, norint atidaryti įmonę žuvų auginimui

Be registracijos mokesčių inspekcijos dokumentuose, nebiudžetinių fondų ir "Rosstato" (geriausia šio verslo teisinė forma pradiniame vystymosi etape yra valstiečių ūkis), jums reikės:

  • leidimai ugniagesiams ir Rospotrebnadzor;
  • sutartis su visomis sandorio šalimis;
  • banko sąskaitos atidarymo pažymėjimas;
  • darbo sutartys su darbuotojais.

Jei jūsų verslas pasiekia milijonus posūkių lygį, turėsite galvoti apie šios verslo srities teisinės formos keitimą.

Kokia mokesčių sistema pasirinkti verslo registravimui

Praktika rodo, kad per pirmuosius 2-3 metus ūkininkams patogu dirbti UAT (nedidelė fiskalinė našta, nėra jokių problemų rengiant ataskaitų dokumentus). Tačiau kai rimtos įmonės tampa ūkio subjekto klientais, racionaliau pereiti prie bendros mokesčių sistemos, kad gautų PVM mokėtojo pažymėjimą.

Ar man reikia leidimo steigti įmonę?

Rusijos Federacijos teisės aktai yra skirti išlaikyti ūkius, todėl neišimta licencijų ar brangių leidimų, reikalingų kupranugario auginimui.

Žiemos jūrų ešerių ir dygminų dažymas - "Naujos" aliejinių augalų sėklos

S.N. Шевченко, daktarė s.-. Mokslų fakultetas, Rusijos žemės ūkio akademijos žemės ūkio tyrimų instituto "Samara" GNU direktorius
V.V. Zubkovas, kandidatas s.-. Mokslas, vedantis mokslininkas

Pasak Rusijos žemės ūkio ministerijos, šiuo metu šalyje maistinis augalinis aliejus importuojamas 35-38%. Dėl fitosanitarinių apribojimų neįmanoma padidinti augalinio aliejaus gamybos, didinant pagrindinės aliejinių kultūrų - saulėgrąžų auginimo plotą. Svarbu padidinti saulėgrąžų derlių (per pastaruosius 5 metus jis vidutiniškai siekė 8,7 centus vienam hektarui Samaros regione), užduotis yra gana sudėtinga, pagrindinė priežastis - kritulių stygius auginimo sezono metu.

Remiantis pagrindinių Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos mokslininkų prognozėmis, dėl pasaulinės klimato kaitos Vidurio Volgos regionas bus sušaldytas, t. Y. sausųjų metų dažnio padidėjimui ir sausrų trukmei. Todėl, kartu su agrotechninėmis priemonėmis stabilizuoti augalininkystę, reikia išauginti netradicines kultūras, kurios gali tinkamai reaguoti į kintančias oro sąlygas. Labiausiai perspektyvūs, mūsų nuomone, yra aliejinių augalų sėklos, tokios kaip žieminiai grybai ir dažiklių saflora.

Žieminiai vyšnios yra nepakankamai pamiršta aliejinių augalų kultūra, kuri antrojoje 19 amžiaus pusėje buvo įvesta į Rusijos ir Prancūzijos kultūrą. Didžiausi kupranugarių auginimo plotai buvo pastebėti XX a. 50 m., Tačiau vėlesniais metais pasėlių skaičius sumažėjo iki 1,5-3,5 tūkst. Hektarų.

Šiuo metu dėl išskirtinių prisitaikymo galimybių ši kultūra vėl pritraukia ūkininkų dėmesį į sausringus ir snieguotus Rusijos regionus.

Žiemos imbieras priklauso kopūstų (kryžiuočių) šeimai. Kaip ir visi žieminiai augalai, rudens-žiemos drėgmės atsargos dirvožemyje efektyviausiai naudojamos dirvožemyje, o nuo pavasario ir vasaros sausrų kenčia mažiau.

Skirtingai nuo kitų cruciferių (rapsų, rapsų), kupranugaris toleruoja stiprias Volgos srities žiemas. Jos žiemos patvarumas sudaro net 80-90% net labai stiprios žiemos. Sėklos pradeda dygti + 1 ° C temperatūroje, ūgliai toleruoja iki -15 ° C temperatūros, taigi net ir pasibaigus sėjos laikui, galima gauti gerų ūglių ir patenkinamo žiemojimo.

