Kokia nauda tikėtis iš erškėčių ir kaip tinkamai juos naudoti?

Savo ruožtu paprastai nėra pasodinta svetainėje konkrečiai: žinoma, nes yra slyva, kuri yra daug skanesnė. Bet jei šalia jūsų namo yra laukinių paukščių griuvėsių, nepradėkite, nes erškėčių naudojimas puikiai tinka įvairioms žmogaus kūno sistemoms. Šiuo atveju mes patariame laikyti ne tik vaisius, tada lapus, gėles ir net šakeles: netgi žievę ir erškėlius galima naudoti tam, kad išspręstų kai kurias sveikatos problemas.

Mikroelementų rinkinys

Kaip ir bet kuriam kitam augalui, būtų naivu tikėtis iš sudėtingos kompozicijos, pasižyminčios mineralinėmis medžiagomis ir mikroelementais, bet vis tiek jis gali pasigirti.

  • Organinės rūgštys yra būtinos visų žmogaus kūno sistemų veikimui.
  • Antioksidantai yra vertinami dėl jų gebėjimo pašalinti toksinus ir atnaujinti audinius ląstelių lygiu.
  • Taninai turi dezinfekavimo ir sutraukiančio poveikio.
  • Antocianinai, kurie taip pat yra atsakingi už tamsią uogų spalvą, turi antibakterinį, priešuždegiminį ir priešgrybelinį poveikį.
  • Vitaminai C ir E, kurių sudėtyje yra daug tešlos, taip pat vitaminai A ir PP šiek tiek mažesni, yra tonizuojami ir gali būti daugelio ligų prevencija.
  • Beta karotinas taip pat bus naudingas imunitetui.

Tačiau tai nėra taip paprasta: visos šios rūgštys, antioksidantai ir vitaminai galiausiai tampa populiariu padėjėju sprendžiant daugelį problemų.

Savo ruožtu yra daug augalų flavonoidų, kurie turi daug naudingo poveikio mūsų organizmui.

Kas padeda pasukti?

Kalbant apie erškėčių naudą ir žalą, verta paminėti, kad pirmas daug kartų viršija antrąjį. Taigi, kas gali būti naudinga šioms uogoms?

  • Diuretas ir saldymedis

Thorn lapus galima rasti inkstų kolekcijose, nes tai gali palengvinti inkstų darbą, nes jis yra diuretikas. Nenuostabu, kad tie, kurie nori greitai prarasti svorį, taip pat kreipiasi į šias uogas ir palieka pagalbos, nes jie greitai pašalina patinimą ir todėl papildomus svarus.

  • Virškinimo trakto normalizavimas

Nesvarbu, ar yra virškinimo sutrikimas, vidurių užkietėjimas ar, priešingai, viduriavimas, spenių sultinys ar, be to, erškėčių vynas pagerins virškinamojo trakto darbą dėl taninų ir antibakterinio poveikio.

Varžys gali padėti net su švelniu apsinuodijimu, nes jis linkęs absorbuoti nuodus iš skrandžio ir žarnų.

Savo ruožtu yra daug vitamino C, ir tai yra ideali SARS ir peršalimo prevencijai. Pridėkite prie šių antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų, o jūsų imunitetas gaus reikiamą įkraunamą šaltojo sezono metu.

Tourner išsklaido kraują, didina kraujo apytaką, taip pat stiprina kraujagysles, daro juos elastingesnes ir patvaresnes.

Sultinio žievė ir erškėčių šaknys turi šiek tiek karščiavimą ir yra naudinga podagrai ir kitoms sąnarių ligoms. Tačiau dėl tokių rimtų problemų gydomųjų vaistų negalima pakeisti gydytojo apsilankymu.

Antocianinai dažnai naudojami papilduose, skirtuose pagerinti regėjimą, todėl tinktūros ir nuoviras su erškėčiais yra naudingi tiems, kurie norėtų išlaikyti ryškumą.

Eglių lapai ar sultys yra beveik kaip kultivaras: pakanka jį pritaikyti žaizdai, kaliui ar virimui, kad būtų užtikrinta dezinfekcija ir pagreitėja regeneravimo procesai. Galima gydyti opos tiek kūno, tiek, pavyzdžiui, burnoje stomatito atveju.

Manoma, kad ruožas taip pat turi įtakos metabolizmui, jį normalizuojant, tačiau tinkamai mityba apskritai turi tokį poveikį, o su gamyba susijęs posūkis yra visiškai susijęs su juo.

Sultys ar nuoviras į vonias arba plovimas rekomenduojamas tiems, kurių oda yra linkusi į uždegimą, paraudimą ir spuogus. Už odos priežiūrą, ir jūs galite naudoti ledo kubelius sultinio ar sulčių.

  • Prieš grybelines ligas

Erškėčių priešgrybinis turtas, papildytas antibakteriniu poveikiu, daro šį augalį tinkamu pienui: šiuo atveju žievės infuzija naudojama ir perukimo forma. Taip pat infuziją galima pridėti prie kojų vonios, skirtos nagų grybeliui gydyti ar gydyti.

Savo ruožtu gali atsirasti raminantis poveikis nervinei sistemai, panašiam į bambuko ar balerijos, tačiau minkštesnė ir mažiau išreikšta.

Ar gali nukentėti nuo erškėčių?

Trąšos gali padaryti tik trimis atvejais, ir sunku tai vadinti reikšmingu.

  1. Kaip ir kiti maisto produktai, alerginė reakcija į šias uogas gali atsirasti atskirai toleruojant.
  2. Jei valgysite uogas iš erškėčių, tai tikriausiai sukels problemų su virškinimo trakte, nors ir trumpalaikio pobūdžio.
  3. Smilkynuose yra kenksmingos vandenilio cianido rūgšties, bet nesijaudinkite, jei netyčia valgysite keletą jų. Tokiu kiekiu jo įtaka neturės didelės įtakos kūnui, o jei kaulai yra sveiki, jie nebus suskaidomi.

Geriau surinkti giliavandenes uogas iš karto po pirmųjų šalčių, kai skonis atsiranda, o lapai - prieš žydėjimą ar jo metu, kol jie dar jauni.

Taigi, kokia forma ir kokiam nors tikslui jūs nuspręsite naudoti giliavandenes uogas, žinokite, kad jiems yra beveik neįmanoma.

Kokią formą naudoti savo ruožtu?

Žinoma, galima tiesiog valgyti šviežių giliavandenių uogų ir gauti visokeriopą naudą, tačiau, deja, jie skonis tokie: labai klampūs, rūgšti, su nedideliu saldumo kiekiu. Štai kodėl uogos ir ypač lapai, gėlės ir šakos paprastai nėra valgyti žaliavos, bet yra perdirbamos.

  • Iš uogų dažniausiai kažką skanu, pavyzdžiui, uogiene ar uogiene. Taip, sunku pašalinti akmenis iš mažų uogų, tačiau neįprastas skonis yra vertas. Tačiau dėl dervos formos dėl terminio apdorojimo turnas praras daug naudingų savybių, todėl kovojant už gerą sveikatą geriau pasirinkti kitą metodą.
  • Erkų vynas yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas, todėl neleiskite, kad uogos su nenaudojamais krūmais išnyktų veltui!
  • Taip pat nėra lengva išspausti sultys iš griuvėsių, ir tai nėra labai skanu be cukraus, bet galų gale jums bus naudinga nauda.
  • Lapus, gėles ir uogas galima įdėti į arbatą - net specialus sultinys nėra būtinas.
  • Norėdami sutaupyti daugiau naudos, uogos, šakelės, gėlės ir erškėčiai gali būti užšaldyti, o po to įdėti į arbatą arba virti sultonius iš jų.
  • Be to, uogos, gėlės ir lapai džiovinami, kad būtų galima virti sultinį žiemos viduryje, kai nėra šviežių uogų.
  • Lapai, šakos ir gėlės geriausiai saugomi alkoholio tinktūros formoje: jie laikomi dar ilgiau ir neužima vietos šaldytuve.
  • Žinoma, užpilas ir nuoviras - vienas iš populiariausių būdų naudoti erškėčių. Uogos, lapai, šakos ir gėlės turi būti arba švieži, arba džiovinti, arba užšaldyti, o nuojaustymai ir įpylimai gali būti naudojami tik švieži: jie praktiškai nėra saugomi!

