Dienos suvartojimas fosforo

Vienas iš lyderių tarp mineralų žmogaus organizme yra fosforas (P). Tai yra gyvybiškai svarbus veiksnys daugelyje procesų organizme, turinčių įtakos žmogaus grožiui ir sveikatai. Iki 80% fosforo yra kaulų audinyje ir danties emalio, 20% kraujyje, smegenyse, raumenyse. Šiandien jūs sužinosite, kurie maisto produktai yra fosforo.

Fosforas dalyvauja beveik visuose gyvenimo procesuose. Leiskite išsamiau įvertinti šio elemento vertę:

  • Padeda gauti energijos iš maisto (ypač svarbu svorio praradimo metu);
  • Teigiamai veikia centrinės nervų sistemos funkcionavimą;
  • Jis transportuoja energiją per ląsteles;
  • Be to, atsigavimo procesai sulėtės;
  • Produktai, kurių sudėtyje yra fosforo, yra ypač svarbūs vaikams. Tai sudaro kaulų sistemą, būtina ląstelių augimui;
  • Dalyvavo smegenų, kraujotakos, nervų sistemų vystyme;
  • Tai būtina vitaminų absorbcijai, visiškam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, inkstų darbui.

Dienos suvartojimas fosforo

Reguliarus maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug fosforo (su tinkama doze ir kartu su kitais maisto produktais), vartojimas gali patenkinti kasdienį šio mineralo poreikį. Tačiau svarbu neviršyti dienos normos.

P trūkumas sukelia centrinės nervų sistemos sutrikimą, fizinių ir intelektualinių gebėjimų sumažėjimą, mieguistumą, apatiją ir raumenų lėtėjimą. Atsižvelgiant į šio elemento trūkumą, gali pasireikšti periodonto ligos ir kaulų ligos. Naudojant didelius fosforo kiekius, inkstai, nervų sistema, kalcio ir magnio pusiausvyra organizme gali sutrikti, gali sukelti aritmijas, galvos skausmus.

Vaikams ir paaugliams paros norma fosforo yra nuo 1,5 iki 2,5 gramų. Suaugusiesiems - 1-2 gramai. Nėščioms ir maitinančioms moterims reikia daugiausia fosforo, jie turėtų gauti nuo 3 iki 3,8 gramų per parą.

Fosforo turtingo maisto poreikis aktyviu sportu, fiziniu aktyvumu, periodonto ligos ir osteoporozės metu padidėja 1,5-2 kartus.

Kokie maisto produktai yra fosforo

Yra ir daržovių produktai, turintys daug fosforo ir gyvūninės kilmės produktų. Šis mineralas efektyviau absorbavo iš gyvūnų maisto (iki 70%).

Visi žino, kad fosforo kiekio lyderis yra žuvis ir kiti jūros gėrybės. Galite papildyti šios medžiagos atsargas sardinių, lašišų, plekšnių, ikrų ir kitų žuvų patiekalų pagalba. Be žuvies, taip pat yra fosforo kiaulių ir ėriukų inkstai, veršelių kepenys, jautiena, vištienos krūtinė ir ėriena.

Į šią kategoriją galima priskirti ir pieno produktai: sūris, pienas, varškė, kefyras. Pieno produktai taip pat reikalingi, nes kartu yra fosforo ir kalcio, kuris būtinas visiškam fosforo įsisavinimui.

Dabar pažvelkime į augalinius produktus, kurių sudėtyje yra fosforo. Dideliuose kiekiuose rasta ankštinių, javų, ypač žaliųjų žirnių, pupelių, žirnių, sezamų sėklų, kviečių sėlenų. 100 g pirmiau minėto maisto yra 90-100% dienos poreikio. Vadovai yra riešutai (graikiniai riešutai, brazilai, kedrai, anakardžiai, migdolai, žemės riešutai), moliūgų sėklos. Antroje vietoje - cukinijos sėklos, saulėgrąžų sėklos.

Maistui, kurio sudėtyje yra daug fosforo, taip pat priskiriami žalumynai. Ypatingą dėmesį atkreipkite į česnaką, špinatus, petražolius, salierus ir svogūnus. Būtinai pridėkite juos prie patiekalų savo kūno naudai. Žalieji gali būti naudojami džiovinti ir švieži.

Tarp daržovių yra paryškinti kukurūzai, runkeliai, morkos, nuluptos bulvės, Briuselio kopūstai, spalvos ir raudonieji kopūstai. Kasdien naudojant tokias nuostatas gausite nuo 0,35 iki 0,8 gramo šio mineralo.

Uogose ir vaisiuose taip pat yra fosforo. Dauguma jų yra bananų, persimonų, aviečių, vynuogių, apelsinų ir obuolių.

Kaip matyti iš sąrašo, maisto produktai su fosforo kiekiu yra įvairūs. Net žmogus, kuris laikosi vegetarizmo ar žaliavinio maisto, gali sudaryti visišką mitybą.

Fosforas nėščioms moterims

Nėščioms ir maitinančioms moterims fosforo poreikis padidėja 2-3 kartus. Trūkumas lemia sutrikusios raumenų ir skeleto audinio formavimąsi vaisiuose ir medžiagų apykaitos procesus moters kūne. Galite to išvengti valgydami maisto produktus su fosforu.

Įtraukite į žuvų, jūros gėrybių dietą, tuo pačiu metu praturtinsite kūną ir vitaminą D. Svarbu tinkamam vaiko nervų sistemos funkcionavimui. Valgyk jūrų žuvis mažiau metilo gyvsidabrio. Negalima kepti žuvų, kad nepadidėtų kepenų apkrova.

Fosforo turtingi maisto produktai: stalas

Mes pateikiame produktus, kurių sudėtyje yra fosforo, lentelės pavidalu. Su juo galite greitai sukurti dietą, įskaitant maisto produktus, kurių sudėtyje yra fosforo.

Maistas (100 gr)

Daugelis maisto produktų yra fosforo.

Fosforas (P) yra biocheminis kalcio, jo nepakeičiamo kompaniono, partneris. Pagal koncentraciją žmogaus kūne šis elementas užima pirmaeilę vietą tarp mineralinių medžiagų. Didžioji jo dalis (iki 80%) yra sutelkta dantų ir kaulų audinio emaliu, likusieji 20% yra kraujyje, raumenyse ir smegenyse. Fosforas yra susijęs su maisto kalorijų pavertimu energija ir jos transportavimu per kūno ląsteles. Fosforo trūkumas yra periodonto ligos, progresuojančio raumenų sulėtėjimo, centrinės nervų sistemos sutrikimų, kaulų trapumo ir trapumo priežastis. Savo ruožtu mineralų perteklius sumažina kalcio ir magnio absorbciją į organizmą, o tai sukelia migrenos vystymąsi, nugaros skausmą ir aritmiją.

Fosforas yra daugelyje produktų ir gerai absorbuojamas neorganinių fosfatų pavidalu (iki 70%). Reguliarus maisto produktų su daug fosforo vartojimas. taip pat jų teisingos dozės ir derinys, visiškai patenkina kasdienį šio mineralo poreikį organizmui ir turi teigiamą poveikį jo sveikatai.

Dienos suvartojimas fosforo

Mineralas maisto produktuose yra daržovių (riešutai, sezamas, moliūgų sėklos) ir gyvūninės kilmės (eršketų ikrai, kiaušinio trynys). Manoma, kad antruoju atveju, taip pat kai kartu su kalciu, fosforas absorbuojamas efektyviau.

Kasdienis sveikas žmogus yra:

  • suaugusiesiems 1-2 g;
  • vaikai ir paaugliai - 1,5-2,5 g;
  • nėščios ir maitinančios moterys - 3-3,8 g.

Kai kuriais atvejais, kaip nurodė gydytojas, pacientai, sergantieji periodonto ligomis, osteoporozė ir kitomis ligomis, kad greitai atsigauna, padidina mineralų suvartojimą. Be to, fosforo poreikis didėja veikiant fiziniam krūviui. Rekomenduojama visų kategorijų paros dozė padidinama 1,5-2 kartus.

Kokie produktai yra fosforo (100 g)

Pieno produktai

Nepaisant to, kad jose yra mažas fosforo kiekis, į sąrašą įtraukiamas sūris (0,54 g), varškė (0,16), kefyras (0,14) ir pienas (0,09). Toks lyderis yra paaiškinamas kalcio dominavimu šiame maisto produkte. kuris kartais padidina fosforo absorbcijos laipsnį ir kartu neleidžia jo kauptis organizme.

Javai ir ankštiniai augalai

Kviečių sėlenos (1,2 g) ir kviečių gemalai (1,05) yra neginčijami pageidaujamo sąrašo lyderiai, kurių 100 gramų 90-100% normos, kurią žmogus turi norimą fosforo kiekį. Antroji vieta turėtų būti sezamo sėklų (0,72), pupelių (0,5) ir grikių (0,42). Avižiniai dribsniai (0,38), ryžiai (0,33), perliniai miežiai (0,32) ir žirniai (0,12) padalijo trečiąją vietą.

Sėklos ir sėklos

Kai kurie sėklai yra turtingi fosforo šaltiniai. Pavyzdžiui, moliūgai yra žinomi ne tik dėl savo sugebėjimo paversti vežimėliu arba simboliu "Helovinas" - "jack-fronton". bet ir tai, kad jo sėklose yra didelis fosforo kiekis - 1,14 g. Taigi, tai yra natūralus energingas.