Ryžikas priklauso labai ankstyvam brandėjimui. Jis prasideda nuo 7 iki 10 dienų anksčiau nei žieminių rugių - antrąjį liepos dešimtmetį, o sausais metais birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Augalas yra nepagrįstas augimo sąlygomis ir labai technologiškas. Kupranugario sėklos nėra duonos, ankščių tvirtinimas yra didelis, pačios augalai yra šiek tiek pažeistos kryžmažiedžio blusomis ir bedugnėmis ir paprastai nereikia gydyti herbicidais ir insekticidais.

Vienintelis kupranugario trūkumas yra tas, kad jis turi labai mažų sėklų. Jame yra 1000 sėklų masė nuo 0,8 iki 1,5 g. Dėl to sunku valyti, dirbti ne visą darbo dieną, sėklų džiovinimas, sėjant yra problemų.

Žemės ūkio šokoladinis pienas šiek tiek skiriasi nuo rapsų ir rapsų. Geriausia iš visų, ypač sėklų, įdėti į juodą porą. Gerai padaryta ir imbieras užimtos poros. Žieminiai kviečiai, žirniai, metinės žolės ir pavasario duonos gali būti verdamos pasėlių. Rusijos teritorijoje buvo patvirtinta vieno tipo kupranugario, sukurto Penzos žemės ūkio tyrimų institute - Penziak. Remiantis Penza NIISH duomenimis, optimaliausias kiaulienos sėjos laikas yra trečiasis rugpjūčio dešimtmetis, sėjos norma yra 0,7-0,8 mln. Gyvybingų sėklų vienam hektarui, jo įpylimo gylis yra 2 cm, o sėjimo metodas yra kietas.

Su tokia žemės ūkio technologija 2000-2002 m. Vidutiniškai buvo gaunama 18,4 cento pasėlių vienam hektarui, 1-2 centų daugiau nei žieminių rapsų ir rapsų.

2007 m. Rugpjūčio pabaigoje pasėję Samarės Rijigo tyrimų ir plėtros instituto gamybiniai eksperimentai išgyveno gerai ir užtikrino 7 centų derlių iš hektaro. Tuo pačiu metu žieminiai rapsai ir rapsai buvo visiškai užšaldyti. "Agriotechnica" žuvis buvo tokia pati kaip ir Penzos žemės ūkio tyrimų institute.

2009 m. Rugsėjo 9 d. Kupranugaris buvo sėjamas 10 hektarų plote. Pirmtakė yra avižos grūdams. Prieš sėją dirvožemį kultivavo 5 - 7 cm gylyje. Jis sėjamas CH-16 diskinis sėjamasis, sėjos gylis buvo 2 cm. Sėjimo norma buvo 10 kg vienam hektarui. Po sėjos dirvožemio buvo valcuotas. Ryžikas "paliko" žiemą 2 lapų fazėje. Balandžio 29 d. Pavasarį pasėliuose vienos pėdos pirštuotos vidinės akėčios mažu greičiu. Atsižvelgiant į piktžolių ir kenkėjų nebuvimą auginimo sezono metu, daugiau dėmesio nebuvo skiriama pasėliams. Liepos 2 d. Prasidėjo sėklų visiškas nokinimas. Liepos 8 d. Sėklos buvo surinktos tiesioginiu deriniu. Pelnas buvo 3,6 c / ha.

Dėl stiprios sausros šiais metais bandomųjų sklypų garstyčių ir rapsų sėklos visiškai išaugo ir nesukūrė sėklų. Sėklų perkėlimo, sėjos, aukojimo ir derliaus kupranugario kaina buvo minimali - nuo 2,5 tūkst. Rublių. už hektarą. Net su tokiu mažu pelningumu ir pardavimo kaina 2009 m. - 9 tūkst. rublių už 1 toną, produkcijos pelningumas buvo 29,6%.

Dyfloro dažymas ne mažiau perspektyvių aliejinių augalų sėklų. Sacharozė jau seniai auginama Indijoje, Arabijoje, Vidurinėje Azijoje aukštos kokybės dažiklių ir valgomojo augalinio aliejaus gamybai. Šiuo metu jis naudojamas tik aliejui. Dygminų auginimas yra nereikšmingas ir sutelktas sausringuose regionuose.

