Runkelių nauda ir žala

Naudingą runkelių sudėtį sunku pervertinti. Jis gausu geležies, cinko ir jodo. Ji turi įvairių vitaminų - E, P, PP ir B grupės. Jei mes manome, kad šis augalas ilgą laiką saugomas per metus, tai jis yra tiesiog nepakeičiamas, ypač žiemą ir pavasarį.

Burokė yra daugiamečiai, kas dveji metai ir kasmetiniai žoliniai šeimos augalai - amarantai.

Pirmosios runkelių naudos buvo išbandytos Rytų Europos tautų. Jie pastebėjo, kad valgymas trukdė plėtoti viduramžių maro epidemijas.

Runkelių auginimas įvyko antrojo tūkstantmečio pr. Kr. Babilone, Irane ir Armėnijoje. Iš pradžių žmonės jį naudojo kaip vaistinį augalą (naudojami lapai), tik tada jie išmėgino runkelių šaknis.

Šiuo metu populiariausi yra bordo daržovių rūšys: runkeliai, cukriniai ir pašariniai runkeliai. Šis nepretenzingas ir, be abejo, naudingas daržoves augina beveik visur vasaros gyventojai ar agronomai.

Kaip ir daugelis kitų daržovių, runkeliai sunoksta rugpjūtį ir rugsėjį.

Žemiau pateiktose nuotraukose galite pamatyti, kaip auga burokėliai.

Runkeliai sode

Cheminė runkelių sudėtis

Naudingą runkelių sudėtį sunku pervertinti. Jis gausu geležies, cinko ir jodo. Ji turi įvairių vitaminų - E, P, PP ir B grupės. Jei mes manome, kad šis augalas ilgą laiką saugomas per metus, tai jis yra tiesiog nepakeičiamas, ypač žiemą ir pavasarį.

Lentelėje pateikti pagrindiniai cheminės sudėties duomenys.

Runkelių nauda ir naudingos savybės

  • Burokėliai gydo širdies ir kraujagyslių ligas. Joje yra daug skaidulų, kurie padeda sumažinti trigliceridus ir cholesterolį. Raudonoji runkelių spalva suteikia medžiagą - betainą. Tai savo ruožtu gerina kraujagysles ir padeda sumažinti homocisteino kiekį. Medžiaga homocisteinas yra žalingas mūsų kraujagyslėms ir padidėja, jei organizmui trūksta vitaminų B. Be to, dėl vitamino P runkelių kraujo krešuliai tampa elastingesni ir stipresni.
  • Gydo hipertenziją ir aterosklerozę. Rekomenduojama naudoti šių ligų prevencijai. Jodo kiekis runkelių kaip daržovių užima pirmaujančią padėtį, o tai reiškia, kad tai yra tiesiog būtina pacientams, sergantiems ateroskleroze. Be to, jau žinoma, kad magnis ir betainas gali sumažinti kraujospūdį, pagerinti baltymų virškinamumą ir reguliuoti riebalų apykaitą.. Jie daro gydomąjį sultinį.
  • Ji turi priešuždegiminių savybių. Runkelių minkštimas bus naudojamas tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui. Tai skatina skrandžio opos gijimą.
  • Runkeliai - tai antioksidantas daržovių. Tyrimai parodė, kad naudinga runkelių sudedamoji dalis padeda išvalyti kūną, pašalinti toksinus, šlakas ir kenksmingą cholesterolį. Apsaugo nuo radioaktyviųjų ir sunkiųjų metalų poveikio.
  • Runkeliai yra geri kepenys. Yra daug kepenų valymo receptų, kurių pagrindą sudaro runkeliai. Kaip moliūgai, runkeliai atkuria ir atnaujina kepenų ląsteles.
  • Kas dar naudinga runkeliuose? Reguliarus runkelių vartojimas padės pagerinti virškinimą ir medžiagų apykaitą. Be to, mokslininkai įrodė, kad natūralūs runkelių nitratai gerina kraujo srautą į smegenis, taip pagerindami savo darbą.
  • Gerina ir normalizuoja virškinimą. Pagerina žarnyno judrumą. Jis turi lengvą vidurius. Naudinga užkietėjimui.
  • Stiprina imuninę sistemą. Burokėliai yra aukštos kokybės vitaminų ir mineralų kompleksas, kuriame taip pat yra vitamino C. Žiemą ir pavasarį šis darinys gali pakeisti vaisių trūkumą ir apsaugoti nuo virusinių ligų.
  • Runkeliai kosmetologijoje. Iš burokėlių daro įvairias kaukes odai. Be to, švieži runkeliai padės atsikratyti strazdanų ir karpos. Vabalai gamina drėkinamus ir šampūnus riebiems plaukams ir pleiskanoms. Netgi šis bordo daržovelis padės jums likti plonas. Runkelių pagrindu svorio kritimas yra skirtingas. Remiantis apžvalgomis, galima daryti išvadą, kad tai labai produktyvus.
  • Runkeliai labai padidina asmens efektyvumą. Mokslininkai atrado runkelių derliaus veikimą. Tyrimas buvo atliktas su atletais. Tie sportininkai, kurie sunaudojo runkelių sultys, parodė geresnius rezultatus ir ištvermę nei kiti.
  • Runkeliuose yra daug angliavandenių. Palyginti su kitomis daržovėmis - tai tiesa. Be to, jame yra daug fruktozės, gliukozės ir sacharozės (iki 25%). Diabetikams nerekomenduojama naudoti šį saldų daržovių. Žemiau mes analizuosime runkelių žalą. Be to, vitaminas A pagerina mūsų regėjimą, todėl verta paminėti, kad morkoje yra daug daugiau.

Kas yra naudinga runkelių sultyse?

Burokėlių sultys yra naudingos kraujo problemoms. Jie geria jį, kad padidėtų raudonieji kraujo kūneliai. Panašiai kaip ir runkeliai, sultys valo beveik visą taksonų ir šlako kūną. Geras sumažina kraujospūdį. Jei turite šviežių burokėlių sulčių, tada naudokite jį hipertenzijai yra daug naudingesnė ir kartais veiksmingesnė už farmacines tabletes ir vaistus. Tai taip pat normalizuoja kraujagyslių darbą ir pašalina žalingą cholesterolį.

Runkelių sulčių mėgėjai yra labai atsparūs virusinėms ligoms. Stimuliuoja limfinę sistemą. Naudinga hipotirozei. Jis apsaugo nuo jodo trūkumo organizme. Be to, sultys padidina toną, gyvybingumą, pagerina veido spalvą ir atjaunina kūną kaip visumą.

Atkreipkite dėmesį, kad tikra runkelių sulčių nauda gali būti tik švieži. Mes primygtinai rekomenduojame nepirkti burokėlių ir kitų "sulčių" parduotuvėse. Kadangi jie atneša tik žalą. Reklama ir spalvų dėžutė tik apgaudinėja galutinį naudotoją. Būk atsargus! Nenupirk žalos savo kūnui.

Naudingos runkelių savybės vyrams

Runkelius teisingai galima pavadinti vyrų gydytoju. Burokėliai yra labai naudingi visiems, kurie yra vyresni nei 50 metų, nes tai yra gera prostatos adenomos prevencija.

Runkeliai gali padidinti vėžį ir vaisingumą. Taip pat dėl ​​savo "dopingo savybių" yra geras jėgos atstovas ir padeda stimuliuoti kūno raumenis. Prieš sunkų fizinį krūvį, gerti gerti 100-200 gramų. burokėlių sultys padidinti produktyvumą.

Kas yra naudingos burokėlės moterims

Burokėlių nauda gražiam žmonijos pusei. Ypač dėl savo analgetikinių savybių, runkeliai prisideda prie minkštesnio ir neskausmingo menstruacijų ciklo pernešimo. Verta paminėti, kad runkelių sultys menopauzei suteiks daug daugiau naudos moterims negu sintetiniai hormoniniai vaistai iš vaistinių.

Kitas runkelių sultys yra labai naudingos nėščioms motinoms ir kūdikiams (žr. Žala).

Burokėliai vaikams

Runkeliai, žinoma, yra naudingi vaikų kūnui. Žinoma, jei jis yra ekologiškas. Vaikų mityboje runkeliai gali būti naudojami kaip vidurius, siekiant normalizuoti išmatą. Svarbiausia yra ne perdozuoti dozę. Burokėlių sultys vaikams iki 6 mėnesių draudžiama.

Vaikai dažnai nori valgyti virtus runkelius. Kodėl? Skaityti toliau.

Virtų runkelių nauda

Pažiūrėkime, kokia runkelių rūšis yra naudingesnė nei žaliavinė ar virta? Žaliame runkeliuose yra daugiau vitaminų, daugiau nitratų ir daugiau vaisių rūgščių. Ir paskutiniai du gali sudirginti virškinamojo trakto.

Kas vyksta virimo metu? Ruošiant runkelius, kai kurie vitaminai yra sunaikinti, bet kai kurios vaisių rūgštys sunaikinamos. Ir nitratai eina į nuovirą. Pagrindiniai mikroelementai: pluoštas, pektinas ir betainas virtos runkeliuose yra išsaugomos.

Iš to galime daryti išvadą, kad virti burokėliai yra naudingesni dėl to, kad jai mažiau žalos nei iš žaliavinių.

Kukurūzų runkelių nauda

Mes jau minėjome aukščiau, kaip runkeliai veikia kepenis. Čia analizuojame šiek tiek daugiau.

Kepenims runkeliai yra naudingi bet kokia forma. Būti minkštimu, sultimis ar nuoviru.

Runkeliai valo kepenis, apsaugo jį nuo uždegimo ir sunaikina patogenus. Yra bandymas. Jei geriate 3-4 šaukštus. burokėlių sulčių šaukštai ir šlapimas pasidaro bordo spalvos, tada kepenys nustoja atlikti savo detoksikacijos funkcijas. Todėl likučių produktai - toksinai patenka į kraują ir inkstai, apsinuodijantys kūną.

Žalos runkelių ir kontraindikacijų

Runkeliai turi kontraindikacijas ir yra gana dideli.

  • Nerekomenduojama vartoti runkelių, kurių kraujospūdis žemas.
  • Su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Nepriklausomai nuo to, kaip jūs valgote žalią ar virtą, runkeliai padeda didinti skrandžio rūgštingumą.
  • Su urolitoze. Ypač su oksalurija. Yra daug receptų, kurių pagrindą sudaro runkelių sultys, skirtos šlapimo pūslės ir inkstų akmenų gydymui internete. Būk atsargus! Tai nėra tiesa.
  • Su osteoporozėmis runkelius reikia vartoti labai atsargiai. Taip yra dėl to, kad daržovės atsilieka nuo organizmo absorbcijos kalcio.
  • Runkeliai nerekomenduojami diabetui. Kaip parašyta aukščiau, runkeliuose yra daug cukraus (iki 25%). Saldžiųjorkų daržovių draudžiama diabetikams.
  • Su lėtiniu viduriavimu. Runkelių sudėtis turi vidurius.

Tai yra visa runkelių žala. Žinoma, negalima pasakyti apie proporcingumo prasmę. Ji turi nuspręsti, ar tam tikras produktas jums naudingas, ar ne. Runkelių paros dozė yra 200-300 g produkto.

Skaitykite daugiau apie tai, kaip parinkti ir laikyti prinokusius runkelius.

Atsakymai į klausimus

Kaip pasirinkti runkelius?

Vaisiai turi būti tvirti, raudoni, be žalos ir puvimo požymių. Kokybiškos burokėlės turi būti vienodos visame paviršiuje ir be trūkumų. Jaunas daržovių ženklas - žalieji ūgliai runkelių pagrindu.

Kaip laikyti runkelius?

Runkeliai, kaip ir bulvės, turi puikią išlaikymo kokybę. Tačiau nereikės žinoti pagrindinių jo saugojimo taisyklių.

Geriausia laikyti runkelius rūsyje esant 1-4 ° C temperatūrai ir santykinei drėgmei mažiausiai 85-90%. Gali būti laikomas medinės smėlio dėžėse ar pjuvenose. Minimali oro apykaita (kartu su žema temperatūra) yra ilgalaikio ir neskausmingo daržovių laikymo garantija. Jei norite laikyti, pasirinkite tik sveikas ir kietas šakniavaisius.

Kaip gaminti runkelius?

Pirmiausia gerai nuplaukite runkelius, nereikia valyti. Kitas, įdėti į šalto vandens ir priversti jį virti. Iš esmės gaminimas vyksta per 3 valandas. Peilio galas gali patikrinti gaminio pasiruošimą minkštumui.

Įdomūs faktai apie runkelius

  • Runkeliai yra saldžiausias daržovių.
  • Be cukrinių runkelių jodo kiekis yra didesnis nei kitose daržovėse.
  • Hipokratas mėgavosi runkeliais dėl savo gydomųjų savybių.
  • Cukriniai runkeliai pasirodė tik 1747 m.
  • Anksčiau runkeliai buvo naudojami kaip maro gydymas.
  • Nuo XVIII a. Cukrus Rusijoje gaminamas iš cukrinių runkelių. Prieš tai, cukranendrės buvo cukraus šaltinis.
  • 20-ajame amžiuje runkeliai išplito į visus žemynus, išskyrus Antarktidą.

Pelenų nauda ir žala: išvados

Runkelių nauda:

  • Su lėtiniu užkietėjimu. Jis turi vidurius.
  • Ji turi kosmetologines savybes.
  • Pakelia toną.
  • Gydo širdies ir kraujagyslių ligas. Naudinga hipertenzija ir aterosklerozė.
  • Sudėtyje yra medžiagos betaino.
  • Gerina kraujavimą. Žmonės, dažnai vartojantys runkelius, retai kenčia nuo anemijos.
  • Stiprina imuninę sistemą. Jis apsaugo kūną nuo uždegiminių ir virusinių ligų.
  • Geras antioksidantas. Šalina žarnų ir kraujo šlakų toksinus ir nuosėdas.

Runkelių žala:

  • Su dideliu skrandžio rūgštingumu.
  • Kai urolitiazė.
  • Su diabetu
  • Su lėtiniu viduriavimu.
  • Su mažu slėgiu.
  • Su osteoporozė.