Tas pats fosforo rodiklis yra cukinijos sėklose (1.14), tačiau saulėgrąžos išlaikė poziciją ir buvo trečioje vietoje. Jo sėklose yra tik 0,84 g, tai yra maždaug 60% dienos normos suaugusiesiems.

Riešutai

Riešutai yra žinomi kaip galingi antioksidantai, kurie prailgina kūno jaunystę. Kadangi brandintas branduolys turi didelį fosforo kiekį, jie taip pat turėtų būti pripažinti neįkainojama gyvybinės energijos šaltiniais. Taigi, didžiausias trys iš riešutų priklausė "P" turinio atžvilgiu: Brazilijos (0,70 g.), Pušies (0,65) ir migdolo (0,54). Toliau žemyn yra žemės riešutai (0.41), graikiniai riešutai (0.38) ir anakardžiai (0.37).

Tačiau riešutai yra toli gražu ne saldus džiovintos slyvos ir datas. Jose yra beveik 1,5 karto daugiau fosforo: atitinkamai 0,80 ir 0,65 g.

Mėsa ir jūros gėrybės

Gamta išsiskyrė taip, kad mažiausias kiekis fosforo gyvūninės kilmės maisto. Tačiau verta prisiminti, kad patenkant kūną šiais produktais mineralas geriau absorbuojamas (iki 70%). Pažvelkime į fosforo turinčių mėsos ir žuvies patiekalų sąrašą.

Konservuotame "Sardinės aliejuje" yra 0,52 g fosforo, vidutiniškai 0,50, juodosios ikros - 0,49, lašišų mėsoje - 0,43, plekšnės - 0,40 ir galiausiai šprotų aliejuje - 0,35.

Mėsos ir subproduktų mineraliniai indikatoriai yra mažesni. Čia atskirai reikia skirti kiaulių inkstus - 0,43 g, veršelių kepenų - 0,38, avinėlių inkstų - 0,35, vištienos krūtinėlių - 0,31, jautienos ir avinėlių - 0,15.

Toje pačioje kategorijoje kiaušinį skiriame kaip gyvūninės kilmės maisto. Padaže yra 0,47 g fosforo.

Įdomu Visais išvardytais atvejais tai yra ne žalios ar virtos, o keptos mėsos.

Aplinkosauga

Niekas neabejoja česnako naudingumu. Jame yra 0,20 g fosforo. Taip pat atkreipkite dėmesį į šiuos valgomuosius augalus: petražolės (0,60 g), špinatus (0,50), svogūnus (0,35), salierus (0,28). Pasirodo, prieskoniai ne tik prideda aštrų skonį maistui, bet ir sofuoja ją naudingais makroelementais. Ir nesvarbu, ar žmogus naudoja šviežius ar džiovintus žalumynus.

Daržovės ir vaisiai

Kaip jau minėta, augalinės kilmės produktai yra geri fosforo šaltiniai. Virtos kukurūzų sezono metu žmogus sugebės pakelti iki 0,11 g fosforo iš 100 gramų svogūnų. Briuselio kopūstai duos 0,80 g šio mineralo, žiedinių kopūstų - 0,55 ir raudonos - 0,35. Taip pat sode galite auginti tokias daržoves, turinčias daug fosforo: bulves su žievės (0,55), morkų (0,36), burokėlių (0,34). Jie gali valgyti ištisus metus.

Ne mažiau efektyviai užpildykite fosforo deficito kūno ridikėliai (0,30), agurkai (0,27), prinokę pomidorai (0,27) ir baklažanai (0,25).

Tarp vaisių ir citrusinių vaisių yra tik 6 vaisiai, turintys tam tikrą vertingą mineralą. Tai bananai - 0,26 g, persimonai - 0,25, avietės - 0,23. Dar mažiau fosforo vynuogėse ir apelsiniuose (0,20), taip pat obuoliuose (0,10).

Daug ar mažai

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad paskutiniai išvardyti produktai yra mažai svarbūs organizuojant visišką žmogaus mitybą. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Reikia tik prisiminti, kad fosforo kiekis nurodomas 100 g konkretaus produkto. Todėl, norint gauti šio makroelemento mažiausią dienos dozę (1-2 g), suaugusiesiems reikia valgyti 0,5 kg bananų. Tai vidutiniškai 3-4 vaisiai. Be to, kiti produktai, kurių sudėtyje yra fosforo, greičiausiai bus paruošti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Dėl to norima fosforo suvartojimo norma bus lengvai pasiekiama.

Fosforas konservuotuose maisto produktuose

Konservuotos daržovės ir ankštiniai augalai nėra išimtis iš taisyklės ir kartu su šviežiais produktais yra pakankamai naudingų mineralinių medžiagų. Pateikiame tokio konservuotų maisto produktų sąrašą, ir visada galima susipažinti su "P" rodikliais etiketėje pateiktoje informacijoje. Taigi, fosforas yra: žalieji žirneliai (0,62 g), smulkinti ir sveiki grūdai (0,55 / 0,50), morkos (0,41), runkeliai (0,29). Šiek tiek mažiau mineralinių pomidorų (0,28) ir žalių pupelių (0,28).

Kitos šios kategorijos medžiagos

Fosforas - labiausiai paplitęs žemės plutos elementas, 0,08-0,09 masės. Dėl padidėjusio cheminio aktyvumo laisvoje būsenoje nėra. Tai sudaro apie 200 mineralų, iš kurių svarbiausios yra apatitas ir fosforitas.

Pagrindinės fosforo funkcijos organizme

  • Dalyvavo nervų sistemos reguliavime;
  • Stiprina kaulinį audinį, dantenas, dantis;
  • Sumažina artrito skausmo jausmus;
  • Aktyvuoja vitaminų veikimą;
  • Reguliuojamas rūgščių ir bazių balansas;
  • Skatina ląstelių dalijimąsi;
  • Tai yra energijos šaltinis;
  • Svarbu normaliai širdies veiklai;
  • Normalizuoja medžiagų apykaitą;
  • Skatina kūno atkūrimą ir augimą.
  • Dalyvauja inkstų funkcionavime.

Fosforas žmogaus organizme yra visų audinių dalis, ypač smegenys ir raumenys, dalyvauja visų rūšių metabolizme, prisideda prie normalaus širdies raumens ir nervų sistemos funkcionavimo.

Fosforas stiprina kaulus ir dantis

Jo pagrindinė kalcio fosfato masė yra kaulų audinyje, likusi dalis - skysčiuose ir minkštuosiuose audiniuose. Raumenyse vyksta intensyvesnis fosforo junginių mainai.

Fosforas yra žmogaus audiniuose ir maisto produktuose organinių junginių ir fosforo rūgšties pavidalu. Ji patenka į visas žaliųjų augalų dalis, bet daugiausia tai yra sėklos ir vaisiai. Produktai, kurių sudėtyje yra fosforo, yra būtini žmonių maistui.

Kokie maisto produktai yra fosforo

Asmuo gauna visą jo fosforo kiekį iš savo dietos, todėl jis turi kontroliuoti šio mikroelemento suvartojimą. Šis elementas turi kaupimosi savybę, jo vidutinė masė kūne yra apie 600 gramų. Gera mityba prisideda prie normų užbaigimo. Todėl turėtumėte žinoti, kokie produktai yra fosforo.

Augaliniai fosforo šaltiniai

  • Javai - ryžiai, soros, avižiniai dribsniai, avižos, ruginiai miltai, žalia grikiai, rugiai, kukurūzai, sorgo;
  • Ankštiniai augalai - sojos pupelės, visų rūšių pupos, lęšiai, pupelės, žirniai;
  • Daržovės - pomidorai, česnakai, artišokai, artišokai, pastarnokai, keptos bulvytės, brokoliai, rūgštynės, Briuselio kopūstai, špinatai, askaloniniai česnakai ir batunai, saldžiosios bulvės, šparagai, pankoliai;
  • Vaisiai - avokadas, kiviai, granatai, pasifloros, kivanas;
  • Uogos - juodieji serbentai, šilkmedžio veislės, avietės, vyšnios;
  • Riešutai - Brazilijos, kedro, pistacijų, migdolų, žemės riešutų, graikinių riešutų, miško, kokosų;
  • Sėklos - moliūgai, saulėgrąžos, aguonos, sezamai, linai, kets;
  • Džiovinti vaisiai - razinos, obuoliai, bananai, kriaušės, abrikosai, slyvos, figos, dainos;
  • Žolelės ir prieskoniai - malti garstyčios, kmynai, salierai, pankoliai, kalendrų sėklos, džiovintos krapai, petražolės, paprika, estragonas, maironas;
  • Grybai - dumbliai, šitakė, pievagrybiai, austrių grybai, medus agarika, vištidės, grifinai;
  • Jūros dumbliai - wakame, spirulina, airių samanos.

Gyvūniniai fosforo šaltiniai

  • Mėsos gaminiai - vištiena, jautiena;
  • Subproduktai - jautienos kepenys;
  • Žuvis - plekšnė, sardinė, tunai, skumbrios, eršketai, arkliuzeliai, kapelos, moliūgai, moliūgai;
  • Jūros gėrybės - krabai, kalmarai, krevetės;
  • Pieno produktai - varškė, sūris, lydytas sūris, pienas;
  • Kiaušinio trynys.

100 g žuvų yra daugiau kaip 200 mg. fosforas

Vaiko kūnas iš pieno sugeria jį iki 90%. 70% mėsos, jūros gėrybių ir žuvų yra įsisavintos. Ne daugiau kaip 20% šio elemento organizme absorbuojama iš augalinių maisto produktų.