Safflower yra metinis Asteraceae šeimos augalas, šioje šeimoje taip pat yra saulėgrąžų. Sacharozės sėklos dydis ir forma primena saulėgrąžas, jos yra baltos spalvos, šiek tiek mažesnės - 1000 sėklų masė yra 25-50 g. Nuluptų sėklų aliejus ne mažesnis kaip skonio ir maistinių savybių turintis saulėgrąžų aliejus, bet jo aliejaus derlius yra 15-20% mažesnis. Galimas derlius stepės zonoje yra toks pat, kaip ir saulėgrąžų. Reikėtų pabrėžti, kad Samaros regiono centrinėje zonoje saulėgrąžų derlingumas bus didesnis nei saulėgrąžų tik labai sausais metais, tačiau pietiniuose regionuose jo auginimas gali būti stabilesnis ir pelningesnis kasmet.

Rusijos Federacijos teritorijoje leidžiama auginti 3 rūšių dygminų:

  • Zavolzhsky - paleista į Нижневолжском žemės ūkio tyrimų institutą (Volgogrado sritis);
  • Kamyshinsky 73 veisimas ITO OPH Kamyshinskoe (Volgogrado sritis);
  • Spartako veisimo Kubos eksperimentinė stotis "VNIIR" (Krasnodaro kraštas).

Kultūros agrotechniniai bruožai. Saflora atspari pavasario šalčiui. Jo augimui sėklos reikalauja daug drėgmės, todėl jam optimaliausias sėjos laikas yra anksčiausiai, kartu su ankstyvųjų pavasarinių duonų sėja.

Pasak "Bezenchuksky" eksperimentinės stoties 1930 m., Dygminų derlius sėjant ankstyvuoju laikotarpiu buvo 12,1 c / ha, o pasėrus po 10 dienų - 8,8 c / ha. Sėjant platus eilutes, didžiausias sėklų derlius čia buvo gautas sėjant 100 tūkstančių sėklų vienam hektarui.

Geriausi pirmtakai šiai pasėliams yra žieminiai pasėliai švarioms poroms arba pavasario duonai po žieminių pasėlių.

Laukelyje turi būti nuo stiebo piktžolių, su kuriomis dygminas nekonkuruoja.

Safflower pati laikoma gera pirmtakas pavasario pasėlių. Nepaisant to, kad jo šaknys prasiskverbia giliau, jis sausina dirvą mažiau nei saulėgrąža.

Saulėgrąža, taip pat saulėgrąža yra kryžminis žiedadulkių augalas ir puikus medus augalas net sausame vėjo. Esant drėgnam ir lietaus orui, jos žydėjimas tęsiasi iki 1 mėnesio, tačiau gėlės neteršia ir gali puvinėti.

2001-2005 m. Drebulės agrotechnikos tyrime Aktobės srities sausos stepinės zonoje buvo nustatyta, kad sėklų derlius labai priklausė nuo kritulių kiekio. Jis svyravo nuo 6,9 iki 13,7 c / ha. Pora dygminų sėklos hektarui suteikė vidutiniškai 10 centnerių, o rudenį - 8,7, sėjant nevalytą kiškį - 7,1 centnerio. Mažiausias piktžolių skaičius pastebimas giliai sunaikinant arklį. Geriausias laikas sodinti čia buvo anksti (gegužės 2-12 d.). Optimali sėjamųjų norma paprastųjų pasėlių ir ankstyvo sėjimo laikotarpiu yra 0,8 milijono sėklų hektare (25-30 kg). Jei lauke yra daugiamečių piktžolių užterštas, dygminas turėtų būti pasėtas platus 45 cm ir 2-3 kultivavimas tarp eilučių. Čia sėjos norma sumažinama iki 10-12 kg / ha. Naudojant bet kokį sėjimo būdą, optimalus sėklų gyli- nimo gylis yra 5-8 cm. Deja, literatūroje nėra jokių duomenų apie herbicidų naudojimą dygminų pasėliuose. Rūpinimasis pasėliams yra sumažintas iki skausmingos prieš ir po daigumo bei tarpsnio žemės dirbimo.

Mažesni dobilai dažniausiai kenkia, dažniausiai yra sacharozės, kurių lervos įsiskverbia į žiedynus ir sugadina sėklos branduolius. Rasta dygminų daržovių ir nespecifinių kenkėjų, kurie žaloja dygminą ir saulėgrąžas. Kenkėjų ir ligų kontrolės priemonės yra tokios pačios, kaip ir saulėgrąžos: sėjomaina, dirvožemis, atsparių veislių parinkimas ir insekticidų naudojimas.