Na, nepamiršk, kad iš šaknų ir žievės taip pat galite gauti daug naudos. Taigi jūs galite įkūnyti daug kulinarinių idėjų, dalyvaudami erškėčių, taip pat rūpinasi savo sveikata.

Erozių nauda ir žala

Vykstant evoliucijai žmonija išmoko pasinaudoti beveik viskuo. Biblijos legendų žinoma eilė nebuvo išimtis, nes iš savo keterių šakų, kad karūną buvo austi už Jėzų Kristų. Nepaisant liūdnos šlovės, šis augalas turi gydomųjų savybių, o jo vaisiai naudojami virimo. Pažiūrėkime apie šį augalą, kokią naudą ir žalą ji gali padaryti žmogaus kūnui.

Botaninis aprašymas

Pasukimas yra gana aukštas krūmas, augantis iki 3,5-4,5 m aukščio. Kai kurios rūšys yra apaugusios medžio iki 5 m formos. Kiškių šakos yra visiškai padengtos aštriu spygliais.

Augalas žydi balandžio-gegužės mėnesiais, priklausomai nuo augimo regiono. Pasukimo juodumas yra labai gražus - iš pradžių baltos gėlės gausiai padengia krūmo šakas, o po kurio laiko lapai atsidaro. Žydėjimo metu bitės renka žiedadulkes ir nektarus, todėl augalas klasifikuojamas kaip medus.

Žydėti kriaušių erškėčių

Juodi lapai yra 5 cm ilgio ir turi elipsinę formą su nelygiais kraštais. Ruda-rausva krūmų mediena naudojama gaminant įvairius stalių ir tekinimo gaminius mažo skersmens ir yra vertinama dėl jo stiprumo ir kietumo.

Apimtis randama laiptų ir miško-stepių zonose, miškų ir pjovimo zonų pakraščiuose, kietajose upių pakrantėse ir kelio juostose, dažnai formuojantys neapsaugotus užtvankumus. Spygliuočių šaknys šaknys gerai sutvirtina ir užkerta kelią dirvožemio erozijai, todėl jie yra pasodinti palei upių krantus ir griuvėsius. Kraštovaizdžio projekte krūmai naudojami kaip gyvatvorės.

Augalų asortimentas apima Vakarų Europą, Mažąją Aziją, Iraną, Tatarstaną, Ukrainą, Europos dalį, Rusiją, Krymą ir Kaukazą, o kalnuose krūmas yra 1200-1600 m aukštyje virš jūros lygio.

Ropinė yra juodos ir mėlynos spalvos, apvalios formos ir maždaug 12 mm skersmens. Kiekvienos vaisių išorinė dalis padengta pilka vaško danga, o viduje yra vienas raukšlėtas kaulas.

Kalorija ir cheminė sudėtis

Savo ruožo cheminė sudėtis priklauso nuo geografinio regiono, tačiau bazė išlieka ta pati. Vaisiai yra:

  • gliukozė, sacharozė ir fruktozė;
  • pektinas;
  • taninai ir aromatinės medžiagos;
  • organinės rūgštys;
  • vitaminai A, C, E, B1, B2, PP;
  • geležis, kalis, kalcis, natris, fosforas, magnis, jodas, kobaltas, cinkas, manganas, chromas;
  • eterinis aliejus.

Šviežių sūrių vaisių energinė vertė yra 49-54 kcal per 100 g.

Bušo erškė su vaisiais

Lapų-rugpjūčio metu laukinės slyvos taukmedžių uogos sunoksta, tačiau šiuo metu jos nėra pašalinamos, nes jie yra beveik nevalgomi dėl didelio taninų kiekio.

Iš vieno suaugusio krūmo nykštukai kaupia iki 12-15 kg vaisių, kurie būdingi geros kokybės ir gabenamumo.

Naudingos tereno savybės žmogaus organizmui

Jei daugelyje vaistinių augalų viena dalis turi gydomąją galią, tai savo ruožtu yra unikalus dalykas - ne tik uogos naudojamos medicininiams tikslams, bet ir lapai, šaknys, gėlės, šakos ir žievė.

Vaisiai

Trinaines uogas valgyti švieži, taip pat džiovinti arba paruošti iš jų uogienes, uogienes, pasterizuotas sultis. Šio vaisiaus vaisiai turi daug naudingų savybių:

  • normalizuoti mikroflorą ir pagerinti žarnyno peristaltiką, palengvinti meteorizmą;
  • pašalinti kenksmingas medžiagas iš organizmo ir sumažinti šlakavimą;
  • sušvelninti nemigą, dirglumą, pykinimą ir dusulį;
  • sumažinti ir normalizuoti pacientų svorį. Specialiai suprojektuota dieta apima raumenų racioną, kuris padeda deginti riebalus, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus;
  • stiprinti kraujagyslių sieneles, mažinti kraujo spaudimą ir cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinti širdies ligų vystymosi riziką;
  • pagerinti inkstų ir kepenų būklę įvairiose patologijose;
  • sustiprina imuninę sistemą, sutelkia organizmo gynybines priemones;
  • yra prevencinė priemonė prieš prostatos adenomos vystymąsi, normalizuoja prostatos prostatos darbą;
  • sustiprinti dantenas;
  • sumažinti menstruacijų skausmą.

Gėlės ir lapai

Juodosios gėlės yra surenkamos visą jų žydėjimą, džiovinamos tamsoje vėdinamoje patalpoje ir laikomos sandariai uždarytuose stiklainiuose (stiklinėje ar alavoje) saulės spinduliuojančiose vietose. Iš esmės naudokite nuovirą ar arbatą iš gėlių, turinčių gydomųjų savybių:

  • valyti kraują ir pašalinti toksinus iš organizmo;
  • jie atleidžia odos abscesus ir erysipelas, padeda užkirsti kelią furunkulozei;
  • valyti kepenis, normalizuoti žarnyno darbą;
  • prisidėti prie metabolizmo atstatymo;
  • veikti minkština nemiga ir neuralgija;
  • gali būti diuretikais ir švitinimo preparatais.

Gyvūninės gėrybės yra paruoštos: 25 g gėlių užpilkite 0,5 litro verdančio vandens ir įpilkite indą su gėrimu 10-15 minučių. Erozinių arbatmedžių gėlės geriamas kaip įprasta be griežtos dozės, taip pat naudojamos kaip išorinis losjonas.

Juodųjų lapų dedekles turi tas pačias savybes kaip ir gėlių. Dėl jų paruošimo, lapai yra suplėšyti vasaros viduryje, pasibaigus žydinčių krūmų. Jie yra džiovinti ir laikomi taip pat, kaip ir gėlės, ir virti sultiniai girtu, kaip įprasta arbata.

Šaknys, ūgliai ir žievė

Siekiant išsaugoti augalų gijimą, svarbu ruošti žaliavą "tinkamu laiku":

  • Šaknys iškasti rudenį, džiovinamos 2-3 savaites atvirame ore ir džiovinamos orkaitėje. Džiovintos šaknys gali būti laikomos maišeliuose iš lino arba medvilnės audinio iki trejų metų.
  • Vasalas prasideda vasaros pradžioje, žaislai ir jauni ūgliai, džiovinami lauke ir saugomi vienerius metus.
  • Žievė anksčiau pavasarį pašalinama iš krūmo, kol augalas žydės. Žievės džiovinimas ir laikymas atliekamas panašiai kaip ir šaknų derliaus nuėmimas.