Dienos suvartojimas fosforo

Suaugusiesiems paros dozė yra apie 1000-1500 mg, kartu su produktais, kurių sudėtyje yra fosforo. Žmonėms, sergantiems osteoporozėmis, sergantiems periodonto ligomis, odos dantų ėduonimi, taip pat užsiima sunkia fizine veikla, šiek tiek padidėja fosforo poreikis. Šiuo atveju jis turėtų būti vartojamas vaistuose. Tik prieš tai būtina išlaikyti testus ir pasikonsultuoti su gydytoju.

Dienos fosforo norma vaikams

  • 0-1 mėnesiai - 120 mg;
  • 1-6 mėnesiai - 400 mg;
  • 7-12 mėnesių - 500 mg;
  • 1-3 metai - 800 mg;
  • 4-7 metai - 1450 mg.

Maitinant krūtimi vaiko kūno poreikis fosfore yra visiškai patenkintas motinos pienu.

Dienos fosforo kiekis moterims

  • Suaugusiems - 1-2 g;
  • Nėštumo ir žindymo laikotarpiu - 3-3,8 g.

Dienos fosforo kiekis vyrams

Esant sunkiam fiziniam krūviui elemento poreikis padidėja 1,5-2 kartus.

Fosforo trūkumas organizme

Dėl fosforo trūkumo organizme gali pasireikšti dėl ilgalaikio antacidinių vaistų, kurie mažina rūgštingumą. Kitos priežastys gali būti:

  • Gazuotų gėrimų naudojimas dideliais kiekiais;
  • Lėtinė inkstų liga;
  • Endokrininės ligos;
  • Alkoholizmas;
  • Per didelis kalcio, aliuminio, bario, magnio, geležies kiekis;
  • Mažai baltymų dieta.

Priešlaikiniams kūdikiams ir kūdikiams, kurių kūdikių buteliuose, fosforo trūkumas pasireiškia hipofosfateminiu rachitu.

Mikroelementų stygiaus pasekmės yra šios:

  • Kariesas;
  • Periodonto ligos;
  • Silpnumas;
  • Skausmas kauluose ir raumenyse;
  • Nervų išsekimas;
  • Depresijos būklė;
  • Artritas.

Fosforo trūkumas yra retas, su tuo susijusios problemos gali atsirasti dėl maistinių medžiagų, kurių maiste yra maistas, valgyti.

Pernelyg didelis fosforo kiekis organizme

Fosforo perteklius gali atsirasti, kai suvartojamas didelis mėsos, žuvies, grūdų produktų kiekis. Tai sumažina kaulų tankį, todėl jie tampa trapūs. Jei organizme yra fosforo perteklius, žarnyne sugeria kalcio, o vitaminas D aktyvuojamas lėčiau.

Fosforo pertekliaus pasekmės:

  • Sutrikusi nervų sistema;
  • Inkstų liga šlapime;
  • Kraujagyslių ligos;
  • Kaulinio audinio pažeidimas.

Siekiant išvengti fosforo trūkumo, mityba turi būti subalansuota tinkamose proporcijose.

Preparatai, kurių sudėtyje yra fosforo

  • Glicerofosfatas - atkuria kalcio lygį, stimuliuoja anabolinius procesus;
  • Lipocerebrin - kraujagyslių hipotenzijos, neurozės, nervų išsekimo tonikas;
  • Fitinas - stiprina kaulinio audinio vystymąsi, stimuliuoja kraujo susidarymą, gerina nervų sistemos funkcionavimą.

Fosforą reikia vartoti kaip nurodė gydytojas.

Kiek vitaminų per dieną jums reikia?

Apskaičiuokite kasdienį vitaminų ir mineralų kiekį.

"Šviesa" gyvenimo elementas - fosforas

Fosforas (iš graikų, fosforas - liuminescis) - vienas iš dažniausių žemės plutos elementų, jo kiekis sudaro 0,08-0,09% jo masės. Koncentracija jūros vandenyje yra 0,07 mg / l. Laisvojoje būsenoje nepasireiškia dėl aukšto cheminio aktyvumo. Formuoja apie 190 mineralų, iš kurių svarbiausios yra apatitas, fosforitas ir kt. Fosforas randamas visose žaliose augaluose, dar daugiau vaisiuose ir sėklose. Gyvūnų audiniuose yra dalis baltymų ir kitų svarbių organinių junginių (ATP, DNR), yra gyvenimo elementas.

Fosforas yra makroelementas, būtinas organizmui ir atlieka svarbų vaidmenį smegenų veikloje, širdies ir kraujagyslių sistemoje ir kaulų formavime.

Fosforo vaidmuo organizme

Fosforo organizme yra apie 1% žmogaus svorio. Ir nepaisant to, kad fosforas yra koncentruotas (iki 85%) daugiausia kaulų audinyje ir dantų, jis randamas kūno ląstelėse beveik visur.

Fosforas ir jo junginiai dalyvauja širdies raumens, nervų sistemos ir smegenų veikloje, daugelio hormonų ir fermentų formavime, riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitos procesuose, taip pat organizmo redokso reakcijose.

Fosforas ir kalcis glaudžiai sąveikauja: kartu jie sudaro kaulų smegenis ir dantis, padidina kūno asimiliacijos efektyvumą.

Be to, fosforo absorbciją įtakoja tokios medžiagos: kalis, geležis, magnis, vitaminai A, D, F, taip pat fermentai ir baltymai.

Savo ruožtu, sumažinkite jo kiekį organizme tokiose medžiagose kaip aliuminis, geležis ir magnis, estrogenai ir androgenai, kortikosteroidai ir tiroksinas.

Taip pat ir fosforas (ir jo junginiai):

  • būtinas normaliam inkstų funkcionavimui
  • skatina augimą ir kūno atkūrimą
  • normalizuoja medžiagų apykaitą
  • svarbu geram širdies darbui
  • yra energijos šaltinis
  • skatina ląstelių dalijimą
  • reguliuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą
  • aktyvina vitaminų veikimą
  • sumažina artrito skausmą
  • stiprina dantis, dantenas ir kaulus
  • dalyvauja nervų sistemos reguliavime

bestolkovyj-narod.ru

Daugelis maisto produktų yra fosforo.

Fosforas (P) yra biocheminis kalcio, jo nepakeičiamo kompaniono, partneris. Pagal koncentraciją žmogaus kūne šis elementas užima pirmaeilę vietą tarp mineralinių medžiagų. Didžioji jo dalis (iki 80%) yra sutelkta dantų ir kaulų audinio emaliu, likusieji 20% yra kraujyje, raumenyse ir smegenyse. Fosforas yra susijęs su maisto kalorijų pavertimu energija ir jos transportavimu per kūno ląsteles. Fosforo trūkumas yra periodonto ligos, progresuojančio raumenų sulėtėjimo, centrinės nervų sistemos sutrikimų, kaulų trapumo ir trapumo priežastis. Savo ruožtu mineralų perteklius sumažina kalcio ir magnio absorbciją į organizmą, o tai sukelia migrenos vystymąsi, nugaros skausmą ir aritmiją.

Fosforas yra daugelyje produktų ir gerai absorbuojamas neorganinių fosfatų pavidalu (iki 70%). Reguliarus maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug fosforo, vartojimas, taip pat jų tinkama dozė ir derinys, visiškai atitiks kūno kasdienį šio mineralo poreikį ir turės teigiamą poveikį jo sveikatai.

Dienos suvartojimas fosforo

Mineralas maisto produktuose yra daržovių (riešutai, sezamas, moliūgų sėklos) ir gyvūninės kilmės (eršketų ikrai, kiaušinio trynys). Manoma, kad antruoju atveju, taip pat kai kartu su kalciu, fosforas absorbuojamas efektyviau.

Kasdienis sveikas žmogus yra:

  • suaugusiesiems 1-2 g;
  • vaikai ir paaugliai - 1,5-2,5 g;
  • nėščios ir maitinančios moterys - 3-3,8 g.

Kai kuriais atvejais, kaip nurodė gydytojas, pacientai, sergantieji periodonto ligomis, osteoporozė ir kitomis ligomis, kad greitai atsigauna, padidina mineralų suvartojimą. Be to, fosforo poreikis didėja veikiant fiziniam krūviui. Rekomenduojama visų kategorijų paros dozė padidinama 1,5-2 kartus.

Kokie produktai yra fosforo (100 g)

Pieno produktai

Nepaisant to, kad jose yra mažas fosforo kiekis, į sąrašą įtraukiamas sūris (0,54 g), varškė (0,16), kefyras (0,14) ir pienas (0,09). Toks vadovavimas paaiškinamas kalcio dominavimu šiame maisto produkte, kuris labai padidina fosforo absorbcijos laipsnį ir tuo pačiu metu apsaugo nuo jo kaupimosi organizme.

Javai ir ankštiniai augalai

Kviečių sėlenos (1,2 g) ir kviečių gemalai (1,05) yra neginčijami pageidaujamo sąrašo lyderiai, kurių 100 gramų 90-100% normos, kurią žmogus turi norimą fosforo kiekį. Antroji vieta turėtų būti sezamo sėklų (0,72), pupelių (0,5) ir grikių (0,42). Avižiniai dribsniai (0,38), ryžiai (0,33), perliniai miežiai (0,32) ir žirniai (0,12) padalijo trečiąją vietą.