Valymo dygminų nesukelia sunkumų dėl to, kad sėklos jis nesudrumia. Jis prasideda nuo visiško sėklos prinokimo, paprastai rudens pabaigoje. Siekiant išvengti sėklų lašėjimo, kūjo būgno greitis turi būti sumažintas iki 500-700 per minutę. Sėklų valymas ir laikymas yra toks pat kaip ir saulėgrąžos.

2010 m. Samaroje RIISHAS, balandžio 23 d., Sodinamos dygminos 2 hektarų plotą, o pirmtakas - avižos grūdams. Prieš sėją, dirvožemio kultivavimas buvo atliekamas paviršiaus aušinimo ir prieš sėją. Sėjimui mes naudojome įprastą SZP-3,6 diskų sėją su 15 ir 30 cm atstumu tarp eilučių.

Sėjimo gylis yra 5-6 cm, sėjimo norma yra 25 kg / ha. Po sėjos dirvožemio buvo valcuotas. Gyvulių atsiradimo pradžia pažymėta gegužės 1 d. Papildomos kovos su piktžolėmis ir kenkėjais priemonės auginimo sezono metu nebuvo vykdomos. Per žydėjimo laikotarpį bites aplankė didžiulį pasėlius.

Rugpjūčio 2 d. Augalai buvo paruošti derliaus nuėmimo. Tuo metu sėklų drėgmė buvo 10,2%, biologinis išeiga kiaulių bandymo vietose buvo 15 q / ha.

Paprastai, įvaldant naujas kultūras, svarbiausias klausimas. Kas pirks produktus ir kiek tai kainuotų?

Internetu galite rasti daug informacijos apie šafranų ir dygminų sėklų rinkas. Šių pasėlių perdirbimas buvo įkurtas Penza regione (Kameshkir), Volgogradas - TD LLC "Sarepta", Kazachstano Aktobe regionas - LLC "Geteks" ir keletas kitų regionų. Tokiame perdirbime galima organizuoti Samaros sritį naujai pastatytuose OEB mieste Bezenchuk. Parduotų sėklų kaina labai skiriasi, pavyzdžiui, 2009 m. Kupranugario sėklos Penzos regione įsigijo po 9 rublius. už 1 kg, bet paprastai tai atitinka saulėgrąžų kainą ir 2-3 kartus didesnė už maisto kviečių kainą.

Augantis kupranugaris

Jau turint savo svetainę galimas nedidelio sėkmingų verslo idėjų įgyvendinimas. Žinodamas veislinių gyvulių savybes arba auginant tam tikrą augaliją, ne tik geras pelnas pradedantiems verslininkams, bet ir minimalios finansinės investicijos.

Taigi, Rusijoje agrariniame sektoriuje auginamos kelios veislės, tarp kurių maža veislė yra ypatingos svarbos. Ši žolė priklauso kryžiuočiai šeimai. Iš kitų veislių pasėlių, šafranas savo nepretenzybėje skiriasi nuo dirvožemio derlingumo. Be to, Ryzhik gali augti sąlygomis, kuriose yra gana platus temperatūros ir drėgmės diapazonas. Šios superkultūros derlius pasiekia 24 c / ha (potencialas - iki 28 c / ha). Pagal šį rodiklį, šafrano pienas yra panašus į tokias kultūras kaip saulėgrąžos, rapsai. Tačiau pagrindinis kupranugario pranašumas yra žema jo auginimo kaina. Jei palyginsime kupranugarį su saulėgrąžomis ir rapsais, išlaidos, susijusios su jų auginimu, pirmuoju atveju yra atitinkamai 3 ir 4 kartus mažesnės. Keista, bet faktas! Organizacijų ir verslininkų patirtis parodė, kad kupranugarių auginimo pelningumas yra pakankamai aukštas, o tai dar kartą patvirtina šios kultūros perspektyvas. Tuo pat metu lengva parduoti, atsižvelgiant į padorų kainą (1 kg sėklų šiuo metu kainuoja apie 10 rublių).

Jei siekiate išauginti žuvį, tuomet turėtum vadovautis tuo, kad užaugins 1 ha sėkloms 10 kg sėklų. Taigi, jei turite 100 hektarų ariamą žemę, turėtumėte turėti bent 1 toną sėklų.