Sultys iš šaknų, šakų ir ūglių turi karščiavimą, priešuždegiminį ir stemplės savybes, todėl jų imamasi nuo peršalimo ir gripo.

Sultiniai iš žievės gėrimo vietoj įprastos arbatos - jie padeda išvalyti kraują ir atsikratyti odos dirginimo. Sultinio pavidalo, praskiesto virintu vandeniu, jis naudojamas moterų uždegimams gydyti.

Kontraindikacijos ir galimas žalos žmonių sveikatai

Erkės neturi konkrečių kontraindikacijų žmogaus sveikatai. Sumažinti uogų vartojimą tiems, kurie yra susirūpinę skrandžio sutrikimais:

  • gastritas;
  • skrandžio opa oda;
  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Sergantys sunkia alergija turės pasiduoti tereną, nors tokie atvejai yra gana reti.

Dantų emalio vaisiai sukelia ypatingą žalą - po sūkurio, dantys paverčia melsvu atspalviu. Tai atrodo itin neestetiškai, o mėlynas plauti dantis visiškai po kelių dienų.

Kūdikių uogų vartojimas vaikams ir nėščioms moterims draudžiamas, o pastarasis netgi naudingas toksemijai ir pykinimui.

Šviežios uogos gali sukelti skrandžio sutrikimą, saldus konservus ir džemus - nepageidaujamą kūno svorio perteklių, tačiau tik tuomet, jei šie produktai yra per daug.

Receptai su nykštukė

Ropinė naudojama žiemai (džemui, uogienei, uogienei), taip pat įvairių rūšių padažams, pagardai ir vyno degtinės likeriams bei likeriui ruošti.

Jam

Populiariausias yra erškėčių uogienė. Virkite saldus delikatesas, kurio jums reikia tokiu pačiu principu, kaip ir kitos uogos:

  • Rūšiuoti ir išplauti 1 kg juodo pasukimo vaisių, leiskite jam nusausinti.
  • Nuimkite kaulus iš uogų.
  • Iš 1,5 kg cukraus ir 2-3 stiklines vandens virti sirupą.
  • Po to, kai cukrus visiškai ištirps į virimo sirupą, pridėkite kampą, virkite ir išimkite indus nuo šilumos.
  • Atidarykite džemą iki kambario temperatūros ir vėl virkite, užvirkite ir 2-3 minutes.
  • Trečią kartą virkite džemą ir virkite šiek tiek šilumos, kol virti. Kepimo procese periodiškai maišykite ir nuimkite putas.
  • Paruoštas karštas uogienas išpilamas į sausus sterilizuotus indelius ir supilamas su skardos dangteliais. Po aušinimo išimkite bankus laikyti.

Blackberry sultys

Norėdami gauti sulčių, yra naudojama sulčių viryklė, į kurią pakrauta rupija su cukrumi (už 1 kg uogų imama 100 g cukraus). Sultys išpilamos į skardines, tada sterilizuotos ir valcuotos skardos dangteliai. Atvėsus skardines iki kambario temperatūros, jie išimami laikyti tamsioje vietoje.

Kvass nuo posūkio

Norėdami paruošti gaivų gėrimą, jums reikės 3-4 litrų vandens, 0,5 kg juodųjų uogų, 0,5-1 puodelio bet kokio medaus ir 15-20 g mielių:

  • Vaisius, nuplautus ir išlaisvintus iš akmenų, reikia kepti, kepti, užpilti vandeniu ir kepti 40 minučių.
  • Padarykite sultinį, pridėkite mielių ir medaus.
  • Palikite 10-12 valandų kambario temperatūroje fermentuoti.
  • Po to įpilstykite į butelius ir įdėkite į šaldytuvą.

Paprastas tigras

Norint paruošti klasikinę juodųjų serbentų likerį, užtrunka ilgai, 4-6 mėn., Norint mirkyti likerį. Stiprus gėrimų mėgėjams naudojamas greitesnis receptas. Jam jam reikia paimti 1 kg kūno, 200-300 g cukraus ir 1 litro degtinės. Vietoj degtinės galite naudoti etilo alkoholį, praskiedžiant vandeniu 40-45% stiprumo, taip pat nebrangios konjako ar rafinuotų monstrų:

  • Uogos rūšiuoti, pašalinti supuvę ir sugadinti, plauti ir be akmenų.
  • Sumaišykite valomą minkštimą su cukrumi ir įdėkite į stiklinį indelį.
  • Kiaušinių pakabinkite dvigubą sluoksnį ir įdėkite saulėtą palangę.
  • Po 2-3 dienų įpilkite degtinę, sumaišykite uogas ir padėkite indelį tamsioje vietoje, kambario temperatūroje (spintoje arba spintoje).
  • Siekiant išlaikyti supilimą per 14 dienų ir pirmąją savaitę, purtyti puodą su turiniu kasdien.
  • Po dviejų savaičių nufiltruokite gėrimą ir įpilkite į butelius. Hermetiškai uždarytas ir saugomas.

Savo ruožtu galima laikyti ne ilgiau kaip 5 metus, alkoholinio gėrimo stiprumas yra 30-32%.

Išvada

Storas krūmas su paprastais uogomis arčiau patikrinimo pasirodė esąs naudingas augalas. Iš jo galite paragauti alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų, saldžiųjų žiemos preparatų, įvairių maisto produktų pagardų ir padažų.

Naudingos žmogaus kūnui yra pasukimo ir visų rūšių nuojaustų, pagamintų iš skirtingų augalų dalių vaisiai. Jų naudojimas neapsiriboja tam tikromis dozėmis - medicininės arbatos gėrė kaip reguliarios arbatos. Pagrindinė terapinio poveikio posūkio išlaikymo sąlyga - atitikti žaliavų surinkimo ir džiovinimo proceso sąlygas.

Pasukite - neįprasto augalo naudą ir žalą,

Apskritai ruožtui būdingi rausvai krūmai, šio augalo vaisiai panašūs į mažus slyvų išvaizdą, tačiau tai yra vienintelis erškėčių ir slyvų vaisių panašumas. Žmonės dažnai vadinami spygliuotais slyvais. Medžio vaisiai panašūs į slyvas, bet iš tikrųjų juodųjų uogų atsirado daug anksčiau nei slyvų augalai. Ir mažai žino, kad savo ruožtu yra unikalių gydomųjų ir naudingų savybių. Pagrindiniai erškėčių privalumai yra jo komponentai, o praktiškai visas medis gali būti vadinamas naudingomis dalimis, pradedant nuo žievės ir šaknų ir baigiant sultingais vaisiais. Kas yra ruožas? Kokios naudos ir žalos yra svarbiausios žmogaus kūnui?

Erkų cheminė sudėtis

Savo ruožtu yra daugiausiai naudingų ir būtinų komponentų žmonėms, tarp jų pagrindinis vaidmuo yra skirtas:

  • dietinis skaidulas;
  • organinės rūgštys;
  • amino rūgštys;
  • pluoštas;
  • pektinas;
  • eteriniai aliejai;
  • taninai;
  • monosacharidai;
  • krakmolas.