Sėklos ir sėklos

Kai kurie sėklai yra turtingi fosforo šaltiniai. Pavyzdžiui, moliūgai yra žinomi ne tik dėl savo sugebėjimo paversti karuseliu ar simboliu "Helovinas" - "žvakės" žibintu, bet ir tuo, kad jo sėklose yra daug fosforo - 1,14 g. Tai reiškia, kad tai natūralus energingas.

Tas pats fosforo rodiklis yra cukinijos sėklose (1.14), tačiau saulėgrąžos išlaikė poziciją ir buvo trečioje vietoje. Jo sėklose yra tik 0,84 g, tai yra maždaug 60% dienos normos suaugusiesiems.

Riešutai

Riešutai yra žinomi kaip galingi antioksidantai, kurie prailgina kūno jaunystę. Kadangi brandintas branduolys turi didelį fosforo kiekį, jie taip pat turėtų būti pripažinti neįkainojama gyvybinės energijos šaltiniais. Taigi, didžiausias trys iš riešutų priklausė "P" turinio atžvilgiu: Brazilijos (0,70 g.), Pušies (0,65) ir migdolo (0,54). Toliau žemyn yra žemės riešutai (0.41), graikiniai riešutai (0.38) ir anakardžiai (0.37).

Tačiau riešutai yra toli gražu ne saldus džiovintos slyvos ir datas. Jose yra beveik 1,5 karto daugiau fosforo: atitinkamai 0,80 ir 0,65 g.

Mėsa ir jūros gėrybės

Gamta išsiskyrė taip, kad mažiausias kiekis fosforo gyvūninės kilmės maisto. Tačiau verta prisiminti, kad patenkant kūną šiais produktais mineralas geriau absorbuojamas (iki 70%). Pažvelkime į fosforo turinčių mėsos ir žuvies patiekalų sąrašą.

Konservuotame "Sardinės aliejuje" yra 0,52 g fosforo, vidutiniškai 0,50, juodosios ikros - 0,49, lašišų mėsoje - 0,43, plekšnės - 0,40 ir galiausiai šprotų aliejuje - 0,35.

Mėsos ir subproduktų mineraliniai indikatoriai yra mažesni. Čia atskirai reikia skirti kiaulių inkstus - 0,43 g, veršelių kepenų - 0,38, avinėlių inkstų - 0,35, vištienos krūtinėlių - 0,31, jautienos ir avinėlių - 0,15.

Toje pačioje kategorijoje kiaušinį skiriame kaip gyvūninės kilmės maisto. Padaže yra 0,47 g fosforo.

Įdomu Visais išvardytais atvejais tai yra ne žalios ar virtos, o keptos mėsos.

Aplinkosauga

Niekas neabejoja česnako naudingumu. Jame yra 0,20 g fosforo. Taip pat atkreipkite dėmesį į šiuos valgomuosius augalus: petražolės (0,60 g), špinatus (0,50), svogūnus (0,35), salierus (0,28). Pasirodo, prieskoniai ne tik prideda aštrų skonį maistui, bet ir sofuoja ją naudingais makroelementais. Ir nesvarbu, ar žmogus naudoja šviežius ar džiovintus žalumynus.

Daržovės ir vaisiai

Kaip jau minėta, augalinės kilmės produktai yra geri fosforo šaltiniai. Virtos kukurūzų sezono metu žmogus sugebės pakelti iki 0,11 g fosforo iš 100 gramų svogūnų. Briuselio kopūstai duos 0,80 g šio mineralo, žiedinių kopūstų - 0,55 ir raudonos - 0,35. Taip pat sode galite auginti tokias daržoves, turinčias daug fosforo: bulves su žievės (0,55), morkų (0,36), burokėlių (0,34). Jie gali valgyti ištisus metus.

Ne mažiau efektyviai užpildykite fosforo deficito kūno ridikėliai (0,30), agurkai (0,27), prinokę pomidorai (0,27) ir baklažanai (0,25).

Tarp vaisių ir citrusinių vaisių yra tik 6 vaisiai, turintys tam tikrą vertingą mineralą. Tai bananai - 0,26 g, persimonai - 0,25, avietės - 0,23. Dar mažiau fosforo vynuogėse ir apelsiniuose (0,20), taip pat obuoliuose (0,10).

Daug ar mažai

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad paskutiniai išvardyti produktai yra mažai svarbūs organizuojant visišką žmogaus mitybą. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Reikia tik prisiminti, kad fosforo kiekis nurodomas 100 g konkretaus produkto. Todėl, norint gauti šio makroelemento mažiausią dienos dozę (1-2 g), suaugusiesiems reikia valgyti 0,5 kg bananų. Tai vidutiniškai 3-4 vaisiai. Be to, kiti produktai, kurių sudėtyje yra fosforo, greičiausiai bus paruošti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Dėl to norima fosforo suvartojimo norma bus lengvai pasiekiama.

Fosforas konservuotuose maisto produktuose

Konservuotos daržovės ir ankštiniai augalai nėra išimtis iš taisyklės ir kartu su šviežiais produktais yra pakankamai naudingų mineralinių medžiagų. Pateikiame tokio konservuotų maisto produktų sąrašą, ir visada galima susipažinti su "P" rodikliais etiketėje pateiktoje informacijoje. Taigi, fosforas yra: žalieji žirneliai (0,62 g), smulkinti ir sveiki grūdai (0,55 / 0,50), morkos (0,41), runkeliai (0,29). Šiek tiek mažiau mineralinių pomidorų (0,28) ir žalių pupelių (0,28).

Dienos poreikis fosforui

Prieš fosforo rūgšties ir organinio fosforo junginiai žmonėms dalyvauja medžiagų apykaitos angliavandenių, riebalų ir baltymų proceso liekanos, yra dalis fosfoproteidov, kofermentų, fosfolipidų, fosforilinti cukrų ir kitų formų.

Fosforo formos, turinčios baltymų, riebalų ir kitų rūgščių, yra daug sudėtingų junginių, turinčių didelį biologinį aktyvumą - ląstelės branduolių, fosforo rūgščių (kazeino), fosfatidų (decinto) ir tt

Fosforo rūgšties likutis ir jo organiniai junginiai atlieka struktūrines ir metabolines funkcijas organizme. Neorganinis fosfatas yra mineralinės kaulų audinio struktūros komponentas - hidroksiapatitas.

Struktūrinis funkcija taip pat vykdoma fosfolipidus, kaip vieną iš lipoproteinų ląstelių membranų pagrindiniai blokai, Subląsteliniam organoidus (branduoliai, Mitochondrija, lizosomas) ir membranos struktūras, visų pirma, mielino.

Fosfato ir jo organinių junginių metabolinės funkcijos yra labai svarbios ir įvairios. Fosforas žmogaus organizme vaidina svarbų vaidmenį centrinės ir periferinės nervų sistemos veikloje.

Kaip nukleotidų ir nukleino rūgščių (DNR, RNR) komponentas yra dalyvauja fosfato kodavimo procesų, laikymo ir naudojimo genetinės informacijos, nukleino rūgščių, baltymų, augimo ir ląstelių dalijimosi biosintezės.

Šio cheminio elemento vaidmuo žmogaus organizme išlaikant sveikatą yra toks pat svarbus kaip ir kalcio. Šių dviejų elementų druskų mainai yra glaudžiai susiję tarpusavyje.

Vieno iš jų keitimasis iš karto atsispindi kitame. Labiausiai intensyviai keičiasi fosforas raumenyse.

Macroergic fosforo junginiai - adenozintri - fosfatas (ATP) ir Kreatinfosfatas - atpalaiduojamos kaupti glikolizės ir oksidacinio fosforilinimo energiją, kuri yra vėliau naudojamas apdirbimo (raumenų), chemijos (įvairių junginių biosintezės) ir elektrocheminius (transporto medžiagų visoje biomembranes) operacijos metu.

Fosforo rūgšties junginiai dalyvauja kuriant daugelio fermentų molekules, organinių medžiagų metabolizmo katalizatorius, kurie sukuria sąlygas potencialiai energijai panaudoti.

Taigi, fosforo rūgšties likutis yra daugumos koenzimių dalis, o fosforilinimas yra vienas iš pagrindinių būdų, kaip vitaminus paversti aktyviomis formomis.

Neorganinis fosforas, kaip vienas iš pagrindinių kraujo buferinės sistemos komponentų, vaidina esminį vaidmenį užtikrinant rūgščių ir bazių pusiausvyrą, išlaikant jį 7,33 - 7,51.

Fosforo reikšmė energijos apykaita lemia ne tik pagrindinį vaidmenį ATP, bet ir tuo, kad angliavandenių atliekamos į konversijos visi glikolizės, gliukoneogenezėje ir pentose ciklą nėra nemokama ir fosforilinto forma.

Fosforas, kaip ir kalcis, yra neatskiriama kaulinio audinio dalis. Žmogaus kūne yra apie 600 - 900 g šio elemento neorganinio fosfato ir organinių junginių pavidalu. Dažniausiai tai įvairūs fosforo rūgšties esteriai.

Norint išlaikyti savo sveikatą, žmogus turi nuolat išlaikyti būtiną šių dviejų mineralinių elementų pusiausvyrą. Optimalus santykis yra Ca: P kaip 1: 1,7.

Priešingu atveju, jei jų pusiausvyra sutrikdyta, žmogaus kūnas "išgyvenimui" yra priverstas paimti fosforo ir kalcio elementus iš "kaulų" - dantų, nagų, didelių sąnarių.