Žemiau mes vertiname šafrano pieno privalumus, kurie išskiria jį tarp kitų augalų:

- nėra daug trąšų;

- kultūra gali atlikti gerą derlių dirvožemiuose su mažu vaisingumu;

- nereikalauja agrocheminio dirvožemio apdorojimo kenkėjais;

- Ryžikas toleruoja šalną, sausra (augalas gali patenkinti savo vandens poreikius rudais);

- nereikia gaminti herbicidų, nes ši nuostabi kultūra turi aukštą sodinimo tankį, tai yra, slopina piktžolių augimą;

- derliaus nuėmimas yra paprastas, todėl sėklų atskyrimas vyksta derliaus metu.

Šafrano aliejus

Imbieras kaip blynelių kultūros savaitė turi vieną svarbiausią trūkumą - aliejus negali būti rafinuotas. Dėl šios priežasties kupranugario aliejaus paklausa maisto prekių parduotuvėse yra šiek tiek mažesnė nei kitų kultūrų. Tačiau neturėtume pamiršti, kad nerafinuotas aliejus yra populiarus vaistinėse, o jo kaina yra gana didelė. Šis produktas yra ne mažesnis už sėmenų aliejų, kiekybiškai ir kokybiškai derinant polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų (E, A, D, K, b-karotinas). Praktiškas kumpinės aliejaus panaudojimas yra rastas pramonėje, ypač naudojamas dažų ir lakų gamybai. Šis įvadas yra susijęs su tuo, kad kupranugario aliejus yra džiovinimo produktas, kuris pagal šį rodiklį yra ne mažesnis už linų sėmenų aliejų.

Taigi, žinios apie šafrano auginimo savybes, kartu su vynuogėmis, braškėmis, grybais ir kitomis augalinėmis kultūromis padeda užsidirbti pinigų, sėdi namuose.

Sėjos kampinis imbieras

Ryzhik (lotyniškoji Camelina) yra kopūstų šeimos (Brassicaceae) augalų gentis.

Žinoma, kad apie aštuonias rūšis auga Viduržemio jūros regione, Vidurinėje Azijoje ir Vidurio Europoje.

Europoje Rusijoje kyla trys kupranugarių rūšys (Camelina dentata pers., Camelina microcarpa Andrz ir Camelina sativa Cr.); Iš jų du paskutiniai yra labiausiai paplitę:

  • camelina (Camelina microcarpa) - auga kalkinguose šlaituose, smėlėtose vietose ir pasėliuose;
  • Camelina sativa (Camelina sativa) yra piktžolių augalas, laukuose, palei kelius.

Šios rūšys skiriasi tuo, kad pirmieji ankštys yra šiek tiek suspaudžiamos iš lankstinukų šonų, plokščia lapelių pakaba yra platus; kolonėlė yra dvigubai trumpesnė nei ankšta, o Camelina sativa kolonėlė yra 4-6 kartus trumpesnė nei ankšta.

Sėjos kampinis imbieras

Raudonmedžių sėjinukai ar raudonukės (Camelina sativa Crantz, Myagrum sativum L.) yra pavasario aliejinių augalų sėklos.

XX a. Pradžioje jis buvo auginamas nedideliu mastu, daugiausia Poltavos, Černigovo, Kijevo, Chersono, Jekaterinoslavo ir Kursko provincijose.

Augalas yra nepretenzingas ir atsparus, derlius yra pastovus. Jūros ešerių kultūros ypatybės nėra. Pavasarį sėjama pavasarį (kartais vietoj pavasario rapsų). Išaugę 12-16 savaičių trukmės augimą, auga žolė ir kultivavimas. Tai praktiškai nekenčia nuo vabzdžių. Brandžiosios požymiai yra tai, kad ankščių auginimas ir sėklų grūdinimas, iki šiol gaunantis šviesiai geltoną spalvą. Labai mažose, pailgiose šafrano sėklose yra apie 29% alyvos, kurios kokybė yra tokia pati kaip sezamo arba sezamo aliejus (vadinasi, camelina - vokiečių sezamo).

Alyva eina apšvietimui, dažymui, bet taip pat tinka vartoti žmonėms. Camelina kultūros šalutiniai produktai: šiaudai, kartais šeriami avimis; Išspaudos pripažįstamos kenksmingos gyvuliams, ypač nėščioms moterims.

Linų kultūrose linai dažnai randami kaip piktžolių augalas.