Savo ruožtu taip pat yra daug turtingesnių ir mineralinių komponentų. Visų pirma, svarbu pažymėti, kad ruožtu yra unikalus vitamino A kiekis, taip pat beta karotinas. Remiantis šių sudedamųjų dalių turiniu, pirmoji vieta yra tarp kitų vaisių ir uogų. Be šių vitaminų, augalo vaisiuose yra vitaminų C, visame pogrupyje B, E, PP. Cheminė sudėtis taip pat yra daug mineralinių komponentų: molibdeno, kobalto, geležies, vario, kalio, chromo, mangano, kalcio, jodo, fosforo, cinko, natrio, magnio.

Nepaisant didelio ir pilno naudingųjų komponentų kiekio, ter reiškia mažai kalorijų turinčius maisto produktus 100 gramų. vaisiai turi tik apie 55 kalorijas.

Koks yra erškėčių naudojimas kūnui?

Turtinga stiprinta ir mineralinė augalo sudėtis įrodo jo naudingumą. Kas yra naudinga pasukti?

  • Kriaušės turi vidurius, o tai reiškia jos veiksmingumą vidurių užkietėjimuose. Be to, augalo vaisiai padeda normalizuoti virškinamąjį traktą, taip pat mažina gastrito, kolito, skrandžio opų riziką. Tormenys taip pat padeda atsikratyti meteorizmo, rodo, kad produktas naudojamas chroniškai padidėjusiam dujų formavimui;
  • Dėl šios priežasties augalo vaisius turi švarią kokybę, todėl jis gali pašalinti kenksmingų kūno dalių, šlakių, nuodingų medžiagų, taip pat normalizuoti žarnyno mikroflorą;
  • Apsisukimas veiksmingai naudojamas svorio mažinimui. Mitybos specialistai sukūrė keletą veiksmingų racionų, pagrįstų šio augalo vaisiais. Įrodyta, kad produktas padeda nustatyti medžiagų apykaitos procesus, padeda normalizuoti gaunamo maisto virškinimą, kovoja dėl riebalų atsiradimo pavojaus;
  • Gydymo savybes posūkis yra žinoma daugelio gydytojų. Įrodyta, kad augalas turi atsikratymo, priešuždegiminių, stemplių, antibakterinių savybių;
  • Augalas padeda susidoroti su nervų sutrikimais ir bendro silpnumu. Vaisiai aktyviai naudojami svaigulys, dusulys, nemiga, pykinimas ir padidėjęs dirglumas;
  • Odontologijos metu patikimai naudojamas erškėčių priešuždegiminis ir antibakterinis poveikis. Sultinio vaisius rekomenduojama praplauti burną. Be to, dėl sutraukiančio poveikio augalas taip pat naudojamas dantenų, taip pat išorinio burnos ertmės paviršiaus apdorojimui;
  • Speryliams rekomenduojama reguliariai elktis prie erškėčių, nes jie padeda širdies sistemai dirbti normalaus ritmo metu, stiprina kraujagyslių sienas, sumažina daugybės širdies nepakankamumo atsiradimo pavojų;
  • Siekiant stiprinti imuninę sistemą aktyviai naudojami šio augalo vaisiai. Dėl aukštos kokybės stiprios sudėties produktas padeda stabilizuoti viso organizmo apsauginių jėgų darbą;
  • Kova mažina kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat padeda sumažinti kraujo spaudimo lygį;
  • Nepakeičiamas produktas yra vyrams. Šis produktas normalizuoja bendrą prostatos būklę ir padeda užkirsti kelią adenomos vystymuisi;
  • Ir moterims, turnas turi neįkainojamą naudą. Reguliarus šio augalo vaisių vartojimas padeda sumažinti nervų ligų vystymosi riziką, labai palengvina moters su PMS būklę, padeda sumažinti skausmingus pojūčius menstruacijų metu;
  • Augalo vaisiai yra parodyta įvairių kepenų ligų. Dėl savo valymo savybių produktas yra būtinas inkstų ir kepenų patologijoms.

Spygliuočių naudojimas yra labai įvairus. Tačiau vaisių pagrindas yra paruoštas džemams, kompotiams, nuojautoms, užpilams. Kosmetologijoje aktyviai naudojama plaušiena, taip pat šviežių vaisių sultys. Vaisių minkštimas padeda susidoroti su žaibinėmis ir uždegimo procesais ant odos, pašalina spuogus ir spuogus.

Kalbant apie skanus uogas - pasukite, šio produkto naudingos savybės ir kontraindikacijos yra individualūs. Nepaisant erškėčių unikalumo ir naudingumo, jis taip pat turi kontraindikacijas vartojimui. Smėlio uogos negali būti naudojamos tokiose ligose ir patologijoje kaip:

  • gastritas su dideliu rūgštingumu;
  • alerginė reakcija arba atskira produkto netolerancija;
  • skrandžio opa oda;
  • skrandžio rūgštingumas padidėjęs.

Jie turi erškėčių ir tam tikros žalos. Ši aplinkybė daugiausia susijusi su danties emalio dažymu mėlyname atspalvyje uogų vartojimo metu. Dantų erškėčių naudojimas yra puikus, tačiau vaisių sultys gali dažyti danties emalį mėlyna spalva, tuo pačiu metu panaši spalva išplaunama tik po kelių dienų.

Svarbu žinoti, kad ruošiant erškėčių nuovirą griežtai draudžiama palikti juos laikyti skystyje. Vaisiaus kauluose yra toksiška medžiaga - amigdalinas. Jei amigdalinas ilgą laiką sąveikauja su vandenine terpe, tada kitoje jis sukelia toksiškų sudedamųjų dalių atsiradimą skystyje, kuris dėl to sukelia intoksikaciją žmogaus, kuris geria sultinį, kūną.

Erškėčių naudojimas

Naudingos erškėčių savybės, kurių nauda ir kenkimai yra visiškai įrodyti, nepraranda įvairių patiekalų paruošimo. Dažniausiai vaisiai naudojami saldžiams konservams, troškintam vaisiui ir kitam konservavimui. Be to, erškėlius galima naudoti kaip papildomą ingredientą ruošiant antrus patiekalus arba salotas. Maws, marmeladas, kokteiliai, erškėčių kokteiliai yra nuostabūs pagal skonį ir aromatą.

Sveiki mitybos specialistai rekomenduoja derinti sveiko augalo vaisius su:

  • uogos;
  • įvairūs vaisiai;
  • nekrakmolingos daržovės;
  • bet kokie veislės žalumynai;
  • kieti sūriai;
  • liesos mėsos veislės;
  • grūdai;
  • javai.

Kas gali būti pagaminta iš erškėčių?

Daugelis yra galimybės skaniai ir sveikiems erškėčių patiekalams.

Kombinezonas iš erškėčių

Norint paragauti sveiko gėrimo, reikia vartoti apie 200 gramų. trina vaisiai, 1, 5 l. švarus vanduo; cukrus apie 100 gramų, citrinų rūgštis - pačiame peilio gale.

Kruopščiai išplauti ir be svetimų komponentų nuplauti į mažą puodą, įdėti reikiamą kiekį vandens, citrinų rūgšties į puodą. Sudėkite mišinį į virinimą. Po to - pridėkite reikiamą cukraus kiekį, tada vėl skysčio virinimui ir virkite apie 25 minutes.

Paruošus naudingą kompotą, skystis turi nusausinti.

Etiketų nuoviras

Norint paruošti sveiką nuovirą, reikia pasirinkti tankus ir sveikus vaisius. Sultinys ruošiamas 500 ml. švarus vanduo imamas apie 2 šaukštai. šaukštai vaisių. Uogoms reikia užpilti verdančiu vandeniu, uždengti indą su tankiu dangčiu ir nutirpdinti per valandą. Pasibaigus nurodytam laikui sultinys turi būti iš uogų.

Populiariausi spuogų vaisių žiemos paruošimas. Ką galima pagaminti iš erškėčių žiemai?