Pavyzdžiui, labai dažnai žmogaus skundai dėl kaulų skausmo yra susiję su druskų nusėdimu. Nors jis turėtų atkreipti dėmesį į tinkamos dietos paruošimą. Tai leis jam papildyti kūno atsargas tokių esminių elementų kaip fosforas ir kalcis, siekiant pašalinti tokius simptomus.

Galite sužinoti daugiau apie optimalų įvairių grupių maisto produktų santykį, jei atliksite aukščiau pateiktą nuorodą.

Fosforas absorbuojamas plonojoje žarnoje per difuzijos ir energijai priklausančio aktyviojo transportavimo mechanizmus (nuo koncentracijos gradiento). Šis elementas išskiriamas daugiausia iš šlapimo.

Kūne yra natūralūs fosforo reguliatoriai - kalcio metabolizmas, kuris taip pat palaiko šių elementų homeostazę.

Tai vitaminas D ir parathormonas. Jie užtikrina didelį fosforo reabsorbciją inkstų kanalėlėse. Kai šis procesas trikdomas, atsiranda hipofosfatemija ir osteomalacija, atsiranda kaulų mineralizacijos pokyčių.

Vartodami maisto produktus, turimus vitaminu D, galite išvengti šių ligų ir nebijokite kaulų lūžių, sąnarių, odos, kaulų ir nervų ligų.

Fosforas kraujyje ir kituose organizmo skysčiuose

Bendras fosforo kiekis kraujyje yra 36-50 mg / 100 ml, plazmoje - 7,5 mg / 100 ml, įskaitant neorganinius 3 5 mg / 100 ml.

Kraujyje organinių fosforo junginių koncentracija gali labai skirtis. Tačiau neorganinio fosforo kiekis yra gana stabilus. Neorganinio fosforo kiekis plazmoje (serume) turi racitų diagnostinę vertę.

Dienos poreikis fosforui

Kaip teigia mokslininkai, kasdienis fosforo poreikis yra (mg / d.): Suaugusiam organizmui - 1200; dešimties metų vaikams - 1650; septyniolikmetis paauglys - 1800.

Šio elemento atsargos papildomos per maistą. Tai rodo, kaip svarbu palaikyti sveiką mitybą, kad išlaikytų sveikatą.

Fosforo turtingi maisto produktai

Pieno produktai yra daugiausia fosforo. Kalcio ir jo fosforo santykis artėja prie optimalios vertės.

Be to, yra kitų maisto šaltinių, turinčių daug fosforo. Jie apima - veržlėmis (lazdynų riešutų, žemės riešutų, graikinių riešutų, anakardžiai), jūros gėrybės (lašiša, krevečių, sardinės, menkių kepenų taukų), obuolių, kriaušių, žirniai, sojos pupelių, kviečiai, rugiai, avižų, miežių, mėsos, kiaušinių.

Dienos poreikis fosforui

Kalcio poreikis priklauso nuo amžiaus. Suaugusiesiems reikalingas dienos kiekis yra nuo 800 iki 1000 miligramų (mg), o vaikams - nuo 600 iki 900 mg, o tai yra labai svarbu vaikams dėl intensyvaus skeleto augimo. Dauguma kalcio, patenkančio į žmogaus kūną iš maisto, randama pieno produktuose, likusį kalcią randama mėsoje, žuvyje ir kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose (ypač juose yra ankštinių). Absorbcija vyksta tiek storojoje, tiek plonojoje žarnoje, o ją lengvina rūgštinė aplinka, vitaminas D ir vitaminas C, laktozė ir nesočiosios riebalų rūgštys. Magnio vaidmuo kalcio metabolizme yra svarbus, jo trūkumas kalcio "išplautas" iš kaulų ir kaupiasi inkstuose (inkstų akmenys) ir raumenyse.

Kalcio absorbciją stabdo aspirinas, oksalo rūgštis, estrogeno dariniai. Kai kartu su oksalo rūgštimi, kalcio gamina vandenyje netirpius junginius, kurie yra inkstų akmenų komponentai.

Kalcio kiekis kraujyje dėl daugelio susijusių procesų yra tiksliai reguliuojamas, o tinkamai mitybai trūksta. Ilgalaikis nebuvimas dietoje gali sukelti mėšlungį, sąnarių skausmą, mieguistumą, augimo defektus ir vidurių užkietėjimą. Gilesnio trūkumo metu atsiranda nuolatinių raumenų mėšlungis ir osteoporozė. Kalcio trūkumas gali sukelti daugelį ligų. Piktnaudžiavimas kavos ir alkoholio vartojimu gali būti kalcio trūkumo priežastis, nes ji išsiskiria su šlapimu.

Pernelyg didelės kalcio ir vitamino dozės gali sukelti hiperkalcemiją, po kurios vyksta intensyvus kaulų ir audinių kalcifikacijos (dažniausiai pasireiškia šlapimo sistemoje). Ilgas pernelyg didelis sutrikdo raumenų ir nervų audinių funkcionavimą, padidina kraujo krešėjimą ir mažina cinko virškinamumą kaulų audinių ląstelėmis. Didžiausia dienos saugi dozė suaugusiesiems yra nuo 1500 iki 1800 miligramų.

Maisto šaltiniai: aguonos, sezamo, sūrio, halva, dilgėlių, plantacijų sėklos, migdolai, pienas, lašiša, varškė, raudonos pupelės.

Mažas kalcio kiekis: žuvis (30-90); sėlenų duona (60), kviečių duona (37); mėsa, subproduktai, grūdai (mažiau nei 50), runkeliai (37), morkos (46).

PSO rekomendavo kasdien vartoti kalcio

Vaikams iki 3 metų - 600 mg.

Vaikams nuo 4 iki 10 metų - 800 mg.

Vaikai nuo 10 iki 13 metų - 1000 mg.

Paaugliai nuo 13 iki 16 metų - 1200 mg.

Jaunimas nuo 16 metų - 1000 mg.

Suaugusieji nuo 25 iki 50 metų - nuo 800 iki 1200 mg.

Nėščios ir maitinančios moterys - nuo 1500 iki 2000 mg.

Fosforas yra antrasis, po kalcio, labiausiai paplitęs mineralas organizme. Sumaišant su deguonimi, jis sudaro fosfatus, kurie yra neatskiriama visų augalų ir gyvūnų ląstelių dalis. Vidutiniškai suaugusiesiems kūne yra nuo 500 iki 750 g fosforo, beveik 90% šios koncentracijos koncentruojasi kauluose ir dantuose. Fosforas dalyvauja beveik visose organizmo metabolinėse reakcijose. Fosfatas - pagrindinis jonų vidinis ir vidinis ląstelių skystis.

Fosforo turi daugiausia rūgštus poveikį organizmui, dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių metabolizmo ląstelinių elementų, kaulų, kai fermentų, hormonų ir daug kitų organinių junginių (fosfoproteidy, fosfolipidų, fosforo rūgšties esteriai angliavandenių, fosfokreatino, adenylic rūgšties, fosfotiamin statybos, fosfopiridoksalas ir tt). Labos fosfatų obligacijos naudojamos kaip energijos akumuliatoriai (energijos kaupimasis). Jie reguliuoja organizmo gyvybinę paramą, aktyvina asmens protinį ir fizinį aktyvumą.

Kaulai ir dantys: fosforas kalcio fosfato sudėtyje yra pagrindinis kaulų ir dantų struktūrinis komponentas.

Lipidai: Fosforas yra esminis lipidų komponentas kraujyje ir ląstelėse, kuriose maistinės medžiagos laikomos skystoje būsenoje, kad jos laisvai judėtų per ląstelių membranas.

Energijos gamyba. Fosforas yra būtinas, kad angliavandeniai, riebalai ir baltymai būtų transformuojami iš maisto į energiją. Tai yra adenozino trifosfato molekulės (adenozino trifosfato, ATP) dalis, kurioje energija kaupiama ląstelėse. Fosforas skatina tam tikrų maistinių medžiagų, ypač gliukozės, absorbciją.

Kitos funkcijos: Fosforas reaguoja su daugeliu fermentų ir aktyvina B grupės vitaminų ir vitamino D. Taip pat AIDS maistinių medžiagų iš maisto absorbciją, palaiko mažą šarminės lygį kraujyje ir dalyvauja nervinių impulsų perdavimo.

Kalcio ir fosforo balansas: kalcis ir fosforas yra glaudžiai susiję kūne ir pusiausvyrai tarpusavyje atliekant daugybę funkcijų. Ši pusiausvyrą iš dalies reguliuoja hormonai, ypač parathormonas mažina antrinę fosfato absorbciją inkstuose.

Fosforo trūkumas organizme

Fosforo trūkumas yra įmanomas ilgai vartojant maistą, prasta šio elemento metu nėštumo metu, trūksta baltymų, vitamino D organizme. Rezultatas - osteoporozės, apetito praradimo, psichinės ir fizinės negalios sumažėjimas.

Dienos reikalavimas fosforo suaugusiųjų yra 1,2 g stambiai energijos suvartojimo (sunkaus fizinio darbo, labiausiai raumenų ištvermės sportininkams, ir D. pan.) Už fosforo padidėja 1,5-2 kartus poreikis. Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys reikia padidinti paros kiekį fosforo ir 1,5 g

Fosforas turtingiausias varškė, sūris, mėsa, smegenų, kepenų, jautienos, žuvies, kiaušinių, ankštinių, grūdų (grikių, miežių, avižų, ir kt.), Graikiniai riešutai. Fosforo yra absorbuojamas iš augalinių produktų pagal 55-60% gyvūnų - 95%. Asimiliacija įvyksta lengviau ir visiškai, jei kalcio fosforo santykis yra 1,5: 1. Kalciferoliai skatina fosforo absorbciją iš žarnų.