"Wikimedia Foundation". 2010 m

Sužinokite, kas yra "Rijhiko sėjos kampanija" kitose žodynuose:

Ryžikas (rastas kun. Raudonoji mokslinė klasifikacija Karalystė: Augalų departamentas: Angiosperms... Vikipedija

Imbieras (augalas) - šis terminas turi kitas reikšmes, žr. Imbieras. Raudonoji... Wikipedia

RIZIKA - (Camelina), vienos ar dviejų metų žolių rūšis. kryžmažiški. Lapai yra maži, sveiki, vaisius yra daugiau ar mažiau ištinęs folikulus. 15 rūšių Europoje, Azijoje, Šiaurėje. Afrika ir Šiaurė. Amerika; TSRS, 8 rūšys. R. sėjos, arba pavasario (S. sativa), ir R. miško, arba... Biologinis enciklopedinis žodynas

Ryžikas yra metinių cruciferous žolių gentis. 15 rūšių Eurazijoje, Šiaurėje. Afrika ir Šiaurė. Amerika Imbiero ir žiemos (miško) imbiero pavasario (sėklos) auginamos kaip aliejinių augalų... Didysis enciklopedinis žodynas

RIZIKA (metinių žolių rūšis) - RIAZK, metinių kryžmažiedžių žolių gentis. 15 rūšių Eurazijoje, Šiaurėje. Afrika ir Šiaurė. Amerika Imbiero ir žiemos (miško) imbiero pavasario (sėklos) auginamos kaip aliejinių augalų... Enciklopedijos žodynas

Ryžikas (Ryžių kryžius) - Ryžikas, Camelis (Camelina), metinių kryžmažiedžių žolinių augalų gentis. Genties 10 rūšių, gimtoji į Europą ir Aziją; TSRS - 8 rūšys. Vasaros pavasario vasarą kultūra (fig.), Arba sodinimo sezonas (C. sativa), ir R. žiema, arba plaukuota (S....... Didžioji sovietinė enciklopedija

Raudonažuvė - Aš Rudoji Camelina (Camelina), metinių cruciferous augalų genties. Genties 10 rūšių, gimtoji į Europą ir Aziją; TSRS, 8 rūšys. Vasaros pavasario vasarą kultūra (fig.), Ar sodinimo sezonas (C. sativa), ir R. žiema, arba plaukuota (C... Didžioji sovietinė enciklopedija

Ryzhik-a; m. 1. Plakatinis grybas su geltonai-rožinės spalvos skarda ir išlenktomis briaunomis. Rinkti grybų krepšelį. Borovo grybai. Tvirti grybai. 2. Kasmetiniai žoliniai augalai tai. kryželiukai su geltonomis gėlėmis, iš jų sėklų... Enciklopedinis žodynas

RIZIKA - 1) RIZIKA yra metinių žolių rūšis. kopūstai. 15 rūšių Eurazijoje, Šiaurėje. Afrika ir Šiaurė. Amerika R. pavasaris (sėjos) ir R. žiema (miškas) auginami kaip aliejinių augalų sėklos. 2) MARKE agaro grybų tvarka. Rausvos skrybėlės ir kojos...... gamtos istorija. Enciklopedinis žodynas

Ryžikas - (Camelina), šios šeimos žolinių augalų gentis. kopūstai, aliejinių augalų sėklos. 15 rūšių Eurazijoje ir Šiaurėje. Afrika; TSRS, 8 rūšys. R. sėjos kultūroje, ar pavasaryje (C. sativa), ir R. miške, arba žiemą (C. sylvestris), auginamą...... Žemės ūkio enciklopedijos žodynas

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Kokie produktai prisideda prie regėjimo pagerėjimo, akių patologijų mitybos taisyklių

Naudingi produktai akims padeda normalizuoti jų darbą, padeda užkirsti kelią patologijoms ir komplikacijoms. Pagrindiniai dietos rengimo principai - nuosaikumas, visiškumas ir įvairovė.

Skaityti Daugiau

Salierai

Salierai yra neįprastai maistinga ir sveika daržovių augalas. Dėl daugybės rūšių, šis produktas yra naudojamas kaip ingredientas daugelyje kulinarijos patiekalų, taip pat kaip būtinas gydymo kurso komponentas visą ligų sąrašą.

Skaityti Daugiau

Vaikų valanda

vaikams ir tėvamsĮrašymo navigacijaPomidorų vaikams istorijaVisi yra susipažinę su pomidoru. Ir apie svarbų Signore Pomidorą, pasakos Gianni Rodari charakterį "Chipollino nuotykius", be abejo, visi girdėjo.

Skaityti Daugiau