Išvada: burokėliai yra labai naudinga, vaistažolių ir gydomųjų daržovių. Du viename! Ir skanus ir sveikas! Nenuostabu, kad runkeliai yra tradicinės medicinos lyderis. Jis gerai elgiasi ir yra geras daugelio ligų prevencija.

Be boršto ir vinigretto, šis bordo gali būti naudojamas (ir naudojamas) daugelyje patiekalų, tik suteikiant laisvę jūsų fantazijoms.

Nepamirškite - Sveikata yra brangiausia, kad turime. Sveikata tau!

Runkelių nauda ir žala. Runkelių runkelių savybės

Runkelių nauda ir žala - kiek mes apie tai žinome?

Toks įprastas atributas mūsų platumoje, privalomas boršto, vinaigretės ir burokėlių savybes, burokus buvo atvežtas iš Kijevo Ruso laikais nuo Bizantijos. Jau senovės sveiko maisto tyrėjai vertino runkelių gydomąją savybę kaip išskirtinę. Šiuolaikiniai mokslininkai ne tik patvirtino savo pirmtakų pastebėjimus, bet ir įrodė, kad runkeliai yra unikali daržovė ir jų negalima pakeisti jokiu kitu žmogaus mityba.

Naudingos runkelių savybės, jos speciali maistinė vertė, susieta su dviem taškais. Pirma, tai yra unikalus elementų rinkinys, kurio niekur kitur nerandama, ir, antra, runkeliuose yra daug medžiagų, kurios temperatūros kaitinimo metu nėra sunaikintos. Virtų runkelių nauda neabejotina.

Runkelių sudėtis. Kalorijų runkeliai

Angliavandeniai - 14% kompozicijos: gliukozė, fruktozė, sacharozė (paskutinis 6%), pektinai. Vitaminai, mineralai, mikroelementai: B, BB, C (šiek tiek), karotinoidai, folio ir pantoteno rūgštis, kalis, geležis, magnis, manganas, jodas, kobaltas, varis, cinkas, fosforas, siera, cezis, rubidinas, chloras ir kt. - visą periodinę lentelę ir didelį kiekį!

Organinės rūgštys: citrinų, oksalo, obuolių.

Amino rūgštys: betainas, betaninas, lizinas, valinas, argininas, histidinas ir tt

Celiuliozė - didelis kiekis.

Kalio kiekis runkelių (100 g): Kalorijos, kcal: 40 Baltymai, g: 1,5 Riebalai, g: 0,1 Angliavandeniai, g: 8,8

Kas yra naudinga runkeliai? Runkelių runkelių savybės

Naudingos runkelių savybės dėl jo biocheminės sudėties.

Burokėliai yra naudingi lėtinėms vidurių užkietėjimui. Dėl celiuliozės, organinių rūgščių ir kitų elementų, jis reguliuoja medžiagų apykaitą, stiprina žarnyno judrumą. Burokėliai - "organizmo Nr. 1" valytojai ", valo žarnas, taip pat sunaikina putliąsias bakterijas, o ne tik mechaniniu pluošto poveikiu.

Runkeliai yra naudingi, nes juose yra lipotropinės medžiagos betainas, kuris reguliuoja riebalų apykaitą, apsaugo nuo kepenų infiltracijos ir kraujospūdžio padidėjimo. Burokėlių betainas vienodai atlieka savo funkcijas šviežiose sultyse ir karštame boršte. Naudojamas nutukimui, kepenų ligos.

Magnis, gausiai randamas runkeliuose, prisideda prie aterosklerozės, hipertenzijos gydymo.

Runkeliai turi diuretiką, atpalaiduojantį poveikį. Jis sušvelnina skausmą, turi priešuždegiminį poveikį, skatina gijimą, padeda organizmui kovoti su depresija ir yra puikus būdas pagirti kaip mėsos boršto dalis.

Runkeliai yra naudingi sveikam kraujui. Ją sudaro mikroelementai, atsakingi už šiuos procesus. Žmonės, kurių dietoje yra runkelių, retai kenčia nuo anemijos.

Runkeliai yra būtini nėščioms moterims. Folio rūgštis, kuri įtraukta į jo sudėtį, yra gyvybiškai svarbi vaiko planavimo etape ir nėštumo pradžioje, nes be jos sveika nervų sistema negali būti maža. Be to, šia būkle yra dažnas užkietėjimas, be to, burokėliai.

Kalbant apie jodo kiekio poveikį šakniavaisiams, jo buvimas runkelius ypač naudingas skydliaukės jodo trūkumo sutrikimams ir aterosklerozei sergantiems senyviems žmonėms.

Yra prielaida, kad betaninas slopina piktybinių auglių vystymąsi, o tai, kad burokėliai yra galingas energijos gamintojas, buvo patvirtinti per daugelį metų.

Be to, runkeliai - mažo kaloringumo produktas. Su tuo susijęs su runkelių dietos populiarumu ir veiksmingumu dėl svorio.

Žalingas runkelis

Tikriausiai yra teisingiau paruošti ne apie runkelių grėsmę, bet apie jos naudojimo apribojimus. Jie taip pat yra dėl runkelių cheminės sudėties.

Osteoporozė, polinkis į jį. Taip yra dėl to, kad runkeliai trukdo kalcio absorbcijai.

Diabetas. Kadangi tai yra saldūs daržovės, kurių cukraus kiekis yra gana didelis.

Urolitiazė (visų pirma oksalurija). Runkeliai šiuo atveju draudžiama, nes juose yra oksalo rūgštis. Tinkle rasite daugybę populiarių receptų inkstų akmenų ir šlapimo pūslės su burokėlių sultimis gydymui. Tai jokiu atveju negalima padaryti!

Lėtinis viduriavimas. Runkulys turi ryškų atleidimo efektą.

Runkeliai tradicinėje medicinoje

Burokėlių gydymo receptus galima surinkti mažiausiai vienoje storoje tūroje. Žemiau yra keletas populiariausių ir patikrintų.

Su hipertenzija. Švieži runkelių sultys sumaišyti su arbatiniu šaukšteliu medaus. Gerkite prieš valgį už ketvirtadalio puodelio. Labai gerai šiems tikslams runkelių kvass, kuris yra labai lengvas.

Kai užkietėjams runkeliai ilgą laiką turėtų būti mėgstamas produktas ir visų rūšių indai, sultinio ir sulčių pavidalu. Su nuolatiniais vidurių užkietėjimais, kliniuose yra numatytas nuoviras.

Runkeliai yra įtraukti į daugybę dietinių patiekalų, skirtų tuberkuliozės gydymui.

Šaltuose burokėlių sultyse (pageidautina rūgštūs, fermentuoti), įkvėpti į nosį 2-3 lašus 3 kartus per dieną.

Burokėliai liaudies medicinoje taip pat naudojami iš išorės. Gydant opą, įtrūkimai, pavyzdžiui, iš jo išpjautos nuosėdos įterpiamos į paveiktas vietas. Kai jis išdžiūsta, pakeiskite tvarsliavą ir visi pakartoja. Padeda šaknų daržovių ir paauglių spuogus kaip kaukes iš runkelių.

Tarsi mes laimėtume Zingu, vis tiek pasitaiko. Geriausi terapiniai maisto produktai, skirti skvarbam, yra marinuoti runkeliai. Apie tai, kaip virti saldžius runkelius - į uosio boršto receptą.

Ypatingą vietą dietoje kaip didelio efektyvumo priemonę sudaro šviežios burokėlių sultys - burokėlių naudojimas (kartu ir kontraindikacijos) pasirodo koncentruotoje formoje.

Inkstų runkeliai

Burokėliai yra sveikas ir skanus šakniavaisis, turintis daugybę medžiagų, kurios pagerina kūno būklę. Be to, šis daržovių yra labai geras sinusinių sistemų patologijas. Rekomenduojama valgyti runkelių produktus uždegiminėms ligoms, esant inkstų akmenims. Runkelių naudojimas kasdienėje dietoje gali sumažinti vaistų dozę.

Cheminė sudėtis ir runkelių vaisių naudojimas

Burokėliai yra multivitamininiai šakniavaisiai. Jo cheminė sudėtis apima:

  • vitaminai - A, C grupės vitaminai;
  • folio rūgštis;
  • makro ir mikroelementai - jodas, kalis, geležis, kalcis, magnis, fosforas, cinkas, kobaltas;
  • betainas, kiti antioksidantai ir bioflavonoidai;
  • organinės rūgštys;
  • dietinis skaidulas.

Burokėlio šaknis naudojamas siekiant užkirsti kelią vėžio patologijai. Be to, šios šaknies kompozicija leidžia užkirsti kelią anemijai, kūdikiui rachitai. Burokėlių vaisiai yra natūralūs antiseptikai, dažnai jie naudojami užkrečiamųjų ligų ir uždegiminių ligų gydymui įvairiuose organuose, įskaitant inkstus. Be to, šis augalas gerina virškinamojo trakto veiklą.

Privalumai inkstams

Runkeliai yra naudojami inkstų akmenims gydyti. Jo įtaka, inkstų akmenys pradeda tirpinti, o ne judėti per šlapimo sistemą. Toks burokėlių poveikis inkstams yra geresnis, nes inkstų dubens, šlapimo pūslės ir šlapimo pūslės sienos yra pažeistos, kai judinami dideli akmenys. Prieš įtraukiant runkelius kasdienėje mityboje šlapimo takų gydymui, būtina patikrinti akmenų kilmę. Jei yra oksalato, runkelių produktai yra draudžiami, nes jie gali sustiprinti būklę.

Inkstų terapija

Labiausiai naudinga inkstų akmenims gydyti yra runkelių sultys. Jis turi ryškų diuretikų poveikį ir prisideda prie mažų akmenų ir smėlio ištirpinimo. Didiesiems akmenims runkeliai nerekomenduojami. Be to, runkelių sultys žymiai pagerina inkstų funkcionavimą. Nepaisant to, jį reikia tikrinti atsargiai, patikrinus akmenų kilmę.

Burokėlių tinktūra inkstuose

Ši multicomponentinė tinktūra padidina runkelių sultų poveikį ir pagerina jo veiksmingumą. Reikia parengti šią tinktūrą:

  • stiklinė runkelių sultys, sumaišyti su riekelėmis sulčių;
  • įpilkite 200 ml medaus ir degtinės stiklinės;
  • Supilkite mišinį į stiklinį indą, per naktį tepkite šaltoje vietoje;
  • Naudokite tinktūrą 2 šaukštai. l du kartus per dieną prieš pietus ir prieš vakarienę.
Atgal į turinį

Kvass dėl runkelių, skirtų inkstų gydymui

Norint padaryti šį gėrą reikia:

  • paimkite 1 ar 2-3 daržovių vaisius, nuplaukite, nulupkite, supjaustykite į plonus gabalėlius;
  • supjaustytus runkelius įdėkite į 3 litrų talpos konteinerį (daržovės turėtų užimti pusę talpos);
  • užpilkite virinto kieto vandens, pridėti 3-4 šaukštai. l cukraus ir juodos duonos gabalėlio (pageidautina nesaldinto);
  • palikti baidyti 3-4 dienas, tada padermė;
  • gerkite grynes arba pridėkite prie šaltų sriubų (burokėlių).
Atgal į turinį

Runkelių kokteiliai

Ruošiant tokius kokteilius ar kokteilius, naudojami runkelių sultys ir kitų daržovių ar vaisių sultys. Dėl galingo inkstų valymo, burokėlių sultys sumaišomos su agurkais arba morkomis. Žalia petražolės pagerina šio gėrimo valymą. Viena tokio kokteilio naudojimo tvarka paprastai yra pakankama, kad išvalytumėte inkstus ir visą kūną. Šviežios sultys iš moliūgų ar cukinijų papildomai padidina burokėlių sulčių poveikį.

Svarbu nepamiršti, kad su vienu runkelių uroliticiaze nėra gydoma. Prieš pradėdami gaminti šį produktą dietoje, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.

Kontraindikacijos

Nepaisant daugelio naudingų savybių, šis produktas turi savo kontraindikacijas. Nerekomenduojama jį vartoti esant oksalato akmenims inkstuose. Svarbu žinoti, kad dideliems akmenims reikėtų atsisakyti šio šaknies. Be to, cukrinis diabetas, gastritas ir lėtinis viduriavimas yra papildomos kontraindikacijos į šio augalo įtraukimą į paros racioną.

Privalumai ir kenkimai runkelių žmogaus organizmui

Apie runkelių naudą ir pavojus galima kalbėti amžinai. Kadangi šaknis, bet koks rusas žmogus yra susipažinęs su šia šakniavaisiu, kurio naudingos savybės buvo labai vertinamos jau seniai. Mes naudojome jį pamatyti kaip esminis komponentas įprastų patiekalų, tokių kaip burokėliai, salotos, silkė pagal kailinius ir restoranai gali patenkinti realius kulinarines runkelių: žele, šerbetai, ledai ir daug skanių salotų.

Sudėtis ir kalorijų runkeliai

Burokėliai yra labai turtinga kompozicija. Ši "vaistinė", leidžianti pagerinti sveikatą, kuri apima tokias medžiagas kaip:

  • Di- ir monosacharidai
  • Vanduo
  • Mitybos skaidulos
  • Krakmolas
  • Organinės rūgštys, skatinančios virškinimą normalizuoti
  • Beta karotinas

100 gramų runkelių yra:

  • Baltymai - 1,5 gramai
  • Riebalai - 0,1 g
  • Angliavandeniai - 8,8 gramai

Kalbant apie kalorijų turinį, svarbu atsižvelgti į 2 pagrindinius aspektus:

  1. Žaliose burokose kalorijų kiekis yra tik 40 kcal (žinoma, 100 gramų).
  2. Jei mes kalbame apie virtus daržoves, čia skaičiai šiek tiek padidėja - 49 kcal.

Bet kokiu atveju tai yra visavertis dietinis produktas, kuriame taip pat yra daug vitaminų ir naudingų elementų (mikro, makro):

Mg kiekis 100 g (arba μg)

Tai nėra išsamus sąrašas, nors gali atrodyti, kad čia pateikiama visa periodinė lentelė. Iš tiesų, daržovių sudėtyje yra aminorūgščių kompleksas, tarp kurių yra:

Ruošiant gaminį runkeliuose, naudingų medžiagų kiekis nesumažėja, sudėtis nesikeičia, todėl daržovė yra naudinga bet kokia forma.