Fosforas (P)

Fosforas yra makroelementas, būtinas organizmui ir atlieka svarbų vaidmenį smegenų veikloje, širdies ir kraujagyslių sistemoje ir kaulų formavime.

Fosforo organizme yra apie 1% žmogaus svorio. Ir nepaisant to, kad fosforas yra koncentruotas (iki 85%) daugiausia kaulų audinyje ir dantų, jis randamas kūno ląstelėse beveik visur.

Fosforas ir jo junginiai dalyvauja širdies raumens, nervų sistemos ir smegenų veikloje, daugelio hormonų ir fermentų formavime, riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitos procesuose, taip pat organizmo redokso reakcijose.

Fosforas ir kalcis glaudžiai sąveikauja: kartu jie sudaro kaulų smegenis ir dantis, padidina kūno asimiliacijos efektyvumą.

Be to, fosforo absorbciją įtakoja tokios medžiagos: kalis, geležis, magnis, vitaminai A, D, F, taip pat fermentai ir baltymai.

Taip pat ir fosforas (ir jo junginiai):

  • būtinas normaliam inkstų funkcionavimui
  • skatina augimą ir kūno atkūrimą
  • normalizuoja medžiagų apykaitą
  • svarbu geram širdies darbui
  • yra energijos šaltinis
  • skatina ląstelių dalijimą
  • reguliuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą
  • aktyvina vitaminų veikimą
  • sumažina artrito skausmą
  • stiprina dantis, dantenas ir kaulus
  • dalyvauja nervų sistemos reguliavime

Dienos poreikis

Kasdienis fosforo poreikis yra:

  • suaugusiems 1,0-2,0 g
  • nėščiosioms ir maitinančioms moterims 3-3,8 g
  • vaikams ir paaugliams 1,5-2,5 g

Esant didesniam fiziniam krūviui, fosforo poreikis padidėja 1,5-2 kartus.

Absorbcija yra efektyvesnė imant fosforą kartu su kalciu 1,5: 1 santykiu (P: Ca).

Trūkumų ir perdozavimo simptomai

Fosforo trūkumo simptomai:

  • bendras silpnumas
  • apetito praradimas
  • peršalimas
  • kaulų skausmas
  • padidėjęs nuovargis
  • nervų išsekimas
  • distrofiniai miokardo pokyčiai
  • psichikos sutrikimas
  • kaulų ligos

Kai perteklius fosforo dozė (piktnaudžiavimas konservuoti, saldus gazuoto vandens, ilgalaikio kontakto su fosforo junginio) atsižvelgiant į išstumiamas kūnas kalcio, akmenlige, odos ligų, dėl kepenų suriebėjimas plėtros kūno.

Fosforo šaltiniai

Ankštiniai, grūdai, riešutai, grūdai, moliūgo, petražolės, kopūstai, morkos, česnakai, špinatai, duona, bulvės, saulėgrąžų sėklos, balta džiovinti grybai.

Sturjono ikrai, jautienos kepenėlės ir smegenys, žuvis, sūris, pienas ir pienas, triušiena, kiaušiniai.

Produktai, turintys daug fosforo ir kalcio

Žmogaus kūno vaidmuo ir turinys

Kalcis vaidina svarbų vaidmenį kuriant kaulus, dantis ir kraujagysles. Kartu su kalciu fosforas taip pat yra danties ir kaulų audiniuose. Šis junginys yra atsakingas už baltymų ir fermentų susidarymą organizme, taip pat skatina normalų raumenų aktyvumą. Remiantis gydytojų ir mokslininkų nuomone, dviejų kūno sudedamųjų dalių optimalus santykis yra 2-1 santykis, o kalcio kiekis turėtų būti didesnis. Proporcijos pažeidimas sukelia vienos ar kitos medžiagos organizme perteklius ar trūkumas.

Fosforo trūkumas

Ši medžiaga dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose organizme, o jo trūkumas gali sukelti rimtų pasekmių:

  • Kaulų skausmai;
  • Drebulys galūnėse;
  • Nervų sistemos nykimas;
  • Silpnumas ir negalavimas;
  • Apetito praradimas

Taip pat sutrinka koncentracijos ir nervų sistemos sutrikimai: nuo nemigos iki pradinės depresijos formos. Kad išvengtumėte trūkumų, turėtumėte peržiūrėti savo mitybą ir stebėti savo sveikatą.

Kalcio trūkumas

Šios medžiagos trūkumas žmogaus organizme gali sukelti šias pasekmes:

  • Dantų išnykimas;
  • Padidėjęs kaulų trapumas;
  • Kraujagyslių sienelių išsilyginimas ir padidėjusi infekcijos paplitimo rizika;
  • Osteoporozės raida.

Galite kompensuoti kalcio trūkumą naudodami kai kuriuos maisto produktus, pvz., Naudojant tofu, špinatus, žiedinius ar migdolus.

Be to, subalansuota mityba gali būti paremta farmacijos vitaminų kompleksu ir trijų taisyklių laikymusi:

  • Sumažinti druskos kiekį;
  • Mažinti kavos suvartojimą;
  • Sumažinti gyvulinių baltymų suvartojimą.

Faktas yra tas, kad šie produktai prisideda prie kalcio išplovimo iš organizmo.

Fosforo perteklius

Deja, netinkamas gyvenimo būdas gali greitai sukelti ligas, susijusias su fosforo pertekliumi organizme. Metabolizmo sutrikimai ir piktnaudžiavimas žemos kokybės maisto produktais baltymuose gali sukelti fosforo perteklių.

Per didelis šio elemento kiekis organizme gali sukelti neigiamų pasekmių:

  • Spazmai;
  • Kepenų nepakankamumas;
  • Osteoporozės raida;
  • Virškinimo trakto disfunkcija.

Kalcio perteklius

Šios medžiagos perteklius organizme gali sukelti ne mažiau dramatiškų padarinių:

  • Kalcio druskų nusėdimas kauluose, induose ir vidaus organuose;
  • Osteochondrozė;
  • Urolitianų vystymas;
  • Raumenų silpnumas;
  • Inkstų nepakankamumas;
  • Sumažėjusi koncentracija

Siekiant nustatyti tikslias hiperkalcemijos priežastis ir pasirinkti geriausią gydymo būdą, galima atlikti kraujo analizę ir konsultuotis su specialistu.

Naudingos fosforo savybės, kasdienis fosforo poreikis, kuris yra pavojingas fosforo trūkumas. Kokie produktai yra fosforo

Naudingos fosforo savybės, kasdieninis fosforo poreikis, fosforo trūkumo pavojus? Kokie maisto produktai yra fosforo?

Fosforas sporto mityboje

Fosforas yra viena iš labiausiai paplitusių gamtoje medžiagų, tačiau dėl jo gebėjimo greitai derėti su kitais cheminiais elementais jo gryna forma nėra. Suaugusio žmogaus organizme šis mineralas svyruoja nuo 500 iki 700 g.

Fosforas yra kaulų, raumenų audinių, kraujo, taip pat baltymų ir nukleino rūgščių komponentas. Tuo pat metu beveik 99% šio mikroelemento koncentruojasi ląstelėse.

Kartu su deguonimi jis formuoja fosfatus - tai yra neatskiriama visų gyvūnų ir augalų ląstelių dalis.

Fosforas yra metaloidas, kuris, priklausomai nuo sąlygų, turi unikalią savybę parodyti redukuojančias arba oksiduojančias savybes.

Kas yra naudingas kūno fosforas?

Fosforas reikalingas beveik visoms medžiagų apykaitos reakcijoms organizme (intracellular metabolism, baltymų ir lipidų metabolizmas), veikia kalcio aktyvią absorbciją. Šis mikroelementas taip pat reikalingas normaliam centrinės nervų sistemos, širdies ir inkstų funkcionavimui.

Fosforo junginiai dalyvauja energijos mainų procese, todėl tiesiogiai priklauso ir žmogaus kūno raumenų ir psichinė veikla.

Be pakankamo fosforo kiekio, dantys ir kaulų struktūros negali stabiliai vystytis.

Įrodyta, kad šis mikroelementas teigiamai veikia libido ir natūralius atsigavimo bei augimo procesus. Nenuostabu, kad vadinamoji "Casanova" dieta apima maisto produktus, turinčius daug fosforo.

Fosfatai yra pagrindiniai jonai intracellular ir ekstraląsteliniame skystyje. Fosforo rūgštis yra aktyvus dalyvis kuriant daugybę fermentų, kurie sukelia cheminę reakciją ląstelėse.

Natūralūs fosforo šaltiniai. Dienos žmogui reikia

Kūnas fosforo ateina per žuvies, jūros gėrybių, jautienos kepenys, kiaušiniai, varškės, sūrio, pieno ir duonos vartojimas. Tai Microcell taip pat dalyvauja pupelės, migdolai, žirnių, miežių, avižų ir miežių, morkų, graikinių riešutų, brokoliai, uogų, špinatais ir česnakais.

Šis mikroelementas yra panašus į sunkumus: vidutiniškai 70 proc. Absorbuojama iš maisto (išskyrus žuvis), o gyvūninės kilmės produktuose esantis fosforas yra geriau absorbuojamas. Šis procesas yra labiausiai efektyvus, kai optimalus fosforo ir kalcio santykis yra du iki vieno.