Jam su akmenimis

Norint, kad sveikas džemas, reikia atidžiai praeiti apie 2 kg. iš erškėčių. Uogos turi būti padalytos į 2 (pusės) dalis ir iš kiekvienos uogos sėklų, kad būtų pašalinta šerdis. Supilkite paruoštas uogas 500 gr. cukrus Palikite susidariusį mišinį panašią būseną 1 naktį, o jums nieko nereikia maišyti.

Ryte pamatysite, ar sultys išsiskyrė iš uogų. Jei sultys atrodo šiek tiek, tuomet reikia įdėti šiek tiek virinto vandens. Įdėkite gautą masę į nedidelį ugnį, prieš tai visiškai išvirkite, o tada virkite, kol vaisiai bus visiškai virti. Virimo pabaigoje į gatavą džemą įpilkite vanilės ir cinamono savo skonį.

Paruoštą džemą supilkite į sterilizuotas stiklaines, atvėsinkite ir laikykite šaldytuve.

Berry posūkis - nauda ir žala

Turnas - krūmo vaisius, vadinamas grubu. Tai arčiausiai slyvos giminaitis, bet su ryškiu "dygliuotu" personažu ir mažiau subtiliu skoniu.

Jei slyvų medis atrodo gana civilizuotas ir kultūriškai atviras, tada tigras yra visiškai priešingas.

Tai "rausvos" storosios pačios elastingos plonios šakelės, padengtos ilgomis spygliais, kurios gali išlaisvinti drąsius drabužius ant pakraščio, kurie nusprendė imtis kliūčių trasos peraugusio gervuogių formos.

Augalas visada auga krūvoje, sudarantis negyvenamose vietovėse saulėtus miškų šlaitus. Tai dažnai atsiranda dėl savęs sėjos, kaip piktžolių.

Tačiau sodininkams, kurių nesuprantamas netinkamas grubios spalvos išvaizda, veisiami jų sklypai konkrečiai, nes jie žino, kad už spygliuotos išvaizdos yra didžiulis gijimo potencialas, kuris gali išgydyti žmogų nuo daugelio negalavimų.

Pasukite - paslėptas dorybes

Nepaisant to, kad ruožas yra nepretenzingas ir auga visur be didelės priežiūros ir agrotechnikos metodų, jų nereikėtų pamiršti.

Jo skonis yra gana mėgėjiškas - rūgštus šalčiui, pastebimas tartness, o po pirmosios nulinės temperatūros jis tampa minkštas, minkštas, rūgštus. Tuo pačiu metu erškėčių minkštimas keičia tekstūrą ir skonį: nuo elastinės iki tyrės.

Savo ruožtu ne taip lengva surinkti kaip slyva - erškėčiai trukdo, bet šis trūkumas yra daugiau nei kompensuoja didelis krūmo derlius. Jei pageidaujama, per trumpą laiką galite surinkti daugiau nei vieną krepšį mažų (2-3 kartus mažiau slyvų) kvepiančių, labai sveikų uogų.

Tada jiems rekomenduojama gaminti ne tik vaistus, bet ir paruošti netvarius patiekalus: naudoti užkandžius, kompotus, džemus ir, žinoma, malonią, stiprinančią alkoholio užpilą, vyną.

Savo ruožtu yra subtilus, labai malonus aromatas. Puikios padažai ant antis ir veršienos išeina iš jo. Ypač populiari tarp namų šeimininkių yra marinuotas raundas, kuris skonis kaip alyvuogės.

Jis bus praturtintas bet kokiu gėrimu, gerai derinamas su saldžiais obuoliais, tiek kompote ir pyraguose. Jei ruožtu reikia surinkti ar nusipirkti, tokios universalios uogos rudens laikotarpiu nerandate.

Tai labai nebrangi, bet kaip vaistas tai yra būtina daugeliui ligų.

Turnas įtrauktas į medicinos augalų, įtrauktų į enciklopediją, sąrašą. Liaudies medicinoje jie naudojasi gėlėmis, vaisiais, lapais, šakelėmis ir net žievės žievė!

Žaliavos renkamos didžiausio bioaktyvumo metu - žydėjimo ir vaisiaus metu, o po to džiovinamos saulėje arba specialiose džiovyklose. Erkų unikalumas slypi tuo, kad kai kurie prinokę uogos lieka kabinti ant šakų iki to paties derliaus.

Jie spontaniškai džiūna vėjo ir saulės įtaka, išlaikant visą jėgą ir naudą. Todėl, jei rudenį jūs neturėjote laiko išspausti erškėčių, tuomet jūs galite vaikščioti po šakomis ir uogomis net žiemą ar pavasarį, jei jų reikia skubiai.

Posūkis - cheminė sudėtis

Tarp elementų, sudarančių erškėlius, kurie, palyginti su visomis augalo dalimis, yra plačiausiai naudojami medicinoje, yra įspūdingas vitaminų, mineralų, aktyvių junginių rinkinys.
• Daugelis vitaminų B.
• Didelis kiekis askorbo rūgšties.
• Vitaminas jaunimo - E.
• Gliukozė.
• Fruktozė.
• Steroidiniai elementai.
• Pektinai.
• azoto junginiai.
• kumarinai.
• Taninai.
• Riebios alyvos.
• Alkoholiai.
• flavonoidai.
• Pektinai.
• Triterpenoidai.
• Pluoštas, angliavandeniai ir kt.
Dėl įvairių sudedamųjų dalių gausos, erškėčiai naudojami daugeliui suaugusiųjų ir vaikų sveikatos problemų.

Berry posūkis - gerai

Thorn, nors ir ne delikatesas įprastu prasme, bet valgyti tai šviežias gali ir turėtų būti. Tai puikus būdas sustiprinti kūną. Jis taip pat naudojamas suspaudžiant, paruošiant užpilas ir nuoviras.

1. Vabzdžiai, nepažeisti šalčio, veiksmingai padeda atsikratyti sausųjų kukurūzų, kukurūzų.

2. Turnas yra pripažintas vaistas nuo inkstų ligos. Jis turi diuretikų savybes, slopina uždegiminius procesus, pašalina smėlį, neleidžia akmenims formuotis.

3. Geras imunostimuliatorius. Padidina kūno atsparumą epidemijos metu, pagreitina atstatymo laikotarpį.

4. Turi karščiavimą. Kompoto forma skiriama tiek vaikams, tiek suaugusiesiems hipertermijos metu.

5. Pagreitina karbamido pašalinimą iš organizmo, naudojamas bet kokios druskos formos ir podagros formos gydymui.

6. Pasukite - natūralų antiseptiką. Jis slopina patogeninę mikroflorą, sąlyčio su virškinimo trakte, burnos ertmėje, žaizdomis. Porūšių skalavimai paruošiami iš eilės, jie naudojami stomatitui ir dantenų uždegimui.

7. Posūkis kompresų forma žymiai pagreitina bet kokių odos pažeidimų gijimą: sužeidimus, opas, nudegimus.

8. Ruožas ir jo pagrindu veikiantys fondai pašalina pykinimą, stabdo vėmimą, kuris yra svarbus nėščioms moterims toksikozės laikotarpiu ir žmonėms, kurie susižeidžia transportu.

9. Uogos greitai neutralizuoja, suriša ir pašalina įvairius toksinus. Ternas yra būtinas apsinuodijimui, vėmimui, kurį sukelia užkrečiamos ligos, cheminis apsinuodijimas ir kiti veiksniai.

10. Produktas veiksmingas neuralgijoje.

11. Geras poveikis odos būklei.

12. Gerina apetitą, gerina virškinimą.

13. Pagreitina medžiagų apykaitą. Naudojamas svorio netekimui ir persivalgymui.

14. Sutrinančios sukimosi savybės yra naudojamos viduriavimui gydyti (beje, žinoma, kad nutekėjimas turi priešingą vidurius).