Burokėlių nauda žmogaus kūnui (vaisiai, sultys, viršūnės)

Žinoma, patiekalų sudėtyje cukrinių runkelių nauda yra šiek tiek sumažėjusi, todėl sveikatai ir vaistiniais tikslais geriau valgyti nevalgius ar virtus, šviežias sulčiaspaudas ar jo nuoviras, taip pat valgyti runkelių viršūnes.

Kodėl pirkti keliolika brangių vaistų vaistinėje, jei puikiai gydantis įrankis auga beveik kiekviename sode ir yra gausiai parduotuvių lentynose! Atsižvelgiant į daugelį runkelių gydomųjų savybių, turėtumėte tai padaryti savo sklype ir dažniau įtraukti šią nuostabią šakniavaisį į dietą.

Raudančių burokų gijimo savybės buvo pripažintos Hipokratais. Ši šakniavaisiai buvo naudojami odos uždegimui ir infekcinėms ligoms išgydyti, o dr. Paracelsus sėkmingai gydydamas runkelius sėkmingai gydė įvairius kraujo ligos, įskaitant geležies stokos anemiją.

Runkelių sudėtyje nėra tiek daug vitaminų kaip morkos ar paprikos, bet runkelių lapai yra geras vitamino A šaltinis, o šakniavaisiai turi pakankamai vitamino B9, dėl kurio burokėliai yra labai naudingi širdies ligų prevencijai. Yra netgi atskirų lapinių runkelių veislių (pavyzdžiui, "Chard" ar kai kurių pašarinių veislių). Jodo, geležies ir cinko veikloje šakniavaisiai gerokai pranoksta kitas daržoves, nes tai yra geriausias natūralus kraujo susidarymo problemų vaistas, pažeidžiantis lytinių liaukų funkcionavimą ir metabolizmą.

Runkelių lapai yra geras vitamino A šaltinis

Turtinga cheminė sudėtis, įskaitant amino rūgštis, organines rūgštis, bioflavonoidus, pektinus, gliukozę, fruktozę, mineralus ir mikroelementus, suteikia unikalias runkelių savybes.

Burokėliai yra naudingi, nes:

  • apsaugo nuo anemijos ir skatina hemoglobino gamybą;
  • padeda kurti naujas ląsteles organizme, suteikiant jaunatvišką efektą;
  • gerina virškinimą ir žarnyno peristaltiką;
  • pagerina medžiagų apykaitą ir todėl padeda sklandžiai suvartoti svorį;
  • pašalina toksinus;
  • sumažina atsiradimo riziką ir mažina piktybinių navikų augimą;
  • valo indus;
  • padeda gydyti hipertenziją ir aterosklerozę;
  • vyrams skatina seksualinę veiklą;
  • moterys atpalaiduoja priešmenstruacinį skausmą;
  • turi vidurius ir diuretiką;
  • turi priešuždegiminį poveikį;
  • skausmo malšinimas, skatina atsigavimą;
  • padeda susidoroti su depresija;
  • padidina kūno ištvermę;
  • padeda išsaugoti regos sveikatą;
  • Dėl nepageidaujamos skydliaukės ligos, nes jodo kiekis yra retas.
Runkeliai, kurių kalorijų kiekis yra tik 40 kcal, užima svarbią vietą dietinėje dietoje.

Betaine, kuris yra raudonųjų burokėlių, apsaugo nuo kepenų infiltracijos, reguliuoja riebalų apykaitą ir apsaugo nuo kraujospūdžio didėjimo. Be to, betaino poveikis yra toks pat veiksmingas kaip ir runkelių sultys bei borštas.

Runkeliai, kurių kalorijų kiekis yra tik 40 kcal, užima svarbią vietą dietinėje dietoje. Iš jo patiekiami patiekalai yra skanūs, gerai patenkinti bado jausmą, tačiau tuo pat metu jie yra mažai kaloringi ir gerai valo kūną, padeda susidoroti su nutukimu.

Nevalgyti ar virti?

Yra rėmėjų valgyti tik virtus daržoves, kas nors mano, kad negali būti geresnių žaliavinių runkelių. Siūlome išsiaiškinti, kas gali ir negalės abu, kokie yra objektyvūs pasirinkto naudojimo būdo privalumai.

Virti daržovių

Nenuostabu, kad didžioji dalis termiškai apdorotų daržovių netenka naudingų savybių. Burokėliai yra malonus taisyklės išimtis. Net iškepęs puikiai išsaugo visas mineralines medžiagas su vitaminais. Vienintelis su juo atsirandantis pertvarkymas yra nereikšmingas kalorijų didėjimas.

Kadangi runkeliai turi pakankamai geležies, tai padeda greitai atkurti kraujo netekimą ir veiksmingai kovoti su tokia liga, kaip anemija. Štai kodėl moterims patariama reguliariai naudoti runkelius, įskaitant virtus runkelius, menstruaciniam kraujavimui. Boro buvimas kompozicijoje skatina hormonų gamybą. Galite tęsti šį sąrašą ilgą laiką, nes naudingos daržovių savybės po virimo nebus skiriasi nuo neapdorotų savybių.

Kalbant apie draudimus. Yra keletas niuansų. Dėl piktnaudžiavimo virtais runkeliais galite susidurti su tokia problema, kaip natūralaus kalcio absorbcijos sumažėjimas organizme. Atsižvelgiant į tai, nerekomenduojama vartoti virtus runkelius žmonėms, kurių šios medžiagos trūksta. Likusi kontraindikacijų sąrašas yra 100% panašus į žalių daržovių draudimus (juos rasite žemiau).

Šviežios daržovės

Retai susitinkama su skeptikais apie runkelių valgymą. Nuo vaikystės mes esame susipažinę su salotomis, kuriose, be kitų dalykų, yra šios daržovės. Tai nenuostabu, atsižvelgiant į tai, kokia nauda yra sveikatai, jei nuspręsite valgyti runkelių žaliavą:

  1. Priešgaisrinės savybės, tiek išorėje, tiek viduje.
  2. Natūralus antioksidantas, kuris pašalina sukauptus toksinus iš organizmo, druskos su cholesterolio, lygiagrečiai apsaugančios nuo neigiamų radioaktyviųjų efektų.
  3. Naudingas poveikis virškinamojo trakto.
  4. Širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos tobulinimas.
  5. Kepenų ląstelių regeneravimas ir atnaujinimas.
  6. Kaulų sustiprinimas ir osteoporozės prevencija pagrįstu naudojimu.
  7. Kompleksinis imuninės sistemos stiprinimas.
  8. Gerinti regėjimo būklę.
  9. Energijos atsargų ir sveikatos augimas - natūralus "dopingas".
  10. Puiki prostatos adenomos prevencija.

Runkelių nauda nėštumo ir maitinimo krūtimi metu

Moterys, kurios ruošiasi tapti motina, taip pat tiems, kurie praktikuoja maitinimą krūtimi, turėtų atkreipti dėmesį į runkelius ir įsitikinti, kad jie vartojami maiste. Kaip jau buvo minėta, šioje daržovėje yra daug vitaminų ir kitų naudingų komponentų, kurie yra tokie, kad kūnas yra tokioje pačioje būsenoje būtinas:

  • Folio rūgštis yra būtina gimdos kūdikio malformacijų prevencijai. Tai padeda normaliai vystytis vaiko centrinei nervų sistemai.
  • Dėl liaukos galite pamiršti apie jos trūkumus, su kuriais susiduria daugelis nėščių moterų. Be to, elementas padeda pašalinti vaisiaus deguonies badą, nes jis kraujo prisotina deguonimi.
  • Niekas nesutiko, kad jodas yra ypač svarbus nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat jis gali būti runkelių. Tai ypač svarbu moterims, turintiems problemų dėl skydliaukės.
  • Praktika rodo, kad su aukštu kraujo spaudimu runkeliai gali veikti kaip "tabletes", siekiant sumažinti šiuos rodiklius.

Tačiau atsargiai runkelių gydymas toms motinoms, kurioms būdingas virškinimo sutrikimas ar diabetas.

Runkelių svorio kritimo nauda

Dažnai runkeliai randami kaip pagrindinis ingredientas mono dietose porą dienų. Tai nenuostabu, atsižvelgiant į daržovių sudėtį. Kalbant apie svorio praradimą, tokie elementai yra ypač svarbūs:

Tarp pagrindinių runkelių įvedimo dietos netekimo svorio pranašumų:

  1. Dėl betaino baltymai geriau patenka į kūną per maistą.
  2. Runkelių priėmimas prieš maitinimą gali žymiai sumažinti bado jausmą ir greitai įsotinti.
  3. Kadangi runkeliuose yra pakankamai pluošto, jis padidėja skrandžio kiekyje, be virškinimo, rodant bado nebuvimo signalus.
  4. Metabolizmo pagreitis.
  5. Toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų pašalinimas.
  6. Tiek žaliaviniai burokėliai, tiek virti gaminiai padeda kovoti su riebalų kaupimu (už tai atsako kurkuminas), tuo pat metu laikantis PP pagrindų.

Tai yra įdomu: mitybos specialistai mano, kad geriau, sėdint ant dietos, būtų teikiama pirmenybė žaliaviniam daržoviui, nes virti vienas turi aukštesnį glikemijos indeksą ir kalorijų kiekį.

Runkelių pankreatito ir kitų virškinimo trakto ligų nauda

Mes jau išvardinome teigiamas runkelių savybes ir jo poveikį organizmui. Žinoma, tai taip pat daro įtaką virškinimo trakto veiklos sričiai. Žmonės, serganti pankreatitu ir kitomis virškinamojo trakto ligomis, gali tikėtis runkelių pagalbos, kadangi:

  • Kenkia patogeninių bakterijų ir mikrobų organizmo vystymuisi.
  • Toksinų išsiskyrimas iš žarnyno.
  • Su šaknies pagalba galima pasiruošti atsikratyti Giardia.
  • Burokėliai yra būtini užkietėjimui.
  • Reguliarus vartojimas daržovių maiste leidžia kompleksui pagerinti virškinamojo trakto organų veiklą.

Kontraindikacijos ir galimos žalos moterims ir vyrams

Būtų neteisinga teigti, kad daržovė kenkia sveikatai. Iš tikrųjų, runkelių grėmė gali pasireikšti tik tuo atveju, jei ji yra nenumaldomai suvartojama dideliais kiekiais esant tam tikroms sveikatos problemoms.

Burokėliai neleidžia absorbuoti kalcio

Taigi, neturėtumėte įsitraukti į neapdorotus ar virtus runkelius su dideliu rūgštingumu gastritu, nes šis šakniavaisis gali toliau didinti skrandžio rūgštingumą. Diabetas taip pat patartina apriboti daržovių suvartojimą, nes jame yra daug cukraus. Ir jei lėtine užkietė naudoja raudonieji runkeliai, tada lėnais viduriavimu tai tikrai nėra verta, kad nebūtų sustiprinta situacija, ypač senatvėje.

Šviežios šaknies sultys yra nepageidaujamos gerti su podagra, reumatoidiniu artritu, su žarnyno sutrikimais ir sumažėjusiu slėgiu.

Burokėliai su urolitiazėmis yra visiškai draudžiami dėl oksalo rūgšties kiekio. Nepaisant populiarių receptų internete, skirtų šlapimo pūslės ir inkstų akmenų gydymui runkelių sultyse, visiškai to nerekomenduojama!

Nuostabios gydomosios runkelių savybės išsaugomos net ilgą laiką laikant žiemą.

Kur yra daugiau naudingų savybių: žalios, virtos, keptos, virtos, keptos arba šviežios sultys

Labiausiai naudingos runkelių savybės pasireiškia šviežios sultys. Visi vitaminai ir mineralai šakniavaisių sultyse yra koncentruotos formos. Šios sultys yra naudingos sunkiam nuovargiui, vitaminų trūkumui, hemoglobino trūkumui, vidurių užkietėjimui, taip pat bendram kūno valymui ir toksinų pašalinimui. Gėrimas šviežių burokėlių sulčių pirmojo šalto požymio metu padeda organizmui nedelsiant kovoti su liga.

Bet gryno runkelių sultys yra per daug turtingos, todėl paprastai jos sumaišomos su morkomis santykiu 1k 10, laikui bėgant padidinant burokėlių sulčių kiekį iki pusės stiklo. Valgydami daržovių sultys, pirmiausia išspauskite runkelių šaknis, kad sultys šiek tiek išsidėstų ir tik po poros valandų išspaudžia morkas. Esant hipertenzijai, geriau gerti burokėlių sultis su praskiestu medaus šaukštu.

Galite naudoti sūrus, išspausti iš runkelių šakniavaisių, ir rinito gydymui: šiek tiek fermentuotos sultys tris kartus per dieną paliekamos kiekvienoje šnervėje su dviem ar trimis lašais.

Kitos galimybės valgyti runkelius:

  • Labiausiai naudinga yra žaliavinis runkelis, tačiau jį reikia valgyti mažose porcijose, kitaip gali kilti problemų su virškinamojo trakto. Siekiant sumažinti aktyvų žalių daržovių poveikį, gali būti, jei jis yra tarkuotas ir leisti jam laikyti, arba sumaišyti su kitomis daržovėmis salotose;
  • virta, kepta ir troškinta šakniavaisiai rekomenduojami vidurių užkietėjimui, virškinimo sutrikimams, tulžies pūslės ir kepenų ligoms, taip pat gali būti suvalgyti cukriniai diabetu sergantieji runkeliai;
  • indai su burokėliais padeda gydyti aterosklerozę ir nutukimą, ypač kruopščiai virti kukurūzų vaisiai (jie kartais yra pagaminti mikrobangų krosnele, kuri yra mažiau naudinga, bet išeina greičiau nei krosnyje);
  • fermentuoti ir marinuoti runkeliai jau seniai buvo naudojami kaip geriausias kovos su skurdu būdai;
  • Labai naudinga, kad runkelių žalumynai būtų dedami į salotoms, sriuboms, troškinimams ar mirkyti džiovintą actą - rudenį runkelių žalumynai turi daugiau vitaminų, mineralų ir baltymų nei šakniavaisiai. Dažnai lapai daro sveiką užkandą;
  • užkietėjusiems riešutams kepti runkeliai yra alyvuogių aliejaus ir naudojami kaip lengvas vidurius už naktį;
  • Iš išorės iš neapdoroto vaisiaus minkštimas taikomas opoms ir įtrūkimams, keičiant kompresą, kai jis džiūsta. Kaukės su daržovėmis daro teigiamą poveikį odai esant paauglių spuogams.