Suaugusiesiems kasdienis fosforo poreikis svyruoja nuo 0,8 g iki 1,2 g. Nėščiosioms ir maitinančioms moterims vaikams iki 6 metų amžiaus reikia skirti ne daugiau kaip 1,5 g - 800 mg.

Kas yra pavojingas fosforo trūkumas?

Hipofosfatemija dažniausiai įvyksta nėščioms moterims, į žmones, į organizmą yra vitamino D ir baltymų trūkumas inkstų ir skydliaukės sutrikimų ar tulžies nutekėjimo būdais. Tai veda prie ėduonies ir periodonto ligos, raumenų skausmai, rachitas, nervų sistemos sutrikimai formavimo, taip pat žymiai sumažėjo fizinės ir psichinės darbingumo, apetito praradimas.

Alkoholio apsinuodijimas, plaučių nepakankamumas, sunkus cukrinis diabetas ir ilgalaikis diuretikas taip pat sumažina fosforo atsargas organizme. Sveikas žmogus, šio mikroelemento trūkumas gali atsirasti dėl nesubalansuotos mitybos.

Fosforo trūkumas organizme rodo mažą koncentraciją kraujyje - mažiau nei 1 mmol / l.

Kas yra pavojingas fosforo perdozavimas

Hiperfosfatemija sukelia ūmią apsinuodijimą, be mirties. Pagrindiniai perdozavimo simptomai yra stiprus vėmimas, aštri skausmai žarnyne ir skrandyje. Kitas svarbus ženklas yra stiprus deginimo pojūtis, įbrėžimas delnose.

Dėl pernelyg didelio fosforo suvartojimo organizme sumažėja mangano kiekis, dėl kurio gausu kalcio išsiskiria iš kaulų ir raumenų audinio.

Pernelyg didelis fosforas taip pat neigiamai veikia centrinę nervų sistemą.

Iš pradžių tai sukelia pernelyg didelį stimuliavimą, o tada negrįžtamus organinius pokyčius, kurie gali sukelti paralyžią ar sunkią aterosklerozę. Ne mažiau baisu ir osteoporozės vystymu.

Apie perteklinį fosforą organizme sakoma, kad jo didelė koncentracija kraujyje - daugiau nei 1,8 mmol / l.

Naudingos fosforo savybės sportininkams

Fosforas laikomas pagrindiniu sportininkių mikroelementu treniruočių metu arba po traumų: jiems reikia kasdien suvartoti dvigubai daugiau šio mikroelemento nei įprasti žmonės

Fosforas suteikia organizmui energiją, kuri yra būtina tinkamai raumenų funkcijai, optimizuojant jų susitraukimus. Jis taip pat pasipriešina ankstyvam rūgštėjimui ir pagerina deguonies tiekimą raumenims.

Tačiau gydytojai įspėja, kad dėl padidėjusio fosforo kiekio, siekiant išvengti per mažo pieno rūgšties kiekio kraujyje, būtina padidinti kalcio kiekį proporcingai.

Reikėtų pažymėti, kad sportininkams skirti fosforo papildai bus veiksmingi tik tais atvejais, kai žmogus reikalauja maksimalių pastangų per trumpą laiką - ne daugiau kaip 5 minutes. Tuo pačiu metu profesionalūs treneriai taip pat žino, kad mokymas gali padidinti fosforo kiekį žmogaus krauju daug didesniu mastu nei bet kokie papildai.

Daugiau informacijos apie temą: http://www.sportobzor.ru

Fosforas organizme: kiek reikia fosforo, trūkumas ir fosforo perteklius, fosforas produktuose

Fosforas - mikroelementas, kuris yra būtinas asmeniui gyventi. Be to, organizme nėra biocheminės reakcijos. Pagrindinis fosforo vaidmuo žmogaus organizme gali būti vadinamas norint užtikrinti normalią kaulų ir odontologinių audinių augimą, taip pat toliau palaikyti jų vientisumą per žmogaus gyvenimą.

Jei mes atsižvelgiame į fosforo vietą kūne, tada 80% viso šio elemento kiekio yra mineralinėje dantų ir kaulų dalyje, o likę procentai paskirstomi raumenyse, skysčiuose ir organuose.

Fosforo vaidmuo organizme Fosforo trūkumas organizme - kas vyksta Fosforo perteklius kūne Produktų fosforas Kaip užtikrinti tinkamą fosforo įsisavinimą

Fosforo vaidmuo organizme

Fosforo rūgštis yra aktyvus fosfatazių kūrimo procesas - fermentai, kurie "reaguoja" į įprastą ląstelių cheminių reakcijų eigą.

Tai rūgštis aktyviai dalyvauja riebalų metabolizme, gamybos ir irimo krakmolo ir glikogeno, yra skeleto audinių sudedamoji dalis, ypač jos daug audinių, esančių nervinių ląstelių ir smegenų.

Mokslininkai teigia, kad be fosforo mąstymo procesas yra neįmanomas, žmogus net negali judėti, nes raumenų susitraukimas būna būdingas dėl įvairių fosforo junginių. Fermentacija ir kvėpavimas (procesai, būtini visiems gyviems daiktams) taip pat negali vykti be fosforo rūgšties.

Be to, fosforas dalyvauja šiuose procesuose:

  1. Normalizuoja baltymų ir angliavandenių apykaitą. Be to, aptariamas mikroelementas aktyviai dalyvauja ne tik "globaliuose" medžiagų apykaitos procesuose, bet ir tose, kurios vyksta tiesiai ląstelių ir raumenų viduje.
  2. Energijos mainai Fosforo junginiai (kreatino fosfatas ir adenozintrifosfato rūgštis) užtikrina visų procesų, reikalingų normaliam kūno funkcionavimui, srautą. Jei šių fosforo junginių atsargos yra nepakankamai, gali atsirasti tikra tragedija - raumenys tiesiog nustoja susitraukti, o nervų, variklio ar psichinė veikla paprasčiausiai tampa neįmanoma.
  3. Formuoja labai aktyvius junginius. Pavyzdžiui, su baltymų ir riebalų rūgštimis - lecitinu, kuris yra būtinas ląstelių ir smegenų membranoms formuoti. Gerai žinoma, kad dideliu kiekiu lecitinas suvartoja kūnas pernelyg daug fizinių ir psichologinių įsitikinimų. Jei fosforo organizme nepakanka, smegenų ir visų kitų organų ląstelės išliks neapsaugotos, todėl jų mirtis.
  4. Įtraukta į nukleino rūgščių sudėtį. Šie junginiai saugo ir perduoda paveldimus duomenis ir yra atsakingi už normalų ląstelių suskaidymą ir augimą.
  5. Palaiko rūgščių ir bazių balansą. Taip yra dėl to, kad įvairūs fosforo junginiai yra kraujo ir kitų skysčių dalis. Beje, fosforo dėka galima formuoti aktyvias vitaminų formas - minėtas mikroelementas "pradeda" reikalingus procesus.

Fosforo trūkumas kūne - kas atsitiks

Net jei žmogus suvartoja pakankamą kiekį produktų, kurių sudėtyje yra fosforo, jis gali trūkti šio mikroelemento. Ir šiuo atveju žmogus jaučiasi silpnas, skundžiasi dėl bendro negalavimo.

Jis gali turėti netikėtų intelektinės veiklos spūstų, tačiau juos visada pakeičia nervų išsekimas.

Žmonės, kurių organizme trūksta fosforo, gali aktyviai reaguoti į išorinį pasaulį, bendrauti ir lankytis perkrautas vietose, o paskui staiga patenka į apatiją ir depresiją.

Fosforo trūkumas organizme gali būti susijęs su:

  • magnio, kalcio, aliuminio junginių perteklius;
  • didelių gazuotų gėrimų kiekio naudojimas;
  • ilgalaikės epidermio ligos, įskaitant lėtines formas;
  • narkotinis, alkoholinis, apsinuodijimas maistu;
  • lėtinio pobūdžio inkstų ir skydliaukės patologija.

Atkreipkite dėmesį: fosforo trūkumas dažnai aptinkamas mažuose vaikuose, kurie yra dirbtinai šeriami. Toks vystymasis yra kupinas raicho kūdikiui.

Apskritai fosforo trūkumas žmogaus kūne tikrai pasireikš savaime - pavyzdžiui, rimtos metabolizmo problemos, prasideda kepenų sutrikimai.

Nuolat atsiranda imuniteto sumažėjimas (dažnos infekcijos ir peršalimas), atsiranda nuolatinio raumenų skausmai, pablogėja apetitas, iki visiško praradimo sumažėja koncentracija.

Fosforo trūkumas taip pat gali sukelti patologinius širdies pokyčius, osteoporozę ir skirtingos kilmės kraujavimus.

Pernelyg didelis fosforo kiekis organizme

Be to, nėra per daug fosforo žmogaus kūne. Panaši būklė sąlygoja:

  • urolitiazė;
  • patologiniai žarnyno ir kepenų pažeidimai;
  • anemijos ir leukopenijos vystymas;
  • kraujavimo ir kraujavimo raida;
  • kalcio kaulo praradimas;
  • osteoporozės vystymasis.

Svarbu! Jei atsiranda fosforo apsinuodijimas, tai yra, tuo pačiu metu į organizmą patenka pernelyg didelis šio mikroelemento kiekis, susiaurėja visa virškinimo sistema, širdis, kepenys ir inkstai, atsiranda daug mažų kraujavimo, įskaitant tinklainę.