15. Apsisukimas pagerina kraujo sudėtį, daro jį švaresniu, sveikesniu.

16. Naudojamas kaip slėgio daviklis.

17. Kriaušių uogos yra labai naudingos diabetinei retinopatijai.

18. Teikia puikų glaukomos profilaktiką, vartojamą jo gydymui. Pagerina regėjimą, padeda išvengti akių nuovargio.

19. sumažina patinimą.

20. Stiprina kraujagyslių sienas, sumažina jų įsiskverbimą, rekomenduojama visiems šerdims ir sveikiems žmonėms širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai.

21. Apsaugo adenomos vystymąsi, normalizuoja prostatos funkciją ir būklę.

22. Minkština PMS apraiškas moterims, neleidžia vystytis neurozei.

23. Vaisiai ir kitos augalo dalys gali sušvelninti nemigą, dirglumą, apatiją, stiprumo praradimą, dusulį, galvos svaigimą ir kitas sąlygas, kurias sukelia kraujagyslių tonas.

24. Pasukite išgydo nespecifinį kolitą.

25. Skatina tulžies srautą, kuris yra naudingas tulžies pūslėms ir kepenims.

26. Naudojamas kosmetologijoje, kaip riebios odos, spuogų, spuogų gydymo priemonė.

Tai yra gana įspūdingas erškėčių savybių sąrašas, o tai susiję tik su uogomis. Tačiau vis dar yra žievė, gėlės ir lapai, kurie taip pat turi įspūdingų gydomųjų savybių.

Kriaušių uogos - žala

Apsisukimas neturėtų būti tuščias skrandis, joje yra daug rūgščių ir gali sukelti skrandžio gleivinės sudirginimą.

Taigi, ji negali būti valgyti švieži iš yazvennik, žmonės su gastritu, didelis skrandžio sulčių rūgštingumas.

Uogos gali sukelti alergiją, todėl jos nėra skirtos vaikams ir alergijai. Būkite sveika.

Naudingos erškėčių savybės tradicinėje medicinoje, lapų, gėlių, žievės ir šaknų naudojimas

Dygliuoti erškėčiai

Erškėčių naudojimas yra ne tik skanus vaisius. Su vaistu vartojami šaknys, žievė, jauni ūgliai, taip pat lapai ir gėlės. Yra daug augalų terapinių savybių, įskaitant priešuždegiminius, dezinfekuojančius, sutraukiančius, diuretikus, vidurius. Be to, žingsnis gali būti naudojamas vitaminizacijos tikslais ir stiprinti imuninę sistemą prieš šaltuoju metų laiku.

"Blackthorn" nėra taip lengva surinkti - visas augalas yra tankiai padengtas atspariais spygliais. Tačiau medicininė vertė skatina tradicinius gydytojai ir oficialiosios medicinos atstovus, nepaisant visko, derliaus nuimtus erškėlius, nes erškėčių žala yra tik jos "siautė".

Bendrosios gamyklos savybės

Blackthorn yra razloma dygliuotas krūmas su slyvų spalvomis, todėl vienas iš populiarių augalų pavadinimų yra dygliuota slyva.

Botaninis aprašymas

Rožių augalas gali augti aukščio medžiu, iki 6 metrų aukščio arba krūmo pavidalu. Smėlio krūmas turi pagrindinį liemenį ir stipriai šakojamą tūrio karūną, pasiekiantis 3 m aukštį.

  • Šaknys Augalas fiksuojamas dirvožemyje galinga šaknų sistema, kurioje yra mėsingos šakniastiebiai ir šoniniai šaknys, o jų ruožas užtikrina pakankamą drėgmės kiekį.
  • Stiebai. Stiebų mediena yra ypač patvari. Pagrindinis liemens padengtas ruda arba tamsiai ruda žievė. Jis yra tiesus ir stipriai šakotas. Iš sloe's kamieno ir šakų paviršiaus yra daug erškėčių. Iš pasukimo šakniastiebių dažnai metiniai jauni ūgliai, kurie yra lokalizuoti aplink bagažą ir formos griuvėsiai. Jų paviršius yra švelnus, nes yra tankus griuvimas. Ūgliai baigiasi erškėtu.
  • Lapai. Reguliariai pakeičiama jaunais, nes jie auga vyresniems augalams. Kilpinio formos pagrindo pusėje jie turi smailų galą. Lapų plokštės forma yra obovoidinė arba elipsinė. Kiekvienas lapelis sėdi ant šakos vidutinio ilgio kamieno. Lapų plokštės kraštas primena aštrus pjūklų dantis. Būdingas bruožas - lapų žydėjimas, kai gėlės išnyksta.
  • Gėlės Turite labai subtilus, baltos ir rausvos spalvos. Jie išskiria subtilų, malonų kvapą, kuris gerai pritraukia bites, o tai tampa gražiu medaus augalu. Žydėjimas prasideda anksti - balandžio mėnesį gali tęstis iki gegužės vidurio. Smėlio krūmai žydi masse, pritraukiant vabzdžius. Gėlės išdėstytos taip storuose šakose, kad atrodo, kad visas krūmas padengtas baltu staltiesiu.
  • Vaisiai. Jie pritvirtinti prie erškėčių šakų, naudojant vidutinio ilgio stiebelius. Vaisiai yra drupa, pasižyminti sultinga minkštimu, stipriai siejama su sėkla. Žalių vaisių mėsa turi saldžiarūgščio skonio ir raumeningumo, kuris išnyksta netrukus po pirmųjų šalčių. Pati vaisius yra mažas, jo skersmuo gali siekti 1,5 cm. Tamsiai mėlynos spalvos vaisiai yra tankiai padengti vašku melsvu žydimu.

Įdomu tai, kad subrendę vaisiai tvirtai pritvirtinami prie šakų, kad jie galėtų laikyti iki kito pavasario. Iki 4 kg vaisių galima paimti iš suaugęs krūmas.

Augantis plotas

Smilkiniai krūmai susideda iš mažų krūmų. Kai augalas vystosi atskirai, jis sudaro didelių gabaritų krūmą. Dažniausiai varpelių galima rasti kelio šone, saulės miško pakraštyje ar dykumoje. Takai formuojasi griuvėsiuose, šlaituose, taip pat ir griuvėse. Ypač geras posūkis vystosi ant dirvožemio, kuriame yra daug kalkių druskų.

Žaliavų paruošimas

Augalų prisotinimas su naudingomis medžiagomis leidžia naudoti visų jo dalių terapinį tikslą. Žiemos ruožas yra iškasamas etapais.