Korėjietiškas burokas bus malonus užkandis tiems, kurie mėgsta aštrus maistą, taip pat tarkuotus vaisius kartu su krienais. Tačiau nepamirškite, kad tokių produktų nauda sveikatai yra labai maža!

Ką derinti šaknis salose ir kituose patiekaluose

Populiariausi ir naudingiausi deriniai gali būti:

  • burokėlių, obuolių ir morkų sultys (paimtos ryte ant tuščio skrandžio);
  • šakniavaisiai su grietine ir česnaku (yra galimybių su majonezu, tačiau šis produktas akivaizdžiai nėra naudingas sveikatai);
  • salotos su šakniavaisiais, riešutais ir slyvomis - dabartinis delikatesumas ir nauda žarnoms;

Nuostabios gydomosios runkelių savybės išsaugomos net ilgą laiką laikant žiemą. Taigi pavasarį, kai kūnas patiria ypatingą vitaminų trūkumą ir naudingus mikroelementus, šakniavaisiai gali būti reali gelbėjimo priemonė sveikatai gerinti! Todėl klausimas, kas daugiau yra runkelių - naudos ar žalos, dabar yra daug lengviau atsakyti.

Naudingi receptai į pastabą

Jei studijuosite tradicinės medicinos receptus, galite rasti daug variantų, įtraukiant cukrinius runkelius, taip pat tuos, kuriuose jis yra pagrindinis ingredientas. Štai keletas paprastų ir veiksmingų įvairių gyvenimo situacijų receptų.

  1. Hipertenzija gali sumaišyti ¼ šviežiai burokėlių sulčių su šaukšteliu gėlių medaus ir gerti prieš valgį, kad sumažintų spaudimą.
  2. Ar turite sloga? Nesijaudink! Palaukite, kol burokėlių sultys rūgščios, tada palaidokite ją nosies ertmėse 3 kartus per dieną, 2 lašus.
  3. Dėl sviedinių, rekomenduojama ruošti ir valgyti rūgštus runkelius. Galite pagaminti pagal tradicinį receptą.
  4. Gydyti opus taip pat gali, pasitelkus aprašytą daržovę. Užpilkite burokėlę, kad paruoštumėte pilkšvą, o ant odos paveiktų.
  5. Palaukite, kol mišinys išdžiūks ir pakeis padažas. Šis receptas, beje, taip pat yra naudingas spuogams pereinamojo laikotarpio amžiuje.

Ši medžiaga atnaujinta 2013-08-02

Runkeliai su inkstų akmenimis: naudingos savybės ir naudojimas

Burokė yra žolinis augalas, priklausantis Amarantų šeimai. Taikoma maisto ruošimui, pramoninei gamybai, kosmetologijai, tradicinei medicinai. Valgykite šakniavaisius ir viršūnes.

Runkelių cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Šakniavaisių sudėtis apima šias sudedamąsias dalis:

  • Mitybos skaidulos.
  • Organinės rūgštys: obuolių, citrinų, vyno, oleino rūgštis.
  • Macronutrients: Ca, Na, Mn, K, P, Cl, Se.
  • Mikroelementai: Fe, Zn, I, Cu, Mg, Cr, F, Mo, Br, Co, Ni.
  • Vitaminai: PP, A, B1, B2, C, E, U.
  • Pagrindinės amino rūgštys: valinas, lizinas, izoleucinas, argininas.
  • Monosacharidai.
  • Disaharidai.
  • Krakmolas
  • Pelenų medžiagos.

Kalorijų daržovių yra mažas ir yra 42 kcal per 100 gramų.

Kompozicijoje yra unikalus vitaminas U, kuris dalyvauja histamino sintezėje, mažina alergines reakcijas ir normalizuoja skrandžio rūgštingumą.

Oleino rūgštis turi galingą hepatoprotective poveikį, apsaugo kepenis nuo toksinų, kenksmingų medžiagų veikimo.

Runkelių sudėtis apima daugybę esminių amino rūgščių. Valinas normalizuoja hormonų lygį, normalizuoja azoto metabolizmą. Lizinas dalyvauja kalcio absorbcijos procese. Argininas padidina imunitetą, turi priešvėžinį poveikį.

Dėl savo turtingos cheminės sudėties runkeliai turi šias gijimo savybes:

  1. Stiprina kraujagysles.
  2. Mažina kraujospūdį.
  3. Padidina hemoglobino kiekį.
  4. Valo kepenis nuo toksinų.
  5. Normalizuoja metabolizmą.
  6. Jis turi diuretikų poveikį.
  7. Šalina uždegimą.
  8. Mažina cholesterolio kiekį.
  9. Apsaugo nuo laisvųjų radikalų.
  10. Padidina žarnyno judrumą.
  11. Normalizuoja virškinimą.
  12. Pagerina kraujotaką.
  13. Atkuria kepenų ląsteles.
  14. Stiprina kaulinį audinį.
  15. Apsaugo nuo kraujo krešulių.
  16. Kovoja su peršalimu.
  17. Padidina ištvermę ir žmogaus našumą.
  18. Apsaugo prostatos adenomos vystymąsi.
  19. Ištirps ir pašalins smėlį, akmenis iš šlapimo sistemos.

Indikacijos ir kontraindikacijos vartoti

Runkeliai tradicinėje medicinoje naudojami tokių ligų gydymui:

  • Anemija
  • Hipertenzija.
  • Aterosklerozė.
  • Stenokardija
  • Gastritas.
  • Vidurių užkietėjimas.
  • Mastopatija.
  • Kepenų cirozė.
  • Širdies ir kraujagyslių ligos.
  • Depresija, nemiga.
  • Bronchitas.
  • Hepatitas.
  • Scurvy.

Šaknis yra daug skaidulų, kuris gali pašalinti cholesterolį, tai yra geras širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija.

Dėl savo magnio kiekio daržovės gali sumažinti kraujo spaudimą, todėl jo vartojimas yra skirtas žmonėms, sergantiems hipertenzija.

Tai yra galingas antioksidantas, jis pašalina toksinus, toksinus. Apsaugo nuo laisvųjų radikalų ir sunkiųjų metalų.

Burokėlių sultys padidina hemoglobino kiekį, pagerina kraujo apytaką.

Šaknų derlius padidina galingumą, neleidžia vystytis prostatitui ir prostatos adenomai.

Tai yra gera priemonė užkietėjimui, daržovių padidėja žarnyno judrumas, normalizuojamas virškinimas.

Yra keletas kontraindikacijų, kuriomis turėtų būti sumažintas cukrinių runkelių naudojimas:

  • Hipotenzija.
  • Gastritas su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
  • Diabetas.
  • Osteoporozė
  • Lėtinis viduriavimas.
  • Bradikardija.
  • Širdies nepakankamumas.

Nėštumo metu vartokite atsargiai, ne daugiau kaip stiklinė runkelių sulčių per savaitę.

Maitinant krūtimi geriau atsisakyti šaknies naudojimo, kadangi jo sudėtyje esančios medžiagos gali sukelti alerginę reakciją vaikui.

Naudokite urolitiaziui

Liaudies medicinoje runkelių sultys yra naudojamos šlapimo takų gydymui. Sudėtyje esantys komponentai prisideda prie akmenų likvidavimo. Tačiau prieš naudojimą privalote atlikti išsamų tyrimą ir pasikonsultuoti su specialistu. Jei rasta oksalato akmenys, tada burokėlių gydymas yra draudžiamas.

Urolitiazės gydymas atliekamas naudojant vaistus, o tradicinė medicina yra papildoma terapija.

Kvass, sultys, tinktūros ir nuoviras yra pagaminti iš runkelių.

Kvasas pašalina druską, smėlį iš inkstų, ištirpina akmenis. Norėdami virti, turite pašalinti 3 mažus šaknis iš odos, supjaustyti juos į gabalus, įdėti į stiklainį ir užpilkite 2 litrus šalto vandens, uždarykite marlę. Palikite indelį 7-10 dienų po tam tikro laiko, išleiskite susidarantį skystį, prieš kiekvieną valgį naudokite pusę stiklinės. Gydymo kursas yra 3 mėnesiai.

Runkelių sultys per trumpą laiką gali ištirpinti inkstų akmenis. Norėdami paruošti, turite 5 vaisius virti, šauliuoti, sultis išpjaukite sulčiaspaudėmis, grotelėmis ir štamais, virkite gautas sultis. Paimkite pirmąsias 3 dienas ¼ puodelio, tada ½ puodelio tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra 1 mėnuo.

Burokėlių nuoviru taip pat prisidedama prie akmenų likvidavimo. Norėdami paruošti, jums reikia kilogramo nuluptų vaisių, įpilkite 3 litrų vandens, užvirkite. Atvėsinkite skysčio, paimkite 100-150 ml ryte, po pietų ir vakare. Sultinys laikomas šaldytuve. Gydymo kursas yra 14-21 diena.

Runkelių tinktūra yra koncentruota priemonė, gijimo efektas ateina greičiau. Norėdami paruošti, jums reikia sumaišyti 250 ml burokėlių sulčių su 250 ml ridikėlių sulčių, įpilti 200 ml skysčio medaus ir 250 ml degtinės. Skysti reikalauti per dieną, 2-3 kartus valgyti ryte ir vakare.

Burokė yra unikali daržovė, kurioje yra daug naudingų medžiagų: vitaminų, mineralų, organinių rūgščių. Jis yra plačiai naudojamas kepimui valgyti salotų, sriubų, šoninių patiekalų. Kosmetologijoje nuo jo paruošiamos veido kaukės. Liaudies medicinoje nuo seniausių laikų naudojamas daugelio ligų gydymas ir prevencija. Su jo pagalba jūs galite greitai pašalinti akmenis iš inkstų, tai yra puikus diuretikas ir priešuždegiminis agentas.

Stranacom.Ru

Inkstų sveikatos dienoraštis

  • Namuose
  • Burokėlių sultys urolitianui

Burokėlių sultys urolitianui

Kaip naudinga runkelių sultys: receptai

Burokėlių sultys vargu ar gali būti lyginamos su aromatyvaus vaisių gėrimais, tačiau jo pranašumai viršija net populiarias citrusų sultis. Liaudies medicinoje burokėlių gėrimų naudojimo sritis yra vos mažiau nei morkų. Be to, žaliavų prieinamumas yra dar vienas pliusas.

Kas yra naudinga runkelių sultyse? Liaudies gydytojai mano, kad jis gali būti naudojamas ne tik peršalimo ir infekcinių ligų, bet ir kraujagyslių bei širdies patologijų ir netgi onkologinių problemų gydymui. Jei tiksliai žinote, kaip padaryti runkelių sultys ir kaip gerti runkelių sultys, galite sėkmingai sutaupyti brangių vaistų preparatų ir pagerinti savo sveikatą!

Burokėlių sulčių sudėtis

Nurodžius, kaip gerti burokėlių sultis, galite patogiai įsotinti kūną vitaminu "C" kasdieniame gyvenime. Yra gėrimas ir vitaminai "B2", "PP", "B1", "B9", o iš augalų viršūnių sultys yra daug vitamino "A". Iš mineralinių medžiagų runkelių sultys gali pasigirti dideliu kalcio, natrio, chloro, kalio, fosforo, vario, geležies ir jodo kiekiu, o augaliniai vaisiai paprastai laikomi tarp jaunuolių.

Kas yra naudingos burokėlių sultys ir kokie aktyvūs ingredientai lemia vaistų savybes? Šviežiose gėrimuose yra daugybė pektino medžiagų, apsaugančių kūno ląsteles nuo sunaikinimo ir atgimimo veikiant laisviems radikalams, radionuklidams, sunkiesiems metalams. Tos pačios medžiagos padeda organizmui atsikratyti cholesterolio ir susidoroti su infekcijomis. Betaine, azoto junginiai, organinės rūgštys (įskaitant obuolių), augaliniai riebalai ir cukrus yra labai naudingi žmonėms.

Kas yra naudinga burokėlių sultims

Norėdami gauti visą naudą iš gėrimų, turite žinoti, kaip padaryti burokėlių sultis. Jis yra šviežias, jis duos visas gydomojo pobūdžio savybes ir padėtų nustatyti sklandų organų ir sistemų veikimą. Specialus kalcio ir natrio derinys daro runkelių sultys idealus būdas ištirpinti cholesterolio indus ir druskas, kurios kaupiasi kraujagyslių sienose. Todėl jis yra skirtas aterosklerozei, hipertenzijai ir kitiems širdies ir kraujagyslių sistemos patologijoms. Be to, gėrimas padeda raudoniesiems kraujo ląstelėms atnaujinti greičiau, todėl gerina kraujo kokybinę sudėtį ir pašalina anemiją.

Burokėlių sultys reguliuoja nervų veiklą, gydo tirotoksikozę, žarnyno ligas, plaučius, ginekologinę sritį (menstruacijų sutrikimai, silpna sveikata menopauzės metu). Gėrimas padės gydyti anginą, sinusitą, rinitą, adenoiditą. nudegimai ir užkrėstos žaizdos, varikoze venų ir tromboflebitas.

Jei reguliariai vartojate sultis, galite pamiršti apie vidurių užkietėjimą, puikiai išvalyti kūną ir net prarasti svorį, atsikratę toksinų žarnyne ir kepenyse. Sultys yra puikus įrankis vėžio gydymui ir profilaktikai, stiprina imuninę sistemą, didina efektyvumą. Gėrimas taip pat naudingas nėščioms moterims ir vaikams, tačiau šiuo atveju būtina atsižvelgti į atskiras organizmo reakcijas, kad nebūtų padaryta žala.