Kokiu atveju yra perteklinis fosforas? Na, pirma, ilgai kontaktuodami su įvairiais fosforo junginiais, tai gali būti dėl darbo veiklos. Antra, piktnaudžiavimas konservuotu maistu, limonatu, baltyminiais produktais sukelia fosforo perteklių. Trečia, nagrinėjama problema gali atsirasti medžiagų apykaitos sutrikimų atveju, jei jie nėra gydomi ir koreguojami.

Fosforas maisto produktuose

Kasdienis žmogaus poreikis fosforui yra 1200 mg, o šio mikroelemento trūkumas yra pakankamai sunkus, kad išvengtumėte - turėtumėte tapti griežtu vegetaru ir valgyti vaisius / uogas / daržoves / vaisius, kurie auga žemuosiuose dirvožemiuose. Jei žmogus visiškai valgys, tada paros dozė fosforo patenka į jo kūną iš daugelio produktų:

  • moliūgai, kopūstai, petražolės;
  • riešutai, ankštiniai augalai, grūdai;
  • gruzdintos juodos duonos;
  • špinatai, česnakai, morkos;
  • pienas, sūris;
  • žuvis, mėsa, jautienos kepenys;
  • uogos ir grybai;
  • kiaušiniai.

Kaip užtikrinti tinkamą fosforo įsisavinimą

Jei yra aliuminio, magnio ir geležies perteklius, tada organizme esantis fosforas taps visiškai neveiksmingas, net jei jo kiekis yra normalus.

Tuo pačiu metu fosforo perteklius sukelia kalcio praradimą ir silpną magnio absorbciją, kurią sukelia aritmija, migrena, nugaros skausmas.

Kaip koreguoti visų svarbių kūno sudedamųjų dalių asimiliacijos procesą, kad nebūtų pakenkta vieni kitiems?

Gydytojai visų pirma rekomenduoja pritaikyti savo mitybą.

Pvz., Pirmenybė turėtų būti teikiama vyrams nuo 40 metų, daržovių ir žalių, pieno produktų, o ne mėsos.

Toks korekcija palengvins inkstų darbą ir aktyviuoju režimu galės aktyviai pašalinti fosforo perteklių. Nebūtina atsižvelgti į keletą dalykų:

  1. Konservai, kurių sudėtyje yra fosfatų, gali sukelti fosforo perteklių organizme, taigi nereikia įsitraukti į tokią mitybą.
  2. Fosforas tinkamoje veikloje veikia kalcio ir vitamino D, tačiau kalcio kiekis turi būti du kartus didesnis už fosforo kiekį - pieno produktai turėtų būti meniu beveik nuolat, nes jie yra pagrindiniai kalcio tiekėjai organizme.
  3. Fosforo poreikis pragyvenimo metu labai padidėja, trūksta baltymų, per didelis cukraus vartojimas, ilgalaikis tam tikrų hormoninių vaistų vartojimas.
  4. Vitaminai A, D, F, taip pat kalio, geležies, magnio ir kalcio kiekiai padės išlaikyti fosforo absorbciją. Todėl svarbu periodiškai imtis multivitaminų kompleksų vartojimo kursų, tačiau tik su gydytojo leidimu.
  5. Kompensuojant fosforo trūkumą organizme yra geriausias maistas, tačiau sunkiais atvejais jums gali prireikti medikamentinio gydymo - bus skiriami riboksinas, fosfokolinas, fitinas ir kiti vaistai.

Fosforas organizme vaidina svarbų vaidmenį, tačiau, kaip ir kiti mikroelementai.

Nepakankamas arba per didelis jo kiekis gali sukelti negrįžtamus patologinius procesus, todėl svarbu užtikrinti, kad fosforo kiekis organizme būtų normalaus kiekio.

Tai padės specialistas, o nepriklausomas suvartotų maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug fosforo, kiekio padidėjimas arba kai kurių vitaminų kompleksų suvartojimas lemia ypač nepageidaujamas pasekmes.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medicinos apžiūra, aukščiausios kvalifikacijos kategorijos bendrosios praktikos gydytojas

(174 balsai, 4.71 iš 5)
Kraunasi...

Produktų, kurių sudėtyje yra didelio fosforo kiekio, sąrašas

Šiandien labai populiarus laimėjo sveiką gyvenimo būdą. Šis režimas apima tinkamos mitybos laikymąsi. Gera sveikata, energingumas, sveiki kaulai ir dantys, didelis intelektas, puiki atmintis pasiekiama dėl tokio elemento kaip fosforas.

Žmogaus kūne 1% viso kūno svorio yra skiriama šiam junginiui. Ir apie 85% koncentruojama kaulų audinyje ir dantų. Bendras fosforo kiekis vyriškame kūne - 600 g, moteriškame - 400.

Koks yra fosforo vaidmuo žmogaus sveikatai? Kokiais maisto produktais mikroelementas yra didžiausiame kiekyje?

Fosforo vertė žmogaus organizmui

Norint visiškai veikti visas kūno sistemas, svarbu išlaikyti normalią fosforo koncentraciją. Fosforo rūgštis turi ypatingą vertę. Tai reikalinga riebalų metabolizmui, fermentų sintezei, angliavandenių skilimui.

Kartu su kalciu fosforas formuoja dantis ir kaulų sistemą. Taigi, mikroelementas - pagrindinė karkaso statybinė medžiaga. Tuo pat metu svarbu laikytis fosforo ir kalcio santykio 1: 2.

Esant disbalansui, dantys ir kaulai tampa trapūs ir trapūs.

Apskritai, jis suteikia tokią naudą žmogaus kūnui:

  • Energijos apykaitos normalizavimas;
  • Rūgščių bazės lygio atsigavimas;
  • Skeleto, dantų stiprinimas;
  • Artrito skausmo sindromo pašalinimas;
  • Kūno augimo stimuliavimas vaikams;
  • Dalyvavo ląstelių dalijimosi procese;
  • Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
  • Genetinės informacijos saugumas;
  • Nervų impulsų laidumo atstatymas.

Fosforas reikalingas geram riebalų ir baltymų įsisavinimui. Mikroelementas dalyvauja filtravimo procese, todėl jis padeda inkstams.

Siekiant maksimalios medžiagos absorbcijos, reikia sujungti fosforo suvartojimą su kalciu, geležimi, manganu, baltymu, vitaminais F, D, A. Pagrindinė komponento dalis patenka į kūną kartu su maistu.

Todėl, siekiant apsaugoti sveikatą, svarbu žinoti produktus, kurių sudėtyje yra fosforo.

Kuriuose produktuose galiu rasti komponentą?

Dauguma šiandien turimų produktų yra daugelio šeimų, kuriose yra fosforo, lentelėje. Bet jo kiekis gali skirtis.

Didžiausias mikroelemento kiekis yra gyvūninės kilmės produktų dalis. Yra žinoma, kad gyvūniniai produktai yra geriausi baltymų šaltiniai.

Fosforo ir baltymų derinys padeda maksimaliai padidinti šių komponentų absorbciją. Todėl jie idealiai tinka kūno sveikatai.

Vartojant didelį kiekį augalinės kilmės produktų, labai dažnai yra šių medžiagų trūkumas. Taigi pagrindinis šaltinis yra šis maistas:

  • Pienas;
  • Pieno produktai;
  • Mėsa;
  • Jautienos kepenys;
  • Vištienos kiaušiniai.

Be to, daugelis javų ir grūdų turi aukštą mikroelementų kiekį. Avižiniai dribsniai, grikiai, kukurūzų košė, perliniai miežiai, ryžiai yra labai vertingi. Šios kopės turi būti įtrauktos į kiekvieno žmogaus mitybą. Be to, didelį kiekį komponentų randama ankštiniuose ir riešutuose. Jie puikūs, kaip širdingas ir sveikas užkandis.

Šiek tiek mažiau fosforo yra šioje dietoje:

Reikėtų pažymėti, kad optimalus visų mikroelementų santykis geresniam absorbavimui yra kieto sūrio (tik riebalų), lazdyno riešutų. Su subalansuota mityba, reguliarus valgomųjų baltymų, šviežių daržovių ir vaisių vartojimas nesijaudinkite dėl fosforo trūkumo.

Fosforo produktai lentelėje

Produkte esančio fosforo kiekis apibendrintas šioje lentelėje.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

Kakavos milteliai - naudojimas, nauda ir žala

Kakavos milteliai: savybėsKalorija: 289 kcal.AprašymasKakavos milteliai ir gėrimai iš jo daugeliui žmonių sukelia nostalgiškus vaikystės prisiminimus. Produktas yra miltelių kakavos vaisių pasta, kuri iš anksto džiovinama ir tada išpilstoma.

Skaityti Daugiau

Paprastosios upės savybės, jūrų žuvų nauda sveikatai ir nauda

Iki šiol zoologikai turi daugiau nei 40 rūšių plekšnių. Žuvų nauda ir kenkimas labiau priklauso nuo ruošinių ruošimo teisingumo, o ne nuo jo rūšies savybių.

Skaityti Daugiau

Naudingos fazano kiaušinių savybės

Fazanas yra paukštis, auginamas retuose ūkiuose. Vakaruose ši rūšis paplitusi tarp namų ūkių. Mėsos ir fazanų kiaušiniai yra tarp žinovų.Fazanų kiaušiniai gali būti skirtingų spalvų.

Skaityti Daugiau