  • Lukšto žievė. Pradedamas anksti pavasarį - kovo mėnesį. Žievė nulupama skardais iš pagrindinio liemens ir suaugusių šakų. Iškirtimo plotas turi būti nedidelis, kad greitai sugadintų pažeidimus. Jūs negalite sugadinti medžio peiliu, kad nesunaikintumėte augalo. Posūkio žievė yra atvirame ore esanti saulė arba džiovinama džiovintuvo pagalba maždaug 60 ° C temperatūroje.
  • Gėlių derliaus nuėmimas. Jis prasideda nuo balandžio vidurio - budėjimo laikotarpiu arba žydėjimo pradžia. Žiedynai yra kruopščiai supjaustyti arba suplėpti, išdėstyti po išsisklaidžiusia saulės šviesa audinio ar popieriaus dėkle. Sausas, reguliariai paverčiant žaliavą.
  • Lapų paruošimas. Tai prasideda po to, kai augalas yra visiškai žydintis, kai visos gėlės jau prasilaužė, o lapai gerai žydi. Patartina surinkti didžiausius lapus, džiovinti juos po atviru dangumi arba džiovykloje.
  • Jaunų ūglių derinimas. Jie renkami viduryje, birželio pabaigoje, nes tada didžiausia maistinių medžiagų koncentracija yra sutelktos į ūglių. Jauni ūgliai susimaišę su panicles, pakabino juos po išsisklaidžiusiu saulės spinduliu arba tamsoje, po atviru dangumi. Galite supjaustyti žaliavą plonu sluoksniu ant dėklo arba išdžiovinti orkaitėje arba džiovintuve.
  • Vaisių saugojimas. Jis prasideda rugsėjį, kai vis dar žalsvai vaisiai yra daug taninų. Žirnių derlius tęsiasi iki spalio vidurio. Būtent šiuo metu buvo surinktos malonios skonio uogos, idealiai tinka gaminti desertus ir konservus, taip pat vaistus, turinčius platų veiksmų spektrą. Tam tikra taninų dalis yra laikoma vaisiuose ir po šalčio.
  • Šaknies paruošimas. Jis prasideda vėlyvą rudenį. Pageidautina atlikti derlių tarp dirbtinių ar augančių griuvėsiuose, nes ten yra greitas augalų individų skaičiaus atkūrimas. Jie iškasia šaknis, praplauna jas šaltu vandeniu, išdžiovina saulę ir išdžiovinami orkaitėje arba elektrinėje krosnyje.

Dėl šviežių vaisių žiemą galite užšaldyti žingsnį. Norėdami tai padaryti, uogos yra rūšiuojamos, plaunamos švariu vandeniu, džiovinamos iš drėgmės. Po to vaisiai yra išdėstyti ant plataus paletės viename sluoksnyje, įdėti į šaldiklį kelias valandas. Uogos išpilamos į maišą ar plastikinį konteinerį.

Kokie vertingi uogos...

Visose sloe dalyse yra daug taninų, kurie turi daugybę terapinių savybių.

  • Sutraukiantis veiksmas Pasireiškia torninų vaisių augimo galimybe sudaryti albuminatus su odos baltymų ir gleivių - specialių baltymų tankios struktūros. Albuminatų plėvelė apsaugo pažeistas epitelio sritis nuo mechaninio ir cheminio sudirginimo.
  • Gydomasis veiksmas. Veikiant taninams, sumažėja pažeistų sričių dirginimas, tai pagreitina epitelio susidarymą.
  • Antimikrobinis poveikis. Erškėčių taninai turi bakteriostatines ir fungistatines savybes, tai yra, jie pašalina bakterines ir grybelines infekcijas ir užkerta kelią jų vystymuisi odos pažeidimo srityje.
  • Antieksudavinis veiksmas. Sloe sumažina eksudato gamybą žalos zonoje, džiovina verkiančias žaizdas ir opos.
  • Priešuždegiminis poveikis. Jis susideda iš erškėčių sugebėjimo sumažinti prostaglandinų ir leukotrienų gamybą - pagrindinius uždegimo tarpininkus, sukeliančius hiperemiją ir uždegimus sukeliančių audinių patinimą.

Be taninų, smilkiniai vaisiai turi daug kitų naudingų komponentų.

  • Sachara. Lengvai virškinamos angliavandenių rūšys yra gera parama kūnui per skilimą po ligos. Cukrus yra gliukozės šaltinis visiems kūno audiniams, todėl jie padeda tinkamai veikti.
  • Organinės rūgštys. Turi antioksidacines savybes. Švelniai stimuliuoja peristaltiką, turi šlapimo srovę, diuretiką. Jie turi antiparazitinį poveikį.
  • Pektinai. Jie adsorbuoja toksinus, sunkiųjų metalų druskas, maisto perdirbimo produktus, gyvybinę bakterijų veiklą. Pašalinkite disbakteriozę, prisidedant prie įprastos ir patogeninės mikrofloros santykio dominavimo naudingų bakterijų kryptimi.
  • Vitaminai. Pateiktas su vitaminais C, P, K, PP, B2. Jie turi tonizuojantį poveikį kūno būsenai. Pagerinti metabolizmą. Padėti normalizuoti kraujo susidarymą.
  • Mineralai Kalcis, kalis, geležis, fosforas. Reikalingas normaliam elektrolitų metabolizmui. Dalyviai fermentinių reakcijų ir svarbių fiziologinių procesų. Jie ypač reikalingi normaliam kaulinio audinio būsenai, atliekant nervinius impulsus, pagerinant ląstelinio kvėpavimo procesus.

... lapai, gėlės, žievė ir šaknys

Spygliuočių lapuose, be taninų, yra kartumo, flavonoidų, phytoncides. Tai suteikia jiems naudos sveikatai:

  • priešuždegiminis;
  • antibakterinis;
  • antioksidantas;
  • antitrombozė;
  • ore;
  • širdies stimuliatorius;
  • sekretoriumi

Eršketų cheminė sudėtis nebuvo išsamiai ištirta. Yra žinoma, kad jame esantis glikozido amigdalinas yra mažos koncentracijos ir todėl turi gydomųjų savybių:

  • diuretikas;
  • vidurius;
  • srovė;
  • atsikratymas;
  • antispazminis;
  • antibakterinis.

Žievė ir šaknys yra sukibę su taninais, todėl aktyviai naudojamos kaip antidiarinės medžiagos.

Eglių naudojimas

Gėlės ir erškėčiai yra aktyviai naudojami liaudies medicinoje kaip diuretikas įvairiems intoksikacijos ir patologijos širdies ar inkstų charakterio. Teigiamas erškėčių lapų poveikis indams leidžia kovoti su kapiliarų trapumu, varikoze. Indikacijos erškėčių vartojimui kraujagyslių patologijose padidėja iki vaskulito dėl savo priešuždegiminių savybių.

Odos diabetinės savybės bus naudingos karščiavimo sąlygoms ir antibakterinėms savybėms uždegiminėse ir infekcinėse odos ligose. Be to, yra žinoma apie narkotikų gebėjimą gydytis nuo žiedų, siekiant pašalinti pykinimą.

Padidėjęs metabolizmas naudojant erškėlius gali palengvinti paciento podagros būklę, nes augalas gali pašalinti druskų nuosėdas iš organizmo. Dėl hipoglikeminio uogų poveikio galima juos naudoti cukriniu diabetu.

Šaknys ir raukšlės žievė turi tokias terapines savybes:

  • mezgimas;
  • priešuždegiminis;
  • antibakterinis;
  • antiparazitinis;
  • gijimas.

Šaknies ir žievės narkotikai yra naudojami viduriavimui, kaip inkaravimo agentui, taip pat skirtingos kilmės kolitui, siekiant atkurti ir optimizuoti žarnyno funkciją.

Poveikis kūnui

Turtinga vaisių cheminė sudėtis yra plačiai naudojama gydymo tikslais.

  • Virškinamojo trakto. Smilkalai ir jų preparatai stimuliuoja maisto virškinimą, padidina apetitą, gerina fermentų ir skrandžio sulčių sekreciją, užtikrina gerą virškinimą. Antiparazitinis sulčių poveikis padeda atsikratyti kirminų ir toksiškų jų gyvenimo produktų. Odelių priešuždegiminis poveikis gerai išsiskiria opiniu kolitu, gastritu ir pankreatitu. Pasukite įprastą virškinimą, švelniai pašalinkite lėtinį vidurių užkietėjimą. Mažas kaloringumas ir naudingas augalo poveikis metabolizmui leidžia naudoti erškėčių svorio.
  • Dėl kraujo. Ruožtu yra daug vitaminų ir mineralų, tarp kurių yra geležies, kuri užtikrina hemoglobino sintezę. Ternas turi antianeminį poveikį, normalizuoja kraujo biocheminę sudėtį, gerina jo prisotinimo deguonies procesą. Be to, pokytis normalizuoja kraujospūdį. Diuretinis poveikis, pasireiškiantis inkstų stimuliacijos rezultatu, pagerina jų detoksikacijos funkciją ir kraujo gryninimą.
  • Dėl odos. Sutankančios, antibakterinės ir priešuždegiminės savybės, kurias galima panaudoti, kad būtų pašalintos žaibiškos odos ligos: užkrečiamos žaizdos, trofinės opos, pustulinės išsiveržimai.
  • Dėl plaučių. Smilkiniai preparatai padeda atsikratyti kosulio, kvėpavimo takų uždegimo, normalizuoti bronchų raupų epitelio darbą, užkirsti kelią stagnacijai paslapties.