Kaip gaminti burokėlių sultis

Bute sultys yra labai paprasta. Norėdami tai padaryti, sultingi, ryškiai spalvoti šaknys plaunami, valomi, supjaustomi ir perduodami sulčiaspaudėle. Jei tokio nėra, galite gerai pjaustyti daržoves ir išspausti sultis per marlę. Jie nedelsdami paima sultis, o tai labai skiriasi nuo kitų daržovių gėrimų. Sultys turėtų būti laikomos šaldytuve 1 valandą, o po to jų reikia gydyti. Kai kurie gydytojai pataria ekstrahavimo metu papildyti šakniavaisį su viršūnes, todėl sultys dar labiau naudingos.

Kaip gerti burokėlių sultis

Niekuomet negalima gerti daugiau kaip 100 ml sulčių vienu metu (optimaliai - 50 ml) ir ne daugiau kaip 250 ml per dieną. Priešingu atveju yra stiprus pykinimas, galvos svaigimas ir kiti nepatogūs simptomai. Geriausias būdas sultims gydyti - sumaišyti su morkomis, agurkais. obuolių sultys, ypač todėl, kad vienkartinio gėrimo skonis pasirodo gana švelnus ir nepastebimas.

Burokėlių sultys

Be to, svarbu žinoti, kaip gerti burokėlių sultis, jūs turite būti susipažinę su kontraindikacijomis gydant. Jūs negalite savarankiškai užsiimti diabetu sergančių sulčių vartojimu, uroliticiaze, linkę į viduriavimą, individualią gėrimo netoleranciją. Sultys neturi trukti ilgiau kaip 30 dienų iš eilės, išskyrus navikų ligų gydymą.

Kai lygiagrečiai su pagrindiniu gydymu nustatomas piktybinis auglys, naudinga gerti runkelių sultys nepanaudotos 50 ml du kartus per dieną, tačiau ją reikia pradėti vartoti 20 ml dozėje. Galite valgyti 20 minučių po to, kai geriate. Bendras gydymo kursas yra 3-6 mėnesiai. Chemoterapijos metu naudojamos burokėlių sultys yra naudojamos chemoterapijos būdu, nes tai pagerina kraujo sudėtį ir padidina hemoglobino koncentraciją kraujo kūnelėje. Tokia pati priėmimo tvarka, bet mažesnė nei ilgo kurso (1 mėnuo), taip pat tinka atsikratyti anemijos, atstatyti kūną po infekcijų, suskaidžius.

Norėdami sėkmingai numesti svorio, galite naudoti gėrimą kaip valymo priemonę. Apskritai runkelių sultys svorio mažinimui geriau naudoti kartu su kitomis sultimis, kurios bus daug veiksmingesnės. Pavyzdžiui, ryte prieš valgį ir prieš popietę arbatą turėtumėte gerti kokteilį iš 20 ml agurkų, moliūgų, salierų ir citrinos bei 30 ml burokėlių sulčių. Kitas būdas valyti kūną ir prarasti papildomą amžių yra gerti tokį gėrimą tris kartus per dieną: 20 ml burokėlių sulčių, greipfrutų, slyvų, agurkų, salierų, morkų. Sultys terapijos trukmė - 14 dienų.

Norėdami išvalyti kepenis, turite išgerti tuščią skrandį 70 ml burokėlių sulčių, į kurią įpilama citrinų sulčių šaukštelis ir šiek tiek imbiero miltelių. Gydymo kursas yra 2 savaites. Burokėlių sultys kepenims yra naudingos kartu su spanguolių sultimis. Šiuo atveju jis taip pat gali būti naudojamas inkstų ir šlapimo pūslės patologijoms gydyti. Sudėkite 50 ml burokėlių sulčių, 25 ml spanguolių sulčių ir 1 arbatinio šaukštelio medaus, gerkite prieš valgį pietumis. Jei rytą į meniu pridėsite tą patį gėrimą, galite sėkmingai sumažinti kraujospūdį per 10-14 dienų.

Be jau minėto recepto, runkelių sulčių slėgis naudojamas kitu būdu - be spanguolių. Norint gydyti, tris kartus per parą turėsite gerti 15-30 parų 50 ml sultys, saldinti ją medumi pagal skonį. Po 2 mėnesių pertraukos, gydymo kursas kartojamas.

Norėdami išgydyti sinusitą, jums reikia atskiesti gėrimą iš runkelių su vandeniu 1: 1, sudrėkinkite vatos tamponus, įdėkite juos į šnerves 10 minučių pakaitomis. Atlikite šią procedūrą tris kartus per dieną, kursą - 4 dienas. Burokėlių sultys su sinusitu, taip pat su adenoiditu, taip pat naudojamos įkvėpimo forma. Norėdami tai padaryti, sujunkite 1 dalis sulčių, vandens ir medaus, lašinama į šnerves, 2 lašus vaikams, 4 lašus suaugusiems. Jei nusiplovite nosį su sūriu vandeniu keletą kartų per parą, galite išgydyti adenoidus apskritai be chirurgijos.

Jei sergate bronchitu, pneumoniumi, du kartus per parą turėtumėte gerti 50 ml burokėlių sulčių, kaip priešuždegiminį vaistą. Kurso trukmė yra 7-14 dienų. Be to, burokėlių kosulio sultys labai padeda sirupu. Norėdami tai padaryti, paimkite mažą runkelę, išpjaukite jo šerdį, supilkite 1 šaukštą cukraus ir padėkite mikrobangų krosnelę 4-5 minutes. Po šio laiko, daržovių, kurių šaukštelis imamas kas 2 valandas, sudarantis pakankamą sirupo kiekį. Ypač svarbus ilgai trunkančio kosulio gydymo receptas, kuris praeina 2-4 dienas. Mes taip pat turime išsamius straipsnius apie gydymą nuo kosuliu RecipeHealth.ru, kurį lengva rasti ieškant.

Dėl bet kokių uždegiminių burnos riešo ligų, turite nedelsiant pradėti "runkelių skalavimą". Burokėlių sultys padės pašalinti pleiską iš liežuvio ir migdolų, lūžinose ištirps "kamščių". Skalavimas turėtų būti atliekamas tris kartus per dieną minutę. Kitas gydymo būdas - 50 ml sulčių sumaišyti su 1 šaukštu obuolių sidro acto, kraują keletą kartų per dieną iki išgydymo. Lėtiniu tonziliu ir dažnu tonziliu geriausia tęsti gydymą iki 20 dienų.

Siekiant išvengti chirurgijos, be pagrindinio myoma gydymo, 80 ml burokėlių sultų su mumija tabletėmis. Liaudies gydytojai taip pat rekomenduoja gerti 50 ml bulvių ir burokėlių sulčių kiekvieną rytą iš tuščio skrandžio su 3-6 mėnesiais. Svarbus įspėjimas: gydymo metu su navikų dydžiu reikia stebėti atliekant tyrimus ir, jei jis auga, sustabdykite.

Kas yra naudinga runkelių sultyse? Didelė vitamino C koncentracija yra puiki priemonė avitaminozei ir bendras nuovargis. Sveikos terapijos metu geresnį riebalų, obuolių, morkų ir apelsinų sulčių (po 50 ml) gerti ryte iš tuščio skrandžio. Dar veiksmingiau bus kokteilis, jei į jį pridėsite 20 ml špinatų. gerti mėnesį visiškai pašalina poreikį gerti farmacijos vitaminų kompleksus.

Runkelių ir runkelių sulčių nauda ir žala

Naudingos runkelių savybės

Jūs visada galite kalbėti apie naudingas runkelių savybes. Augalas stiprina kapiliarų sienas, turi antisklerozines, raminančias ir vazodilatacines savybes. Medžiagos, esančios runkelių šaknyse, pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Burokėliai normalizuoja širdies darbą. Dėl pektino turinio augale jis naudojamas kaip puiki priemonė sunkiems ir radioaktyviesiems metalams. Runkeliai yra naudojami suskirstyti, anemija. kaip priemonė užkirsti kelią aterosklerozei.

Burokėliai yra augalas, kurį naudoja daugybė žmonių, kurie nori atsikratyti papildomų svarų. Su runkelių pagalba galite pamiršti apie hemorojus. Augalas turi tonizmo ir diuretikų savybes. Šviežių runkelių sultys yra naudojamos kaip šalčio šaltinis.

Žali burokėlių nauda

Burokėliai pašalina iš organizmo radionuklidus ir sunkiųjų metalų druskas. Jis taip pat priešinasi vėžio ląstelių vystymui, nes jame yra beta-cianino, pigmento, kuris sukelia daug šios šaknies spalvos.

Runkeliai yra betainas (natūralus vitaminas), kuris gali atkurti kepenų funkciją ir pagerinti jo veikimą. Betainas subalansuoja metabolinius procesus organizme, yra prevencinė priemonė kovojant su aterosklerozei, širdies ligomis, osteoporozėmis ir Alzhaimerio liga. Runkeliai stiprina kraujagyslių sienas, gerina kapiliarų būklę, palankiai veikia virškinimo sistemą, padeda kompensuoti jodo ir geležies trūkumą žmogaus organizme, taip pat padeda sumažinti kraujospūdį.

Jauni runkeliai turi daug baltymų, mineralų ir vitaminų (kai kurie išvardyti aukščiau). Tarp daržovių ir šakniavaisių burokėliai neturi joninio kalcio kiekio (be to, runkelių viršūne jonų kalcio kiekis yra kelis kartus didesnis!).

Dėl geros priežasties runkeliai yra populiarus įvairių ligų namuose gydymui. Pavyzdžiui:

Stiklinis runkelių sultys, sumaišytas su medaus stikline, gerai padeda pacientams, sergantiems hipertenzija. Norėdami jaustis atpalaiduojančiu, reikia valgyti šaukštą šio mišinio kasdien prieš valgį.

Geras šalutinis poveikis angina bus toks receptas. Griežinėliais sumaišyti su šaukštais acto, tada laukti sulčių. Šios sultys yra būtinos, kad nusistovėtų, kol atsigaus.

Anemijai sumaišykite vieną puodelį obuolių ir 1/4 puodelio burokėlių sulčių. Šis mišinys turėtų būti vartojamas kasdien.

Šis receptas padės moterims atsikratyti mastopatijos. Trys porcijos tarkuotų burokėlių grotelių, sumaišytų su viena medaus dalimi. Gautoji masė yra paskleidžiama kopūstų lape ir dedama į skausmingą vietą.

Šviežia burokėlių sultys rekomenduojama vartoti menopauzės metu, taip pat nereguliarioms mėnesinėms.

Kalorijų runkeliai apie 40 kcal 100 gramų. Angliavandenių kiekis yra 12%, baltymai - 1,5 g.

Kontraindikacijos žaliavinių runkelių naudojimui. Kadangi runkeliai yra daug skaidulų, žmonės, turintys skrandžio sutrikimų (ypač esant ūmiam lavinimui), neturėtų jų naudoti. Prieš vaistą reikia kreiptis į gastroenterologą.

Sergant cukriniu diabetu, runkelių naudojimas turėtų būti ribojamas iki nedidelio kiekio. Tai yra todėl, kad runkeliai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.

Virtų runkelių nauda

Šis virtas daržovių šaknis taip pat yra daug vitaminų. Stereotipas, kad terminis apdorojimas naikina visas maistines medžiagas, yra nesąžiningas runkeliams. Kai virti, jame yra geležies, jodo, fosforo, natrio ir kt. Burokėliai užima pirmaujančią vietą tarp daržovių, turinčių daug vertingų mineralų.

Pavyzdžiui, runkeliai turi savaime natūralių antioksidantų, kurie yra būtini organizmo gyvybinių funkcijų išsaugojimui. Jie padeda sėkmingai susidoroti su stresu. kovoti su neigiamais aplinkos poveikiais, atsispirti mikrobams ir bakterijoms, patenkančioms į organizmą.

Žmonės seniai žinojo apie vertingas runkelių savybes. Per menstruacinį ciklą ši šakniavaisiai padėjo ir vis dar padeda moterims. Vyriškosios reprodukcinės sistemos runkeliai taip pat naudingi.

Virti runkeliuose yra pluošto ir vitamino U. Jie yra būtini žarnyno darbui, teigiamai veikia virškinimo procesą. Fiber valo visą kūną.

Virti runkeliai išlaiko daug naudingų medžiagų savyje tik tada, kai jie yra virti savo odos. Jei paversite runkelius, vanduo tiekiamas vitaminais. Kadangi runkeliai turi uždegiminį poveikį, jis sunaudoja jį. gali įveikti užkietėjimo problemą.

Nevirti runkeliai gali sudirginti skrandžio sieneles, todėl kai virti, tai gali suteikti dar daugiau naudos organizmui. Žmonėms, sergantiems skrandžio sutrikimais, reikia vartoti griežtai ribotą šio produkto kiekį.

Virti runkeliai turi gana daug kalorijų - tik 40-45 kcal už 100 gramų produkto. Tie, kurie atidžiai stebi figūrą ir todėl yra dietos, virtus runkelius galima vartoti kasdien. Virti burokėliai turi daug angliavandenių, nedaug baltymų, riebiųjų rūgščių, taip pat folio rūgšties, kuri pagerina baltymų apykaitą organizme ir skatina kraujo kūnelių susidarymą. Jame yra daug mineralinių elementų: kalio, chloro, magnio ir natrio. Kiekvienas iš jų turi teigiamą poveikį tiek atskiriems organams, tiek viso kūno sistemų veikimui.

Įvairūs patiekalai pagaminti iš virtų burokėlių, pavyzdžiui, salotos. Į runkelius pripildykite slyvų ir riešutų. Galite užpildyti šias salotas grietine, augaliniu aliejumi arba citrinų rūgštimi. Šios salotos gali būti paruoštos kasdien, o jūs galite tai padaryti ypatingomis progomis.

Kiekvieną dieną suvartojame maždaug 100 gramų burokėlių, todėl jūs galite išlaikyti savo kūną puikioje būklėje!

Kas dar naudinga burokams?

Burokėliai turi didelį poveikį seksualinei veiklai. Tai daro teigiamą poveikį moterų kūnui, ypač menstruacijų metu. Tai daro teigiamą poveikį vyrų reprodukcijos sistemai, didinant vyrų aktyvumą.

Runkeliai nėščioms moterims. Kadangi runkeliai turi folio rūgštį, gyvybiškai svarbų vitaminą, ši šakniavaisiai tampa ypač naudinga nėščioms moterims. Folio rūgštis gali užkirsti kelią vaisiaus gimimo defektams. Runkelius rekomenduojama naudoti net moterims, kurios tik galvoja apie nėštumą.

Runkeliai šerdims. Betainas, kuris yra runkeliuose, sumažins homocisteino lygį, o pluoštas sumažins trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Burokėliai kovoja su vėžiu. Dėl pigmento betacyanino turinio šis augalas gali atsispirti vėžio ląstelių vystymuisi.

Runkeliai yra geri kvėpuoti. Kadangi jis yra daug vitamino C, jį vartoja. gali užkirsti kelią astma. Beta karotinas, esantis runkeliuose, gali atsispirti plaučių vėžio atsiradimui.

Runkeliai yra geri kepenys. Betaino buvimas runkeliuose užtikrina geriausią kepenų veiklą.

Burokėliai kovoja su katarakta ir palaiko trapius kapiliarus. Vitaminai A, C ir flavonoidai runkeliuose sustiprina kapiliarų audinius, užkerta kelią akių ligoms.

Runkeliai yra energijos šaltinis. Turtingas angliavandenių, jis suteikia gyvybei kūno.

Runkeliai prieš geltonosios dėmės degeneraciją. Atsparumas šiai ligai gali būti dėl natūralaus beta karotino.

Runkeliai, kurių hormoninis disbalansas. Dėl boro runkelių derinio stimuliuoja hormonų gamybą organizme.

Runkeliai su smūgiu. Kadangi runkeliuose yra toks svarbus kūno elementas kaip kalis, reguliarus šakniavaisio vartojimas sumažins insulto riziką.

Likusi dalis yra gera. Nuo senovėje runkeliai buvo naudojami karštligei pašalinti ir užkietėjimui gydyti. Viduramžiais jis buvo naudojamas virškinimo sistemos ligose. Šviežių runkelių lapija padeda atstatyti paviršinius audinius ant kūno.

Žalingas runkelis

Šiuo atveju būtų teisingiau sakyti, kad runkelių vartojimas yra susijęs su tam tikrais apribojimais, kuriuos sukelia žmonių ligos.

Jūs negalite runkelių su urolitiazės. Runkeliai nerekomenduojami naudoti tokiomis ligomis kaip oksalurija, atsiradusi dėl oksalo rūgšties (Oxaluria - padidėjęs išsiskyrimas su šlapimu ir kalcio oksalato kristalų nusėdimas).

Runkeliai nerekomenduojami dėl didelio rūgštingumo gastrito. Runkeliai, net virti, padidina vandenilio chlorido rūgšties kiekį skrandžio sulčių. Nereikėtų galvoti, kad jei burokėliai skonis saldūs, tai neturi įtakos skrandžio rūgštingumui. Draudžiama didžiąją dalį naudoti tiems žmonėms, kurie kenčia nuo didelio rūgštingumo gastrito.

Su diabeto runkeliais nerekomenduojama. Runkeliuose, kaip minėta aukščiau, daug cukraus, kuris sukelia saldintą skonį, bet žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, šis augalas yra draudžiamas vartoti.

Runkeliai negali būti naudojami žmonėms, sergantiems lėtiniu viduriavimu, nes tai tik padidins vidurius.

Kas yra naudinga runkelių sultyse?

Teigiamą burokėlių sulčių poveikį žmogaus organizmui sunku įvertinti, nes jis turi daug veiksmų:

valo kūną, pašalina toksinus;

padeda gerinti klausą;

kovoja su miego sutrikimais

Ar radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir keletą žodžių, paspauskite Ctrl + Enter

Kaip gerti runkelių sultys?

Burokėlių sultys rekomenduojamos kartu su tuo pačiu morkų, moliūgų sulčių ar salierų sulčių vartojimu. Burokėlių sultis gryna forma rekomenduojama naudoti tik po to, kai ji stovi bent dvi valandas. Tada gėrėkit, tuo metu turėtų būti keli kepsniai.

Iškart po spaudimo burokėlių sulčių yra kontraindikacijų. Pvz., Gali pasireikšti skrandžio sutrikimas, gali atsirasti galvos skausmas. pykinimas Kadangi runkeliai padeda sumažinti slėgį, valo kūną ir turi laisvą poveikį, dėl piktnaudžiavimo gali atsirasti aštrus neigiamų simptomų atsiradimas.

Teisingas burokėlių sulčių naudojimas - naudokite kartu su kitomis sultimis!

Labiausiai skanus ir naudingas derinys laikomas runkelių ir morkų sulčių mišiniu. Pradžioje turėtumėte naudoti šių dviejų sulčių mišinį proporcijoje 1:10 (viena runkelių dalis, dešimt burbolo). Be to, runkelių sultys gali būti padidintos. Prieš vartojimą sultys turėtų būti kelias valandas, kad taptų naudingesnės. Morkų sultys geriausiai naudojamos šviežiai spaustos. Toks mišinys bus labiausiai naudingas organizmui.

Dozavimas Jei kombinuotas sultis vartojamas medicininiais tikslais, tuomet du kartus išgerkite vieną stiklą mišinio. Palaipsniui galite padidinti runkelių sultų koncentraciją, pereinant prie gryno runkelių sultys. Sultys tiesiogiai iš runkelių imamas per dvi savaites, po to dvi savaitės pertraukos. Vėliau priimamasis kursas turi būti kartojamas. Jums nereikia naudoti runkelių sulčių savo gryna forma, jei ji sukelia nemalonius simptomus organizme.

Jei pradėsite nuo sulčių mišinio, tada palaipsniui padidinsite burokėlių sulčių kiekį ir galų gale pereisite į gryną runkelių sultą, teigiami rezultatai bus pastebimi: kūnas taps stipresnis, jo ištvermė padidės, o širdies ir kraujagyslių sistema turės teigiamą poveikį.

Burokėlių sulčių gydymas

Burokėlių sultys, grynos formos ir kartu su kitomis sultimis, yra neabejotinai labai naudinga organizmui.

Rekomenduojame naudoti šiuos mišinius:

Runkelių, morkų ir obuolių sulčių santykis 1: 1 - tai labiausiai naudingas mišinys. Jo naudojimas bus prevencinė priemonė, padedanti išvengti ligų, tokių kaip plaučių vėžys, hipertenzija, širdies smūgis, skrandžio opa, kasos pokyčiai. Norėdami gaminti sultis, reikia apkepti obuolį. morkos, burokėlių žievelės, supjaustykite jas ir įmaišykite į bulvių košeles, naudodami maišytuvą. Minimalus gydymo kursas yra trys mėnesiai.

Burokėliai, morkos, apelsinų sultys santykiu 0,5: 1: 2. Šis derinys atskleidžia kiekvienos sudedamosios dalies skonį ir naudingas savybes. Vitaminas C, kurio šaltinis yra oranžinis. skatina geležies, kuri yra runkeliuose, ir morkų absorbciją kaip būtiną beta karotino šaltinį, natūralų antioksidantą. Norėdami gaminti sultis, visas sudedamąsias dalis reikia pjaustyti, sumaišyti, supjaustyti maišikliu, pridėti šiek tiek vandens.

Runkelių ir spanguolių sultys arba burokėlių sultys su medumi. Šis mišinys ypač tinka valyti organus, tokius kaip inkstai ir kepenys. Taip pat naudos iš šio gėrimo bus jaučiamas žmonių, sergančių aukštu kraujo spaudimu, kraujagyslių spazmai. Šis mišinys yra silpnas. Sultys turi sedacijos poveikį.

Norėdami sultis, jums reikia sumaišyti dvi porcijas burokėlių sulčių ir vieno spanguolių, o burokėlių sulčių ir medaus santykis turi būti toks pat.

Sumaišykite Burokėliai ir kitos sultys yra naudingos:

Dėl svorio - jums reikia sumaišyti šias sultis: burokėlių, morkų, greipfrutų, agurkų, slyvų ir salierų sulčių.

Palengvinti pagirį. Šiuo atveju sumaišykite runkelių, obuolių, apelsinų ir morkų sultis.

Pagerinti našumą. Norėdami tai padaryti, paruoškite tokį sulčių mišinį: runkelius, morką, obuolį, tada pridėkite krapų ir špinatų sulčių mišinį.

Norint padidinti geležies kiekį kraujyje, reikia vartoti runkelių ir morkų sulčių mišinį.

Siekiant pagerinti virškinamojo trakto efektyvumą, ruošiamas šių sulčių mišinys: burokas, imbieras. morkų ir obuolių.

Pagerinti kepenis ir jo valymo mišinį runkelių, morkų, ananasų. laimų sultys. Pagerinti kepenų veiklą padės sulčių iš burokėlių, morkų ir ridikėlių.

Norėdami slopinti rėmuo, atlikite salierų sultis. taip pat runkelių, agurkų, bananų, morkų ir kopūstų sultys.

Valyti tulžies pūsleles sumaišyti runkelių sultys, salierų ridikėliai. agurkai, saldžios vyšnios, morkos.

Burokėlių sultys iš vėžio

Beta cianino pigmentas, kuris suteikia burokus tamsiai raudonai, yra galingas antioksidantas ir padeda susidoroti su navikais. 2011 m. Atliktas Amerikos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad beta cianinas sulėtina prostatos ir krūties vėžio ląstelių augimą 12,5%.

Kasdien valgydami sultys turėtų žinoti apie galimas kontraindikacijas, galinčias turėti neigiamos įtakos sveikatai.

Didžiausia nauda gali pagaminti daržovių sulčių mišinį. Dozė nėra normalizuota - visa tai priklauso nuo galimybės suvokti sulčių organizmą. Patartina naudoti bent litrą.

Morkų ir burokėlių sulčių mišinyje yra didžiausias beta karotino, kalio ir fosforo kiekis. Toks mišinys padės ryškesnę viziją, pagerins kraujo susidarymą, stiprins visą kūną.

Jei pacientas vystosi vėžį, jis turi įsiklausyti į jo kūno poreikius: pasirinkti tinkamą mišinį ir nustatyti sulčių kiekį, kurį jis gali gerti. Kai kurie gali nepriimti standartinio santykio 1: 1, tada runkelių sultys gali būti sumažintos iki suvoktos kūno. Valgykite sulčių reikia kursų, po kurių jums reikia pertraukos. Sultys iš obuolių, morkų, burokėlių ir bulvių suteiks stiprų onkologinį pacientą (cukraus iš bulvių visiškai absorbuojamas kūnas). Jei navikų susidaro virškinimo organuose ir šlapimo takuose. Tokiems pacientams kontraindikuotina karta ir rūgšta sultys.

Jūs taip pat galite pridėti sulčių, išspausti iš citrinos ir krienų į obuolių ir morkų sultis. Norėdami tai padaryti, sumaišykite dviejų citrinų ir 100 g krienų sulčių. Paimkite šį mišinį 1 tp. du kartus per parą: tuščiu skrandžiu ir 40 minučių prieš vakarienę. Negalima rekomenduoti naudoti sulčių žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto, kepenų, inkstų ligomis.

Runkelių taikymas

Dėl daugelio vaistinių medžiagų runkelių turinio jis vartojamas anemijai, vidurių užkietėjimui. kepenų ligos ir aukštas kraujospūdis. Ilgus metus runkeliai yra naudojami skiltyje. Burokėlių sultys gerina kraujo sudėtį, skatina raudonų rutulių susidarymą kraujyje. Burokėlių sultys turi teigiamą poveikį tromboflebito gydymui. hipertenzija ir varikoze. Runkeliuose yra medžiagos betainas, kuris suskaido ir skatina maisto baltymų įsisavinimą. Senyviems žmonėms rekomenduojama reguliariai naudoti runkelius. Šakniavaisiai yra naudojami navikams ir opoms.

Runkeliai nuo šalčio. Būtina pasiimti šviežių burokėlių sulčių ir sumaišyti su medumi, medus turi būti lygiai pusė sulčių. Paruošti lašai įšvirkščiami į kiekvieną šnervę - ne daugiau kaip 5 lašus 4 kartus per dieną.

Runkeliai su cholelitiazė. Paimkite runkelius ir grotelėkite. Tada pilkite vandenį taip, kad jis visiškai padengtų runkelius. Mes įdedame ugnį, kol sultinys tampa storu sirupu. Padirbkite paruoštą sirupą, paimkite 100 ml tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Burokėliai su medumi padidėjusiu slėgiu. Paimkite 100 gramų burokėlių sulčių ir įpilkite 100 gramų medaus. Sumaišykite ir imkite 5 kartus per dieną ir 1 valgomą šaukštą tarp valgių. Šį vaistą reikia gydyti ne ilgiau kaip 1 mėnesį.

Burokėliai vėžiu. Būtina kepti runkelių ir valgyti 200 gramų per dieną dviem dozėmis. Tuo pačiu metu reikia gerti burokėlių sultis (700 ml).

Runkelių svorio. Runkelių dietos turi didelę įvairovę. Galite valgyti virtus runkelius, ir jūs galite iškepti. Virti runkeliai prie grotelių ir kepti - supjaustyti gabalais, užpilti augaliniu aliejumi, sumaišyti. Per runkelių mitybą turėtumėte gerti daugiau žaliosios arbatos, mineralinio vandens be dujų, šviežių sulčių iš daržovių. Tą dieną reikia gerti apie 2 litrus skysčio. Dvi dienos tokios dietos - ir jūs galite prarasti 1 kg.

Burokėlių sultys su morkų sultimis yra dar viena puiki dieta. Praėjus 10 dienų tokiai dietai, galite prarasti apie 4 kilogramus. Šios dietos pranašumas taip pat yra tai, kad esant hemorojus, jūs taip pat galite atsikratyti jo.

Runkeliai su angina. Paimkite šakniagumbį ir išspauskite iš jo sulčių. Čia pridėkite 1 šaukštą acto. Šį vaistą nudžiūvo gurkšnis.