Terapinis naudojimas

Receptai dėl erškėčių naudojimo yra įvairūs. Toliau pateikiami dažniausiai pasitaikantys dalykai.

Infuzija

Savybės Jis yra skiriamas gydyti lėtines kepenų, inkstų, šlapimtakių ligas. Infuzijos pagalba gali žymiai pagreitinti medžiagų apykaitą. Kūno valymas leidžia atsikratyti infekcinių ir alerginių odos ligų. Infuzija naudojama žaizdoms plovinti, pašalinti išbėrimus, o taip pat ir veido, kaip priemonė spuogams gydyti.

Paruošimas ir naudojimas

  • Du šaukštai mišinio gėlių ir lapų supilkite stiklinę šiek tiek atvėsinto virinto vandens.
  • Priemonės reikalauja visą naktį (apie aštuonias valandas).
  • Ryte filtruokite viduje ketvirtadalio stiklinės tris kartus per dieną.

Nuoviras

Savybės Naudodamas šį sultinį, galite sumažinti karščiavimą, pašalinti karščiavimo simptomus ir greitą atsigavimą nuo peršalimo ir virusinių ligų.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Džiovinti šakniastiebiai (5 g), užpilkite stikline verdančio vandens, įdėti į lėtai verdantį vandens vonią.
  2. Tuštis reiškia pusvalandį.
  3. Pašalinta iš vonios, atvėsinta tris valandas, tada filtruojama.
  4. Priimkite viduje ketvirtadalį stiklo tris kartus per dieną.

Vaisių atstatymas

Savybės Vaisių nuoviras skiriamas per burną su įvairiomis uždegiminėmis ligomis, nepriklausomai nuo jų buvimo vietos (reumatas, podagra, cistitas, pankreatitas, kolitas, bronchitas).

Paruošimas ir naudojimas

  1. Poros šaukštų džiovintų vaisių užpilta pusė litro verdančio vandens.
  2. Vaisiai 10 minučių suplakami per mažą šilumą.
  3. Pašalinus iš karščio, terpė filtruojama. Paimkite pusę stiklinės, keturis kartus per dieną prieš valgį.

Tinktūra

Savybės Būtina užauginti erškėčių tinktūrą, atsižvelgiant į tai, kad prieš tai ji yra paruošta, vaisius plaunama vandeniu, nevalydami vaško.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Į stiklinį stiklainį įdedamas kilogramas prinokusių, nuplaunamų vaisių, be kaulų, pilamas 300 g cukraus.
  2. Bankų burnos uždarytos marlės. Laivas talpinamas tris dienas šiltoje ir saulėtoje vietoje.
  3. Degtinė arba praskiestas alkoholis pilamas fermentuotame mišinyje ir kruopščiai sumaišomas.
  4. Jaras uždaras dangteliu. Išmaišykite mišinį dvi savaites kambario temperatūroje.
  5. Pirmąją savaitę reikia kasdien purtyti.
  6. Pasibaigus infuzijai, gautas gėrimas filtruojamas per kelis sluoksnius marlę.
  7. Valgykite 30 ml tris kartus per dieną.

Dažnai pasisukimo vaisiai įvedami į mokesčio už svorį mažinimo, slėgio korekcijos, uždegimo šalinimo kompoziciją.

Vaidmuo virimo

Travai aktyviai naudojami pirmojo, antrojo kurso, desertų ir padažų paruošimui. Garsusis tkemali padažas yra saldžiųjų rūgščiųjų šių vaisių minkštimas. Bulgarai prideda vaisių prie grūdų, kad suteiktų jiems ypatingą skonį. Jame yra ypatingas skonio džemas ir erškėčių džemas, taip pat drebučiai ir kompotai su jo priedu.

Vaisiaus skonį vertino rankų darbo gėrimų mėgėjai. "Prickly" slyva yra naudojama degtinėms skonio, o naminių alų - iš pernokusių uogų. Vynas, kurio pagrindas yra erškėčių, turi įdomų spalvą ir saldus rūgštus, šiek tiek sutraukiančius skonį. Gauta populiarumas ir erškėčių brendžio ruošimas namuose.

Pilingas

Savybės Jis paruoštas ilgą laiką, tačiau rezultatas yra labai skanu ir sveikas, mažai alkoholio gėrimas.

  1. 4 kg šviežios, prinokusios smiltainio yra užmuštos akmenimis, dedamos į indą, supilamas 3 kg cukraus, įpilama 200 ml vandens.
  2. Mišinys dedamas į šiltą, saulėlydę fermentacijos vietą. Konteinerio kaklas yra sujungtas su marlė.
  3. Pradėjus aktyvią fermentaciją, indas perkeltas į šiltą vietą, ant kaklo uždedama guminė pirštinė, ausianti vienu pirštu.
  4. Infuzija šiltoje vietoje atliekama tol, kol pirštinės visiškai nuleidžiamos.
  5. Gėrimai filtruojami į laikymo talpyklas, mėnesius nuleidžiami senamiesi rūsyje.

Naudingos erškėčių savybės yra svarbios kasdieniame gyvenime. Dirbtinės erškėčių sodinimas dažnai atliekamas siekiant sustiprinti dirvožemį prie griovių, rezervuaro krantų. Galinga šaknies sistema apsaugo nuo žemės judesio ir žlugdo. Dažnai posūkis auginamas kaip apsidraudimas, apsaugantis sodus. Tinkamai prižiūrėdami augalą, galite gaminti karūną arba krūmus, apvynioti šią kokybę ūkio labui.

Erozių gydomieji savybes buvo žinomi ilgą laiką. Dėl šiuolaikinių mokslinių tyrimų jie nepaneigia šiuolaikinė oficiali medicina. Senovėje augalas buvo apdovanotas magiškomis savybėmis, o vietovės, kuriose sprogusieji erškėčiai buvo laikomi šventu.

Skaityti Daugiau Apie Produktų Naudą

7 geriausi produktai žarnyne: įprasti ir ne labai

7 geriausi žarnyno produktaiEkspertai jau seniai įtikino mus, kad tarp grožio, geros sveikatos, puikios nuotaikos ir mūsų žarnų sveikatos yra neatsiejama sąsaja.

Skaityti Daugiau

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis kiaušiniuose

Vištienos kiaušiniai - būtinas produktas mūsų maisto maistui. Jokių patiekalų nėra be kiaušinių, tai yra pagrindinis produktas daugelyje patiekalų ir kepinių, taip pat naudojamas kosmetikos ir medicinos tikslams.

Skaityti Daugiau

Tibeto žolė - naudingos savybės, kontraindikacijos, vartojimas

Čiobreliai (motina, čiobreliai, boro čiobreliai) - gerai žinomi tarp NVS žolės gyventojų, naudojamų tradicinėje medicinoje. Jis pasižymi neįsivaizduojamu naudingų savybių kiekiu ir teigiamai veikia bendrą kūno būklę.

Skaityti Daugiau