Augantys runkeliai

Burokėliai - nepretenzingas augalas. Tai lengva augti, tik rūpintis ja. Auginto runkelių sėklų metodas. Augalas pageidauja šviesaus, smėlio, derlingo dirvožemio. Burokėliai blogai auga ant molio, labai drėgnų ir smėlingų dirvožemių. Runkeliai turi būti sodinami kiekvienais metais įvairiose vietose, nes jei jis bus pasodintas toje pačioje vietoje, tai bus blogai vaisius. Augalas yra termofiliškas ir lengvas, todėl jo negalima auginti tamsioje vietoje. Agurkai, bulvės, pomidorai ir svogūnai yra geriausi burokų pirmtakai.

Runkelių auginimo dirvožemį reikia išvalyti iš savo pirmtakų, kasti ir tręšti (pvz., Mėšlas). Esamus žemės gabalus nereikia sugadinti, nes dėl jų visų kenkėjų sankabos bus sunaikintos dėl drėgmės, esančios žiemos krituliuose.

Prieš sėją sėklos turi sudygti, ir dėl to jas 3-4 dienas turi būti dedama drėgnoje marlėje, išlaikant kambario temperatūrą. Atsiradus pavieniams ūgliai, sėklos džiovinamos ir sėjamos į žemę.

Sėklos gali būti paruoštos kitu būdu, vadinamą "vernalizacija". Paimkite sėklą ir padėkite į stiklinę indą, užpilkite vandenį 50% mažiau nei sėklos. Po pusantros dienos reikia užpilti daugiau vandens ir viską sumaišyti. Užbaigus sėklą drėgnu rankšluosčiu, jos paliekamos 4 dienas, po to jos turi būti dedamos į šalto vietą savaitę.

Runkeliai yra pasėti balandžio - gegužės pabaigoje, paliekant apie 20 cm atstumu tarp eilių. Sėklos neturėtų būti palaidotos giliai į dirvą, pakanka tik 3 cm nuleisti.

Rūpinimasis burokomis. Kai pasirodo piktžolės, jas reikia pašalinti, reguliariai laistyti augalu, bet ne per daug drėkinti dirvožemį. Geriausias būdas gerti runkelius yra purškimas. Kai sodinukuose pasirodo pirmieji 2 lapai, jums reikia padaryti retinimą. Su 5 lapų atsiradimu vėl reikia retinimo. Ir paskutinį kartą augalai praskiedžiami rugpjūčio viduryje.

Burokėliai gerai reaguoja į mineralines trąšas, kurios dirvožemiui taikomos intensyvaus augimo laikotarpiu. Šakniavaisiai buvo saldūs, turite gaminti stalo druską. Augimo laikotarpiu negalima pridėti organinių trąšų.

Salotos "Restoranai marinuoti burokėliai" - video receptas

Kontraindikacijos runkelių naudojimui

Tai gali būti nedelsiant pažymėta, kad runkeliai silpni žarnos, ypač jei mes kalbame apie runkelių sultys - tai paprastai natūralus vidurius.

Runkeliai negali būti naudojami pernelyg dideli kiekiai, nes tai gali sukelti kraujagyslių spazmą.

Nerekomenduojama žmonėms, sergantiems padidėjusiu skrandžio rūgštingumu, nes burokėliai jį dar labiau padidins.

Kai urotiazė ir ypač oksalurija, runkelius reikia naudoti atsargiai (ir burokėlių sultys paprastai yra kontraindikuotinos!). Kadangi tai gali sukelti akmenų judėjimą (tačiau, kaip ir bet kuri kita žolelių priemonė, ištirpstanti akmenis). Arba jums reikia pradėti mikro dozes (pusę šaukštelio)

Nepamirškite, kad šioje šakniavaisyje yra daug cukraus, todėl būkite atsargūs su diabetu.

Straipsnio autorius: Соколова Nina Владимировна, natūropatijos gydytojas, fitoterapeutas

Burokėlių sultys

Burokėlė priklauso žoliniams augalams Amarantų šeimos, kurių garsiausiųjų atstovai yra paprastosios, cukraus ir pašarinių runkelių. Daugumoje Ukrainos ir pietinių Rusijos regionų ji taip pat vadinama buraku ar buriakiu.

Burokėlė yra beveik visose pasaulio šalyse auginama kaip daržovė, ji turi daugybę vaistinių savybių. Burokėlių sultys yra vertingas maistas, nes jis koncentruoja visas naudingas šaknies savybes.

Runkelių sultų maistinė vertė priklauso nuo runkelių veislės. Vidutiniškai 100 g sulčių yra:

  • 1 g baltymų;
  • 9.9 g angliavandenių;
  • 1 g mitybinės skaidulos;
  • 83,4 g vandens;
  • 0.3 gramų pelenų;
  • 14,1 g mono- ir disacharidų;
  • 0,2 g organinių rūgščių.
  • Burokėlių sultų sudėtis apima:

    • Vitaminai - PP, B2, C, E, P;
    • Macronutrients - kalio (148 mg / 100 g šviežių sulčių), fosforo, kalcio, magnio, natrio;
    • Mikroelementai - chloras, jodas, manganas, siera, geležis.

    Kalorijų runkelių sultys yra 42 kcal.

    Naudingos savybės burokėlių sultims

    Dideli kiekiai cukraus ir folio rūgšties sultyse turi teigiamą poveikį kraujui, pagerina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, padidina hemoglobino kiekį ir dėl to pagerina ląstelių mitybą deguonimi.

    Jodas, esantis cukrinių runkelių sultyse, yra naudingas skydliaukės liaukoms ir pagerina atmintį.

    Be to, kalio, magnio ir natrio druskų kompleksas veikia širdies ir kraujagyslių sistemą ir padeda išvalyti kraują. Magnis padeda išvalyti kraujo indus nuo cholesterolio plokštelių, pagerina lipidų metabolizmą ir normalizuoja virškinimą. Optimalus natrio ir kalcio santykis padeda pašalinti kalcio nuosėdas iš kraujagyslių sienelių. Todėl burokėlių sultys yra labai naudingos tromboflebitui, venų varikozei, hipertenzijai ir kitoms širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.

    Burokėlių sultys veikia imuninę sistemą ir padidina organizmo atsparumą įvairioms ligoms.

    Burokėlių sulčių nauda

    Kanados mokslininkai atlikę tyrimai parodė, kad kasdieninis burokėlių sulčių vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat ligų, pvz., Padidėjusio kraujo spaudimo ir padidėjusio cholesterolio kiekio, riziką.

    Taip pat pažymima, kad runkelių sultys naudojamos kaip priemiesčio energija - sulčių naudojimas žymiai padidina ištvermę ir aktyvumą.

    Burokėlių sultys yra daržovių sultys, turinčios daug antioksidantų ir natūralių nitratų. Nitratai yra junginiai, kurie pagerina viso kūno kraujotaką, įskaitant smegenis, širdį ir raumenis. Jie prisideda prie kraujagyslių išsiplėtimo ir leidžia jums didinti deguonies srautą.

    Burokėlių sulčių nauda hipertenzijai

    Ilgą laiką runkelių sultys kraujo spaudimui mažinti nebuvo moksliškai patvirtinta, tačiau pastaraisiais dešimtmečiais buvo atlikta daug tyrimų, kurie leido jį įtraukti į produktų, kurie turi teigiamą poveikį apyvartai, sąrašą.

    Tai ypač svarbu, nes pasaulyje didėja hipertenzija sergančių žmonių skaičius, o sintetinių vaistų vartojimas dažnai neigiamai veikia kepenis ir turi kitų šalutinių reiškinių. Burokėlių sulčių dalies poveikis išlieka visą dieną.

    Burokėlių sultys yra daug dietinių nitratų ir kitų svarbių maistinių medžiagų ir yra natūralus ir nebrangus būdas sumažinti kraujospūdį, o tai ypač svarbu, nes hipertenzija yra laikoma pagrindiniu rizikos veiksniu širdies ligų ir insulto vystymuisi.

    Kadangi runkelių sulčių nauda kraujospūdžio mažinimui yra moksliškai įrodyta ir patvirtinta daugelyje skirtingose ​​šalyse atliktų tyrimų, ji gali būti įtraukta į jūsų kasdieninę hipertenzijos dietą.

    Burokėlių sulčių naudojimas

    Kai hipertenzija pradeda gerti, runkelių sultys turi būti mažos porcijos, palaipsniui didinant jos kiekį iki 1 puodelio per dieną.

    Burokėlių sultys gali būti naudojamos kaip antiseptikas už peršalimą - jie praplauna gerklę ir palaidoja nosį šalčio atveju.

    Gydant anemiją, rekomenduojama sulčių papildyti medumi.

    Siekiant sumažinti nuovargį ir stresą, veiksmingai sumaišyti burokėlių sultis su spanguolių sultimis.

    Kad normalizuotų menstruacinį ciklą, moterims patariama gerti sultis iš runkelių, granatų ir morkų.

    Burokėlių sulčių naudojimas onkologijoje

    Bekviklių sulčių naudingos savybės onkologijoje jau seniai žinomos. Tradicinė medicina ją klasifikuoja kaip produktą, veiksmingą navikų rezorbcijai. Rekomenduojama gerti ilgą laiką (iki vienerių metų) nedidelėmis porcijomis iki penkių kartų per dieną.

    Taip pat žinomas faktas, kad chemoterapija geresnė toleruojant runkelių sultys.

    Tačiau oficialus vaistas nepatvirtina, kad onkologijoje naudojama burokėlių sultys, siekiant sumažinti auglius, nors ji yra pripažinta geru profilaktiniu agentu vėžio prevencijai.

    Burokėlių sultys nėštumo metu

    Folio rūgštis yra vienas iš pagrindinių vitaminų tinkamam vaisiaus vystymuisi. Tai padeda tinkamai paskirstyti naujas ląsteles vaiko stuburo ir smegenyse.

    Siekiant apsisaugoti nuo gimimo defektų, gydytojai rekomenduoja didinti folio rūgšties kiekį nėščios moters mityboje. Todėl runkelių sultys nėštumo metu yra labai naudingos.

    Tačiau neatkūrę burokėlių sultys stipriai veikia kraujo spaudimą. Šiuo atžvilgiu gydytojai paprastai rekomenduoja maišyti runkelių sultys nėštumo metu su kitomis sultimis.

    Geriausias derinys yra granatų, burokėlių ir vynuogių sultys, kurios leidžia jums gauti pakankamai minėtų medžiagų ir vitaminų. Pasirinktinai, panašiame kokteilyje galite pridėti keletą prieskonių (juodųjų pipirų, imbiero, kardamono arba ciberžolės) ir druskos ar cukraus (pagal skonį).

    Be to, norint išlaikyti tinkamą geležies kiekį, galite gaminti sultis iš burokėlių, kriaušių, morkų ir obuolių. Tokios sultys gali būti girtas nėštumo metu beveik kiekvieną dieną, todėl bus pašalintas poreikis vartoti sintetinius vaistus, kad padidėtų geležies kiekis organizme.

    Žalos runkelių sultys

    Nepaisant daug naudingų savybių, burokėlių sulčių žala gali atsirasti pernelyg intensyviai. Taigi, jei yra urotiazė, rekomenduojama gerti jį atsargiai. Burokėlių sultys, valantis kepenis, gali sukelti komplikacijas, kai yra tulžies latakų akmenys.

    Be to, runkelių sultys daro žalą dideliems kiekiams su sunkia hipotenzija. Šiuo atveju net vienas stiklinis neskiesto burokėlių gali sukelti silpnumą ir galvos svaigimą.

    Reikėtų prisiminti, kad runkelių sultys turi vidurius ir diuretiką, dėl ko gali atsirasti žarnyno sutrikimų.

    Jei atsiranda individualus netoleravimas, runkelių sultys gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškusias drebulys, karščiavimas, bėrimas, deginimas ar niežėjimas.

    Švieži runkelių sultys tradicinėje medicinoje

    Nepamirškite, kad žaliavinių runkelių sultys gali būti supirktos prekybos centruose, jie nėra tiekiami restoranuose ir šventiniam stalui. Negalima priskirti populiarioms gaivinamiesiems gėrimams. Kadangi šviežios burokėlių sultys yra tikras išgydymas daugeliui skausmingų sąlygų. Natūralios kilmės vaistas.

    Kas yra naudinga burokėlių sultims

    Labiausiai pastebimas runkelių sulčių teigiamas poveikis organizmui yra virškinimo sistemos reguliavimas. Jis greitai atpalaiduoja vidurių užkietėjimą ir paprastai padeda išvalyti kūną. Todėl jis mėgsta naudoti svorio netekimo dietose.

    Be to, gryninimas apima ne tik pernešamąjį poveikį, bet ir toksinų pašalinimą iš kepenų ir kitų ląstelių, degintų nuosėdų ištirpimą induose. Pašalinami sunkieji metalai ir radionuklidai - labai pavojingi toksinų tipai, provokuojantys vėžio vystymąsi.

    Procesas gali būti toks stiprus, kad iš pradžių jis gali sukelti diskomfortą, susijusį su išleidžiamų toksinų patekimu į kraują: galvos svaigimas, pykinimas, silpnumas. Todėl jums reikia pradėti vartoti šviežiai spaustytus burokinių sulčių mažomis dozėmis, pridedant ją prie morkų santykiu 1:10. Ateityje burokėlių sulčių dalis gali būti padidinta.

    Kraujagyslių valymas sustiprina kraujo tėkmę, sumažina širdies apkrovą ir mažina kraujospūdį hipertenzija. Tačiau reikia prisiminti, kad slėgis pradės mažėti tik po to, kai laivai iš esmės atkūrė savo pralaidumą. Tai yra, jei geriate sultis tik vieną kartą - niekas nepasikeis, reikalingas visas gydymas.

    Kitas svarbus šio produkto poveikis yra kraujo kaupimo proceso stimuliavimas, dėl kurio hemoglobinas padidėja ir kraujo sudėtis pagerėja. Todėl jis skirtas anemijai. Burokėlių sultys nėštumo metu gali sėkmingai pakeisti farmacinius geležies preparatus, kurių poreikis nėščioms moterims visada yra didelis. Taip pat pagerėja atmintis ir dėmesys dėl geresnio smegenų kraujo tiekimo, o tai ypač svarbu aterosklerozei.

    Ne mažiau naudingas jis turi įtakos lytinių liaukų veiklai. Visų pirma, menopauzės laikotarpiu, reguliarus šviežių burokėlių sulčių vartojimas suteikia dar stabilesnį teigiamą poveikį nei hormonų terapija.

    Burokėlių sulčių naudojimas neapsiriboja tik jo paėmimu. Dėl šio preparato priešuždegiminio poveikio jis naudojamas gerklės skausmui gydyti, jis gali būti lašinamas į nosį, kad būtų galima gydyti lėtinį rinitą ar sinusą, taip pat adenoidus.

    Šviežiai spaustos burokėlių sultys taip pat yra naudojamos onkologijoje: esant ligoms, kurias sukelia vidiniai organai, prieš kiekvieną valgį jie geria pusę puodelio tuščio skrandžio, o odos vėžio atveju - gydomųjų padažų su burokėlių sultimis.

    Apskritai, net ir visiškai sveikiems žmonėms, burokėlių sultys yra akivaizdus: jis padidina ištvermę, pagerina odos būklę ir spalvą, stiprina nervų sistemą. Tai padeda greitai atsigauti po bado ar ligos.

    Burokėlių sultys naujagimiams

    Labai svarbu kruopščiai susipažinti su kukurūzų sultyse. Viena vertus, kaip minėta pirmiau, šis produktas yra veiksminga natūrali priemonė, normalizuojanti virškinimą, o tai gali būti absoliučiai būtina naujagimiui, jei atsiranda vidurių užkietėjimo tendencija.

    Kita vertus, burokėliai - ryškios spalvos daržovės - kelia daug didesnę neigiamos reakcijos kūdikių organizmo riziką nei šviesiai ar žalios spalvos daržovės ir vaisiai. Todėl kūdikis gali stengtis atskiesti cukraus sultys, o ne daugiau kaip viena valgoma šaukšta per dieną - tik kaip vaistas.

    Kūdikių meniu įveskite runkelius kaip maisto produktą tik tada, kai jis įpratęs prie kitų "suaugusiųjų" produktų, ty ne anksčiau kaip 9-12 mėnesių.

    Kaip gerti burokėlių sultis

    Ne visiems patinka grynos burokėlių sultys. Ir jo poveikis organizmui yra gana stiprus. Paprastai jis imamas kartu su kitomis daržovių sultimis: morkomis, moliūgomis, agurkais ir kt. Taigi, jis skonis labiau malonus, o naudingos burokėlių sulčių savybės tik sustiprina šią kaimynystę.

    Registracijos pradžioje tokio daržovių kokteilis turi būti gana mažas: tik 20 ml vienam stiklui. Ateityje galėsite palaipsniui pridėti ir po kelių dienų jau paimkite tiek daug burokėlių sulčių, kaip nurodyta šios ligos gydymo sultyse rekomendacijose. Sveikas žmogus, 1-1,5 puodeliai sulčių per dieną yra priimtina norma, dalijant į keletą dozių.

    Bet kokios šviežiai spaustos daržovių sultys turi būti girtas tuščiu skrandžiu, 15-20 minučių prieš valgį.

    Šviežių runkelių sultys: gydymas

    Tradicinė medicina siūlo daug receptų riešutams, skirtiems įvairių ligų gydymui. Kas gydo runkelių sultys?

    Labiausiai universalus terapinio daržovių kokteilis receptas yra mišinys morkų, burokėlių ir agurkų sulčių santykiu 10: 3: 3. Tai naudinga gerti kepenų ir tulžies pūslės ligų, nevaisingumo ir lytinių sutrikimų, širdies ligų ir hipertenzijos, nutukimo, vidurių užkietėjimo, podagros ir net pėdų grybų.

    Turėtumėte gerti bent pusę litro šio gėrimo per parą, suskirstytą į 3-4 dozes. Kurso trukmė - 2 savaitės. Nepamirškite apie runkelių valymo savybes ir susijusias apraiškas. Jei gydymo kurso pradžioje atsiranda diskomfortas, pradėkite mažesnes dozes.

    Su hipertenzija, taip pat galite paruošti gėrimą iš burokėlių sulčių su medumi. Jis paimamas per 4 dienas po pusę stiklinės 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

    Dėl įvairios lokalizacijos vėžiui siūloma ilgalaikė (mažiausiai šešių mėnesių) gydymo su šviežia runkelių sūra gryna forma. Jis turėtų būti geriamas šiek tiek pašildytas, pusę stiklinės 3-4 kartus per dieną, be trukdymų. Jūs galite valgyti tik 20 minučių po sultys. Be to, įvairių formų runkeliai būtinai turi būti įtraukti į tokių pacientų kasdienį meniu.

    Su gimdos myoma, dažnai galima išvengti operacijos, jei kasdien vartojate 100 ml šviežios burokėlių sulčių ir 1 tabletės mumijos. Arba dar vienas receptas nuo fibrozės: kiekvieną rytą prieš pusryčius gerkite stiklinį burokėlių ir bulvių sulčių mišinį. Gydymo kursas yra gana ilgas: nuo 3 iki 6 mėnesių. Gydymo metu gydytojas turi būti stebimas: jei auglys toliau auga, operacijos negalima atsisakyti.

    Kai angina rekomenduojama gaminti tokią tinktūrą. Užpilkite šviežias runkelius ant grotelių, įmaišykite acto šaukštą prie burokėlių ir palikite vieną valandą. Tada paspauskite. Garsiai su tokia sudėtimi atpalaiduoja uždegimą ir greitą gijimą. Naudodamas tą pačią priemonę, tik su praskiedimu su vandeniu, galima gydyti šalčiu: 3-4 kartus per dieną, lašinamas į nosį 5 lašais, kol visiškai atsigauna.

    Kai antratas nusiplauti, geriausia naudoti virtų runkelių sultys ar burokėlių sultinys. Ūminis sinusitas gali būti išgydomas iš vabalų iš silpnųjų žaliavinių runkelių sulčių.

    Jis drėkinamas su medvilnės tamponėliais ir į nosį įkišamas pakaitomis į vieną ir kitą nusiramis, kiekvieną 10 minučių. Kartokite procedūrą 2-3 dienas per dieną 4 dienas.

    Vaikams gydant lėtinį rinitą vaikų adenoidams, runkelių sulčių lašai su medumi naudojami 2 dalių sulčių ir 1 medaus dalimi. Norėdami lašinti į nosį kelis kartus per dieną, 2-3 lašus.

    Kartais ši procedūra kartu su kasdienio nasopharynx plovimo su druskos tirpalu (1 arbatinis šaukštelis už stikline vandens) leidžia išgydyti I laipsnio adenoidus be operacijos.

    Bronchito ir pneumonijos atveju burokėlių sultys skiriamos pusę puodelio 2 kartus per dieną kaip priešuždegiminis agentas.

    Kaip gaminti burokėlių sultis

    Norėdami paruošti sultis, šaknys paimkite ryškiai raudonai, be šviesių dryžių. Geriausios veislės yra šiek tiek pailgos formos. Viršutinė šaknies dalis turi būti pašalinta kartu su viršūnes. Išspausti sultys gali būti įprastoje sulčiaspaudėje, ir jūs galite patrinti runkelius ant keptuvės ir išspausti per marlę.

    Susidariusios šviežios sultys negali būti suvartotos nedelsiant, nes joje yra kai kurių nesveikų medžiagų. Būtina 2 valandas palikti atviroje talpykloje šaldytuve. Gauta putoji pašalinama. Pagal deguonies poveikį, kenksmingi junginiai suskaido ir tai leidžia gauti visaverčio sveiko gėrimo.

    Šios sultys laikomos šaldytuve 1-2 dienas. Jei norite pagaminti produktą, kurio ilgesnis saugojimo laikas, jis turėtų būti pasterizuotas 85 laipsnių kampu, supiltas į stiklainius ir laikomas vėsioje vietoje. Sunku pasakyti, kaip tikslinga paruošti ir laikyti pasterizuotas sultis, nes pati šviežios šakniavaisiai gali visiškai išgydyti iki kito derliaus. Taigi tai yra skonio reikalas.

    Kontraindikacijos gauti runkelių sultys

    Burokėlių sultys yra nepageidaujamos urolitiaziui ir medžiagų apykaitos sutrikimams, nes joje yra oksalo rūgštis, dėl kurios gali susidaryti inkstų akmenys.

    Sergant cukriniu diabetu, didelis cukraus kiekis runkeliuose gali pakenkti pacientui.

    Švelnus runkelių poveikis netinkamas viduriavimui. Nors yra priešingų apžvalgų: kai kurie tradiciniai medicinos gerbėjai naudoja šviežiai spaustų burokėlių sulčių, kad gydytų vidurių užkietėjimą ir viduriavimą.

    Sutinku su riebalų sulčių vartojimu konkrečiai ligai gydyti savo gydytojui.

    Bet kokiu atveju negalima laikyti daugiau kaip dviejų savaičių gydyti sultys runkeliais (išskyrus atvejus, kai šios ligos gydymo receptas nenustato ilgesnio progreso): tai turi pernelyg stiprų poveikį žarnoms.

    Burokėlių sulčių nauda. Kas yra naudinga burokėlių sultims

    Rūgštines sultys gydomųjų savybes atrado Hipokratas. Su burokėlių sulčių pagalba garsus senovinis gydytojas išgydė daugelį negalavimų. Žali burokėlių sultys yra vertingiausias natūralios kilmės vaistas. Pagrindinis runkelių sulčių privalumas yra tai, kad kai jis suvartojamas, aktyviau formuojasi raudonieji kraujo kūneliai, o kraujas gerėja apskritai.

    Dėl savo cheminės sudėties, runkelių sultys yra panašus į visaverčio vitamino kompleksą. Jį sudaro vitaminai B, vitaminai C ir PP. keletas rūšių daržovių cukrų. Žmonės, kenčiantiems nuo nutukimo ir skysčių susilaikymo įvairių kilmės, naudojant runkelių sultys, gauna didelę palengvėjimą. Be to, burokėlių sultys yra labai naudingos, jei yra mangano, geležies ir kalio druskų. Burokėlių sultys valo kraują, kepenis, inkstus, sumažina bendrą organinių rūgščių kiekį.

    Burokėliai puikiai pašalina toksinus, kurie vis dažniau įsiskverbia į mūsų kūną iš išorės. Runkelių ir jų sulčių naudojimas apsaugo nuo audinių senėjimo ir smegenų stimuliavimo, kuris palaiko bendrą teigiamą psichologinę būseną. Gydytojai sako, kad runkelių sultys yra naudingos hipertenzijai. Ne tik žalios sultys, bet ir virti burokėliai kartu su sultiniu yra veiksmingi diuretikai ir vidurius. Reguliarus runkelių sulčių sunaudojimas 0,5 litro per dieną labiausiai palankiai veikia moterų sveikatą.

    Pakartokite, runkeliai ir sultys iš jo valo kūną. Tačiau jūs neturėtumėte skubėti gerti šio gydomųjų sultų dideliais kiekiais. Bent jau pirmasis stiklas turi būti girtas atsargiai! Priešingu atveju runkelių sultys bus pakeista diskomfortu. Gėrimas net nedideliu kiekiu nesveikų sulčių gali sukelti pykinimą ir švelnų galvos svaigimą.

    Ekspertai rekomenduoja pirmiausia gerti burokėlių sulčių mišinį su morkomis ir tik vėliau pereiti prie grynų runkelių. Norėdami visiškai išvalyti kūną, pakanka per vieną ar kelis kartus per dieną naudoti vieną ar vieną pusę puodelių sulčių. Burokėlių sultys yra labai naudingos, siekiant palengvinti menopauzės simptomus. Bet kokiu atveju, runkelių sulčių poveikis moters organizmui šiuo laikotarpiu nėra blogesnis nei sintetinių hormoninių preparatų poveikis.

    Taip pat yra atvejų, kai burokėlių sulčių naudojimas varikozės dilatacijai ir sukietėjimui venose, kraujo krešuliams ir padidėjusiam kraujospūdžiui sukelia sutrikusio širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą. Burokėlių sultys yra veiksmingos aterosklerozės, anemijos, neurozės, nemigos gydymui.

    Burokėlių sulčių naudojimas apsiriboja kai kuriomis kontraindikacijomis. Faktas yra tas, kad sultyse yra daug veikliųjų medžiagų, kurios daro neigiamą poveikį sveikatai ir gerovei. Prieš vartojimą šviežios burokėlių sultys turėtų būti leidžiamos nusistoti kelias valandas. Kalbant apie runkelių sulčių visumą, šio įspėjimo negalima išvengti. Nusistovėjimo metu sultys palieka kenksmingas jo dalis. Šviežių burokėlių valgymas gali pakenkti žarnyno veiklai dėl jo veiklos pažeidimų. Burokėlių sulčių vartojimas yra kontraindikuotinas, kategoriškai kenčia nuo hipotenzijos!

    Be to, runkeliuose yra oksalo rūgštis, kuri kaupiasi organizme, formuoja netirpius mineralinius junginius, o tai sustiprina urolitianą. Nepaisant to, kad runkelių sultys yra naudingos daugeliui ligų, jos naudojimas gali sustiprinti skrandžio opų simptomus ir uždegiminius procesus plonojoje žarnoje.

    Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

    Migdolų salotos aliejus


    Riešutų aliejus - graikiniai riešutai, kedrai, migdolai, pistacijos, žemės riešutai ir kt., Greičiausiai gali būti priskiriami aromatinių aliejų kategorijai.
    Tai yra riešutų aliejus, gautas iš migdolų sėklų.

    Skaityti Daugiau

    Kokie yra žemės riešutų vitaminai?

    Žemės riešutas (žemės riešutai) priklauso ankštinių šeimos, kuri tapo žinoma ne taip seniai. Iš tiesų, visi šio riešuto branduoliai yra "uždari" standžiose ankštose - kriauklėse, kurios formos primena pupelės ar pupelės.

    Skaityti Daugiau

    Aminorūgščių vaidmuo žmonėms. Produktai, turintys amino rūgščių.

    Sveiki, brangūs skaitytojai! Visi girdėjo apie tokias būtinas sveikatai medžiagas kaip amino rūgštys. Bet kas tai yra ir koks amino rūgščių vaidmuo žmogaus organizme yra ne visi žinomi.

    Skaityti Daugiau